CAPITULO II BIOETANOL UN SUSTITUTO DE LA GASOLINA 2.

1 DEFINICION

El alcohol etlico o bioetanol es un producto qumico obtenido a partir de la fermentacin de los azucares que se encuentran en los productos vegetales, tales como cereales, remolacha, caa de azcar o desechos orgnicos. Estos azcares estn combinados en forma de sacarosa, almidn, hemicelulosa y celulosa. Este tipo de biocombustible es un alcohol etlico deshidratado (99.4% de pureza), obtenido a partir de azucares simples. El bioetanol puede sustituir las gasolinas o naftas en forma parcial o total, disminuyendo la contaminacin que generan Las plantas crecen gracias al proceso de fotosntesis, en el que la luz del sol, el dixido de carbono de la atmsfera, el agua y los nutrientes de la tierra forman molculas orgnicas complejas como el azcar, los hidratos de carbono y la celulosa, que se concentra en la parte fibrosa la planta. Otra alternativa son las cosechas dedicadas a fines energticos, como el uso de residuos de procesos agrcolas, forestales o industriales. Estos residuos pueden ir desde la paja de cereal a las limpias forestales, pasando por los Residuos Slidos Urbanos (RSU) o las cscaras de cereal o de arroz. Los RSU tienen un alto contenido en materia orgnica, como papel o madera, que los hace una potencial fuente de materia prima, aunque debido a su diversa procedencia pueden contener otros materiales cuyo preproceso de separacin incremente mucho el precio de la obtencin del bioalcohol. Ciertos cultivos permiten la extraccin directa de azcar, como la caa azucarera en Brasil, la remolacha en Chile o el maz en Estados Unidos. Sin embargo, prcticamente cualquier residuo vegetal puede ser transformado en azcar, lo que implica que otros cultivos tambin pueden ser utilizados para obtener alcohol. Aunque con la tecnologa disponible actualmente este ltimo proceso es muy costoso, se pronostica que ocurran avances en este sentido (las llamadas tecnologas de segunda generacin). 2.2 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL BIOETANOL Las principales ventajas son las siguientes: Al ser renovable y producido localmente, el etanol permite disminuir la dependencia del petrleo, lo que mejora la seguridad energtica de los pases. Esto es an ms importante para los pases no productores de petrleo, dado que la mayora de este se encuentra en zonas de alta inestabilidad poltica, como el Medio Oriente, y que la tendencia de los precios es continuar aumentando o mantenindose elevados. El etanol, al ser un oxigenante de las gasolinas, mejora su octanaje de manera considerable, lo que ayuda a descontaminar nuestras ciudades y a reducir los gases causantes del efecto invernadero. Al ser un aditivo oxigenante, el etanol tambin reemplaza a aditivos nocivos para la salud humana, como el plomo y el MTBE, los cuales han causado el incrementado del porcentaje de personas afectadas por cncer y la disminucin de capacidades mentales, especialmente en nios. El octanaje del etanol puro es de 113 y se quema mejor a altas compresiones que la gasolina, por lo que da ms poder a los motores. El etanol acta como un anticongelante en los motores, mejorando el arranque del motor en fro y previniendo el congelamiento. Aumenta el valor de los productos agrcolas de los que procede, mejorando as los ingresos de los habitantes rurales y, por ende, elevando su nivel de vida. Las principales desventajas que se le podran atribuir son:

El etanol se consume de un 25% a un 30% ms rpidamente que la gasolina; para ser competitivo, por tanto, debe tener un menor precio por galn. Cuando es producido a partir de caa de azcar, en muchos lugares se contina con la prctica de quemar la caa antes de la cosecha, lo que libera grandes cantidades de metano y xido nitroso, dos gases que agravan el calentamiento global. Esto se solucionara mecanizando el proceso de cosecha, pero disminuira el empleo rural, a pesar de las crticas que se han hecho a las condiciones de este. Cuando el etanol es producido a partir de maz, en su proceso de elaboracin se est utilizando gas natural o carbn para producir vapor y en el proceso de cultivo se usan fertilizantes nitrogenados, herbicidas de origen fsil y maquinaria agrcola pesada. Esto podra solucionarse mediante el uso de sistemas de produccin agrcola orgnicos o por lo menos ecolgicos. Tambin se puede utilizar el CO2 proveniente de las destileras para la produccin de algas (que a su vez se pueden usar para producir biocombustibles). Adems, en caso de que haya ganaderas cercanas, se puede usar el metano del estircol para producir vapor (en esencia este equivale a usar biogs para producir biocombustible). PRODUCCIN DE BIOETANOL

