OBTENCIN DE JABON

I.

INTRODUCCION

El jabn se conoce desde el ao 600 a.C, cuando los fenicios prepararon un material cuajado al hervir grasa de cabra con extractos de cenizas de maderas. Sin embargo, las propiedades limpiadoras del jabn no siempre fueron reconocidas y su uso no se acept ampliamente sino hasta el siglo XVIII. Qumicamente el jabn es una mezcla de sales de sodio y potasio de cidos grasos de cadena larga producidos por hidrlisis (saponificacin) de grasa animal con lcali. Las cenizas de madera fueron utilizadas como fuente de lcali hasta mediados del siglo XIX, cuando el desarrollo del proceso LeBlanc hizo que el NaOH fuera disponible comercialmente. Los cogulos de jabn crudo contienen glicerol y lcali en exceso, as como jabn, pero se pueden purificar con agua y adicin de NaCl o KCl para precipitar las sales de carboxilato puras. El jabn suave cae en el fondo del recipiente se seca, perfuma y presenta en barras de uso domstico. En algunos casos, a los jabones se les agrega colorante; en otros, se le aade antispticos para los jabones medicinales; a veces se les adiciona piedra pmez para hacer jabones que restringen y en otras se les insufla aire para que los jabones floten. A pesar de todos estos tratamientos extra y sin considerar el precio, todos ellos son prcticamente lo mismo.

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II.

OBJETIVO

OBJETIVO GENERAL Conocer el proceso que se sigue para la obtencin del jabn.

OBJETIVOS ESPECFICO

Conocer los elementos bsicos que se tiene para elaborar jabn lquido y slido. Brindar informacin, herramientas y capacidades para adquirir conocimientos en la elaboracin de jabn lquido y solido. Propiciar el consumo de productos biodegradables.

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III.

REVISION BIBLIOGRAFICA:

JABON: El jabn sirve para la higiene personal y para lavar algunos objetos. El jabn es una mezcla de sales de cidos grasos. La fuente de los cidos grasos pueden ser los aceites triglicridos de origen vegetal o la grasa de origen animal, como el sebo de res. La etapa fundamental de la fabricacin de jabon es la saponificacin, donde ocurre la reaccion Grasa + alcali jabon + glicerina; sin embargo el proceso, ya sea industrial o artesanal, consta de dos etapas ms: el salado o sangrado (separacin de la glicerina y el alcali que no ha reaccionado del jabn) y el moldeado.(http://es.wikipedia.org/wiki/Jab%C3%B3n) MANTECA DE CERDO: Es la parte grasa del cerdo empleada en la elaboracin de ciertos platos. En algunas ocasiones es empleada como ingrediente. En ciertas cocinas es empleada como elemento graso en la fritura de ciertos alimentos, aunque en los medios rurales se ha empleado tambin como ingrediente graso en la elaboracin de jabones. Suele ser de aspecto slido a temperatura ambiente. De color entre blanquecino y lechoso. Los cidos grasos ms habituales en la manteca son: cido olico, cido esterico, cido palmtico. Este tipo de grasa suele ponerse rancia si no se manipula de forma adecuada. COMPOSICIN DEL JABN: ACEITE MS AGUA. El descubrimiento del jabn marc un antes y un despus en los hbitos de higiene. El antiguo Egipto ya utilizaba un producto jabonoso que consista en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales. Como es conocido las grasas repelen el agua, sin embargo forman parte del

