BALANCE DE MATERIA INTRODUCCION:

La estequiometria es una parte de la qumica general, que estudia un conjunto de leyes naturales que son reguladoras de cantidades en que las sustancias actan en una reaccin qumica. Las leyes gravimtricas o ponderales son un conjunto de leyes donde se lo puede descubrir por va experimental y se refieren a las relaciones de una reaccin qumica que cumplen las masas de las sustancias re accionantes y de los productos de la reaccin. Las leyes ponderales son pro ejemplo la ley Lavoisier o de la conservacin de la materia La ley de Proust o de las proporciones definidas La ley ce Dalton o dela proporciones mltiples La ley de Richter o de los pesos equivalentes El balance de materia se basa en el hecho de que en toda reaccin qumica, la suma de los pesos de las sustancias que intervienen es igual a la suma de los pesos de las sustancias resultantes AB + CD AC + BD

durante los procesos fsicos de transformacin no existe reaccin qumica, por lo que las sustancias antes y despus de la trasformacin mantiene su estructura ntima invariable.

OBJETIVOS:
La practica tiene como objetivo verificar en forma practica la LEY DE LA CONSERVACION DE LA MATERIA, realizando balances de masa con reaccin qumica. Determinar cul es el reactivo limitante en las reacciones. Comparar la cantidad de sustancia que se forma en una reaccin con la cantidad pronosticada y determinar el rendimiento porcentual.

FUNDAMENTO TEORICO:
Para el balance de materia debemos tener conocimiento algunas leyes: Ley de Lavoisier o de conservacin de la masa. Si una reaccin qumica no es ms que la reorganizacin de una serie de tomos que ya estaban al principio, no deben aparecer esos mismos tomos al final?. El qumico francs Lavoisier realiz innumerables experiencias con diversas reacciones qumicas midiendo la masa de todos los componentes de la reaccin (reactivos y productos). Como resultado de estas experiencias enunci la ley que lleva su nombre: En una reaccin qumica, la masa se conserva. Es decir, la suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos.
LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS O LEY DE PROUST

Joseph Louis Proust (1754-1826) sostena que la composicin porcentual de un compuesto qumico era siempre la misma, independientemente de su origen, por el contrario Claude Louis Berthollet (1748-1822) afirmaba que los elementos, dentro de ciertos lmites, podan unirse en todas las proporciones. Con el tiempo, se impuso el criterio de Proust apoyado en un experimento realizado en 1799, demostrando que la composicin del carbonato cprico era siempre la misma, cualquiera que fuese su mtodo de obtencin en la naturaleza o en el laboratorio: 5 partes de cobre, 4 de oxgeno y 1 de carbono. Consecuencia de la ley de las proporciones definidas La constitucin, por ejemplo, del cloruro sdico indica que para formar 5 g de cloruro sdico, se necesitan 3 g de cloro y 2 g de sodio, por lo que la proporcin entre las masas de ambos elementos es: 3 g de Cl / 2g de Na = 1,5 Sin embargo, si hacemos reaccionar ahora 10 g de cloro con otros 10 g de sodio, no obtendremos 20 g de cloruro sdico, sino una candidad menor,

debido a que la relacin de combinacin entre ambas masas siempre es 1,5 por lo que: 3 g de Cl / 10 g de Cl = 2 g de Na / x g de Na => x = 6,6 g de Na que reaccionan Si ahora quisiramos hallar la proporcin entre los tomos que se combinan de cloro y sodio para formar cloruro sdico, deberamos dividir la cantidad de cada elemento entre su masa atmica, de forma que si reaccionan 6 g de Cl con 4 g de Na, como 35,5 g/mol y 23 g/mol son las masas atmicas del cloro y sodio, respectivamente, entonces: 6 g / 35,5 g/mol = 0,17 moles de Cl ; 4 g / 23 g/mol = 0,17 moles de Na

Lo que indica que por cada 0,17 moles de cloro reaccionan otros 0,17 moles de sodio para formar el cloruro sdico, o cualquier mltiplo o submltiplo de esa reaccin. Por tanto, 1 tomo de cloro tambin se combina con 1 tomo de sodio para formar cloruro sdico, luego la frmula de ste compuesto es NaCl y la proporcin entre sus tomos es 1:1.
LEY DE LAS PROPORCIONES MLTIIPLES O LEY DE DALTON

