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Februar 2009 Nr. 01 Fr. 4.

Die neuen Trends:


Küchen 2009

Wirtschaftskrise
Drinnen Seite 20

Die Gunst der


Gartenplanung:
Welcher Typ sind Sie?
Draussen Seite 35

Wärmepumpen:
Das richtige Modell
Stunde für
Rundum Seite 54
Hausbesitzer
Beratung ab Seite 43
Ist mein Eigenmietwert
zu hoch? Seite 48

Aktuell: Hypozinsen und Steuern


Mitgliedschaft
Das Serviceangebot für Mitglieder des Haus Club Schweiz beinhaltet:

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Haus Club Schweiz.


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auf Seite 50

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zu können und würde mich freuen,
Infos auf Seite 50 auf Seite 62/63
Sie bei uns im Haus Club Schweiz in diesem Heft in diesem Heft
begrüssen zu dürfen.
Strasse neue-ideen.ch AG
Haus Club Schweiz
PLZ/Ort Rötelstrasse 84
8057 Zürich Filippo Leutenegger,
Präsident des Haus-Club Schweiz, } Wichtiger Hinweis: Mitglieder/Abonnenten von «neue-ideen» sind automatisch
Tel./Mobile Verleger «neue-ideen» Mitglieder des Haus Club Schweiz. Der Haus-Club ist eine vom HEV-Hauseigentümer-
verband (oder anderen Verbänden) unabhängige Organisation.
Mail
EDITORIAL 04

Hypozinsen, Steuerfalle und gute


Tipps vom Haus Club Schweiz

Das Geld ist derzeit sehr günstig, liebe Hauseigentümer! Die Hypothe-
karzinsen streifen historische Tiefstände. Wer jetzt die Finanzierung
seiner Liegenschaft neu regeln muss, seine Hypothek verlängert oder
von variabler zu fester Laufzeit wechselt, kann Tausende von Fran-
ken sparen. Umso mehr, wenn auch die Option eines Bankenwechsels
offen steht. Auf jeden Fall sollte er nicht gleich das erstbeste Angebot
seiner Hausbank kommentarlos hinnehmen. Wir beraten Sie ger-
ne über unsere Hotline (Seite 45). Klar ist: Wer den Wettbewerb spie-
len lässt, spart Bares, das für andere Dinge eingesetzt werden kann.
Zum Beispiel für Reisen (wir präsentieren Ihnen zwei tolle Angebote)
oder fürs Heizöl: Müssen Hausbesitzer ein schlechtes Gewissen ha-
ben, wenn sie dem Erdöl die Treue halten und ihren Tank jetzt bis an
den Rand füllen? «Nein», sagt Rolf Hartl von der Erdölvereinigung.
Warum, lesen Sie auf Seite 56.

Aber Achtung: Tappen Sie nicht in die Steuerfalle! Ein Teil dessen,
was Sie mit günstigen Hypozinsen einsparen, zieht der Fiskus ein.
Grund: Mit der Hypozinsschuld sinkt auch das, was Sie von den Steu-
ern abziehen können. Je nach Höhe Ihres Grenzsteuersatzes ein
nicht unerheblicher Betrag. Wir haben ein Beispiel auf Seite 46.

Hat der eisige Winter Ihnen schonungslos vor Augen geführt, wo bei
Ihrem Haus die Wärme verpufft? Stehen seit Längerem Sanierungen
an? Auch hier gilt: Nutzen Sie die Gunst der niedrigen Hypozinsen! Die
Wirtschaftskrise machts möglich und «neue-ideen» zeigt Ihnen, wie
es am besten geht. Mit informativen Artikeln und einem ganz neuen
Angebot: dem Haus Club Schweiz (HCS). Er steht Ihnen jederzeit mit Rat
und Tat zur Seite, bietet Unterstützung, wo Hausbesitzer verun­sichert
sind. Gerade aktuell: Die neue Hypotheken-Beratung, auch im Hinblick auf
Foto Titelbild: Gregor Schuster/Zefa/Corbis

die Höhe des Eigenmietwertes in der Steuererklärung (Seite 48).

Nutzen auch Sie die Gunst der Stunde. Wir freuen uns auf Ihren Anruf!

Herzlich, Ihr

Oliver Knick, Chefredaktor


INHALT www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | DIE zeitschrift für hauseigentümer 07

Drinnen
SchimmelpilzE Gefahr aus der feuchten Wand 09 In eigener Sache
zimmerpflanzen Welche gut fürs Raumklima sind 12
Liebe hauseigentümerinnen, liebe Hausei-
parkett Geölte Holzböden sind immer gefragter 14 gentümer. Gerne stellen wir Ihnen unser
jüngstes «Baby» vor: den neu gegründeten
rezept Kalbsbäckle in Spätburgunder 16
HAUS CLUB SCHWEIZ. Selbstverständlich gehö-
ONLINE EINKAUFEN bequem von zu Hause aus 18 ren alle bisherigen «neue-ideen»-Mitglieder
automatisch dazu.
küche Die Trends 2009 20
Mit dem HAUS CLUB SCHWEIZ wollen wir die
kombi-steamer gesund kochen mit Dampf 24
Dienstleistungen für alle Hausbesitzer in
entrümpeln Ordnung schaffen mit Feng Shui 28 der Schweiz ausbauen. Sie erhalten ein Jah-
resabonnement (10 Ausgaben) von «neue-
Sparlampen Die Leseraktion «5 für 3» 31 ideen», profitieren von unserer kosten-
losen Rechtsberatung zu jedem Thema
zimmertüren Massnahmen zur Lärmdämmung 32
rund ums Haus, zu dem Sie eine Frage
haben. Sie erhalten Rabatte auf Immobi-
DRAUSSEN lienschätzung und -verkauf, Umbau- und
Energieberatungen sowie auf Spezialan-
GARTENPLANUNG Welcher Gartentyp sind Sie? 35 gebote. Sie bekommen Heizöl zum tiefs-
Gartenplanung:
STRÄUCHER Warum der richtige Schnitt wichtig ist 38 ten Tagespreis, und zusätzlich 50 Liter ge-
Traumgärten gibt es für jeden Geschmack. Der Garten für schenkt. Mit uns sind Sie zwar nicht si-
GARTENKALENDER für den Februar 39 Naturliebhaber, Designfreunde oder Ästheten. Seite 35 cherer, aber sicher günstiger versichert.
Dank 10% Rabatt auf Hausrat-, Privathaft-
LESERAKTION Edelstahl-Granit-Tisch 39 pflicht und Motorfahrzeug-Versicherung,
VERANSTALTUNGEN 40 die wir unseren Mitgliedern anbieten.
Weitere Angebote kommen laufend dazu.
Kochen heute:
rundum Spitzenkoch Ivo Adam über die Vorteile vom Kochen Seit zwei Jahren sind wir mit Engagement
mit Dampf und alles über Kombi-Steamer. Seite 24 für Sie da. Leider konnten wir mit unserer
TITELGESCHICHTE: Zeitschrift noch nicht alle erreichen. Das
wollen wir ändern. Daher bauen wir unser
hypotheken Dank richtiger Wahl Geld sparen 43 Verteilgebiet aus, damit alle 834 000 Besit-
zer eines Einfamilien-, Zweifamilien-, Rei-
Höhere Steuern wegen tiefem Hypozins 46 heneinfamilien- oder Terrassenhauses in
der Deutschschweiz «neue-ideen» erhalten.
Indirekt Amortisieren über die Versicherung 47
Küchentrends 2009: Gratis zustellen können wir «neue-ideen»
eigenmietwert Ist er zu hoch? 48
Die moderne Küche aber nur alternierend. Das heisst,
BERATUNGszentrum 50 ist Treffpunkt für Sie erhalten als Nicht-Mitglied in der
die ganze Familie. Regel jedes zweite Heft gratis zugestellt.
Minergie-Umbau Neue Hülle, neue Heizung 52 Wir zeigen Ihnen Nur HAUS CLUB SCHWEIZ-Mitglieder bekommen
alle 10 Ausgaben unseres Magazins pro Jahr
WÄRMEPUMPEN richtig eingesetzt 54 drei Varianten
persönlich adressiert in ihren Briefkasten.
Fotos: Lucas Peters, Barmettler + Co AG, zVg

von günstig
interview Rolf Hartl, Erdöl-Vereinigung 56
bis gehoben. Wir freuen uns, Sie auch im Jahr 2009
REISEN Marsa Matrouh und Ostsee-Kreuzfahrt 58 Seite 20 mit Rat und Tat rund ums Haus
begleiten zu dürfen
LESERANGEBOTE 62
Wärmepumpen: Filippo Leutenegger, Verleger
RÄTSELSEITEN 64
So funktionieren sie und diese Varianten gibt es für
FORUM/IMPRESSUM 66 Eigenheimbesitzer. Seite 54
www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 09

Zimmerpflanzen Was sie bewirken Seite 12

Parkett Geöltes Holz ist angesagt Seite 14

Küche 2009 Die Trends Seite 20 DRINNEN

Gefahr aus feuchten Wänden


Schimmel ist kein Zeichen von mangelnder Hygiene, sondern von mangelnder Belüftung
oder einem Baufehler. Wird nichts unternommen, dringt der Pilz tief in die Wände ein.
Text: Peter Keller, Experte für Schimmelpilze

So schön sie unter dem Elektronen- pilzsporen verstärkt oder gar ausgelöst. sind ein natürlicher Bestandteil un-
mikroskop auch aussehen: Schimmel- Besonders für Allergiker stellen sie ein serer Umwelt. Die Schimmelpilze wer-
pilze im Hausinnern sind nicht nur ein erhöhtes Risiko dar. Doch warum und den in verschiedene Gattungen unter-
optisches und hygienisches Problem, wie breitet sich der Schimmelpilz zu teilt. Diese beinhalten schätzungswei-
Fotos: Belfor (Suisse) AG

sie können auch die Gesundheit von Hause überhaupt aus und was kann se über 250 000 Arten, wobei bis heu-
Mensch und Tier gefährden. Beschwer- man dagegen tun? te rund 100 000 erfasst sind. Sie weisen
den wie Asthma, Atemwegserkran- unterschiedlichste Eigenschaften auf:
kungen und Schleimhautreizungen Schimmelpilze bilden die Grenze zwi- Die meisten Schimmelpilzarten bilden
werden nicht selten durch Schimmel- schen Tier- und Pflanzenreich und Pilzfäden. Diese sind farblos, sodass
DRINNEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | SCHIMMELPILZE 11

sie von blossem Auge meist nicht sicht-


bar sind. Schimmelpilzsporen befin-
den sich überall in der Luft, sowohl in Die Pilzfäden können sogar
ins Mauerwerk eindringen
freier Natur als auch in den Gebäuden.
Sie sind grundsätzlich harmlos, ja teil-
weise sogar überlebenswichtig für die
Gesundheit des Menschen. Jene Pilze
zum Beispiel, die unsere Atemorgane
vor Erregern und vor dem Austrock-
nen schützen.

Zur Vermehrung bilden Schimmelpilze


Sporen, welche durch ihre dunkle Far-
be sichtbar werden. Schimmelpilze be-
sitzen eine erstaunliche Überlebens-
strategie: Sie sind unglaublich genüg-
sam. Wenn man ihnen durch Trock-
nen Feuchtigkeit entzieht, setzen sie ei-
ne Vielzahl von Sporen ab und werden
inaktiv. Man kann sie oberflächlich
durch Absaugen, Abwaschen oder Ab-
Wenn man den
bürsten entfernen und es entsteht der
Schimmel nicht
Eindruck, das Problem sei gelöst. Wenn
eliminiert, wird
sie jedoch einmal ein Mycel (Fadennetz) der Befall immer
gebildet haben, sind sie in der Lage, intensiver.
über extrem lange Zeiträume (Jahre),
im Tiefschlaf auf eine Gelegenheit zu
warten, bei der sie zu neuem Leben er-
wachen. Dazu braucht es Feuchtigkeit.
Dieses neue Leben ist in der Regel üp-
piger als vor der Trockenperiode.

Die Ursachen des Befalls sind verschie-


denartig. Mangelhaft gedämmte Kons-
truktionen, Wärmebrücken, fehlende
Konvektion (Luftbewegung) führen zu
Kondensat. Eine häufige Ursache sind
Leckagen, aber auch hohe Luftfeuchtig-
keit als Folge von mangelndem Luftaus-
tausch begünstigt das Schimmelpilz-
Wachstum. Sie bleiben an feuchten Hinter Schränken
Oberflächen haften oder als Staub lie- und Kästchen
gen. Wenn die Bedingungen günstig kann sich Feuch-
In Wänden und Decken findet der Schimmelpilz ein reichliches Angebot tigkeit ansam-
sind, wachsen sie zu Schimmelpilzen
heran und bilden Kolonien. Diese pro- an Nahrung: Organisches Material wie Zellulose, Leim mit Knochen- meln. Folge:
mehl, Farben mit Bestandteilen von Eiern, Gips und Weiteres dienen Schimmelpilz.
duzieren wieder Sporen und der Kreis-
Quelle Grafik: Belfor (Suisse) AG, Umsetzung: Olivier Heitz

lauf beginnt von Neuem. dem Pilzwachstum. Hat der Pilz die poröse Verputzschicht erst ein-

Wann Schimmelpilze gefährlich sind,


mal durchwachsen, können die Fäden bis 3 Zentimeter ins Mauerwerk ✆ Hotline
(Backsteine, Beton) eindringen.
lässt sich nicht endgültig beantwor- Fragen zum Thema «Schimmelpilz»?
ten. Das Problem liegt in der Menge. In
Wie wird ein Schimmelpilz-Befall behandelt? Der Fachmann muss eru- Die Berater von «Belfor» sind am Freitag, 13.2., und
der Schweiz gibt es keine Grenzwerte
für Häuser, weder für die Sporenkon- ieren, ob ein Desinfektionsmittel zur Beseitigung des Pilzes genügt am Montag, 16.2., zu Bürozeiten unter folgenden
zentration in der Luft, noch für den oder ob die Mauer saniert werden muss. Sanierung bedeutet, dass Telefon-Nummern erreichbar:
Befall. Viele Menschen reagieren über- die Wände oder Decken an den Orten des Befalls mechanisch abge-
haupt nicht auf Schimmelpilz-Sporen, tragen und neu aufgebaut werden.
041 455 0 148 und 041 455 0 230
andere sehr stark.
DRINNEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | ZIMMERPFLANZEN 13

Zimmerpflanzen für ein besseres Raumklima


Der Bogenhanf ist ein wahrer Schadstoffkiller, die Efeutute nimmt Nikotin aus der Luft.

fehlenswert, denn alle Pflanzenteile


(inkl. Giesswasser) sind giftig!

Gut für Raucher ist die Efeutute (Epi-


premnum pinnatum). An ihr ist beson-
ders bemerkenswert, dass sie ein ho-
hes Mass an Nikotin durch die Wur-
zeln aufnehmen kann. Wer lieber ei-
nen «Luftreiniger» mit südlichem Flair
mag, ist mit dem Drachenbaum (Dracae-
na) gut beraten. Der Drachenbaum mag
einen hellen Standort, ansonsten ist er
wenig anspruchsvoll und verzeiht auch
schon mal eine vergessene Wasserga-
be. Vielen Leuten macht während der
Heizperiode die trockene Luft sehr zu
schaffen. Sie klagen in dieser Zeit über
Rachen- und Atemweg-Beschwerden.
Für Allergiker bedeutet der durch die
trockene Luft zusätzlich aufgewirbelte
Staub eine erhöhte Belastung. Hier kön-
nen die richtigen Zimmerpflanzen zur
Erhöhung der Luftfeuchtigkeit und so-
mit zum Wohlbefinden beitragen.

Als «Luftbefeuchter» eignen sich Pflan-


zen mit einem hohen Wasserbedarf
gut. Sie nehmen das Wasser über die
Wurzeln auf und geben es über die
Zimmerpflanzen wie der Bogenhanf (links) tragen zu einem besseren Raumklima bei.
Blätter in den Raum ab. Das Zyperngras
Text: Pascale Marchiori Foto: Daniel Hager (Cyperus alternifolius) ist nicht nur
eine optische Bereicherung – seine
Manchmal braucht der Mensch – ohne kaum möglich, den kompletten Sau- währten Schadstoffkiller gehört der enorme Wasserverdunstung trägt er-
dabei einen grossen Aufwand betrei- erstoffbedarf der Bewohner durch die Bogenhanf (Sansevieria), er dezimiert er- folgreich zu einem feuchteren Raum-
ben zu wollen – eine Veränderung in Pflanzen abzudecken, denn dazu wäre folgreich den Benzolgehalt aus der Luft klima bei. Beim Zyperngras handelt
seinen vier Wänden. Fast sämtliche wohl ein kleiner Urwald erforderlich. und ist ein fleissiger Sauerstoff-Produ- es sich um eine Sumpfpflanze; so ist es
Räume lassen sich mit Zimmerpflan- Aber sie sind eine wertvolle, effiziente zent. Zudem ist er sehr pflegeleicht wenig erstaunlich, dass es als eine der
zen neu gestalten. Kauft man sich eini- Unterstützung. Entgegen der landläu- und fühlt sich an einem hellen, von wenigen Zimmerpflanzen gerne im
ge neue Pflanzen, dazu trendige Über- figen Meinung wird der Hauptteil an der prallen Sonne geschützten Stand- Wasser steht. Bezüglich des Standorts
töpfe, trägt das schon sehr viel zur Schadstoffen in der Luft nicht durch ort wohl. Genauso pflegeleicht ist die ist es recht anspruchslos: Es mag ei-
optischen Veränderung in einem Raum die Blätter, sondern über die Wurzeln Grünlilie (Chlorophytum). Ihre Gabe, ei- nen hellen Platz, gibt sich aber auch im
bei. Einmal abgesehen von der po- aufgenommen. Hier spielt vor allem nen hohen Anteil an Kohlendioxyd aus Schatten zufrieden. Das Einzige, was es
sitiven, psychologischen Wirkung, die Symbiose zwischen der Pflanze und der Luft zu filtern, macht sie gleich dop- wirklich braucht, ist Wasser.
welches das Grün ausstrahlt, hel- den in den Pflanzen lebenden Boden- pelt sympathisch. Beliebt wegen ihren Zimmerpflanzen-Fotos:
fen die Pflanzen, das Raumklima zu bakterien eine wichtige Rolle. wirkungsvollen, grossen Blättern und
verbessern. dem schnellen Wuchs, findet man als www.neue-ideen.ch/zimmerpflanzen
Nicht alle Pflanzen filtern dieselben Luftreiniger auch vielerorts die Dieffen-
Manche Pflanzen haben die Fähigkeit, Schadstoffe in derselben Menge aus bachia. In Haushalten mit kleinen Kin-
Schadstoffe aus der Luft zu filtern und der Luft oder sind gleich aktiv bei der dern oder Haustieren ist eine Anschaf-
Sauerstoff abzugeben. Natürlich ist es Abgabe von Sauerstoff. Zu einem be- fung dieser Pflanze jedoch nicht emp-
DRINNEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | GEÖLTE HOLZBÖDEN 15

Parkett richtig pflegen info!