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PROCESO DE FABRICACIN DEL JABN. Una de las formas ms evidentes donde se observa el fenmeno de los aceites es en los baos de los patos en un estanque; nadan sin aparente preocupacin por ser mojados por las aguas fras y cuando dejan el estanque, simplemente se sacuden las gotas superficiales dejando su plumaje tan seco como antes del contacto con el agua. La ventaja de los patos es que su plumaje se encuentra cubierto por una capa de grasa que los hace impermeables. Eso pone de manifiesto el hecho muy conocido de que el agua y el aceite no se mezclan. De la misma manera que el agua no se mezcla con la grasa, tampoco es posible lavar manchas de aceite con agua, pero sin embargo s con un jabn. El efecto limpiador de jabones y detergentes se debe a que en su molcula existe una parte que atrae al aceite (lipoflica) y otra parte que atrae al agua (hidroflica), de esta forma, gracias a su composicin molecular, el jabn toma la grasa y la lleva al agua. FABRICACIN DEL JABN. LA SAPONIFICACIN. Los jabones se preparan por medio de la reaccin qumica de la saponificacin. Los aceites vegetales y las grasas animales cuentan en su composicin con cidos grasos que cuando se tratan con una solucin acuosa de sosa o potasa se saponifican produciendo jabn y liberando glicerina. El jabn ser slido si se trata con sosa y lquido si se trata con potasa. El nivel de pH del jabn determinar su uso posterior, as un jabn con un pH superior al de la propia piel, es decir, alcalino e irritante para piel, se puede considerar como un jabn detergente, y por lo tanto no ser recomendado para uso personal. TIPOS DE JABN: INDUSTRIAL Y ARTESANAL. Las formas de fabricacin del jabn comerciales y las artesanales difieren mucho tanto en su proceso como en la calidad de su producto final. En los jabones industriales el proceso de saponificacin va acompaado de un calentamiento extra que acelera la reaccin qumica. Las materias primas
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de aceites que son utilizados en este proceso son cidos grasos aislados de los aceites vegetales o animales, de manera que el resto de componentes no saponificables que contienen las materias primas no quedan en el producto final. La glicerina que genera el propio proceso de saponificacin es aislada y se vende por separado como otro producto. El jabn industrial est carente tanto de sustancias insaponificables como de glicerina. Estos elementos que no estn en los jabones industriales son importantes para la piel, porque ayudan en su hidratacin y en su nutricin. Adems de estas carencias en estos jabones tambin se aaden qumicos que pueden causar irritacin y otros problemas de piel. Este proceso industrial trata de maximizar el beneficio y minimizar la inversin, con la consecuente degeneracin del producto. (http://en.wikipedia.org/wiki/Saponification_value) EL JABN DE ALEPPO Por su contenido de aceite esencial de laurel y el aceite esencial de olivo, brinda una suave y delicada espuma que limpia eficazmente la piel e inhibe de manera efectiva el desarrollo de las bacterias de contacto drmico; no es irritante y por el contrario produce una sensacin de suavidad. Sus peculiares componentes naturales le dan una actividad humectante que protegen y ventilan la piel evitando su desecamiento, dndole una tierna sensacin de morbidez. Su uso constante le dar suavidad, ternura y salud a la piel. Cabe sealar que el jabn de Alepo fue especialmente desarrollado en su totalidad con ingredientes naturales, para proporcionar un cuidado especial a la piel. (http://en.wikipedia.org/wiki/Saponification_value) HIDRXIDO DE SODIO El hidrxido de sodio (NaOH) o hidrxidosdico, tambin conocido como sosa custica o soda custica, es un hidrxido custico usado en la industria (principalmente como una base qumica) en la fabricacin de papel, tejidos, y

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detergentes. El KOH es especialmente significativo por ser el precursor de la mayora de jabones suaves y lquidos, as como por estar presente en numerosos compuestos qumicos que contienen potasio. (Susan Miller Cavitch,1996) SAPONIFICACIN La saponificacin es una reaccin qumica entre un cido graso (o un lpido saponificable, portador de residuos de cidos grasos) y una base o alcalino, en la que se obtienecomo principal producto la sal de dicho cido y de dicha base. Estos compuestos tienen la particularidad de ser anfipticos, es decir tienen una parte polar y otra apolar (o no polar), con lo cual pueden interactuar con sustancias de propiedades dispares. Por ejemplo, los jabones son sales de cidos grasos y metales alcalinos que se obtienen mediante este proceso. El mtodo de saponificacin en el aspecto industrial consiste en hervir la grasa en grandes calderas, aadiendo lentamente sosa custica (NaOH), agitndose continuamente la mezcla hasta que comienza est a ponerse pastosa. (http://en.wikipedia.org/wiki/Saponification_value) NDICE DE SAPONIFICACIN El ndice de saponificacin es la cantidad en miligramos de lcali, especficamente de hidrxido de potasio, que se necesita para saponificar un gramo de determinado aceite o grasa. Sin embargo, habitualmente en la fabricacin de jabones, el lcali que se utiliza es el hidrxido de sodio. Por otra parte, este ndice de saponificacin vara para cada grasa o aceite en particular. La utilidad de este ndice consiste en saber la cantidad exacta de alcalino que debemos aadir a una cantidad de aceite para convertirlo totalmente a jabn. Si aadimos ms alcalino, tendremos un jabn ms corrosivo. Si aadimos menos, el jabn ser ms suave, es decir, menos abrasivo. ste ndice tambin sirve para medir la media del peso molecular (o longitud de la cadena) de todos los cidos grasos presentes en la grasa o aceite. Dado que la mayor parte de la masa de un aceite/triglicrido est en los 3 cidos grasos,
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se puede comparar la longitud de las cadenas de los cidos grasos a partir de los ndices de saponificacin. Como ms largas sean las cadenas, menor ser el ndice de saponificacin, ya que hay menor nmero de grupos carboxilo por unidad de masa que necesitan lcali para formar la molcula de jabn. Y viceversa, a mayor ndice de saponificacin, menor longitud media de las cadenas de cidos grasos libres. La tabla continuacin muestra los ndices de saponificacin de algunos de los aceites y grasas, empleados ms frecuentemente en la fabricacin de jabones: Tabla de ndice de saponificacin: mg. de hidrxido de sodio por gr. de grasa 0,134 Aceite de oliva 0,190 Aceite de coco 0,141 Aceite de palma 0,134 Aceite de girasol 0,128 Aceite de ricino 0,136 Aceite de almendras 0,133 Aceite de aguacate 0,135 Aceite de soja 0,136 Aceite de maz 0,133 Aceite de ssamo 0,069 Aceite de jojoba 0,156 Aceite de palmiste 0,132 Aceite de germen de trigo 0,069 Cera de abeja 0,137 Manteca de cacao 0,128 Manteca de karit

