EXPORTACIN DEL CAF

I.

INTRODUCCIN

El Per es actualmente el primer productor y exportador de caf orgnico a nivel mundial, adems de ser el principal abastecedor de EE.UU. de caf especial bajo el sello de Fair Trade (Comercio Justo) abarcando el 25% del nicho de mercado. Las certificaciones como la de orgnicos y fairtrade es una estrategia de produccin y comercializacin, que nos permite diferenciar la produccin peruana y reconocer con un mayor precio las prcticas amigables con el ambiente y el reconocimiento econmico a la base productiva. Es as que el desarrollo del Caf Peruano se abre paso del mercado del producto como commodity al mercado de cafs especiales. Segn la Organizacin Internacional del Caf (OIC), Per ocupa el 6to lugar como exportador mundial de caf precedido por Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia, India, y el 9no puesto entre los pases productores mundiales de caf. En este contexto, el caf representa para el Per, el principal producto de agro-exportacin exportando en el 2010 un valor FOB de US$ 882 millones de dlares, representando cerca del 28% de las exportaciones agropecuarias totales para el 2010. Para el 2011 se estima un incremento del 10%. El caf peruano se exporta a 45 pases, principalmente a Alemania, EE.UU, Blgica, Japn

II.

OBJETIVOS

Conocer los procedimientos adecuados que se realizan para la exportacin del caf e identificar aquellas entidades pblicas que hacen posible dicha exportacin. Conocer los principales mercados donde se realizan las exportaciones de caf peruano.

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III.

REVISIN BIBLIOGRFICA

3.1. ANTECEDENTES Per es un pas privilegiado, con regiones de caf localizadas en la Cordillera de los Andes bendecidas con clima lluvioso, nuboso y frtiles suelos. Durante el ltimo trimestre de 2007, Los precios de la arbiga empezaron a mostrar alzas significativas, debido a la expectativa del clima en las zonas productoras brasileas, ante la incertidumbre de la afectacin al fruto de los cafetos en el periodo de floracin. Per tiene la mejor variedad de cafs especiales Typica. Esta variedad es cultivada en nuestro pas a alturas entre 1200 1800 m.s.n.m. En Per casi el 90% de las plantas crece bajo sombra en armona con el medio ambiente, preservando la biodiversidad, cuidando el ecosistema. De enero a septiembre de 2007 Los precios del contrato ms cercano se negociaron entre los 101.35 y 133.1 centavos de dlar por libra, mientras que de octubre a diciembre alcanzaron 139.30 centavos de dlar por libra. La variedad robusta tambin mostr una tendencia positiva, ante la posibilidad de una menor cosecha de Vietnam. A principios del mes de noviembre de ese ao, los precios alcanzaron los niveles ms altos de la ltima dcada al cotizarse en 2,400 dlares por tonelada. 3.2. SITUACIN ACTUAL En los primeros meses de 2008 los futuros agrcolas, incluidos los llamados Suaves" como el caf, despertaron gran inters entre los fondos de inversin y los fondos de ndice. Los fondos consideran que los commodities agrcolas son inversiones antiinflacionarios, llegando a ser muy atractivas frente a las accionaras, las cuales se han visto afectadas por la crisis crediticia norteamericana. Si bien, despus de un largo periodo de bajas cotizaciones en los mercados de futuros, finalmente los precios internacionales del caf han beneficiado a los productores, stos se han presentado en un momento en que la produccin de caf

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en Amrica Latina ha disminuido como resultado de la menor aplicacin de insumas, principalmente los fertilizantes. El manejo nutricional y de fertilizacin es tal vez, el factor ms importante para preservar y mantener la produccin de caf. Los cultivos toman tiempo (aos) en volver a los rendimientos normales una vez que se ha descuidado la nutricin. Otros factores que actualmente influyen negativamente en los beneficios de los productores son los altos costos de los combustibles y fertilizantes, as como la depreciacin del dlar americano frente a otras divisas internacionales. 3.3. PERSPECTIVAS Algunos pases exportadores han anunciado medidas de apoyo a los productores de caf para hacer frente a los costos cada vez mayores de los fertilizantes y a los movimientos cambiaras desfavorables. Analistas sealan que despus del repunte de los precios de la variedad arbiga, stos se consolidaran a la baja por la produccin mundial record. Los niveles estimados para finales de 2008 son de 1.30 a 1.40 centavos de dlar por libra. El volumen esperado de la produccin brasilea podra limitar sustancialmente cualquier tendencia positiva, a menos que presenten problemas de heladas o sequas. 3.4. CARACTERSTICAS DEL PRODUCTO A EXPORTAR. 3.4.1. PRODUCTO OFERTABLE. Los cafetos son arbustos de 6 a 8 m de altura, pero que por poda se mantiene en 2 m. Estos arbustos requieren una temperatura elevada (20 a 25C) y una humedad atmosfrica importante. Es una planta de semisombra, que hay que proteger de los vientos y de las temperaturas bajas. La recoleccin se realiza en varias etapas y requiere mano de obra abundante, lo que interviene como un factor principal en el precio del caf. El problema de su mecanizacin an no est resuelto. Coffea arabica es la especie cultivada ms abundante. Le sigue la Canfora. Las flores blancas del cafeto se disponen en grupos en la axila de las hojas. Los frutos son pequeas "cerezas" rojas, que contienen cada uno dos granos de tamao variable, segn las variedades del cafeto. Los granos se separan de la pulpa del fruto antes del descascarillado, la seleccin y la puesta en sacos; se trata del caf

