Al

QUMICA GENERAL.
SECCIONES DE LABORATORIO
Carmen Pinzn Torres
1. INTRODUCCIN A LAS SECCIONES DE LABORATORIO DEL CURSO
QUMICA GENERAL
1.1 OBJETIVOS
1.1.1 Objetivo general
Proporcionar al estudiante una concepcin clara del alcance de las secciones
de laboratorio del curso Qumica General, los objetivos especficos, secciones
de laboratorio, metodologa de trabajo, evaluacin, instrucciones generales
para el buen desempeo de las prcticas, normas de seguridad que deben ser
seguidas en el laboratorio y conocimiento y manejo de algunos materiales del
equipo bsico de laboratorio.
1.1.2 Objetivos especficos
- Conocer y aplicar las normas de seguridad en el trabajo en el laboratorio
y en el manejo de los reactivos utilizados en las prcticas de laboratorio.
- Adquirir destreza en la identificacin, manejo y cuidado de materiales,
reactivos y equipos, utilizados en el laboratorio de qumica.
- Fomentar el trabajo en grupo.
- Habilidad para manejar su tiempo en forma eficiente.
1.2 SECCIONES DE LABORATORIO
Las prcticas de laboratorio que se desarrollarn durante el curso aparecen
especificadas por semanas en la siguiente tabla.
Semana Prctica
1
1. Introduccin a las secciones de laboratorio del curso
Qumica General
2 2. Operaciones qumicas fundamentales
3 3. Estequiometra: obtencin de carbonato de calcio
4
4. Determinacin del peso molecular de un lquido
fcilmente vaporizable

5
5. Periodicidad qumica

6
6. Enlaces qumicos

7 7. Propiedades fsicas de las soluciones
QUMICA GENERAL. SECCIONES DE LABORATORIO
Carmen Pinzn Torres

1.2 METODOLOGIA DE TRABAJO.
Todas las prcticas se desarrollan en el Laboratorio de Qumica, adscrito a los
laboratorios de Ciencias Bsicas. El grupo de Qumica General se divide en
dos subgrupos para la realizacin de las secciones de laboratorio; cada uno de
los subgrupos ir al laboratorio cada quince das a realizar la prctica
respectiva. Las prcticas son realizadas en equipos de trabajo formados por
dos estudiantes.
En el horario de trabajo se desarrollar el procedimiento descrito en la gua,
bajo la supervisin y asesora del profesor y el monitor. Los datos obtenidos
deben ser anotados en el cuaderno de laboratorio. Al finalizar la prctica, cada
uno de los equipos de trabajo entregar en una hoja los resultados obtenidos,
cuando sean requeridos. La mesa de trabajo debe quedar limpia y ordenada.
El informe de las prcticas de laboratorio, debe ser entregado al profesor antes
de comenzar la prctica siguiente.
1.3 EVALUACIN
El trabajo de laboratorio representa el 20% del curso. Los porcentajes se
distribuyen de la siguiente manera.
Quices (10%): Se evaluarn los aspectos tericos, aspectos tericos por
consultar, procedimiento y normas de seguridad con respecto a los reactivos
utilizados. Para facilitar su estudio, los estudiantes desarrollarn en un
cuaderno exclusivo para laboratorio para cada una de las prcticas, los
aspectos tericos por consultar, el diagrama de flujo del procedimiento y las
normas de seguridad correspondiente a los reactivos de la prctica que se va
a realizar.
Informes de laboratorio (10%). El informe se presenta escrito en hojas
blancas elaborado con un procesador de texto con letra arial tamao 12 y debe
contener la siguiente informacin:
Nmero y nombre de la prctica.
Resolucin de las PREGUNTAS Y CLCULOS de cada una de las prcticas.
Anlisis de resultados
Conclusiones
Bibliografa consultada.

1.4 INSTRUCCIONES GENERALES
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Las siguientes instrucciones deben seguirse para todas las prcticas de
laboratorio:
- Las prcticas comienzan a la hora exacta. Pasados 15 minutos no se
permite la entrada al laboratorio.
- Para realizar la prctica de laboratorio el estudiante debe tener puesta la
bata de laboratorio abotonada y zapatos cerrados. Si tiene cabello largo,
ste debe estar recogido. Sin estos implementos no se permite estar en
el laboratorio y la nota del informe respectivo ser cero.
- El estudiante debe contar adems con fsforos, toalla pequea, y el
cuaderno de laboratorio que incluya los aspectos mencionados
anteriormente .
- Los reactivos que se colocan para cada prctica en el mesn destinado
para tal fin no deben cambiarse de puesto. El estudiante retirar de ese
sitio la cantidad necesaria del reactivo.
- No introduzca pipetas diferentes a las colocadas para cada reactivo.
- La falta de asistencia a una prctica debe ser plenamente justificada; en
este caso es necesario realizarla en otra ocasin, bajo la supervisin del
monitor. Dos faltas de asistencia implican la prdida del porcentaje
destinado al laboratorio.
- Los resultados obtenidos en el laboratorio deben anotarse en el
cuaderno tan pronto sean obtenidos, no se hacen en hojas sueltas.
- El estudiante debe llegar a cada sesin de laboratorio preparado para
presentar un quiz.
- El material roto durante la prctica ser responsabilidad de los integrantes
del grupo.
- En caso de dao o deterioro de material o equipo, informar al laboratorista.
- Al finalizar las prcticas las mesas de laboratorio deben quedar limpias.
- No devolver los sobrantes de compuestos usados a los frascos originales;
si necesita colocar momentneamente la tapa del reactivo sobre el mesn,
colquela de tal manera que no quede en contacto con el mesn, la
supeficie de la tapa que est en contacto directo con el reactivo; no
intercambiar las tapas de dichos reactivos.
- Nunca arroje materiales slidos o sobrantes de reactivos en los
vertederos. Utilice los recipientes adecuados para ello.
1.5 NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO.
Las siguientes normas de laboratorio tienen como objetivo proteger su
vida:
- Conozca la ubicacin de los extintores, las duchas y la salida de
emergencia.
- Nunca coma, beba o fume en el laboratorio.
- Use siempre zapato cerrado.
- Si tiene el cabello largo, debe llevarlo recogido, as como no llevar
accesorios que obstaculicen las operaciones en el laboratorio.
- No realice experimentos para los que no est autorizado.
- En caso de cualquier accidente comunique al profesor.
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- Si se han de generar vapores txicos o irritantes, haga uso de la
campana. En su defecto, retrese del sitio hasta la extincin de los
vapores.
- Nunca trabaje solo en el laboratorio, siempre debe haber un supervisor.
- En caso de que alguna sustancia corrosiva se pongan en contacto con
la piel u ojos, lvese la zona afectada con agua inmediatamente y en
forma abundante.
- No se deben calentar sustancias en utensilios de vidrio roto. El
recipiente que se va a calentar debe estar completamente seco en la
parte externa.
- Nunca caliente solventes inflamables, an en pequeas cantidades, con
o cerca de una llama. Para estos casos use manta elctrica de
calentamiento.
- Sofoque cualquier principio de incendio con un trapo mojado.
- Antes de desconectar el mechero, asegrese de que ha cerrado la llave
del gas.
- Evite instalaciones inestables de aparatos, tales como libros y cajas de
fsforos.
- Lea cuidadosamente el nombre del reactivo que va a utilizar para
asegurarse que es el que se le indica en la prctica y tenga en cuenta
las normas de seguridad consultadas para cada reactivo.
- Nunca agregue agua al cido concentrado. Diluya el cido lentamente,
adicionando cido al agua con agitacin constante. De la misma manera
diluya las bases concentradas.
- Nunca mezcle cido concentrado con bases concentradas.
- Lave muy bien sus manos con agua y jabn al terminar la prctica.
- No caliente un sistema cerrado.
- No caliente ni mezcle sustancias cerca de la cara.
- Antes de desechar cualquier reactivo qumico consulte a su instructor.
- Si deja caer las sustancias qumicas sobre la mesa, limpiar
inmediatamente.
- Al momento de encender el mechero, verifique que las llaves y la
manguera correspondan al respectivo mechero.
- Nunca calentar un tubo de ensayo dirigiendo ste hacia s mismo o hacia
algn compaero, porque pueden proyectarse violentamente hacia fuera
del tubo.
- Nunca prenda un mechero, abriendo totalmente la llave de gas y
manteniendo la cara sobre el mismo; la presin del gas produce una llama
bastante larga que podra causarle quemaduras.