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PRINCIPIOS DE ELABORACIN DE JABN QUMICA DEL JABN Los jabones son sustancias que ayudan a limpiar el aceite y la suciedad grasienta de superficies, metales, la piel o el pelo. Restringimos el trmino jabones, frente al trmino detergentes, a las sales sdicas o potsicas de cidos carboxlicos de cadena larga. Un cido carboxlico se define por la presencia de un grupo carboxlico, CO2H. Si el anin del grupo carboxlico es equilibrado con un catin de sodio o potasio y, por otro lado, se une mediante enlaces covalentes a una cadena larga de grupos CH2 y termina en el grupo CH3 , entonces tenemos una molcula de jabn. Podemos generalizar la estructura molecular del jabn de esta manera: CH3 (CH2)n CO2 Na 2+ CH3 (CH2)n se parece mucho a las cadenas largas de las molculas de los hidrocarburos como la gasolina o el aceite mineral, provenientes del petrleo. Esta parte de las molculas del jabn tienden a disolverse fcilmente en hidrocarburos o materiales parecidos, pero no en agua. Sin embargo, el otro extremo de la molcula de jabn es inico. Como el cloruro de sodio (sal comn) y otras sustancias inicas, este extremo inico tiende a disolverse en agua, y no en hidrocarburos. Como resultado tenemos una molcula con dos tendencias contradictorias en cada extremo. Una estructura hidroflica que es atrada por el agua y rehuye los hidrocarburos y las sustancias aceitosas o grasientas. Y una estructura hidrofbica que rehuye el agua pero se mezcla fcilmente con las sustancias aceitosas o grasientas. (http://www.innatia.com/s/c-quimica-jabon/aindice-de-saponificacion.htm) LA REACCIN QUE CREA EL JABN El jabn se produce gracias a la reaccin qumica de 2 componentes. Esta reaccin se llama saponificacin. Los componentes son los triglicridos y el alcalino. Los triglicridos son las molculas de las que estn compuestos los aceites o grasas, animales o vegetales. Hay muchos tipos de triglicridos
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dependiendo de la longitud de la cadena de carbonos y de la cantidad de enlaces simples, doble o triple que hay en esta cadena. FUNCIONES: La mayora de los jabones eliminan la grasa y otras suciedades debido a que algunos de sus componentes son agentes activos en superficie o agentes tensoactivos. Estos agentes tienen una estructura molecular que acta como un enlace entre el agua y las partculas de suciedad, soltando las partculas de las fibras subyacentes o de cualquier otra superficie que se limpie. La molcula produce este efecto porque uno de sus extremos es hidrfilo (atrae el agua) y el otro es hidrfugo (atrado por las sustancias no solubles en agua). El extremo hidrfilo es similar en su estructura a las sales solubles en agua. La parte hidrfuga de la molcula est formada por lo general por una cadena de hidrocarburos, que es similar en su estructura al aceite y a muchas grasas. El resultado global de esta peculiar estructura permite al jabn reducir la tensin superficial del agua (incrementando la humectacin) y adherir y hacer solubles en agua sustancias que normalmente no lo son. El jabn en polvo es una mezcla hidratada de jabn y carbonato de sodio. El jabn lquido es una solucin de jabn blando de potasio disuelto en agua. A finales de la dcada de 1960, debido al aumento de la preocupacin por la contaminacin del agua, se puso en entredicho la inclusin de compuestos qumicos dainos, como los fosfatos, en los detergentes. En su lugar se usan mayoritariamente agentes biodegradables, que se eliminan con facilidad y pueden ser asimilados por algunas bacterias. PRINCIPALES PROBLEMAS OCASIONADOS POR DESECHO DESMEDIDO DE LOS DETERGENTES. Dentro de los principales problemas podemos mencionar los siguientes: ESPUMA: En las plantas de tratamiento de agua provoca problemas de operacin, afecta la sedimentacin primaria ya que engloba partculas haciendo que la sedimentacin sea ms lenta, dificulta la dilucin de oxgeno atmosfrico en
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agua y recubre las superficies de trabajo con sedimentos que contienen altas concentraciones de surfactantes, grasas, protenas y lodos. TOXICIDAD EN LA AGRICULTURA: Al utilizar aguas negras que contengan detergentes para irrigacin, se pueden contaminar los suelos y por consiguiente, los cultivos. As por ejemplo se ha observado que el abs inhibe en un 70% el crecimiento de las plantas como el girasol en concentracin de tan slo 10 ppm. y en un 100% a 40 ppm.

