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eoa ouvindo a voz de

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AME Sade
coordanao: Alba Mandas I EQUIDa ama@DrolatoamasaUda.com.br
(47) 3432-8870

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8878-8210

WWW.DrolatoamasaUda.com.br

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Sade
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INDIC
Projeto Ame Sade Avaliao sobre sade e estilo de vida Desintoxicao de 5 dias Jejum teraputico 8 Remdios de Deus 12 Regras de ouro Definio Porque usar gua? Precaues Efeitos Hidroterapia Benefcios Fatores Doenas Guia para todos os tratamentos Tratamentos Histria Caractersticas Geoterapia Indicaes Composio e propriedades O preparo do alimento apropriado um dever Princpios da alimentao saudvel Combinao dos alimentos Receitas de sade Suqesto de cardpio para uma semana Receitas de sade Orientaes sobre sade Oligoterapia biocatalisadora Oligoelementos, os catalisadores da vida Oligoterapia Indicaes teraputicas Nutrolocia e cllqoelementos Anexos Tabela de Terapias 3 5 7 8 9 10 11 11 11 11 11 11 11 12 12 18 18 20 21 22 23 24 26 27 36 39 40 ._42 43 46

Projeto AME Sade

ABRANGNCIA

1.

Palestras: a. Pesquisa: avaliao dos hbitos e condio de sade do grupo para direcionar as aes; b. Conscientizao: o plano de Deus para o viver saudvel, testemunhos e dados cientficos; e c. Chamado para a reforma da sade: expor o projeto de desintoxicao e reforma da sade atravs do resgate pessoal.

2.

Programa de resgate pessoal: a. Domiciliar, em ncleos ou grupos maiores em locais estruturados para programa intensivo: i. Avaliao individual: nos critrios dos oito recursos de Deus para o viver saudvel. b. Desintoxicao orgnica: i. Jejum teraputico com dieta lquida; ii. Hidroterapia; iii. Massoterapia; iv. Fitoterapia; v. Geoterapia; vi. Exerccios fsicos; vii. caminhada ntima com Deus. Visita e orientao individual nos ncleos e domiclios: Reeducao para estilo de vida mais simples e saudvel: i. Entrega e dependncia de Deus; ii. Fazer dos oito recursos de Deus para o viver saudvel um hbito; iii. Orientao para culinria saudvel. Encontros mensais para reavaliao e manuteno do programa.

c. d.

e.

3.

Grandes encontros (semestral e/ou anual): a. Para motivao a permanncia no plano de Deus e troca de experincias; i. Minicongresso: Deus seja glorificado em tudo; ii. Testemunhos; iii. Apresentao de trabalhos: estudos de casos; iv. Seminrio de sade: abordar assuntos especficos por meio de convidados especiais; v. Cozinha saudvel: dentre outros cursos rpidos dentro dos oito recursos de Deus para o viver saudvel; vi. Cursos bblicos: projetos especiais da igreja para a evangelizao atravs da sade; vii. Frias de sade: apresentao de planos especiais de frias em retiros estruturados para imerso no despertar para a mensagem do terceiro anjo atravs dos recursos simples de sade.

4.

Recrutamento para os que sentem o chamado para fazer parte do projeto;

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AME Sade
Verdadeiros Missionrios - "Em toda parte podem-se encontrar os enfermos, e os que vo como obreiros de Cristo devem ser verdadeiros reformadores de sade, preparados para dar aos que esto enfermos os tratamentos simples que os aliviaro, e ento orar com eles. Assim eles abriro a porta de entrada para a verdade. A prtica deste trabalho ser seguida de bons resultados. Sede missionrios prticos. Reuni todo conhecimento possvel que ajude a combater as enfermidades. Isto pode ser feito pelos que so estudantes diligentes". (Medicina e Salvao, p. 320) Capacitao - "Poucos h que podem fazer um curso de preparo em nossas instituies mdicas. Mas todos podem estudar nossos livros de sade, tornando-se entendidos nesse importante assunto." (Manuscrito 19, 1911)

a.

Treinamento: L Passar pelo processo de desintoxicao orgnica; iL Adotar o estilo de vida divino por meio dos oito recursos de Deus para o viver saudvel;

iiL

Fazer os cursos de treinamento especfico para as reas que pretende atuar: 1. Avaliao da Sade; 2. Desintoxicao; 3. Massoterapia; 4. Hidroterapia; 5. Geoterapia; 6. Fitoterapia; 7. Culinria; 8. Palestras; 9. Como entender o ser humano e suprir suas necessidades; 10. Empreendedorismo.

085.: O treinamento direcionado tanto a profissionais que j tenham formao na rea da sade como ao leigo que sente o chamado para a obra de Deus, contudo importante destacar que o treinamento no tem o objetivo de formar profissionais na rea da sade, trata-se de capacitar o obreiro de Deus a fazer uso inteligente e tico dos recursos naturais da sade para promover qualidade de vida, sade e bem estar
"Foi-me mostrado que, se o povo de Deus no fizer esforos, de sua parte, mas esperar apenas que sobre eles venha o refrigrio, para deles remover os defeitos e corrigir os erros; se nisso confiarem para serem purificados da imundcia da carne e do esprito, e preparados para tomar parte no alto clamor do terceiro anjo, sero achados em falta." (Conselho Sobre Regime Alimentar, pg. 33)

AME Sade

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Avaliao Sobre Sade e Estilo de Vida

Dados gerais:
Nome Completo: Data de Nascimento:--.l--.l_ E-mail: Idade: 01. Sexo: _ Peso, ) Masculino _ ) Feminino Altura, _ Presso Arterial: __ Telefone fixo: _ Celular: _ _ _

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Alimentao Saudvel: 02. Regime Alimentar Predominante: ( ) Crneo ( ) Ovo-Iacto-vegetariano

) Vegetariano

Assinale os itens a seguir com (M) - Muito; (F) - Frequentemente; (R) - Raramente; (N) - Nunca): 03. Como frutas (_) 09. Uso cereais refinados (_) 04. Como verduras e legumes (_) 10. Uso cereais integrais (_) 05. Como ovos (_) 11. Uso alimentos processados (_) 06. Uso leite e derivados (_) 12. Como chocolate (_) 07. Como frituras (_) 13. Uso acar refinado (_) 08. Uso condimentos nocivos- (_) 14. Belisco entre as refeies (_)

* pimenta,

cravo, canela, noz-rnoscada, mostarda e vinagre

15. Consumo de sal:

) Muito

) Pouco

16. Fao (

) refeies por dia

Exerccio Fsico: 17. Pratico: ( ) Frequentemente

) Raramente

) Nunca

gua/lquidos - faz uso de: Assinale os itens a seguir com (M) - Muito; (F) - Frequentemente; (R) - Raramente; (N) - Nunca): 18. Sucos Naturais (_) 23. Chimarro (_) 19. Sucos Artificiais (_) 24. Bebidas alcolicas (_) 20. Refrigerantes (_) 25. Lquido entre as refeies (_) 21. Caf (_) 26. Lquido com as refeies (_) 22. Chs(_) * mate, preto, verde, branco, vermelho 27. Bebo, em mdia, ( ) copos de gua pura por dia Luz Solar: 28. Tomo sol: (

) Frequentemente

) Raramente

) Nunca

Temperana: 29. Fao uso dos seguintes fatores prejudiciais sade como: ( ) Cigarro ( ) lcool ( ) Drogas (legais e/ou ilegais) 30. Pratico o controle, o equilbrio e a moderao dos fatores, mesmo benficos sade, como alimentao, trabalho, lazer e outros: ( ) Frequentemente ( ) Raramente ( ) Nunca Ar Puro: 31. Respiro ao ar livre em meio Repouso: 32. Durmo diariamente (

natureza: ( ) Frequentemente

( ) Raramente

( ) Nunca

) horas. Vou dormir as (

) horas e acordo as ( 4

) horas.

Confiana em Deus: 33. Tenho um programa de comunho com Deus: ( ) Diariamente ( ) Frequentemente Vou na Igreja Queixas ou sintomas: ( ) 34. Alergia ( ) 35. Anemia ( ) 36. Ansiedade ( ) 37. Artrite ( ) 38. Artrose ( ) 39. Asma ( ) 40. Bronquite ( ) 41. Cimbras ( ) 42. Cncer ( ) 43. Cefaleia (dor de cabea) ( ) 44. Coluna ( ) 45. Constipao ( ) 46. Depresso

( ) Raramente

( ) Nunca _

( ( ( ( ( ( ( ( ( ( (

) 47. Diabetes ) 48. Estmago ) 49. Fadiga ) 50. Febre ) 51. Hemorragia ) 52. Impotncia Sexual ) 53. Indigesto ) 54. Infeces ) 55. Inflamaes ) 56. Insnia ) 57. Menopausa ( ) 58. Osteoporose ( ) 59. Pele

( ( ( ( ( ( ( ( ( ( ( (

) 61. Presso Alta ) 62. Prstata ) 63. Sistema Cardaco ) 64. Sistema Digestrio ) 65. Sistema Ginecolgico ) 66. Sistema Locomotor ) 67. Sistema Neurolgico ) 68. Sistema Renal ) 69. Sistema Respiratrio ) 70. Sistema Urinrio ) 71. Stress ) 72. Tonturas

60. Evacuo (

) vezes por dia

Doenas dos Pais: Pai: Me:

----------------------------------_

Cardpio aplicado atualmente: _:_hs - Desjejum:

_ :_hs - Lanche:

_ :_hs - Almoo:

_ :_hs - Lanche:

_ :_hs - Jantar:

"Sua sade depende de seu estilo de vida e de suas defesas naturais, o Sistema Imunolgico". Dr. Sang Lee, Mdico Imunologista, Cientista da Universidade da Califrnia - EUA

"PREVENIR MELHOR QUE REMEDIAR"

Desintoxicao de 5 Dias
1) Enema ou Lavagem Intestinal: Uma vez por dia, cinco dias da semana;

2)

Sauna: De 2 a 3 vezes na semana, (coloque sempre gua gelada na cabea) por 20 minutos, sempre terminada com frico de toalha gelada

3)

Banho Alternado: Logo seguido sauna, 3 minutos na gua quente e 1 minuto na gua fria (repetir por 3 x e terminar com a fria.);

4)

Descanso: Entre 30 minutos e 1 hora aps a sauna e o banho alternado, pois neste momento que haver uma produo de at 8 x mais o nmero de glbulos brancos;

5) Caminhada: leve 45 minutos, cinco dias na semana;

6)

Desintoxicao do Fgado: bolsa de gua quente no fgado por 1 hora, 1 ou 2 x ao dia;

7)

Escovao: 1 x ao dia alternando com a massagem;

8) Cataplasma com barro e dolomita: 1 vez por dia;

9)

Banho Relaxante: Em seguida ao cataplasma de barro;

10) Escalda ps: gua quente 20 minutos ou quente por 4 minutos e fria 1 minuto, repetir 4 vezes a operao e terminar sempre com a gua fria;

11) Massagem e Hidratao: Relaxante alternando com a escovao;

12) Banho vital: 1x ao dia.

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Jejum Teraputica
Obs.: use somente suco feito na hora &. gua mineral

o total de 500 ml de suco de cenoura deve ser usado por dia. Todos os sucos devem ser coados e sua polpa eliminada. No misturar suco de frutas com vegetais. Beba pelo menos um suco verde por dia. Quando voc acordar sempre comece com o suco de cenoura.
7h - gua 8h - Suco de Cenoura com batata ou beterraba ou tomate ou pimento. 9h - gua com Carvo Vegetal (1 cpsula) 10h - Ch llh - Suco Fruta doce (ver tabela) 12h - gua com meio limo espremido 13h - gua com Multiervas (2 colheres de sopa) 14h - Suco verde (ver tabela) 15h - gua 16h - Ch 17h - Suco de fruta cida 18h - gua com dolomita (1 pitada) 19h - gua com Multiervas (2 colheres de sopa) 20h - Suco de Cenoura com batata ou beterraba ou tomate ou pimento OU caldo de vegetais. 21h - gua ou ch. DORMIR CEDO Tomar vitamina (suco de uva)

Lista de frutas cidas: abacaxi, acerola,

amora, ara, caj, carambola, framboesa, kiwi, laranjas maduras, lima da Prsia, limo, ma verde, maracuj, morango, nspera, pitanga, rom, tangerina, etc.

