100 Experimentos Sencillos de Fisica y Quimica

100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica
NDICE
QUIMICA Cmo funciona un Bolas extintor?......................................................................................5 saltarinas............................................................................................. Tinta Burbujas invisible.............................................................................................. .................5 resistentes............................................................................................ El efecto de ...................6 la presin Lquidos atmosfrica.........................................................................8 ........7 en capas..................................................................................................... Lanzacohetes de La piel vinagre.............................................................................................9 ......9 del agua...................................................................................................... Frijoles El pececillo .......11 inteligentes........................................................................................ flotador.................................................................................................. Huevos en ............11 Turbidez movimiento............................................................................................ .12 misteriosa............................................................................................. Los ....13colores cambian de rojo a Los colores cambian, azcar en azul..........................................................................15 ......14 carbn..................................................................17 Los colores cambian; blanco ms blanco, Movimiento amarillo................................................18 Elmisterioso........................................................................................... bosque Un huevo frito en cristalino................................................................................................ ....19 fro...............................................................................................22 El huevo .....21 Fuego vaco..................................................................................................... verde............................................................................................ Huellas .........23 La botella dactilares.............................................................................................. ......................24 azul........................................................................................................ La materia .........26 Limonada en desaparece?.......................................................................................... ......27 vino........................................................................................................ Nubes 28 Reloj blancas................................................................................................. .30 de yodo...................................................................................................... Tinta de .............31 El limn..................................................................................................... .........32 tiocianato........................................................................................... Visible .........33al El agua ......................35 calentar............................................................................................... morada.................................................................................................. Aparece y ........36 Caldo de desaparece.............................................................................................. ..........37 lombarda................................................................................................ Caliente de un color, en fro de .39 Colores otro......................................................................41 ......40 a la carta....................................................................................................... El rbol de Fuente de plomo...................................................................................................... .43 amoniaco................................................................................................ Guerra ...44 gaseosa................................................................................................. ....46 ...........47

La gran Los colores del humareda.............................................................................................. yodo...................................................................................................49 Llaves .........48 Ms lento y ms cobrizas............................................................................................... rpido..............................................................................................52 Monedas ..............51 Negro de verdes............................................................................................... colores............................................................................................... Ni...........53 uno ni otro, pero s a la Un huevo vez.................................................................................56 .........55 transparente.......................................................................................... Volcn Zanahoria verde................................................................................................... ....57 cambiante................................................................................................ Desnaturalizando protenas: experimento ..............58 Desnaturalizando protenas: experimento 1..........................................................61 ..60 2........................................................62 Qumica de cidos y Fabricacin casera de un bases........................................................................................62 indicador........................................................................64 Cmo generar lluvia cida..........................................................................................65 FISIC Aoca abajo y no se B Cacerola de cae...............................................................................................67 papel....................................................................................................... Dibujos El acero macizo submarinos............................................................................................ .68 flota.................................................................................................70 El agua ........69 y el El calor no quiere peine...................................................................................................... bajar.............................................................................................73 El globo ...72 El hierro pesa caprichoso.............................................................................................. menos..................................................................................................76 Globos .......74 Hielo roto y maniticos............................................................................................. soldado................................................................................................... Hierve sin ..........77 Huevo y calentar................................................................................................. 78 botella.................................................................................................. La botella se ....80 La canica autoaplasta..........................................................................................82 ..........81 ingrvida................................................................................................ Bote con tapas Lo difcil fcil... y al atmosfricas...................................................................................85 ......84 revs.......................................................................................86 Los trapos no dan Volcn calor.............................................................................................88 submarino............................................................................................. El Globo equilibrista.......................................................................................... ...........89 autohinchable........................................................................................ Huevo crudo o .....................90 Huevo cocido.................................................................................................93 ...........92 flotante............................................................................................... Imn ingrvido............................................................................................. .............94 ................95 2

La balanza La cuchara variable.................................................................................................. reflectante.............................................................................................. La gota ...97 Las submarina............................................................................................... 98 gafas que usas.....................................................................................................10 Luces y ......100 Manos filtros.................................................................................................. 1 poderosas........................................................................................... Ms vale .........102 maa que Papel atrado por fuerza.......................................................................................105 ............104 aire..............................................................................................107 Ponerse de pie es Surtidor difcil..........................................................................................108 permanente............................................................................................ Todo se apoya en Un papel muy todo..............................................................................................111 ....110 pesado.................................................................................................11 Un punto Punto peculiar................................................................................................. 2 ciego................................................................................................... Midiendo ......114 El....................................................................................................... ...............115 mar de aire....................................................................................................... Qu hay en una ..........116 Flota tinta?............................................................................................117 ......117 o se hunde?................................................................................................ Una moneda que El .....119 o diablillo de desaparece...................................................................................120 ludin descartes...........................................................................121 Cambio de peso en una Si dejamos abierta la puerta de la bscula..............................................................................122 nevera..........................................................122 El dilema de Juana est en un pequeo bote dentro de la piscina de su pepe......................................................................................................1 casa....................124en la temperatura que marca un termmetro que est en Influye el viento 23 la calle?.................................................................................................. Qu pasa con el agua cuando tiene Qu sucede con sal?.............................................................125 ......................124 la botella?...................................................................................125 El globo se El hilo que se rompe por dos infla....................................................................................................... lugares....................................................................128 La pelota ..126 Un alfiler que flotante.................................................................................................. desaparece.......................................................................................130 Como ...129 se descongela ms rpido un cubo de Libros en la hielo..............................................130 mesa....................................................................................................... La presin aumenta con la Trayectoria de una profundidad...............................................................133 131 pelota.......................................................................................133 La gota que desaparece...........................................................................................13 4
QUIMICA

CMO FUNCIONA UN EXTINTOR?
Necesita: Bicarbonato de sodio colocado en una servilleta de papel Un tapn de corcho perforado o plastilina Una pajilla para beber Una botella para agua pequea (seca) Vinagre Un poco de hilo de coser Montaje P : onga 4 cucharaditas de bicarbonato en la servilleta, cierre y amarre con un hilo en forma de bolsita (tiene que quedar bien sujeto). Introduzca 5 cucharadas vinagre en la botella. Suspenda la bolsita de bicarbonato dentro de la botella de de forma que cuelgue (con una parte del hilo fuera) y no toque el vinagre. Tome corcho o plastilina y coloque la pajilla en la boca de la el botella. Funcionamiento A : gite la botella, tapando con el dedo la pajilla y sujetando la botella al mismo para mezclar el bicarbonato con el vinagre (sin destapar la pajilla). Quite tiempo, dedo y proyecte el gas que sale de la botella sobre una vela el encendida. Qu sucede? La reaccin qumica entre el bicarbonato (una base) y el vinagre (cido dbil) forma de carbono que llena el recipiente y sale por la pajilla. Como es ms dixido que el pesadoaire, al enfrentar la vela encendida expulsa el oxgeno. Sin oxgeno la llama se apaga.

BOLAS SALTARINAS
Necesita: Un recipiente Naftalina Bicarbonato Vinagre
Montaje: En un recipiente profundo con agua se ponen unas bolas de naftalina y dos o tres cucharadas de bicarbonato. Se aade agua hasta llenar las tres cuartas partes recipiente y a continuacin, lentamente, se agrega del vinagre. Qu sucede? Se forman burbujas de dixido de carbono que se adhieren a las bolas de naftalina y las ayudan a flotar, ascendiendo y descendiendo.
TINTA INVISIBLE
Necesitas : inagre claro o jugo de limn V

Papel Una candela Un palito de dientes
Montaje : oma un palito de clientes, moja la punta con limn o vinagre y escribe sobre T papel. Luego djalo secar y el mensaje se volver un invisible. de nuevo, acerca el papel a la llama de una candela y lee el Para verlo mensaje. Qu est pasando? al ser expuesto al calor, se oxida, lo cual lo torna El lquido Cuidado visible. te quemas! Men
BURBUJAS RESISTENTES
Necesita: Detergente lquido Agua (aejada o destilada) Glicerina Pajillas e hilo
Receta: Mida el agua que va a utilizar, por ejemplo unos 6 vasos. Si no tiene agua coloque el destilada, agua en un contenedor abierto durante la noche, para que pierda los gases que ha atrapado en su traslado y potabilizacin. Al da siguiente, utilice el

agua aejada para hacer la frmula de burbujas. Utilice 6 vasos de agua, por 1 detergente y 1 de glicerina. Mezcle bien, deje reposar una de hora. Experimente: Utilice sus manos, pajillas y otros elementos con huecos para hacer burbujas. Moje la superficie de una mesa y construya una ciudad de burbujas. Pruebe: Moje la pajilla totalmente con la frmula. Observe cmo puede traspasar burbuja sin reventarla y soplar burbujas dentro de la otras.
EL EFECTO DE LA PRESIN ATMOSFRICA
Necesita: Una velita Una botella de vidrio de cuello ancho Un plato hondo con agua
Montaje: Ponga suficiente agua en el plato hondo. Coloque la velita sobre el agua. con cuidado Encindala y ayuda de sus mayores. Cuando la llama se vea estable, cbrala con la botella boca abajo.
Qu est pasando? seguir encendida por unos segundos, porque tiene poca La candela de oxgeno, atrapado en el aire dentro de la botella. Ese gas es necesario para disponibilidad la combustin, la cual produce otros gases.

Simultneamente, la vela encendida calienta el gas atrapado a una temperatura 800C, lo que provoca que el gas se expanda. Al apagarse la vela cercana a los falta por de oxgeno, la temperatura baja rpidamente y el volumen de gases y la presin de los mismos se reduce, esto provoca que la presin atmosfrica empuje externael agua del plato y esta suba de nivel hasta que se igualen las presiones.
LQUIDOS EN CAPAS
Necesita: Una botella plstica Agua transparente Aceite Glicerina (opcional) Colorantes vegetales lquidos Montaje : ierta un lquido a la vez dentro de la botella y observe qu posicin toma. V gotitas Aada de colorante lentamente para verlas bajar por los lquidos y disolverse. Cierre la botella con una tapa. Ahora trate de mezclar los lquidos batiendo botella. Djela la reposar. Qu est Estos lquidos no se mezclan entre s. Siempre buscan separarse cuando no pasando? estn batidos. Unos son ms densos que otros. Si usa colorante soluble en siendo podr grasa, teir las grasas tambin.

LANZACOHETES DE VINAGRE
Materiales : orcho para tapar una C Una botella botella Tachuelas Cinta de papel plstico de 1/2 taza 1/2 taza de agua vinagre Bicarbonato de sodio Pedazo de papel absorbente de 10 X 10 cm. Pro edimiento Toma el pedazo de papel absorbente y ponle una cucharadita de bicarbonato c : de sodio. Arrllalo bien, para que el bicarbonato quede adentro. Arma el corcho las concintas. Prnsalas con las tachuelas. Pon el agua y el vinagre en la botella. Montaje : usca un lugar donde el techo sea alto. Pon tu botella en el suelo y deja caer B papel con bicarbonato en el fondo. Ponle el corcho tan fuerte como el puedas. Resultado P : ronto el lquido va a mojar el papel absorbente y entonces el bicarbonato con el vinagre, produciendo bixido de carbono. Pronto el corcho reaccionar lanzado al espacio. ser Qu est pasando? Al producirse el gas bixido de carbono, la presin aumentar dentro de la lanzando botella, el corcho.
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LA PIEL DEL AGUA
Materiales A : gua en un vaso de vidrio Un Jabn gotero Papel Talco o pimienta Un hilo
Pro edimiento c : Toma un vaso seco, llenalo de agua casi hasta arriba. Con el gotero adele gotitas tantas como puedas, sin que se derrame. Vers que el agua llegar ms arriba del borde (aprox. 0,25 cms.) y esto se debe a la tensin del agua que mantiene molculas unidas. A esto le llamamos la "piel" del las agua. Por supuesto, el agua no tiene "piel" de verdad, pero tiene una tensin superficial, en este experimento. Ahora prueba flotar diferentes objetos como lo veras esta sobre piel.
FRIJOLES INTELIGENTES
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Materiale U s na caja con divisiones y tapa (puede ser de zapatos) Tijeras o Un vasito cuchilla para sembrar Tierra Unos frijoles Una ventana con luz natural (donde dejs tu caja durante una semana). Montaje : rregla la caja con divisiones haciendo huecos en ciertas paredes, hasta llegar a A hueco externo (por donde entrar la luz). un
Pro edimiento Planta tres o cuatro frijoles en el vasito con tierra hmeda y ponlos en el c : extremo la caja, lo ms lejos posible del hueco exterior de la misma. Tapa la interno de para caja, evitar que la luz entre por todos lados. Colcala en una ventana soleada, con el hueco hacia la luz. Abrela cada 2 o 3 das y humedece la tierra. Qu est pasando? de las plantas siempre crecen hacia la luz, por eso podrs ver Los tallos crecimiento de tu matita de frijoles en busca de la el luz.
EL PECECILLO FLOTADOR
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Un pequeo pececillo de cartn flotar en el agua. Sin embargo, se mover pongas otro lquido al agua. cuando
Materiales U : na cartulina o cartn delgado de 6 X 12 cm. Lpiz y Tijeras regla Una palangana con agua Aceite de bisagras.
Montaje R : ecorta una figura del pececillo como la que se muestra en la ilustracin. Cuida que el canal central quede recto, as como el orificio central bien definido. Pro edimiento c : Con mucho cuidado, pon el pececillo sobre el agua, de manera que quede flotando ella. en Echa una gota de aceite en el orificio central del pez. Resultado : l aceite tiende a expandirse por el agua, por lo que sale inmediatamente por E canal, y el pececillo sale disparado hacia el adelante! Qu est Algunos objetos pueden flotar sobre el agua, a pesar de que son ms densos pasando? que Por ejemplo, el acero, o nuestro pez. Al aadir el aceite, y por ser ste ella. denso menos que el agua, flota sobre ella, y se aplana en su superficie. Encerrado el aceite en el orificio del pececillo, ste se escapa hacia afuera del canal, de impulso sirviendo a chorro para moverlo por el agua.
HUEVOS EN MOVIMIENTO 13
Materiales: Un huevo crudo Un huevo hervido (por 10 minutos) y mucho cuidado de no quebrarlos.
Pro edimiento Mezcla los huevos bien, hasta que no sepas cul est crudo y cul duro. c : Ahora, a girar en una superficie grande, o sobre el suelo. Observa cmo se ponlos cul gira mueven, con ms facilidad, ms rpido, o ms tiempo. Ahora pon los dos a girar al mismo tiempo. Detenlos y sultalos inmediatamente. El huevo crudo empezar a girar nuevamente, porque aunque su superficie detuvo, el lquido adentro sigui girando. Ahora puedes hacer otro truco con se el huevo duro. Ponlo a girar muy rpidamente y notars el mismo fenmeno que con los sucede trompos tradicionales. Si adquiere suficiente velocidad, en vez de girar acostado, se levantar.
TURBIDEZ MISTERIOSA
Qu es lo que queremos Comprobar los mgicos poderes del aire, que es capaz de enturbiar un incoloro hacer? y transparente lquido para volverlo a transformar en incoloro y ntido nuevamente.
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Materiales : asos de V Esptula y precipitados agitador Varilla hueca de Papel vidrio de filtro Embudo Agua destilada Hidrxido Aire... clcicode nuestros pulmones Cmo lo Es necesario preparar, en primer lugar, una disolucin saturada de haremos? hidrxido clcico, sustancia poco soluble en el agua. Para ello se prepara inicialmente disolucin sobresaturada basta echar unas pocas porciones de hidrxido una en nuestro vaso de precipitado con agua y remover- y luego Sobre esa filtrarla. disolucin se sopla ayudndonos de la varilla hueca- durante unos minutos....
El resultado obtenido es... Al inicio observaremos que la incolora disolucin de hidrxido clcico se enturbia someterse al burbujeo del aire. Al continuar soplando volveremos a obtener al una disolucin nuevamente incolora y transparente. Explicacin : o que ha sucedido es una reaccin entre el hidrxido clcico disuelto y el L de carbono procedente de nuestros pulmones formndose carbonato clcico: dixido esta sustancia es prcticamente insoluble en el agua y por eso precipita provocando turbidez comentada. Si continuamos soplando se produce la redisolucin la del precipitado al formarse bicarbonato clcico, que s es soluble. Es una reaccin rpida y llamativa. La turbidez inicial se produce con rapidez. bastanteCuesta ms tiempo la segunda fase cuando se pretende obtener nuevamente un lquido transparente. Otros efectos poderosos del aire de nuestros pulmones se pueden conseguir ayuda con de algn indicador cido-base en alguna disolucin acuosa bsica: al ir insuflando aire se neutralizar la disolucin y se acidificar, con lo que se observar el cambio de color correspondiente al indicador podr utilizado.
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Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
LOS COLORES CAMBIAN DE ROJO A AZUL
Qu es lo que queremos Comprobar cmo determinadas sustancias cambian su color al elevar hacer? su temperatura . Materiales : ubo de ensayo T Esptula Mechero bunsen, butano y cerillas Cloruro cobaltoso Cmo lo Introduciremos un poco de cloruro de cobalto (que es un slido de color haremos? rosceo- en un tubo de ensayo y, cogiendo el tubo con una pinza de magenta) aplicaremos la llama del mechero a la parte inferior. Tendremos cuidado madera, de mantener el tubo con cierto ngulo de inclinacin y dirigido a una zona en donde haya no ninguna persona.
El resultado obtenido Poco es... a poco observaremos que las paredes internas del tubo se van empaando y el color del slido va cambiando a que azul. Explicacin :
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Lo que ha sucedido es que el cloruro de cobalto se presenta en su hidratada modalidad y al elevar su temperatura desaparece esa agua de hidratacin, quedando como slido la sal sin hidratar, que es de color azul. Esta no slo la tienen particularidad las sales de este metal, sino tambin de otros que, como el cobalto, pertenecen a los metales de transicin y pueden efectuar enlaces con tomos (como es el caso del oxgeno del agua) que posean pares de dativos electrones sin compartir. Es una reaccin no peligrosa si se observan unas mnimas medidas de Efectos parecidos pueden obtenerse con otras sales hidratadas como le sucede seguridad. al sulfato ferroso (verde) y el sulfato cprico (azul), que adoptan un color blanco deshidratarse. Todas estas reacciones son reversibles: basta de aadir unas al gotas para recuperar el color de agua inicial. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige SI 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
LOS COLORES CAMBIAN, AZCAR EN CARBN
Qu es lo que queremos Convertir hacer? la agradable y blanca azcar en una masa esponjosa de color negro que y se eleva como si fuera un churro a partir del recipiente en que se surge la produce reaccin. Materiales E : sptula Agitador Vaso de precipitados cido sulfrico Azcar concentrado (sacarosa)
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Cmo lo Se vierte haremos? azcar en un vaso de precipitados (aproximadamente un cuarto de su capacidad). Se aade cido sulfrico hasta formar una pasta espesa. Se bien la mezcla y... a revuelve esperar El resultado obtenido Al cabo es... de un minuto aproximadamente veremos como la pasta que poco a poco su color cambia de blanco a amarillento- se ennegrece y adopta un aspecto ascendiendo esponjoso por el vaso de precipitados como si fuera un autntico churro. Explicaci L no que ha sucedido es una reaccin de deshidratacin del azcar provocada por el cido sulfrico. La sacarosa se convierte en un residuo negro de carbono, que el agua mientras se desprende en forma de vapor provocando ese ascenso de la masa y textura esa esponjosa. Es una reaccin muy vistosa, pero con la que hay que tener muchsimo tanto por cuidado, el manejo del cido sulfrico concentrado, como por el desprendimiento y, tambin, por el fuerte carcter exotrmico de la reaccin. de gases txicos aconsejable hacerla en la campana de gases, guardando una prudente distancia Es de gases que emana la los reaccin. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige SI 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
LOS COLORES CAMBIAN; BLANCO MS BLANCO, AMARILLO
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Qu es lo que queremos Observar hacer? como al mezclar y entrar en contacto dos sustancias blancas, su color poco a poco a un amarillo cambia fuerte. Materiales T : res morteros con sus manos Dos Yoduro potsico esptulas (slido) de plomo II Nitrato (slido) Cmo lo haremos? En dos morteros echaremos por separado unas porciones de yoduro de potasio y nitrato de plomo en cada uno. Majaremos suavemente con la mano de mortero de cada sustancia. Cuando cada sustancia ya est finamente pulverizada las mezclaremos el en tercer mortero. Para que la mezcla sea rpida nos podemos ayudar de la mano del tercer mortero El resultado obtenido es... Conforme entran en contacto, el polvo de la mezcla se va tornando amarillo. rapidez del cambio de color depende si aceleramos o no la mezcla con una La esptulamano del mortero. Ante nuestros ojos, la blanca mezcla inicial o con la cambiando espontneamente de color hasta llegar a una tonalidad ir amarilla intensa . Explicaci no que ha sucedido no es una simple mezcla, sino una reaccin qumica entre las L sustancias de modo que se ha formado, adems de nitrato potsico, una dos nueva sustancia, el yoduro de plomo, de color amarillo. Es un proceso rpido y vistoso. Se puede comprobar que se ha obtenido sustancia con propiedades diferentes ya que tanto el yoduro potsico como una el nitrato de plomo se disuelven fcilmente en el agua, mientras que eso no le al polvo sucede amarillo que se ha formado. Esta reaccin puede efectuarse tambin en medio acuoso utilizando disoluciones de los reactivos. Estas disoluciones incoloras y al mezclarlas aparece instantneamente un precipitado amarillo son de yoduro de plomo. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI
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3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como NO
MOVIMIENTO MISTERIOSO
Qu es lo que queremos hacer? Contemplar el movimiento de ascenso y descenso de unas bolitas de naftalina en seno de un lquido. el
Materiales V : aso de precipitados o recipiente Lija Agitador Esptula Naftalina en bolitas Vinagre Bicarbonato sdico Agua destilada
Cmo lo haremos? Se examinan, en primer lugar, las bolas de naftalina: si stas fueran lisas al tacto demasiado se lijan un poco para que sean algo speras. A continuacin, se prepara una mezcla de agua y vinagre. Se aaden cucharaditas de bicarbonato sdico, se agita la mezcla y se vierten las bolas unas de naftalina.