TOXICIDAD EN LA VIDA ACUTICA: No es posible dar un valor lmite de toxicidad debido a que la sensibilidad de cada organismo vara con relacin a la especie, tamao, tipo de detergente y otros factores fsicos del medio ambiente. EUTRIFICACIN: La palabra proviene del griego "bien alimentado"; constituye un proceso natural de envejecimiento, en el que el lago sobrealimentado acumula grandes cantidades de material vegetal en descomposicin en su fondo. Esto tiende a llenar el lago y hacerlo menos profundo, ms tibio y con gran acumulacin de nutrientes. Las plantas se apoderan del lecho del lago conforme se va llenando y se convierte poco a poco en un pantano para transformarse por ltimo en un prado o un bosque. Es un proceso natural de envejecimiento de un lago que se puede desarrollar en un periodo de cientos de aos. Al ingresar grandes cantidades de detergentes, de los que aproximadamente como vimos anteriormente el 50% en peso son fosfatos, los cuales son excelentes nutrientes para las plantas, y stos sumados con los nutrientes ya existentes en un cuerpo de agua, se acelera el proceso de eutrificacin antes mencionado, a tan slo cuestin de unas dcadas. Si hay un excesivo crecimiento de las plantas acuticas, stas tienden a cubrir la superficie del cuerpo de agua, impidiendo el libre intercambio de oxgeno y bixido de carbono; al morir estas plantas, se descomponen en el lago consumiendo el oxgeno presente en ste, al cabo de un tiempo ya no hay oxgeno disponible y la descomposicin tiene que
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hacerse de forma anaerobia, esto es, en ausencia de oxgeno, dando por consecuencia productos secundarios como metano, amoniaco, sulfuro de hidrgeno y otros compuestos que le confieren al cuerpo de agua un olor desagradable. Otro factor que se debe tomar en cuenta, es que los peces presentes en el cuerpo de agua tambin necesitan oxgeno disuelto en el agua para poder respirar y si ste se consumi con la degradacin de las plantas muertas, entonces tambin los peces morirn. Todos estos procesos implican como consecuencia una degeneracin de la calidad de las condiciones, tanto del agua como de la vida animal y vegetal del cuerpo de agua. DESPERDICIO DE FSFORO: Otra desventaja de usar grandes cantidades de fosfatos en los detergentes, es que el fsforo es uno de los elementos vitales necesarios para el crecimiento de cultivos alimenticios y que se utilizan profusamente en fertilizantes que contienen fsforo en forma de fosfato. Sin embargo, las fuentes de fosfatos son limitadas y a futuro se podran reducir al grado en que se pudiera afectar la produccin de alimentos. (http://losjabonesdemerche.blogspot.com/2008/02/un-pocohistoria.html)

TIPOS DE JABON 1. JABON DE ARCILLA 60gr. Indicado.para pieles grasaso con exceso de toxinas. Tiene un efecto depurativo sobre la piel. Composicin: Arcilla verde, tintura de Ortiga y aceites esenciales de Limn y Salvia, aceites de coco, oliva, almendras y germen de trigo, sosa y agua. 2. JABN DE AVENA 60gr.Indicado para pieles normalesy sensibles. Adecuado en el caso de dermatitis. Composicin: Harina de Avena, tintura de Calndula y aceite esencial de Lavanda, aceites de coco, oliva, almendras y germen de trigo, sosa y agua.