1.6 ASPECTOS TERICOS

En las figuras 1.1 y 1.2 se encuentran los materiales de mayor uso en el
laboratorio.

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Figura 1. 1 Equipo bsico de laboratorio (I). Fuente: Laboratorio Qumica
General. Universidad de Antioquia.

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Figura 1. 2 Equipo bsico de laboratorio (II). Fuente: Laboratorio Qumica
General. Universidad de Antioquia.

1.7 ASPECTOS TERICOS POR CONSULTAR

De acuerdo con las Figuras 1.1 y 1.2 conteste:

i) En forma resumida, anote la funcin de cada uno de los implementos
de laboratorio que aparecen en las Figuras 1.1 y 1.2.
ii) De el nombre de los equipos que se utilizan para medir volmenes
confiables.
iii) De el nombre de los equipos que no se pueden someter a
calentamiento
iv) De qu clase de material son hechos los equipos que se pueden
someter a altas temperaturas?

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1.8 PREGUNTAS
i) Qu funcin cumplen las balanzas?
ii) Haga una tabla con la clasificacin de las balanzas de uso comn en los
laboratorios de Qumica.
iii) Normas que se deben tener en cuenta al utilizar las balanzas
1.9 BIBLIOGRAFA

http://es.wikipedia.org/wiki/Laboratorio

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2. OPERACIONES QUIMICAS FUNDAMENTALES: DETERMINACIN DE
SLICE, SiO
2
EN UN CEMENTO

2.1 OBJETIVO

i) Ejercitarse en operaciones bsicas de precipitacin, filtracin, lavado
y calcinacin, operaciones bsicas en los procesos qumicos.
ii) Calcular el % de SiO
2
en una muestra de cemento

2.2 ASPECTOS TERICOS.

Las operaciones fundamentales en el laboratorio son:

- Pesada en la balanza
- Medida de volmenes de lquidos
- Precipitacin
- Filtracin
- Lavado
- Desecacin o calcinacin.
Durante algunas etapas de un anlisis qumico, normalmente se necesitan
datos de masa muy confiables y para su determinacin se utilizan balanzas
analticas. En los casos en que la determinacin de la masa no es muy
importante, es suficiente emplear balanzas de laboratorio menos precisa, pero
ms resistentes.
La medicin confiable de volumen se realiza con pipeta, bureta o baln
volumtrico. El equipo volumtrico es marcado por el fabricante para indicar no
slo la forma de calibracin, sino tambin la temperatura a la cual se aplica
estrictamente la calibracin. En general, las pipetas y buretas se calibran para
transferir volmenes especficos, mientras que los matraces volumtricos se
calibran para contenerlos.
La precipitacin es una operacin utilizada en el laboratorio para obtener
sustancias insolubles, o muy poco solubles. Tiene lugar al mezclar dos
disoluciones que contiene cada una, una especie reaccionante de la reaccin
de precipitacin.
La siguiente operacin despus de obtenido el producto insoluble o precipitado
es separar la fase slida de la lquida. A esta operacin se le llama filtracin. A
continuacin se realiza el lavado. Esta operacin se realiza con el objeto de
eliminar el reactivo precipitante.

El precipitado resultante se calienta hasta que su masa se haga constante. El
calentamiento elimina el disolvente y cualquier especie voltil arrastrada con el
precipitado. Algunos precipitados se calcinan para descomponer el slido y
otener un compuesto de composicin conocida.

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i) En qu se diferencia la desecacin de la calcinacin?

ii) Qu son papeles de filtro cuantitativos?

i). Qu es una mufla y diga para qu se utiliza.

2.3 MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS

2.3.1 Materiales. Papel de filtro cuantitativo Whatman 42 o Schleider y Schuell
589 banda azul, 1 vaso de precipitados de 200 mL, 1 agitador de vidrio, 1
embudo buchner, 1 tubo de ensayo, 1 frasco lavador, 1 crisol de porcelana con
tapa, 1 mechero, 1 soporte universal, 1 malla, 1 pinza para crisol, 1 tringulo de
porcelana, 1 aro, 1 pipeta de 2 mL, 1 desecador, 1 probeta de 50 mL, 1 vidrio
de reloj, 1 esptula, 1 erlenmeyer de 500 mL con salida lateral.

