CRNA REPA Priprema 1.

Za sirupod crne repe:

1) Kupite svjeu zdravu crnu rotkvu ili povrtnicu .Dobro je operite etkicom, ne mora se guliti.

2) Izdubite rotkvu tako da dobijete veliku rupu u njoj, neka stijenke rotkve budu oko 1 1, 5 cm debele.

3) akalicom ili tapiem za ranjie nainite rupicu na samome dnu rotkve.

4) U sredinu nalijte bagremov ili bilo koji med koji imate. Ako nemate meda, ili ste na njega alergini, moe i eer, bijeli ili smei. Ostavite preko noi na toplome, da se cijedi u au

5) Ovaj domai pripravak koji se iscijedio, uzimajte jednu veliku licu ujutro i naveer. Kod teih napada kalja uzimamo svako malo licu ovog soka. Na kraju dana bi mogli pojesti i rotkvu. Svaki put napravite novi sirup, ne moe se uvati dugo. Za bonus salatu : Meso to ste izdubli iz rotkve (ili samu rotkvu) nareite na tanke liseie ili naribajte, ostavite da odstoji sat vremena. Ocijedite, posolite, te zainite uljem, bijelim octom i kimom. Dobili ste ukusnu i zdravu salatu. Salata od vrtne rotkve pomae kod nadutosti, bolesti bubrega i mjehura, te kod slabog teka. Ublauje i une tegobe. Posluivanje Ovakav sirup pomae kod nekih oblika alergijskog kalja, olakava disanje i pomae kod bronhijalnog 2

katara. Preporuuju ga svi stari narodni recepti, Kneipp ga je obilato preporuao (kao i jedenje same rotkve), - Jo jedna napomena: razblaite sokove vodom! Time spreavate debljanje jer se bre zasitite a unijeli ste jednaku koliinu vitamina

Kako umanjiti neugodan dah kada se jede bijeli luk? Konzumacijom svjeeg perina nakon obroka s enjakom umanjit ete "enjakov dah", a evo i dodatnih prednosti perina - mali broj kalorija i znatna koliina vitamina C. - LO ZADAH ljudi u Junoj Americi, ujutro prije svega grgljaju (ispiraju grlo) jednu ajnu licu meda i cimetovog praha pomijeane u toploj vodi, tako njihov dah ostaje svje tokom cijelog dana

- Sokovi puni zdravlja: 3 vitaminska napitka za jai

imunitet - Sokovi od povra: Ojaajte imunitet i proistite organizam - Da biste se pripremili da predstojee sunane dane, pozabavite se svojom ishranom. Za poetak pripremite sebi ukusne sokove koji obiluju vitaminima, biljnim vlaknima i mineralnim solima. Osveie vas, ojaae imunitet i proistie va organizam.

CVEKLA Ciklu je najbolje konzumirati sirovu, i to ribanu s malo limunova soka. Ako elite poboljati okus ovako pripremljenoj salati, uz ciklu upotrijebite mrkvu i/ili jednu kiseliju jabuku. Iznenadit e vas punoa okusa ovakve kombinacije. Sok od cikle vrlo je ljekovit, a okus mu se moe poboljati dodatkom meda i limuna. Ciklu moete konzumirati bilo u kojem obliku bez ikakvih nepovoljnih posljedica i ogranienja, lako je probavljiva i ne utjee negativno na sekreciju eluca. Na korijenu cikle ostavite dio stabljike i vrh korijena i paljivo ga operite pod tekuom vodom, pazei da ne otetite kou. Ako ciklu pripremate kuhanjem, u vodu dodajte malo octa ili limunova soka kako biste sauvali lijepu crvenu boju. Ciklu moete kuhati zajedno s temeljcem, propasirati, dodati zaine i crveno vino te posluiti kao umak uz losos s rotilja ili rakove. Ako pireu od cikle dodate ulje, aceto balsamico, malo vode, sol, papar i nasjeckani kopar, dobit ete nesvakidanji salatni preljev koji se osobito dobro slae s kuhanim parogama. Kuhana ciklu moete i kiseliti, pa je upotrijebiti kao uobiajenu zimsku salatu. Ako ciklu pripremate na pari, nemojte je guliti jer ete tako sauvati veu koliinu nutrijenata. Nakon kuhanja u vodi ili na pari koa cikle se vrlo lako skida i tada je moete dalje pripremati.

Cikla je izvrsna namirnica za peenje. Neoguljena cikla, umotana u aluminijsku foliju ili bez nje, pee se oko sat vremena na temperaturi penice od 190C. Izvrsna je u kombinaciji sa svinjetinom ili patkom. elite li postii kontrast slatkastom okusu cikle, dodajte malo luka ili enjaka.

U indijskoj kuhinji naribana sirova cikla moe se dodati u pripremi tankog kruha bez kvasca parathe. Listove cikle moete pripremati kao pinat ili blitvu. Po elji nasjeckane listove cikle dodajte u rioto. Ako ste mislili da je tu kraj, pire od kuhane cikle dodajte u biskvitno tijesto za pripremu okoladnog kolaa.

Napitak za anemiju
Napitak obavezno drite u frizideru Sastojci

2 l soka od cikle 1,5 kg limuna 60 dag meda

Vrijeme pripreme: 15 min Sok od cikle, limuna i med pomijeajte. Ohladite ga. Posluivanje Dnevno popite oljicu soka. Vano je da je to ona oljica za kafu iz kakve su nekada bake pila kafa (dakle malu), jer vea koliina prestaje biti korisna. Ako dajete djeci, bit e dovoljna i jedna mala kascica dnevno. Ako pripremate napitak samo za jednu osobu, ne bi bilo loe da prepolovite mjeru kako vam se ne bi napitak pokvario.

Zdravi napitak
Za jacanje imuniteta Priprema l) Prvo se stavlja jabukovo sirce u jednu vecu teglu pa se dodaje polen razmutiti drvenom varjacom. Odozgo pokriti sa krpom i ostaviti da tako odstoji nekoliko dana kako bi se polen otopio i fermentirao . 2) Posle nekoliko dana dodaje se med i propolis i sve se mesa da se dobije jednolicna smesa. 3) Prva tri dana se uzima 3 velike kasike ujutro na prazan zeludac a dalje po jedna ujutro ,uz to se pije i casa mlaka ili vode. Sastojci

1kg med 500ml jabukovog sirceta od kiselih jabuka 10ml propolisa 30gr polena

Gerostar Ovo je recept koji se daje starim i iznemoglim osobama, koji nemaju apetit i ne unose dovoljno tekucine u organizam. Priprema Vrijeme pripreme: 15 min - Limun ocijediti - dodati jednu ocijedjenu narandzu, (ako nemate narandzu dodati 2dl soka od narandze). - 7kasicica secera i - 1 kasicicu soli rastvoriti u 100ml vruce vode. - Sve sastojke usuti u neki bokal i tome dodati jos 500ml vode. Sve zajedno treba da iznosi 1l tecnosti. - Piti tri puta dnevno. Sastojci

1 limun 1narandza (moze i 2dl soka odnarandze)tetrepak 7 kasicica secera 1 kasiica soli 600ml vode

Soka koji jaa imunitet

Uzmite 3 mrkve srednje veliine, 2 struka celera, prstohvat umbira u prahu i 1 slatke jabuke. Isjeckajte u kvalitetnom sokovniku i po elji dodajte kockicu, dvije leda i dobar tek. Kad se naviknete na ovaj okus postepeno dodajte pola krastavca ili isjeckano lie perina ( dobar je za bubrege, ima diuretska svojstva i velike koliine vitamina C).

Za bolji imunitet
Sok od cvjekle vrlo je dobar za stvaranje crvenih krvnih zrnaca, ime doprinosi jaanju organizma. Posebno se, u kombinaciji s mrkvom i jabukom preporua enama koje se izlau velikim naporima i trudnicama. Priprema: - Sve sastojke dobro oprati nita ne guliti - Limun staviti u mlaku slanu vodu time e se izvui gorina limunove korice - Naravno jabukama odstraniti peteljke i sredinu evo kako izgleda priprema - Sve sastojke naribati i ostaviti 24h da odstoje - Nakon stajanja dobro ih istiskati kroz gazu da dobijemo samo tekuinu - U dobivenoj tekuini otopiti 1 kg meda - Kada se med otopi dobili ste mapitak najbolje ga je nasuti u flae i uvati u friideru Napomena : Napitak se odmah poinje koristiti nakon to se napravi i treba ga popiti u nekoliko dana Nain primjene: tri puta dnevno (0.3dcl) Posto se popije cijela doza ne konzumirati isti bar jo 6 mjeseci

10

Jo jedan dobar savijet : Moze se i u sokovniku ocjediti svi sastojci i odmah se dobije sok bez ribanja i cjeenje U tom sluaju se ostavi preko noi sok da odstoji i ujutro se doda med . Sastojci

1 kg cikle 1 kg mrkve 1 kg zelenih jabuka 1 kg limuna 1 kg meda

11

Za detoksikaciju (Jaci imunitet)

Idealna kombinacija: - argarepa, - paradajz i - sok od limuna Vitamini iz ovog povra obezbedie vam lep ten. Re je o monim antioksidantima koji usporavaju starenje elija. Kombinacija argarepe, paradajza i limuna punog vitamina C podstie stvaranje kolagena. - Tokom dve nedelje svakodnevno pre ruka i veere popijte veliku au ovog soka. - Ponovite to dva-tri puta godinje. - Pozitivne efekte ete primeniti ve posle prvih sedam dana. - Poto je ovaj sok prilino hranljiv, pijte ga umesto popodnevne uine.

12

Podizanje imuniteta
Priprema Vrijeme pripreme: 10 min - Oprati limun i razrezati ga te izvaditi kotice. - Isjeckati limun zajedno s korom pomou elektrine sjeckalice. Vano je dobiti kau. - Med omekati na toplini (radijatora, npr). - Pomijeati omekali med i kau od limuna. - Ostaviti u staklenoj posudi.

Posluivanje
Svako jutro, jedna kasika ovog napitka neka vam bude poetak dana. Naknadno popiti oko 2 dcl vode i spremni ste za novi dan.

Sastojci
Broj osoba: 6osoba

500 g limuna (po moguosti domaeg uzgoja) 500 g meda 13

Za snagu (jaci imunitet)

Idealna kombinacija: - cvekla, - kupus, - argarepa, - paradajz i - paprika Ovo je pravi koncentrat vitamina C i vitamina grupe B. - Kupus je nezaobilazan u ovom koktelu, poto obiluje biljnim vlaknima, vitaminom C, kalcijumom i gvoem. - argarepa i cvekla pak sadre folate koji ublaavaju oseaj umora. - Ako ste zimogroljivi, dodajte i umbir, malo bibera ili zainske paprike. - Pijte sok pre glavnih obroka dve-tri nedelje. Kuru sprovodite jednom do dva puta godinje.

14

Melem za imunitet
Priprema Vrijeme pripreme: 20 min Sve samljeti i sjediniti sa medom. Uzimati nekoliko puta dnevno po jednu kasicicu. Posluivanje Ja sam napravila od pola mjere Sastojci

1 kg livadskog meda 100 gr oraha 100 gr badema 200 gr lanenog semena 50 gr semena koprive

15

Imunitet vono povrtni koktel

Koristiti u jesen i zimi i onda nema prehlada Priprema Sve povre oprati sitno izrezati, ako imate sokovnik mnogo je laki postupak:: Ako nemate izribajte na ribe pustit da malo odstoji. Isjedite sok i pomjeajte s medom. Pijte svako jutro po 1 dcl !!!! Ako elite moete staviti manje cikle (ponekad stavim 60-70 dag) Savjet: Ostatke od vono-povrtnog koktela iskoristim za krem juhu svako posebno ili za pire A moete dodati i 23 jabuke onda se ublai ukus cikle. Sastojci

1 kg mrkve 1 kg cikle 1 kg limuna 0,5 kg cvjetnog meda

16

Eliksir za dobro zdravlje

Ovaj napitak povecava imunoloski sistem organizma, preciscava krv, sprecava razna oboljenja, poboljsava i regulise metabolizam a pije se ujutru na taste. Priprema Jabuke (sa korom), mrkvu, celer i cveklu ocistiti , izrezati na manje komade, staviti u sokovik i cijediti sok. Posebno iscijediti sok od djumbira i limuna te dodati soku. Na kraju soku dodati med. Posto je ukus zbog cvekle malo beter , mozete dodati extra kasiku meda. Od ove kolicine dobit cete 2 case soka. Napitak piti ujutru na taste te praviti uvijek svjez. Posluivanje Sa ovim napitkom Vasa dnevna energija ce biti znatno povecana. Sastojci 3 jabuke 2 mrkve 2 struka celera 2 manje cvekle 50 gr. djumbira 1 limun 2 kasike meda 17

Za izbacivabje tecnost i(Jaci imunitet)

Idealna kombinacija: argarepa, cvekla, celer krastavac Sok od argarepe i cvekle podstie rad jetre, Celer ubrzava prolazak hrane kroz creva, a krastavac doprinosi izbacivanju tenosti iz organizma. Svee zainsko bilje, perun, korijander i vlaac doprinose da ovaj sok ima i osveavajue dejstvo. Pijte veliku au ovog soka pre glavnih obroka dve nedelje kako biste oistili organizam od toksina nagomilanih zbog stresa, zagaenog vazduha i nezdrave ishrane. Trudite se da tokom ove kure pijete sedam-osam aa vode dnevno.

18

Za poboljsanje krvi
Priprema Izribati sastojke i dodati iscjedeni limun. Ostaviti da stoji 24 sata. Procjediti kroz gazu i sipati u staklene boce. Drzati u frizideru. Tekucine ce biti otprilike 2 1/2 litre. Svako jutro pitimpo 1 casicu od rakije. Sastojci

Izrada

1 kg cikle 1 kg mrkve 1 kg jabuka 4 limuna 250 gr meda

19

Lek za jacanje krviza slabokrvne

Ovaj ljek mi je licno meni mnogo pomogao,i na svima na koje sam ga dala,. Priprema 1. Sve se zajedno izmjesa i da se smjesa izjednaci.Jede se 3 puta na dan pre jela po jednu supenu zlicu.Sve vreme dok se ne pojede stoji u frizideru Sastojci

sastojci za ljek za slabokrvne -za anemiju

400gr mljevene orahe 400-450 gr madzun-grozdov med 3-4 soka od limuna 50 gr sjemena od koprive

20

Nenin med sa koprivom

zeleni med za slabokrvne Priprema Vrhove kopriva odrezati (prva tri lista) oprati i nakosati sto sitnije, treba oko 2 sake nakosanih mladih kopriva. U staklenu zdjelu staviti 1/2 teglice meda, dodati kosane koprive, promjesati, dodati malo limunovog soka, po ukusu, promjesati, drzati na sobnoj temp. poklopljeno prozracnim poklopcem dok med promjeni boju ;od 3 do 8 dana.

- Sve staviti u teglicu i drzati u frizideru. - Jesti po kasiku iza jela. - Za brzi oporavak anemicnih i slabokrvnih. Sastojci

2 sake kosane mlade koprive, 1/2 teglice meda 1 limun

21

aj od luka- lijei simptome prehlade

Vrijeme je prehlada. Pomae da prehlada prije proe. Priprema - Luku odrezati korijenie i malo gornju stranu. Koru ostaviti. - Oprati luk i s gornje stane ga do pola prerezati u kri. - Staviti ga u lonac s vodom i grijati. - Kad voda prokljuca, smanjiti temperaturu i kuhati jo oko 10 minuta. Kad se malo ohladi, dodati med i limun. U njega se mogu dodavati i razne kesice aja, da se malo pobolja okus. Sastojci

1 srednji luk 1 l vode med limun

22

Prirodni sirup protiv kalja

U vrijeme gripe i raznih viroza najee se okreemo prirodnim pripravcima kakve su koristile nae bake. Evo jednog jednostavnog recepta za sirup koji moete koristiti cijelu godinu, staviti djeci u aj Priprema Vrijeme pripreme: 30 min Sve sastojke kuhajte na laganoj vatri cca 30 min, a zatim procijedite. Po elji moete dodati nekoli kasika meda. Ostavite u friideru da se ohladi i zgusne Uzimajte kao sirup nekolikokasika na dan
Sastojci

200 g eer 200 ml voda 1 kasika sjemenke lana 1 kasika kadulja 1kasika bijeli sljez 1 limun narezan na kockice

a zatim procijedite.

23

Obloga od krompira protiv kalja

Skuvati neoljuteni krompir izvaditi iz vode i izgnjeiti ga dobro. Dodati u vrucu masu 1 kaiku ulja i 2-3 kapi joda. Dobro promeati. Staviti smesu na grudi, pa odozgo najlon kesu i topli al. Lei. Skida se kad se obloga ohladi.

24

Delotvorna inhalacija protiv kalja

Na crep ili ciglu staviti izgnjeeni crni i beli luk, pa gurnuti u vrelu rernu da se sve dobro ugreje. Izvaditi ciglu paljivo iz rerne (pazite da se ne opeete!) i udisati dok je toplo. Tokom inhaliranja preko glave staviti veliki pekir, da se isparenja ne ire po prostoriji. Mnogo pomaze!

