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Cada vez ms cerca de una vacuna para la celiaqua

Anderson ha identificado la base de una posible vacuna. | 'Science Translational Medicine' Laura Tardn | Madrid
Actualizado jueves 22/07/2010 05:02 horas

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Una simple vacuna para olvidar la enfermedad celiaca, para hacer la compra en el supermercado sin necesidad de revisar los componentes de cada alimento o ir al restaurante ms apetecible en cada momento. Esta realidad cada vez est ms cerca gracias al trabajo diario de varios equipos de investigacin. Uno de los ms avanzados, del Instituto de Investigacin Mdica Walter y Eliza Hall (Melbourne, Australia), constata en un artculo en qu consiste su proyecto. La enfermedad celiaca es un trastorno que afecta al 1% de la poblacin (se estima que hay un 7% sin diagnosticar). Cuando los afectados ingieren gluten, una protena presente de forma natural en los cereales como el trigo, la cebada o el centeno, y de forma manipulada en el 80% de los alimentos procesados, provoca una inflamacin intestinal. Como explican los expertos, produce diarrea, vmitos y el sindrome de malabsorcion. Pero a la larga, si no se trata, esta inflamacin se cronifica. De momento, la solucin ms efectiva es seguir una dieta sin gluten. Mientras tanto, investigadores como los que intervienen en este estudio, publicado en 'Science Translational Medicine', continan avanzando para lograr inmunizar a las personas afectadas, es decir, que el individuo desarrolle tolerancia frente al gluten. Cmo? Despus de nueve aos trabajando, Bob Anderson y un equipo de cientficos de Australia y Reino Unido han conseguido identificar tres fragmentos del gluten claves en esta enfermedad, a partir de los cuales se podr desarrollar la prometedora vacuna. Segn los autores de este trabajo, se reclutaron a ms de 200 pacientes celiacos. Comieron pan, productos de centeno y cebada y, seis das ms tarde, se extrajeron muestras de sangre. El objetivo era medir la respuesta inmune de los participantes a 2.700 fragmentos diferentes del gluten. Un total de 90 desencadenaron reaccin, pero tres de estos pptidos fueron especialmente txicos y, por lo tanto, relevantes en esta

enfermedad. "Intervenan en la mayora de las respuestas inmunes de los pacientes observados", subrayan los investigadores. Lo que estos expertos pretenden es introducir, en lugar de alergenos (como en otras vacunas para las alergia, por ejemplo), estos tres fragmentos de gluten, para conseguir que el organismo no los identifique como txicos y, por lo tanto, el paciente con enfermedad celiaca pueda tolerar todos los alimentos con o sin gluten. Tal y como versa el artculo, ya hay una empresa que est aprovechando este avance para desarrollar la vacuna. "Aunque son de los ms adelantados en esta carrera, an est en fases muy preliminares, as que hay que ser prudente y esperar", seala uno de los expertos consultados por ELMUNDO.es. Adems, agrega, "no hay que olvidar que hay muchos ms pptidos responsables de la enfermedad celiaca". De momento, ni sta ni otras estrategias en vas de investigacin estn disponibles an en la prctica clnica.