El resultado obtenido es... Las bolas caern inicialmente al fondo del vaso pero al cabo de un ascendern a la superficie del lquido para volver a caer y as tiempo sucesivamente.
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Explicacin A : l reaccionar el vinagre con el bicarbonato se forma dixido de carbono gaseoso, cuyas burbujas dan un aspecto efervescente al lquido. Esas burbujas se adhieren la a superficie de las bolitas y haciendo el papel de flotadores- provocan su ascenso. Cuando llegan a la superficie, las burbujas pasan al aire y las bolitas ya de sus flotadores de anhdrido carbnico- vuelven a caer hasta que desprovistas nuevamente por otras sean rodeadas burbujas. Es una visin simptica y curiosa de un movimiento aparentemente sin La duracin explicacin. del proceso depende, lgicamente, de las cantidades que hayamos de los reactivos vinagre y bicarbonato utilizado sdico. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? NO 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como SI
EL BOSQUE CRISTALINO
Qu es lo que queremos Construir hacer? un autntico bosque formado por figuras verticales formadas por la precipitacin de sales minerales Materiales : Un recipiente transparente de vidrio Silicato sdico (vidrio lquido) Agua Arena Sales minerales, como por ejemplo: sulfato ferroso, sulfato cprico, cloruro de cobalto, sulfato de nquel, nitrato clcico, sulfato de manganeso, frrico cloruro . Cmo lo haremos?
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La primera fase es la preparacin del habitat de nuestro bosque. Se echa al recipiente que har el papel de suelo-, agua y vidrio lquido. Se deja reposar arena el tiempo suficiente para que la arena sedimente bien y aparezca sin turbidez mezcla formada por el silicato sdico y el la agua. momento ya se podr esparcir con cuidado y casi de uno en unoEn ese cristalitos de las sales los minerales. El resultado obtenido Al cabo es... de un tiempo casi un da aproximadamente- se habr formado una cristalizacin lineal, formndose estructuras verticales simulando rboles, silicatos de los metales que constituan las sales aadidas. Dado los de distintos de esos silicatos, la apariencia es de un pequeo bosque de coloridos colores mltiples . Explicacin L : os silicatos metlicos son sustancias insolubles en el agua y ello provoca que al interaccionar el anin silicato presente en el vidrio lquido con los diversos metlicos cationes de las sales, se produzca esa precipitacin que dado el lento proceso de formacin de los cristales- da lugar a las formas verticales Es una experiencia sencilla. Basta con tener un poco de paciencia para, antes aadir las sales, conseguir que el lquido que se posa sobre la arena de est perfectamente incoloro y transparente. No hay que extraarse no obstanteuna si, vez formado el bosque, se va derrumbando al cabo de unos das. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
UN HUEVO FRITO EN FRO
Qu es lo que queremos hacer?
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Observar cmo un huevo se fre sin necesidad de fuego, aceite ni sartn. Materiales : Plato Huevo crudo de Alcohol farmacia Cmo lo Cascaremos haremos? el huevo sobre el plato y seguidamente lo rociaremos con alcohol. El resultado obtenido Poco es... a poco veremos (el efecto comienza a notarse casi inmediatamente, aunque el resultado completo se observa al cabo de una hora aproximadamente) como la adopta clara el color y textura slida de un huevo realmente frito. La yema permanecer de la capa blanca protectora de la lquida debajo Explicando... que es clara. gerundio La transformacin que conocemos al frer habitualmente un huevo consiste en cambio estructural de las protenas. Ese cambio. la desnaturalizacin- se el puede no slo por accin del calor sino tambin por el contacto con producir sustancias como el ciertas etanol. Esta reaccin y curioso efecto tambin se consigue si previamente a la adicin del alcohol batimos el huevo. En este caso obtendremos algo parecido a un revuelto que adoptar la forma del recipiente, como si de un flan se huevo tratase. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? SI
EL HUEVO VACO
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Qu es lo que queremos Provocar hacer? que se vace el interior de un huevo por un extremo al entrar en contacto su otro con el agua extremo Materiales : aso V Aguja Huevo Agua crudo
Cmo lo Con ayuda haremos? de una aguja (o cualquier otro objeto punzante) haremos una pequeaen la cscara del huevo (en su extremo ms achatado) de forma que slo incisin rompa sta y no la telilla interior. Con nuestros dedos aumentaremos el se tamao de la abertura de la cscara. A continuacin haremos un agujero incluida esa o membrana- en el otro extremo del telilla huevo. Finalmente se deposita el huevo dentro de un vaso en posicin vertical y apoyndolo por el extremo en el que la membrana no ha sido perforada, se vierte corriente en el vaso de forma que no cubra el huevo y a agua esperar.... El resultado obtenido Al cabo es... de cierto tiempo en unos minutos se comienza a ver, aunque hay que esperar unas horas hasta ver bien el fenmeno- se observa como va saliendo clara del huevo por la abertura superior en forma de un globo la perfectamente cerrado.
Explicacin : l fenmeno observado se debe a un proceso de smosis a travs de la E de la parte membrana inferior del huevo. El agua del vaso va atravesando la membrana, dado que sta es semipermeable y permite el paso del disolvente, el agua. El agua hacia pasa el interior del huevo ya que su concentracin es menor, lgicamente, en el lquido interno de la clara que en el agua corriente del vaso
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No deja de resultar curiosa la salida del contenido del huevo por el agujero superior. Al final del proceso se puede comprobar como lo que queda en el del huevo interior tiene una textura aguada y menos viscosa que la clara original. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? SI
FUEGO VERDE
Qu es lo que queremos hacer? Conseguir que un material arda... al aadirle agua Materiales : ortero y M Tapa de esptula hojalata Cuentagotas Cinc en polvo Nitrato amnico Cloruro amnico Nitrato de bario Agua destilada
Cmo lo En primer haremos? lugar prepararemos en el mortero ayudndonos de la esptulauna mezcla formada por el cinc, el cloruro y los dos nitratos. Cuando ya preparada tengamos esa mezcla, se toma una porcin de ella con la esptula y se deposita entapa de hojalata dndole la forma de una pequea montaa. A continuacin la separndonos prudentemente- se aaden unas gotas de agua destilada, se retira y el brazo y....
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El resultado obtenido es... Una bonita aunque inofensiva, si se utilizan pequeas cantidades- llamarada surgir de la mezcla al explosionar sta al contactar con el verde agua. Explicacin E : l agua lo nico que ha producido es el medio acuoso necesario para que las sustancias de la mezcla puedan reaccionar qumicamente. Lo hacen y lo violentamente al tratarse de una fuerte reaccin de oxidacin del cinc por hacen parte nitratos de bario y amnico. Estos nitratos se caracterizan por su de los para descomponerse y provocar reacciones rpidas de facilidad oxidacin Todas las precauciones son pocas cuando jugamos con el fuego. Es recomendable realizar la experiencia en una campana de gases. Una experiencia similar a sta es la que puede hacerse con ayuda de echando unas gotas de este lquido en una tapa de hojalata, se producir un glicerina: fuego violeta tras espolvorearlo con una pizca de permanganato de color potsico. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige SI 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
HUELLAS DACTILARES
Qu es lo que queremos Visualizar fcilmente nuestras huellas digitales impresas en hacer? papel.
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Materiales M : echero bunsen, cerillas y butano de porcelana Cpsula Papel de filtro slido Yodo
Cmo lo haremos? lugar, con un dedo limpio y seco, se marca su huella en el papel de En primer A continuacin, se echa una pequea porcin de yodo slido en la cpsula y filtro. se calienta hasta sublimacin. Cuando se observa que surgen del yodo unos violeta vaporesya se puede apagar el fuego. Seguidamente, se coloca el papel por el lado huella- sobre esos vapores. de la Entonces... El resultado obtenido es... a poco se vern las lneas y surcos Poco dactilares. Explicacin : l yodo es un elemento qumico que sublima fcilmente, de modo que al poco E calentar se transforma en vapor. Este vapor es el que queda retenido y el de que con las sustancias que impregnaban nuestra acta epidermis. Es una experiencia rpida, vistosa y sencilla. nicamente hay que tener al manipular precaucin los tiles del fuego y tratar de no acercar demasiado nuestra nariz a vapores. No hay que asustarse si al tocar el yodo, ste nos deja alguna los amarilla mancha en nuestra piel. No es peligrosa y desaparece fcilmente. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad SI especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
LA BOTELLA AZUL
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Qu es lo que queremos hacer? reacciones qumicas de ida y vuelta de forma que Provocar alternativamente sustancias de distinto color... simplemente moviendo obtengamos un recipiente . Materiales : asos de V Matraz o precipitados frasco Esptula Agitador Glucosa Hidrxido sdico Agua destilada Azul de metileno Cmo lo Se prepara, haremos? en primer lugar, una disolucin acuosa de glucosa y de hidrxido sdico. Posteriormente se le aade una pequea disolucin de azul de metileno. vierte la mezcla preparada en el matraz o frasco, de modo que ste slo Se quede lleno hasta la mitad, aproximadamente. Ahora, bastar con agitar el frasco y qu ver sucede. El resultado obtenido La mezcla preparada es incolora, pero al agitarla se vuelve azul... y es... nuevamente incolora cuando se deja reposar. Explicacin : o que sucede es una reaccin de oxidacin de la glucosa por el oxgeno del aire L hay que en el frasco, de modo que la nueva sustancia formada y debido a la accin catalizadora del azul de metileno- nos ofrece el nuevo color. Al agitar la favorecemos el contacto entre los reactivos, producindose la citada mezcla, oxidacin.quede oxgeno en el frasco podremos provocar esa reaccin. Mientras oscilaciones de color se pueden suceder cuantas veces queramos con tal de Las agitar, volver a agitar, reposar, etc.
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Vistosa reaccin que no deja de sorprendernos cuantas veces la hagamos. Una reaccin similar a sta es la que se puede producir sustituyendo la glucosa dextrosa y aadiendo, adems de azul de metileno, ndigo carmn. Al por agitar, una coloracin verde y al dejar reposar el color se torna naranja aparece finalmente y amarillo. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
LA MATERIA DESAPARECE?
Qu es lo que queremos hacer? Comprobar como al juntar dos lquidos, el volumen finalmente obtenido es a la suma inferior de los volmenes iniciales Materiales D : os probetas Agua destilada Etanol
Cmo lo Verteremos haremos? una cantidad de agua en una probeta y otra cantidad igual de etanol enotra. Para que el resultado sea lo suficientemente cuantificable es la utilizar unas cantidades de lquidos no pequeas (por ejemplo, unos 50 ml de necesario cada lquido). Anotaremos cada volumen y mezclaremos ambos. Y lo que sucede es... El resultado obtenido es...
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El volumen final de la mezcla es inferior a la suma de los volmenes parciales. Explicacin : a tenido lugar no una perdida de masa comprobable ello si utilizamos la H sino una balanza- contraccin de volumen. La razn de esta contraccin radica en las intensas fuerzas de cohesin existentes entre las molculas de agua y las etanol, que provocan un mayor acercamiento de las mismas y, por tanto, un de menor a nivel volumen macroscpico. Siempre sorprende a nuestro sentido comn que la cantidad final sea inferior a suma de los volmenes parciales. Es una sencilla, pero ilustrativa experiencia la que la Teora de la discontinuidad de la materia. El mismo objetivo apoya conseguirse al comparar el volumen de una cierta cantidad de agua antes y puede despus de disolver en ella una cucharada de sal o azcar. Si la cantidad utilizada de es bastante grande en comparacin a la del soluto, se observa que no agua hay diferencias entre ambos volmenes. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
LIMONADA EN VINO
Qu es lo que queremos Simular hacer? la conversin de limonada en vino y viceversa Materiales V : asos de precipitados Agitadores y esptulas
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Disolucin acuosa de cido Disolucin saturada de cloruro tnico frrico Disolucin concentrada de cido sulfrico Cmo lo haremos? Una vez preparadas las disoluciones necesarias ya estaremos en condiciones efectuar las transformaciones simuladas de una bebida en otra. En un vaso de que contenga unas gotas de la disolucin de cloruro frrico se vierte el contenido de disolucin amarillo-verdosa de cido tnico. De inmediato se observa que la esta disolucin, nuestra limonada, cambia a color azul-vino. Y si a continuacin echamos en un vaso que contenga la disolucin de cido la sulfrico... El resultado obtenido Que es...desaparece el color vino obtenido y recuperamos la antigua limonada. Explicacin A : l entrar en contacto el cido tnico y el cloruro frrico se forma un complejo de azul que es lo que explica ese misterioso cambio de la limonada en vino. En color segunda parte del proceso, la accin del cido sulfrico sirve para destruir la el complejo formado y as el cido tnico recupera su color amarilloverdoso. La qumica de los complejos se caracteriza, en general, por ofrecer sustancias vistosos colores. Una prctica similar a la expuesta es la que tambin con ayuda de de disolucin de cloruro frrico- puede efectuarse con disoluciones una sulfocianuro amnico, acetato de plomo y bicarbonato potsico. La accin de del cloruro frrico provoca efectos curiosos de cambios de color simulando el bebidas de habituales. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad SI especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
NUBES BLANCAS
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Qu es lo que queremos Provocar hacer? que en el seno del aire surjan de la nada unas nubes en forma de anillos Materiales T : ubo ancho y hueco de vidrio Soportes para el Algodones tubo Disolucin de cido Disolucin clorhdricode amoniaco Cmo lo Dispondremos horizontalmente el tubo de vidrio. Empaparemos sendos haremos? algodones con cada una de las disoluciones. Con los algodones empapados cerraremos a de tapones- ambas bocas del modo tubo. El resultado obtenido Al cabo es... de un minuto aproximadamente veremos como se forman unos anillos en el interior del tubo. Conforme pasa el tiempo, los anillos van blancos y acaban por aumentando llenar todo el espacio. Explicacin S : e ha producido la sntesis de cloruro amnico a partir, lgicamente, de cloruro de hidrgeno y de amoniaco. Como la nueva sustancia es slida a ambiente forma en primer lugar una suspensin en el aire interno del tubo que es temperatura la aparece en forma de nubes anulares. Finalmente el cloruro amnico que en las paredes del tubo formando una capa blanca en el precipitar mismo. Es una reaccin llamativa, ya que sorprende tanto que de la nada se forme algo el cloruro de hidrgeno y el amoniaco son gases incoloros- como que ya que produzca no inmediatamente sino al cabo de un cierto tiempo, que es el que se tardan gases en encontrarse. Es una reaccin que conviene hacerla con los ambos diluidos y reactivos tomando las tpicas y necesarias precauciones que exigen esos reactivos. Hay que tener mucho cuidado con ellos, por su olor picante de uno e irritante otro del .
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Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige SI 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
RELOJ DE YODO
Qu es lo que queremos hacer? cmo hay sustancias que al mezclarlas no actan, aparentemente, Observar s y s entre lo hacen al cabo de un cierto tiempo. Materiales T : ubos de ensayo Vasos de Agitadores y precipitados esptulas Yodato Sulfito potsico sdico Agua destilada
Cmo lo haremos? sendas disoluciones acuosas de yodato potsico y de sulfito sdico. Se preparan esta ltima se aade cido sulfrico y una disolucin de almidn en A agua. restar mezclar ambas disoluciones Ya slo y .... El resultado obtenido es... no ocurre nada cuando se mezclan las disoluciones, a los pocos segundos Aunque mezcla se oscurece adoptando finalmente un color azul la negruzco
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Explicaci I nnicialmente se produce una reaccin redox entre los aniones yodato y sulfito, formndose yoduro y sulfato. El anin yoduro formado reacciona con el yodato anin no consumido con el sulfito y, catalizado por el medio cido que proporciona el cido sulfrico, se forma yodo, el cual -con el almidn- forma un complejo color de azul negruzco. Es un ejemplo tpico para estudiar la cintica de las reacciones qumicas. El tiempo que tarda en aparecer el color depende de las concentraciones Parecidos utilizadas. efectos pueden conseguirse si se sustituye el yodato por hipoyodito y el sulfito por persulfito. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
TINTA DE LIMN
Qu es lo que queremos Fabricar hacer? un mensaje con tinta invisible a base de jugo de limn. Materiales P : apel Butano, mechero y Pincel cerillas Zumo de limn
Cmo lo haremos?
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Se exprime el zumo de un limn. Este zumo ya puede utilizarse como tinta sobre papel con ayuda de un pincel. Cuando el papel est seco, las letras un sern imperceptibles, salvo que a cierta distancia- sometamos al papel a la accin calor del de una llama. Entonces... El resultado obtenido Aparecern las letras de color es... pardo Explicaci A n l someter el papel al calor de una llama lo suficientemente lejos como para que no arda, pero cerca para que su temperatura se eleve, provocaremos la combustin cido del ctrico, con menor temperatura de inflamacin que el papel. Entonces las zonas carbonizadas de color aparecern pardo . Hay que tener cuidado por la posible combustin del papel- y paciencia en proceso. Otra manera de revelar la invisible escritura es frotar el papel con el un algodn empapado en sustancia indicadora de cidos y bases (agua de anaranjado lombarda, de metilo...): la zona de las letras aparecer con un color distinto al desustancia la reveladora. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige SI 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
EL TIOCIANATO
Qu es lo que queremos hacer? una tinta invisible, aplicarla y luego Preparar revelarla.
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Materiales E : sptula Vaso de Pincel precipitados Agitador Pulverizador Agua destilada Tiocianato amnico Cloruro frrico Cmo lo haremos? lugar se prepara una disolucin de tiocianato amnico utilizando En primer esptula, el agitador y el vaso de precipitados. Una vez disuelto dicho la tiocianato, ya estaremos en condiciones de utilizar ese lquido con ayuda de un pincelescribir mensajes en una hoja de para papel. Una vez que la tinta se ha secado, ya se se puede revelar rociando la hoja con una disolucin de cloruro frrico, para lo que nos ayudaremos de un pulverizador. El resultado obtenido es... Al rociar con el revelador aparecern ntidamente las palabras y frases hayamos que escrito. Explicacin A : l rociar con cloruro frrico provocamos una reaccin qumica entre esta sustancia y el tiocianato amnico de manera que la nueva sustancia formada, un entre el catin frrico y el anin tiocianato, ya no es incolora como la complejo tinta empleada, sino roja. La prctica exige algn cuidado en la preparacin de la disolucin de amnico y tiocianato alguna precaucin en el manejo de la disolucin de cloruro frrico. Otra de parecidas caractersticas y revelada tambin con cloruro frrico- es tinta formada al disolver ferrocianuro potsico en agua destilada. Cuando la la rociemos con el cloruro frrico aparecern las letras de color azul, el llamado azul prusia, tpico del ferrocianuro frrico de formado. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad SI especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere SI
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3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como NO
VISIBLE AL CALENTAR
Qu es lo que queremos Fabricar hacer? y revelar una tinta invisible, para revelarla posteriormente gracias al calor de una llama
Materiales : aso de V Esptula precipitado Agitador Llama (mechero bunsen) Papel y Agua pinceldestilada Cloruro cobaltoso Cmo lo haremos? una disolucin de cloruro cobaltoso. Esta disolucin posee un color Se prepara tenue rosa, si la disolucin est diluida. Se utiliza esta disolucin como tinta para aplicarla con un pincel. Una vez escrito el mensaje y dejado secar, se sita el por encima del fuego, sin que se prenda papel y... El resultado obtenido Que es...aparece el mensaje escrito en letras azules revelndose su contenido. Explicacin A : l recibir calor, el cloruro de cobalto de color rosa cuando est hidratado y azul lo est- se deshidrata y se muestra de otro si no color.
