NQL - 29-Bol-Sep-07 - 29

NQL Nuestra Querida Lavandera
Septiembre 2007
LOS PRECIOS DE LA HOSTELERA ESPAOLA GALOPAN CON EL EURO

Las tarifas en restaurantes y cafs aumentaron un 40% en Espaa desde 2002. Por su parte, en las lavanderas la adopcin de la moneda comn trajo aparejado un problema de fijacin de tarifas.
ENTREVISTA A JEFES DE PLANTA

Miguel Cap, lavandera Cala Murada, en Mallorca Hay que trabajar con mrgenes muy pequeos para evitar que el hotel o el hospital monten su propia lavandera MANTENIMIENTO
SMED, hacia la rapidez en el recambio de tiles

ESTRATEGIAS COMUNICATIVAS
Por qu una lavandera necesita web propia
NQL Nuestra Querida Lavandera

Publicacin mensual que pone a su disposicin informacin tcnica y organizativa, respaldada en la experiencia de ms de 20 aos de sus editores y colaboradores. Un equipo de profesionales que ha trabajado, dirigido y asesorado plantas de lavandera industrial en toda Espaa y en el extranjero.
Annciese con nosotros y llegue de forma directa a sus potenciales clientes.

Distribucin en los siguientes lugares:
Lavanderas comerciales e industriales, tintoreras, fabricantes y distribuidores de maquinaria, hoteles, hospitales y centros de salud pblicos y privados, fabricantes y distribuidores de productos e insumos para lavanderas, empresas y comercios afines al sector, organismos estatales relacionados con el rea de turismo y salud.
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Asesora y Gestin de Lavandera Industrial S.L. Pza. Ramn de la Sota, 4 Oficina, 202 - Edificio Rotonda 46520 Puerto de Sagunto, Valencia - Espaa Tel: 962 670 118, Fax: 962 682 774 www.lavanderiaindustrial.com, info@lavanderiaindustrial.com
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Sumario
08
Portada
Los precios de la hostelera espaola galopan con el euro
Los precios en restaurantes y cafs subieron un 40% desde que, en 2002, se adopt la moneda comn, segn un reciente informe de la Comisin Europea
12
PortadaII
Dcimos que significan prdidas
Las plantas han estar atentas al fijar los precios con el euro. Esto es: respetar el coste exacto del servicio aunque ste refleje cuatro dgitos detrs de la coma.
16
Entrevista Jefe de planta
Miguel Cap, lavandera Cala Murada, de Mallorca
Hay que trabajar con mrgenes muy pequeos para evitar que el hotel o el hospital monten su propia lavandera
06 07 20
Rincn del lector
Prxima central de compras de AyGLI
22 26 30
Tratamientos
El descrude de las prendas
34 37 42
Economa
Espaa: la presin fiscal ms alta de la UE
Editorial
Modernizarse conviene a todos
Imagen corporativa
El peso de la comunicacin en el xito de la empresa
Actualidad
Nuevo desinfectante alimentario
Produccin
Estrategias comunicativas
Teora y Prctica
El descontrol de los tiempos en las plantas espaolas
El contrato de renting
4 Nuestra Querida Lavandera
septiembre 2007
32
Laboratorios
El rechazo de prendas marca la calidad del lavado
De la clasificacin de las prendas cuando ingresan a la planta surge si las fibras fueron sometidas a situaciones atpicas y el tipo de programa adecuado.
38
Impacto ecolgico
Sector textil: las mejores tcnicas disponibles, y 2...
Segunda entrega del resumen de los requisitos que debe cumplir el sector textil en Espaa para acceder a la Autorizacin Ambiental Integrada (AAI).
46
Mantenimiento
SMED, hacia la rapidez
El Single Minute Exchange of Die es un mtodo que ayuda a reducir los tiempos de cambio de tiles y herramientas, y de preparacin de mquinas.
44 48 50
Coste de la vida
Entre 200 y 1500 gastarn las familias espaolas para enviar cada hijo al colegio
54 56 57
Clasificados
Anuncios de venta de maquinaria usada, traspasos de negocios y servicios en general.
58 59 60 62
Informe tcnico
Cmo evaluar la decoloracin en servilletas
Rincn tcnico
Otras cuatro modalidades de juntas para evitar fugas
Concursos Pblicos
Las convocatorias ms relevantes del mes
Fichas de laboratorio
Detalles de manejo y prevencin en el manejo del cido clorhdrico Fichas tcnicas de equipos y productos destacados Algunos de nuestros clientes Septiembre 2007 5
Casos prcticos
El trabajo de los especialistas para corregir los fallos de produccin
Expo-calendario
Seleccin de importantes ferias nacionales e internacionales
ESPACIO DEL LECTOR

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Nuestra Querida Lavandera
EDITA Asesora y Gestin de Lavandera Industrial S.L. DIRECTOR: Jos Mara Vilella Guasch COLABORADORES: Jorge Martnez Martnez Ingeniero Industrial Elena Smyslova Economista Carme Plit Abogada Diego Jos Candia Colaborador Daniel Nielsen Ingeniero-qumico Jess Varela Pereira Colaborador
DISEO, PRODUCCIN Y EDICIN DE CONTENIDOS:
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LA PROPUESTA INCLUIR ALTERNATIVAS DE FORMACIN Y MEJORA DE LA IMAGEN CORPORATIVA
AyGLI ultima los detalles de la nueva central de compras
cesora y Gestin de Lavandera Industrial, S.L. est desarrollando los ltimos detalles para presentar al mercado del tratamiento de prendas una central de compras suficiente para abastecer las necesidades del sector en Espaa. La nueva propuesta de AyGLI En estas fechas de final de verano, el equipo de profesionales de AyGLI ulbrindar a quienes la contratima la estructura del nuevo servicio. Por medio de prximas informaciones, la empresa convocar a sus actuales clientes y dar a conocer los pormenores del servicio, que surge de un trabajo extenso y de un exhaustivo estudio de mercado y de las necesidades del sector. Esta central dar ventaja a las lavanderas que participen, sin que ello les comporte costes insoportables. Adems, la nueva propuesta de AyGLI brindar a quienes la contraten alternativas de formacin, anlisis de resultados, actualizacin y mejora de la imagen corporativa, ventajas en la compra conjunta, entre otros servicio. Se trata de una solucin integral que apunta a posicionar a los asociados en un mejor escenario empresarial.
ten alternativas de formacin, anlisis de resultados, actualizacin y mejora de la imagen corporativa.
www.moebiuscreativa.es info@moebiuscreativa.es
DIFUSIN: Lavanderas comerciales e industriales, tintoreras, fabricantes y distribuidores de maquinaria, hoteles, hospitales y centros de salud pblicos y privados, fabricantes y distribuidores de productos e insumos para lavanderas, empresas y comercios afines al sector, organismos estatales relacionados con el rea de turismo y salud.
Asesora y Gestin de Lavandera Industrial S.L. Pza. Ramn de la Sota, 4 Oficina 202 - Edificio Rotonda 46520 Puerto de Sagunto Valencia - Espaa Tel: 962 670 118 Fax: 962 682 774
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EDITORIAL
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POR JOS MARA VILELLA GUASCH Director
Modernizarse conviene a todos

u sugiere una estructura empresarial seria? Al menos una idea clara: que los directa o indirectamente relacionados con ella deben ostentar un nivel parecido de calidad. De lo contrario, conviene saber de antemano que la entidad tendr unas posibilidades nulas de negocio. Esta reflexin cabe tanto para los agentes internos como para los externos a la actividad. Los lavanderos dejan de apostar por la organizacin debido a la falta de tiempo y de entendimiento de la situacin global que plantea un mercado muy competitivo. Y los partners, suministradores del servicio de alquiler de ropa, no estn interesados en entrar en estos temas porque an les salen a gusto los nmeros. Aunque habra que pensar si esto es realmente as, es decir: les estn saliendo de veras? Como se viene insistiendo desde estas pginas, el negocio de lavandera industrial tiene futuro porque, convenza o no la idea, se trata de una actividad indispensable para el funcionamiento de vastos sectores de la sociedad. Pero eso incluye la necesidad y obviamente la oportunidad de que debe ser rentable; resulta hasta grosero explicar lo que esto significa. Pero ms difcil resulta invitar a quienes intervienen en este mercado a razonar en tales trminos y eludir el disturbio de conceptos. Todos, prestadores del servicio y proveedores, an esconden parte de la realidad de la situacin, prefieren esconderse en sus esquemas cerrados e ignorar ms por miedos y desconocimiento que por inters de mejorar las posibilidades que el campo de la lavandera les ofrece a quienes comprenden el negocio y se conducen en l con acierto. En este panorama nos estamos olvidando de un tercer actor, quiz el de mxima importancia: el cliente. ste recibe ofertas desconcertantes, lo mismo negocia con un grupo de cobertura nacional que con el vecino de toda la vida que lo arriba en una furgoneta o camin. Pero cuando debe solucionar problemas de calidad o de precios le surgen
dudas risibles al no saber a quin acudir para que le brinde la solucin que necesita. Penoso, triste y poco moderno. Nadie puede hacer negocios de forma permanente a costa de otro, el cliente. Al menos en estas latitudes, sabemos que no. Y esto significa que todos estn de alguna manera obligados a revisar las actuaciones que se vienen dando en el mercado. Esta revisin, a partir de criterios empresariales serios, debe provocar cambios importantes en el desarrollo del servicio de lavanderia industrial y alquiler de ropa. El oportunismo, primo hermano de la mentira, tiene las patas cortas. Y en breve genera dificultades que exponen al cliente las enormes deficiencias de planteamiento que se han venido practicando. Sin margen, las instalaciones y la organizacin de una planta de lavandera industrial decaen y el servicio ofrecido se deteriora. El intermediario del servicio de alquiler sabe que esto va a ocurrir pero lo ignora y es capaz de trasladarle al lavandero toda la responsabilidad del incumplimiento; detecta que existe capacidad de reaccin y la aprovecha. En ocasiones consigue otro plazo de servicio de buen nivel para su cliente; sin embargo, el problema reaparecer en breve y con mayor dificultad para revertirlo. Lo dicho tiene tambin otra lectura u otras lecturas.Quienes intervienen en los actuales mercados no se pueden considerar tan inocentes como para practicar en forma continuada estos estilos. Puede haber intencionalidad dirigida a ciertos objetivos finales e inmediatos. O debemos pensar que existe algn tipo de creer religioso, que nosotros ignoramos, que les lleva a prcticas tan extremas? Para abandonar la practicar ese estilo, de consecuencias claramente negativas, los unos y los otros deben tomaran al toro por los cuernos y empezaran a llamar las cosas por su nombre. Septiembre 2007 7
ARTCULO DE PORTADA
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ENCARECI LA VIDA LA MONEDA NICA?
Los precios de la hostelera espaola galopan con el euro

Las tarifas en restaurantes y cafs aumentaron un 40% en Espaa desde que, en 2002, se adopt la moneda comn, segn advierte un reciente informe de la Comisin Europea. Entre 1998 y 2006, los importes, han subido ms de 10 puntos por encima del conjunto de la Euro zona. Sin embargo, el organismo aclara que estas apreciaciones tienen otras causas adems de la unin monetaria, incluso insiste en que sta apenas ha afectado el costo de vida. Para algunas instituciones de la sociedad civil esto no es as.
onfirmado: algunos precios subieron a partir de la entrada del Euro en 2002. Y Espaa sufri durante los preparativos y la introduccin de esta moneda la mayor subida de los pases que adoptaron la moneda nica, al menos en los valores de servicios de restaurantes y cafs. La subida fue de ms del 40% entre finales de 1998 y 2006. As lo indica el estudio publicado en el ltimo nmero de la revista de la Direccin de Asuntos Econmicos y Financieros de la Comisin Europea, bajo el ttulo What drives inflation perceptions?. El informe resalta, al principio, lo que los organismos europeos vienen aclarando desde la adopcin del Euro: que tuvo un impacto global apenas apreciable en los precios (ver recuadro anexo). Y lo sita, segn las estimaciones del Eurostat, entre un 0,12% y un 0,29% a lo largo de 2002. Luego de recordar que un Eurobarmetro de otoo de 2006 mostraba que un 90% de los europeos seguan pensando que la moneda comn haba encarecido sus vidas, el estudio indaga en los motivos de esa percepcin. Entonces los autores admiten que en una serie de pases fue claramente visible un salto en los precios en restaurantes y cafs en enero de 2002. Ese impacto inflacionista result efmero en pases como Holanda o Alemania, pero en otros, como Espaa,
Italia, Francia y Blgica, represent un rpido ritmo de incrementos de precios en el sector de restaurantes y cafs se ha mantenido despus de 2002. En Espaa se vena produciendo ya una subida ms acelerada en los aos previos a la introduccin fsica de los billetes y monedas de euro. Pero fue con sta cuando la brecha con los dems pases se ensanch. EN LA CIMA DEL RANKING En todo el periodo analizado (de finales de 1998 a 2006), los restaurantes y cafs subieron sus precios ms de un 40% en Espaa y menos del 30% en el conjunto de la Euro zona. En Alemania, el incremento no lleg al 15%, en Blgica y Francia no super el 25%, y en Italia qued por debajo de la barrera del 30%. En el informe se seala, incluso, que la percepcin de los ciudadanos es que los precios han crecido todava ms de lo que indican las cifras. Otros productos y servicios tambin subieron de precio, segn el informe. Los alimentos no procesados, como las frutas, verduras y hortalizas, se encarecieron casi un 20% en toda la Euro zona (en el periodo estudiado, que abarca desde 1998 a 2006) o del pan y los cereales, cuyos precios son menos voltiles y tambin sufrieron un incremento significante entre 2001 y 2002. Lo mismo ocurri con la energa, cuyo precio lleg a alcanzar un aumento de hasta el 50%, o del tabaco, que lleg a superar el 60%. El aumento del 40% en el sector hostelero espaol y su brecha con el resto de la zona euro puede aplicarse a los servicios recreativos (como las entradas de cine), a las peluqueras y a los servicios de limpieza y reparacin. Las subidas en estos cuatro sectores, concluye el informe de Bruselas, son las nicas que pueden relacionarse directamente con la llegada del euro. En cuanto a los productos de consumo regular, como la gasolina, el tabaco, los paquetes de vacaciones o los billetes de avin, estaban expuestos a subidas que dependan de los precios del petrleo o del aumento de los impuestos. Y en la inflacin de frutas y hortalizas tambin incidieron, adems de la llegada del euro, las malas cosechas de 2001. A esto hay que sumar el comportamiento de los precios de los inmuebles. Ellos suelen contribuir de modo significativo con la percepcin de encarecimiento de la vida. El informe seala que, en cambio, la gente no suele contemplar las mayores compensaciones por empleado. En 2002, la Escuela Superior de Comercio y Distribucin (Escodi) concluy que las empresas pblicas de transporte y la hostelera fueron los sectores que ms aumentaron los precios, con cambios inflacionarios al convertir sus precios de pesetas a euros. BALANCE DE LAS AMAS DE CASA En 2006, la Confederacin Espaola de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU) realiz, con motivo de los cinco aos del Euro, un estudio de los precios de 59 productos y servicios cotidianos (desde la barra de pan, hasta el dcimo de lotera) para comprobar el impacto de la introduccin del euro (ver tablas en estas pginas). Se han comparado los precios de estos bienes en 2001 (cuando todava eran en pesetas), en 2002 (tras la introduccin de la nueva moneda) y, finalmente, en la actualidad, tras cinco aos de euro. La conclusin incontestable es una subida generalizada y desproporcionada de los precios, liderada por las primeras Septiembre 2007 9
subidas en 2002 en servicios pblicos o regulados (transporte, tarifas postales, telefnica, lotera), en hostelera y en alimentacin, afirman desde la organizacin.
espaolas van cerrando la brecha con el resto de capitales mundiales, introduce el artculo.
El informe que presenta este ranking atribuye a la elevada La sensacin real para el consumidor es tener que dedicar cotizacin del euro frente al dlar el encarecimiento de la un euro para comprar lo que antes costaba 100 pesetas, vida, que se ha dejado notar en otras grandes ciudades de advierten. Por productos, destacan la Unin Monetaria, especialmente las subidas de alimentos modesEl consumidor siente que debe en Madrid y Barcelona. tos, como las cebollas, las sardidedicar un euro para comprar Los ejemplos pueden encontrarse nas o el cerdo (en torno al 70%), la barra de pan (el 100%) o el caf en la calle. Un men de comida rlo que antes costaba 100Ptas. con leche (80%). Las actividades pida cuesta en Madrid y Barcelona culturales tambin lo reflejan. Enentre 7 y 8 euros, por encima de trar al Museo del Prado cuesta hoy el doble que en 2001. ciudades como Londres, Pars, Mosc, Tokio, Roma, Berln Lo mismo ocurre con el precio de un corte de pelo, de una o Nueva York. El coste medio de un caf en la capital de entrada de cine o de una bolsa de aperitivos. Espaa, 2,3 euros, iguala al precio de Pars. Mientras que alquilar un apartamento de dos habitaciones en Madrid o Barcelona es entre 400 y 500 euros ms caro que en Berln. LA ALTA COTIZACIN TAMBIN INFLUYE Ejemplos de la convergencia de precios que se est proSegn el reportaje El euro pesa en el bolsillo, en el diario duciendo en Espaa con el resto de la UE y que, en alguna Expansin, de junio pasado Madrid y Barcelona se han co- ocasin, el Ministerio de Economa ha sealado como uno lado entre las treinta ciudades ms caras del mundo, donde de los factores que explican la mayor tasa de inflacin de Mosc, Londres y Sel encabezan la lista. Las grandes urbes Espaa respecto de sus socios del euro.
EL DISCURSO DE LA COMISIN EUROPEA
Es la vida ms cara con el euro?