Lista de frutas doces: ameixa, caju, canade-acar, caqui, cereja, figo, goiaba, ing, jabuticaba, jaca, ma vermelha, mamo, manga, melo, melancia, pra, pssego, tmara, etc.

SUCO VERDE
1 PEPiNO 2 TIPOS DE FOlHAS
FOLHAS VERDES: Brcolis, Alface. Acelga, Agrio, Chicria. Escarola, Endvia belga. Rcula, Almeiro, Alcachofra, Endlvia, Mostarda, Bertalha, Espinafre. Radiccnio.

ou
lABOBRtNHA

ou
REPOLHO

1 LIMO

Pode-se acrescentar 1

ou funcho para melhorar o

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CHS:
GRAVIOLA: GUAATONGA: CAMOMILA: CAVALINHAS: HIBISCO:

AMORA-BRANCA:' SEMENTEDE SUCUPIRA: PORANGABA: OUTRAS.

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Os 8 Remdios de Deus
1) Respire o ar mais puro possvel. Melhora a circulao sangunea, elimina impurezas da respirao (C02), melhora a digesto e o apetite, acalma o sistema nervoso (respire fundo sempre que estiver nervoso), impede o crescimento bacteriano, evitando infeces. "O ar puro melhor que remdios. Um sangue rico em oxignio e perfeitamente purificado leva cura a diversas partes do corpo em processo infeccioso e ajuda a conduzir as impurezas at a sua eliminao." Durma sempre em quartos ventilados.

2) luz solar. No se esconda do sol. O sol evita a osteoporose e aumenta a eficincia do seu sistema imunolgico. antidepressivo e baixa a presso arterial, melhora a pele, as vias respiratrias, os sistemas muscular, esqueltico e hormonal.

3) gua pura. gua por dentro e por fora. Beba de 7 a 12 copos por dia (de acordo com seu peso) de gua pura, 30 minutos antes das refeies e 2 horas depois. Evite refrigerantes e sucos artificiais. A gua evita doenas renais, clculos e cistites. (Clculo da gua = seu peso dividido por 8 = quantidade de copos por dia).

4) Escolha a sua alimentao. Coma muitas frutas e verduras com alimentos integrais em trs refeies dirias. Essa alimentao protege contra diabetes, doenas coronarianas, obesidade e cncer.

5) Exerccio fsico. Mantenha uma rotina de atividade diria e aumente progressivamente de 15 a 90 minutos. Caminhada a melhor opo. O exerccio diminui os nveis de glicose, cido rico, gordura corporal, tenso arterial, e o nvel de colesterol no sangue. Melhora o humor das pessoas deprimidas por aumentar a endorfina, hormnio da alegria.

6) Repouso/ Abstinncia/Jejum. Repouse 8h dirias e v se deitar preferencialmente antes das 22 horas. Bom sono prolonga a vida com qualidade. Abstinncia significa privao voluntria de alimentos, jejum, moderao, sobriedade na escolha dos alimentos. Doenas que respondem bem a este remdio: reumticas, obesidade ou magreza crnica, diabetes, distrbios digestivos, das vias respiratrias, cardiovasculares, das mulheres, da pele, preveno do cncer e outras doenas degenerativas.

7) Seja temperante em tudo. Especialmente neste primeiro ms, mantenha sua vida da melhor maneira possvel: alimentao, hora de descansar, despertar, higiene mental, estudo, trabalho, parte espiritual, etc.

8) Confiana em Deus. No d asas s imaginaes sombrias. Repouse no cuidado Divino. "O corao alegre bom remdio, mas o esprito abatido faz secar os ossos." Provo 17:22.

12 Regras de Ouro
1) Limite o consumo de acar e farinha branca ou elimine completamente de sua dieta (Prefira acar mascava, mel, melado ou stvia e farinha integral).

2) Elimine de sua dieta alimentos fritos ou cozidos em azeite (Prepare seus alimentos e depois de servidos no prato acrescente azeite de oliva - extra virgem pressionado a frio).

3) Elimine alimentos enlatados, congelados, ou processados de sua dieta.

4) Elimine "fast-food" (lanches) como hambrgueres, cachorro quente, batata frita, pasteis fritos, etc.

5) No coma depois das 7 da noite (Reserve 3 horas para digesto antes de dormir).

6) No coma em excesso e nem fora de hora.

7) Limite o consumo de produtos lcteos (com exceo de iogurte natural).

8) Coma muita fruta, especialmente da estao.

9) Observe a combinao dos alimentos, coma verduras e as frutas separadamente.

10) Mastigue bem seus alimentos (salivao muito importante para a digesto).

11) Faa exerccio pelo menos 5 vezes por semana. De preferncia, sue bastante.

12)Tome de 8 a 12 copos de gua por dia, dependendo do seu peso (30 minutos antes da refeio e 2 horas depois, no use lquidos junto com a refeio).

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AME Sade

Hidroterapia
Defini~o: E a aplicao cientfica de gua para tratamentos das doenas. Por que usar gua? barato, verstil, fcil de usar, no txico e seguro, encontrada quase em todo lugar, trabalha quando usada de maneira correta e permite que o tempo mude o estilo de vida. Precaues: Permitir que somente profissionais tratem de pessoas que sofram de Diabetes, Doenas do corao e M circulao. Efeitos do: Quente: Frio:

Aumenta: Diminui:

Circulao sangunea, dilata vasos sanguneos, pulsao e respirao, nmero de glbulos brancos, transpirao. Sangue na rea contrai os vasos sanguneos, pulsao e respirao e ao muscular.

Benefcios: Aumenta o sistema imunolgico do corpo aumentando assim a capacidade do corpo lutar contra as bactrias. Fatores: 1) Aumenta o nmero de Glbulos Brancos; 2) Aumenta a rapidez e a distncia de seu percurso; 3) Aumenta o interesse e a habilidade de destruir o inimigo.

DOENAS
Dor de cabea: Escalda ps de 20 minutos. Tenso: Fomentos quente e massagem. Artrite: Escalda ps alternado, pode ser na mo e ps. Neste caso, 3 minutos na gua quente e 30 segundos na fria por 7 vezes terminando com gua quente. Tratamento pode ser feito at 3 vezes por dia. Para dores extremas, use bolsa de gelo at tirar o inchao. Resfriado: 1) Garganta inflamada: 2) Congesto na cabea: 3) Congesto no peito com tosse e catarro: 4) Sintomas gerais de resfriado: Febre (gripe): 1) Dores musculares: 2) Febre at 40 C: 3) Febre mais que 40 C:

Escalda ps; Escalda ps; Fomentao quente e fria; Banho alternado (3m quente/1m frio).

Banho quente de banheira; Banho quente de banheira; Procure o mdico.

Estilo De Vida Doentio Sua sade depende de seu estilo de vida e de suas defesas naturais, o Sistema Imunolgico. Melhor prevenir do que remediar. Os tratamentos servem para aliviar a dor e o sofrimento, mas devemos sempre procurar a causa das doenas e elimin-Ias de nossa vida.

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AME Sade
"GUIA PARA TODOS OS TRATAMENTOS"

o Quarto:
a) Confortvel, sem correntes de ar; b) No permitir luzes forte nos olhos; c) Evitar barulhos e interrupes; d) Proteger a cama para no molhar; e) Tenha um recipiente para colocar toalhas molhadas.

o Tratamento:
a) b) c) d) e) f) Saiba o que voc deve fazer; Junte antes, todo o material a ser usado; Esteja junto com o paciente o tempo todo; No fique falando demais; Observe a reao do tratamento; Trabalhe com rapidez e eficincia, mas nunca apressado.

o Paciente:
a) Tem que estar aquecido; b) Se o aquecimento for por mais de 5 minutos, use compressa fria na cabea; c) Permita que no haja exposio desnecessria (somente a parte do corpo que est em tratamento) Isto preveno para resfriamento e prov conforto ao paciente; d) Seque o paciente totalmente depois de cada aplicao com gua; e) Explique o procedimento ao paciente, o que vir depois, qual o efeito esperado. Nunca abandone seu paciente. Ganhe sua confiana; f) Deixe o paciente tranquilo; g) Se voc no observar estes preceitos, o paciente ficar pior de quando comeou o tratamento.

TRATAMENTOS
ESCALDA PS Definio:

o uso de gua quente para facilitar a circulao at o p e aliviar o congestionamento de outras reas.
Quando Usar: 1) Para aquecer o corpo; 2) Dores de cabea; 3) Prevenir resfriados; 4) Para congesto interna, peito ou plvica; 5) Relaxar; 6) Para sangramento do nariz. Equipamentos: 1) Balde; 2) gua quente (400 C); 3) Toalha; 4) Lenol ( para manter aquecido o paciente ); 5) Termmetro ( ou use o cotovelo por um minuto para verificar a temperatura da gua ). Aplicao: 1) Leia "Guia para todos os tratamentos"; 2) O paciente pode estar deitado ou sentado; 3) Coloque os ps no balde, ou vasilha com gua que cubra at o tornozelo; 4) Tenha o paciente aquecido, envolvido pelo lenol;

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AME Sade
5) Acrescentar gua quente sempre que necessrio para manter a temperatura de 40 , se o paciente estiver suando, aplique uma toalhinha molhada na gua fria na cabea; 6) Continue por 20-30 minutos terminando com uma aplicao de gua fria nos ps; 7) Seque os ps e o paciente deve descansar por 15-20 minutos.

FOMENTAES Definio: Consiste na aplicao local de calor na superfcie do corpo. geralmente feita de um cobertor 50% l e 50% algodo ou uma toalha de algodo para uso caseiro. Efeitos: a) b) c) d)

Mobiliza os glbulos brancos; Aumenta a circulao sangunea na pele, aliviando congestes internas; Promove suor e eliminao de toxinas; Alivia dores musculares e juntas e aumenta a circulao.

Quando usar: 1) Para amornar a pele em preparao para o tratamento gelado ou massagem; 2) Como analgsico para dor; 3) Para produzir suor; 4) Congesto do peito; 5) Contra infeco; 6) Insnia, tenso muscular ou tenso nervosa Quando NO usar: 1) Diabetes; 2) Pessoas inconscientes; 3) reas paralisadas; 4) reas sem circulao; 5) Malignncias; 6) Edemas ou varicosas. Equipamentos: 1) Panela que produz vapor c/ uma grade p/ que no molhe o fomento; 2) 5 fomentos ou toalhas; 3) Bacia com gua e gelo; 4) 2 luvas ou toalhas pequenas; 5) Toalhas. Consideraes Importantes: 1) Saiba das condies do paciente, antes de comear; 2) Lembre-se a durao e frequncia de trocar os fomentos dependem do resultado que voc queira alcanar: a) Estimulante: aplicao rpida ( 3 a 5 minutos) bem quente, e segue por uma fria; b) Sedativa: aplicao demorada (6 a 10 minutos) quente para morno. 3) Em caso de muita dor, deve ser o mais quente que possa aguentar, no faa fria. Ex.: clica renal, dor que envolve nervos, insnia. Preparao dos fomentos: Molhe 5 toalhas ou fomentos, tora e coloque na grade em cima de uma panela fervendo, deixe por 20m Tratamento: 1) Coloque uma toalha seca no local e depois coloque uma bem quente e deixe, coloque outra toalha seca e um lenol por cima do paciente, tenha certeza que os ps estejam aquecidos; 2) Nos 2 primeiros minutos, molhe um pano frio coloque na cabea ou rosto do paciente e continue trocando cada 2 minutos at o final do tratamento;

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3) Depois dos 4 a 6 minutos, tire todas as toalhas e passe uma na gua gelada e passe em toda rea que foi aquecida por 30 seg.; 4) Rapidamente seque a rea e recomece todo o processo pelo total de 3 vezes; 5) O tratamento terminado com frico fria; 6) Lembre-se um descanso de meia hora indispensvel aps o tratamento. COMPRESSA fRIA

Defini~o: E a aplicao de gua fria com frico simultnea Efeitos Fisiolgicos: 1) Seguida da fomentao, faz retornar o excesso do sangue para os rgos internos e refresca a superfcie da pele; 2) Estimula a circulao perto da pele; 3) Aumenta a circulao sangunea; 4) Aumenta a atividade e produo dos glbulos brancos; 5) Aumenta a resistncia muscular. Quando usar: 1) Em seguida da fomentao; 2) Exausto nervosa; 3) Aumentar a resistncia ao frio; 4) M circulao; 5) Depresso; 6) Fraqueza e falta de coragem. Equipamento: 1) 2 toalhas pequenas; 2) 1 vasilha com gua e gelo; 3) Toalha para secar o paciente. Tratamento: 1) Tenha certeza que o paciente est quente e coberto; 2) Exponha s a parte que voc vai usar cada vez; 3) Comece com as extremidades, depois peito e finalmente as costas; 4) Molhe as toalhas e aperte o excesso da gua; 5) Tenha os braos em forma de cruz, comece pelos dedos e depois braos com massagem vigorosa de 5-8 segundos (repita o processo ate a pele ficar rosada); 6) Cubra a parte com a toalha e seque apalpando; 7) Volte a posio inicial, coloque o brao embaixo do lenol ou cobertor; 8) Repita o processo com as pernas (faa com o joelho dobrado) peito e costas. NOTA: Os efeitos de tonificar ou estimular dependem: a) Da temperatura da gua; b) Molhar com frequncia as toalhas; c) Durao da aplicao; d) Vigor da frico aplicada. BANHOS DE CHUVEIRO E BANHEIRA QUENTE E FRIO Quando Usar: 1) Diariamente, pois fortifica o corpo protegendo contra resfriados; 2) Assim que os sintomas de um resfriado comeam a aparecer; 3) Para depresso.