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"verde", forma en la que se cotiza, se vende y se exporta. El caf verde es sometido despus a torrefaccin. Es importante recordar que el caf es el primer producto de agroexportacin y octavo producto de exportacin, con un volumen exportable de 3 millones 700 mil quintales; la superficie sembrada es de 239 mil hectreas a nivel nacional con una produccin de 170 mil toneladas, generando 1 milln de puestos de trabajo en toda la cadena, siendo 130 mil familias las productoras cafetaleras. Su agradable sabor y el contenido de cafena alcaloide con efectos estimulantes ha sido un factor decisivo en la generalizacin del consumo de caf a escala mundial. 3.4.2. VARIEDADES DE CAF El caf se desarrolla con relativa facilidad desde los 600 hasta los 1800 metros sobre el nivel del mar en casi todas las regiones geogrficas del Per. Sin embargo, el 75% de los cafetales est sobre los 1,000 msnm. La diversidad de combinaciones de climas, suelos, precipitacin y luz solar constituye un escenario propicio para el cultivo del caf. Los cafs del Per son Coffea arabiga con distintos perfiles de sabor, aroma y acidez. Las variedades que se cultivan son: Tpica (70%), Caturra (20%) y otras (10%), el 90% del caf peruano crece bajo sombra, principalmente de leguminosas, a una densidad promedio de 2,000 plantas por hectrea. En concordancia con las tendencias actuales, algunos grupos de agricultores peruanos se han especializado y trabajan en orgnico y otros cafs especiales, reconocidos por su perfil y caractersticas peculiares como su calidad de taza, acidez y sabor balanceado que se ajusta muy bien a los microclimas, la temperatura y la estricta altura (1400 - 1800 msnm). Los cafs especiales alcanzan cotizaciones de US$ 20 hasta US$ 90 por quintal sobre el precio alcanzado en los contratos en la Bolsa de Nueva York, por lo tanto constituyen una alternativa importante debido a su alta rentabilidad. Segn el noticiero electrnico Caf de Calidad al Da el 45% del consumo de cafs en los EE.UU. corresponden a cafs de orgenes nicos, mezclas de orgenes especficos y orgnicos. La oferta del Per de cafs especiales para el ao 2000-

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20001 segn APECAFE, organizacin creada para fomentar la produccin y comercializacin de cafs especiales con auspicio de PROMPEX. El Per participa activamente en el mercado mundial de caf orgnico. Es uno de los principales productores junto con Mxico y Papua Nueva Guinea. El Per exporta el 10% del caf orgnico en el mbito mundial. La Specialty Coffee American Asociation SCAA est apoyando la promocin de cafs especiales a travs de la participacin de catadores especializados para la calificacin de los cafs peruanos y facilitar el contacto directo con compradores afiliados a esta institucin. VARIEDADES CULTIVADAS SEGN ZONA PRODUCTORA ZONA Piura Jan Amazonas San Martn Hunuco Junn Pasco Ayacucho Cusco Puno Otros Total VARIEDAD Tpica, Caturra Tpica, Caturra, Pache, Borbn Tpica, Pache, Caturra Tpica, Caturra, Catimor Tpica, Caturra, Catimor Tpica, Caturra, Catimor, Pache Tpica, Caturra, Catimor, Pache Tpica, Caturra Tpica, Caturra Tpica, Caturra, Catimor REA (Miles de ha) 5 45 32 28 4 58 8 5 35 5 11 236

Fuente: Ministerio de Agricultura 3.5. PRODUCCION DE CAF 3.5.1. PRODUCCION NACIONAL El consumo de caf en nuestro pas ha crecido de manera significativa en los ltimos tres aos, gracias al esfuerzo de la industria cafetalera peruana que viene desarrollando una intensa campaa para revalorizar este producto, considerado segn estudios cientficos como "beneficioso para la salud". El presidente del Comit de Industriales Cafetaleros de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Fernando Holguin, dijo que gracias a las acciones del sector COMERCIO INTERNACIONAL 5

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privado, se ha logrado revalorizar al caf, demostrando que su consumo no es daino para la salud, sino todo lo contrario, es un excelente antioxidante, regenerador de las clulas del cerebro y que su consumo diario en mrgenes normales evita las posibilidades de adquirir males como el Alzheimer o el Parkinson. Precis que estos trabajos de revalorizacin -que realiza el Comit que preside- harn cumplir el objetivo trazado de llegar a que el consumo interno se eleve de 500 gramos per cpita a un kilo en los prximos 2 aos. En la actualidad el consumo interno de caf "Made in Peru" ha pasado de 250 a 500 gramos por persona; no obstante, este crecimiento dista mucho de los niveles que se registran en Colombia o Brasil, donde el consumo pr capita es de 3 y 5 kilos, respectivamente. Holgun manifest que despus de muchos aos la curva ascendente de la demanda interna se ha incrementado, provocando adems un repunte en la produccin. "Hoy producimos 5.5 millones de sacos anuales, () hemos duplicado la capacidad productiva del pas solo con el esfuerzo privado", dijo. El 40% de la produccin nacional de caf lo adquiere el mercado europeo, en tanto Estados Unidos y los Pases Bajos compran alrededor del 35%, y el monto restante va a los mercados no tradicionales como Japn y el Medio Oriente, indic.

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3.5.2. PRODUCCIN ANDINA El caf es un cultivo importante en la subregin andina existiendo alrededor de un milln de familias involucradas que producen 895 mil toneladas y exportan 2 714 millones de dlares. Se calcula asimismo que existen ms de 1. 8 millones de hectreas de produccin. Colombia es el principal productor y exportador de caf en la subregin. Este pas produce el 67.1% del total sub regional exporta el 84.7% tiene el 49.3% del total de hectreas producidas y con el 67.1 % en el primer caso y 85% en el segundo Per es el segundo productor y exportador aunque est por debajo de Ecuador en materia de familias cafetaleras y hectreas de produccin. El caf juega un papel de la mayor importancia al constituirse en una fuente sostenible de empleo en zonas rurales de extrema pobreza representando asimismo la mejor alternativa al cultivo de plantaciones de coca.

CAF EN LA COMUNIDAD ANDINA. Familias cafetaleras Pas Miles Colombia Per Ecuador Venezuela Bolivia Total 580.0 117.0 160.0 80.0 23.0 960.0 (%) 60.4 12.2 16.7 8.3 2.4 Miles 869.2 230.0 350.0 288.0 26.0 (%) 49.3 13.0 19.9 16.3 1.5 Miles t 600.0 144.7 72.0 69.0 9.1 (%) 67.1 16.2 8.0 7.7 1.0 Millones de US$ 2,300.0 264.6 104.4 35.0 10.0 2,714.0 (%) 84.7 9.7 3.9 1.3 0.4 100.0 Ha en produccin Produccin Valor FOB Exportaciones

100.0 1,763.2 100.0 894.8 100.0

Fuente: Ministerio de Agricultura

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3.5.3. PRODUCCIN MUNDIAL Aparte de ser un gran productor minero y pesquero, el Per destaca en la produccin de algunos cultivos agrarios. Uno de ellos es el caf, de cuyos granos tostados y molidos se elabora una de las bebidas ms populares del mundo. Este cultivo, propio de los pases de clima clido,tiene dos especies principales: Arbiga (la ms cultivada en nuestro continente) y Robusta (cultivada en frica y Asia). Conozcamos ahora, gracias a la informacin de la Organizacin Internacional del Caf (International Coffee Organization-ICO), qu pases son los principales productores de este muy popular cultivo, y la posicin que al respecto ocupa el Per. Los datos, que se refieren al ao 2010, estn expresados en miles de sacos de 60 kilogramos. PRODUCCION DE CAF 2010. (Miles de sacos de 60 kilogramos)

