Manejo de Plagas

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Manejo integral de plagas. Gua para pequeos productores agrarios
REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Setiembre 2006
Per CARE Per

Av. General Santa Cruz 659, Jess Mara Lima Per ISBN 9972-227-14-6 Hecho el depsito legal N 2006-9228 Primera edicin Tiraje: mil ejemplares Manejo integral de plagas. Gua para pequeos productores agrarios ha sido producida por encargo del Programa Redes Sostenibles para la Seguridad Alimentaria - REDESA, de CARE Per
Coordinador Pro Coordinador del Pro gr ama REDESA

Segundo Dvila
Elaboracin de textos
Mara Palacios
Revisin tcnica
Alejandro Rojas
Cuidado de la edicin
Mara Luz Prez
otog Foto g r afas

Programa REDESA
Diseo
Maricel Gonzales
Impresin Impr esin

Publimagen ABC SAC Esta publicacin ha sido posible gracias al apoyo de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional - USAID, bajo los trminos de la Donacin FFP-A-00-02-00021-00. Las opiniones expresadas por los autores, no necesariamente reflejan el punto de vista de USAID.
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ndice
Presentacin ............................................................................................................ 5 CAPTULO 1: LOS PLAGUICIDAS Y EL MANEJO DE PLAGAS .................................. 6 1.1 Percepcin de los agricultores .................................................................................. 6 1.2 Percepcin de las instituciones .................................................................................. 7 1.3 Modelos de manejo de plagas ................................................................................... 9 CAPTULO 2: LOS CONOCIMIENTOS BSICOS SOBRE PLAGAS ........................... 1 1 2.1 Definicin de la plaga agrcola ................................................................................. 11 2.2 Identificacin de la plaga ........................................................................................ 12 2.3 Categora de la plaga .............................................................................................. 13 2.4 Historia de vida de la plaga ..................................................................................... 14 2.5 Tamao de la poblacin ........................................................................................... 19 2.6 Escenario de manejo de la plaga ............................................................................. 21 CAPTULO 3: EL MANEJO PREVENTIVO DE PLAGAS ............................................ 2 4 3.1 Manejo cultural ...................................................................................................... 24 3.2 Manejo de la resistencia gentica ............................................................................ 31 3.3 Conservacin de enemigos naturales ....................................................................... 31 CAPTULO CURATIV TIVO PLAGAS CAPTUL O 4: EL MANEJO CURATIV O DE PLA GAS ................................................. 3 5 4.1 Manejo mecnico .................................................................................................... 35 4.2 Manejo etolgico .................................................................................................... 36 4.3 Plaguicidas ............................................................................................................ 38 4.3.1 Plaguicidas biolgicos .................................................................................... 38 4.3.2 Plaguicidas sintticos ..................................................................................... 42 4.4 Sustancias miscelneas ........................................................................................... 48
DESARROLL0......49 CAPTULO 5: EL MANEJO DE PLAGAS Y LOS PROYECTOS DE DESARROLL0...... 49 5.1 Diseo de estrategias para el manejo de plagas ....................................................... 49 5.2 El manejo de plagas como actividad de los proyectos de desarrollo ........................... 50 5.3 Identificacin de indicadores para los programas de manejo de plagas....................... 52 5.4 Monitoreo y evaluacin de los programas de manejo de plagas ................................. 55 5.5 Acciones favorables para los programas de manejo de plagas ................................... 56 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ............................................................................ 6 0 ANEXOS ................................................................................................................... 6 3 1. Lista de plaguicidas restringidos y prohibidos en el Per. ........................................... 63 2. Anlisis de informacin bsica sobre algunas plagas. .................................................. 65 3. Recetas biocidas de la sierra y de la costa peruana ................................................... 71
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Presentacin
La publicacin Manejo integral de plagas, gua para pequeos productores agrarios, que presentamos, tiene el propsito de convertirse en una herramienta til para los profesionales, tcnicos, agricultores y lderes locales vinculados con las actividades agrcolas. La gua hace una revisin de los trminos y conceptos relacionados con el manejo de las plagas. Se han incorporado elementos para el anlisis de las causas y los efectos de las plagas y metodologas para la seleccin de medidas preventivas y curativas. Para cada caso, se sealan los fundamentos tcnicos y se facilitan algunos ejemplos en los mbitos de intervencin del Programa Redes Sostenibles para la Seguridad Alimentaria REDESA, implementado por CARE Per, gracias al financiamiento de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional USAID. El documento en su conjunto presenta una visin integral para el manejo de plagas en los programas de desarrollo. En la primera parte, se describe el entorno relacionado con el manejo de plagas por parte de los pequeos agricultores. Asimismo, seala las regulaciones de USAID en relacin al uso de los plaguicidas y la poltica de CARE en este tema. Tambin se presenta el desarrollo del manejo integrado de plagas en el Per y los modelos a travs de los cuales se puede masificar el concepto de manera segura y eficaz a los pequeos agricultores del pas. La segunda parte, define el tipo de informacin que se requiere sobre la plaga y explica la forma de aplicarla para su adecuado manejo. Se incorpora adems la importancia de estimar el tamao de la poblacin de la plaga y se presenta ejemplos del origen y de los escenarios para su manejo. El anlisis del aspecto preventivo, se plantea a partir de la discusin de los elementos clave, como son la cultura, la resistencia gentica y la conservacin de los enemigos naturales. En los dos ltimos captulos se relatan las ventajas del control mecnico, el control etolgico, los plaguicidas biolgicos y los sintticos. En la ltima parte, se indica cmo disear una estrategia para el manejo de plagas, la importancia de contar con indicadores, el monitoreo y la evaluacin, a fin de verificar el cumplimiento de las actividades y los objetivos planteados. Finalmente, se dan sugerencias para fortalecer el manejo con los extensionistas, a fin que cuenten con una mirada integral y completa de este proceso.
CAPTULO I
Los plaguicidas y el manejo de plagas

1.1 PERCEPCIN DE LOS AGRICULTORES
En el control convencional de plagas mediante el uso de plaguicidas, el pequeo agricultor toma la decisin de aplicar un plaguicida en funcin de la presencia (real, supuesta o esperada) de una plaga problema, buscando su mxima mortalidad o erradicacin temporal. El agricultor siente que ha eliminado el factor de riesgo en el proceso de produccin, cuando observa la rpida muerte del insecto despus de la aplicacin de insecticida o la ausencia de la plaga como resultado de las aplicaciones preventivas. Los pequeos agricultores usan plaguicidas porque causan mortalidad rpida; son fciles de usar, baratos, conocidos, porque siempre los han usado y porque aplicarlos requiere poco esfuerzo fsico. Debido a los limitados recursos econmicos, ellos compran el plaguicida ms barato, el que se adquiere en pequea cantidad (re-empacado) y que le sirve para diversos cultivos o varias plagas. Por ello, la mayora de las veces usan insecticidas altamente txicos, de amplio rango e incluso adulterados. Para contrarrestar el uso inadecuado de los plaguicidas, algunas instituciones gubernamentales como el Servicio Nacional de Sanidad Agraria SENASA y el Instituto Nacional de Investigacin y Extensin Agraria INIEA, instituciones no gubernamentales como la Red de Accin en Alternativas al uso de Agroqumicos (RAAA) empresas productoras de plaguicidas, han desarrollado y difundido programas de capacitacin para los pequeos agricultores sobre el uso seguro de plaguicidas. A pesar de ello, los agricultores continan aplicando los plaguicidas sin considerar las medidas bsicas de seguridad. Esta situacin en parte, se debe a que las medidas de prevencin promovidas no son compatibles con la realidad econmica y social. En los ltimos 10 aos en el Per, diversas instituciones han aplicado programas de manejo integrado de plagas (MIP) en comunidades de pequeos agricultores, como una alternativa al uso de plaguicidas. Mediante estos programas se ha capacitado a miles de pequeos agricultores en el uso de estrategias de manejo de plagas. Sin embargo, aos despus de concluido el proyecto, el agricultor ha regresado al uso convencional de plaguicidas. En pocos lugares se ha logrado la adopcin sostenida del MIP.
Factores que influyen en la aplicacin del MIP en la Regin Andina

El bajo porcentaje de adopcin del MIP se debe a que -el agricultor- lo considera slo una estrategia de prevencin contra
Uso de los plaguicidas por los pequeos agricultores

El costo de los plaguicidas es una de las principales limitaciones para que el agricultor decida usarlos, especialmente aquellos que viven con economas deprimidas. Esta situacin ha generado que quienes formulan los plaguicidas adecen las presentaciones a las caractersticas del bolsillo del agricultor, inclusive, ha generado la micro-comercializacin en las ferias semanales de los pueblos alejados de las grandes ciudades, en los cuales los plaguicidas se venden al menudeo. Es comn encontrar en el campo que los fumigadores no se protegen adecuadamente al momento de realizar la aplicacin. Estudios de campo realizados en Chaglla (Hunuco) y Huasahuasi (Junn), determinaron que la mayora slo se protege usando un pauelo, manta o sombrero; un porcentaje limitado de agricultores usa botas, mscaras y guantes. El nivel de proteccin al momento de la fumigacin depende mucho de la disponibilidad econmica del agricultor, de su nivel educativo, de las condiciones climticas y de la informacin que manejan. Lamentablemente, sobre este punto hay muy poca asistencia tcnica y lo nico que reciben los agricultores es la visita de los vendedores de agroqumicos, cuyo objetivo es convencer a los productores para que usen plaguicidas y en algunos casos, para que aumenten el nmero de aplicaciones en los cultivos.
pequeos Uso de plaguicidas por los p equeos agricultores RAAA. Noviembre, 2002. Documento de trabajo Propuesta de prohibicin y/o restriccin de plaguicidas extremadamente y altamente peligrosos en el Per.
Cuadro 1
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la plaga, que causa mortalidad lenta, cuyo uso es complejo (el agricultor requiere capacitacin previa), es poco conocido, requiere esfuerzo fsico, debido a que los principales componentes de control son las prcticas culturales y representa un riesgo econmico a su rentabilidad que es variable. Los pocos casos de adopcin sostenida del MIP por los pequeos agricultores, se han dado bajo diferentes circunstancias, por ejemplo:
Cuando se ha creado un nicho especial para la comercializacin de los productos producidos con tecnologa MIP. Cuando los agricultores organizados han adoptado algunos componentes claves de la estrategia MIP. Cuando los gobiernos locales han adoptado el MIP como herramienta para mejorar la calidad de vida del agricultor.
Cuadro 2
Por qu se adopta el MIP

El manejo integrado de plagas, es un conjunto de prcticas agrcolas capaz de lograr una agricultura ms sana y rentable. El cultivo de papa se ha difundido en la zona andina desde hace ms de cinco aos, por tanto existe la experiencia suficiente para entender esta tcnica y cmo y por qu los agricultores adoptan o no estas prcticas. El socilogo Meter Nowak (1992), seala que los agricultores no adoptan las nuevas tecnologas de produccin porque no pueden o no quieren. En base a estos criterios los campesinos pueden y quieren adoptarlas. A menudo los investigadores, incluso los extensionistas, suponen que una tecnologa es deseable slo desde su punto de vista. Sin embargo, las metas del agricultor pueden ser muy distintas a las metas del tcnico. En general, la meta del agricultor es manejar su sistema de produccin a fin de satisfacer las necesidades del hogar, las cuales pueden ser muy diversas. Desde un punto de vista positivo, para que una tecnologa MIP se pueda adoptar es preciso que la prctica en cuestin sea, ante todo, deseable. Cuatro criterios rigen la atraccin de una nueva tecnologa: el conocimiento, la rentabilidad, el riesgo econmico, los riesgos a la salud y al ambiente. Que una tecnologa sea deseable es condicin necesaria, pero no suficiente para su adopcin, tambin tiene que ser factible. La viabilidad para adoptar una prctica tiene que ver con los recursos necesarios: conocimiento, mano de obra en el momento oportuno, dinero en efectivo, acceso a los insumos, tolerancia de los consumidores a ligeros daos en la produccin final y caractersticas agro ecolgicas regionales. La acogida del MIP es mayor en las zonas donde prevalece la papa como el cultivo ms importante de la agricultura de subsistencia. Por qu? la papa es importante donde tiene mucho peso los ingresos familiares. En cambio, en los lugares donde la papa no es un cultivo importante, a menudo la exigencia de los otros cultivos o del ganado impide que se adopte el MIP.
Ortiz, O. y Swinton, S. 1999. Factores que Influyen en la aplicacin del MIP en la regin andina. Memorias seminario taller internacional. Manejo integrado de plagas de los principales cultivos andinos. 23 -26 marzo 1999, Urubamba, Cusco, Per.
1.2 PERCEPCIN DE LAS INSTITUCIONES

Por lo anteriormente expuesto, es evidente que los pequeos agricultores no dejarn de usar los plaguicidas como herramienta para el control de las plagas, dejando de lado otras medidas para el uso seguro de plaguicidas. Asimismo, es evidente que el proceso de adopcin de una alternativa de manejo como el MIP, es lento. En este contexto promover entre los pequeos agricultores el manejo
seguro y eficaz de las plagas, es una alternativa viable para reducir los riesgos en el uso de plaguicidas.
El mandato y la experiencia de los organismos donantes, de las ONG, y los avances en el desarrollo e implementacin del MIP logrados por las instituciones gubernamentales y privadas en el Per, favorecen esta iniciativa.
CAPTULO I CAPTULO
POLTICAS Y NORMAS DE COOPERACIN INTERNACIONAL: USAID

La poltica ambiental de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), tiene como meta proteger el ambiente y promover el desarrollo sostenible mediante la implementacin del Reglamento Ambiental 216. Las ONG y el personal de USAID, juegan un papel importante para alcanzar esta meta y deben seguir las reglas que se indican a continuacin. Integrar las consideraciones ambientales en el diseo de los proyectos. Garantizar la participacin local. Tomar medidas para disminuir el impacto ambiental de los proyectos. Brindar capacitacin en los temas ambientales. Implementar programas de evaluacin y monitoreo. Implementar las medidas adecuadas para disminuir el impacto ambiental de los proyectos. El uso indebido de plaguicidas sintticos son causa de los problemas ambientales y de la salud con mayor persistencia en los pases en desarrollo de Amrica Latina y el Caribe. Un paso importante para rectificar estos problemas es la aplicacin del Reglamento Ambiental 216, en lo que concierne al uso de plaguicidas en los pases en desarrollo, lo cual incide en la eliminacin de los compuestos ms dainos, capacitacin para los usuarios y disminucin de los efectos negativos potenciales. Este reglamento indica que en cada pas se debe identificar y considerar las consecuencias ambientales de un proyecto antes de tomar decisiones. Si se prev efectos negativos en el medio ambiente, debe asegurarse la identificacin y aplicacin de medidas atenuantes para tales efectos. El propsito del Reglamento 216 es implementar medidas que estn de acuerdo con la poltica ambiental nacional, garantizar la integracin de los factores y valores ambientales al proceso de toma de decisiones de USAID y asignar responsabilidades para evaluar el impacto ambiental de los proyectos. En consecuencia, todos los proyectos y actividades financiadas con fondos de USAID deben cumplir con los procedimientos
ambientales estipulados en las secciones de ste Reglamento referidos al uso de plaguicidas en los pases en desarrollo.
POLTICA DE CARE SOBRE EL MANEJO DE PLAGUICIDAS Y PLAGAS

La poltica de plaguicidas de CARE contribuye a controlar las plagas en cultivos y bosques en forma sostenible, con un riesgo mnimo -a corto y largo plazo- para las personas y el ambiente fsico. Promueve mtodos no qumicos para el control de las plagas como una estrategia preferente de control. CARE permite el uso de plaguicidas qumicos (no prohibidos bajo esta poltica), en los casos en los que la alternativa de otros productos no qumicos no sea efectiva o no est disponible, siempre y cuando, se tomen las medidas pertinentes para la capacitacin y se use el equipo de proteccin indicado por CARE. La poltica de plaguicidas de CARE proporciona pautas claras para la seleccin y el uso de plaguicidas en sus proyectos. Por ejemplo, se prohbe el uso de las siguientes categoras de plaguicidas qumicos para los proyectos administrados o financiados por CARE: 1 . Plaguicidas prohibidos en el pas donde se ejecuta el proyecto (Anexo 1). 2 . Plaguicidas prohibidos por los donantes del proyecto. 3 . Plaguicidas clasificados por la Organizacin Mundial de la Salud como extremadamente riesgosos o riesgosos (Clases 1A y 1B). 4 . Plaguicidas que causan efectos dainos en la salud humana y en la reproduccin o causen dao ambiental demostrado, en el largo plazo. Para facilitar el intercambio de informacin ptima sobre los plaguicidas y las restricciones en el uso de stos, las misiones de CARE proporcionan una lista anual de los plaguicidas que emplea y suministra al personal, contrapartes y beneficiarios del proyecto, suficiente orientacin sobre la metodologa para el manejo de las plagas, para permitirles decidir entre las diferentes alternativas del manejo de plagas. La poltica en materia de plaguicidas est dirigida a los participantes del proyecto, dentro y fuera de las actividades de la institucin, en todas las fases de un proyecto (diseo, implementacin y monitoreo). CARE impulsa la adopcin de las mejores metodologas de manejo de plagas y las polticas en todos los pases donde trabaja.
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DESARROLLO DEL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN PER

El desarrollo del MIP en el Per se ha producido en cuatro periodos definidos relacionados con la tenencia de la tierra y las polticas que se relacionan con la agricultura. En este sentido, la Reforma Agraria fue una medida importante en relacin con la propiedad de la tierra y marca la diferencia en la evolucin del manejo de plagas en el Per. Reforma Agr efor Periodo 1: Antes de la Refor ma Agr aria (1940 - 1971) El Per fue el primer pas en sufrir las graves consecuencias del control qumico intensivo en el cultivo de algodn (1955 -1956). Fue tambin el primero a nivel mundial en aplicar en forma exitosa y masiva el programa de MIP de algodn (1958). Posteriormente, ante problemas similares en otros cultivos, se desarrollaron stos programas para ctricos, olivo y caa de azcar. Los componentes de la estrategia fueron diferentes segn las caractersticas del cultivo, la presencia de enemigos naturales y las posibilidades de su manejo. El factor comn a todos estos programas fue la reglamentacin de los cultivos, la cual era aplicada con la supervisin de personal experimentado en sanidad vegetal. En esta poca, la agricultura se basaba en latifundios y fincas medianas, dedicadas principalmente a la produccin de cultivos de exportacin. En 1956 se form la Sociedad Entomolgica del Per (SEP), institucin dedicada a difundir los resultados de las investigaciones y trabajos realizados sobre las diversas tcnicas de control de plagas agrcolas. En 1968 se fund la Asociacin Peruana de Fitopatologa. Reforma Agr efor Periodo 2: Ref or ma Ag r aria (1971 1980) Durante la Reforma Agraria muchas asociaciones de agricultores se desintegraron y, por ende, las estaciones experimentales que ellos patrocinaban. Se formaron las cooperativas agrarias y los logros del MIP se diluyeron, aunque algo qued en las cooperativas azucareras y algodoneras. El esfuerzo particular de algunos entomlogos ayud a implementar el MIP en ctricos y olivo. El Estado no mantuvo los logros obtenidos en el MIP, la investigacin perdi orientacin y se realiz un trabajo de investigacin aislado y atomizado. La SEP continu apoyando el intercambio de resultados de investigacin entomolgica. Por otro lado, se fundaron las Maestras de Entomologa y Fitopatologa en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM). En este periodo, se fund el Centro Internacional de la Papa (CIP) y se iniciaron investigaciones orientadas a identificar tcnicas para el control de las principales plagas de la papa.
Posterior Reforma Agr efor Periodo 3: Posterior a la Refor ma Agraria (1980 1995) Varias instituciones dedicadas a la investigacin, entre ellas, el INIEA, la UNALM, instituciones privadas como el CIP y la Fundacin para el desarrollo del Algodonero (FUNDEAL), desarrollaron mtodos para el manejo de plagas en hortalizas, maz, papa y algodn. En este periodo se fundo el SENASA. Se desarrollaron estrategias MIP para algunos cultivos de exportacin como mango, esprragos, caf y cacao y se aprob la Ley General del MIP (1992). La difusin de las investigaciones sobre control de plagas continu realizndose gracias al esfuerzo de la SEP y de otras instituciones. Periodo 4: Durante la globalizacin (1995 en adelante) En este periodo, se promulg la Ley de Promocin del Manejo Integrado para el control de Plagas (1997). El SENASA instal los programas nacionales de mosca de la fruta y control biolgico; los programas de control integrado de plagas del caf y control integrado de plagas de la papa; los programas de control integrado de la langosta migratoria; control y erradicacin de la moniliasis del cacao y, control y erradicacin de la sigatoka negra del pltano. El CIP, adems de difundir las tcnicas para el MIP de papa, desarroll la estrategia de unidades piloto para implementarla en el mbito de las comunidades de pequeos agricultores (1995). Posteriormente, para mejorar la adopcin, asumi la metodologa de las Escuelas de Campo (ECA) al manejo de plagas de la papa (1997-2000). Se instal el Comit Nacional de Plaguicidas (CONAP) y la UNALM abri maestras en MIP y el doctorado en agricultura sustentable. La SEP y otras instituciones continuaron su labor difusora de los resultados de las investigaciones relacionadas al manejo de las plagas. En la actualidad, el MIP aplicado en cultivos de exportacin como algodn, ctricos, caa de azcar, mango y esprragos, permite ahorrar dinero a un sector de productores peruanos y, aplicado en cultivos de consumo interno como la papa, es una herramienta que permite solucionar el problema de seguridad alimentara de la poblacin andina.
1.3 MODELOS DE MANEJO DE PLAGAS

Existen sistemas de manejo de plagas alternativos al control de plagas con plaguicidas sintticos: el Manejo Integrado de Plagas (MIP), el Manejo Ecolgico de Plagas (MEP), el Manejo Integrado de Cultivos (MIC) y el Manejo Integrado Orgnico de Plagas (MIP orgnico). Cualquiera de stos puede ser usado para promover entre los pequeos agricultores con mayor seguridad y eficacia.
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Las tcnicas de control biolgico, cultural y etolgico son comunes a los cuatro sistemas de manejo de plagas y todos tienen como meta proteger la salud del agricultor y el medio ambiente.
CULTIV TIVOS MANEJO INTEGRADO DE CULTIVOS (MIC)

El MIC consiste en el manejo de todos los factores de la produccin agrcola, que incluye el manejo de los suelos, agua, fertilizantes, semillas, fisiologa del cultivo y el manejo integrado de plagas, todo dentro del contexto ecolgico, econmico y social de los agricultores, lo que determina las condiciones de manejo del cultivo. El MIC se traduce en una agricultura ptima que se practica en forma sostenible. Las consideraciones ecolgicas y econmicas tienen igual peso en este enfoque. El MIC combina las tecnologas y medios de produccin modernos, con mtodos tradicionales de xito comprobado. En este contexto, los programas MIC han de ajustarse al ecosistema agrcola; teniendo en cuenta las variedades de plantas cultivadas, las condiciones de la regin, los mtodos de cultivo, la proteccin de cultivos y la estructura de la poltica agraria nacional. En nuestro pas el MIC se aplica con xito en cultivos de exportacin, como son el algodn, mango y esprragos.
EL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS (MIP)