a CE defiende la adopcin del Euro como moneda nica, como no puede ser de otra manera. Desde 2002, el organismo ha puesto esmero en difundir los beneficios de la moneda nica, por todos los medios de informacin a su alcance. Sirva de ejemplo un cartel donde el organismo busca echar luz sobre los efectos del Euro en las economas nacionales. Adems, explica en qu consiste la inflacin, cmo se mide y compara entre los pases europeos, cules son sus efectos y cmo se controla. Estos son los cinco argumentos de la CE para responder a los interrogantes que surgen de la pregunta: Es la vida ms cara en euros?
influy muy poco en la inflacin y el coste de la vida de la mayora de los ciudadanos de la euro zona.
Entonces, por qu todo el mundo parece creer que el euro provoc una subida de los precios? En toda Europa, muchos de nosotros estamos convencidos de que el euro provoc notables aumentos de precios. Las encuestas realizadas entre los consumidores europeos ponen claramente de relieve ese Es cierto que los precios aumentaron cuando empeza- hecho. No obstante, en realidad, tenemos la impresin de mos a pagar en euros? que las subidas de precios son muy superiores a la inflaS, as fue en algunos casos, pero los precios aumentan cin real, incluso en los pases en los que disminuy la la mayora de los aos debido a la inflacin normal no inflacin. Tenemos esa idea debido a que, cuando empezarelacionada con el cambio de moneda. La subida media mos a utilizar el euro fsico, fueron precisamente los prede precios en 2002, ao en que se introdujo el euro como cios de algunos de los artculos baratos que compramos medio fsico de pago, fue del 2,3%, la misma que el ao ms a menudo los que subieron inusitadamente, como un anterior, lo cual significa que una cesta general de la com- caf, el pan, una reparacin de coche, una entrada para pra que costase 100 euros en el supermercado en 2001, un espectculo deportivo o un corte de pelo. Ese tipo de costara, de media, 102,3 compras regulares influye euros en 2002. ideas mucho Los precios aumentan la mayora de en nuestras compras mems que las los aos debido a la inflacin normal nos habituales, pero a meFue la introduccin del euro la causa de los precios mucho que no est relacionada con el cambio nudosubieron ms grandes, ms altos que pagamos en que mucho mela actualidad? de moneda. nos o nada en absoluto. Lo S, pero slo en pequea que conforma nuestra idea medida. De hecho, se calcula que el incremento medio de respecto a la inflacin es lo que pagamos por los artculos precios al consumo debido a la introduccin del euro f- pequeos con el dinero que llevamos en el bolsillo. sico representa tan slo entre el 0,1% y el 0,3% del 2,3% de inflacin normal del ao. Por lo tanto, si la subida me- Qu medidas se tomaron para impedir aumentos injustidia de precios fue de 2,3 euros en la cesta de 100 euros ficados de precios y qu se puede hacer en el futuro? que compramos en el supermercado, entonces slo trein- Ala hora de preparar la introduccin del euro, la Comita cntimos de ese aumento fueron consecuencia del euro. sin Europea y las autoridades nacionales tomaron mediEl resto se debi a otros factores. das dirigidas a asegurar una conversin de precios exacta, en colaboracin con los bancos centrales, las organizacioMuy bien, pero eso son slo promedios. Qu ocurre con nes de consumidores y el sector minorista, con el fin de los precios reales que todos pagamos? impedir subidas abusivas de precios. Por ejemplo, se hizo Unos cuantos precios individuales subieron bastante, pero una distribucin a gran escala de monedas de uno y de dos no fue ese el caso de la mayora, y adems algunos in- cntimos de euro entre los comerciantes minoristas para cluso bajaron. Las variaciones de precios que podemos evitar que se hiciera el redondeo de precios. atribuir a la introduccin del euro fsico varan segn los sectores; por ejemplo, los precios de los alimentos y los Esas medidas fueron muy eficaces y las subidas injustifiimpuestos no subieron a causa del euro. Sin embargo, el cadas de precios se limitaron a los establecimientos y los coste de las reparaciones de coches, de la peluquera y de servicios locales que no haban participado en acuerdos algunos otros servicios s lo hicieron. Esos incrementos nacionales o sectoriales y que no se enfrentaban a una imse produjeron sobre todo en servicios y establecimientos portante competencia local. En el momento en que otros ms pequeos y de carcter local que aprovecharon la lle- Estados miembros adopten el euro, se prestar una atengada del euro para aumentar sus precios, a pesar de los cin muy especial a esos sectores problemticos con el fin llamamientos realizados para que no lo hicieran. Lo ms de evitar aumentos abusivos de precios. importante de todo es que la introduccin del euro fsico
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PORTADA II
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COSTES DEL MAL CLCULO EN EUROS EN LAS LAVANDERAS
Dcimos que significan prdidas

Las plantas deben estar atentas al fijar los precios con la moneda nica. Esto es: respetar el coste exacto del servicio aunque ste refleje cuatro dgitos detrs de la coma. En todo caso, no deben subestimar la imporancia que estas pequeas partes de las tarifas tiene sobre la facturacin final.
esde la incorporacin de la moneda Europea, y de esto hace ya bastante tiempo, en el sector de las lavanderas se ha comprobado que el cambio, en algunas ocasiones, perjudica a los beneficios de estas empresas. Y es que la conversin de los precios conllev un problema de apreciacin nominal, es decir, un mecanismo de simplificacin de las cifras que componen las tarifas del servicio en la que los lavanderos menos atentos (muchos otros aplican los nmeros con rigor) salen perdiendo.
resulta ms simple, fcil de visualizar, el segundo, todo lo contrario: se extiende detrs de la coma como una larga cola que embrolla al contable y altera la percepcin del cliente.
Otra razn deviene consecuencia de la anterior. La complejidad de los decimales conduce a quienes fijan hoy ya dejada de lado la conversin desde pesetas las tarifas directamente en euros a menospreciar (o subestimar) los ltimos tramos de esa molesta cola. Mientras que una peseta ms o menos comportaba motivo de negociacin entre proveedor y La solucin al problema es sencilla: en produccin industrial cliente, porque al ser la unidad monetaria su quita o suma en los costes y elaboracin de presupuestos debemos mantena una cifra cerrada, sin fracciones al menos extensas, utilizar hasta cuatro decimales y alteraba apenas el coste del para no cometer errores con el sucede La conversin de precios de una mo- servicio;contrario.euro cuentas imperdonables que carguen todo lo Las neda a otra ha complicado la apa- dan generalmente resultados sobre las arcas del negocio. Sin embargo, algunos gestores en decimales (0,0000) por la riencia de las cifras. de plantas han subestimado, sencilla razn de que el valor por algn motivo, los ltimos nominal de la nueva moneda nmeros, las centcimas, de las tarifas al pasarlas de pesetas es mucho mayor que el de la antigua: 1 = 166,386Ptas. a euros o, incluso, cuando sacan las cuentas directamente Por lo que redondear s comporta, en la mayora de los en la moneda nica. Como si estas pequeas fracciones no casos, una variacin substancial en el coste de un servicio, a representaran nada en la facturacin final. diferencia de lo que ocurra con las pesetas. Este mecanismo de redondeo a la baja encuentra varias explicaciones. Una de ellas es que la conversin de precios de una moneda a otra ha complicado la apariencia de las cifras. As, el valor unitario del lavado de una prenda que se estableca en centenas (por ejemplo: 129 pesetas) pas a tasarse en decimales (0,7771). Mientras que el primer valor 12 Nuestra Querida Lavandera En rigor, no tena la misma repercusin econmica y, por ende, el mismo peso en la negociacin entre las partes quitar o agregar una unidad de la antigua moneda o, incluso, redondear un precio hacia arriba o abajo (llevar 129,50ptas a 129 o 130ptas.), que emplear la misma lgica con el euro. Y es que reducir un precio de 0,77 a 0,70 o subirlo a 0,80
implica perder o ganar abaratar o encarecer mucho ms el servicio. No obstante, muchos empresarios optaron por la lgica del redondeo, prescindiendo de los ltimos dos dgitos (en lugar 0,7771, pasaron a cobrar 0,77) o bien elevando el valor hasta alcanzar el siguiente decimal de la unidad de la moneda (0.80). Dos opciones, claro, con implicancias radicalmente distintas: con una se pierde, con la otra se gana. EL PESO DE LAS PARTES EN EL TODO En el caso de las plantas de tratamiento de prendas, parece que la primera frmula predomin, a diferencia de otros sectores donde hoy se acusa que esta prctica conllev un aumento dilatado de los precios al consumidor. Las razones de que en las lavanderas primara este mtodo de clculo son difciles de determinar: Miedo, quiz, a ofrecer tarifas demasiado complejas? Vergenza a aparecer como un usurero frente a los clientes? Ignorancia o menosprecio de la repercusin que un dgito ms o menos puede tener en la cuenta de explotacin? Simple descuido? Lo cierto es que quienes contratan los servicios de lavandera fueron conscientes de las posibilidades que se les abran con esta simplificacin de los valores; y cual partes en una negociacin lo aprovechan a su favor. De ah que exijan al proveedor la modalidad de tarifas que ms les conviene. La pregunta que surge es: Por qu no hacer lo mismo desde las platas, o al menos aprovechar su posicin como proveedor? Incluso menos, si se quiere: respetar las cifras exactas que surgen del clculo del coste del servicio y no menospreciar los benditos decimales. Porque, hoy s, sos se traducen en prdidas importantes en la facturacin Un ejemplo sencillo de la forma actual de tasar un servicio de lavandera ilustra las consecuencias en la facturacin derivadas de quitar dos decimales. Tras negociar el precio de
una sbana, para no distorsionar, complicar, o lo que sea, el valor de servicio habitual, la lavandera reduce el monto en euros de cuatro a dos decimales. Lo hace as: Si el precio fuera 0,4225 Para una sbana de 0.650 kg, el precio del servicio establecido es de 0.65 por kg, y el de lavado presentado por el lavandero es 0.42 . Sin embargo, este ltimo ha sido modificado por alguna de las razones antes descriptas, y, en realidad, si el ofertante se hubiese ceido con rigor al resultado del clculo, debera haber presentado un precio de lavado de 0.4225. Es decir, con al menos los cuatro decimales. Pero como opt por prescindir de esos dos molestos numeritos, o sucumbi al reclamo del cliente de simplificar las cifras y resultar ms simptico en la negociacin, la facturacin final se altera. As, si la planta en cuestin tuviera una produccin de: 7.500kg de ropa por turno, con 6 das de trabajo a la semana, y 12 meses de trabajo al ao, se deduce que trata al ao 819.624 sbanas y que, por tanto, la facturacin resultante con el precio castrado (el de 0,42) asciende a 344.242,08 . Mientras que de haber respetado los cuatro dgitos detrs de la coma (0,4225) que mostraba la calculadora a la hora de elaborar el precio de venta, la lavandera habra obtenido una facturacin 346.291.14 . Esto decir, que el menosprecio o subestimacin de ese 0,0025 le cost al ao 2049,06. Y aqu slo se menciona un tem, las sbanas. Cunto dinero estar perdiendo la planta si aplica el mtodo de clculo para toda la produccin? Septiembre 2007 13
Foto: Girbau
ENTREVISTA A JEFES DE PLANTA
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MIGUEL CAP, GERENTE DE LA LAVANDERA CALA MURADA, EN PALMA DE MALLORCA
Hay que trabajar con mrgenes muy pequeos para evitar que el hotel o el hospital monten su propia lavandera
La planta que regentea Miguel Cap se encuentra en expansin. Lo ms difcil, comenta aqu, es conseguir los recursos econmicos. Habla de lo inconveniente que resulta para la productividad la rotacin de personal. Aunque lo ve como un problema inevitable: los trabajadores buscan mejores sueldos y las lavanderas como la suya tienen un espacio de maniobra muy estrecho en este sentido. De hecho, para l, en el mercado actual del tratamiento de prendas esto deviene una condicin empresarial para sobrevivir como planta independiente.
a vida de Miguel no puede estar ms ligada al negocio. Yo nac en una lavandera en el ao 1971, que luego la herede de mis padres, entonces no era una planta industrial, sino dedicada a particulares y pequeos restaurantes, cuenta a NQL. En 1992, la familia Cap decide formar una Sociedad Limitada y l ocupa all el cargo de propietario; hasta el ao 98, cundo pasa a ser administrador nico de la planta Cala Murada, situada en Palma de Mallorca. Miguel detecta con rapidez las caras que ms le atraen de la actividad que lo ha acompaado desde su niez. Lo que ms me gusta es la produccin y que las mquinas funcionen bien; ah, y la ropa limpia, blanca y bien presentada. Tambin seala lo que le saca canas. Las averas y el tiempo excesivo de mi vida que se lleva mi trabajo. Y s, quienes trabajan o trabajaron alguna vez en el sector saben que la lavandera, y la hostelera en general, roban muchas horas de sueo, ocio y vida familiar. Se trata de actividades donde compatibilizar la vida personal con la laboral representa una partida de ajedrez interminable y tremenda16 Nuestra Querida Lavandera
mente intrincada donde el contrincante es nada menos que el tiempo; casi nadie le gana. Ante el devaneo de sesos excesivo frente a una situacin que pocas veces tiene solucin, el apoyo familiar se presenta como un blsamo, aunque un blsamo finito. S, es demasiado duro, pero tengo una familia y una esposa que me entienden y que tambin trabaja conmigo; aun as hay momentos muy crticos y difciles de superar, comenta Miguel con cierta resignacin. Empresario que ha crecido con su negocio, y que ha bebido las vicisitudes que le depar a ambos la vida, describe de memoria la empresa. Cala Murada cuenta con un tnel de lavado 12 mdulos 50kg. Con cuatro secadoras de 100kg (Girbau); dos lavadoras de 2009kg una de 100kg, una de 55kg, una de 24kg; un tren de plancha rpido para sabanas (girbau) introductor, tres rodillos, plegadora, una calandra lapauw con plegadora jennsen para fundas y servilletas; una calandra dhooge con plegadora amko para mantelera, y dos plegadoras toallas jennsen de tres clasificaciones. La capacidad de produccin por hora de la planta es de 1400kg.
LA NAVE. Miguel Cap resalta en la entrevista que conseguir el espacio idneo para operar a nivel industril fue uno de los aspectos ms complicados.
EL APOYO FINANCIERO QUE NO EXISTE
P- Puede atender de forma fluida esta produccin o cree que debe ampliar la capacidad productiva en algn sector? En ese caso, cul? R- Si no falla nada ni nadie, se puede atender perfectamente. Ahora bien, si fuera slo por m mejorara muchas cosas: P- Entonces est en condiciones de decirnos si a la hora de aumentara las plegadoras de toallas, renovara los trenes de que una lavandera invierta para dar un salto recibe el apoplanchado de ropa pequea, yo de los bancos. La tienen que son los que tenamos en la Desgraciadamente los bancos slo difcil los lavanderos para conantigua planta, e incorporando seguir crditos? dan dinero al que tiene dinero, si tu R- Desgraciadamente los banuno o dos plegadores de servilletas. cos slo dan dinero al que tieles pides uno tienes que tener tres. ne dinero, si tu les pides uno P- Cala Murada ha emprenditienes que tener tres, o el valor do desde 2005 un cambio para transformarse en una lavan- de esos tres por si las moscas. Escuchar si que te escuchan, o dera de gran tamao. Cmo llevan este proceso, podra al menos eso parece; pero a la hora de la verdad no arriesdarnos detalles? gan. R- Bueno yo dira que es como llevar un gran buque mercante con el carn titulin de embarcacin de recreo y de P- Se podra mejorar esta situacin? pronto te encuentras en medio del ocano: no sabes hacia R- Se podra mejorar si nuestros clientes nos dejaran subir donde remar (no tengo ni idea de barcos, pero me imagino un poco ms los precios para obtener un buen margen de que ser algo as). En nuestra actividad, no es lo mismo saber beneficio. lavar y planchar, que saber producir. P- Hace poco se public un informe que adverta de que P- Cules son los principales problemas con los que se en- gran parte de las empresas espaolas estaba disconforme cuentran a la hora de crecer? con la calidad de la energa. En una lavandera este aspecto
R- Como la antigua lavandera Cala Murada no estaba en un sitio adecuado, ya que era una zona residencial, el primer problema fue encontrar suelo industrial asequible, no muy lejano de nuestra zona de clientes y sin problemas de abastecimiento de agua, es decir, que no fuera excesivamente cara. Pero el problema ms gordo es el econmico.
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es fundamental. Cmo lo llevan ustedes, tienen problemas, estn disconformes con los precios, la calidad? R- No puedo opinar mucho sobre este tema, porque estamos trabajando con generador. Aunque, ahora que lo pienso bien, s puedo, y es que no estamos trabajando as porque queremos sino porque no hay manera de conectarnos a la red elctrica por las buenas. Por otra parte, en la antigua planta tenamos cortes de energa habituales. As que s, el servicio de energa elctrica debera mejorar considerablemente, en cuanto al precio, actualmente lo desconozco. P- Qu importancia tiene el departamento de distribucin en su esquema empresarial? R- El chofer repartidor es la cara de la lavandera, de l depende bastante tener un cliente contento o disgustado. P- Y le presenta dificultades esta parte de la empresa? R- Encontrar un buen chofer repartidor y que quiera trabajar los fines de semana es complicado. P- Qu valoran ms sus clientes del servicio que presta: puntualidad, durabilidad de las prendas, precio, control, nivel de limpieza y blanco... ? R- Indiscutiblemente el precio; precio y puntualidad. P- El rendimiento laboral es un tema que preocupa a los empresarios, sobre todo en las lavanderas. Pueden sostenerse los ndices de productividad en las plantas de lavandera industrial? Cmo? R- S, la productividad es el enemigo a vencer, hay que sacar el mximo con el mnimo tiempo y personal posible. Pero mantener una lnea media alta es muy difcil, hay das en los que se produce mucho, pero otros en lo que, con los mismos kilos y el mismo personal, no llegamos a tanto, es inexplicable. Aunque yo lo relaciono bastante con el estado de nimo del personal. De todos modos, si bien llevo muchos aos en el mundo de la lavandera, soy bastante novato en la gran produccin y me queda mucho por aprender; as que espero encontrar pronto la solucin. P- Existe competencia ilegal en el sector, es decir, que algunas lavanderas ofertan precios por las que, en realidad, no se puede atender el servicio? R- Creo que en todos los sectores y en todos los lugares existe competencia ilegal; nosotros no nos libramos de ella. P- Existe mercado para que las pequeas y medianas lavanderas sobrevivan ante la competencia que le plantean los grandes grupos? R- En Baleares, en Mallorca, hay muchos hoteles y restaurantes, por lo tanto hay mucho trabajo. Haciendo las cosas bien, no tendran que dar miedo los grandes grupos. P- Cmo ve al sector de la lavandera industrial en Espaa: sus carencias y virtudes? R- Siempre habr que lavar ropa, por lo tanto el mercado seguir existiendo. Ahora bien, estamos obligados ha trabajar con mrgenes muy pequeos si no queremos que el hotel o el hospital monte su propia lavandera. P- Considera que falta relacin entre los empresarios del sector, que deberan interactuar ms, incluso asociarse, para obtener mejores resultados frente a los grande grupos? R- Pienso que las asociaciones deben ser para ayudarse, bien para informarse de la existencia de clientes conflictivos o morosos, bien para agrupar compras con proveedores y obtener mejores precios. Como siempre, todo parece sencillo y a la vez complicado. 18 Nuestra Querida Lavandera
P- El servicio de alquiler de ropa representa una ventaja o un dolor de cabeza para la lavandera? R- Nunca hemos trabajado con alquiler de ropa, pero pienso que debe ser una gran ventaja, sobre todo a la hora de planificar el personal y la produccin. La parte negativa se la debe de llevar la inversin y la reposicin de ropa por perdiEn todos los sectores da o roturas. P- En la mayora de plantas del pas se dan altos ndices de rotacin en las plantillas. Es conveniente este movimiento de personal, puede evitarse? R- No es conveniente para nada la rotacin de personal. Pero nuestro convenio es muy bajo y nuestro margen de ganancia tambin; el trabajador cuando cambia de trabajo casi siempre es por el mismo motivo: el euro tiene la culpa EL ENEMIGO: LA BAJA PRODUCTIVIDAD P- Tiene dificultades para encontrar trabajadores capacitados? R- Hay muchas dificultades para encontrar trabajadores tanto capacitados como no, sobre todo en los meses de verano, cuado en Baleares tenemos ms trabajo.
y en todos los lugares existe competencia ilegal; nosotros no nos libramos de ella.
RINCN DE LA PRODUCCIN
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UN FACTOR QUE LOS LAVANDEROS DESATIENDEN
El descontrol de los tiempos en las plantas espaolas

