12 reglas de oro para el ordeo 1. Controlar la salud de la ubre regularmente 2. Planificar el orden de ordeo 3.

Vacas que acaban de parir 4. Limpiar pezones y puntas los sus

Revise regularmente toda la informacin sobre la salud de las ubres y la calidad de la leche, proporcionada por la planta de ordeo, organizaciones oficiales de control, clnicas veterinarias y anlisis en la granja con el contador de clulas DeLaval (DCC) o el Test de Mastitis de California (CMT). Desarrolle puntos de referencia para cada vaca y rebao que le ayuden a controlar los cambios que se puedan producir.

Independientemente del sistema de alojamiento o del tamao del rebao, ordee primero las novillas, a continuacin las vacas recin paridas y posteriormente el rebao principal. - Ordee por ltimo las vacas enfermas y desinfecte despus el sistema de ordeo.

Extraiga 2-3 chorritos de la primera leche y examnela. En establos con plazas fijas e instalaciones de salas de ordeo, utilice una jarra de pruebas. Limpie el suelo de la sala antes de que entre el nuevo grupo de vacas. - El ordeo de la primera leche da importantes indicios para la bajada de la leche y proporciona la ocasin de detectar leche en mal estado y evitar que sta llegue al tanque.

- el control de la Mastitis y la produccin de leche de alta calidad requiere que las vacas tengan los pezones limpios y secos cuando se conectan las unidades. Limpie cada pezn y la punta del mismo usando los materiales adecuados. Seque cada pezn con toallas desechables, textiles o de papel, una por cada vaca. Si se usan toallas no desechables, asegrese de que se lavan bien y que se secan antes de reutilizarlas.

No empiece nunca el procedimiento de ordeo por la limpieza de los pezones. El resultado sera que los grmenes que se encuentran en el canal del pezn podran extenderse hasta la ubre. Comience siempre por el ordeo de la primera leche gonG

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Durante el ordeo 5. Comprobar el sistema de ordeo 6. Conectar el juego de ordeo en el momento adecuado 7. Evitar sobreordeo el 8. Asegurar una retirada adecuada del juego de ordeo

- Seleccione un nivel de vaco y un sistema de pulsacin adecuado para la granja e instlelo de acuerdo con las especificaciones de DeLaval. Compruebe siempre el nivel de vaco al comenzar cada ordeo.

Antes de transcurridos 60-90 seg. de los procedimientos de preparacin de todos los pezones deben conectarse las unidades de ordeo. Minimice las entradas de aire durante el acoplamiento del juego de ordeo. - Ajuste el juego de ordeo de forma que est bien equilibrado desde la parte posterior, de un lado a otro, sin estar retorcido.

- el sobreordeo se considera una de las causas principales de hiperqueratosis en los pezones. Una vez vaciada la ubre satisfactoriamente, hay que retirar la unidad de ordeo. Esto puede ser detectado por observacin personal o, en sistemas con ACR, permitiendo que los sensores de flujo detecten un flujo bajo y dirijan la retirada automtica del juego de ordeo. Los sistemas de ordeo con control de flujo proporcionan una indicacin visual cuando se alcanza el flujo bajo.

Una vez completado el ordeo, hay que desconectar el vaco del juego de ordeo, manual o automticamente. Deje que el vaco de la garra descienda por completo antes de retirar la unidad. NO apriete la ubre ni tire hacia abajo de las unidades de ordeo, ya que ello podra provocar la entrada de aire en la boquilla de la pezonera, lo cual podra estar relacionado con nuevos casos de mastitis.

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9. Desinfectar los pezones despus de cada ordeo

10. Limpie el equipo inmediatamente despus del ordeo.

11. Refrigere leche adecuadamente

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12. Controle la calidad de la leche, el equipo y los datos de rendimiento del ordeo regularmente.

- Lo antes posible tras haber retirado la unidad, hay que desinfectar cada pezn con un spray o desinfectante de pezones para postordeo autorizado. Este es el sistema ms efectivo para evitar el contagio de la mastitis de vaca en vaca.

Limpie las superficies externas del sistema de ordeo. - Despus de cada uso enjuague y lave de forma manual o automtica todos los componentes del sistema, utilizando productos adecuados a la temperatura apropiada. Deje que el sistema drene hasta que se seque. - Si fuera preciso, desinfecte el sistema antes del siguiente ordeo utilizando una solucin adecuada de un desinfectante autorizado.