El MIP se define como un sistema que tiene un enfoque ecolgico y multilateral en la lucha contra las plagas. El enfoque es ecolgico porque considera que los campos de cultivo son ecosistemas agrcolas y porque los principales componentes son factores que se encuentran en la naturaleza causando mortalidad a las plagas o afectando su establecimiento y desarrollo. Es multilateral porque utiliza simultnea o sucesivamente varios componentes de control. Los principales componentes del MIP son los enemigos naturales, las prcticas culturales y las variedades resistentes. El objetivo del MIP es controlar las plagas, no erradicarlas, pero s mantenerlas a niveles bajos en la poblacin para que no causen dao econmico. En el MIP, el uso de plaguicidas es un recurso de emergencia que en algunas circunstancias resulta inevitable. Los objetivos especficos del MIP son reducir daos en el cultivo, en los costos de produccin y evitar efectos colaterales por el uso de insecticidas para preservar el ambiente. Los beneficios esperados son econmicos (a corto, mediano o largo plazo), menor riesgo para la salud y la contaminacin ambiental.
ORGNICO MANEJO INTEGRADO ORGNICO DE PLAGAS (MIP ORGNICO)

La agricultura orgnica se define como un sistema de produccin que utiliza insumos naturales y prcticas especiales: aplicacin de compost y de abonos verdes, control biolgico, asociacin y rotacin de cultivos, uso de repelentes y funguicidas a partir de plantas y minerales, entre otros. A cambio, prohibe el uso de pesticidas y fertilizantes de sntesis qumica. Esta forma de produccin incluye el mejoramiento de los recursos naturales y de las condiciones de vida de quienes llevan a cabo estas prcticas. Lo que distingue a la agricultura orgnica es que est reglamentada en virtud de las diferentes leyes y los programas de certificacin. Estas leyes y reglamentos, adems de establecer normas generales de produccin, restringen y prohiben la mayor parte de los insumos sintticos, tanto para fertilizar, como para el control de insectos, plagas y enfermedades. Sus normas incluyen, un adecuado manejo del suelo para mantener y mejorar la fertilidad y estructura, base de la produccin. Por esta razn, el manejo integrado orgnico de plagas est enmarcado en el enfoque ecolgico del sistema de produccin y es esencialmente un manejo preventivo.
EL MANEJO ECOLGICO DE PLAGAS (MEP)

El MEP se define como un sistema que regula las poblaciones de plagas en forma preventiva, que no usa compuestos o prcticas que pongan en peligro la salud de los agricultores, los consumidores y el ecosistema, por lo que excluye a los plaguicidas qumicos de origen sinttico. Los principales componentes del MEP son los controladores biolgicos (control biolgico), las prcticas culturales (control cultural) y el manejo del comportamiento (control etolgico). Otras tcnicas son el uso de variedades resistentes (control gentico), liberacin de machos estriles (control fsico), medidas legales (control legal), manejo de la temperatura, humedad, atmsfera, sonido (control fsico), remocin y destruccin manual, barreras y trampas (control mecnico). En nuestro pas, la RAAA difunde e implementa el MEP en el mbito de los pequeos agricultores de papa, algodn, caf y frutales.
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CAPTULO II
Conocimientos bsicos sobre plagas

2.1 DEFINICIN DE LA PLAGA AGRCOLA
El trmino plaga se define como cualquier organismo nocivo que afecta negativamente el rendimiento de un cultivo. Pueden ser insectos, caros, moluscos, roedores, aves, mamferos, malezas y patgenos de planta o nemtodos. En algunos lugares los agricultores usan la palabra plagaslo para referirse a los insectos del grupo de plagas que ellos conocen. En otros lugares usan el trmino para referirse al conjunto de anormalidades causadas por agentes biticos y abiticos que se presentan durante el desarrollo del cultivo. Esta definicin incluye adems de los insectos, a las enfermedades causadas por los hongos, bacterias, virus y a aquellas causadas por las deficiencias nutricionales, salinidad, granizo o heladas. Los insectos plagas causan dao cuando se alimentan sobre las plantas cultivadas, porque devoran parte de la planta o les succionan la savia. Los insectos plagas suelen dividirse en dos grandes grupos, segn la estructura de sus piezas bucales y la forma de dao: a) plagas masticadoras; b) plagas picadoras chupadoras. Las plagas masticadoras abarcan a larvas de lepidpteros y adultos y larvas de colepteros (gorgojos) que poseen mandbulas bien conformadas con las que trituran los tejidos vegetales (Fig. 1), larvas de dpteros (moscas) que tienen ganchos mandibulares (Fig. 2), y caracoles que poseen una estructura especializada con la que raspan las hojas y otros rganos vegetales. Este grupo est formado por masticadores y minadores de hojas; enrolladores y pegadores de hoja, plagas que daan brotes y yemas; perforadores de botones florales y frutos; barrenadores de tallos, masticadores de races, tubrculos y rizomas; cortadores de plantas tiernas y plagas que causan dao mltiple. Las plagas picadoras-chupadoras tienen un pico o proboscis que contiene estiletes que penetran en el tejido vegetal y succionan la savia de la planta; otros succionan los jugos de las clulas superficiales (Fig. 3). Este grupo est formado por fidos o pulgones; cigarritas; pslidos, queresas; cochinillas harinosas; moscas blancas; trpidos; chinches y caros. Las actividades de los insectos plagas pueden causar diversos tipos de dao en la planta. Por ejemplo, se puede presentar destruccin por los masticadores, dao por los barrenadores, dao por los chupadores, dao por los raspadores, inyeccin de sustancias toxicas,
Fig. coleptero (mandbulas Fig . 1 Lar v a de colepter o (mandb ulas bien formadas)
Fig. ganc anchos Fig . 2 Lar v a de mosca (poseen g anc hos mandibulares)
Fig. 3 Estado inmaduro de pulgn (insecto picador chupador)
transmisin de patgenos, por insectos, por excremento de insectos, introduccin de algunas plagas, oviposicin dentro de los tejidos y construccin de nidos o albergues.
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CAPTULO II
2.2 IDENTIIFICACIN DE LA PLAGA
La mayora de las plagas son conocidas por los agricultores, pero tienen distintos nombres de acuerdo al lugar. Muchas veces estos nombres comunes son muy generales y agrupan a varias especies relacionadas. En algunos casos, diferentes plagas pueden tener el mismo nombre. Los nombres comunes que los agricultores dan a las plagas pueden causar confusin cuando se trata de identificar a la plaga
o cuando se mencionan en reuniones fuera de la comunidad. Para evitar esta situacin, los cientficos usan para cada especie animal, planta y microorganismo un nico nombre compuesto de dos palabras en latn. La primera palabra corresponde al gnero o nombre genrico de la plaga y la primera letra se escribe en mayscula; la segunda palabra corresponde al nombre de la especie y se escribe en minsculas. El gnero y la especie combinados forman el nombre cientfico. Ambas palabras se escriben en letra cursiva o se subrayan (Tabla N 1).
Ta b la N 1 Nombres comunes y cientficos de algunas plagas
NOMBRES COMUNES
Pulguilla, piki piki, pulga saltona
NOMBRES CIENTFICOS
Epitrix spp
CULTIVOS
Papa, quinua
Mazorquero, gusano de la mazorca, choclero, hutuscuro
Heliotis zea
Maz
Epicauta, acchus, challu challu, karhuas, yana cachua, epicauta Gorgojo de los andes, gusano blanco, ccara saco, papakuru, ichucuru, aychacuru
Epicauta spp
Papa, quinua
Premnotrypes spp
Papa
Algunos insectos plagas en su estado adulto y larval son similares, otros se confunden fcilmente con insectos beneficiosos u organismos neutros. Por ejemplo, las larvas de los gorgojos que atacan los tubrculos andinos (papa, oca, olluco) a simple vista parecen similares (Fig. 4).
Fig. 5. Planta de papa con marchites por polilla
Fig. gor Fig . 4 Lar v as del g or g ojo de los andes
Con frecuencia los sntomas del dao se asocian incorrectamente con un organismo presente al momento de la observacin, cuando en realidad ese organismo no es el causante del problema. Por ejemplo, cuando la planta de papa se marchita y es causado por larvas de polilla de la papa. A veces se confunde con el marchitamiento
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causado por otros patgenos, como el hongo Verticillium o la bacteria Pseudomonas (Fig. 5). Los patgenos de plantas no se ven a simple vista, su presencia slo se reconoce por los sntomas que se observan en la planta; sin embargo, distintos patgenos causan sntomas similares. Otros factores externos como inundaciones, toxinas en el suelo o agua, contaminacin del aire, fro, calor, granizo, vientos o desrdenes genticos tambin pueden producir daos en los cultivos. Para que los agricultores identifiquen correctamente las plagas, el extensionista debe estar preparado para identificar las plagas comunes y las especies benficas de importancia para
el cultivo o el ecosistema a su cargo. Es aconsejable preparar muestrarios de las plagas y de las especies benficas para ayudar en la identificacin. Otras herramientas de ayuda son las claves de identificacin, consultas a especialistas y anlisis de laboratorio.
2.3 CATEGORA DE LA PLAGA

No todos los organismos presentes en el campo de cultivo son plagas, ni todas las plagas producen daos con la misma gravedad. De all que se suele distinguir tres categoras de plagas (Diagrama 1).
Diagrama 1 : Categoras de plagas
GRAVEDAD DEL DAO Plaga clave - Plaga secundaria
RELACIN DEL DAO CON LA PARTE COSECHADA Plaga directa - Plaga indirecta
NATURALEZA DEL DAO Plaga primaria - Plaga secundaria
GRAVED VEDAD DAO POR LA GRAVEDAD DEL D AO

De acuerdo con la gravedad del dao las plagas se clasifican como claves y secundarias. lag lav Las plagas claves son aquellas que en forma persistente, ao tras ao, se presentan con altos niveles de poblacin ocasionando fuertes daos econmicos en los cultivos. Suele tratarse de muy pocas especies, con frecuencia una o dos, que en condiciones normales del cultivo carecen de factores de represin naturales y eficientes. Por ejemplo, en algunas regiones las plagas claves del cultivo de papa son el gorgojo de los andes (Premnotrypes spp.) (Fig. 6) y la rancha (Phythopthora infestans).
Las plagas secundarias son aquellas que se presentan en cantidades perjudiciales solamente en ciertas pocas o en algunos aos, mientras que en otros periodos carecen de importancia econmica. Por ejemplo, en el cultivo de papa, la pulguilla (Epitrix spp.) cuya poblacin y daos se incrementan en poca de veranillos bajo condiciones de alta temperatura y ausencia de lluvias (Fig. 7). Las plagas claves definen el punto focal de una estrategia de manejo. La estrategia de manejo tambin debe involucrar componentes que ayuden al control de la plaga secundaria. En el caso de las enfermedades, como la mayora son incurables, slo pueden ser manejadas con medidas preventivas.
Fig. 6
Adulto de gorgojo de los andes, plaga clave de la papa
Fig. 7
Pulguilla de la papa, plaga secundaria de la papa
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CAPTULO II
RELACIN PAR COSECHADA ARTE POR SU RELA CIN CON LA PAR TE COSECHAD A
Segn la relacin entre la parte daada y la parte cosechada de la planta, las plagas se pueden clasificar como directas e indirectas. plagas irectas, Las plagas directas, son aquellas que daan los rganos de la planta que el hombre va a cosechar. Es el caso del gorgojo de los andes, cuyas larvas atacan los tubrculos de la papa y el choclero que ataca la mazorca del maz (Fig. 8).
fidos (Myzus persicae), cigarritas (Empoasca spp.) y moscas blancas (Bemisia spp) que transmiten virus. Las plagas que causan daos directos deben ser manejadas con tratamiento preventivo. Algunas plagas que causan dao indirecto pueden ser manejadas con prcticas de accin ms lenta. Con las plagas que transmiten virus, el manejo debe ser de tipo curativo y debe estar dirigido al insecto vector.
NA DAO POR LA N ATURALEZA DEL D AO

De acuerdo con la naturaleza del dao, las plagas se pueden categorizar como primarias y secundarias. Las plagas primarias son aquellas que atacan el tejido sano y son las que inician el dao. Las plagas secundarias son aquellas que penetran en el tejido que ya ha sido daado por una plaga primaria o por algn otro factor (dao mecnico) y se alimentan de l. Hay muchos patgenos que ingresan a las plantas por las heridas causadas por los insectos. Por ejemplo, la bacteria Ralstonia solanacearum est asociada al dao producido por la polilla de la papa. El dao secundario puede afectar el rendimiento ms que el dao primario, pero la estrategia de manejo debe ser dirigida al organismo responsable del dao primario.
Fig. ubrculos papa Fig . 8. Tubr culos de pa pa daados por lar v as de gorgojo de los andes
plagas Las plagas indirectas son aquellas que daan rganos de la planta que no son parte de la cosecha. En el caso de la papa, son las que infestan las hojas y en el caso del maz, las que infestan la raz. Que la plaga sea directa o indirecta vara de acuerdo con el cultivo; por ejemplo, la mosca minadora (Liriomyza huidobrensis) es plaga directa en espinaca y lechuga y plaga indirecta, cuando sus larvas daan las hojas de la papa (Fig. 9) tomate, habas.
2.4 HISTORIA DE VIDA DE LA PLAGA

El conocimiento de la historia de vida de la plaga involucra el conocimiento de los aspectos de la biologa, comportamiento y ecologa de la plaga, que son indispensables para determinar las estrategias de manejo tal como se aprecia en el Cuadro sinptico 1.
CICLO DE VIDA DE LA PLAGA

El conocimiento del ciclo de vida de la plaga - que incluye informacin sobre el nmero de estados de desarrollo, ubicacin y duracin, fertilidad de las hembras y nmero de generaciones por ao - es til para la comprensin general de la plaga. Esta informacin permite identificar el estado ms susceptible para el manejo y para predecir la incidencia de la plaga.
Fig. Follaje papa Fig . 9. Follaje de pa pa daado por lar v as de mosca minadora
Otras plagas indirectas, son los insectos vectores de microorganismos que causan enfermedades. Es el caso de los
Un ejemplo interesante es el gorgojo de los andes, plaga clave del cultivo de papa. sta ha sincronizado su vida con la presencia del cultivo de papa en el campo. Pasa por cinco estados de desarrollo: huevo, larva, pupa, adulto invernante y
care Per
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Cuadro sinptico 1 Historia de vida de la plaga
ASPECTOS
QU NECESITAMOS CONOCER?
Cules son las etapas de su vida? Dnde transcurre cada etapa de su vida?
PARA QU?
Mejorar la comprensin de la plaga Identificar el estado ms susceptible al control Predecir la incidencia de la plaga
Ciclo de vida
Cmo es el insecto en cada etapa? Cunto dura cada etapa? Cul es su potencial de incremento? De qu otras plantas se alimenta?
Hospederos Cmo llega al cultivo?
Facilitar la identificacin de los componentes de manejo preventivo Conocer la importancia econmica de la plaga
Relacin cultivo - plaga
Qu factores afectan la relacin infestacin de la plaga-perjuicio a la planta?
Determinar las fases de desarrollo de la planta ms sensibles al dao Determinar cundo aplicar las medidas de manejo Determinar las condiciones climticas favorables para la plaga
En qu momento del da es ms activa? Distribucin temporal En qu poca del ao es ms abundante? En qu partes de la planta se encuentra? Distribucin espacial En qu lugares del campo se encuentra? Cul es su distribucin regional? Cmo mueren las plagas? Enemigos naturales Hay otros organismos que matan a las plagas?
Disear los programas de muestreo y manejo de plagas
Facilitar el monitoreo y manejo de la plaga
Proteger y mejorar la accin de los enemigos naturales
adulto libre. El huevo se encuentra en el suelo dentro de los tallos secos de gramneas. La larva se desarrolla dentro del tubrculo de la papa; la pupa y el adulto invernante se encuentran enterrados en el suelo, y el adulto libre se encuentra en la planta de la papa. Puede vivir de cuatro a cinco meses mientras exista plantas de papa en el campo. La duracin
del huevo es de 32 das; la larva 88; la pupa 54 y el adulto invernante 115. As, el ciclo de vida de la plaga desde que el huevo fue depositado, hasta que el adulto libre sale de la tierra, tiene una duracin promedio 295 das. Por esta razn, la plaga desarrolla una generacin por ao. Los estados ms susceptibles para su manejo son en el adulto libre y en la pupa (Fig. 10).
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CAPTULO II
Fig. 10 Ciclo biolgico del gorgojo de los andes
PREFERENCIA DE HOSPEDEROS Y BSQUED UEDA COMPORTAMIENTO COMPOR T AMIENT O DE BSQ UED A

Segn la selectividad de hospederos los insectos se dividen en: 1) Monfagos, los que atacan una sola especie de planta, el gorgojo de los andes que ataca solamente a la papa; 2) Polfagos, los que atacan a varias especies de plantas relacionadas entre s, la polilla de la papa P. operculella que ataca especies de la familia Solancea; 3) Omnvoros, los que aprovechan una amplia variedad de fuentes alimenticias. Los insectos pueden moverse hacia nuevos campos de cultivo por s mismos, en los equipos y maquinaria agrcola; tambin en las manos y los pies de las personas, o con las semillas, el viento y la lluvia. Las plagas que casi siempre encuentran a su hospedero y lo infestan, son plagas crnicas, tal es el caso del gorgojo de los andes en la papa, y el choclero en el maz. Las que atacan en forma irregular son plagas espordicas; como el barrenador de tallo de la papa. Las que invaden el cultivo en nmeros masivos con resultados muy destructivos son plagas invasoras, es el caso del gusano ejrcito. Las plagas migratorias viajan largas distancias para establecerse en el hospedero, es el caso del arrebiatado en algodn y las langostas. Para visualizar los componentes del manejo preventivo es importante conocer de qu cultivos se alimenta una plaga, dnde
se ubican las otras fuentes de alimentacin, dnde se refugia la plaga cuando no hay cultivo y cmo llega al campo de cultivo. El gorgojo de los andes, en ausencia del cultivo hospedero (la papa), se encuentra enterrado en el suelo en estado de pupa o adulto invernante, cuando los adultos libres salen del suelo y caminan hacia los nuevos campos de papa. Esta caracterstica de la plaga permite aplicar tcticas de manejo preventivo contra las pupas y los adultos.
RELACI CI CULTIV TIVO PLAGA RELA CI N CULTIVO - PLAGA

No todos los organismos que se alimentan o viven en la planta causan perjuicio al cultivo. Es necesario distinguir entre la sola presencia de la plaga y el perjuicio econmico. Las caractersticas de la plaga, del cultivo y del medio ambiente son los factores que afectan la relacin infestacin de la plaga - perjuicio a la planta. Caractersticas de la plaga La capacidad de producir dao depende de la densidad de la plaga en el cultivo, del estado de desarrollo de la plaga, de su distribucin y de la duracin del ataque de la plaga. Por ejemplo, los adultos, huevos y pupas del cogollero (Spodoptera frugiperda) no causan dao, pero las larvas pueden ocasionar prdidas. Las larvas de diferentes edades tienen diferentes efectos sobre el cultivo, las larvas pequeas comen poco, pero las grandes comen
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en abundancia. La distribucin de la plaga en el cultivo no es uniforme. Un ataque moderado constante puede tener efectos similares a pequeos ataques cortos. El ataque simultneo de dos o ms plagas es diferente al ataque individual. En el caso del cultivo de papa, el adulto del gorgojo de los andes
causa dao mnimo en el follaje, los huevos, pupas, y el adulto invernante no causan dao, la larva es el estado daino. Cuando las plantas an no forman tubrculos, las larvas se alimentan de las races y estolones de la planta y el dao no causa prdida. Cuando la planta ya ha formado tubrculos, las larvas ingresan y los daan, causando prdida econmica (Fig. 11).
Fig. 11 Relacin de las fases fenolgicas de la planta de la papa y el gorgojo de los andes
Caractersticas del cultivo Para estimar el dao que los insectos causan a las plantas se debe tomar en cuenta el tipo de cultivo, variedades, densidad de plantas, hbitos de crecimiento, fases de desarrollo, condicin de la planta y permanencia en el campo. Esto implica tener un buen conocimiento del cultivo para determinar la(s) fase(s) de desarrollo de la planta ms sensibles al dao, as como para determinar las fases de desarrollo en las que se debe aplicar el manejo preventivo y curativo de la plaga (Fig. 11, 12). Condiciones del medio ambiente En muchos casos, las condiciones del medio ambiente son determinantes en la incidencia de la plaga y en el perjuicio
econmico que ocasiona. La presencia de otras plantas dentro y fuera del campo de cultivo afecta la actividad y el impacto de insectos fitfagos presentes. Las condiciones del suelo, como la humedad, afecta el vigor de la planta y la supervivencia y la intensidad del ataque de las plagas (especialmente de los patgenos). Los factores climticos como la temperatura, vientos, lluvias y radiacin solar tienen gran importancia en la actividad diaria y en el movimiento de insectos vectores de virus, como la mosca blanca, pulgones, cigarritas y otros. En aos secos en la sierra del Per, la incidencia de polillas fue alta en el cultivo de papa y en los aos lluviosos la incidencia de gorgojo de los andes tambin. En las zonas de alta humedad ambiental, la incidencia de la rancha fue mayor que en zonas de humedad media o baja.
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CAPTULO II
Fig. 12 Relacin de las fases fenolgicas de la planta del maz y sus plagas elacin
DISTRIBUCIN TEMPORAL DE LAS PLAGAS

El conocimiento de la distribucin temporal de los insectos es importante en el diseo de programas de muestreo y manejo de las plagas. Ritmo diario Son las variaciones en la actividad y localizacin de las plagas segn la hora del da. En el cultivo de papa, las plagas nocturnas como los adultos del gorgojo de los andes, emergen del suelo en horas de la noche, se ubican en la parte superior de la planta de papa, copulan y se alimentan hasta el amanecer, regresando al suelo para esconderse y ovipositar (Fig. 13). Las plagas diurnas, como la mosca minadora y la pulguilla son ms activas a media maana. Cambios estacionales en abundancia Son el resultado de algn cambio climtico. La sincronizacin en la emergencia es ms notable en insectos que tienen un periodo de inactividad fisiolgica o diapausa en la poca seca del ao, inactividad que se rompe con las primeras lluvias de la estacin. Los adultos invernantes del gorgojo de los andes se activan y emergen del suelo cuando se inician las lluvias de primavera. Los adultos libres permanecen en el campo, si las plantas de papa estn disponibles, caso contrario, migran a otros campos (Fig. 14).
Fig. 13
Estacionalidad del gorgojo de los andes
Fig. 14 Actividad diaria del gorgojo de los andes
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Muchas plagas, como la polilla de la papa, son ms abundantes y causan mayores prdidas econmicas al final del periodo de cultivo. Esto se debe al aumento de poblacin con cada generacin sucesiva o bien, por el efecto del cambio en los factores climticos que favorecen ms a las plagas que a sus enemigos naturales o a la combinacin de ambos. En contraste, ciertas especies son abundantes al inicio de la estacin lluviosa o no son estacionales. Los ciclos de largo plazo La densidad de poblacin de ciertos insectos puede cambiar despus de perodos prolongados, tal es el caso de los brotes espordicos de la langosta migratoria.
MORTALIDAD NA MOR T ALID AD N A TURAL

