CONCEITOS CIENTFICOS

EM

DESTAQUE

Jos Luis de Paula Barros Silva

O Ensino Mdio tem como objetivo formar cidados alfabetizados cientificamente, ou seja, que possuam significados claros de conhecimentos cientficos bsicos, para que possam utiliz-los de modo consciente ao longo de sua vida no mundo atual, fortemente influenciado pelas cincias. Entretanto, nem todos os conceitos cientficos podem ser transpostos didaticamente para o nvel da Educao Bsica sem substantivas modificaes de significado. Neste artigo procura-se mostrar que a compreenso do conceito de entalpia - um conceito comumente estudado no Ensino Mdio - requer conhecimentos que vo alm da alfabetizao cientfica e, portanto, no podem ser estudados neste nvel de ensino.

entalpia, ensino de Termoqumica, transposio didtica

Recebido em 5/5/04, aceito em 6/6/05

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es anteriores da entalpia, discutirei definio dos contedos de possveis razes para sua identifiQumica a ensinar um cao com o calor, concluindo que processo complexo, no qual uma to substancial mudana do intervm numerosos fatores (Lopes, conceito leva a entalpia escolar a pos1999). Nem sempre as razes para suir um potencial explicativo maior do as escolhas efetuadas esto claraque a entalpia cientfica, o que um mente associadas s finalidades do contra-senso. nvel de ensino e o resultado da transposio didtica exibe uma reduo A entalpia como conceito cientfico de significado tamanha que os conceitos podem perder seu valor eduAt a segunda metade do sculo cativo. Procurarei demonstrar que isto 19, a medio e o clculo da quantiaconteceu com a entalpia, de modo dade de calor baseava-se na teoria que no se deveria estudar esse condo calrico (Brown, 1950). Desde os ceito no Ensino Mtrabalhos de Black, Uma substancial mudana dio. Meu argumento no sculo 18, a do conceito de calor leva a se desenvolve do sequantificao do caentalpia escolar a possuir guinte modo: em prilor estava bem estaum potencial explicativo meiro lugar, apresenbelecida: desenvolmaior do que a entalpia tarei o conceito de veram-se aparelhos cientfica, o que um entalpia como origiprprios para a mecontra-senso nalmente elaborado dio de calores lana construo da tentes e calores esteoria termodinmica; segundamenpecficos, os calormetros; as te, discutirei o conceito de entalpia quantidades sensveis de calor eram apresentado em livros didticos dos calculadas por uma expresso do tipo ensinos Mdio e Superior e seu refleQ = m c T xo na aprendizagem dos alunos; ento, seguindo a pista das designaonde Q representa o calor, m repre-

senta a massa, c, o calor especfico e T a variao de temperatura do sistema sob estudo (Roller, 1957). Com a elaborao da Termodinmica, a partir de 1840-50, a teoria do calrico foi posta de lado e suas equaes ficaram sob suspeita de incorreo. Estava criado um problema: como calcular a quantidade de calor? A estratgia adotada para resolver esse problema foi calcular o calor por intermdio de outras grandezas para as quais se tivesse a equao termodinmica, a exemplo da energia interna e da entalpia. A grandeza conhecida hoje como entalpia foi inicialmente definida por Gibbs (Haase, 1971), atravs da expresso H = U + pV onde U representa a energia interna e p e V representam a presso e o volume do sistema, respectivamente1. Decorre dessa definio que, em processo isobrico, a variao de entalpia dada por H = U + pV = U + W onde W representa o trabalho. Como

A seo Conceitos cientficos em destaque tem por objetivo abordar, de maneira crtica e/ou inovadora, conceitos cientficos de interesse dos professores de Qumica. Neste nmero a seo apresenta dois artigos.
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U = Q - W
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ento, H = Q Portanto, conhecendo-se a equao para o clculo da variao de entalpia pode-se calcular o calor trocado durante o processo. Essa equao obtida com base na definio da entalpia como funo de outras propriedades mensurveis do sistema: de fato, como U, p e V so funes termodinmicas, H ter de ser, necessariamente, uma funo termodinmica tambm. Historicamente, escolheu-se expressar a entalpia como funo da temperatura, da presso e da composio do sistema2. Assim, a diferencial total da funo H :

mantiveram sua validade e no se tornou necessria a repetio de todo o trabalho experimental a fim de produzir as tabelas de dados termodinmicos. O conhecimento sobre as quantidades de calor envolvidas nos fenmenos estudados foi preservado. Como a discusso precedente mostra, a entalpia um instrumento - uma funo termodinmica - que possibilita o clculo do calor envolvido em transformaes isobricas, porque a variao de entalpia nessas transformaes numericamente igual quantidade de calor transferida entre sistema e vizinhana. O mapa conceitual abaixo sintetiza o conceito cientfico de entalpia.