2.3.2 Reactivos. HCl concentrado, solucin de HCl 1:1, solucin de AgNO
3
0.1
M, cemento (debe ser traido por los estudiantes).

2.3.3 Equipos. 1 bomba de vaco, 1 balanza analtica, 1 mufla.

2.4 PROCEDIMIENTO

Pese con aproximacin a la dcima de mg, 0.5 g de la muestra de cemento en
un vidrio de reloj y transfirala a un vaso de precipitados de 200 mL; agregue
20 mL de HCl 1:1 y evapore lentamente hasta casi sequedad. Al residuo seco
agregue la mezcla de 40 mL de agua destilada y 1.5 mL de HCl concentrado,
agitando continuamente con el fin de mojar completamente el cemento; deje en
reposo por cinco minutos.

Prepare el embudo buchner con el papel de filtro cuantitativo y acondicione el
equipo necesario para efectuar la filtracin al vaco; lave el residuo con agua
destilada hasta que el filtrado no tenga cloruros; para comprobarlo recoja en un
tubo de ensayo aproximadamente 1 mL del lquido que pasa a travs del
embudo buchner y agrguele una gota de solucin de AgNO
3
; si se presenta
turbidez, contine lavando el precipitado, hasta la elimacin completa de
cloruros.

Una vez finalizada la filtracin y escurrido todo el filtrado, saque el papel de
filtro del embudo, doble los extremos para cubrir el precipitado y colquelo en el
crisol de porcelana previamente marcado y pesado; caliente el crisol
ligeramente inclinado sobre un tringulo de porcelana hasta carbonizar el
papel, evitando la formacin de llama. Tenga cerca la tapa del crisol por si
fuera necesario su uso, cuando se presenta llama. Despus de carbonizar el
papel coloque el crisol en la mufla, qutele la tapa y suba progresivamente la
temperatura. Calcine durante una hora a 900+25C. Terminado el proceso de
calcinacin apague la mufla, espere que la temperatura baje hasta 200C,
saque el crisol, colquelo en un desecador, tpelo, djelo enfriar y pselo.
Calcule el porcentaje de SiO
2
de la muestra de cemento.
Carmen Pinzn Torres

2.6 PREGUNTAS, CLCULOS Y RESULTADOS.

i) Mencione los componentes principales del cemento
ii) Qu funcin cimple el HCl concentrado que se adiciona a la muestra de
cemento?
iii) Qu funcin cumple el HCl diluido que se adiciona a la muestra de cemento

iv) Cul sustancia queda sobre el papel del filtro.

v) Escriba la reaccin que ocurre en la comprobacin de la presencia de iones
Cl
-
en la mezcla.

vi). Complete la siguiente tabla:

Peso de la muestra de cemento(g)
Peso del crisol de pocelana (g)
Peso del Si0
2
(g)
Porcentaje de SiO
2
en el cemento

2.7 BIBLIGRAFA

- Chang, A. Qumica. A. 7 edicin. Captulo 4. McGraw-Hill. 2002.
- Petrucci, Harwood y Herring, .Qumica General. Octava Edicin.
Captulo 18. McGraw-Hill. 2003. Captulo 5.

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3. ESTEQUIOMETRA: OBTENCIN DE CARBONATO DE CALCIO

3.1 OBJETIVOS.

i) Obtener carbonato de calcio CaCO
3
a partir de carbonato de sodio Na
2
CO
3
y
cloruro de calcio dihidratado CaCl
2
.2H
2
0.
ii) Aplicar los conocimientos bsicos de estequiometra: reactivo lmite,
eficiencia de una reaccin, pureza de reactivos y pureza de
productos.
iii) Obtener el porcentaje de rendimiento experimental en la obtencin
de carbonato de calcio.


La palabra estequiometra se deriva del griego stoicheion (elemento) y metron
(medida); por consiguiente estequiometra literalmente significa medir los
elementos. El significado prctico de estequiometra incluye todas las
relaciones cuantitativas en que intervienen las masas moleculares y las masas
atmicas, las frmulas qumicas y la ecuacin qumica. La ley de la
conservacin de la materia es una de las leyes fundamentales del cambio
qumico

El trmino ecuacin estequiomtrica se refiere a una ecuacin balanceada. La
masa, el volumen, el nmero de moles y el nmero de tomos o molculas de
los reaccionantes y de los productos se pueden relacionar entre s a travs de
las ecuaciones estequiomtricas, que a su vez son obtenidas de las relaciones
estequiomtricas.

Una reaccin transcurre hasta el momento en que se agota alguno de los
reaccionantes, o sea que el reaccionante que est en menor proporcin limita
la reaccin. Por este motivo se le llama reactante o reactivo lmite.

Como no es posible trabajar siempre con reactivos puros se recurre a reactivos
impuros, en estos casos se debe conocer el grado de pureza de los reactivos,
que se expresa como porcentaje de pureza, o sea la cantidad de gramos de
reactivo puro que hay en cada 100 gramos de solucin o de producto impuro.

El rendimiento terico de una reaccin es la cantidad de producto que se
espera, calculada a partir de que reaccione todo el reactivo lmite. . La cantidad
de producto que realmente se obtiene se llma rendimiento real. En el
laboratorio, la masa de los productos obtenida realmente, por lo general no es
igual al rendimiento terico. Algunos factores que causan la desviacin del
rendimiento real con respecto al rendimiento terico son: prdida de material
durante la transferencia de reactivos, presencia de impurezas o fallas en la
reaccin para llegar a su completacin.

La eficiencia de una reaccin especfica se expresa mediante el trmino
rendimiento porcentual, que es la relacin entre el rendimiento real y el
rendimiento terico de acuerdo con la ecuacin 3.1:
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100 *
dim Re
Re dim Re
dim Re %
co ientoTeri n
al iento n
iento n = 3.1

En este laboratorio se va a preparar CaCO
3
, mezclando soluciones acuosas
de CaCl
2
y Na
2
CO3, segn la reaccin:

CaCl
2 (ac)
+ Na
2
CO
3(ac)
CaCO
3(s)
+ 2 NaCl

Como el CaCO
3
es bastante insoluble en agua, pero las otras sustancias son
solubles, se puede obtener por filtracin de la mezcla de reaccin y posterior
lavado y secado del precipitado obtenido. A partir de la masa de precipitado se
obtiene el porcentaje de rendimiento de la reaccin.