LEY CELACA Aprobada por Diputados y Senadores

HONORABLE CMARA DE DIPUTADOS DE LA NACIN Diciembre 2009

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Artculo 1- Declrase de inters nacional la atencin mdica, la investigacin clnica y epidemiolgica, la capacitacin profesional en la deteccin temprana, diagnostico y tratamiento de la enfermedad celaca, su difusin y el acceso a los alimentos libres de gluten. Art. 2.- La autoridad de aplicacin de la presente ley ser el Ministerio de Salud de la Nacin. Art. 3.- La autoridad de aplicacin debe determinar la cantidad de gluten de trigo, de avena, de cebada o de centeno (T.A.C.C.) que contengan por unidad de medida de los productos alimenticios para ser clasificados libres de gluten. En la medida que las tcnicas de deteccin lo permitan la Autoridad de Aplicacin fijar la disminucin paulatina de la toxicidad. Art. 4.- Los productos alimenticios que se comercialicen en el pas y que cumplan con lo dispuesto por el artculo 3 de la presente ley, deben llevar impresos en sus envases o envoltorios, de modo claramente visible, la leyenda libre de gluten y el smbolo que establezca la autoridad de aplicacin. Art. 5.- El Ministerio de Salud debe llevar un registro de los productos alimenticios que se comercialicen en el pas y que cumplan con lo dispuesto por el artculo 3 de la presente ley, que actualizar en forma bimestral y publicar una vez al ao, por los medios que determine la autoridad de aplicacin. Art. 6.- La autoridad de aplicacin debe promover el cumplimiento de las condiciones de Buenas Prcticas de Manufactura para la elaboracin y el control de los productos alimenticios que se comercialicen en el pas y que cumplan con lo dispuesto por el artculo 3 de la presente ley, coordinando acciones con los laboratorios de bromatologa. Art. 7.- Los productores e importadores de productos alimenticios destinados a celacos deben acreditar para su comercializacin en el pas la condicin de libre de gluten, conforme lo dispuesto en el artculo 3. Art. 8.- Los productores, importadores o cualquier otra persona fsica o jurdica que comercialice productos alimenticios que cumplan con lo dispuesto por el artculo 3, deben difundirlos, publicitarlos o promocionarlos acompaando a la publicidad o difusin la leyenda libre de gluten. Si la forma de difusin, publicidad o promocin lo permiten, la leyenda debe ser informada visual y sonoramente. Art. 9.- Las Obras Sociales enmarcadas en las leyes 23.660 y 23.661, la Obra Social del Poder Judicial de la Nacin , la Direccin de Ayuda Social para el Personal del Congreso de la Nacin , las entidades de medicina prepaga y las entidades que brinden atencin al personal de las universidades, as como tambin todos aquellos agentes que brinden servicios mdicos

asistenciales a sus afiliados independientemente de la figura jurdica que posean, deben brindar cobertura asistencial a las personas con Celiaqua, que comprende la deteccin, el diagnostico, el seguimiento y el tratamiento de la misma, incluyendo las harinas y premezclas libres de gluten, cuya cobertura determinar la autoridad de aplicacin.

10. 11.