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AME Sade
Tratamento: 1) Comece com o chuveiro no morno e v ao quente por 3 a 5 minutos; 2) Reduza para o neutro e depois v para o frio por 20-30 seg.; 3) Repita pelo menos mais duas vezes; 4) Seque totalmente; 5) Repouse por 30 minutos, no ser que seja feito somente para preveno.

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BANHO GRADUADO Quando Usar: 1) Ansiedade ou nervosismo; 2) Insnia. Tratamento: 1) Comece com o chuveiro no morno e v ao quente por 8 minutos; 2) Volte para o morno, por 2 minutos. Total do tratamento 10 minutos.

BANHO QUENTE DE BANHEIRA Efeitos: 1) Aumento da circulao na periferia do corpo; 2) Aumentar batidas cardacas; 3) Aumentar a perspirao; 4) Aumenta a temperatura do corpo. Quando Usar: 1) M circulao; 2) Febres at 40 C (maior que 40 C, procure um mdico); 3) Dores musculares e fatigas; 4) Congesto de rgos internos. Quando NO Usar: 1) Diabetes; 2) Presso alta; 3) Doenas malignas; 4) Desordem vascular; 5) Doenas do corao.

CONSIDERAES IMPORTANTES 1) Pessoas idosas e fracas no toleram gua quente; 2) Se o paciente est tomando remdios, consulte o mdico; 3) Se houver tontura, pare imediatamente; 4) NUNCAdeixe o paciente sozinho; 5) Sempre d lquidos frescos para beber; 6) No fazer depois de uma alimentao completa. Equipamentos: 1) Banheira; 2) gua quente; 3) Bolsa de gelo ou bacia com gua e gelo; 4) Toalhinha; 5) Uma toalha grande para cobrir as partes expostas at o pescoo. Tratamento: 1) Encha 2/3 da banheira com gua bem quente (+/- 40 C);

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2) Ajude o paciente a entrar na banheira e faa um travesseiro com a toalha e cubra seu corpo com a toalha; 3) Mantenha sua cabea fria com compressa gelada; 4) O primeiro tratamento dever elevar o corao para no mais do que 130 batidas p/mnuto. Durao deve ser de 10 minutos; 5) Reduza a temperatura para neutro (+/_ 32 C ) por 5 minutos: encoraje exerccio moderado; 6) Sempre que o banho for mais longo, use gelo ou compressa fria e d lquidos ao paciente; 7) Cheque o pulso regularmente, cada 2 a 3 minutos, no deve exceder 130 batimentos por minuto; 8) Ajude o paciente a sair da banheira, lembre-se, ele pode ficar tonto ou desmaiar *; 9) Secar e manter o paciente quentinho. Faa-o deitar e envolva com lenol; 10) Faa-o descansar por 1 hora no prprio local de tratamento; 11) Este tratamento no deve exceder 1 por dia; 12) No fatigue seu paciente. (*) Nota: No caso de tontura, deitar o paciente, colocar pano frio na testa - cobra-o com um cobertor, levante levemente os ps, mantenha-o deitado at a cor voltar

BANHO VITAL Defini~o: E um tratamento que leva o organismo a carregar para as reas de eliminao as toxinas acumuladas nos rgos. importante que as estruturas eliminatrias do corpo estejam desobstrudas (pela lavagem intestinal) Ateno: 1) USAR SEMPRE 2 HORAS APS A REFEIO; 2) OS PS DEVEM ESTAR BEM AQUECIDOS. Equipamentos: 1) Uma bacia pequena; 2) gua gelada com gelo; 3) 2 toalhinhas; 4) Um banquinho. Aplicao: 1) Sente-se no vaso sanitrio 2) Coloque a bacia com a gua num banquinho sua frente 3) Coloque as 2 toalhinhas na gua gelada 4) Friccione a toalha no baixo ventre (da regio pubiana at ao umbigo), no sentido horrio, de 3 a 4 vezes, lentamente 5) Troque pela outra toalha 6) A durao deve ser de 10 minutos no primeiro dia, aumentando um minuto por dia at 20 minutos 7) Ao final, enxugar-se e abrigar-se

LAVAGEM INTESTINALjENEMA Quando Usar: 1) Preferencialmente pela manh, em jejum ou 2 horas aps a refeio; 2) Fazer sempre no mesmo horrio cada dia; 3) No fazer mais que sete dias seguidos; 4) Fazer em 2 vezes: aplicar o total de lquido, via anal, aguardar 5 minutos e evacuar, aplicar novamente outro enema, aguardar o mesmo tempo e evacuar. Quantidade: 1) Adulto: utilizar um irrigador de 2.000 ml com gua fervida ou filtrada com suco de 2 limes, aplicar 1.000 ml de cada vez; 2) Criana: entre 7 e 15 anos, aplicar 500 ml;

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AME Sade
3) Menores de 2 a 6 anos: aplicar 200 ml; 4) Pode ser usado enema glicerinado, adquirido em farmcia, nas mesmas quantidades.

MASSAGEM COM GELO Definio:

Uma aplicao local de gelo em uma parte do corpo

Efeitos fisiolgicos:
Inicialmente com gelo uma diminuio de sangue na rea, seguida por um aumento logo depois da massagem

Quando Usar:
l)Dores nas juntas; 2)Dores nos msculos; 3)Dores no pescoo e nas costas.

Quando NO Usar:
1) Quando o paciente estiver com frio; 2) Artrite reumtica (s ajuda quando tiver uma inflamao).

Equipamento:
1) 2) 3) 4) Gelo; Luvas de algodo ou toalhinhas; 2 a 3 toalhas; Plstico para proteger a cama.

Procedimento:
1) Segure o gelo; 2) Massageie na rea afetada; 3) Seu paciente dever sentir: a) Frio, sensao inconfortvel; b) Queimao; c) No vai sentir ( depois de 7-10 min.); d) A pele vai ficar sensvel e rosada ao final do tratamento.

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AME sade

GEOTERAPIA
HISTRIA:
Existem testemunhos histricos da utilizao da terra com fins medicinais desde tempos remotos, em culturas antigas, como a babilnica, assria, chinesa, grega, romana, rabe e pr-colombiana americana, dentre outras. Idade Mdia Na Idade Mdia, perderam-se os conhecimentos sobre as possibilidades teraputicas das terras. Somente no Imprio Romano do Oriente as terras medicinais continuaram a ser utilizadas. Ao final da Idade Mdia, determinadas terras alcanaram grande importncia na luta contra as pestes, e suas virtudes curativas chegaram a ser to valiosas, que em algum momento se chegou a pagar seu peso em ouro. Sculo XIX Foi no Sculo XIX, que, deixando de lado as qualidades imaginrias e um tanto mgicas que lhe eram atribudas, se fez uma anlise cientfica das terras e se abordou de forma sria e sistemtica sua aplicao teraputica. O professor Julius Stumpf(1856-1932), mdico-Iegista alemo, fez uma observao assombrosa na exumao do cadver de uma mulher, enterrada h mais de trs anos: o corpo e a vestimenta estavam perfeitamente conservados. Comprovou que a terra era argilosa e sups que aquela terra possua elementos refratrios s bactrias e decomposio, e por isso deveria ser apropriada para o tratamento de feridas. Em 1886 pde-se experimentar pela primeira vez a teoria de Stumpf em um doente. Os mdicos haviam decidido amputar-lhe uma perna por causa da gangrena que um abcesso lhe causara. Como aquele homem no aceitava que lhe amputassem a perna, os mdicos decidiram aplicar-lhe argila diretamente sobre o abscesso, segundo as ideias de Stumpf. Em pouco tempo, a chaga deixou de cheirar mal, limpou-se e no demorou a sarar. Deste modo, cumpriram-se espetacularmente os prognsticos de Stumpf. Na atualidade Depois dos trabalhos e dos estudos experimentais de Stumpf, mdicos e gelogos realizaram, at a atualidade, muitas outras pesquisas que explicam as propriedades fsicas e qumicas das terras medicinais assim como seu poder curativo.

CARACTERSTICAS: . compostcc
Oxiono Silcio Alumnio Ferro Clcio Sdio Potssio Maqnsio

d a Costa Terrestre Hidroonio 494% 258% Titnio 75% Cloro 47% Fsforo 3,4% Carbono 26% Maqnsio 2,4% Enxofre 1,9%

088% 0,58% 0,19% 0,12% 009% 008% 005%

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AmE Sade
Adsoro X Absoro .:. A "adsoro" (com "d") um fenmeno fsico, pelo qual lquidos e gases ficam retidos ou colados na superfcie dos corpos slidos; neste caso, das pequenas partculas que formam a argila . :. Pelo contrrio, na "absoro" (com "b") o lquido ou gs retido pode ser facilmente liberado do absorvente: ~ Por exemplo, quando a terra absorve gua, pode liberar-se dela com relativa facilidade; ~ Entretanto, no fenmeno da absoro, o lquido ou gs fica aderido e retido nas partculas absorventes.

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Reteno de gua: A capacidade de absorver e reter gua das terras medicinais depende de dois fatores: As caractersticas prprias dos minerais que a terra contm; A espessura das partculas: esse o fator que mais influi na capacidade de um tipo de terra para reter gua; e Quanto mais finas so as partculas, mais gua retm; quanto mais grossas, menos. Entretanto, a velocidade de absoro de gua mais lenta nas terras finas, porque a absoro se produz por capilaridade; inclusive, se o p muito fino, a terra pode chegar a ser impermevel. Assim, quando se necessita absorver rapidamente as secrees de uma ferida, deve-se usar argila arenosa, em vez de fina. Capacidade de absoro Alm de serem absorventes, muito importante sua capacidade de adsoro, ou seja, a propriedade pela qual um lquido ou gs se fixa superfcie das pequenas partculas de terra . ./ Isso explica que a terra medicinal em uso externo adsorva (retenha) na superfcie de suas micro partculas toxinas e secrees purulentas das feridas da pele ou de mucosas inflamadas; ./ Em uso interno as micro partculas de argila retm em sua superfcie as impurezas e toxinas que se encontram no intestino Reteno de Calor: As terras medicinais apresentam uma grande capacidade de reter calor: ./ No entanto, a argila mida colocada em um cataplasma produz resfriamento devido evaporao da gua que contm, o que produz uma sensao de frescor; ./ Quando a argila seca, o cataplasma se converte em um bom isolante, impedindo a perda de calor e retendo o que se desprende do corpo. Por isso importante, para conseguir o resfriamento de uma regio inflamada, renovar o cataplasma de argila assim que esquente. Reteno de Gases: Quanto mais argilosa e fina for a terra, maior ser sua capacidade de reter gases, vapores e odores.