ten Lappen reinigen. Bei starker Ver- daher, die Hersteller-Angaben auf dem
schmutzung Nassreinigung mit Holz- gekauften Produkt bezüglich aufzutra-
bodenseife durchführen. gender Ölmenge und Handhabung ge- UV-geölt
• Regelmässig nachölen. nau zu befolgen.
UV-geölt ist nicht gleich geölt. Was
Geölte Holzböden sind im Trend. Nach der Heizperiode heisst es: Jetzt nachölen. ähnlich klingt, ist alles andere als das-
Das regelmässige Nachölen ist beson- Auch Kratzer verschwinden durch eine selbe. Ein UV-geölter Boden ist eher
Text: Christina Sedens, stv. Chefredaktorin ders wichtig. Dies sollte alle zwei bis Nachölung optisch wieder. Wer sich dem versiegelten Boden gleichzuset-
drei Jahre erfolgen. Bei Räumen mit einen geölten Parkettboden verlegen zen. Er wurde zwar mit Öl behandelt,
NATÜRLICHKEIT IST IM WOHNBEREICH ge- starker Belastung ist eine jährliche lässt, hat übrigens das Recht, eine fach- das jedoch mit Hilfe von UV-Licht ge-
fragter denn je: Holz gibt beim Mobiliar Nachölung ratsam. Das Nachölen kann gerechte Instruktion zu Pflege und Rei- härtet wird. So entsteht wie beim ver-
längst wieder den Ton an und auch am selbst oder durch einen Profi erfol- nigung des Bodens vom Handwerker siegelten Boden ein filmbildender
Boden ist Holz seit jeher ein beliebter gen. Der ideale Zeitpunkt dafür ist zu erhalten. «Der Handwerker ist dazu Oberflächencharakter. Er hat somit
Belag. Wer möglichst viel Natürlich- jetzt, zum Ende der Heizperiode. Da verpflichtet», sagt Lysser. den natürlichen Charakter nicht.
keit am Boden haben möchte, wählt ei- die Heizungswärme und die geringe
Farbige Holzböden
nen oxydativ geölten statt einen versie-
gelten Parkettboden. «Geölte Parkett-
Luftfeuchtigkeit das Holz zusammen-
gezogen hat, sind die Holzporen – die
✆ Hotline
Es gibt auch farbige Öle, sogenanntes
böden sind optisch natürlicher und das Öl optimal aufnehmen – geöffnet. Haben Sie Fragen zur Pflege von Colouröl. Es ist also möglich, z.B. eine
vermitteln diese Natürlichkeit auch, «Gerade nach diesem langen und sehr geölten Parkettböden? günstige, helle Holzart zu wählen und
wenn man darauf läuft», sagt Bernhard trockenen Winter ist eine Nach­ölung durch Auftragen von dunklem Öl einen
Lysser, Oberexperte der Interessenge- empfehlenswert», sagt Graf. Wer sie Die Profis der Firma Holzpunkt AG helfen dunklen Holzboden zu erhalten. Colour-
meinschaft der Schweizerischen Par- selbst in Angriff nimmt, sollte nur öle gibt es in verschiedensten Farb-
Ihnen kostenlos weiter.
kett-Industrie (ISP). Der natürlich (oxy- geeignete Produkte verwenden. «Der tönen. Es ist also durchaus möglich,
dativ) geölte Holzboden ist stark im grösste Fehler ist, dass zu viel Öl auf- sich einen currygelben, roten oder
Jeweils am Freitag bläulichen Parkettboden ins Eigenheim
Trend – «vor allem in Privathäusern», getragen wird. Dadurch wird die Ober- 6. 2., 13. 2. und 20. 2., von 13–15h
sagt Lysser. Auch die Firma Holzpunkt fläche klebrig und speckig», warnt Lys- zu holen.
Tel. 052 397 20 20
AG, die sich vor 20 Jahren auf oxyda- ser. Ist dies geschehen, kann nur noch
Merkblatt Pflege zum Download unter:
tiv geölte Holzböden spezialisiert hat, der Fachmann helfen, indem er eine Mehr Infos: www.holzpunkt.ch www.parkett-verband.ch
verzeichnet eine «stetig wachsende dünne Schicht abschleift. Lysser rät
Nachfrage», wie Inhaber Albi Graf
bestätigt. ✂
Nebst der Optik und Beschaffenheit des GUTSCHEIN
Holzes sieht Albi Graf vor allem einen Nassreinigung mit Holzbodenseife auf oxydativ geöltem Parkett.
grossen Vorteil bei geölten Holzböden:
Die richtige und regelmässige Pflege ist bei natürlich (oxydativ) geölten Holzböden unerlässlich und wichtig.
Gerät Wasser auf die Oberfläche, ver- zen werden schwarz, der Boden quillt det wird. Sobald noch Kinder in der
Durchschnittlich kostet die Nachölung eines natürlich geölten Holzbodens ca. Fr 10.-/m2.
mag der geölte Boden dieses gut und schlimmstenfalls sogar auf», erklärt Badewanne plantschen, empfiehlt er
Fachpersonen sorgen für die professionelle Pflege Ihres Bodens – auch bei Ihnen.
ganzflächig aufzunehmen. «Bei einer er. Daher eignen sich geölte Holzbö- rund um die Wanne einen absolut was-
versiegelten Oberfläche kann das Was- den auch sehr gut für die Küche. Im Ba- serresistenten Bodenbelag.
ser lediglich in die Ritzen eindringen. dezimmer würde er geöltes Parkett je- Ja, ich profitiere von Fr. 50.- Rabatt Ja, ich profitiere von Fr. 100.- Rabatt
Die Wassermenge kann nicht wie- doch nur dann bis zum Badewannen- Ob geölt oder versiegelt ist für Bern- (ab 50 m2 zu ölende Fläche) (ab 100 m2 zu ölende Fläche)
der abgegeben werden und die Rit- rand verlegen, wenn «zivilisiert» geba- hard Lysser Geschmacksache – je nach-
dem, welche Optik und Beschaffen-
heit man sich von seinem Holzbo-
den wünscht. Keine Rolle spielt das Ca. Fläche oxydativ geölter Holzboden in m2
oxydativ g e ö l t e O b e r f l ä c h e ve r s i e g e l t e O b e r f l ä c h e gewünschte Holz. «Geölt werden kann
jeder Holzboden», sagt er. Der einzige Name Vorname
Unterschied macht die Pflege: Oxyda-
tiv geöltes Parkett braucht zwar wenig,
Strasse/Nr. PLZ/Ort
aber regelmässige Pflege.

Holzstrukt u r H o l z st r u k t u r Bei der Pflege ist Folgendes zu beachten: Telefon E-Mail


• Ideales Raumklima: 20–22 Grad, 45–
50% relative Luftfeuchtigkeit. Datum Unterschrift
Der Unterschied: Beim geölten Boden (links) wird das Öl in das Holz eingearbeitet. Die Oberfläche • Keine Scheuermittel, Dampfreiniger,
Foto/Grafiken: zVg

bleibt offen. Der Boden kann atmen und das Holz bei zu hoher Luftfeuchte Wasser aufnehmen und Coupon ausschneiden und einsenden an:
bei zu niedriger Feuchte Wasser wieder an die Luft abgeben. Die Oberfläche ist matt. Kann partiell
Reinigungsmaschinen einsetzen.
repariert werden. Die versiegelte Oberfläche (rechts) hat eine geschlossene Oberfläche; es ent- • Regelmässig mit einem Haarbesen, Holzpunkt AG Felseneggstrasse 1 8492 Wila (ZH)
steht ein glänzender Film. Partiell nicht reparaturfähig. Staubsauger oder leicht wasserfeuch-
DRINNEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | KOCHEN MIT TREND-KÖCHEN 17

Kalbsbäckle in Von Marcus Helfesrieder, Chefkoch


im Bergrestaurant El Paradiso (GR).
Der Gewinner
Spätburgunder Gewinner Kategorie Activity und
Master Best of Swiss Gastro 2009.
In dieser Wintersaison feiert das el paradiso ob St. Moritz
(GR) sein 10-Jahr-Jubiläum. Der Gewinn des «Master Best of

geschmort
Swiss Gastro Awards 2009» ist daher ein willkommenes Ge-
burtstagsgeschenk. Der deutsche Spitzenkoch Marcus Hel-
fesrieder und seine Küchencrew bieten eine moderne Küche,

mit Papardelle welche die Traditionen des Engadins mit Einflüssen der itali-
enischen, französischen und globalen Küche kombiniert. Die
Spezialität des Hauses: rustikale Gerichte mit einem Touch
für 4 Personen Luxus. Zum Beispiel Kartoffelstock, über den direkt am Tisch Chefkoch Marcus Helfesrieder, El Paradiso

Alba- und Norcia-Trüffel gehobelt wird. Betont rustikale Spei- und Silvaplanasee und die Berge Muottas Muragl und Piz
sen fehlen ebenfalls nicht. Auch diese sind von höchster Qua- Corvatsch. Im Sommer werden die Gäste auf der oberen
lität, wie Lardo di Colonnata, eine im Kräutersulz eingelegte Bar-Terrasse und im Restaurant El Establo verwöhnt. Hier
Kalbsbäckle und in Marmor gelagerte Speckspezialität. gibt es eine einfache, aber schmackhafte Hüttenküche. Im
Winter sind dann auch das Clubrestaurant La Ventana mit
8 Stück Kalbsbäckle Doch das el paradiso bietet noch viel mehr als eine erstklas- Terrasse geöffnet, mit gehobener Küche. Sehr beliebt und
1 Flasche Spätburgunder
sige Küche. In erster Linie eine einmalig schöne Lage in 2181 begehrt sind Plätze auf den Terrassen. Hier werden die Gäs-
Metern über Meer: Die wohl luxuriöseste Skihütte der Schweiz te entspannt von Lounge-Musik und dem aromatischen Duft
1 Liter Kalbsfond
befindet sich unter dem Piz Nair und über der Oberengadiner brennender Nadelhölzer empfangen. Sämtliche Sitzflächen
1 Karotte, geschält, in Würfel geschn.
Seenplatte, mit atemberaubender Aussicht auf Champfèrer- sind mit Schafsfellen, Kissen und Decken üppig ausgelegt.
1 kleiner Knollensellerie, in Würfel geschn.
Die Kalbsbäckle mit Salz und Pfeffer würzen und in geklärter Butter
1 Zwiebel, geschält, gehackt
in einem flachen Topf rundum anbraten. Aus dem Topf nehmen und
1 Zehe Knoblauch, geschält, gehackt
das Gemüse darin anbraten. 2 EL Tomatenmark zugeben, kurz mitrös-
2 EL Tomatenmark ten und zweimal mit wenig Wasser ablöschen und wieder einreduzie-
Geklärte Butter* ren lassen. Danach mit der Hälfte vom Rotwein ablöschen, nochmal
ein paar Zweige frischen Rosmarin, Thymian, einreduzieren. Die Bäckle wieder hineingeben und mit dem restlichen
Salz, Pfeffer, evtl. alter Balsamico Rotwein und dem Fond auffüllen, bis alles gut bedeckt ist. Kräuter bei-
geben. Zugedeckt bei 130 °C im Ofen für ca. 3 bis 4 Stunden schmo-
Nudelteig ren. Die Bäckle aus dem Fond nehmen und den Fond abpassieren.
Einreduzieren, bis die Sauce eine sämige Konsistenz aufweist; evtl.
480 g Weizendunst** mit Pfeffer und einem Schuss altem Balsamico abschmecken.
20 g Weissmehl Nudelteig: alle Zutaten vermengen, zu einem glatten Teig kneten. In
230 g Vollei Folie einschlagen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Dann
3 EL Olivenöl in ca. 0,5 mm dünne Bahnen auf der Nudelmaschine ausrollen und in 2
1 EL Salz cm breite Papardelle schneiden. In Salzwasser mit wenig Olivenöl ko-
* Butterfett, Butterschmalz chen. Vor dem Anrichten in einer Pfanne mit wenig Butter und Brühe
** Spezialmehl, in der Körnung zwischen Mehl und Griess schwenken. Fleisch auf den Nudeln anrichten, mit Sauce übergiessen.

3 Tipps von Marcus Helfesrieder Bergrestaurant


El Paradiso
Beim Einkauf speziell auf eine gute Qualität des Fleisches
ó
achten. Beim Schmoren braucht es genügend Geduld. bei der Sesselbahn
Generell sollte der Gastgeber sein Menü so planen, dass
ó Suvretta/Chasellas
er auch Zeit für seine Gäste hat und nicht den ganzen 7500 St. Moritz
Fotos: t’nt events gmbh

Abend in der Küche steht. Tel. 081 833 40 02


Zu diesem Menü empfiehlt Marcus Helfesrieder einen
ó
kräftigen Blauburgunder aus der Bündner Herrschaft. www.el-paradiso.ch
DRINNEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | ONLINE EINKAUFEN 19

Bequemer Lieferservice für Hausbesitzer


Online einkaufen lautet der Trend: Immer mehr Schweizer lassen ihre Einkäufe liefern.
Text: Christina Sedens, stv. Chefredaktorin Fotos: Daniel Hager

So gehts 16 000 Einkaufstaschen pro Tag


➜ Auf www.leshop.ch die Postleitzahl des Wohnorts eingeben und prüfen, ob und wie Ihr LeShop.ch ist der Schweizer Marktführer im Internet-Detailhandel. LeShop SA wurde 1997 als Pionierfirma von
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z.B. 8 Verkaufseinheiten von Getränke-Multipacks) aus allen vier Sprachregionen regelmässig ihren Wocheneinkauf zur Heimlieferung. Täglich verlassen durchschnitt-
➜ Z ahlungsart wählen (Kreditkarte, Postfinance, Einzahlungsschein) lich 150 Tonnen Lebensmittel die LeShop-Logistikzentren in Ecublens VD und Bremgarten AG. Dies entspricht 16 000
➜ B estellung abschicken (für eine Lieferung am nächsten Tag). Mo bis Do bis 24 Uhr, Fr bis 15 Uhr. gefüllten Einkaufstaschen. LeShop-Kunden geben im Durchschnitt 224 Franken aus, in einem herkömmlichen Super-
Ab Fr 15 Uhr, Sa/So bis 24 Uhr (Lieferung am Montag). Je nach Auslastung sind abweichende markt liegt dieser bei rund 38 Franken. Es können über 12 000 Produkte online bestellt werden. Neben Migros-
Lieferzeiten möglich. Produkten werden auch Marken-Artikel sowie Delikatessen, Parfümerie-Artikel, Alkohol, Tabakwaren, Spielzeuge,

 L ieferung entgegennehmen. Sind Sie abwesend, wird die Lieferung vor der Haustür oder auf Wunsch beim Schmuck und Uhren, Sport-, Elektronik- und Do-it-yourself-Artikel angeboten. Neu erhältlich sind rund 6000 Unter-
Nachbarn deponiert. Mehr Infos: Im Internet oder beim Kundendienst, Tel. 0848 111 999. wäsche-Artikel. www.leshop.ch

1 2 3 4
Dienstag, 17 Uhr: Simone Oesch Mittwoch, 13 Uhr. Statt in einem La- Mittwoch, 17 Uhr: Die Post ist da und Mittwoch, 17.05: Simone Oesch packt
aus Buchs (ZH) bestellt gemäss ih- den die Einkäufe für das Abendessen bringt statt Briefen und Paketen Le- die Lebensmittel aus und kann sich
rer Einkaufsliste nach Feier­abend zu tätigen, hat Simone Oesch Zeit, bensmittel direkt zur Haustür der Fa- an die Zubereitung des Schweinsfilets
online ihre Einkäufe. Nachdem sie ihren beiden Zwillingen Jason und milie Oesch. Frischeprodukte wie machen. Besonders freut sie sich auf
die Bestellung abgeschickt hat, er- Timothy (9) bei den Hausaufgaben zu Joghurt, Gemüse oder Fleisch werden ein Glas Wein vom Kremser Blauer
hält sie umgehend eine Bestäti- helfen. Währenddessen erledigt Le- separat in Kühltaschen angeliefert; Zweigelt. Einer ihrer Lieblingsweine,
gung ihrer Einkäufe auf ihre Shop die Einkäufe für sie und stellt die übrige Ware ist in Einkaufstaschen den sie einst entdeckt und genossen,
E-Mail-Adresse für die Heimliefe- im Logistikcenter Bremgarten (AG) verpackt. Geliefert wird werktags am lange gesucht und bei LeShop wieder
rung am nächsten Tag. das Georderte zusammen. Abend, am Samstag am Vormittag. gefunden hat.
DRINNEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | KÜCHENTRENDS 21

So kocht man heute: Die moderne Küche aus 3 verschiedenen Preiskategorien.


Text: Christina Sedens, stv. Chefredaktorin Fotos: Lucas Peters

Die Mittelklasse: Piatti-Küche Die Wohnküche in edlem weiss

Weiss, Grifflos und Glänzend mit horizontaler Linienführung lautet der Trend bei den Küchenmöbeln wie hier bei der Piatti-
Küche «Bianco» in Serena Lack, weiss glanzlackiert. Die dunkle Arbeitsfläche sorgt für einen stylischen Kontrast. Doch auch
bei den Arbeitsflächen ist die Nachfrage nach Weiss gross. Bei den Oberflächen hält der Hochglanz-Boom an, bei den Arma-
turen bleiben quadratische Körper ein grosses Thema und bei der Innenausstattung geht es nicht ohne Innenbeleuchtung. Weil
ein Grossteil des Familienlebens in der Küche stattfindet, ist die Wohnküche angesagt – mit integrierter Insel, Bar, Sideboard
und Essplatz. Der Trend für die Zukunft: «Da das Umweltbewusstsein eine immer stärkere Rolle spielt und die Nachfrage nach
ökologischen Materialien steigt, geht der Trend zu Materialien, die rezykliert werden können», sagt Ursula Furrer von der
Bruno Piatti AG. Küche: ab Fr. 40 000.- (je nach Grösse, Material, Ausstattung)

Die Günstige: Ikea-Küche Moderne Küche Mit Mut Zur Farbe

Funktional und modern, aber doch präsentabel und stylisch ist die Ikea-Küche (alle mit 25 Jahren Garantie) von heute.
Da die Küche immer mehr zum Herzstück des Hauses wird, sollte sie auf die verschiedensten Bedürfnisse ausgerichtet sein.
Hier werden Speisen zubereitet, Freunde empfangen, aber auch Schulaufgaben gemacht. Idealer Treffpunkt ist die gross-
zügige Kochinsel mit einer Arbeitsfläche, die auch als Tisch dient. «Auszugselemente werden gewöhnlichen Türen vorgezo-
gen. Das Innenleben hat eine grosse Bedeutung und muss übersichtlich und funktional sein. Zudem sollten die Geräte zu den
Fronten passen», sagt Carlos Friedrich, Marketing-Manager von Ikea. Wer mit dem Trend gehen will, muss zudem Mut zur
Farbe oder zur Zweifarbigkeit beweisen. Küche: ab Fr. 13 850.- inkl. Elektrogeräte, ohne Licht und Montage. Fronten: «Abs-
trakt», weiss, Türe 60 x 70 cm, Fr. 71.-/«Nexus», braun-schwarz, Türe 60 x 70 cm, Fr. 48.-. Abdeckung «Personlig» Fr. 120.-/Laufme-
ter. Griffe «Vinna» 2 Stk. ab Fr. 11.95. Schubladeneinrichtungen, z.B. Tellerhalter «Rationell Variera» Fr. 9.95

Auszugselemente
bevorzugt: Das
Innenleben
kann individu-
ell gestaltet
werden, z.B. mit
Tellerhaltern und
Trennstegen.

Die Abdeckung
«Personlig»,
Fotos: zVg

Farbe Beton mit


Edelstahlkanten. Grosszügigkeit ist angesagt: Küche mit integrierter Insel in Hochglanz-Weiss und ohne Griffe an den Möbeln.
DRINNEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | KÜCHENTRENDS 22

Die Gehobene: Wiesmann-Küche DESIGN-KÜCHE ALS WOHNOBJEKT

eine küche mit wohnfunktiOn verkörpert «Everest» aus dem Hause Wiesmann-Küchen mit Möbeln von Bulthaup. Denn die
Rüstinsel ist auch ein Sideboard: Die Armatur kann auf Wunsch im Granitblock versenkt und die Spüle ebenfalls weggezau-
bert werden. Auch Kochfelder gehören der Vergangenheit an. Auf der carbonbeschichteten Abdeckung aus Granit kann
gekocht werden. Laserpunkte zeigen auf Wunsch an, wo sich die unsichtbaren Kochfelder des Induktionsherds befinden.
Kühl- und Stauschubladen (z.B. mit geschreinerter Aufbewahrungsmöglichkeit) sind mit Touch-Automatik versehen.
«Die Küche hat sich geöffnet und ist Teil des Wohnraums geworden. Neue Kochgewohnheiten und -geräte haben das Ko-
chen verändert und schneller gemacht. 70 Prozent der Küchenarbeit fällt auf das Rüsten und Vorbereiten. Daher ist die
Rüstinsel der Kochinsel vorzuziehen», sagt Thomas Wiesmann, Inhaber von Wiesmann-Küchen. Küche: ab Fr. 65 000.-,
Armatur von Eisinger: Fr. 1072.-, Gewürzaufbewahrung Fr. 235.-. Carbonbeschichtete Granitabdeckung erhältlich in Nero
Africa (Foto), Nero Assoluto und Blue Eyes, alle poliert.