3.3 ASPECTOS TERICOS POR CONSULTAR.

i) Calcule los gramos de CaCl
2
como CaCl
2
.2H
2
O que debe pesar para
que reaccione completamente con 1.3 g de Na
2
CO
3
.

ii) Considere la siguiente reaccin:

CaCl
2 (ac)
+ Na
2
CO
3(ac)
CaCO
3(s)
+ 2 NaCl

Si se mezclan 20 g de CaCl
2.
2H
2
0 con 30 g Na
2
CO
3
, conteste:

a) Cul es el reactivo lmite
b) Gramos de reactivo en exceso
c) Moles de reactivo en exceso
d) Gramos de CaCO
3
obtenidos.
e) Moles de CaCO
3
obtenidos.
f) Si se obtuvieron en el laboratorio 10 g de CaCO
3
secos, calcule el porcentaje
rendimiento de la reaccin.

3.4 MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS.

3.4.1 Materiales: 2 vasos de 100 mL, 3 pipetas graduadas de 10 mL ,
1cpsula de porcelana mediana, 1 embudo de vidrio mediano, 2 agitadores de
vidrio, 1 aro metlico con nuez, 1 erlenmeyer de 250 mL, 1tubo de ensayo, 1
esptula, 1 hoja de papel de filtro, 1 soporte universal, 1pipeteador, 1 pinza
para cpsula de porcelana, frasco lavador.

3.4.2 REACTIVOS: Agua destilada, CaCl
2
.2H
2
O slido, CaCO
3
slido, solucin
de nitrato de plata al 2%

3.4.3 Equipos: Balanza analtica, estufa a 110C, cinta de enmascarar

3.5 PROCEDIMIENTO.

3.5.1 Obtencin del precipitado de carbonato de calcio: En un vaso de
precipitados de 100 mL limpio y seco pese con aproximacin a la milsima de
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gramo, 1.3 g de carbonato de sodio (Na
2
CO
3
); adicione 10 mL de agua
destilada y con el agitador de vidrio mezcle hasta disolucin completa. En otro
vaso de precipitados de 100 mL limpio y seco, agregue la cantidad necesaria
de cloruro de calcio dihidratado (CaCl
2
.2H2O) para que reaccione
completamente con el carbonato de sodio que pes anteriormente; adicione
10mL de agua destilada y con el agitador de vidrio mezcle hasta disolucin
completa.

Adicione la solucin de CaCl
2
a la solucin de Na
2
CO
3
lentamente, utilizando
una varilla de vidrio; enjuague el vaso con aproximadamente 3.0 mL de agua
destilada. Deje en reposo por aproximadamente 15 minutos.

3.5.2 Filtracin. Pese una hoja de papel de filtro y dblela cuidadosamente,
colquela en el embudo de vidrio humedeciendo con agua destilada para que
el papel se fije a las paredes. El embudo se coloca sobre el aro metlico con
nuez y su vstago se coloca hacia el interior de un erlenmeyer de 250mL.
Transvase cuidadosamente el sobrenadante del vaso de precipitados donde
est la mezcla de reaccin y finalmente el precipitado formado. Lave el slido
que queda retenido en el papel de filtro con abundante agua destilada hasta la
eliminacin completa de cloruros Cl
-
; si algo del precipitado pasa el papel de
filtro, debe volverse a filtrar.

La determinacin de cloruros se hace tomando en un tubo de ensayo algunas
gotas finales de las aguas de lavado que han pasado por el filtro y se recogen
al final del vstago del embudo; se le adicionan 2 gotas de la solucin de
nitrato de plata (AgNO3). Si en la solucin hay iones cloruros se produce un
precipitado blanco de cloruro de plata (AgCl), y debe continuarse lavando el
pr3cipitado con agua destilada.

3.5.3 Secado. Una vez terminado el lavado transfiera el papel filtro a una
cpsula de porcelana pequea mediana; abra cuidadosamente el papel de filtro
para aligerar su secado y colquelo en la estufa a 110C durante 15 minutos.
La cpsula de porcelana con el papel del filtro se saca de la estufa con una
pinza, se deja enfriar en un desecador por aproximadamente 10 minutos y se
pesa el papel con el precipitado.

3.6 PREGUNTAS Y CLCULOS.

i) Adicione los clculos para la determinacin del peso en gramos de cloruro
de calcio CaCl
2
como cloruro de calcio dihidratado CaCl
2
.2H
2
O, que utiliz en la
reaccin con el CaCO
3
pesado inicialmente.
ii) Adicione los clculos para la determinacin del peso de CaCO
3
que debera
obtener tericamente.
iii) Realice el clculo correspondiente para saber cuanto carbonato de calcio
obtuvo experimentalmente y determine el porcentaje de rendimiento de la
reaccin
iv) Con base en los clculos anteriores llene la siguiente tabla:

Peso de CaCO
3
(g)
Carmen Pinzn Torres
Peso de CaCl
2
.2H
2
0 (g)
Peso del papel de filtro (g)
Peso del papel de filtro+ precipitado
de CaCO3(g)

Peso del vidrio de reloj + papel de
filtro despus del segundo
calentamiento (g)

Peso de CaCO
3
obtenido (g)
Rendimiento de la reaccin (%)

6. Si existe diferencia entre los valores, experimental y terico, respecto al
CaCO
3
, indicar cules seran las posibles causas de error.

