Exportacin de Aguacate a Holanda (pases bajos)

Fundamentos de comercio internacional

Introduccin Elegimos el aguacate ya que es un producto que esta ganando mayor aceptacin y reconocimiento a nivel mundial en especial el aguacate has por su sabor peculiar. Holanda es una oportunidad ya que es un pas con poder adquisitivo que exporta productos de Mxico pero se puede incrementar y es un mercado que ha sido descuidado mientras que el inters de Europa hacia el producto ha incrementado adems se cubren todos los estndares de calidad requeridos. Anlisis del mercado Mxico figura como un importante productor y exportador de la unin europea en 2010, las exportaciones agroalimentarias de Mxico a la Unin Europea ascendieron 878.09 millones de euros, cifra superior en 20.92 por ciento y consistente con la tendencia a la alza de los ltimos seis aos. Mxico registr por tercera ocasin un supervit en la balanza comercial agroalimentaria y pesquera con la Unin Europea, al aumentar en 144.42 millones de euros. 29% de los productos exportados fueron alimentos frescos. Tamao del mercado De acuerdo a las ventas de productos agrcolas experimentadas en la Unin Europea en el 2003, los pases que presentan una mayor demanda de frutas y vegetales son Alemania, Italia, Reino Unido, Pases Bajos, Espaa y Francia; con lo que dichos pases constituyen los mercados ms amplios en la UE, dado el volumen de sus ventas en este subsector. Volumen de ventas en el 2003 (Miles de toneladas) Pases Bajos 1,231 3,328

Segmentacin del mercado

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Es el mercado de alimentos orgnicos que ha tenido un rpido crecimiento en europa y pases como Holanda no se salvan de los cambios en hbitos de alimentacin en busca de comidas ms saludables y naturales. Desventajas Escaso conocimiento de los hbitos de consumo Bajo inters por diversificar mercados Falta de promocin Falta de confianza en la forma de pago Falta de un centro de distribucin de perecederos en Europa

Anlisis de la competencia De acuerdo a las estadsticas de la Unin Europea, los principales pases abastecedores de este mercado de hortalizas, frutas y cafs, se muestran a continuacin para cada uno de los productos bajo estudio. De esta forma, los pases mencionados representan los principales competidores para Mxico en ese nicho.

Fecha 201101 201102 201103 201105 201109 201109 201110 201111

Pais de Destino HOLANDA (PAISES BAJOS) HOLANDA (PAISES BAJOS) HOLANDA (PAISES BAJOS) HOLANDA (PAISES BAJOS) HOLANDA (PAISES BAJOS) HOLANDA (PAISES BAJOS) HOLANDA (PAISES BAJOS) HOLANDA (PAISES

HS (8) 08044001 08044001 08044001 08044001 08044001 08044001 08044001 08044001

Peso Bruto Kgs 44,320.00 68,859.00 63,360.00 338.00 8.00 125,612.00 175,296.00 784,788.00

Cantidad 39,396.00 61,208.00 63,360.00 300.00 7.00 125,612.00 175,296.00 129,340.00

Valor FOB USD 74,802.00 127,908.00 154,989.00 933.00 17.00 309,342.00 453,940.00 230,521.00

Caractersticas de diferenciacin del producto mexicano

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Existe un sello agrcola que lo distingue y diferencia como producto que cumple las normas de calidad de manera internacional.

Ventajas de utilizar el sello o marca: - Resalta el pas de origen - Posiciona el producto - Ofrece mejores precios por una calidad selecta - Diferencia los productos mexicanos - Promociona productos mexicanos de alta calidad Ecolgicos Los aspectos de conservacin del medio ambiente son tomados muy en cuenta por los mercados de los pases de la Unin Europea, en especial en Alemania y Holanda, lo que provoca que los llamados productos orgnicos adquieran gran relevancia. Barreras no arancelarias Los pases que conforman la Unin Europea establecen sus regulaciones no arancelarias a nivel comunitario, a travs de Directivas y otras disposiciones generales, que actan como disposiciones marco. Esto no excluye la posibilidad de que cada pas, a nivel interno, pueda establecer disposiciones adicionales que endurezcan o flexibilicen dicha normativa de referencia. Requerimientos mnimos Las frutas y hortalizas debern haber sido cuidadosamente seleccionadas, con el correspondiente nivel apropiado de desarrollo y madurez, lo que les permitir soportar el manejo de los empaques y el posterior transporte, para llegar al mercado de destino en ptimas condiciones. En cualquier caso, las frutas y hortalizas deben estar: - Intactos - Sanos

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- Libres de dao o deterioro causado por el fro - Libre de cualquier humedad anormal externa - Libre de cualquier olor o sabor extrao El grado de coloracin debe ser tal que, segn su variedad y clase, alcance su color normal en el punto de destino. En ningn caso el fruto debe perder sus caractersticas organolpticas. Documentos y trmites aduanales El productor/exportador de productos agrcolas deber realizar diversos trmites y expedir algunos documentos para poder llevar con xito una operacin de exportacin, entre los que se encuentran: - Factura comercial (emitida por el productor/exportador) En Mxico es posible exportar sin factura sin embargo el pas de destino exigir que todo embarque se ampare con una factura comercial. La misma se presenta en original y seis copias, con firma autgrafa, en espaol o ingls y debe incluir la siguiente informacin: - Nombre y direccin del vendedor o del embarcador - Nombre y direccin del comprador o consignatario - Descripcin detallada de la mercanca - Cantidad, peso y medidas del embarque - Precio de la mercanca enviada, especificando el tipo de moneda - Condiciones de venta (FOB, CIF, C&F, etc). - Lugar y fecha de expedicin - Lista de empaque (emitida por el productor/exportador) Permite identificar las mercancas y saber lo que contiene cada caja, por lo que debe realizarse un empaque metdico, que debe coincidir con la factura. Es indispensable indicar la cantidad exacta de los productos que contiene cada caja y a su vez anotar en stas, en forma clara y legible, los nmeros y las marcas que las identifiquen, junto con la descripcin de la mercanca contenida. Gracias a este documento se garantiza la plena identificacin de la mercanca, lo que en caso de prdida o robo le permitir al exportador agilizar la reclamacin procedente ante la compaa de seguros.

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Promocin Internacional del Producto El objetivo de la promocin es establecer un vnculo entre el exportador y el comprador, a travs del cual se den a conocer las ventajas de los productos que se ofrecen y el lugar y tiempo en el que estarn disponibles. Los resultados de la promocin son mejores cuando previamente se ha definido un segmento o nicho de mercado especfico. Existen diversas formas de promover los productos mexicanos en el mercado internacional, entre las que cabe sealar: - Envo por correo de folletos y catlogos - Elaboracin de un catlogo de productos en Internet - Participacin en misiones de compradores y de vendedores - Encuentros de negocios (foros) - Participacin en ferias y exhibiciones - Participacin en ferias virtuales - Participacin en salones permanentes, demostraciones y degustaciones dentro de los puntos de venta - Agendas individuales de negocios en el exterior - Promocin de la Oferta Exportable Producto Aguacate Hass mexicano Originario de Mxico y Per e introducido por los espaoles. Los aguacates son un alimento perfecto como sustituto natural vegetariano de las protenas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral. Las propiedades de los aguacates son muy beneficiosas para la salud: contienen los cidos grasos esenciales y protenas de alta calidad que se digieren fcilmente sin contribuir negativamente en el colesterol. Casi una mantequilla vegetal, rico vitamina E.

Empaque

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Seleccionadora manual

Maquina Clasificadora

Pallets colocados en cuartos fros para el proceso de preenfriado