Küche «Everest» mit Bulthaup-Möbeln und unsichtbaren Induktionskochfeldern auf carbonbeschichtetem Granit.
DRINNEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | KOMBI-STEAMER 25

Machen Sie Dampf in der Küche


SO FUNKTIONIERT`S
zubereitungsarten funktioniert das Ko-
Im Garraum verteilt sich der Dampf
chen für mich nicht. Gemüse lässt sich
nun einmal nur in der Pfanne glasieren. gleichmässig. Trifft er auf das Gargut,
Eine Polenta muss für den perfekten kondensiert er. Die Wärme­energie des
Man dämpft nicht mehr. Man kocht mit Dampf: Kombi-Steamer sind Alleskönner. Geschmack sogar leicht anhocken, was Dampfes überträgt sich so auf das Gar-
sie bei der Zubereitung mit Dampf nicht gut, das schonend erhitzt wird. Sobald
Text: Christina Sedens, stv. Chefredaktorin tut. Schlussendlich ist da ja auch noch das Gargut die Temperatur des Dampfes
der Spassfaktor des Kochens. Dieser erreicht hat, kondensiert dieser nicht
In der Profiküche kocht man längst mit sollte ja auch nicht abhanden kommen. mehr. Daher lassen sich unterschied-
Dampf. Der Spizenkoch Ivo Adam tut liche Gemüse gleichzeitig punktgenau
es seit 15 Jahren (s. Interview). Wäh- Die gute alte Bratpfanne oder der ge- zubereiten.
rend der Steamer seinen Einzug in die Ivo Adam, Spitzenkoch, wöhnliche Backofen sind nun also nicht
plötzlich passé? DAS GIBTS
Privathaushalte bereits vor einiger Zeit kocht seit 15 Jahren mit Dampf
Nein, denn die Grundzubereitungsarten,
gefunden hat, stellen Kombi-Geräte wie das Anbraten von Fleisch oder
nun den neuen Trend in der Küche im Herr Adam, was spricht für das Kochen Dampfgarer/Steamer: Arbeit auf meh-
Dünsten von Zwiebeln, sind ja gleich ge- reren Ebenen und nur mit Dampf, in
Eigenheim dar. «Ein Steamer allein ist mit Dampf? blieben. Einzig die Fritteuse braucht es
Es ist die schonendste Zubereitungs- der Regel ohne Ober- und Unterhitze
den meisten Leuten heute zu wenig», nicht mehr wirklich. Diese ersetzt der
art, eine fettfreie Art zu kochen, ge- und ohne Druck, bei Dampftempe-
begründet Thomas Wiesmann, Präsi- Kombi-Steamer auf viel gesündere Art raturen zwischen 50 und 100 Grad.
dent des Küchenverband Schweiz (KVS) schmacksneutral und nach dem Kochen und Weise, weil er durch eine Dampf-
lässt sich das Produkt durch Öle oder Druckgarer/Drucksteamer: Arbeitet wie
diesen Trend. zugabe am Schluss des Kochvorgangs ein Steamer, bei erhöhten Tempera-
speziellen Pfeffer mit wenig Aufwand knusprige Schichten zaubert.
veredeln. Das Kochgut lässt sich gut turen (über 100 Grad) mit Überdruck,
Die neuen Stars am Kochhimmel heis- vorbereiten und nicht zuletzt die ein- was die Kochzeiten gegenüber her-
sen Dampfbackofen oder Kombi-Stea- Haben Sie noch einen besonderen Tipp? kömmlichen Kochmethoden verrin-
fache und automatische Reinigung. Das Pasteurisieren von Einmachglä-
mer und können weit mehr, als nur gert. Das Gerät kann während des
sern für Konfitüren oder Sirups funk-
Gemüse garen. Denn heute dämpft Was kochen Sie gern im Kombi-Steamer? Kochvorgangs nicht geöffnet werden.
tioniert mit Dampf wunderbar und er-
man nicht nur, man kocht mit Dampf. Fisch, edle Ware wie Krustentiere und Kombi-Steamer/Dampfbackofen: Mit ihm
spart einem das langwierige Abkochen
Was alles mit diesen Geräten mög- zartes Fleisch, weil die Konsistenz des kann nicht nur gedämpft, sondern
im Wasser. Ich könnte jedenfalls nicht
lich ist, erfährt, wer einen Blick in Produkts nicht verändert wird. Privat auch gebacken und gebraten werden.
mehr ohne Kombi-Steamer sein. Denn
backe ich sehr gerne damit oder be- Er kann sowohl nur dämpfen, als
die zahlreichen Kochbücher wirft, die er erleichtert vieles. (cs)
reite Desserts wie Crème brûlée zu. nur Heissluft zuführen (backen) oder
für Besitzer von Kombi-Steamern be-
Dampfbacken (Kombination von bei-
reits herausgegeben wurden. Ob Bünd- den). Evtl. weitere Backprogramme,
Alles hat bekanntlich auch Nachteile. Im aktuellen Kochbuch «Seven ways to eat
ner Gemsragout in Bier geschmort bis different» von Ivo Adam sind ein paar Rezepte je nach Gerätetyp. Mit Direktwasser-
Welche hat der Dampfbackofen?
zum lauwarmen Schoggikuchen, al- auf die Zubereitung im Kombi-Steamer ausge- anschluss oder externem Wassertank
Dass man denkt: «Jetzt koche ich nur richtet. Bestellungen: info@seven-ascona.ch
les ist möglich. Auch Brot – dank einer noch damit.» Aber ohne gewisse Grund- (lässt sich in jede Backofennische
und www.ivoadam.ch
kurzen Dampfbeigabe gegen Ende des nachträglich einbauen) erhältlich.
Kochvorgangs – wird schön knusprig.

94 PROZENT ALLER SCHWEIZERINNEN und .


Schweizer halten gemäss der Bauknecht-
Der Kochtopf ist out — der Kombi-Steamer in
Studie «Gesund leben 2006» das Kochen
mit Dampf für die gesündeste. Sie irren
nicht: Es ist die gesündeste und scho- bieter für Elektrohaushalt und Unter- Steamer in die Nische passt», sagt Giger.
nendste Art zu kochen, da Vitamine und haltungselektronik in der Schweiz. Die Fust AG sorgt für Lieferung und In-
Mineralstoffe nicht mit reinem Wasser in Doch was, wenn man gerade kein Haus stallation. Wird der ganze Herd ersetzt,
Kontakt kommen und folglich nicht aus- baut oder die Küche nicht gerade um- wird der Kunde zu Hause beraten.
geschwemmt oder zerstört werden. Spu- baut und trotzdem mit Dampf kochen
renelemente, der Eigengeschmack und möchte? – «Was viele Wohneigentü- Steht der Kombi-Steamer einmal in der
die Farbe der Lebensmittel bleiben eben- mer nicht wissen ist, dass man ohne Küche, gilt es, ihn auch zu nutzen. «Man
falls erhalten. Anbrennen kann eben- grossen Umbau problemlos seinen her- muss für eine neue Denke des Kochens
Fotos: Klaus Hackenberg/Zefa/Corbis,zVg

falls nichts. kömmlichen Hoch-Backofen gegen ei- offen sein und sich auf diese andere Art
nen neuen Kombisteamer austauschen der Zubereitung einlassen», sagt Wies-
«Es ist heute schon fast eine Sünde, bei kann», sagt Giger. Selbst bei einem ge- mann. Viele Hersteller bieten vor oder
Küchenum- oder Neubauten auf ei- wöhnlichen Kochherd ist der Ersatz nach dem Kauf Kochvorführungen oder
nen Backofen mit Dampfgarfunkti- mit einem Glaskeramikkochfeld kein -kurse an. «Diesen Service sollte man
on zu verzichten», sagt Thomas Giger, Problem. Der Kunde gibt die Modellbe- nutzen», rät Wiesmann.
Spartenleiter Elektrohaushalt der Dipl. zeichnung des bisherigen Modells an.
Ing. Fust AG, einem der führenden An- «Dadurch wissen wir sofort, welcher Verschiedene Kombi-Steamer: S. 22 ➔
DRINNEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | KOMBI-STEAMER 26 FACHARTIKEL

2 / Der Mikrowellen-Steamer

Der Mikrowellen-Kompakt-Backofen mit


Steam-Funktion von Bauknecht eignet sich für
1 Gerät, das brät, backt, dämpft
alle, bietet drei in einem: Dampfgaren, die viel- Wunderbar wandelbar – der neue Backofen-Steamer von Bauknecht
fältigen Funktionen einer hochwertigen Mikro-
welle und Backofen-Funktionen. Speziell kon-
zipiertes und dazugehöriges Steam-Geschirr. Gesunde Ernährung und schonendes Zu-
Lässt sich mit konventionellen Baköfen kombi-
bereiten der Nahrungsmittel ist im
nieren. Auch freistehend erhältlich.
Trend. Bauknecht erfüllt dieses Be-
Bruttopreis: ab 2590 Franken. dürfnis mit einem neuen Backofen, der
1 www.bauknecht.ch 2 gleichzeitig auch die Funktionen eines
1 / Der Neueste Steamers bietet.
3 / Der Bewährte
In der neuen FutureLine von ZUG, die im Febru- Die Schweizerinnen und Schweizer
ar auf den Markt kommt, befindet sich auch der Die Lancierung des Profi Steam von Electrolux sind sehr gesundheitsbewusst. Die
Combi-Steam SL. Mit vollautomatischer Gar-Sen- erfolgte bereits im Jahr 2001. Das Gerät wird
sorik, bei der auf Knopfdruck individuelle Rezepte Bauknecht Studie «Gesund leben 2006»
ständig weiter entwickelt. Neben dem druck-
vollautomatisch gelingen, und der neuen Gar-Au- losen Dampfgaren beherrscht er sämtliche kon- hat gezeigt, dass für 80 Prozent der Be-
tomatik, bei der keine manuelle Eingabe von Dau- ventionellen Backfunktionen wie Unter- und fragten die gesunde Ernährung sehr
er, Temperatur, Betriebsart und Gewicht notwen- Oberhitze, Grill, Dörren und Heissluft. Er arbei- wichtig ist. Dabei spielt auch die Zu-
dig ist. Mit einzigartiger Sensortechnik im Climate tet ohne Wasseranschluss. Gespeicherte Koch-
Control Sys­tem (CCS). bereitungsart der Lebensmittel eine
programme sind eine zusätzliche Hilfe.
grosse Rolle: 94 Prozent halten das Roastbeef mit Kräutern
Preis: 4900 Franken
www.vzug.ch
Preis: 5130 Franken Dampfgaren für die gesündeste Metho- und Meersalz (für 4 Personen)
3 www.electrolux.ch de, Nahrungsmittel zuzubereiten.

tipp! 4 / Der Freistehende Backofen-Steamer, die clevere lösung


Bauknecht bringt mit dem Backofen
(Entscheidungs-)Hilfe nötig? Der freistehende, steckerfertige Dampfgarer mit Dampffunktion eine Innovation klein, da sich der Dampf lediglich in
DG 1050-CH S von Miele in elegantem Edelstahl auf den Markt, die einen konventio- der «Steam-Box» befindet und nicht in
Ob vor oder nach dem Kauf: Viele Herstel- mit schwarzer Glastüre lässt sich in jeder
ler bieten Kochkurse/-vorführungen an. Küche einfach aufstellen (H x B x T: 38 x 49.5 x nellen Backofen und die Verwendung den Backofen-Raum gelangen kann.
Z.B. V-Zug, Miele, Electrolux, Bauknecht, 32.6 cm). Punktgenaues Garen bei Temperaturen von Dampf in einem Gerät vereint. Das
zwischen 40 und 100 °C, in 5 °C-Schritten Kombigerät ist damit ein platz- und Ein Gerät für Profis und Hobbyköche 1 kg Roastbeef am Stück
Gaggenau oder Wiesmann-Küchen. Die
wählbar. Drei Ebenen fürs Menügaren. DVD und 200 g K arotten, geschält, in grobe
Dipl. Ing. Fust AG organisiert Steamer- kostensparendes Kochwunder. Für das Eine weitere wertvolle Funktion des
Kochbuch inbegriffen.
Partys für Gruppen, z.B. Vereine. Infos Dampfgaren von Gemüse und Fisch hat neuen Backofen-Steamers ist die Kom- Stifte geschnitten

Fotos: PD
direkt bei den Herstellern. (cs) Preis: 1690 Franken (empf. Verkaufspreis) Bauknecht die spezielle «Steam-Box» bination von Heissluft mit Trocken- 200 g Schalotten, geschält und halbiert
www.miele.ch 4 aus Glas entwickelt. Durch die Verwen- dampf: Während des Kochvorgangs
200 g festkochende Kartoffeln,
dung der «Steam-Box» wird der Back- wird zu bestimmten Zeitpunkten
geschält und geviertelt
ofen mit wenigen Handgriffen zum eine optimale Menge Dampf in den
Dampfgarer und Lebensmittel können Garraum gegeben. Die Lebensmittel je 2 Bd Rosmarin-/Thymianzweige
einfach, sicher und effizient zubereitet trocknen so nicht aus. Fleisch bleibt be- 50 g grobes Meersalz
werden. Im Dampfgar-Programm wird sonders saftig und Backwaren bekom- 15 g geschroteter schwarzer Pfeffer
in den Behälter Wasserdampf mit idea- men eine knusprige Kruste. Eine Funk-
ler Temperatur eingespritzt – ein tech- tion, die in professionellen Küchen und Steam-Temperatur (manuell): Dampf-
nischer Vorteil gegenüber Systemen, Bäckereien weitverbreitet ist. zugabe niedrig, Garraumtemp. 130°.
die lediglich mit Verdunstung von Was- Resultat bei Kerntemperatur 65°: medi-
ser im Garraum arbeiten. Ausserdem Die leichte Bedienung macht den Back- um, bei 75 °C: durch, aber noch rosa.
ist der Reinigungsaufwand äusserst ofen-Steamer zu einem unentbehr-
lichen Küchenhelfer. Das Gerät ist mit Zubereitung: Das Roastbeef mit der
Welche Kochmethode halten die Schweize- der ProTouch Oberfläche ausgestattet, Fettseite nach unten in einer heissen
rinnen und Schweizer für die gesündeste? die Schmutz, Fingerabdrücke und Krat- Pfanne beidseitig braun anbraten. Das
zer abweist und leicht zu reinigen ist. Fleisch in einen feuerfesten Bräter ge-
Dampfgaren 94 % ben und von allen Seiten mit Meersalz
Kochen 78 % und Pfeffer würzen. Kartoffeln und Ka-
Backen 47 % rotten mit den Schalotten in der Pfanne
Grillen kurz anbraten. Das Gemüse mit den
44 %
Mehr Infos unter www.bauknecht.ch oder Kräuterzweigen um das Roastbeef le-
Rösten 30 %
Telefon: 0848 801 002. Bauknecht AG, gen; im Backofen-Steamer fertig garen.
Braten 3% Industriestr. 36, 5600 Lenzburg
DRINNEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | ENTRÜMPELN 29

Entrümpeln nach Feng Shui tipps!

Nur in ordentlichen Räumen fliesst die Energie richtig. Wie man systematisch aufräumt.
Barbara Rüttimann
Text: Christina Sedens, stv. Chefredaktorin Fotos: Daniel Hager Feng-Shui-Beraterin

Verschaffen Sie sich einen Überblick.


Damit das Glück gleich am ersten Tag sophie. «Unordnung, Staub, Zeitungs­ WAS WO STÖRT UND WAS MAN TUN KANN:
Listen Sie die unordentlichsten Be-
des neuen Jahres im Haus Platz findet, stapel, vollgestopfte Regale und wel­
reiche auf. Wappnen Sie sich mit Hilfs-
ist die gründliche Hausreinigung vor ke Blumen blockieren den Energie­ WOHNZIMMER mitteln wie Kisten und Müllsäcken.
dem Jahreswechsel in China ein Ritu­ fluss in Wohnräumen und die eigene
al. Aus China stammt auch die Lehre Lebenskraft. Sammeln sich zu viele Das stört: Liegengelassene Sachen auf Beginnen Sie im Kleinen. Fangen Sie mit
des Feng Shui. In ihr spielt Ordnung Dinge und unerledigte Aufgaben an, dem Boden, überfüllte Regale. Ein einem Raum oder einem Thema (z.B.
eine wesentliche Rolle. In der Raum­ führt dies zu einer erdrückenden und überladener Couchtisch mit ungeöff­ Schränke) an. Nehmen Sie nicht gleich
gestaltung sorgt Feng Shui dafür, dass lähmenden Stimmung», erklärt Feng- neter Post, Zeitungen, klebrigen Tel­ den grössten Brocken Ihrer Liste vor.
verstockte Energien nicht in Räumen Shui-Beraterin Barbara Rüttimann (s. lern vom Vorabend und Gegenstände,
die nicht ins Wohnzimmer gehören. Von innen nach aussen arbeiten. Bei
festsetzen und das Chi frei fliessen Kasten rechts). Durch das richtige Ent­
kann. Wer Energien in seinem Eigen­ rümpeln können Energien wieder frei­ einem aufgeräumten Zimmer, in dessen
Das kann man tun: Boden, Ecken und Schränken noch Unordnung herrscht,
heim fliessen lassen will, muss sich gesetzt werden. Klarheit, Kreativität Bereiche hinter den Türen frei halten; ist es schwieriger, Ordnung nachhal-
erst einmal von blockierenden Din­ und bessere Konzentrationsfähigkeit Gegenstände, die nicht ins Wohnzim­ tig zu leben. Organisieren Sie zuerst
gen befreien. Die Entrümpelung ist da­ erfährt, wer dem Gerümpel den Kampf mer gehören, an ihre Gebrauchsorte Schränke und Ablagen. Schaffen Sie
her wichtiger Bestandteil dieser Philo­ ansagt. verräumen. Dies sollte in der Eigen­ Platz durch Organisationshilfsmittel wie
verantwortung von jedem Bewohner Beschriftungen, Zusatzfächer oder be-
liegen. Ein Gestell mit attraktiven schriftete Schachteln/Kisten/Dosen.
Bildbänden und Büchern aufstellen
(mit Freiraum gestaltet); auflockern Essensreste vom Vorabend, Zeitungen, ungeöffnete Post stören auf dem Clubtisch.
Wollen Sie etwas nicht entsorgen, soll-
mit Dekors, Vasen, Kristallen. Zei­ ten Sie für diesen Gegenstand eine Um-
tungen in Zeitungsständer (nur Aktu­ wandlung erreichen. Reparieren Sie
elles behalten). Den Couchtisch einla­ den Gegenstand oder versuchen Sie,
dend mit wenig Dekor gestalten. ihn anders einzusetzen, damit ein un-
nützlicher Gegenstand nützlich wird.
KÜCHE
Gleiche Sachen immer an dieselbe Stel-
Das stört: Abgelaufene Esswaren im le und möglichst in die Nähe ihres
Kühlschrank, ein übervoller Abfall­ Gebrauchsortes räumen.
eimer und überladene Arbeitsflächen.
Entscheiden Sie im Moment; schieben
Das kann man tun: Man sollte wissen, Sie die Entscheidung nicht vor sich hin.
was sich alles in den Essaufbewah­ Haben Sie Zweifel, einen Gegenstand
rungsbereichen befindet. Diese Nah­ wegzuwerfen, können Sie eine klei-
rungsmittel regelmässig aufbrau­ ne Kiste als Zwischenstation benut-
chen; abgelaufene Sachen entsorgen. zen. Bewahren Sie dort Dinge auf, die
Organisation von Küchenutensilien Sie (noch) nicht weggeben wollen. Sor-
in Schubladen oder Kästen nahe ih­ tieren Sie diese Kiste regelmässig aus.
rem Gebrauchsort. Leergut wie Glas, Geben Sie dabei weg, was Sie nicht
PET regelmässig entsorgen. vermisst haben, integrieren Sie in den
Ordnung schaffen: Durch eine Pinnwand oder Gestelle und Aufbewahrungsboxen. Haushalt, was Sie behalten möchten.
SCHLAFZIMMER
ration – deshalb sollte dieser Raum KINDERZIMMER Steter Tropfen höhlt den Stein: Hartnä-
Das stört: Ein mit gebrauchten Klei­ ruhig und störungsfrei sein: Keine ka­ ckigkeit ist gefragt. Geben Sie nicht vor-
dern überladener Stuhl. Gegenstände putten Geräte, kein Krempel lagern, Das stört: Herumliegende oder ka­ zeitig auf. Belohnen Sie sich, wenn Sie
unter dem Bett, Stapel von Büchern Kleider direkt in die Wäsche tun oder putte Spielsachen auf dem Boden, Ge­ einen Punkt auf der Liste abgehakt ha-
und Zeitungen neben dem Bett. Über­ verräumen. Den Bereich unter dem genstände unter dem Bett, schmut­ ben. Sortieren Sie regelmässige Din-
ladene Bücherregale, auf die zusätz­ Bett frei lassen. Aber auch im Kleider­ zige Wäsche auf dem Stuhl, volle ge aus, leeren Sie Abfallkübel und Zei-
lich schwere Dinge gestapelt werden. schrank Ordnung halten. Akten und Arbeitsflächen. tungsständer regelmässig.
Bücher in die Arbeitsecke oder in spe­ Das kann man tun: Einen Spielbereich
Das kann man tun: Das Schlafzimmer zielle dafür eingerichtete Schubladen/ mit genügend Stauraum für Spielsa­ www.fengshuiwohnen.ch
Wohnzimmer: Raumtrenner bieten Stauraum, dürfen aber nicht überladen werden. dient zur Entspannung und Regene­ Schrankablagen verräumen. chen. Defektes Spielzeug entfernen.
DRINNEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | ENTRÜMPELN 30 DRINNEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | LICHT 31

Stromfresser raus,
Dem Kind sollte die Ordentlichkeit die Ablageflächen frei halten. Eine
vorgelebt werden. Anfangs beim Auf- gute Organisation in Kästen schaffen
räumen unterstützen und später nur (z.B. mit Aufbewahrungsbehältern).
noch motivierend zur Seite stehen.