25

Sirup od sargarepe

Sirup od mrkve, je protiv: bolesti grla, prsiju, bronhitisa, upale plua i oiju. Sok sargarepe pomjea se sa medom, u omjeru 1 : 2 u gusti sirup. Uzima se po 1 veliku kasiku 3 X dnevno. Kod upala dinih putova sirup e biti jo djelotvorniji ako mu dodamo propolis i ekstrakt kadulje.

26

Soka za ciscenje

Dobar izbor je i sok od pinata jer on proiava crijeva, bubrege a prepun je vitamina. U pinat dodajte limun da pobolja okus. Priroda je kroz pinat pruila ljudima izvrsno sredstvo za ienje. Ispijanjem po, otprilike pola litre soka od sirovog pinata na dan, mogue je za kratko vrijeme odstraniti i najgora zaepljenja Jedan savjet, nemojte prokuhavati pinat. Time se u vaim bubrezima gomilaju kristali oksalne kiseline koji za sobom nose bolove i bubrene probleme.

27

Za ienje organizma
Idealna kombinacija: Izmiksirajte argarepu, paradajz i sok od limuna Vitamini iz ovog povra obezbedie vam lep ten. Re je o monim antioksidantima koji usporavaju starenje elija. Kombinacija argarepe, paradajza (bogatog likopenom) i limuna (punog vitamina C) podstie stvaranje kolagena. Tokom dve nedelje svakodnevno pre ruka i veere popijte veliku au ovog soka. Ponovite to dva do tri puta godinje. Pozitivne efekte ete primeniti ve posle prvih sedam dana. Poto je ovaj sok prilino hranljiv, moete da ga pijete i za popodnevnu uinu.

28

Proiava organizma:
Posle bogatu bozicnu trpezu,procistite svoje telo od mrsnoce sa ovim osvezavajucem sokom:) Priprema Iscedite lepo sok od jabuku, krusku, 1/4 greipfruita, i celera. Stavi u casu prvo kocke leda, pa sok, i odozgo posoli i2,3 lista mint(nana) Sastojci Broj osoba: 1 osoba

1 jabuka 1 kruska 1/4 crveni greipfruita 2 stabla celera 2,3 lista mint(nana) 4 kocke leda

29

Sok-infuzija zdravlja
napravite neto korisno za sebe ope stanje e vam biti zahvalno, zahvalit e vam se zdravljem! Priprema izribati mrkvu, ciklu i jabuke i dodati med ostaviti 1-2 dana da miruje. istisnuti sok kroz medicinsku gazu (dokazano bolje od procjedaljke) Piti ujutro minimalno 2 lice na tate, Sastojci

1 kg cikle 1 kg mrkve 1 kg jabuke 1/2 kg meda

30

Prirodni lijek protiv kolesterola

Prije nego to posegnete za tabletama koje su inae zadnji izbor,probajte ovaj narodni lijek. Priprema (Broj osoba:1osoba) Vrijeme pripreme: 60 min

-enjak oistiti, limun oprati i sa korom narezati na manje komade -Sve usitniti u mikseru ili samljeti na maini za meso -Staviti u posudu i dodati 1 l vode -Kuhati samo da provrije -.Ocijediti i vrelo sipati u bocu, ostaviti bez epa da se ohladi -Kad se ohladi zatvoriti i drati u friideru Posluivanje Piti jednu tamplicu dnevno,po elji,prije ili poslije glavnog obroka. Nakon trotjedne kure,napraviti pauzu od 8 dana,a nakon toga zapoeti drugu trotjednu kuru. Pije se jednom u godini dana.
Sastojci

napitak

30 oienih enja enjaka 5 limuna 1 l vode 31

Narodni lek protiv holesterola

...provereno dobroa prirodno Priprema 1. iscediti limun u casu jogurta i popiti ujutro pre dorucka.potrebno je piti 2 do 3 nedelje da bi rezultat bio postignut Posluivanje ja sam ovaj recept nasla na internetu od jedne je bake koja puno zna o narodnim lekovima.moja mama je probala,jer je imala ogromnih problema sa holesterolom i nije mogla da veruje kada je otisla na kontrolu da je resila ogroman problem.sada preventivno,svakog treceg dana popije ovaj lekic,i odrzava postignuti rezultatjer je potpuno neskodljiv Sastojci 2dl jogurta 1 veci limun

32

Kod lijenih crijeva

Prirodan i fin nain za otklanjanje tegoba. Priprema Vrijeme pripreme: 30 min -Suhe smokve izmeljite dvaput tako da budu dobro usitnjene a suhe ljive je dosta mljeti jednom. Najbolje ih je mljeti u dobrom blenderu, a ako ga nemate u obinoj maini za meso. -List sene moete kupiti u ljekarnama, kao aj :) -Sve sastojke dobro promjeajte i stavite u staklenu posudu koju moete poklopit i uvajte u frizideru. -Koristi se vrlo jednostavno. Na veer pojedite jednu kasiku ovog super ukusnog domaeg pripravka.. Ove smjese ispadne puno :O Tako da slobodno smanjite koliinu sastojaka. Koristite prema potrebi, nabolje uzastopce nekoliko dana. Sve ovisi od organizma. Sastojci

Za smjesu

50 dkg suhih ljiva bez kotica 50 dkg suhih smokvi 50 dkg livadnog meda 5 dkg dobro usitnjenog lista sene 33

aj za eludac
aj je odlian za sve vrste bolova u elucu. Recept sam dobila od gastroenterologa i veliko mu hvala

Priprema
1. aj skuvati na uobiajeni nain i piti.

Sastojci

1 kesica aja od kamilice 1 kesica aja od nane prstohvat kima

34

Leenje vodom
Svet sacinjava 75 % vode, ali samo jedan procenat vode je upotrebljiv za pice. Voda koju mi koristimo je ista voda od postanka sveta. Voda je neophodna za sve funkcije u organizmu: pravilan krvotok, rad mozga, razmenu materija u organizmu ( metabolizam ), regulaciju telesne temperature, funkciju bubrega i urinarnog trakta, rad digestivnog trakta (zeludac, creva i pravilno varenje), rad miica i nervnog sistema, za transport hranljivih materija do svake celije, pravilnu funkciju zglobova i kostanog sistema, eliminaciju toksina iz organizma. Jednostavno, coveku kao i svim zivim bicima nema zivota bez vode. Voda ne gasi samo zedj, ona deluje lekovito, cisti organizam, uklanja negativnu energiju, a tvrdi se da uklanja i zle cini. Jeste li se ikad zapitali zasto se nakon boravka na moru dugo osecamo tako cili i zdravi? Uzrok nije samo u promeni klime i suncanju, nego i u vodi, cestom tusiranju i plivanju koje nas oslobadja negativne energije, natalozenog stresa, a mozda necete verovati, cak i od raznih magija i uroka. Covek bez hrane moze da preizivi i 90 dana ali bez vode moe da ivi svega 72 sata, ali, naalost, poslednji podaci pokazuju da je svega 1% pitke vode na Zemlji ispravno i potpuno nekodljivo za coveka.

35

Poslednjih se godina obnovilo verovanje da voda poseduje moci koje nadilaze ono to moemo zakljuciti iz njene hemijske strukture. Voda, kako veruju mnogi istraivaci, ima odredjenu moc memorije. Disciplina koje se bavi dokazivanjem ove tvrdnje zove se digitalna biologija, a njen je tvorac Dr. Jacques Benveniste. Ako se ova teza pokae tacnom, mnoge vaece naucne teorije bi mogle da doive znatne revizije.

VODA
Podstaknuta jednim veoma dobrim lankom, danas objavljenog od Acizalb Voda kao lijek-prie iz bakine krinjice evo i mog doprinosa na ovu temu. U poslednje vreme vie puta sam dobila ovaj e-mail, te sam reila da ga podelim sa vama. Ostalo prosudite sami

Priprema
1. PIJTE VODU NA PRAZAN ELUDAC U Japanu je navika piti vodu odmah nakon budjenja. I znanstveni tekstovi su takodje uvidjeli prednosti te tehnike. Lijeenje vodom daje rezultate za stare i ozbiljne bolesti kao i za nova moderna oboljenja- priznato je kao 100%tno efikasno za lijeenje slijedeih bolesti: glavobolja, bolovi u tijelu, srani sustav, artritis, brzi otkucaji srca, epilepsija, masnoa u krvi, 36

bronhitis, astma, TB, meningitis, bolesti bubrega i mokranih organa, povraanje, gastritis, dijareja, hemoroidi, dijabetes, zatvor, sve bolesti oiju, bolesti maternice, rak i menstrualni poremeaji, bolesti uha, grla i nosa. 2. METODA LIJEENJA 3. 1 im se probudite ujutro, prije nego operete zube, popijte 4160 ml (640ml)aa vode 4. 2 Operite zube i usnu upljinu i nemojte jesti ni piti nita narednih 45 minuta 5. 3 Nakon 45 min. moete normalno jesti i piti 6. 4 Nakon 15 min (koliko je trajao va doruak/ruak veera) nemojte jesti i piti nita narednih 2 sata 7. 5 Oni koji su stari ili bolesni i ne mogu popiti 4 ae vode odmah na poetku (dok se ne priviknu) mogu poeti tako da popiju odjednom koliko mogu a onda svakim danom poveavati koliinu vode dok ne dosegnu te 4 ae vode.

37

8. 6 Ova metoda izlijeit e bolesne a i zdravi e uivati jo vee zdravlje KOLIKO JE DANA POTREBNO DA SE IZLIJEE SLIJEDEE BOLESTI: 1. visoki krvni tlak 30 dana 2. gastritis 10 dana 3. dijabetes 30 dana 4. zatvor 10 dana 5. rak 180 dana 6. TB 90 dana 7. oni koji imaju artritis, ovu metodu lijeenja mogu provoditi samo 3 dana u prvom tjednu, a od drugog tjedna nadalje , dnevno. Ovo lijeenje nema popratnih efekata, osim to ete ee ii mokriti. Dobro bi bilo da ovo uzmemo kao dnevnu praksu tokom cijelog ivota, a ne samo dok lijeimo bolest. Pijte vodu i ostanite aktivni. Ima smisla. Kinezi i Japanci piju vru aj tijekom jelane hladnu vodu. Moda je vrijeme da usvojimo njihove navike pijenja (u malim gutljajima) tijekom jela. Ovaj lanak je koristan za one koji piju hladnu vodu. Lijepo je popiti neko hladno pie nakon obroka, ali hladna voda e zbiti masnoe koje ste upravo konzumirali usporit e probavu. Kada takve tvorevine reagiraju sa kiselinom, slome se i crijeva ih apsorbiraju bre nego krutu hranu. To e izbrazdati crijeva (otetiti crijevne resice) i uskoro

38

e uzrokovati debljinu i voditi do raka. Zato je bolje piti toplu juhu ili toplu vodu nakon jela.

aj protiv gasova
od bosiljak 40 g suvog bosiljka preliti 1 l kljuale vode. Ostaviti da odstoji 20 minuta i 39

onda procediti. Piti 1 olju aja posle glavnih obrok

Sirup za izkaljavanje
Priprema Sa luka skinuti koru, narezati na etvrtine, staviti u erpu zajedno sa lovorom (po mogunosti u neku od onih za kuvanje bez vode) i

40

dodati to je mogue manje vode, ja stavim oko 1-2 dl. Kuvati poklopljeno na najlaganijoj moguoj vatri, najmanje sat vremena. Ako voda bude uvirala dodajte jo. Procijedite ne gustoj cjedaljci ili jo bolje gazi, jer e ljek biti bolje to vam manje otpada ostane. Kad se ohladi pomijeajte sa medom. uvati u friideru. Pije se kao sirup, 3 puta dnevno, po dvije supene kaike, Efekat se osjeti ve poslije prvog dana. Od ove koliine ja obino dobijem jednu teglu od 1kg , mada dosta zavisi od vrste luka. Masa bi trebalo da je elatinasta, ali desi se i da je tena, opet valjda u zavisnosti od toga koliko je luk dobro procijeen. Ja uspem malo u oljicu za kafu, ugrijem par sekundi u mikrotalasnoj da postane teno, i onda dajedm djeci. Uprkos tome to je luk osnovni sastojak ukus ovog lijeka nije ruan, jer ga lovor popravi, ali vi svakako moete dodati npr klinie, ili cimet da ga jo popravite.

Od kora od luka moete napraviti odlian aj protiv kalja. Operite ih, prokuvajte minut-dva u vodi, i odmah procijedite. Od predugo kuvanja i ako se odmah ne procijedi postaje jako gorak. 41

Sastojci

Potrebno je:

1kg najbolje crvenog pljosnatog, ali moe bilo kojeg crvenog ili crnog luka 1/2 kg meda listovi lovora

Napitak od bijelog luka i limuna.

...postie rad jetre te isti krv od tetnih tvari Priprema Limun s korom izrezati na kockice, 42

bijeli luk prepoloviti i ubaciti u vrelu vodu poklopiti i kuhati 5min. Poklopljeno ostaviti 12 sati. Staviti opet neka se zagrije, izmiksati tapnim mikserom i dobro procijediti kroz istu gazu. Istiskivati da izae to vie tekuine. Uliti u boce i drati na tamnom mjestu. Kad se popije, pauzirati 10 dana pa ponoviti postupak. Piti ujutro natate 1 mali bierin i popodne.(ukupno 2) -da ubijete neugodan miris enjka, najbolje je malo kore lumuna zvakati Posluivanje ... isproban recept ve par puta te dokazano da pomae. Sastojci -6 veih limuna -30renja enjaka -1l vode

Lijena Crijeva - Spor Metabolizam - Nedostatak Stolice (Intestines iaya)

43

Lijena crijeva, spor metabolizam, nedostatak stolice, ovo su tegobe koje mogu mnogo da mue osobe koje imaju stomane tegobe. Protiv ove bolesti potrebno je to ee u toku dana uzimati po kaiku ili viljuku nekuhanog sirovog kiselog ribanog kupusa, ali takoe treba u istoj mjeri piti po jedan gutljaj vode. Poeljno je uz to piti i aj od alfije, oko pola litre na dan. Dali znate da ko redovno pije po jednu oljicu aja od alfije nee imati problem zatvora stolice. Uz ovo ljeenje nesmije se jesti bijeli hljeb (kruh), ili tijesto od bijelog brana, i zabranjeno je jesti okoladu. Poeljno uz ovo ljeenje je piti sok od zelene jabuke. Recept: Samljeti jednu kaiku svjeeg zrna penice , i to izmijeati sa 100 g kisele povlake i dodati jednu kaiku kima. Tako svjee trreba jesti za doruak. I tako svako jutro dok se ne rijei proble. Uz ov je veoma dobar savjet etnja pola sata brzog hoda.

Jos jedan recept za bolji rad crijeva:* protiv aritmije Izmjeajte pola ae soka ljive, pola ase soka banane, 44

0,25 dl soka limauna. Popijte au soka, tri puta na dan, prije jela, tokom 3-4 nedjelje.

