Practica N13

ACCION DE LOS AGENTES FISICOS Y QUIMICOS SOBRE LOS MICROORGANISMOS

INTRODUCCION

Agentes antimicrobianos son aquellos utilizados para destruir o impedir el crecimiento de los microorganismos .Por su estado puede ser: liquido solido o gases y por su naturaleza, fsicos y qumicos. La eficacia de estos agentes esta condicionada por vario factores como son :la naturaleza y concentracin del mismo ,as como la concentracin y caractersticas de la poblacin microbiana presente ,la temperatura , la duracin del contacto entre el agente y los microorganismos ,la naturaleza del material a descontaminar ,particularmente la presencia de material orgnico ,y el PH. Los agentes antimicrobianos actan sobre las estructuras de las clulas bacterianas y sobre sus procesos metablicos, y sus modos posibles de accin: desnaturalizacin de la protena, rompimiento de la membrana o de la pared celular, remocin de grupos sulfhdrico libres, interferencia con reacciones enzimticas de los microorganismos y accin sobre el ADN. A continuacin vamos a exponer algunos trminos relacionados con los agentes antimicrobianos y los procesos de esterilizacin y desinfeccin. Bacteriosttico .Agente que inhibe el crecimiento de la bacteria; este se reanuda cuando se retira el agente Bactericida .Agente que mata a las bacterias Germicida Agente capaz de matar microorganismos rpidamente, algunos de estos agentes actan matando ciertos microorganismos; pero solamente inhiben el crecimiento de los otros, Virucida .Agente que inactiva a los virus Fungicida, Agente que mata a los hongos. Esporicida. Agente que mata a las esporas bacterianas o micoticas

Desinfectante .Agente qumico usado para matar microorganismos sobre objetos inanimados, pero que resulta toxico para ser aplicado directamente a los tejidos. Antispticos .Son desinfectantes que pueden ser utilizados sobre la piel y en casos especiales, sobre las mucosas. Esteril.Lire de vida de cualquier clase .Tenemos que sealar, que dado que el criterio de muerte para los microorganismos es su incapacidad para reproducirse el material estril puede contener clulas microbianas metablicamente intactas. Septico.Presencia de los microorganismos perjudcales en el tejido vivo Asptico .Ausencia de microorganismos patgenos.

MARCO TEORICO
Los microorganismos estn presentes en todos los ambientes; en el agua, aire, suelo contaminado con alimentos, ropas e instrumentos de todo tipo.

En la prctica mdica, estomatolgica, farmacutica o en la industria de alimentos es muy importante el control de los microorganismos para evitar infecciones, transmisin de enfermedades o el deterioro del producto.

Con esta finalidad existen procedimientos fsicos como la ebullicin, el autoclavado, las radiaciones y el uso de sustancias o agentes qumicos como el alcohol, fenol, eugenol, savln, etc que eliminan o reducen la cantidad de microorganismos del material o instrumento sometido a uno de estos procedimientos.

Por otro lado cuando se determina la sensibilidad de una bacteria aislada e identificada en relacin a varios antibiticos estamos frente a una prueba de ANTIBIOGRAMA. Los fines prcticos de esta prueba sirven para determinar cual es el mejor antibitico que se debe prescribir en una enfermedad determinada.

PROCESO EXPERIMENTAL
TCNICAS El mtodo ms comnmente empleado para destruir los microorganismos es el calor, entre otras razones porque es el ms econmico y el ms fcil de controlar. El calor utilizado con este fin puede aplicarse en forma de calor seco o de calor hmedo. El calor seco destruye los microorganismos por efectos de oxidacin y se requieren temperaturas muy elevadas. El calor hmedo elimina los microorganismos a temperaturas menores, ya que la presencia de agua acelera la rotura de los puentes de hidrgeno responsables de la estructura tridimensional de las protenas, haciendo que stas se desnaturalicen y pierdan por tanto su funcionalidad. En el laboratorio clnico, la esterilizacin y la desinfeccin se logra con los siguientes mtodos: - Calor hmedo: Vapor saturado a presin, olla de presin, ebullicin, vapor fluente - Calor seco: Horno de aire caliente, flameado. - Desinfeccin intensiva por inmersin en productos qumicos: Leja. - Desinfeccin por frotacin con un producto qumico. - Filtracin