ENTRÉE

Das stört: Eine Garderobe voller Män-


KELLER/ESTRICH

Das stört: Zu viele Ware (Unnötiges,


das man nicht mehr braucht, Ka-
Sparlampen rein
tel, Schals etc. Offene Schuhgestelle puttes oder alte Kleider). Ein vollge- Wer konsequent umdenkt, entlastet sein Portemonnaie.
mit Schuhen, versperrter Eingang. stellter Estrich oder Keller verstopft
den Weg zu den Zielen und dem Un- Text: Oliver Knick, Chefredaktor

Das kann man tun: Garderobe und terbewusstsein. Sie geben Licht, das demjenigen ent-
Bisherige Glühbirnen alter Bauart sind
Schuhkasten wählen, die möglichst spricht, welches man sich von früher
wahre Heizungen. Nur 5 Prozent der
geschlossen sind. Ansonsten gut or- Das kann man tun: Dinge nur bewusst her gewohnt ist, und: sie haben keine
ganisieren. Es gilt: «weniger ist mehr» im Keller oder Estrich lagern. Sich verbrauchten Energie wird in Licht
umgewandelt, der grosse Rest geht als Anlaufzeit nach dem Einschalten. Be-
– nur die wichtigsten Gegenstände mit Ablageflächen und Gestellen achten Sie dazu auch unsere Leserakti-
aufbewahren. helfen. Nur Dinge lagern, die noch Wärme weg. Damit ist nun Schluss.
Konkret dürfen seit dem 1. Januar 2009 on «5 für 3» rechts auf der Seite.
gebraucht werden (z.B. saisonal, wie
BADEZIMMER Sommerkleider) und die funktional keine Glühlampen der (schlechten) Ef-
Kommen wir zum Preis. Obwohl die
noch in Ordnung sind. Bei Kleidern, fizienzklassen F und G mehr verkauft Energiesparlampen teurer sind als
Das stört: Klemmende Badezim- die man über 2 Jahre nicht mehr ge- werden. Das sind rund ein Viertel al- die Glühbirnen, ergibt sich über die
merkastentüren oder Schubladen, tragen hat, sich ernsthaft überlegen, ler bisher angebotenen Glühlampen. gesamte Lebensdauer einer Birne
schmutzige Toilette/Dusche, über- ob man diese noch benötigt. Keine Angst: Wer zu Hause noch einen eine massive Einsparung. Zudem hat
füllte Badezimmermöbel mit altem Beim Entrümpeln: Sich zuerst überle-
Vorrat solcher Glühbirnen angelegt die Energiesparlampe eine längere Le-
Ramsch. Unzählige alte Duschmittel gen, welche Dinge man verschenken,
hat, darf diesen aufbrauchen, sofern bensdauer. Sie liegt mit 6000 bis 15 000
und Shampoos auf Ablageflächen. reparieren und entsorgen möchte und
er das nach Kenntnis der Kosten über- Stunden deutlich über derjenigen von
die Dinge fortlaufend entsprechend
haupt noch will. Für den Konsumenten konventionellen Glühbirnen (ca. 1000
Das kann man tun: Badezimmermöbel sortieren (z.B. Verkauf-, Wegwerf-,
bleibt es einfach: Alles, was es seit Jah- Stunden). Beispiel: Ein Zimmer wird
reparieren; den Badebereich rein und Das stört: Kleider auf dem Stuhl. Reparatur- oder Verschenkkiste).
resbeginn in den Läden zu kaufen gibt, mit einer herkömmlichen 60-Watt-
Glühbirne ausgeleuchtet. Die gleiche
erfüllt (mit einigen erlaubten Ausnah-
Lichtausbeute kann mit einer 12-Watt-
men) die Normen der verlangten Effizi- Energiesparlampe erzielt werden. Neh-
enzklasse E. Es besteht also keine Ge- men wir an, die Lampe brenne jeden
fahr, unfreiwillig auf eine «verbotene» Tag drei Stunden (ergibt ca. 1000 Be-
Glühbirne zu treffen. triebsstunden pro Jahr) und betrach-
ten wir einen Zeitraum von sechs Jah-
ren. Der Strompreis beträgt 20 Rappen
pro Kilowattstunde. Die alte Glühbirne
muss in dieser Zeit sechs Mal ersetzt
werden (6 x 2 Franken = 12 Franken)
und verbraucht für 72 Franken Strom.
Macht Kosten von insgesamt 84 Fran-
ken. Demgegenüber: Die Sparlampe
kostet rund 10 Franken und würde
mit einer Lebensdauer von 12 000
Stunden sogar 12 statt nur 6 Jahre
halten, schlägt also mit 5 Franken zu
Buche. Die Kosten für den Stromver-
brauch sind hier 14.40 Franken. Macht
Wie funktionieren solche energie-ef- total 19.40 Franken. Es ergibt sich eine
fizienten Lampen eigentlich? Ener- Einsparung von sage und schreibe 77
giesparlampen lassen sich als gefaltete Prozent! Energiespar-Halogenlampen
Leuchtstofflampen (vgl. Neonröhren) sparen mit 50 Prozent etwas weniger,
charakterisieren. Sie sind in verschie- was daran liegt, dass Halogenlampen
densten Formen (Stab- und Kugelform), heute schon effizienter sind.
Farben und Fassungen sowie als dimm-
Zur Entsorgung: Energiesparlampen
bare Spezialausführungen erhältlich.
Das Einsparpotenzial kommt dadurch enthalten geringe Mengen an Queck-
zustande, dass sie die gleiche Hellig- silber und sind daher im Falle eines De-
Foto: neue-ideen

keit mit weniger Leistungsaufnahme fekts nicht via Hausmüll zu entsorgen,


erzeugen. Immer beliebter werden die sondern können an der Verkaufsstelle
neuen Energiespar-Halogenlampen. kostenlos zurückgegeben werden.
DRINNEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | ZIMMERTÜREN 33

Lärmdämmung bei Zimmertüren: das hilft! Absenkbare Dichtung am Boden


Mit gezielten Massnahmen können massive Verbesserungen erzielt werden.

Gerne machen wir die Tür hinter uns tigung bzw. eine Zunahme von 10 dB
zu, wenn wir in Ruhe gelassen wer- als eine Verdopplung der Belästigung
den wollen, ein gutes Buch zur Hand empfunden wird.
nehmen oder einfach mitten im Fa-
milienleben einmal eine Verschnauf- Lärm ist schädlich. Das ist medizi-
pause einlegen möchten. Doch selbst nisch hinreichend belegt. Im Bereich
geschlossene Türen lassen oft mehr Wohnung herrscht jedoch vielfach
Lärm durch als einem lieb ist. Der ein Lärm, der nicht in schädlichen
Laie fragt sich, warum es Zimmertü- Dezibel-Werten ausgedrückt werden
ren mit guten und schlechten schall- kann. Trotzdem beeinträchtigt ständi-
dämmenden Eigenschaften gibt. Aus ger Lärm das Wohlbefinden des einzel-
Sicht des Fachmannes liegt das in ers- nen Menschen, von Familien und auch
ter Linie am Türblatt selber. Die bil- von Mehr-Generationen-Wohngemein-
Die Absenkdichtung (wie z.B. von Planet) ist ein automatisches Dichtungs-
ligsten Türblätter bezeichnet man als schaften. Wenn man sich also von der
system, das von unten in die Türe eingenutet (wie auf diesem Bild) oder
Hohltüren. Ihr Innenleben besteht le- herrschenden Geräuschkulisse gestört
seitlich montiert wird. Das System dichtet gegen Lärm, Licht, Durchzug,
diglich aus einer Kartonwabe. Damit und belästigt fühlt, lohnt sich eine Un-
Kälte, Wärme, Rauch und Feuer. Sobald die Tür schliesst, wird die Dichtung
lässt sich keine wesentliche Schalldäm- tersuchung der betroffenen Räumlich-
per Auslöseknopf auf den Boden gesenkt. Weitere Infos: www.planet.ag
mung erreichen. Demgegenüber sind keiten auf jeden Fall.
hochwertige Türen aus zum Teil kom-
plexen Materialien aufgebaut; Holz- Türen lassen sich schalltechnisch nur Mit mobilen Messeinrichtungen sind spe-
werkstoffe oder Mineralfaserplatten bedingt sanieren. Liegt die Ursache des zialisierte Institute oder Türenherstel-
werden kombiniert, wobei der Fanta- ungenügenden Schallschutzes am Tür- ler in der Lage, die Schalldämmung
sie fast keine Grenzen gesetzt sind. Es blatt, muss es in der Regel komplett er- objektiv zu bestimmen und damit
ist jedoch ein Mythos zu glauben, eine setzt werden. Liegt der Grund in Schall- den tatsächlichen Ursachen von Schall-
dicke Türe weise a priori die besseren nebenwegen wie Decken und Böden, so problemen auf den Grund zu gehen. So
akustischen Eigenschaften auf. So ein- muss nicht das Türelement, sondern kann z.B. eine Tür, bei der alle Punkte
fach ist die Sache mit dem Schall nicht. der Schallnebenweg saniert werden. berücksichtigt und auch eine Boden-
Oft aber liegt die Quelle des Lärms in senkschwelle eingebaut wurde, trotz-
Schall wird durch Masse gebrochen, d.h. der nicht fachmännischen Einstellung dem einen schlechten Schalldämm-
es gibt einen unmittelbaren Zusam- der Türe bzw. der falschen Gummi- wert aufweisen, nur weil ein hochflo-
menhang zwischen dem Gewicht der dichtung und noch öfters in einer feh- riger Teppich ohne Hohlflachschiene
Tür und der schalldämmenden Eigen- lenden Bodensenkschwelle. Diese bei- verwendet wurde. Der Fachmann fin-
schaft. Masse allein genügt aber nicht. den Punkte können in der Regel mit det dieses Leck, durch das der Lärm um
Der zweite Punkt ist, dass die verschie- kleinem Aufwand verbessert werden. 6 dB lauter ins Zimmer dringt. (kn) Das mobile Messsystem «hört» alles.
denen Schichten einer Tür möglichst
unterschiedliche Massen haben soll- FALSCHE BEHAUPTUNGEN
ten, damit der Schall bestmöglich ab-
sorbiert wird. Aber selbst ein qualitativ Mit dem speziellen Stetoskop werden peinlich genau Lärmbrücken gesucht.
hochstehendes Türblatt kann schlech- Dicke Türen sind besser als dünne Das stimmt nicht. Nur bauer nur an, wenn es wegen des Gewichtes der Türe not-
te Schalldämmwerte aufweisen, wenn 3 Doppelböden und heruntergehängte Wird einem Faktor nicht genügend Be- die Dicke der Türe allein hat keinen wesentlichen Einfluss wendig ist. Bei Zimmertüren ist dies fast nie der Fall.
einer der folgenden Faktoren nicht be- Decken, die nicht isoliert werden, achtung geschenkt, ist die Schalldäm- auf die Schalldämmwerte.
achtet wird: bilden klassischerweise die gravie- mung beeinträchtigt. Die auf dem Türen zuschlagen schadet den Türen Das stimmt be-
rendsten Schallbrücken. Markt erhältlichen Türblätter weisen Zwei Gummidichtungen sind besser Das stimmt nicht. Die dingt. Billige Türen können tatsächlich beschädigt wer-
1 Das Türblatt muss korrekt einge- 4 Die Bodenfuge muss mit einer ab- Schalldämmwerte zwischen 28 und Praxis zeigt, dass in der Regel eine Dichtung besser ist. den. Hochwertige Türen werden normalerweise durch ge-
stellt sein, d.h. die Dichtung muss senkbaren Dichtung bestückt wer- 46 dB (Dezibel) auf, wobei zu beachten Wichtig ist nur, das die Dichtung auf derselben Ebene liegt. legentliches Zuschlagen nicht beschädigt. Gefährlicher
richtig aufliegen. den (s. separate Box). ist, dass die Schalldämmkurve einen ist das Zuschlagen jedoch für kleine Kinder. Eine Hausein-
Fotos: Rwd Schlatter

2 Schallnebenwege sind zu beachten, 5 Das Türblatt muss gerade sein, was logarithmischen Verlauf hat. Dies be- Drei Scharniere sind besser als zwei Das stimmt nicht. In gangstüre, die heute schnell einmal 80 Kilogramm schwer
d.h. angrenzende Wände und De- bei qualitativ hochstehenden Türen deutet, dass bereits eine Abnahme der der Regel ist es besser, Türen mit zwei Scharnieren auszu- ist und zugeschlagen wird, kann bei einem Kleinkind die
cken beeinflussen den Schalldämm- in der Regel kein Problem darstel- Lautstärke um 10 dB vom Ohr subjek- rüsten. Drei Scharniere wendet der professionelle Türen- Finger oder auch die ganze Hand problemlos abtrennen.
wert einer Gesamtkonstruktion. len sollte. tiv als eine Halbierung der Lärmbeläs-
www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 35

Schnitt von Sträuchern Seite 38

Gartenkalender für den Februar Seite 39

Leseraktion edler Gartentisch Seite 39 DRAUSSEN

Traumgärten für jeden Typ


Ob privater Rückzugsraum oder repräsentative grüne Bühne, ob klare Linien oder
üppige Bepflanzung: Der Garten kann für jeden Typ individuell gestaltet werden.
Text: Christoph Portmann

Die Gestaltung eines Gartens ist, ähnlich keiten und Stile findet sich für jeden findet er einen privaten Rückzugs-
wie die Gestaltung eines Wohnraums, der Garten, der zu ihm passt. Sei es für raum. Innerhalb des nach aussen ge-
lebendiger Ausdruck der individuellen den gefühlvollen Ästheten, den sinn- schützten Gartens lassen sich in per-
Bedürfnisse und des per­sönlichen Ge- freudigen Geniesser, den tatenfreu- sönlichen Räumen Stauden und Ge-
schmacks. So unterschiedlich die An- digen Naturmenschen oder den Lieb- hölze bewundern. Eine ruhige Grund-
sprüche, Vorlieben und Nutzungen haber von modernem Design. stimmung entsteht durch eine gestal-
sind, so verschieden sind die Vorstel- terische Betonung der Raumsituati-
lungen vom eigenen Traumgarten. Aus Für einen Ästheten ist der Garten vor on, die übersichtlich und intim sein
Foto: zVg

der Vielfalt der Gestaltungsmöglich- allem ein Ort der Geborgenheit. Hier soll. Das Hauptaugenmerk liegt zu-
DRAUSSEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | GARTENPLANUNG 37

Welcher Gartentyp sind Sie?


dem im harmonischen Zusammen-
spiel von verschiedenen Farben und
Formen. Ein Geniesser-Garten wieder-
um erfreut durch reiche Fülle an sinn-
lichen Eindrücken: Üppig blühende
Staudenbeete finden sich ebenso wie Welche grüne Oase zu welcher Persönlichkeit passt.
grosszügige Teichanlagen – auch als Für Naturmenschen
Schwimmteich für das private Bade-
Ecken und Kanten sind diesem Gar-
vergnügen. Er schätzt es, den Garten
gemeinsam im Familienrahmen und
Für Geniesser tentyp fern, denn auch in der Natur
mit Freunden zu erleben, deshalb gibt dominieren unregelmässige Gelän-
Harmonische Formen sor-
es auch Raum für Partys in grosser und deformen. Weite Bereiche des üppig
gen in diesem Garten für
in kleiner Runde. wachsenden Gartens werden mit na-
eine klare Gliederung, die
turnahen Pflanzenkombinationen zu
Wer sich für modernes Design mit re- aber ganz ohne formale
einem ökologisch wertvollen Raum. An
präsentativem Charakter interessiert, Strenge auskommt. Ei-
verschiedenen Stellen im Garten wer-
setzt auf klare Linien, elegante Formen ne gute Gesamtübersicht
den Plätze geschaffen, um das Leben
und ein reduziertes Farbspektrum. Mo- ist sinnvoll. Anders als im
von Pflanzen und Tieren im Garten in-
derne Materialien wie Beton und Edel- designorientierten Gar-
tensiv und ganz bequem zu beobach-
stahl finden sich ebenso wie Natur- ten werden vor allem klas-
ten. Es bleibt auf jeden Fall viel Raum
stein und Holz in exklusiver und edler sische Baustoffe in tradi-
für eigene und einheimische Lieblings-
Verarbeitung. Bei Naturliebhabern bil- tionellen Verarbeitungen
pflanzen und natürlich saisonale Höhe-
det nicht selten ein kleines Biotop oder verwendet. An Lieblings-
dann ein grösserer naturnaher Garten- punkte.
plätzen den Garten mit al-
teich den Mittelpunkt der Garten­oase.
Organische Formen und eine naturna-
len Sinnen zu erleben und
zu geniessen macht den
der experte:
he Gestaltung mit Stauden, Gehölzen
und natürlichen Baumaterialien wie Unterschied. Überbor-
Cristian Erni*
einheimische Hölzer und Naturstein dende und farbenfrohe Für Designfreunde Präsident Gärtner von EDEN SCHWEIZ

prägen das Bild. Pflanzungen mit grosser,


Geometrie und oft axiale Gesamt- Wie geht man die Gartenplanung an?
aber harmonischer For-
anlagen sind die stilbildenden Zuerst gilt es, einen geeigneten Part-
men- und Farbenvielfalt
Merkmale der Flächenaufteilung ner zu finden. Dabei muss die «Che-
sind unverzichtbar (s. auch
beim Garten für Designfreunde. mie» gegenseitig stimmen. Wir Gärtner
Foto vorne). von Eden nehmen uns Zeit, im Gespräch
Alle Materialien sind exklusiver
mit dem Kunden dessen persönliche Be-
und edler Herkunft. Sie sind zu-
dürfnisse zu erkennen und den individu-
Für Ästheten rückhaltend bearbeitet und geben
ellen Gartentyp herauszufinden. Dazu
dem Garten so die gewünschte haben wir auch einen speziellen «Gar-
Die Reduzierung auf das Wesent- spezielle Note und die angestrebte tentypentest» entwickelt. Das Resultat
liche ist charakteristisch für die- formale Geschlossenheit. Die ist dann die Grundlage für die Planung.
sen Gartentyp. Gestalterische Stauden und Gehölze des Design- Was ist das A und O der Gartenplanung?
Die Gärtner von Eden gestalten Privatgär- Kreativität ist bei der Planung Gartens sind von zurückhalten-
ten für anspruchsvolle Kunden. Von den von kleinen Gartensituationen ge- Eine gute Gartenplanung braucht Zeit
der Schönheit. Vorwiegende Far-
rund 70 Gartenbaubetrieben im deutsch- und kreative Ideen. Es versteht sich von
fragt. Sie vermitteln Behaglich- ben sind Grün, Grau und Anthra-
sprachigen Raum stammen 10 aus der selbst, dass dies nicht kostenlos sein
keit. Eine feine Einheit von al- zit. Skulpturale und geometrisch in kann. Aber die Investition lohnt sich. Je
Schweiz. www.gaertner-von-eden.ch
len verwendeten Materialien und Form geschnittene Blattschmuck- nach Budget kann ein Garten mit einer
Pflanzen ist unerlässlich. Für Äs- stauden und mehrstämmige Ge- guten Planung auch in Etappen realisiert
Gartenplanung theten zählt nicht nur der Aus- hölze spielen darin eine zentra-
werden. Gerade dann macht es Sinn,
dass eine Firma Planung und Realisati-
blick, sondern auch die Ansicht. le Rolle. Der Garten lebt nicht zu-
Ab sofort finden Sie in jeder Ausgabe von on übernimmt. So werden Umtriebe und
Die Schönheit im Detail zu entde- letzt durch Platz und Raum. Über-
«neue-ideen» einen Beitrag mit vielen Überraschungen vermieden, was Ärger,
nützlichen Tipps zur Gartengestaltung. cken, ist Ziel der individuellen Pla- mässige Dekoration mit Installatio- Zeit und nicht zuletzt auch Kosten spart.
nung. Deshalb spielen ruhige und nen und Statuen ist hingegen pas-
Diese Rubrik entsteht in Zusammen- harmonische Pflanzengruppen und * und Inhaber der Erni Gartenbau +
sé. Ein nobles Understatement ist Planung AG, Bottighofen (TG) sowie des
arbeit mit den Gartengestaltern dezente Blütenfarben eine ent- Fachgeschäfts Gartenarena, Kreuzlingen.
zudem kennzeichnend für diesen
Fotos: zVg

«Gärtner von Eden Schweiz». scheidende Rolle im Garten. www.erni-gartenbau.ch


Gartentyp.
DRAUSSEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | STRAUCHSCHNITT 38 DRAUSSEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | GARTENKALENDER / LESERAKTION 39

Gartenarbeiten im Februar
Text: Pascale Marchiori
Bald ist die winterliche Ruhepause der Orchideen vorbei. Falls nötig, sie
umzutopfen, ist jetzt ein guter Zeitpunkt dazu. Verwenden Sie keines-
falls übliche Blumenerde. Spezialsubstrate für Orchideen sind luftig und
speichern wenig Feuchtigkeit. Video.