3.7 BIBLIOGRAFA:


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4. DETERMINACIN DE LA MASA MOLAR DE UN LQUIDO FCILMENTE
VAPORIZABLE
4.1 OBJETIVO
i) Determinar la masa molar del vapor de la sustancia fcilmente volatilizable.
ii) Aplicar las leyes de los gases ideales para la solucin de problemas.
En condiciones apropiadas, sustancias que ordinariamente son lquidas,
pueden existir en estado gaseoso y en ese caso se les llama vapores. Un gas
se expande hasta llenar el recipiente que lo contiene.
Se puede determinar la masa molar M de un lquido fcilmente vaporizable,
calentando el lquido hasta su volatilizacin total. El lquido volatilizado ocupar
todo el volumen del recipiente, expulsando el exceso de vapor al medio
ambiente. Al enfriar el recipiente el vapor se condensa. El peso del lquido
condensado debe ser igual al peso del vapor que llena que llena el recipiente a
la temperatura hasta la cual se calent y a la presin atmosfrica. Con las
medidas de la presin atmosfrica del lugar, la temperatura de vaporizacin, el
volumen real del recipiente y la masa de la sustancia condensada se puede
calcular la masa molar.
Suponiendo que el vapor del lquido fcilmente vaporizable presenta
comportamiento de gas ideal, se puede calcular la masa molar mediante la
ecuacin de los gases ideales.
PV
mRT
M RT
M
m
nRT PV = = =
4.1

i) Qu quiere decir punto de ebullicin normal?
ii) Llene la siguiente tabla:
Nombre de la sustancia Frmula Molecular Temperatura de
ebullicin normal (C)
cloroformo
metiletilcetona
etanol
acetona
agua
n-butano
n-hexano
Carmen Pinzn Torres
n-butanol
iii) De las sustancias mencionadas en la tabla anterior, a cul o cules no se les
puede determinar la masa molar mediante el procedimiento expuesto y de las
razones respectivas.
4.4.1 Materiales que deben traer los estudiantes por grupo:
1 pedazo de papel de aluminio de 5x5 cm, 20 cm de alambre de cobre
delgado, 1 alfiler.
4.4.2 Materiales del laboratorio
1 erlenmeyer de 125 mL, 1 vaso de precipitados de 500 mL, 1 pipeta graduada
de 5 mL, soporte universal, pinzas, 1 termmetro, perlas de ebullicin,
mechero, 1 bureta de 50 mL, pinza para cpsula de porcelanan.
4.4.3 Equipos
Balanza analtica
4.4.5 Reactivos
Metiletilcetona, acetona, n-hexano.
4.5 PROCEDIMIENTO
Tome un erlenmeyer de 125 mL limpio y seco y tpelo con un pedazo de papel
de aluminio. Asegrelo con el alambre de cobre. Con el alfiler haga un pequeo
orificio sobre el papel, en el centro de la boca del erlenmeyer. Pese el conjunto
de erlenmeyer y aditamentos en la balanza analtica, anotando su valor hasta la
cuarta cifra decimal de gramo.
Destape el erlenmeyer y adicinele 3 mL de la sustancia lquida cuya masa
molar se quiere determinar. Tape el baln nuevamente con el papel de aluminio
y el alambre de cobre.
Tome un vaso de precipitados de 500 mL y adicinele algunas perlas de
ebullicin o en su defecto, residuos de vidrio. Coloque el conjunto del
erlenmeyer con la muestra dentro del vaso de precipitados y encienda la llama
del mechero en forma moderada. No es necesario asegurar el erlenmeyer
dentro del vaso para que continuamente est observando el lquido y pueda
precisar el momento de la evaporacin del lquido adicionado y anotar la
temperatura exacta del bao. Cuando el lquido se haya evaporado
completamente retire el erlenmeyer del bao y djelo enfriar; sque y pese el
vapor condensado. El volumen condensado debe ser similar al volumen
colocado inicialmente.
Carmen Pinzn Torres
Posterimente llene el erlenmeyer completamente con agua ayudndose de una
bureta de 50 mL. Anote todos los valores obtenidos en la tabla 4.1

Fig. 1. Dispositivo para la determinacin de la masa molar

4.6 PREGUNTAS Y CLCULOS:
i. La presin baromtrica en la atmsfera de la tierra disminuye con la altura (z)
por encima del nivel del mar de acuerdo con la siguiente ecuacin:

|
|
.
|
\
|
=
RT
z g M
i i
i
e P P
.
.
0

Donde:

P
i
: Presin atmosfrica a z y T especficas.
P
i
o
: Presin atmsfera a nivel del mar.
g: Aceleracin de la gravedad 9.8 m/s
2

M
i :
Masa molar del aire en kg/mol: 28.964x10
-3
kg/mol
z = altura (m)
R = 8.3145J/mol.K
T = Temperatura (K)

Con base en la ecuacin anterior y teniendo en cuenta la temperatura del
laboratorio en el momento de realizar la prctica, y que Neiva est situado a
460 metros sobre el nivel del mar, calcule la presin atmosfrica de Neiva.
Carmen Pinzn Torres
ii) Llene la siguiente tabla, justificando los resultados con los clculos que
adjunta en el informe. Para calcular el error consulte el nombre del lquido
problema
Peso del erlenmeyer +papel de
aluminio +alambre (g)

Peso del erlenmeyer+ papel de
aluminio+lquido condensado (g)

Masa del lquido condensado (g)=
Masa del vapor (g)

Presin atmosfrica de Neiva (atm)
Volumen del baln (L)
Temperatura del agua (K)
Masa molar del lquido problema
Nombre y frmula molecular del
lquido problema

Porcentaje de error
Tabla 4.1 Resultados obtenidos en la prctica.
ii) Indicar por qu y cmo los factores siguientes afectaran a los resultados
obtenidos:
a) Una medicin de la temperatura menor que la temperatura real de vapor:
b) Una medicin del volumen menor que el volumen real del vapor.
c) El matraz se encontraba hmedo en su exterior cuando fue pesado, despus
de haberlo sacado del agua caliente.
iii) La frmula emprica de un hidrocarburo gaseoso es CH. A 200C, 0.145 g
de este compuesto ocupan un volumen de 97.2 mL, a un a presin de 0.74
atm. Cul es la frmula molecular del compuesto.
4.8 BIBLIOGRAFA:

Carmen Pinzn Torres

5. PERIODICIDAD QUMICA
5.1 OBJETIVOS

i. Realizar estudio experimental de la ley peridica de los elementos.
ii. Observar las manifestaciones fsicas del tomo al ser excitados mediante
una fuente de energa.
5.2.1 Tabla peridica y propiedades peridicas. La tabla peridica es un
esquema de todos los elementos qumicos dispuestos por orden de nmero
atmico creciente y en una forma que refleja la estructura de los elementos.
Los elementos estn ordenados en hileras horizontales, llamadas periodos, y
en columnas verticales, llamadas grupos. Los grupos o columnas verticales de
la tabla peridica fueron clasificados tradicionalmente de izquierda a derecha
utilizando nmeros romanos seguidos de las letras "A" o "B", en donde la "B" se
refiere a los elementos de transicin. En la actualidad ha ganado popularidad
otro sistema de clasificacin, que ha sido adoptado por la Unin Internacional
de Qumica Pura y Aplicada (IUPAC). Este nuevo sistema enumera los grupos
consecutivamente del 1 al 18 a travs de la tabla peridica.
La Ley Peridica es la base de la tabla peridica y establece que las
propiedades fsicas y qumicas de los elementos tienden a repetirse de forma
sistemtica conforme aumenta el nmero atmico.