45

Savjeti za osteoporozu
Kalcij Osim grae kostiju, kalcij ima vrlo vanu ulogu u pravilnom radu miia, srca i ivaca, te normalnom zgruavanju krvi. Nalazi se u svakoj stanici naeg tijela, premda se oko 99% ukupnog kalcija nalazi u naim kostima, koje slue kao skladite kalcija u organizmu. Vitamin D Za njega se kae da otkljuva vrata kalciju jer odrava koncentraciju kalcija u krvi i poveava apssorpciju kalcija iz tankog crijeva. Ako nema dovoljne koliine vitamina D, opada koncentracija kalcija u krvi.Za opskrbu vitaminom D najvaniju ulogu ima sunce. Pod utjecajem sunca proizvodi se oko 90% potrebnih koliina vitamina D u orgnaizmu. Strunjaci preporuuju izlaganje lica, ramena i ruku sunevu svjetlu 10-15 minuta dva do tri puta tjedno, bez obzira na godinje doba. 46

Fosfor Prisutan je u veini hrane kao to su meso, perad, riba, jaja, mlijeni proizivodi, ljenjaci, mahunarke, itarice i itne pahuljice. fosfor je vaan za normalan razvoj i funkciju kosti i tkiva. U posljednjih 20 godina npr. u Americi je porastao unos fosfata u prehrani za vie od 15% zbog poveanja potronje hrane s adivitima i gaziranih pia (stvaraju se nezdravi fosfati). Bjelanevine Su graevni elementi kostiju i vani za grau i obnavljanje tkiva. Potrebne su za zacjeljivanje prijeloma i normalan rad imuno sustava.Preporuena dnevna koliina iznosi 44 grama za ene i 56 grama za mukarce. To znai:56 grama = 2 velike alice mlijeka i 150 grama mesa. Korisni savjeti za poveanje unosa kalcija Saznanje o tome koja je hrana bogata kalcijem koristite u vaoj svakodnevnoj prehrani, te pokuajte uz svaki obrok dodati barem jedan obrok hrane bogate kalcijem. Tri obroka dnevno osigurat e vam najmanje 900 mg, u odnosu na dnevnu potrebu od 1200 do 1500 mg. a) Porcija od 2 alice obrane juhe s mlijekom (moe i sojinim) osigurat e vam barem 300 mg kalcija b) Zobena kaa s 1 dcl mlijeka osigurat e vam 150 mg kalcija c) Obian jogurt (2 dcl) u prosjeku sadri 450 mg kalcija; d) Jedna alica kuhanog zelenog povra (kelj, pinat, 47

crveni kupus) sadri 200 mg kalcija e) Dodavajui 3 mg mlijevenih badema u salate ili variva,osigurat ete dodatnih 50 mg kalcija f) Veina jela od soje sadri mnogo kalcija: g) Jedna alica sadri oko 260 mg kalcija; h) vrsti tofu sadri 860 mg kalcija na alice; Hrana bogata kalcijem Mlijeni proizvodi a) Jogurt, obino, malo masni (1 alica, 480 mg kalcija,140 kcal); b) Sojino mlijeko (1 alica ,250 mg kalcija, 80 kcal); c) Mlijeko obino (1 alica,300 mg kalcija, 150 kcal); d) Sir, vicarski (30 gr ,270 mg kalcija, 110 kcal); e) Mozzarella (30 gr. 205 mg kalcija,115 kcal) f) Tofu ( alice, 860 mg kalcija,180 kcal); Ribe i plodovi mora a) Sardine u limenci (85 gr (6 sardina), 325 mg kalcija,177 kcal); b) Losos ( 85 gr,180 mg kalcija,120 kcal); Voe a) Sok od narane (1 alica, 300 mg kalcija,105 kcal); b) Papaja (1 srednja, 70 mg kalcija, 120 kcal); Povre a) Soja (1/2 alice, 230 mg kalcija,125 kcal); b) Kelj ( alice,130 mg kalcija, 30kcal); c) pinat ( alice,120 mg kalcija, 20 kcal); d) Kupus ( alice.115 mg kalcija, 25 kcal); e) Grah ( alice,100 mg kalcija, 80 kcal); 48

49

LEKOVITO SREDSTVO KOD UVEANE TITNE LEZDE

4th, 2010 by admin

Pite po jednu kaiku lanenog ulja tri puta dnevno pre jela. Potrebno je da tako popijete ceo 1 litar lanenog ulja.Uvee namaite lanenim uljem oblast titne lezde, stavite pamunu krpu i topli al Uveana titna lezda e vam se znatno smanjiti, mnogo lake ete gutati.

Read More

20 Comments

RUSKI ELIKSIR ZDRAVLJA ZA UVEANU TITNU LEZDU

4th, 2010 by admin

U vliku teglu sipajte po jednu au soka argarepe, crne rotkve, cvekle, tenog meda i dodajte u tu smesu 1 litar votke. Sve dobro izmeajte i ostavite da odstoji u friideru tokom 2 nedelje. Povremeno promukajte sadrinu tegle. Nakon 2 nedelje lagano preruite tenost u drugu teglu, da talog ostane na dnu prve tegle. Pijte [...] Read More 17 Comments

FINSKI MELEM ZA HIPOTIREOZU

50

 2nd, 2010 by admin

Ovaj jednostavni ali vrlo efikasni lek za proiavanje titne lezde koristi se u finskim bolnicama, za znatno poboljanje stanja obolelih od hipotireoze. Dve kaike heljdinog brana preliti uvee aom kefira i ostaviti da prenoi. Ujutru ovu meavinu pojesti na prazan stomak. Read More 16 Comments

BALZAM ZA TITNU LEZDUKOD HIPOTIREOZE

2nd, 2010 by admin

Potrebno vam je svee heljdino brano. Na jednu kaiku ovog brana dodajte kaiku samlevenih oraha i 3-4 kaike meda. Sve stavite u teglu i dobro izmeajte. uvajte u friideru. Odredite jedan dan u nedelji kada neete jesti nita osim ovog balzama. Balzam jedite koliko god hoete, koliina nije ograniena. Naravno, tog treba i da pijete [...] Read More 19 Comments

OBLOGE OD GLINE ZA TITNU LEZDU

2nd, 2010 by admin

Koristite glinu koja se prodaje u apotekama i prodavnicama zdrave hrane. U 100 grama gline sipajte 51

toliko vode, da postane kao gusta pavlaka. Namaite je u debelom sloju na pamunu ili lanenu krpu i drite kao oblogu na titnoj lezdi. Preko obloge stavite topao al. Glina apsorbuje toksine i ona proiava titnu lezdu. Oblogu drite [...] Read More 16 Comments

DORUAK KOJI SMANJUJE TEGOBE KOD HIPOTIREOZE

2nd, 2010 by admin

Skuvajte kau od heljdinog brana i u nju dodajte pola male kaiice kurkume i prstohvat suve alge laminarije. Kada sve bude skuvano i prohladi se, dodajte sok od pola limuna. Ovako skuvanu kau treba pojesti za doruak. Ovaj recept koji poboljava stanje kod obolelih od hipotireoze preporuuju doktori sa moskovskih klinika. Read More 16 Comments

HRASTOVA KORA PROTIV HIPOTIREOZE

2nd, 2010 by admin

Nabavite hrastovu koru, prodaje se u biljnim apotekama. Ujutru uzmite tri kaike suene kore stavite u teglu i prelijte kljualom vodom, da tegla bude sasvim napunjena. Dobro zatvorite teglu i umotajte je u vuneno 52

ebe, da tako ostane umotana preko celog dana. Uvee pred spavanje ukvasite pamunu krpu u ovoj tenosti i stavite oblogu na [...] Read More 25 Comments

LEK ZA OPORAVAK GLASNIH ICA

2nd, 2010 by admin

Ovo je lek Genadija Malahova, namenjen uiteljima, pevaima i svima koji puno optereuju svoje glasne ice. Izrendajte koren hrena da dobijete 1 kaiku izrendane mase. Dodajte jednu kaiku meda i dobro izmeajte. Uzimajte po pola kaiice ove meavine i lagano sisajte u ustima. Od ovoga se oporavljaju glasne ice.

Za ljepotu Za ienje koe iznutra i izvana odlina je rajica u kombinaciji sa krastavcem.

53

U sokovnik moete dodat i papriku, sve izmiksati i piti. (ovo moete i stavljati na lice kao masku, dvostruka korist

DELOTVORNA INHALACIJA PROTIV KALJA

29th, 2010 by admin

Na crep ili ciglu staviti izgnjeeni crni i beli luk, pa gurnuti u vrelu rernu da se sve dobro ugreje. Izvaditi 54

ciglu paljivo iz rerne (pazite da se ne opeete!) i udisati dok je toplo. Tokom inhaliranja preko glave staviti veliki pekir, da se isparenja ne ire po prostoriji. Mnogo pomaze! Da se ne bi [...]

Nekoliko bakinih recepata:

Kod visoke temperature
aj za znojenje

1 ajna kasika cvjetova bazge 1 ajna kasika lipe 1 ajna kasika kamilice 2, 5 dcl vode

Mjeavinu bilja prelijemo kipuom vodom, nakon 10 minuta procijedimo te tijekom dana pijemo na gutljaje. Oblozi od sirceta Visoka temperatura moe se sniziti oblozima nerazrijeenog jabukovog sirceta ili s razrijeenim vinskim sircetom (pola vode, pola sirceta). Hladan oblog stavljamo na stopala ili od koljena nadolje. 55

Parenje sinusa
Izrezane sljezove korijene namaemo 30 minuta u dvije litre vode, potom ih zakuhamo te udiemo paru. Sinusi se iste i udisanjem pare od kamilice, smrekinih granica ili naribana limuna.

Sok od enjaka za lijeenje kalja, prehlade i grlobolje

Nekoliko eanja narezati na tanke listie, prekriti medom i ostaviti stajati 2 do 3 sata. Piti esto tokom dana po kasiku tako dobivenoga soka.

Sirup protiv kalja i iscrpljenosti

Vrke smrekinih iglica poslaemo u staklenku iroka grla i to naizmjenino red iglica, red eera. Tako napunjenu staklenku odmah stavimo na sunce. Nema li sunca, stavimo je na vrlo slabo ugrijanu plou tednjaka. Ne uinimo li to, eer e se toliko stvrdnuti da se nikad nee otopiti.

Napitak za popravljanje krvne slike!

Priprema
1. Vino, 2. list kupine i 3. koprive izmijeati.

56

4. Ostaviti da stoji 24 sata, zatim procijediti i staviti na ringlu da se kuva. 5. Dodati med, kad primijetite da hoe da prokljua skinuti sa ringle. Ostaviti da se ohladi zatim spakovati u flau. Drati u friideru i svako jutro popiti po jednu aicu na prazan eludac! lijep je okus, moe se piti:)

Sastojci

2 l crnog vina 200 g meda 100 g svjeeg lista koprive 100 g svjeeg lista divlje kupine

aja za njegu kose i koe lica

Osim u kulinarstvu jaja su multitalenti i u kozmetici, pa zavirite u svoj hladnjak i spremite pakung za kosu ili masku za lice. ai hladnjaci nezamislivi su bez jaja. esto ih kuhamo, peemo ili poiramo. S jajima mijesimo tjesteninu, kolae i druge slastice te kuhamo kreme i spravljamo razliite slatke i slane umake. No, osim u kulinarstvu jaja su multitalenti i u kozmetici. Pripravci na bazi jaja mogu oivjeti beivotnu kosu i oporaviti suhe i ispucale vrhove ili nam pomoi da se rijeimo proirenih pora i revitaliziramo umornu kou lica. Stoga zavirite u svoj hladnjak i spremite neki od brojnih kunih pripravaka za njegu kose i koe. Po mogunosti za pakunge i maske koristite jaja iz 57

ekouzgoja koja izmeu ostalog sadre dva puta vie vrlo vrijednih, utih pigmenata. U pravilu pakunge za kosu nanosite na prethodno opranu i vlanu kosu. Da biste pojaali njihovo djelovanje, na glavu stavite plastinu kapu za tuiranje i zamotajte je ugrijanim runikom. Pakunge drite 15 do 20 minuta, a potom kosu dobro isperite mlakom vodom da se jaja ne stvrdnu, a po potrebi i vrlo blagim amponom. Maske za lice osim prstima, na kou moete nanijeti kuhinjskim kistom ili u njima izdano namoite kozmetike pamune blazinice i posloite ih po licu. Maske za lice, ba kao i pakunge za kosu nakon 15 do 20 minuta djelovanja dobro isperite mlakom, ne vruom vodom, kako se jaja ne bi skrutila.

Za kosu
Pakunzi za kosu:

za oporavljanje beivotne i oputene kose u omjeru 1:1 izmijeajte 1 umanjak i maslinovo ulje, za hranjenje svih tipova kose izmijeajte 1 umanjak, 4 june lice tekueg meda i 1 ajnu liicu soka od limuna, za oporavljanje oteene, ispucale kose izmijeajte 2 umanjka s pireom od 1 zrelog avokada,

58

protiv masne kose izmijeajte 1 umanjak, 60 g jogurta, 10 g tinkture propolisa i 12 g tekueg meda, za oporavljanje oteene, ispucane kose izmijeajte 1 cijelo jaje, 1 junu licu tekueg meda i 2 june lice maslinovog ulja, za jaanje svih tipova kose izmijeajte uobiajenu koliinu ampona kojega trenutno upotrebljavajte s 1 jajetom, pa tom mjeavinom operite kosu, za oporavljanje suhe, oteene i naelektrizirane kose izmijeajte 2 jaja s 2 aice za rakiju piva, za hranjenje svih tipova kose izmijeajte 1 umanjak, 1 junu licu ulja badema i 2 june lice limunovog soka, za hranjenje svih tipova kose izmijeajte 2 jaja s 2 aice za rakiju ruma ili konjaka, za opravljanje suhe kose izmijeajte 3 umanjka, 3 june lice ruma i nekoliko kapi maslinovog ulja, za opravljanje suhe kose izmijeajte 1 cijelo jaje, 1 junu icu tekueg meda i 2 june lice maslinovog ulja, za hranjenje svih tipova kose izmijeajte 1 umanjak, 1 junu licu bademova ulja, 1 junu licu tekueg meda i 1 junu licu limunovog soka, za sjajnu kosu izmijeajte 2 cijela jaja, 1 alicu vode i sok od limuna, za oporavak i vraanje sjaja oteenoj kosi izmijeajte 2 umanjka, 1 bjelanjak, 1 ajnu liicu tekueg meda i sok od 1 limuna,

59

za postizanje jo svjetlijeg tona i inae svijetle kose izmijeajte 1 bjelanjak i procijeeni sok 1 limuna, jednakomjerno nanesite na kosu i pustite da se osui, za sjaj plave kose na kosu nanesite 2 bjelanjka, a smee, 2 umanjka te nakon 5 minuta dobro isperite mlakom vodom.

Za lice
Maske za lice:

za osvjeavanje umorne koe lica, ali i smanjenje proirenih pora izmijeajte 1 umanjak s navrh noa agar agar praha, za smanjenje proirenih pora istucite vrsti snijeg od bjelanjka, za reguliranje masne koe, protiv pritia izmijeajte 1 umanjak sa sokom od limuna, za reguliranje masne koe, naroito protiv pritia i mitesera izmijeajte 1 umanjak, 3 june lice punomasnog vrhnja, te po 1 ajnu liicu ulja peninih klica, soka od limuna i tekueg meda, za usporavanje starenja i pomlaivanje koe izmijeajte 1 umanjak s malo mlijeka i limunovog soka, za revitaliziranje koe lica izmijeajte 1 umanjak, 3 june lice mekog bijelog kravljeg ili kozjeg sira, 2 june lice jogurta i 15 kapi maslinovog ulja,

60

za hranjenje koe lica izmijeajte 1 umanjak, 2 june lice brana od cjelovitih itarica i 2 june lica soka od mrkve, za oivljavanje umorne koe izmijeajte 1 umanjak, 1 jo topli zgnjeeni kuhani krumpir i 1 junu licu punomasnog mlijeka, za vlaenje suhe koe izmijeajte 1 umanjak, 100 g masnog kiselog vrhnja i 1 ajnu liicu maslinovog ulja, za "glaanje" bora izmijeajte 1 umanjak, 1 bjelanjak istuen u vrst snijeg, 3 june lice punomasnog vrhnja, 1 junu licu drobljenih kocki groanog eera i sok od limuna (masku koristite mjesec dana svaki trei dan i pustite je da djeluje 30 minuta).

Kura za pomlaivanje: Lice namaite bjelanjkom i ostavite ga da djeluje 5 minuta bez da pokreete miie. Lice zatim isperite mlakom vodom i pokrijte pamunim runikom namoenim u vruoj vodi i ostavite da djeluje nekoliko minuta. Cijeli postupak ponovite 3 do 4 puta. Nakon toga sve ponovite jo 3 do 4 puta, ali sada umjesto s vruim, lice pokrijte runikom namoenim u ledeno hladnoj vodi. Na kraju na lice nanesite svoju omiljenu kremu. Postupak ponavljajte 14 dana za redom, etiri puta godinje, najbolje na prelasku godinjih doba!

Losion protiv opadanja kose

Moja baka mi je dala ovaj recept kao provjeren i prirodan,veli da ga je prepisala davno,davno iz "neke" knjige od "nekog" travara i da je njenoj susjedi Anki pomogao :-))).... meni je pomogao! 61

Priprema
1. 1 U 1, 2 L prokljuale vode staviti koprivu (ja sam koristila aj od koprive) 2. 2 Ostaviti poklopljeno 2 sata izvan tednjaka 3. 3 Nakon 2 sata zagrijati vodu i koprivu; ali ne smije prokljuati. 4. 4 Maknuti lonac sa tednjaka ;dodati kamilicu( ja sam koristila sueni cvijet),odmah poklopiti i ostaviti 2 sata. 5. 5 Potom procjediti ,te dodati vinski ocat.Dobro promjesati. 6. 6 Svako drugo vece mazati kosu losionom i malo izmasirati.

62

Posluivanje
Prije 3 god.jako mi je pocela padati kosa:ak su mi se napravili i visoki elavi zalisci.Redovno sam odlazila kod nekoliko dermatologa, pa i van domovine,te uistinu koristila hrpu ampona,ampula,losiona,maski i popila kompletnu mjesecnu proizvodnju Hair od Natural Wealth-a,a sve po preporuci lijecnika,meutim kosa je i dalje padala,meni to jednostavno nije pomagalo.Prije 4 mj.sam otila plakati baki sva ocajna od problema jer moje kose ima po cijelom stanu i u odjeci svih ukuana.Baka mi je nala recept u nekoj staroj biljenici i ja sam si ga odmah napravila i pocela koristiti.Prvih 10 dana sam mazala svaku vece;uzela bi kozmetiki tufer nakvasila ga losionom i mazala vlasiste-nisam kvasila kosu,samo lagano mazala vlasiste,nisam cak niti masirala.I svaki dan sam ali doslovce kada se sjetim ocistila reanj esnjaka,prepolovila ga i njime istrljala mjesta bez kose.Nakon mj dana kosa je vidno prestala padati,ubrzo sam sluzbeno bila odsutna od doma,a bez mogucnosti da ponesem to sa sobom,tako da sam prekinula kuru.sada sam si opet napravila,a kosa na mojim zaliscima je duga cca 3 cm.