Eingewinterte Geranien: Für starke Pflanzen im Mai, schneiden Sie diese


jetzt auf Handbreite zurück. Entfernen Sie nach innen gewachsene sowie
schwache Triebe.

JETZT OBSTBÄUME SCHNEIDEN. Der Erziehungs- oder Erhaltungsschnitt von


Obstbäumen kann ab Januar gemacht werden. Mitte März sollten
diese Arbeiten abgeschlossen sein. Video.

Video-Schnittanleitung Schneeglöckchen teilt man nach der Blüte, solange sie noch grün sind.

www.neue-ideen.ch/ Für Vögel wird im Februar schon mal das Futter knapp. Stellen Sie
gartenfreunde etwas Futter für die hungrigen Gartenbesucher bereit.

Brombeeren, weisse und rote Johannisbeeren, Josta- und Stachelbeeren

Schnitt von Sträuchern


werden jetzt, bis spätestens Mitte März, zurückgeschnitten. Video.
Videos unter www.gartenfreunde.ch

Warum man Sträucher schneidet und wann es Zeit für den richtigen Schnitt ist.
Leseraktion: Edelstahl Granit-Tisch
Text: Pascale Marchiori
Für den Innen- und Aussenbereich
aus hochwertigem Edelstahl, mit unverwüstlicher Granit-Natursteinplatte Mystery Grey
Warum werden Sträucher geschnitten? dabei einen Stummel stehen zu lassen. Wie PFLEGT MAN STRÄUCHER RICHTIG? Zier-
poliert
Kann ein Strauch ungehindert wu- Für die Schnittarbeit muss unbedingt gehölze benötigen, wie viele andere • Für den Innen- und Aussenbereicht geeignet
chern, hat dies meist die Einschrän- scharfes Schnittwerkzeug verwendet Pflanzen auch, eine regelmässige Pfle- • Masse: 200 x 100 cm, Höhe: 74 cm, Tischfüsse: 8 x 8 cm, Granitplatte: 3 cm dick
kung der Blütenpracht zur Folge. Der werden. Stumpfes Werkzeug führt zu ge. Um lange Freude an seinem Strauch • In 2 Materialien erhältlich: Nero Asuro (schwarz) und Mistery Grey (hellgrau)
regelmässige Schnitt dient der Erhal- Verletzungen am Holz, welche ein idea- zu haben, empfehlen wir, sich beim • 2 Oberflächenbearbeitungen erhältlich: poliert oder geflammt/gebürstet
tung der Form sowie der Verjüngung ler Nährboden für Krankheiten bilden. Kauf der Pflanze genau nach deren • Kanten ringsum poliert und gefasst
Nero Asuro
des Strauches. Zudem steigert er die Vi- Es sollten keinesfalls Stummel stehen Ansprüchen zu erkundigen. Tipp: In • Verpackung auf 1 Stk. Europalette gebunden geflammt/gebürstet
talität und fördert das Wachstum. Erbt bleiben, da diese ebenfalls eine will- den Fachgarten-Centern werden der- • Gewicht komplett: 185 kg
man einen vernachlässigten Strauch, kommene Eintrittspforte für Krank- zeit vielerorts kostenlose Kurse zum • Lieferung pauschal:Fr. 195.00, gesamte Schweiz.
kann er mit einem kräftigen Rück- heiten sind. Thema Rückschnitt und Pflege ange- (Nur Abladung, versetzen nicht möglich)
schnitt wieder zu neuem Leben er- boten.
bot 1
weckt werden. Ist der Strauch stark Wann wird geschnitten? Im Frühjahr Ange
ausgewachsen, empfiehlt sich ein Rück- blühende Ziergehölze, wie die Forsy- Fotowettbewerb HERBSTSUJETS > Edelstahltisch in Mistery Grey-Ausführung:
schnitt in mehreren Etappen. thien - die ihre Blüten am letztjähri- neue-ideen, gartenfreunde.ch und home- Fr. 1440.- statt Fr. 2490.- (Normalpreis)
gem Holz tragen - werden idealerweise gate.ch und die Ricoter Erdaufbereitung
Fotos: Gartenfreunde GmbH, Emma Peios/Corbis, zvg

Wie werden Gehölze geschnitten? Über- direkt nach der Blüte geschnitten. Aus AG haben die schönsten Herbstmotive bot 2
alterte Äste schneidet man dicht am praktischen Gründen, wie zum Bei- gesucht. Die 10 am besten bewerteten Ange
Fotos jetzt auf: Edelstahltisch in Nero Asuro-Ausführung:
Boden ab, der Neuaustrieb wird da- spiel für einen ersten Frühlingsgruss
www.neue-ideen.ch/fotowettbewerb Fr. 1640.- statt 2690.- (Normalpreis)
durch gefördert und die Pflanze damit in der Vase, ist der Schnitt auch be- Die Gewinnerinnen und Gewinner geben
verjüngt. Schwache, kranke und tote reits im Februar möglich. Im Sommer wir im März-Heft bekannt. Preise inkl. 7,6 MwSt., ab Lager Marthalen. Angebot gültig, solange Vorrat.
Triebe werden direkt an der Basis ab- blühende Ziergehölze, die ihre Blüten
Kontaktdaten
geschnitten. Alte Äste können bei Be- am diesjährigen Holz tragen, wie der Atlas Natursteine AG, Alti Ruedelfingerstrasse 19
darf auch auf jüngere Triebe abgeleitet Sommerflieder, werden von Mitte Feb- 8460 Marthalen , Tel. 052 670 1467
werden. Dabei wird der ältere Teil di- ruar bis Mitte März stark zurückge- Mail: p.keller@atlas-natursteine.ch
rekt an der Astgabelung entfernt, ohne schnitten.
DRAUSSEN www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | VERANSTALTUNGEN 40 FACHARTIKEL

Fascinating Days starten im Frühling


Es geht auch ohne Baustelle:
Veranstaltungen/Kurse
rund um den Garten
12.12.2009
Orchideenpflege
Veranstalter:
Garten- und Bonsaicenter Zulauf,
Bodenheizung von innen sanieren
Schinznach-Dorf Text: Ramon Näf, Geschäftsführer LSE System AG
www.zulaufquelle.ch Fussbodenheizungen überzeugen durch
eine besonders gleichmässige Raum­
14.02.2009
Schnitt/Pflege von Kiwi, Reben u. Feigen
temperatur und einen deutlich gerin­
Veranstalter: geren Energieverbrauch. Doch auch
Garten-Center Hauenstein, Rafz Bodenheizungen werden alt, versprö­
www.hauenstein-rafz.ch den und verschlammen. Heute müssen
veraltete Systeme nicht länger kom­
24.02.2009 plett ersetzt werden, sondern können
Pflanzen als Begleiter im Wohnraum oftmals kostensparend, ohne die Fuss­
Veranstalter: böden aufzureissen, von innen saniert
Garten- und Bonsaicenter Zulauf, werden. Und zwar ohne dass Lärm­
Schinznach-Dorf emissionen auftreten.
www.zulaufquelle.ch

28.02.2009 Speziell in den 70er- bis anfangs der 90er-


Schnitt/Pflege von jüngeren Jahre wurden Heizkreise aus Kunst­
Obstbäumen stoffrohren in den Böden verarbeitet.
Veranstalter: Zum ersten Mal finden im Frühling wagen-Modelle zum Probefahren be­ Sie sind sauerstoffdiffus und versprö­
Garten-Center Hauenstein, Rafz 2009 die Volkswagen Fascinating Days reit. Die Anmeldung erfolgt per Inter­ den. Die Folgen: Einzelne Räume wer­
www.hauenstein-rafz.ch statt. Auf den sechs Trainingsgeländen net. Bitte rechtzeitig einschreiben, die den nicht richtig warm und mit dem
des Touring Club Schweiz (TCS) kön­ Teilnehmerzahl ist beschränkt. Energieaufwand steigen die Kosten.
Vorschau März nen der neue VW Golf und der neue Wird nichts unternommen, gelangt
18.03. bis 22.03.2009 VW Scirocco auf Herz und Nieren ge­ Veranstaltungsdaten 2009 Feuchtigkeit ins Gemäuer. Schlimms­
Giardina Zürich, testet werden. 21.-30.4. in Betzholz tenfalls droht der Totalausfall des Sys­
Messe Garten & Lifestyle 5.-9.5. in Stockental tems. Kontraproduktiv ist es, die Lei­
Veranstalter: Unter Anleitung professioneller In­ 18.-20.5. in Plantin tungen mit Wasser frei zu spülen. So
Messe Schweiz struktoren absolvieren die Teilneh­ 25 .-27.5. in Lignières wird das Problem nur verschlimmert, Das muss nicht sein: Eine Rohrinnensanierung funktioniert ohne Aufreissen des Fussbodens.
Ort: Messezentrum Zürich merinnen und Teilnehmer einige Mo­ 29.-31.5. in Cazis da mit der Spülung neuer Sauerstoff
www.giardina.ch dule von Fahrsicherheitstrainings. Da­ 3.-5.6. im Tessin in den geschlossenen Kreislauf ein­ zialkompressor presst mit Luftdruck
neben stehen auch alle anderen Volks­ www.volkswagen-experience.ch dringt. Durch den erhöhten Sauerstoff­ ein für den jeweiligen Einzelfall ab­ Das HAT-System
gehalt werden die Eisenteile verstärkt gestimmtes, chemiefreies Abrasiv-Ge­
angegriffen und die Verschlammung misch an die Rohrwände und entfernt Das weltweit einzige Verfahren zur In-
nimmt erneut zu. Ein Teufelskreis. Schlammrückstände und Verkrustun­ nensanierung von Fussbodenheizungen.
MARKTPLATZ gen vollständig. Am Rohrende saugt Es eignet sich für sämtliche Fuss-
bodenheizungen aus Kunststoff und
Schätzungen gehen davon aus, dass nur eine Recyclingmaschine das Granulat
Metall ab 10 mm Innendurchmesser
30 Prozent aller Heizsysteme in der und die Korrosionsrückstände ab. auf einer Länge von bis zu 150 Metern.
Schweiz einwandfrei arbeiten. Eine Eine Sanierung mit dem HAT-System
frühzeitige Zustandsanalyse spart Das Rohr ist blank. Über eine automati­ ist nicht mehr möglich, wenn die Rohre
Kosten. Beginnen die Kunststoffrohre sierte Misch- und Dosiermaschine wird vollständig gerissen sind. Die Kosten
zu verspröden, kann, rechtzeitig ent­ für die Rohrinnensanierung die benö­ liegen pro Heizkreis bei ca. 2000 Fran-
deckt, durch eine Rohrinnensanie­ tigte Epoxydharzmenge entnommen. ken. Im Schnitt dauert die Sanierung in
Wir machen Platz für Ihr Inserat! rung der Heizungsrohre der Totaler­ Anschliessend wird das Beschichtungs­ einem Einfamilienhaus 5 bis 7 Arbeits-
satz des Systems verhindert werden. material feinverteilt und beschichtet tage. Erfinder des HAT-Systems ist
Schalten Sie Ihre Werbung dort, wo Sie die Hauseigen- der Schweizer Ingenieur Werner Näf,
die Wände von innen. Die Beschich­
tümer garantiert erreichen – auf dem Marktplatz von Gründer der LSE-System AG.
«neue-ideen». Zum kleinen Preis, mit grosser Wirkung. Bei einer Rohrinnensanierung wird zu­ tung stoppt den Alterungsprozess und
erst mit speziell aufbereiteter Druck­ schützt vor weiterer Versprödung der
LSE-System AG / Sieleggstrasse 23
Wir beraten Sie gerne: neue-ideen.ch AG luft sämtliches Restwasser aus dem Rohre. Die Lebenszeit der Bodenhei­ 8833 Wollerau / Tel. 044 786 79 00
Fotos: PD

Telefon: 043 500 40 49 Heizsystem geblasen und die Rohrin­ zung verlängert sich nachweislich um www.lse-system.com
nenflächen werden gereinigt. Ein Spe­ gut 20 Jahre.
www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 43

Beratungszentrum Das Angebot Seite 50

Minergie
Reisen
Einsparungen nach Umbau Seite 52

Leserangebote Seite 58 RUNDUM


Gute Zeiten für Hausbesitzer
Schlechte Börsenstimmung, Rezessionsangst. Nur Hausbesitzer frohlocken.
Text: Oliver Knick, Chefredaktor

Auch die Schweiz bekommt den Wirt-


schaftsabschwung immer deutlicher
zu spüren. Alle Indikatoren kennen
nur eine Richtung: nach unten. Kon-
junkturstützungsmassnahmen sollen
die Rezession abfedern. Durch massive
Leitzinssenkungen versucht die Natio-
nalbank, die stockende Wirtschaft mit
genügend Geld zu versorgen. Genau
davon profitieren jetzt die Hauseigen-
tümerinnen und Hauseigentümer. Sie
können die Gunst der Stunde nutzen
und ihre Schulden langfristig anbin-
den. Wer gute Nerven hat, wählt die
Libor-Hypothek und nutzt deren zur
Zeit noch tieferen Zinssatz voll aus.
Ein Vergleich unter den Banken lohnt
sich: das Angebot an Hypotheken un-
terscheidet sich bisweilen stark. Tipp: Nachteil: wenn die Marktzinsen wäh- Etwas spezieller ist die Finanzierung
fragen Sie Ihren Kundenberater und rend der Vertragsdauer sinken, bleibt über eine Libor-Hypothek. Sie orien-
der Schuldner an die hohen Zinsen tiert sich noch stärker an den Bewe-
holen Sie auch bei Konkurrenzbanken
gebunden. Alternativ kann der Haus- gungen des Geldmarktes und ist – wie
mindestens zwei Offerten ein.
besitzer auch feste Hypotheken mit der Name sagt – an den Liborzins
einer Laufzeit von 2, 3 oder auch 10 gebunden. Libor ist jener Zinssatz,
Die grosse Mehrheit der Schweizer Jahren abschliessen. Einige Banken zu dem sich die Geschäftsbanken
Hauseigentümer bevorzugt Sicher- bieten weitere Varianten an. untereinander Geld ausleihen. Auf
heit und möchte die Zinsschuld für ihn schlagen die Banken eine Marge
das Eigenheim über Jahre hinweg Wer mehr Planungsspielraum haben (rund 1%) drauf, die sie den Kunden
kalkulieren können. Die 5-jährige möchte und auf weiter sinkende Zin- verrechnen. Die von den Banken an-
Festhypothek steht deshalb sehr hoch sen spekuliert, wählt eine variable gebotenen Laufzeiten sind allerdings
im Kurs bei den Immobilienbesitzern. Hypothek. Diese Art der Hypothek ist sehr unterschiedlich. Sie gehen von 1
Wie funktioniert sie? Wie der Name an keine Laufzeit gebunden und sie Monat bis 5 Jahre.
sagt schliesst der Schuldner mit sei- orientiert sich am Zins, den die Bank
ner Bank einen auf 5 Jahre befristeten dem Marktumfeld anpasst. Im Durch- Auf den folgenden Seiten zeigen wir Ih-
Vertrag ab. Hypothekarschuld und schnitt wählen nur 20 Prozent der
nen, wie sich die Hypozinsen entwi-
Zinssatz sind für diese Zeit konstant. Schweizer Hausbesitzer diese Varian-
ckelt haben oder auch was Sie in Sa-
Vorteil: der Schuldner kann seine te. Und genau jene Personen haben
chen Steuern erwartet, wenn Sie jetzt
Foto: Fancy Fer / Corbis

Zinsbelastung genau kalkulieren. derzeit die Chance, dank Flexibilität


Er hat eine Planungssicherheit und auf eine historisch günstige Festhypo- einen günstigen Zinsabschluss täti-
wenn die Marktzinsen steigen profi- thek umzusteigen und in Erwartung gen. Und: achten Sie auch auf Ihren
tiert er von seinem vorher fixierten von steigenden Zinsen sofort davon Eigenmietwert. Wir sagen Ihnen war-
Zinssatz bis zum Ende der Laufzeit. zu profitieren. um und wie. Seiten 43-49
RUNDUM www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | HYPOTHEKEN 45

Auf welche Hypothek bauen?