La duracin de un proceso es mucho ms que un dato anecdtico; determina la eficacia del sistema. Establecer los espacios idneos que ha de extenderse cualquier empresa supone una accin esencial en la estrategia de gestin para obtener resultados ptimos. Sin embargo, las lavanderas desisten de este principio econmico y despliegan sistemas de trabajo desordenados, costosos y difciles de soportar.
a produccin industrial est ligada a la interpretacin del tiempo. Por medio de ste medimos el proceso y valoramos sus resultados. Sin embargo, en el mundo de la lavandera se encuentran con posturas totalmente opuestas, prcticas que contradicen inslitamente este modelo y que, por tanto, rechazan las recetas para mejorar la produccin de una planta que apuntan a optimizar los tiempos de funcionamiento.
tiempo se relaciona con defectos disciplinarios que arrastra desde hace aos. Fabricantes de productos, fabricantes de mquinas, operarios y empresarios evidencian a priori una resistencia a respetar la optimizacin de los ciclos de produccin. Cada uno intenta resolver su cometido de espaldas a los dems integrantes de la actividad, demostrando un celo absoluto. Y esto conduce siempre a polmicas intiles que afectan a la consecucin del logro de objetivos que podran beneficiar al conjunto y que, al final, no terminan ni concretndose ni beneficiando a ninguno. Un sector estancado. Los empresarios saben lo que significa lavar bien y conseguir una durabilidad razonable de las prendas, y entiendo cmo mantener el coste de los productos dentro de parmetros admisibles para sus cuentas de explotacin. Comprenden lo que es secar correctamente y alcanzar las caractersticas id-
Lo inslito es que no se trata de un paradigma de produccin alternativo, es decir, que proponga otra forma de valorar la performance de una empresa. No, nada de eso. El funcionamiento de muchas plantas de tratamiento de prendas a contrapelo de lo que el pensamiento econmico moderno ha considerado idneo se sostiene ms en errores e ineptitud que en certezas. En otras palabras: la incomprensin que el sector de lavanderas en general refleja sobre la importancia del manejo del 20 Nuestra Querida Lavandera
Fabricantes y empresarios evidencian a priori una resistencia a respetar la optimizacin de los ciclos de produccin.
neas de humedad en procesos que lo necesitan, y saben que implica planchar con la calidad necesaria para cumplir con los clientes. Pero eluden los tiempos necesarios para que esas tareas adems sean rentables. Todas debe desarrollarse en un tiempo definido, el cual hoy es fcil de prever si se cuenta con los conocimientos de gestin necesarios y los criterios precisos. Al negociar o revisar los resultados con los proveedores de la actividad, hay que exigir el cumplimiento de tiempos concretos. Lo mismo cuando se tratan contratos con la plantilla o se crean incentivos a partir de determinados frutos: siempre deben establecerse en funcin de tiempos.
Las consecuencias inmediatas de este proceder conducen al xito indudable. Pero para esto hay que estudiar y asimilar la importancia de la medida y afincamiento del tiempo en el proceso productivo.
La cerrazn para con los mtodos de produccin que muchas plantas vienen reflejando desde hace aos ya se ha transformado en un problema grave.
Aunque la competencia entre empresas es intrnseca al mercado, en cualquier sector se requiere de pautas comunes y de un entendimiento mutuo para fortalecer la base de la actividad. Una base sobre la cual esa competencia aliente el progreso del conjunto de los integrantes, sirva para que stos avancen, imprima dinamismo. De lo contrario, el aislacionismo y la ley de la selva llevada a su expresin ms literal solo provocar posturas recalcitrantes y aislacionistas que estancarn la actividad. Un panorama donde pocos, slo los ms oportunistas, salen favorecidos; el resto se estanca o sucumbe. La rueda de la incertidumbre sigue rodando en el sector del tratamiento de ropa en Espaa y arrastra con ella la posibilidad de mejor los resultados de explotacin de una actividad demasiado sensible a las prdidas. Esta cerrazn para con los mtodos de produccin que muchas plantas vienen reflejando desde hace aos ya se ha transformado en un problema grave. Y cada vez resulta ms complicado encontrar su raz para cortarla de cuajo. El manejo del tiempo (o habra que decir el derroche y descontrol?) determina el proceso productivo; su cumplimiento valida la confianza en cualquier presupuesto de la actividad. Todo empresario del sector debera exigirse una relacin seria de los tiempos que est utilizando cuando promete mejorar sus resultados. Tan determinante es este elemento que evidencia la seriedad o falsedad la propuesta.
Hoy, an resulta extrao hablar claramente del tiempo como factor de produccin, como variable que se va a consumir. Y hacerlo crea importantes tensiones; enfrentamientos estpidos donde, de normal, se lleva la razn el que ha sabido utilizar con agilidad y de forma interesada, claro su ideas, con el nico objetivo de beneficiarse, a costa del resto de los actores del mercado. De nada sirve eludir el tema, ste vuelve a modo de handicap sobre las cuentas de la empresa que soporta esas interpretaciones errneas y egostas.
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TRATAMIENTOS SOBRE PRENDAS
NQL
POR DANIEL NIELSEN Ingeniero qumico
UN PROCESO DEL QUE DEPENDE LA CALIDAD DEL TEIDO
El descrude de las prendas

Este mtodo bsico sirve para optimizar el tejido crudo para su entinte. Una aplicacin, esta ltima, que vara al ritmo que imponen las tendencias de la moda. En este artculo se explica la modalidad ms tradicional, que emplea agua oxigenada.
l ritmo de la moda es vertiginoso. Y ello se evidencia, sobre todo, en la industria textil. El cambio y la rotacin que se produce ante las necesidades del consumidor son tales que cualquier empresa del sector debe imponerse la investigacin y comprobacin constante de medios para aumentar la versatilidad de los procesos de manufactura. A las tendencias de consumo impuestas por las condiciones del clima se suma el arrebatador impulso innovador de la competitividad entre marcas que luchan por posicionarse en el mercado.
agregado de hidrxido de sodio en el bao para favorecer la generacin del anin peroxido. De esta manera se direcciona la reaccin hacia la oxidacin. SECUESTRANTES Y ESTABILIZANTES Es de vital importancia que la temperatura se encuentre entre los 85 y 95 C. Tambin que se empleen secuestrantes y estabilizantes, los cuales, dentro de la reaccin, en un tiempo aproximado de 40 a 60 minutos, producirn el efecto de descrude y blanqueo deseado para dejar el tejido apto para teir.
Frente a esta realidad, la industria busca de forma exhaustiva alternativas que ayuden a optimizar los costes. Y en esta lnea, la versatilidad que propone el teido sobre prendas donde Adicionar tensioactivos que toleren las condiciones del bao el insumo crudo se transforma en cantidad y forma segn el favorecer la limpieza y mejorar la penetracin en el tejido, dictamen de la moda, obliga reduciendo tiempos y aumena encontrar el equilibrio entre En todos los sectores y en todos los tando eficiencia. precio y calidad. lugares existe competencia ilegal; no- Resulta imprescindible saber Aqu radica la importancia de que existe un margen muy sotros no nos libramos de ella. acertar en el proceso de desfino entre con que la reaccin crude, que sirve para optimiy la posibilidad de agredir quzar el tejido crudo para teirlo. Aunque existe el descruzado micamente al algodn. Por tanto el equilibrio debe ser el enzimtico, aqu se abordar el sistema tradicional. suficiente para que no disminuya la polimerizacin de esta fibra. El algodn es un polmero de celulosa con un grado de El agua oxigenada se ha mostrado como el oxidante ms polimerizacin aproximado a los 3200 DP Despus del pro. usado. Despus de cumplir con su cometido, esta sustan- ceso, ste puede reducirse aproximadamente a entre 2700 y cia se reduce simplemente a agua sin producir subproduc- 2900 DP lo cual no afectar las caractersticas del mismo. , tos contaminantes. El agua oxigenada debe activarse con el 24 Nuestra Querida Lavandera
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IMAGEN CORPORATIVA
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Por Mara de los ngeles Hierro Universidad Complutense de Madrid www.losrecursoshumanos.com
ACCIONES PARA QUE UNA COMPAA DESTAQUE
El peso de la comunicacin en el xito de una empresa

