UNIVERSIDAD AUTNOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE SUELOS

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FERTILIDAD DE SUELOS
I. DATOS GENERALES
Unidad Acadmica: Programa Educativo: Nivel educativo: rea de conocimientos: Asignatura: Carcter: Tipo: Prerrequisitos: Profesor: Ciclo escolar: Ao: Semestre Horas teora/semana: Horas prctica: Horas totales/semestre: Departamento de Suelos Ingeniero Agrnomo Especialista en Suelos Licenciatura Fertilidad

Fertilidad de Suelos
Obligatorio Terico-prctico Qumica de Suelos Ing. Francisco Rodrguez Neave 2007 2008 6 Segundo 4.5 3.0 120

II. INTRODUCCIN
El curso de Fertilidad de Suelos se ubica en el sexto ao segundo semestre de la carrera de Ing. Agrnomo Especialista en Suelos. Esta materia se relaciona de manera vertical con las materias de Microbiologa de los Suelos, Fsica de Suelos, y Qumica de Suelos, adems de tener una relacin horizontal con Drenaje Agrcola y Cartografa de Suelos. Proporciona los fundamentos para comprender y manejar la dinmica de los nutrimentos en el suelo y los procedimientos para corregir las carencias o excesos de los mismos. En este sentido constituye la base para las materias de Nutricin Vegetal y Productividad de Agrosistemas que se encuentran posteriores a esta. El curso se imparte con base en clases tericas y prcticas, a razn de 4.5 y 4.0 horas por semana, en las que se incluyen las exposiciones de los temas por el profesor, as como diversos perodos de discusin y ejercicios prcticos relacionados con el diagnstico de la fertilidad de terrenos agrcolas y recomendaciones para mejorar la fertilidad y nutricin de los cultivos, todo esto con la activa participacin de los alumnos. Adicionalmente, los estudiantes debern resolver ejercicios ilustrativos, dentro y fuera de las horas de clase. Para poder evaluar el curso ser necesario de aplicar exmenes parciales para cubrir la parte de la teora y en el caso de la prctica los alumnos debern presentar en tiempo las diversas tareas que se tengan durante el curso y para los diferentes temas.

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III. PRESENTACIN
Con el fin de contribuir al perfil de egreso del Ing. Agrnomo Especialista en Suelos, en el rea de Fertilidad de Suelos, se incluye el curso de Fertilidad de Suelos dentro del plan de estudios del de dicho programa educativo. Este curso deriva del hecho de que el suelo es un recurso natural donde se lleva a cabo el proceso de produccin agrcola. El suelo, adems de servir de soporte y abastecedor de agua hacia las plantas, deber proporcionar los nutrimentos necesarios para el desarrollo vegetal. Asimismo, las condiciones fsicas y qumicas del suelo debern permitir: a) un crecimiento normal del sistema radical de los cultivos; b) un abastecimiento constante, suficiente y balanceado de los nutrimentos hacia las plantas y c) un abatimiento o neutralizacin de los compuestos o elementos txicos que puedan daar los vegetales. Todo lo anterior es una condicin necesaria para obtener grandes cosechas agrcolas.

IV.

OBJETIVO GENERAL

Analizar los principios bsicos de la dinmica de los elementos nutritivos de las plantas en el suelo y su relacin con el medio a travs de aplicar los mtodos, las tcnicas y el uso de procedimientos para evaluar la fertilidad de los suelos as como mantener y elevar la productividad en el marco de una agricultura sustentable.

V.

CONTENIDO

Unidad 1. Introduccin a la Fertilidad de Suelos (2 h) Objetivo Describir la importancia del estudio de la Fertilidad de Suelos mediante su ubicacin en el sistema Suelo-Planta-Ambiente para planear un incremento en la produccin agrcola. Contenido 1.1 Breve descripcin de los objetivos y contenido del curso. 1.2 Definiciones de fertilidad del suelo y de nutricin vegetal. Interrelaciones. Su influencia en la produccin de cosechas.