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Es una reaccin curiosa con la que hay que tener algo de paciencia y habilidad parael calor de la llama sea el suficiente para descomponer la sal hidratada, pero que tan no elevado como para quemar el papel. Una variante de esta reaccin es la que efectuarse sustituyendo el cloruro de cobalto por el sulfato puede pentahidratado: en este caso las letras tenuemente azules si la disolucin no cprico est concentrada- se revelan de un color pardo al recibir el calor de la muy llama. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige SI 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
EL AGUA MORADA
Qu es lo que queremos hacer? cmo el agua salada toma un color morado/magenta cuando Observar en ella dos cables de un circuito introducimos elctrico. Materiales P : ila de corriente continua de Dos cables Dos conexin electrodos Vaso de Esptula y precipitados agitador Agua Sal comn Fenolftalena
Cmo lo haremos?
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Se prepara una disolucin de sal en agua y se le aaden unas gotas de Se efectan las fenolftalena. conexiones a la pila y a los electrodos (que pueden ser dos barras de grafito o de un metal). Se introduce cada electrodo en la disolucin y ... El resultado obtenido es... Inmediatamente observaremos que alrededor del electrodo conectado al negativo de la pila el lquido adquiere un color polo morado/magenta. Explicacin L : o que ha sucedido es la electrolisis de la sal disuelta de modo que, en el electrodose forman hidrgeno gaseoso e iones oxhidrilo que al generar un negativo, bsico en esa zona- provocan que la fenolftalena adopte su color pH correspondiente a pH bsico. Es una reaccin rpida y curiosa pues llama la atencin que slo se noten efectos en un electrodo (en el otro se estarn formando burbujas de los cloro gaseoso). Si no se utiliza fenoftalena y si los electrodos utilizados son de observaremos que la disolucin va tomando un color verdoso conforme avanza hierro, la electrolisis . Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige SI 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
APARECE Y DESAPARECE
Qu es lo que queremos hacer? el precipitado de una sustancia por la accin de un reactivo Provocar posteriormente al seguir aadiendo el mismo reactivo, conseguir que el y, precipitado desaparezca.
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Materiales T : ubos de ensayo Cuentagotas Disolucin de sulfato cprico Disolucin amoniacal (amoniaco en agua) Cmo lo haremos?un par de dedos de disolucin acuosa de sulfato cprico en un tubo Se echan ensayo. A continuacin se vierte una gota de disolucin amoniacal. Se observa de lo sucede. Se siguen aadiendo gotas de la misma disolucin amoniacal. que entonces Y ? El resultado obtenido Al iniciar la adicin de la disolucin amoniacal se producir un precipitado es... azul intenso en el fondo del tubo. Pero al continuar aadiendo gotas de dicha el precipitado desaparece y todo vuelve a formar una disolucin ntida disolucin y transparente . Explicacin : on las primeras gotas de reactivo se produce la precipitacin de C cprico, que hidrxido es lo que se observa al inicio del proceso. Al aadir el mismo reactivo la redisolucin del precipitado ya que se produce la formacin, se observa enlaces coordinados, del complejo catinico tetraminocprico que es soluble, mediante a diferencia del hidrxido cprico formado anteriormente. Hay que tener algo de cuidado para que sea perfectamente visible la etapa, es primera decir la formacin del precipitado. La mayora de los hidrxidos metlicos son insolubles, por lo que es relativamente fcil provocar su precipitacin un pH bsico en la disolucin de las sales creando metlicas. La redisolucin de los precipitados tambin puede hacerse con otras sustancias, casos de los hidrxidos de cinc o de aluminio que precipitan al como son los hidrxido sdico a disoluciones de sulfato de cinc y de sulfato de aadir aluminio respectivamente. Al seguir aadiendo lcali se redisuelven. En estos casos, redisolucin se debe a la formacin de los aniones complejos cincato y la aluminato, dado el carcter anftero de los hidrxidos de cinc y de aluminio. Unos datos ms sobre esta prctica
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1. Exige tomar precauciones y medidas de seguridad NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
CALDO DE LOMBARDA
Qu es lo que queremos Obtener hacer? un lquido capaz de detectar la presencia de cidos y bases a nuestro alrededor.
Materiales : azuela C Colador Embudo y papel de filtro Frasco o botella Butano, mechero y Cuentagotas cerillas Col lombarda Agua Sustancias de prueba: limn, leja, detergente, bicarbonato sdico, vinagre, amoniaco, salfumn, alcohol, zumos de caf, frutas... Cmo lo El caldo de haremos? lombarda lo haremos como el de cualquier otra verdura. Tras unos 45 minutos de coccin ya tendremos la col cocida: con ayuda del colador la verdura, que separaremos ofrecer un aspecto morado. Con ayuda del embudo y filtro llenaremos el frasco con el caldo de coccin, que tambin ofrecer un morado. Bastar echar unas gotas de nuestro caldo en cada una de las color sustancias de prueba y... El resultado obtenido es...
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El caldo de la lombarda adoptara unos caprichosos colores, sea morado, sea sea rojo, verde. Explicaci L na lombarda contiene sustancias que actan como indicadores cido-base, de manera que es capaz de aparecer roja en medio cido, morada en medio neutro verde en medio y bsico. El cambio de color en funcin del pH siempre resulta una visin simptica de los procesos qumicos y no faltan ejemplos (fenolftalena, tornasol, naranja de etc.) que metilo, ilustran estos cambios, caracterizndose adems por su reversibilidad. En muchos casos, el pH provoca cambios de unas sustancias en otras con cambio color. Es el ejemplo de las disoluciones amarillas de cromato potsico que de se vuelven de color naranja al aadir unas gotas de una disolucin cida: la adicin cationes hidronio provoca la transformacin de los iones cromato en de iones dicromato, responsables del referido color anaranjado. La restauracin del amarillo original se obtiene aadiendo, obviamente, unas gotas de color lcali. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad SI especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? SI
CALIENTE DE UN COLOR, EN FRO DE OTRO
Qu es lo que queremos Observar hacer? como al cambiar la temperatura, el color de un material se altera, tanto al calentarlo como al enfriarlo. Observaremos tambin como el cambio reversible es . Materiales T : ubo de ensayo
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Tapn Bao de agua templada Bao de agua fra con hielo Cobre cido ntrico concentrado Cmo lo haremos? Se introduce una pizca de cobre en un tubo de ensayo y se vierte cido ntrico en Se tapa el tubo de ensayo y se observa el gas formado. A continuacin l. se introduce sucesivamente el tubo en cada bao trmico mantenindolo unos en cada minutos uno.
El resultado obtenido El gas es... formado dentro del tubo aparecer de color rojizo-anaranjado cuando est bao templado y aparecer incoloro cuando se encuentre en el bao en el fro. Explicaci n n primer lugar hemos efectuado el ataque del cido ntrico sobre el E obtenindose dixido de nitrgeno que es un gas rojizo. Esta sustancia cobre, puede dimerizarse dando lugar al tetrxido de dinitrgeno que es incoloro. Cuando introducimos el tubo en el bao fro el equilibrio de la reaccin dimerizacin se desplaza hacia la formacin del tetrxido, mientras que la de accin del bao templado desplaza el equilibrio hacia la formacin del trmica dixido. Se trata de una de las reacciones ms tpicas para ilustrar los desplazamientos los de equilibrios qumicos provocados por la temperatura, as como la reversibilidad de las reacciones qumicas. Dado el posible escape de gases se aconseja hacer experiencia en la campana. Por otra parte, la manipulacin del cido la ntrico concentrado tambin exige medidas de precaucin, al ser un cido fuerte y oxidante muy . Una experiencia similar es la que puede hacerse con una mezcla de cloruro cobaltoso disuelto en agua y cido clorhdrico. El color de la mezcla es rosceo, causa del catin complejo hexahidrocobaltoso. Al calentar dicha mezcla el a color azul debido a la formacin del anin complejo tetraclorocobaltoso. Si vira a enfra, aparece de nuevo el color rosceo. En este caso tambin existe se un equilibrio, sensible a la temperatura, en la reaccin entre los iones cloruro y cationes hexahidratocobaltoso. En esta reaccin no hay que tener un exceso los de cido clorhdrico en la mezcla, pues el efecto concentracin podra tambin el desplazar equilibrio.
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Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad SI especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
COLORES A LA CARTA
Qu es lo que queremos Dar el hacer?color que nos apetezca a los ptalos de algunas flores Materiales M : atraces erlenmeyer Flores (claveles y Tintas de diversos narcisos) colores Cmo lo Se preparan haremos? primero los colorantes que deseemos a partir de tintas y de sus mezclas (interesa que las tintas utilizadas sean solubles en el agua). Se vierte tinte cada preparado en un erlenmeyer y se introduce cada flor a colorear, cortndoles tallo de forma oblicua para que la absorcin del lquido sea a cada una el rpida. ms
El resultado obtenido Poco es... a poco los ptalos irn adoptando el color del tinte elegido. Explicacin L : o que tiene lugar es un proceso de transporte de lquido por efecto de la capilaridad de los vasos vegetales.
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La rapidez del proceso depende de la distancia entre el lquido y los ptalos y de la seccin del tallo. Si se quiere provocar un efecto contrario, es decir decoloracin de los ptalos, basta sumergir los tallos de las flores en una la disolucin formada por una mezcla a partes iguales de amoniaco y de ter. decolorante alternativa para decolorar los ptalos es someterlos a una corriente de xidos Otra de azufre. Para producir estos xidos se calienta azufre -mejor hacerlo en la de gasescampana en presencia de oxgeno. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad SI especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
EL RBOL DE PLOMO
Qu es lo que queremos Obtener hacer? una estructura ramificada de plomo como si de un arbusto se tratase- una sal de este utilizando metal. Materiales M : atraz Un corcho Hilos de cinc, de cobre y de latn Disolucin acuosa de acetato de Vinagre plomo
Cmo lo Se prepara haremos? la mezcla de la disolucin de acetato de plomo con unas gotas de vinagre (cido actico) y se vierte en el matraz erlenmeyer hasta casi el borde de En el tapn de corcho se pinchan los hilos de cinc, latn y cobre. Se tapa ste. el matraz de forma que los hilos queden sumergidos en la mezcla lquida. Y a partir aqu... de
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El resultado obtenido Conforme pasa el tiempo los hilos irn creciendo y aumentando su grosor es... al adherirse a ellos cristales de metal plomo. Explicaci n a sucedido una precipitacin de plomo debido a un proceso redox entre el H cinc (presente tambin en el latn) y los cationes de plomo: el cinc es un metal metal ms que el plomo y hace que ste se descargue y se deposite en activo elementa forma l Como cualquier precipitacin requiere cierto tiempo. Una experiencia similar es el llamado rbol de plata: el montaje sera similar, slo que ahora utilizaramos de cobre y una disolucin incolora de nitrato de plata. Conforme va cristalizando hilos la plata, la disolucin ir tomando un color azul debido a los iones resultantes cpricos, de la reaccin redox con los originarios iones de plata.tipo de precipitacin cristalina vistosa, aunque debida slo a una cuestin Otro solubilidad y no de redox, es la de una disolucin saturada de alumbre de (sulfato aluminio y potasio). Para ello, se introduce una cuerdecita en la doble de y los cristalitos se irn adhiriendo al cordel disolucin envolvindolo. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
FUENTE DE AMONIACO
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Crear un surtidor qumico causado por la atraccin que ejerce el amoniaco el agua. sobre
Materiales F : rasco o matraz Tapn horadado con tubo hueco Cristalizador o recipiente grande gaseoso Amoniaco Agua Fenolftalena
Cmo lo haremos? lugar habr que fabricar amoniaco gaseoso. Esto puede En primer haciendo lograrse reaccionar hidrxido clcico y cloruro amnico junto con agua destilada: en un matraz de destilacin se introducen estas tres sustancias, se cierra matraz y se calienta. Por el tubo lateral conectado a un tubo de gomael se obtendr el amoniaco que habr de recogerse en un matraz invertido. que el frasco contiene amoniaco si al aproximarse un papel pH, ste se pone Sabremos de color azul. Una vez obtenido el amoniaco, cerraremos el frasco con el tapn horadado con tubo hueco y lo sumergiremos sin perder la posicin vertical e invertida- en el un cristalizador que contenga agua con unas gotas de fenolftalena. El resultado obtenido es... pocos instantes una espontnea corriente de agua ascender por el tubito A los se y convertir adems en un lquido rosceo. Explicacin E : l amoniaco se caracteriza por disolverse fcilmente en el agua. Esto provoca que un poco de gas que se disuelva y pase a la fase lquida- disminuya la con interna presin en el frasco y el agua del cristalizador ascender por el tubo bajo la accin de la presin atmosfrica. El cambio de color se debe, obviamente, al viraje de fenolftalena la . La reaccin exige solamente el cuidado de no dejar escapar nada de gas amoniaco y de mantener para ello el frasco en posicin vertical e invertida. del frasco experiencia similar puede realizarse si lo que se utiliza es cloruro de Una hidrgeno se utiliza un indicador cido base idneo (por ejemplo rojo o gaseoso y de anaranjado metilo).
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GUERRA GASEOSA
Qu es lo que queremos Observar hacer? el resultado explosivo de la accin qumica entre el bicarbonato sdico y el vinagre (cido actico). Materiales : na botella de U Un globo vidrio Una esptula Un embudo Bicarbonato Vinagre sdico
Cmo lo Con ayuda haremos? de la esptula se introducen en la botella unas cucharadas de bicarbonato sdico. Ayudados del embudo se vierte vinagre dentro del Manteniendo el globo de forma que no se derrame nada de vinagre, se ajusta globo. la boca del globo a la botella. Una vez hecho esto, ya se puede inclinar el globo que paratodo el vinagre caiga sobre el bicarbonato. El resultado obtenido Al actuar entre s ambas sustancias se producir una efervescencia y, es... como consecuencia, el globo se hinchar.
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Explicacin A : l reaccionar el cido actico con la sal, se produce dixido de carbono que es el que hincha el gas globo. Es una reaccin rpida y vistosa. Una reaccin que tiene un parecido efecto consigue sustituyendo el bicarbonato por el metal cinc y el cido actico por se cido clorhdrico ( o el conocido salfumn domstico). Ahora el gas que se produce es hidrogeno, con la particularidad de que es fcilmente inflamable. Otra el diferencia experiencias, adems de las especiales medidas de seguridad que entre ambas que hay tener con el cido clorhdrico, es que el globo de dixido de carbono no flota aire, mientras que el de hidrgeno -por la diferencia de densidades- lo en el perfectamente y asciende hasta el techo de la hace habitacin. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? SI
LA GRAN HUMAREDA
Qu es lo que queremos hacer? una espectacular, aunque inofensiva, Fabricar humareda. Materiales : n tubo de ensayo U Perxido de benzoilo Anilina
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Cmo lo Verter una haremos? pequea cantidad de peroxido de benzoilo y aadir una pequea porcin Y a los pocos de anilina. segundos... El resultado obtenido es... Una espectacular humareda se elevar hasta el techo Explicacin : o que ha sucedido es una reaccin de oxidacin a cargo del perxido de L Los productos de la oxidacin son los que constituyen la humareda en benzoilo. cuestin. Aunque no entrae peligro, es recomendable como en todas las reacciones oxidacin- adoptar las consabidas precauciones en cuanto a violentas de guantes, campana de gases, distancias, etc. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad SI especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
LOS COLORES DEL YODO
Qu es lo que queremos hacer? Comprobar como el yodo tie de un color distinto a dos lquidos incoloros. Materiales : ubos de ensayo T Agitador Esptula
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Yodo Agua destilada Tetracloruro de carbono Cmo lo haremos? En dos tubos de ensayo verteremos unos dedos de agua destilada y de de carbono respectivamente. Aadiremos una pequesima pizca de yodo (slido tetracloruro de gris) a cada uno de ellos. Agitaremos ambos tubos color y... El resultado obtenido es... con agua adoptar un color amarillento (de ms o menos intensidad segn El tubo cantidad de yodo aadida). El tubo con tetracloruro de carbono (que tambin es la un lquido incoloro como el agua) adoptar un color rosceomorado. Explicacin : a diferencia de color se debe a la naturaleza del disolvente: mientras que L tetracloruro de carbono es apolar, la molcula de agua es polar y posee una el dbil,real, ionizacin. Esto provoca unas interacciones y fuerzas pero con el yodo, que intermolecularesexplican las diferencias obtenidas. La experiencia puede completarse si con cuidado- vertemos el contenido del tubo que contena yodo y agua en otro tubo que contenga solamente tetracloruro carbono. Inicialmente, y dada la mayor densidad del tetracloruro y de su inmiscibilidad con el agua, aparecern dos fases lquidas diferenciadas en el amarilla la superior e incolora la inferior. Si ahora agitamos durante un par tubo, de minutos y dejamos reposar seguiremos observando dos fases lquidas, pero ahora superior ser incolora y la inferior roscea: el tetracloruro habr extrado el la yodo del agua, dado su mejor poder disolvente. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
LLAVES COBRIZAS
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Qu es lo que queremos hacer? una llave de un tono marrn-rosceo Colorear
Materiales : ila P Dos cables de conexin Llaves Pinzas de metlicas cocodrilo de grafito o Electrodo Disolucin acuosa de sulfato metal cprico Cmo lo Montaremos haremos? un circuito abierto constituido por la pila y dos conexiones, una a cada El extremo de un cable el conectado al polo negativo de la pila- lo uniremos polo. una a llave con ayuda de la pinza de cocodrilo. El otro extremo lo uniremos a una de grafito (presente en los lapiceros o en el interior de cualquier barra cilndrica ya gastada) o a cualquier objeto metlico. Sumergiremos la llave y pila el electrodo en la disolucin de sulfato cprico, sin que haya contacto entre otro y.. ellos . El resultado obtenido La llave es... ir tomando un color rosceocobrizo Explicacin H : a tenido lugar la electrolisis de la disolucin. En el ctodo se deposita metal que es quien da ese color a la llave. En el nodo se desprenden burbujas cobre, oxgeno. de Para conseguir un color uniforme es necesario que el proceso sea muy lento, es decir, hay que trabajar con una intensidad elctrica muy baja. De no ser as cobre no se deposita en finas capas, se adhiere mal y experimenta, adems, el un proceso de oxidacin que lo ennegrece. En cualquier caso, si se desea limpiar llave, basta con repetir el proceso cambiando la polaridad de las conexiones a la la pila.
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MS LENTO Y MS RPIDO
Qu es lo que queremos Hacer hacer?que una reaccin qumica se produzca ms lentamente que en circunstancias normales . Materiales : na manzana U Un cuchillo Una cuchara Zumo de limn Cmo lo Cortaremos, haremos? sin pelar, una manzana en sus dos mitades. A una de las dos mitades la rociaremos, por su parte cortada y desprotegida ya de la piel, con el zumo de Esperaremos limn. y... El resultado obtenido Al cabo es... de no mucho tiempo la mitad de la manzana que ha sido rociada con limn mantiene su color caracterstico, mientras que la otra aparecer ya de amarronado. color
Explicacin A : l entrar en contacto con el oxgeno atmosfrico comienzan a oxidarse ciertas sustancias presentes en la manzana, formndose productos de color marrn. En caso el de la manzana protegida por el limn, el cido ctrico de ste acta de
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catalizador ralentizador, de manera que esas reacciones de oxidacin se a una velocidad mucho producen menor. Por su accin ralentizadora de muchos procesos de degradacin bioqumica, no es extrao que el cido ctrico se utilice como conservante en muchos preparados. alimentos Si lo que se quiere observar es una reaccin acelerada basta verter agua oxigenada y aadirle a uno de ellos un trocito de patata cruda y pelada: en dos vasos que en el mientras vaso que contiene slo agua oxigenada apenas se aprecia nada, en el otro se observa un burbujeo intenso. En este vaso se est produciendo descomposicin del agua oxigenada -en agua y oxgeno- de forma muy rpida la debido a la accin cataltica de una sustancia presente en la pulpa de la patata. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? NO 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como SI
MONEDAS VERDES
Qu es lo que queremos hacer? como el aire puede cambiar el color de unas Observar monedas Materiales : lato llano P Papel de filtro Monedas diversas Vinagre (cido actico) Cmo lo haremos?