finden sich derzeit auf einem einmalig
tiefen Niveau. Seit der Gründung der ZAHLEN UND FAKTEN
Migros Bank vor 50 Jahren waren un-
sere Festhypotheken noch nie so güns-
tig wie heute.
Historisch tiefe Zinssätze lassen Hausbesitzer frohlocken − wenn sie jetzt handeln. Wer profitiert jetzt? Nicht alle Immo- den Anbieter gebunden. Hat man seine
bilienbesitzer können unmittelbar von Hypothek zum Beispiel auf verschie-
Empfehlen Sie die Kombination verschie-
den rekordtiefen Zinssätzen profitie- dene Tranchen und Laufzeiten aufge-
Interview: Albert Steck dener Modelle, zum Beispiel einer Festhy- ren. Die grosse Mehrheit besitzt ei- teilt, so wird ein Wechsel der Bank
pothek mit einer variablen oder einer Li- ne Festhypothek, deren Laufzeit erst aufwändig und teuer. Gewisse Anbie-
bor-Hypothek? in den kommenden Jahren auslaufen ter nutzen dies aus, indem sie denjeni-
Das ist oftmals eine zweckmässige Lö- wird. Nur wer eine variable Hypothek gen Kunden, die nur schlecht wechseln
sung. Auf diese Weise ist man bei ver- abgeschlossen hat, kann sofort in eine können, einen deutlich höheren Zins-
schiedenen, möglichen Zinsszenarien günstige Festhypothek wechseln und satz verrechnen. Bei der Auswahl soll-
gut gerüstet. Bei der gegenwärtigen Geld sparen. Gemäss dem Vergleichs- ten diejenigen Banken bevorzugt wer-
Roland Wernli,
Zinssituation würde ich einen Teil der dienst Comparis beträgt der durch- den, welche seit Jahren als günstige
Leiter Produkt-
Hypothek langfristig auf 8 bis 10 Jah- schnittliche Anteil der variablen Hypo- Hypothekaranbieter bekannt sind.
management,
theken bei den Schweizer Banken 20
Migros Bank re fixieren, eine weitere Tranche mit-
Prozent. Weitaus höher ist der Anteil H
 äuser wurden teurer: Während die
telfristig auf 5 Jahre und einen drit-
an variablen Hypotheken bei der Mig- Preise bis über die Jahresmitte des
ten Teil in einer variablen Hypothek ros Bank mit rund 50 Prozent. Auf An- letzten Jahres noch deutlich ange-
Herr Wernli, viele Eigenheimbesitzer sind belassen oder eine Libor-Hypothek ab- frage bestätigt die Bank, dass über- stiegen sind, verloren sie zum Jahres-
mit der Libor-Hypothek noch wenig ver- schliessen. So hat man den Vorteil ei- durchschnittlich viele ihrer Kunden die ende hin an Dynamik. Gemessen am
traut. Wie funktioniert sie? ner langfristigen Budgetsicherheit zu Gunst der Stunde nutzen und die güns- SWX IAZI Private Real Estate Price In-
Roland Wernli: Die Libor-Hypothek (Li- historisch günstigen Zinssätzen und tigen Zinssätze längerfristig anbinden. dex ergibt sich über das gesamte ver-
bor = London Interbank Offered Rate) erhält sich die Chance, je nach Zins- gangene Jahr in der Schweiz dennoch
ist eigentlich eine ganz normale Hy- szenario weiterhin von tiefen Zinsen Vorsicht bei Lockvogelangeboten: Ver- ein stattliches Wachstum von 4,9%.
pothek zur Finanzierung einer Liegen- zu profitieren. Sollten sich die Zinssät- schiedene Anbieter versuchen derzeit, Sowohl Einfamilienhäuser als auch
schaft. Der Unterschied zu den geläu- ze erhöhen, kann man flexibel in eine mit Lockvogelangeboten neue Kunden Eigentumswohnungen schauen über
zu ködern. Doch nicht jedes vermeint- das gesamte Jahr 2008 auf steigende
figen variablen und festen Hypothe- feste Hypothek wechseln.
liche Schnäppchen erweist sich auch Preise zurück. Der SWX IAZI Private
ken liegt in der Zinsfixierung. Die Li-
längerfristig als günstige Lösung. Läuft House Price Index legte um 5,6% zu,
bor-Hypothek orientiert sich am Geld- Erwarten Sie, dass die aktuelle Tiefzins- nämlich das Lockvogelangebot einmal der SWX IAZI Condominium Price In-
markt und basiert auf einem kurzfris- phase schon bald zu Ende geht? aus, so ist man als Kunde oftmals an dex um 4,2%.
tigen Zinssatz, dem sogenannten Li- Möglicherweise haben wir den abso-
bor-Satz. Grundsätzlich wird die Hypo- luten Tiefstpunkt noch nicht ganz
thek auf eine im Voraus fixierte Lauf- erreicht. Zudem gehe ich davon aus,
zeit von zum Beispiel 3 oder 5 Jahre ab- dass die für Hauseigentümer so attrak-
Hypothekenbarometer
geschlossen. Dabei wird in regelmäs- tive Phase mit tiefen Zinsen durchaus
5.000 %
sigen Intervallen, z.B. alle 6 Monate, noch eine Weile andauert. Letztlich
der Zinssatz neu festgelegt, dies nennt hängt die Antwort davon ab, wie stark 4.500 %
man «Roll-over». und wie lange der konjunkturelle Ab-
schwung ausfallen wird.
4.000 %
vari
Der Libor-Satz unterliegt starken Schwan- 3.500 %
kungen. Ist eine Libor-Hypothek somit ris- Trend
kanter als eine feste oder variable? 3.000 %
Es kommt darauf an. Es ist richtig, dass 2.500 %
➜ Fest
der Libor-Satz stärker schwankt als der
Unabhängige ➜ 5 Ja
Zinssatz für variable Hypotheken. Die 5.000 % 2.000 %
3M
Ausschläge können sowohl nach oben 4.500 % Hypotheken-Beratung 1.500 % ➜
wie nach unten ausgeprägter sein. Der
4.000 % Kostenlose Auskunft, befristet
5.000 %

9
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Grund liegt in der Kurzfristigkeit des

Se 8

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variabler Zinssatz

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Foto: Andreas Eggenberger/Cash/RDB

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Tel. 043 500%40 50

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Geldmarktes. Dieser reagiert sensibel 3.500 %

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Ja
auf Veränderungen von Indikatoren min, das heisst in unserem Beispiel al- Welche Hypothek erachten Sie derzeit am Mittwoch,
3.000 % 4.0004.2.,
% bis Freitag, 6.2.,
wie der konjunkturellen Entwicklung. le 6 Monate, möglich. attraktivsten? 10 bis 12 und 14 bis 16 Uhr. Festhypothek variabler Zinssatz
Im Gegensatz zur variablen Hypothek, Das hängt von der Beurteilung2.500 %
der Zins- 3.500 %
Es beraten Sie: 5 Jahre
die jederzeit in eine Festhypothek ge- Kann man das Risiko begrenzen? entwicklung ab, der aktuelle2.000
Trend
% al- 3.000 %
wandelt werden kann, ist dies bei der Auf jeden Fall. Man kann sich mittels lerdings liegt klar bei den sehr günsti- Filippo Leutenegger, lic.oec. 3 Monats-Libor (Bankmarge ca. 1%) Festhypothek (Quelle Migros Bank)

Libor Hypothek nur am Roll-over-Ter- «Cap» gegen höhere Zinsen absichern. 1.500 %be-
gen Festhypotheken. Die Zinssätze Lukas2.500
Kramer,
% lic.iur. 5 Jahre
9 2.000 %
08
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3 Monats-Libor
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RUNDUM www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | HYPOTHEKEN UND STEUERN 46 RUNDUM www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | HYPOTHEKEN AMORTISIEREN 47

Tiefe Zinsen: Freud oder Leid? Versicherter Weg zum Haus


Sinkt die Zinsbelastung, kann man auch bei der Steuererklärung weniger abziehen Mit einer Gemischten Lebensversicherung lassen sich Hypotheken indirekt amortisieren
Text: Andreas Habegger, Leiter Finanzplanung und Vorsorge der Zürcher Kantonalbank Text: Christoph Rufener, Leiter Direktionsagentur, Allianz Suisse

Als Folge der weltweiten Finanzkri- Als «Alleskönnerin» wird sie in der Ver- gunsten Ihrer Angehörigen (Tod freiung von der Prämienzahlung bei
Schweizer Ehepaar, Einzelverdiener, ref., Stadt Zürich, Tarif 2009:
se senken die Notenbanken ihre Leit- sicherungsbranche oft bezeichnet: die und Invalidität); Invalidität. Beides dient dem Schutz
zinsen momentan kontinuierlich. Die
Wirtschaft soll damit stimuliert und
alt neu Gemischte Lebensversicherung. Ver-
sicherer wie die Allianz Suisse bieten
4. Lebensversicherungsprämien jähr-
lich abzugsfähig bis Höchstbetrag
vor den finanziellen Konsequenzen ei-
ner Invalidität infolge Krankheit oder
letztendlich die Rezession bekämpft dieses Produkt an. Neben dem um- (2009: CHF 6566.–). Unfall. Damit ist der Kunde auch in
werden. Eigenheimbesitzer freuts: Die Hypothekarschuld 500 000.– 500 000.– fassenden Versicherungsschutz lässt diesem Fall rundum abgesichert.
Hypothekarzinssätze erreichen beina- sich diese Form der Lebensversiche- Risikoschutz und Vermögensaufbau
he historische Tiefstwerte. Doch wel- Hypothekarzins 3,5 % 2,5 % rung auch für den Traum vom eige- lassen sich mit einer Gemischten Le- Direkte Amortisation
che Auswirkungen haben die tiefen nen Heim nutzen. Mit ihr können Hy- bensversicherung in idealer Weise ver-
Zinsen auf den Geldbeutel nach Be- potheken einfach und bequem indi- binden: Das primäre Sparziel – ob Ei-
rücksichtigung von Steuern und Wie- Hypozinsbelastung 17 500.– 12 500.– rekt amortisiert werden. Der Kunde genheim oder lang gehegter Wunsch
derinvestition tatsächlich? profitiert dabei von attraktiven Steuer- – kann terminlich festgelegt werden.
Hypozins-Einsparung 5000.– vorteilen und garantierter Sparsicher- Die Auszahlung lässt sich exakt und 2. Hypothek
Eines steht fest: Für Eigenheimbe- heit. Ein weiterer Vorteil: Auch die Fa- individuell auf die Bedürfnisse des Ver-
sitzer, die die tiefen Hypothekarzin- milie ist vom ersten Tag an umfassend sicherungsnehmers abstimmen, z.B.
Gesamteinkommen 117 500.– 117 500.–
sen nutzen können, sinken die Kos- vor Risiken wie Tod und Invalidität ge- auch für die indirekte Amortisation
ten der eigenen vier Wände tatsäch- Schuldzinsabzug 17 500.– 12 500.– schützt. Aber alles der Reihe nach. einer Hypothek. Andererseits sorgt 1. Hypothek
lich. Wenn Familie Zürcher für ihre Steuerbares Einkommen 100 000.– 105 000.– die Gemischte Versicherung während
Hypothek von 500 000 Franken bis- Was bedeutet indirekte Amortisation? ihrer gesamten Laufzeit für einen an-
her einen Zins von 3,5% bezahlte, so Steuerbelastung 13 967.– 15 181.– Statt die Hypothek auf dem Haus gemessenen Risikoschutz zugunsten Jahre
beliefen sich die Zinsaufwendungen (inkl. Bundessteuer) zurückzuzahlen, fliessen die Amor- der Angehörigen im Todes- oder Inva- Regelmässige
auf jährlich 17 500 Franken. Nach der tisationszahlungen in eine Lebens­ liditätsfall. Das bedeutet nicht mehr Amortisationszahlungen
Zinssenkung auf 2,5% reduzieren sich
Steuerliche Mehrbelastung 1214.– versicherungspolice (Säule 3a), wel- und nicht weniger als die finanzielle
diese auf 12 500 Franken pro Jahr. Da- che der Bank oder der Versicherung, Sicherheit und Gewissheit für die Fa- Indirekte Amortisation
mit kostet die Hypothek in einem Jahr
Effektive Einsparung 3786.– die die Hypothek gewährt, als Sicher- milie, selbst in solchen Härtefällen in
5000 Franken weniger. Diesen Diffe- heit dient. Die Hypothek bleibt wäh- den eigenen vier Wänden bleiben zu
renzbetrag kann die Familie Zürcher wohnhaft ist und in der Vergangen- den ersten Blick angenommen, so fällt rend der Dauer der indirekten Amor- können.
Einmalige
entweder zusätzlich für den Konsum heit ein steuerbares Einkommen von sie trotzdem ins Gewicht. Das grös- tisation auf der ursprünglichen Höhe Rückzah-
ausgeben oder aber die eigene Spar- 100 000 Franken auswies, steigt die sere Einsparpotenzial für die Fami- bestehen, was auch den steuerlichen Die garantierten Leistungen stehen im lung der
quote erhöhen und den Betrag auf die jährliche Steuerbelastung von bisher lie liegt aber in der Zukunft. Gelingt Abzug der Schuldzinsen in ursprüng- Zusammenhang mit der indirekten Hypothek
hohe Kante legen. 13 967 Franken um 1214 Franken auf es nämlich, sich die aktuell günsti- licher Höhe erlaubt. Und nicht nur Amortisation einer Hypothek im Mit- 2. Hypothek
neu 15 181 Franken. Das heisst, vom gen Konditionen für die Hypothekar- das: Auch die Beiträge an die Lebens- telpunkt:
Beim Ausfüllen der Steuererklärung eingesparten Betrag gehen rund 24% schulden längerfristig zu sichern und versicherung lassen sich im gesetz-
fällt der Familie Zürcher aber auf, für die Steuern wieder weg. mit den Ersparnissen von künftig hof- lich zulässigen Rahmen (im Jahr 2009 1. Sofortige Auszahlung des garan- 1. Hypothek
dass sich die Hypothekarzinssenkung fentlich wieder attraktiveren Rendi- max. CHF 6566.– für Erwerbstätige tierten Kapitals an die Berechtigten
auch direkt auf die steuerliche Situa- Gut also, wenn Familie Zürcher die ge- teaussichten zu profitieren, so kann mit Pensionskasse) steuerlich abzie- im Todes- und im Erlebensfall. Jahre
tion auswirkt. Bei gleich bleibendem samten 5000 Franken noch nicht an- die finanzielle Situation weiter opti- hen, was sich umso stärker auswirkt, 2. Garantierte Mindestverzinsung auf
Bonus
Eigenmietwert und Unterhaltsabzug derweitig ausgegeben hat und die miert werden. je höher der persönliche Grenzsteuer- dem Sparkapital.
Risikoschutz
können weniger Schuldzinsen geltend Mehrsteuer daraus finanzieren kann. satz liegt. Der Kunde profitiert also bei 3. Wählbarkeit der Höhe des versi-
Angespartes Kapital
gemacht werden. Das steuerbare Ein- Möchte die Familie die restlichen 3786 Somit gilt: Die Hypothek bei möglichst diesem Weg gleich doppelt. cherten Kapitals und der Laufzeit
Regelmässige Prämienzahlungen
kommen steigt somit um die Differenz Franken anlegen und dabei möglichst tiefen Zinsen mit einer Festhypothek des Versicherungsschutzes in Ab-
der Zinskosten von 5000 Franken. Die keine Risiken eingehen, so kann sie auf die nächsten Jahre abschliessen Vorteile auf einen Blick: stimmung mit dem Umfang der in-
Folgen auf die Steuerrechnung sind
unterschiedlich. Einerseits hängen sie
aufgrund des tiefen Zinsniveaus nicht
mit einer hohen Rendite rechnen. Sind
und damit die Schuldzinskosten nach-
haltig tief halten. Weiter sollten die Er-
1. Hypothekarschuld in vollem Um-
fang steuerlich abzugsfähig (Vermö-
direkten Amortisation. ✆ Hotline
Fragen zur indirekten Amortisation via
vom Steuerdomizil des Eigenheimbe- die Auswirkungen der tiefen Zinsen sparnisse bei sehr tiefem Zinsniveau genssteuer); Natürlich kann die Gemischte Lebens-
Grafiken: «neue-ideen»

Gemischte Lebensversicherung beant-


sitzers ab und anderseits vom Grenz- auf den Geldbeutel der Familie Zür- nur kurzfristig angelegt werden, um 2. Hypothekarzinsen in vollem Um- versicherung noch um weitere, sinn- wortet das Team von Allianz Suisse am:
steuersatz, d.h. von der Positionierung cher nun also doch nicht so rosig? längerfristig bei steigenden Zinsen fang steuerlich abzugsfähig (Ein- volle Bausteine ergänzt werden: Eine Montag, 9. Februar 2009,
auf der Progressionskurve. Für Fami- Nun, auch wenn sich die momentane wieder von höheren Erträgen profitie- kommenssteuer); Versicherung gegen Erwerbsunfähig- 10 bis 12 Uhr, Tel. 058 358 55 85.
lie Zürcher, welche in der Stadt Zürich Einsparung als kleiner erweist, als auf ren zu können. 3. Zusätzliche Risikoabdeckung zu- keit empfiehlt sich ebenso wie eine Be-
RUNDUM www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | EIGENMIETWERT UND STEUERN 49

Ist mein Eigenmietwert zu hoch? 1


Grobe Selbst-Überprüfung Marktmiete:
Wie hoch wäre die volle Marktmiete (100%) meines Eigenheims?

Historisch tiefe Hypozinsen und dazu mancherorts Erhöhungen der Steuerwerte:


➜ Mieten von Vergleichsobjekten in der Nachbarschaft heranziehen
Hausbesitzer werden vom Fiskus verstärkt zur Kasse gebeten – was kann man tun?
➜ Vergleichsobjekte auffinden im Internet, z. B. www.homegate.ch

➜ Vergleichsdienste konsultieren wie www.comparis.ch (Rubrik «Vergleichsmiete»)


Ausgangspunkt ist die Frage, wie viel zinsen, als wichtigste Einflussgrösse,
Miete (netto, ohne Nebenkosten) man nur einen kleinen Anstieg auf tiefem
für das Eigenheim erzielen könnte. Di- Niveau erfuhren. Der neu geltende Re-
es wäre die volle Marktmiete (100%). ferenzsatz im Mietwesen ändert daran
Die Kantone besteuern den Eigenmiet- nichts, er dürfte im Verlauf dieses Jah-
wert ungleich stark und zum Zweck res zudem sinken. EFH werden fast im-
lic. iur. Lukas Kramer, der Wohneigentumsförderung meist mer über einen längeren Zeitraum (oft
Leiter Beratungs-
Steuerbarer Eigenmietwert:
2
zentrum «neue-ideen» nicht zu 100% (volle Marktmiete). Als mindestens 5 Jahre) vermietet. Schon
und Haus Club Schweiz Untergrenze definiert das Bundesge- dies verhindert, dass die Mieten rasch
Wie hoch ist der Eigenmietwert nach kantonalem Recht?
richt 60% der Marktmiete und erach- den Verkaufspreisen folgen.
DIE HISTORISCH TIEFEN HYPOZINSEN freuen tet eine tiefere Besteuerung als verfas-
die meisten Hauseigentümer. Gerade sungswidrig. ERHÖHUNGEN bei den Eigenmietwerten ➜Die meisten Kantone besteuern den Eigenmietwert des am
in wirtschaftlich schwierigeren Zeiten verschärfen das Problem der geringe- Wohnsitz selbst bewohnten Eigenheims in ermässigter Form,
sind Einsparungen im Haushaltbud- ANHAND DER MARKTMIETE und des kan- ren Abzugsmöglichkeit infolge tief- z. B. zu 70% der Marktmiete im Kanton Zürich
get hoch willkommen. Doch die Me- tonalen Steuerrechts kann der Eigen- erer Hypozinsen zusätzlich. Ein Mit-
daille hat zwei Seiten: Wenn weniger mietwert grob überprüft werden. glied, Vreni S. aus A., teilt uns mit: «Das ➜ besteht evtl. zusätzlich eine spezielle Reduktionsmöglichkeit
Schuldzinsen abgezogen werden kön- Wenn der Kanton z. B. eine Besteue- Steueramt hat unseren Eigenmietwert wie Unternutzungsabzug, Einschlag in Härtefällen?
nen, steigt die steuerliche Belastung rung zu höchstens 70% vorsieht (Bei- einfach so um rund Fr. 5‘000 heraufge-
durch den Eigenmietwert. spiel Zürich) und man der Meinung ist, setzt. Ich glaube nicht, dass in unserem
das Haus könnte für Fr. 2‘500 im Monat Dorf die Mieten in den letzten Jahren
UNSERE MITGLIEDER MELDEN VERMEHRT ent- vermietet werden, bedeutet das: auch um 25% gestiegen sind. Mit der
sprechende Probleme. Peter M. aus H. nun günstigeren Hypothek versteuern
berichtet: «Die Freude über den attrak- Marktmiete zu 100% wir im Ergebnis Fr. 8‘000 mehr Ein-
Vermutung, dass Eigenmietwert zu hoch:
tiven Neuabschluss bei der Hypothek
wird durch die steuerliche Aussicht
= 12 x Fr. 2 500 = Fr. 30 000 kommen, obwohl wir gleich viel verdie-
nen wie vorher und im gleichen, nun
3 Was kann man tun?
arg gedämpft. Wir werden die einge- zulässige Besteuerung etwas älteren Haus wohnen!»
sparten ca. Fr. 4‘000.- voll als zusätz- = 70% * der Marktmiete = Fr. 21 000
* Beispiel Kanton Zürich ➜Kontaktnahme Steueramt, evtl. Einsprache (Frist meist 30 Tage)
liches Einkommen versteuern müs- GEGEN EINEN ZU HOHEN EIGENMIETWERT
sen. Fast 30% der Einsparung gehen kann man sich wehren. Es reicht je- ➜Einsprache muss begründet werden, Beweislast für tieferen Eigen-
somit flöten!» Liegt der Eigenmietwert deutlich über doch nur in den seltensten Fällen,
mietwert beim Steuerpflichtigen
der Grenze, lohnt es sich, dagegen mit- beim Steueramt zu reklamieren. Viel-
DER EIGENMIETWERT, also jenes fiktive Ein- tels Einsprache vorzugehen. mehr muss der Steuerpflichtige bewei- ➜Konventionell / mit Augenschein erstellte Mietwert-Schätzung ***
kommen, das Hausbesitzer zusätzlich sen, dass dem Eigenmietwert eine ob- erforderlich (kantonale Eigenheiten beachten)
versteuern müssen, ist an sich schon MANCHE KANTONE HABEN die Eigenmiet- jektiv zu hohe Marktmiete zugrun-
ein «Dauerthema». Er ist eine rein the- und Vermögenssteuerwerte soeben er- de liegt. Dies ist in der Regel nur mit
*** Spezialaktion «neue-ideen» siehe Text links!
oretische Grösse, die sich an der mut- höht. Begründet wird dies mit der all- einem nach anerkannten Grundsätzen
masslich erzielbaren «Marktmiete» ori- gemeinen Marktentwicklung bei den erstellten Schätzungsgutachten (Miet-
entiert. Dass Einfamilienhäuser (EFH) Immobilienpreisen. Dass besonders wertschätzung mit Augenschein, nicht
eigentlich nicht zum Vermieten ge- Einfamilienhäuser in den letzten Jah- bloss Fernschätzung) zu bewerkstelli-
Fragen zum Thema Eigenmietwert / Mietwertschätzung?
macht sind und es dafür kaum einen ei- ren an Wert zugelegt haben, ist richtig gen. Die branchenüblichen Kosten be-
gentlichen Markt gibt, macht das gan- und ist statistisch belegt. Jedoch heis- tragen ca. Fr. 900-1400. Für Mitglieder
ze noch theoretischer. st dies nicht, dass auch die Mieten für bietet «neue-ideen» bis Ende März sol- Unsere auf Immobilienrecht spezialisierte Hotline gibt kostenlose kurze Auskünfte:
Einfamilienhäuser in gleichem Masse che Schätzungen in einer Spezialak-
Fotos: neue-ideen

ES LOHNT SICH BESONDERS in der aktu- zugelegt hätten. Ausser in gesuchten tion für pauschal Fr. 750.- (exkl. MWST Telefon: 043 500 40 50, Mo bis Fr, 10.00h–12.00h und 14.00h–16.00h / E-Mail-Anfragen: rechtsdienst@neue-ideen.ch
ellen Situation, der Höhe des Eigen- Stadtlagen sind die Mieten weniger und Fahrtspesen ab nächstem Kantons- (Anfragen für Spezialaktion Mietwertschätzungen unter gleicher Nummer!) (Bitte vollständige Postadresse angeben!)
mietwertes Beachtung zu schenken. deutlich gestiegen, zumal die Hypo- hauptort) an. Siehe Seite rechts >>
RUNDUM www.neue-ideen.ch | 05. Dezember 2008 | BERATUNG 51

Den Frühling gut überstehen...