Entre las diversas especies de insectos que se encuentran en un cultivo, una mnima proporcin constituye una plaga. En el campo de cultivo abundan otros organismos que matan a los insectos plagas; conocidos como enemigos naturales o controladores biolgicos (Fig. 15, 16).
DISTRIBUCIN ESPECIAL
En la planta Muchas plagas prefieren ciertas partes de la planta. Las larvas de la mosquilla de los brotes slo se encuentran en los terminales suculentos de las plantas. En el campo La plaga se distribuye en tres formas: uniforme, agregada y al azar. Algunas plagas tienden a concentrarse en los bordes de los campos, tal es el caso del gorgojo de los andes. En la regin Ciertas plagas, como la polilla de la papa (P. operculella), pulgn (Myzus persicae) y Diabrotica, tienen una amplia distribucin geogrfica, lo que indica una habilidad muy desarrollada para adaptarse y tolerar diferentes condiciones ambientales. Sin embargo, causan daos econmicos considerables en regiones bien definidas y en aos particularmente favorables para ellas. Con frecuencia los insectos constituyen una plaga dentro de reas restringidas, en una zona agro ecolgica determinada. Tal es el caso de las plagas del cultivo de papa en el Per: mosca minadora en la costa (0 - 500 msnm); polilla de la papa en los valles interandinos (500 - 3,000 msnm) y, gorgojo de los andes en las zonas altas de los Andes (> 3,000 msnm). Muchos grupos de plagas de una familia o gnero en particular, tienen especies representativas dominantes dentro de las zonas en una regin determinada donde causan un dao similar. El gorgojo de los andes del gnero Premnotrypes tiene especies representativas dominantes: en la sierra sur Premnotrypes latithorax, en la sierra central P. suturicallus y en la sierra norte P. Vorax.
Fig. 15. Pulgn parasitado por avispa, colectado en planta de ruda
Fig. 16. Mosca minadora infectada con hongo, colectada en plantas de papa
La identificacin de los enemigos naturales, el conocimiento de su poblacin, las pocas en que se encuentran en el campo y su asociacin con la plaga, son factores importantes para tomar las acciones necesarias que mejoren la eficiencia del control.
2.5 TAMAO DE LA POBLACIN

Las poblaciones de insectos plagas estn sujetas a constantes cambios, segn las condiciones favorables o desfavorables del medio. Para detectar los momentos en que pueden alcanzar niveles
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CAPTULO II
que amenacen los rendimientos del cultivo se debe realizar un seguimiento peridico de las plagas (generalmente una vez por semana). A este seguimiento se le denomina monitoreo de plagas y los sistemas de evaluacin se llaman muestreos.
mejor la informacin registrada, intercambiar experiencias y orientar las campaas fitosanitarias.
MUESTREO DE LAS POBLACIONES DE INSECTOS PLAGAS

Los muestreos pueden ser directos e indirectos. En el muestreo directo se mide una porcin de la poblacin en su micro-habitat. La unidad de muestreo puede ser una determinada rea del suelo, cierta longitud del surco, una planta entera, una parte de la planta o un rgano de la misma. Primero, se inspecciona y registra el nmero de insectos presentes en la unidad de muestreo; luego los resultados del muestreo se expresan en nmero de insectos por metro cuadrado, por metro lineal, por planta, por hoja, por 10 cm. de tallo, por tercio superior de la planta por brote terminal (Fig. 17).
Fig. 18. Trampa con feromona sexual de polilla de la papa
Fig. 19. Trampa pegajosa para Fig. 17. Muestreo directo en un campo de papa
mosca minadora
NIVEL DEL DAO ECONMICO

La densidad de poblacin obtenida como resultado del muestreo se debe comparar con una densidad de referencia denominada nivel de dao econmico (NDE), y se define como la densidad mnima de una poblacin de insectos capaz de causar perjuicio econmico. Su uso es apropiado cuando las plantas muestran cierta tolerancia a infestaciones menores. Esto permite evaluar peridicamente la densidad de las poblaciones y decidir cundo aplicar una medida de control y al hacerlo se debe lograr reducir la poblacin. Se trata de un tratamiento tpicamente curativo y se aplica generalmente a las plagas indirectas. El NDE no debe aplicarse cuando la plaga daa directamente al rgano que se cosecha. La oportunidad para que la aplicacin sea efectiva est restringida por el desarrollo de la planta o por alguna particularidad biolgica o de comportamiento del insecto. En caso de insectos vectores de enfermedades, basta detectar la
care Per
En el muestreo indirecto, la unidad de muestreo mide una parte imprecisa de la poblacin que no se puede asociar directamente con la poblacin por rea o por planta; es una estimacin relativa de la poblacin. Es el caso de la captura de insectos usando trampas con atrayentes (colores, feromonas, luz, sustancias alimenticias), con redes entomolgicas, trampas de cada, o el registro del nmero de insectos que se observan en un tiempo determinado. El resultado se expresa en el nmero de insectos por trampa por da o por semana (Fig. 18 y 19). Segn el tipo de cultivo y la plaga predominante, se disean cartillas o formatos para registrar la abundancia de la plaga y otros datos complementarios como magnitud de dao, presencia de enemigos naturales y el estado de desarrollo de la planta e informacin sobre las aplicaciones de medidas de manejo. Es recomendable que los sistemas de muestreo sean para analizar
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presencia de la plaga para decidir la aplicacin de un tratamiento de control. En otros casos basta conocer la historia de la plaga en el lugar para aplicar tratamientos preventivos; por ejemplo, si la plaga es endmica, o si el ataque de la plaga es rpido y desastroso. En el mbito de cultivos agroindustriales como son el tomate, pprika, esprragos y tabaco, el NDE se usa para decidir la aplicacin de plaguicidas sinttico. En este caso, el manejo del cultivo se convierte bsicamente en el manejo de plaguicidas.
La planta hospedera es susceptible. La produccin en la costa de papa de la variedad Canchn, es susceptible a la mosca minadora. Los cambios en los patrones de cultivo de la planta hospedera permiten a la planta y a la plaga estar presentes todo el ao. El gorgojo del camote es una plaga que adquiere importancia cuando se deja de practicar la rotacin de cultivos y se siembra camote en forma sucesiva en la misma parcela. Lo mismo sucede con la polilla del follaje (Tuta absoluta) en tomate y con la chicharrita del maz (Dalbulus maidis).
2.6 ESCENARIO DE MANEJO DE LA PLAGA

Una plaga es miembro de un ecosistema natural que por alguna razn tambin se presenta en los sistemas manejados por el hombre y que les causa dao. A diferencia de las condiciones en su medio natural, en el campo de cultivo las plagas encuentran abundante alimento, facilidad para encontrar pareja y reproducirse; como lugares apropiados para la oviposicin, mejores condiciones micro climticas y posiblemente un nmero menor de enemigos naturales. Las plantas cultivadas suelen ser ms susceptibles a las plagas que las plantas silvestres.
EN QU ESCENARIO SE DEBEN APLICAR PLAGAS PARA A CCIONES DE MANEJO DE PLA GAS PARA LOS RESULT OBTENER LOS MEJORES RESULTADOS?
El escenario en el cual debemos ejecutar el manejo de plagas depender del origen de las mismas: Cuando se trata de especies introducidas o inducidas, un enfoque como el manejo integrado de una plaga puede ser suficiente. En el caso de plagas introducidas, la aplicacin de medidas preventivas de control es la primera barrera, mientras se desarrollan otros mtodos de control. En el caso de plagas inducidas, restablecer el control biolgico natural puede reducir la poblacin de plaga a niveles de dao mnimo para un productor individual. Un enfoque de la plaga que considere el ambiente total del cultivo como el MIC, el cual es til cuando el problema de plagas es el resultado de las diferencias entre los sistemas productivos y el medio ambiente natural y nativo. Con plagas mviles o plagas que atacan a diferentes hospederos; un slo cultivo es un escenario demasiado pequeo, en este caso, el control debe enfocarse hacia el manejo integrado de la finca. Los productores que confrontan este tipo de plagas estn limitados a constantes intervenciones curativas si el problema de manejo no modifica profundamente la finca. Los programas de manejo integrado en el mbito regional incluyen intentos de erradicacin de la plaga, periodos obligatorios libres de cultivos o vedas y control localizado de especies migratorias, que se implementan en situaciones que requieren un escenario operacional ms amplio. Involucra cooperacin entre los productores en el mbito de la
CMO SE ORIGINAN LAS PLAGAS?

Un organismo no daino en el ecosistema natural adquiere la condicin de plaga cuando: El organismo plaga ha sido introducido accidentalmente y carece de controladores naturales. Este es el caso en el Per, de la introduccin del gusano rosado de la India Pectinophora gossipiela, plaga del algodn, y de la enfermedad de la papa llamada amarillamiento de las venas. El organismo plaga carece de controladores naturales debido a que stos han sido eliminados por plaguicidas u otras prcticas al interior o fuera del cultivo. Es el caso de la mosca minadora de la papa, plaga inducida por el uso indiscriminado, de plaguicidas o del gorgojo de los andes y algunos nematodos inducidos por los cambios en el sistema ancestral de rotacin del cultivo de papa en los andes. La plaga coloniza el cultivo y se reproduce rpidamente porque: Encuentra rpidamente a su hospedero (monocultivo). Esta situacin se presenta generalmente cuando se intensifica la produccin de algn cultivo, por ejemplo, la intensificacin del cultivo de tabaco en algunas zonas ha inducido la presencia de la polilla P. operculella.
23
CAPTULO II
comunidad, del distrito y de otras zonas. Algunos ejemplos: cuarentena contra la polilla guatemalteca de la papa en el Per; erradicacin de mosca de la fruta en zonas claves para
la produccin con fines de exportacin; periodos de campo limpio en algodn; aplicacin de plaguicidas en el norte de Per para manejo de la langosta migratoria.
Ta b la 2 Anlisis de la informacin bsica sobre el gorgojo de los andes
VARIABLE
Nombre comn Nombre cientfico Categora 1 Categora 2 Dao Estados de desarrollo Huevo Larva (5 estadios) Pupa Adulto invernante Ciclo: huevo-adulto Longevidad adultos Total Periodo oviposicin Huevos/hembra Generaciones/ao Preferencia de hospederos 32.69 88.90 54.40 115.00 295.52 126.20 433.51 105.84 630.73 1 Monfagos Gorgojo de los andes Premnotrypes spp. Plaga clave Plaga directa
INFORMACIN
Se presenta en forma persistente todos los aos Daa los tubrculos Adultos: masticadores de hojas Larva: barrenadores de tubrculos
En el suelo: dentro de pajillas Dentro de los tubrculos Enterrado en el suelo Enterrado en el suelo
Adulto en la noche ocupa la parte superior de la planta. En el da est escondido en el suelo
Papa Desde las fuentes de infestacin: almacn, campo en descanso, reas donde se amonton la papa durante la cosecha y seleccin, y otros campos de papa Siempre encuentra y daa el cultivo
Cmo llega al nuevo campo
Caminando
Comportamiento de bsqueda
Plaga crnica
care Per
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Relacin cultivo-plaga: Estado daino Plaga Estado factible de control Planta Periodo para la prevencin Periodo ms sensible al dao Clima desfavorable Ritmos diarios Distribucin temporal Ocurrencia estacional Pupa, adulto libre Barbecho (pupa) Emergencia del cultivo aporque (adulto libre) Tuberizacin Temperatura alta, sequa, exceso de lluvias Adultos son nocturnos Adultos invernantes: julio - octubre Adultos libres: octubre abril Huevos: diciembre - marzo Larvas: febrero - agosto Pupas: mayo - setiembre Larvas dentro de los tubrculos En campos nuevos: los bordes En los lugares donde se amonton la papa Sobre los 3,000 msnm Predadores de huevos y larvas: escarabajos Harpalus turmalinus, Hylitus sp. (carbidos) y Metius sp. (tenebrionidos). Hongo parsito de larvas, pupas: Beauveria brongniartii La plaga daa el rgano que se cosecha. El estado de desarrollo que causa el dao (larva) no puede ser controlado. Se controla el adulto para reducir la futura poblacin larval. Para manejo preventivo: calicatas, pupas y adultos invernantes por rea muestreada Para manejo curativo: trampas de cada, adultos por planta Papa Larva
Dentro de la planta Dentro del campo Distribucin espacial Fuera del campo Dentro de la regin
Mortalidad natural
Enemigos naturales
No se aplica NDE Tamao de poblacin
Muestreo directo Muestreo indirecto
Escenario de manejo
MIP
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CAPTULO III
El manejo preventivo de plagas

El manejo preventivo de plagas tiene como objetivo evitar o disminuir el dao que causan las plagas en los cultivos. La prevencin busca fortalecer los cultivos e impedir la presencia y desarrollo de las plagas. Se fundamenta en el conocimiento de la historia de vida de la plaga descrito en el Captulo II y comprende el uso de medidas culturales, de defensa gentica de la planta y de proteccin de los enemigos naturales. Es necesario identificar las medidas que afectan o pueden afectar en forma negativa el desarrollo de la plaga clave en el conjunto de prcticas agrcolas que realiza el agricultor. Para determinar su aplicabilidad, se debe relacionar las caractersticas de la planta y cultivo con la historia de vida de la plaga. Las labores culturales se aplican para: Destruir las fuentes de infestacin de la plaga. Vigorizar las plantas y hacerlas ms tolerantes a los ataques de la plaga. Evadir las estaciones del ao que resultan favorables al desarrollo de la plaga. Interrumpir la sucesin de generaciones de la plaga. Propiciar condiciones microclimticas desfavorables para el desarrollo de la plaga.
3.1 MANEJO CULTURAL

El manejo cultural o control cultural, consiste en el uso de las prcticas agrcolas que comnmente usa el agricultor, o con algunas modificaciones, con el propsito de prevenir el ataque de las plagas, hacer el ambiente menos favorable para su desarrollo y destruirlas o por lo menos, disminuir el dao que ocasionan (Diagrama 2).
Diagrama 2: Medidas culturales tiles para el manejo de las plagas

MANEJO CULTURAL
En el cultivo, propiciar condiciones desfavorables para la plaga
Destruccin de fuentes de infestacin Destruccin de residuos de cosecha
Vigorizacin de la planta
Evadir estaciones favorables a la plaga
Evitar las condiciones favorables a la plaga
Periodo de campo limpio
Seleccin del campo
Destruccin de maleza
Rotacin de cultivos
Salud del suelo
Poda y destruccin de rganos infestados Destruccin de pupas en el suelo
Semilla libre de patgenos
Densidad de plantas
Manejo del riesgo
Manejo del por qu
Incremento de la diversidad
Cultivo trampa
Uso de barreras
care Per
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DESTRUCCIN INFESTA DESTR UCCIN DE FUENTES DE INFESTA CIN

Las fuentes de infestacin o reservorios, son los lugares donde se encuentra la plaga cuando no est infestando el cultivo. Permiten la supervivencia de las plagas de una campaa a otra y favorecen el incremento de las poblaciones durante la campaa agrcola. A continuacin, se describen las prcticas agrcolas para la destruccin de estas fuentes: Destruccin residuos cosecha Destr uccin de los r esiduos de cosec ha Con frecuencia, una plaga pasa de una campaa a otra entre los residuos de la cosecha anterior. Para reducir la poblacin inicial de una plaga para la siguiente campaa, se recogen y se queman los residuos o se incorporan al suelo por medio de araduras. De esta forma se acaba con las poblaciones de insectos que alberga el rastrojo. En el cultivo de papa, la destruccin de los rastrojos es una buena prctica contra la polilla S. tangolias, debido a que esta plaga empupa dentro del tallo (Fig. 20). La destruccin de los tubrculos que quedan en el campo (infestados por plagas, cortados, pequeos) tambin favorece el control de las plagas (polilla, gorgojo, rancha, nemtodos, entre otras). Adems, evita la presencia futura de plantas espontneas o huacchas, las cuales constituyen centros de multiplicacin de las plagas (Fig. 21).
Muchas hortalizas que quedan en el campo o en las inmediaciones de los centros de empaque albergan diversas plagas. Es recomendable destruirlas o usarlas para alimentar al ganado. Esta tcnica es til para el control de la mosca minadora y la mosca blanca. En el caso de frutales, la recoleccin y la destruccin de frutas remanentes de los rboles y del suelo inmediatamente concluida la cosecha facilita el control de la mosca de la fruta. Una alternativa para destruir los residuos de las cosechas, segn el tipo de cultivo y la magnitud de los residuos, es la elaboracin de compost o ensilaje. malezas Destr uccin de male zas Las malezas de los bordes del campo son refugios intermedios de diversas plagas entre una campaa agrcola y otra. Tambin suele ser reservorio de organismos benficos que se encuentran transitoriamente sobre los hospederos alternantes. Es recomendable la destruccin selectiva de las malezas, previa evaluacin. Las malezas dentro de los campos de cultivo compiten con los cultivos por los recursos vitales, como agua, nutrientes y luz. Albergan insectos plagas y otros patgenos que pueden representar serios problemas para el cultivo, por lo que se recomienda eliminarlas (Fig. 22).
Fig. 20 Larva y pupa de polilla dentro de tallos secos de papa Fig. 22. Maleza en los bordes y dentro de campo de camote
Para el control de las cigarritas del maz (Dalbulus maidis y Peregrinus maidis), se recomienda eliminar la grama china de las reas sembradas con maz porque constituyen un hospedero alternante de estas plagas (Fig. 23). destruccin rg infestados Poda y destr uccin de r g anos inf estados Eliminar la parte de la planta daada por plagas para evitar que stas se reproduzcan e infesten a toda una plantacin, es una tcnica til en el control de queresas e insectos barrenadores en los frutales. Las ramas cortadas se retiran
Fig. 21.
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CAPTULO III
del campo y se queman para evitar que la plaga se traslade a las plantas sanas (Fig. 24).
La roturacin del suelo dos meses despus de la cosecha de papa es una tctica eficiente para el control de pupas y adultos invernantes del gorgojo de los andes (Fig. 25). Esta roturacin en el rea bajo la copa de los rboles frutales permite el control de pupas de la mosca de la fruta.
Fig. 23. Campo de maz libre de malezas
Fig. gor expuestas Fig . 25. Lar v as de g or g ojo e xpuestas por la remocin del suelo
PLANTAS VIGOR DE LAS PLANTAS

El cultivo en suelos frtiles o una buena fertilizacin, produce plantas vigorosas de rpido crecimiento capaces de tolerar los ataques de una determinada poblacin de plaga, en cambio, las plantas dbiles que crecen en suelos pobres o que no han sido abonadas, pueden ser destruidas por el ataque de una poblacin similar. La incorporacin de materia orgnica, mantener la superficie con cobertura vegetal permanente o el uso de abonos verdes, son alternativas para que el suelo gane fertilidad. El abonamiento correcto ayuda a las plantas a defenderse de los insectos, pero el exceso de abono puede ser peligroso pues las plantas crecen demasiado y forman abundante tejido tierno que son atractivos para muchos insectos y caros. Un exceso de nitrgeno en la planta provoca mayor infestacin de la araita roja (Tetranychus urticae) en diversos cultivos.
Fig. 24. Rama de melocotonero afectada por querezas
Para el control de la oidiosis en plantas de alcachofa, se recomienda podar las hojas basales infestadas. Una variante de esta tcnica de manejo es la recoleccin y la destruccin selectiva de plantas afectadas por virus (roguing), que se practica en algunos cultivos como la papa y el tomate. Destruccin Destr uccin de pupas en el suelo Muhos insectos empupan en el suelo para completar su ciclo biolgico o para pasar el perodo invernal. En estos casos la roturacin del suelo con el arado destruye las cmaras pupales, entierra las pupas profundamente imposibilitando la emergencia normal de los adultos y extrae las pupas exponindolas al fro, a la desecacin o a otros insectos predadores (escarabajos, carbidos, cicindlidos) o aves. Las araduras afectan tambin a las larvas de vida subterrnea, como los gusanos de tierra, gusanos alambre y gusanos blancos, que son privados de alimento por la destruccin de las plantas hospederas y quedan expuestos a los predadores.
EVADIR ESTA EVADIR LAS ESTA CIONES DEL AO PLAGAS FAV ORABLES A LAS PLA GAS
Modificacin de la poca de siembra El cultivo de las plantas anuales en la poca en que las plagas estn ausentes o tienen baja incidencia natural, es una prctica agrcola que permite escapar de las fuertes infestaciones de ciertas plagas. Segn las caractersticas de las plantas, las plagas y las condiciones ecolgicas, la prctica puede consistir en siembras adelantadas o en siembras tardas. En la costa central, adelantar o retrasar la siembra de papa es una forma de evadir a la mosca minadora.
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Otra alternativa es la cosecha adelantada para prevenir el ataque de plagas que se presentan con mayor intensidad en la poca postrera del cultivo. Por ejemplo, la cosecha adelantada previene el dao por polilla en los tubrculos de papa.
INTERRUPCIN DE LA SUCESIN DE GENERACIONES