Estos nos muestran, en el primer lugar del mundo, a Brasil, que produjo nada menos que 48 millones de sacos (el 36% del total mundial), ratificando su condicin de indiscutible monarca en esta actividad. A gran distancia le sigue COMERCIO INTERNACIONAL 8

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Vietnam, con una produccin de 18.5 millones, y bastante ms atrs Colombia, Indonesia y Etiopa. El Per se ubica en el dcimo puesto del mundo (tras India, Mxico, Guatemala y Honduras), con una produccin ascendente a 3.7 millones de sacos, que representa el 2.8% del total mundial. El caf peruano es de la especie Arbiga (de las variedades Tpica, Caturra, Catimores y Borbn), cultivndose principalmente en los departamentos de Junn, Cajamarca, Cusco y Amazonas, en las zonas entre 1,000 y 1,800 metros de altitud, tanto en las laderas oriental como occidental de la cordillera. 3.5.4. ESTACIONALIDAD DEL CAF La campaa cafetalera tiene un ciclo anual que se divide en cuatro etapas bien definidas. El inicio de la campaa est determinado por el inicio de la temporada de lluvias, en la cual se inicia el periodo de floracin de los cafetales. En la etapa de descanso el cafeto suele recibir un tratamiento especial, es poca de verano por lo que no llueve, no crecen los tallos, ni las ramas, se suele aprovechar para abonar, retirar las malezas y fumigar. En la etapa de floracin, se inicia la absorcin de agua y sustancias minerales debido al inicio del periodo de lluvias, comprendido en los meses de setiembre a diciembre. En el llenado del grano, los frutos alcanzan su mximo tamao, esto ocurre en la poca ms lluviosa, entre diciembre y marzo. En la poca de cosecha, culmina el desarrollo de la cscara y la pulpa, ocurre entre abril y junio. ESTACIONALIDAD DEL CAF

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3.6. INFORMACIN COMERCIAL 3.6.1. NICHOS DE MERCADO Los cafs especiales atienden a un nicho de mercado que busca dar a conocer las cualidades organolpticas del caf. Este nicho de mercado constituye una oportunidad para los cafs de Per que por sus calidades en taza son preferidos por exigentes compradores de los diferentes pases visitantes de la Feria SCAA. Por otro lado, el consumidor estadounidense tiene una amplia cultura sobre caf, por lo que exige calidad en taza. Hay un nicho importante para los cafs de origen, que no solo ofrecen sabor en taza sino adems una historia tras ella y que son comercializados sin mezclas en los supermercados. 3.6.2. NUEVAS OPORTUNIDADES COMERCIALES La visita de compradores al stand de Per fue diversificada, compradores procedentes de EE.UU., Canad, Alemania, Blgica, Reino Unido, Holanda, Francia, Corea y Mxico llegaron a contactar a las organizaciones sobre a todos a aquellos que cuentan con certificaciones ecolgicas y sostenibles. 3.7. COTIZACIONES INTERNACIONALES El caf es el segundo commoditie despus del petrleo y su precio es determinado por las interacciones entre la oferta y la demanda en las Bolsas ms importantes del mundo. Las cotizaciones difieren segn la variedad de caf. En la Bolsa de New York se transa solo la variedad arbica. Mientras que en la Bolsa de Londres se comercializa la variedad Robusta. El comercio internacional de caf es sumamente inestable, con alteraciones que pueden producirse en el transcurso de unos meses, unas semanas o unos das e incluso el mismo da de la contratacin. No existe transaccin fsica sino se negocian contratos de compraventa en los que se especifican cantidades, calidades y plazos de entrega. Una de las principales funciones de las bolsas es reducir el riesgo frente a las fluctuaciones excesivas de las cotizaciones internacionales. La Oferta y la demanda equilibran los precios; siendo importantes las influencias de factores externos de tipo climticos y fitosanitario tales como: las heladas, las sequas y la extensin de la roya, una plaga que ataca las hojas produciendo grandes prdidas. COMERCIO INTERNACIONAL 10

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El mercado puede verse igualmente influenciado por huelgas, guerras o amenazas de guerra; convenios internacionales; control, de exportaciones; subsidios as como por la propia dinmica de la bolsa; el rol de los especuladores y de los operadores burstiles que entre otras variables que suelen influir en la determinacin de los precios. Los principales mercados de futuros para el caf son: Coffee, Sugar and Cocoa Exchange de Nueva York. Fundada en la ciudad de Nueva York en 1882 como Bolsa de Caf; en 1979 adquiri su denominacin actual al ampliar sus actividades al azcar y al cacao. Esta Bolsa Fija las cotizaciones de los cafs de tipo arbica. La London Internacional Financial Futures and Options Exchange es la segunda bolsa ms grande y comercia la variedad robusta. Los precios de Robusta son menores que los de Arbica. Le Havre en Francia. Cotiza variedades robusta es una bolsa considerablemente ms pequea que las anteriores aunque de gran inters para quienes operan dentro de las zonas de influencia francesa. La bolsa ms grande de caf es la New York Coffee que slo comercia Arbica y tiene una participacin de mercado del 90% del volumen total de contratos de caf. Por otro lado, diversos pases invariablemente disfrutan precios premium para sus cafs y otros pases como el Per deben aceptar precios con descuento por la calidad obtienen precios ms altos que Brasil, mientras que Vietnam e Indonesia obtienen precios menores. El precio del caf especial se fija en funcin de la calidad de taza pero tambin de la calidad fsica del grano. En el sistema comercial de cafs especiales los precios son establecidos entre el productor y el tostador, tomando como criterio referencial los precios de caf de la Bolsa de New York. Para los cafs especiales o de alta calidad, el diferencial de precios oscila entre US$ 20 - 40 por quintal sobre la cotizacin de los Otros Suaves en la Bolsa de New York permitiendo a productores y exportadores reducir los riesgos de las fluctuaciones de la bolsa. Los mercados de futuros son ampliamente utilizados en el comercio de caf como instrumento para manejar los riesgos de los precios. Otra manera de reducir el riesgo, aunque limita a los nichos de mercado son los cafs de origen nico, los cafs COMERCIO INTERNACIONAL 11