La globalizacin de la economa y la liberalizacin han intensificado la competencia en todos los sectores. Para hacerse ver, todas las compaas necesita comunicar segn sus necesidades y caractersticas, y esto va ms all de publicitar sus productos y servicios. Se trata, ms bien, de forjar una imagen fuerte frente al pblico, al tiempo que aceitar las relaciones internas. Por supuesto, las lavanderas no estn exentas.
a comunicacin se caracteriza por ser un proceso que afecta a todos los sectores de un pas. Por eso, al analizar la organizacin comunicacional en la empresa, hay tener en cuenta los cambios ocurridos entre los receptores de los mensajes en la sociedad, los consumidores; un proceso que an no ha finalizado. Las tecnologas han cambiado totalmente el concepto de comunicacin. Y han impactado en la configuracin de los medios de comunicacin de masas. Por esta reconfiguracin, hoy la audiencia se divide en nichos, cada uno conectado con el canal que corresponde a su necesidad, que le satisface, que utiliza los medios a su ritmo. Por eso se va debilitando el impacto de los mass-media y, paralelamente, los puntos de referencia en una sociedad.
xito, se intensifica el peso de la comunicacin en la gestin empresarial. En un mundo informacional, donde los consumidores responden a una percepcin objetiva y a la seduccin de la imagen, las compaas afrontan el reto de estar siempre visibles en el mercado. Esto es: crear una imagen positiva, comunicar su fuerza por medio de nuevos instrumentos. Y todo, en una coyuntura compleja y en continua evolucin. INFORMACIN Y COMUNICACIN
Internet se presenta como una fuente inagotable de insiempre visibles en formacin sobre productos y servicios, no slo existentes en un entorno prximo sino en cualquier lugar del mundo. Las nuevas tecnologas de la informacin dibujan un nuevo mapa social, econmico y cultural. El reto para las empresas pasa no slo por saber competir en productos, buenos y baratos, sino tambin por captar y convencer a quienes eligen qu informacin desean consumir y dnde hacerlo. As, cuando la informacin es un bien fundamental y la base del 26 Nuestra Querida Lavandera
La comunicacin comprende dos frentes: Externo: (relacin de un Compaa con el mundo exterior) En el mundo de la informacin, las Interno: (informacin que circula dentro de la empresa). compaas afrontan el reto de estar
el mercado.
El primero acapara, generalmente, ms atencin. Antes, se distingua la informacin (la simple emisin de mensajes hacia un receptor) de la comunicacin (el vaivn de mensajes entre emisor y receptor). Por eso an hoy muchas de las llamadas polticas de comunicacin consisten en dar a conocer los productos o servicios de la empresa, en informar. En esta lnea, los esfuerzos, presupuestarios y de creatividad, apuestan por la inversin en campaas de publicidad
en diferentes soportes, en asesoras de imagen, centrndose en el producto y, en segundo trmino, en la empresa que lo sostiene. En resumen, canalizan sus esfuerzos en hacer llegar los mensajes de informacin al cliente potencial, a la opinin pblica, para que estos los elijan. As, el concepto de comunicacin externa se reduce a menudo a transmitir imagen y fuerza del producto, eludiendo a la empresa misma. Muchas empresas parten de este enfoque reductor de las polticas de comunicacin que equipara comunicacin e informacin. Pero en la actual situacin (globalizacin econmica, internacionalizacin de redes de informacin, fcil acceso del consumidor a ofertas mundiales de productos), muchos consumidores deciden por medio de la comparacin de las ofertas concretas. Mucho menos en la imagen del producto, el envase u otros estmulos irracionales. De ah que la estrategia empresarial de comunicacin deba encontrar instrumentos que protejan la imagen de marca de la empresa, independientemente del xito de su produccin. De lo contrario, la gestin se impone plazos demasiado cortos y arriesgados que obligan a apuestas concretas con poco margen de maniobra.
elementos creadores de imagen, en lugar de considerar cada actuacin, por muy exitosa que sea, como una esfera autnoma. Se trata de plasmar constantemente la identidad de la empresa en cualquiera de sus manifestaciones para reforzar su imagen. Comportamiento y forma de producir: Las condiciones de trabajo y las relaciones laborales sintonizan con las preocupaciones de la opinin pblica: aparte del entorno fsico, la forma de trabajar, las relaciones laborales y el tipo de ORGANIZACIN Y OBJETIVOS direccin inciden en la imagen de la compaa frente a la Los gabinetes de prensa aparecen a finales de los 60 para sociedad. Los asalariados valoran cada vez ms la calidad dotar a la empresa de visibilidad: labores de lobby, rela- del puesto de trabajo, adems de las condiciones salariales, as como el empleo femenino ciones pblicas, prensa. Hoy la proteccin de la forman parte del organigrama Los gabinetes de prensa aparecen a o el comportamiento infancia y de cada de cualquier gran compaa: finales de los 60 para dotar a la em- uno de los empleados. Desde ocupa un lugar relevante en el la ms alta direccin hasta los nexo con el mundo exterior y presa de visibilidad. rangos ms bajo influyen en coordina la informacin y su la percepcin que se tiene de circulacin dentro de la misla firma: la forma de trabajar y producir repercuten en la ma organizacin. Sus funciones apuntan nada menos que a: identidad e imagen empresarial. Su gestin puede incidir de forma positiva o suponer un factor de riesgo. definir la identidad y la imagen empresariales, definir los objetivos de la empresa, ESTILO COMUNICACIONAL disear la estrategia necesaria para ver cumplidos los objetivos marcados, controlar el impacto de la poltica de comunicacin y pro- Todo lo que emana la organizacin (desde los elementos materiales hasta las actitudes de sus actores) conforma la ceder a los ajustes, y modificaciones convenientes. identidad de la compaa y forja su imagen. El reto est en homogeneizar este sinfn de signos, dotarlos de un hilo conIDENTIDAD EMPRESARIAL ductor, y elevarlo a un conjunto nico, que representar la Resulta imprescindible definir cules son las seas de identi- identidad de la empresa. dad de la compaa, cules son los rasgos de su personalidad, qu la caracteriza de forma especfica y qu la diferencia de Los objetivos del rea de comunicacin varan segn sobre sus competidoras. Cada empresa buscar sus elementos rele- qu traten. En lo referido a la empresa, apuntan a: Difundir la identidad corporativa. vantes, como transparencia de gestin, eficacia, honestidad, Evaluar la imagen [y modificarla]. singularidad, atencin al cliente, proteccin del medio amInformar sobre su buena salud financiera. biente, solidaridad, relaciones laborales. Una vez definidos, Informar de los balances de gestin. los divulgar a un ritmo y en una forma decidida en el plan Informar del equipo gestor y estilo interno de direccin. estratgico acordado. La imagen de la empresa depende de sus signos exteriores. Cuatro reas fundamentales inciden En cuanto a los productos: en ella: Dar a conocer la lnea de productos. o servicios ofertados Marco fsico: En este campo el diseo fsico va variando por la empresa. Informar de los xitos de ventas. de acuerdo con la imagen que se pretende plasmar. Los ediInformar de la calidad del producto. ficios son el primer indicador de identidad: cada uno de los elementos de la sede significa algo de la compaa. Productos o servicios: Los productos deben reflejar los Respecto al funcionamiento interno: Crear cultura emprecriterios y valores corporativos. Conviene unir los diversos sarial mediante la informacin interna. Septiembre 2007 27
En cuanto a la opinin pblica: Establecer flujos comunicacin con los consumidores y el resto de la sociedad. Relativo a las estrategias de comunicacin: evaluar constantemente el impacto del plan de comunicacin.
dan a rectificar alguna de las lneas marcadas y a conocer cmo evoluciona la imagen de la competencia.
Claro que, muchas de las acciones descriptas en este artculo dependern del tamao de la compaa y del alcance de sus acciones. No tiene las mismas necesidades comunicaCONTROL DE LA IMAGEN DIFUNDIDA tivas una pequea lavandera que una gran empresa textil. No obstante, todas las empresas por su mera condicin El departamento de comunicacin debe seguir diariamente de actividades colectivas requieren de mecanismos que los medios para evaluar el impacto del plan de comunica- aceiten sus relaciones internas y externas. En otras palabras, toda iniciativa grupal grande cin. Para ello, ha de elaborar un resumen de noticias (doEl xito de las acciones de comuni- o pequea necesita comunicar ssier de prensa) y un anlisis cacin dependern del tamao de la segn sus necesidades, ya para de las opiniones del pblico, que sus integrantes se entiencompaa y de su alcance. banco de datos, diagnstico dan, ya para que su pblico de resultados obtenidos. Las potencial la conozca. Y esto s encuestas de opinin muestran el impacto global de las di- resulta imprescindible: eludir la comunicacin acarrea ineviversas acciones emprendidas: un pre-test y un post-test ayu- tablemente costes econmicos.
La estrategia empresarial y los instrumentos comunicativos
na vez definidos lo objetivos de la compaa, se impone disear la estrategia ms adecuada para plasmarlos. Hay que reubicar las metas marcadas en el contexto global en que se mueve la empresa. La estrategia evala variables de orden interno y externo mediante, por ejemplo, encuestas de opinin cualitativas. En el proceso de diseo resulta clave calibrar el valor e intensidad de cada objetivo, as como los momentos y la duracin de los mismos: se definen prioridades, lneas argumentales fundamentales y secundarias. El plan estratgico sintetiza qu es lo que el departamento de comunicacin pretende conseguir, con qu estructura, medios y tiempo, y a partir de qu anlisis. Aqu intervienen distintos recursos:
HERRAMIENTAS Soportes impresos. Comunicados de prensa: elegir con acierto los destinatarios, establecer una red de relaciones personalizadas, distinguiendo entre medios generalizados y especializados y graduando su frecuencia para suscitar inters. Soportes electrnicos. Internet + e-mail: llega al mundo entero de forma inmediata, rpida y barata. No basta con estar en la red: hay que llamar la atencin del navegante por medio de la diferencia. Adems del diseo grfico y la maquetacin, hay que reelaborar los mensajes para ese soporte, buscando destacar entre la multitud de ofertas. La creacin de un banco de datos electrnico, incluyendo las variables estimadas, permite rentabilizar el potencial del medio. CDR o CD ROM: presentan la ventaja de su transportabilidad, aunque son poco flexibles (datos no actualizables). VTR: Similar al CD-ROM y mucho ms flexible Contactos personales. Ruedas de prensa: permiten disear con tiempo y cuidado lo que se desea presentar. Pero su objetivo debe ameritar realizarla. Contactos directos con periodistas: permiten sondear la opinin y crean la sensacin de transparencia de la empresa y aumentan la credibilidad. Eventos especiales: patrocinio de eventos organizados por otros (menos esfuerzo pero menos impacto) asegurndose de que el evento tiene una imagen compatible con la que la empresa quiere transmitir Comunicacin interna. Se trata de un elemento fundamental en el xito de una poltica integral. Debe funcionar en los dos sentidos: distribuir la informacin dentro de la compaa y recoger opiniones (directamente o de forma annima) para lograr un equipo integrado, superando la parcelizacin interna y unificando el holding. Utiliza carteleras, revistas corporativas o correo electrnico.
La imagen directa, los mensajes que emite, produce y controla una compaa: informacin sobre la institucin en s; opiniones vertidas por sus directivos o cualquier otro interlocutor; organizacin de eventos; publicidad. Imagen indirecta, son los mensajes que la empresa no controla pero que hablan de la ella y tambin hacen a su imagen: artculos y opiniones sobre la institucin y sus productos; crticas o valoracin de sus productos; opiniones publicadas (informes de la organizacin de consumidores); cartas de los lectores, programas de radio; declaraciones emanadas de la direccin pero expresadas por otros; premios o reconocimientos a la empresa o sus directivos. La imagen indirecta supone una aportacin valiosa, en cuanto a la formacin de la opinin pblica, ya que transmite al lector una gran credibilidad de la marca. Muchas empresas centran en la publicidad su esfuerzo comunicativo, cuando deberan plantearse nuevos elementos de comunicacin.
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ESTRATEGIAS DE COMUNICACIN
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POR MOEBIUS CREATIVA www.moebiuscreativa.es
LA IMAGEN CORPORTATIVA EN LAS PLANTAS ESPAOLAS

Las plantas han de promocionar sus servicios en un mercado cada vez ms competitivo donde las decisiones corren muchas veces a cargo de centrales de compra. Internet desempea un papel inigualable como herramienta de difusin: para sortear barreras burocrticas, mostrarse de forma permanente en el mercado y hacerse conocer de modo sencillo, econmico y serio ante los potenciales clientes. Una vidriera al mundo que ningn emprendimiento puede eludir.
ocos discuten hoy la trascendencia de la red de redes en la difusin empresarial. El espacio virtual llega a todas partes del mundo y se diferencia del fsico por la igualdad de condiciones en que aparecen reflejados sus contenidos. Es decir, que en l una pequea empresa, una pequea lavandera, cuenta con las mismas posibilidades, si el recurso est bien gestionado, para difundir su informacin que una grande. El xito depender, claro, de la habilidad para confeccionar la web, la vidriera que reflejar la esenciadle negocio.
de las empresas dificulta llegar de primera mano, las buenas intenciones y el sacrificio que quiz eran suficientes en los viejos tiempos ya no alcanzan; al menos para aquellos que pretendan perdurar y crecer. Hoy la imagen lo es todo, o casi, en los negocios: hay que saber venderse, esto es, saber llegar a quienes toman las decisiones y cuidar la forma en que se hace. Y para ello sirve una web: se trata de una ventana ineludible para exhibirse sin barreras fsicas ni burocrticas ante el pblico potencial, y de manera solvente.
Los especialistas en comunicacin e imagen corporativa se De esta realidad las lavanderas no estn exentas: nece- sirven de una situacin concreta para orientar a los emsitan promocionar sus servicios en un mercado cada vez presarios, en este caso, a los de lavandera industrial: un ms competitivo y darle a sus potenciales clientes todas las hotel necesita reunir ofertas para atender una partida de facilidades para que las conozcan. La importancia de una ropa, una necesidad cuya satisfaccin no puede postergar. herramienta comunicativa como la que representa Internet El encargado de contratacin, o la misma central de comaumenta considerablemente pras de la cadena, conoce vasi se tiene en cuenta que en Internet es tan til y potente como rios nombres de plantas en la el sector del tratamiento de zona, pero slo una tiene web. espacio de promocin que casi podra Adems, el resto ha presentaprendas las contrataciones se deciden cada vez ms por medecirse que quien no est all no exis- do tarjetas comerciales con un dio de centrales de compra. O diseo confeccionado en casa te para gran parte del mercado. sea, que las plantas que pree impresas en la misma oficitenden hacerse con la cuenta na. Por dnde empezar el de un hotel, un hospital u otro negocio, deben presentar responsable a buscar quin pueda abastecer su demanda, si su oferta a una instancia que decidir por el mejor postor. slo debe introducir una direccin en su ordenador y se enPero antes, obviamente, sta debe conocer qu propuestas contrar con toda la informacin que necesita? Y al margen existen, y hoy Internet es tan til y potente como espacio de de la calidad real del trabajo de cada planta, cul inspirar promocin que casi podra decirse que quien no est all no mayor confianza: la que presenta el servicio con una imagen existe para gran parte del mercado. solvente, atractiva, original, o las que se muestran con tarjetas caseras? Quienes se encuentran dentro de la cartera o agenda de estas centrales tiene mayores posibilidades que quienes estn Mejor an, por qu no ponerse en la situacin del cliente? esperando que los vayan a buscar por su buena fama u ho- Por ejemplo: si la planta debe comprar una plegadora, sera nestidad. Incluso ms que aquellos que todava apelan a los fiable invertir semejante cantidad de dinero en el producto viejos mtodos de negociacin: cuando los lavanderos se en- que vende un seor del que no se sabe nada ms que lo que contraban en la esquina con el director del hotel y cerraban alguna vez describi de su empresa en un paseo intencionade palabra y con un apretn de mano un servicio. As fun- do por nuestra planta, con unas fotografas de sus supuestos ciona, guste o no, el mercado contemporneo en general, y equipos impresas por ordenador en la mano? Y de quien en particular el de las lavanderas; se ha sofisticado y el trato slo tenemos una tarjeta en mal estado, con la tinta corrida directo ha dejado de funcionar, al menos como nica va de y un logotipo borroso, que nos dej en aqulla oportunidad? contacto, en la mayora de los casos. Para colmo introducimos su nombre en google y no sale ninguna referencia! Nos preocuparamos, siquiera, en busAhora muchas empresas, con el lgico objetivo de aumentar carlo para pedirle un presupuesto? Lo mismo sucede, que sus ingresos, centralizan la gestin de sus necesidades para no quema ninguna duda, con la contratacin de servicios de conseguir que los proveedores (las plantas) compitan en el otra ndole. Con la multitud de ofertas que existen y la canprecio del servicio que ofrecen. Esto funciona as no slo tidad de canales para publicitarlas, lo ms sencillo es acudir en las cadenas hoteleras, cuyo tamao y propiedad ge- a las que mejor y ms inteligentemente se muestran. Pero la neralmente en manos de grupos econmico annimos lo visibilidad que la red le brinda a las compaas que lo explojustifican; sino tambin en las compaas ms reducidas, que tan es slo una de sus ventajas. encuentran cada vez ms ventajoso, al menos en muchos sectores econmicos, crear centrales de compra. Adems de garantizar una presencia internacional, es el medio ms econmico y recubre a la marca que lo usa con un FACHADA VIRTUAL DE LA EMPRESA halo de modernidad. Y ello representa un punto a favor ms, en la lnea de destacar la imagen corporativa, para llegar a los Pero en cualquier caso, al margen de estas instancias in- potenciales clientes. As, las nuevas tecnologas amplan las termedias de negociacin, cualquier compaa, grande o posibilidades de llegar a nuevos mercados. Y tambin dinapequea, necesita conocer a quien tratar diariamente su mizan las relaciones entre las lavanderas, sus compradores ropa. Aqu reside la importancia que tiene la imagen corpo- y proveedores, al servir de canal de comunicacin exclusivo. rativa, la forma en que se presenta la lavandera en el merca- En fin, una web ya no representa una opcin ms sino una do: si traduce confianza, seriedad, solvencia, etctera. En un necesidad para cualquier planta que aspire a competir de mercado complejo, donde la comunicacin ha dejado de ser forma profesional en un mercado cada da ms complejo. siempre y nicamente cara a cara, donde la burocratizacin Septiembre 2007 31
LABORATORIOS Y EXPERIENCIAS
NQL
POR DANIEL NIELSEN Ingeniero qumico
LAS PRENDAS REPROBADAS REVELAN LA EFICACIA PRODUCTIVA
El rechazo y descarte de prendas advierte la calidad del lavado