La sucesin de campaas de un mismo cultivo sin mayores intervalos, tiende a agravar los problemas de plagas y enfermedades. Esta situacin se da tanto en un slo campo como, en reas ms extensas. Cunto ms amplias son las zonas sujetas a la sucesin del mismo cultivo, ms graves son los problemas que crea. Un efecto parecido ocurre cuando las campaas agrcolas de un cultivo se extienden excesivamente debido a los periodos de siembra demasiado dilatados. En estos casos, los insectos encuentran hospederos favorables para su desarrollo durante todo el ao o gran parte de l. Para interrumpirla se emplean dos prcticas bsicas: los periodos de campo limpio y la rotacin de cultivos. Peri Per i odo de campo limpio Se denomina al periodo en el cual se mantiene el rea agrcola y sus alrededores libres del cultivo y de otras plantas hospederas de las principales plagas, por un perodo no menor de dos o tres meses. En ese lapso, los insectos adultos que emergen de la campaa anterior no encuentran plantas para ovipositar y los estados larvales que no completaron su ciclo en el cultivo previo, mueren por falta de alimento. Para obtener resultados satisfactorios, el periodo de campo limpio debe aplicarse sobre un rea extensa. La amplitud en tiempo del perodo de campo limpio se logra estableciendo fechas definidas para siembra, cosecha y destruccin de los residuos del cultivo. Como consecuencia, se obtiene cultivos con estados de desarrollo ms uniformes, que permanecen expuestos a las plagas por menos tiempo y que suelen tener infestaciones iniciales ms bajas, lo que permite la aplicacin eficiente de otras medidas de control. En el caso de los frutales, como la chirimoya afectada por la mosca de la fruta, el criterio de perodo se aplica estableciendo una poca de carencia de frutos. Esto se logra mediante la eliminacin de las especies de rboles que fructifican en perodos intermediarios entre las pocas de produccin principal de frutaso por la eliminacin de los frutos fuera de la estacin principal de produccin (Fig. 26 y 27).
Fig. 26. Fruto de chirimoya fuera de la estacin de cosecha
Fig. 27. Fruto fuera de la estacin, infestado por mosca de la fruta
Rotacin de cultivos La rotacin ayuda a que el suelo mantenga un buen balance de nutrientes, adecuada estructura y drenaje. En otras palabras, ayuda a evitar el cansancio del suelo y es mucho ms efectiva cuando se intercalan cultivos de alta demanda de nutrientes con aquellos que requieren menor cantidad o con los que aportan nutrientes al suelo. Por ejemplo, se puede rotar un cultivo con alta demanda de nutrientes, como papa o tomate con cultivos de baja demanda de nutrientes, como frijoles, arvejas y zanahoria. Las leguminosas aportan nitrgeno al suelo, por lo que sembrarlas equivale a fertilizar el suelo de una manera econmica y sana. Desde la perspectiva del manejo de plagas, la rotacin de cultivos consiste en alternar cultivos diferentes que no sean atacados por las mismas plagas en las campaas agrcolas sucesivas. Con esta prctica, se interrumpe el ciclo de las plagas de un cultivo porque no ataca a los otros cultivos en rotacin y la plaga no se puede reproducir por falta de alimento. Esta medida es eficiente contra insectos que tienen rangos restringidos de plantas hospederas y escasa capacidad de migracin, como por ejemplo, el gorgojo de los andes. Para el control de esta plaga en la regin alto andina,
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CAPTULO III
an se practica el sistema sectorial de rotacin/descanso, el cual consiste en un ao de papa - un ao de tubrculos andinos (mashua, oca, olluco), un ao de cebada por tres o cuatro aos de descanso. Las plantas que pertenecen a una misma familia suelen ser atacadas por plagas semejantes. Por tal razn, la rotacin debe ser a nivel de familias y no de cultivos. Por ejemplo: solancea (papa/tomate/ berenjena), con crucfera (repollo/coliflor/rbano) o con leguminosa (frijol / arveja / haba).
preventiva la semilla debe desinfectarse para evitar problemas de patgenos de suelo. La semilla certificada es ms cara, pero para algunos cultivos es la garanta contra la prdida total del cultivo. Control de la densidad Las plantas se siembran a una distancia adecuada entre ellas (de acuerdo al cultivo), con el fin de proporcionarles una buena distribucin de luz, agua, aire y nutrientes que favorezcan su crecimiento. Esto tambin ayuda a controlar la presencia de plagas. Una alta densidad como consecuencia de la escasa distancia entre plantas o entre surcos, tiende a producir un ambiente de alta humedad y reduce la incidencia de la luz solar debajo del follaje. Estas condiciones favorecen la incidencia de enfermedades causadas por hongos y bacterias. En el caso de papa, una buena cantidad de luz solar, gracias al distanciamiento adecuado y a la orientacin de los surcos, reduce la incidencia de la rancha. En alcachofa, un distanciamiento adecuado reduce la incidencia de la oidiosis (Fig. 28 y 29).
DESFA PARA CONDICIONES DESFAV ORABLES PARA LAS PLAGAS

Diversas prcticas agrcolas pueden resultar desfavorables para el desarrollo de las plagas cuando se modifican las condiciones micro climticas del cultivo, la morfologa y fisiologa de la planta, o cuando se interfiere directamente en la supervivencia de la plaga. sanidad Mejorar la san idad del suelo Las plagas que se encuentran en el suelo (malezas, nematodos, insectos, bacterias y hongos), son los organismos ms difciles de controlar debido a que ellos, o sus unidades de propagacin (semillas, esporas), viven escondidos en un medio casi impenetrable, el suelo. Un drenaje adecuado del suelo previene la reproduccin de hongos y bacterias. Cuando se incorpora materia orgnica al suelo (estircol, guano de isla, gallinaza, compost, humus de lombriz, abonos verdes), no slo aporta materiales nutritivos, sino que adems influye favorablemente en la estructura del suelo, modifica la poblacin de microorganismos en general y favorece el incremento de los organismos que compiten o mata a los patgenos de la planta. La incorporacin al suelo de algunos insumos como la cal, baja la acidez del suelo y disminuye la propagacin de hongos. Las coberturas y residuos de hojas mejoran la estructura y la tasa de infiltracin del agua al suelo. Al mismo tiempo que controlan las malezas y proporcionan nutrientes de liberacin lenta. Uso de semilla y material vegetativo libre de patgenos Una buena semilla garantiza el crecimiento y desarrollo del cultivo. Tambin evita la transmisin de algunas plagas (insectos, nematodos, hongos, bacterias, virus). El agricultor debe tener presente que las semillas provengan de plantas sanas y de preferencia de la misma zona donde se va a sembrar, para asegurar una buena adaptacin. En forma
Fig. 28. Densidad de siembra en cultivo de papa.
Fig. 29. Densidad de siembra en cultivo de alcachofa.
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En los rboles frutales, el distanciamiento adecuado favorecer la mayor aireacin e ingreso de rayos solares a todo el rbol, creando un microclima desfavorable para el desarrollo de la mosca. Control del riego El manejo del agua de riego puede favorecer o impedir el desarrollo de las plagas. El riego se debe hacer en forma cuidadosa y controlada, evitando el riego intenso y distanciado. En general, se recomienda el riego ligero y frecuente para lograr un rea radicular con adecuado volumen, con suficiente aire y agua de buena calidad. En el camote, la inundacin o machaco previo a la siembra, ayuda a eliminar las malezas y los insectos de suelo. De igual manera, con el maz, el riego intensivo se puede destruir una gran proporcin de los gusanos de tierra. Con la papa, el riego oportuno evita el resquebrajamiento de la superficie del suelo y protege a los tubrculos de papa contra la polilla. El riego por aspersin, controla la incidencia de la polilla de la papa. En la alcachofa, el riego frecuente y ligero evita los problemas de pudricin radicular causada por los hongos y las bacterias que se producen como consecuencia del exceso de agua (Fig. 30).
plagas que infestan las hojas basales de la planta, por ejemplo, la mosca minadora en la papa (Fig. 31).
Fig. 31. Hojas bsales infestadas por mosca minadora antes y despus del aporque
Div sifi producti oductiv Di v er sif i cacin de plantas en el ambiente pr oducti v o En el monocultivo hay abundancia de hospederos para las plagas, por lo que stas se propagan rpidamente. En un sistema diversificado con varios cultivos, la propagacin de las plagas no es tan alta por la falta de alimento, porque es ms difcil que encuentren a la planta hospedera por el olor y la presencia visual de otros cultivos o porque algunas de estas plantas poseen aromas que alejan a algunas plagas. Las chacras diversificadas, hechas de pequeas parcelas con monocultivo o parcelas con cultivos intercalados, cultivos sembrados en franjas, sistemas agroforestales, cultivos en callejones, cultivos de cobertura, parches de bosques, cortinas rompevientos, cercos y barreras vivas, etc, se benefician con la llegada retardada y el lento incremento de las poblaciones de plagas y favorecen la diversidad de los enemigos naturales.
Fig. 30. Planta de alcachofa con marchites causada por la interaccin nematodo-hongo-bacteria
Aporque En los cultivos de tubrculos y races reservantes (como papa, oca, olluco, camote), cuando la tuberizacin es superficial, se recomienda efectuar un buen aporque para que los tubrculos y races queden bien protegidos de las plagas. Un buen aporque en el cultivo de papa previene la infestacin del gorgojo de los andes, la polilla de la papa, la rancha y otras plagas de los tubrculos. Un buen aporque en oca, olluco y camote los protege contra el ataque de gorgojos. El aporque oportuno y adecuado permite tambin eliminar insectos
El maz, intercalado con otros cultivos, favorece el desarrollo de enemigos naturales. En el caso de algodn con maz, el maz favorece la presencia de chinches predadores de huevos de Heliothis y otras plagas. Tambin favorece a las avispitas Trichogramma y Apanteles que son benficas. En el caso del tomate, el maz regula a la Bemisia tabaci y Liriomyza sp. La avena intercalada con papa favorece la presencia de avispitas parsitas de mosca minadora. El frijol asociado al maz, lo protege contra el ataque del gusano cogollero. Plantas atrayentes o cultivos trampas Las plantas trampa son especies que, debido a la gran atraccin que ejercen sobre algunos insectos plagas, se emplean para desviar la atencin de las plagas del cultivo que se desea proteger. Estas pueden ser plantas cultivadas o malezas que se siembran alrededor o-en menor cantidad- dentro del cultivo y que actan
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como atrayentes de las plagas, reduciendo el ataque al cultivo principal. Estas plantas son atractivas porque poseen propiedades intrnsecas o porque se siembran antes que el cultivo principal. Las plantas atrayentes pueden ser destruidas junto con las plagas antes que stas completen su primer ciclo o, alternativamente, en ellas se puede concentrar la aplicacin de insecticidas para destruir a los insectos que albergan, antes que migren al cultivo principal.
En Colombia, el uso de cultivos trampas es una tcnica recomendada para el control del gorgojo de los andes (Cuadro 3). En Per, para el control de la mosca blanca, la siembra de pepino, o frjol en los bordes del campo sirve para dirigir las aplicaciones de insecticidas con el fin de reducir las futuras poblaciones, tanto en semilleros como en campos cultivados.
Cuadro 3
Cultivos trampa para el control del gusano blanco (gorgojo de los andes)
El cultivo trampa puede ser la misma variedad de papa que se va a utilizar como cultivo principal, la cual se siembra en una pequea parte o alrededor del campo antes del cultivo principal, con el fin de atraer a la plaga y eliminarla. Tres semanas antes de la fecha de siembra, se plantan dos o tres surcos de papa alrededor de la parcela. Si el campo es grande, se puede sembrar dos surcos; cada uno de 20 30 metros o simplemente sembrar parches en varias partes del campo. Cuando las plantas del cultivo trampa germinan, se congregan a su alrededor los adultos del gusano blanco que estn dentro de la parcela, o en las cercanas, con el fin de alimentarse y poner huevos. Una vez que el cultivo trampa emerge completamente y antes de la germinacin del cultivo principal, se debe aplicar un plaguicida para eliminar todos los adultos del gusano blanco que estn alrededor de las plantas germinadas. En la misma fecha se debe aplicar un plaguicida en las manchas de malezas que rodean el campo de cultivo, ya que all es donde se refugian los adultos del gusano blanco cuando se ara el terreno. El control del cultivo principal se hace con una sola aplicacin de plaguicida, cuando las plantas han emergido completamente. En las zonas donde las poblaciones de gusano blanco son bajas, no es necesario aplicar plaguicida al cultivo principal si se hace un buen control en el cultivo trampa.
Plegable divulgativo. 1994. Cmo controlar el gusano blanco de la papa con cultivo trampa. CORPOICA. Colombia.
Seleccin de la parcela Una buena ubicacin de la parcela proporciona condiciones favorables para los cultivos y ayuda a que stos tengan mayor resistencia al ataque de plagas. Si es factible, el lugar escogido debe estar protegido contra las condiciones ambientales adversas, como son las heladas, vientos fuertes, erosin, aguas estancadas y sequa extrema. Para evitar la incidencia de plagas del suelo lo ideal es que el campo sea nuevo o que provenga de una rotacin planificada. Se debe tener en cuenta los antecedentes del campo seleccionado y de los campos que lo rodean para predecir los probables problemas de plagas. Antes de preparar el terreno se debe hacer un muestreo para detectar la presencia de plagas de suelo (gorgojo, gallina ciega, patgenos o nematodos) y prevenir el dao mediante una adecuada preparacin del suelo. Bar r er as El uso de barreras es una tcnica de control mecnico que consiste en impedir el acceso de los insectos dainos a las plantas cultivadas o a los productos cosechados.
mantenimiento o reemplazo frecuente y que muchas veces tienen un costo alto. Algunos ejemplos son el embolsado de los frutos, en bolsas de papel para protegerlos contra la mosca de la fruta; los almacenes para granos, los almacenes de luz difusa para tubrculos, semilla de papa y los invernaderos. La exclusin o aislamiento de las hormigas de los rboles, donde resultan perjudiciales porque interfieren con el control biolgico de las queresas coccidas, se logra impregnando los troncos con sustancias adhesivas especiales. Cualquier insecto no volador es susceptible a las barreras que se colocan en los tallos de los rboles, las cuales se pueden construir con bandas de papel, cartn o plstico impregnadas con insecticidas.
Barreras Bar r er as fsicas: Son barreras ar tificiales que requieren
Bar r eras viv as: Las barreras vivas ms comunes son el sorgo Barreras viv forrajero y el maz, los cuales se siembran en el contorno del campo para impedir el acceso de algunas plagas, como los adultos migratorios de la mosca blanca; al mismo tiempo, sirven como plantas hospederas para los insectos benficos. Se siembran en lneas perpendiculares a la direccin del viento o alrededor de todo el campo. Una barrera con tarwi (chocho), maz o quinua puede ser efectiva contra los insectos que no vuelan. Las barreras con plantas repelentes como oca, olluco, mashua o chocho son efectivas para el control del gorgojo de los andes. Las barreras vivas se siembran antes que el cultivo principal.
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Zanjas: Las zanjas cubiertas con plstico o con insecticida tambin constituyen barreras contra los insectos que no vuelan, como el gorgojo de los andes. Los adultos de gorgojo caminan hacia los campos de papa desde sus reas de hibernacin y cuando caen en las zanjas no pueden trepar por la superficie de plstico y mueren por desecacin.
Por el efecto adverso la planta causa mortalidad en sus primeros estados de desarrollo de la plaga, retarda su desarrollo, disminuye el tamao o reduce la capacidad de reproduccin de los adultos. Este tipo de resistencia tambin es una respuesta de la plaga a la planta. La tolerancia es la cualidad de la planta de resistir el ataque de la plaga o de recuperarse del dao causado por ella. Es la respuesta de una planta a una plaga. El uso de variedades de cultivos resistentes a plagas es econmico, ecolgico y ambientalmente ventajoso. Es econmico porque el rendimiento no se ve afectado por las plagas y no se gasta dinero en plaguicidas, como en el caso de las variedades susceptibles (Cuadro 4). Los beneficios ecolgicos y medioambientales surgen del aumento en la diversidad de las especies benficas en el agro ecosistema y en parte de la reduccin en el uso de insecticidas. El agricultor debe usar variedades mejoradas resistentes a las plagas o variedades comerciales ya conocidas que han demostrado menor dao por las plagas.
3.2 MANEJO DE LA RESISTENCIA GENTICA

Se dice que un cultivo tiene resistencia gentica a un insecto plaga cuando el dao que ste le causa es mnimo. Esta cualidad se debe a que, 1) El insecto plaga no tiene preferencia por esa planta (no preferencia), 2) La planta produce sustancias que afectan el desarrollo normal de la plaga y le causan la muerte (efecto adverso), 3) La planta tiene cualidades que la ayudan a enfrentar el dao (tolerancia). La no preferencia es una caracterstica de la planta que impide la oviposicin, alimentacin o refugio del insecto. Este tipo de resistencia es una respuesta de la plaga a la planta.
Cuadro 4
Efecto de la resistencia gentica en el uso de plaguicidas para el control de la rancha.

En zonas de incidencia de la rancha, el nico mtodo de control utilizado por los agricultores es el qumico. Dependiendo del grado de susceptibilidad de la variedad de papa sembrada, el nmero de aplicaciones pueden llegar hasta 16 por campaa. El uso de variedades resistentes y el uso adecuado de plaguicidas puede reducir el nmero de aplicaciones a dos por campaa.
Fernndez, N.,E. 1998/1999. Bases de las estrategias de control qumico del Tizn tardo de la papa desarrolladas por PROIMPA en Bolivia. Revista latinoamericana de la papa, Vol. 11.
3.3 CONSERVACIN DE ENEMIGOS NATURALES

Los enemigos naturales, tambin llamados enemigos biolgicos o controladores biolgicos, son organismos que se encuentran en los campos de cultivo causando mortalidad en las poblaciones de insectos plagas. stos pueden ser parasitoides, predadores o antagonistas y tambin algunos patgenos.
muer te de las plagas en forma ms o menos rpida, succionndoles los jugos o devorndolos.
patg tgenos Los pa tgenos son microorganismos (virus, rikettsias, bacterias, hongos, protozoarios y nemtodos), que causan enfermedades en las plagas.
En todos los campos agrcolas se encuentran enemigos naturales, pero a veces son escasos e ineficientes para controlar una plaga. En algunas ocasiones son abundantes en diversidad de especies y nmero, pero esto no asegura un control biolgico eficiente de las plagas. En estos casos, es necesaria la intervencin del hombre para protegerlos de factores adversos. Los factores ambientales que afectan la supervivencia y accin de los enemigos naturales son:
Parasitoides son insectos que viven a expensas de otros insectos a los que devoran progresivamente hasta causarles la muerte. predador edadores Los predadores es un grupo diverso de animales que incluye a vertebrados, como batracios, reptiles, aves y murcilagos; e invertebrados, como caros, araas e insectos que causan la
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CAPTULO III
Aplicacin de plaguicidas Limitada disponibilidad de refugio y alimento para los insectos en estado adulto Exceso de polvo sobre el follaje Accin negativa de las hormigas Las poblaciones de organismos benficos pueden conservarse o aumentar por medio de la manipulacin ambiental que proteja y favorezca su reproduccin. La manipulacin tiene por objeto: Minimizar el uso de plaguicidas Los tratamientos aplicados en manchas, o slo en ciertos surcos o secciones, permite que queden reas libres de plaguicidas donde los enemigos naturales pueden protegerse. El uso de plaguicidas selectivos y la reduccin en el uso de plaguicidas sintticos de amplio espectro favorecen la recuperacin de la fauna benfica. Proveer refugio y alimentos Los insectos beneficios a menudo necesitan alimentos suplementarios que slo estn presentes en un hbitat de adecuada diversidad. Algunos parsitos, por ejemplo, necesitan el nctar de ciertas flores para reproducirse. Los adultos de
algunos depredadores requieren polen para su alimentacin y la mayora necesita agua, lo cual puede ser un factor crtico en algunas zonas de los trpicos. Las avispas predadoras del gnero Polistes responden bien a la provisin de sitios artificiales para hacer sus nidos, con lo que aumenta su accin benfica contra las poblaciones de gusanos. Las cortinas rompevientos tambin contribuyen a la conservacin de los organismos benficos. polvo sobre follaje Contrar efecto Contr ar r estar el ef ecto del polv o sobr e el f ollaje Los enemigos naturales de queresas y otras plagas de frutales son severamente afectados por la acumulacin de polvo sobre las hojas. Para contrarrestar este efecto se recomienda lavar las hojas a presin, utilizando altos volmenes de agua con pequeas cantidades de detergente. ataque migas Evitar el a taque de hor mig as Varias especies de hormigas tienen relaciones mutualistas con algunas plagas de fidos, membrcidos, moscas blancas, cochinillas y escamas, a las que protegen y cuidan para aprovechar la mielecilla que exudan. Las hormigas interfieren con los enemigos naturales o los atacan directamente, disminuyendo o en algunos casos afectando su accin benfica. El manejo de las hormigas se logra por medio de barreras mecnicas como cintas pegajosas alrededor de los troncos y podando las ramas de la parte baja de los rboles.
Ta b la 3. Anlisis de las medidas de manejo pr e v enti v o aplicables a algunas plagas

QU HACER?
MEDIDAS CULTURALES 1. Destruccin de fuentes de infestacin Recogerlos y quemarlos, o incorporarlos dentro del suelo por medio de araduras, haciendo compost o ensilaje. Recojo y destruccin de frutas remanentes de los rboles y del suelo. Destruccin de malezas hospederas en los bordes del campo.
CMO HACERLO?
PAPA G
QUINUA P
MAZ CH
FRUTALES MF
Destruccin de residuos de cosecha
Destruccin de malezas
Podas y destruccin de rganos infestados Destruccin de pupas en el suelo
En rboles frutales, podas de ramas infestadas podas de sanidad y raleo de rboles. Las araduras (labranza, roturacin, aradura, barbecho) despus de la cosecha en momentos adecuados para destruir la plaga. En el caso de mosca de la fruta, la remocin del suelo en el rea bajo la copa del rbol ayuda a eliminar larvas y pupas.
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2. Vigorizacin de las plantas Mejora la fertilizacin 3. Eludir estaciones favorables a la plaga Siembras adelantadas o siembras tardas, cosechas adelantadas u oportunas. 4. Interrumpir la sucesin de las generaciones Mantener el rea agrcola y sus alrededores libres de cultivos y otras plantas hospederas. Funciona a nivel de grandes reas. Para la mosca de la fruta poca carente de frutos: eliminacin de especies que fructifican en periodos intermedios, o por eliminacin de frutos fuera de la estacin. Alternar campaas sucesivas con cultivos que no tengan las mismas plagas.
Periodo de campo limpio
Rotacin de cultivos
5. Formar las condiciones desfavorables para la plaga Seleccin de campo Ubicacin adecuada, que provenga de un sistema de rotacin planificada. Mejorar el drenaje, contenido de materia orgnica, pH, cobertura del suelo. Acceder a semilla de calidad: comprndola, o producindola especialmente, o desinfectndola.
Mejorar la salud del suelo
Uso de semilla sana
Control de la densidad
Usar la densidad adecuada de acuerdo al cultivo y la incidencia de patgenos para mejorar aireacin y reducir la humedad. Es efectivo para el manejo de patgenos y para algunas plagas (raleos oportunos en quinua) Dependiendo del tipo de riego y plaga: riegos ligeros a intervalos cortos, o pesados y distanciados. Para mosca de la fruta riego pesado. Para polilla de la quinua riegos continuos En cultivos de tubrculos o races, el aporque adecuado (alto) protege estos rganos contra las plagas. Diversificar los campos de cultivo para evitar el monocultivo y con ello la incidencia de plagas.
Control del riego y fertilizacin
Aporque
Diversificacin del paisaje (asociacin)
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CAPTULO III
Cultivo trampa
Sembrar antes que el cultivo principal plantas que son preferidas por la plaga. Puede ser el mismo que el cultivo principal. Y puede complementar con el control qumico.
Barreras fsicas Cubrir los frutos con bolsas de papel o plstico para protegerlos contra la mosca de fruta y otros insectos Construir ambientes especiales para conservar en buenas condiciones fisiolgicas la cosecha y evitar que las plagas la dae. Hacer barreras qumicas o adhesivas en la base de los troncos, para proteger los controladores biolgicos de las plagas de frutales. Hacer zanjas alrededor del campo de cultivo para impedir que los insectos que no vuelan alcancen.
Embolsado
Almacenes
Hormigas
Zanjas
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CAPTULO IV
El manejo curativo de plagas