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especiales y gourmet. Los cafs sin caractersticas especficas son generalmente menos susceptibles el concepto de cafs de "comercio justo". 3.8. DATOS ESTADSTICOS 3.8.1. EXPORTACIONES PERUANAS DE CAF Las exportaciones peruanas para el perodo Enero Marzo 2011 registraron un valor FOB superior a los 69 millones de dlares, con un volumen aproximado a 378,451 quintales. En el perodo analizado, el mes con mayores ventas fue Enero donde se registr envos por US$ 32.1 millones (172,837 QQ), mientras que el mes con el menor nmero de envos fue Marzo, con un valor FOB por US$ 15.3 millones (81,719 QQ). La variacin de los aos 2010 - 2011 en el perodo Enero Marzo fue positiva en 56%, dado que en 2010 se export US$ 44.7 millones a comparacin del presente ao que aument a US$ 69.7 millones valor FOB. Cabe indicar que este importante crecimiento en el Valor FOB exportado, radica en la mejora de los precios internacionales del caf, ya que en comparacin al volumen de exportacin ste solo creci en un 10% pasando de 344,231 QQ en 2010 a 378,451 QQ en 2011 durante el mismo periodo.

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3.8.2. EMPRESAS EXPORTADORAS DE CAF EN EL PERODO ENERO MARZO 2011 Durante el perodo de Enero a Marzo se han registrado 60 empresas exportadoras, teniendo en el ranking a socios de AMPEX como PRONATUR E.I.R.L con envos por US$ 2.1 millones (7,645 QQ) en el puesto 12, CENFROCAFE con envos superiores a US$ 840 mil (3,344 QQ) en el puesto 19, C.A.C BAGUA GRANDE con envos aproximados a US$ 586 mil valor FOB (2,066 QQ) presentndose en el puesto 22, COOPARM con envos superiores a US$ 224 mil (787 QQ) en el puesto 35 y tambin contamos con la participacin de CAF MONTEVERDE E.I.R.L con un valor superior a los US$ 205 mil (825 QQ) situndose en el puesto 39. La principal empresa exportadora de Caf durante este periodo fue Louis Dreyfus Commodities Per S.R.L con una participacin del 12%, con envos por 8.3 millones de dlares valor FOB y un volumen de 36,147 QQ.

Fuente: SUNAT Elaboracin: I&D - AMPEX

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3.8.3. DESTINO DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS DE CAF EN EL PERODO ENERO -MARZO 2011 El principal pas destino de las exportaciones de Caf en este perodo, ha sido Colombia con el 23.9% del total exportado y un valor FOB en envos por US$ 16.7 millones (130,144 QQ). El segundo principal destino fue Estados Unidos con el 15.2% del total de las exportaciones y envos por US$ 10.6 millones (50,117QQ), seguido de Alemania con envos j) por US$ 8.8 millones (46,776QQ), entre otros

3.9. NORMAS DE CALIDAD La calidad del caf peruano tiene una slida base en los microclimas y la altitud, pero tambin depende en gran medida de la variedad de semilla y de la aplicacin de prcticas agrcolas adecuadas. Asimismo, hablar de cultura de calidad tambin implica el reconocimiento a la gestin y cumplimiento en las entregas de los compromisos internacionales. 3.9.1. LA CALIDAD DEL CAF DEPENDE DE VARIOS ELEMENTOS El beneficio del caf en el Per se efecta por proceso hmedo (fermentacin). El producto se maneja con un estricto control de calidad desde la semilla y el cultivo de almcigos, pasando por la cosecha del cerezo hasta el tratamiento en las plantas de beneficio, determinacin del contenido de humedad, evaluacin de COMERCIO INTERNACIONAL 14

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cualidades fsicas, anlisis de taza, proceso de tostado, envasado y estabilidad durante el almacenamiento. El sector privado constituido por diversos agentes independientes -exportadores-, industriales, cooperativas y productores- ha desarrollado la infraestructura necesaria para todas la fases del proceso productivo y es quien tiene a su cargo el acopio y la comercializacin del grano verde o tostado. 3.10. ESTIMACIN DE LAS POSIBILIDADES DE MERCADO 3.10.1. DECISIONES LEGALES El sistema de registro se rige en otros pases por el principio first to file, esto es, se concede la propiedad de la marca al primero en registrarla. El tiempo aproximado del registro de una marca es de dos aos, aunque puede prolongarse hasta cuatro aos, si se plantean oposiciones. Es muy recomendable registrar la marca tanto en el alfabeto latino como en el idioma al pas a exportar, y registrar tanto la traduccin de la marca como su transliteracin. 3.10.2. ACCESO AL MERCADO Derechos De Aduana La aduana demostrado un creciente inters en la lucha por los derechos de la propiedad intelectual. En 1995 se aprob la normativa Regulations on the Protection of Intellectual Property Rights by Customs, que autoriza al personal de aduanas a confiscar bienes sospechosos a su entrada y salida del pas o en depsito aduanero. Dichas actuaciones resultan notablemente efectivas, para ello, las empresas debern tener sus marcas registradas y reclamar proteccin a la Administracin General de Aduanas. Tras realizar la solicitud de proteccin a la Aduana, sta la aprobar o rechazar en un plazo de 30 das. La proteccin ser por un perodo de 7 aos, renovables. Reglamentaciones Sanitarias Son muy pocas las organizaciones de productores que tienen un programa de manejo ecolgico de plagas y enfermedades. En general, la salud de las fincas se sustenta en cierto grado de equilibrio del Ecosistema. Observamos en varias fincas, la presencia de diversos agentes benficos, destacando la alta presencia de aves insectvoras y araas. COMERCIO INTERNACIONAL 15