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Pondremos en el plato una hoja de papel de filtro (puede servir una servilleta papel) empapado en vinagre. A continuacin posaremos las monedas en el papel de de manera que la cara superior est en contacto con el aire, nunca sumergida vinagre. Esperamos unas horas en y... El resultado obtenido es... monedas que se han mantenido imperturbables y otras que se Habr recubierto de una sustancia verde. Por la parte inferior ninguna moneda habrn habr cambiado su color. Explicacin : a sucedido una oxidacin del cobre a cargo del oxgeno atmosfrico y H por el cido catalizada actico. La sustancia verde es carbonato cprico insoluble. Si haba monedas de oro o plata, no les habr sucedido nada y si las haba de aluminio, no notarn los efectos aunque este metal se haya oxidado, ya que su color no se cambia. Se ha producido el famoso cardenillo que tan habitualmente aparece en los materiales de cobre existentes en ambientes hmedos y que tantos sanitarios problemas causaba en las antiguas y tradicionales cacerolas de cobre. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? SI
NEGRO DE COLORES
Qu es lo que queremos Descubrir que la tinta negra de un rotulador est formada por la mezcla de hacer? tintas amarillo, verde, de color azul...
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Materiales A : gitador o varillade filtro y Papel Rotulador negro y cello regla de Vaso Agua precipitados
Cmo lo Se corta haremos?una tira rectangular de papel de filtro de una longitud casi igual a la altura del vaso de precipitados y de una anchura inferior al dimetro de ste. traza con el rotulador una lnea recta en la tira, y cerca de uno de sus extremos. Se A continuacin se pega el otro extremo de la tira al agitador de forma que ste de percha del papel. A continuacin se introduce la tira en el vaso de haga precipitados al que previamente se habr aadido agua, en cantidad suficiente para que tocar pueda y humedecer la tira, pero no tanta como para alcanzar la lnea negra dibujada El resultado obtenido Poco es... a poco el agua ascender en la tira por capilaridad y al llegar a la lnea negra arrastrar los componentes de esta tinta. Se ver como van apareciendo en papel unas bandas horizontales de diversos el colores. Explicacin E : l agua hace el papel de eluyente de modo que la velocidad de arrastre no es la misma para todas las sustancias. Ello explica que no todos los componentes de tinta sean arrastrados con la misma rapidez (lo que hara que simplemente el la color inicial se extendiese uniformemente en el negro papel). Los resultados cromticos son distintos segn la composicin de la tinta negra, suerte que se pueden esperar resultados distintos a partir de diferentes de marcas de rotulador. Una variante del proceso es hacerlo, pero utilizando alcohol eluyente en lugar de agua: los resultados no son exactamente los como mismos. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? SI
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NI UNO NI OTRO, PERO S A LA VEZ
Qu es lo que queremos Comprobar cmo dos reactivos aislados son inofensivos, pero constituyen hacer? un autntico peligro cuando estn mezclados.
Materiales T : res matraces Tapones Hilos de cobre clorhdrico Acido Agua oxigenada
Cmo lo Introduciremos un hilo de cobre en cada matraz. En el primero de ellos haremos? verteremos de cido clorhdrico. En el segundo verteremos agua oxigenada. En la disolucin tercero verteremos, sucesivamente, cido clorhdrico y agua oxigenada. el Taparemos los tres matraces y a esperar. El resultado obtenido es... el primer ni en el segundo matraz observaremos nada. En el tercero Ni en como el hilo de cobre ha sido atacado y corrodo por las disoluciones veremos vertidas. Explicacin E : l cobre pertenece a los metales menos activos dentro de la escala de oxidacin, no es atacado por los cidos a travs de los cationes hidrgeno de por lo que Tampoco es oxidado el cobre por el agua oxigenada en medio neutro. stos. Cuando mezclamos el cido clorhdrico y el agua oxigenada se produce un devastador: propiciamos un medio cido para la accin oxidante del efecto agua oxigenada y provocamos que se forme cloro elemental en la reaccin entre el oxigenada y los iones cloruro-, el cual es un oxidante fortsimo. Ello explica agua la oxidacin del cobre en el tercer matraz y no en los dos primeros.
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Debido precisamente a la formacin de cloro hay que tener especial cuidado con el tercer matraz: la emanacin de gas cloro puede ser tremendamente perjudicial su efecto irritante y txico sobre las vas respiratorias. Indispensables por las medidas de seguridad y el trabajo en la campana de gases.
Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige SI 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
UN HUEVO TRANSPARENTE
Qu es lo que queremos Ver el hacer?interior de un huevo sin necesidad de romper la cscara. Materiales V : aso de precipitados Un huevo crudo Vinagre
Cmo lo Introduciremos, con cuidado, el huevo en el vaso de precipitados y haremos? verteremos cubrir el huevo. Esperaremos unos das vinagre hasta y... El resultado obtenido es... Veremos el huevo sin cscara, apreciando tanto su clara como la yema. Explicacin :
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Se ha producido la tpica reaccin de un cido (el actico) sobre el clcico, que carbonato constituye bsicamente la estructura de la cscara del huevo. El calcio se deposita en el fondo en forma de sal insoluble y, adems, se produce burbujeo de dixido de un carbono. Llama la atencin que la frgil membrana que protege al huevo sea ms resistente la dura cscara. Es aconsejable, aunque no imprescindible, que al cido que vinagre sea de vino blanco lo cual nos facilitar ver mucho mejor la el estructura huevo. Tambin es aconsejable cambiar varias veces el interna del conforme vinagre se vaya enturbiando el lquido o depositando el calcio en el vaso.experiencia similar puede hacerse con vinagre y con huesos de pollo: al cabo Una unos das aparecern flexibles al haber perdido el calcio que les daba la de rigidez caracterstica . Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? NO 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como SI
VOLCN VERDE
Qu es lo que queremos hacer? la erupcin de un volcn, aparentando que de su interior surge una Simular cantidad de gran materia. Materiales R : ejilla de amianto Esptula Cerillas Dicromato Cinta de amonico magnesio o acetona
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Cmo lo Sobre la rejilla de amianto colocaremos el dicromato amonico (es slido y de haremos? color naranja) dndole forma de una pequea montaa -simulando, as, un volcn- con ayuda de la esptula. Para que el volcn prenda y entre en erupcin podemos bien humedecer su cumbre con unas gotas de acetona o bien utilizar una cinta magnesio a modo de mecha. Se prende de y... El resultado obtenido Una fantstica y voluminosa masa verde surgir de la masa del volcn, ocupando es... un volumen mayor al inicial. Explicacin : e ha producido la descomposicin del dicromato en xido crmico (de S verde), color nitrgeno y vapor de agua. Estas dos ltimas sustancias, gaseosas, provocan una textura esponjosa y por tanto ms voluminosa- a los productos de la reaccin. Como en todas las reacciones en que se utiliza fuego y hay trmicas violentas descomposiciones habr que efectuar la experiencia en la campana de gases y contpicos instrumentos y medidas de seguridad. El resultado es espectacular los la diferencia de volumen es muy pues notable. Otra simulacin de un volcn puede obtenerse utilizando, en lugar de dicromato mezcla formada por nitrato de potasio, azufre y carbn vegetal, a amnico, una que la suele aadirse para colorear los productos de erupcin una porcin de sulfato y de cloruro cprico sdico. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige SI 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
ZANAHORIA CAMBIANTE
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Qu es lo que queremos hacer? el aumento y disminucin de tamao de una zanahoria al ponerla Observar remojo en dos lquidos a distintos. Materiales D : os vasos de precipitados Esptula Tres zanahorias Agua Sal de corriente cocina Cmo lo Elegiremos haremos? tres zanahorias de similar tamao para as comprobar las diferencias al final de la experiencia. Con una de ellas no haremos nada y as servir de para ver los contraste resultados de las otras dos zanahorias. A la segunda zanahoria la ponderemos en un vaso de precipitados que contenga agua corriente. La zanahoria tercera la pondremos en un vaso en el que habremos preparado antes una salmuera bastante espesa (bastar con tomar bastante sal de cocina y aadirle poco un de agua para que tenga una textura pastosa). Esperaremos un da y... La zanahoria sumergida en el agua corriente habr aumentado de tamao, mientras que la sumergida en salmuera se habr consumido y aparecer ms delgada que da el anterior.
Explicacin E : l agua, como disolvente, puede pasar a travs de las membranas vegetales de la zanahoria. El que circule con ms intensidad en un sentido u otro (... de afuera adentro o al revs) depender de la concentracin. As, en el caso del a agua corriente el agua pasa al interior de la zanahoria por ser una disolucin ms en el exterior, mientras que sucede lo contrario en el caso de la zanahoria diluida puesta en la salmuera.
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Los fenmenos de smosis son muy corrientes en la manipulacin de Cuando cocinamos legumbres o arroz se observa claramente el aumento de alimentos. tamao de los granos, mientras que cuando se somete a salazn al jamn o al sucede bacalao justo lo contrario. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? SI
QU ES LA La leche es una emulsin de grasa en una solucin acuosa de protenas, LECHE?

lactosa, y minerales vitaminas. Qu hay en la clara de huevo? de huevo esta formada por agua(90%) y La clara protenas(10%)
Material L : a clara de un huevo Un vaso con alcohol
DESNATURALIZANDO PROTENAS: EXPERIMENTO 1
Pro edimiento c Echa la clara del huevo en el interior del vaso con el alcohol. Tapa el vaso y al menos espera media hora. A medida que pasa el tiempo observa lo que sucede en el vaso. el vaso y vuelve a observarlo al da Tapa siguiente. Explicacin : as cadenas de protenas que hay en la clara de huevo se encuentran L adoptando enrolladas una forma esfrica. Se denominan protenas globulares. Al frer o cocer un huevo, el calor hace que las cadenas de protena se desenrollen y se enlaces formen que unen unas cadenas con otras. Este cambio de estructura da a la clara de huevo la consistencia y color que se observa en un huevo cocinado. Este proceso
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que se conoce con el nombre de desnaturalizacin se puede producir de diversas muy maneras: calentando : cocer o frer batiendo las claras por medio de agentes qumicos como alcohol, sal, acetona, etc. Puedes realizar un experimento similar utilizando sal de cocina en lugar de alcohol.
Material : os vasos con un fondo de leche a temperatura D Un poco de ambiente vinagre Medio limn
DESNATURALIZANDO PROTENAS: EXPERIMENTO 2
Pro edimiento c Aade el vinagre a uno de los vasos. Exprime el limn en el otro. Agita ambos para vasosque se mezclen sus contenidos. Espera unos minutos. Observa lo que sucede en uno de los cada vasos. Qu ha sucedido? similar a lo que ocurre con el huevo, el cido presente en el De forma (cido actico) o en el limn (cido ctrico) es capaz de producir vinagre la desnaturalizacin de la protena denominada casena que hay en la leche.
Qu son cidos y bases? Los cidos y bases son dos tipos de sustancias que de una manera sencilla pueden caracterizar por las propiedades que se manifiestan. Los cidos: Tienen un sabor cido Dan un color caracterstico a los indicadores (ver ms abajo) Reaccionan con los metales liberando hidrgeno
QUMICA DE CIDOS Y BASES
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Reaccionan con las bases en proceso denominado neutralizacin en el que ambos Pierden sus caractersticas.
Las bases: Tienen un sabor amargo Dan un color caracterstico a los indicadores (distinto al de los cidos) un tacto jabonoso. Tienen
Nota de seguridad: No pruebes ningn cido o base a no ser que tengas la absoluta certeza de que es inocuo. Algunos cidos pueden producir quemaduras muy graves. Es incluso comprobar el tacto jabonoso de algunas bases. Pueden peligroso producir quemaduras.
En la siguiente lista aparecen algunos cidos y bases corrientes: cidos y bases caseros (cido o base donde se cido actico encuentra) (vinagre) cido acetil saliclico cido ascrbico (vitamina (aspirina) C) cido ctrico(zumo de cido clorhdrico (sal fumante para limpieza, jugos ctricos) gstricos) cido sulfrico (bateras de Amonaco coches) (limpiadores caseros) de magnesio (leche de magnesia, laxante y Hidrxido anticido) Qu es el pH ? Los qumicos usan el pH para indicar de forma precisa la acidez o basicidad de sustancia. Normalmente oscila entre los valores de 0 (ms cido) y 14 (ms una bsico). En la tabla siguiente aparece el valor del pH para algunas sustancias comunes. PH que presentan algunas sustancias corrientes: Sustanci pH a Amonaco casero 11,5 Leche de magnesia 10,5 de dientes Pasta Disolucin saturadade bicarbonato sdico 9,9 8,4 de mar Agua Huevos frescos 8,0 7,8
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Sangre humana Saliva (al comer) 7,4 7,2 pura Agua Saliva (reposo) 7,0 6,6 Leche de Orina vaca humana 6,0 Lluvia cida Tomates 5,6 4,2 Naranjas 3,5 Vino 3,5 Refrescos Vinagre 3,0 2,9 Limones Jugos 2,3 gstricos 2,0
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Qu es un Los indicadores son colorantes orgnicos, que cambian de color segn estn indicador? en presencia de una sustancia cida, o bsica.
FABRICACIN CASERA DE UN INDICADOR

Las lombardas, parecidas a repollos y de color violeta, contienen en sus hojas un indicador que pertenece a un tipo de sustancias orgnicas antocianinas denominadas . Procedimiento C : orta unas hojas de lombarda (cuanto ms oscuras mejor). Cucelas en un recipiente con un poco de agua durante al menos 10 minutos. Retira el del fuego recipientey dejarlo enfriar. Filtra el lquido (Se puede hacer con un trozo de tela Ya tienes el indicador (El lquido vieja). filtrado). Nota de seguridad: es un VENENO. Identifica adecuadamente el recipiente que El amonaco contiene. NO lo pruebes y NO lo dejes en un sitio donde alguien pudiera lo probarlo por error.
CMO GENERAR LLUVIA CIDA 65

Pro edimiento Impregna una tira de papel de cocina en una disolucin del extracto de c : lombarda. cerilla inmediatamente despus de encenderla. Se observa que Acerca una un punto aparece rojo (cido) en la tira de papel. A qu se debe? Puede ser debido al dixido de carbono (CO) generado 2 la en combustin? No, la disolucin formada (cido carbnico) no es suficientemente cida como producir el color rojo. (Se puede comprobar repitiendo el experimento para pero dejando arder la cerilla un poco antes de acercarla al papel). La causa de aparicin del color rojo est en el dixido de azufre (SO2) que se forma cuando la la cerilla se inflama. Esto se debe a la presencia de azufre (S) aadido, entre productos, a la cabeza de la cerilla, para favorecer la otros ignicin. El dixido de azufre en contacto con el agua presente en la tira de papel formasulfuroso (H2SO3) que es ms cido que el cido carbnico. En la cido de algunos combustinderivados del petrleo se produce dixido de azufre que pasa a la atmsfera. Al llover y entrar en contacto con el agua, se forma el cido uno de los sulfuroso, responsables de la lluvia cida.
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FISICA
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BOCA ABAJO Y NO SE CAE
Qu es lo que queremos hacer? como el agua en un recipiente boca abajo no cae aunque dicho Observar tenga un agujero recipiente abierto Materiales B : ote de conserva de vidriometlica Tapa Martillo y clavos Agua
Cmo lo haremos? Efectuaremos un agujero en la tapa del bote con ayuda del martillo y un Llenaremos el bote de agua hasta la mitad, cerraremos bien el bote y lo clavo. pondremos boca abajo.
El resultado obtenido es... no El agua cae. Explicacin : a presin atmosfrica del aire exterior presiona al agua hacia adentro. En el L de caer una pequea gotita, el aire interior del bote se encontrara a una caso presin a la atmosfrica exterior, impidiendo sta la salida de agua. El bote inferior comporta como una pipeta que si la tenemos obturada en la parte superior, no se hay derramamiento de lquido. La experiencia puede completarse haciendo un agujero o muchos ms en la tapa bote. del En estos casos, el agua no caer siempre que mantengamos la tapa en posicin horizontal. En otro caso, si inclinamos la base del recipiente s se derramar el agua: establecer una corriente de entrada de aire y de salida de agua, similar se al mecanismo utilizado en las cantimploras de montaa.
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Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? SI
CACEROLA DE PAPEL
Qu es lo que queremos hacer? Demostrar que el papel no se quema aunque se ponga directamente al fuego Materiales : apel P Fuego, butano y cerillas para el Soporte Agua fuego
Cmo lo Hay que preparar un recipiente de papel que nos sirva despus de cazuela. haremos? Puede un folio y a partir de l construir un paraleleppedo sin base superior. servir solidez de la estructura puede conseguirse gracias a unas grapas que ayudarn La a mantener los ngulos rectos. Una vez construido el cazo de papel, lo sobre el soporte, lo llenaremos de agua y ya podremos prender el pondremos fuego. El resultado obtenido El agua es... se calentar, llegando a hervir, pero el papel no se quemar
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Explicacin : l contacto con el agua hace que el calor se transmita del papel al agua y que, E consecuencia, la temperatura del papel no llegue a la de su en inflamacin. si no hubiera agua, todo el calor dado por el fuego se destinara Obviamente, aumentar la energa interna del papel y a incrementar su temperatura a hasta hacerlo arder. Una experiencia similar es acercar las brasas de un cigarrillo a un papel que justamente en contacto con una moneda : sta se calentar, pero el papel est no arder. Igualmente ocurre si enrollamos fuertemente un papel alrededor de clavo o cualquier objeto metlico: al ponerlo al fuego, el papel no un arder. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad SI especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? NO
DIBUJOS SUBMARINOS
Qu es lo que queremos Obligar hacer? a unas limaduras de hierro a que dibujen curvas y formas caprichosas Materiales I : manes Frasco con aceite Limaduras de hierro Cmo lo haremos?
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Verteremos unas limaduras en el frasco con aceite y agitaremos la mezcla, manera que gracias a la viscosidad del lquido- las limaduras queden esparcidas de en seno del aceite. A continuacin aproximaremos dos imanes por dos el diametralmente opuestas del frasco. Los imanes los acercaremos al frasco zonas por polos opuestos. El resultado obtenido es... Las limaduras se acercarn a las zonas de los imanes y lo harn dibujando estructura tridimensional que simular un huso que ir de imn a una imn. Explicacin S : implemente hemos fabricado un espectro magntico tridimensional al obligar a las limaduras de hierro que son imanes temporales- a orientarse segn las lneas fuerza que van de polo a polo de los de imanes. Si la aproximacin de los imanes al frasco es con los polos idnticos, observaremos un huso continuo en el interior del frasco sino que las limaduras que no se forma agrupan formando estructuras similares a las fibras de una escoba, quedando se sin limaduras el espacio central del frasco. Estas estructuras tienen un aliciente distinto al ser tridimensionales- a tpicos espectros muy conocidos que se hacen espolvoreando limaduras sobre los un papel debajo del cual se sita un imn o tambin dos imanes (estn enfrentados por el mismo polo o stos no). Tambin podemos conseguir figuras interesantes uniendo varios imanes, en forma de herradura por ejemplo, o simplemente linealmente: en este caso veremos que la enlnea de unin de ambos imanes -los polos de cada uno- escasamente se depositan Lo que ha sucedido es que hemos fabricado un solo imn con dos polos limaduras. no y cuatro. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
EL ACERO MACIZO FLOTA
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Qu es lo que queremos hacer? Desafiar las leyes de la Fsica y conseguir que una aguja de acero flote en el agua Materiales : ristalizador o C Palillos de recipiente madera Papel de Agua filtro Alfiler o aguja de coser de acero Cmo lo haremos? En un recipiente con agua posaremos un trocito de papel de filtro y sobre l alfiler. Una vez que ste descansa en la cama de papel, iremos hundiendo el el papel de filtro empujndolo hacia abajo y con cuidado- con ayuda de un palillo. consigamos que el papel se moje totalmente y se separe del Cuando alfiler... El resultado obtenido La aguja o alfiler permanecer flotando en el agua, pese a que su densidad es es... casi veces ocho mayor. Explicacin : fectivamente flota, pero no lo hace porque desafe el Principio de E sobre la flotacin, sino porque entran en juego otras fuerzas que impiden que Arqumedes el alfiler se hunda: son las debidas a la tensin superficial del agua que impiden si fuera una cama elstica- que el alfiler atraviese la superficie como lquida. Hay que hacer el ensayo con cuidado ya que si el extremo del alfiler pincha la superficie del agua, irremediablemente se nos ir al fondo del obedeciendo recipiente los dictados de Arqumedes. La experiencia puede resultar ms vistosa si el alfiler ha sido previamente imantado: en la superficie del agua comportar como una brjula y se mover libremente hasta indicarnos los se puntos cardinales.