2.3

El bioetanol se produce por la fermentacin de los azcares contenidos en la materia orgnica de las plantas. En este proceso se obtiene el alcohol hidratado, con un contenido aproximado del 5% de agua, que tras ser deshidratado se puede utilizar como combustible. Principalmente se utilizan tres familias de productos para la obtencin del alcohol: Azucares, procedentes de la caa o la remolacha, por ejemplo. Cereales, mediante la fermentacin de los azcares del almidn. Biomasa, por la fermentacin de los azcares contenidos en la celulosa y hemicelulosa.

Los materiales lignocelulsicos son los que ofrecen un mayor potencial para la produccin de bioetanol. Una gran parte de los materiales con alto contenido en celulosa, susceptibles de ser utilizados para estos fines, se generan como residuos en los procesos productivos de los sectores agrcola, forestal e industrial. Los residuos agrcolas proceden de cultivos leosos y herbceos y, entre otros, hay que destacar los producidos en los cultivos de cereal. Por su parte, los residuos de origen forestal proceden de los

tratamientos silvcola y de mejora o mantenimiento de los montes y masas forestales. Tambin pueden utilizarse residuos generados en algunas industrias, como la papelera, la hortofrutcola o la fraccin orgnica de residuos slidos industriales. Muchos de estos residuos no slo tienen valor econmico en el contexto donde se generan sino que pueden ser causa de problemas ambientales durante su eliminacin. Los residuos de biomasa contienen mezclas complejas de carbohidratos, llamados celulosa, hemicelulosa y lignina. Para obtener los azcares de la biomasa, esta es tratada con cidos o enzimas que facilitan su obtencin. La celulosa y hemicelulosa son hidrolizadas por enzimas o diluidas por cidos para obtener sacarosa, que es entonces fermentada. Tres son los principales mtodos para extraer estos azcares: la hidrlisis con cidos concentrados, la hidrlisis con cidos diluidos y la hidrlisis enzimtica.

2.4

MATERIAS PRIMAS

La produccin de bioetanol es a partir de la fermentacin de los azucares que se encuentran contenidos en la materia prima para ello es importante mencionar los productos bsicos que se necesitan para producir este tipo de biocombustible.

Producto bsico a ser convertido en etanol

Ejemplos Sacarosa de cultivos sacridos: caa de azcar, remolacha, sorgo dulce. Azucares invertidos y glucosas: melazas y otros residuos agroindustriales, como lactosas. Granos de cereales: maz, sorgo, trigo, cebada. Productos procesados: harina de trigo, cascarilla de maz. Races almidonadas: yuca, papa, patata, alcachofa. Residuos lignocelulsicos: aserrn, paja, residuos boscosos, residuos agrcolas, leja celulsica. Residuos urbanos e industriales: papel, fracciones celulsicas

Azucares

Almidn

Celulosa

Como hemos mencionado anteriormente existen diversas formas de produccin de etanol, entre las ms comunes es a partir de cultivos energticos, a continuacin mencionaremos las principales fuentes de produccin de bioetanol a nivel mundial y su composicin debido a la cual son ideales para producir este biocombustible.