El manejo curativo de plagas tiene como objetivo reducir o impedir el aumento de plagas en los cultivos. Las tcnicas de respuesta a la presencia de altas poblaciones de plagas o tcticas curativas son acciones que el productor lleva a cabo cuando una poblacin de plagas est presente en niveles que causa dao econmico (NDE). La respuesta ms comn es una aplicacin de plaguicida sinttico, pero pueden usarse otras tcnicas de accin rpida y segura, incluyendo algunas ya mencionadas como medidas preventivas (Diagrama 3).
Diagrama 3. Alternativas de manejo curativo de plagas
Recoleccin manual del gorgojo de los andes

Entre 1996 y 1997, la Municipalidad de Chincheros, el Centro Internacional de la Papa y la ONG Arariwa desarrollaron un convenio tripartito orientado a disminuir la poblacin del gorgojo de los andes mediante la recoleccin manual de los adultos, larvas y pupas a cargo de los agricultores de escasos recursos del distrito. La estrategia se bas en el conocimiento de la biologa, el comportamiento y la ocurrencia estacional de la plaga. El gorgojo tiene una generacin por ao, los adultos no vuelan; ingresan a los campos de papa por los bordes y en las noches se les encuentra sobre las plantas de papa. En los campos se les encuentra entre octubre y marzo. Las larvas se desarrollan dentro de los tubrculos; al completar su desarrollo salen de ellos y se introducen en el suelo donde empupan y se trasforman en adultos invernantes. Los adultos libres salen del suelo a partir de octubre, cuando comienzan las lluvias y se inicia la siembra de papa. La recoleccin de los adultos se realizaba en las noches sacudiendo suavemente el follaje de las plantas sobre algn recipiente o manta colocado en la base de la planta. El periodo de recoleccin era desde la emergencia (10 cm. de altura) hasta la floracin. La recoleccin se realizaba cada siete das, en los bordes o en toda la parcela. La recoleccin de las larvas se realizaba durante la cosecha en la parcela y durante la seleccin en los almacenes. En ambos lugares, la papa era colocada sobre mantas, para as colectar las larvas que emergan de las papas infestadas. La recoleccin de pupas y adultos invernantes se haca manualmente removiendo el suelo en los lugares donde se haba amontonado la papa durante la cosecha y seleccin. Por las condiciones en la zona de Chincheros la recoleccin de adultos se realizaba ente octubre y febrero; la de larvas entre mayo y junio y la de pupas y adultos invernantes, entre agosto y setiembre. En dos aos de vigencia de esta actividad se logr recolectar 630,45 kg de gorgojo en sus diferentes estados, lo que hizo un total aproximado de 31 122 500 gorgojos.
Quispe, V.; Cataln, W.; Vallenas, J. 1999. Recojo manual del gorgojo de los andes en Chincheros, Una alternativa viable? Memorias seminario taller internacional. Manejo integrado de plagas de los principales cultivos andinos. 23 -26 marzo 1999. Urubamba, Cusco.
Cuadro 5
Manejo curativo
Manejo mecnico
Manejo etolgico
Manejo de plaguicidas
4.1 MANEJO MECNICO

El manejo mecnico de plagas consiste en la remocin y destruccin de las plagas y los rganos infestados de la planta.
RECOLECCION DE LA PLAGA
Consiste en remover una plaga con la mano o con alguna herramienta. Los insectos se extraen directamente de la planta o se poda la parte enferma. Para que esta prctica funcione los insectos (larvas o adultos) deben ser grandes y fcilmente visibles. Remover fsicamente una plaga detiene de inmediato el dao que causa y evita que la poblacin se incremente y ocasione mayor dao. Los insectos recolectados pueden ser eliminados sumergindolos en agua con detergente, agua con kerosn o en otras sustancias. Una adaptacin de este tipo de control es la recoleccin de adultos, larvas y pupas de gorgojo de los andes (Cuadro 5).
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CAPTULO IV
INFESTADOS RECOLECCIN DE R GANOS INFESTADOS

Se debe recolectar y destruir los botones y frutos daados por los hongos, bacterias, virus o insectos barrenadores. Los rganos infestados se entierran en fosas profundas o se incineran. Para el control de la mosca de la fruta se recomienda recolectar y destruir en intervalos frecuentes los frutos cados; as se evita que las larvas abandonen los frutos y penetren en el suelo (Fig. 32).
insectos adultos; y un efecto indirecto porque contribuye a preservar los enemigos naturales porque no se usan plaguicidas. Las trampas para el control de plagas deben tener una alta capacidad de captura de la plaga (miles de individuos) y deben ser fciles de manipular.
TRAMPAS COLORES TRAMPAS PEGAJOSAS DE COL ORES

Muchos insectos son atrados por una diversidad de colores; la seleccin de los colores depende de la longitud de la onda de luz en relacin con los ojos del insecto. Por ejemplo, el color amarillo atrae a la mosca minadora, cigarritas, mosca blanca, mosca de la fruta; el color azul al trips. Las trampas se fabrican con plstico de un determinado color que se untan con alguna sustancia pegajosa para atrapar al insecto y se usan para monitorear y controlar los insectos plagas. En la costa del Per, por ejemplo, se usa trampas pegajosas de color amarillo para el control de la mosca minadora y la mosca blanca. El nmero de trampas por hectrea de cultivo depende de la poblacin de la plaga. Las trampas se colocan en el campo desde la emergencia del cultivo hasta la cosecha y se renuevan peridicamente, de acuerdo con el tipo de pegamento. Se recomienda colocar trampas en los bordes de los campos al comienzo del cultivo para impedir el ingreso de las plagas de los campos aledaos (Fig. 33).
Fig. 32
Pupas de mosca de la fruta provenientes de una chirimoya cada en el suelo
Para el control de la broca del caf se recomienda recoger o extraer todos los cerezos del cafetal al trmino de la cosecha.
4.2 MANEJO ETOLGICO

La etologa es el estudio del comportamiento de los animales en relacin con el ambiente. El control etolgico consiste en el uso de mtodos de control que aprovechan las caractersticas de comportamiento de los insectos plagas. El comportamiento de los insectos est determinado por la respuesta de stos a la presencia u ocurrencia de estmulos de naturaleza qumica, aunque tambin responden a estmulos fsicos y mecnicos. Cada insecto tiene un comportamiento fijo frente a un determinado estmulo. As, una sustancia presente en una planta puede provocar que el insecto se acerque a ella; en este caso es una sustancia atrayente. En otros casos, el efecto puede ser opuesto; entonces la sustancia es repelente. Las sustancias que afectan el comportamiento de la plaga se usan en las trampas y los cebos a fin de destruirla. El uso de trampas y cebos como mtodo de control tiene doble efecto sobre la plaga; un efecto directo porque reduce la poblacin de
Fig. 33. Campo de papa con trampas para mosca minadora
TRAMPAS LUZ TRAMPAS DE L UZ

Diversos insectos nocturnos son atrados por la luz blanca o negra; la atraccin de los insectos hacia la luz se aprovecha en las trampas de captura. La fuente de luz puede ser un foco comn de filamento de tungsteno, un tubo fluorescente de luz blanca o
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un tubo de luz ultravioleta, una lmpara de petrleo o kerosn, y hasta un mechero casero. Los insectos atrados por la luz son principalmente lepidpteros y, en menor grado, colepteros e insectos de otros rdenes. Las trampas de luz se usan para detectar la presencia de los insectos y determinar su abundancia y ocurrencia estacional, pero tambin se emplean como mtodo directo de control de insectos. Cualquiera que sea el objetivo, la ubicacin en el campo y la altura de la trampa son factores importantes para que sean efectivas. En las trampas de luz con foco de tungsteno o de tubo fluorescente, el sistema de captura de los insectos est constituido por superficies de impacto, un embudo y un recipiente donde caen los insectos. El recipiente vara si se quiere mantener a los insectos vivos o muertos. Para matarlos, basta usar un recipiente que contenga agua con aceite, kerosn o petrleo. En las trampas caseras el sistema de captura es un recipiente con agua y detergente, o con aceite de motor quemado. Este tipo de trampas es ms usado por los pequeos agricultores. La captura es mejor cuanto ms grande sea el recipiente (Fig. 34). Las trampas de luz han tenido xito para la captura del gusano mazorquero del maz Heliothis zea (Lepidoptera: Noctuidae) en el Callejn de Huaylas, y el capacho Bothinus sp. (Coleoptera: Scarabaeidae), en el cultivo de vid en Ica.
secretan sustancias llamadas feromonas que son producidas por un individuo y percibidas por otro individuo de la misma especie. Algunas feromonas atraen a individuos del sexo opuesto (feromona sexual); otras inducen la agregacin o concentracin de insectos de la misma especie (feromona de agregamiento); algunas sealan el camino que deben seguir otros individuos (feromona de seguimiento); y otras provocan alarma y dispersin entre la poblacin (feromona de alarma). Ya se ha identificado la feromona de cientos de especies de insectos plagas, pero pocas se usan en el manejo de plagas. La feromona se emplea como cebo en trampas con la finalidad de detectar la presencia de los insectos o como mtodo directo de control de insectos. El tipo y modelo de trampa vara de acuerdo con la especie de plaga, sin embargo, la ms usada es la trampa de agua, en el modelo de la galonera plstica. El nmero de trampas por hectrea vara de acuerdo con la abundancia de la plaga. Por ejemplo, para el control de la polilla de la papa se recomienda hasta 24 trampas/ha (Fig. 35).
Fig. 35. Campo de papa, rodeado de trampas con feromona sexual de polilla guatemalteca
Fig. control Fig . 34. Tr ampa de luz ar tesanal par a contr ol de gallina cieg Bothinus sp. adultos de g allina cie g a Bothin us sp.
Las feromonas sexuales en el Per se usan para el monitoreo preventivo de la polilla guatemalteca de la papa (Tecia solanivora), as como para el control de la polilla del manzano (Cydia pomonella ), gusano rosado de la India ( Pectinophora gossypiella) y la mosca de la fruta (Ceratitis capitata).
TRAMPAS FEROMON OMONAS TRAMPAS DE FER OMON AS

Muchos insectos se comunican entre s por medio de sonidos, pero la mayora lo hace por medio de olores. Los insectos
TRAMPAS TRAYENTES TRAMPAS CON ATRAYENTES ALIMENTICIOS

Los atrayentes alimenticios son sustancias relacionadas con la descomposicin y fermentacin de los alimentos o sustancias
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CAPTULO IV
que producen respuestas similares pero que no guardan relacin qumica con los alimentos. Un atrayente alimenticio para la mosca de la fruta que se usa con frecuencia es la protena hidrolizada, la cual imita el aroma caracterstico de los frutos maduros. El modelo de trampa ms comn es la trampa McPhail (Fig. 36), la cual lleva una mezcla de 10 ml de protena hidrolizada, 5 g de brax y 235 ml de agua. Una adaptacin casera de esta trampa se fabrica con una botella plstica con tapa, alambre, fertilizante fosfato di-amnico y agua. Para mejorar la captura, la parte externa de la botella se unta con un pegamento (Figl. 37).
CEBOS TXICOS
Los cebos txicos consisten en la mezcla de una sustancia atrayente y un insecticida. Estos cebos estn orientados a controlar insectos adultos debido a que necesitan movilizarse para llegar hasta ellos. En pocos casos se usan cebos contra larvas, por ejemplo, para el control del gusano de tierra. La ventaja del cebo txico es que el efecto del insecticida est restringido a la especie daina atrada por el cebo. De esta manera se confiere especificidad al tratamiento y se evita el dao a los insectos benficos. Para el control del gusano de tierra en maz (Fig. 38), se recomienda cebo de afrecho con un plaguicida en polvo, distribuido al pie de la planta o a lo largo del surco.
Fig. 36. Trampa McPhail para la mosca de la fruta en rbol de mandarina
Fig. (Agr sp.) Fig . 38. Gusano de tier r a (Ag r otis sp.)
4.3 PLAGUICIDAS
Un plaguicida es una sustancia diseada para eliminar o impedir el desarrollo o reproduccin de organismos considerados plagas. Los plaguicidas por su origen se clasifican en sintticos (artificiales) y biolgicos (naturales).
Plaguicidas 4.3.1 Plaguicida s biolgicos

Los plaguicidas biolgicos estn compuestos por organismos vivos o sus derivados que se aplican o liberan en alto nmero o grandes cantidades dentro de una poblacin de plagas con fines de control inmediato. Estos pueden ser parasitoides, predadores, microorganismos (microbios) y extractos botnicos. Parasitoides Para el control de la broca del caf se usa esencia de caf (300 cc de aguardiente de caa, 900 cc de alcohol comercial y 10 cc esencia de caf) en trampas de botellas plsticas. Para matar la broca se usa agua y detergente. La trampa se coloca dentro de la planta de caf a 1.2 m del suelo. Los parasitoides son avispas o moscas que viven a expensas de otro insecto (hospedero) al que devoran progresivamente hasta causarle la muerte. Durante ese tiempo completan su propio desarrollo larval. Los parasitoides atacan huevos, larvas, pupas o adultos.
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Fig.37. Trampa casera para la mosca de la fruta.
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Los parasitoides pueden ser endoparasitoides cuando se desarrollan dentro del cuerpo del hospedero y ectoparasitoides cuando lo hacen externamente sobre el cuerpo de la victima (Fig. 39). Cuando un slo individuo se desarrolla en un hospedero el parasitoide es solitario. Cuando ms de uno se desarrolla el parasitoide es gregario; en este caso se pueden desarrollar desde dos individuos hasta varios miles dentro del mismo hospedero. Muchas especies de parasitoides se han especializado en determinada plaga y han desarrollado un comportamiento de bsqueda eficiente.
Predadores Los predadores pueden ser insectos (adultos o inmaduros) u otros animales que devoran a la plaga. Un predador consume muchas presas antes de completar su ciclo de vida, usualmente consume un rango de especies. Los insectos predadores pueden ser masticadores y picadores-chupadores (Fig. 41).
Fig. 41. Chinche Podisus nigrispinus predator picador ollero c hupador de lar v as de co g oller o Fig. cog ollero parasitada avispa Fig . 39. Lar v a del co g oller o par asitada por la a vispa Euplectrus plathypenae
La especie ms usada en liberaciones masivas a nivel mundial son las avispitas del gnero Trichogramma, parsito de huevos de diversas especies de lepidpteros (Fig. 40). En el Per se libera Trichogramma contra plagas del algodonero (Heliotis virescens y Mescinea peruella); en maz, contra Heliotis zea; en ctricos, contra Argyrotaenia sphaleropa; y en caa de azcar, contra el barreno Diatrea saccharalis.
Los insectos masticadores se alimentan exclusivamente de sus presas; en cambio muchos insectos picadores-chupadores se alimentan tanto de los jugos de sus presas como de los jugos de las plantas. En general, los adultos de las especies predadoras tienen el mismo rgimen alimenticio que los estados inmaduros, larvas o ninfas. La mayora de los insectos predadores son colepteros, hempteros o neurpteros y en menor grado, dpteros e himenpteros. Los crispidos se usan con mayor frecuencia en liberaciones masivas. Plaguicidas microbianos Los plaguicidas microbianos son sustancias que tienen como principal componente un microorganismo vivo o sus derivados. Causan enfermedades en insectos, malezas, caros y nematodos o los eliminan a travs de toxinas que libera el microbio. Los plaguicidas microbianos son producidos por hongos, bacterias, protozoos, virus y nematodos. Los agentes de control microbiano se preparan con organismos vivos suspendidos en agua, aceite emulsionable, o polvo. Las especies ms usadas en formulaciones comerciales son la bacteria Bacillus thuringiensis (B.T.), los hongos entomopatgenos Beauveria bassiana, Metarhizium anisopliae y Verticillium lecani, y los virus de la poliedrosis nuclear (VPN) y de la granulosis (VG).
Fig. richo hog sp. Fig . 40. A vispa Tric ho g r amma sp. par asitando huevo de lepidoptera.
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CAPTULO IV
Para que la liberacin de parasitoides y predadores sea exitosa, la cantidad liberada debe ser lo suficientemente alta para que destruya la mayor cantidad de insectos plaga, el momento de la liberacin debe estar sincronizado con el ciclo de vida de la plaga, y las condiciones del clima deben ser adecuadas (ni viento ni lluvia).
Las bacterias B.T producen una toxina capaz de paralizar el intestino de la mayora de las larvas de lepidpteros. Las larvas despus de consumir cierta dosis de B.T cesan de alimentarse y mueren, o se debilitan en tal forma que la bacteria invade fcilmente todo el cuerpo y produce una infeccin generalizada (septicemia) letal. Cuando mueren las larvas se vuelven oscuras o negras y blandas, con los tejidos internos transformados en una masa viscosa dentro de la piel (Fig. 42). Las toxinas de B.T provenientes de productos comerciales tambin afectan a otras especies estrechamente relacionadas con la plaga.
sustancias txicas para el insecto. El hongo mata al insecto porque causa dao fsico en los diversos rganos internos, o por efecto de las toxinas. Bajo condiciones ambientales de humedad se reconoce la presencia del hongo en el cuerpo del insecto muerto porque ste adquiere un aspecto algodonoso (Fig. 44). La mayor parte de los hongos tienen efecto sobre otros organismos que pertenecen a las mismas familias u rdenes.
Fig. 43 Virus de la granulosis producido ar tesanalmente
Fig. lepidpter infectada pidptero B.T Fig . 42. Lar v a de le pidpter o inf ectada con B .T
Fig. 44 Gorgojo del pltano infectado con el hongo Beauveria
Los virus ingeridos se multiplican dentro del insecto y destruyen las clulas, lo que finalmente causa la muerte de la larva. Las larvas infectadas con virus se vuelven opacas, lentas, dejan de comer y mueren despus de varios das. Los virus son altamente especficos. En Per y Bolivia para el control de la polilla de la papa (Phthorimaea operculella) en el almacn, se usa una formulacin en polvo del virus de la granulosis, Baculovirus phthorimaea, que se produce en forma artesanal (Fig. 43). Un hongo puede infectar a un insecto en cualquier estado de su desarrollo (larvas, pupas, o adultos). El hongo se pone en contacto con la superficie del cuerpo del insecto, ingresa a travs de la piel y se desarrolla en el interior. Durante su desarrollo produce
Para el control del gorgojo del pltano se usa el hongo Beauveria bassiaria; para controlar mosca blanca se usa el hongo Verticillium lecani. En el Per se pueden adquirir algunos parasitoides predatores y patgenos en el programa de control biolgico del SENASA. Los plaguicidas microbianos son efectivos, pero actan ms lentamente que los plaguicidas sintticos. Plaguicidas botnicos Los plaguicidas botnicos son extractos de plantas que poseen sustancias qumicas que matan o repelen (ahuyentan) a las plagas.
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El uso de extractos de plantas como plaguicidas, comnmente llamados plaguicidas botnicos, es un mtodo de manejo de plagas tradicional o indgena. Con fines didcticos, los plaguicidas botnicos pueden ser agrupados en tres categoras: Plaguicidas botnicos comerciales: azadirachtina (Azadirachta indica ), melianone ( Melia azaderach) , rotenona (Lonchocarpus spp), nicotina (Nicotiana spp) y piretro (Chrysanthemun cinerariaefolium). Plaguicidas caseros en base a plantas alimenticias o medicinales, como aj, rocoto, ajo, cebolla, chochos o tarhui, cola de caballo, mua etc. que se usan en altas concentraciones para repeler y eliminar las plagas. Para incrementar la eficacia de este tipo de plaguicidas, se recomienda usarlos en forma preventiva, cuando se observa los primeros indicios de la plaga y en forma conjunta con otras medidas de carcter preventivo. La mayora de los insecticidas botnicos se adecuan a pequeas explotaciones agrcolas, como son los biohuertos caseros y pequeas parcelas.
Algunas recetas contra la mosca minadora y la mosca blanca son: Aplicar una solucin de ajos, como preventivo una vez cada semana. Hacer un machacado con semilla de chirimoya (un vaso), agregar un litro de agua hirviendo, dejar reposar 24 horas, colar y fumigar. Rayar dos pepas de mamey, agregar un litro de agua hirviendo, dejar enfriar y fumigar. Plaguicidas a base de extractos de plantas nativas. Los plaguicidas botnicos hechos en casa, basados en extractos de plantas nativas requieren ser investigados antes de masificar su uso. Los plaguicidas botnicos comerciales son efectivos cuando se usan de acuerdo a las indicaciones. Los plaguicidas botnicos comerciales y los botnicos hechos en casa, basados en productos alimenticios, son considerados seguros. Los plaguicidas botnicos hechos en casa, basados en extractos de plantas nativas, deben ser investigados antes de usarlos en forma masiva.
Ta b la 4. Anlisis de las medidas de manejo cur a ti v o a plica b les a algunas pla g as cura tiv aplica plag
QU HACER?
I CONTROL MECNICO
CMO HACERLO?
PAPA G
QUINUA P
MAZ CH
FRUTALES MF
1. Destruccin de fuentes de infestacin Si el insecto plaga es grande y fcilmente visible, y se cuenta con mano de obra, realizar la recoleccin y destruccin de adultos y/o pupas y/ o larvas y/o huevos. Si los botones o frutos infestados se distinguen fcilmente y se cuenta con mano de obra, recolectarlos y destruirlos.
Recoleccin de la plaga
Recoleccin y destruccin de rganos
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CAPTULO IV
II CONTROL ETOLGICO Colocar trampas rsticas (mecheros) de luz para control de plagas de hbitos nocturnos que vuelan: lepidpteros, escarabajos. Colocar trampas con atrayente alimenticio. Colocar cebos txicos en el cuello de las plantas para control de larvas de gusanos de tierra y gusanos cortadores.
Trampas de luz
Trampa con atractante
Cebos txicos
III PLAGUICIDAS BIOLGICOS Plaguicidas biolgicos Trichogramma spp. Bacillus thuringiensis Liberaciones masivas de avispitas Usar formulaciones comerciales de B.T para control de larvas de lepidpteros. Usar formulaciones de Beauveria, Verticilliun Usar formulaciones comerciales de neen
X X X X X
Hongos Plaguicidas botnicos
G = Gorgojo de los andes, P = Polilla de la quinua Eurysaca melanocampta, Ch = Choclero del maz Heliothis zae, MF = Mosca de la fruta.
4.3.2 Plaguicidas sintticos