Unidad 2. Produccin de Cosechas (6 h) Objetivo Explicar la relacin entre la fertilidad del suelo y los factores que intervienen en el crecimiento de las plantas, para evaluar la influencia de la fertilidad en la nutricin de las plantas.

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Contenido 2.1 Necesidad de producir alimentos en Mxico 2.2 Factores que influyen en la produccin de cosechas 2.2.1 Factor genotpico. Importancia e interaccin con la fertilidad 2.2.2 Factor bitico. Importancia e interaccin con la fertilidad. 2.2.3 Factor climtico. Importancia e interaccin con la fertilidad Unidad 3. Elementos Nutritivos o Nutrimentos (4.5 h) Objetivo Discutir las necesidades que demandan las plantas en trminos de elementos qumicos, para corregir las deficiencias y que stas puedan completar su ciclo de vida. Contenido 3.1 Nutrimentos (3.0 horas) 3.1.1 Definicin y criterios de esencialidad 3.1.2 Formas y cantidades absorbidas por las plantas 3.1.3 Clasificacin con base en la cantidad absorbida 3.2 Elementos qumicos tiles y sustancias orgnicas activas fisiolgicamente (Si, Ni, Co, azcares, aminocidos, enzimas, vitaminas, sustancias hmicas, saponinas, reguladores del crecimiento). 3.3. Mecanismo de abastecimiento de nutrimentos hasta la raz. Descripcin del flujo de masas y difusin y su relacin con la fertilizacin edfica.

Unidad 4. Nitrgeno (12 h) Objetivo Describir el comportamiento del N en el suelo y los procedimientos de valoracin para procurar corregir las deficiencias o excesos de este nutrimento. Contenido 4.1 Ciclo del N en la naturaleza. Descripcin general 4.2 Relacin del N atmosfrico y el N edfico. Fijacin biolgica, fijacin industrial, fijacin qumica. Definicin e importancia relativa. 4.3 Formas del N en el suelo. Orgnica e inorgnica y su proporcin relativa. 4.4 Procesos del N en el suelo. 4.4.1 El N en solucin y su absorcin por el cultivo. 4.4.2 Mineralizacin-Inmovilizacin. Definicin e importancia relativa. 4.4.3 Nitrificacin. Definicin e importancia relativa. 4.4.4Procesos de prdida de N (Lixiviacin, Desnitrificacin, Volatilizacin) Definicin e importancia relativa 4.4.5 Adsorcin y fijacin de amonio. Definicin e importancia relativa.

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4.5 Deficiencias y excesos de N y su correccin 4.5.1 Biofertilizantes. Los microorganismos y la fertilizacin de cultivos 4.5.2 Abonos orgnicos. Concentracin de N e importancia relativa 4.5.3 Fertilizantes qumicos 4.5.3.1 Produccin. Materia prima y proceso Haber-Bosh 4.5.3.2 Tipos, concentracin, ndice de acidez, ndice salino, reaccin inicial. 4.5.3.3 Criterios para la seleccin y aplicacin de los fertilizantes nitrogenados. (Disponibilidad en el mercado, costo, caracterstica del fertilizante, caracterstica del clima, caracterstica del cultivo) 4.5.3.4 Eficiencia y destino del fertilizante nitrogenado y su impacto ambiental.

Unidad 5. Fsforo (6 h) Objetivo Describir el comportamiento del P en el suelo y los procedimientos de valoracin para procurar corregir deficiencias de este nutrimento. Contenido 5.1 Formas de P en el suelo. Orgnica e inorgnica y su proporcin relativa 5.2 Procesos del P en el suelo 5.2.1El P en solucin y su absorcin por el cultivo 5.2.2Mineralizacin. Definicin e importancia relativa 5.2.3 Adsorcin y precipitacin del P. Definicin e importancia relativa. 5.3 Deficiencias y excesos de P y su correccin 5.3.1 Biofertilizantes. Los microorganismos y la fertilizacin de cultivos 5.3.2 Abonos orgnicos. Concentracin de P e importancia relativa 5.3.3 Fertilizantes qumicos. 5.4 Produccin. Roca fosfrica en Mxico 5.4.1 Tipos y criterios para su seleccin y manejo 5.4.2 Eficiencia de los fertilizantes fosfricos y su impacto ambiental.