Sastojci
Losion

15 junih lica sitno isjeckanog lista koprive 5 junih lica cvijeta kamilice 300 ml vinskog octa

Ostalo
63

Home made kivi kozmetika

Zahvaljujui obilju vitamina C i vonih kiselina kivi titi kou od isuivanja i ini je barunastom i njenom Kivi je na samom vrhu top-liste najzdravijeg voa. Izmeu ostalog podie imunitet i titi od prehlade, jaa krvotok i regulira probavu. Kivi pomae i u "razgraivanju" stresa, posebno ljutnje, a prema nekim istraivanjima redovitim konzumiranjem moemo smanjiti i glavobolju. No, kivi je i vrlo visoko na popisu voa iji se sastojci koriste u kozmetici. Kako izmeu ostalog sadri mnogo vitamina C (samo s jednim kivijem moemo zadovoljiti dnevnu potrebu za tim vitaminom!) i vonih kiselina, moemo ga nai u brojnim proizvodima za njegu lica i tijela. Kivi stoga titi kou od isuivanja i ini je barunastom i njenom. Regulira masnou koe i suava proirene pore, a jaa i njeno vezivno tkivo te je titi od starenja.

Protiv neiste i masne koe lica u elektrinoj mijealici izmijeajte 1 kivi i 1 bananu. Masku nanesite na lice i vrat pa je nakon 20 minuta isperite toplom vodom. Za isti, sjajni i ruiasti ten: u 1 zgnjeeni kivi dodajte 1 licu meda i malo jogurta. Masku, u koju se pouzdaje i prekrasna Ornella Muti, nanesite na lice i isperite je nakon 20 minuta. Za otklanjanje suhih i beivotnih stanica koe kivi nareite na tanke, tanke ploke i rasporedite 64

ih po licu, vratu i dekolteu te pustite da djeluju 5 minuta. Za osvjeavanje lica u debljem sloju nanesite svoju omiljenu kremu kojoj ste dodali nekoliko kapi limunova soka. Potom na lice i vrat rasporedite ploke tanko narezanog kivija. Nakon desetak minuta kremu isperite s mlakom vodom. Za kivi kupku koja, osim to pogoduje ljepoti koe djeluje i protiv celulita, usitnite 1 kg kivija te ga kroz cjedilo ili gazu procijedite u kupku. Nakon 20-ak minuta tijelo istuirajte mlakom ili jo bolje hladnom vodom. Za anti-aging napitak, koji osim na put pozitivno djeluje i na raspoloenje, usitnite 2 kivija s 2 kuglice sladoleda od limuna i sokom od 1 limuna. Napitak zainite s dvije lice smeeg eera, malo umbira u prahu i cimeta.

Autor slike: aussiegall

Za obnovu crijeva
Prirodan lijek za obnovu crijeva naroito kod kolitisa. Jednostavno i brzo :)

Priprema
Vrijeme pripreme: 10 min 1. 1

65

Sjemenke lana (Linum usitatissimum) i piskavice (Trigonella foenum graecum ) moete kupiti u biljnim ljekarnama. 2. 2 Lan i piskavicu sameljite i zajedno pomijeajte u posudi koju moete zatvoriti i na taj nain uvati na suhom. 3. 3 Koristi se vrlo jednostavno- Pripravak se pije jednom dnevno- jednu malenu licu (kavsku) smjese sjemenki se umuti u 1 dcl mlijeka ili jogurta te se popije uz ruak ili uinu. 4. 4 Koristi se uzastopce ak i nekoliko mjeseci, ovisi o organizmu i oboljenju.

Posluivanje
Ovo je odlian nain za lijeenje kolitisa i obnovu crijeva. Piskavica ima jaku aromu, tako da je dobro da odjednom popijete pripravak :)

Sastojci
66

Za zdrava crijeva

1 mala liica sjemenki lana i piskavice 1 dcl mlijeka ili tekueg jogurta

lijek protiv masnoe

Priprema
Vrijeme pripreme: 5 min 1. 1 Svako jutro natate uzeti jedan jogurt, usuti dvije kaike kokosova brana, izmjeati i pojesti. 2. 2 RECEPT ISPROBAN.

Sastojci
Broj osoba: 1 osoba

1 nemasni jogurt 2 kaike kokosova brana

Za oputanje i zdravlje :)
Jedan od onih zdravih recepata sa kojima vredi zapoeti dan 67

Priprema
1. Lepo oprati limun i samleti ga na maini za meso pa dodati med, pomeati i sipati u tegle. Neka odstoji 24 h pre upotrebe a nadalje uvajte na hladnom i tamnom mestu.

Posluivanje
Upotreba: po 1 kafena kaiica pre jela, ujutru pre svega. Efikasno za pojaanje imuniteta i kao blag anksiolitik tj. za oputanje u svakodnevnom stanju stresa i napetosti=brzog savremenog ivota.

Sastojci

1 kg livadskog meda(moe i neki drugi) 1 kg limuna

Med sa orasima protiv kaslja

Ovaj recept sam dobila proljetos od jedne starije zene,a slovi kao jako efikasan starinski lijek, ali samo odrasle protiv kaslja

Priprema
1. 1 Orahe ubrati u 06.mjesecu do Sv.Ivana(24.06), 2. 2 68

prepoloviti ih i staviti u staklenku te posuti secerom, 3. 3 zatvoriti te ostaviti na suncu, 40 dana, 4. 4 od tekucine izdvojiti 250ml i 9oraha te umijesati u kg meda. 5. 5 Uzimati ujutro jednu malu zlicicu.

Sastojci

12 zelenih oraha 0.5 kg secera 1kg meda

LECENJE PROSIRENIH VENA

Jabukovo sirce -dar prirode i eliksir zdravlja.

Priprema
1. Ujutru i uvece se maze mesto gde ima prosirenih vena sa jabukovim sircetom, a dva puta dnevno se pije casa voda sa dve zlice jabukovo sirce.U tiku noci stavljaju se obloge natopljene u 69

jabukovo sirce(lako iscezdeni).a nakon njih se obmotava flanel.Terapija traje 30 dana.

Sastojci

po potrebi jabukovo sirce upornost

Recept dzema sa laksativnim ucinkom

Vrlo dobar za osobe sa stomacnim tegobama..a takvih nas je puno u ovakvom stresnom zivotu.Regulira probavu..Recept sam nasla u velikom narodnom kuharu. Probajte!

Priprema
Vrijeme pripreme: 15 min 1. 1 Izrezati voce na male komadice staviti ih u kljucalu vodu i kuhati dok se mjesavina ne zgusne.Za gusci dzem mozete staviti malo manje vode.Dobivena kolicina 20 porcija od po jedne velike zlice svako jutro. 2. 2 Probajte!

70

Sastojci
Broj osoba: 1 osoba

Sastojci

150gr datula(jedna salica) 150gr suhih sljiva 1 ipo salica prokuhane vode

Napitak za anemiju
Ovaj napitak mi je preporuila profesorica pjevanja koja je isto imala problema s anemijom. Napitak obavezno drite u hladnjaku.

Priprema
Vrijeme pripreme: 15 min 1. 1 Sok od cikle, limuna i med pomijeajte. 2. 2 Ohladite ga.

Posluivanje
71

Dnevno popite alicu soka. Vano je da je to ona alica za kave iz kakve su nekada bake pile kavu (dakle malu), jer vea koliina prestaje biti korisna. Ako dajete djeci, bit e dovoljna i jedna juna lica dnevno. Ako pripremate napitak samo za jednu osobu, ne bi bilo loe da prepolovite mjeru kako vam se ne bi napitak pokvario.

Sastojci

2 l soka od cikle 1,5 kg limuna 60 dag meda

domacha saravita
josh jedan od zdravih recepata ,kojima mozda i nije mesto ovdje ali nije na odmet znati -pogotovo kada se radi o zdravlju, josh neshto veoma zdravo i korisno pogotovo za jachanje imuniteta ,jako je slicno kupovnoj saravita i ima isto djelovanje na organizami opet .. sa medom

Priprema
1. 1 prvo se stavlja jabukovo sirche u jednu vechu teglu pa se dodaje polen razmutiti drvenom varjachom odozgo pokriti sa krpom i ostaviti da tako odstoji nekoliko dana kako bi se polen otopio i fermentirao . 72

2. 2 Posle nekoliko dana dodaje se med i propolis i sve se mesha da se dobije jednolicna smesa. 3. 3 prva tri dana se uzima 3 velike zlice ujutro na prazan zeludac a dalje po jedna ujutro ,uz to se pije i casa mlaka voda ili mozete rastvoriti sara vitu u mlaku vodu i popiti . 4. 4 ukoliko se upotrebljava u tjeku dijete tada udvostruchite kolichinu sircheta pri spravljanje ljeka ,jer zna se da sirche pomaze i u gubitku kilograma

Posluivanje
ukus je veoma slichan kupovnoj saravita samo kupovna sadrzi vishe sirche pa je kiselija ,a indikacije su iste ..pa ko zeli moze da proba ..u svakom slucaju sve navredene sastojke su zdrave

Sastojci

1kg med 500ml jabukovo sirche od kiselih jabuka 10ml propolis 30gr polen 73

Nenin med sa koprivom

zeleni med za slabokrvne

Priprema
1. 1 Vrhove kopriva odrezati (prva tri lista) oprati i nakosati sto sitnije, treba oko 2 sake nakosanih mladih kopriva. 2. 2 U staklenu zdjelu staviti 1/2 teglice meda, dodati kosane koprive, promjesati, dodati malo limunovog soka, po ukusu, promjesati, drzati na sobnoj temp. poklopljeno prozracnim poklopcem dok med promjeni boju ;od 3 do 8 dana. 3. 3 Sve staviti u teglicu i drzati u frizideru. 4. 4 Jesti po zlicicu iza jela. 5. 5 Za brzi oporavak anemicnih i slabokrvnih. 74

Sastojci

2 sake kosane mlade koprive, 1/2 teglice meda 1 limun

Cimet i med napitak i aj

Cimet je jedan od najstarijih poznatih zaina, spominje se ve 2800 godina prije Krista u Bibliji i u rukopisima na sanskrtu, a prva zabiljeka o cimetu dolazi iz stare Kine. Izmeu 50 i 250 vrsta cimeta dvije su glavne vrste: cejlonski cimet (Cinnamomum zeylanicum) i kasija (Cinnamomum cassia). Ljekovit je ima jako iroku primjenu kod raznih bolesti kao i u kuhinji.. u slatkim i slanim jelima.

Priprema
1. 1 ARTRITIS (upala zglobova) uzme se jedan dio meda na dva dijela mlake vode, te dodati 1 malu ajnu licu cimetovog praha, napraviti masu i polako masirati na bolne dijelove tijela. Primijeeno je da se bol smanjuje u roku od jedne do dvije minute Ili, kod osoba koje boluju od artiritisa mogu ujutro i naveer uzeti jednu alicu vrue vode sa dvije lice meda i jednom malom ajnom licom cimetovog praha Ako se pije redovito, ak i kronini artritis moe biti izlijeen. U nedavnom istraivanju Univerziteta u Kopenhagenu, otkriveno je da su doktori tretirali 75

svoje pacijente sa mjeavinom jedne lice meda i pola ajne lice cimetovog praha prije doruka. Rezultat je bio da je u roku od tjedan dana od 200 ljudi koji su tretirani, njih 73 bilo totalno osloboeno bola, a u roku od jednog mjeseca skoro svi pacijenti koji nisu mogli hodati ili se kretati zbog artritisa su poeli da hodaju bez bolova. 2. 2 GUBITAK KOSE Oni koji pate od gubitka kose ili elavosti mogu primijeniti masu od vrueg maslinovog ulja, jedne lice meda i jedne ajne lice cimetovog praha prije kupanja i drati otprilike 15 minuta, a nakon toga oprati kosu Vrlo je uinkovito ako se dri ak i 5 minuta 3. 3 INFEKCIJE MOKRANOG MJEHURA treba popiti dvije lice cimetovog praha i jednu ajnu licu meda u ai mlake vode, ovo unitava klice u mokranom mjehuru. 4. 4 ZUBOBOLJA napraviti masu od jedne ajne lice cimetovog praha i pet ajnih lica meda te staviti na bolni zub. Ovo moete ponavljati 3 puta dnevno dok vam traje zubobolja 5. 5 76

KOLESTEROL Ako se pacijentu koji ima povien kolesterol daju dvije lice meda i tri ajne lice cimetovog praha pomijeane sa 4, 5 dcl aja, to e smanjiti nivo kolesterola u krvi za 10% u roku 2 sata Kao to je navedeno za pacijente koji boluju od artritisa, ako se uzima 3 puta dnevno, lijei se bilo koje kronino povienje kolesterola to se tie informacije iz spomenutih novina, *uzimanje istog meda dnevno uz hranu smanjuje albe u vezi kolesterola 6. 6 PREHLADE tj. oni koji pate od uobiajenih prehlada trebaju uzeti 3 dana po jednu licu mlakog meda sa ajne lice cimetovog praha dnevno. Ovaj proces e izlijeiti veinu kroninih kaljeva, prehlada te iistiti sinuse 7. 7 *NERVOZA I BOLOVI U TRBUHU*Med uzet sa cimetovim prahom lijei bolove u trbuhu te takoer otklanja ireve u korijenu 8. 8 NADUTOST u skladu sa studijama provedenim u Indiji i Japanu, otkriveno je da se, ukoliko se uzme med sa cimetovim prahom, smanjuje nadutost

77

9. 9 BOLESTI SRCA napraviti smjesu od meda i cimetovog praha i mazati na kruh umjesto elea ili marmelade i jesti redovno za doruak, ovo smanjuje kolesterol u arterijama i spaava pacijenta od sranog udara, takoer, oni koji su ve preivjeli srani udar jako su daleko od slijedeeg udara, ako primijene ovaj proces dnevno Redovna upotreba navedenog smanjuje gubitak daha i jaa otkucaje srca. Americi i Kanadi razliiti domovi za brigu tretirali su svoje pacijente uspjeno i nali da su arterije i vene koje gube svoju elastinost i postanu zaepljene starenjem bile revitalizirane 10. 10 IMUNOLOKI SISTEM Svaki dan upotreba meda i cimetovog praha jaa imunoloki sistem i titi tijelo od bakterija i napada virusa . Znanstvenici su pronali da med sadri razliite vitamine i eljezo u velikim koliinama. Konstantna upotreba meda jaa bijela krvna zrnca u borbi sa bakterijama i virusnim bolestima 11. 11 PROBAVA kada se cimetov prah posut u dvije lice meda uzme prije jela, to smanjuje kiselinu i pomae u probavi ak i najteih jela

78

12. 12 GRIPA znanstvenik iz panjolske je dokazao da med sadri prirodni sastojak koji ubija klice poetka gripe i sprjeava da pacijent dobije gripu 13. 13 DUGOVJENOST Kada se redovito uzima *AJ napravljen sa medom i cimetovim prahom to produava dugovjenost* Uzeti 4 lice meda, 1 licu cimetovog praha i 3 alice vode te prokuhati i napraviti u obliku aja Popiti 1 alicu, 3 do 4 puta dnevno. To odrava kou svjeom i njenom te sprjeava starenje. ivotni vijek se takoer poveava tako da ak i osoba stara 100 godinu pone obavljati rutinske poslove nekoga mlaeg 20 godina 14. 14 PRITEVI od tri lice meda i jedne ajne lice cimetovog praha napravi se masa. Primijeniti ovu masu na priteve prije spavanja i oprati ujutro toplom vodom, ako se to radi svaki dan, u roku dva tjedna pritevi e nestati 15. 15 INFEKCIJE KOE liajevi, ekcemi, te sve vrste konih infekcija se lijee primjenom meda i