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~) AME
~

Sade

INDICAOES: Orgos
Aparelho Urin rio Cistite Nefrite

Enfermidades

Forma de Aplicao
Compressas ou cataplasmas quentes sobre o baixo ventre Banho de sedimentos cataplasmas ou compressas de argila Pulverizaes, irrigaes vaginais com oua arolosa Banhos de argila Banhos de argila Cataplasmas ou compressas Cataplasmas ou compressas Cataplasmas ou compressas

oelonefrte

litase renal

Aparelho

Reprodutor

Inflamao do tero e dos ovrios Leucorreia (fluxo vaginal de aspecto esbranquicado) Dismenorreia Menopausa e andronausa Contuses Luxaes Artrite (inflamao das articulaes) Artrose

de arulla de argila de argila

Cataplasmas quentes sobre as articulaes afetadas, banhos de sedimentos Banhos de argila ou de sedimentos, cataplasmas ou compressas dos tendes cataplasmas ou compressas de argila

Aparelho

Locomotor

Reumatismo Tenossinovite (inflamaes e da via sinovial) Dor de pescoco Lumbago Afeces dos ps (ps chatos e outras deformidades) Eczemas e erupes Furunculose (aparecimento simultneo de vrios furnculos) Inflamaes e abscessos Hidroadenite (inflamao das glndulas sudorparas das axilas) Derrames sanguneos (hematomas) Ferida infectadas Queimaduras Afeces Alrgicas, Febre do Feno, Enxaqueca Urticria Crnica

Compressas quentes sobre as cervicais cataplasmas e compressas quentes sobre as costas Caminhada em argila, cataplasmas

Pele

Banhos de argila ou de sedimentos, cataplasmas, compressas, ingesto de argila diluda Ingesto de argila diluda, compressas e cataplasmas Compressas e cataplasmas Compressas, cataplasmas, banhos de argila ou de sedimentos Compressas Compressas cataplasmas, p de argila Compressas e cataplasmas com argila esterilizada Ingesto de argila diluda

Alergias,

Intoxicaes

Envenenamentos Picadas de insetos Astenia debilidade depresso. neurose Insnia Neuralgias citica Contraturas paralisia hemnleoa Amigdalite Difteria Estomatite bucal) (inflamao da mucosa (inflamao

Lavagem de estmago e ingesto de argila diluda Compressas ou cataplasmas de arola Banhos de argila ou de sedimentos cataplasmas de argila na nuca Banhos de sedimentos Banhos de sedimentos Compressas de argila no pescoo, gargarejos com argila diluda Gargarejos com argila diluda, compressas no pescoo Gargarejos com argila diluda, p de argila na boca Gargarejos com argila diluda, p de argila na boca Gargarejos com argila diluda, p de argila inqerida Pulverizaes de gua argilosa

Sistema Nervoso

Boca, Garganta

e Nariz

Gengivite e paradontose das gengivas) Halitose (mau hlito) Rinite (inflamao

da mucosa nasal)

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AME Sade
Hipertenso arterial Varizes, Flebite Aparelho Circulatrio Edemas nas extremidades Ulcera varicosa da perna Linfagite e adenite (inflamao dos vasos e dos qnolios linfticos) Banhos de arqila ou sedimentos Compressas de argila, caminhada na arqila Cataolasmas de argila P de argila compressas Compressas e cataplasmas de argila

INDICACOES (continuao):
Aparelho Respiratrio Bronquite Pleurisia (inflamao e derrame da oleura) Ulcera Gastroduodenal Dispepsia (dicesto pesada e difcil) Vmitos Gastrite (inflamao do estmago) Hipercloridria estmaoo) (excesso de cido no Cataolasrnas quentes no oeito Compressas de argila no peito e costas Ingesto de argila diluda Inqesto de arqila diluda Inqesto de arqila diluda Ingesto de argila diluda, compressa de aroila sobre o estmago Ingesto de argila diluda Ingesto de argila diluda, banhos de argila ou de sedimentos Inoesto de arqila diluda Inoesto de arqila diluda Ingesto de argila diluda, compressa de arqila sobre o ventre Inoesto de aroila diluda Ingesto de argila diluda, p de argila pulverizada no nus Ingesto de argila diluda, compressas com envoltrios em T, banhos de sedimentos Banho de argila e de sedimentos

Priso de ventre Aparelho Digestrio Meteorismo (qases intestinais) Autointoxicaco Intestinal Colite (inflamao do intestino grosso) Diarreia Gastroenterite Oxros (parasitas intestinais) Hemorroidas Ventre Flcido

COMPOSIO E PROPRIEDADES:
Argila Verde: rica em silcio e diversos oligoelementos. Desinfiltra o interstcio celular, esfoliante suave, promove a desintoxicao e regula a produo sebcea. Efeitos: desintoxicante e adstringente. Argila Branca: rica em silcio e alumnio e diversos oligoelementos. Promove aumento na oxigenao de reas congestionadas, a uniformizao pela esfoliao suave e regula a queratinizao. Efeito: revitalizador. Argila Cinza: rica em silcio e alumnio e diversos oligoelementos. Efeitos: anti-inflamatrio cicatrizante. e

Argila Vermelha: rica em silcio e ferro e oligoelementos. Regula a micro circulao cutnea, sendo recomendada para peles sensveis, com couperose e avermelhadas. Efeitos: regulador e tensor. Argila Amarela: rica em silcio, alumnio e oligoelementos. Resulta em efeito tensor e ativador da circulao produzido pelo ferro, alm do seu maior teor de potssio. Contribui para o equilbrio tnico e hidratante do gel celular. Efeitos: desinfiltrante, adstringente e desintoxicante. Argila Marrom: Argila rara com elevado teor de silcio, alumnio e titnio e outros oligoelementos. Resulta em efeito ativador da circulao, alm de contribuir com um efeito equilibrador e revitalizador. Efeitos: desinfiltrante, adstringente e desintoxicante.

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Argila Preta: Argila rara com elevado teor de silcio, alumnio e titnio e outros oligoelementos. Resulta em efeito ativador da circulao, adstringente alm de contribuir com a renovao celular. Efeitos: anti-inflamatrio, cicatrizante, tensor e desintoxicante.

RECEITA MARAVILHOSA: 2 COLHERESDE SOPA DE ARGILA VERDE 2 COLHERESDE SOPA DE DOLOMITA 3 COLHERESDE SOPA DE MEL 60 GOTAS DE PRPOLIS Usar em tumores, feridas que no fecham, picada de inseto, queimadura,

tlreoide, etc.

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RECEITAS DE SADE

o PREPARO

DO ALIMENTO APROPRIADO

UM DEVER

"H uma classe que parece pensar que tudo o que comido est perdido; que qualquer coisa lanada no estmago para ench-Io far tanto bem como o alimento preparado com inteligncia e cuidado. Mas importa que demos sabor agradvel ao alimento que comemos. Se no podemos, e temos que comer maquinalmente, deixamos de receber o alimento apropriado. Nosso corpo constitudo daquilo que comemos; e a fim de tornar os tecidos de boa qualidade, devemos usar espcie de alimento acertada e este deve ser preparado de maneira que melhor se adapte s necessidades do organismo. dever religioso dos que cozinham, aprenderem como preparar alimentos saudveis, de diversas maneiras, e de forma que possa ser ao mesmo tempo gostoso e saudvel. A cozinha pobre est consumindo energias vitais de milhares, mais almas se perdem por esta causa do que muitos pensam. Ela perturba o organismo e produz doena. Nas circunstncias assim provocadas, as coisas celestiais no podem serem perfeitamente discernidas. "Algumas pessoasjulgam no ser dever religioso preparar devidamente a comida; da no procuram aprender a faz-lo, Deixam o po azedar antes de ass-lo, e o bicarbonato adicionado para remediar o descuido da Cozinheira torna-o totalmente imprprio para o estmago humano. Requer ateno e cuidado fazer bom po. H porm mais religio em um bom po do que muitos pensam. O alimento pode ser preparado com simplicidade e ser saudvel, mas requer percia torn-lo saboroso e nutritivo ao mesmo tempo. "Para aprender a cozinhar, as mulheres devem estudar, e depois transformar pacientemente o que aprendera em prtica. O povo sofre por no se dar o trabalho de assim fazer. Digo a esses: tempo de se despertarem suas adormecidas energias, e buscarem informaes. No pensem ser tempo perdido o tempo empregado em adquirir inteiro conhecimento e experincia no preparo de alimento so e apetecvel. No importa quanto longa tenha sido sua experincia na cozinha, se ainda tm a responsabilidade de uma famlia, cumpre-Ihes o dever de aprender a dela cuidar devidamente. Se necessrio ide a alguma boa cozinheira e ponde-vos sob sua orientao at vos tornardes senhoras na arte". (Ellen G. White, Conselhos sobre Sade, pg.116 e 117.)

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AME Sade
PRINCPIOS DA ALIMENTAO SAUDVEL

1- Usar alimentos em estado mais natural possvel: .:. Feijes em geral: gro de bico, lentilha, soja, feijo branco / preto / mulatinho, azuki, ervilha, ... ; Cereais integrais: arroz, aveia, triguilho, centeio, trigo integral, cevadinha, fub, quirera, paino, trigo sarraceno, etc.; .:. Saladas: verduras e legumes de preferncia crus, e quando cozidos, no refogados. Us-los em grande quantidade; .:. Oleaginosas: castanhas, nozes, amendoins e azeitonas, amndoas, avel, ... ; .:. Frutas: em abundncia, no muita variedades na mesma refeio (observar as doces e cidas); .:. Sementes: de abbora, gergelim, girassol, linhaa, etc.

2 - Evitar gorduras saturadas que so as seguintes:

.:. Manteiga, margarina, banha ou gordura vegetal; .:. Frituras em geral; .:. Refogados onde o leo fique frgido.

08S.: melhor para a sade eliminar a adio de leos e gorduras aos alimentos. Apenas consumir
alimentos pronto. oleaginosos (castanhas, sementes ... ), ou regar c/ azeite de oliva, no prato depois de

3 - Distribuio das refeies:

.:. Desjejum: bem forte; .:. Almoo: normal; .:. Jantar: bem leve e vrias horas antes de dormir. Mnimo 3 horas. 4 - Tomar bastante lquido durante o dia, mas no durante as refeies: Observar os seguintes horrios: .:. Ao levantar-se 1 a 2 copos de gua morna ou fria ( no gelada), tomar o desjejum V2 hora aps; .:. Duas a trs horas depois de cada refeio tomar gua, chs sem acar, sucos naturais sem acar; .:. Meia hora antes de cada refeio tomar 1 ou 2 copos de gua fria ou morna; .:. Antes de deitar-se 112 copo de gua.

5 - Comer apenas 3 a 4 variedades de alimentos em cada refeio, variar a cada dia. 6 - Preparar alimentos gostosos, mas dentro dos princpios:
.:. Evitar o uso de doces, bolos de muita mistura, ou alimentos muito aucarados; .:. Substituir o acar branco por mel, melado, acar mascavo, acar demerara, frutas doces. Mesmo estes adoantes naturais devem ser usados com moderao.

7 - Substitua os ovos de sua receita por linhaa: 2 colheres de linhaa batidas no liquidificador em meio copo de gua morna, bata por 1 minuto e est pronto; 8 - No lambiscar entre as refeies; 9 - Andar ou movimentar-se
aps as refeies;

10 - Comer em ambientes agradveis; 11- No comer quando estiver nervoso, cansado ou agitado; 12 - Evitar carnes, lquido s refeies, queijos picantes ou gorduras. Aprenda a fazer TOFU (queijo de soja mais saudvel);
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13 - Evitar vinagre, mostarda, pimenta, conservas, ch mate e preto, caf, Coca-Cola, refrigerantes em geral, bebidas alcolicas;

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14 - Comer sempre um pouco menos do que se deseja: O apetite que ainda restou ao se levantar da mesa, desaparecer em poucos minutos, to logo o estmago inicie a digesto. A quantidade de alimentos ingeridos suficiente quando a sentir fome de 4 e 112 a 5 horas aps a refeio. Ento o aparelho digestivo estar pronto para iniciar a digesto de nova refeio. 15 - Comer sempre os alimentos crus no inicio de cada refeio; 16 - Em cada refeio, a alimentao deve ser no mnimo 50% de crus; 17 - Planejar sempre o horrio das refeies: .:. Deve haver um espao mnimo de 5 horas entre cada refeio. 18 - Mastigar bem os alimentos, comer com muita calma; 19 - Adote a regra do R. E. C. (Reguladores, REGULADORES vitaminas e sais minerais ENERGTICOS Hidratosde carbono FRUTAS HORTALIAS CEREAIS FECULENTOS MELe derivados da Cana de ac;car LEGUMINOSOS OLEAGINOSOS: CONSTRUTORES Vegetais Animais Energticos e Construtores) em cada refeio:

Bananas, mamo, figo, tmaras, abacaxi, laranja, morango, uva, Dera, iebuticaba, caqu , ma, etc. Agrio, alface, couve, rcula, almeiro, escarola, abobrinha, beriniela chuchu cenoura pepino salsinha quiabo nabo etc. Arroz, aveia cevada milho sorgo trigo etc.; Batata, mandioca, inhame, batata-doce car, mandioquinha etc.; caldo de cana, melao ou melado, rapadura. Andu ervilhas fava feiio lentilha qro-de-bico Soia etc. Azeitonas, avel, castanhas, nozes, amendoim, amndoas, coco, pec tmara etc. levedo de cerveja, germe de trigo, sementes de gergelim, girassol, abacate etc. Leite ovos oueto. carne, peixe, aves. (no recomendados)

OBS.: Protenas completas: Vegetais: levedura, as sementes oleaginosas. As consideradas incompletas, biologicamente, segundo o seu contedo nos diversos aminocidos: os cereais, as ervilhas, as lentilhas, os feijes, assim como os outros vegetais.