La clasificacin de las prendas cuando ingresan a la planta muestra si las fibras fueron sometidas a situaciones atpicas. Esta instancia determinar el programa adecuado de lavado que han de recibir. Antes del secado y planchado, los resultados de la revisin de la ropa determinarn si el proceso est funcionando de forma correcta.
xiste un punto bsico de control en las lavanderas carros de ropa sucia para ser entregados a la lavandera. En para monitorear la calidad del servicio. Una instancia este caso, las manchas no se eliminarn si se usa el proceso que, adems, permite observar una faceta del coste de habitual para lavado de sabanas. procesamiento de las prendas y la durabilidad de las mismas. Se trata de los niveles de rechazo operativos y de descarte. Peor an. Si al desarmar las camas se producen enganches Y con procesamiento de las prendas se hace referencia no en el tejido, stos seguramente se trasformarn en roturas slo al lavado en s, sino a toda la infraestructura que rodea durante el lavado. O si el personal de servicio ha absorbido al producto: el servicio de eny eliminado un derrame o un trega de la ropa apta para su El xito de las acciones de comuni- exceso de producto qumico uso. la limpieza de la hacacin dependern del tamao de la durante con la prenda (toalla, bitacin compaa y de su alcance. Ambos niveles deben evaluarsabana, funda), se apreciar se a conciencia, y deben incidir una debilitacin del tejido, que en la clasificacin previa de las prendas, cuando ingresan a la puede transformarse en rotura, aureolas, decoloracin. O si planta. Y es que justamente aqu es donde se puede descubrir simplemente depositan las prendas sin el lienzo o carro persi las fibras fueron sometidas durante su uso a situaciones tinente sobre el piso del estacionamiento interno (de donde atpicas respecto a la funcionalidad natural de la misma. Y habitualmente se recoge la ropa sucia), pueden producirse es que los procesos de lavado no son mgicos, estn desa- manchas o roces que luego no se eliminan totalmente. La rrollados para limpiar las ropas en funcin de la suciedad mayora de los casos son motivo de descarte de la prenda. proveniente de un uso determinado de las mismas. De ah que la eleccin del proceso de lavado resulte subsPor ejemplo: en sbanas de hotelera se encuentra grasa de tancial. Hoy la tecnologa permite la confeccin de plantas origen orgnico mineral, como la que se emplea para lubri- donde el operador slo debe conocer el nmero del proceso, car las puertas de los ascensores por donde se trasladan los porque de lo dems se ocupa el programa asignado. ste ca32 Nuestra Querida Lavandera
lifica y enva las seales para que los equipos de dosificacin acten a tiempo, las vlvulas se abran y se cierren para permitir los ingresos y egresos de agua, y as la mquina funcione dentro del programa, segn tiempos predeterminados. El operador acta slo cuando suena un timbre y se enciende la luz para dar el aviso de descarga. CARGA PRECISA Entonces, el operador debe cargar la cantidad adecuada de ropa segn la maquina y seleccionar el proceso adecuado; y debe ser capacitado para esto. De manejar manualmente los tiempos, las dosis, los volmenes de agua y la temperatura, ha de respetar el proceso de lavado estandarizado adecuado. Es mucho ms eficiente lavar bien una vez con los rechazos al mnimo, que tener que repetir. Al lavar correctamente se podrn eliminaran manchas y se evita repetir el proceso, y el secado y planchado. Tambin se reducir el desmanchado y, en consecuencia, aumentar la durabilidad de la prenda. De lo cual se desprende que en
cualquier lavandera el ndice de rechazo y relavado es indicativo de la eficiencia de la produccin. Para observar el rechazo resulta ideal que el desvo se produzca antes de secar la prenda. En muchos casos esto representa un problema porque genera retrasos de produccin, pero como sugiere aquel viejo dicho: Lo que no se va en lgrimas, se va en suspiros. Todo lo que se detecte antes de planchar o secar evitar reprocesar la ropa. Y esto se torna ms importante a medida que aumenta el volumen de rechazo. Esta evaluacin determina en gran parte la calidad del proceso. Atencin! El reclamo no debe provenir del cliente, ya que la planta es la que debe conocer el producto que entrega y controlar la calidad de su trabajo. De lo contrario, el reclamo del cliente se materializar en un deterioro comercial. As que, como se ve nuevamente, los equipos importan pero la conducta y el compromiso del hombre que los maneja marca la diferencia. Por ello conviene invertir en capacitacin.
Septiembre 2007 33
ECONOMA
NQL
IMPUESTO DE SOCIEDADES Y RECAUDACIN FISCAL
Espaa: la presin fiscal ms alta de la UE

La presin fiscal sobre las compaas espaola supera con amplitud el promedio de sus pares de la Unin Europea (UE). El pas se ubica en la llamada banda alta de las naciones donde las sociedades ms tributan. Por otra parte, al fisco recaud por el impuesto que grava los beneficios un total de 8.937 millones en el primer semestre del ao.
as empresas espaolas soportan una fiscalidad superior a la media de los pases europeos con los que compite, a pesar de la rebaja en el tipo del Impuesto sobre Sociedades con la reforma fiscal de este ao, segn inform la prestigiosa consultora KPMG. El Gobierno puso en marcha para este ao una de las reformas ms ambiciosas en el terreno econmico. La reforma fiscal fue fruto de la negociacin entre PSOE y CiU, frente a las posturas ms crticas de ERC, IU-ICV o PP . Si bien el informe de KPMG destac que Europa es la zona desarrollada con una fiscalidad ms suave sobre las empresas, el tipo espaol de 32,5 por ciento es todava ocho puntos superior a la media europea, de 24,2. KPMG compar gravmenes en 92 pases y lleg a la conclusin que los tipos del Impuesto sobre Sociedades ms bajos dentro de las economas desarrolladas se encuentran en los pases de la UE. Dentro de la UE-15 se destacan Irlanda, con un tipo del 12,5 por ciento; Austria, Grecia, Pases Bajos y Portugal, con 25 puntos; Finlandia, con 26 por ciento; y Suecia y Dinamarca con 28. En la banda alta se sitan Alemania con el 38,36 por ciento; Italia con el 37,25 por ciento; Blgica con el 33,99 por ciento; Francia con el 33,33 por ciento y Espaa con el 32,5 por ciento, inform KPMG. La consultora compar el tipo de la UE-15 con otros pases, como por ejemplo los Estados Unidos y Japn, naciones en los que supera 40 por ciento. Son numerosos los pases como Alemania, Espaa, Reino Unido, Singapur, China y posiblemente Francia que tienen previsto realizar o seguir efectuando recortes de tipos impositivos, anticip KPMG. 34 Nuestra Querida Lavandera
NUEVE MIL MILLONES EN RECAUDACIN Los resultados empresariales han permitido al fisco recaudar por el impuesto que grava los beneficios un total de 8.937 millones de euros en el primer semestre del ao, con cargo, sobre todo a las retenciones practicadas en abril. Ello supone un crecimiento de 22,5% respecto al mismo semestre de 2006. Esto se da en un contexto de la implementada reforma del impuesto en el que se ha rebajado el tipo de gravamen general del 35 al 32,5 por ciento para las grandes empresas y del 30 al 25 para las pymes. En el caso del IRPF, la recaudacin est creciendo al 13,3%, pese a la rebaja fiscal que tambin afecta a este impuesto y por la que los contribuyentes se han ahorrado desde enero 1.056 millones en menores retenciones salariales, segn clculos de Hacienda. En el incremento de la recaudacin por IRPF es de destacar, sobre todo, el alza del 44% de los ingresos por retenciones del capital mobiliario (2.289 millones). La recaudacin por retenciones a fondos de inversin crece tambin con vigor, un 77% sobre el mismo periodo de 2006 (456 millones).
Fuente: www.vlex-.com Enlazar como: http://vlex.com/vid/384127 http://vlex.com/vid/389666
Ms de un milln de declaraciones digitales

n total de 1.250.597 empresas han presentado su declaracin del Impuesto sobre Sociedades por Internet en la campaa que concluy el 30 de julio, segn inform la Agencia Tributaria. Este ao fue el primero en el que se oblig la presentacin telemtica para todas las sociedades mercantiles. Con este paso, aade la Agencia Tributaria, se facilita la tramitacin a los obligados tributarios de este impuesto y se mantiene la apuesta por la innovacin y las ventajas derivadas del uso de la Sociedad de la Informacin tanto para los contribuyentes como para Hacienda Pblica. Adems de la obligatoriedad de la presentacin telemtica, otra de las novedades de esta campaa ha sido la amplia-
cin en cinco das, hasta el 30 de julio, del plazo de presentacin del Impuesto sobre Sociedades, como consecuencia de los problemas causados por el apagn de Barcelona. Sin embargo, la Agencia Tributaria indica que entre el 25 y el 30 de julio slo se presentaron 56.691 declaraciones, el 4,5 por ciento del total, y aade que esta ampliacin del plazo en cinco das no produce ningn efecto recaudatorio, debido a la existencia de las llamadas quincenas de recaudacin, que permiten que con independencia de la fecha de ingreso de la declaracin en la entidad financiera, los fondos se transfieren al Tesoro a quincena vencida. Como todos los aos, los das con mayor presentacin de declaraciones fueron el 23 de julio (104.431), el 24 de julio (156.324) y el 25 de julio (125.916). Estos tres das, concentraron el 30,9 por ciento de las presentaciones. Fuente:www.vlex.com Enlazar como: http://vlex.com/vid/389820
LOS BARMETROS DEL CIS
Las perspectivas econmicas segn los espaoles

os Barmetros son las encuestas que el CIS realiza con periodicidad mensual (excepto los agostos) para medir el estado de la opinin pblica en relacin con la situacin poltica y econmica del pas y sus perspectivas de evolucin. Algunas preguntas de los barmetros se vienen repitiendo con periodicidades ms o menos fijas, lo que da lugar a las correspondientes series temporales, ya que se obtienen segn una metodologa similar y las cifras resultan comparables a lo largo del tiempo.
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ACTUALIDAD
NQL
THOMIL PRESENTA UN NUEVO PRODUCTO
Aparece un nuevo desinfectante alimentario para frutas y verduras

n el marco de su poltica de desarrollo, Thomil acaba de lanzar al mercado un desinfectante Alimentario para frutas y verduras. Se trata, dicen desde la firma, de un producto novedoso que viene a satisfacer las necesidades de la hostelera profesional. Un producto que se ha comenzado a comercializar en envase de 5 litros y al que se le ha dotado de un cmodo dosificador que garantiza la seguridad en el lavado y desinfeccin de todo tipo de vegetales crudos. Este dispositivo que permite una dosificacin controlada de 20 ml de lquido, cantidad que resulta ms que suficiente para la eliminacin de residuos y grmenes en los vegetales sin pelar. Es una dosis econmica y eficaz que garantiza el resultado de higiene y desinfeccin necesario sobre este tipo de alimentos en cualquier establecimiento hostelero y de restauracin, explican desde la empresa. En tan slo 10 minutos y despus de un aclarado los alimentos quedan listos para su consumo. El producto sale al mercado con una promocin que busca atraer al consumidor final. Segn creen en Thomil, facilitar nuevas oportunidades de negocio a los distribuidores y un aumento de las ventas en el sector profesional.
Girbau arriba a Pekn
irbau China ha inaugurado recientemente nuevas oficinas en Pekn, las cuales se suman a las instalaciones que la empresa catalana tiene en las ciudades de Shenzen y Hong Kong. Xiong Xiao Xing ser el responsable de la nueva oficina en la capital china, y Lin Zhang es el Project Manager. La apertura de oficina en Pekn se enmarca en la poltica de proximidad con los clientes, dijo el vice-presidente de Exportacin de Girbau, Santi Carol. Y aadi: Queremos mejorar el servicio y la atencin a nuestros clientes, por tanto, tenemos que estar presentes en las principales ciudades de China con oficinas comerciales que, sumadas a la red de distribuidores, nos permitan garantizar un buen servicio. La empresa no descarta prximas inauguraciones.
Girbau abri su filial en China durante el 2005, si bien las relaciones comerciales con el pas se iniciaron hace ms de 25 aos mediante un distribuidor en Hong Kong. Adems, la empresa cuenta con sucursales en Alemania, Argentina, Brasil, Cuba, Emiratos rabes Unidos, Estados Unidos, Francia y Reino Unido.
Sentado, Xiong Xiao Xing (General Manager de Girbau China en Pequn); detrs: Sammy Tung (General Manager), Santi Carol (Vice-presidente de Exportacin) y Lin Zhang (Project Manage).
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IMPACTO ECOLGICO
NQL
RECAUDOS EN EL SECTOR TEXTIL PARA PROTEGER EL ENTORNO
Las mejores tcnicas disponibles, y 2...