5.2.2 Lneas espectrales de los tomos. Uno de los grandes xitos de la
fsica terica fue la explicacin de las lneas espectrales caractersticas de
numerosos elementos (espectros atmicos). Los tomos excitados por energa
suministrada por una fuente externa emiten luz de frecuencias bien definidas.
El examen cuidadoso de esa luz mediante un espectroscopio muestra un
espectro de lneas, una serie de lneas de luz separadas por intervalos
regulares. Cada lnea tiene una longitud de onda definida y una determinada
energa asociada.
La teora de Bohr permite calcular las longitudes de onda de forma sencilla. Se
supone que los electrones pueden moverse en rbitas estables dentro del
tomo. Mientras un electrn permanece en una rbita a distancia constante del
ncleo, el tomo no irradia energa. Cuando el tomo es excitado, el electrn
salta a una rbita de mayor energa, a ms distancia del ncleo. Cuando vuelve
a caer a una rbita ms cercana al ncleo, emite una cantidad discreta de
energa que corresponde a luz de una determinada longitud de onda. El
electrn puede volver a su rbita original en varios pasos intermedios,
ocupando rbitas que no estn completamente llenas. Cada lnea observada
representa una determinada transicin electrnica entre rbitas de mayor y
menor energa.
i. Qu son espectros de emisin y qu son espectros de absorcin?
Carmen Pinzn Torres
ii. Cmo se distinguen los espectros de lneas de los espectros continuos?
iii. Qu es un nivel de energa?
iv. Explique la diferencia entre estado fundamental y estado excitado.

5.4.1 Materiales.
Vaso de 250 ml, 6 tubos de ensayo, mechero bunsen, esptula, 7 vasos de
precipitados de 100 ml
5.4.2 Reactivos.
K(s), Na(s), indicador fenolftalena, Mg(s), Fe(s), HCl, 3M, KBr 0.1M, KI 0.1M,
NaCl 0.1M, Agua de cloro, agua de bromo, agua de yodo, tetracloruro de
carbono CCl
4
, Soluciones de: HCl concentrado, NaCl, KCl, Lic., CaCl
2,
SrCl
2 ,
BaCl
2

5.5 PROCEDIMIENTO
5.5.1 Caractersticas generales de los metales del Grupo I A (metales
alcalinos)
- Adicione 60 mL de agua en un vaso de 250mL.
- Adicione 2 o 3 gotas de fenolftalena y mezcle.
- Sacar un pedazo muy pequeo de potasio, secarlo con el papel filtro, y
dejarlo caer en el vaso con agua.
- Anotar las observaciones y la reaccin.
- Hacer lo mismo con el sodio.
5.5.2 Comparacin de velocidades relativas de reaccin
- En cada tubo de ensayo coloque 3 mL de HCl 3M
- Adicionar en forma simultnea los elementos metlicos Mg y Fe
respectivamente en cada tubo.
- Anote sus observaciones
5.5.3 Caractersticas generales de los elementos del Grupo VIIA
(halgenos)
- En dos tubos de ensayo adicionar al primero KBr 2 mL (0.1M) y al otro KI 2
mL (0.1M) y a ambos tubos agregar 1 mL de agua de cloro.
- En otro par de tubos al primero adicionar 2 mL NaCl (0.1M) y al segundo 2
mL KI (0.1M) a ambos agregar 1 mL de agua de bromo.
- Por ltimo en otro par de tubos adicionar 2 mL de NaCl (0.1M) y al segundo 2
mL de KBr (0.1M) y luego a ambos agregar 1 mL de agua de yodo.
Carmen Pinzn Torres
- Finalmente a los 6 tubos de ensayo agregar 5 gotas de CCl
4
.
- Anote sus observaciones

5.5.4 Anlisis Espectral Cualitativo

1. Tome la esptula e introdzcalo en la parte incolora de la llama del mechero
de Bunsen; si la llama se colorea es que existe impureza en la esptula; para
quitarla se sumerge en el vaso que contiene el HCl concentrado y se lleva
nuevamente a la llama. Esta operacin se repite varias veces hasta que la
esptula no coloree la llama del mechero.
2. Caliente la esptula, toque con ella la solucin de NaCl y llvela a la parte
azul de la llama. Observe qu color se produce en la llama y anote.
3. Luego se prosigue con las dems soluciones de: KCl, LiCl., CaCl
2,
SrCl
2 ,
BaCl
2

5.6 PREGUNTAS
1. Anote todas las observaciones y reacciones del procedimiento 5.5.1
2. Anote todas las observaciones y reacciones del procedimiento 5.5.2
3. Anote todas las observaciones del procedimiento 5.5.3
4. Cmo se guarda el sodio y el potasio? Por qu?
5. Haga un cuadro comparativo indicando la reactividad de los halgenos
con relacin a sus posiciones en la tabla peridica.
6. Llenar el siguiente cuadro de resultados.
CLORUROS DE FRMULA
MOLECULAR
COLOR DE LA
LLAMA
LNEA CARACT.
(nm)
Sodio
Potasio
Litio
Calcio
Estroncio
Bario

7 Presentan los elementos los mismos espectros? Explique su respuesta.

5. 7 BIBLIOGRAFA
I. Raymond Chang, "Quimica" Sptima Edicin, McGraw-Hill. 2002
Carmen Pinzn Torres
II. Petrucci, Harwood y Herring, "Qumica General" Octava Edicin, McGraw-
Hill. 2003.