COMBINAO DOS ALIMENTOS

Classificao dos Alimentos So divididos nos seguintes grupos: ~ ~ FRUTAS DOCES: mamo, tmara, banana, ma vermelha, figo, etc.; FRUTAS CIDAS: abacaxi, limo, jabuticaba, tangerina, etc.; FRUTAS SEMI-CIDAS: damasco, etc.; FRUTAS MONOFSICAS: qualquer espcie de frutas); laranja, morango, amora, bergamota, framboesa,

caqui, caju, ameixa, cereja, goiaba, maracuj,

ma verde,

melancia e melo (devem ser consumidos sem mistura de

CEREAIS: gros, amidos como arroz, trigo, centeio, aveia, milho, cevada, trigo sarraceno, etc .. Classificam tambm neste grupo os derivados dos cereais : farinhas de trigo ou outros cereais, fub, po, polenta, macarro, etc.;

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~ LEGUMINOSOS: gros que se partem em dois: feijes de todas as cores e tipos, favas, ervilhas, lentilhas, gro-de-bico, soja, etc.; TUBRCULOS FECULENTOS: batata inglesa, batata doce, mandioca (aipim), taioba, car, mandioquinha, salsinha, inhame, etc.; HORTALIAS: beterraba, cenoura, cebola, chuchu, nabo, pepino, palmito, tomate, alho, berinjela, pimento, feijo em vagem, abbora, etc.; VERDURAS: alface, agrio, cebolinha, chicria, espinafre, salso, couve, aipo, almeiro, acelga, etc.; OLEAGINOSAS: as nozes de todas as espcies, avel, castanhas-do-par, castanhas-decaju, amendoim, sementes de girassol, gergelim, sementes de abbora, linhaa, azeitonas, etc.; ~ ~

Combinao dos Vrios Alimentos

Apenas 1) 2) 3) 4) 5) 5 combinaes: Leguminosos com hortalias, verduras e oleaginosas; Cereais com hortalias, verduras e oleaginosas (uso dos legumes em pequena quantidade); Tubrculos, feculentos com hortalias, verduras e oleaginosas; Cereais com frutas doces ou semicidas e leite; Frutas cidas e leite (devem ser misturados antes de ingerir o alimento).

Opes de Cardpios Equilibrados

Desjejum: Frutas doces ou semicidas: mamo, ma vermelha, figo, caqui, caju, goiaba, pssego, amora, etc.; Cereais integrais: po integral, canjica, arroz doce integral com frutas secas, etc ..; Protenas: pasta de oleaginosos (amendoim, castanhas, nozes, amndoas, gergelim, etc.) OBS.: a) A banana, devido aos fermentos de pes, no combina muito com eles, portanto deve ser usada somente com outras frutas, ou po torrado; b) Frutos monofsicos (melancia, melo) no devem ser ingeridos com os demais alimentos, e apenas um de cada vez (mas existem pessoas que no tm problemas com isso).

Almoo: OPCO 1: Verduras: Alface, chicria, dente-de-leo, agrio, almeiro, rcula, etc. Hortalias: Cenoura, vagem, jil, abobrinha, pimento, berinjela, ervilha verde, nabo, rabanete, etc. Cereais: Arroz integral, trigo, centeio, aveia, milho, cevada, etc. e seus derivados, polenta macarro etc. Leguminosas: Melhor no mistur-Ios, porm pode ser usados em pequenas quantidades: feijes de qualquer tipo e cor, ervilhas, lentilha, gro-de-bico, etc. OPCO 2: Verduras: Idem Hortalias: Idem Leguminosos: Feijes de qualquer tipo e cor, ervilha, lentilha, gro-de-bico, etc. Oleaginosas: Qualquer tipo de castanhas ou nozes podem ser usadas para enriquecer, leguminosas, cereais, hortalias ou molho para verduras.

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OPCO 3: Verduras: Idem Hortalias: Idem Feculentos: Mandioca, car, batata-doce, Oleaginosas: Idem Jantar:

batata inglesa, mandioquinha,

etc.

08S.: Deve ser o mais leve possvel e o mais tardar s 19 horas, evitar o uso de protenas.
OPCO 1: FRUTAS CIDAS: Devem ser usadas sem misturas - abacaxi, limo, morango, amora, bergamota, framboesa, jabuticaba, tangerina, laranja, etc. OPCO 2: FRUTAS SEMI-CIDAS OU DOCES: Mamo, banana, ma vermelha, figo, caqui, caju, goiaba, pssego, amora, etc. com po torrado ou po sem fermento. OPCO 3: SOPAS: Sopas leves sem feculentos com po torrado

SUGESTO DE CARDPIO PARA UMA SEMANA

Desieium 1 DIA Almoo Jantar Desieiurn 2 DIA Almoo Jantar Desieiurn Almoo Jantar Desieiurn Almoo Jantar Desieium Almoo Jantar oeseurn 6 DIA Almoo Jantar Desieium 7 DIA Almoo Jantar Frutas doces ou semicidas po nteqral leite de castanha-do-par. Saladas cruas (alface, pepino, cenoura) vagem refogada, arroz integral, uma poro mnima de felio. Po inteoral torrado com frutas semicidas. Frutas doces ou semicidas po inteqral leite de amendoim com coco. Saladas cruas (almeiro, rabanete, pimento cru) abobrinha refogada, polenta de quirerinha com molho rnaqro. Sopa de aveia com ameixas secas damasco ou frutas secas e po torrado. Frutas doces ou semicidas cuscuz e leite de castanhas-do-par. Saladas cruas (chicria beterraba abobrinha), tabule lentilha. Frutas cidas. Frutas doces ou semicidas, canca com amendoim e cuio. Saladas cruas (acelga, nabo), abbora berinjela pur de batatas com molho magro. Frutas semicidas po inteqral, leite de aveia. Melancia ou melo. Saladas cruas (repolho, jil, cenoura), chuchu, arroz integral com uma poro mnima de feiio. Frutas doces ou semicidas e po nteoral, Frutas doces ou semicidas po inteqral leite de castanha-do-par. Saladas cruas (rcula, alface, pepino com casca, beterraba), salada de gro de bico, tabule. Sopa de aveia com ameixa damasco e Do torrado. Frutas doces po de aveia e triqo sem fermento leite de castanha-do-par. Saladas cruas (agrio, almeiro, cenoura, abobrinha), glten com molho, arroz inteoral. Frutas semicidas com Do torrado.

3 DIA

4 DIA

5 DIA

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RECEITAS DE SAUDE
BATATA SUISSA 112 mao de brcolis 6 batatas inglesa 2 tomates 112 cebola picada em cubo '12 copo de castanhas 6 azeitonas grandes 1 dente de alho Sal Preparo: Cozinhar levemente as batatas inteiras e ralar em ralador grosso e reservar. Picar em cubos os outros ingredientes triturar as castanhas adicionar o sal a gosto. Coloque em um pirex untado a metade das batatas, coloque o recheio e o restante das batatas e leve para assar at dourar. BATATA PALITO ASSADA Descascar as batatas e cortar em palitos, temperar com organo e sal a gosto. Colocar numa forma no muito cheia, leve ao forno quente at dourar. BISCOITO DE AVEIA 4 copos de aveia em flocos 1 copo de farinha de trigo integral 2 copos de acar mascavo 2 colheres de linhaa (batidos com meio copo de gua) 1 copo de coco ralado umedecido Preparo: Misturar os ingredientes, deixar a massa descansas 112 hora na geladeira, com duas colheres de sobremesa moldar e colocar os biscoitos em forma untada separadas para no grudarem, assar em forno mdio por aproximadamente 20 minutos ou at que fique dourados. BOLACHAS DE GERGELIM 2 '12 x de farinha de trigo branca 1 '12 x de farinha de trigo integral 2 colheres de linhaa (bater no liquidificador com meio copo de gua quente) 1 colher de sobremesa rasa de sal 1 1f4 x gua fervendo 1 x de gergelim Preparo: Misturar os ingredientes secos, depois o lquido da linhaa, misturar a gua fervendo aos poucos mexendo bem para no empelotar, colocar em pequenas pores na forma e assar em forno quente por 15 minutos. BOLO DE CENOURA 5 colheres de linhaa (bater no liquidificador com meio copo de gua quente) 2x de acar mascavo 2 V2 x de farinha de trigo branca 1 colher de fermento qumico 3 cenouras mdias Preparo: Bater no liquidificador as cenouras, e o lquido da linhaa. Colocar em uma tigela e adicionar vagarosamente o acar mascavo a farinha e o fermento, coloque em forma untada e polvilhada, assar em forno mdio at dourar, cobrir com cobertura de sua preferncia.

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BOLO DE LARANJA COM CASCA

1 laranja pera 4 colheres de linhaa (bater no liquidificador com meio copo de gua quente) 1 copo americano de acar mascavo 1 copo de farinha de trigo integral 1 copo de farinha de trigo branca 1 colher de sopa de fermento qumico em p 3 colheres de lecitina de soja Preparo: Lave bem a laranja pique e bata no liquidificador com o liquido da linhaa. Coloque em uma tigela acrescente as farinhas, o acar e por ltimo o fermento, coloque em forma untada e enfarinhada, assar em forno mdio at dourar.

BOLO DE MILHO
1x de acar mascavo 2 espigas de milho verde 1 vidro leite de coco 1x de fibra de trigo 2 colheres de linhaa (bater no liquidificador com meio copo de gua quente) 1 colher sopa fermento qumico Preparo: Bater primeiro a linhaa com gua quente e deixe esfriar. Cortar o milho e colocar no liquidificador com os demais ingredientes. Bater bem, colocar em forma untada, assar em forno mdio at dourar.

BOLO DE RESDUO DE SOJA

1 xcara (ch) de resduo de soja 1 112 xcara (ch) de acar mascavo 1/3 xcara (ch) de leo (de preferncia milho, girassol ou de coco) 2 xcaras de farinha de trigo integral 112 xcara de suco de laranja 112 xcara de nozes ou castanhas ou amendoim ralado 1 colher de sopa de fermento qumico 2 colheres de linhaa em p, batida no liquidificador na hora, deixada de molho em 4 colheres de gua por 5 minutos Preparo: Misture o resduo e o acar. Acrescente a linhaa, o leo, alternando com a farinha de trigo e o suco de laranja. Depois adicione as nozes e por ltimo o fermento. Bater bem, colocar em uma forma para assar em forno mdio at assar (+1- 30 min).

