Patatas fritas al horno Publicado por Javi Recetas Busca ms en: Recetas Fciles y Cocina Fcil, Recetas de Patatas

Las patatas fritas al horno son una solucin estupenda para disfrutar de unas deli ciosas patatas fritas pero con muchas menos caloras. El resultado de frer las pata tas al horno es increble, no parece posible que puedan terminar tan bien hechas p ero yo lo prob y aqu tenis el resultado. Patatas Fritas al Horno Ingredientes para hacer Patatas fritas al horno: * Patatas * Aceite de Oliva o Girasol * Sal Receta para hacer Patatas fritas al horno: Rociar aceite sobre las patatas crudas 1. Pon el horno a calentar a 200C. 2. Pela las patatas, enjugalas y crtalas como prefieras. 3. Pon las patatas en un bol o una fuente, rocialas con un chorrito de aceite , como si estuvieses aliando una ensalada y remueve bien para que todas se impreg nen con el aceite. 4. Coge las patatas y ponlas sobre una bandeja de hornear o fuente. Si usa la bandeja es recomendable que uses una hoja de papel de hornear (sulfurizada) par a evitar que se peguen las patatas. Baja el horno a 180C y mete las patatas. 5. Djalas en el horno durante 30 o 40 minutos hasta que estn bien hechas, pero cada 10 minutos remueve un poco las patatas para que se hagan bien por todos los lados. A comer: El calor del horno har que las patatas se fran en el aceite as que cuanto ms tiempo estn ms se dorarn. Si pones el horno muy fuerte (200C o ms) puede que se doren por fu era pero se queden crudas por dentro, as que mejor ser paciente y dejar que se ha gan poco a poco. Si quieres darle un toque especial a las patatas puedes poner por encima un poco organo o de perejil picado. Conseguirs un sabor distinto con un menor aporte de caloras. Espero que les guste la receta de patatas fritas al horno y que disfruten en la mesa con este plato. Un saludo cocineras y cocineros. ******************** Quin dijo que no puedes comer unas deliciosas y crocantes papas fritas cuando ests cuidando tu dieta para llegar como un rey al verano? Bueno, seguramente no sea l o mejor, pero si las haces al horno, las aderezas con ajo y parmesano, y las aco mpaas con una helada cerveza no notars la diferencia. Ingredientes: 4 cditas de aceite de canola 3/4 cditas de sal 3 libras de papas peladas y cortadas en tiras

Aerosol antiadherente 2 cdas de manteca 8 dientes de ajo picado 2 cdas de perejil fresco picado fino 2 cdas de queso parmesano recin rallado Preparacin: Precalienta el horno a 400F. Combina el aceite, la sal y las papas. Coloca dentro de una bandeja (previamente con aerosol antiadherente) bien esparcidas y lleva al horno por unos 50 minutos o hasta que las papas estn doradas. A los 20 minutos de estar en el horno recuer da revolverlas un poco para que se cocinen parejas. Aparte, coloca en una sartn antiadherente la manteca y el ajo, cocina a fuego len to por 2 minutos, revolviendo sin parar. Agrega las papas recin horneadas y el qu eso parmesano a la sartn, y dales un golpe de calor. Retra del fuego y a comer. ******************************* Ingredientes: * cuatro patatas medianas, * dos cucharadas de aceite de oliva, * un poco de sal, * un poco de pimentn dulce, * un vaso pequeo de cerveza (opcional) Preparacin: * Pela y corta las patatas a lo largo, como si fueras a frerlas. * chalas en un cuenco hondo y aade la cerveza. Deja unos minutos. * Mientras prepara el horno a 200. * Escurre las patatas y scalas con papel de cocina. * En un vaso, echa el aceite y media cucharadita de pimentn dulce. Remueve. * Unta con esta mezcla las patatas y sala a tu gusto. el pimentn es para que le d un bonito color dorado a las patatas. * Cuando el horno est precalentado (unos diez minutos), forra la bandeja del horno con papel vegetal, coloca las patatas encima dejando espacio entre ellas, y deja unos 20 minutos a 180. Dale la vuelta dos o tres veces, para que se hagan bien por todas partes. * Termina gratinando unos 6 minutos ms. * Parecern que las has frito, estarn muy ricas, y no tendrn tantas caloras. * Si haces una mahonesa con ajito y perejil, tendrs un buen aperitivo. *************************************