Carmen Pinzn Torres

6. ENLACES QUIMICOS
6.1 OBJETIVOS
Observar caractersticas fsicas de las sustancias y relacionarlas con el enlace
que las mantienen unidas


Los tomos, molculas o iones se unen entre s, porque al hacerlo se llega a
una situacin de mnima energa, lo que equivale a decir de mxima
estabilidad. Los electrones ms externos, tambin llamados electrones de
valencia, son los responsables de esta unin. Se llama enlace qumico a la
fuerza que mantiene unido a los tomos en su estado combinado. El enlace
puede ser inico, covalente y metlico.
El enlace inico se da entre un metal que pierde uno o varios electrones y un
no metal que los captura, resultando iones positivos y negativos que se
mantienen unidos por atracciones electrostticas, formando redes cristalinas.
Los compuestos inicos son solubles en disolventes polares e insolubles en
disolventes apolares. Son conductores en estado disuelto o fundido. En estado
slido no conducen la electricidad. Son slidos a temperatura ambiente tienen
gran dureza y son frgiles.
El enlace covalente se da entre tomos no metlicos. Son blandos, solubles
en disolventes moleculares, malos conductores. Las sustancias polares son
solubles en disolventes polares y las sustancias no polares son solubles en
sustancias no polares.
Las sustancias que, en solucin, conducen la corriente elctrica, se llaman
electrlitos. Si no la conducen, se las denomina no electrolitos. Los electrlitos
pueden ser fuertes o dbiles, segn sean buenos o regulares conductores de la
electricidad.


i. Mencione cinco ejemplos de sustancias inicas.
ii. Mencione cinco ejemplos de sustancias unidas mediante enlace covalente
iii. Clasifique los enlaces covalentes de acuerdo a la polaridad y mencione las
caractersticas de cada uno de ellos
6.4.1 Materiales
Un circuito elctrico, termmetro, agitador, vasos de precipitados pequeos,
esptula.
Carmen Pinzn Torres
6.4.2 Reactivos. CuS0
4
, CuS0
4
.5H
2
0, NaOH, NH
4
Cl, acetona, cloroformo,
etanol, HCl, NaCl, azcar, NaHCO
3
, Ca0, almidn, aceite comestible, cido
actico, gasolina, azufre

6.4.3 Equipos trado por los estudiantes. Un tester (traer uno por grupo de
laboratorio
6.5 PROCEDIMIENTO

i) Observe las caractersticas de cada una de las sustancias que se presentan.
Vierta en vasos de precipitados pequeos, aproximadamente 10 mL de agua
destilada, y mida la temperatura; agregue a cada uno de los vasos las
sustancias; si son slidas, 1 g de la sustancia y si son lquidas
aproximadamente 1mL; agite y mida nuevamente la temperatura. Despus
introduzca los electrodos del circuito elctrico en cada vaso, observe si la
mezcla conduce o no la corriente elctrica y adems si la conduce con qu
intensidad?
ii) Evale la solubilidad de las diferentes sustancias en:
a) En agua: Si es una sustancia slida tome aproximadamente 1 g se la
sustancia en un tubo de ensayo y la disuelve en aproximadamente 3 mL de
agua. Si es un lquido tome aproximadamente 1 mL y la disuelve tambin en 3
mL de agua destilada. Observe si hay o no solubilidad.
b) En CCl
4
(tetracloruro de carbono). Siga el mismo procedimiento que se
sigui para evaluar la solubilidad en agua.
b) Conductividad en estado slido. Para las sustancias slidas introduzca los
electrodos en ellas y observe los resultados.

6.6 PREGUNTAS
Resuma las propiedades observadas en la siguiente tabla:

SUST. EST.AGREG COND
ELEC.
SLIDO
COND
ELEC. EN
SLUCIN
T. AGUA T.
AGUA+SUST
CLASE
ENLACE
FRMULA
MOLEC

6. 7 BIBLIOGRAFA
Hill. 2003.

Carmen Pinzn Torres
7. PROPIEDADES FSICAS DE LAS DISOLUCIONES
7.1 OBJETIVOS
- Preparar una disolucin a partir de un soluto slido.
- Preparar una disolucin a partir de otra disolucin
- Obtener la curva de solubilidad para el KNO
3

Las disoluciones son mezclas homogneas. Es una mezcla porque contiene
dos o ms sustancias en proporciones que pueden variarse, y homognea,
porque su composicin y propiedades son uniformes en todas las partes de la
misma.
Toda disolucin est formada por una fase dispersa llamada soluto y un medio
dispersante denominado solvente. Tambin se define solvente como la
sustancia que existe en mayor cantidad en la disolucin. Las disoluciones ms
frecuentes son aquellas cuyo disolvente es el agua, llamadas disoluciones
acuosas.
- 7.2.1 Concentracin de una disolucin. Para describir una disolucin
es necesario conocer su concentracin, que es una medida de la
cantidad de soluto presente en una cantidad dada de disolvente o de
disolucin. La concentracin de una disolucin puede expresarse de
diferentes formas como gramos por litro, porcentaje en masa, porcentaje
en volumen, porcentaje masa a volumen, partes por milln ppm, partes
por mil millones ppmm, fraccin molar x, porcentaje molar, molaridad M,
normalidad N, Molalidad m.
7.2.2 Formacin de la disolucin y equilibrio. Una solucin est saturada, a
una determinada temperatura, cuando existe un equilibrio entre el soluto no
disuelto y el soluto presente en la solucin. En una solucin insaturada no
existe un equilibrio debido a que la cantidad de soluto disuelto es menor que la
necesaria para alcanzar la saturacin. Una disolucin se encuentra
sobresaturada cuando contiene ms soluto que el que puede haber en una
disolucin sobresaturada.
El proceso de disolucin est relacionado con la solubilidad, la cual est
referida a la proporcin en que un soluto se disuelve en un solvente. Los
factores importantes que afectan la solubilidad de los slidos cristalinos son la
temperatura, la naturaleza del solvente y la presencia de otros iones en la
solucin. La mayora de las sales inorgnicas aumentan la solubilidad cuando
la temperatura se incrementa.
La variacin de la solubilidad se mide mediante una curva de solubilidad, y se
realiza a travs de la medicin de la cantidad de soluto que satura una cantidad
de solvente a distintas temperaturas. Estas curvas hacen posible saber a
simple vista si la solubilidad aumenta o disminuye con la temperatura y poder
Carmen Pinzn Torres
calcular la cantidad de solvente necesaria para disolver completamente una
cantidad de soluto a determinada temperatura.
La variacin de la solubilidad con la temperatura puede determinarse
experimentalmente analizando la solucin saturada a varias temperaturas fijas
y determinando la cantidad del soluto disuelto en la solucin preparando
soluciones de concentracin conocida y observando la temperatura a la cual
cada solucin se hace saturada. En esta prctica se emplear el segundo
mtodo.
i) Calcular los gramos de NaCl necesarios para preparar 100 cm
3
de
disolucin 0.6 M de NaCl en agua.

ii) Calcular los gramos de NaOH necesarios para preparar 100 mL de
disolucin de NaOH en agua al 6% P/V.

iii) Calcular los gramos de Na
2
SO
4
necesarios para preparar 250 cm
3
de
disolucin de Na
2
SO
4
en agua de concentracin 15 g/L.

iv) Calcular el volumen en mL de HNO
3
comercial necesario para
preparar 250 mL de disolucin 0.1 M de HNO
3
a partir de cido ntrico
comercial de densidad 1.4 g/mL y porcentaje en peso 64%.

