Historia de la Empresa: Comienza con razn social como Bodegas y viedos Emiliana S.A.

A comienzo del ao 1986 Estrategia: Se ejecuta un proyecto de produccin de Vinos Varietales. Como chardo nnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon blanc. Esto se lleva a cabo por 11 ao s donde la via se desarrolla sustentablemente y pudo extender su patrimonio tanto en adquirir ms campos Agrcolas y construccin de bodegas de vinos con tecnologa de punta. (En 1996 cambia de razn social Viedos Orgnicos Emiliana) En 1996 la via desar rolla un proyecto Orgnico Biodinmica. En agricultura hoy en da es pionera en produc cin de vinos Orgnico. Con esto la hace una empresa con desarrollo sustentable y pr oductivo. Sana para los procesos productivos y el medio ambiente. Anlisis y revisin de la empresa, sus productos.

Produccin de vinos. Tenemos Vinos Varietales. Cabernet Sauvignon Merlot Varietal Precio $ 1750 por Botella. Syrah Varietal Chardonnay Varietal Sauvignon blanc Vinos Reservas. Cabernet Sauvignon Reserva Sauvignon blac Precio $ 3.700 por Botella. Merlot Reserva Chardonnay Varietal Vinos Organicos Reserva. ( Adobe: Marca ) Cabernet Sauvignon Adobe Orgnico Chardonnay Adobe Organico Precio $ 7.000 por Botella Sauvignon blac Adobe Orgnico Syrah Adobe 0rganico Vinos Premium. Cabernet Merlot coyn Orgnico 12.000 por Botella G Vino Top. ( G: Marca ) Cabernet Merlot G Orgnico cio $ 35.000 por Botella Agricultura Biodinmica Pre

Precio

Anlisis de los segmentos y mercados objetivos. Mercado meta Grupo formado por hombres y mujeres , mayores de 18, principalmente que pertenec en a la clase media alta (segmentos c1, c2 y c3) habitan a lo largo de todo el p as y pases a los cuales llegan sus exportaciones Este grupo lo componen personas que en sus tiempos libres comparten con la famil ia y amigos, viven en pareja, ya sea conviviendo o casados, casi en su totalidad son personas activas laboralmente con ttulo universitario o tcnico, quienes compr an principalmente en supermercados Los atributos ms valorados son sabor el aroma, tradicin, color, envase y valle, siento este ultimo el ms importante dentro de la compra. El cambio de produccin convencional a orgnico ha llevado al departamento de market ing a ofrecer sus vinos a Europa, Asia. Y ha aumentado el desarrollo de venta

en estos dos continentes. Europa.

Mercado Ingles Suecia Noruega Suiza

Asia China Corea Sudamrica Brasil Venezuela Ecuador Colombia Bolivia Argentina Amrica Central Nicaragua Guatemala El Salvador Costa Rica

Amrica del norte Canad Mxico Estados Unidos Anlisis de la demanda Mercado y sus tendencias Mercado. Demanda. Emiliana en Estados Unidos ha hecho un importante trabajo en adquirir u na empresa distribuidora de vinos y con esto se aument el proceso de ventas en fo rma sustancial en todas sus lneas de produccin orgnico 50%. Europa. Emiliana en el mercado Europeo ha evolucionado fuertemente en los ltimos aos en Suiza, Suecia, Holanda, Alemania, Inglaterra e igual se ve como un mercado Exigente en la produccin orgnico y adquirir estos productos. El consumo es de 30% , 20% en Centro Amrica y Sudamrica Tendencia actual del mercado. En este momento, en general, la tendencia general es la produccin Orgnica y susten table. Es decir los consumidores estn cada vez concentrado acerca de temas como e l cambio climtico, efectos invernadero, agotamiento de los recursos naturales etc . Y por ello exigen productos que vayan acorde con esta necesidad en chile, el m ercado est creciendo y ha sido difcil, porque el cambio desde una produccin convenc ional a una produccin orgnica involucra muchos recursos, se debe capacitar mucho, se requieren certificaciones de prcticas agrcolas programas responsabilidad social , nuevos insumos para la elaboracin de los productos, control de la trazabilidad etc. Y el tema es que las empresas muchas veces no pueden amortizar estos gastos por que los consumidores no estn dispuestos a pagar ms por un producto cuya produ ccin ha sido completamente orgnica. Es por eso que gran parte de las producciones son exportadas, porque existen mercados como le U.E por ejemplo, en donde estos temas estn dentro de los hitos importantes para el cumplimiento de la Responsabili dad social Anlisis de las ventas y participacin de mercado. Emiliana ha aumentado sus ventas de 900.000 cajas al ao a 1.500.000 cajas que son como 14.000.000 a 15.000.000 de litros al ao y para una bodega chica el crecimi ento ha sido notable. Anlisis comparativo de la competencia.