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Adems de con alfileres, puede hacerse el ensayo con monedas de baja como las densidad que contienen aluminio. Si colocamos algunas de stas en el recipiente las podemos desplazar aproximndoles nuestro dedo, tocando ste veremos que agua, pero sin llegar a tocarlas. Tambin podremos comprobar que varias el monedas prximas tienden a acercarse y a permanecer que flotan juntas. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? NO 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como SI
EL AGUA Y EL PEINE
Qu es lo que queremos Desviar hacer? mgicamente el curso de un chorro de agua sin tocarlo Materiales P : eine de plsticode lana Prenda Agua corriente de un grifo Cmo lo Dejaremos haremos? correr el agua de un grifo de manera que salga un chorrito pequeo, pero fluido. Frotaremos intensa y rpidamente el eje del peine en la prenda lana. de Acercaremos el peine al chorro del agua sin tocarlo y... El resultado obtenido El chorrito se acercar al es... peine. Explicacin :
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Al frotar la lana con el peine hemos provocado que ambos objetos cargados quedaran elctricamente, de distinto signo, al producirse un paso de electrones de objeto a otro. Cuando acercamos el peine al agua, aunque el lquido un elctricamente neutro, efectuamos una induccin electrosttica y provocamos es la orientacin de sus cargas elctricas internas. Como consecuencia, las zonas chorrito ms prximas al peine se quedan parcialmente cargadas y son atradas del por ste . Con objetos de uso cotidiano es bastante fcil obtener buenas electrizaciones rozamiento y buenas atracciones por induccin. As por ejemplo, la lana y por los objetos de PVC son buenos materiales para atraer papeles, bolsas de (polietileno), hojas de papel metlico, bolitas de corcho blanco plsticos (poliestireno), pelotas de ping-pong atadas a cordeles, nuestro propio pelo, etc. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? NO 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como SI
EL CALOR NO QUIERE BAJAR
Qu es lo que queremos Comprobar cmo un cubito de hielo no se derrite aun cuando tenga muy hacer? prximo caliente como agua hirviendo o, incluso, una algo muy llama. Materiales : ubo de ensayo T Lastr e uego, butano y F Pinza de cerillas madera Agua Cubito de hielo
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Cmo lo Introduciremos un cubito de hielo en el tubo de ensayo, luego agua y, haremos? finalmente, objeto que haga de lastre y empuje el cubito al fondo del tubo y un pequeo mantenga en l. A continuacin ya podemos calentar el agua del tubo de ensayo lo por su parte superior a unos centmetros de distancia del cubito. Como es habitual, calentar sustancias en los tubos de ensayo, stos han de cogerse con una pinza al de madera y disponerlos encima del fuego no en posicin vertical, sino inclinada. ligeramente
El resultado obtenido Al cabo es... de pocos minutos el agua hervir, pero el cubito permanecer en estado slido.
Explicacin : l vidrio y el agua nos son buenos conductores del calor. En el caso del agua, E en el como resto de los lquidos, el calor se transmite principalmente por conveccin, impide el movimiento de conveccin debido a que ya est en la pero aqu se superior del lquido la zona caliente del mismo. El ttulo dado a esta experiencia parte es pretendidamente engaoso, pues no es que el calor no baje, sino que es el caliente por su menor densidad que la fra- lo que permanece en la parte agua superior no queriendo del tubo bajar. Este sencillo experimente sorprende bastante si, a continuacin o previamente, se el experimento al revs: se introduce el cubito y el agua en el tubo sin hace lastre y se calienta por la parte inferior. De esta forma, el cubito tarda muy el poco en fundirse y toda la masa de agua adopta una temperatura tiempo uniforme. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige SI 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
EL GLOBO CAPRICHOSO
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Qu es lo que queremos hacer? cmo un globo se introduce espontneamente en una botella o Observar matraz. Materiales : atraz o botella de M Fuente vidrio de calor Un globo Agua
Cmo lo Llenaremos haremos? el matraz de agua caliente y mantendremos el agua en l durante un de minutos. Verteremos el agua y colocaremos, bien ajustado, un globo a par boca. A esperar su y... El resultado obtenido El globo, poco a poco, se ir introduciendo dentro del es... matraz. Explicacin A : l verter el agua caliente, el matraz se ha llenado de aire y ste ha adoptado la temperatura elevada del vidrio. Conforme el aire se va enfriando, su disminuye presin hacindose menor que la presin atmosfrica exterior. Como consecuencia de ello, la diferencia de presin empuja el globo hacia adentro. La experiencia puede acelerarse si ponemos el matraz bajo un chorro de agua o en fra un bao de agua con hielo. Si se hace as, el globo se introducir aun ms dentro de la botella. Si se desea que el globo vuelva a su situacin inicial, suficiente con poner la botella en un bao de agua caliente y si se desea ser que aumente su tamao, es cuestin de calentar el matraz por medio de un bunsen y mechero butano.
Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad SI especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere NO
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3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como SI
EL HIERRO PESA MENOS
Qu es lo que queremos Observar hacer? cmo el peso de un objeto de hierro diminuye aparentemente si le aproximamos sin tocarlo- un imn Materiales : alanza B Imn Objeto de hierro Cmo lo haremos? Colocaremos la pieza de hierro en la balanza y nos fijaremos en lo que indica A continuacin aproximaremos un imn a la zona superior de la pieza y sta. veremos que.. . El resultado obtenido es... La balanza marcar una masa inferior a la inicial. Explicacin : videntemente el hierro sigue pesando lo mismo. La balanza siempre nos indica E fuerza que ejerce para mantener a la pieza en equilibrio esttico. Como quiera la que el imn efecta una fuerza vertical y hacia arriba sobre la pieza, ahora la no hace balanza tanta fuerza como antes para neutralizar el peso del objeto. Una variante de la experiencia es hacerla con dos imanes (uno de ellos en la balanza en lugar de la pieza de hierro). Observaremos que si los imanes se aproximan por
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los polos contrarios la balanza indicar menos peso, y al revs si los por polos aproximamos idnticos. Aunque los resultados no son tan notorios como en estas experiencias magnticas, tambin podra hacerse una experiencia similar entre objetos que han electrizados previamente por sido frotamiento. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
GLOBOS MANITICOS
Qu es lo que queremos Electrizar globos y ver su hacer? comportamiento Materiales G : lobos Cordeles Prenda de lana Bolsas de plstico Cmo lo haremos? lugar electrizaremos dos globos (hinchados previamente y anudados a En primer hilo) un por frotamiento mediante una prenda de lana. Cogeremos los globos por el hilo cada mano y los dejaremos colgar en posicin vertical. Acercaremos las con manos dos y... El resultado obtenido es...
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Los globos evitarn tocarse, pese a que la disposicin de los hilos propicie a ello. Explicacin : l frotarlos con la lana hemos cargado negativamente a los globos de manera A entre que ellos se produce una repulsin y eso les impide juntarse. La experiencia puede completarse si a uno de los globos lo electrizamos con un material plstico como el de una bolsa tpica de supermercado. En este caso globos experimentarn una fuerza atractiva ya que cada globo est cargado los con signo opuesto. No es desacertado calificar a los globos de maniticos ya que los resultados estas experiencias electrostticas son muy variables en funcin de en las circunstancias del ensayo, ya que la carga esttica de poca cuanta en la de estas mayora experiencias- suele perderse fcilmente a travs del aire, nuestro cuerpo o cualquier objeto con el que haga contacto y, adems, su permanencia en el cargado objeto depende de la humedad ambiental, de las corrientes de aire, etc. Si se quiere, pueden sustituirse los globos por hojas transparentes de acetato -las utilizadas para preparar transparencias de proyeccin-, obtenindose resultados menos espectaculares que con los globos, pero con ms garantas unos de acierto . Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? NO 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como SI
HIELO ROTO Y SOLDADO
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Observar cmo un alambre puede traspasar el hielo como si fuera un cuchillo- y dejar rastro de no ello. Materiales A : lambre fino Soportes para el Lastres pesados hielo Bloque de hielo
Cmo lo haremos? lugar, y utilizando una bandeja o recipiente alargado, En primer fabricar un deberemos bloque de hielo en nuestro congelador. Prepararemos el alambre enganchando a sus extremos sendos lastres de cierto peso (anudando piedras o tornillos, cualquier objeto). Colocaremos el bloque entre dos soportes formando un puente y colgaremos el alambre a ambos lados del bloque. Un poco de paciencia y... El resultado obtenido es... El alambre ir penetrando por el bloque hasta atravesarlo totalmente. Lo cortando, pero al final seguiremos teniendo el bloque de una sola ir pieza. Explicacin E : l agua se caracteriza porque es una sustancia cuya temperatura de fusin disminuye si aumenta la presin. El alambre fino y el lastre originan una presin elevada en la lnea de corte y eso hace que ah el hielo se funda (ya que en esa zona la temperatura de fusin ser inferior a la que tiene el hielo). Esto es lo provoca que el alambre penetre y corte el hielo, pero conforme va descendiendo, que la zona superior vuelve a estar a la presin atmosfrica original y por tanto vuelve solidificarse a . El resultado es realmente sorprendente. Algo similar puede hacerse tomando dos cubitos de hielo y apretarlos fuertemente uno con el otro. Cuando dejemos presionarlos al cabo de un par de minutos, no ms-, observaremos que se de han soldado. Una variante de estas experiencias a causa ahora del efecto de un soluto en temperatura de fusin del agua- puede hacerse colocando un palillo de la madera cubito y espolvoreando sal sobre la zona de contacto. Al cabo de muy sobre un tiempo poco veremos que el palillo y el cubito se han soldado.
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HIERVE SIN CALENTAR
Qu es lo que queremos hacer? como el agua hierve a temperatura ambiente y sin necesidad Observar calentarla de . Materiales C : ampana y motor de vaco de Vaso Termmetro precipitados Agua
Cmo lo haremos? Colocaremos un vaso de precipitados con algo de agua y un termmetro dentro una de campana de vaco. Conectaremos el motor cerrando bien las vlvulas y esperaremos hasta que la presin interna disminuya bastante. El resultado obtenido es... hervir... y adems su temperatura habr disminuido algn El agua grado. Explicacin : a temperatura de ebullicin de un lquido no es fija, sino que es aquella a la que L presin de vapor de dicho lquido se iguala a la presin externa que soporta. la Al efectuar un vaco parcial dentro de la campana provocamos que la temperatura ebullicin del agua sea igual a la temperatura ambiental a la que se halla, por lo de que
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hervir no requerir un incremento trmico. Y adems, como el cambio de estado lquido a gas requiere un aporte de energa, la porcin evaporada de agua absorbe de el calor que necesita para ello de la porcin no evaporada, por lo que la final del agua temperatura que permanece lquida disminuye. Se ha producido el proceso opuesto al que habitualmente sucede en las ollas y cafeteras express. La ebullicin a vaco y a bajas temperaturas tiene aplicaciones en la manipulacin y conservacin de alimentos y en la desecacin mltiples de los mismos. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige SI 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio 3. "prctica casera"? como NO
HUEVO Y BOTELLA
Qu es lo que queremos Provocar hacer? que un huevo se introduzca en una botella cuya boca es de menor tamao que el dimetro menor del huevo. Materiales : otella o frasco de B Algodn vidrio Cerillas Pinza metlica Huevo duro sin cscara Cmo lo haremos? lugar habr que buscar un frasco o botella cuya boca sea de En primer similar tamao al de la seccin transversal del huevo, pero un poquito menor para que
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impida que el huevo se introduzca en ella. Es imprescindible que el borde del no tenga frasco ninguna raspadura o rotura que pudiera permitir el paso de aire al taparlo. Con el frasco y el huevo preparados, se coge el algodn (se le puede empapar algo con de alcohol) con las pinzas, se prende fuego y rpidamente se introduce dentro del frasco. A continuacin se coloca el huevo en la boca del frasco bien. ajustndolo
El resultado obtenido El huevo se introducir en la botella. Si el movimiento de entrada no es... es excesivamente rpido veremos que la elasticidad del huevo cocido permite que se adelgace al pasar por el cuello del frasco y que recupere despus su ste tamao Por contra, si la entrada es muy rpida es muy probable que el huevo original. parcialmente quede destrozado. Explicando... que es La combustin del algodn provoca la emisin de gases calientes. gerundio Conforme la temperatura de stos al entrar en contacto con el vidrio, desciende su presin. desciende Al hacerse sta inferior a la atmosfrica exterior, el huevo se ve impelido hacia el interior a causa de esa diferencia de presiones. Otra experiencia sencilla, y muy conocida, en que tambin hay un efecto de por diferencia de presiones puede hacerse con un plato de agua en el que flote succin un trocito de corcho al que hayamos pegado como si fuera un mstil- una Encendemos sta y acto seguido la cubrimos con un vaso vaco boca abajo. cerilla. La cerilla se apagar a los pocos instantes, pero observaremos que entra agua el plato desde al interior de la cmara formada por el vaso invertido. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad SI especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? NO
LA BOTELLA SE AUTOAPLASTA
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Qu es lo que queremos Hacer hacer?que una botella se contraiga bajo la accin de la atmsfera Materiales V : aso de precipitados o cazo de Fuente Botella calor de plstico con su tapn Agua
Cmo lo haremos? en primer lugar, el agua en el cazo hasta casi ebullicin. Se vierte en Se calienta, botella y se mantiene en sta durante un par de minutos. Se vaca el agua la e inmediatamente se cierra la botella con su tapn. El resultado obtenido es... a poco la botella se autoaplastar movida por una misteriosa fuerza que Poco har consumirse y retraerse sobre s la misma. Explicacin E : l contacto con el agua caliente habr aumentado la temperatura del plstico que, a vez, calentar el aire que entra en ella al vaciar el agua. Al cerrar la su conforme botella, debido a una temperatura ambiente inferior- el aire interior se vaya enfriando, su presin disminuir hacindose menor que la atmosfrica, con lo esa que diferencia de presin oprimir al material de plstico haciendo que la botella se aplaste . Es imprescindible que la botella no tenga ningn poro ni agujero y que el ajuste tapn perfectamente. Si se quiere acelerar el proceso basta con intensificar el enfriamiento, poniendo la botella en un bao o corriente de agua fra o de Si la hielo.experiencia se hace con una botella de vidrio, el aplastamiento no se producerigidez del material, aunque s tendramos luego dificultades para dada la el tapn extraer y abrir la botella: habramos hecho un envase al vaco.
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Esta experiencia puede hacerse tambin con una lata metlica de paredes no gruesas: el proceso es el mismo, pero sorprende mucho ms el resultado al muy tratarse de un material al que le presumimos mayor resistencia a deformarse que plstico al . Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad SI especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? SI
LA CANICA INGRVIDA
Qu es lo que queremos Observar hacer? como un objeto puede girar sin caerse, aun cuando su soporte est boca abajo
Materiales : je de E Varilla rotacin Cubilet P eapel cello Canica o moneda
Cmo lo haremos? un cubilete (puede servir una funda de carrete de fotos) y Cogeremos cello lo pegaremos a una varilla que acoplaremos a un eje de rotacin horizontal. mediante La varilla podr girar entonces en un plano vertical. El cubilete, sin la tapa, pegarse de manera que cuando pase, al girar, por la zona superior debe debe estar boca abajo. Pues bien, introduciremos la canica en el cubilete y daremos abierto impulso a ste como si fuera una ruleta un vertical.
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El resultado obtenido es... La canica no caer aun cuando pase por el punto superior, en el que no est a nada que apoyada la sostenga. Poco a poco y cuando la ruleta, por el rozamiento, vaya ms si iremos oyendo unos golpecitos y, finalmente, lenta, caer Explicacin : sta es la conocida experiencia de rizar el rizo: para que se produzca, E velocidad y el radio de giro de la canica han de ser tales que el valor de la la aceleracin centrpeta de su movimiento sea, al menos, igual al de la Puede comprobarse esto ltimo poniendo dos cubiletes con diferente radio de gravedad. giro: la canica del cubilete ms cercano al centro permanecer menos tiempo sin o lo que caerse, es lo mismo, necesitar comparativamente una mayor velocidad para efectuar el rizo. Una experiencia parecida es el giro en una pista vertical y circular, es decir movimiento por las paredes internas de un cilindro. Si la velocidad de giro un supera crtico, un cuerpo puede describir rbitas horizontales gracias a la un valor de rozamiento (vertical y hacia arriba) que ejerce la superficie de contacto y fuerza que contrarresta el efecto del peso. Este movimiento puede provocarse con un bote conserva de vidrio, su tape y una canica dentro. Cogiendo el bote con una mano de y moviendo sta de manera que la canica describa trayectorias circulares en interior del bote, podremos conseguir que la canica describa esas el orbitas horizontales sin caer al fondo del recipiente. Obviamente cuanto mayor sea velocidad de giro, mayor es la fuerza normal (centrpeta) que estar ejerciendo la la pared del bote sobre la canica y, por tanto, mayor es la citada fuerza rozamiento de . Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
BOTE CON TAPAS ATMOSFRICAS
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Qu es lo que queremos hacer? Mantener un bote lleno de agua utilizando tapas adheridas por el aire. Materiales : ote cilndrico hueco sin B Cartulinas de plstico bases duro Cristalizador o Agua recipiente
Cmo lo haremos? el cristalizador de agua y sumergiremos el bote cilndrico. Como Llenaremos bote nos puede servir perfectamente una lata de conservas metlica a la que quitado hayamossus bases. Cuando est sumergido y sin que entre nada de aire- juntaremos las cartulinas a bases. Apretaremos cada cartulina sobre cada base con nuestras manos sus sacaremos el bote del y agua... El resultado obtenido El agua es.... no se derramar, pongamos el bote en la posicin que queramos, movindolo,girar, hacindolo etc. Explicacin : l no haber aire en su interior, slo el exterior ejerce presin sobre las A de manera cartulinas que la Atmsfera ejerce suficiente presin, y por tanto fuerza, sobre las tapas de cartulina como para evitar el derramamiento del agua del interior. Es una experiencia que hay que hacer con cuidado pues cualquier brusco sobre movimiento el bote implicara una fuerza adicional que desequilibrara el sistema y provocara la salida del agua. Obviamente, la entrada de una pequesima de aire por cualquiera de las bases provocara el derramamiento del porcin lquido.
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Esta experiencia es una variante del conocido ensayo del vaso invertido: se de agua un vaso que tenga el borde sin raspaduras ni desportillamientos; se llena coloca una cartulina dura sobre l; se le da la vuelta con cuidado y cuando est ya y boca verticalabajo, el agua no se derrama y se mantiene desafiando a la ley de la gravedad. El vaso no slo permanece sin derramar en posicin vertical sino cualquiera, ya que la presin atmosfrica acta en todas las en direcciones. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? SI
LO DIFCIL FCIL... Y AL REVS
Qu es lo que queremos hacer? Comprobar cmo apagar una vela resulta fcil cuando aparentemente es difcil y revs al . Materiales V : ela Botella Embudo Aire de nuestros pulmones Cmo lo haremos? una vela ardiendo a unos 15 cm de una botella y situaremos nuestra Colocamos en lnea recta con la vela y botella, de forma que la botella est justo en el boca centro,15 cm tambin, aproximadamente, de la boca. Soplaremos en direccin a a unos vela la y ...