79

cimetovog praha u jednakim dijelovima na oboljela mjesta 16. 16 MRAVLJENJE svako jutro, pola sata prije doruka, na prazan eludac i naveer prije spavanja popiti 2 lice meda i 1 ajnu licu cimetovog praha prokuhano u jednoj alici vode.. ako se uzima redovno, smanjuje teinu ak i najdeblje osobe. Takoer, uzimanje ove mjeavine redovno ne dozvoljava masnoama da se akumuliraju u tijelu ak i ako je osoba na visokokalorinoj dijeti 17. 17 RAK nedavno istraivanje u Japanu i Australiji otkrilo je da se uspjeno lijei uznapredovani rak eluca i kostiju.. Pacijenti koji boluju od ovih oblika raka trebaju dnevno uzimati jednu licu meda sa jednom ajnom licom cimetovog praha 3 puta dnevno u toku jednog mjeseca 18. 18 UMOR studije nedavne su pokazale da je eer sadran u medu vie koristan nego tetan za snagu tijela a ljudi srednje dobi koji uzimaju med i cimetov prah u jednakim dijelovima su pokretljiviji i fleksibilniji....Dr. Milton koji je radio istraivanje kae da uzimanje pola lice meda u jednoj ai vode sa posutim 80

cimetovim prahom, ujutro te nakon tri sata popodne kada vitalnost tijela poinje da opada, poveava vitalnost tijela u roku tjedan dana 19. 19 DIJABETES samo pola liice cimeta dnevno znatno smanjuje razinu eera u krvi kod dijabetiara budui da aktivni sastojci kompleksa oligomera katehina i epikatehina cimeta aktiviraju inzulin i djeluju zajedniki s inzulinom. 20. 20 21. 21 GUBITAK SLUHA treebalo bi ali redovito svakog jutra i veeri uzimanje jednakih dijelova meda i cimeta vraa sluh 22. PRIPREMA JELA S CIMETOM Ukoliko ste u dilemi koji oblik cimeta bi trebali imati u svojoj kolekciji zaina, odgovor je oba, i mljeveni i u obliku tapia, i to zbog lake primjene. Naime, tapi cimeta vrlo je praktian u pripremi aromatiziranih napitaka i kompota, a prije posluivanja vrlo se jednostavno izvadi. Mljeveni cimet e, pak, dati izvrsnu aromu svjeem vou i kolaima, osobito onima od jabuka. *Prilikom kupovine, ako je mogue, pomiriite cimet kako bi bili sigurni da ima karakteristian slatkasti miris po kojem ete znati 81

da je svje*. Iako se u europskim kuhinjama ovaj prodoran i mirisan zain veinom koristi u pripremi slastica, u kuhinjama sjevernoafrikih zemalja i Bliskog istoka koristi se u pripremi razliitih slanih jela. Mljeveni cimet dat e istanan egzotian okus mesnim jelima od janjetine, piletine i mljevenog mesa. Za sveane prigode isprobajte peenu janjetinu na marokanski nain, mariniranu s mjeavinom zaina od nasjeckanog luka i enjaka, kima, cimeta, umbira, ilija u prahu i afrana. Janjetinu moete i pirjati uz dodatak cimetova tapia, a posluite je uz umak od suhih ljiva, meda i cimeta te popeenih sjemenki sezama i badema. Pirjanoj piletini dodajte malo groica, suenih marelica i cimeta pa ovo zanimljivo jelo egipatske kuhinje posluite uz prilog od rie. Mljeveno meso s dodatkom rie, mljevene paprike, cimeta i korijandora moete oblikovati u mesne kuglice i ispei ili ih koristiti kao dodatak bistrim mesnim juhama. Ovom smjesom ujedno moete nadijevati svjei ili kiseli kupus. Smjesom od mljevenog mesa, jetrica, luka, rie, pinjola, suenih smokvi i kestena, uz dodatak cimeta i klinia, moete nadijevati puricu ili patku, a nadjevom od badema, suenih datulja, rie, luka, perina i cimeta pastrve ili skue.Dodatak cimeta zanimljiv je i u jelima od povra, voa, ali i itarica. Povre po vlastitom izboru (luk, patlidan, mrkvu, krumpir, slanutak, graak, tikvice) pirjajte sa tapiem cimeta i posluite uz cous-cous ili riu. Naribanu 82

mrkvu i narezani krastavac moete preliti salatnim preljevom od limunova soka, cimeta, umbira, meda, maslinova ulja i papra. Ako tome dodate u vodi namoene groice i popeene listie badema, dobit ete zanimljiv meuobrok. Hladno narezana peena patka bit e osobita i drugaija ukoliko joj kao prilog posluite salatu od ploki narane s listiima mente i badema te malo mljevenog cimeta. Umjesto klasinog peenog kruha u jajima, probajte stari kruh umoiti u razmuena jaja s mlijekom, zatim ga ispecite i stavite na upijajui kuhinjski papir. Zatim ga obloite mjeavinom eera, mljevenog cimeta i mukatnog oraia. Cimet se vrlo esto koristi u slasticama s voem i oraastim plodovima, poput savijaa od jabuka i ljiva, baklava, krustada, kompota i demova. Egzotino voe (ananas, mango, papaja) popeeno na maslacu s dodatkom meda, ruma i cimeta sa sladoledom od jogurta ili samo jogurtom moe biti izvrstan zavretak sveanog obroka. Umaci od voa uvijek idu s cimetom, a posluuju se uz kolae i sladolede. Izuzetak je kiselkasto voe, npr. borovnice i vinje, iji umaci idu izvrsno i uz meso, poput svinjetine. A umak od cimeta na bazi mlijeka, jaja i vrhnja posluuje se uz pudinge, torte, sladolede i savijae i kavu moete pomijeati s malo naranine korice, vanilin eera i cimeta te pripremiti omiljeni napitak s novom aromom. Prokuhajte tapi cimeta u sojinu mlijeku i uz dodatak meda dobili ste izvrstan topli napitak. Ne zaboravite 83

ni u zimskim mjesecima da aj, punch ili kuhano vino ne mogu bez cimeta.

Posluivanje
LJEKOVITOST Vanjska kora drveta nema ljekovita svojstva, ve samo unutarnji, ruiasto-smei dio. U narodnoj kineskoj medicini cimet ima reputaciju kao lijek za prehladu i gripu, osobito uz aj i svjei umbir. Pomae kod probavnih smetnji (zbog sadraja tiamina), slabe probave, revitalizira ivce i krv. Istraivanja amerikih znanstvenika otkrila su da konzumacija samo pola liice cimeta dnevno znatno smanjuje razinu eera u krvi kod dijabetiara. Istraivanja amerikih znanstvenika otkrila su da konzumacija samo pola liice cimeta dnevno znatno smanjuje razinu eera u krvi kod dijabetiara budui da aktivni sastojci kompleksa oligomera katehina i epikatehina cimeta aktiviraju inzulin i djeluju zajedniki s inzulinom. Ukoliko ste u dilemi koji oblik cimeta bi trebali imati u svojoj kolekciji zaina, odgovor je oba, i mljeveni i u obliku tapia. Eksperimentalno je dokazano da sniava razinu masti i loeg kolesterola. Cimet ima i fungicidno djelovanje, unitava gljivice i sprjeava njihov rast. U cimetu ima salicilata koji sniavaju temperaturu i imaju analgetsko i protuupalno djelovanje. Istraivanja provedena o utjecajima na krvne ploice (koje uzrokuju gruanje krvi i sprjeavaju krvarenje kod fizikih ozljeda) pokazala su da sastojak cimeta sprjeava preveliko gruanje krvi, koje moe imati tetno djelovanje. Prekrasan miris cimeta potie rad mozga, *vakanje vakae gume od cimeta osobito poboljava panju, 84

memoriju prepoznavanja, radnu memoriju i vizualni doivljaj*. Nedavna istraivanja pokazala su da moe biti koriten kao alternativa za tradicionalne konzervanse hrane jer njegova esencijalna ulja imaju antimikrobno djelovanje. Znanstvenici su takoer ustanovili da cimet smanjuje razinu masnoa i loeg kolesterola u krvi, pa se stoga preporuuje njegovo dodavanje namirnicama koje svakodnevno konzumiramo, kao to su, npr., kava, voni sokovi, itarice, tost. Ovaj tekst o ljekovitosti malo proiren sa primjenom u kuhinji pronala prije par godina u jednim novinama i spremila u svoju posebnu teku gdje izrezujem i skuplam lanke o ljevitosti zainima i slino..

Sastojci
Napitak

1 lica meda ili koliko treba 1/2 liice cimeta ili po potrebi voda 4 lice meda 1 lica cimetovog praha 3 alice vode *aj* piti 1 alicu 3-4 puta dnevno

_*AJ za dugovjenost*_

Savjeti za prehladu prie iz bakine krinjice

Lijeenje prirodnim lijekovima manje je nasilno prema naem tijelu, ali je i dugotrajnije te zahtijeva strpljivost i upornost, no u konanici ozdravljenje je temeljito. 85

ijekom zimskih mjeseci vrlo esto nas pogaaju prehlade. Iako ta bolest nije ozbiljna ni opasna po ivot, zasigurno nam ga moe zagorati. Poznati su simptomi prehlade: grebanje u grlu, kihanje, zaepljen nos, glavobolja, bolovi u miiima. Nema arobnog tapia koji bi nas mogao potedjeti muke nekoliko dana curenja iz nosa, kalja, bronhitisa ili infekcije sinusa, ali primjenom savjeta o prehrani i prirodnim lijekovima iz "bakine krinjice" moe se sprijeiti, ublaiti simptome ili skratiti trajanje prehlade.

Evo nekoliko primjera domaih lijekova koji se koriste u Gorskom kotaru i prenose iz narataja na narataj. Kao prevencija za sprjeavanje prehlada i uope jaanje imunolokog sustava preporuuje se to ee koristiti kupus u prehrani, jer potie imunoloki sustav i proizvodnju antitijela. Kupus ili zelje kako ga zovemo u Gorskom kotaru po ljekovitosti nadmauje mnoge druge ljekovite biljke. U zimskim mjesecima najvie se upotrebljava kiselo zelje. Zbog mlijene kiseline kiselo zelje je ljekovito kod bronhitisa, ekcema, lijenih crijeva, 86

iijasa, upale vena, pa ak i kod reume. Kiselo zelje poveava otpornost protiv mnogih bolesti. Dokazano je da je najvie starih, a ilih ljudi tamo gdje se jede puno kiselog kupusa. Kada se zelje uzima u obliku aja ili juhe, sprjeava prehladu, kaalj i gripu i djeluje antiseptiki na dine organe. Zbog svojih izuzetno ljekovitih svojstava u narodu se za zelje kae da je "sirotinjski ormari s lijekovima".

Bijela repa koja se takoer tradicionalno koristi u goranskoj kuhinji korisna je jer unitava bakterije, osobito u dinim organima, a istraivanja su pokazala da jaa opi imunitet. Koraba, mrkva i celer takoer poveavaju otpornost organizma. Odlian dodatak prehrani su jabuke. Stara poslovica kae "Jedna jabuka na dan - lijenik iz kue van". Jabuke su se nekada koristile za lijeenje gripe, vruice, bronhijalnih bolesti, za odepljivanje nosa i dinih organa te za bri oporavak nakon bolesti. Kod zaepljenog nosa odlino djeluje pilea juha za koju je dokazano da je blag antibiotik i sredstvo za uklanjanje 87

zaepljenosti. Posebno je dobro poznata mo crvenog i bijelog luka - prirodnih antibiotika i antiseptika. enjak sadri eterina ulja koja lijee prehladu, grlobolju i gripu te infekcije bronhija i plua.

Kod prehlade koristi se i hren: nariban, kuhan u mlijeku ili pomijean s medom. Zbog svoje izuzetne ljekovitosti med je vrlo korisna namirnica u suzbijanju bolesti. Vrua limunada s medom poznati je lijek za prehlade i vruice, a ako pomijeamo med s limunom ili jabunim octom, dobijemo umirujui sirup protiv kalja. Med je iznimno pogodan kao sredstvo u kojem se moe davati ljekovito bilje. liica nasjeckane majine duice u medu uzima se protiv kalja i bronhitisa, a kaalj ublauje i aj od sljeza. Odlian melem za dine organe i jaanje imuniteta je i sirup od smrekinih iglica. Bazga je takoer odlian lijek protiv prehlade. Vrui aj, pripravljen namakanjem cvijeta bazge, ako se uzme na poetku prehlade, upale krajnika, upale grla i gripe, 88

pridonosi brzom izljeenju jer potie krvotok, izaziva znojenje i organizam isti od otrovnih tvari. Kada pripremamo aj za prehladu, tri lice cvjetova prelijemo litrom kipue vode i pijemo tijekom dana na gutljaje. Kod upale grla vruim mlijekom prelijemo cvjetove bazge, zasladimo medom i pijemo na gutljaje za umirenje kalja. Kamilica je jedna od najomiljenijih vrtnih biljaka. Izvrstan je antiseptiki lijek za bakterijske i gljivine infekcije te za prehladu i gripu. Zbog brojnih djelotvornih tvari koje sadri i stolisnik je vrlo ljekovit kod prehlada. aj lijei dine organe. Paru od aja stolisnika udiemo u nosnice kad smo prehlaeni. A kod prehlada je vrlo koristan i aj od ipka kao jedan od najbogatijih izvora vitamina C. Lijeenje prirodnim lijekovima manje je nasilno prema naem tijelu, ali je i dugotrajnije i zahtijeva strpljivost i upornost, no u konanici ozdravljenje je temeljito. Stoga kako bi izbjegli zimske prehlade, po uzoru na nae stare valja jesti to vie kiselog kupusa i kisele repe, a za sluaj potrebe u kunu ljekarnu spremiti bazgu, kamilicu, stolisnik, lipu, majinu duicu, ipak, sljez te med i sirup od smrekinih iglica. Autor fotografija: Acizalb

89

Jetra - Obnavljanje - Lijeenje Prirodnim Putem

Jetra kao organ jako puno trpi. Bas iz tog razloga i ako nemate tekoa sa jetrom treba te je svremena na vrijeme oistiti i obnoviti. Sve nevedeno o emu e mo pisat moete i bilo bi preporuljivo i kod zdrave jetre da bi vaa jetra i kompletan organizam to bolje funkcijonisali. Sve nezdravo, masno, preslano, preslatko, prekiselo, alkohol kao i gazirana pia teti vaoj jetri. Neko vrijeme jetra sve to trpi, ali poslje nekog vremena a unoenja nezdravih materija intezivno jednostavno se umori. Da bi osvjeili, oistili i regenerirali-obnovili svoju jetru evo par jednostavnih savjeta koji su jako efikasni. Molim vas da budete uporni da bi lijeenje bilo efikasnouspjeno. aj od krompirove ljuske: - jednu aku krompirove ljuske, ljuska od sirovog krompira, krompir prije toga dobro operite, kuhajte 2-4 minuta i 250 mil vode. Ako vam aj prija to znai da vam je potrben jako. - Svaki dan pijte svjeu sirutku bar pola litre dnevno krenuvi ujutro prije svega sa prvim decom a poslje u toku dana u odprilike jednakim razmacima ostatak al ne naglo po nekoliko gutljaja.Vaa jetra e biti oiena od bolo ega. Sirutka mora biti prirodna bez ikakvih konzervanasa. Moete je i sami pripremiti, domae kiselo mlijeko nakon sto skinete kajmak-pavlaku stavite na laganu temperaturu da se zagrije nikako da prokuha uz povremeno mjeanje, dijo e se pretvoriti u mladi sir 90

dijo e biti zelena tenost e ta zelena tenost je vaa nadasve ljekovita sirutka, procjedite i pijete tokom dana kako je navedeno. Lino poznajem enu kojoj su lijenici rekli da je njena jetra jednostavno gotova da nema pomoi i da e najvie ivjeti 6 mjeseci, to je bilo prije 15 godina. ena je iva pila je sirutku 100 dana, mada je prvo poboljanje primjeeno jo nakon 40 dana, pila je kako je navedeno i uz to je jela samo kuhanu hranu kao sto je riba i bijelo pilece meso kuhano sa svjeim povrem uz crni hljeb, obroci su bili mali ali rasporeeni svaka 2 sata 5 puta dnevno uz ako je moguce da je svaki obrok svjee prirpemljen, jelo koje je godovo treba drzati na sobnoj temperaturi bez ponovnog zagrijavanja prije jela (jako bitno). Nakon 100 dana zena je otila ponovo lijeniku, poslje prgleda je doktor uz jako iznenaenje rekao da ima jetru kao u malog djeteta savrseno zdravu. Nadam se da ce ova pria i savjeti pomoi jo puno ljudi sa slinim iskustvom, jer je to bijo cilj. elim vam dobro zdravlje uz sve prirodno sto imamo oko sebe samo moramo htjeti i biti uporni.

Prirodni Recepti Protiv Alergije

22:27 - Posted by spitke - 0 komentari Alergije obino imaju osobe koje imaju slab imunitet. Ima jako puno raznovrsnih alergija, u nekoliko jednostavnih savjeta pokuat u vam pomo. 91

aj od koprive: 2 -3 supene kaike usitnjene cijele biljke koprive - are ili samo njenog nadzemnog djela preliti sa pola litre kipue vode ostaviti da stoj jedan sat i procjediti. Uzima se pola deca, znai da u jednakim razmacima popijete 5 puta u toku dana, uvjek prije jela. Sok od proljetnog maslaka: U proljee i ljeti moete koristiti sok od ove biljke (bez korijena) . Maslaak najprije dobro oprati i usitniti u blenderu, procjediti kroz gazu. U sok koji smo dobili staviti istu koliinu vode iprokuhati. Prvih nekoliko dana da bi ste provjerili reakciju organizma, uzmite samo po supenu kaiku ujutro i tokom dana 20 minuta prije jela. Ako nema neeljenih efekata dalje uzimajte 3 -4 kaike. terapija traje 6 sedmica. Mrkva - Recepti iz ljekarne Varadinskog samostana Urulinki Praktini recepti Napitak od mrkve za starije osobe alice soka od mrkve pomjeati sa alice toplog mlijeka. Pije se svakodnevno. Osvjeava i jaa pamenje. Vrlo je lako probavljiv, a obnavlja rad i funkcije svih organa koji su tijekom godina oslabili.