Via santa Emiliana ventas ao 2010 llegan a un monto concha y toro ventas ao 2010 US$ 365.316,0 aprox. De US$ $201,30 (930.254 cantidad d e cajas vendidas) Anlisis de los hbitos de compra: criterios de evolucin. Proceso decisional frecuen cia y monto de compras. Grado de lealtad. (Si es posible con encuestas) Estn relacionados con las distintas estrategias de Marketing y la demanda de los consumidores. El producto est diseado para los habitantes de mundo globalizado Anlisis del desempeo de la mezcla comercial y cada una de sus herramientas. Producto: Vino embotellado propiedad de via santa Emiliana consumido en reunione s familiares, reuniones con amigos, comidas importantes segmentacin (c1, c2, c3). Tiene un valor agregado que lo distingue de otros vinos su produccin orgnica. Precio: el precio del producto vara en proporcin al ao del vino y al tipo ya sea ca bernet, gran reserva, etc. Emiliana busca estar sobre los precios de su compe tencia en este caso concha y toro pero tiene una gran cantidad de promociones la s cuales lo hacen ser ms accesibles. Plaza: el producto es comercializado en los diferentes supermercado (lder, jumbo, etc.) se realizan ventas mediante va internet en el cual su medio de pago son la s tarjetas de crdito. Promocin: los clientes de Emiliana conocen sus productos mediante promociones tel evisivas en horarios estelares y por sus diferentes publicidades en internet ya sea en su pgina web como portales de gran movimientos ( visitas diarias) Responsabilidad social. La empresa ha desarrollado un programa de produccin sana, donde la parte ms import ante ha estado en capacitar a todo el personal para llevar a cabo el proyecto de produccin agrcola y vinos orgnicos. La empresa tuvo que hacer el esfuerzo para poder certificar la empresa y poder s eguir evolucionando, las prcticas de produccin para adquirir confianza de sus cons umidores y vender los productos y conquistar otros mercados. Dentro de los hitos importantes para el cumplimiento de la Responsabilidad soc ial se cuentan. 1.- Certificaciones internacionales que indiquen que la empresa trata de manera justa a sus trabajadores, pues no solo se trata de tener una produccin limpi a sino tambin de que el ambiente de trabajo sea el mejor, en cuanto a oportunidad es para quienes laboran en la empresa. Esto es esencial para determinados mercados Europeos. Emiliana cuenta con la cer tificacin Fair for life de IMO ( INSTITUTE OF MARKETEKOLOGY ). Esta c ertificacin en particular indica que los derechos de los trabajadores son respeta dos y que sus condiciones de trabajo son buenas y justas. Emiliana adems de certificar sus procesos productivos, tambin ha certificado sus p lantaciones. 2.- La empresa cuenta con un programa de becas para estudios tcnicos superiores. Esto est dirigido a los trabajadores, consta de 4 becas universitarias y 12 becas tcnicas, para hijos de trabajadores. 3.- La capacitacin, el punto ms importante para poder acceder a la certificaciones internacionales que finalmente son la Puerta de entrada a ciertos mercados , es necesario que todos los trabajadores de la empresa estn involucrados y compr ometidos con el sistema de produccin, orgnico. Para eso, la capacitacin es fundamen tal. Se entrega capacitacin, no solo en cuanto a la produccin misma del vino, sino que adems se entrega a los trabajadores herramientas para que ellos desarrollen otras mini producciones orgnicas, cuyo fruto va directamente a sus bolsillos, siendo otro ingreso para ellos. Anlisis F.O.D.A... 1.- Fortaleza: Emiliana fue la primera en obtener certificado de produccin orgnica y fue una de las pioneras en entrar al mercado por lo tanto es recordada como t al en la mente de los consumidores, quienes valoran este atrevimiento a la hora

de elegir los productos, pues confan en que lo que compran realmente cumple con l as normas medioambientales. 2.- Oportunidades: Emiliana tiene todas las oportunidades de seguir avanzando en la misma lnea de la produccin orgnica, pues ya tiene la confianza de los consumido res. Esto es lo que est haciendo actualmente con la introduccin de los vinos Bi odinmicos . Nuevamente son los pioneros en esta vanguardia. Existe all una oportu nidad de desarrollar mercado, abrir canales etc. 3.- Debilidades: El alto precio que tienen a un los productos orgnicos no se ha l ogrado Convencer a todos los posibles consumidores de las bondades de compra r productos orgnicos, lo bueno que es para nuestro organismo y el entorno etc. Y pagar por ellos. Cuando se logre hacer un cambio total en los clientes, y se ve ndan volmenes ms altos, los precios podrn ser menores. Remediar este problema depende totalmente de que tan buenas sean las estrategias de marketing usadas por la empresa. 4.- Amenazas: En cuanto a las amenazas estn los mltiples sustitutos que hoy en da h ay para el vino, la gran cantidad de competencia que hoy existe en el marcado lo cual se contrarresta dndole un valor agregado a sus vinos para marcar la diferen cia. Por otra parte esta la preocupacin social con la crisis actual que hoy vive gran cantidad de pases a los cuales nuestros vinos son exportados.