Unidad 6. Potasio, Calcio y Magnesio (7.5 h) Objetivo Puntualizar el comportamiento de los cationes (K, Ca, Mg) en el suelo y los procedimientos de valoracin para proponer alternativas que permitan corregir deficiencias y excesos de esos nutrimentos. Contenido 6.1 Formas de K, Ca y Mg en el suelo. Estructural, intercambiable, en solucin. Proporcin relativa y su importancia. 6.2 Procesos del K, Ca y Mg en el suelo 6.2.1 El K, Ca y Mg en solucin y su absorcin por el cultivo 6.2.2 Abastecimiento de K, Ca y Mg a la solucin del suelo

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6.2.3 Intercambio catinico y relaciones inicas ideales. 6.3 Deficiencias y excesos de K, Ca y Mg y su correccin 6.3.1 Suelos cidos y porcentaje de saturacin de bases. Encalado y fertilizacin. 6.3.2 Suelos alcalinos y las relaciones catinicas. Fertilizacin 6.3.3 Fertilizantes qumicos 6.3.3.1 Su produccin. Materia prima y proceso 6.3.3.2 Tipos y criterios para la seleccin y manejo 6.3.3.3 Eficiencia del fertilizante potsico y su impacto ambiental.

Unidad 7. Azufre (3 h) Objetivo Definir la importancia del S en la agricultura mexicana y los procedimientos de valoracin para procurar corregir deficiencias y excesos de este nutrimento. Contenido 7.1 Importancia del S en la agricultura. Mejorador, pesticida y nutrimento 7.2 El estudio del S como nutrimento. Absorcin, adsorcin, deficiencias 7.3 Fuentes de S como nutrimento en la agricultura. Fertilizantes, abonos orgnicos.

Unidad 8. Mezclas fertilizantes y frmulas de Fertilizacin (6 h) Objetivo Puntualizar la preparacin y el uso de mezclas como fertilizantes y las frmulas de fertilizacin para planear la fertilizacin de los cultivos. Contenido 8.1 Mezclas fertilizantes comerciales en Mxico 8.2 Preparacin de frmulas de fertilizacin y mezclas fertilizantes.

Unidad 9. Micronutrimentos (4.5 h) Objetivo Describir las condiciones que conducen a las deficiencias de micronutrimentos y los procedimientos para plantear acciones que permitan corregir dichos valores. Contenido 9.1 Deficiencias de micronutrimentos en Mxico (Fe) 9.1.1 Condiciones y causas edficas 9.1.2 Condiciones y causas de los cultivos 9.2 Procedimiento para corregir deficiencias 9.2.1 Manejo del suelo
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9.2.2 Genotipos 9.2.3 Uso y manejo de fertilizantes 9.2.3.1 Aplicados al suelo. Fertilizantes qumicos y organo-minerales 9.2.3.2 Aplicados al follaje

Unidad 10. Fertilizacin Foliar (4.5 h) Objetivo Comparar la fertilizacin foliar versus la fertilizacin edfica, para relacionar los valores y contribuir en la nutricin de la planta. Contenido 10.1 Fundamentos de la fertilizacin foliar. Estructura de la hoja, penetracin y absorcin de nutrimentos. 10.2 Ventajas de la fertilizacin foliar. Agronmica, econmica y ambiental 10.3 Tecnologa de la fertilizacin foliar. Factor planta, factor ambiental, factor de la solucin y su manejo.