BRIGADEIRO DE AlFARROBA Voc tem 2 opes de fazer 1x e meia de arroz integral cozido ou 1x e meia de gro de cevada cozida 1x e meia de acar mascavo 1x de amendoim torrado 2colheres de sopa de alfarroba
Preparo: Triture o amendoim no liquidificador, bem trituradinho depois junte os outros ingredientes e triture todos, depois amasse com as mos fazendo bolinhas. Se quiser rechear pode colocar pedaos de ameixa, uva passas, ou qualquer castanha quebrada ou ainda pedaos de damasco, se tiver leo de coco, passe nas mos e enrole as bolinhas, pode passar no coco ralado, ponha nas forminhas e bom apetite

BRIGADEIRO SEM CHOCOLATE

1 xcara de avels batidas no liquidificador (opcional) 1 e V2 xcara de leite de soja em p 112 xcara de mel 2 colheres de sopa de alfarroba em p

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PlU'Sade \1<) ! AME

1 xcara de alfarroba em gotas (opcional) 112 xcara de amido de milho 112 xcara de gua 1 e 1/2 colher de sopa de leo (girassol ou milho) 1 e 1/2 colher de cevada em p Preparo: Misture e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando aparecer o fundo da panela acrescente o alfarroba em gotas. Mexa sempre, com o fogo desligado at as gotas derreterem. Deixe metade esfriar para enrolar os brigadeiros. CROCANTE DE AVEIA 2 x de acar mascavo 1 colher de sopa de lecitina de soja 5 colheres de linhaa (bater no liquidificador com meio copo de gua quente) 1 112 x de coco ralado ou castanhas-do-par 112 x de farinha de trigo branca 3 x de aveia 1 pitada de sal Preparo: Misturar todos os ingredientes colocar as colheradas em forma untada e assar em forno mdio at dourar. ESFIHA MASSA 30gr fermento para po 2 copos de leite de soja 112 colher de sopa de sal 1 colher sopa de acar 50gr de margarina de soja 2 colheres de linhaa (deixar de molho com um pouco d'gua por 2 horas.) Farinha de trigo branca ( aproximadamente 5 xcaras de ch)

RECHEIO
2x de PVT fino 2 tomates picados sem sementes 1 cebola picadinha 1/2 mao de hortelo picadinho 2 dentes de alho picadinho Preparo: Proceder como se fosse fazer uma massa de po, faa bolinhas da massa e deixe dobrar de volume, enquanto isso prepare o recheio, refogue a cebola e o alho (sem fritar), acrescente o PVT j hidratado e escorrido, coloque os demais ingredientes acerte o sal e deixe esfriar. Abra ento as bolinhas de massa e recheie, feche de forma triangular pincele com creme de leite de soja em p polvilhe gergelim ou temperos desidratados, deixe crescer por 30min. asse em forno moderado at dourar. Ao retirar do forno cubra-as imediatamente para ficarem macias. ESPETINHO DE PTS ASSADO 250grs de PTS grada 1 cabea de alho 2 pimentes 4 cebolas 4 tomates Sal Espetinhos de madeira Preparo: Moer o alho, dourar sem leo, coloque sal, acrescente 1 litro de gua fervendo e o PTS deixe descansar por 30min. Corte os pimentes, cebola, tomates em cubos, tempere e monte os espetinhos alternado tomate, PTS, pimento, ... Coloque numa forma e leve para assar at dourar.

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AME Sade
FAROFA DE PVT 1fz cebola picada 1 dente de alho amassado 1x de PVT fino 1x de farinha de mandioca Salsa e cheiro verde a gosto Sal a gosto.

'K) .s:

Preparo: Refogar a cebola e o alho sem fritura acrescente o PVT, mexendo sempre at dourar, acrescente a farinha mexendo sempre at torrar um pouco, retire do fogo tempere com sal e cheiro verde. FEIJOADA 2x de feijo preto 1 lata de salsicha vegetal 112 berinjela V2 abobrinha 1 pedao de chuchu 1 cenoura mdia picada 1 beterraba mdia picada 1 lata de carne vegetal ou 300grs de glten cozido no shoyo 1 cebola mdia picada 3 dentes de alho Preparo: Cozinhar o feijo, prepare a parte um refogado (sem leo) com os demais ingredientes e acrescente o feijo, coloque um pouco de organo, acerte o sal e deixe ferver at engrossar. GRANOLA 2 x de coco ralado 112 x de castanhas-do-par quebradas 1 x de grmen de trigo 1 x de 'mel 4 x de aveia 2 x de trigo integral grosso ou fina 1/4 x de gergelim (opcional) 1/4 x de linhaa (opcional) 112 x. Creme de Amendoim Pitada se sal 2 x de frutas secas e picadas Sucrilhos sem acar Preparo: Fazer uma mistura com os ingredientes exceto as frutas secas, grmen de trigo e o sucrilho, misturar bem coloque em assadeiras e leve ao forno at dourar mexendo de vez em quando, retire do forno misture as frutas secas, grmen de trigo, sucrilhos, guarde em portes de vidro bem tampados. IOGURTE DE LEITE DE SOJA Deixar 3 litros de leite de soja morno e acrescentar 1 copo de iogurte natural sem acar, envolver em um pano deixar em lugar quente sem movimentar o recipiente, aps talhar conservar na geladeira. ( 1 copo deste iogurte serve para efetuar nova receita.) LEITE DE AMNDOAS 1 e 1/2 xcara de amndoas deixadas de molho por 12 horas e tendo a sua gua trocada duas vezes; 4 xcaras de gua mineral; 1/4 de colher das de ch de sal. O sal importante para acentuar o sabor. Preparo: Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Passe este liquido numa peneira dividido em duas partes. A papa de amndoas que sobrou, adicione mais uma xcara de gua mineral e volte ao liquidificador batendo novamente. Passe esta papa pela peneira. Pegue todo o leite que foi peneirado e

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passe por um coador de pano ou por um pano de algodo limpo espremendo bem para retirar todo o resqucio de polpa. Est pronto para ser utilizado. Pode ser guardado na geladeira por 4 dias. LEITE DE COCO CASEIRO 1 coco 900 ml de gua mineral morna Preparo: Fure o coco, retire a gua e reserve. Quebre o coco e leve-o ao forno quente por poucos minutos. Isto far com que a polpa desprenda com mais facilidade. Com uma faca retire a polpa da casca dura. Coloque a polpa no liquidificador junto com a gua do coco que foi reservada e a gua morna. Bata por uns 3 minutos. Coe com um pano de algodo espremendo bem para retirar todo o leite. Est pronto para uso. Guarde o coco ralado no freezer para utiliz-Io em receitas. Com a sobra do coco ralado voc pode fazer deliciosas receitas. LEITE DE SOJA Deixar de molho a soja por pelo menos 8 horas. Escorrer e lavar, tirar as cascas. Bata bem no liquidificador, coar em pano limpo, levar ao fogo deixar ferver 15 mino aps levantar fervura. Para 1 xcara de soja usar 3 xcaras de gua mineral ou filtrada. LEITES VEGETAIS 2 colheres de: aveia ou amendoim torrado ou castanhas ou gergelim ou semente de girassol 250 ml de gua mineral Preparo: Bata no liquidificador por 1 minuto e est pronto para beber. LENTILHA 500grs de lentilhas 1 cebola 2 dentes de alho 1 pedao pequeno de pimento 1 pitada de organo Preparo: Lave a lentilha e cozinhe at amolecer. Colocar os temperos e ferver para tomar gosto e engrossar. MAIONESE DE LEITE DE SOJA 1 copo de gua de 250 ml 5 colheres de sopa de leite de soja em p leo de milho ou girassol Sal a gosto Preparo: Colocar a gua no liquidificador junto com as 5 colheres de leite de soja em p (no pode ser extrato de soja, porque no dar o ponto). Bater bem, para dissolver e para "aerar". Desligar o liquidificador e verificar a consistncia. Se houver "blocos" de leite de soja, voltar a bater. Esteja atento a duas coisas: se estiver espesso, acrescente leo, se estiver lquido, acrescente leite de soja. Deixar bater bem, at obter a cremosidade da maionese. Nesse ponto acrescente o sal e o ingrediente de sua preferncia, caso queira diversificar o sabor - alho, azeitona verde ou preta, cheiro verde, palmito, etc. MASSA DE EMPADO COM RESDUO DE SOJA E MAIONESE DE EXTRATO DE SOJA - 3 e 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo - 1 xcara (ch) de resduo de soja - 1 xcara (ch) de maionese de extrato de soja Preparo: Misturar a maionese com o resduo e adicionar a farinha de trigo, at formar uma massa homognea. Estender a massa, de modo a forrar o fundo e os lados de uma assadeira de tamanho mdio, reservar um pouco da massa para a cobertura. Rechear, cobrir o empado com o restante da massa. Assar

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AME Sade
por 20 minutos e servir quente. Obs.: O recheio voc escolhe. Essa massa pode ser utilizada para o preparo de empadinhas. MASSA CROCANTE 3x de farinha de trigo branca 1x de aveia fina V2 x de fibra de trigo ou resduo de soja torrado '12 x de linhaa 1 colherinha de sal 1 '12 de gua

'K) .s:

Preparo: Misture bem todos os ingredientes, at obter uma massa lisa estique bem fininho coloque as tiras em formas untadas, passe uma carretilha cortando do tamanho desejado, asse em forno mdio at ficarem crocantes e douradas. MORENINHA ESPERTA 1x de linhaa marrom (colocar em gua de molho por 12 horas) 1 x de leite de soja ou amendoim 1x de acar mascavo 1x de farinha de trigo integral Raspinhas de limo 1x de uvas passas (colocar de molho junto com a linhaa) 3 colheres de creme de amendoim Amendoim e CIA sabor alfarroba Preparo: Misture todos os ingredientes e coloque para assar em forno mdio at dourar Cobertura 1x de leite de soja ou amendoim 1 colher de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de alfarroba instantneo 2 colheres de acar mascavo Preparo: Junte todos os ingredientes e leve ao fogo at ficar cremoso. Cubra o bolo e deixe esfriar, sirva com amor PAT DE BERINJELA 1 berinjela assada no forno com casca 1 tomate pequeno Organo a gosto Sal 4 azeitonas prestas sem caroo 2 rodelas de cebola 1 dente de alho Preparo: Descascar a berinjela colocar com os demais ingredientes no liquidificador, acrescentando um pouco de azeite de oliva ( milho ou de girassol ). Para tirar a casca da berinjela, coloque-a no forno at ficar macia. Tome cuidado p/ que ela no exploda. PAT DE CENOURA 1x. de molho de tomate temperado 3x. de cenoura picadas 3 colheres de sopa de gergelim 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1x. de po torrado 1 dente de alho Preparo: Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador

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PAT DE CASTANHA DE CAJ lx. de Castanha de Caju levemente torrada 6 colheres de sopa de leite de soja em p natural ( sem sabor) 250 ml de gua Bata no liquidificador as castanhas de caju com o leite de soja e a gua at dar o ponto do pat. PAT DE CASTANHA-DO-PAR lx. de castanha do Par 6 colheres de sopa de leite de soja em p natural ( sem sabor) 250 ml de gua Preparo: Bata no liquidificador as castanhas do Par com um pouco de gua quente. Quando estiver frio acrescente o leite de soja com a gua at dar o ponto de pat. PO DE SOJA 50gr de fermento para po 1 '12 x de leite de soja ou gua 2 colheres de sopa de acar mascavo 1 colher de sobremesa de sal 2 colheres de semente de linhaa. 1 1f2 x de resduo de soja 3 colheres de sopa de lecitina de soja ou leo + ou - 1 kg de farinha de trigo comum. Preparo: Misture, parte, metade da farinha no fermento, se este for seco e instantneo, caso seja fermento fresco misture em 2 colheres de acar mascavo at se liquefazer. parte, misture os demais ingredientes at misturar bem, coloque a farinha de trigo com fermento e v acrescentando aos poucos o restante da farinha, amassando bem at obter uma massa lisa, deixe descansar at dobrar de volume. Abra a massa com rolo, divida em 2 ou 3 partes abra novamente, enrole como rocambole, coloque na forma deixe descansar at dobrar de volume, asse por aproximadamente 30 mino em fogo baixo, mais 10min. de fogo mdio at dourar. PO MEDICINAL INTEGRAL 1 '/4 x de gua fervendo 1f2 x de semente de linhaa liquidificada 1f2 x de castanhas-do-par ou gergelim 4 colheres de lecitina de soja '12 x de semente de girassol descascada '12 kg de farinha de trigo integral grossa ou fina '12 x de fibra de trigo grosso ou fino 1 colher de sopa de sal '12 x de acar mascavo ou melado de cana 1 colher de sopa de fermento instantneo Preparo: Misturar os ingredientes exceto o fermento e colocar a gua fervendo, quando estiver morno colocar o fermento e acrescentar farinha de trigo branca at desgrudar da mo ou seja at obter uma massa lisa, sovar bem deixar crescer at dobrar de volume, dividir a massa novamente colocar nas formas deixar crescer, assar em forno brando por 20min., aps forno mdio at ficar bem assado. QUIBE DE BANDEJA COM PVT 3x ch de trigo para quibe ( triguilho) 3x ch de PVT fino 4 dentes de alho picadinho 1 tomate sem semente picadinho 1 cebola mdia picada 4 colheres de sopa de salsa picadinha 1f2 x ch de hortel picadinho 1 pitada de cominho

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V4 x ch de molho shoyo V4 x ch de farinha de rosca Sal a gosto Preparo: Deixe o triguilho de molho e escorra bem, coloque o PVT de molho junto com o shoyo para hidratar, escorra bem e junte ao triguilhocom os demais temperos, unte uma forma com leo e coloque o quibe, assem em forno mdio por aproximadamente 25 minutos ou at dourar.