MIETRECHTLICHER QUARTALSTERMIN
Ende März erfolgen die meisten Mieter-
➔ Mustervertrag EFH-Miete mit Allge-
meinen Bedingungen als bearbeitbare
bere Planung Fehler zu vermeiden.
Nicht zu vergessen sind eventuell nö-
wechsel. Viele Vermieter/Eigentümer Word-Datei bestellen unter www. tige behördliche Bewilligungen oder
nehmen die Wohnungsabnahme zu neue-ideen.ch Zustimmungserklärungen,s z.B. von
Trotz Vorfreude auf die Skiferien und den Frühling: Kaum eine Jahreszeit hält für wenig genau und unterschätzen die Ge- Mietrechtsauskunft und Verwal- Nachbarn. Die dafür einzurechnende
fahren bei allzu sorgloser Gestaltung
➔ tungsdienstleistungen: verwaltung@ Nachher
Zeit wird meistens unterschätzt.
Hausbesitzer so viele Aufgaben bereit, die man rechtzeitig angehen sollte. von Mietverträgen mit neuen Mietern. neue-ideen.ch
Text: lic. iur. Lukas Kramer, Leiter Beratungszentrum «neue-ideen» und Haus Club Schweiz Ausschreibung Mietobjekte: Mit- Es lohnt sich ferner, vor Auftragsver-
Oft kann viel Ärger vermieden wer- ➔ glieder von «neue-ideen» erhalten Fr. gabe eine unabhängige Beratung zu
STEUERN Eigenheimmarkt Ende 2008 etwas Dy- EIGENTÜMERVERSAMMLUNGEN den, wenn rechtzeitig fachmännischer 20.- Rabatt auf die Aufschaltgebühr beanspruchen, statt direkt mit aus-
Die meisten Hauseigentümer müssen namik verloren. Dennoch stiegen die Tiefgaragen-Miteigentümer oder Besit- Rat eingeholt wird. Gerne werden bei homegate.ch, dem führenden Im- führenden Architekten und Unterneh-
sonst Fristen versäumt oder sonstige
ihre Steuererklärung Ende März abge- Werte von Eigenheimen über das Jahr zer von Terrassenhäusern und Eigen- mobilienportal mern zu sprechen (die einem, sicher
Formfehler begangen, die einen un-
ben. Neben Unterhalts- und Umwelt- 2008 im Schweizer Mittel um ca. 5%. tumswohnungen sind besonders im gut gemeint, ja auch etwas «verkau-
wiederbringlichen Zeit- und Geldver-
schutzabzügen (und ihrer steuerlichen
➔ «neue-ideen» Mitglieder erhalten bei
homegate.ch, dem führenden Immobi-
Frühjahr gefordert. Rund 75% der Jah- lust bedeuten. UMBAUTEN UND PROJEKTE fen» möchten).
Planung) ist vor allem die Eigenmiet-
wertbesteuerung zu nennen. lienportal, Fr. 20.- Rabatt
resversammlungen finden statt. Wur-
de richtig eingeladen? Verläuft die Ver- ➔ Menhaus
erkblatt „neue-ideen“ „Einfamili- Umbauvorhaben werden meist in der
warmen Jahreshälfte realisiert. Es gilt,
➔ Uspezialisierte,
mbau- und Energieberatung durch
unabhängige Experten,
vermieten“ bestellen unter
Siehe Artikel Seite 59 mit Hinweis
➔ Spezialangebot und Hotline ➔ Unterstützung bei Schätzung und
Verkauf durch das Beratungs-
sammlung (Beschlussfassung, Mehr-
heiten) korrekt? Kann man sich gegen
www.neue-ideen.ch die Zeit zu nutzen und durch eine sau- für Mitglieder neue-ideen.ch mit 10%
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 zentrum «neue-ideen», für Mit- einen Beschluss zur Wehr setzen? Regel mit Erstberatung vor Ort zwi-
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schen Fr. 500-800 inkl. schriftl. Zu-
sammenfassung)
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vertrag»,«Nachbarrecht/Bauten»,
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neue-ideen* Mitglieder zum richtigen Vorgehen bei Tierproblemen
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turen erwirken oder selbst vornehmen,
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Fotos: neue-ideen

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RUNDUM www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | SANIERUNG: MINERGIE 53

liegen. Auf dem Dach wurden deshalb


nachher Solarkollektoren platziert, auf einer
Fläche von 13 m2. Damit lässt sich der
ganze Warmwasserbedarf im Sommer
abdecken. Und: In den Übergangspha-
sen unterstützt die Anlage auch die
Raumbeheizung.

FRÜHER VERBRAUCHTE DAS HAUS 3500 Li-


ter Heizöl pro Jahr. Doch selbst das
reichte damals nicht aus, um eine
wohlige Wärme herbeizuführen, er-
innert sich Fehr. Ein Stückholzofen
musste das Wärme-Defizit ausglei-
chen. Und dies, obwohl das Ehepaar
eigentlich mit eher niedrigen Raum-
temperaturen zufrieden war.

HEUTE MUSS NICHT MEHR nachgeheizt


werden. Das Dach ist mittlerweile
mit 220 mm dicken Mineralfaserplat-
ten gedämmt. Die bestehenden zwei- Einpassung
fachverglasten Fenster wurden durch der Sonnenkol-
Holz-Metall-Fenster mit Dreifachver- lektoren beim
glasung ersetzt. Die Fassade wurde Eindecken des
mit 200 mm dicken Mineralfaserplat- Steildaches auf
ten gedämmt und zusätzlich noch der Südseite.
hinterlüftet. Die äussere (rote) Hülle
vorher besteht aus Eternitplatten. In Eigen- info!
regie baute Fehr die Komfortlüftung
– einen Rotationswärmetauscher mit
Wärmerückgewinnung – ein. Dieser Auf einen Blick
hat einen Wirkungsgrad von 80
Prozent. Die Stromanschlussleistung Dach, Fassade und Kellerdecke
gedämmt.

Fenster komplett ersetzt.

Der Heizkessel war schuld Pelletsofen (Leistung: 3 kW)


statt Ölkessel (Leistung: 11 kW).

Mechanische Lüftung mit


Die kaputte Heizung brachte alles ins Rollen. Heute bewohnen die Fehrs ein Minergie-Haus. Wärmerückgewinnung.

Text: Oliver Knick, Chefredaktor Solarkollektoren auf dem Dach.

Und: Anbau für Badezimmer


VOR DEM GEISTIGEN AUGE schwebte Fami- nach einer Sanierung würde Fehr be- aller nötigen Ventilatoren beläuft
realisiert.
lie Fehr aus Walenstadt bereits die Sa- stimmt viel weniger Vorratsraum be- sich auf gerade mal 99 Watt. Dies er-
nierung Ihres Einfamilienhauses mit nötigen. «In Säcken trugen wir in der gibt einen Strombedarf von 4,5 Kilo-
U-Werte vorher nachher
Baujahr 1942 vor. Doch als der alte Übergangsphase die Pellets täglich zur wattstunden pro Quadratmeter und
Heizkessel den Geist aufgab, muss- Heizung», erinnert sich der Bauherr. Jahr. Dank all dieser Massnahmen Dach 0.80 0.18
te plötzlich alles sehr schnell gehen. Und das Vorgehen war richtig: statt 7 erreichte die Liegenschaft den Miner- Wände 1.15 0.19
Hubert Fehr, Architekt und gleichzei- Tonnen braucht er heute – also nach gie-Standard.
Kellerdecke 0.90 0.37
tig Bauherr der Sanierung, wusste: Es der Sanierung – nur 1,5 Tonnen Pel-
macht keinen Sinn, zuerst die Hei- lets pro Jahr. Das ist eine Einsparung IN DIE TOTALSANIERUNG miteinbezogen Fenster 2.60–3.00 0.84–1.07
zung zu erneuern und dann das Haus von sage und schreibe 80 Prozent! So hatte Fehr gleich den Ausbau des al- (inkl. Rahmen)
energetisch auf den neusten Stand muss weniger Reserve eingelagert ten Badezimmers. Dazu wurde eine Weitere Infos: www.minergie.ch
zu bringen. Umgekehrt wäre der lo- sein. Doch wie war das möglich? Wand herausgerissen, sodass der
gische Weg, damit die Heizung nicht Anbau beim bisherigen Badezimmer
zu gross dimensioniert wird. So bau- DIE PLANUNG IST DAS WICHTIGSTE an der angesetzt und es auf elegante Weise
te Fehr zwar eine Pelletsheizung ein, ganzen Sanierung, bestätigt Fehr. Der vergrössert werden konnte. Das Volu-
Fotos: zVg

Hinterlüftete Fassade: Eternitplatten bilden verzichtete aber vorerst auf den La- Einsatz erneuerbarer Energien war men des Hauses dehnte sich dadurch Fenster-Komplett-Erneuerung: Dreifach-
die Aussenhaut. gerraum für das Brennmaterial, denn seiner Familie ein vordringliches An- um einige Kubikmeter aus. verglasung im Holz-Metall-Rahmen.
RUNDUM www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | WÄRMEPUMPEN 55

Wärmepumpen: Luft oder Erde?


ratur des Heizwassers, dem Anlagen- den. Das heisst: Der Stromverbrauch
info!
konzept, der Einstellung der Anlage würde halbiert.
sowie der Realisierungsqualität. «Das
sind komplexe Systeme», sagt Jürg Für Jürg Nipkow sind Jahresarbeits- Könnten besser sein
Studie schafft Klarheit und deckt einen Makel auf: Die Effizienz könnte viel höher sein. Nipkow, Experte für Wärmepumpen zahlen von mindestens 6 mit heutigen
S.A.F.E.-Experte Jürg Nipkow be-
bei der Schweizerischen Agentur für Komponenten technisch möglich. Da-
zeichnet die Verbreitung von Wär-
Text: Armin Braunwalder Energieeffizienz (S.A.F.E.). Es gebe sehr bei spricht er von Erdsondenanlagen mepumpen in der Schweiz als Er-
viele Möglichkeiten, etwas falsch zu mit Fussbodenheizung und Vorlauf- folgsgeschichte. Dennoch kritisiert
machen. «Viele dieser Fehler drücken temperaturen von höchstens 30 °C. Zu er: «Aber die Wärmepumpenbran-
In der Schweiz sind rund 1,4 Millio- dann die Jahresarbeitszahl in den Kel- einem solch hocheffizienten System che und ihr Förderverband haben ob
nen Heizungen in Betrieb. Darun- Funktionsweise Wärmepumpe ler», weiss er. Luft-Wärmepumpen mit gehören ebenso grosszügig ausgelegte des grossen Erfolgs, der guten Ar-
ter 800 000 Ölkessel, 200 000 Gaskes- einer JAZ von 2 seien schlecht. «2» be- Wärmetauscher, Wasser statt Frost- beitsauslastung und des Preisdrucks
sel, 170 000 Elektro-Widerstandshei- deutet, dass die Hälfte des Wärmebe- schutz in den Erdsonden, Umwälz- die technisch mögliche Effizienz nicht
zungen und rund 130 000 Wärmepum- darfs mit Strom gedeckt werden muss. pumpen der Effizienzklasse A (sie- systematisch weiter gefördert.» Die
pen. Öl- und Gasheizungen sind für Ein solcher Wert ist durchaus typisch he www.topten.ch) sowie eine clevere Effizienz von Wärmepumpen sei seit
Jahren stagnierend, zum Teil sogar
fast die Hälfte aller CO2-Emissionen für Anlagen in Altbauten. Steuerung. Gegenüber Systemen mit
rückläufig. Das Know-how von Pla-
der Schweiz verantwortlich. Wärme- einer JAZ von 2 oder 3 braucht ein sol-
nern und Installateuren sei oft nicht
pumpen sind dagegen wesentlich kli- Gemäss einer Studie des Bundesamtes ches System nur noch einen Drittel auf dem Stand der Technik. «In der
mafreundlicher, weil sie viel weniger für Energie (BFE) verhalten sich Luft- bzw. die Hälfte des Stroms. Entschei- Aus- und Weiterbildung gibt es gros-
zum CO2-Ausstoss beitragen. Das dürf- Wärmepumpen mit konventioneller dend ist gemäss S.A.F.E.-Experte Nip- sen Nachholbedarf», bemängelt er.
te mit ein Grund sein, weshalb heute Ein-/Aus-Regelung paradox: Bei zu- kow die möglichst kleine Temperatur- In dieselbe Richtung äussert sich Pe-
in drei von vier neu erstellten Einfami- nehmender Umgebungstemperatur differenz zwischen Wärmequelle und ter Hubacher, Ressortleiter Quali-
lienhäusern eine Wärmepumpe instal- steigt die erzeugte Heizleistung. Den Vorlauftemperatur des Heizwassers. tätssicherung bei der Fördergemein-
liert wird. Im Jahr 2000 war das erst Grund dafür ortet die Studie bei Kom- schaft Wärmepumpen (www.fws.
bei knapp vier von zehn der Fall. Eine pressoren und Ventilatoren, die unab- Luft-Wärmepumpen haben hier gegen- ch): In der Aufschwungphase seien
weitere Erklärung für den rasanten hängig vom effektiven Wärmebedarf über Erdsonden- oder Grundwasser- immer mehr und zu wenig geschulte
«Fachleute» und Firmen auf den Zug
Aufschwung liegt auf der Hand: Im mit konstanter Drehzahl laufen. Lö- wärmepumpen einen grossen Nach-
aufgesprungen. «Es ist unabding-
selben Zeitraum hat sich der Preis für sen liesse sich dieses Problem mit ei- teil: Die Temperatur der Aussenluft ist
bar, dass die Qualitätssicherung ver-
Heizöl gemäss Bundesamt für Statis- ner kontinuierlichen Leistungsregu- im Winter naturgemäss sehr tief – die stärkt betrieben wird», sagt er.
tik verdoppelt. Dasselbe gilt für den Im geschlossenen Kreislauf übernimmt das Kältemittel die Aufgabe, die Wärme zu übertragen lierung, welche die Heizleistung per- Differenz zur Vorlauftemperatur des
Gaspreis. Im Gegensatz dazu sind die manent dem tatsächlichen Bedarf an- Heizwassers entsprechend hoch. Aus
und zu transportieren. Im Verdampfer kocht und verdampft das flüssige Kältemittel selbst bei Wärmepumpen-Systeme und ihre Kosten:
Strompreise leicht gesunken. Ob Heiz- passt. Damit, so zeigt die BFE-Studie, diesem Grund rät Nipkow von Luft-
Minustemperaturen und speichert die dabei aufgenommene Energie. Im Verdichter (= Kom- www.neue-ideen.ch/waermepumpen
öl, Gas oder Strom: Die langfristigen kann die JAZ ungefähr verdoppelt wer- Wärmepumpen ab.
pressor) steigen Druck und Temperatur des Kältemittels stark an. Es strömt zum Verflüssiger
Preistrends kennen nur eine Richtung:
nach oben. Die Zeiten billiger Energie (= Kondensator), in dem die Umweltwärme auf das Heizsystem übertragen wird. Das Kälte-
dürften endgültig vorbei sein. mittel kühlt ab und wird wieder flüssig. Der Kreislauf beginnt von vorne.