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3.10.3. VOLUMEN, ESTRUCTURA Y EXPANSIN DEL MERCADO El mercado chino representa una gran oportunidad para el Per. Demogrficamente, China es el mercado ms grande del mundo, al contar con una poblacin cercana a los 1,300 millones de habitantes, de los cuales aproximadamente 500 millones de habitantes se encuentran en zonas urbanas, caracterizadas por mostrar un poder adquisitivo creciente. Desde el punto de vista econmico, China ha sido el pas que ha mostrado el crecimiento ms elevado a nivel mundial en las dos ltimas dcadas. Ha sido el nico pas en haber crecido sostenidamente a tasas bastante altas, alrededor del 10% anual en las ltimas dos dcadas. Asimismo, el PBI per cpita de la economa china ha evolucionado a una tasa promedio cercana al 11% anual en todo este tiempo. 3.11. INFORMACIN SOBRE LA COMERCIALIZACIN DEL PRODUCTO 2.11.1. DISEO DEL PRODUCTO El Producto pasa a manos de grandes plantaciones que tienen a su cargo tostaduderas, que se encargan de procesar el caf para luego ser enviados en presentaciones de: Caf Tostado en granos o Caf tostado molido envasados en bolsa de papel, de aluminio con vlvulas o de aluminio laminadas. Generalmente se exporta en contenedores medianos (peso neto de 17,250 Kg. que contienen aproximadamente 250 sacos de yute con 69 kg. de caf verde cada uno. 2.11.2. MARCADO, ETIQUETADO, ENVASE Y EMBALAJE A) Marcado y etiquetado A1) Marcado en el envase Cada envase del producto debe llevar una etiqueta o impresin permanente, visible e indeleble con los siguientes datos. Denominacin del producto conforme a la clasificacin de esta norma. Nombre comercial o marca comercial registrada pudiendo aparecer el smbolo de fabricante.

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EXPORTACIN DEL CAF Nmero del lote o clave de la fecha de fabricacin (opcional). El "Contenido Neto" de acuerdo con las disposiciones del ministerio de agricultura. La leyenda "HECHO EN PERU". Nombre o razn social del fabricante o titular del registro y domicilio en donde se elabora el producto. Texto de las siglas Reg. S.S.A. No.__________ "A" debiendo figurar en el espacio el nmero de registro correspondiente. Otros datos que exija el reglamento respectivo o disposiciones de la Secretara de Salubridad y Asistencia. A2) Marcado en el embalaje. Deben anotarse los datos necesarios de para identificar el producto y todos aquellos otros que se juzguen convenientes tales como las precauciones que debe tenerse en el manejo y uso de los embalajes. B) ENVASE El producto objeto de esta norma se debe envasar en un material resistente e inocuo, que garantice la estabilidad del mismo, que evite su contaminacin, no altere sus calidades ni sus especificaciones sensoriales. NOTA: Cuando el CAF ORGNICO no se envase inmediatamente debe conservarse en recipientes que eviten la alteracin del producto. C) EMBALAJE Para el embalaje del producto objeto de esta norma, se deben usar cajas de cartn o envolturas de algn otro material apropiado, que tengan la debida resistencia y que ofrezcan la proteccin adecuada a los envases para impedir su deterioro exterior, a la vez faciliten su manipulacin en el almacenamiento y distribucin de los mismos sin exponer a las personas que los manipulen. D) ALMACENAMIENTO El producto terminado debe almacenarse en locales que renan los requisitos sanitarios que seala la Secretara de Salubridad y Asistencia.

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3.12. LA CADENA DE VALOR DEL CAF ORGNICO 3.12.1. LA CADENA DE LA MERCANCA DESDE EL PRODUCTOR HASTA EL EXPORTADOR. A.- El Productor Los productores de caf peruano son generalmente agricultores pequeos, con chacras entre 0.5 y 5 hectreas, que en promedio producen 762 kilogramos de caf por hectrea y por ao. B.- El Intermediario Varias empresas intermediaria peruanas y extranjeras compran caf en el rea de Chanchamayo. Hay cerca de 50 firmas que actan en el mercado, en las capitales de distrito estn representados 30 a 50 intermediarios y en localidades ms pequeas hay cerca de tres intermediarios. C.- El exportador Existen varias empresas exportadoras que operan en el mercado peruano del caf. En el ao 2010, las cuatro firmas ms grandes tenan una cuota de mercado total de 48 por ciento. 3.13. DECISIONES DE MARKETING UTILICEMOS MARKETING MIX Estrategia para llegar al segmento de mercado del bien mejorado (estrategia de mercadotecnia): A) El Producto Posicionamiento y Ventaja diferencial del bien mejorado. Al lado de la gran ventaja medioambiental que representa el caf orgnico procedente de selva alta del norte del Per, El Exportador, est logrando ofertar por separado los cafs de Amazonas, de diferentes nichos ecolgicos. As los que proceden de grupos locales ubicados sobre los 1200-2000 msnm, van en conteiner independientes, para aquellos clientes que exigen alta acidez, como requisito fundamental en sus compras. B) Ficha Tcnica del Caf Orgnico Negrito. El caf orgnico NEGRITO est desarrollado en forma natural, utilizando como abono compostas de origen orgnico y para el control de plagas se utilizan productos de ndole orgnica para satisfacer las estrictas exigencias del mercado meta. Es cosechado y COMERCIO INTERNACIONAL 18

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seleccionado manualmente obteniendo de esta forma un caf de sabor y aroma exquisito, de la ms alta calidad, ubicndolo como los mejores del mundo.

FICHA TCNICA: CAF Descripcin del Producto

Nombre Comercial : Partida Arancelaria : Descripcin Arancelaria : Principales Pases Exportadores (2008)* : Principales Paises Importadores (2008)* : Zonas Productoras Nacionales : Principales Mercados de Destino de las exportaciones Peruanas (2011)** : Valores Exportados (2011)** :

Caf 0901119000 Caf sin tostar - Sin Descafeinar - Los dems Brasil,Vietnam y Colombia Estados Unidos, Alemania y Italia Junn, Cajamarca, San Martn, Cusco, Amazonas, Puno, Ayacucho, Hunuco Alemania, Estados Unidos y Blgica Las exportaciones sumaron un valor FOB US$ 662,913,356.8 y un peso neto 270,709,403.4 kg.

Socios Productores/Exportadores :

PERHUSA, LA FLORIDA, PRONATUR, CAC BAGUA GRANDE, CENFROCAFE * Datos a 6 dgitos de la partida arancelaria / Fuente Trademap ** Fuente SUNAT

Presentacin Bolsa laminizada con 250 gr. de caf orgnico (medio) y molido (medio). Forma de empaque: Caja de cartn con 15 kg. flejada con cinta canela impresa. Cantidad a exportar: 1 Tonelada.