CONLUSIONES
- Los agentes antimicrobianos son utilizados para destruir o impedir el crecimiento de los microorganismos .Por su naturaleza pueden ser; fsicos qumicos y tienen diferentes modos de actuar sobre la estructura de las clula bacteriana y sus procesos metablicos. - Estos agentes se emplean en los procesos de esterilizacin y desinfeccin de los hospitales, en relacin con la atencin de pacientes; tambin en los laboratorios para evitar la contaminacin microbiana de los cultivos en la industria farmacutica y alimentaria. - Se enuncian conceptos relacionados con los agentes antimicrobianos, se describen los principales agentes, su modo de accin y los usos mas frecuentes.

CUESTIONARIO

1.- Defina desinfectantes antispticos, bactericidas, bacteriosttico, lisis, esporas, bacilos, inoculo y quimioterapico ? - Desinfectantes Sustancia empleada para la desinfeccin, ej.: a lco h o l yodado, sabln. - Antispticos.- Sustancia empleada para la antisepsia. Por lo general su uso es inocuo en las personas ej.: alcohol 70, agua oxigenada. Bactericidas..- Bacteriostticos Sustancia qumica que previene el crecimiento de bacterias, pero no necesariamente las destruye. En muchas ocasionesla diferencia entre bactericida y bacteriosttico nicamente depende de las condiciones de aplicacin: tiempo, temperatura, pH. - Liis.- es un proceso de desintegracin o solucin de una clula o alguna otra estructura. -Esporas.- Microorganismos que en determinadas circunstancias producen una especie de cpsula que le permite pasar por una fase de inactividad, que ms tarde en situaciones adecuadas recuperan su actividad, ej.: Clostridium tetan, causante del ttanos. -Bacilos.- Nombre dado a todos los microbios que revisten la forma de un bastoncito. - Inoculo.- Introducir en el organismo por medios artificiales el virus o la bacteria de una enfermedad contagiosa: vacunar es inocular los virus que producen la enfermedad, para que el organismo cree anticuerpos. - Quimioterapico que acta inhibiendo la actividad de la topoisomerasa, enzima que produce el supe enrollamiento de la cadena del DNA bacteriano.

2.- Por qu se usa alcohol de 70? Es un efectivo antibacterial, especialmente formulado para proporcionar una efectiva accin frente a un amplio espectro de microorganismos .Pueden ser aplicado directamente sobre superficies, equipos, y otros.

3.-De que depende el efecto de los desinfectantes La concentracin para obtener un determinado efecto, as como el rango de concentraciones en que se puede demostrar un determinado efecto, dependen de: tipo qumico del desinfectante tipo de microorganismos a eliminar mtodo de ensayo del efecto

4.-Cmo se esterilizara :Sangre, orina ,LCR, caldo contaminado ,rea estril de siembra? -Sangre.- La esterilizacin se realiza mezclando el material biolgico que debe esterilizarse con 0,01 a 1,0% en eso de una vitamina (por % de volumen de esterilizado), ajustando el valor-pH de 5,6 a 8,5 e incubando a10_C - 50_C durante hasta 24 horas. -Orina..-Sondas obligatoriamente en autoclave. -LCR.- Esterilizacin del LCR depende de concentraciones bactericidas en el mismo.Gram negativos se esterilizan ms lentamente Mayor mortalidadTener en cuenta la dosis, penetracin y concentracin bactericida mnima del germen infectante -Caldo contaminado.- Autoclave : 1Poner agua (si es necesario) 2. Colocar medios, etc. 3. Cerrar bien tapa 4. Abrir vlvula de desagote 5. Encender fuente de calor 6. Desagotar aire 7. Cerrar vlvula 8. Vigilar presin, computar tiempo cuando llega a 15 lb 9. Luego de 15 20 min. apagar fuego y dejar enfriar 10. Abrir vlvula luego de >20 min. -rea estril de siembra.- Los microorganismos pueden ser eliminados o muertos mediante el uso del calor, como en la autoclave, o mediante el flameado del material, o por procedimientos qumicos