Ensino e aprendizagem da entalpia

Quando, durante uma transferncia de energia como calor, a presso e a composio forem mantidas constantes, a entalpia ser funo apenas da temperatura: freqente que sejam atribudos entalpia os significados de calor trocado entre sistema e vizinhanas e de contedo energtico de um sistema. De fato, em vrios dos livros didticos de Qumica para o Ensino Mdio utilizados no Pas, a entalpia identificada com energia ou calor ou ambos. Expresses tais como contedo de energia, contedo de calor, contedo calorfico, contedo trmico, calor de reao, calor liberado ou

absorvido so comuns nos textos examinados (Carvalho, 1997; Feltre, 2000; Fonseca, 2001; Maldaner e Zambiazi, 1997; Novais, 1999; Peruzzo e Canto, 2002; Usberco e Salvador, 1999). Nesses livros, a entalpia importante apenas por seu emprego nos clculos termoqumicos. A confuso entre os significados de calor e entalpia avana pelo nvel superior de ensino: livros-textos de Qumica Geral de circulao nacional e internacional conceituam entalpia atravs da igualdade de sua variao com o calor transferido em processos a presso constante (Russel, 1994; Bueno et al., 1978; Brady e Humiston, 1998). Essas concepes de entalpia veiculadas pelos livros didticos so bem aprendidas pelos alunos. Verificou-se, entre estudantes de cursos universitrios de Qumica, que a entalpia era majoritariamente identificada com energia/calor liberada(o)/absorvida(o) nas reaes qumicas. Com menor freqncia, comparecia a idia de energia/calor de um corpo/sistema/substncia3.

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Aps integrao (em um pequeno intervalo de temperaturas), H = Cp T donde, por igualdade de valor, Q = Cp T ou, fazendo-se Cp = m cp, Q = m cp T O procedimento descrito acima mostra, de modo parcial, como se resolveu o problema do clculo do calor na termodinmica. Um aspecto extremamente importante que a nova equao possui a mesma forma da equao da teoria do calrico, embora o calor especfico possua outro significado. Desse modo, os resultados de experincias anteriores calculados pela equao Q = m c T
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Relaes entre entalpia e calor

H algumas razes de ordem histrica para a confuso que se faz

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entre entalpia e calor. Ao definir a ferem-se a ela [a funo H] como a bro, H representa a variao de uma grandeza U + pV , Gibbs (1961, p. entalpia. De fato, dez anos antes, funo (entalpia) que se sabe como 91-92) denominou-a funo calor Hougen e Watson (1943), em um cocalcular a partir de mudanas nas presso constante j que a diminuinhecido texto para engenheiros quvariveis do sistema; no segundo, Q o da funo representa, em todos micos, j empregavam apenas o representa uma quantidade de eneros casos em que a presso no varia, termo entalpia para a funo H. gia trocada. A importncia desta relao calor cedido pelo Glasstone estava o est em que, sabendo-se como Compreender o significado sistema. consciente da pocalcular a variao da funo entalpia, da entalpia requer Mais tarde, crioutencial confuso conpode-se saber o valor do calor troconhecer o problema que se a expresso conceitual resultante da cado entre sistema e vizinhana. lhe deu origem e o tedo de calor para expresso contedo A discusso das sees anterioencaminhamento da a funo H, na aude calor, recomenres pretendeu deixar claro que a entalsoluo. Caso contrrio, sncia de melhor dando que o uso do pia no o calor trocado entre sistepode acontecer que os termo (Lewis e termo contedo de ma e vizinhana. O calor, como um alunos apenas memorizem Randall, 1923, p. 55). calor, entretanto, processo de transferncia de energia mecanicamente uma A influncia da obra no deve ser interassociado a uma diferena de temexpresso para uso escolar, de Lewis e Randall pretado como indicaperaturas, pode explicar as variaes sem qualquer vnculo com se fez sentir, direta ou tivo de que o sistema de temperatura dos corpos materiais os outros ambientes onde indiretamente, na possui uma quantiatravs de uma transferncia de vivem maioria dos textos dade definida de energia. A variao de entalpia, por de Termodinmica energia calorfica seu turno, no explica nada sobre as subseqentes. Importantes livros (Glasstone, 1953, p. 48). variaes de temperatura dos corpos didticos americanos de Ensino SuPor outro lado, na reviso que materiais porque no foi conceituada perior adotaram a expresso. Getman Pitzer e Brewer fizeram do texto de no mbito da explicao desse fene Daniels (1943, p. 97), por exemplo, Lewis e Randall, em 1961, incorporameno. A entalpia pode ser usada explicam que contedo de calor ram a designao entalpia para H como indicador que algo mudou no o termo preferido para H, seguindo lado-a-lado com contedo de calor, sistema, quando sua variao no o sistema de Lewis e Randall, com algumas ressalvas: Em geral nula. A variao de entalpia apenas embora reconhecessem a existncia usaremos ambos os nomes, mas um sinalizador, a entalpia uma ferrado termo entalpia, usado por alguns evitaremos o uso do nome contedo menta de clculo. A interpretao dos autores. de calor quando processos envolvenfenmenos trmicos realizada em A expresso entalpia havia sido do variaes de presso estiverem termos de energia e calor (Silva et al., cunhada por Kamerling Onnes, em em discusso (Pitzer e Brewer, 1961). 2002). evidente que, recorrendo a 1909, derivada do grego talpos, que Os textos universitrios desenvolesses conceitos para dar significado significa calor (Partington, 1949; vem o formalismo termodinmico e entalpia, no se est acrescentando Laidler, 1993). Entretanto, levaria alexplicitam o significado da entalpia nada de novo s explicaes. Estudar gum tempo at que o termo fosse como funo termodinmica. Por no a entalpia, deste modo, resulta assimilado pela comunidade dos quexplicar a origem do apenas em criar duA expresso entalpia foi micos: somente em 1935 entalpia surconceito nem enfapla denominao cunhada por Kamerling giria como palavra-chave nos Chemitizar seu carter inspara um mesmo Onnes, em 1909, derivada cal Abstracts. trumental e por conceito, prtica do grego talpos, que Na edio de 1948, Daniels (1948, adotar expresses condenvel em significa calor p. 107) adotou a nova designao paambguas, embora Cincia, em geral, e ra H em seu livro, explicando que o pertencentes tradiem cincia qumica, termo entalpia (...) largamente usao da disciplina, deixam margem em particular. do por fsicos e engenheiros e est para que o estudante faa uma interConcluses aumentando seu uso entre os fsicopretao fcil da entalpia como calor. O tratamento didtico da entalpia qumicos, de modo que, para efeito Aparentemente, a igualdade no simples. Compreender o signide uniformidade, parece melhor chaquantitativa entre o calor trocado e a ficado da entalpia requer conhecer o mar nesta edio a grandeza E + pV variao de entalpia do sistema duproblema que lhe deu origem e o enentalpia em lugar de contedo de rante um processo isobrico, caminhamento da soluo. Caso concalor. H = Q trrio, pode acontecer que os alunos Outro autor importante a adotar a apenas memorizem mecanicamente expresso contedo de calor para H que gera a interpretao da entalpia uma expresso para uso escolar, sem em um texto didtico foi Samuel Glascomo contedo de calor. Mas essa qualquer vnculo com os outros amstone (1953, p. 48) que, na mesma interpretao falsa porque os signibientes onde vivem. direo de Daniels, constatava que ficados dos dois membros da equaNo Ensino Superior, sugiro forteengenheiros e fsicos usualmente reo so distintos. No primeiro memQUMICA NOVA NA ESCOLA Por que no estudar entalpia no Ensino Mdio N 22, NOVEMBRO 2005