- Compruebe las temperaturas de refrigeracin para ver que se han alcanzado las temperaturas correctas durante el ordeo y tras cada ordeo. - Una temperatura de refrigeracin adecuada ralentiza en gran medida o incluso detiene el crecimiento de la mayora de las bacterias.

Revise regularmente todas las informaciones sobre la calidad de la leche, la composicin de la misma y el rendimiento del centro de ordeo, y compare dichos datos con los datos histricos. Sustituya las pezoneras y las piezas de goma de acuerdo con las recomendaciones. En las piezas de goma obsoletas se forman grietas y poros, lo que influye negativamente sobre el rendimiento del ordeo, aumentando el riesgo de acumulacin de suciedad y bacterias. Dichos problemas pueden ralentizar el tiempo de ordeo y aumentar la cantidad de bacterias presentes. - Haga que le realicen el servicio de mantenimiento del sistema completo de ordeo

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de acuerdo con las recomendaciones de DeLaval. Despus del ordeo

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12 reglas de oro para el ordeo

1. Controlar la salud de la ubre regularmente 2. Planificar el orden de ordeo 3. Vacas que acaban de parir 4. Limpiar los pezones y sus puntas

- Revise regularmente toda la informacin sobre la salud de las ubres y la calidad de la leche, proporcionada por la planta de ordeo, organizaciones oficiales de control, clnicas veterinarias y anlisis en la granja con el contador de clulas DeLaval (DCC) o el Test de Mastitis de California (CMT). - Desarrolle puntos de referencia para cada vaca y rebao que le ayuden a controlar los cambios que se puedan producir.

Independientemente del sistema de alojamiento o del tamao del rebao, ordee primero las novillas, a continuacin las vacas recin paridas y posteriormente el rebao principal. - Ordee por ltimo las vacas enfermas y desinfecte despus el sistema de ordeo.

Extraiga 2-3 chorritos de la primera leche y examnela. En establos con plazas fijas e instalaciones de salas de ordeo, utilice una jarra de pruebas. Limpie el suelo de la sala antes de que entre el nuevo grupo de vacas. - El ordeo de la primera leche da importantes indicios para la bajada de la leche y proporciona la ocasin de detectar leche en mal estado y evitar que sta llegue al tanque.

- el control de la Mastitis y la produccin de leche de alta calidad requiere que las vacas tengan los pezones limpios y secos cuando se conectan las unidades. Limpie cada pezn y la punta del mismo usando los materiales adecuados. Seque cada pezn con toallas desechables, textiles o de papel, una por cada vaca. Si se usan toallas no desechables, asegrese de que se lavan bien y que se secan antes de reutilizarlas.

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No empiece nunca el procedimiento de ordeo por la limpieza de los pezones. El resultado sera que los grmenes que se encuentran en el canal del pezn podran extenderse hasta la ubre. Comience siempre por el ordeo de la primera leche Durante el ordeo 5. Comprobar el sistema de ordeo 6. Conectar el juego de ordeo en el momento adecuado 8. Asegurar una retirada adecuada del juego de ordeo

7. Evitar el sobreordeo

- Seleccione un nivel de vaco y un sistema de pulsacin adecuado para la granja e instlelo de acuerdo con las especificaciones de DeLaval. - Compruebe siempre el nivel de vaco al comenzar cada ordeo.

- Antes de transcurridos 60-90 seg. de los procedimientos de preparacin de todos los pezones deben conectarse las unidades de ordeo. - Minimice las entradas de aire durante el acoplamiento del juego de ordeo. - Ajuste el juego de ordeo de forma que est bien equilibrado desde la parte posterior, de un lado a otro, sin estar retorcido.

- el sobreordeo se considera una de las causas principales de hiperqueratosis en los pezones. Una vez vaciada la ubre satisfactoriamente, hay que retirar la unidad de ordeo. Esto puede ser detectado por observacin personal o, en sistemas con ACR, permitiendo que los sensores de flujo detecten un flujo bajo y dirijan la retirada automtica del juego de ordeo. Los sistemas de ordeo con control de flujo proporcionan una indicacin visual cuando se alcanza el flujo bajo.