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3. JABN NUTRITIVO 60gr.Indicado para pieles secasy castigadas. Aporta minerales y cidos grasos esenciales a la piel. Tiene propiedades refrescantes y emolientes. Composicin: Aceite de ricino, tintura de Cola de caballo y aceites esenciales de Naranja y Menta, aceites de coco, oliva, almendras y germen de trigo, sosa y agua. 4. JABN DE MANOS LQUIDO 250ml. Indicado para todo tipo de pieles. Es suavizante y refrescante. Composicin: Calndula y aceites esenciales de Naranja y Limn, aceites de coco, oliva, almendras y germen de trigo, potasa y agua. (http://chemistry.about.com/library/weekly/aa081301a.htm)

MEDIDAS DE SEGURIDAD EN LA ELABORACIN DE JABN Conserve la soda custica fuera del alcance de nios o de animales. La soda custica o hidrxido de sodio (NaOH), es un material reactivo inestable. Es altamente corrosivo e irritante si entra en contacto con la piel y las mucosas por lo que se debe manejar con mucho cuidado y con equipo de proteccin adecuado. Utilice anteojos, los guantes de caucho y una mascarilla cuando maneje la soda custica. Mantenga los guantes puestos cuando manipule un jabn recin hecho. Mida la cantidad exacta de cada material, ya que cualquier variacin generara resultados no deseados. Vierta la soda custica en el agua.y nunca a la inversa. Cuando la soda custica reacciona con el agua se generan temperaturas de hasta 80 grados. Por lo tanto use envases resistentes al calor y tenga cuidado al manipularlos por que podran quemar la piel. No use las herramientas del jabn para otros quehaceres como en la preparacin de comida. Dedique a la preparacin de jabn un espacio tranquilo de su casa y no haga jabn mientras que est cocinando, o realiza otras actividades. en caso de un contacto con la soda custica con la piel, lvese con abundante agua fra. Tambin puede usar vinagre para neutralizar el efecto. En
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caso de contacto con los ojos debe lavarse con abundante agua corriente fra y consulta al mdico. EQUIPO DE PROTECCIN: Guantes de hules o goma, que sean largos y que cubran todo el antebrazo. Gafas Mascarillas o barbijos MATERIALES PARA ELABORAR EL JABN: Aceite. Agua.Soda custica o hidrxido de sodio (NaOH). Recipientes plsticos duros resistentes el calor. Moldes, preferentemente flexibles. (http://tabloide.eurofull.com/shop/detallenot.asp?notid=549) PROCEDIMIENTO Ensayo 01: Elaboracinde jabn 1 Agua 13 a 17% Soda caustica al 50%: 18 a 20% Grasas : 64 a 65% Temperatura de 96% Hasta obtener una masa fluida y homognea Adicionar salmuera 1.2 a 1.3% de la carga total( cloruro de sodio) de 23 a 24 Baume Manteniendo constante la agitacin hasta obtener un aspecto ms denso Tiempo de 5 horas proceso de saponificacin Se agrega los aditivos segn tipo de jabn Agitar por 30 minutos

Ensayo 02: elaboracin del jabn Pesar 1600g de manteca aproximadamente para obtener 1 litro de grasa Pesar 300g de sosa caustica y disolver con cuidado en 1.6 litros de agua( la disolucin se calienta por efecto de la sosa caustica) Se disuelve la sosa con el agua, cuando se enfra se va echando el aceite u otro lpido poco a poco. Se debe hacer en un balde grande de plstico, con cuidado
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de no salpicar y con unos guantes debido a que la sosa es corrosiva, adems, hay que tener paciencia pues tarda en cuajarse casi una hora, todo este tiempo se debe dar vueltas hacia la derecha, con una paleta grande y siempre en el mismo sentido, poco a poco se va poniendo duro. Cuando se esta poniendo duro aadimos aquel aditivo que queramos por ejemplo se le puede aadir arcilla, o esencia de alguna planta que nos interese, por ejemplo jugo de aloe vera o esencia de manzanilla, colorantes, etc. Despus se pone en un cajn de madera, forrado con papel y antes de que se ponga duro del todo, debemos cortarlo en trozos pequeos. Se deja secar y se prueba hasta que deje de picar para poder usarlo.

