Ecoulement de Couette cylindrique anne 2009/2010 Daniel Huilier

Ecoulement entre deux cylindres (coulement de Couette) Un coulement simple est celui ralis dans lespace compris entre deux cylindres coaxiaux anims dune vitesse de rotation constante dans le temps. Le cylindre extrieur (resp. intrieur) a un rayon Re (resp. Ri) et il est entran la vitesse angulaire e (resp. i ). Nous supposons que les cylindres sont suffisamment longs (dans la direction axiale) pour que les effets ds aux extrmits soient ngligeables et pour quil ny ait pas de composante axiale de la vitesse (le problme, tridimensionnel dans la ralit, est ramen un problme plan). Si lcoulement reste stable, nous pouvons supposer que le champ de vitesse conserve la symtrie cylindrique : la vitesse est indpendante de le coordonne azimutale .

Le mouvement est permanent

0 et symtrie de rvolution 0 de sorte que le champ de t vitesse et de pression est donn par u r (r , z ), u (r , z ), u z (r , z ), p(r , z ) en coordonnes cylindriques.

Calcul du champ de vitesse La direction suivant z est suppose infinie et sans vitesse de dbit de sorte que u z (r , z ) = 0 . La condition dincompressibilit impose alors que la composante radiale de la vitesse soit nulle. Considrons en effet un lment de volume dlimit par les rayons et + d et par les cercles r et r + dr. Le volume net de fluide qui entre dans cet lment de volume est :

ru r (r )d (r + dr )u r (r + dr )d + u ( )dr u ( + d )dr
Lorsque le fluide est incompressible, cet accroissement de volume est nul, ce qui conduit :

(rur ) u + =0 r

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Le champ de vitesse tant indpendant de pour une raison de symtrie, lquation conduit : u r ( r , z ) = C ( z ) / r . Sur les parois solides en r = Re et r = Ri la vitesse radiale u r (r = Re , z ) et

u r (r = Ri , z ) est nulle (le fluide ne peut traverser ces parois), C(z) est donc ncessairement nulle dans tout lcoulement ainsi que la composante u r ( r , z ) . Les fonctions non nulles se rduisent u ( r , z ), p (r , z ) .
Les quations de Navier-Stokes donnent selon les trois projections :

u2 P = r r 2 u 1 u u 2u 0 = 2 + + r r r r 2 z 2 0 = g P z

La dernire des trois quations prcdentes sintgre immdiatement sous la forme :

P(r , z ) = gz + f (r )
En introduisant ce rsultat dans la premire quation en projection, il vient que :

u2 =

r df = g (r ) , ce qui montre aussi que la seule composante de vitesse non nulle est une fonction de dr

r seulement. La deuxime quation en projection est alors :

du u d 2 u 1 du u d du u + 2 =0 + = 0 , soit + = A 2 dr r dr r dr r dr dr r
Soit : u (r ) =

A B r + avec u ( Ri ) = i Ri et u ( Re ) = e Re 2 r 2 2 ( i e )Ri Re 1 + e Re2 i Ri2 r , avec , B = ( i e )Ri2 Re2 et A = 2 e Re2 i Ri2 u (r ) = Re2 Ri2 Re2 Ri2 Re2 Ri2 r Re2 Ri2

r Sur toute facette de normale (r ) il existe une contrainte tangentielle de viscosit (dans la direction ) dexpression gnrale : u 1 u r B u u r = + = r = 2 2 r r r r r r
Aussi le fluide exerce sur la paroi interne du cylindre extrieur une force lmentaire tangentielle qui par

B d ; Re Son moment par rapport au centre du cylindre sexprime par d = Re dF de sorte que le couple rsultant
unit de longueur dz vaut en module : dF = r ( Re ) Re d = 2 vaut par unit de longueur dz :

2 Bd = 4

( i e )Ri2 Re2
Re2 Ri2

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Calcul du champ de pression : Avec le rsultat prcdent, on a :

A2 u2 df AB B 2 r+ = = + 3 , 4 dr r r r

A2 2 B2 Soit f ( r ) = 8 r + AB. ln(r ) 2r 2 + PO ,

2 Et lexpression du champ de pression est : P ( r , z ) = 8 r + AB. ln(r ) 2r 2 + PO gz

A2

B2

Nous pouvons aussi crire lquilibre des forces qui sexercent sur llment de volume que nous avons considr ci-dessus. Si lcoulement reste stable, nous pouvons supposer que chaque lment de fluide se dplace avec une vitesse tangentielle constante sur une trajectoire circulaire. Un tel lment a une 2 acclration centripte gale u / r . Dans la direction radiale, le gradient de pression quilibre cette acclration centripte. Ecrivons la rsultante des forces sur llment de volume projete sur la direction radiale :

(r + dr ) p(r + dr ) d + r ( pr ) d + 2 p(r ) dr

u2 d = r dr d 2 r

Les deux premiers termes du membre de gauche proviennent de la pression exerce sur les faces cylindriques en r et r+dr. Le troisime terme provient de la pression exerce sur les faces radiales en et + d . Do :

u2 p = r r
Dans la direction tangentielle, crivons le couple rsultant de laction des contraintes tangentielles, couple qui est nul puisque llment de volume se dplace vitesse angulaire constante (notons que la pression est indpendante de , elle napparat donc pas dans lquation ci-dessous) :

soit :

(r r ) =0 r

(r + dr ) 2 r (r + dr )d + r 2 r (r )d = 0

2 soit : r = C / r . La contrainte tangentielle est proportionnelle la vitesse de dformation :

r =

u u u =r r r r r

Il faut soustraire u / r au gradient de vitesse pour tenir compte du fait quune rotation en bloc (rotation solide avec u = r ) ne provoque pas de dformation. Lintgration de lquation de mouvement donne :

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u (r ) =

A + Br r

les constantes dintgration A et B tant dtermines par les conditions aux limites sur les parois :

u ( Ri ) = i Ri et u ( Re ) = e Re u (r ) =

( i e )Ri2 Re2 1 + e Re2 i Ri2 r

Re2 Ri2 r Re2 Ri2

La contrainte tangentielle sur le cylindre extrieur est donc :

( i e )Ri2 r (r = Re ) = 2 2 2
Re Ri
et le couple induit par cette contrainte est :

= 4

( i e )Ri2 Re2
Re2 Ri2

Ce couple est proportionnel la viscosit dynamique du fluide et la diffrence de vitesse de rotation des deux cylindres. Dans le cas o`u le rayon des deux cylindres est trs grand devant leur sparation : (Re Ri = h << Ri), on retrouve un coulement identique celui observ entre deux plaques planes parallles, cest--dire un profil de vitesse linaire. Lorsque le cylindre extrieur est seul en mouvement (i = 0), le couple exerc sur le cylindre extrieur devient alors = 2R 3 / h ,o e = et Re Ri = R . Ce type dcoulement entre deux cylindres coaxiaux de diamtres proches est utilis couramment pour la mesure des viscosits. La ralisation dun viscosimtre de Couette est trs dlicate mcaniquement : il faut assurer une parfaite concentricit des deux cylindres et liminer les frottements au maximum. Il faut galement apporter des corrections empiriques aux formules donnes ci-dessus pour tenir compte des effets de lcoulement lextrmit des cylindres. Les appareils les plus sophistiqus peuvent travailler vitesse de rotation impose ou contrainte impose.

Sources : Chassaing P. Mcanique des fluides Cours de Marc Fermigier ESCPI