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El resultado obtenido La llama se apagar, pese a que la botella obstaculizaba el paso directo del es... aire. Explicacin E : fectivamente la botella ha desviado las corrientes de aire que salieron de nuestra la parte posterior a la botella las corrientes se han vuelto a reunir boca. En consiguen apagar la llama. La forma aerodinmica de la botella propicia que y las corrientes laminares de aire se agrupen. Un efecto contrario y tambin sorprendente es intentar apagar una vela con ayuda de un embudo (y tomando con los labios la parte estrecha del soplndola embudo). llama se encuentre en el eje del embudo y coincidente con la lnea Aunque la nuestra boca, no se apagar. Se puede observar incluso cmo la llama se de acerca embudo. La razn es que las paredes del embudo desvan la inicial hacia el de aire y corrienteforman un pequeo remolino en el centro. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? SI
LOS TRAPOS NO DAN CALOR
Qu es lo que queremos Comprobar que, pese a lo que muchos creen, un pao de tela es capaz de hacer? mantener fundirse, un trozo de slido, sin hielo. Materiales : apel P Trapo o metlicopao de tela
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Cubitos de hielo
Cmo lo haremos? Tomaremos dos cubitos de hielo del congelador y los respectivamente envolveremos en una hoja de papel metlico (de aluminio o de cualquier de alimentos) y en un pao de tela. Esperaremos media envoltorio aproximadamente y... qu cubito estar ms derretido de los hora dos? El resultado obtenido El cubito envuelto en papel metlico se habr fundido en mayor proporcin que es... el envuelto en el pao. Explicacin : os metales son mejores conductores del calor que las telas, algodones, lana... L ello, Por el pao ha impedido que se transmitiese rpidamente el calor desde el aire ambiental externo hacia el cubito de hielo. Obviamente, un material aislante dificulta la transmisin de calor tanto en sentido como en otro. Por eso una misma prenda de algodn resulta fresca un en verano y caliente en invierno. A nivel domstico tambin lo podemos con las tpicas botellas-termo: igual sirven para mantener una bebida caliente comprobar que otra fresca. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? NO 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como SI
VOLCN SUBMARINO
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Qu es lo que queremos hacer? como un lquido caliente se abre paso a travs del mismo lquido, Observar ms perofro
Materiales D : os matraces Fuente de Cartulina dura calor Agua Tinta soluble
Cmo lo Calentaremos agua hasta que casi llegue a ebullicin. Le echaremos unas gotas haremos? de y verteremos la mezcla en un matraz erlenmeyer, llenndolo tinta En otro matraz completamente. echaremos agua fra hasta tambin llenarlo totalmente. A continuacin obturaremos la boca de este segundo matraz con la cartulina apretando sta con una mano y cogiendo el matraz con la otra le daremos la y vuelta y lo posaremos verticalmente sobre el otro de forma que coincidan ambas Tratando de que no se caiga el matraz superior ni se desve de su bocas. posicin, la cartulina con cuidado. quitaremos Entonces... El resultado obtenido es... coloreada ascender hasta lo alto del matraz El agua superior. Explicacin : l calentar el lquido hemos hecho disminuir su densidad, por lo que al quitar A cartulina el lquido menos denso ha ascendido para colocarse por encima del la menos denso. Esta experiencia puede ampliarse haciendo previamente el mismo ensayo, pero revs, es decir colocando el matraz con agua fra por debajo del otro: en este al caso coloreada permanecer en la parte superior sin mezclarse con el el agua hasta que resto... la temperatura de ambos se vaya igualando y se produzca la homogeneizacin de la mezcla. Una variante de esta experiencia puede hacerse sumergiendo un frasquito tintero con lquido coloreado caliente en el fondo de un recipiente de mayor o tamao que contenga el lquido fro. Observaremos el ascenso como una pequea del lquido erupcin- coloreado hacia la la parte superior.
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EL EQUILIBRISTA
Qu es lo que queremos Demostrar que nuestras habilidades como equilibristas dependen de la longitud hacer? y la distribucin del peso en un de objeto. Materiales : uestras N Una regla de madera o palo alargado manos Un lastre o peso
Cmo lo haremos? la regla o el palo y le sujetaremos el lastre (pegado, Cogeremos amarrado...) en un punto que est bastante ms cerca de un extremo del palo clavado, que otro, por ejemplo a 4/5 de un extremo y a 1/5 del otro. Ahora posaremos del palo el vertical sobre uno de nuestros dedos con nuestra palma de la mano abierta y hacia arriba y trataremos imitando a los equilibristas- que permanezca en posicin vertical. Haremos el ensayo con el palo en las dos posiciones: cogiendo esa por el extremo ms cercano al lastre y, luego, por el ms alejado. El resultado obtenido es... Mientras que es fcil conseguir el equilibrio cuando el lastre est alejado nuestro dedo, nos resultar ms difcil lograrlo cuando el peso est cercano de a nuestro dedo... pese a que el peso total del objeto es el mismo.
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Explicacin : uando el lastre est ms alejado de nuestro dedo, tanto el momento de la C de gravedad que origina el giro como el momento de inercia del objeto son fuerza mayores el lastre est mas cercano a nuestra mano. Pero, comparativamente, que cuando momento de inercia aumenta en mayor proporcin que el par conforme alejamos el el lastre del centro de giro, por lo que la aceleracin angular del objeto ser cuanto menor ms alejado se encuentre el lastre. En consecuencia, el movimiento ser ms y por ello tendremos ms tiempo de reaccin para mover nuestra mano lento recuperar la posicin vertical del palo y evitar que se y caiga. Es una experiencia sencilla que ayuda a comprender bien el papel del momento de inercia en el giro de los objetos. Otra forma de hacerlo es tomando dos palos igual de grosor y material, pero de distinta longitud. Ser ms fcil mantener el equilibrio con el palo ms alargado.
Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? NO 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como SI
GLOBO AUTOHINCHABLE
Qu es lo que queremos hacer? cmo un globo, perfectamente anudado y cerrado, aumenta su tamao Observar suministrarle aire a su sin interior Materiales C : ampana y motor de vaco cerrado y sin Globo hinchar Cmo lo haremos?
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Anudaremos el globo sin hincharlo absolutamente nada. Lo colocaremos dentro la decampana de vaco. Una vez cerrada, supervisaremos sus vlvulas. Conectaremos el motor de extraccin y... El resultado obtenido es... nuestros ojos el globo se hinchar y acabar adoptando el volumen de Ante campana. la
Explicacin A : unque el globo estaba deshinchado, todava contena algo de aire. Al poner en funcionamiento la mquina de vaco, se extrae el aire exterior al globo y decrece presin externa a la que el globo y el aire que contiene- est sometido. la Como consecuencia de esa disminucin de la presin se produce la expansin del globo por y, ello, observamos cmo aumenta su tamao. El ensayo nos muestra la relacin inversamente proporcional entre la presin y el volumen de los gases. Cuando ya decidamos parar la extraccin de aire, si abrimos la vlvula de campana entrar aire ambiental y nuestro globo ir recuperando su la tamao Si disponemos de una mquina que, adems de extraer aire, pueda original. aire del insuflar exterior, podremos observar la disminucin, por compresin, del tamao de cualquier globo que hubiramos introducido medianamente hinchado en campana. la
HUEVO CRUDO O COCIDO
Qu es lo que queremos Descubrir sin romper su cscara- si un huevo est crudo o hacer? cocido.
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Materiales : na mesa o superficie U Nuestras horizontal manos Dos huevos, uno crudo y otro cocido Cmo lo haremos? uno de los huevos sin que sepamos si es el crudo o no- y, Cogeremos longitudinalmente en la mesa, lo haremos girar sobre su eje impulsndolo con posado las manos desde sus extremos al efectuarle un par de fuerzas. Repetiremos experiencia con el otro huevo y veremos la que... El resultado obtenido Uno de es... ellos efecta giros uniformes, mientras que el otro describe unos giros con bastante bailoteo y con un ritmo irregular que tan pronto parece que se como que detiene se acelera. Comprobaremos, abriendo cualquiera de ellos- que el primero est es el que cocido. Explicacin: El huevo que est cocido tiene ya una estructura interna de slido rgido y por describe un giro uniforme. El crudo tiene dos zonas la clara y la ello yemamecnicamente diferentes y al girar se manifiesta la inercia de la oponindose al movimiento y provocando un ritmo irregular y yema desacompasado. El mismo efecto se nota cuando al estar girando, tocamos suavemente el huevo con nuestro dedo: el cocido se detendr fcilmente, mientras que el crudo volver recuperar su movimiento al retirar el dedo, ya que, en este caso, la inercia de a la yema obliga a que el movimiento se perpete. Una variante de esta experiencia es amarrar los huevos con un cordel por dimetro transversal y penderlos verticalmente. A continuacin se gira el su huevo veces provocando un efecto de torsin en el cordel- y se deja varias libremente: observaremos las diferencias ya comentadas entre el giro de un mover huevo y el del otro. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? NO 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como SI
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HUEVO FLOTANTE
Qu es lo que queremos hacer?que un huevo flote en el agua... ayudndonos con algo de sal de Hacer cocina. Materiales : aso de precipitados V Esptula Agitador Huevo Agua Sal
Cmo lo Pondremos haremos? un huevo en un recipiente con agua y comprobaremos que, dada su mayor densidad, se va hacia el fondo del recipiente. Sacaremos el huevo recipiente, echaremos unas cucharadas de sal en el agua, removeremos del hasta disolucin, introduciremos nuevamente el huevo y... El resultado obtenido es... el huevo flotar en el lquido como de si cualquier barco en alta mar Ahora tratase se . Explicacin A : l aadir sal al agua hemos aumentado la densidad del lquido y, por tanto, el empuje que proporciona a cualquier objeto en su seno. Si tras aadir la vertida de cantidad sal todava no conseguimos la flotacin, es cuestin de aadir ms sal hasta conseguir la densidad necesaria.
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Una vez conseguida la flotacin observaremos que como cualquier barco- parte huevo est sumergida en el lquido. Pues bien, si aadimos ahora un poco de del agua conseguiremos que esa parte sumergida aumente hasta lograr que el huevo sin al fondo- se site como un autntico submarino. Entonces habremos logrado que irse la densidad del lquido sea exactamente igual a la del huevo. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? NO 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como SI
IMN INGRVIDO
Qu es lo que queremos hacer? Conseguir que un imn flote en el aire Materiales : n tubo de U Un tapn de ensayo corcho Dos imanes cilndricos Cmo lo haremos? Introduciremos los dos imanes en el tubo de ensayo, enfrentados por sus bases entonces, tendremos el 50% de posibilidades de y que... El resultado obtenido El imn es... superior queda levitando sobre el superior, flotando en el aire, pese a que la densidad de ste es miles de veces inferior al del hierro.
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Explicacin : i la disposicin de los imanes es enfrentndolos por los polos idnticos, la S de repulsin es suficiente como para neutralizar el peso. En consecuencia, el fuerza imn superior se colocar a la distancia justa del primero como para que la fuerza repulsin sea exactamente igual en valor al del peso del imn flotante. Las de fuerzas magnticas, al igual que las elctricas, dependen inversamente de la distancia los imanes entre actuantes. Los dos imanes han de tener sus polos en sus bases, un dimetro inferior al del y una longitud suficiente como para que cada imn adopte una tubo vertical. posicin Una vez terminado el ensayo, se tapa el tubo con el tapn y se invierte: nuevamente se reproducir una levitacin, slo que llevada a cabo ahora por el que imnantes estaba posado en el tubo. La experiencia puede completarse con un tercer imn: la presencia de ste provoca equilibrio con una distancia entre imanes distinta a la anterior al un nuevo introducido unas nuevas fuerzas en juego. haberse Otros equilibrios magnticos pueden conseguirse de muchas maneras. Como ejemplo, puede cogerse un clip ligado a un cordel y suspendido de un punto. aproximar un imn sin que haya contacto- podemos hacer que el clip se mueva Al tras la estela del imn y hacer que se mantenga en equilibrio, en mltiples sin que lo sostenga el hilo. posiciones,
Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
LA BALANZA VARIABLE
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Comprobar cmo, dentro de un ascensor, una balanza nos "hace pesar" ms o que lo menos que realmente pesamos. Materiales U : n ascensor Una balanza domstica, de Nuestro propio bao cuerpo Cmo lo Nos pesaremos antes de entrar en el ascensor (o dentro de l cuando todava haremos? est quieto) y memorizaremos la indicacin de la balanza. Una vez en el ascensor colocaremos encima de la balanza y apretaremos un botn que nos haga ascender nos a otro piso. Inmediatamente observaremos la informacin que nos brinda la acerca balanzade nuestro peso. El resultado obtenido Al comenzar el movimiento aumentar nuestro peso, luego volver a su valor es... real -el que indicaba antes de movernos- y finalmente disminuir, cuando frenando vayamos antes de llegar a nuestro destino. Explicacin L : a balanza nos indica en todo momento la fuerza que realiza. Esta fuerza coincide con nuestro peso cuando estamos quietos (equilibrio esttico) o slamente nos movemos con velocidad uniforme (equilibrio dinmico), que es lo que cuando sucede el ascensor se mueve en la etapa intermedia de su movimiento. Pero cuando se mueve cuando al comienzo (con aceleracin positiva) o al final (con aceleracin negativa al ir frenando), la balanza efecta respectivamente una fuerza superior e a nuestro inferior peso. En esas etapas no hay equilibrio entre peso y balanza ya que existe una aceleracin. Si el ensayo se hace al revs, es decir descendiendo con el ascensor, indicaciones de la balanza seguirn un curso contrario al descrito. En el caso de las no disponer de balanza porttil de bao o de ascensor, la experiencia puede con la tpica balanza de cocina para pesar alimentos: basta poner, por ejemplo, hacerse una manzana en ella y reproducir alzando la balanza con nuestras manos- las operaciones descritas anteriormente. En este caso, se constata que si sometemos a movimiento no vertical sino horizontal, la indicacin no vara la balanza a un ningn en momento.
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Una ampliacin de estas experiencias puede hacerse ya sin utilizar el ponindonos en cuclillas sobre la balanza y haciendo un rpido movimiento ascensorcon nuestras caderas hacia arriba: veremos que mientras dura ese movimiento ponernos erguidos, la balanza marca un peso mayor. Aqu se ha puesto hasta de manifiesto el tercer Principio de la Dinmica: para erguirnos los msculos de piernas han impulsado hacia arriba al resto de nuestro cuerpo y, como las reaccin, ste ha ejercido una fuerza hacia abajo sobre piernas y pies que se transmite a balanza. la
LA CUCHARA REFLECTANTE
Qu es lo que queremos hacer? las imgenes que produce cada cara de una cuchara sopera Comparar metlica. Materiales : na cuchara sopera U Nuestra propia cara Cmo lo Situaremos haremos? nuestra cara en frente de cada zona combada de la cuchara y observaremos el tipo de imagen que nos brinda El resultado obtenido es...
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Cuando situamos nuestra cara frente a la cara convexa veremos una derecha imagen y menor de nuestro rostro, mientras que cuando la situamos frente a la cncava veremos una imagen cara invertida. Explicancin : n el caso de la cara convexa, los rayos pticos divergen al reflejarse en E superficie de manera que virtualmente parecen proceder de una zona la existente tras la superficie de la cuchara: esta superficie se comporta como cualquier esfrico espejo convexo. En el caso de la otra cara, y dada la intensa curvatura que suelen tener las cucharas soperas, los rayos se reflejan doble y sucesivamente en la parte e inferior superior de la superficie, por lo que finalmente- nos llega una imagen invertida rostro. de nuestro Los resultados son segn los tpicos manuales de reflexin ptica- los en el caso esperados de la cara convexa, similares a las imgenes que se producen en los espejos retrovisores de los automviles. Sin embargo, en el caso de la cara cncava y debido precisamente a la curvatura intensa de la superficie de la cuchara- la imagen producida no es real e invertiday derecha, tal como ocurre en los espejos cncavos que se estudian o virtual manejan habitualmente (como por ejemplo en los tpicos espejos de y maquillaje), sino que ofrecen una imagen distinta debido a la reflexin doble y sucesiva varias zonas de la en cuchara. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? SI
LA GOTA SUBMARINA
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Qu es lo que queremos hacer? una gota lquida que se comporte como un submarino dentro de Fabricar lquido. otro
Materiales U : n vaso de precipitados o recipiente Un pequeo dedal o microrrecipiente Aceite de oliva o de abierto girasol de Alcohol Agua farmacia
Cmo lo Llenaremos haremos? el dedal de aceite y lo colocaremos en el fondo del vaso o recipiente. con cuidado el alcohol en el recipiente hasta cubrir generosamente Verteremos dedal. A continuacin, verteremos tambin con cuidado- el agua en el vaso el de manera que escurra por las paredes y se mezcle lentamente con el alcohol. cuando lleguemos a una mezcla aproximadamente al Y 50%... El resultado obtenido El aceite constituir una gota perfectamente esfrica y bien conformada, es... se escapar del dedal y se comportar como un pequeo submarino dentro de mezcla la hidroalcohlica. Explicacin E : l aceite posee una densidad superior a la del alcohol e inferior a la del agua y de valor aproximadamente intermedio entre esos dos lquidos. Como quiera que un alcohol y el agua s son lquidos miscibles, al mezclar ambos llegaremos a un el punto su densidad ser idntica a la de la gota de aceite por lo que sta en que encontrar en equilibrio en cualquier punto del seno del se lquido. Esta es la conocida experiencia de Plateau. Conviene hacerla con cuidado para no romper la masa de aceite en varias gotitas pequeas y para no hacer que se una balsa del mismo por encima del alcohol y el agua en el caso de verter forme una cantidad excesiva de este ltimo lquido. La formacin de una gota esfricamente perfecta se debe a la propia superficial del aceite, tensin cuya existencia podemos comprobar si tensin intentamos, por ejemplo, romper dicha gota. Comprobaremos la resistencia con un palillo a
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perder esa forma y la tendencia de la gota a permanecer aglutinada en una estructura. sola
LAS GAFAS QUE USAS
Qu es lo que queremos hacer? Descubrir qu tipo de gafas utiliza cualquier persona sin que seamos pticos diplomados . Materiales U : n potente foco de luz (ej: un proyector de diapositivas) Una pantalla Las gafas a examen Cmo lo Orientaremos el foco de luz horizontalmente hacia la pantalla e interpondremos haremos? en haz de luz las gafas cuya naturaleza queremos el adivinar. El resultado obtenido es... Al interponer las gafas veremos su sombra en la pantalla. Si en la observamos que el centro de las gafas es brillante y luminoso, se trata de imagen las lentes de una persona hipermtrope o de una persona presbita (vista cansada). por Si, el contrario, el centro de las gafas est oscurecido y lo que brilla como si fuese un halo- es el exterior de la montura, es que son las gafas de una miope persona .
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Explicacin L : as lentes para la miopa son lentes divergentes y por eso echan los rayos de luz afuera, mientras que las lentes para la hipermetropa y para la presbicia hacia convergentes, como las lupas, y concentran los rayos luminosos cuando son stos atraviesan la lente. Este tipo de test, permite valorar aproximadamente el grado de miopa hipermetropa y presbicia del propietario de las gafas, pues si dicha patologa o es grande, grande ser tambin el efecto divergente o convergente que en la pantalla. apreciaremos El test puede hacerse tambin utilizando las gafas como si fuesen si al acercarlas a un objeto cercano vemos aumentar el tamao de ste, una lupa: trata de lentes de hipermetropa o de presbicia; si vemos que a travs de la se lente el tamao del objeto disminuye, son gafas de miopa. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? NO 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como SI
LUCES Y FILTROS
Qu es lo que queremos Conseguir una gama de luces de colores a partir de tres luces hacer? monocromticas. Materiales T : res retroproyectores (o focos potentes de luz) filtros de papel comn de celofn rojo, verde y Tres azul Cmo lo haremos?
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Se fabrican los filtros pegando cada pliego de papel a tres marcos de cartulina tengan la superficie de la base del retroproyector y a las que hayamos que recortado interno. Al conectar la lmpara veremos en la pantalla un crculo de un crculo del luz color del papel. Se sitan los tres retroproyectores de manera que sus haces se crucen y sus imgenes se solapen en la pantalla. Se apaga la luz del aula y... El resultado obtenido es... pantalla nos aparecern los tres crculos y, adems, en las zonas En la solapamiento veremos 4 colores ms: el amarillo entre el rojo y el verde; de el magenta entre el rojo y el azul; el cian entre el azul y el verde y, finalmente, blanco en la zona central en donde se solapan las tres luces el originales. Explicacin L : o que se ha hecho es la sntesis aditiva. Las zonas de solapamiento nos siguen reflejando los colores primarios, pero al llegar mezclados a nuestra retina, producen la sensacin visual de ser unos colores nos nuevos. La experiencia puede completarse interponiendo cualquier objeto opaco entre la pantalla y las luces: se producirn varias sombras que nos aparecern tambin colores: en cada zona respectiva de cada color primario surgir la sombra con de el color complementario a dicho color. La tonalidad de cada uno de los depender, lgicamente, del matiz y grado de saturacin del papel de celofn colores que se est utilizando. Como complemento a esta experiencia puede efectuarse la sntesis Nos har falta un solo retroproyector y sobre l iremos posando sucesivamente sustractiva. un marco de celofn, otro y otro. Ahora el resultado no ser como el anterior sino obtendremos los tpicos colores de la paleta de un pintor. El resultado final que al posar los tres papeles ser el color negro o, mejor dicho, la ausencia de Si la color.experiencia de la sntesis aditiva se desea sofisticar ms, puede hacerse con proyectores de diapositivas. En este caso, se utilizan marcos con filtros tres tengan una tonalidad de una longitud de onda especfica para cada color que primario. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
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MANOS PODEROSAS
Qu es lo que queremos Elevar hacer?el nivel de un lquido de un frasco apoyando nuestras manos sobre l. Materiales M : atraz o frasco horadado Tapn Tubo delgado hueco Rotulador Alcohol de farmacia Tinta o colorante
Cmo lo haremos? el matraz con alcohol fro, al que habremos aadido unas gotas Llenaremos tinta de para visualizar mejor los resultados. Cerraremos el matraz con el tapn horadado acoplado ste al tubo hueco. Al apretar el tapn, parte del ascender por el tubo hasta un determinado nivel fuera del matraz. lquido Marcaremos el rotulador. A continuacin apoyaremos efectuando una ese nivel con presinligera las palmas de nuestras manos sobre las paredes de frasco durante unos minutos . El resultado obtenido es... del lquido ascender por encima del inicialmente marcado con el El nivel rotulador. Explicacin : l poner en contacto nuestras manos (a una temperatura aproximada de 36 C) A el vidrio, se transmitir calor al frasco y al lquido de su interior. con Como consecuencia de ello, se producir una dilatacin trmica del alcohol que se visible har por el aumento de su nivel en el tubo.