2.5 2.5.1

PROCESO DE OBTENCION DEL BIOETANOL Acondicionamiento de las materias primas

Los cereales son la principal fuente para la produccin de bioetanol, para su utilizacin se debe de acondicionar antes de ser incorporados al proceso para obtener los azucares que contienes, para ello se utilizan principalmente dos tecnologas: Wet milling y Dry milling. Proceso de molido hmedo (Wet Milling Processes) Esta tecnologa se aplica normalmente en plantas con grandes producciones de alcohol y es utilizada por aproximadamente dos tercios de los productores en EE.UU. Este sistema es elegido cuando se quieren obtener otros subproductos, tales como el sirope, fructosa, dextrosa, etc. adems de la produccin del alcohol. Es un proceso complejo, dado el elevado nmero de pasos a seguir en el pretatamiento del maz y su separacin en sus diferentes componentes. Proceso de molido en seco (Dry Milling Process) Este proceso consiste en limpiar y moler los granos de cereal hasta reducirlos a finas partculas por un sistema mecnico. Se produce una harina con el germen, la fibra y la fcula del maz. Para producir una solucin azucarada la harina es hidrolizada o convertida en sacarosa usando enzimas o una disolucin cida. La mezcla es enfriada y se le aade la levadura para que comience a fermentar. De la masa resultante, una vez obtenido el alcohol, se obtiene un subproducto (DDGS, en ingls Dried Destiller Grains of Solubles, granos secos, solubles, de destilera, que se distribuyen en forma de pellets) que se puede utilizar como alimentacin para ganado. Esta tecnologa es usada en plantas de pequeo y medio tamao.

2.5.2

Hidrlisis

Las celulosas no pueden ser fermentadas directamente, es necesario convertirla en azcares ms sencillos para su conversin en alcohol. La hidrlisis es un proceso qumico que divide la molcula de celulosa por la accin de la molcula de agua. Las complejas estructuras de la celulosa (celulosa, hemicelulosa y lignina) son divididas en diferentes procesos para conseguir una solucin azucarada, y eliminar productos de descomposicin de los azucares que pueden inhibir o, al menos, dificultar el proceso de fermentacin. Principalmente se realizan procesos de hidrlisis de cidos concentrados y bajas temperaturas, de cidos diluidos y altas temperaturas y enzimticos, esta ultima consiste en romper la celulosa por la adicin de determinadas enzimas. La celulosa es degradada por las celulasas a azcares, que pueden ser fermentados por levaduras o bacterias para producir etanol.

2.5.3

Fermentacin del azcar

La ltima etapa del proceso consiste en la fermentacin por levaduras de la glucosa liberada a partir de la celulosa, as como la de los azcares procedentes de la hemicelulosa que se han liberado durante los pre- tratamientos anteriores. La levadura contiene una enzima llamada invertasa, que acta como catalizador ayudando a convertir los azcares en glucosa y fructosa (ambos C 6H12O6 ). La reaccin qumica es la siguiente: C12H22O11 + H2O Sacarosa Agua C 6H12O6 + C 6H12O6 Fructosa Glucosa

La fructosa y la glucosa reaccionan con otra enzima llamada zimasa, que tambin est presente en la levadura para producir el etanol y dixido de carbono. C 6H12O6 Fructosa/glucosa 2.5.4 Destilacin 2C2H5OH Etanol + 2CO2 Dixido de carbono

La mezcla fermentada es destilada aplicndole calor, de esta forma se separan los diferentes componentes de la mezcla, debido a que el etanol tiene un punto de ebullicin menor (78,3C) que el agua (100C), la mezcla se calienta hasta que el alcohol se evapore y se pueda separar por condensacin de ste. 2.5.5 Subproductos de la obtencin del bioetanol

Los subproductos generados en la produccin de bioetanol, as como el volumen de los mismos, dependen en parte de la materia prima utilizada. En general se pueden agrupar en dos tipos:

Materiales lignocelulsicos: tallos, bagazo, etc., correspondientes a las partes estructurales de la planta. Materiales alimenticios: pulpa y granos de destilera de maz desecados con solubles, que son los restos energticos de la planta despus de la fermentacin y destilacin del bioetanol. Tienen inters para el mercado de piensos animales por su riqueza en protena y valor energtico. BALANCE ENERGTICO DE LA PRODUCCIN DE BIOETANOL