Unidad 11. Abonos Orgnicos (6 h) Objetivo Detallar el comportamiento de los abonos orgnicos en el suelo y su influencia en la produccin de cosechas, para plantear recomendaciones de abonaduras orgnicas. Contenido 11.1 Los residuos orgnicos en Mxico. Tipos, cantidades y riqueza nutrimental. 11.2 Dinmica de los abonos orgnicos. 11.2.1 Mineralizacin. Definicin y uso de series de mineralizacin 11.2.2 Humificacin. Definicin y manejo de coeficientes isohmicos 11.3 Manejo de abonos orgnicos. Uso fresco-crudo o maduro-procesado 11.4 Ventajas del uso de los abonos orgnicos 11.4.1 En el suelo. Cambio en sus caractersticas y propiedades. 11.4.2 Directamente en la planta. Uso de sustancias hmicas en la agricultura.

Unidad 12. Diagnstico y mejoramiento de la Fertilidad del Suelo (7.5 h) Objetivo Manejar el anlisis del suelo en la evaluacin y mejoramiento de la fertilidad, para generar recomendaciones en la nutricin de los cultivos. Contenido 12.1 Mtodos de diagnstico. Resumen de mtodos.
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12.2 Anlisis fsico y qumico de suelos. 12.2.1 Muestreo del suelo 12.2.2 Interpretacin 12.2.3 Recomendacin

VI. METODOLOGA
El curso se imparte con base en clases tericas y prcticas, a razn de 4.5 y 4.0 horas por semana, en las que se incluyen las exposiciones de los temas por el profesor, as como diversos perodos de discusin y ejercicios prcticos relacionados con el diagnstico de la fertilidad de terrenos agrcolas y recomendaciones para mejorar la fertilidad y nutricin de los cultivos, todo esto con la activa participacin de los alumnos. Adicionalmente, los estudiantes debern resolver ejercicios ilustrativos, dentro y fuera de las horas de clase. Y para la parte de las prcticas el programa acadmico es de la siguiente manera:

PROGRAMA ACADMICO DE SUELOS

PRCTICAS DE FERTILIDAD DE SUELOS (2007-2008)

ESQUEMA Y JUSTIFICACIN Objetivos
General: Diagnosticar el estado actual de la fertilidad de un terreno agrcola, para resolver la problemtica del mismo y la nutricin de los cultivos que se encuentren creciendo. Particulares: Obtener una muestra de suelo que represente la fertilidad promedio del terreno agrcola, para realizarle los anlisis de laboratorio. Definir cules parmetros del suelo es necesario realizar anlisis de laboratorio, para obtener informacin de la fertilidad de un terreno.

Estrategia

Actividades Responder la pregunta: Qu le falta al terreno para producir altas cosechas?

DIAGNSTICO DEL TERRENO . . . Procedimiento:

MUESTREO DEL TERRENO

1. Delinear los pasos para obtener una muestra de un terreno agrcola. Elaborar un trptico que pueda ser utilizado por el agricultor. (Rodrguez y Burguete, 1987) 2. Obtener una muestra del terreno del Dpto. en el Ranchito o de los alumnos del 6 ao. 3. Elaborar un cuadro que contenga los parmetros del suelo a solicitar al laboratorio y los mtodos de anlisis aprobados por la norma oficial mexicana. (NOM-021-RECNAT-2000).

ANLISIS DE LABORATORIO

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Calificar cada uno de los parmetros del suelo obtenidos en el anlisis de laboratorio, para determinar aquellos que son problemticos.