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EXPORTACIN DEL CAF Precio Se explorara el mercado alternativo a fin de alcanzar ventas a precios mnimos. CAF ORGANICO NEGRITO: 250 GR. $35.00 Comercializacin Los recursos necesarios para la comercializacin son de exclusiva responsabilidad del aliado comercial en esta etapa. Los costos que implican salir al mercado, sern afrontados por el operador comercial, lo cual ha facilitado el proceso y ha permitido efectividad en el corto plazo.

3.14. COMO EXPORTAR 3.1 DECISIN DE EXPORTAR La exportacin es el rgimen aduanero que permite la salida legal de las mercancas del territorio aduanero para su uso o consumo en el mercado exterior. La institucin encargada de autorizar la salida de las mercancas del pas es la Superintendencia Nacional de Aduanas, la que slo podr cumplirse por los puertos martimos, fluviales y lacustres, aeropuertos y fronteras aduaneras habilitadas. La exportacin de bienes en nuestro pas no se encuentra afecta a tributo alguno Una vez que se decide ingresar al proceso de exportar, se debe cumplir con los siguientes requisitos: 1. Reglamento: Contar de preferencia con una empresa debidamente constituida y habilitada para exportar para lo cual se debe inscribir en el Registro Unificado. De otro lado, debe contar con el Registro nico de Contribuyentes - RUC, que es normado a travs del Decreto Ley No. 25732 de fecha 24.09.92, que se crea ante la necesidad de reemplazar las deficiencias del sistema de identificacin a travs de la Libreta Tributaria. El RUC es un registro computarizado, nico y centralizado de los contribuyentes y/o responsables de los tributos que administra la Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria - SUNAT. Los exportadores que obtengan el respectivo COMERCIO INTERNACIONAL 20

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nmero de RUC, podrn obtener la autorizacin para la emisin de facturas para la exportacin de sus productos. 2. El producto: la empresa debe contar con productos de calidad debidamente garantizados. Asimismo, tener la capacidad de produccin de modo que garantice el cumplimento del volumen suficiente y la continuidad en los plazos y condiciones pactadas con el comprador. o La determinacin de la oferta exportable, debe ser complementada con la descripcin del producto en cuanto a sus bondades, usos y tipos de presentacin, tipo de envase y embalaje, marcas, cdigo de barras internacional, denominacin de origen. Se requiere conocer la partida arancelaria del producto que se va a exportar. Es conveniente contar con precios referenciales, de modo que permita al exportador fijar precios competitivos, considerando que en el mercado internacional existen muchas empresas que compiten con productos similares. 3. Mercados: para exportar es necesario realizar una investigacin de mercados, para lo cual se recurre a las instituciones promotoras de las exportaciones, gremios, cmaras de comercio, y otros medios de contacto indirecto que permitan conocer a los compradores en los mercados de destino. Una vez ubicado a los posibles compradores se debe seguir los pasos que a continuacin se detallan. 3.2 COMO EXPORTAR 3.2.1 Proceso Operativo 1. El exportador se contacta con el comprador directamente (por fax o correo electrnico), o por medio de un "broker" o una comercializadora hacindole llegar una cotizacin del producto que desea vender. A continuacin se le hace llegar muestras y lista de precios. 2. El importador (comprador) acepta las condiciones si la considera ventajosa y normalmente la formaliza a travs de un Contrato de Compra Venta Internacional. 3. Contenido del contrato : Es el documento que estipula los derechos y obligaciones de cada una de las partes contratantes (exportador - importador), con relacin a determinado objeto, convirtindose en un acto jurdico perfecto y la transaccin absolutamente legal.

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Es recomendable que este documento se ajuste a las necesidades de la empresa exportadora de acuerdo su sector de negocio, especialmente las condiciones de pago y de entrega. Los principales elementos del contrato son: o Informacin del exportador e importador. o Condiciones de entrega INCOTERMS o Ley aplicable al contrato o Descripcin de la mercanca objeto del contrato, especificndose el peso, embalaje, calidad, cantidad, etc. o Precio unitario y total. o Condiciones y plazos de pago. o Bancos que intervienen en la operacin. o Documentos exigidos por el importador. 3.2.2 MERCADO META A. CAF ORGNICO El Per, ahora que el mercado internacional es cada vez ms exigente en cuanto a caractersticas de calidad, trabaja sobre la base de un desarrollo sostenible apuntando a la tendencia del mercado que busca productos ecolgicos con mayor valor agregado, es decir el caf orgnico. El caf orgnico peruano, que representa el 15% del total de produccin nacional, es un producto en cuyo cultivo no han intervenido abonos de ningn tipo, ni fungicidas, ni insecticidas. Asimismo pasa por un cuidadoso proceso, desde la seleccin de la semilla hasta el beneficio tanto en hmedo como en seco, que otorga al producto un buen sabor, cuerpo, acidez y aroma. Es as, que mientras otros pases productores de caf se encuentran en carrera por tecnificar sus industrias mediante la introduccin de nuevas variedades que prometen un mayor rendimiento y ganancia, el Per ha sabido reconocer la importancia de preservar y mejorar sus recursos cafetaleros naturales. La mayora del caf es cultivado ancestralmente de manera orgnica bajo sombra en armona con el medio ambiente, preservando el ecosistema y la vida de esa regin. Un aspecto importante, es que el caf de Per ya tiene una ventaja competitiva, el producto tiene fama y una trayectoria probada. Tambin tiene la ventaja de tener una poca de campaa cafetalera distinta a los otros productores: Mxico y Amrica Central. En el 2007 los embarques peruanos de caf en grano alcanzaron los US$ 427 millones, lo que signific un retroceso de 17.1%. En los cinco primeros meses COMERCIO INTERNACIONAL 22