2.6

Para que el etanol contribuya perceptiblemente a las necesidades de combustible para el transporte, necesitara tener un balance energtico neto positivo. Para evaluar la energa neta del etanol hay que considerar cuatro variables: la cantidad de energa contenida en el producto final del etanol, la cantidad de energa consumida directamente para hacer el etanol, la calidad del etanol resultante comparado con la calidad de la gasolina refinada y la energa consumida indirectamente para hacer la planta de proceso de etanol. Aunque es un asunto que crea discusin, algunas investigaciones que hagan caso de la calidad de la energa sugieren que el proceso toma tanta o ms energa combustible fsil (en las formas de gas natural, diesel y de carbn) para crear una cantidad equivalente de energa bajo la forma de etanol. Es decir, la energa necesitada para funcionar los tractores, para producir el fertilizante, para procesar el etanol, y la energa

asociada al desgaste y al rasgn en todo el equipo usado en el proceso puede ser mayor que la energa derivada del etanol al quemarse. Para comparar el balance energtico de la produccin de la gasolina a la produccin de etanol, debe calcularse tambin la energa requerida para producir el petrleo de la atmsfera y para meterlo nuevamente dentro de la tierra, un proceso que hara que la eficiencia de la produccin de la gasolina fuese fraccionaria comparada a la del etanol. Se calcula que se necesita un balance energtico de 200 %, o 2 unidades de etanol por unidad de combustible fsil invertida, antes de que la produccin en masa del etanol llegue a ser econmicamente factible. 1.1 BIOMASA El termino biomasa segn el Diccionario de la Real Academia Espaola, tiene dos acepciones: la primera se refiere a la materia total de los seres vivos en un lugar determinado, la segunda la considera como la materia orgnica originada en un proceso biolgico, espontaneo o provocado, utilizable como fuente de energa. Esta ltima definicin es ms restringida, se refiere a la biomasa til en trminos energticos. El valor energtico de la biomasa de materia vegetal proviene originalmente de la energa solar a travs del proceso conocido como fotosntesis. La energa qumica que se almacena en las plantas y los animales (que se alimentan de plantas u otros animales), o en los desechos que producen, se llama bioenerga. Durante procesos de conversin tales como la combustin, la biomasa libera su energa, a menudo en la forma de calor, y el carbn se oxida nuevamente a dixido de carbono para restituir el que fue absorbido durante el crecimiento de la planta. Esencialmente, el uso de la biomasa para la energa es la inversa de la fotosntesis.

CO2 + 2H2O Fotosntesis

([CH2O] + H2O) + O2

Este proceso de captacin de la energa solar y su acumulacin en las plantas y rboles como energa qumica es un proceso bien conocido. Los carbohidratos, entre los que se encuentra la celulosa, constituyen los productos qumicos primarios en el proceso de bioconversin de la energa solar y al formarse aquellos, cada tomo gramo de carbono (14gr) absorbe 112kcal de energa solar, que es precisamente la que despus se recupera, en parte con la combustin de la celulosa o de los combustibles obtenidos a partir de ella (gas, alcohol, etc.) En naturaleza, en ltima instancia toda la biomasa se descompone a sus molculas elementales acompaada por la liberacin de calor. Por lo tanto la liberacin de energa de conversin de la biomasa en energa til imita procesos naturales pero en una tasa ms rpida. Por ello, la energa obtenida de la biomasa es una forma de energa renovable. Es comn confundir el termino biomasa como energa til, las cual puede ser extrada de ella, lo que genera bastante confusin debido a que la relacin entre la energa til y la biomasa es muy variable y depende de innumerables factores. Para empezar, la energa til puede extraerse por combustin directa de biomasa como madera, excrementos de animales, etc., pero tambin de la combustin de combustibles obtenidos de ella mediante transformaciones fsicas o qumicas como el gas metano de los residuos orgnicos, el etanol obtenido de la fermentacin o biodiesel creado a partir aceites usados. Adems, la biomasa puede ser til directamente como materia orgnica en forma de abono y tratamiento de suelos (por ejemplo, el uso de estircol o de coberturas vegetales). Y por

supuesto no puede olvidarse su utilidad ms comn: servir de alimento a muy diversos organismos, la humanidad incluida. La biomasa podra proporcionar energas sustitutivas a los combustibles fsiles, gracias a biocombustibles lquidos tambin llamado como biocarburantes como el biodisel o el bioetanol, gaseosos como el gas metano o slidos como la lea, pero todo depende de que no se emplee ms biomasa que la produccin neta del ecosistema explotado, de que no se incurra en otros consumos de combustibles en los procesos de transformacin, y de que la utilidad energtica sea la ms oportuna frente a otros usos posibles. Actualmente, la biomasa proporciona combustibles complementarios a los fsiles, ayudando al crecimiento del consumo mundial (y de sus correspondientes impactos ambientales), sobre todo en el sector transporte. 1.1.1 Clasificacin de la biomasa