mente a adoo da abordagem de Denbigh (1981), que trata a entalpia como funo auxiliar, ao lado de outras funes termodinmicas. Para ensinar o significado da entalpia, considero necessrio discutir o problema do clculo termodinmico do calor. Isto exige conhecimentos cientficos - funo de estado, clculo diferencial e integral, formalizao de conceitos - que vo alm da alfabetizao cientfica e, portanto, so inadequados para o nvel mdio de ensino. Por outro lado, ensinar a entalpia como sinnimo de calor no acrescenta nada de significativo aos conhecimentos dos alunos. Porm, atribui entalpia ensinada na escola (entalpia escolar) um poder explicativo maior do que a entalpia cientfica possui pelo modo como foi termodinamicamente definida, o que um contra-senso, j que o objetivo do ensino das cincias discutir os conhecimentos cientficos. A transposio didtica das cincias no deve distorcer as cincias e adulterar os seus significados. Em vista do exposto, proponho que o conceito de entalpia no seja estudado no Ensino Mdio, sob pena de ser apenas mais um objeto de simples memorizao e empobrecimento do processo pedaggico. suficiente e necessrio ensinar o conceito de calor como processo de transferncia de energia - no mbito das leis da termodinmica - para discutir os problemas termoqumicos de interesse da populao leiga.

Caso exista trabalho de variao de superfcie, transferncia de cargas etc., outras propriedades sero variveis e devero ser includas na equao diferencial da entalpia. 3. Levantamento realizado pelo autor em disciplina de Fsico-Qu-

mica de cursos universitrios de Qumica.

Jos Luis de Paula Barros Silva (joseluis@ufba.br), bacharel em Qumica, mestre em Fsica e doutor em Qumica pela Universidade Federal da Bahia (UFBA), docente do Instituto de Qumica da UFBA.

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Para saber mais

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Notas
1. O trabalho de Gibbs, publicado em 1878, empregou simbologia e terminologia diferentes das atuais. 2. Isto vlido para sistemas simples, em que o nico tipo de trabalho o de variao de volume.

Abstract: Why enthalpy should not be studied at high school High-school education has the goal of forming scientifically literate citizens, that is, who have clear understanding of basic scientific knowledge, in order to consciously use it throughout their lives in the current world, strongly influenced by science. However, not all scientific concepts can be didactically transposed to the basiceducation level without substantive modifications of meaning. In this article the author seeks to show that the comprehension of the enthalpy concept a concept usually studied at high school requires understandings that go beyond scientific literacy and, hence, it cannot be studied at this educational level. Keywords: enthalpy, teaching of thermodynamics, didactic transposition

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