92

Za bolju stolicu 1. Svjee naribana mrkva pomjeana sa eerom. 2. Sam sirov sok takoer pospjeuje stolicu, a uzima se 2 puta dnevno po 1 dcl. 2. Ribanu mrkvu pomjeati sa sjemenkama lana, kima i anisa Upala eluca i crijeva kod dojenadi 500 g mrkve ukuhati u 200 g vode, propasirati, dodati malo juhe. Tegobe sa bubrezima i mokranim putovima Juhi od mrkve dodati paroge. Viak eluane kiseline 2 dcl soka svaki dan popiti prije doruka Detoksikacija organizma Mrkva, svjee zelje, celer, luk, perun, samljeti, zainiti s limunom i maslinovim uljem Afte U vodi se malo due kuhaju listovi i stabljke mrkve. Taj se uvarak rabi za ispiranje usta i grgljanje, vie puta dnevno. Opekotine Na opekotinu nakapati svjei sok mrkve.

NAJBOLJI LEK ZA HEMOROIDE ZAMRZNUTI KROMPIR

93

 27th, 2010 by admin

Izrezati od oljutenog, sirovog krompira tanke sveice i staviti ih u zamrziva. Zaledjene sveice stavljati u anus prvih 3-5 dana na samo 30 sekundi. Sledeih 3 5 dana svaki put ostavljati da sveica deluje jo po pola minuta due. Krompir mora da bude kvalitetan. Ne sme da bude proklijao, niti zelene boje. Ovo je [...] Read More 29 Comments

LEENJE HEMOROIDA VEBOM

27th, 2010 by admin

Stezati i oputati miie anusa 8 10 puta uzastopno, vie puta na dan. Ova jednostavna veba, koja likvidira zastoj krvi, moe da se radi stojei, sedei, leei i prilikom hodanja. Read More 21 Comments

PERSIJSKI LEK ZA HEMOROIDEDIMLJENJE

27th, 2010 by admin

Ovo je stari persijski lek Uzeti ciglu. Staviti ciglu u vrelu rernu i ostaviti da se dobro zagreje. Paljivo izvaditi iz rerne vrelu ciglu i staviti u vei lonac, pa je posuti sitno izrendanim belim lukom. Kada pone da dimi, sesti na

94

ivicu lonca. Ovo dimljenje ponavljati vie puta po potrebi. Read More 23 Comments

PARA LEI HEMOROIDE

27th, 2010 by admin

-U lonac sipati 1,5 litar mleka. Dodati unutra 4 velike glavice crnog luka i kuvati dobro na blagoj vatri 15-20 minuta. Poklopiti lonac poklopcem na kome treba prethodno probuiti otvor za paru i sesti iznad lonca, odnosno iznad otvora kroz koji izlazi para. Zagrevati hemoroide nad tim otvorom, na pari, tokom 20 30 minuta.Sledei [...] Read More 20 Comments

HEMOROIDI KANTARION OLAKAVA TEGOBE

27th, 2010 by admin

Mazati hemoroide esto uljem od kantariona i stavljati obloge od ovog ulja. Da se ne bi umastio donji ve koristiti higijenske uloke. Read More 12 Comments

HEMOROIDI BELI LUK POMAE

95

 27th, 2010 by admin

- Na pare pamune tkanine sipati sitno izrendani beli luk i stavljati uvee kao obloge na hemoroide.Za leenje unutranjih hemoroida oieni eanj belog luka namazati uljem i uvee, pred spavanje, staviti u anus. Mogu se napraviti i epii od belog luka. Izrendani beli luk dobro izmeati sa omekalim buterom i formirati male sveice. Svaku uviti [...]

aj za detoksikaciju organizma
Pijte ujutru zeleni caj, ali na sledei nacin. Stavite kasicicu zelenog caja u olju pa je prelijte vrucim MLEKOM! Neka kratko odstoji pa ga procedite i popijte. Odlicno je iz dva razloga. Prvo, fantasticno cisti organizam i izbacuje toksine, a drugo, deluje na smanjenje apetita, tako da posle ovako spremljenog caja necete biti gladni, pa [... Read More 23 Comments

UKRAJINSKO SREDSTVO ZA IENJE KRVI I SNIAVANJE HOLESTEROLA

4th, 2010 by admin

Prelijte 2 kaike suene alfije sa pola litra kljuale vode. Poklopite i, kada se ohladi dodajte jedan iseckani 96

limun, dva iseckana enja belog luka i 2 kaike meda. Neka tako sve odstoji jo samo 5 minuta. Nakon toga sve procedite i pijte 3 puta dnevno po jednu kaiku ove smese. Napitak uvajte u friideru. Read More 14 Comments

RECEPT ZA RADIKALNO IENJE ORGANIZMA

2nd, 2010 by admin

Uvee sipajte u erpu dve kaike istucanog ploda ipka, dve kaike iseckanih suvih ljuski od crnog luka i dve kaike mladih iglica od jele ili bora. Sve prelijte sa etiri ae vrele vode i ostavite poklopljeno do ujutru. Sutradan procedite i pijte po jednu au aja pre svakog obroka, a etvrtu au pred spavanje. Uvee [...] Read More 16 Comments

CRNI LUK SA MEDOM ZA BOLJE PAMENJE

29th, 2010 by admin

Iscedite 100 grama soka od crnog luka u teglu i dodajte 100 grama meda. Sve dobro promeajte. Pijte tri puta dnevno po 1 supenu kaiku pola sata pre jela. Odlino proiava krvne sudove mozga i osveava pamenje. 97

 Read More

20 Comments

SURUTKA SA MEDOM ISTI KRVNE SUDOVE I JETRU

29th, 2010 by admin

U 500 grama surutke dodati 50 grama meda. Dobro promeati. Ovo treba piti (u malim gutljajima i svaki gutljaj dugo mljackati u ustima ) redovno po 50 grama meavine tri puta dnevno 30 minuta pre jela najmanje u toku dva meseca. isti krvne sudove ijetru. Read More 21 Comments

IENJE JETRE I PANKREASA ZELENIM ORASIMA

27th, 2010 by admin

Iseckane mlade, zelene orahe pomeajte sa votkom ili 40% alkoholom u odnosu 1: 5. Dobro zatvorenu teglu sa orasima i alkoholom ostavite na tamnom mestu da odstoji 14 dana. Nakon toga procedite meavinu i pijte tri puta dnevno po jednu kafenu kaiicu ovog leka sa dodatkom malo meda, tokom mesec dana. Read Read More 20 Comments

98

AVICENINA SMESA ZA JAANJE ORGANIZMA

29th, 2010 by admin

Ssameljite (najbolje je u maini za mlevenje mesa) 1 au suvih kajsija, 1 au suvog grodja, 1 au suvih smokvi, 1 au suvih ljiva bez kotica i 1 au oraha. Dodajte sok 2 limuna, i 1 au meda. Sve dobro izmeajte i drite u friideru. Ujutru pre doruka obavezno treba pojesti jednu kaiku ove smese. [...] Read More 24 Comments

PROKLIJALA PENICA SPASAVA OD DEPRESIJE

29th, 2010 by admin

Priprema: opranu psenicu potopiti u cistu vodu u tegli i to trecinu tegle psenice, a dve trecine tegle vode. Teglu prekriti gazom i ucvrstiti gumicom i ostaviti da odstoji 12 24 asa, dok se ne pojave klice duine 1-3 milimetra. Po isteku vremena natapanja zrna procediti, a vodu nikako ne treba baciti vec je [...]

99

e OI Category

NARODNI LEKOVI ZA KATARAKTU

14th, 2010 by admin

1.SOK JABUKE SA MEDOM Odsecite vrh svee jabuke i izvadite sredinu sa semenkama. U upljinu jabuke sipajte prirodan med, svetle boje. Poklopite jabuku odseenim vrhom i ostavite je da odstoji tako dva dana. Nakon dva dana prespite tenost iz jabuke u flaicu sa pipetom. Stavljajte ujutru i uvee po dve kapi u svako oko. Kapi, [...]

NA LEZDA Category
Read More 22 Comments

SUVO GRODJE ZA LEENJE UPALE GRLA

29th, 2010 by admin

Skuvajte olju mleka sa akom suvog grodja i ostavite da odstoji poklopljeno jedan sat. Zatim pojedite grodje i popijte mleko. Ovo sredstvo Rusi nazivaju prirodni antibiotik. Prijatnog je ukusa. Odlino e vam oporaviti grlo i uvati vas od infekcija.

100

 Read More

22 Comments

BUNDEVA ZA ISPUCALE PETE

27th, 2010 by admin

Sitno narendajte pare bundeve i pomeajte sa istom koliinom kukuruznog ulja. Dovoljno je ukupno dve kaike ove smese da namaete ogrubele, ispucale pete. Namazana mesta pokrijte providnom folijom i obujte kratke arape. Sa ovom oblogom prespavajte no. Ujutru operite noge toplom vodom. Ovo sredstvo moete koristiti jednom meseno i u profilaktike svrhe.

he RUKE, NOGE Category

LEKOVI PROTIV NONIH GREVA U NOGAMA

30th, 2010 by admin

Ujutru i uvee isecite svei limun i njime istrljajte noge odozdo nagore. Treba obavezno da istrljate i celo stopalo i petu. Saekajte dok se limunov sok osui na vaoj koi, pa tek onda moete da obuete arape. Ovo radite obavezno svakodnevno bar mesec dana. Kupite u apoteci kapi propolisa jaine 20% , a ako ima [...]

101

e for the KOSTI, ZGLOBOVI Category

SUPA GENADIJA MALAHOVA ZA OBOLELE OD

2nd, 2010 by admin

Malahov preporuuje za obolele od koksartroze supu od luka: Kuvajte 2 cele glavice crnog luka zajedno sa ljuskom u 1 litru vode. Kada je luk skuvan, procedite supu. Pijte tri puta dnevno po treinu dobijene koliine. Supu kuvajte 10 dana. Posle toga pravite pauzu 2 nedelje, pa ponovo kuvajte supu 10 dana i pauzirajte 2 [...]

lOVOROV LIST PROTIV GIHTA

29th, 2010 by admin

- Uvee treba 5 sitno iseckanih listova lovora preliti sa pola litra kljuale vode. Prokuvati ovo pet minuta na blagoj vatri i ostaviti poklopljeno do ujutru. Procediti. Tokom dana popiti celokupnu koliinu ovog aja, ali obavezno sa pauzama. Treba piti na svaki sat po jednu kaiku ovog aja i popiti celu koliini tokom dana. Istog [...]

102

KOSA Category

LJUTE PAPRIICE UBRZAVAJU RAST KOSE

14th, 2010 by admin

Da bi vam kosa bolje i bre rasla utrljavajte u kou glave losion od ljutih papriica. Stavite u teglu 4 iseckane,crvene, ljute papriice i pola litra votke ili 50% alkohola. Dobro zatvorite tehlu i ostavite da odstoji 21 dan. Nakon toga procedite sadraj tegle i dobili ste losion, koji ete utrljavati u kou glave. Za [...] Read More 20 Comments

HREN PROTIV OPADANJA KOSE

29th, 2010 by admin

Izrendajte sve koren hrena i stavite u teglu. Prelijte sa 150 grama crnog vina . Neka odstoji 7 dana na tamnom mestu dobro zatvoreno. Uvee ovaj hren dugo vatom utrljavati u kou glave. Zatim kosu obriite pekirom. Ne perite kosu posle toga. Moete tek ujutru da je perete po potrebi. Ovo radite svako vee. Nakon [...]

103

AZEB Category

Sok od cvekle efikasno sredstvo protiv nazeba

7th, 2011 by admin

Iscediti sok cvekle i po par kapi sipati u obe nozdrve. Odraslim osobama sipati u nos nerazblaeni sok, a deci so od cvekle treba razblaiti sa vodom u odnosu 1:1. Read More

SUVO GRODJE ZA LEENJE UPALE GRLA

29th, 2010 by admin

Skuvajte olju mleka sa akom suvog grodja i ostavite da odstoji poklopljeno jedan sat. Zatim pojedite grodje i popijte mleko. Ovo sredstvo Rusi nazivaju prirodni antibiotik. Prijatnog je ukusa. Odlino e vam oporaviti grlo i uvati vas od infekcija. Read More 21 Comments

SUVO GRODJE I SMOKVE ZA BRONHITIS

29th, 2010 by admin

104

1. Sto grama suvog grodja kuvati u ai mleka 10 minuta na blagoj vatri. Piti ovo toplo mleko, i jesti suvo grodje nekoliko puta dnevno. 2. Takodje je jako dobar isti ovaj recept, ali sa iseckanim suvim smokvama, koje se kuvaju u mleku. Piti ovo nekoliko puta dnevno.

105

106

*lijeenje jetre - Rasijecite nekoliko manjih slatkih ljiva, izbacite kotice pa ih potopite u hladnu vodu da prenoe. Ujutro odlijte vodu, dospite novu i kuhajte 2-3 sata. Svakih sat vremena odlijevajte stari i dolijevajte novu vodu. Konzumirajte 18-20 komada vrelih ili podgrijanih ljiva prije jela. Frape od banane: Frape od banane zaslaen medom jedan je od najzdravijih prirodnih lijekova protiv mamurluka. Banana umiruje eludac i uz pomo meda nadograuje potroenu koliinu eera u krvi, dok mlijeko hidrira i blagotvorno djeluje na cijelo tijelo. Lijek protiv garavice: Banana stvara prirodni uinak protiv kiselina u tijelu, pa ukoliko patite od garavice, pokuajte pojesti bananu za olakanje simptoma. Ugrizi komaraca: Prije nego to posegnete za insekticidnim kremama, pokuajte ugrieno podruje istrljati unutranjom stranom kore banane. Mnogi su otkrili da je jako uinkovita u smanjenju otoka i iritacije, nastalih zbog ujeda komaraca. Bradavice: Ljudi okrenuti prirodnim metodama lijeenja rei e vam da ukoliko elite ukloniti bradavice uzmete komadi kore od banane, stavite ga na bradavicu sa utom stranom okrenutom gore. Tako okrenutu koru banane drite s flasterom ili zavojem na bradavici. 107

Do istog tena: Paradajz je i odlino sredstvo za njegu koe lica. Prije spavanja lice treba oprati mlakim ajem od kamilice, nane ili lipe, a zatim natrljati sokom od svjeeg paradajza. Ostaviti da se lice samo osui i oprati ga tek sutradan ujutru mlakom vodom. Ten e vrlo brzo postati bjelji, ii i meki. Protiv konih upala: Za razne kone upale lake prirode, za upalu zanoktica, koje su veoma bolne, paradajz je pravi lijek. Jednostavno obloite njime upaljeno mjesto, privrstite lagano zavojem i ponavljajte to nekoliko puta dnevno, sve do izljeenja. Ljekovito djelovanje Datule sadre prirodni eer koji se lako apsorbuje i vari, pa je zato prikladan i siguran za djeji trbuh i crijeva. Sok od datula je koristan, naroito ako se izmijea s mlijekom. Kaa od datula i meda se koristi za lijeenje proliva i dizenterije kod djece i u tom sluaju se uzima tri puta dnevno. Ova kaa takoe ublaava bolove desni za vrijeme nicanja zuba i olakava taj proces. Datule se koristite i za lijeenje crijevnih smetnji, jer pospjeuju crijevne funkcije i pomau razvoj korisnih bakterija u njima. Veoma su korisne i u lijeenju tvrde stolice, jer materije koje se nalaze u urmama stimuliu lijena crijeva. Sirup je koristan i starijim osobama, te za lijeenje seksualnih smetnji kod oba pola. Poboljava izdrljivost i isti tijelo od otrova koji se u elijama nakupljaju s vremenom. Takoe, uzimanje soka od datula pomae u lijeenju grlobolje, razliitih vrsta groznice i prehlade. S obzirom na to da sadre velike koliine minerala, soli i 108

vitamina, datule znatno utiu na rad mozga i njegovu vitalnost to dovodi do, danas, izuzetno neophodne psihike stabilnosti ovjeka. Datule su od velike vanosti za trudnice neposredno pred porod, s obzirom na to da stimuliu matericu regulisanjem i pospjeivanjem kontrakcija. Nakon poroda veoma su djelotvorne za oporavljanje materice. Recepti Frape od banana i datula Izvrstan je za poetak dana ili kad god osjeate pad energije i koncentracije. Za dvije porcije potrebno je 10 datula bez kotica krupno narezanih, dvije oljice mlijeka, velika zrela banana i malo cimeta. Datule i mlijeko miksajte na velikoj brzini, dok se potpuno ne izmijeaju u jednolinu tekuinu. Ako je potrebno datule prethodno namoite u toploj vodi ili mlijeku i pustite da odstoje i omekaju. Dodajte bananu i cimet i miksajte jo petnaestak sekundi dok frape ne postane gust i pjenast. Cimet ini mlijeko probavljivijim i frape ukusnijim. Salata od datula Potrebno je pola kg datula, tri narande, mala limenka ananasa, 10 dkg oraha, tri kaike eera, dva limuna, malo cimeta i aica ruma. Na krike narezane narande, ocijeene kocke ananasa i orahove jezgre izmijeamo s datulama. Limunov sok, eer, malo soka od ananasa i rum izmijeamo i prelijemo preko voa. Mariniramo 15 minuta. Zatvor. Ovaj poremecaj kod covjeka, koji je sve ucestaliji u zapadnom svjetu, podrazumjeva rijetko praznjenje crijeva i stolicu koja se tesko i bolno 109

izbacuje. Od zatvora se mozete lose osjecati, a moze da izazove i druge bolesti, naprimjer hemoroide. Zatvor moze biti i simptom neke druge crijevne bolesti. Zatvor moze da izazove glavobolje, zadah iz usta, kozu bez sjaja i umor. Neaktivne osobe koje puno sjede na poslu narocito su podlozne zatvoru. Znaci preventiva prije svega je vjezbanje bar 2 puta sedmicno. Gotovo svi mozemo izbjeci zatvor ako redovno konzumiramo hranu bogatu vlaknima i izbjegavamo suvise rafinisanu, preprzenu masnu hranu. Ne preporucuje se dodavanje vlakana u hranu u obliku psenisnih mekinja:one mogu da nadraze crijeva, Jecmene ili pirinacne su bolja i blaza alternativa. Prirodno obilje vlakana: voce, povrce i jela od integralnih zitarica pomazu da se otpadne materije brze krecu kroz sistem za varenje. Sokovi za redovnu stolicu: sledeci recepti koji se narocito preporucuju za olaksavanje zatvora dovoljni su za jednu veliku casu soka. pijte do 3 case dnevno. Sok od spanaca-spinata: Stavite u sokovnik saku spanaca svjezeg, trecinu krastavca i dva paradajiza. Razrijedite jednakom kolicinom negazirane vode iz flase ili filtrirane vode. Umjesto spanaca mozete upotrijebiti i potocarku. Sok od jabuke i grozdja. Stavite u sokovnik 2 jabuke i 1kg grozdja. Radi raznolikosti mozete jabuke zamjeniti kruskama, papajom ili ananasom. Mozete i da vam neko iznasira stomak kruznim pokretima kao kazaljka na satu sve dok vam je prijatno, pomaze u puno slucajeva. 110