- Una vez completado el ordeo, hay que desconectar el vaco del juego de ordeo, manual o automticamente. Deje que el vaco de la garra descienda por completo antes de retirar la unidad. NO apriete la ubre ni tire hacia abajo de las unidades de ordeo, ya que ello podra provocar la entrada de aire en la boquilla de la pezonera, lo cual podra estar relacionado con nuevos casos de mastitis.

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Despus del ordeo 9. Desinfectar los pezones despus de cada ordeo 10. Limpie el equipo inmediatamente despus del ordeo. 11. Refrigere leche adecuadamente la 12. Controle la calidad de la leche, el equipo y los datos de rendimiento del ordeo regularmente.

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- Lo antes posible tras haber retirado la unidad, hay que desinfectar cada pezn con un spray o desinfectante de pezones para postordeo autorizado. Este es el sistema ms efectivo para evitar el contagio de la mastitis de vaca en vaca.

Limpie las superficies externas del sistema de ordeo. - Despus de cada uso enjuague y lave de forma manual o automtica todos los componentes del sistema, utilizando productos adecuados a la temperatura apropiada. Deje que el sistema drene hasta que se seque. - Si fuera preciso, desinfecte el sistema antes del siguiente ordeo utilizando una solucin adecuada de un desinfectante autorizado.

- Compruebe las temperaturas de refrigeracin para ver que se han alcanzado las temperaturas correctas durante el ordeo y tras cada ordeo. - Una temperatura de refrigeracin adecuada ralentiza en gran medida o incluso detiene el crecimiento de la mayora de las bacterias.

Revise regularmente todas las informaciones sobre la calidad de la leche, la composicin de la misma y el rendimiento del centro de ordeo, y compare dichos datos con los datos histricos. Sustituya las pezoneras y las piezas de goma de acuerdo con las recomendaciones. En las piezas de goma obsoletas se forman grietas y poros, lo que influye negativamente sobre el rendimiento del ordeo, aumentando el riesgo de acumulacin de suciedad y bacterias. Dichos problemas pueden ralentizar el tiempo de ordeo y aumentar la cantidad de bacterias presentes. - Haga que le realicen el servicio de mantenimiento del sistema completo de ordeo de acuerdo con las recomendaciones de DeLaval.

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Espina de pescado HDHB

Adecuado para: Puede modelar la sala de ordeo de alta resistencia segn desee gracias al nuevo sistema modular en espina de pescado DeLaval. Seleccione las opciones ms adecuadas para sus vacas, su establo y su futuro. Ventajas principales

Mantenimiento sencillo Componentes slidos, fiables y duraderos Mejor ajuste y colocacin de la vaca para proporcionar acceso, visibilidad y seguridad Mayor rendimiento Un sistema completo para entornos de ordeo profesionales y totalmente integrados que funcionen las 24 horas del da, los 7 das de la semana. Instalacin rpida con la mayora de los componentes atornillados. Esta sala de ordeo est diseada para obtener un rendimiento ptimo de las vacas y realizar un mantenimiento sencillo. Cuenta con componentes resistentes y sistemas de ordeo duraderos, adems de aumentar la comodidad de las vacas y los ordeadores. Se trata de un sistema completo para entornos de ordeo profesionales y totalmente integrados que funcionen las 24 horas del da, los 7 das de la semana.

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Algunas de las opciones clave de este sistema modular son:

Retirada automatizada del brazo de alta resistencia para eliminar el 20% del trabajo rutinario El nivel de automatizacin que desee con conectividad con el sistema de gestin de todo el rebao o simplemente un ordeo eficiente y rpido All-Exit slido y rpido con extremo delantero de elevacin vertical u oscilante Indexacin en dos direcciones Tamao de la estabulacin ajustable a las vacas y al establo 30, 38 42 pulgadas (762, 965 1.067 mm) Definicin de la estabulacin/estilo de la barra del pecho Armarios de barandilla Carriles para ancas en acero inoxidable o galvanizados por inmersin en caliente Por supuesto, existen opciones para el sistema de vaco, los colectores, los controladores de punto de ordeo, el sistema de circulacin inversa, la retirada de calbes o cadenas y mucho ms. Entre las caractersticas estndar se incluyen los carriles para ancas suspendidos en ngulo, un amplio recorrido de entrada y una proteccin de la puerta de entrada, adems de la solidez y durabilidad de la construccin de alta resistencia.