Drei Gewinnungsarten fürs Einfamilienhaus


Umso wichtiger ist die effizientere Nut- abgibt. Die Wärmepumpe dagegen ginnt von vorne. Der «Motor» für die-
zung der Energieträger fürs Heizen. entzieht der Luft, der Erde oder dem sen Prozess ist elektrischer Strom. Ei-
Das beginnt bei der Gebäudehülle. Grundwasser einige Grade an Wärme. ne eingesetzte Kilowattstunde Strom
Wo sie energietechnisch noch nicht Das geschieht über ein Kältemittel mit erzeugt so je nach Wärmepumpensys-
saniert wurde, kann der Energiever- einem extrem tiefen Siedepunkt. Liegt tem zwei- bis viermal mehr Nutzwär-
brauch durch verbesserte Wärmedäm- dieser zum Beispiel bei minus 10 °C me.
mung halbiert werden. Daneben rückt und die Temperatur der Wärmequelle
die Energieeffizienz der Heizung zu- ist höher, so verdampft es im Wärme- Die Jahresarbeitszahl (JAZ) drückt die­
nehmend in den Fokus von Fachleu- pumpen-Verdampfer (s. Skizze). se Leistung aus. Sie setzt die für die
ten. Wärmepumpen schneiden dies- Raumheizung abgegebene Nutzwär-
bezüglich im Vergleich zu herkömm- Nun verdichtet ein elektrisch betrie- me ins Verhältnis zum erforderlichen
lichen Öl- oder Gasheizungen besser bener Kompressor – ähnlich wie bei ei- Stromverbrauch. Je höher die JAZ,
ab. Als bedenklich schlecht gelten ner Velopumpe − den Dampf, der da- desto effizienter ist ein Wärmepum-
Elektroheizungen. bei erhitzt wird. Im sogenannten Kon- pensystem. Beeinflusst wird die JAZ
densator gibt der Dampf seine Wär- aber nicht nur vom Wirkungsgrad
Luft-Wärmepumpen
Grafiken: Olivier Heitz

Wärmepumpen funktionieren im Prin- me über einen Wärmetauscher an des Wärmepumpenaggregates, son- Erdregister-Wärmepumpen Erdsonden-Wärmepumpen
Die Wärme, die zum Beheizen des Hauses Sie bestehen aus horizontalen Rohrsyste- Sie entziehen dem Erdreich in 100 bis 300
zip umgekehrt wie ein Kühlschrank, den Wasserkreislauf des Heizsystems dern auch von der Abstimmung der
benötigt wird, entziehen Luft-Wärmepum- men, die dem Erdreich in einer Tiefe von Metern Tiefe durch ein Sole-Wasser-Ge-
der seinen Innenraum kühlt und die ab. Dadurch verflüssigt sich das Kälte- verschiedenen Komponenten aufein- pen der Aussenluft über ein Aggregat. 1 bis max. 3 Metern Wärme entziehen. misch die nötige Wärme.
entstehende Wärme an die Umgebung mittel wieder – und der Kreislauf be- ander, der gewählten Vorlauftempe-
RUNDUM www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | INTERVIEW DES MONATS 56

Der CO2-Ausstoss durch private Ölhei- Jahresdurchschnitt inkl. Warmwas- und die Entsorgung des alten ver-
zungen ist in der Schweiz enorm. Können seraufbereitung. Ohne Warmwasser- braucht werden.
Besitzer von Ölheizungen überhaupt noch aufbereitung sollte man mit einem
ruhig schlafen? neuen Gerät ca. 25 Prozent weniger Warum soll ein Hausbesitzer nicht von
Selbstverständlich, denn der CO2-Aus- verbrauchen können. Ölheizung auf Pellets oder Wärmepumpe
stoss ist nur ein Aspekt unter meh- umstellen?
reren. Erst recht, wenn dank eines Was leisten Kondensationsanlagen? Die Investitionskosten, die sich aus
modernen Geräts Emissionen und Sie wandeln nahezu 100 Prozent des einem Wechsel des Energieträgers
Verbrauch minimiert werden. Wirt- Brennstoffs in Heizenergie um, weil ergeben würden, sind oft sehr hoch.
schaftlichkeit sowie Versorgungs- sie zusätzlich die Energie im Was- Es macht wenig Sinn, eine intakte
und Betriebssicherheit sind ebenso serdampf der Abgase nutzen. Beim und meist bereits amortisierte Tank-
wichtig wie Umweltschutz. Ersatz eines alten Heizkessels durch anlage auszubauen. Zudem hat man
einen Brennwertkessel kann gesamt- damit seinen eigenen Energievorrat
Wie unterscheidet sich eine 20-jährige Öl- haft bis zu 35 Prozent Energie einge- daheim. Sollten für eine Sanierung
heizung von einer modernen in Bezug auf spart werden. zusätzliche Geldmittel zur Verfü-
die Energie-Effizienz? gung stehen, lohnt es sich, diese in
Ältere Heizkessel sind vielfach Was ist von der Kombi-Lösung Öl/Solar zu die Isolierung des Gebäudes zu inves-
schlecht isoliert und auf zu hohe halten? tieren. Ausserdem verfügen weder
Heiztemperaturen eingestellt. Studi- Diese effiziente Kombination ge- Wärmepumpen noch Holzheizungen
en haben aufgezeigt, dass in solchen währleistet eine energiesparende, über einen ökologischen Persilschein.
Anlagen bis zu 50 Prozent der einge- umweltgerechte Wärmeerzeugung Auch Schweizer Strom wird in aus-
setzten Energie schon bei der Bereit- und Warmwasseraufbereitung. Bei ländischen Kohle- und Gaskraft-
stellung verloren gehen. Moderne der häufigsten Anwendung über- werken produziert, Holzheizungen
Wärmezentralen sind gut isoliert nimmt eine Solaranlage in den Som- schneiden bei den klassischen Luft-
und halten die Wärme zurück. mermonaten und bis lange in den schadstoffen, also solchen, von de-

Heizöl: «Der CO2-Ausstoss ist


nur ein Aspekt unter mehreren»
Dr. Rolf Hartl, Geschäftsführer Erdöl-Vereinigung, über den Öl-
preis und die Bedeutung der Ölheizung in Einfamilienhäusern.
Interview: Oliver Knick, Chefredaktor
Und bezüglich des CO2-Ausstosses? Herbst hinein die Bereitstellung von nen wir krank werden können, oft
Auch bei den Heizölqualitäten gibt es Warmwasser. Erst wenn die Sonnen- schlechter ab.
laufend Verbesserungen. Das schwe- energie nicht mehr ausreicht, sorgt
felarme Ökoheizöl verbrennt prak- die Ölheizung für die erforderliche Die Heizöl-Preise sind im Moment ver-
tisch rückstandsfrei. Die Kesselflä- Zusatzenergie. Richtig ausgelegte gleichsweise tief. Setzt sich der Trend der
chen bleiben sauber, dadurch erhöht Solaranlagen mit aufeinander abge- Preissteigerung dennoch bald fort?
sich der Wirkungsgrad. Mit einem stimmten Systemkomponenten kön- Der Ölpreis spiegelt die allgemeine
Schwefelanteil von nur noch 50 mg/ nen jährlich ca. 60 Prozent des Heiz- Wirtschaftsentwicklung. Angesichts
kg (0,005%) entsteht praktisch kein öls, welches ohne Solaranlage für die der düsteren gesamtwirtschaftlichen
Schwefeldioxid. Dank dem limitierten Warmwasseraufbereitung notwendig Aussichten dürften die Preise noch
Gehalt an Brennstoffstickstoff werden wäre, einsparen. für einige Zeit unter Druck bleiben,
auch die Stickoxide in den Abgasen zumal die globale Ölnachfrage erst-
auf einem Minimum gehalten. Sollen Besitzer von alten Ölheizungen mals seit 25 Jahren sinkt.
diese so schnell wie möglich herausreis-
Wie hat sich der Ölverbrauch pro Quadrat- sen und ersetzen lassen, auch wenn sie Wo wird der Ölpreis Ende 2009 liegen?
meter in den letzten Jahren verändert? noch funktionieren? Das weiss niemand. Das heutige Preis-
Er variiert je nach Baukonstruktion, Auf keinen Fall, das wäre nicht nur niveau ist attraktiv. Kurzfristig sieht
Alter und Zustand des Hauses. Bei wirtschaftlich, sondern auch ökolo- es nicht nach einer Wiederaufnahme
einem Gebäude, das nach 1970 gebaut gisch ein Eigengoal, wenn man den der Hausse der letzten drei bis vier
worden ist, rechnet man grob mit 9 bis Materialfluss berücksichtigt, d.h. wie Jahre aus. Überraschungen sind aber
Foto: zVg

13 Litern Heizöl-Verbrauch pro m2 im viel Ressourcen für das neue System nie ausgeschlossen.
RUNDUM www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | LESERANGEBOT REISEN 59

keiten sind Hotelanlagen in Marsa Matrouh auch für ak-


Exklusives Leserangebot von tive Gäste ein perfektes Urlaubsziel. «Rambazamba» und
übereifrigen Geschäftssinn, wie dies das Zentrum von
Kuoni und «neue-ideen» Sharm el-Sheik oder Hurghada bietet, sucht man aber ver-
gebens. Für besonders viel Abwechslung während den Ba-
deferien sorgt ein umfassendes Ausflugs-Programm.

Die malerische ägyptische Kleinstadt bietet Einkaufsmög-


lichkeiten (Geschäfte und Bazare) sowie kulinarische Spe-
zialitäten in Bars und Restaurants, wo man bei einer Shi­
sha auch den Tag ausklingen lassen kann. Eine Vielzahl
von Ausflugszielen – z. B. die Oase Siwa, der Pool der Kleo-
patra oder die historischen Städte Alexandria und Alamein
– sind von Marsa Matrouh hervorragend erreichbar. Der
Souk ist beeindruckend. Es türmen sich da und dort Kitsch
– im Kontrast sind aber die liebevoll gestalteten Gewürz-
und Gemüsestände eine Wohltat für Auge und Nase.

Marsa Matrouh ist nicht nur eine Innovation im Schweizer


Reisemarkt. Das urtümliche Städtchen ist auch eine in-
teressante Alternative zu anderen ägyptischen Badeorten.
«Little Hurghada vor 20 Jahren», ist man versucht zu wer-
ten. Paradiesische Badeferien an wirklich schönen Strän-
den und noch schöneren Badebuchten, mit hohem Erho-
lungsfaktor und viel Komfort – gespickt mit Abenteuer,
Kultur und Geschichte. Ein Ägypten der besonderen Art.
Marsa Matrouh gibts ab März 2009 wieder wöchentlich mit
Edelweiss Air ab Zürich exklusiv bei Kuoni.

Traumhaftes Marsa Matrouh


Leserangebot: Kuoni präsentiert die Badeferiendestination an Ägyptens Mittelmeerküste.
weisse Sandstrände und türkisblaues fernt? Ankunft im neuen Resort «Ca- Paradies in Unterägypten. Wer Marsa
Wasser – erreichbar mit einem wö- rols Beau Rivage» und sofort eintau- Matrouh als Reiseziel wählt, taucht in
chentlichen Edelweiss Air-Direktflug chen in ein wohltuendes Erfrischungs- eine weitgehend unberührte Ferien-
von nur dreieinhalb Stunden ab Zü- tuch. Die Besucher steuern durch die welt ein. Noch sind die Hotelangebote
rich. Ein Raunen geht durch den Reise- Lobby direkt auf die Terrasse, in der an den langen, weissen und flach ab- Gewürze mit ihren exotischen Düften laden zum Kauf ein.
bus, als die ersten Gäste auf die Strand- Hand ein fruchtiger Drink. fallenden Sandstränden rar. Doch die
promenade des Städtchens Marsa Ma- Resorts verfügen bereits über eine ho- Ferien auf historischem Boden
trouh einbiegen. «Noch schöner als Deswegen sind sie gekommen: Warme he Qualität. Erfahrenen ägyptischen
im Reisekatalog. Da wurde nicht zu Sonnenstrahlen, ein weiter Blick und europäischen Investoren und Be- In der Wüste vor El Alamein standen sich im Zweiten
viel versprochen», lauten die eupho- über den weissen Sandstrand und das treibern sei Dank. Diese Resorts laden Weltkrieg Truppen gegenüber. Besucher finden zwi-
rischen Reaktionen. traumhafte Meer, das sich nur durch Ruhe suchende Gäste sowohl zum Son-
schen Marsa Matrouh und El Alamein die eindrucksvol-
eine scharfe Kante in dunklem Blau nenbaden als auch zum Schwimmen
Die Blicke sind berauscht von einem vom Himmel unterscheidet. Exqui- im ruhigen, kristallklaren Wasser der
len Soldatenfriedhöfe Deutschlands, Italiens und Gross-
Farbenmeer in Blau und Grün. Wasser, sit ist auch die Anlage des Resorts, weiten Bucht ein. britanniens sowie ein anschauliches Museum. In Marsa
wie es erfahrene Reisende aus der Ka- verspielt die Architektur mit den ge- Matrouh selbst ist der sogenannte «Rommelstrand» zu
ribik, von den Malediven und aus der schwungenen Hotelgebäuden, einla- Für zusätzliche Entspannung sorgen besuchen, jener Ort, an den sich der deutsche Feldherr
Fotos: PD

Südsee kennen. Aber hier, nur dreiein- dend der grosse Pool, jung und zart schöne Wellness- und Spa-Center. Ab- Rommel zwischen den Schlachten zurückgezogen hatte.
halb Stunden Flugzeit von Zürich ent- die eben erst gepflanzten Palmen. Ein gerundet durch diverse Sportmöglich-
RUNDUM www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | LESERANGEBOT REISEN 61

das Bernsteinzimmer in der ehema-


ligen Sommerresidenz des Zaren in
Leserangebot von Hotelplan und St. Petersburg. Ein anderes handwerk-
liches Meisterwerk findet sich mit der
Transocean Tours mit «neue-ideen» gotischen Marienkirche in Danzig.
Sie ist die grösste Backsteinkirche der
Welt und ihre Ausstattung ist von un-
bezahlbarem Wert. Gamla Stan, die be-
rühmte Altstadt Stockholms, verzückt
mit ihren historischen Gassen und
Häusern aus dem 17. und 18. Jahrhun-
dert. Weltoffen und leger ist die Atmo-
sphäre. Es locken Boutiquen und An-
tiquitätenläden sowie gemütliche Ca- Backsteingotik in der Altstadt von Kopenhagen. Die Häuser leuchten in der Abendsonne.
fés. In Helsinki bietet die schneeweisse
lutherische Domkirche einen faszinie-
renden Blick über die ganze Stadt.

Mit an Bord: Der Schauspieler und Sän-


ger Rüdiger Wolff präsentiert ein un-
terhaltsames Programm mit Gedich-
ten, Geschichten und Liedern. Ent-
sprechend der Reiseroute darf ein Aus-
zug aus der grossen hanseatischen Fa-
miliensaga, den Lübecker «Budden- Ein Meisterwerk ist das Bernsteinzimmer in Entdecken Sie die spezielle Atmosphäre der
brooks», natürlich nicht fehlen. der Zarenstadt St. Petersburg. schwedischen Hauptstadt Stockholm.

Kreuzfahrt zu Gold und Glanz


15 Tage mit der bekannten Astor durch nordische Landschaften in märchenhafte Städte.
Die spätsommerliche Sonne ist es, die houette der «Kleinen Meerjungfrau» schimmernden Träumen aus Bern-
die Städte entlang der Ostsee in ein grüsst. Giebel verzieren die in Back- stein nimmt die Astor Kurs auf Skandi-
warmes Licht taucht und ihnen die steingotik erbauten typischen klei- navien. Faszinierend ist die Fahrt vor-
unverwechselbare Stimmung verleiht. nen Häuser in den Städten der Hanse bei an den Inseln des finnischen Schä-
Hinter den kilometerlangen Strän- und die Sonne lässt ihre Fassaden in renmeeres sowie die Einfahrt in den
den hat Mutter Natur eine schier noch intensiveren Farben erstrahlen. Hafen von Stockholm. Für einen Mo-
unberührte Landschaft aus riesigen Mit viel Glück lässt sich an den Küsten ment scheint Stockholm nur aus Häu-
Wäldern, Flüssen und ausgedehnten dann auch das Funkeln eines Bernstei- sern und Meer zu bestehen. Denn hier,
Seeplatten gezaubert. Als «Perlen des nes erkennen. wo der Mälarsee in die Ostsee mündet,
Ostens» bilden die Länder des Balti- bilden Festland, Inseln und Wasser ein
kums einen traumhaften Auftakt für In St. Petersburg dominieren Gold und weit verzweigtes Labyrinth. Naturnah,
eine faszinierende Kreuzfahrt auf der Glanz, während die Zarenzeit noch lebhaft und modern – das sind die
Ostsee. lange nicht zu verblassen scheint. Wie glanzvollen Metropolen der Ostsee.
in einem Märchenbuch präsentieren
Der Oslofjord schimmert in den viel- sich die vergoldeten Türme, prunk- Diese einmalige Reise (die auch durch
fältigsten Farben und setzt das von vollen Paläste und barocken Fassaden, den Nord-Ostsee-Kanal führt) wird
bewaldeten Hügeln und Bergen um- die von den umliegenden Parkanlagen von Hotelplan in Zusammenarbeit mit
gebene Oslo in Szene, während in Ko- mit Marmorskulpturen geschmückt dem langjährigen Partner Transocean
penhagen schon aus der Ferne die Sil- werden. Begleitet von den gold-braun Tours organisiert. Ein Höhepunkt ist
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RUNDUM www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | KREUZWORTRÄTSEL 64 RUNDUM www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | SUDOKUS 65

LEICHT
0901 000 272 (Fr. 1.-/Anruf & Minute) oder
SMS: NILEICHT (Abstand) und Lösungszahl an 900 (90 Rp./SMS)

Lösungsweg: Jedes Sudoku besteht aus 9 Quadraten mit jeweils 9


Feldern. Das Sudoku muss so vervollständigt werden, dass in jedem
Quadrat, in jeder Zeile und in jeder Spalte jede Ziffer von 1 bis 9
jeweils nur ein einziges Mal vorkommt. Die Lösungszahl ist die drei -
stellige Zahl im rot umramten Feld (von links nach rechts).

So können Sie gewinnen:


Wählen Sie die Telefonnummer über dem gelösten Sodoku (Fr. 1.-/Anruf &
Minute) und sprechen Sie nach dem Signalton die Lösungszahl, Ihren
Namen, Ihre Adresse und Telefonnummer (inkl. Vorwahl) auf das Band.
Schicken Sie ein SMS mit dem entsprechenden Keyword (NILEICHT oder
NISCHWER) und der Lösungszahl (Beispiel: NILEICHT 367) an 900
(90 Rp./SMS). Schicken Sie uns eine Postkarte mit dem entsprechenden
Keyword (NILEICHT oder NISCHWER) und der Lösungszahl (Beispiel:
NILEICHT 367), Ihren Namen, Ihre Adresse und Telefonnummer an:
neue-ideen, Kreuzwort, Rötelstr. 84, 8057 Zürich

Einsendeschluss ist der 25. Februar 2009.

Die Gewinner und die Lösungen werden in der Ausgabe März 09 ver-
öffentlicht. (Anrufe und SMS werden an diesem Tag bis 24 Uhr entgegen-
genommen). Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Gewinnen Sie mit diesem
Sudoku 1 x Fr. 100.- in bar

SCHWER
0901 000 273 (Fr. 1.-/Anruf & Minute) oder
Gewinnen Sie einen von SMS: NISCHWER (Abstand) und Lösungszahl an 900 (90 Rp./SMS)
zwei Dyson Staubsauger
im Wert von je Fr. 699.-
So können Sie gewinnen: Dyson - Ideale Reinigung
 ählen Sie die Telefonnummer 0901 000 126 (Fr. 1.-/Anruf & Minute) und sprechen Sie
W für das ganze Heim
nach dem Signalton das Lösungswort, Ihren Namen, Ihre Adresse und Telefonnummer Der Dyson DC23 allergy parquet verlässt sich nicht auf
(inkl. Vorwahl) auf das Band. Schicken Sie ein SMS mit dem folgenden Text: NIK (Abstand) Beutel oder Filter. Starke Zentrifugalkräfte trennen
und das Lösungswort an 900 (Fr. 0.90/SMS). Beispiel: NIK HAUSTUERE. Schicken Sie uns Feinstaub und Schmutz aus der Luft ohne Saugkraft-
eine Postkarte mit dem Lösungswort, Ihren Namen, Ihre Adresse und Telefonnummer verlust. Die ausgeblasene Luft enthält 150 Mal weniger
an: neue-ideen, Kreuzwort, Rötelstr. 84, 8057 Zürich. Bakterien, Pilzsporen und allergieauslösende Stoffe als
die normale Raumluft.
Einsendeschluss ist der 25. Februar 2009. Die Gewinner werden in der Ausgabe März 09
Ausgezeichnet mit dem Zertifikat «Allergie Suisse»
veröffentlicht. (Anrufe und SMS werden an diesem Tag bis 24 Uhr entgegengenommen).
von aha!, eignet sich der DC23 speziell für Allergiker.
Alle neuen Dyson Modelle verfügen über eine
Lösung der Ausgabe Dezember 08: Hobbykeller 5-Jahre-Garantie.
500 Fr. hat gewonnen: Monika Rust, Ebikon Je einen von 5 Blumensträussen von Fleurop Mehr Infos auf: www.dysoncalculator.ch
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Zigerli, Biel / Esther Anghileri, Obfelden / Marlen Müller, Erlinsbach

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RUNDUM www.neue-ideen.ch | 04. Februar 2009 | FORUM 66

Ihre cleveren Ideen


Ob Haus-Renovation oder besondere Lösung fürs Eigenmeim: Wir haben im
Dezember-Heft Ihre cleveren Ideen gesucht: 2 besonders gelungene Beispiele:

vorher nachher

AUS ALT MACH NEU: Das Haus der Familie Hunger aus Wittwil (AG) vor und nach der Renovation. Das Dach wurde aufgestockt;
die einst graue Fassade kommt heute in leuchtendem Orange daher.

vorher nachher

EDLER WEINKELLER: «neue-ideen»-Leser Marcel Hunziker hat aus einem ungenutzten Kellerraum einen stilvollen Weinkeller
für all seine Schätze geschaffen.

Impressum
neue-ideen / 03. Jahrgang / Herausgeberin: Neue-Ideen.ch AG, Rötelstrasse 84, 8057 Zürich / Redaktion und Verlag: Tel. 043 500 40 40,
Fax 043 500 40 59 / Internet: www.neue-ideen.ch / Chefredaktor: Oliver Knick (kn) / Redaktion: Christina Sedens (cs)
Art Director: Thomas Speiser / Bildredaktion: Alyne Weder / Redaktionelle Mitarbeit: Armin Braunwalder, Lukas Kramer, Pascale Marchiori,
Christoph Portmann, Albert Steck / Verleger: Filippo Leutenegger Verlagsassistenz: Sandra Morgenthaler / Marketing & Vertrieb: Peter Hert
Anzeigenverkauf: Gide Kuhn, Bruno Fernandez / Druck: Ringier Print Zofingen AG / E-Mail Adressen: vorname.name@neue-ideen.ch

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