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del ao, el valor negociado alcanz los US$ 77.4 millones, 13.2% inferior al periodo enero- mayo de 2007. Sin embargo, la venta de caf orgnico peruano en el 2007 alcanz los US$ 91.83 mlls, 71% ms que lo negociado en el 2006, convirtiendo al Per en el primer exportador mundial de este producto, seguido por Mxico. Los principales destinos del caf orgnico al 2007 son Estados Unidos (31%), Alemania (20%) y Suecia (13%). Si la presencia del caf peruano se est haciendo sentir en muchos pases, y tenemos una ventaja estacional importante frente a la competencia, el orgnico aparece como el producto que podra liderar nuestro ingreso a un mercado tan importante como el chino. B. CONOCIMIENTO DEL MERCADO Para empezar a exportar hacia, por ejemplo a China, comencemos antes por conocer mejor algunas variables. Es claro, que no se espera que el caf reemplace, ni siquiera a largo plazo, al tradicional t, sino que llegue a consolidar una coexistencia en su consumo, dentro de un mercado que ya tiene cautivo a varios millones de compradores con un promedio per cpita de 20 tazas anuales. Es decir, si cada chino consumiera una taza de caf al da seran la economa de mayor consumo de este producto. C. DEMANDA DEL CAF ORGNICO Segn un informe de la Consejera Econmica y Comercial de Espaa elaborado en el 2010, los principales determinantes de su consumo son los siguientes: sabor, formas de presentacin, precio, marca y calidad. Los hbitos de consumo y tendencias de Mercado son: En promedio el 39% de sus ingresos lo gastan en alimentos, existe mayor aceptacin a cenar fuera y a la comida rpida. Gran futuro para alimentos orgnicos, frescos y naturales. Consumen en promedio 34 k de fruta al ao. La adquisicin de los productos se hace en supermercados. Ventas minoristas de productos de consumo aumentaron 13.7% en el 2008. COMERCIO INTERNACIONAL 23

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Se han eliminado muchas licencias de importacin, el gobierno est incentivando el consumo interno. Para vender nuestros productos, tenemos que: Concentrarnos en calidad y diversidad ms que volumen En productos finales buscar segmento de alta calidad y precios altos Cuidado con registro de marcas y productos En productos intermedios aprovechar disponibilidad recursos naturales del Per. El caf soluble posee un sabor ms suave y dulce al paladar que es preferido frente al sabor intenso del caf Espresso que es considerado demasiado amargo. Como forma de presentacin, la balanza se inclina hacia el caf instantneo, ya que en las grandes ciudades no se dispone de mucho tiempo para la elaboracin del caf. Por ejemplo, existe un producto para ser consumido al ser mezclado con agua en una combinacin denominada 3-1, caf, leche en polvo y azcar, lo cual ha calado en la preferencia de los chinos debido a su practicidad. Otro factor a tener en cuenta es que la mayora de los hogares carecen de cafeteras. El precio sigue siendo todava ms importante que la calidad en un mercado que recin est comenzando a desarrollarse. Para el consumidor de un nivel de renta medio, ste es un producto de difcil acceso y de lujo todava. Respecto de las marcas, el consumidor elige el caf que mayor publicidad ha realizado en el mercado. Hay una labor importante que se debe desarrollar en temas de calidad para introducir al consumidor en la cultura del caf y que pueda distinguir entre variedades y calidades. Se espera que a medida que el nivel de renta incremente este factor tome mayor protagonismo. D. PRECIOS IMPLCITOS DEL CAF Los precios del caf se mantendran altos debido a que existe un dficit mundial de la variedad Robusta. Los precios implcitos de caf sin tostar ni descafeinar ascendi a 1.90 US$/Kg (39.5% de incremento sobre el 2008). COMERCIO INTERNACIONAL 24

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El caf tostado ha ingresado a otros Pases con un valor promedio de 7.91 US$/Kg. Relacionando la variedad con los mercados exportadores se calcula que el precio implcito para el caf Arbigo sin tostar de Brasil y Colombia fueron 2.45 US$ y 2.55 US$/Kg, mientras que en la Robusta de Vietnam e Indonesia fueron 1.62 US$/Kg. y 1.82 US$/Kg, respectivamente. Se debe recordar que el precio promedio de las exportaciones peruanas es de 2.22 US$/Kg, lo cual deja un margen interesante para la comercializacin de este producto en este mercado. E. CANALES DE COMERCIALIZACIN El caf se consume principalmente en hoteles, restaurantes (incluidos coffee shops), bares y no en los hogares. Los hipermercados como Carrefour, Wal Mart, Parkn Shop Lianhua y Makro comercializan el caf, el primero inclusive con marca propia. Existe una tienda virtual (www.fresh724.com) que ofrece caf molido con entrega a la puerta en Shanghai. Este posee muy finas presentaciones de 250 gramos y los granos son originarios de Yunnan de la variedad arbiga. Los precios en dlares por kilo con un descuento de 10% se encuentran entre 17.85 y 26.75. Tambin se ofrece el caf de Yunnan en granos tostados a 20.06 US$/Kg y una mezcla de este con el colombiano y el vietnamita a 24.52 US$/Kg. En resumen, tenemos un nicho de mercado en pleno crecimiento, de altos ingresos y sobre todo dispuestos a descubrir nuevos sabores y aromas para lo cual tenemos una de las mejores ofertas a nivel mundial, el caf peruano. Julio 2009. Equivalencia 1 US$ = 7.179 RMB. F. NORMAS DE PROTOCOLO DEL MERCADO Debe saludarse con un apretn de manos y evitarse abrazos, besos y palmadas. Las tarjetas de presentacin deben ser por lo menos en ingls. Se les debe llamar por el apellido precedido por el ttulo. Son mayormente formales y protocolares. La persona de mayor rango entra primero a la reunin y presenta a los dems miembros.

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Si se entrega un regalo debe dejarse en claro que es a nombre de la empresa. No se debe abrir delante de quien lo entrega. G. SE IMPULSA EL CONSUMO MUNDIAL DEL CAF Nos aguarda un futuro espectacular. Estudios del ICO revelan que en un pas con una larga historia de consumo de t, el crecimiento del mercado del caf necesitar que se eduque a sus consumidores. Tambin el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, dice que con el Tratado de Libre Comercio (TLC) bilateral mejorar la exportacin. China es un mercado que no habamos pensado para la exportacin de caf, pero ahora consideramos que es una oportunidad muy importante para el ingreso de este cultivo, que adems es un producto de bandera. 3.3.3 VOLUMEN, ESTRUCTURA Y EXPANSIN DEL MERCADO El mercado chino representa una gran oportunidad para el Per. Demogrficamente, China es el mercado ms grande del mundo, al contar con una poblacin cercana a los 1,300 millones de habitantes, de los cuales aproximadamente 500 millones de habitantes se encuentran en zonas urbanas, caracterizadas por mostrar un poder adquisitivo creciente. Desde el punto de vista econmico, China ha sido el pas que ha mostrado el crecimiento ms elevado a nivel mundial en las dos ltimas dcadas. Ha sido el nico pas en haber crecido sostenidamente a tasas bastante altas, alrededor del 10% anual en las ltimas dos dcadas. Asimismo, el PBI per cpita de la economa china ha evolucionado a una tasa promedio cercana al 11% anual en todo este tiempo. 3.3.4 PROCEDIMIENTO ADECUADO AL SISTEMA DE LA CALIDAD DE ADUANAS El Procedimiento Adecuado al Sistema de la Calidad de ADUANAS en el Rgimen de Exportacin Definitiva, fue aprobado con el objeto de establecer las pautas a seguir para el Despacho Aduanero de Mercancas.