All-Exit de elevacin vertical en esta estrecha sala de ordeo

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Espina de pescado DeLaval HDHB con armarios y brazo de retirada automatizada integrado Caractersticas Entre las caractersticas estndar se incluye

Conjuntos de carriles para ancas suspendidos Conjuntos de carriles para ancas en ngulo Construccin atornillada Diseada para ofrecer un tiempo de ordeo de hasta 24 horas diarias Construccin de alta resistencia Superficies suaves para dotar a la sala de ordeo de una apariencia profesional Amplias pasarelas para vacas desde la entrada hasta las plazas de ordeo las vacas ocupan la sala de ordeo con rapidez Proteccin de la puerta de entrada Sala de ordeo controlada con aire comprimido Entre las caractersticas opcionales se incluye

Distancia entre las vacas: 30, 38 42 pulgadas (762, 965 1.067 mm) ndice de dos direcciones (vlido con la definicin de la estabulacin) Definicin de la estabulacin con barras del pecho con tuberas o moldeadas Barra del pecho recta para cargar con rapidez y facilitar la limpieza All-Exit todas las barras del pecho se levantan al mismo tiempo para soltar a la vaca con rapidez. gonG GONZALEZ MERCADO Pgina 11

Se suelta a todas las vacas de un lado al mismo tiempo

Exit Plus control semiautomatizado de un botn para una salida rpida completa Canalizacin de acero inoxidable Canalizacin bsica (cuando no se ha seleccionado ningn armario superior) Faldn de acero inoxidable desde debajo del borde del foso hasta el suelo Boquillas de enjuague de plataforma Armario superior (automatizacin) de acero inoxidable para estabulaciones de 38 y 42 pulgadas (965 1.067 mm): - retirada automtica de colectores mediante cable de vaco o cadena de aire comprimido; o bien retirada de brazo mediante aire comprimido solo 42 pulg. (1.067 mm) viene siempre con nmeros de estabulacin para cada uno de los puntos de ordeo Retirada de cable o cadena de vaco independiente (sin armario) Armario de barandilla (automatizacin) en acero inoxidable proteccin eficaz para componentes de trabajo, resiste con facilidad limpiezas intensas y proporciona un rea de trabajo sin obstrucciones Estructura y carriles para ancas de acero inoxidable o galvanizados por inmersin en caliente Acoplador de paso de mangueras para instalaciones en stanos Escalones o escaleras Opciones generales de la sala de ordeo

Instalacin de corredor/foso abierto Instalacin en stano Opciones de automatizacin del ordeo

MPC150, con o sin armario MPC150, instalado en el carril para ancas o debajo del borde del foso MPC680, con o sin armario Combinaciones de - MPC680; MM27BC flexibles flujo MPC150: con sensores de HFC, y medidores leche: FI5

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Ordeo

Tanto si desea ordear a ms vacas en menos tiempo como si prefiere centrarse en la seguridad y comodidad del operario, DeLaval dispone de la solucin de salas de ordeo y equipo relacionado que ms se ajusta a sus necesidades. Las estabulaciones que superan los 15 20 aos de antiguedad ya no podrn satisfacer las demandas de los estndares modernos del trnsito de vacas, su tamao u ordeo. Si el equipo de ordeo est desfasado, la calidad de la leche y los cuidados de la ubre se vern afectados. Del mismo modo, su equipo de ordeo est en funcionamiento alrededor de 1.500 a 2.000 horas por ao, por lo que no funcionar correctamente si no est actualizado. Una sala de ordeo eficaz y moderna puede aumentar sus beneficios al permitirle producir leche de la ms alta calidad. DeLaval satisface sus necesidades en cuanto a la calidad de la leche con lo ltimo en medidores de leche, indicadores de leche, colectores, pezoneras, tuberas, sistemas de vaco, automatizacin, salas de ordeo, puertas selectoras, filtros, receptores y mucho ms. Ofrecemos todo tipo de soluciones de ordeo diseadas para proporcionar una higiene de ordeo excelente, mejorar los cuidados de las ubres, reducir los costes de mano de obra, satisfacer otras necesidades actuales y permitir futuras ampliaciones. Obtenga ms informacin acerca de los productos y sistemas de ordeo mediante la navegacin que encontrar a la izquierda.