Los plaguicidas sintticos son sustancias qumicas que se obtienen en forma artificial y que se usan para exterminar las plagas. Cuando se compra un plaguicida lo que se adquiere es un preparado especial (formulacin comercial) listo para ser utilizado en forma directa o diluido en agua. El producto se presenta como lquido, polvo o grnulo. Composicin Los plaguicidas sintticos son mezclas de varias sustancias, cada una de las cuales desempea una funcin especifica: el ingrediente activo (i.a.), llamado tambin materia o sustancia activa, es la parte del producto que tiene accin directa sobre la plaga y las sustancias auxiliares que optimizan el efecto del ingrediente activo durante y despus de la aplicacin. La riqueza de la formulacin est determinada por la cantidad de ingrediente activo que contiene.
Entre las sustancias auxiliares podemos citar: el ingrediente inerte, es el medio en el cual se diluye o mezcla el ingrediente activo; los coadyuvantes, son sustancias que mejoran la eficacia y estabilidad del ingrediente activo y estn presentes en pequeas cantidades en el producto formulado y los ms comunes son adherentes, dispersantes y estabilizantes.; los aditivos, son sustancias tales como colorantes, repulsivos, emticos y otras, que no tienen influencia en la eficacia de los productos fitosanitarios pero que se utilizan en la elaboracin de stos con el objeto de cumplir prescripciones reglamentarias. Nombres Un plaguicida tiene una identificacin qumica o nombre qumico que es definido por la sustancia activa, por ejemplo Dimetil (metilcarbamoil metil) fosforotiolotionato; un nombre comn (tcnico o genrico), autorizado por una organizacin reguladora
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(internacional o nacional); y un nombre comercial, asignado por el fabricante del producto. Los nombres comunes siempre comienzan con una letra minscula, ej. dimetoato. Los nombres comerciales comienzan con letra mayscula, ej. Dimeton, Roxin y Perfeckthion. comerciales F or m ulaciones comer ciales Un mismo plaguicida se puede presentar bajo diversas formulaciones comerciales: Concentrado emulsionable (C.E.): producto lquido que permanece en suspensin en otro lquido y que se mezcla con agua, formando as una emulsin. Concentrado soluble (C.S.): producto lquido que se diluye en agua. Polvo mojable (P.M.): producto slido que se mezcla con agua y queda suspendido (flotando en el agua) por algn tiempo, pero luego se deposita en el fondo del recipiente. Polvo soluble (P.S.): producto slido que se disuelve en agua. Polvo seco (P.S) se usa en seco, en su forma original. Granulado (G): Normalmente se usa seco. Tabletas o cpsulas: slidos bien para quemar o mezclar con agua, segn el producto.
manifiestan con nuseas y vmitos, mareos y dolor de cabeza severo, erupciones en la piel, inclusive la muerte. Los casos de intoxicacin aguda generalmente son consecuencia de algn accidente en la manipulacin del plaguicida, por descuido o ignorancia. La toxicidad aguda se mide fcilmente en ratas de laboratorio y esa informacin se toma como referencia para describir el riesgo para la salud humana de un plaguicida dado. La toxicidad aguda se expresa en forma de dosis letal media (DL50), la cual indica la dosis de plaguicida que es capaz de matar a la mitad de la poblacin en estudio durante un periodo determinado de exposicin (expresada en miligramos por peso del cuerpo). Toxicidad crnica Se produce por una dosis alta o por una serie de dosis pequeas cuyos efectos se manifiestan despus de un tiempo prolongado. Debido a que los efectos en las personas pueden ocurrir muchos aos despus, es difcil establecer una relacin definitiva con la exposicin a plaguicidas (Fig. 46).
Fig. 46. Exposicin laboral a los plaguicidas
para org Toxicidad par a or g anismos no meta Los organismos no meta son las criaturas vivas que se encuentran en la finca o en las tierras agrcolas o silvestres de los alrededores de la finca y en cuerpos de agua que estn expuestos a los plaguicidas pero que no constituyen el objetivo de la aplicacin. Especies econmicamente importantes no meta como peces, crustceos, aves, abejas polinizadoras y productoras de miel, parasitoides y depredadores, responden de diferente manera a los plaguicidas.
Fig. 45. Vas de ingreso de los plaguicidas al organismo humano
ersistencia P er sistencia en el medio ambiente La persistencia de un plaguicida en el medio ambiente es la capacidad de resistencia la degradacin con el paso del tiempo. En el suelo, los plaguicidas tienen una vida media de dcadas; los plaguicidas con persistencia moderada tienen una vida media
aguda, Toxicidad aguda, es producida por dosis relativamente altas de plaguicidas que causan efectos rpidos. Los efectos agudos se
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CAPTULO IV
de 6 -12 meses; y los plaguicidas con baja persistencia tienen vida media de 6 meses. En las partes expuestas de la planta la vida media es mucho ms corta. Los componentes txicos se degradan lentamente y se acumulan en el agua subterrnea, suelo, y tejidos animales y humanos. A este proceso se le conoce como bioacumulacin. Los componentes qumicos que se acumulan en el tejido corporal y que no son excretados se encuentran en mayor concentracin en las especies depredadoras que estn en la cima de la cadena alimenticia, ste es un fenmeno conocido como biomagnificacin. Hasta los plaguicidas con baja persistencia pueden contaminar el agua superficial y subterrnea. La escorrenta de los campos rociados que estn vinculados estrechamente con las vas de agua puede producir la muerte de los peces. En los suelos arenosos, muy permeables, los insecticidas de baja persistencia pueden lixiviarse rpidamente a niveles freticos poco profundos. La fauna silvestre puede morir si ingiere los plaguicidas directamente, en especial la formulacin granular, o si come presas muertas o debilitadas por los plaguicidas. Movilidad ambiental La contaminacin que generan los plaguicidas o sus residuos, aunque en un principio sea local, es decir superficial, puede alcanzar lugares sobre los que no han sido aplicados directamente. Cabe distinguir entre contaminacin atmosfrica, contaminacin de aguas dulces y del mar y, contaminacin del suelo. La contaminacin del aire puede afectar al hombre o a las aves y se presenta especialmente cuando se aplica productos fitosanitarios en polvo, en muy bajo volumen o que tienen sustancias muy voltiles y, sobre todo, en tratamientos areos. La contaminacin del suelo puede afectar a los microorganismos que all viven, por ejemplo, a los que realizan la degradacin de las sustancias orgnicas, con los consiguientes desequilibrios; o a las bacterias nitrificantes, con la consiguiente reduccin de la fertilidad. La persistencia de los herbicidas puede tener una incidencia negativa sobre el cultivo siguiente. Los plaguicidas que son solubles en agua pueden moverse rpidamente en los sistemas acuticos. La difusin ambiental del producto, que puede incluso provocar una contaminacin remota, se debe a su movilidad. La movilidad de los plaguicidas se realiza a travs del suelo, del agua (de lluvia o riego, contaminado por percolacin de aguas subterrneas o por escorrenta de otras zonas) y del aire (deriva, volatizacin del producto, transporte por el viento, etc.). La movilidad se realiza a distintas velocidades, segn la solubilidad del producto en agua o aceite, la absorcin a las partculas del suelo y la persistencia. Como ejemplo clsico y curioso de
contaminacin remota suele citarse el caso del DDT que se ha encontrado en la grasa de los pinginos en la regin polar. Selectividad La selectividad de un plaguicida describe el rango de las especies de plagas que el producto est destinado a eliminar. Los plaguicidas de amplio espectro son efectivos contra un gran nmero de especies plagas, por ejemplo, DDT, BHC, paratin, carbofuran, cipermetrina y otros. Los plaguicidas de espectro reducido slo son efectivos contra un grupo relativamente pequeo de especies, generalmente relacionadas entre s; por ejemplo, Pirimicarb (contra fidos), buprofezin con efecto larvicida persistente contra queresas, cochinillas harinosas y mosca blanca. Cuanto ms selectivo es un plaguicida, menores son los efectos en los organismos no meta. Los plaguicidas con selectividad extrema, como ciertos plaguicidas microbianos (virus), tienen escaso impacto negativo ambiental o humano. Desar r ollo de la r esistencia La resistencia a los plaguicidas es la prdida de la susceptibilidad de una poblacin plaga. Las poblaciones de plagas desarrollan resistencia a los plaguicidas sintticos despus que stos se usan repetidamente para combatirlas o cuando se aplican dosis mayores a las recomendadas. En algunos casos, la resistencia se desarrolla rpidamente; en otros ocurre en forma progresiva y en algunos casos, no se desarrolla o se produce en forma muy lenta. La resistencia en una poblacin plaga se desarrolla a distinta velocidad de acuerdo con la intensidad y regularidad en el uso del plaguicida, la dosis, la variabilidad gentica en la poblacin plaga y el modo de accin del plaguicida. Factores genticos, biolgicos y ecolgicos estn involucrados en la aparicin de resistencia a los plaguicidas. Entre los factores biolgicos y ecolgicos citaremos el nmero de generaciones por ao, el tamao de la descendencia por generacin, las condiciones de monogamia, poligamia y partenognesis, las condiciones de aislamiento y migracin, la monofagia y polifagia. Entre los factores operacionales estn la naturaleza qumica del plaguicida, su relacin con los productos qumicos usados anteriormente y la persistencia de los residuos. Tambin influye el nivel de infestacin usado para las aplicaciones, el estado de desarrollo del insecto y el modo de aplicacin, entre otros. Clasificacin Los plaguicidas se clasifican de acuerdo con varios criterios: segn la va de ingreso del insecticida al cuerpo del insecto; la capacidad de penetrar y traslocarse en la planta; la efectividad particular contra las plagas; el origen y la naturaleza qumica del producto y, por su toxicidad.
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Diagrama 4 Clasificacin de los plaguicidas
SEGN LA VA DE INGRESO AL CUERPO DEL INSECTO La forma a travs de la cual penetra en los tejidos vulnerables de la plaga. Los plaguicidas pueden clasificarse en:
Plaguicidas de contacto: Aquellos que actan al contacto con la cutcula. Plaguicidas de ingestin: Aquellos que penetran por el sistema digestivo; es decir deben ser ingeridos por la plaga con los alimentos naturales, como las hojas, o con sustancias preparadas como cebos txicos. Plaguicidas fumigantes: Son productos en forma de gas que penetran a travs del sistema respiratorio del insecto. SEGN LA PENETRACIN Y TRASLOCACIN EN LA PLANTA Cuando se deposita sobre la planta un plaguicida puede ocurrir que ste permanezca en el exterior, que penetre hasta los tejidos inmediatos, o que penetre hasta los tejidos conductores y circule con la savia.
Plaguicidas superficiales: Son aquellos que permanecen depositados sobre la superficie de la planta, no penetran en los tejidos internos. Plaguicidas de penetracin: Son aquellos que pueden penetrar y atravesar los tejidos vegetales cuando se aplican sobre la superficie superior de las hojas y tienen capacidad para destruir a la plaga que est dentro del tejido interno (parnquima) de la hoja o en la parte inferior (envs). Plaguicidas sistmicos: Son aquellos productos que se incorporan a la savia de la planta, trasladndose desde el follaje hacia al resto de la planta. Adems, son absorbidos por las races, y se trasladan hacia la parte area de la planta.
POR SU UTILIDAD Segn el tipo de organismo que controlan, los plaguicidas se clasifican en: Insecticidas: para controlar insectos. Acaricidas: para controlar caros y araas. Raticidas o rodenticidas: para controlar roedores. Fungicidas: para controlar hongos. Bactericidas: para controlar bacterias. Nematicidas: contra nematodos. Herbicidas: contra malezas. Caracolicida o molusquicida: para controlar moluscos.
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CAPTULO IV
POR LA ESTRUCTURA QUMICA DEL INGREDIENTE ACTIVO En este esquema se agrupa a los plaguicidas en familias en las que todos los miembros tienen ingredientes activos con estructuras similares.
Organoclorados: Son sustancias que llevan cloro en su composicin. Algunos organoclorados son muy estables y se acumulan en el suelo, el agua, los animales, en la grasa humana y en la leche. Pueden ingresar al organismo a travs de los sistemas digestivo y respiratorio, o por la piel intacta. Como consecuencia, muchos pases permiten su uso slo durante campaas de salud pblica para combatir vectores de enfermedades de importancia epidemiolgica, como por ejemplo malaria y dengue. La mayora de los organoclorados tiene toxicidad aguda baja pero posee efectos crnicos conocidos. Entre estos estn DDT, Heptacloro, Mirex, Clordano. Organofosforados: Son fosfatos orgnicos. Se degradan relativamente rpido en el medio ambiente; sin embargo, se han encontrados con frecuencia aguas subterrneas y en cuerpos de agua superficiales en Amrica tropical. Los organofosforados ingresan por va cutnea, respiratoria o digestiva. La primera constituye la ruta comn de penetracin, as como la forma ms frecuente de intoxicaciones laborales. Algunos compuestos son extremadamente txicos y se absorben fcilmente, por lo que su manejo entra a graves riesgos. No se acumulan en el organismo Muchos tienen toxicidad aguda alta. Los organofosforados como malatin, clorpirifos y metami-dofos, son el grupo ms ampliamente usado por los pequeos agricultores. Carbamatos: El grupo qumico de los carbamatos corresponde a steres del cido carbmico. Tienen baja persistencia ambiental pero toxicidad aguda relativamente alta. Ingresan al organismo por va cutnea, respiratoria o digestiva. No se acumulan en el organismo. Son muy txicos para las abejas y avispas parasitoides. Aldicarb, carbofuran y methomyl son carbamatos. Piretroides: Son compuestos sintticos que guardan cierta semejanza con las sustancias activas del piretro que se encuentra en las flores de una especie de Chrysanthemum. En general son productos de amplio espectro y su accin es por contacto. Son poco txicos para el hombre y otros animales de sangre caliente. Los piretroides se absorben por el tracto gastrointestinal y respiratorio; su absorcin a travs de la piel intacta es relativamente baja. Los ejemplos incluyen cipermetrina, deltametrina y permetrina. Bipirilos: Los bipiridilos son herbicidas muy solubles en agua. Desde el punto de vista toxicolgico, la ruta de absorcin ms importante es la digestiva, pues que es la ms frecuente en casos de intoxicacin (accidental o suicida). La absorcin por la piel intacta y la va respiratoria es escasa. Sin embargo, algunos pueden ulcerar tanto la piel como la mucosa respiratoria e incrementar su absorcin por estas rutas por corrosin. Lo mismo sucede si la piel presenta abrasiones o heridas. Se ha informado de casos fatales de intoxicacin sistmica como resultado de contaminacin de heridas con esta sustancia. Las lesiones ms graves son las pulmonares, ya que dejan como secuela la fibrosis pulmonar. Dentro de este grupo se consideran al paraquat y diquat. Triazinas: Son herbicidas. Los compuestos ms conocidos son la atrazina y simazina. Las triazinas tienen toxicidad sistmica baja, pero son contaminantes importantes del agua subterrnea. Tiocloroalquilos: Son funguicidas . Se absorben por la piel y la va digestiva. Incluyen captan, captafol, folpet. Otro miembro es la talidomida, sustancia conocida que causa deformidad. Ditiocarbamatos: La mayora son fungicidas. Los ditiocarbamatos se absorben en grados variables por el tracto digestivo, el tracto respiratorio y la piel intacta. El thiram irrita la piel y las membranas mucosas. Tienen toxicidad aguda de moderada a baja. Se presentan comercialmente con los nombres de Antracol, Arasan, Dithane M-45 (Mancozeb), Manzin, Polyram, Ziram. Imidacloprido: Tiene propiedad sistmica y penetracin translaminar. Posee baja toxicidad para los mamferos. Los tratamientos son ms efectivos cuando son aplicados sobre plantas en pleno crecimiento vegetativo. El acefato y la avamectina tienen propiedades sistmicas que pueden mejorar la cobertura y proporcionar efecto residual. Reguladores del crecimiento de los insectos: Estos productos no matan al estado adulto, pero s inhiben o retrasan el crecimiento. El uso de reguladores de crecimiento como buprofezin y pyriproxyfen, preserva la abundancia y actividad de los parasitoides y predadores a diferencia de los insecticidas convencionales.
care Per
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POR TOXICIDAD AGUDA La toxicidad aguda para los animales de sangre caliente se expresa en forma de dosis letal media (DL50 oral). La DL50 oral en ratas constituye la base de las recomendaciones de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) para la clasificacin de los plaguicidas segn su grado de peligrosidad. Cuando la toxicidad drmica supera a la oral, se usa la primera para la asignacin de la categora. Los plaguicidas se clasifican en cuatro grandes grupos y se reconocen por la banda de color que se encuentra en la parte inferior de las etiquetas.
Extremadamente txico: La toxicidad oral es menor o igual a 20 miligramos por kilogramo de peso. La etiqueta muestra el dibujo de una calavera con el rtulo peligro veneno y tiene una banda de color rojo con las frases de uso obligatorio en todo el mundo. Altamente txico: La toxicidad oral llega hasta 200 miligramos por kilogramo de peso. La etiqueta lleva una calavera con el rtulo peligro veneno y una banda de color rojo con las frases de uso obligatorio en todo el mundo. Moderadamente txico: La toxicidad oral es de 200 a 2,000 miligramos por kilogramo de peso. La etiqueta lleva una banda de color amarillo con las frases de uso obligatorio en todo el mundo. Ligeramente txico: La toxicidad oral es ms de 2,000 miligramos por kilogramo de peso. La etiqueta lleva una banda de color azul con las frases de uso obligatorio en todo el mundo. PREVENCIN CONTRA LOS EFECTOS NEGATIVOS DE LOS PLAGUICIDAS Medidas para disminuir los riesgos a la salud humana: Implementar medidas preventivas de control de plagas basadas en el entendimiento de la biologa y conducta de la plaga. Sustituir los plaguicidas sintticos por el control mecnico y biolgico. Sustituir los plaguicidas de clasificacin I y II por compuestos con menos toxicidad aguda usados en forma mnima y racional acorde con los estimados de poblacin. Evitar en lo posible el uso de plaguicidas sintticos. Reducir la aplicacin de plaguicidas sintticos y usarlos slo como ltimo recurso. Enfocar la capacitacin de los productores para reducir el riesgo y reducir la exposicin.
MEDIDAS PARA DISMINUIR EL IMPACTO AMBIENTAL: Minimizar el uso de plaguicidas. Organizar campaas contra el uso de los productos prohibidos. No recomendar formulaciones granuladas en reas donde las aves son importantes. Evitar el uso de plaguicidas txicos para los peces en zonas donde las poblaciones de peces corren riesgo. Usar piretroides o imidacloprido que representan una alternativa preferente a plaguicidas ms persistentes en trminos ambientales.
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Fomentar prcticas de conservacin de suelo (zanjas para atrapar sedimentos y barreras densas) para reducir la escorrenta de los suelos con plaguicidas hacia los ros y lagos. Fomentar el respeto de zonas de bosque como amortiguamiento entre tierras agrcolas y fuentes de agua (manantiales, arroyos, ros, lagos) especialmente en tierras nuevas. Evitar lavar los implementos para aplicacin de plaguicidas en corrientes de agua
MEDIDAS PARA EVITAR LA RESISTENCIA A LOS PLAGUICIDAS: Practicar la rotacin entre distintas familias de plaguicidas. Aplicar las dosis recomendadas en la etiqueta y calibrar el equipo de aplicacin para el efecto. Evitar repetir un tratamiento con un mismo producto. Alternar en lo posible productos de diferentes grupos qumicos. No sobrepasar la dosis ni poner menos de lo recomendado por el fabricante. Aplicar slo cuando el nivel de plaga lo justifique.
4.4 SUSTANCIAS MISCENEAS

Algunos jabones tienen propiedades insecticidas, especialmente contra insectos de cuerpo suave como pulgones, mosca blanca y queresas. Estos actan removiendo la cera de la cutcula de los insectos. El pequeo agricultor puede usar el jabn para la limpieza o el bao que tiene en la casa. Con los jabones y detergentes se obtienen mejores resultados cuando estos productos se aplican al atardecer, ya que se ha observado que el secado lento de la mezcla y una alta humedad relativa, favorecen la accin insecticida. Los aceites de origen mineral o vegetal se pueden usar para sofocar insectos de cuerpo suave, tales como escamas, fidos y mosca blanca. Para el control de los gusanos de la mazorca (Fig. 47), se recomienda aplicar cantidades pequeas de aceite vegetal de consumo humano en el lugar de salida de las barbas del choclo, procurando que el producto llegue hasta el interior. El aceite tapona los orificios de respiracin del gusano y lo mata por asfixia. La aplicacin debe hacerse en las mazorcas que tienen las barbas frescas. Otras sustancias como la ceniza, cal, vapor y agua hirviendo son ampliamente usadas por los pequeos agricultores para controlar patgenos de suelo en almcigos y viveros.
Fig.47. Gusano de la mazorca
care Per
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CAPTULO V
El manejo de plagas y los proyectos de desarrollo

Los proyectos o programas que elaboran y ejecutan las ONG son propuestas de cambio que, a partir de una determinada perspectiva, buscan beneficiar directa o indirectamente a terceras personas. Todo proyecto tiene como objetivo solucionar determinados problemas, lo cual se logra mediante la produccin de bienes y servicios por parte de los grupos involucrados. Bsicamente, un proyecto consiste en un conjunto de actividades que se ejecutan para resolver un problema o satisfacer una necesidad. Los programas relacionados con el desarrollo rural muchas veces fomentan la mejora de la crianza y el cultivo con el objetivo de mejorar los ingresos de los pequeos agricultores. Desde la perspectiva del manejo de plagas, mejorar un cultivo puede significa obtener mejores cosechas con la menor cantidad de plaguicidas sintticos. Un ejemplo es el Programa Redes Sostenibles para la Seguridad Alimentaria que ejecuta CARE Per con el apoyo financiero de USAID en la zona andina de nuestro pas.
5.1 DISEO DE ESTRATGIAS PARA EL MANEJO DE PLAGAS

Desde la perspectiva del manejo de plagas, mejorar un cultivo significa obtener mejores cosechas con la menor cantidad de plaguicidas sintticos. Para esto, los responsables deben disear estrategias para el manejo de plagas adecuadas para cada tipo de cultivo; las condiciones de los agricultores y las caractersticas del medio ambiente. Es necesario que los extensionistas tengan un buen conocimiento del cultivo, de la(s) plaga(s) y de las medidas en el manejo preventivo y curativo. En el diseo de la estrategia para el manejo de plagas se debe seguir los siguientes pasos: Diagnstico del problema. Identificacin de las medidas de control. Diseo de la estrategia de manejo.
Cuadro sinptico 3. Alternativas de manejo curativo de plagas
PASOS A SEGUIR
QU INFORMACIN DEBEMOS CONOCER?