Art. 10.- El Ministerio de Desarrollo Social debe promover acuerdos con las autoridades jurisdiccionales, para la provisin de las harinas y premezclas libres de gluten a todas las personas con Celiaqua que no estn comprendidas en el artculo 9 de la presente ley, conforme lo establezca la reglamentacin. Art. 11.- El Ministerio de Salud, en coordinacin con el Ministerio de Ciencia, Tecnologa e Innovacin Productiva y las Universidades integrantes del Sistema Universitario Nacional, debe promover la investigacin sobre la Celiaqua, con el objeto de mejorar los mtodos para la deteccin temprana, el diagnstico, y el tratamiento de la enfermedad. El Ministerio de Salud, en coordinacin con el Ministerio de Educacin, debe desarrollar programas de difusin en los mbitos educativos, con el objeto de promover la concientizacin sobre la Celiaqua y con los organismos pblicos nacionales competentes promover medidas de incentivo para el acceso a los alimentos libres de gluten. Art. 12.- El Poder Ejecutivo debe adaptar las disposiciones del Cdigo Alimentario Argentino a lo establecido por la presente ley en el plazo de NOVENTA (90) das de su publicacin oficial. Art. 13.- Sern consideradas infracciones a la presente ley las siguientes conductas: a) La impresin de la leyenda libre de gluten en envases o envoltorios de productos alimenticios que no cumplan con lo previsto en el artculo 3 de la presente ley; b) El incumplimiento de las Buenas Prcticas de Manufacturas que se establezcan para la elaboracin y el control de los productos alimenticios que se comercialicen en el pas y que cumplan con lo dispuesto por el artculo 3; c) Cualquier forma de difusin, publicidad o promocin como libre de gluten, de productos alimenticios que no cumplan con lo dispuesto en el artculo 3; d) La falta de prestacin total o parcial de la cobertura asistencial prevista en el artculo 9 , por parte de las entidades all mencionadas; e) El ocultamiento o la negacin de la informacin que requiera la autoridad de aplicacin en su funcin de control; f) Las acciones u omisiones a cualquiera de las obligaciones establecidas, cometidas en infraccin a la presente ley y sus reglamentaciones que no estn mencionadas en los incisos anteriores. Art. 14.- Las infracciones a la presente ley, sern sancionados con: a) apercibimiento; b) publicacin de la resolucin que dispone la sancin en un medio de difusin masivo, conforme lo determine la reglamentacin; c) multa que debe ser actualizada por el Poder Ejecutivo Nacional en forma anual conforme al ndice de precios oficial del Instituto Nacional de Estadsticas y Censos INDEC , desde PESOS MIL ($ 1000) a PESOS UN MILLON ($ 1.000.000), susceptible de ser aumentada hasta el dcuplo en caso de reincidencia; d) Suspensin del establecimiento por el trmino de hasta un (1) ao; e) Clausura del establecimiento de uno (1) a cinco (5) aos; y f) Suspensin de la publicidad hasta su adecuacin con lo previsto en la presente ley. Estas sanciones sern reguladas en forma gradual y acumulativa teniendo en cuenta las circunstancias del caso, la naturaleza y gravedad de la infraccin, los antecedentes del infractor y el perjuicio causado, sin perjuicio de otras responsabilidades administrativas, civiles y penales, a que hubiere lugar. El producido de las multas se destinar a las campaas de difusin y capacitacin establecidas en la presente ley. Art. 15.- La autoridad de aplicacin de la presente ley debe establecer el procedimiento administrativo a aplicar en su jurisdiccin para la investigacin de presuntas infracciones, asegurando el derecho de defensa del presunto infractor y dems garantas constitucionales. Queda facultada a promover la coordinacin de esta funcin con los organismos pblicos nacionales intervinientes en el mbito de sus reas comprendidas por esta ley y con las jurisdicciones que hayan adherido. Asimismo, puede delegar en las jurisdicciones que hayan adherido la sustanciacin de los procedimientos a que den lugar las infracciones previstas y otorgarles su representacin en la tramitacin de los recursos judiciales que se interpongan contra las sanciones que aplique. Agotada la va administrativa proceder el recurso en sede judicial directamente ante la Cmara Federal de Apelaciones con competencia en materia contencioso-administrativa con jurisdiccin en el lugar del hecho. Los recursos que se interpongan contra la aplicacin de las sanciones previstas tendrn efecto devolutivo. Por razones fundadas, tendientes a evitar un gravamen irreparable al interesado o en resguardo de terceros, el recurso podr concederse con efecto suspensivo. Art. 16.- Invitase a las Provincias y a la Ciudad Autnoma de Buenos Aires a adherir a la presente ley.

12. 13.

14.

15.

16.

17. 18.

Art. 17.- Derganse las leyes 24827 y 24953 Art. 18.- Comunquese al Poder Ejecutivo.

http://www.diarioinformacion.com/alicante/2011/03/07/hospital-sant-joan-busca-clavegenetica-causa-enfermedad-celiaca/1102216.html

El Hospital de Sant Joan busca la clave gentica que causa la enfermedad celaca
El centro emprende un estudio que incluye a ms de 400 nios y a sus padres para conocer la predisposicin hereditaria a la patologa
07:43

Un grupo de pacientes celacos en una panadera de Alicante en la que elaboran a diario productos libres de gluten. AMPARO NADAL