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Soluciones de ordeo Automtico

Le ofrece un nuevo estilo de vida en la produccin lctea Acaba con los rgidos calendarios de ordeo Aumenta el tiempo destinado a tareas ms rentables Disfrute al mximo de los eventos familiares importantes Lote

Las vacas se ordean por lotes Variacin del procedimiento de trabajo del ordeo Un alto rendimiento requiere buenas rutinas Sistemas slidos y fiables Configuraciones que abarcan desde pequeas instalaciones hasta grandes explotaciones

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Rotativa

Alto rendimiento por punto de ordeo Sin importar el tamao del grupo de vacas La misma posicin en todos los ordeos Los ordeadores tienen una rutina de ordeo constante Tndem

Todas las vacas se tratan de manera individual Mximo rendimiento por punto de ordeo Recomendado para explotaciones pequeas y medianas Estabulacin en cubculos

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El sistema alternativo de bajo coste ms sencillo Sistemas grandes y avanzados Mayor intensidad de trabajo que otros sistemas Ordeo en cubo, con tuberas o manual

Sistemas de ordeo para salas en espina de pescado Los sistemas de ordeo en espina de pescado DeLaval satisfacen las demandas actuales de rentabilidad de la produccin lechera combinando la tecnologa ms reciente con compontes de primera calidad en una solucin de ordeo completa. ptima eficacia del trabajo El sistema de ordeo en espina de pescado es una de las salas de ordeo por lotes ms eficaz de las disponibles hoy en da. Ofrece un gran rendimiento y un uso eficaz estimulando un trnsito de vacas tranquilo y armonioso. Los ordeadores pueden trabajar sin estrs y pasar el mnimo tiempo asistiendo a las vacas en esta sala de ordeo totalmente integrada. El sistema admite sesiones de ordeo ms cortas. Esto significa que las vacas pueden pasar ms tiempo comiendo, bebiendo y descansando para alcanzar la ms alta produccin de leche. Automatizacin total Hay disponibles diferentes niveles de control. Puede automatizar toda la operacin o seleccionar las partes de ella que desee automatizar. Existe tambin una amplia gama de opciones para personalizar el sistema de acuerdo con sus necesidades especficas.

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Refrigeracin y almacenamiento de la leche

Para preservar la calidad de la leche es esencial refrigerarla de manera rpida y eficiente. La leche sale de la ubre a una temperatura que ronda los 35 C, y es preciso enfriarla de inmediato. Aunque la leche conserva una resistencia natural a las bacterias inmediatamente despus de la extraccin, es necesario refrigerarla rpidamente a una temperatura de almacenamiento de entre 4 y 6 C para impedir o minimizar el crecimiento de microorganismos. En DeLaval, somos conscientes de la importante papel que desempea la refrigeracin de la leche en la produccin de leche de calidad, y por eso ofrecemos la gama ms exhaustiva del mundo de equipos tcnicos para la refrigeracin de la leche en la granja. Entorno del establo y de trabajo

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Un buen entorno en el establo resulta esencial para unas condiciones ptimas de bienestar, salud y productividad de las vacas, as como para proteger la calidad de la leche. Esto resulta especialmente cierto en los establos con estabulacin fija o en cubculos, as como en algunos establos con estabulacin libre donde los animales se encuentran siempre o la mayor parte del tiempo en el interior. Un buen entorno del establo ofrece unas condiciones adecuadas de ventilacin, iluminacin y control de plagas. El clima dentro del establo resulta fcil de controlar mediante una combinacin de entradas de aire, ventiladores, cajas de control y productos de bioseguridad DeLaval. La combinacin de todo ello aporta a sus animales el aire fresco que precisan para tener una buena salud y alcanzar una alta productividad. Estircol y aguas residuales

El manejo eficiente del estircol incrementa la higiene del ordeo y el bienestar del ganado. Tambin mejora la calidad del aire del establo, puesto que reduce los niveles de amonaco y de gases nitrosos de la atmsfera. Un sistema de estircol bien diseado y gestionado preserva el valor fertilizante de estos residuos. Tambin ayuda a reducir las filtraciones a ros, lagos y aguas subterrneas. DeLaval es uno de los mayores proveedores del mundo de equipos para el manejo del estircol. Nuestros slidos limpiadores de canales de estircol, prensas, bombas y arrobaderas incorporan un mtodo efectivo y fiable de manejo del estircol slido y lquido. El tipo de animal, la intensidad de la alimentacin, la alimentacin, la mezcla de agua, el material de cama y la cantidad del material de cama, entre otros factores, determinan la naturaleza del estircol y las aguas residuales

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