Gusto recepti za bolju probavu: Integralni kolaii sa suhim voem Sastojci: olje smeeg eera, 4 jaja, 2 olje soka od jabuke, 2 ajne kaike vanilin eera, 3 olje integralnog brana, 4 olje zobenih pahuljica, 1 kaiica soli, 2 kaiice praka za pecivo, kaiice sode bikarbone, 4 kaiice cimeta, 1 olja sjeckanih oraha, 1 olje sjeckanih datula, groica, marelica ili jabuka Priprema: Ugrijte rernu na 190C. Mijeajte jabukov sok, jaja, vaniliju i eer u velikoj zdjeli, dok se eer ne otopi. Dodajte suhe sastojke. Umijeajte i suho voe i orahe. Na papir za peenje koji ste prethodno poloili u veu tepsiju, vadite kaikom smjesu i redajte je na svakih 5 cm udaljenosti. Pecite 15 minuta na 190C. Kad se ohlade, kolaii mogu stajati u friideru u zatvorenoj posudi i nekoliko dana. pinat u beamelu Sastojci: 1 kg pinata, 5 dkg maslaca, 2 kaike brana, l mlijeka, 2 renja bijelog luka, so, biber Priprema: Oieni pinat malo prokuhajte u kipuoj vodi (3 minute), procijedite i naglo prelijte hladnom vodom. pinat zatim usitnite na dasci. Otopite maslac na laganoj vatri, dodajte brano i lagano poprite. Kada brano pone mijenjati boju, dodajte mlijeko i 111

promijeajte, pazei da se ne stvore grudvice. Dodajte sitno sjeckani bijeli luk i pustite da prokuha. Zatim ubacite i pinat. Posolite i pobiberite po ukusu.

112

OPSTIPACIJA/ Lijena crijeva

Gotovo svakome se ponekad desi da ima problema sa zatvorom ili oteanim pranjenjem crijeva. Ukoliko su te situacije este i traju dugo, neophodno ih je lijeiti lijekovima ili ljekovitim travama. TA UINITI KAKO BI SE IZBJEGLA OPSTIPACIJA? -Jesti hranu koja sadri celulozna vlakna Hrana bogata vlaknima ini stolicu voluminoznijom i mekom. Namirnice koje su bogate vlaknima su jabuke, breskve, borovnica, brokuli, kupus, sirova mrkva, pinat, karfiol, tikvice, graak, grah, mekinje, jemena i zobena kaa... Poeljno je ograniiti unos hrane koja nema vlakanasladoled, sir, meso, ips, pice.........nesmije se jesti bijeli hljeb, ili tijesto od bijelog brana, i zabranjeno je jesti okoladu.. -Piti dovoljno tenosti Voda, voni i povrni sokovi, bistre supe omekavaju stolicu i olakavaju njen prolazak kroz crijeva. Smatra se da je oko 2 l tenosti dnevno dovoljno. Treba izbjegavati pia koja sadre kofein ili alkohol, jer ona zapravo isuuju organizam. 113

-Kretanje redovno vjebanje odrava tijelo aktivnim i podstie rad crijeva. Dovoljno je bar pola sata etati da bi se popravio rad crijeva. -Lijekovi Neki lijekovi mogu dovesti do opstipacije. Najee se radi o lijekovima protiv kiseline u elucu, lijekovima koji sadre eljezo ili kalcijum, lijekovima za izluivanje vode, protiv depresije. -RECEPTI za sprjeavanje i otklanjanje opstipacije: 1) Dvije ili vie supenih kaika neproienih mekinja uzimati nekoliko puta dnevno sa to vie mlijeka, supe ili vonog soka. Ne koristiti mekinje i druge vlaknaste namirnice kod zatvora koji je rezultat intestinalne stenoze (suenja debelog crijeva zbog patolokih procesa- upala, tumora...) ili athezije (priraslica, srastanja dvaju povrina vezivnog tkiva). 2) Od lia sene pravi se aj tako to se kaika (oko 10 g) lia prelije oljom kljuale vode, ee se promijea i poslije 20 minuta procijedi i pije. Jedna aa dnevno je dovoljna. 3) Tikva/bundeva je idealna namirnica za osobe sa bolesnim elucem i crijevima. Djelotvorna je protiv opstipacije, olakava tegobe od upale debelog crijeva i zbog toga je izvrstan diuretik. Preporuuje se da se jede njena vlaknasta sredina, kuhana ili peena.

114

4) U olju kiselog mlijeka umijeati kaiicu cimeta i ujutro kaiicom polako pojesti. Ponavljati 7 dana. 5) Preporuila bih i kozije mlijeko protiv oteanog pranjenja 6) Pokiseljena suha ljiva u koju se naveer stavi ehne bijelog luka, zamota u foliju i ostavi do jutra. Ujutro izbaciti luk, a ljivu pojesti. 7) Ubrati list oraha, isjeckati, zaliti prokuhanom vodom. Ostaviti da odstoji 2-3 min. Popiti toplo. -8) Pripremite lahku veeru koja e vam obezbijediti normalan rad crijeva. Uzmite 1/2 litra mlijeka, tri kaike meda, po 30g suhog groa, suhih ljiva, i suhih smokava. ljive i smokve potopite u vodu i ostavite da odstoje u njoj preko noi. ljive oistite od kopi, pa ih sitno isjeckajte zajedno sa suhim groem, zatim sve dobro izmijeajte sa medom i mlijekom, runo ili u mikseru 8) Natopite uveer aku opranih suhih ljiva. Ujutru pojedite ljive i popijte sok. 9) Djelotvorna je kombinacija ljiva sa suhim smokvama. 5 suhih smokava i 5 suhih ljiva ostavite da prenoe u vodi, a ujutro ih ugrijte, popijte sok i pojedite plodove.

115

Zapaljenje eludane sluzokoe

ta je zapaljenje eludane sluznice? Zapaljenje eludane sluzokoe (sluznice) je gastritis. Kada se kae gastritis, obino se misli na zapaljenje sluzokoe eluca izazvane povienom eludanom kiselinom. Povezuje se sa goruicom, nadimanjem, bolovima pri unoenju ili duem neunoenju hrane. Zaista, poviena eludana kiselina jeste najei uzrok gastritisa. eludanu kiselinu poveavaju razni faktori. Na prvom mestu - to je stres; zatim iritirajui lekovi (npr. aspirin, kafetin, brufen) ,iritirajua hrana (alkohol, mnogo kafe, gazirani sokovi, prena hrana) i infekcija eludane sluzokoe bakterijom Helicobacter pillory i nekim drugim bakterijama (npr. E.coli, Campilobacter). Poviena eludana kiselina oteuje sluzokou eluca i moe napraviti ir (ulkus, grizlicu). Gastritis moe postojati i bez poviene eludane kiseline. Takav gastritis je atrofian i iz njega se moe razviti maligno oboljenje. On dovodi do megaloblastne 116

anemije jer onemoguava usvajanje vitamina B12 iz creva. Vitamin B12 nadoknauje se injekcijama. To popravlja anemiju, ali ostaje uzrok - atrofini gastritis, koga treba redovno kontrolisati zbog rizika od nastanka raka eluca. Kod atrofinog gastritisa, usled zapaljenja propadaju elije eluca koje prave kiselinu, zato nema smetnji kao to je goruica. Postoje nadimanje, munina, ali u odnosu na gastritis koji prati poviena eludana kiselina, ovde ima manje simptoma. Mesta na kojima su propale elije eluca popunjavaju se nekim drugim elijama (crevnim), kojima prirodno tu nije mesto. One se mogu lake pretvoriti u maligne. Zato se jednom dijagnostikovan atrofini gastritis mora ozbiljno shvatiti i redovno kontrolisati. Nedostatak simptoma ne sme biti razlog da se ne ide na kontrole. Vano je rei da zapaljenje eludane sluznice moe biti akutno (naglo nastalo) i hronino (sa povienom eludanom kiselinom, ili bez nje - atrofini gastritis). Akutni gastritisi imaju jasno izraene sve simptome i znake: munina, povraanje, bolovi pri uzimanju li duem neuzimanju hrane, nepodnoenje razne hrane. Oni nastaju naglo, najee posle uzimanja lekova protiv bolova (nesteroidni antiinflamatorni lekovi aspirin, kafetin, brufen), neke hrane (mnogo alkohola, kafe, gaziranih sokova) ili tekog stresa. U tekom stresu moe nastati vie ireva (ulkusa) odjednom, rasutih po celoj sluzokoi eluca. Bolovi mogu da lie na bol zbog ulaska eludane kiseline u jednjak (GERB- gastroezofagealna refluksna bolest) ili na bol pri sranom udaru (infarktu srca). Isto tako, ovek koji upravo doivljava srani udar, moe pogreno protumaiti svoje bolove i pomisliti da ima napad gastritisa, bilo akutnog, bilo hroninog koji je u 117

pogoranju. Iste bolove koje daje akutni gastritis (i nekada srani udar i GERB), daje hronini gastritis u pogoranju. Samo to je hronini gastritis, sa svojim pogoranjima, stanje koje je poznato pacijentu, i pacijent ve zna koji faktori ga pogorajavu a koji smiruju. Hronini gastritis sa hronino povienom eludanom kiselinom, nagriza sluzokou eluca i vremenom moe napraviti ir. Taj ir se dalje moe komplikovati. Hronini gastritis, sa povienom eludanom kiselinom ili bez nje (atrofini gastritis), opasan je jer na terenu bilo kog viegodinjeg hroninog zapaljenja, pa i zapaljenja eludane sluzokoe, moe nastati rak. Zato su redovne kontrole obavezne. Simptomi Simptomi gastritisa su: - nadimanje - bolovi u gornjem delu stomaka, u toku jela ili posle dueg perioda neunoenja hrane, ili prestanak bolova nakon uzimanja hrane - munina - nepodnoenje neke hrane uopte (kafa, gazirani sokovi, alkohol, prena hrana, ljuta hrana) - povraanje (samo kod nekih pacijenata) - goruica (samo kod nekih pacijenata) Faktori rizika Faktori rizika za nastanak gastritisa su brojni: - hronian stres - preterano ili dugotrajno uzimanje lekova protiv bolova 118

(nesteroidni antiinflamatorni lekovi - aspirin, kafetin, brufen), kortikosterida, sulfonamida (npr. Baktrim) - infekcija bakterijom Helicobacter pilory, i drugim nekim balterijama (Escherichia coli i Campylobacter) - prekomeran unos hrane odjednom (prejedanje) - gladovanje Kako se izboriti sa problemom Borba sa gastritisom zavisi od toga da li je u pitanju akutni ili hronini gastritis u pogoranju, ili je u pitanju hronini van pogoranja. U prvom sluaju, kada je u pitanju akutni gastritis ili hronini gastritis u pogoranju, bolest e vas sama navesti da se javite lekaru: bolovi u gonjem delu stomaka, munina, povraanje, nadutost trbuha. Bolovi su jaki i mogu liiti na bol kod sranog udara ili gastroezofagealne refluksne bolesti (kada eludana kiselina ulazi u jednjak). Moe se desiti i suprotno - da je srani udar u toku a vi mislite da je napad gastritisa. Nemojte oklevati i javite se lekaru. U drugom sluaju, u pitanju su stalne smetnje prilikom uzimanja hrane ili nakon dueg perioda neunoenja hrane: bol, munina, nadimanje, ponekad povraanje. Osobe koje pate od hroninog gastritisa vremenom naue da izbegavaju faktore koji pogoravaju bolest: stres, neki lekovi, odreena vrsta hrane, ne prejedaju se i ne gladuju. Zatim naue da jedu polako i pomalo a ee, da uzimaju hranu koja im prija, a to su uglavnom: jogurt, mlad sir, kuvana, pasirana argarepa i pirina, kuvani krompir. Nekada kaiica ulja, pavlake i mladog kajmaka, ublai tegobe. To je zato to mast smanjuje kontrakcije (grenje) eluca, pa tako smanjuje bolove. Bitno je da ta mast ne bude prena, jer ako je 119

prena njena kiselost je vea, pa e nadraiti sluzokou eluca. Svee voe i povre uglavnom ne prija, zbog celuloze koja mehaniki nadrauje sluzokou ve oteenu zapaljenjem. Zato treba praviti svee sokove od voa i povra i/ili unositi vitamine i minerale kroz dodatke ishrani. Hranu ne priti, bolje dinstati ili kuvati. Zatim moete koristiti neke ajeve za koje znate da vam prijaju. U modernoj medicini koriste se razni lekovi, koje ne treba uzimati na svoju ruku (antacidi, H2-blokatori, inhibitori protonske pumpe). Zatim, koriste se probiotici za zatitu sluzokoe celog sistema za varenje, jer zapaljena sluzokoa je oteena i podlonija napadu patogenih bakterija. U narodnoj medicini koristi se pelen za ublaavanje eludanih tegoba nastalih zbog vika eludane kiseline. Najbolje je posavetovati se sa lekarom oko kombinovanja moderne i narodne medicine. Bez obzira da li postoje faze pogoranja bolesti, treba redovno ii na kontrole jer je hronini gastritis teren na kome se moe razviti karcinom eluca. Kao posljedica bolesti dolazi do razvijanja perniciozne anemije. Tip B je znatno ei oblik i zahvaa antrum, dio eluca koji se ulijeva u crijevo. Ovaj oblik bolesti imaju sve osobe starije od 70 godina. Jedna stara poslovica kae: "Med je najbolji prijatelj eluca". U lijeenju medom preporua se uzimanje 1-2 g meda po kilogramu teine podijeljeno u tri dnevna obroka. Kod hiperacidnog gastritisa med se uzima 2 sata prije jela rastvoren u mlakoj vodi. Kod hipoacidnog gastritisa med se uzima 10min prije jela rastvoren u mlakoj vodi. U oba sluaja lijeenje 120

traje 20-30 dana. Preporua se nektarski med. Lijeenje propolisom - koristi se 20%-tni alkoholni ekstrakt propolisa. Preporua se uzimanje 20 kapi u ai tople vode 3 puta dnevno prije jela. Lijeenje traje 3-4 tjedna, a bolovi nestaju prvih 6-7 dana terapije. Isto tako se za ublaavanje gastrointestinalni tegoba preporua se fitoterapija. Pokazalo se da blagotvorno djeluju; kamilica, umbir, zeleni aj, korijen sladia, stolisnik matinjak i sl. Kupus Brassica oleracca L. Kupus je vrlo popularno povre visoke bioloke i niske kalorijske vrijednosti (24 kcal na 100 g), a prosjeno sadri: 92,52% vode; 1,21% proteina; 0,18% masti i 2,3% dijetetskih vlakana. Najvie su zastupljeni: vitamin C (42 mg na 100 g) i beta-karoten (provitamin vitamina A), a zatim slijede minerali: kalij, eljezo, magnezij, sumpor i bakar. Male koliine natrija te povoljan odnos kalcija i fosfora osiguravaju maksimalno iskoritavanje kalcija u organizmu. Ljekovitost Dokazano je da se sokom od svjeeg kupusa moe uspjeno lijeiti ir na elucu i upala debelog crijeva. Kupusom se, takoer, u organizam unose najaktivniji elementi za odravanje bioloke ravnotee organizma i za obranu organizma od raznih bolesti. Bogat je celulozom koja poboljava probavu, djeluje povoljno na 121

zacjeljivanje rana te preventivno pomae kod prehlade i kalja. Vitamini U- faktor protiv ira, metilmetionin Metilmetionin je prah slatkastog ukusa, sa slabim mirisom kupusa. Dobro se rastvara u vodi i vodenom rastvoru etanola. Ne rastvara se u apsolutnom etanolu, glicerolu i eteru. Kristali su higroskopni i termolabilni. Ne izdravaju sterilizaciju i termiku obradu. Vitamin U je otkriven 1952. godine na osnovu iskustava lijenika, koji su otkrili ljekovito djelovanje soka kupusa pri bolesti ira eludca i crijeva, kao i gastritisa. Za optimalnu djelotvornost preporuuje se 200 do 300 miligrama vitamina U dnevno. Naziv je ovaj vitamin dobio kao skraenica od latinske rijei ulcus, to u prijevodu znai ir. U naim prehrambenim navikama, naalost, malo se koristi sirovi kupus (svjei ili kiseli), iako je upravo takav najbogatiji hranjivim i ljekovitim sastojcima. Kupus je dragocjena namirnica zbog sadraja tartronske kiseline koja usporava pretvorbu eera i ostalih ugljikohidrata u mast. To ga ini poeljnom namirnicom za smanjenje tjelesne teine. Dugotrajnim kuhanjem znaajno se smanjuje nutritivna vrijednost. Da bi se sprijeio izraziti gubitak dragocjenih sastojaka prilikom kuhanja, preporuuje se kupus, kao i ostale vrste povra, staviti u vruu umjesto u hladnu vodu.