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Con esta experiencia habremos reproducido el funcionamiento de los termmetros cuyo fundamento radica en la dilatacin/contraccin de los tpicos lquidos. Una experiencia similar, pero con resultado opuesto es utilizar alcohol temperatura ambiente y colocar el matraz en un bao fro hecho a base de agua a y hielo. De esta manera, se producir la contraccin trmica del lquido observaremos el descenso en su y nivel. Una experiencia curiosa, a causa de la dilatacin de un gas puede hacerse con una botella de vidrio vaca perdn, llena de aire- y una moneda que ajuste bien a boca. Se humedece ligeramente la moneda, se coloca sta como tape de la su botella y la botella que debe estar en posicin vertical- con las palmas se agarra nuestras manos durante unos minutos. El calor que transferirn nuestras manos de al vidrio, y por tanto al aire interior, provocar un aumento de presin suficiente hacer para mover a la moneda y obligarla a dar unos pequeos saltos y vibraciones. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. SI Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "prctica casera"? NO
MS VALE MAA QUE FUERZA
Qu es lo que queremos hacer? Demostrar que levantar una mochila puede ser muy fcil o muy difcil. Materiales : na mochila U Una cuerda Nuestras manos Cmo lo haremos?
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Ataremos un cordel a la mochila de modo que de sta salgan dos cabos de de igual cuerda longitud. Posaremos la mochila en el suelo, cogeremos cada cabo con una y trataremos de levantar la mochila tratando de que las cuerdas formen mano ngulo muy pequeo entre ellas. Una vez conseguido, repetiremos el ensayo un pero separando nuestros brazos para que ahora el ngulo entre las cuerdas sea Intentaremos su alzada obtuso. y... El resultado obtenido es... a que la mochila, las cuerdas y nosotros no hemos cambiado, el Pese intento segundonos resultar francamente ms difcil (y casi imposible si el ngulo es prximo a 180) que el primero. Explicacin : as fuerzas son magnitudes vectoriales y por ello se suman L Entre nuestras manos geomtricamente. hemos de efectuar una fuerza resultante igual, al menos, al peso de la mochila (un poco mayor para izarla e igual para sostenerla). Para esa misma obtener fuerza resultante en ambos intentos, en el primero es suficiente con fuerzas poco intensas por parte de cada brazo, pero fuerzas mucho mayores en segundo intento. La explicacin de esta paradoja reside en la llamada regla el del paralelogramo, que es la utilizada para efectuar la suma de fuerzas y, en de cualquier magnitud general, vectorial. Esta es la llamada paradoja del forzudo. Una variante es levantar la mochila con los brazos muy prximos y, una vez izada, separarlos. Veremos como es difcil sostener la mochila de esa manera. Estos sencillo experimentos nos ayudan realmente a entender, por ejemplo, como en la arquitectura gtica se utilizan paredes delgadas que en la romnica: al ser los ngulos de las techumbres mas cerrados ms en estilo gtico, no son necesarias una fuerzas de sustentacin tan elevadas. el mismo Esto puede comprobarse en forma de juego si queremos hacer un castillo de naipes: si stos se apoyan sobre una superficie rugosa (y por tanto capaz de una fuerza de rozamiento mayor) podremos elevar el castillo formando hacer ngulos entre cada naipe. Por el contrario, si la superficie es muy lisa, para grandes pueda que elevarse el castillo, los naipes debern formar entre s ngulos agudos de poca muy abertura. Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? NO 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como SI
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PAPEL ATRADO POR AIRE
Qu es lo que queremos hacer?una tira de papel soplando aire... por encima de Elevar ella Materiales : na tira de U Aire de nuestros papel pulmones Cmo lo Cortaremos haremos? una tira de papel de, aproximadamente, unos 15 cm de longitud y unos de anchura. Sujetndola con un dedo la apoyaremos justo debajo de 2 cm labio inferior de manera que quede suspendida verticalmente hacia nuestra nuestro barbilla Acto seguido soplaremos fuertemente de manera que el aire y cuello. horizontalmente de nuestra boca. salga Entonces... El resultado obtenido La tira es... de papel se elevar y girar hacia lo alto adoptando una posicin horizontal a la direccin del y paralela aire. Explicacin : l efecto conseguido es una aplicacin del teorema de Bernouilli: el aire que sale E nuestros pulmones se encuentra debido a su velocidad- a una presin menor que de el quieto que rodea a nuestra tira de papel. Esa diferencia de presin impulsa aire tira la de papel hacia arriba. Esta es una de las muchas paradojas que nos ofrece la aerodinmica y su importancia es tal que explica el vuelo de los aviones: dada la de stos y de sus alas, formaaerodinmica el movimiento del avin y por tanto, el movimiento relativo que le rodea- da lugar a que sea mayor la presin del aire en la del aire justamente inferior al avin que en la superior, originndose la fuerza zona de sustentacin necesaria para que el avin surque la atmsfera sin problemas.
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Otra paradoja similar a sta puede hacerse con una hoja de papel: se dobla en tres de forma que hagamos una especie de mesa con ella. Si ahora parte horizontalmente por debajo de esa mesa, veremos que la parte horizontal soplamos del se hunde hacia abajo... en lugar de elevarse, que es lo que nuestro papel comn" nos hara "sentido predecir. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? SI
PONERSE DE PIE ES DIFCIL
Qu es lo que queremos Demostrar que una misteriora accin nos puede impedir a veces levantarnos hacer? de silla. una
Materiales : illa o S Nuestro taburetepropio cuerpo Cmo lo Nos sentaremos cmodamente en la silla de manera que nuestra espalda haremos? est vertical, nuestros brazos colgando verticalmente y nuestras piernas formando ngulo recto con el suelo. De esta manera intentaremos levantarnos de la silla un pero, sin mover los pies, ni brazos ni inclinar nuestro tronco hacia eso s, delante. El resultado obtenido es...
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Seremos incapaces de levantarnos... salvo que hagamos trampa y movamos delante hacia nuestros brazos o hacia atrs nuestros pies. Explicacin E : s el tpico caso de la estabilidad de los cuerpos apoyados en que la vertical del centro de gravedad ha de caer sobre la base de sustentacin. Como quiera que intentar elevarnos nuestra nica base sern las suelas de los zapatos y stos al estn desplazados respecto a nuestro centro corporal, el peso crea un momento de que giro nos impulsa nuevamente hacia atrs y eso nos impide elevarnos. Existen bastantes ejercicios que ponen de manifiesto estos hechos. Por ejemplo: Ponernos de espaldas junto a una pared, bien aproximado nuestro cuerpo a sta y en contacto con ella, adems, los talones de nuestros Intentemos saltar pies. ahora... junto a la pared como en el caso anterior, pero ahora de Ponernos lado. Intentemos levantar ahora el pie exterior a la pared. nuestras manos sobre un taburete apoyado en el suelo de Apoyar manera que formemos un amplio arco entre nosotros y el taburete. Intentemos ahora levantar el taburete del suelo. Situarnos verticalmente, de frente y en contacto con el borde de una puerta abierta, de manera que las puntas de nuestros pies queden hacia el interior de la hoja. Ahora se trata de ponernos de puntillas... Unos datos ms sobre esta prctica tomar precauciones y medidas de seguridad 1. Exige NO 2. Requiere especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? NO 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio "prctica casera"? como SI
SURTIDOR PERMANENTE
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Qu es lo que queremos hacer? un surtidor que funcione sin ningn tipo de motor, accionado Construir por la presin del agua y la del solamente aire. Materiales U : n recipiente o plato de plstico Dos botellas o frascos de plstico con su Tubos tapn de goma Agua corriente Cmo lo haremos? En cada botella efectuaremos dos orificios en su parte lateral inferior. En el haremos tambin dos orificios en su base. En cada tapn efectuaremos un plato orificio del tamao, como en el resto de los agujeros, del tubo de goma. Conectaremos orificios inferiores de cada botella con los del plato. Sosteniendo el sistema los tal indica la figura, llenaremos las dos botellas a niveles como distintos. Para evitar la existencia de burbujas de aire en las conexiones bajaremos el al nivel plato del suelo para expulsar el gas y posteriormente cerraremos las botellas y situaremos tal como indica el dibujo. Aadiremos agua al plato y a las ya podemos continuacinelevarlo, asegurndonos de que el tubo que procede del frasco que est a mayor altura sobrepasa el nivel de agua del plato. El resultado obtenido es... Aparecer un surtidor de agua conforme un frasco y otro se vayan vaciando llenando alternativamente. En el momento en que el surtidor se detenga, y es suficiente con alternar la altura de cada frasco y nuevamente volver a agua. manarA esta operacin habr que aadir el cambio en el nivel de la salida/entrada de agua del plato. Explicacin L : a mayor presin hidrosttica del agua del plato hace circular agua hacia el frasco Al estar ste cerrado, el aire que hay en su interior pasa al inferior. superior frasco e impulsa al lquido de ste a ascender hasta el plato. Esta es una de las ejemplificaciones sencillas de las llamadas fuentes de Hern. Se de una forma curiosa de contemplar los efectos combinados de la presin trata un de lquido junto con la del aire. Obviamente el funcionamiento es permanente... siempre que efectuemos peridicamente el trabajo de elevar frasco y descender otro. No se trata, pues, de ningn mvil de movimiento el perpetuo.
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TODO SE APOYA EN TODO
Qu es lo que queremos hacer? Conseguir un equilibrio entre tres varillas, con un solo punto de apoyo en cada y constituir una base para colocar cualquier una objeto. Materiales T : res vasos de precipitados Tres varillas
Cmo lo haremos? Colocaremos los tres vasos (pueden servir tres soportes cualesquiera, de la altura) misma formando, aproximadamente, un tringulo equiltero. Apoyaremos cada en un vaso e iremos estructurando los apoyos de manera que el extremos varilla la deprimera se apoye en la segunda, el de la segunda en la tercera y el de sta en la primera . El resultado obtenido es... Las tres varillas constituirn una estructura estable, pese a que ninguna de ellas apoya en un segundo punto firme. Entre ellas quedar dibujado un tringulo se sobre se podr posar cualquier peso sin problemas de el que estabilidad. Explicacin :
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Cada varilla est sometida a cuatro fuerzas entre las cuales se establece perfecto equilibrio esttico. El valor de cada fuerza hace, adems, que el un momento tambin sea nulo y, de esa forma, ninguna varilla gire. El peso de resultante varilla cada es finalmente soportado ntegramente por cada vaso, pese a que slo hay un punto de contacto por cada varilla. Obviamente esta estructura es reproducible con ms varillas y puntos de generando, en el centro, polgonos de ms lados. Se consigue un sistema tal que apoyo su centro de gravedad se sita por encima de la base de sustentacin. Existen muchos curiosos equilibrios de objetos cuyo centro de gravedad con esa cumple condicin, el de la Torre de Pisa es el ms conocido. Cuando manipulamos cuerpos suspendidos, tambin podemos conseguir equilibrios interesantes que el centro de gravedad y el de suspensin se encuentren en la misma siempre vertical. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad NO especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? SI
UN PAPEL MUY PESADO
Qu es lo que queremos hacer? una regla de madera dndole un golpe bastante ms dbil que lo que Romper estructura y rigidez exigira por su su aspecto. Materiales N : uestras manos Una hoja de peridico Una regla de madera
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Cmo lo haremos? Colocaremos la regla de madera sobre una mesa de manera que sobresalga de superficie de sta y de que buena parte de ella quede apoyada en la mesa. A la la seccin que est apoyada la cubriremos con la hoja de peridico y la alisaremos nuestra mano de modo que quede la menor cantidad de aire posible entre el papel con y mesa. A continuacin daremos un golpe fuerte y seco con ayuda de algn la rgidoobjeto a la parte sobresaliente de la regla y... El resultado obtenido En contra de lo que nuestro sentido comn nos haca intuir, el golpe har que es... la regla se rompa en lugar de hacer saltar al peridico por los aires. Explicacin : a atmsfera efecta una fuerza considerable sobre la hoja del peridico: igual L producto de la presin por la superficie de la hoja. En consecuencia, al golpear al nos podemos encontrar con una resistencia lo suficientemente elevada como para el resultado de nuestra accin conlleve la rotura de la que madera. Las consecuencias de la presin atmosfrica son bastante habituales en nuestra vida cotidiana: las ventosas, los envases al vaco, etc. Un curioso experimento que en se observa la inusual intensidad de la presin del aire consiste en introducir una botella de manera que ajustemos su boca a la de la botella. De un globo en guisa, esa si intentamos hinchar el globo veremos que nos resulta materialmente a la oposicin que presenta el aire interior a causa de la imposible debido que presin posee. Unos datos ms sobre esta 1. Exige prctica tomar precauciones y medidas de seguridad SI especiales? utilizar instrumental o productos tpicos de laboratorio? 2. Requiere 3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio NO como "prctica casera"? SI
UN PUNTO PECULIAR
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Qu es lo que queremos hacer? Descubrir el centro de gravedad de una barra. Materiales : uestras N Una barra o palo largo manos
Cmo lo Colocaremos la barra en posicin horizontal sostenida solo por contactoharemos? entre nuestros dos dedos ndices, situados stos en los extremos de la Manteniendo la posicin horizontal de la barra trataremos de aproximar los barra. dos hasta que hagan contacto. Una vez que lo consigamos, marcaremos en dedos barra el punto en donde ha tenido lugar el encuentro y repetiremos la la experiencia, pero colocando nuestros dedos en dos puntos diferentes a los anteriores. El resultado obtenido es... en un caso como en otro nuestros dedos se juntarn en el mismo punto de Tanto barra, que es el centro de gravedad de la misma. Adems, habremos notado la que nuestros dedos no se mueven a la vez, sino que lo hacen sucesivamente, siempre el que se encuentra ms alejado del centro de movindose gravedad. Explicacin A : l sostener la barra, el peso que soporta cada dedo es inversamente proporcional a distancia al centro de gravedad. Por ello, el dedo que est ms alejado de su punto ese recibe una fuerza menor por parte de la barra y, por ello, una menor fuerza de rozamiento. En consecuencia, tiene ms facilidad para deslizarse rozando con barra y es el que se desplaza... hasta que la distancia del otro es menor y la es entonces aqul el que se mueve. As va turnndose cada dedo hasta llegar confluir y tocarse en un punto en que ambas partes de la barra a estn perfectamente equilibradas. Si hemos utilizado una barra perfectamente homognea, el centro de coincidir gravedad con su centro geomtrico, pero no as si hemos utilizado, por ejemplo, una escoba, un bastn de caminar o cualquier otro objeto en el que el peso no uniformemente distribuido. En cualquier caso, ha de cumplirse que el centro est de gravedad ha de ser el centro de masas y el punto en que los momentos o pares giro de sean iguales y de sentido contrario a ambos lados de dicho punto.
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PUNTO CIEGO
La retina es el tejido nervioso que recubre la parte posterior del ojo. Sobre ella se forman las imgenes que nos dan la sensacin de visin. Est constituida unas por clulas especialmente sensibles a la luz denominadas conos y bastoncillos. La retina est conectada al cerebro por medio del nervio ptico. El punto en el este que se une a la retina se denomina punto ciego por carecer de clulas fotosensibles . Normalmente no percibimos el punto ciego ya que al ver un objeto con ambos la parte del mismo que incide sobre el punto ciego de uno de ellos, incide sobre ojos una sensible del otro. Si cerramos un ojo tampoco seremos conscientes de zona existencia del punto ciego debido a que el cerebro normalmente nos engaa la y completa la parte que falta de la imagen. Esta es la razn de que no fuese la existencia del punto ciego hasta el siglo conocida XVII. Un experimento para comprobar su existencia. Pro edimiento En una cartulina dibuja una cruz y un crculo como se ve en la siguiente c : figura. cartulina a unos 20 centmetros del ojo derecho. Cierra el izquierdo, Sita la la cruz mira con el ojo derecho y acerca lentamente la Llegar un momento cartulina.
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en que el crculo desaparezca del campo de visin. En este momento su imagen forma sobre el punto ciego. Al seguir acercando la cartulina, el crculo vuelve se a aparecer.
MIDIENDO
Material : na tira de U Una regla papel Un objeto cilndrico, por ejemplo, una lata de refresco. Pro edimiento c : Rodea la lata con la tira de papel y corta lo que te sobre o haz una marca en la Sita tira. la tira sobre una superficie horizontal y mide su longitud o hasta la marca si decidiste no cortar la tira. Mide el dimetro de la lata. Puedes situarla entre objetos y luego medir la distancia entre ellos. El cociente entre las dos medidas dos es nmero. el
Explicaci na relacin entre la longitud de una circunferencia de radio r (2 r) y su L (2r) es: dimetro
EL MAR DE AIRE
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Pro edimiento Llena un vaso de agua hasta el borde. Pon sobre l una cartulina o una c : tarjeta no tienes usa una hoja de papel). Dale la vuelta con cuidado y postal (si como el observa agua no se cae. El aire que empuja el papel por debajo, sera capaz de mantener el agua de un vaso de 10 m de altura. Llena un vaso con agua y sumrgelo en un recipiente que contenga agua. Coge vaso el por la parte de abajo y levntalo lentamente hasta que su parte superior casi sobrepase el nivel del agua en el recipiente (como en la figura). Observa como no vaca. Igual que en la experiencia anterior el aire que empuja la superficie libre se del recipiente sera capaz de mantener el agua de un vaso de 10 m de altura Pon una regla en el borde de una mesa de tal manera que asome ms o menos mitad. Cubre con una hoja de peridico la mitad que queda sobre la mesa, Da la un golpe seco sobre el trozo de regla que se ve. Observa como no se cae. La que ejerce el aire sobre la hoja de peridico lo fuerza impide.
QU HAY EN UNA TINTA?
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Los bilogos, mdicos y qumicos necesitan con frecuencia separar los de una mezcla componentes como paso previo a su identificacin. La cromatografa es una tcnica de separacin de sustancias que se basa en las diferentes velocidades que con se mueve cada una de ellas a travs de un medio poroso arrastradas por un disolvente en movimiento. Vamos a utilizar esta tcnica para separar los utilizados pigmentos en una tinta comercial. Material U : na tira de papel poroso. Se puede utilizar el papel de filtro de una cafetera o incluso recortar el extremo (sin tinta) de una hoja de Rotuladores peridico. o bolgrafos de distintos colores. Un vaso Un poco de alcohol
Pro edimiento Recorta una tira del papel poroso que tenga unos 4 cm de ancho y que sea un c : pocolarga que la altura del vaso. Enrolla un extremo en un bolgrafo mas ayudarte (puedes de cinta adhesiva) de tal manera que el otro extremo llegue al fondo del (Ver dibujo). Dibuja una mancha con un rotulador negro en el extremo vaso. de la libre tira, a unos 2 cm del borde. Procura que sea intensa y que no ocupe mucho. (Ver dibujo). Echa en el fondo del vaso alcohol, hasta una altura de 1 cm Sita la tira dentro aproximadamente. del vaso de tal manera que el extremo quede sumergido en el alcohol pero la mancha que has hecho sobre ella quede fuera de l. Puedes tapar vaso el para evitar que el alcohol se evapore. Observa lo que ocurre: a medida que el alcohol va ascendiendo a lo largo de la tira, arrastra consigo los diversos que contiene pigmentos la mancha de tinta. Como no todos son arrastrados con la misma velocidad, al cabo de un rato se ven franjas de colores. Repite la utilizando diferentes experiencia tintas.
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FLOTA O SE HUNDE?