Las investigaciones posteriores que los qumicos realizaron para determinar en qu proporciones se unen los elementos qumicos proporcionaron aparentes contradicciones con la ley de Proust, pues en ocasiones los elementos qumicos se combinan en ms de una proporcin. As, por ejemplo, 1 g de nitrgeno se puede combinar con tres proporciones distintas de oxgeno para proporcionar tres xidos de nitrgeno diferentes, as:
Compuesto Dixido de nitrgeno (NO2) Monxido de nitrgeno (NO) xido de nitrgeno (N2O) Masa de N (g) 1 1 1 Masa de O (g) 2,28 1,14 0,57

Fue John Dalton (1776-1844) quien en 1803 generaliz este hecho con numerosos compuestos, observando que cuando dos elementos se combinan entre s para formar compuestos diferentes, las diferentes masas de uno de ellos que se combina con una masa fija de otro, guardan entre s una relacin de nmeros enteros sencillos. De forma que en nuestro ejemplo: 2,28 / 1,14 = 2 ; 2,28 / 0,57 = 4 ; 1,14 / 0,57 = 2

LEY DE LAS PROPORCIONES RECPROCAS O LEY DE RICHTER

El siguiente paso es observar si dos o ms elementos que se combinan con otro comn, guardan alguna relacin cuando se combinan entre s. Por ejemplo, 2 g de hidrgeno se combinan con 16 g de oxgeno para dar agua. Por otro lado 6 g de carbono reaccionan con 16 g de oxgeno para producir dixido de carbono. De ello se podra deducir que, si el carbono y el hidrgeno se combinasen entre s, sus masas deben estar en la relacin: masa de carbono/masa de hidrgeno = 6 / 2 = 3 Pues bien, existe un compuesto de carbono e hidrgeno, el metano, CH4, en el que las masas de carbono e hidrgeno estn en dicha proporcin. Hidrgeno (2 g) + Oxgeno (16 g) Agua Carbono (6 g) + Oxgeno (16 g) Dixido de carbono Carbono (6 g) + Hidrgeno (2 g) Metano La generalizacin de este hecho a otros ejemplos ha llevado a enunciar la ley de las proporciones recprocas de la siguiente manera: las masas de los elementos que se combinan con una masa de un tercero, guardan la misma proporcin que las masas de los dos cuando se combinan entre s. Esta ley es tambin conocida como ley de Richter en honor al qumico alemn Jeremas Richter (1762-1807), quien en 1792 esboz dicha ley al estudiar fenmenos de neutralizacin de cidos con bases, y, aunque formalmente no enunci la ley, tuvo el mrito de realizar dichas experiencias antes de establecerse las leyes de Proust y de Dalton.

Procedimiento experimental: Los materiales que utilizamos para este procedimiento fueron, los siguientes:
Vasos precipitados 50, 100 ,200ml

Probeta graduada 10ml, 25ml

Varilla de vidrio

Embudo

Papel filtro

Balanza analtica

Hornilla Elctrica

Bao mara

Soporte Universal

Los reactivos tutilizados fueron: cromato de potasio nitrato de plomo hidrxido de sodio cloruro de niquel

En vaso precipitado de 100 ml introducimos 20 ml de agua destilada, posteriormente sacamos un reactivo del envase este es el reactivo cromato de potasio, sacamos un poco y fuimos a pesar en la balanza analtica 0,1 gramos que es la cantidad que necesitbamos, con la varilla de vidrio agitamos y removimos hasta que se disuelva. En otro vaso precipitado de 100 ml introducimos 20 ml de agua destilada, posteriormente sacamos un reactivo del envase este es el reactivo nitrato de plomo, sacamos un poco y fuimos a pesar en la balanza analtica 0,35 gramos que es la cantidad que necesitbamos, con la varilla de vidrio agitamos y removimos hasta que se disuelva.

Una vez obtenido los compuestos de nitrato de plomo (compuesto A) y Cromato de potasio (compuesto B) los cuales se vertieron a dos pipetas sujetadas a un soporte universal, teniendo seis vasos precipitados se

aadi a cada uno de estos el compuesto de nitrato de plomo en una cantidad de 15ml a cada uno para despus llevarlos al bao mara que esta puesto en la hornilla, se los deja hirviendo un corto periodo de tiempo de 5 a 10 minutos y luego son agregados a cada vaso precipitado una cantidad de 1,2,3,4,5,6 ml del compuesto B respectivamente y calentarlas nuevamente en el bao mara durante 20 minutos, la tabla muestra las cantidades expresadas anteriormente

Compue sto A [ml] Compue sto B [ml]

Vas Vas Vas Vas Vas Vas o o o o o o #1 #2 #3 #4 #5 #6 15 15 15 15 15 15 1 2 3 4 5 6

Tabla 1.Fuente propia

Se obtienen 6 papeles filtro los cuales cada uno son enumerados y pesados en la balanza analtica y los valores son mostrados en la siguiente tabla.