La biomasa, como recurso energtico, puede clasificarse en biomasa natural, residual y los cultivos energticos.

La biomasa natural es la que se produce en la naturaleza sin intervencin humana. Por ejemplo, las podas naturales de los bosques. La biomasa residual es el subproducto o residuo generado en las actividades agrcolas (poda, rastrojos, etc.), silvcolas y ganaderas, as como residuos de la industria agroalimentaria (alpechines, bagazos, cscaras, vinazas, etc.) y en la industria de transformacin de la madera (aserraderos, fbricas de papel, muebles, etc.), as como residuos de depuradoras y el reciclado de aceites. Los cultivos energticos son aquellos que estn destinados a la produccin de biocombustibles. Adems de los cultivos existentes para la industria alimentaria (cereales y remolacha para produccin de bioetanol y oleaginosas para produccin de biodisel), existen otros cultivos como los lignocelulsicos forestales y herbceos.

INTRODUCCIN

A lo largo de la historia el ser humano a creado e innovado tecnologa para su bienestar, sobreexplotando los recursos naturales del planeta y a su vez haciendo dependiente de ellos, en la actualidad la situacin ambiental es un problema critico para la poblacin, por ello los seres humanos se han visto en la necesidad de innovar la tecnologa existe para disminuir la contaminacin, identificando que gran parte de ella se debe al constante uso de automviles, los cuales funcionan a base de combustibles fsiles como gasolina o diesel, dichos combustibles al quemarse proporcionan energa pero tambin producen compuestos como el CO2 que contaminan la atmosfera. El uso de combustibles alternativos es una opcin que puede garantizar un futuro estable para las generaciones del maana, disminuyendo la contaminacin y aumentando la existencia del petrleo. Por todo ello es importante informar a la sociedad presente las soluciones para dichos problemas, por esa razn este trabajo hablara acerca de los combustibles creados y de las ventajas y desventajas que conlleva su uso.
CONCLUSIONES En todos los tiempos, el hombre se ha distinguido por ser innovador y creador de tecnologas lo suficientemente tiles para sus necesidades. As pues, podemos decir que la necesidad de disminuir la contaminacin, para su propio bienestar, lo ha llevado a crear una tecnologa capaz de remplazar los combustibles que hoy conocemos, por unos alternativos que podrn favorecer al medio ambiente, ya que

este problema se vuelve mas critico entre la poblacin, al ser provocado por el uso excesivo de automviles, causando que al quemarse el combustible con el cual funcionan, despiden al aire libre contaminantes txicos, daando severamente a la atmosfera. La tecnologa de los biocombustibles, pueden asegurar un mejor maana, que disminuyan la contaminacin y aumenten la existencia del petrleo, ya que este ltimo mantiene el 38% de la energa en la poblacin mundial, tendiendo a desaparecer algn da de la faz de la tierra. Los combustibles alternos, son un proyecto nuevo y extenso de desarrollar, pues la utilizacin de fuentes de energas renovables, abarca una gran variedad de materias primas, las cuales pueden ser transformadas a los diversos tipos de biocombustibles existentes hasta ahora como el biodiesel, bioetanol y biogs. Hoy en da, esta tecnologa ha abarcado en algunos lugares rurales del mundo, ya que sus desechos se convierten en materia prima para transformarlo en su propia energa. El inters de sustituir a los combustibles fsiles es grande, ya que con ellos en un tiempo no muy lejano, tendemos a destruir nuestra atmosfera, desaparecer nuestros nicos recursos naturales y a nosotros mismos.