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entres
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N I D S D O I S E A U X PA R A D I S GALET DE PHUKET

Nids de Pommes de Terre avec des Allumettes de Porc & du Mas parfumes la Coriandre (Plat tide)

Beignet de Poisson accompagn dune Sauce spciale aux Concombres Galettes de Riz farcies au Porc & aux Crustacs, parfumes au Tamarin Toast de Porc & de Crabe aux petits Concombres Salade de Crevettes la Citronnelle & au Citron Vert Ds de Poulet enrobs de Feuilles de Bananier Salade aux Cheveux dAnge & aux Crevettes, parfume la Menthe minc de Buf parfum au Basilic & au Citron Vert Bouche garni dun mlange de Porc, de Crevettes & de Mas

RIZIRE ABONDANTE TOAST NAMOO

YA M K U N G ( S A L A D E R O YA L E T H A I E ) VOLAILLE EN CHEMISETTE

YA M C H A N TA B U R I YA M PAT O N G

K R AT O N G T H O N G

CHA GIO

Rouleaux Impriaux frits

BAMBOU DU MEKONG BOUQUET DASIE

Salade de Pousses de Bambou, de Volaille & de Crabe parseme dArachides Assortiment dHors duvres (pour 2 personnes) 12A ROULEAUX DE PRINTEMPS Rouleaux frais farcis aux Lgumes, aux Crevettes & au Porc

potages
13 14 15 16 17

T O M YA M K U N G C H A O P H A YA

Potage aux Scampis & aux jeunes Pousses de Gingembre, parfum au Citron Vert & la Citronnelle Potage de Poulet au Lait de Coco & aux diverses pices

D L I C E S D E S AT U R N E
Concombre farci la Nage

SUKI DE BANGKOK

Fond de Lgumes au Poulet & aux Calamars, la Sauce spciale

C O N S O M M A H Y U T H AYA

Potage de Poulet aux Asperges, aux Crevettes & aux Champignons

viandes
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PORC SUKHOTHAI
minc de Porc pass lAil

PORC AUX JEUNES POUSSES DE GINGEMBRE H O N E Y S PA R E R I B S PORK FORESTRY M O O P I K PA L

Petites Ctes de Porc marines au Miel, grilles & parfumes lail & aux cinq pices minc de Porc accompagn de Courgettes & dAubergines Thaes Porc saut aux Lgumes la Sauce Pik Pal Lamelles de Porc sautes aux Haricots verts, aux Poivrons & la Citronnelle Filet de Buf lgrement grill, parfum au Citron Vert & au Pili-pili Ds de Buf au Velout de Curry

PA D P I K K I N G

BUF NAM TOK B U F PA N A N G

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BUF EN BROCHETTES DLICES DE BUF

Buf saut aux Lgumes

Morceaux de Filet de Buf marins la Citronnelle

BUF MASAMAN S AT D E V E A U

Buf Masaman au Curry pais Brochettes de Veau accompagnes dune Sauce Sat prpare base dArachides Brochettes de Porc accompagnes dune Sauce Sat prpare base dArachides

S AT D E P O R C

volaille
40
41 42 43 44 45 46 47 Ailes de Poulet farcies

AILES PIKAI

CURRY NONG KHAI PA N A N G K A I KAI BASILIC LAB KAI

minc de Poulet au Curry parfum au Basilic Ds de Poulet au Velout de Curry minc de Poulet au Basilic et lAil Salade de Poulet aux jeunes Oignons, au Citron Vert & au Piment, parfum de Menthe Brochettes de Poulet marines & accompagnes dune Sauce Sat prpare base dArachides

K A I S AT

MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT CANARD AU CURRY

poissons & fruits de mer

60 62 64 65 66 67 68 69 70 71

L E S T R S O R S D E PAT O N G

Scampis, Filet de Plie & Calamars parfums au Curry & au Basilic

D O R A D E A U X T R O I S PA R F U M S

Dorade servi avec une Sauce Aigre-douce, lgrement piquante

S O L E L I M A N D E Q U AT R E S A I S O N S PAT P E T K U N G

Filets de Limande aux petits Lgumes servis avec une Sauce Aigre-douce Scampis la Sauce Curry & au Basilic

YA M K U N G P R A K U N G PA L

Salade de Scampis aux chalotes & la Citronnelle Brochettes de Scampis grills, marins au Vin & la Citronnelle

OCEAN SUNSET

Calamars sauts lAil & la Coriandre

MIRROR SHRIMPS

Crevettes marines dans de lAlcool de Riz & du Gingembre

S H R I M P C L AY P O T

Crevettes aux jeunes Oignons & au Gingembre (cuites dans une petite marmite)

HOMARD CHOO CHI

Homard servi avec une Sauce aux Piments doux & au Curry

plats daccompagnement
90 91 92 93 94 Riz saut aux ds dAnanas

L A N A N A S D U S U D - E S T PA D T H A I

Nouilles sautes

RIZ SAUT AU CRABE & AUX JEUNES OIGNONS NOUILLES AU BROCOLI & AU POULET R I Z PA R F U M S U P P L M E N TA I R E
(petite ou grande portion)

entres vegetariennes
1 2 3 4 5

SUKI

Soupe de Lgumes avec des Vermicelles, servie avec une Sauce au Fromage de Soja

T O M YA M M U S H R O O M

Potage aux Champignons, au Citron Vert & la Citronnelle Soupe aux Champignons & aux Pousses de Bambou releve au Lait de Coco

TOM KA BAMBOO SHOOT YA M V E R M I C E L L E S YA M V E G E TA B L E S

Salade aux Vermicelles de Riz & aux Carottes, parfume au Citron Vert Salade aux Lgumes, assaisonne de Piments & parfume au Citron Vert

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SPRING ROLLS

Rouleaux de Printemps Raviolis Thas farcis aux Lgumes

F R I E D W A N TA N

plats vgtariens
8 9 10 11 12 13 14 15 Fromage de Soja, Pousses de Bambou & Poivrons la Sauce Curry parfume & Lait de Coco

V E G E TA R I A N C U R R Y PA D R U A M M I T R

Choux de chine, Brocolis, Chou-fleur, Carottes & Champignons rissols Fromage de Soja saut aux Poivrons, au Curry Rouge & au Basilic

PA D P E D B E A N C U R D PA D P R I K PA O

Fromage de Soja saut aux Oignons & aux Petits Pois la Sauce au Piment

Fromage de Soja saut aux Lgumes de Saison la Sauce Aigre-douce

S W E E T & S O U R V E G E TA R I A N IMPERIAL BEAN CURD V E G E TA R I A N K A PA L CURRY FORESTY

Fromage de Soja saut aux Lgumes

Fromage de Soja saut au Basilic doux Fromage de Soja, Poivrons & Pousses de Bambou la Sauce Curry parfum

72 av. Gaston Diderich L-1420 Luxembourg Tl : +352 44 27 66 Lu : ferm Ma - Ve: 12h -15h & 19h - 22h30 Sa: 19h - 22h Di: 12h - 15h & 19h - 22h30