Material: 3 vasos grandes Un huevo Agua Sal
Pro edimiento Llena dos vasos con agua. Adele a uno de ellos sal poco a poco. Revolviendo c con cuchara, trata de disolver la mayor cantidad posible. En un vaso de 200 cm3 una pueden disolver unos 70 g de sal. Coloca el huevo en el vaso que tiene solo agua : se se al fondo. Colcalo ahora en el vaso en el que has disuelto la sal : ir como queda observars flotando. Pon el huevo y agua hasta que lo cubra y un poco ms, en el tercer vaso. Aade agua con sal, de la que ya tienes, hasta que consigas que el huevo quede entre dos (ni flota aguas ni se hunde). Si aades en este momento un poco de agua, observars que se hunde. Si a continuacin aades un poco del agua salada, lo vers flotar nuevo. Si vuelves aadir agua, otra vez se hundir y as de sucesivamente. Explicaci S n obre el huevo actan dos fuerzas, su peso (la fuerza con que lo atrae la Tierra) y empuje (la fuerza que hace hacia arriba el agua). Si el peso es mayor que el empuje, el huevo se hunde. En caso contrario flota y si son iguales, queda entre el dos aguas. El empuje que sufre un cuerpo en un lquido, depende de tres factores : densidad del lquido La
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El volumen del cuerpo que se encuentra sumergido La gravedad
Al aadir sal al agua, conseguimos un lquido mas denso que el agua pura, lo que hace empuje que sufre el huevo sea mayor y supere el peso del huevo : el que el flota. huevo As tambin se puede explicar el hecho de que sea ms fcil flotar en el agua del mar que en el agua de ros y piscinas.
UNA MONEDA QUE DESAPARECE
Material: Una moneda Un vaso Agua
Pro edimiento c Se coloca la moneda en el fondo del vaso vaco tal como se indica en la figura A. luz La que sale de la moneda se transmite en lnea recta e incide en el ojo. Al bajar un la posicin del ojo, la moneda desaparece (figura B). Al llenar el vaso con poco la moneda aparece de nuevo (figura agua, C). Explicaci C n uando el rayo de luz que proviene de la moneda llega a la superficie que separa el agua del aire, se produce un cambio en la direccin en que se propaga. consecuencia de este cambio de direccin, se vuelve a ver la Como moneda.
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Este fenmeno caracterstico no solo de la luz, sino de todo tipo de ondas, se llama refraccin y ocurre siempre que una onda pasa de un medio a otro. El cambio direccin es tanto mayor, cuanto mayor sea la diferencia de velocidades de la de onda medio y en el en un otro.
EL LUDIN O DIABLILLO DE DESCARTES
Material : na botella de plstico transparente de aproximadamente 1,5 litros. Si es U con tapn de rosca.(Por ej. una de posible refresco). de bolgrafo que sea transparente. Una carcasa Pequeos trozos de un material denso que se puedan introducir en el interior de la carcasa del bolgrafo. Por ejemplo: trozos de alambre, perdigones, etc. Pro edimiento c Si el:bolgrafo tiene un agujero lateral, se tapa con cinta adhesiva. Se llena botella con agua. Se pone el material denso en el interior del bolgrafo, de la tal manera que quede flotando, prcticamente sumergido, una vez tapado el superior. agujero El agujero interior no debe quedar completamente tapado. Se cierra la botella. Cuando se presiona la botella lo suficiente, se observa como el bolgrafo hasta llegar desciende al fondo. Al disminuir la presin ejercida, el bolgrafo asciende de nuevo.
Explicaci n l presionar la botella se puede observar como disminuye el volumen de A contenido en el interior del bolgrafo. Al dejar de presionar, el aire recupera aire su volumen original. Esto es consecuencia del principio de Pascal: Un aumento de
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presin en un punto cualquiera de un fluido encerrado se transmite a todos puntos del los mismo. Antes de presionar la botella, el bolgrafo flota debido a que su peso queda contrarrestado por la fuerza de empuje ejercida por el agua. La disminucin volumen del aire en el interior del bolgrafo, lleva consigo una reduccin de del la fuerza de empuje ejercida por el agua. Esto es una consecuencia del principio Arqumedes: Todo cuerpo parcial o totalmente sumergido en un fluido de experimenta un empuje vertical ascendente que es igual al peso del fluido desalojado.
En una bscula hay un vaso con agua. Si introducimos en el agua una bola colgada un de hilo sin que llegue a tocar el fondo del vaso. Cambiar la lectura de la bscula?
CAMBIO DE PESO EN UNA BSCULA
Explicacin S : i, porque el agua realiza un empuje sobre la bola y por la ley de accin y reaccin existe otra fuerza de igual modulo y direccin y sentido contrario a de fuerzas fuerza del empuje. Esa fuerza har que aumente el peso ledo por la bscula. la Antes de introducir la bolita la nica fuerza que lea la bscula era el peso del agua. Si m = masa del agua en el vaso, F = El empuje experimentado por la bolita es igual al peso del volumen de agua m*g que desaloja. Suponiendo que m1 es la masa del agua desalojada por la bolita E = Por tanto, la resultante experimentada ahora por la bascula es: R = m*g + m1*g m1*g >F
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SI DEJAMOS ABIERTA LA PUERTA DE LA NEVERA
La temperatura de la habitacin sube, baja o se queda igual?
Explicacin : l funcionamiento de una nevera es el siguiente: el motor extrae el calor E interior de la nevera y lo enva al exterior de esta, con lo cual el resultado es del un enfriamiento dentro de la nevera y un aumento de calor fuera de la nevera, es, en esto la habitacin. Como el volumen dentro de la nevera es menor que fuera, la disminucin de la temperatura dentro de la nevera es mayor que el aumento temperatura en la habitacin. Ahora bien, si dejamos abierta la puerta el de calor extrado del interior de la nevera vuelve a entrar en esta, por lo que temperatura de la habitacin no disminuye, sino que se mantiene la constante.
EL DILEMA DE PEPE
Pepe desayuna caf con leche todas las maanas. Una vez que prepara el caf, puede solo esperar cinco minutos. Teniendo en cuenta que le gusta el caf con leche no caliente, Qu ser ms efectivo para muy enfriarlo? a.Aadir la leche y esperar los 5 b.Esperar los 5 minutos y aadir la minutos leche Explicacin L : a respuesta correcta es la 2. Debido a que El gradiente de temperatura antes de aadir la leche es mayor por lo que habr una mayor velocidad de transferencia calor de del objeto caliente al medio, consiguiendo una disminucin mas notable de temperatura que si aadiera la leche desde el principio para un mismo periodo tiempo de .
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JUANA EST EN UN PEQUEO BOTE DENTRO DE LA PISCINA DE SU CASA

Qu le ocurrir al nivel del agua si deja caer al fondo de la piscina unas piedras en el que lleva bote? a. Subir . Quedar igual c. Bajar
Explicacin : os dice el enunciado que las piedras se hunden en el agua, el volumen N entonces es su propio volumen, mientras que en el bote el volumen desalojado desalojado es (segn nos dej dicho Arqumedes) el una masa de agua de igual peso que la Como la piedra. densidad de la piedra es mayor (por eso se hunde) que la del agua, el volumen de la piedra es menor y el agua descender de nivel. Nos podemos imaginar otras situaciones: Que ocurrir si las piedras que Juana son piedra pmez, de menor densidad que el agua? Y si el lquido que llena tiene la piscina no es agua? Podra ser otro, por ejemplo mercurio, ms denso que piedras. Qu sucedera entonces...? Y si la piscina, con agua, estuviese fuera las del efecto de la gravedad? Lo maravilloso de la investigacin es que una pregunta nos no conduce slo a una respuesta, sino a multitud de preguntas.
INFLUYE EL VIENTO EN LA TEMPERATURA QUE MARCA UN TERMMETRO QUE EST EN LA CALLE?
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Explicacin B : sicamente no influye si el bulbo del termmetro esta seco. Si el bulbo est mojado, al evaporarse el agua toma calor del bulbo y la temperatura disminuye. descenso de temperatura depende de la velocidad de evaporacin, que a su El vez depende de la humedad del aire. Si el aire estuviese saturado de humedad, habra evaporacin y por tanto no habra descenso de temperatura aunque no el termmetro estuviese mojado
QU PASA CON EL AGUA CUANDO TIENE SAL?
En el interior de un recipiente hermticamente cerrado (a presin normal) dos vasos iguales. En uno de ellos ponemos agua hasta la mitad y en colocamos otro, tambin hasta la mitad, echamos agua en la que previamente hemos el disuelto cantidad de sal (cloruro una gran Si al cabo sdico). de un tiempo abrimos el recipiente Qu cambios observaremos? a simple vista han de pasar 2 o 3 (Para observarlo meses). Explicacin : o que suceder al cabo del tiempo es que el vaso con agua sola se vaca y el L contiene agua con mucha sal se llena con el agua del otro vaso. que
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Un lquido en un recipiente tiende a hacer que la presin del vapor que le rodea igual a su presin de vapor para esa temperatura. Por otro lado, cuando en sea un lquido se disuelve un cierto compuesto no voltil, se produce una disminucin de presin de vapor, esto es, tiene una menor tendencia a evaporarse. As, al cabo su de meses, habr menos lquido en el recipiente que slo tiene agua (el que tres una presin de vapor ms alta). tiene
QU SUCEDE CON LA BOTELLA?
En la figura se ve una botella que se vaca a travs de un orificio que tiene cerca su de base. El tapn est atravesado por un tubo hueco. Qu suceder al quitar el corcho que tiene en el lateral? Saldr agua por los dos agujeros? Explicacin:
Aunque parezca paradjico, al quitar el corcho no sale agua por el agujero El agua sigue saliendo por en agujero inferior. La causa es la superior. siguiente: 1. La presin en el el punto A es la atmosfrica ya que el aire burbujea a travs del tubo.
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2.Al descender en un lquido la presin aumenta debido al peso de lquido, la presin en el punto A es mayor que en el punto luego 3. B. los dos puntos anteriores se deduce que la presin en el punto B De menor que la atmosfrica. Por lo tanto entra aire en lugar de es salir. Se puede comprobar fcilmente con una botella de plstico, una pajita de refresco, plastilina y algo para hacer un poco de agujeros.
EL GLOBO SE INFLA
En muchos libros de fsica aparece la siguiente actividad: dos globos desinflados a los extremos de una 1. Ata varilla. 2.Ata un hilo al medio de la varilla de tal forma que se mantenga horizontal al sostenerla por el 3. hilo. uno de los globos. Infla 4 Sostn la varilla por el hilo y comprueba como baja el lado del globo . inflado.
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La actividad pretende demostrar que el aire pesa. Sin embargo, el peso del aire del debera estar contrarrestado por el empuje atmosfrico, que segn globo principio de Arqumedes es igual al peso del aire desalojado por el el globo. Por qu baja entonces el globo inflado? Explicacin : s muy comn observar como hay objetos que se hunden en el agua mientras E otros que permanecen en su superficie, trozos o piezas de metal, piedras, etc son ejemplos del primer caso donde el cuerpo que se sumerge es slido pero hay lquidos que se sumergen o mejor dicho no son miscibles con el agua y tambin se conservan como una fase continua pero debajo, tal es el caso del Tetracloruro carbono. de El aceite es un ejemplo de un cuerpo lquido que se mantiene en la superficie del otros cuerpos como el anime o la piedra pmez no experimentan agua; y permanecen hundimiento en la superficie del agua. En todos estos casos el fenmeno se a debe diferencias de densidad, el liquido ms denso empuja hacia arriba al cuerpo liviano, es decir el de menor densidad ya sea este un lquido o un slido. En el ms caso globos la inclinacin de la varilla se debe a diferencias de de los densidad. El aire que se encuentra en el interior del globo est ms concentrado ya que sido ha confinado por accin mecnica dentro del globo, esto significa que su densidad que la del aire exterior por lo que el globo tiende hacia abajo de es mayor de desplazar el aire que se encuentra abajo empujndolo hacia arriba, esto manera es equivalente a que el globo tiende a estar abajo. Ahora pudiera pensarse que inclinacin de la barra se debe a que el otro globo est vaci, pero este ultimo la es equivalente a tener un globo del mismo peso cerrado por su boca, pero de ms delgadas con un volumen interior igual al del globo inflado, en este ltimo paredes caso la varilla se inclinara de la misma manera que el caso propuesto en esta pregunta.
EL HILO QUE SE ROMPE POR DOS LUGARES
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Material: Una piedra de 1 kg aproximadamente. Un hilo capaz de soportar el peso de la piedra pero no mucho ms. Pro edimiento: c Atar la piedra con el hilo como se ve en la figura. Tirar del hilo por el inferior, extremo incrementando progresivamente la tensin: se rompe el hilo en 1. Dar un brusco del hilo por el extremo inferior: se rompe el hilo en 2. A qu se tirn este debe curioso comportamiento? Explicacin S : i el tirn es progresivo, la tensin en el trozo de hilo superior ser la fuerza que ejercemos, ms el peso de la piedra. Mientras que en el trozo inferior ser slo fuerza que la ejerzamos. El hilo es capaz de soportar una determinada tensin, al ser mayor la tensin del superior, llegar antes a la tensin lmite y se romper. Si el tirn es hilo con la suficiente fuerza, llegaremos a la tensin lmite muy rpidamente. Pero brusco, y la piedra, en su resistencia al cambio de movimiento (inercia) se negar a cambiar rpidamente de velocidad (cuanta ms masa ms tozuda). Esto hace tan que inicialmente y hasta que la piedra vaya accediendo a intentar moverse, la del hilo tensin inferior sea mayor. Si en este momento la tensin supera el lmite de rotura, se rompe.
LA PELOTA FLOTANTE
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Si colocamos con cuidado una pequea pelota, de poco peso, encima de un secador como se ve en la figura, observaremos que se mantiene flotando sobre de pelo, chorro de aire. Es capaz de soportar incluso pequeos empujones el laterales. Observaramos un comportamiento similar si colocsemos la pelota sobre un de agua chorro vertical. Cul es la explicacin de este curioso comportamiento? Explicacin : or sorprendente que pueda parecer, al aumentar la velocidad de un fluido P o gas) disminuye su presin. Este hecho descubierto por Bernoulli es (lquido una consecuencia de la conservacin de la energa. A medida que nos separamos del centro del chorro de aire su velocidad disminuye como consecuencia aumenta su presin. Cuando la pelota se mueve y ligeramente hacia los lados, el aire a mayor presin la hace regresar hacia el centro. explicacin es similar en el chorro de La agua.
UN ALFILER QUE DESAPARECE
Si clavamos un alfiler en un corcho y lo hacemos flotar en una taza que contenga como se ve en la figura, nos ser imposible ver el alfiler desde fuera agua, tal cualquier posicin que nos situemos (por ejemplo en la posicin P). A qu se en debe? Explicacin :
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Explicacin S : i el alfiler no se puede ver desde ninguna posicin fuera del agua podemos deducirrayos de luz que proceden del alfiler no salen del agua. Cuando un rayo que los luz, de que pasa de un medio mas denso a otro menos denso, incide sobre la superficie de separacin de los dos medios formando un ngulo con la superficie menor uno que dado (para agua-aire aproximadamente 41), el rayo vuelve al medio original producindose un fenmeno denominado reflexin interna total.
COMO SE DESCONGELA MS RPIDO UN CUBO DE HIELO
Sacamos del congelador dos cubitos de hielo idnticos y los ponemos uno sobre un plato de madera y el otro sobre un plato metlico. Tardarn lo mismo descongelarse? en
Explicacin S : uponiendo que la temperatura del aire es la misma, la nica diferencia es la parte del hielo que est en contacto con el metal o con la madera. Suponiendo que superficie de contacto del hielo con ambos materiales es la misma, se la derretir antes el hielo que est sobre la superficie metlica dado que esta conduce mejor calor, y facilita el intercambio de energa entre el metal y el el hierro.
LIBROS EN LA MESA 133
Si colocamos un libro sobresaliendo al borde de una mesa y no queremos que caiga, solo podemos hacer que sobresalga la mitad de su longitud, como se ve en se la figura. Si tenemos dos libros iguales de longitud, L, y los ponemos uno sobre otro, podremos hacer que uno de ellos sobresalga ms de L/2? Cunto? Cmo haramos? y si tuvisemos una pila de N libros cunto podran sobresalir? lo Cmo?
Explicacin:
Cuando ponemos un libro en el borde de una mesa no se cae, si su centro de gravedad (cdg) se encuentra sobre la mesa: sobresale 1/2 libro. Si queremos colocar dos libros, el libro superior se encuentra en una similar a situacin la anterior. El libro inferior puede sobresalir tanto como permita el cdg conjunto de los dos libros. El cdg del conjunto tiene que estar sobre la del para mesaque el conjunto no se caiga. El cdg del conjunto se encuentra a 1/4 del extremo de libro inferior:
el conjunto sobresale 1/2 + 1/4 de libro. Con tres libros, el cdg del conjunto se encuentra de tal manera que el libro inferior puede sobresalir 1/6 de la mesa: el conjunto sobresale
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1/2 + 1/4 +1/6 de libro Continuando el razonamiento, N libros sobresaldran: 1/2 + 1/4 + 1/6 + ... 1/2N = 1/2( 1 + 1/2 + 1/3 + ... 1/N) La suma 1 + 1/2 + 1/3 + ... 1/N puede hacerse tan grande como se quiera aumentando el valor de N. Esto quiere decir que, tericamente, podemos hacer los quelibros sobresalgan cualquier distancia si cogemos un nmero suficiente de ellos.
LA PRESION AUMENTA CON LA PROFUNDIDAD
En algunos libros de texto para ilustrar como vara la presin con la profundidad el en interior de un lquido se utiliza el experimento que se ve en la figura. El razonamiento es el siguiente: La presin aumenta con la profundidad. La velocidad de salida del lquido por los agujeros aumenta con la presin. Al aumentar la velocidad de salida aumenta la distancia horizontal recorrida por el lquido.
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El experimento sin embargo no tiene lugar como se muestra en la figura ya que razonamiento tiene un fallo. Cul es el fallo? Qu sucede en realidad al el realizar el experimento?
Explicacin : a tercera de las afirmaciones no es correcta ya que la distancia L recorrida horizontalno depende solamente de la velocidad de salida, sino tambin del tiempo que tarde el lquido en llegar al suelo. Teniendo esto en cuenta es fcil calcular el mximo alcance se produce a media que altura
TRAYECTORIA DE UNA PELOTA
Algunos golfistas dicen que al golpear la pelota de cierta manera pueden que siga una conseguir trayectoria que, en un momento dado (flecha azul), se curva hacia tal como muestra la figura. Es posible? No contradice esta situacin arriba leyes las fsicas? Explicacin N : o, porque aunque las leyes dicen que debera describir una trayectoria parablica, hay otras leyes que explican y "permiten" este tipo de curva. Como es bien un cuerpo sabido, que se mueve dentro de un fluido (el aire es considerado un fluido) puede sometido a fuerzas que le pueden hacer cambiar de direccin en funcin estar su de "hidrodinmica", en este caso aerodinmica. Estas fuerzas aumentan o disminuyen en funcin de la forma, tamao del cuerpo (las alas de un avin o timn de barco) pero tambin es importante el ngulo que forma la superficie un con la direccin del desplazamiento. Todos sabemos la forma tpica de las alas de avin que en funcin del ngulo de alerones el avin subir ms o menos. Para cuerpos en rotacin tenemos el los principio de Bernoulli. Segn este principio, un cuerpo que gira en un fluido que se moviendo, arrastra algo de fluido consigo. En la parte que va a favor del fluido esta y perpendicular al movimiento de este se produce un aumento de la velocidad del
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fluido y consecuentemente un decremento de esta en la parte contraria. provoca una fuerza sobre el cuerpo en rotacin con direccin perpendicular Esto al movimiento del fluido y con sentido hacia el lado de mayor presin. Esto explica que al golpear la pelota de golf con cierta "maestra" dndole el correcto, describa esa trayectoria ya que al inicio la pelota sufrir una giro fuerza ascendente que ha de sumarse a la tpica trayectoria parablica. Pasado segundos la pelota adquiere su mxima altura y ha perdido la mayor parte unos la rotacin con lo que la fuerza ascendente debida a la rotacin desaparece y quedan las de la gravedad y su propia cantidad de movimiento, describiendo solo una trayectoria final como se describe en el dibujo. Este efecto lo podemos ver en los campos de ftbol cuando el jugador golpea baln con "efecto". Incluso se llegaron a construir barcos con cilindros que el rotaban el la superficie.
Al caer una gota de agua en una sartn caliente se evapora rpidamente. Sin embargo, si la sartn esta muy caliente, la gota tardar mucho ms tiempo evaporarse. A qu se debe este extrao en comportamiento? Explicacin:
LA GOTA QUE DESAPARECE
Cuando la gota cae y entra en contacto con la superficie caliente del sartn, una cantidad de calor es transmitido en un corto tiempo a travs de una gran superficie de contacto, impidiendo que se caliente todo el volumen de agua de amplia la gota en forma uniforme y produciendo por lo tanto la brusca evaporacin en porcin que entr en contacto con la la sartn. La dilatacin del vapor genera una fuerza que levanta la gota, disminuyendo la transferencia de calor a travs de la superficie de contacto del agua con sartn, reducindose en consecuencia el volumen de agua transformada en la vapor.
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Necesitas : inagre claro o jugo de limn V

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