Cules son las principales plagas del cultivo? Cules son las plagas claves? Qu conocemos de su historia de vida? Qu conocemos de su nivel poblacional?
1 Diagnstico del
problema
2 Identificacin de
las medidas de control
Qu medidas de manejo preventivo se pueden aplicar? Qu medidas de manejo curativo se pueden aplicar?
Diseo de la estrategia de manejo
Cmo seria la secuencia de aplicacin de las medidas de manejo?
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CAPTULO V
En el desarrollo de estos pasos debemos responder algunas preguntas claves relacionadas con la informacin que debemos manejar. De lo contrario, hay que poner en prctica actividades de investigacin para llenar ese vaco de informacin. Una vez diseada la estrategia de manejo de la(s) plaga(s) clave(s), la aplicacin de las medidas seleccionadas debe ser secuencial, de acuerdo con el desarrollo del cultivo.
5.2 EL MANEJO DE PLAGAS COMO ACTIVIDAD DE LOS PROYECTOS DE DESARROLLO

En los programas de desarrollo rural, las actividades en el manejo de plagas contribuyen al cumplimiento de los objetivos del programa.
En el caso del Programa REDESA, las actividades en el manejo de plagas busca contribuir al logro de los resultados esperados del componente generacin de ingresos : 1) Las familias pobres tienen acceso competitivo a los mercados; 2) Las entidades privadas locales proveen asistencia tcnica asequible a los pequeos productores; 3) Las instituciones locales se organizan para promover la competitividad en sectores econmicos prometedores; 4) Las familias pobres acceden a financiamiento para las actividades econmicas. Dado que este programa involucra una serie de cultivos - entre ellos, maz, papa, habas, espinaca, alcachofa, leguminosas, y frutales como lcuma o chirimoya, - el equipo responsable de cada cultivo debe realizar el diagnstico del problema o los problemas, identifica las medidas de control y el diseo de la estrategia (Tabla 5).
TABLA 5: Manejo de las principales plagas del maz. Ancash 2004 -2005
Plaga
Gusano de tierra
Tipo de manejo
Preventivo
Tipo de medidas
Cultural
Medidas
En los pistilos o barbas del choclo Riego despus de la siembra
Cogollero
Curativo
Etolgico Mecnico Plaguicidas sintticos
Trampas de luz Recoleccin manual de larvas Aplicaciones de Cypermetrina y clorpiriphos (2 aplic) Dipterex granulado 5 Kg./ha
Mazorquero
Curativo
Etolgico Plaguicidas biolgico Productos miscelneo Plaguicida sinttico
Trampas de luz Liberacin de avispas Trichogramma (80 pulg. /ha) Aplicacin de aceite vegetal (4 lt/ha) para control de Mazorquero Uso de Cypermetrina (2-3 aplic) Descarte de plantas enfermas
Rayado fino
Curativo
Mecnico
Helminthosporium
Preventivo/curativo
Aplic de fungicidas (Antracol, Fitoraz, Patafol) Quema de cosecha (esporas)
Todas las plagas
Preventivo
Cultural
Rotacin de cultivos maz-leguminosa-hortaliza
care Per
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Del mismo modo el equipo responsable de cada cultivo planifica las actividades relacionadas con la validacin, implementacin,
capacitacin y difusin de las estrategias en el manejo de plagas (Tabla 6).
2004-2005. TABLA 6: Plan de actividades para el cultivo de maz. Ancash 2004-2005
MESES ACTIVIDADES O
1. Identificacin de agricultores X
2. Organizacin de agricultores
3. Preparacin del terreno / encalado
4. Siembra
5. Primer aporque-fertilizacin
6. Segundo aporque -fertilizacin
7. Control fitosanitario
8. Control biolgico
9. Control etolgico
10. Aplicacin de aceite
11. Riegos
12. Asistencia tcnica
13. Cosecha
14. Sistematizacin
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CAPTULO V
5.3 IDENTIFICACIN DE INDICADORES PARA LOS PROGRAMAS DE MANEJO DE PLAGAS

Los indicadores son medidas especficas, explcitas y objetivamente verificables de los cambios que producen las actividades planificadas en el proyecto o programa, en consecuencia, estos constituyen un instrumento necesario para conocer los progresos alcanzados hacia el logro de las metas y objetivos del proyecto. La utilidad de los indicadores no radica slo en la informacin que brindan, sino que adems sir ve para orientar las decisiones de los responsables del programa dirigidas a modificar o mantener las acciones y estrategias en ejecucin, de acuerdo con los resultados obtenidos. Cada actividad de manejo de plagas tiene una o varias caractersticas, cualitativas o cuantitativas, que cambian en el tiempo y que se pueden medir. Por ejemplo, para capacitar a agricultores, una caracterstica de la capacitacin puede ser el nmero de reuniones realizadas; este nmero es un indicador de la actividad. Otro indicador podra ser el nmero de agricultores capacitados. Este nmero tiende a cambiar en el tiempo y se podran obtener medidas mensuales o anuales. En general, los indicadores miden la presencia de algn factor (ejemplo, nmero de parcelas de validacin conducidas por agricultores), el acceso a innovacin o servicio (ejemplo, nmero de agricultores que recibieron informacin sobre manejo de plagas) y, la relevancia de innovacin para resolver el problema (ejemplo, proporcin de la cosecha daada o rendimiento). Si una actividad del programa est orientada a la implementacin de prcticas de control, el indicador sera el nmero de agricultores que realiza tales prcticas; otro indicador sera la poblacin del insecto que se controla con cada prctica.
Indicadores de impacto: miden los cambios esperados al final del proyecto y se ubican en el nivel del objetivo general. Por ejemplo, uso de prcticas asociadas con la reduccin de dao. Indicadores de efecto: conocidos tambin con el nombre de indicadores de proceso, miden los cambios que se van a producir en el proceso de ejecucin del programa durante seis meses, un ao o ms. Estos indicadores se ubican a nivel de los objetivos especficos del proyecto. Por ejemplo, el aprendizaje de los agricultores. Indicadores de cumplimiento: muestran si las metas planteadas a nivel de las acciones (actividades) se han cumplido en el tiempo y con los recursos previstos.
Los indicadores que se refieren a los niveles de objetivo general y objetivos especficos, sirven para disear los sistemas de evaluacin del proyecto, mientras que los indicadores relativos al nivel de las actividades (acciones), son tiles para el seguimiento y monitoreo del proyecto. En la Tabla 7 se presenta el marco lgico que muestra el objetivo final, el objetivo general del Programa REDESA y los objetivos especficos del componente generacin de Ingresos. La tabla muestra las actividades en el manejo de plagas del maz en Ancash y cmo contribuye al logro de este componente.
Clases de indicadores
Indicadores directos: miden en forma efectiva y directa los cambios en el objetivo o meta al que corresponden; por ejemplo, nmero de cursos dictados y nmero de asistentes a los cursos. En general miden aspectos tangibles, por lo que su capacidad de medicin es fcil de definir. Indicadores indirectos: miden los cambios sealados en los objetivos o metas, con nfasis en las dimensiones abstractas, cualitativas o difciles de medir. Por ejemplo, condiciones econmicas de la familia, niveles de autoestima, aprendizaje, entre otros.
Tipos de indicadores
De acuerdo con la jerarqua de objetivos del programa podemos considerar tres tipos de indicadores:
care Per
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2004-2005. TABLA 7: Plan de actividades para el cultivo de maz. Ancash 2004-2005
Jerarqua de objetivos
Finalidad Disminuir la desnutricin crnica en la niez menores de 3 aos Propsito Incrementar en un 25% sostenidamente el ingreso de las familias
Metas
Indicadores
Fuentes de verificacin
Supuestos
200 familias han mejorado la calidad de sus cosechas
Reduccin del porcentaje de dao de plagas
Ficha de evaluacin de dao en la cosecha
Reduccin del porcentaje de dao de plagas
R.1 Las familias pobres tienen acceso competitivo a los mercados R.1.1 Mejora la calidad de la cosecha Disminucin del dao en un 25% % de mazorcas daadas Ficha de seguimiento
R.1.2 Agricultores conocen el MIP
60% agricultores capacitados aplican el MIP
Nmero de agricultores que aplican el MIP - Numero de hectreas con MIP - Nmero de insectos capturados en las trampas de luz - Disminuye el % de mazorcas daadas - Nmero de agricultores que adoptan la practica
- Relacin de agricultores que aplican el MIP -Fichas de evaluacin de campo - Fichas de captura en las trampas - Ficha de evaluacin de dao en las mazorcas producidas - Relacin de agricultores que adoptan la prctica
Agricultores sensibilizados con el MIP
R1.3 Disminuye la poblacin de la plaga clave
La poblacin de la plaga (Heliotis) disminuye en 80%
Condiciones climticas favorables al controlador biolgico
R1.4 Cambios en el uso de plaguicidas por aceite comestible
El 10% de los agricultores capacitados adoptan el uso de aceite
Disponibilidad de recurso del agricultor
R1.5 Los agricultores reconocen las plagas y sus E.N.
80% de los agricultores capacitados reconocen las plagas y sus E.N.
- Nmero de agricultores que reconocen las plagas
Hojas de evaluacin de conocimiento
Agricultores interesados
R.2 Las entidades privadas locales proveen asistencia tcnica asequible a los pequeos productores (PAT) R2.1 Se mejora la capacidad tcnica de los PAT Las PAT replican la capacitacin recibida - Mejora el conocimiento tcnico de los PAT - Nmero de rplicas realizadas PAT interesados en difundir los conocimientos adquiridos
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CAPTULO V
R.3 La instituciones locales se organizan para promover la competitividad en sectores econmicos prometedores (Redes de competitividad) R3.1 Existen redes locales para promover el manejo de plagas. Las redes locales promueven el manejo de plagas Acciones desarrolladas por las redes locales Relacin de acciones desarrolladas Las instituciones locales asumen sus responsabilidades
Actividades 1.1. Validacin de la estrategia de manejo propuesta en el Curso Taller 160 ha de cultivo - Nmero de ha implementadas Fichas familiares Agricultores sensibilizados por resultados de campaa 1
1.2. Capacitacin en MIP
4 Talleres, con 200 participantes
- Nmero de agricultores que conocen el MIP - Nmero de ha atendidas
Fichas de asistencia
1.3. Liberacin de Trichogramma
Liberacin en 150 ha de cultivo
Gua de salida del material de laboratorio Visita de parcelas atendidas Ficha de evaluacin-visita de parcela
Disponibilidad de controladores biolgicos
1.4. Uso de aceite comestible
En 10 ha de cultivo
- Nmero de agricultores que usan esta practica
Agricultores sensibilizados para el uso de la practica MIP
1.5. Identificacin de plagas y sus enemigos naturales 2.1. Reforzamiento de los conceptos MIP a los PATs
50 agricultores capacitados
- Nmero de agricultores que conocen las plagas y sus EN - Nmero de PAT actualizados
- Ficha de asistencia - Hoja de evaluacin llenada por el agricultor Certificado de capacitacin
Agricultores interesados
Una capacitacin por ao
- PATs interesados en fortalecer sus conocimientos - La institucin proporciona los recursos econmicos para la capacitacin Las instituciones locales estn interesadas en la existencia de la red
3.1. Consolidacin de las redes institucionales
2 redes consolidadas
Nmero de redes consolidadas
Acta de acuerdos y compromisos
care Per
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5.4 MONITOREO Y EVALUACIN DE LOS PROGRAMAS DE MANEJO DE PLAGAS

MONITOREO
Es un proceso continuo y sistemtico para evaluar, con indicadores predeterminados, los cambios que se producen cuando se implementa un proyecto durante un perodo de tiempo. El objetivo es mejorar la eficiencia y efectividad de la implementacin, es decir, revisar el cumplimiento de las actividades planificadas y tomar las decisiones para corregir posibles errores o ineficiencias. Este proceso debe ser trimestral. Es ejecutado por el equipo que implementa el programa o por las instancias que la institucin designe. El responsable de una actividad tambin se encarga de preparar la informacin para el monitoreo. Se pueden diferenciar dos tipos de monitoreo: un monitoreo no participativo, realizado por personal externo al proyecto en donde los participantes slo proveen informacin; y un monitoreo participativo, donde los participantes del proyecto (agricultores, extensionistas) definen en conjunto los indicadores y participan en la recoleccin y anlisis de la informacin (Fig. 48).
EVAL U A CIN EVAL ALU

La evaluacin es un proceso de identificacin de los resultados, consecuencias e impactos positivos o negativos del programa de manejo implementado. Tipos de evaluacin Evaluacin ex ante (previa a la aprobacin del proyecto). Su objetivo es estimar la pertinencia, viabilidad y eficiencia potencial del programa. Evaluacin de proceso, llamada tambin evaluacin continua que se realiza durante la ejecucin del proyecto, evalua el avance en el logro de los objetivos especficos y estima el grado que se espera alcanzar. Evaluacin de fin de proyecto o expost. Se realiza cuando el proyecto ha concluido. Tiene por finalidad producir una imagen definitiva sobre el grado del logro de los objetivos. Por lo general incluye una apreciacin sobre los efectos positivos y negativos del proyecto y sobre los resultados inesperados. Evaluacin de impacto. Se realiza tiempo despus que el proyecto ha concluido, y busca descubrir los cambios
Fig. 48. Estrategia para el manejo integrado del gorgojo de los andes
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CAPTULO V
permanentes producidos en la poblacin de destino. Asimismo, busca determinar si ha contribuido a mejorar la calidad de vida de la poblacin.
Tipos de decisiones como resultado de la evaluacin

Si el proyecto debe continuar o detenerse. Reestructuracin del proyecto. Mejoramiento de las prcticas y procedimientos. Aumento o eliminacin de determinadas estrategias y tcnicas. Organizacin y desarrollo de otros proyectos similares. Fuentes de un proceso de evaluacin: Informes del monitoreo Seguimiento de los indicadores definidos para los objetivos generales y especficos del programa. Informacin externa.
registro subregional de los plaguicidas qumicos de uso agrcola. Corresponde a la Secretara General, entre otras funciones, administrar la aplicacin en cumplimiento de la norma andina para el registro y control de plaguicidas qumicos de uso agrcola.
Las regulaciones sobre registro de plaguicidas estn diseadas en parte para limitar el uso de plaguicidas considerados peligrosos para el agricultor, el consumidor o el medio ambiente. La promocin del control ecolgico en el marco del MIP busca fortalecer las capacidades de los agricultores.
P oltica guber namental par a el MIP

En el Per, la principal norma relacionada con el MIP es la Ley de promocin del manejo integrado para el control de plagas (1997). La cual tiene como objetivo promover el manejo integrado para el control de plagas en la agricultura nacional, tomando como referencia bsica los aspectos ecolgicos de las medidas de control y fundamentalmente la preservacin de la vida. El SENASA promueve el MIP a travs de sus diferentes programas: Programa nacional de mosca de la fruta, con el cual se pretende eliminar una de las principales barreras sanitarias a las frutas peruanas en los mercados mundiales. Programa nacional de control biolgico, que viene impulsando el desarrollo y la aplicacin del control biolgico de las plagas agrcolas, como una alternativa al empleo de los mtodos calendarizados de control. La Direccin de programas fitosanitarios promueve el MIP segn el cultivo y las caractersticas ecolgicas de la zona, a travs de diferentes programas: Programa de control integrado de plagas de la papa, Programa de control integrado de plagas del cafeto, Programa de control integrado de la langosta migratoria, Programa de control y erradicacin de la moniliasis del cacao, Programa de control y erradicacin de la sigatokanegra del pltano.
care Per
5.5 ACCIONES FAVORABLES PARA LOS PROGRAMAS DE MANEJO DE PLAGAS