Segunda entrega del documento que resume las caractersticas de produccin y los requisitos que debe cumplir el sector textil en Espaa para acceder a la Autorizacin Ambiental Integrada (AAI). Se trata de un permiso con el que el Gobierno busca alentar un crecimiento econmico respetuosos con el entorno. Esas condiciones se denominan Mejores Tcnicas Disponibles (MTD) y rigen, con las particularidades propias de cada caso, para todos las esferas industriales. Su objetivo apunta, entre otras cosas, a prevenir la contaminacin. La Secretaria General Tcnica del Ministerio de Medio Ambiente publica estas guas de pautas dirigidas a cada actividad, las cuales se pueden descargar de su web institucional.
Tambin es posible mejorar productos auxiliares como los agentes de preparacin, los lubricantes de hilatura y los aceites de tricotado. Actualmente existen sucedneos de los aceiAlgunas medidas para mejorar la calidad y cantidad de los tes minerales para la mayora de aplicaciones. Los compuesproductos qumicos utilizados pasan por la revisin y evalua- tos alternativos tienen un alto grado de biodegradabilidad cin peridica de las frmulas, la optimizacin del programa o, cuando menos, de bioeliminabilidad; tambin son menos de produccin, el empleo de agua de alta calidad en los pro- voltiles y ms termoestables que los aceites minerales. De cesos hmedos, etc. Los sistemas automticos de control de este modo, se reducen los malos olores y las emisiones atlos parmetros del proceso (como la temperatura, el nivel de mosfricas que pueden producirse cuando se somete el sustrato a tratamientos de alta licor o la alimentacin de productos qumicos) evitan errores Para optimizar el uso de agua en los temperatura, como la termoy permiten obtener mejores reprocesos textiles, hay que empezar por fijacin. sultados, sin aumentar apenas el consumo de los productos qucontrolar el nivel de consumo. Luego, El impacto ambiental del proceso de desencolado se micos y auxiliares aplicados. fijar las acciones complementarias reduce mediante la combinacin de tcnicas de baja Para optimizar el uso de agua en los procesos textiles, hay que empezar por controlar los adicin como la prehumectacin de los hilos de urdimbre niveles de consumo. A continuacin vienen varias accio- o la hilatura compacta con una cuidada seleccin de los nes complementarias, entre las que se cuentan mejorar las agentes de encolado. Es un hecho reconocido que actualprcticas de trabajo, reducir la proporcin de licor utilizado mente existen compuestos fcilmente biodegradables o bioen el proceso discontinuo, mejorar la eficiencia del lavado, eliminables que satisfacen todas las necesidades. Ms an, combinar procesos (por ejemplo, el descrudado y el desen- los poliacrilatos de ltima generacin son altamente eficiencolado) y reutilizar o reciclar el agua. Con estas medidas se tes y menos aditivos y pueden eliminarse del tejido fcilmenpuede reducir notablemente el consumo de agua y tambin te y por completo. de la energa utilizada para calentar los baos de proceso. Para optimizar el consumo de energa existen otras tcnicas Por regla general, las fbricas integradas tienen medios para especficas (por ejemplo, el aislamiento trmico de tuberas, controlar la fuente de sus materias primas y productos qumivlvulas, tanques y mquinas, la separacin de los flujos de cos aplicados en la fibra. Las empresas no integradas (sobre aguas residuales calientes y fras y la recuperacin de calor todo, las empresas a comisin) tienen ms difcil influir en los proveedores de procesos anteriores. Las formulaciones del flujo caliente). convencionales suelen ser ms econmicas. Los proveedores GESTIN DE CALIDAD DE LA MATERIA PRIMA de materias primas (por ejemplo, los talleres de hilatura o tricotado) tienen especialmente en cuenta los aspectos El primer paso para atacar la contaminacin arrastrada des- econmicos y el rendimiento de la sustancia en cuestin en de procesos anteriores es disponer de informacin sobre las materias primas textiles. La informacin facilitada por el proveedor no slo debe incluir las caractersticas tcnicas del sustrato textil, sino tambin el tipo y cantidad de los agentes de preparacin y encolado, monmeros residuales, metales y biocidas (por ejemplo, los ectoparasiticidas que se aplican a la lana) presentes en la fibra. Existen diversas tcnicas que pueden reducir notablemente el impacto ambiental de los procesos anteriores. En lo que respecta a los residuos de plaguicidas presentes en la fibra de lana cruda, varias organizaciones mantienen informacin sobre el contenido de plaguicidas en lanas grasas y descrudadas. Los fabricantes pueden utilizar esta informacin para minimizar en origen el consumo de plaguicidas legales (como los ectoparasiticidas OP y SP) y para evitar el Septiembre 2007 39
uenas prcticas de gestin. Con carcter general, las buenas prcticas de gestin empiezan por la formacin del personal y terminan por la definicin de procedimientos bien documentados para el mantenimiento de los equipos y el almacenamiento, manipulacin, dosificacin y dispensacin de los productos qumicos. Para una buena gestin tambin es esencial conocer mejor los insumos y productos del proceso: por un lado, materias primas textiles, productos qumicos, calor, agua y electricidad; y por otro, productos terminados, aguas residuales, emisiones atmosfricas, lodos, residuos slidos y subproductos. La vigilancia de los insumos y productos del proceso es el punto de partida para determinar las opciones y prioridades de mejora del comportamiento ambiental y del rendimiento econmico.
procesado de lana contaminada con los productos qumicos ms peligrosos (como los plaguicidas OC), salvo que se obtenga un certificado analtico. De no existir este tipo de informacin, deberan realizarse pruebas con muestras para determinar su contenido de plaguicidas, pero esta opcin aumenta los costes del fabricante. Los programas de cooperacin entre asociaciones sectoriales y los principales pases productores han dado lugar a una reduccin progresiva del contenido medio en residuos de OP y SP en la lana, as como al desarrollo de sistemas de certificacin de bajo contenido en residuos.
su propio proceso, y no los problemas ambientales que generan los procesos posteriores (en el taller de acabados). En estos casos, es necesario establecer una colaboracin con los clientes para eliminar estos materiales de la cadena de suministro. SELECCIN Y SUSTITUCIN DE LOS PRODUCTOS QUMICOS UTILIZADOS El grupo de trabajo tcnico ha propuesto varios sistemas de evaluacin ecotoxicolgica y clasificaciones de productos qumicos para tener en cuenta en la determinacin de las MTD. Con estas herramientas, a menudo es posible optar por la sustitucin de las sustancias nocivas para reducir el impacto ambiental de un proceso. Los tensioactivos tienen usos muy diversos en la industria textil (como detergentes, lubricantes, etc.). Algunos tensioactivos se consideran problemticos debido a su escasa biodegradabilidad y a su toxicidad para las especies acuticas. Los que ms recelos despiertan actualmente son los APEO y, en particular, los NPE. La principal alternativa de los APEO son los etoxilatos de alcohol grasos, pero tambin otros tensioactivos tienen a menudo sucedneos que pueden biodegradarse o bioeliminarse fcilmente en la depuradora de aguas residuales y que no forman metabolitos txicos.
gran peso molecular tambin tienen problemas de olores y no pueden utilizarse en licores calientes. DESCRUDADO DE LA LANA La instalacin de circuitos de eliminacin de suciedad/recuperacin de grasa permite ahorrar agua y energa (se ha demostrado que es posible conseguir unas cifras netas de consumo especfico de agua de 2 a 4 litros por kilo de lana grasa, tanto en lanas gruesas como finas). Adems, se obtiene un valioso subproducto (del 25% al 30% de la grasa que se estima presente en la lana sometida a descrudado), junto con una importante reduccin de la carga orgnica que se enva a la depuradora. Si se combina el circuito de eliminacin de suciedad/recuperacin de grasa con evaporacin del efluente e incineracin de los lodos, con un reciclado total del agua y la energa utilizadas, se consiguen beneficios ambientales adicionales en trminos de ahorro de agua y de reduccin de la cantidad de residuos slidos que es preciso eliminar. No obstante, la tecnologa es compleja y acarrea costes de explotacin y de capital muy elevados.
El descrudado de la lana con disolventes orgnicos evita el consumo de agua en el proceso de limpieza. La nica fuente de emisiones acuosas es la humedad que se introduce con la lana, el vapor utilizado en los eyectores y la humedad recuCon frecuencia es posible evitar los agentes complejantes. perada del aire inyectado en los equipos. Este agua est conNo obstante, si resulta imprescindible utilizarlos, existen taminada con percloroetileno (PER). Para evitar todo riesgo compuestos alternativos a los de emisiones difusas, el flujo agentes secuestrantes convenLos agentes de encolado sintticos y de agua se trata en dos fases: cionales que son fcilmente un separador de disolvente acuosolubles (PVA, los poliacrilatos y por aire y una destructora de biodegradables o, cuando menos, bioeliminables y que el CMC) pueden recuperarse del li- disolvente residual. Como los no contienen N o P en su plaguicidas se disgregan fcilcor de lavado mediante UF. molcula (por ejemplo, los mente con el disolvente y se policarbonatos, poliacrilatos, eliminan con la grasa, se asugluconatos, citratos y algunos copolmeros de cido acrlico- me que la lana limpia est exenta de plaguicidas. Esto tieazcar). Los costes son comparables, aunque en algunos ca- ne implicaciones beneficiosas para los procesos posteriores, sos puede ser necesario emplear mayores cantidades. donde se realiza el acabado de la lana. Otro efecto positivo de esta tcnica es que se consume menos energa, debido Los agentes antiespumantes suelen formularse con aceites al menor calor latente que tiene un disolvente orgnico en minerales. Los principios activos tpicamente utilizados en comparacin con el agua. los productos sin aceites minerales son las siliconas, los sTRATAMIENTO PREVIO teres fosfricos, los alcoholes de gran peso molecular, los derivados del flor y las mezclas de estos componentes. Las siliconas slo se eliminan por medio de procesos abiticos Los agentes de encolado sintticos y acuosolubles, como el en las aguas residuales y por encima de determinadas con- PVA, los poliacrilatos y el CMC, pueden recuperarse del licor centraciones dificultan la transferencia/difusin del oxgeno de lavado mediante UF y reutilizarse en el proceso. Reciena los lodos activados. Los tributilfosfatos despiden un olor temente se ha confirmado que tambin es posible reciclar muy intenso y son altamente irritantes y los alcoholes de los almidones modificados, como el almidn carboximetlico. Sin embargo, su reutilizacin en la tejedura tiene sus dificultades. Hoy por hoy, los tejedores siguen mostrndose algo reacios a aceptar los encolados recuperados. Adems, el transporte a larga distancia neutraliza todas las ventajas ecolgicas, ya que el licor ha de transportarse en cisternas aisladas y en condiciones adecuadas. Por estas razones, los agentes de encolado slo suelen recuperarse en las fbricas integradas, donde la tejedura y el taller de acabados estn en la misma instalacin. En las aceras no integradas, que trabajan con muy diversos tipos de tejidos y tienen ms dificultades para ejercer un control directo sobre la fuente del tejido crudo, una opcin 40 Nuestra Querida Lavandera
viable es el proceso oxidativo. En determinadas condiciones (concretamente, con un pH superior a 13), el H2O2 genera radicales libres que degradan todos los encolados de manera eficaz y uniforme y los eliminan del tejido. Este proceso produce molculas preoxidadas ms cortas y menos ramificadas, que son ms fciles de eliminar por lavado (con menor cantidad de agua) y de degradar en la depuradora. Es aconsejable combinar el blanqueo mediante perxidos alcalinos con el descrudado y regular el caudal de lcalis y perxidos a contracorriente por las distintas fases de tratamiento previo, a fin de ahorrar agua, energa y productos qumicos. El perxido de hidrgeno es actualmente el agente preferido para blanquear algodn y sus mezclas, como sucedneo del hipoclorito sdico, aunque se afirma que todava es necesario este ltimo para conseguir mayor blancura y para los tejidos ms frgiles, que pueden sufrir despolimerizacin. En estos casos puede utilizarse un proceso en dos fases, con la aplicacin de perxido de hidrgeno primero y de hipoclorito sdico despus, a fin de reducir las emisiones de AOX (las impurezas en la fibra que actan como precursores en la reaccin haloforme se eliminan en la primera fase). Hoy en da tambin es posible utilizar un proceso de blanqueo en dos fases con la aplicacin exclusiva de perxido de hidrgeno, dejando el hipoclorito totalmente al margen. No obstante, esta opcin es de dos a seis veces ms cara. Tambin se otorga cada vez ms crdito al blanqueo con perxido en condiciones de fuerte alcalinidad, con el cual se puede conseguir una gran blancura tras proceder a una cuidadosa eliminacin de los catalizadores mediante tcnicas de reduccin/extraccin. La ventaja adicional que se dice
obtener es la posible combinacin del descrudado y el blanqueado. El proceso de reduccin/extraccin, seguido de una fase de blanqueado/descrudado fuertemente oxidativa, puede utilizarse para blanquear textiles altamente contaminados de todo tipo de composiciones y en todo tipo de mquinas (continuas y discontinuas). El dixido de cloro (obtenido de clorito o clorato sdico) es un excelente agente blanqueador para las fibras sintticas y para el lino y dems fibras liberianas que no pueden blanquearse slo con perxido. Las ltimas tecnologas (que utilizan perxido de hidrgeno como agente reductor del clorato sdico) son capaces de producir ClO2 sin generar AOX (blanqueado elemental sin cloro). El agua de lavado que queda del tratamiento de mercerizacin (la llamada leja dbil) puede reciclarse en el proceso tras concentrarse por evaporacin. Equipo de trabajo y redaccin
Directora equipo: Carmen Canales Canales Ministerio de Medio Ambiente Coordinadores tcnicos: Jordi Rius Sant Institut Cerd y Alfredo Vara Blanco CEMA, SA Colaboradores: Albert Avellaneda Bargus, Generalitat de Catalua Joaqun Nicls Ferragut, Generalitat Valenciana Esther Monf Obach, CEMA, SA Ramn Serra Fabreg, CEMA, SA scar Jimnez Prez, Institut Cerd Jos Mara Canal Arias, Universitat Politcnica de Catalunya scar Gonzlez Snchez, TRAGSA Sonia Silva Segovia, TRAGSA Luis Alier Uriach, Consejo Intertextil Espaol Begoa Pic Monllor, AITEX Antonio Serna Revert, ATEVAL
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TEORA Y PRCTICA
NQL
* El contrato de renting
POR CARMEN PLIT Abogada
UNA MODALIDAD LEGAL HABITUAL EN LAS LAVANDERAS
Este convenio establece la cesin del uso, que no de la propiedad, de un bien. Se trata de una versin moderna de acuerdo entre las partes que proviene del mundo anglosajn. An se encuentra en expansin en Espaa. Quienes lo usan buscan obtener determinadas ventajas fiscales con el alquiler de su activo y externalizar las actividades ms alejadas de la explotacin principal de su firma.
os balances de las empresas estn sufriendo un cambio sustancial. En general, la estructura tradicional de las organizaciones est cambiando por las nuevas frmulas financieras de adquisicin de inmovilizado aparecidas a lo largo de los ltimos aos en el mercado. Por ejemplo, a partir de instrumentos de financiacin alternativa a la bancaria: el leasing, el factoring, el confirming o el renting. Tales figuras permiten liberar recursos bancarios e invertirlos en el circulante de la empresa, con menos rigidez.
Es comn que en los contratos de renting se incluyan clusulas de prestacin de servicios, de mantenimiento, reparaciones y revisiones, no incluidas en una compra ordinaria de bienes. De hecho, este conforma uno de los atractivos principales de este tipo de contratos, que para muchas compaas supone liberarse de la gestin compleja de un conjunto de sus activos.
Los contratos de renting, a diferencia de los de arrendamiento financiero, no estn regulados en la normativa nacional Como se ve, a diferencia del contrato de servicios, expues- de modo especfico, tampoco en el mbito contable ni en el to en el nmero anterior de NQL, el contrato de renting fiscal. Pueden definirse como contratos de arrendamiento de bienes muebles, por tiemes un contrato moderno. Una figura que no encuentra anteEl eje principal del contrato es la po y precio cierto, en los que el arrendatario tiene derecho, cedentes en la poca romana existencia de una autonoma de vo- adems de al uso del bien, a sino que surge del derecho anuna serie de servicios compleglosajn, y que se encuentran luntad de las partes. mentarios (mantenimiento, todava en plena expansin en seguros, sustituciones en caso Espaa. Esto no impide que ocupe el protagonismo de la financiacin especializada de de avera). No incluye opcin de compra, aunque en ocasiones los bienes arrendados a travs de estos contratos se la empresa. adquieren al finalizar el contrato por un precio aproximado Se trata de una nueva frmula que permite al empresario a su valor residual. usar los equipos y liberar financiacin. No se comercializa por los canales de distribucin bancaria convencionales de- El principio rector del contrato de renting es la autonoma bido a su complejidad operativa. Sin embargo, est llegando de la voluntad entre las partes contratantes. a un sector cada vez mayor de clientes, quienes unas veces buscan obtener determinadas ventajas fiscales con el alquiler Una de las ventajas de estos contratos es que el usuario o de su activo y otras, externalizar las actividades ms alejadas arrendatario puede disfrutar de la lencera necesaria para equipar un hotel, un hospital o un restaurante sin endeude la explotacin principal de su firma. 42 Nuestra Querida Lavandera
darse ni realizar un desembolso importante. Al contrario de lo que ocurre con otras opciones alternativas, como la compraventa o la financiacin tradicional. En muchos casos, si no fuera por esta forma de arrendamiento el empresario no podra acceder a tales bienes. Adems, se asegura un servicio integral que cubre desde el mantenimiento hasta la renovacin o reposicin de las piezas textiles. Por otra parte, los empresarios y profesionales obtienen grandes beneficios fiscales al afectar el bien a su actividad, pudiendo deducir la totalidad de la cuota abonada como un gasto ms. No se trata pues de un activo porque la propiedad del bien arrendado es de la empresa arrendadora, normalmente una lavandera industrial. sta tambin disfruta de ventajas, ya que se asegura el servicio de limpieza. Y esto implica un precio ms elevado de lavado que si se tratara de un contrato de servicios puro. Ahora bien, lo ideal es la colaboracin entre una lavandera industrial y un fabricante de lencera, en la que ste tenga opcin a alquilar el bien que fabrica durante un espacio de tiempo determinado y la primera se asegure el lavado continuado por un tiempo determinado. Ello exime a la planta de afrontar la inversin que supone la adquisicin del bien alquilado.
Industria busca impulsar el uso de Internet