Nde papel filtro Peso [gramos]

1 0.7010

2 0.7508

3 0.7480

4 0.7482

5 0.7498

6 0.7256

Tabla 2.Fuente propia

Una vez pesados los papeles filtro y los compuestos mezclados se procede a filtrar los mismos dejando as un precipitado color amarillo, estos son puestos en un vidrio de reloj y son llevados a un horno en el cual se los deja secando durante ms o menos dos horas para despus ser nuevamente pesados y restados del peso inicial de los papeles filtro, los datos son mostrados en la tabla siguiente.

Nde papel filtro Peso [gramos] Peso [gramos] Diferenci a [gramos]

1 0.7082 0.7010 0.072

2 0.7565 0.7508 0.0057

3 0.7670 0.7480 0.019

4 0.7584 0.7482 0.0102

5 0.7903 0.7498 0.0405

6 0.7933 0.7256 0.0677

Tabla 3.Fuente propia

DATOS Y RESULTADOS:

La reaccin a estudiar es: K2CrO4 + Pb(NO3)2 -> PbCrO4(s) + KNO3 En este caso, se tiene una reaccin de desplazamiento, ambas sustancias son solubles por lo tanto, el potasio y el plomo se cambia, y el cromato de plomo a precipitado.

Igualando: K2CrO4 + Pb(NO3)2 -> PbCrO4(s) + 2KNO3 Conociendo los pesos: K2CrO4:142 g/mol Pb(NO3)2: 331g/mol 2 KNO3: 101.1 g/mol PbCrO4:323.22 g/mol

teniendo una relacion de uno a uno entre el cromato de potasio y el nitrato de plomo, planteamos un factor de conversion ya teniendo los datos de la Tabla 3:

0.1g K2CrO4*(1mol K2CrO4/142g K2CrO4)*(1mol Pb(NO3)2/ 1mol K2CrO4)* (331 g Pb(NO3)2/ 1mol Pb(NO3)2) = 0.17 g de Pb(NO3)2 Esta es la cantidad de nitrato de plomo que se gasta hasta que se acabe el K2CrO4, que nos dan es decir que el reactivo limitante es el K2CrO4, ya que es el que tenemos una cantidad exacta en cambio el nitrato se va agregando hasta que no se forme mas precipitado.

El rendimiento de una reaccin se calcula mediante la siguiente frmula:

Vaso precipitado 1 Rend%=(0.072/0.17)*100=42.35% Vaso precipitado 2 Rend%=(0.0057/0.17)*100=3.355% Vaso precipitado 3 Rend%=(0.019/0.17)*100=.18% Vaso precipitado 4 Rend%=(0.0102/0.17)*100=6% Vaso precipitado 5 Rend%=(0.0405/0.17)*100=23.82% Vaso precipitado 6 Rend%=(0.0677/0.17)*100= 39.82%

CONCLUSIONES O RECOMENDACIONES:
En procesos de transformacin fsicos y qumicos simples como: evaporacin, Solidificacin, mezcla, combustin o que involucren reacciones qumicas, la ley de la conservacin de la mezcla se cumple rigurosamente La experiencia vivida en laboratorio es muy necesaria el cambio de color en el momento de la mezcla de reactivos fue impresionantes Los cambios profundos en la materia se visualizan en este tipo de procesos, donde la estequiometria juega papel importante para clculos correspondientes al margen de todo esto nosotros como estudiantes debemos repasar los conceptos de pureza de reactivo, reactivo en exceso y reactivo limitante

BIBLIOGRAFIA:

http://www.google.com.bo/search?hl=es&client=firefoxa&channel=s&rls=org http://www.mundodescargas.com/apuntestrabajos/quimica_t/decargar_eficiencia-termica-de-caldera.pdf MAESTRA/QUIMICA/ ESTEQUIOMETRIA http://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu %C3%ADmica#Rendimiento_de_una_reacci.C3.B3n http://www.monografias.com/trabajos72/instrumentos-laboratorioquimica/instrumentos-laboratorio-quimica2.shtml