*SAlSICHA

VEGETARIANA * AlMONDEGAS ENERGTICAS

* HAMBURGUER SAUDVEL

Ingredientes: 1 x castanha do Par ( pode ser substitudo por amendoim torrado) 1 x de tofu 2x de aveia fina 1x farinha integral 1x de grmen de trigo 1 beterraba media crua 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 c de sopa de sal Temperos a gosto (salsinha, cebolinha, azeitona, organo) 112 x de linhaa 1x de gua morna Preparo: Triturar a castanha no liquidificador e reservar em uma bacia, Triturar a linhaa na gua morna at virar um creme e colocar na bacia, Esfarelar o tofu, juntar com a aveia e a farinha e colocar tudo na bacia. No liquidificador colocar a beterraba e os temperos com 112 x de gua, bater at formar um creme e juntar aos outros ingredientes. Deixe a salsinha, cebolinha e azeitona para enfeitar aps comear a mexer tudo. Faa o formato da salsicha ou tambm almndegas ou hambrguer, e asse por 30 mino no fogo mdio.

TORTA DE BANANAS
12 bananas nanicas (caturras) x de acar mascavo 1 x de castanhas-do-par triturada 2 colheres de linhaa (bater no liquidificador com meio copo de gua quente) 5x de aveia fina
112

Preparo: Misturar os ingredientes exceto as bananas e fazer uma farofa. Colocar metade da farofa em um pirex, ralar as bananas e rechear. Cobrir com o restante da farofa, levar em forno quente assar at dourar (20 ou 30 min.), servir quente ou frio.

TORTA DE BANANAS E AVEIA

FAROFA 2x de Aveia grossa (em flocos) 2 kg de banana caturra bem maduras 1 x de farinha de trigo branca 1 x de farinha de trigo integral fina 1 x de acar mascavo V2 x de uvas passas sem sementes Raspa de limo 1 colher de sopa de leite de soja em p 1 pitada de sal 112 x de castanhas de caju picadas MASSA 1x de farinha de trigo integral fina 1 x de farinha de trigo branca 2 colheres de sopa de leite de soja em p

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2 colheres de linhaa (bater com meio copo de gua) 1 x de acar mascavo 2 x de gua 1 colher de sopa de fermento qumico Preparo: Em uma vasilha segunda massa. Coloque a da farofa faa uma camada o restante da massa enfeite coloque todos os ingredientes da farofa exceto as bananas e reserve, faa a metade da massa para forrar a forma untada e enfarinhada, espalhe um pouco de bananas em fatias ou rodelas, v alternando at ficarem 3 camadas, coloque com rodelas de banana, assar em forno mdio at dourar.

TORTA DE COCO E RESDUO DE SOJA MASSA 2 copos de farinha de trigo integral 1 copo de acar mascavo 2 colheres de linhaa (bater com meio copo de gua) 1 colher de essncia natural ( baunilha, panetone, etc.)

RECHEIO
100grs de coco ralado 2 copos de resduo de soja 1/2 copo de uvas passas sem sementes 1 1/2 copo de acar mascavo 2 mas picadas 5 tmaras picadinhas 1 copo de frutas cristalizadas Preparo: Misturar os ingredientes da massa, colocar em forma untada e enfarinhada. Misture os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa, leve ao forno mdio at dourar, aproximadamente 20 mino Esta torta pode ser servida quente ou fria. VEGANREllA (Mussarela Vegetariana) 2 xcaras de gua 1/2 xcara de levedo de cerveja em flocos 1/2 xcara de aveia em flocos 2 colheres de sopa de tahine 4 colheres de sopa de araruta 4 colheres de sopa de suco de limo 1 colher de sopa de cebola picada Sal a gosto Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador at obter uma pasta lisa e homognea. Coloque esta mistura numa panela e cozinhe at engrossar. Coloque numa forma redonda e coberta com plstico e deixe descansar por 1 noite no congelador. Depois voc pode ralar para usar na pizza.

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AME Sade
ORIENTAES SOBRE SADE

~J .s:

AFTA: Colocar 1 colher (sopa) de p de carvo vegetal em 1 copo com gua, tomar esta mistura 2 vezes
ao dia, durante 2 a 3 dias seguidos. Esfregar no dedo um pouco de prpolis

ALERGIAS: Fazer cura do limo.

ANEMIAS: No usar vinagres. No comer fgado.

Beber durante o dia suco de beterraba, adoado com melado de cana. V2 hora antes das refeies tomar suco de agrio com melado de cana.

AZIA: Tomar suco de batata inglesa pela manh, e quando sentir o mal estar.

BRONQUITE ALRGICA: No usar leite animal, nem tampouco seus derivados.

Descascar 1 abacaxi mdio, picar bem, colocar 1 litro de gua e deixar ferver, retire do fogo e misture 3 copos de mel, deixar esfriar, e guardar em recipiente hermtico. Tomar 1 xcara ( caf) de 6 em 6 horas. Adultos adicionar 3 gotas de leo de copaba, para crianas 1 gota de leo de copaba.

BRONQUITE CRNICA E COMPLICAES DO SISTEMA RESPIRATRIO: Picar um corao do cacho de bananas caturra, por em 1 pirex cobrir com 1 kg de acar mascavo, leve ao forno quente at derreter o acar, coar e guardar em recipiente hermtico. Tomar 2 colheres (sopa) de 4 a 6 vezes por dia.

CALCANHAR RACHADO: Amassar casca de uma banana caturra colocar no local envolver com gaze,
deixar durante a noite, lavar bem pela manh, passar um hidratante que no contenha silicone, repetir a operao at cicatrizao.

CALOS: Colocar no local com esparadrapo uma fatia de alho, deixar durante a noite, repetir a operao at a dissoluo da calosidade.

CALMANTE: Ferver um pedao de raiz de mamo + ou - Scm, em um copo de gua, tomar pela manh frio e sem adio de acar.

CELULITE: Massagear o local com ch de centelha asitica em p, logo em seguida lavar o locar com gua em abundncia, usar tambm em conjunto sabonete de centelha.

COLESTEROL: Fazer uso de 1 colher (sopa) de lecitina de soja granulada 3 vezes ao dia. CLICAS MENSTRUAIS: Prximo ao perodo menstrual, tomar 3 a 4 xcaras de ch de alecrim de jardim
ao dia.

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AME Sade
CURA DO LIMO:
1 dia - suco de 1 limo 2 dia - suco de 2 limes 3 dia - suco de 3 limes at totalzar 15 limes 160 dia - suco de 14 limes 17 dia - suco de 13 limes, at terminar em 1 limo OB5. No precisa ser em jejum, e nem todos juntos, dividir em doses durante o dia quando for um nmero grande limes.

DEPRESSO: Angustia e ansiedade, ferver 2 colheres (sopa) de tlia, em 3 copos de gua, deixar esfriara e tomar vrias vezes ao dia. DESIDRATAO I DIARRIA:
Ferver 10 quiabos em 1 litro de gua, coar e tomar 114 x de 4 a 6 vezes ao dia, durante 2 dias. Tomar 3 vezes ao dia 1 copo de gua com 1 colher (sopa) de p de carvo vegetal. OB5. Isto tambm serve para sangramento intestinal.

ESPINHAS E CRAVOS: Tomar em jejum 1 copo de suco de laranjas com 5 comprimidos de levedo de cerveja, durante 10 dias seguidos.

ESTRIAS: Massagear o local com uma mistura de suco de cenoura e leo de amndoas doce, at o desaparecimento ou amenizao da estrias. Fazer estas massagens sempre que em processo de ganho de peso (gravidez, puberdade ...)

FALTA DE MEMRIA: No usar chocolates, ch mate ou preto, caf ou qualquer alimento que contenha cafena. Usar lecitina de soja granulada, 3 colheres ao dia.

GRIPES FORTES: Xarope do corao da banana

GENGIVITE: Torrar uma berinjela em fatias finas, triturar, misturar sal integral, escovar os dentes com esta
mistura te a soluo do problema.

INSNIA: Antes de dormir tomar suco de chuchu cru e com casca, repetir mais ou menos 30 dias. INFECES EM GERAL: Em 100 ml de lcool de cereais, colocar 30gr de alho amassado ( + ou - 1 cabea), deixar macerar por 18 dias em lugar escuro, tomar 30 gotas 3 vezes ao dia em 1/2 x de gua.
MANCHAS NA PELE

SOL: cataplasma de argila com pepino

SARDAS OU MANCHAS DE ESPINHAS: Creme de soro de leite com farinha de aveia fina. Aplicar na pele deixar por 1 hora lavar com bastante gua.

MICOSES NAS UNHAS: Por no local suco de gengibre, at dissoluo do problema.

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PI'nJUIQ MICOSE NOS PS: Mesmo tratamento pra rachaduras no calcanhar.

'K)

AME Sade

PRESSO ALTA: Em jejum tomar 3 a 4 dentes de alho descascados como se fosse comprimidos sem mastigar, durante o dia tomar ch de folha de cana, no usar sal refinado.

QUEIMADURAS:

Fazer uma pasta de pepino, liquidificar ou amassar e colocar no local at alvio da dor.

REUMATISMOS: Cura do limo

SINUSITES:

Cataplasma de argila, suco de cenoura, 3 a 4 vezes ao dia.

TOSSES: Ch de organo com alho 3 a 4 vezes ao dia.

RECEITA MILAGROSA: (desnutrio, 500 ml de suco de uva puro (Znit) 50 gramas de Levedo de cerveja em p

baixa imunidade, AIOS, bulimia, anemia, etc.)

1 Henger ou Streng ou Senstress (suplemento vitamnico) 1 vidro de Enzimas de legumes, verduras e frutas

Bata no liquidificador os 3 primeiros componentes, depois de bem misturado acrescente as enzimas (no bater mais) coloque nos vidros outra vez e guarde na geladeira. Tomar 1 clice 2 x ao dia antes das refeies.

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OlIGOTERAPIA
Medicina Funcional

BIOCATAlISADORA

Uma pesquisa realizada pela Sociedade Francesa de Medicina Funcional, com 10.000 mdicos revelou que 70% dos pacientes de consultrio e 20% dos hospitalizados, sofrem de doenas FUNCIONAIS! Estes pacientes no deveriam receber tratamentos sintomticos, paliativos ou substitutivos, propostos pela medicina ortodoxa. A Oligoterapia Biocatalisadora, ramo da Medicina Funcional, segundo dados experimentais e clnicos, considerada uma teraputica no agressiva, cuja finalidade tratar distrbios funcionais pelo uso de minerais na forma inica. Estes ons catalisadores corrigem as disfunes orgnicas mediante a ativao de processos enzimticos alterados. Sem eles as reaes enzimticas no ocorrem, ou ocorrem muito lentamente, com um maior gasto de energia. Eles agem apenas por presena limitando-se a possibilitar que as reaes aconteam e no por aporte quantitativo. So utilizadas doses mnimas (infinitesimais) de minerais ionizados, isoladamente ou associaes sinrgicas de modo a equilibrar o "terreno", a "capacidade reacional" do individuo. Os oligoelementos intervm principalmente na assimilao e metabolismo dos alimentos, na renovao dos tecidos, no reforo das defesas do organismo contra infeces e ajudam a diminuir as reaes alrgicas.

Indicaes Teraputicas
Distrbios alrgicos, respiratrios, digestivos, urinrios, osteoarticulares, dermatolgicos, endcrinos, circulatrios, distonia neurovegetativa, ansiedade, depresso, astenia e distrbios do sono.

Causas do Desequilbrio Mineral

Alimentao regionalizada, alimentao desequilibrada, stress, doenas inflamatrias recidivantes, uso indiscriminado de benzodiazepnicos, anfetaminas e antibiticos, agentes quelantes dos fertilizantes e agrotxicos, empobrecimento do solo, alimentos geneticamente modificados, confinamento dos animais de abate, m nutrio e absoro, forma de preparo dos alimentos, refinao dos alimentos, preparo industrial dos alimentos, aditivos qumicos dos alimentos, tabagismo, alcoolismo, sedentarismo, ondas nocivas sonoras, eltricas e telricas (bloqueiam o intercmbio celular), etc.