7.4 MATERIALES Y REACTIVOS
7.4.1 Materiales. 1 vidrio de reloj pequeo, 1 matraz aforado de 100
mL, 1 matraz aforado de 250 mL, 1 frasco lavador, 1 embudo de vidrio
pequeo, 1 tubo de ensayo grande, 1 esptula, 1 probeta de 50 mL, 1
termmetro,1pipeta graduada de 5mL, 1 pipeteador, 1 pinza para tubo
7.4.1 Reactivos. KNO
3
, solucin de HNO
3
concentrado, NaCl
7.5 PROCEDIMIENTO
7.5.1 Preparacin de 100 cm
3
una disolucin 0.6 M de NaCl a partir de
NaCl slido. Pesar en un vidrio de reloj limpio y seco, con aproximacin a la
diezmilsima de gramo, la cantidad necesaria de NaCl. Para sacar el slido del
recipiente que lo contiene, utilice una esptula perfectamente limpia y seca.
Coloque aproximadamente 40 mL de agua destilada en el baln aforado de
100mL; con la ayuda de un embudo de vidrio y de un frasco lavador traslade el
slido al matraz aforado. Agite el baln en forma circular para homogenizar la
disolucin. Aada agua destilada hasta que falte aproximadamente un
centmetro para la marca de aforo; con una pipeta y gota a gota, el matraz se
llena de agua destilada hasta el enrase. El enrase se considera bien realizado
cuando el menisco que forma el lquido queda tangente, por encima de la
marca de enrase. Coloque el tapn del matraz aforado. Invierta el baln tres
veces, manteniendo el tapn en su sitio.
Carmen Pinzn Torres

7.5.2 Preparacin de 250 mL una disolucin de HNO
3
0.1 M a partir de una
disolucin de HNO
3
comercial. Llene con agua destilada la mitad del matraz
aforado de 250 mL. Utilizando una pipeta graduada con un mbolo se toma la
cantidad necesaria del cido concentrado comercial, que se vierte en el matraz
aforado. Se agita el contenido del recipiente para que el lquido se mezcle bien;
se sigue aadiendo agua hasta que falte como un centmetro, para la marca de
enrase. Por ltimo, con una pipeta y gota a gota, el matraz se llena de agua
destilada hasta el enrase. El enrase se considera bien realizado cuando el
menisco que forma el lquido queda tangente, por encima, a la marca de
enrase. Coloque el tapn del matraz aforado. Invierta el baln tres veces,
manteniendo el tapn en su sitio.
7.5.3 Obtencin de la curva de solubilidad del KNO
3
. Pese
aproximadamente 3.0 g de nitrato potsico, KNO
3,
en una balanza analtica
(con aproximacin a la diezmilsima cifra decimal) y colquelos
cuidadosamente en un tubo de ensayo grande. Mida exactamente 3.0 mL de
agua destilada (con una pipeta) y agrguelos directamente a la masa de KNO
3

pesada anteriormente. Coloque el tubo de ensayo y su contenido en un bao
de agua caliente. A medida que la temperatura sube, el slido comienza a
disolverse. Mantngalo en el bao hasta que el slido se haya disuelto, luego
squelo del agua hirviendo y djelo enfriar agitando constantemente. Anote la
temperatura a la cual aparecen los cristales. Si ha permitido la formacin de
una masa considerable de cristales antes de que la temperatura haya sido
anotada, la concentracin de la solucin habr cambiado, de tal forma que la
temperatura observada no corresponder al punto de saturacin de la solucin
original. Usted debe anotar, tan pronto como sea posible, la temperatura a la
cual comienza la cristalizacin. Si tiene dudas en cuanto a la temperatura
observada, la solucin se puede calentar de nuevo y hacer una segunda
observacin. Si desea, cada punto puede confirmarlo por lo menos una vez en
cada caso. Luego que haya obtenido un valor satisfactorio de temperatura de
cristalizacin, diluya la solucin original agregando 1.0 mL ms de agua
destilada medidos exactamente, realice el mismo procedimiento anterior y
observe la temperatura a la cual la nueva solucin se hace saturada.
7.6 PREGUNTAS Y CLCULOS
7.6.1 Concentracin de soluciones.
i) Calcule la fraccin molar del NaCl y del agua, de la disolucin de NaCl
preparada.
ii) Exprese la concentracin de la solucin de HNO
3
comercial utilizada
en molalidad.
7.6.2 Curva de solubilidad para el KNO
3

Carmen Pinzn Torres
i. Obtenga la curva de solubilidad para el KNO
3
, graficando la solubilidad en
g/100 g de H
2
O en la ordenada y la temperatura, en C en la abscisa. (Nota:
Hacer la grfica en Excel)
ii. Compare sus resultados con los de la curva terica. Para la curva terica
tenga en cuenta la figura 12.3 del libro de Chang.
iiI. Si existe alguna diferencia a qu se atribuye?
iv) Sobre la misma grfica construya la curva de solubilidad con base en los
siguientes datos.

Solubilidad en g /100 g de agua a C

T(C) 0 20 40 60 80 100
KCl 28.2 34.2 40.3 45.6 51 56.2
NaCl - 35.9 36.4 37.1 38.1 39.2
Na
2
SO
4
- - 48.| 45.3 43.1 42.3
NaNO
3
70.7 84.5 95.7 112.3 135.5 163
v)
7. 8 BIBLIOGRAFA
Hill. 2003

Al

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