l Ministerio de Industria, Turismo y Comercio desarrollar durante los prximos meses el Plan de Comunicacin del Programa de Extensin de la Banda Ancha, que tiene como objetivo la difusin y divulgacin de la cobertura y de las ventajas de la Banda Ancha entre las Comunidades Autnomas participantes en el programa. El Programa de Extensin de la Banda Ancha, promovido por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio en colaboracin con las Comunidades Autnomas y la Federacin Espaola de Municipios y Provincias (FEMP), persigue extender la cobertura de la banda ancha en zonas con dificultades de acceso mediante la concesin de ayudas a operadores de telecomunicacin para financiar inversiones en infraestructura y equipamiento. La iniciativa se enmarca en el Plan Avanza para el desarrollo de la Sociedad de la Informacin y la convergencia con Europa y entre las Comunidades Autnomas. El Ministerio de Industria llevar a cabo esta campaa, que est orientada a conseguir un mayor uso de Internet. Los principales objetivos de la campaa son: Dar a conocer los beneficios que aporta la banda ancha a los ciudadanos, empresas e instituciones. Acercar las nuevas tecnologas al pblico en general. Comunicar la disponibilidad de los servicios puestos en marcha gracias al programa. Para cumplir estos objetivos, se adaptar la difusin de la informacin a la tipologa de cada rea Septiembre 2007 43
COSTE DE LA VIDA
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LOS GASTOS POR UN NUEVO AO ESCOLAR
Entre 200 y 1500 cuesta a las familias espaolas enviar a un nio al colegio
El coste vara segn si se trata de un centro pblico, concertado o privado. Tambin, vara segn la comunidad autnoma, por las ayudas que cada gobierno ofrece. El sistema de reutilizacin de libros, que empieza a extender por todo el pas, permite reducir desembolsos. Qu deben tener en cuenta los padres para comprar bien?
l coste de la vuelta al colegio para el curso 2007/2008 ser de 212 por alumno, en el caso de los centros pblicos, que comprende al 80% de las familias espaolas. En el de los centros concertados el presupuesto necesario asciende a 689, y a 1.563 si se opta por un centro privado. Estas estimaciones fueron confeccionadas por la Unin de Consumidores de Espaa, y varan segn la comunidad autnoma en la que se realice la escolarizacin debido a las ayudas que cada gobierno autonmico ofrece para la compra de libros de texto.
habra que aadir el dinero destinado a ropa nueva para comenzar la temporada otoo-invierno. No obstante, hay que tener en cuenta que el gasto correspondiente al comedor escolar vara de forma desproporcionada entre comunidades, y ello aumenta las desigualdades econmicas entre regiones, segn la organizacin. En el caso de Asturias y Andaluca el coste medio es de 2,10 euros al da por alumno, los ms bajos de Espaa, frente a los 5,95 euros diarios por nio que debe abonar una familia catalana o los 5,07 en el caso de una gallega, apuntan.
Al comienzo del ciclo pasado, 2006/2007, esa misma organiGRATUIDAD Y REUTILIZACIN zacin, junto con su homloga de Andaluca, fijaron el gasto en 205 euros, 1.070 euros y 1.517 euros de media segn se tratase de una institucin pblica, concertada o privada, res- Desde que en 2000 la Comunidad de Castilla-La Mancha pectivamente. Entonces las organizaciones tuvieron en cuen- implant un programa de gratuidad de libros de texto, el ta los elementos de consumo principales: uniforme, libros resto de CA se han ido sumando a esta iniciativa; aunque de texto, cuadernos de trabajo, comedor, transporte escolar cada una con diversas modalidades y procedimientos. No obstante, la mayor parte ha y matrcula. A ello haba que Desde que Castilla-La Mancha im- optado por el sistema de reutiaadir otros como actividaalumno des extraescolares, material de plant elprograma de gratuidad de lizacin de libros:alelinicio del recibe el material apoyo, mochilas, bolgrafos, libros de texto, el resto de CA se han curso y debe devolverlo al filapiceros, etc. nalizar el ao acadmico. As, ido sumando a esta iniciativa. se responsabiliza del cuidado El presupuesto por alumno y custodia del mismo, y hace elaborado por la UCE para el actual ciclo lectivo tambin incluye esos tem. El de gasto un buen uso para que en el prximo curso pueda ser empleaen uniforme, por ejemplo, para las chicas oscila entre 276 y do por sus compaeros. Los libros se renuevan cada cuatro 501 euros y para los chicos, entre 282 y 517 euros. Adems, aos, salvo los de primero y segundo de Primaria, que no se 44 Nuestra Querida Lavandera
consideran reutilizables porque estn compuesto de fichas y recortables para el trabajo directo de los alumnos. Este modelo ya ha sido adoptado por comunidades como Canarias, Andaluca, Aragn, Catalua, Pas Vasco o Galicia. Otras, como la C. Valenciana o Baleares, lo incorporan este ao. Hay regiones que si bien tienen programas de gratuidad o de ayuda no han puesto en funcionamiento sistemas de reutilizacin de libros, como sucede en Navarra, C. Valenciana, Cantabria, Castilla y Len, Madrid, Murcia y Asturias, indican desde la Unin de Consumidores de Espaa. Desde esta organizacin consideran que el modelo es el ms positivo en cuanto a la reduccin del gasto, pero tambin por que fomenta en el alumno valores de responsabilidad y respeto por el material de trabajo. Por eso instan a todas las comunidades autnomas a implantarlo. CONSEJOS PARA UN BUEN CONSUMIR Los gastos que conlleva a cada familia el principio del ao lectivo conforman un tema recurrente en las agendas mediticas y preocupante para las madres y padres que deben afrontar un compromiso ineludible. Por eso, cada ciclo las organizaciones de consumidores como CECU, la Federacin Andaluza de Consumidores y Amas de Casa AL-ANDALUS, entre otrasdifunden recomendaciones para hacer ms llevadera la llamada cuesta de septiembre. Aqu se reproducen algunas: Hacer una lista con aquellos artculos que realmente sean necesarios e intentar aprovechar los que ya se tienen de otros aos. Escalonar las compras en la medida de lo posible.
Comparar precios es una regla bsica para encontrar artculos a precios ventajosos, pero no hay que dejarse llevar slo por las ofertas que recogen los folletos publicitarios. No es obligatorio comprar libros de texto o el material escolar en un establecimiento o en un colegio determinado. Si se lo imponen puede denunciarlo. Se puede contemplar la posibilidad de comprar, si sirven, los libros de aos anteriores de familiares, amigos, etc. Conviene estudiar si las promociones (ticket descuento, vales...) realmente compensan y son interesantes. Optar por las marcas blancas, en el caso de la ropa, puede reducir casi en un 30% el gasto total. Lo mismo ocurre con otros artculos, como las mochilas. En cualquier caso, tanto la ropa de abrigo como la deportiva son prendas bastante caras que el nio utilizar a diario, por lo que es importante que sean de buena calidad. Tambin se debe tener en cuenta que los pequeos estn en poca de crecimiento y en un ao pueden experimentar cambios importantes. Elija prendas con suficiente amplitud para ajustarlas conforme aumente la estatura y complexin del nio. En el caso de las actividades extraescolares, los padres han de estudiar si realmente son convenientes para el nio antes de efectuar la matrcula. Hay que evitar cargar en exceso la jornada de los nios e instarles a que realicen cursos idneos para su edad o aptitudes. Desde el punto de vista econmico, conviene consultar con el Ayuntamiento qu actividades programa porque su coste, por lo general, ser menor.
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MANTENIMIENTO
NQL
POR JORGE MARTNEZ MARTNEZ Ingeniero Industrial
CAMBIO DE TILES EN MENOS DE DIEZ MINUTOS
SMED, hacia la rapidez

El Single Minute Exchange of Die es un mtodo que ayuda a reducir los tiempos de cambio de tiles y herramientas, y de preparacin de mquinas en toda clase de industrias. Su principio rector refiere a que la principal causa de la larga duracin de las operaciones de mantenimiento deriva del desconocimiento de que existe una preparacin interna y otra externa. En la mayor parte de las empresas desaprovechan este sistema porque ignoran su versatilidad.
no de las primeras acciones para mejorar la productividad consiste en reducir el tiempo de cambio de tiles o herramientas. Este afecta a parmetros tan importantes como: Calidad: el resultado de un cambio de til mal realizado es casi siempre la aparicin de piezas defectuosas Tiempo: en general, los plazos largos de cambio son debidos a ineficiencias que implican prdida de tiempo en buscar tiles o realizar tareas que podran hacerse con la mquina en marcha. Sobreproduccin: los tiempos de cambio largos obligan a aplazarlos, a espaciarlos, para que los costes de produccin sean razonables. Optimizar el plazo permite fabricar de forma econmica lotes pequeos y, por tanto, reducir la sobreproduccin. Aqu se presenta un mtodo que ayuda a reducir los tiempos de cambio de tiles y herramientas, y de preparacin de mquinas en toda clase de industrias: el SMED. Este sistema enfoca las preparaciones de mquinas desde una nueva perspectiva. Su origen data aproximadamente de los aos 50, su creador fue el japons Shigeo Shingo. A lo largo del tiempo ha demostrado muy buenos resultados en las diversas empresas en las que lo han aplicado. Toyota, por ejemplo, con46 Nuestra Querida Lavandera
sigui disminuir de 4 horas a 3 minutos la preparacin con mquina parada de una prensa de estampacin. SMED es el acrnimo en ingls de Single Minute Exchange of Die, que significa cambio de tiles en menos de diez minutos. Aunque puede ser imposible reducir a menos de esa medida todos los tiempos de cambio y preparacin, este sistema permite acelerar el ritmo de trabajo de forma considerable en casi todos los casos. EL METODO Los principios fundamentales del SMED son dos: Reconocer que el tiempo de preparacin no es fijo sino una variable que es posible mejorar. Y que la preparacin de cualquier instalacin est constituida por dos fases: Preparacin interna: incluye las tareas que slo pueden realizarse con la mquina parada. Preparacin externa: las tareas que pueden desarrollarse con la mquina en funcionamiento. El mtodo sostiene que la principal razn para la larga duracin de las operaciones tradicionales de preparacin de-
riva de la confusin entre estos tipos de preparacin. El mtodo se desarrolla en cuatro etapas, segn se ve en el grfico 1. ANALISIS PREVIO Como paso preliminar a la aplicacin del mtodo se recomienda filmar la operacin de preparacin entera. De esta manera se pueden observar los movimientos de las personas y acciones que realizan los que se estn encargando de esa tarea, adems de controlar el tiempo en que lo hacen. Una vez registrada la operacin se la puede mostrar a los involucrados para comentar y estudiar con ellos los pasos desarrollados. FASE 1. Separacin de preparacin interna y externa. Es el paso ms importante en la implantacin del SMED. Diferenciando exactamente unas operaciones de otras el tiempo de preparacin puede reducirse hasta el 50 % en algunos casos. Ejemplos tpicos de esta fase son la preparacin de herramientas y trasporte de tiles que van a ser necesarios durante la operacin de cambio.
Un ejemplo de este tipo podra ser una tapa de una caldera que hay que desmontar peridicamente y que consta de 32 pernos para soporta las grandes presiones. La operacin lleva bastante tiempo porque cada perno requiere girarlo unas FASE 2. Conversin de preparacin interna en externa. Para 30 veces para liberarlo. En un perno la vuelta que realmente realizar cambios de tiles en tiempos muy cortos, inferio- es til es la ltima, por lo que conviene mecanizar en la tapa res a 10 minutos, es necesario aplicar bien en esta etapa. unos agujeros en forma de pera (como se ve en la figura 2) La misma consta de dos actividades principales: repasar las de forma que la parte ms ancha sea superior que el cuerpo de la rosca. As, aflojando una actividades para ver si alguna vuelta la tuerca se puede desse pude realizar de forma exSMED significa cambio de tiles en plazar la tapa y sacarla sin quiterna y encontrar modos de convertir operaciones internas menos de 10 minutos. Si bien puede tar las tuercas, pues cabe por en externas. ser imposible reducir a menos de esa la parte ancha del agujero de pera. El ahorro de tiempo es FASE 3. Mejora de todos los medida los cambios y preparaciones , considerable. aspectos de las operaciones este sistema permite acelerar el ritmo Hasta aqu se ha dado una de preparacin. La reduccin explicacin muy resumida de de los tiempos se centra en la de tearea en casi todos los casos. una de las metodologas ms simplificacin y en la estandapotentes y efectivas, pero surizacin de los procedimientos de las maquinarias existentes. Para ello nos valemos de las ficiente para comprenderla. Pese a su importancia, en la mayor parte de las empresas desaprovechan este sistema porsiguientes tcnicas: - eliminacin del ajuste, por ejemplo, asegurndose de que que ignoran que puede aplicarse a cualquier situacin en la el acoplamiento bsico para todos los objetos no requiera que una mquina se para con el fin de limpiarle, engrasarla, o realizar un mantenimiento preventivo, preparacin de mareglajes que necesiten posicionamiento. - ejecucin de operaciones en paralelo (usando dos personas) terial, control de calidad, etctera. Una herramienta cuyo empleo optimizar los resultados del servicio de mantenipara aumentar el tiempo de disponibilidad de la mquina. miento y la produccin en general. - adopcin de fijaciones manuales y enganches rpidos. Septiembre 2007 47
RINCN TCNICO
NQL
POR JORGE MARTNEZ MARTNEZ Ingeniero Industrial
LOS CIERRES EN LAS MQUINAS DE UNA LAVANDERA
Otras cuatro modalidades de juntas para evitar fugas

