LAS RECETAS

Los textos instructivos los encontramos en recetas de cocina, en los manuales de uso de aparatos y en la vida cotidiana cuando nos dan indicaciones o instrucciones.
LAS RECETAS Por lo general, las recetas poseen la siguiente estructura: 1. Nombre del plato. 2. Enumeracin de los ingredientes. 3. Procedimiento o la preparacin.

LAS RECETAS
Los textos instructivos los encontramos en recetas de cocina, en los manuales de uso de aparatos y en la vida cotidiana cuando nos dan indicaciones o instrucciones.

LAS RECETAS Por lo general, las recetas poseen la siguiente estructura: Nombre del plato. Enumeracin de los ingredientes. Procedimiento o la preparacin.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17.

PAPAS RELLENAS CON CARNE

INGREDIENTES: (Para 24 papas) 4 papas cucharadita de sal 4 huevos batidos Pan rallado (para empanar) Harina (para empanar) Aceite vegetal (para frer) 450 gr de carne molida taza de cebolla picada 1 pimiento verde finamente picado 3 dientes de ajo troceados 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de comino 1 cucharadita de pimienta molida 4 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharada de vinagre Aceite vegetal PREPARACIN: Pela las papas y ponlas a hervir hasta que estn bien cocidas. Redcelas a pur y agrgales la sal. Muy importante ac: no le pongas mantequilla, leche o lquido alguno. Separa para que se refresque. Mientras se refresca el pur, prepara la carne molida. Saltea en aceite la cebolla y el pimiento, cuando estn tiernos aade el ajo, la carne, la sal, el comino, la pimienta, el pur de tomate y el vinagre. Deja que toda esta mezcla se cocine bien durante 10 minutos aproximadamente. Luego escurre el exceso de grasa y deja que se enfre. Ahora toma un poco de pur y dale forma de bola, pero a la mitad, como rellenando el hueco de la mano. Haz un agujero con los dedos y coloca all algo de la carne molida. Entonces toma un poco ms de pur y completa la bola. Ahora toma cada bola y sumrgela en el huevo batido y luego psala por harina. Repite el proceso, sumergir las bolas en huevo y luego pasarlas esta vez por pan rallado. Colcalas en un recipiente con tapa y refrigera durante 2-4 horas. Pon grasa en una sartn grande (suficiente para que llegue a la mitad de la papa) y deja que se caliente a fuego moderado. Fre las papas rellenas por ambos lados, dejando que se cocinen 2 o 3 minutos cada cara. Espera a que luzcan doradas y saca con cuidado para una bandeja. Listas estas deliciosas patatas rellenas que sern de la preferencia de todos en la fiesta.

PAPAS RELLENAS CON CARNE

INGREDIENTES: (Para 24 papas) 4 papas cucharadita de sal 4 huevos batidos Pan rallado (para empanar) Harina (para empanar) Aceite vegetal (para frer) 450 gr de carne molida taza de cebolla picada 1 pimiento verde finamente picado 3 dientes de ajo troceados 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de comino 1 cucharadita de pimienta molida 4 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharada de vinagre Aceite vegetal PREPARACIN: Pela las papas y ponlas a hervir hasta que estn bien cocidas. Redcelas a pur y agrgales la sal. Muy importante ac: no le pongas mantequilla, leche o lquido alguno. Separa para que se refresque. Mientras se refresca el pur, prepara la carne molida. Saltea en aceite la cebolla y el pimiento, cuando estn tiernos aade el ajo, la carne, la sal, el comino, la pimienta, el pur de tomate y el vinagre. Deja que toda esta mezcla se cocine bien durante 10 minutos aproximadamente. Luego escurre el exceso de grasa y deja que se enfre. Ahora toma un poco de pur y dale forma de bola, pero a la mitad, como rellenando el hueco de la mano. Haz un agujero con los dedos y coloca all algo de la carne molida. Entonces toma un poco ms de pur y completa la bola. Ahora toma cada bola y sumrgela en el huevo batido y luego psala por harina. Repite el proceso, sumergir las bolas en huevo y luego pasarlas esta vez por pan rallado. Colcalas en un recipiente con tapa y refrigera durante 2-4 horas. Pon grasa en una sartn grande (suficiente para que llegue a la mitad de la papa) y deja que se caliente a fuego moderado. Fre las papas rellenas por ambos lados, dejando que se cocinen 2 o 3 minutos cada cara. Espera a que luzcan doradas y saca con cuidado para una bandeja. Listas estas deliciosas patatas rellenas que sern de la preferencia de todos en la fiesta.

Escribir la receta del plato tpico de tu grupo y reconocer su estructura: Escribe tu receta. Teniendo en cuenta lo siguiente: Emplea conectores de orden como: primero, a continuacin, por ltimo; para indicar la secuencia de acciones.

Escribir la receta del plato tpico de tu grupo y reconocer su estructura: Escribe tu receta. Teniendo en cuenta lo siguiente: Emplea conectores de orden como: primero, a continuacin, por ltimo; para indicar la secuencia de acciones.