FLUJO GRAMA DE LA ELABORACION DEL JABON

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900Kg RECEPCION DE INSUMOS

R.M.P

SODA CAUSTICA AGUA 700 ACEITE 1000 MANTECA 2000 SALMUERA 60 T96-110C Max H 25-29%

SAPONIFICACION

GLICERINA 2.000%

MEZCLADO

ALMACENAMIENTO

FRAGANCIA 0.4-0.6%

SECADO
T 100120CMax

EXTRUSOR INICIAL
P vacio

MOLDEADO-ESTAMPADO

t cabeza conica 50-70C Max

CORTADO

EMPAQUETADO

ENCAJADO

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IV. RESULTADOS Y DISCUSION

El jabn obtenido en la prctica realizada

mediante el mtodo de

saponificacin cumple con las condiciones apropiadas para su uso tales como consistencia solida, olor, color que hacen que sea de la completa preferencia del consumidor. Haciendo una comparacin con la bibliografa investigada http://es.scribd.com/doc/5389105/Proceso-productivo-del-jabon Se puede observar con gran demostracin que si uno cumple con el delicado proceso de elaboracin como fue el caso de esta prctica se obtendrn resultados ptimos y confiables.

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V.

CONCLUSION: El jabn es una sal obtenida a partir de la reaccin entre una base alcalina

y un cido Las conclusiones a las que se llegaron tras la elaboracin de la prctica de jabn fue que observamos que los jabones los encontramos slidos, lquidos y en polvo, siendo el slido el que se produjo en la prctica; la mayora de los jabones eliminan la grasa y otras suciedades por la reaccin de la saponificacin a las sustancia a la cual produce el jabn, no teniendo asi un exceso de glicerina.

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VI. RECOMENDACIONES:

Si se quiere obtener un jabn con las condiciones apropiadas tales como consistencia, olor, elaboracin. color cumplir con los respectivos pasos de

Para evitar alguna intoxicacin con los insumos se debe de usar guantes y gafas protectoras, ya que la soda castica es un material muy corrosivo, que no debe entrar en contacto con tu piel.

La sosa custica es muy corrosiva y debes evitar que entre en contacto con la ropa o con la piel. En caso de mancharte lvate inmediatamente con agua abundante y jabn.

Si quieres ms cantidad puedes utilizar, por ejemplo, las siguientes proporciones: 3 Litros de aceite, 3 litros de agua, kg de sosa custica

Para obtener un adecuado resultado se debe de trabajar en un ambiente bien ventilado

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VII.

BIBLIOGRAFIA

http://es.wikipedia.org/wiki/Jab%C3%B3n http://tabloide.eurofull.com/shop/detallenot.asp?notid=549 http://al-quimicos.blogspot.com/2007/05/la-historia-deljabon.html

http://losjabonesdemerche.blogspot.com/2008/02/un-poco-dehistoria.html

http://www.limpieza.com/documentos_n/documentos.asp?docume ntos=719

http://tabloide.eurofull.com/shop/detallenot.asp?notid=510 http://en.wikipedia.org/wiki/Saponification_value http://www.innatia.com/s/c-quimica-jabon/a-indice-desaponificacion.html

http://chemistry.about.com/library/weekly/aa081301a.htm Qumica orgnica de Susan Miller Cavitch,1996

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VIII. ANEXOS

BALANCE DEL LOS ACEITES ESENCIALES OPERACION RECEPCIN DE LA M.P. SAPONIFICACION MEZCLADO ALMACENAMIENT O SECADO MOLDEADO CORTADO EMPAQUETADO ENCAJADO ALMACENADO FLUJO DE MOVIMIENTOS (g) ENTRA SALE CONTINUA 1000 -------- 1000 1000 1000 900 850 50 50 50 --------- 1000 100 900 50 850 800 ---------------50 50 50 50 RENDIMIENTO % OPERACION PROCESO 100.00 100.00 100.00 90.00 94.44 5.90 100.00 100.00 100.00 100.00 90.00 85.00 5.00 5.00 5.00 5.00

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