En el artculo del mes anterior se mencionaron los aspectos ms importantes para impedir la prdida de fluido y se describi el funcionamiento de las juntas tricas. Aqu se recorre el resto de tipos existentes de estos elementos. Muchos de los cuales se encuentran en diversas aplicaciones dentro de una planta de tratamiento de prendas.
omo se vio la edicin pasada, una fuga se evita atendiendo a tres aspectos: elegir el diseo adecuado para la aplicacin, realizar una instalacin correcta y atender a las condiciones de funcionamiento (temperatura, presin, contaminantes). Un elemento que ayuda a paliar estas prdidas de fluido en las mquinas son las juntas tricas, que no son el nico tipo aunque s el ms extendido. Pero cabe recordar que actualmente ninguno de estos componentes se adapta en todos los casos, por lo que cada cual debe determinar qu atributos debe presentar segn la funcin del cierre seleccionado TIPOS DE JUNTAS
Los principales tipos de juntas que existen en el mercado se describen a continuacin: 48 Nuestra Querida Lavandera
Anillos T (figura 1). Su principal aplicacin est en las piezas con movimiento alternativo, como pueden ser los vstagos de los pistones. Tal y como se puede observar en la ilustracin, se realiza normalmente en caucho moldeado en forma de la letra que le da el nombre, y se refuerza a ambos lados de sta. El borde del cierre es redondeado y el ajuste se hace de forma parecida a la de las juntas tricas. Juntas de vaso (figura 2). Su principal uso son los pistones de los cilindros y el ajuste se consigue por la presin que realiza la junta contra la pared de ste. El pistn hace funciones de apoyo a la junta, por lo que es capaz de aguantar grandes presiones. Es muy importante que est bien ajustada y apretada. Anillos de segmento (figura 3). Los anillos se fabrican en metal (acero o hierro colado) y ofrecen una resistencia al movimiento mucho menor que las juntas sintticas, aunque
son capaces de resistir altas presiones. Se encuentra en los pistones de los cilindros, y es muy conocido por su aplicacin en los motores de combustin interna de los vehculos. Juntas de labio (figura 4). Se usan para asegurar la estanqueidad en ejes giratorios. Normalmente constan de un alojamiento metlico encargado de proporcionar soporte y alineacin, y un muelle que mantiene el labio en contacto con el eje. Si bien la presin ayuda a mantener la estanqueidad, no pueden soportar presiones muy elevadas debido a la falta de un soporte adecuado. EMPAQUETADURAS Y RETENES Aparte de las juntas mencionadas existen otros tipos llamados empaquetaduras a compresin y retenes. Las primeras conforman uno de los sistemas que se us inicialmente y que
hoy ha sido sustituido en muchas aplicaciones por las juntas tricas. Su funcionamiento consiste en que, cuando se comprimen, aprietan contra ellas una brida; el ajuste adecuado es crtico porque un apriete excesivo acelera el desgaste y puede producir fugas. Los retenes de cierre, por su parte, se usan en aplicaciones que necesitan estanqueidades de alta presin alrededor de un eje. Esta se logra generalmente fijando un componente de la junta al cuerpo de la pieza y otro solidario al eje, que gira contra la superficie de aqul. Generalmente los planos en contacto son de carbono y acero y se necesitan ajustes muy precisos entre las piezas que hacen que el coste de estas juntas sea elevado.
Septiembre 2007 49
CASOS PRCTICOS
NQL
POR EL EQUIPO TCNICO DE AyGLI
AUDITORA DE PRODUCCIN EN PLANTA (PARTE III Y FINAL)
Cmo trabajan los especialistas para corregir los fallos de produccin

NQL publica la segunda parte de un estudio que muestra cmo los profesionales de AyGLI estudian el funcionamiento de una planta y recetan estrategias para mejorarlo. Aqu se desarrolla el ltimo captulo del estudio: las propuestas de mejora en productividad y calidad.
La capacidad de produccin que ostentan las instalaciones debe ser aprovechadas Para conseguirlo, se aconseja emplazar los equipos a un funcionamiento continuado desde el arranque al final de la jornada y respetar las cargas que tienen asignadas. Los operarios deben ser formados en los tiempos a utilizar en cada uno de los puestos que ocupan y eliminar las paradas por cambios de clientes. Tambin es necesario que las prendas estn en condiciones de permitir una introduccin continuada cuando se pasan a las unidades de finalizado.
La mejora que ha de realizarse en esta planta resulta tan cuantiosa que conseguirla conllevara el cumplimiento de dos etapas: identificacin de lo expuesto y aplicacin por equipos y operarios de las cargas y tiempos asignados. La dotacin y definicin de los puestos de trabajo deben desarrollarse con seriedad y contundencia. Eliminar de forma inmediata el continuo cambio de operarios de unas funciones a otras. El proceso de produccin de lavandera industrial slo puede alcanzar sus productividades asignadas si se respetan continuamente los mtodos y tiempos. Septiembre 2007 51
La planta debe arrancar con un horario escalonado que permita utilizar todos los sectores de forma contundente a partir de la incorporacin de los operarios. Utilizar siempre los elementos de produccin que permitan obtener las ms altas productividades y los consumos ms equilibrados.
incorporar a las 14.15 horas. Dejan en orden de servicio los equipos para que a las 15.00 empiecen a producir. A la misma hora, tendrn ya en funcionamiento la mquina de doblar felpa.
Con un desfase en capacidad El proceso de de produccin entre las zonas slo puede alcanzar sus productivi- 15.00. Finalizado y expedide lavado automtico y de finalizado, hay que pujar por dades asignadas si se respetan conti- ciones. Se incorpora todo el personal del sector, todos los que las lneas de planchado esnuamente los mtodos y tiempos. elementos estn listos para tn permanentemente alimenproducir. En los sectores de tadas. Para ello, en jornada de ocho horas, habr que adicionar dos horas en el lavado. Este planchado y de felpa se incorporar un operario en cada uno, quienes 30 minutos antes de la incorporacin del total formato obligar a reforzar la dotacin de baeras. de la plantilla tendrn preparado el inicio de introduccin Esto permitir un crecimiento de produccin del 25% sin en mquinas. ms alteracin ni coste que los de tiempo y explotacin de equipos de lavado. LIMPIEZA DE LAS MQUINAS En cuanto a la escasa produccin en felpa, se recomienda tener clientes hoteleros que brinden la posibilidad tratar la ropa que genera el establecimiento. En la previsin expuesta a continuacin se cuantifica la felpa que se podra producir, y alimentar as convenientemente la unidad de plegado, para conseguir nuevos clientes. EJEMPLO DE HORARIOS 12.00 horas. El personal de mantenimiento comprueba la alimentacin elctrica, arranca la caldera y los compresores y comprueba el suministro de agua y el buen funcionamiento de los descalcificadores y la central dosificadora. 12.25. Mantenimiento abre el suministro de vapor a la planta de forma lenta y comprueba que la alimentacin a todos los sectores se produce sin dilataciones bruscas. Conecta todas las unidades de lavado y verifica que el sector no tiene ninguna alarma activada en su conexionado. 14.00. Mantenimiento inicia la provisin de vapor a las lneas de planchado y calienta progresivamente las cubetas de las calandras, que entrarn en funcionamiento a los 15 minutos, al mnimo de velocidad, para que las limpie, ayudado por un operario de produccin de finalizado que se 52 Nuestra Querida Lavandera Es recomendable la limpieza de la planta, para que sea correcta, se asigne a un operario y que ste la realice de modo planificado a los sectores. A partir de este momento cada sector y cada unidad deben trabajar con los tiempos de produccin que se indicaron antes en este texto. Los responsables de produccin son quienes deben velar para que cualquier anomala que se produzca y que impida la posibilidad de cumplir los parmetros asignados, sea corregida de forma inmediata. La dotacin de personal de cada uno de los sectores debe ser la que reflejan los grficos de la ilustracin. Como se aclar anteriormente, no deben tenerse en cuenta las mquinas que no estn en funcionamiento. Produccin asumible por hora: 1.278kg. Total de operarios en Mano de Obra Directa: 29. Productividad: 44.06 Kg. Persona/hora. La dotacin de personal a todo el sistema productivo permite afrontar una productividad interesante. Esta dotacin permite, sin afectar la productividad, elabo-
13.00. Clasificacin, contado y lavado. Se incorpora todo el equipo de este sector y arrancan la actividad productiva con todos los elementos en dispolavandera industrial sicin.
rar toda la produccin con calidad y no renunciar nunca al mtodo de trabajo implantado en cada unidad. Durante la estancia de AyGLI en las instalaciones, se explica la urgente necesidad de cambiar la identificacin de clientes y el sistema de comunicacin entre entrada y salida de calandras. Los elementos de transporte de que dispone la planta, de los cuales no se haba mencionado nada hasta el momento, son suficientes para atender la recogida y entrega del volumen que pueden producir las instalaciones. Actualmente, en la previsin de dotacin de personal de la planta no se contemplan las personas que estn realizando atencin a particularidades. Pero si este servicio se mantiene, por las razones apuntadas ms arriba, se pueden incluir en el cmputo de productividad. Tambin hay que incluir al personal resultante del alargamiento de jornada de la zona de lavado. Incluso teniendo en cuenta las intenciones de la directiva de incorporar nuevos mdulos en el tnel para aumentar la capacidad de produccin. La incorporacin de plegado automtico de servilletas mejorara de forma radical la productividad de la planta.
CONCLUSIONES La lavandera X es una planta de alta produccin que debe rendir como tal. Todo lo expuesto en este informe, producto de los trabajos de auditoria realizados entre los das 19 al 23 de marzo de 2007, permitir poner en marcha un plan de mejora importante. Los resultados mencionados se consiguen con la correctas organizacin, formacin y direccin del sistema productivo. En unas instalaciones de gran capacidad de produccin, cualquier desviacin instalada y no corregida genera verdaderos desajustes en las previsiones. Por eso, las personas que asuman la responsabilidad de la produccin deben recibir, para efectuar el cambio, el mximo apoyo y colaboracin de la empresa. Lo ms probable es que al principio se les presenten dudas que los pueden llevar a renunciar a algunos parmetros. Con los elementos mnimos de control que propuestos en este informe, la Lavandera X deber comprobar a diario la evolucin de las ratios e intervenir inmediatamente para reforzar las tendencias positivas que se vayan obteniendo. O para rectificar cualquier desviacin negativa que se produzca en el camino.
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EXPO-CALENDARIO
NQL
Detalle de las prximas ferias y eventos, nacionales e internacionales

IV ENCUENTRO INTERNACIONAL CUBALAV 2007 EN VARADERO
Del 20 al 22 de septiembre de 2007, en Varadero (Cuba)

El Grupo Empresarial Servisa S.A., perteneciente al Ministerio del Turismo de Cuba, convoca al IV Encuentro Internacional de Lavandera Industrial, Tintorera e Higienizacin y Limpieza CUBALAV 2007 y su exposicin asociada, que se celebrar del 27 al 29 de septiembre, en el Centro de Convenciones de Plaza Amrica de Varadero, principal destino de sol y playa de la Isla. El encuentro que reunir a hombres de negocios, profesionales, amas de llave, proveedores e interesados en materia de higienizacin integral abordar las nuevas tendencias en el sector de la higienizacin en aras de alcanzar un desarrollo sostenible, y exhibir los avances tecnolgicos.
CMS BERLIN 2007.FERIA INTERNACIONAL DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO.
Del 18 al 21 de Septiembre de 2007, en Berln.

Muestra internacional de sistemas e infraestructuras de servicios de limpieza. Una plataforma ideal para realizar nuevos contactos, reforzar la imagen corporativa de la empresa y tratados potenciales de negocio en el mercado internacional de la limpieza. Ms de 300 exhibidores de 21 pases asistieron a la edicin 2005 de este encuentro y una seleccin nica de productos, sistemas y tcnicas confirmaron el liderazgo de esta feria en el mercado. CMS 2007 cubrir una gran variedad de temas, incluyendo el rpido crecimiento y modernizacin de los edificios de servicios. El enfoque abarcar distintos tipos de construcciones, oficinas y edificios administrativos, y plantear vas para alcanzar facilidades productivas, puntos de venta comerciales, almacenamiento y edificios pblicos.
TEXCARE ASIA 2007. FERIA INTERNACIONAL DE LIMPIEZA E HIGIENE PROFESIONAL.
Del 19 al 21 de Septiembre de 2007, en Shanghai, China.

Texcare Asia 2007, la feria comercial internacional para el cuidado moderno del textil, cuenta con un nuevo centro internacional para esta edicin en Shangai. Se trata de una feria comercial para la industria del equipo del lavadero y de la limpieza en seco. Una muestra de productos y servicios incluyendo lavado, planchado, agentes de limpieza en seco, maquinaria de teido, textiles y accesorios para los servicios de alquiler, entre otros. Texcare Asia cubrir casi 10.000 metros cuadrados. Los expertos de la industria la ven como el acontecimiento internacional ms importante de China.
TEXTILMODA 2007 - SALN TEXTIL INTERNACIONAL PARA LA CONFECCIN.
Del 25 al 27 de septiembre. Madrid (IFEMA)

Textilmoda por su situacin en el centro neurlgico de la Pennsula Ibrica y el incomparable marco que supone Madrid, es desde hace doce temporadas el punto de encuentro primordial para las industrias textiles y de la confeccin de Espaa y Portugal. Textilmoda es el punto de encuentro para la industria de la moda. Durante tres das se reunirn en Madrid fabricantes de confeccin y comercio textil en busca de los nuevos tejidos que diseadores y creativos transformarn en colecciones de moda.
MUNICIPALIA. EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS MUNICIPALES.
Del 23 a 26 de octubre, Lleida (Catalua).

La feria lder en el sector de los equipamientos y servicios urbanos celebra del 23 al 26 de octubre de 2007 su decimocuarta edicin, con la previsin de superar los 270 expositores directos y mantener los ms de 16.600 visitantes profesionales presentes en la anterior muestra que tuvo lugar en 2005. Municipalia se ha convertido en la cita de referencia para las primeras firmas del sector.
Septiembre 2007 57
INFORME TCNICO
NQL
FICHAS DE LABORATORIO
NQL
Septiembre 2007 59
FICHAS TCNICAS
NQL
NQL
Septiembre 2007 61
ALGUNOS DE NUESTROS CLIENTES
NQL
ANDALUCA
CANARIAS
ARAGN Fundacin Impulso

Critas Diocesana
Hospital Virgen de la Candelaria
CASTILLA LA MANCHA
ASTURIAS PAS VASCO
Residencias Geritricas de la Comunidad BALEARES
Hospital de Donostia
GALICIA
CASTILLA LEN
MADRID
CIUDAD AUT. DE MELILLA

Lavandera Hospitalaria Central
NQL
CATALUA
MURCIA
NAVARRA
VALENCIA
Aqua Hotels Arco Iris Hospital de Sta. Tecla Disarp Sant Jaume
Septiembre 2007 63

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