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PINO ALBEROLA Conocer la predisposicin gentica a padecer la enfermedad celaca. Este es el objetivo de un estudio que est desarrollando el rea de Pediatra del Hospital de Sant Joan de Alicante. Se trata del mayor estudio de estas caractersticas que se ha iniciado en la provincia de Alicante y en l se incluyen a ms de 400 nios y a sus padres. Y es que durante ms de 20 aos, el Hospital de Sant Joan ha sido "el centro de referencia en toda la provincia para diagnosticar y tratar a nios afectados por esta patologa", segn explica Mercedes Juste, jefa de Pediatra del centro sanitario y responsable de la Unidad de Gastroenterologa, Hepatologa y Nutricin Peditrica. Gracias a esta amplia muestra de pacientes, este trabajo "nos permitir saber el riesgo gentico de padecer la condicin celaca". Mercedes Juste habla de "condicin", porque "afortunadamente ya no se considera una enfermedad, porque a da de hoy, con una correcta alimentacin el celaco puede llevar una vida completamente normal y ni siquiera se refleja la enfermedad en las analticas". Pero ste no es el nico estudio en el que est inmerso el rea de Pediatra del Hospital de Sant Joan respecto a esta dolencia. "Tambin estamos estudiando si la enfermedad celaca limita el crecimiento y ver as qu influencia tiene la edad del diagnstico en la estatura final de una persona". En poco tiempo, aade Juste, "tendremos resultados claros en este rea". El Hospital de Sant Joant tambin est participando, junto a otros hospitales espaoles, en un trabajo con un millar de nios, hermanos de celacos. Intolerancia al gluten La celaca es una enfermedad de origen gentico pero no hereditaria, "aunque en los ltimos aos se est estudiando la posibilidad de que tambin influyan virus y otros factores ambientales, aunque no hay conclusiones claras a este respecto, indica Juste. Esta patologa se caracteriza por una intolerancia permanente al gluten, una protena presente en algunos

cereales. Esta intolerancia provoca que se destruya la flora intestinal del paciente, provocando graves lesiones. Aunque puede aparecer en etapa adulta, "lo normal es que se diagnostique durante la infancia, en los primeros aos de vida". En la provincia de Alicante se calcula que cerca de 10.000 personas padecen esta enfermedad, aunque la cifra de pacientes sin diagnosticar es muy elevada. "Se estima que por cada paciente diagnosticado hay dos o tres que padece esta dolencia sin que lo sepan". Sin embargo, los avances mdicos "han permitido que en los ltimos aos se mejoren estos diagnsticos". Ante la primera sospecha se hace una analtica "y si es positiva, se confirma con una biopsia". Aunque con una correcta dieta, "los pacientes pueden llevar una vida completamente normal", en ocasiones la enfermedad celaca lleva asociadas otras patologas, como la diabetes, enfermedades de tiroides y otras de carcter autoinmune. En este sentido, seala Mercedes Juste, "es una enfermedad lo suficientemente importante para que el diagnstico sea lo ms preciso posible".

http://www.europapress.es/salud/asistencia-00670/noticia-nuevo-lector-codigo-barraspermite-celiacos-conocer-inmediato-si-producto-apto-ellos-no-20110301104557.html
UNA LUZ, VERDE O ROJA, AVISA DE SI CONTIENE GLUTEN

Un nuevo lector de cdigo de barras permite a los celacos conocer "de inmediato" si un producto es apto para ellos o no
La Federacin de Asociaciones de Celiacos de Espaa (FACE) ofrece a quienes padecen este trastorno, a travs de su pgina web, un nuevo lector de cdigos de barras de los alimentos alimentos que permite conocer "de inmediato" si un producto contiene o no gluten y, por lo tanto, si es o no apto para su consumo. De esta forma, sus responsables aseguran que este mecanismo facilita la compra a las personas celacas, gracias a este dispositivo, que califican, de "innovador, efectivo y de alta fiabilidad" que facilita la identificacin de alimentos seguros. Segn explican, el lector tiene almacenada la misma informacin que ofrece la lista de alimentos aptos para celacos, que FACE edita anualmente y donde se recogen todos aquellos alimentos que las empresas han certificado como libres de gluten y son aptos para celacos. "Este dispositivo facilita el da a da del celiaco ya que ofrece muchas ventajas en situaciones cotidianas como hacer la compra en un supermercado o comer fuera de casa, pues permite identificar de esta manera instantnea y segura si el producto puede ser consumido o no", seala la federacin. As, el pequeo dispositivo permite leer los cdigos de barras impresos en los productos de una forma "sencilla e inmediata". El usuario tan slo debe acercar el lector al cdigo de barras del producto y si se encuentra en la lista de alimentos se

enciende una luz de color verde en el aparato y emite un sonido de verificacin. De lo contrario, se enciende una luz roja y emite un sonido de negacin. Los interesados en obtener este dispositivo deben hacerlo a travs de la pgina web de la federacin (www.celiacos.org) en el apartado de servicios, y rellenar la solicitud correspondiente.