Conceito de Oligoterapia Funcional

Biocatalisadora

segundo a Sociedade Francesa de Medicina

1. A Medicina Funcional tem por objetivo o estudo e o tratamento de pacientes que apresentam um conjunto de sintomas ocasionados por uma desordem fisiolgica de parte ou de todo o organismo. 2. A este desequilbrio funcional no correspondem leses orgnicas evidentes, nem alteraes metablicas importantes. Sua expresso semiolgica pode ser difusa ou localizada, em funo da personalidade biolgica ou Ditese. A origem destas desordens depende de predisposies individuais, fsicas, intelectuais, psicolgicas e de fatores exgenos. A funo dos oligoelementos varivel e suas interaes so mltiplas. A oligoterapia reconhece uma natureza plurifatorial das manifestaes clinicas, necessitando de uma abordagem global e personalizada de cada paciente.

3.

4. 5.

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AME Sade
OlIGOElEMENTOS, OS CATAlISADORES
DA VIDA.

'K) .s:

Mais do que uma teraputica, a utilizao dos oligoelementos acima de tudo uma questo de higiene de vida. Tudo comeou quando, h cerca de um sculo, o qumico Gabriel Bertrand, levantou a hiptese que os metais intervinham diretamente no s no ciclo da vida, na preveno de doenas, mas tambm no equilbrio do organismo, na harmonia do corpo, no bem-estar e na boa forma.

1. O que so oligoelementos?
Oligoelementos, como as vitaminas, hormnios e enzimas, so os catalisadores das funes biolgicas de todo o organismo. Sem eles, no h funes, no h vida. 2. O que um catalisador? Catalisador um elemento que torna as reaes biolgicas mais rpidas, o que resulta num menor gasto de energia. Ele permanece intacto ao final da reao podendo ser utilizado novamente. Quais so os principais oligoelementos catalticos? Os principais oligoelementos que o organismo necessita so: Mangans, cobre, cobalto, ferro, zinco, nquel, cromo, selnio, iodo, vandio, molibdnio, magnsio, potssio, clcio, f1or e enxofre. O que eles representam "quantitativa mente"? 0,01 % do nosso peso, o que justifica o termo "oligo", do grego, que significa "pouco". Quais so as nossas necessidades de oligoelementos e como podemos supri-Ias? a) Carncias quantitativas: as necessidades de oligoelementos variam grandemente de um elemento para outro. Por exemplo, necessitamos de 300mg de magnsio por dia, mas somente 0,14 mg de iodo e 0,05 a 0,1 mg de selnio. Estas necessidades so supridas pelos alimentos, exceto em alguns casos excepcionais: alimentao deficiente sempre envolve um elemento especfico numa regio especfica. As carncias so, em ordem crescente, de origens variadas: 1) Diminuio dos aportes nutricionais ( m nutrio); 2) Aumento das necessidades (esforos fsicos, crescimento, ...); 3) Aumento das perdas (patologias especficas); 4) M absoro (m assimilao); 5) Os bloqueios. b) Carncias qualitativas: a atividade cataltica dos oligoelementos muito freqentemente bloqueada pela ao de elementos externos: medicamentos, lcool, fumo, estresse, estilo de vida, poluio. Nestes casos, a deficincia qualitativa e no quantitativa.

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6) O que um aporte qualitativo? Os oligoelementos e os minerais da alimentao precisam passar pela via digestiva para serem dissociados, assimilados para ento exercerem sua atividade cataltica. O organismo pode obter os oligoelementos j na forma ionizada, prontos para exercerem sua ao cataltica.

7) Quais so as vantagens da forma ionizada? A forma ionizada permite a utilizao de doses notada mente menores com uma maior biodisponibilidade. Como o acar, os oligoelementos entram rapidamente na corrente circulatria sem a necessidade de serem transformados pela digesto para sua assimilao.

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Os oligoelementos usados em oligoterapia so perfeitamente idnticos aos do alimento. A forma ionizada torna mais rpida a assimilao. Alm disso, o uso de pequenas doses em propores e quantidades especficas, torna a intoxicao impossvel. 8) Como usar oligoelementos ionizados? Por serem tomos ionizados, eles podem atravessar imediatamente as membranas celulares e serem assimilados. A mucosa sublingual particularmente receptiva por apresentar grande quantidade de capilares sanguneos.

9) Os oligoelementos so drogas ou suplementos nutricionais? Os oligoelementos so encontrados nos alimentos e na gua. Eles possuem aes especficas no organismo para a manuteno do seu perfeito funcionamento. Atuam como catalisadores das funes enzimticas, atuam nos distrbios funcionais normalizando as funes bioqumicas.

lgico e "bio-lqco" fazermos uso dos elementos que so parte da nossa estrutura e que, por isso, so essenciais para que o nosso organismo funcione normalmente.

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INDICAES TERAPUTICAS

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...t:::'!99Ii~~{~!D~i_r.:!D______ , c!J-Au:~91f1r.:!:S;_t,J .______ , __ . _.... ." ,...,....... . , Cu-Au-Aq/Maqlise/Minero B6/Hypericum Plus Zn-Ni-Co/Cr Zn-Cu/Minero Sele/Maglise Plus Cu-Au-Ag/Mn-Cu (Antiinflamatrios) K/Mg (antilgicos) S (drenador) 'I Sb (lubrifica articulaes) F (remineralizante) i Si (formao de colgeno e elastina) Mn-Co (nas artroses) r~~~-----------------t~~~~~~------------------------1.. _~pHepsia 111 leI v B6 i Estomatite Mn-Cu (local) t ~x~ess--Q~J.cid-rieQ. -t-..:.M.;.:a:iW!9.::clis::..::eL/S::.;e:L/.::.S .. _ LEt,JI{!D~.ulos f-C=~u::.-.:.:A:::u-..:..A.:;;g!L:/S:::.:n..:.... _ Ganho de massa muscular C:u::,/:...p./1:M :Fe:::-!/,1:.g"'L./K:.:: _ :L . ': _ __ _ -1

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FATORES DE SADE
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Boa alimentao Atitude mental correta Equilbrio entre atividades fsicas e mentais Equilbrio entre trabalho, descanso e lazer Higiene Abstinncia dos vcios Peso corporal adequado Postura correta Respirao correta Ajuste psicossocial

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NUTROLOGIA

E OLIGOELEMENTOS
remdios. e sim emeatos:
Thomaz Alva Edson

"O mdico do futuro no receitar mais

Uma alimentao correta e adequada para cada caso e situao fornece os substratos para a recuperao e manuteno da homeostasia. Os nutrientes so a matria prima para o processo reconstrutivo.

Principais fontes alimentares de oligoelementos

Boro: frutas, legumes, nozes.

Clcio: algas marinhas, salsinha, gergelim, gema de ovo, feijo, couve, nozes, brcolis.

Cobalto: cereais integrais, vegetais folhosos. Cobre: amndoas, avels, nozes, trigo integral, milho, laranja, cevada, cebola, ma, couve-flor,
plen, uva. Cromo: gema de ovo, levedura de cerveja, banana, ma, alface, tomilho. Enxofre: agrio, repolho, brcolis, couve-flor, ovo, alho, couve. Ferro: feijo, espinafre, gro de bico, farinha de soja, abacate, cacau, amndoas, levedura de cerveja, plen, mel, gelia real.

Fsforo: lecitina, ovos, nozes, ma, laranja, cereais integrais. Germnio: broto de bambu, cereais integrais (arroz, aveia, trigo, centeio, trigo sarraceno), dente
de leo, ginseng, aloe, alfafa.

Iodo: guas minerais (So Loureno), cereais integrais (arroz, trigo, milho), leguminosas, alfafa,
cereais germinados, amora, groselha, framboesa, tomilho, gengibre.

Magnsio: cereais integrais, frutas secas, cacau, tmara, figo, soja, dente de leo, folhas verdes. Mangans: cereais integrais (trigo, arroz, cevada, aveia, centeio) gro de bico, feijo, milho, arroz,
oleaginosas, banana, alface, passas de uva.

Molibdnio: ervilhas, cereais integrais, feijes, escarola, clara de ovo, algas marinhas. Nquel: brotos, soja, cogumelos, damasco, agrio, repolho, algas, uva, levedo de cerveja, grmen
de trigo, bardana.

Potssio: soja, feijo, milho, banana, laranja, batata, alcachofra, salsinha, salso, agrio, cenoura. Selnio: castanha-do-par, algas marinhas, grmen de trigo, levedura de cerveja, alho, cebola,
alfafa, repolho, brcolis, salsinha, salso.

Silcio: cavalinha, cereais integrais (arroz, trigo sarraceno), levedura de cerveja, dente de leo,
morango, ma, alface, cenoura, banana, pimento, amndoa, castanha-do-par. Sdio: salso, cenoura, beterraba, alcachofra.

Vandio: espinafre, arroz integral, avel, trigo integral, cenoura.

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AME Sade

'K) .s:

Zinco: cereais integrais, gema de ovo, espinafre, castanha, cogumelo, figo, semente de abbora,
salsinha.

ALIMENTAO INTELIGENTE
Alimente-se em horrios e perodos regulares, evite comer fora de hora. D um intervalo de 5 horas entre as refeies. Mastigue bem, coma devagar, no beba lquidos com as refeies. Procure usar alimentos orgnicos. Faa um jantar mais leve, no coma prximo hora de dormir. Diminua o consumo de calorias vazias. Elimine acar refinado. Inicie a refeio com alimentos crus para evitar a leucocitose digestiva. No coma muitas variedades numa mesma refeio. Varie os alimentos durante a semana. Diminua o consumo de alimentos de origem animal. Use vegetais verdes, amarelos, laranjas, vermelhos e roxos. Diminua o consumo de sal. Utilize a regra do R.E.C. em cada refeio.

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DIETA IDEAL
Primeira Refeio:
Frutas doces. banana, ma, pra, caqui, mamo, figo, etc. (misturar at trs tipos). Cereais. aveia, fub, milho, trigo, po integral, granola, musli (usar um tipo cada vez). Oleaginosas. castanha-do-par (3-4), amndoas (5-6), nozes (3), amendoim (1 c sopa), gergelim (1 c sopa), leite de soja, azeitonas, abacate.

Segunda Refeio:
Saladas cruas. folhas, raiz, fruto (da horta), flor (couve-flor e brcolis). Comer 3-4 tipos (2 folhas, uma raiz, um fruto ou flor). Cereais ou amilceos. arroz integral ou macarro integral, ou batata, ou car, ou mandioca, ou inhame, ou assados com farinhas. Leguminosas ou oleaginosas. feijes, lentilha, gro-de-bico, ervilha, soja ou derivados e castanhas.

Terceira Refeio:
Frutas cidas. abacaxi, kiwi, laranja, ma verde, morango, etc. (usar s frutas se quiser perder peso rapidamente). Cereais. aveia, granola, pes ou caldos (milho, batata, mandioca, car, etc.). Observaes: - evite protena

noite, mesmo a vegetal;

- use um copo de gua com limo pela manh;

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- passe um dia na semana comendo - beba de 6-8 copos de gua por dia.

somente frutas a cada duas horas e meia

Textos sobre Oligoterapia

elaborados

por:

Delice Degraf Pytlowanciw Farmacutica-Bioqumica CRF/GO 3298

AJUDANDO A MUDAR O ESTILO DE VIDA www.projetovidaplena.com

APOIO:

rMAIS SADE EM SUA MESA

www.amendoimecia.com.br
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TERAPIAS NATURAIS
Nome: Terapeuta: Data de Incio: _ _

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Motivo

Principal:

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TERAPIAS

1!! DIA

2!! DIA

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Caminhada Banho Enema (Iimp. Intestinal) Banho Vital Desint. do Fgado Geoterapia Inalao Escalda Ps Escavao Hidratao Esfoliao Massagem Limpeza de Pele Sauna Banhos Alternados

SINAIS VITAIS
DATA P.A. /BATIMENTOS P.A. APOS CAM IN HADA DIABETES OBSERVAES

MEDIDAS
DATA PESO CINTURA UMBIGO BARRIGA QUADRIL COXA BRAO