INTERPRETACIN DE LOS DATOS ANALTICOS

4. Comparar los resultados del anlisis de laboratorio con los estndares establecidos. (Castellanos et al., 2000).

5. Con base en los requerimientos Realizar las del cultivo y la oferta del suelo, recomendaciones de definir cunto mejorador requiere mejoradores al suelo y de los el suelo y la frmula de nutrimentos a la planta para RECOMENDACIONES fertilizacin para el cultivo. mejorar la fertilidad del suelo (Domnguez, 1997; e incrementar la produccin www.fertilizer.org). de cultivos. Nota. El propsito primordial de este planteamiento, es desarrollar esta estrategia para resolver problemas reales que se presenten en los lugares de origen de los estudiantes. Para lograr lo anterior se seleccionarn alumnos del 6 ao que cuenten con terrenos y cultivos, para que realicen el muestreo de sus terrenos y, en el grupo acadmico en pleno, llegar hasta las recomendaciones sobre mejoradores del terreno y las frmulas de fertilizacin de los cultivos.

V.

EVALUACIN

La parte terica del curso se evaluar con pruebas escritas y trabajos extraclase bajo el siguiente orden: No. Examen Examen I TIPO Y CAPITULOS Sumativa, objetiva y de ensayo (Captulos 1, 2, 3, 4) Examen II Sumativa, objetiva y de ensayo (Captulos 5, 6, 7, 8) Examen III Sumativa, objetiva y de ensayo (Captulos 9, 10, 11, 121) Problemas en clase o casa % total 30 30 30 10

VI. BIBLIOGRAFA
Bacon, E. P. 1995. Nitrogen fertilization in the environment. Ed. Marcel Dekker. USA. Brady, N. C. and Weil, R. R. 1999. The nature and properties of soils. Twelfth edition. Prentice Hall. New Jersey. Cadahia, C. 1998. Fertirrigacin: cultivos hortcolas y ornamentales. Ed. MundiPrensa. Madrid-Barcelona.Mxico.

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California Fertilization Association. 1995. Manual de fertilizantes para horticultura. UTEHA. Noriega editores. Castellanos, J. Z., Uvalle-Bueno, J. X. y Aguilar-Santelises, A. 2000. Manual de interpretacin de anlisis de suelos y aguas. 2 edicin. Ed. INCAPA. Mxico. Chen, Y., and Aviad, T. 1990. Effects of humic substances on plant growth. In: ASA and SSSA. Humic Substances in Soil and Crop Sciences; Selected Readings. Pp 161-183.Madison, USA. Domnguez V., A. 1997. Tratado de fertilizacin. 3 edicin. Ed. Mundi-Prensa. MadridBarcelona-Mxico. Domnguez V., A. 1996. Fertirrigacin. 2 edicin. Ed. Mundi-Prensa. MadridBarcelonaMxico. FAO. 1983. El reciclaje de materias orgnicas en la agricultura de Amrica Latina. Boletn de suelos de la FAO No. 41. Fink, A. 1985. Fertilizantes y fertilizacin: fundamentos y mtodos para la fertilizacin de los cultivos. Barcelona-Revert. Fuentes Y., J. L. 1999. El suelo y los fertilizantes. 5 edicin. Ed. Mundi-Prensa. Madrid-Barcelona- Mxico. Hamdi, Y. A. 1985. La fijacin de nitrgeno en la explotacin de los suelos. Boletn de suelos de la FAO No. 49. Havlin, J. H., Beaton, J. D., Tisdale, S. L., and Nelson, W. L. 1999. Soil Fertility and fertilizers: an introduction to nutrient management. 6th edition. Prentice Hall, New Jersey, USA. Labrador M., J. 1996. La materia orgnica en los agrosistemas. Ministerio de Agricultura, Pesca, y Alimentacin. Espaa. Ed. Mundi-Prensa. Madrid-BarcelonaMxico. Miller, W. R. and Donahue, L. R. 1990. An introduction to soils and plant growth. Prentice Hall. USA. Rodrguez N., F. 1986. Clorosis frrica: definicin, causas, importancia y alternativas en Mxico. Terra Vol. 4, No. 2. Ed. Soc. Mex. de la Ciencia del Suelo. Rodrguez N., F. 1990. Abonos orgnicos: formacin de sustancias hmicas, mineralizacin del nitrgeno. Dpto. de Suelos. UACh. Mxico.

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