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A. Del llenado y presentacin de la Orden de Embarque. El Despachador de Aduana transmite por va electrnica a la Aduana de despacho la informacin contenida en la Orden de Embarque. El Sistema (SIGAD) valida los datos de la informacin y de ser conforme genera el nmero correspondiente de la Orden de Embarque; caso contrario, se le comunica para las correcciones pertinentes. Obtenida la numeracin el Despachador de Aduana procede a imprimir la Orden de Embarque para su presentacin en zona primaria conjuntamente o una vez ingresada la mercanca. El Despachador de Aduana debe ingresar la mercanca a la zona primaria (terminales de almacenamiento, almacenes de las compaas areas, zonas adyacente a las aduana, etc.), como requisito previo a la seleccin aleatoria de la orden de embarque (Reconocimiento Fsico o Documentario). Concluido el ingreso el almacenista estampa el sello de admitido o ingresado en la orden de embarque, consignado la cantidad de bultos y peso de la mercanca recibida. Puede exceptuarse el ingreso de las mercancas a terminales cuando se trata de mercancas de gran peso, volumen, a granel, los embarques por tuberas y los animales. 3.3.5 Procedimiento adecuado al Sistema de la Calidad de Aduanas A. Anulacin de la Orden de Embarque El Despachador de Aduanas puede anular a travs de transmisin electrnica las rdenes de embarque no refrendadas, refrendadas con revisin documentaria o refrendadas con reconocimiento fsico diligenciadas. El Terminal de Almacenamiento permite el retiro de la mercanca previa presentacin de la orden de embarque anulada. En el caso de anulacin de las rdenes de embarque seleccionadas a reconocimiento fsico sin diligenciar, la solicitud se efecta mediante expediente, previo control de la Aduana. B. Control de Embarque Las mercancas debern ser embarcadas dentro del plazo mximo de diez (10) das tiles contados desde la fecha de numeracin de la Orden de Embarque. COMERCIO INTERNACIONAL 27

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Los Terminales de Almacenamiento son responsables del traslado y entrega de la mercanca a las compaas Transportistas en la zona de embarque. Cuando del reconocimiento fsico se efecta en los locales del exportador, el responsable es el Despachador de Aduana.

D. Sanciones Las infracciones a las disposiciones y obligaciones con relacin al Rgimen de Exportacin pueden ser de carcter reglamentario o constitutivo de los delitos de fraude y contrabando. Corresponde a la justicia penal ordinaria la instruccin, juzgamiento y aplicacin de las sanciones por delitos aduaneros, sin perjuicio del cobro de derechos y dems cargos que compete a ADUANAS. La sancin de multa, recargos e intereses no excluye la aplicacin del comiso, en los casos que corresponda. Sern sancionadas con multa el incumplimiento del plazo para regularizar la Declaracin nica de Exportacin. SANCION 0,1 UIT inicial, ms 0,025 UIT por da, hasta la regularizacin de la DUA.

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IV.

CONCLUSIONES

Se conoci el Proceso Operativo que se realiza para la exportacin de Caf, los cuales son: 1. El exportador se contacta con el comprador directamente (por fax o correo electrnico), o por medio de un "broker" o una comercializadora hacindole llegar una cotizacin del producto que desea vender. A continuacin se le hace llegar muestras y lista de precios. 2. El importador (comprador) acepta las condiciones si la considera ventajosa y normalmente la formaliza a travs de un Contrato de Compra Venta Internacional. 3. Contenido del contrato: Es el documento que estipula los derechos y obligaciones de cada una de las partes contratantes (exportador - importador), con relacin a determinado objeto, convirtindose en un acto jurdico perfecto y la transaccin absolutamente legal. Es recomendable que este documento se ajuste a las necesidades de la empresa exportadora de acuerdo su sector de negocio, especialmente las condiciones de pago y de entrega. Los principales elementos del contrato son: o Informacin del exportador e importador. o Condiciones de entrega INCOTERMS o Ley aplicable al contrato o Descripcin de la mercanca objeto del contrato, especificndose el peso, embalaje, calidad, cantidad, etc. o Precio unitario y total. o Condiciones y plazos de pago. o Bancos que intervienen en la operacin. o Documentos exigidos por el importador. Entre las entidades pblicas que tenemos para el apoyo en la exportacin resaltan: Asociacin de Exportadores del Per-ADEX, Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria-SUNAT y el Ministerio de Agricultura-MINAG. Las empresas ms importantes que experimentaron mayores colocaciones de caf fueron Perales Huancaruna S.A.C. que concentr el 22% de las ventas por US$ 28 millones, seguido de Louis Dreyfus Peru S.A. con US$ 13 millones (10%), Outspan Peru S.A.C con US$ 8 millones (6%), Comercio & Cia S.A con US$ 6 millones (5%) y Exportadora Romex S.A. con US$ 6 millones (5%), entre otras

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Se conoci que el principal pas destino de las exportaciones de Caf Peruano en este perodo Enero Marzo 2011, ha sido Colombia con el 23.9% del total exportado y un valor FOB en envos por US$ 16.7 millones (130,144 QQ). El segundo principal destino fue Estados Unidos con el 15.2% del total de las exportaciones y envos por US$ 10.6 millones (50,117QQ), seguido de Alemania con envos j) por US$ 8.8 millones (46,776QQ), entre otros Las cifras de exportacin alcanzadas es gracias a una mayor demanda del producto por parte de Europa debido a una menor oferta de Brasil, Vietnam y El Salvador, adems de las cosechas tardas de Centroamrica y Colombia.

V.

RECOMENDACINES El crecimiento de negocios de caf orientados a jvenes UNIVERSITARIOS (UNDAC y OTROS) se ha convertido en una empresa rentable, atrayendo la inversin nacional y extranjera. La estabilidad de la produccin y la proyeccin del incremento del consumo interno. Con ello se podra dar un mejor aprovechamiento del caf producido en nuestra zona de CHANCHAMAYO, ya sea en infraestructura o con tecnologa.

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VI.

BIBLIOGRAFA
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