EL MARCO DE LAS POLTICAS
As como el contexto econmico y social del pequeo agricultor influye en las decisiones sobre el manejo de plagas, tambin lo hacen las polticas, leyes y regulaciones de un pas. Polticas y regulaciones nacionales favorables al manejo de plagas: Registro de plaguicidas: Cada pas regula la importacin, fabricacin, etiquetado y venta de plaguicidas a travs de un proceso de registro. En el Per, la autoridad nacional competente del registro y control de plaguicidas qumicos de uso agrcola es el Ministerio de Agricultura, a travs del SENASA. La Comisin Nacional de Plaguicidas (CONAP) es el rgano de carcter consultivo y de asesoramiento del SENASA en acciones relacionadas con el registro y control de plaguicidas. La secretara general de la Comunidad Andina es la autoridad competente en al mbito de la regin andina de sudamrica, a nivel subregional y es responsable de la Inscripcin en el
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NORMAS QUE TIENEN EFECTOS DIRECTOS O INDIRECTOS IMPLEMENTA INDIRECTOS SOBRE LA IMPLEMENTACIN DEL MIP
prcticas Regulacin de prctica s agronmicas Las regulaciones apoyan el desarrollo de prcticas agronmicas particulares que se aplican en los programas de manejo de plagas a nivel de regin. En el Per, la regulacin de prcticas agronmicas (fechas fijas de siembra, matada, quema y labores culturales), ha sido una de las principales herramientas en el manejo de plagas del algodn. La primera regin donde se implement la reglamentacin del cultivo fue en Piura, al norte del Per, en 1945. Regulacin de cuarentenas La regulacin de cuarentena prohbe o regula el movimiento de alimentos, tierra y partes de plantas portadoras de plagas entre pases o regiones al interior de un pas. Est diseada para evitar la introduccin de nuevas plagas. Un ejemplo fue la suspensin temporal de la importacin de papa de consumo procedente de Colombia y Ecuador, debido a la presencia de la polilla de la papa Tecia solanivora y a la enfermedad viral del amarillamiento de venas. Otro caso fue la prohibicin de la movilizacin de la semilla del algodn en rama de zonas de la selva afectadas por la enfermedad del brazo negro (1998). Polticas de impuestos A menudo, la poltica de los gobiernos consiste en subsidiar los insumos agrcolas, porque piensan que los subsidios incrementan los rendimientos y reducen la inseguridad alimentara y la pobreza. Sin embargo, el subsidio para la compra de plaguicidas, equipos para la aplicacin de plaguicidas y tasas de cambio preferenciales para la compra de plaguicidas, slo incentiva el uso intensivo de plaguicidas. Acuer dos Inter nacionales Acuerdos Varios acuerdos o convenciones internacionales contribuyen a limitar los peligros de los plaguicidas en los pases en desarrollo. Los acuerdos cubren el intercambio de informacin, temas de comercio de alimentos relacionados con residuos de plaguicidas y el comercio de plaguicidas peligrosos para la salud humana o para el medio ambiente. Citamos los siguientes convenios: Convenio principio de informacin y consentimiento previo Codex Alimentarius Convenio de Estocolmo Convenio de Basilea
FORTALECIMIENTO CAPA CIDAD LOS FOR T ALECIMIENT O DE LA CAPA CID AD DE L OS EXTENSIONISTAS PLAGAS EXTENSIONISTAS EN MANEJO DE PLA GAS
Las instituciones que manejan programas de desarrollo llevan a cabo acciones encaminadas a mejorar la capacidad tcnica de los extensionistas y a dar sostenibilidad al programa, as como a aumentar la efectividad del manejo de plagas entre los pequeos agricultores. plag oro sobre For o vir tual sobr e manejo de pla g as La creacin de un foro virtual sobre manejo de plagas puede ser de gran ayuda para los extensionistas involucrados en esta actividad. Los extensionistas podrn intercambiar informacin sobre problemas similares, compartir sus experiencias y actualizar conocimientos. El foro virtual permitira identificar los vacos de informacin sobre el manejo de plagas que podran ser llenados con investigacin local. Alianzas estratgicas con instituciones locales dedicadas a la investigacin Las alianzas con instituciones locales dedicadas a la enseanza o investigacin, juegan un rol importante en el desarrollo de informacin til (ciclos de vida de las plagas, enemigos naturales, distribucin, tamao de poblacin), para los programas de manejo de plagas. Mediante convenios con las universidades locales, los estudiantes de los ltimos aos pueden realizar prcticas o investigaciones en las comunidades involucradas en las actividades de manejo de plagas (Fig. 49).
Fig. 49. Estudio del ciclo de vida de la plaga en una comunidad
Alianzas estr a tgicas con los g obier nos locales estra gobier Uno de los grandes problemas que enfrentan los programas de desarrollo es la sostenibilidad. Quin debe dar continuidad una vez que el programa concluye y la ONG se retira? Los indicados son los gobiernos locales, pero muchas veces esto no sucede, debido a los intereses polticos. Por ello, es importante insertar el programa en el plan de desarrollo local y en los
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CAPTULO V
presupuestos participativos. De esa manera, las autoridades estarn comprometidas con el programa y la comunidad podr exigir la continuidad de las acciones. ormacin redes tra F or macin de r edes de tr a bajo Las redes de trabajo para solucionar los problemas de plagas comunes, fomentan el intercambio de experiencias entre los extensionistas de las instituciones participantes y el desarrollo de estrategias de manejo ms efectivas. Por otro lado, permiten optimizar los recursos econmicos de las instituciones en beneficio de los pequeos agricultores. La responsabilidad de las actividades debe ser asumida en forma equitativa por las instituciones participantes para evitar el descontento de algunas de las partes. Identificacin de metas comunes en los programas de colaboracin Las instituciones que trabajan con los pequeos agricultores para fomentar el manejo de plagas pueden tener una misin y una visin particular sobre lo que constituye un mejor manejo. Antes de involucrarse en un trabajo colaborativo, se deben definir el modelo que se va a usar, sea ste MIP, MEC, MIC u otro. Un modelo de manejo basado en la autosuficiencia frente a otro que d prioridad al incremento de las utilidades netas para los agricultores, usar herramientas diferentes, por ejemplo, plaguicidas botnicos caseros versus plaguicidas importados. Alianzas con el sector salud y medio ambiente La reduccin en el uso de plaguicidas sintticos tiene inters tanto para el sector agrcola como para el sector salud y medio ambiente. En este contexto, las alianzas interinstitucionales son factibles con la finalidad de mejorar el manejo de plagas, reducir los casos de intoxicaciones y proteger el medio ambiente. extensin Actualizacin del ser vicio nacional de e xtensin Es necesario dar facilidades para la capacitacin del servicio nacional de extensin, cuando sea posible, con el fin de fortalecer las habilidades de los agentes. Publicacin de resultados Una contribucin importante es la publicacin de los resultados sobre manejo de plagas en forma de manuales para extensionistas y agricultores.
adicionales. Metodologa de capacitacin Los adultos aprenden principalmente a travs de su experiencia; es lo que se llama aprendizaje por descubrimiento. Cualquiera que sea la metodologa de capacitacin usada por el extensionista debe facilitar el autoaprendizaje. Es decir, debe plantear experiencias prcticas que generen reflexin (anlisis de la realidad basada en el conocimiento) y bsqueda de ms informacin, para finalmente llegar a la aplicacin prctica del conocimiento en la toma de decisiones para resolver problemas pre-existentes. Capacitacin sobre plaguicidas Los pequeos agricultores requieren capacitacin sobre plaguicidas, an si la meta del programa es baja o no haya uso de plaguicidas. Se puede presentar la posibilidad de contacto con los plaguicidas en algn momento. La capacitacin debe cubrir los peligros para la salud humana, seleccin y uso del producto y prevencin de riesgos de intoxicacin. Intercambio de experiencias sobre manejo de plagas entre comunidades Las discusiones entre los pequeos agricultores que enfrentan problemas similares son tiles para analizar el xito relativo con distintos mtodos de control. En estas reuniones se debe incentivar la seleccin de las prcticas claves para el manejo de la plaga a escala local y regional (Fig. 50). ag investigacin Par ticipacin del pequeo a gricultor en la investig acin Es necesario involucrar a los agricultores en el proceso de investigacin para incrementar la tasa de adopcin. Tambin es importante reemplazar las parcelas demostrativas a cargo del extensionista, por parcelas de validacin manejadas por los agricultores (Fig. 51). Materiales didcticos Los materiales didcticos para los agricultores se deben desarrollar y validar con la participacin de ellos. Las guas bsicas de texto o fotografa para la identificacin de plagas, de los controladores biolgicos, manejo de cultivos, manejo de las principales plagas, pueden ser de gran utilidad para los agricultores (Fig. 52). Educacin para los agricultores jvenes
care Per
CTIVIDADES PARA A CTIVIDADES PARA MEJORAR EL MANEJO DE PLAGAS LOS GRICULT PLA GAS ENTRE LOS A GRICULT ORES
Se puede mejorar la adopcin, por parte de los agricultores, de las medidas de manejo de plagas promocionadas por los programas de desarrollo llevando a cabo algunas actividades
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Fig. 50. Reunin de intercambio de experiencia
El extensionista debe involucrar a los profesores de las escuelas en los programas de capacitacin sobre manejo de plagas, para motivar su colaboracin en la difusin de estos conocimientos entre los nios y jvenes de las escuelas. Las instituciones responsables de los programas pueden hacer las coordinaciones per tinentes para incluir un curso de principios de manejo de plagas en el currculo de la educacin rural y as propiciar que los futuros agricultores comprendan los principios de este sistema de manejo de plagas.
Fig. 51. Evaluacin de materiales de capacitacin
Programas de crdito El crdito rural que brindan algunos proyectos pueden incluir par tidas especficas para plaguicidas biolgicos. Los prstamos monetarios se pueden ligar a un paquete tecnolgico que paga la mano de obra necesaria para el manejo preventivo de plagas. Nichos de mercado Divulgar las bondades de un producto, libre de plaguicidas sintticos, para crear una masa crtica de consumidores interesados en estos productos y crear un mercado para estos productos, incentivar la adopcin de la tecnologa por los agricultores, productos MIP, MEC, MIC y orgnicos.
Fig. 52. Validacin de trampas pegajosas
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Referencias bibliogrficas
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care Per
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care Per
64
Anexos
Anexo 1
LISTA PLAGUICID GUICIDAS PROHIBIDOS LISTA DE PLAGUICIDAS RESTRINGIDOS Y PR OHIBIDOS EN EL PER 1. Decreto Supremo N 037-91-AG: del 12.09.91, Prohibicin total de Aldrin, Endrin, Dieldrin, BHC/ HCH, Heptacloro, Canfecloro/Toxafeno, 2,4,5-T y DDT, as como de los derivados y compuestos que con ellos se puedan formular. Restriccin de los plaguicidas arsenicales slo para el cultivo del algodn. Resolucin Jefatural N 177-96-AG-SENASA: del 11.11.96, Medidas restrictivas para formulaciones comerciales d: Aldicarb y Paraquat (agregando sustancia emtica). Resolucin Jefatural N 026-99-AG-SENASA: del 01.03.99, Prohibicin de registro, importacin, formulacin local, comercializacin y usos de formulaciones comerciales de Monocrotofos de 600 g/l y restriccin de las formulaciones comerciales de Monocrotofos de 400 g/l slo para el control de Spodoptera frugiperda en maz. Resolucin Jefatural N 028-99-AG-SENASA: del 01.03.99, Restriccin de formulaciones comerciales de Metamidofos en concentraciones de hasta 600 g/l (uso de disolventes etilenglicol y/o dietilenglicol, envases de COEX o polietileno de alta densidad e inclusin de un folleto de uso y manejo seguro). Resolucin Jefatural N 036-99-AG-SENASA: del 26.03.99, Prohibicin de registro, importacin, formulacin local, distribucin y comercializacin de formulaciones comerciales de Captafol, Clorobencilato, Hexaclorobenceno, Pentaclorofenol, Clordano, Clordimeform, Dibromuro de Etileno, y Compuestos de Mercurio, as como de los derivados y compuestos que con ellos se pudieran formular. Resolucin Jefatural N. 097-99-AG-SENASA: del 27.07.99, Prohibicin del registro, importacin, formulacin local, distribucin, comercializacin y usos de formulaciones comerciales de Fosfamidn. Resolucin Jefatural N 098-99-AG-SENASA: del 27.07.99, Prohibicin del registro, importacin, formulacin local, distribucin, comercializacin y usos de formulaciones comerciales y material tcnico de Dinoseb, Sales de Dinoseb y Fluoroacetamida. Se hace extensiva esta prohibicin a los materiales tcnicos de los plaguicidas mencionados en la R.J. N 036-99-AG-SENASA.
2. 3.
4.
5.
6. 7.
65
8 . Resolucin Jefatural N 014-2000-AG-SENASA: del 28.01.2000, Prohibicin del registro, importacin, formulacin local, comercializacin y uso de formulaciones comerciales y material tcnico de plaguicidas agrcolas con base en el Binapacril. 9 . Resolucin Jefatural N 043-2000-AG-SENASA: del 10.03.2000, Prohibicin del registro, importacin, formulacin local, distribucin, comercializacin y uso de formulaciones comerciales y material tcnico de plaguicidas agrcolas con base en el Lindano. 10. Decreto Supremo N 004-2000-AG: del 23.03.2000, Prohibicin del uso de plaguicidas qumicos de uso agrcola, sustancias afines, productos y agentes biolgicos en plantaciones de coca. 11. Resolucin Jefatural N 060-2000-AG-SENASA: del 11.04.2000, Prohibicin del registro, importacin, formulacin local, distribucin, comercializacin y uso de formulaciones comerciales y material tcnico de plaguicidas agrcolas con base en el Mirex. 12. Resolucin Jefatural N 182-2000-AG-SENASA: del 13.10.2000, Prohibicin del registro, importacin, formulacin local, distribucin, comercializacin y uso de Parathion etlico, Parathion metlico y Dinitro Orto Cresol (DNOC).
care Per
66
Anexo 2
ANLISIS DE INFORMACIN BSICA SOBRE ALGUNAS PLAGAS
ANLISIS DE INFORMACIN BSICA SOBRE EL CHOCLERO DEL MAZ
VARIABLE
Reconocimiento Nombre comn Nombre cientfico Categora 1 Categora 2 Choclero, mazorquero Heliothis zea Plaga clave Plaga directa
INFORMACIN
Se presenta en forma persistente todos Daa la fruta los aos. Daa la mazorca. El agujero de emergencia de las larvas facilita el ingreso de moscas, colepteros y hongos secundarios que pudren por completo la mazorca, sobre todo en poca de altas precipitaciones. Maces blandos: Las larvas se alimentan de los granos lechosos, pueden comer hasta la base de la mazorca. Maces duros: el dao se limita a la parte apical de la mazorca.
Categora 3
Plaga primaria
Dao
Le resta presencia y disminuye su valor comercial
Estados de desarrollo Huevo Larva Pupa Pupa en diapausa Ciclo: huevo-adulto Longevidad adultos Total Periodo oviposicin Huevos/hembra Generaciones/ao Preferencia de hospederos Cmo llega al nuevo campo Comportamiento de bsqueda 300 -600 1 Polfago Volando Plaga crnica Preferentemente maz, en menor grado leguminosas, solanceas y quenopodiceas. De campos en rotacin Se presenta todos los aos 10 -16 das 44.5 das 27.5 das 4 5 meses 86 das (sin diapausa) En el da escondido en rastrojos, cercos y lugares de escasa luz. En la noche en las plantas de maz En los pistilos o barbas del choclo Dentro de la mazorca En el suelo: 7.5 12.5 cm. de profundidad En condiciones fras y falta de alimento.
67
Plaga
Estado daino Estado factible de control Susceptibilidad
Larva Adultos, huevo y larvas pequeas. Las variedades tardas son las ms Daa la fruta infestadas. Entre la salida de los pistilos (barbas) y el Daa la fruta inicio de endurecimiento de los granos. Las temperaturas altas aceleran el ciclo Daa la fruta y acentan los daos. de desarrollo En condiciones fras las pupas pasan por Daa la fruta diapausa. Adultos: crepusculares y nocturno De octubre a mayo con la temporada de Daa la fruta lluvia. Dentro de la mazorca. Al azar En los rastrojos En todas las reas donde se siembra maz: costa, sierra y selva. Hasta los 3,600 msnm Avispas parasitoides: Trichogramma Moscas parasitoides: Winthemia sp., Architas spp. Predatores: crisopas, chinches, colepteros, carbidos. Se aplica en campos de produccin Daa la fruta comercial. 10 plantas seguidas en 10 puntos del campo. Se evala la inflorescencia femenina (mazorca) con pelos (pistilos o barbas). Nmero de huevos sanos y parasitados Nmero de larvas en barbas y punta de la mazorca. Nmero de mazorcas daadas. Nmero de chinches predadores en las barbas.
Planta Momento crtico para el ataque Favorables Clima Desfavorable Ritmo diario Distribucin temporal Ocurrencia estacional (poca de mayor incidencia) Dentro de la planta Dentro del campo Distribucin espacial Fuera del campo Dentro de la regin
Mortalidad natural
Enemigos naturales
Tamao de la poblacin
NDE
Muestreo directo
Escenario de manejo
MIP
care Per
68
ANLISIS DE INFORMACIN BSICA SOBRE LA MOSCA DE LA FRUTA (MF)
VARIABLE
Nombre comn Nombre cientfico Categora 1 Categora 2 Dao Estados de desarrollo: C.c./A.f. Huevo Larva (3 estadios) Pupa Ciclo: huevo-adulto Longevidad adultos Total Periodo oviposicin Huevos/hembra: C.c./A.f. Generaciones/ao: C.c./A.f. Preferencia de hospederos Cmo llega al nuevo campo Comportamiento de bsqueda Relacin planta-plaga: Estado daino Plaga Estado factible de control Periodo para la prevencin Planta Periodo mas sensible al dao Clima Distribucin temporal Desfavorable Ritmos diarios Ocurrencia estacional Distribucin espacial Dentro de la planta 300 -800 / 400 - 800 12 / 8 -10 2 -7 das / 3 das 6 -11 das / 8 - 9 das 9 15 das / 12 14 das 17 33 das /23 26 das Mosca de la fruta Anastrepha fraterculus (A.f) Ceratitis capitata ( C.c) Plaga clave Plaga directa
INFORMACIN
Se presenta en forma persistente todos los aos. Daa la fruta Barrena los frutos
En los frutos prximos a madurar Dentro de los frutos En el suelo
En la planta
Polfaga Volando Plaga crnica Migra de un hospedero a otro
Larva Adulto, pupa, Despus de la cosecha principal Etapa de maduracin y cosecha de frutos Temperaturas menores a 14C Diurno Todo el ao Frutos en maduracin.
69
Dentro del campo Fuera del campo Dentro de la regin Mortalidad natural Tamao de poblacin NDE no se aplica Muestreo directo Muestreo indirecto MIR (manejo integrado a nivel regional)
Plantas en maduracin. En hospedaros alternantes: En especies frutcolas en campos comerciales y huertos familiares. Valles de la Costa y valles interandinos.
Basta detectar su presencia o saber que ocurre endmicamente para iniciar la aplicacin. Frutos daados C.c. :Trampas Tipo Jackson A.f.: Trampas McPhail MTD (Moscas por Trampa por Da)
Escenario de manejo
ANLISIS DE INFORMACIN BSICA SOBRE LA POLILLA DE LA QUINUA
VARIABLE
INFORMACIN
Por el aspecto blanquecino del suelo alrededor de la planta daada, debido a la mezcla de excremento y granos partidos.
Nombre comn
Kcona Kcona
Nombre cientfico Categora 1 Categora 1
Eurysaca melanocampta Plaga clave Plaga directa Se presenta en forma persistente todos los aos. Dao mltiple en la planta, incluyendo la panoja. Larvas: Minan el limbo de las hojas, destruyen la inflorescencia en formacin, pegan los brotes y hojas tiernas, destruyen los botones florales, flores, glomrulos de la inflorescencia y granos lechosos.
Dao a la planta
Estados de desarrollo Huevo 8 - 11 das En la planta: en las inflorescencias, cara inferior de hojas tierna, axilas foliares, brotes. En la planta: Larva I y II: minadores Larvas: III, IV,V: masticadoras En el suelo, entre 3-15 mm de profundidad.
Larva (5 estadios)
36 das
Pupa
28 das
care Per
70
Ciclo: huevo-adulto Longevidad adultos Total Periodo oviposicin Huevos/hembra Generaciones/ao
83 das 47-62 das En la planta
212 2-3 Polfago Plantas cultivadas: quinua, caihua, habas, tarhui Plantas silvestres: quinuas silvestres, paico y Kcarihua De las malezas silvestres que crecen en los bordes al cultivo. Siempre encuentra su hospedero
Preferencia de hospederos
Cmo llega al nuevo campo Comportamiento de bsqueda Relacin planta-plaga:
Volando Plaga crnica
Estado daino La plaga Estado factible de control Variedades susceptibles Densidad del cultivo
Larva Pupa, adulto Blancas y dulces Densidad alta favorece el incremento de poblacin. Nov-dic.: las plantas jvenes son daadas por las larvas de primera generacin. Marzo-mayo: las plantas en estado de maduracin son infestadas por las larvas de la segunda generacin y parte de la tercera generacin. La infestacin puede prolongarse hasta las parvas o eras durante el secado. Barbecho Infestaciones altas: en campos de quinua establecidos en suelos pobres en materia orgnica, de textura arenosa o arcillosa, donde las plantas desarrollan dbiles Periodos de sequa prolongada y veranillos Las condiciones ambientales secas y clidas, con temperaturas altas y humedad relativa medias. Las lluvias intensas lavan las posturas y causan la muerte de las larvas recin eclosionadas ubicadas en el rea foliar e inflorescencias.
Planta Edad
Periodo para la prevencin
Suelo
Materia orgnica
Favorable Clima Desfavorable
71
Ritmos diarios Distribucin temporal Ocurrencia estacional
Adultos crepusculares y nocturnos Octubre mayo: desde la emergencia de la planta hasta la fructificacin. Junio -almacn Adultos: en el envs de las hojas, dentro de los glomrulos de la panoja. Larvas: sobre las hojas, brotes, botones florales, dentro de los glomrulos. Regin Alto Andina desde Bolivia hasta Ecuador. Avispas parasitoides: Copidosoma gelichiae, C. koehleri, Diadegma spp.) Predadores de larvas: Carbidos (Harpalus sp., Metius sp,), mariquitas (Eriopis sp., Ceratomegilla maculata, Hippodamia convergens), crisopas (Chrysoperla sp). La plaga daa el rgano que se cosecha. El estado de desarrollo que causa el dao (larva) no puede ser controlada. No No
Dentro de la planta Distribucin espacial Dentro de la regin
Mortalidad natural
Enemigos naturales
Tamao de poblacin
NDE no se aplica Muestreo preventivo Muestreo curativo
Escenario de manejo
MIP
care Per
72
Anexo 3
RECETAS BIOCIDAS DE LA SIERRA Y COSTA PERUANA

PLAGA PLANTA PARTE DE LA PLANTA CANTIDAD PREPARACIN
Moler el ajo y la cebolla, mezclar con la cantidad necesaria de agua para una mochila. Utilizar 3-4 copas de tuna como adherente Mezclar el agua del primer hervor del chocho, con el ajo molido y cantidad suficiente de agua para una mochila Hervir las hojas de tabaco en un litro de agua, aprox. 20 minutos, dejar enfriar. Se puede agregar jabn. Hervir por separado el tabaco y el rocoto en un 1 2 L de agua, mezclar con kerosene y 20 L de agua. Hervir las hojas en 10 L de agua por 20 minutos y dejar enfriar en recipiente tapado Dejar reposar las hojas en 10 L de agua a luz difusa
Pulgones
Ajo, cebolla, tuna como adherente
Bulbos
Ajos 2 kg cebolla 2 kg
Pulgones
Chocho Ajos
Semilla Bulbos hojas
Ajos 1 kg chocho kg
Pulgones
Tabaco
Hojas
30 60 gr
Pulgones verdes y negros en alfalfa
Tabaco silvestre Rocoto kerosene
Hojas de tabaco, fruto de rocoto
Tabaco 8 -10 hojas Rocoto 4-5 Kerosene gotas
Pulgones y gusanos en maz
Eucalipto
Hojas
Hojas 4 puados
Pulgones, araita roja
Ortiga
Hojas frescas
Hojas 1 kg
Pulgones, araita roja, gusanos
Ruda
Toda la planta
Materia fresca 250 gr
Macerar las plantas en 2 L de agua y diluir en 5 L de agua Macerar la materia verde en 1 L de agua por 24 hrs, hervir en 18 lt de agua durante media hora, dejar reposar hasta enfriar. Agregara 5 ml de adherente (Pegasol) y 150 ml de leja. Hervir las hojas en 1 L de agua y dejar enfriar. Para aplicar diluir en 5 L de agua fra. Macerar los frutos en alcohol durante 3 das. Diluir la solucin al 25%
Pegador de brotes en alfalfa
Ortiga negra Tabaco Orn macerado
Hojas y tallo.
Ortiga 500 gr Tabaco 500gr Orn (macerado por 20 das) 10 L
caros y nematodos
Cedrn
Hojas y tallos tiernos
100 gr
Barrenador de brotes de la col (Hellula phidilealis)
Rocoto (Capsicum pubescens)
Fruto
Rocoto 250 gr Alcohol etlico 96% 1 L
73
Barrenador de brote y vainas de frjol (Epinotia aporema)
Mua (Minthosthachys sp)
Aceite esencial de mua
Solucin al 2%
Preparar la solucin de mua y poner 5 minutos al calor de una cocina, agitando para obtener una mezcla homognea de color lechosa. Macerar los frutos en alcohol durante 3 das. Diluir la solucin al 25%.
Polilla de la col Plutella xylostella
Rocoto (Capsicum pubescens)
Frutos
Rocoto 250 gr Alcohol etlico 96% 1lt
Pulguilla saltona de la papa (Epitrix)
Shari (Nicotiana undulata)
Tallos y hojas de plantas en floracin
25 gr
Recolectar las plantas, secarlas bajo sombra por 8 das y luego molerlas en batan. Remojar 2 kg de plantas molidas en 10 lt de agua por 4 das, colar y usar sin diluir. Recolectar las plantas, secarlas bajo sombra por 8 das y luego molerlas en batan. Remojar 2 kg de plantas molidas en 10 lt de agua por 4 das, colar y usar sin diluir. Hervir las semillas durante 30 minutos.
Pulguilla saltona de la papa (Epitrix)
Nunuya (Solanum nitidum)
Ramas y frutos
30 kg
Cogollero, Mazorquero, Caero del maz
Chocho o tarhui (Lupinos mutabilis)
Semillas secas
100 gr / lt. de agua
Cogollero, Mazorquero, Caero del maz
Chamico (Datura stramonium)
Semilla seca
10 gr / lt
Hervir las semillas durante 20 minutos.
Hongos
Cola de caballo
Materia verde
Fresco 1 kg Seco 250 gr
Remojar la materia seca o verde por 24 horas. hervirla a fuego lento durante una hora. Preparar en el almacn una cama con una base de hojas de mua y eucalipto. Sobre ella colocar una capa de papa. Sobre la papa, distribuir una capa de las hiervas y as sucesivamente.
Gorgojo y polilla de la papa
Mua, eucalipto
Hojas, ramas
Arning Ingrid, Velsquez H. 2000. Plantas con potencial biocida: Metodologas y experiencias para su desarrollo. RAAA
care Per

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2

Manejo integral de plagas. Gua para pequeos productores agrarios

REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Per CARE Per

Coordinador Pro Coordinador del Pro gr ama REDESA

otog Foto g r afas

Impresin Impr esin

REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Los plaguicidas y el manejo de plagas

Factores que influyen en la aplicacin del MIP en la Regin Andina

Uso de los plaguicidas por los pequeos agricultores

Por qu se adopta el MIP

1.2 PERCEPCIN DE LAS INSTITUCIONES

REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

POLTICAS Y NORMAS DE COOPERACIN INTERNACIONAL: USAID

POLTICA DE CARE SOBRE EL MANEJO DE PLAGUICIDAS Y PLAGAS

DESARROLLO DEL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN PER

1.3 MODELOS DE MANEJO DE PLAGAS

CULTIV TIVOS MANEJO INTEGRADO DE CULTIVOS (MIC)

EL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS (MIP)

ORGNICO MANEJO INTEGRADO ORGNICO DE PLAGAS (MIP ORGNICO)

EL MANEJO ECOLGICO DE PLAGAS (MEP)

Conocimientos bsicos sobre plagas

Fig. 3 Estado inmaduro de pulgn (insecto picador chupador)

Ta b la N 1 Nombres comunes y cientficos de algunas plagas

Mazorquero, gusano de la mazorca, choclero, hutuscuro

Fig. 5. Planta de papa con marchites por polilla

Fig. gor Fig . 4 Lar v as del g or g ojo de los andes

2.3 CATEGORA DE LA PLAGA

Diagrama 1 : Categoras de plagas

GRAVEDAD DEL DAO Plaga clave - Plaga secundaria

NATURALEZA DEL DAO Plaga primaria - Plaga secundaria

GRAVED VEDAD DAO POR LA GRAVEDAD DEL D AO

Adulto de gorgojo de los andes, plaga clave de la papa

Pulguilla de la papa, plaga secundaria de la papa

REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

NA DAO POR LA N ATURALEZA DEL D AO

2.4 HISTORIA DE VIDA DE LA PLAGA

CICLO DE VIDA DE LA PLAGA

Cuadro sinptico 1 Historia de vida de la plaga

Hospederos Cmo llega al cultivo?

Relacin cultivo - plaga

Qu factores afectan la relacin infestacin de la plaga-perjuicio a la planta?

Disear los programas de muestreo y manejo de plagas

Facilitar el monitoreo y manejo de la plaga

Proteger y mejorar la accin de los enemigos naturales

Fig. 10 Ciclo biolgico del gorgojo de los andes

PREFERENCIA DE HOSPEDEROS Y BSQUED UEDA COMPORTAMIENTO COMPOR T AMIENT O DE BSQ UED A

RELACI CI CULTIV TIVO PLAGA RELA CI N CULTIVO - PLAGA

REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

DISTRIBUCIN TEMPORAL DE LAS PLAGAS

Estacionalidad del gorgojo de los andes

Fig. 14 Actividad diaria del gorgojo de los andes

MORTALIDAD NA MOR T ALID AD N A TURAL

Fig. 15. Pulgn parasitado por avispa, colectado en planta de ruda

2.5 TAMAO DE LA POBLACIN

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mejor la informacin registrada, intercambiar experiencias y orientar las campaas fitosanitarias.

MUESTREO DE LAS POBLACIONES DE INSECTOS PLAGAS

Fig. 18. Trampa con feromona sexual de polilla de la papa

NIVEL DEL DAO ECONMICO

2.6 ESCENARIO DE MANEJO DE LA PLAGA

CMO SE ORIGINAN LAS PLAGAS?