122

Napravite sok od kupusa Potrebno je: 500 g svjeeg kupusa, sok od 1/2 limuna, so po ukusu, ali to manje! Oistiti kupus, samljeti ili naribati, malo posoliti i ostaviti da odstoji nekoliko minuta. Masu dobro ocijediti kroz dvostruku gazu. Dobivenom soku dodati sok od limuna. Sok se uzima izmeu obroka, a ukoliko izaziva probavne smetnje - piti ga sat nakon obroka, a prije obroka popiti aj od kamilice i kima (1:1). Sok se ne smije iscijediti pa uvati u hladnjaku, a pogotovo se ne moe pasterizirati! Isto tako, sok se ne moe na bilo koji nain preraivati jer gubi na efikasnosti. Kamilica (Matricaria Chamomilla L.) Kamilica je jednogodinja biljka, visine 15-60 cm. Korijen je tanak, vretenast i razgranat. Listovi su naizmjenini, 2-3 puta perasto razdijeljeni, s uskim, linearnim renjevima. Cvjetna glavica je u sreditu ute boje okrunjena bijelim laticama. Sastavljena je od dvospolnih utih cjevastih cvjetia u sredini i bijelih jeziastih cvijetia na rubu, pa sve zajedno zapravo ini cvat. Biljka cvate tijekom ljeta, a sabiru se samo cvijetne glavice bez peteljke, i to od svibnja do kolovoza. Najbolje ih je suiti u suari, ali dobro je i na platnenoj podlozi na sjenovitom i toplom mjestu. Od njezinih se cvjetova najee priprema aj koji ne slui samo u terapijske svrhe nego predstavlja svakodnevni uitak. Ono to je ini ljekovitom njezino je eterino ulje, poznato ve od 16. stoljea, te tvari poput bisabola, derivata kumarina, flavonskih glikozida i kolina. Beru se uti zreli cvjetovi kamilice iz kojih se destilacijom vodenom parom dobiva eterino ulje plave boje, za koju je zasluan kamazulen, glavni sastojak. 123

Cvjetne glavice (Matricariae flos) sabiru se za vrua i suha dana u podne, odnosno kada je sunce najvie jer je tada koliina eterinih sastojaka najvea, i sue na temperaturi 35C. Droga ima karakteristian, vrlo ugodan miris. iroka lepeza primjene Iako se u narodnoj medicini spominje mnogostruka primjena kamilice, u slubenoj medicini zastupljen je samo jedan dio. Kamilica se koristi za vanjsku i unutarnju uporabu kod djece i odraslih u obliku tinkture, ulja, otopine (aj), praka i obloga. Osim u zapadnoj, upotrebljava se i u drevnoj ajurvedskoj medicini za lijeenje problema probave, nervnih poremeaja i izostanka mjesenice.

Za odrasle se priprema jak aj od kamilice - dvije lice cvjetova preliju se sa 3 dl kipue vode i poklopljeno ostavi stajati jedan sat. aj se ne kuha, jer kamilica sadri hlapiva eterina ulja koja ispare kuhanjem, ime se gubi vrijedan sastojak. Blagi aj daje se maloj djeci za umirenje i uklanjanje greva. Najee se koristi njezino antiflogistiko (protupalno) djelovanje, koje se pripisuje bisabolu i kamazulenu, i to kod raznih upala, za ispiranje usta, rana i ireva. Vano je i antiulkusno djelovanje na eludac sprjeava nastanak vrijeda i pomae u njegovu lijeenju.

124

Aktivne tvari apigenin i hernianin zaslune su za smirivanje greva, posebice kod menstrualnih tegoba. Pozitivno djeluje i na postizanje ravnotee crijevne flore te kod munine i povraanja. Eterino ulje kamilice upotrebljava se i u aromaterapiji za ublaavanje simptoma glavobolje, menstrualnih i klimakterinih tegoba, alergija, kod opeklina, za snienje temperature i ublaavanje depresije. Dodaje se u kupke, mirisne svjetiljke i koristi za inhalacije u obliku ulja. Uljni ekstrakt kamilice nalazi se u veini kozmetikih preparata za njegu koe. Moe se pripremiti i kod kue od maslinova ulja i suenih cvjetova. Ulje se uva tri tjedna na toplome mjestu i procijedi, a upotrebljava se za njegu vlasita, uklanjanje peruti i njegu ispucalih dijelova koe. Pohranjuje se na tamnome i hladnom mjestu. Od kamilice se pripravlja i tinktura (ekstrakt kamilice u alkoholu), koja se upotrebljava za sprjeavanje upalnih procesa u ustima i drijelu te pri manjim ozljedama koe

125

GASTRITIS HRONINI Zapaljenje eludane sluzokoe praeno poremeajem sekretorne i pokretake funkcije eludca. Propisuje se oralno uzimanje meda, 1-2g po kg tjelesne teine, 3 puta dnevno. Pri hiperacidnom gastritisu med uzimati 2 sata prije jela a pri hipoacidnom uzimati ga u mlakoj vodi 10 minuta prije jela. Lijeenje tarje 20-30 dana. Lijeenje se moe vriti i propolisom. Uzimati po 20 kapljica 3 puta dnevno prije jela u ai tople vode. Lijeenje traje 3-4 sedmice a bolovi nestaju ve nakon 6-7 dana. GASTROENTEROKOLITIS Zapaljenje sluzokoe probavnog kanala od eludca do debelog crijeva. Simptomi su nabreklost stomaka, kolike, zatvor, dijareja, glavobolja i td. Lijeenje se moe vriti 126

medom, polenom ili propolisom, a najbolje je kombinovati sva tri proizvoda. med. Prikladne sorte: od kestena, nane, livadski, planinski, uzima se po kaika 3 dnevno prije jela rastvoren u toploj vodi. Lijeenje traje 4-5 sedmica. propolis. Uzima se 3 puta dnevno prije jela po 1-2 kaike 10%-nog vodenog ekstrakta propolisa ili po 3040 kapljica 30%-nog alkoholnog ekstrakta propolisa u ai vode ili mlijeka. polen. 3 puta dnevno po kaika prije jela. BOLOVI U ELUDCU GASTRALGIJE Nestalni bolovi u eludcu, najvjerovatnije neurogenog porijekla. Za sprjeavanje bola preporuuje se uzimanje 20-40 kapi 30%-nog alkoholnog ekstrakta propolisa ili 1 kaike 10%-nog vodenog ekstrakta propolisa. Kod estih bolova potrebno je sistematsko uzimanje 30-40 kapljica u ai svjeeg mlijeka ili vode 3 puta dnevno, prije jela , u toku 20 dana. Simptomi gastritisa su: munina, pritisak i sitna bol u gornjem dijelu abdomena, jaa bol, povraanje (nekad i krvavo), smanjeni tek, slabost. Ve smo kazali - gastritis je akutni ili kronini. Tko se ne bavi akutnim, riskira da mu gastritis prijee u puno tei kronini oblik. Akutni gastritis Pojavi se iznenada, potraje i proe. Kod akutnog gastritisa upaljen je (samo) povrinski sloj eluane stijenke. Uzrok takvom gastritisu su: ea konzumacija 127

estokih alkoholnih pia, nesteroidnih protuupalnih lijekova, nekih antibiotika, estokih zaina (papar, ljuta paprika), crne kave, ali i stres, hladna ili vrua jela i napitci. Lijeenje poinje mirovanjem eludca 1-2 dana, to znai ne jesti, piti ohlaeni aj od kamilice. Kada se stanje smiri dozvoljene su blage namirnice poput procijeene nemasne juhe s riom, prirodnih gustih vonih sokova, prepeeni kruh ili tost, puding od rie, a kasnije i obrano mlijeko, bijelo meso peradi (bez koe), kuhano jaje. Prelazak na normalnu prehranu je individualan i najvie ovisi o teini i vremenskom trajanju gastritisa. Kronini gastritis posljedica je dugotrajne iritacije eluane sluznice, sa istim uzrocima koji izazivaju i akutnu upalu. To se posebno odnosi na alkoholna pia, crnu kavu, spomenute lijekove. No, vrlo esti uzrok problema je i bakterija - Heliobacter pylori. Tu su i degeneracija stijenke eluca zbog starosti te dugotrajna iritacija sluznice zbog povrata ui u eludac. Najtei oblik je atrofini kronini gastritis kod kojeg je povrinski sloj sluznice totalno uniten. Najtei oblik je atrofini kronini gastritis kod kojeg je povrinski sloj sluznice totalno uniten, pa se eluana kiselina i unutranji faktor vrlo malo ili uope ne sintetiziraju. Unutarnji faktor je naziv za tvar koja je nuno potrebna u sintezi vitamina B12. Manjak unutarnjeg faktora dovodi do manjka vitamina B12, a on je bitan u sintezi crvenih krvnih zrnaca. Posljedica svega toga je razvoj perniciozne anemije, teeg oblika slabokrvnosti (anemije). Iako je prehrana kod kroninog gastritisa individualna, veina bolesnika bi se trebala pridravati nekih osnovnih pravila. To su: 128

 Prestati puiti Ne koristiti lijekove koji nadrauju eluanu sluznicu (salicilati, nesteroidni antireumatski lijekovi) Paziti na temperaturu jela (ne prehladna ili prevrua), jesti polagano, dobro savakati hranu i sve drugo to spada u tzv. kulturu zdravog jedenja, a to sam opisala u zasebnom lanku. Neku vrstu jela i napitaka treba svesti na minimum ili posve ukinuti: Alkoholna pia (posebice estokih), namirnice koje sadre kofein (coca-cola, kava, okolada), pikantne i jako zainjene hrane (papar, ljuta paprika, sol, enjak, ili, crvena paprika...) Pekarski proizvodi napravljeni od bijelog brana, ili oni kojima su dodani orasi i sueno voe, bijela ria, sjemenke, krekeri sa visokim udjelom masnoa i soli Povre koje uzrokuje stvaranje plinova: brokula, kupus, luk, cvjetaa, krastavac Povre koje se priprema uz dodatak vee koliine masnoa Rajice i proizvodi od rajica pa limun, grejpfrut, naran, kiseli krastavci te ananas, smokve, ribizl Punomasno i okoladno mlijeko, maslac, vrhnje, masni i pikantni sirevi Jako zainjeno meso, kobasice, riba, ali i sve preno i masno Suhi grah i graak pripremljeni uz dodatak vee koliine masnoe Krem juhe, jako zainjeni salatni dresinzi, krem kolai ips, kokice pripremane na maslacu, okoladne torte i kolai, okolada, kokos

129

Kronini gastritis se moe izlijeiti lijekovima i reimom prehrane, a u tome mogu uspjeti jedino disciplinirane osobe. Poslovni ljudi dobro znaju kako se upravlja ciljevima, planira, organizira i izvrava planove svoje organizacije. Zato se oekuje da e znati rijeiti svoje probleme i ovog tipa.

Prehrana kod gastritisa

Gastritis je po definiciji upala uz posljedino oteenje eluane sluznice. Osnovna podjela gastritisa je na akutni i kronini gastritis. Gastritis je bolest koja nastaje zbog raznih psiholokih problema, znai u glavi morate posloiti sve kockice i jasno SEBI rei da nema vie ivciranja. I ii naprijed u ivotu na nastale bile koje padove. U glavi trebate stvoriti sliku i misliti na sve pozitivno, na ama ba sve i naravno trebate cijeniti same sebe. Kada postignete da cijenite samog sebe(rjeili ste se stresa)-doslovce rjeili ste se gastritisa. Hrana naravno hrana pospjeuje irenje gastritisa130

tj.poveanje kiseline u eludcu. Dolje u tekstu sam napisao to treba jesti a to ne. Da bi to sve funkcioniralo-trebate najmanje NE JESTI 3 sata prije spavanja(provajte par dana, pa kad vidite da to funkcionira-nee vie uveer nita jesti) Kada ste otili spavati-ispod glave neto morate staviti-to je naravno jastuk, te preporuujem da spavate na lea-a ne na stomak(prsa). Naravno podrazumjeva se da prije niti odmah nakon jela-ne kreete na teke tjelesne aktivnosti. Ujutro na tate pijete 3 decilitra-(mlakog) donata Mg, prije svakog jela popijte po 1 decilitar (mlakog) donata Mg. Al prije upotrebe donata Mg, kad ga natoite u au-onda ga promjeajte kako bi vam nestali mjehurii-ugljini diokisid. U prehranu treba ubaciti i masne kiseline. I to sa dvijema linolenskom kiselinom, esencijalnom masnom kiselinom i GLA (gama linolenskom kiselinom).a posebno unositi ovu drugu kiselinu GLA.Pokazalo se da GLA posjeduje anti-upalno djelovanje svojim utjecajem na proizvodnju sastojaka nazvanih prostaglandini. Kliniki rad s GLA pokazao je pozitivni utjecaj na osobe koje su patile od artritisa, osteoporoze,pms-a,alergija, reumatoidni artritisa,kod raznih tumornih stanja,gastritisa,ira... Za gastritis kao i za debljinu potrebna je dijetakod debljine treba reducirat kalorinost, a kod gastritisa treba reducirat kiselost. Prvo u napisati koju hranu treba smanjiti odnosno to vie je izbjegavati unositi u organizam: 1. od pia: alkohol 131

 kava(ak i ona koja u sebi ne sadri kofein) voni sokovi od agruma(citrusa,limun,narana...) sokove od povra mlijeko(ukljuujui i okoladno mlijeko) jake(estoke) ajeve 2.od voa: bademi kikiriki orasi limun narana grejp 3.od povra: rajica(i svi proizvodi o rajice-sokovi...) brokule kupus cvjetaa prokulica grah crveni luk bijeli luk(enjak) kupus(ukljuujui i kiseli kupus) krastavac(ukljuujui i kisele krastavce) 4.od mesa: masnu hranu(svinjetina, govedina...) prenu hranu suhomesnatu hranu(kobasice, salame, unka...) ribu i meso od ribe koje je u umaku ili u nekom zainu vrsto i ilavo meso svjeu slaninu iznutrice 5.ostale namirnice: pepermint, mentol 132

 mlijeni proizvodi(kajmak,krema-lag,vrhnje...) punosomasni sirevi zainjeni sirevi juhe od ilija ili juha na bazi graha juhe na bazi rajice pikantne umake okoladu Evo sad kad sam to napisa ta se nesmije jesti-pitate se to smijet jesti? Eto, bit u toliko dobar pa u Vam napisat i to:)))) Hrana koja se moe unositi u organizam bez popratnih smetnji(iako je to sve individualno): 1.od pia: voda-(vodovodna voda) gazirana voda(npr.Donat Mg-al prije upotrebe promjeajte da vam se smanji koncentracija ugljinog dioksida, dok primjerice jamnicu i ne preporuujem-ona u sebi sadri vie kalcija nego magnezija-te automatski dolazi do poveanja kiseline u eludcu-to izaziva Kalcij) sokove koje u sebi sadre minimalne koliine kiselina lagane prirodne ajve 2.od voa: jabuka breskva kruka groe(al ne previe do 15- tak bobica dnevno) kiwi dinja banana(neka mala) 3.od povra jednu zdjelicu povra-svijeeg(moe svaki dan) 133

 dvije zdjelice zelene satale(moe svaki dan) 4.od mesa: piletina-kuhana bijela riba-kuhana plodovi mora puretina 5.ostale namirnice: juhe s niskim udjelom masnoe juhe s povrem juha od kokoe blagi umaci

Lekovito bilje koje se koristi u terapiji oboljenja digestivnog sistema:

Poveana kiselost eludanog soka, goruica konara, slatki koren, beli slez, kamilica ir na elucu i dvanaestopalanom crevu, gastritis - slatki koren, kantarion, beli slez, astragalus Zastoj hrane, loe varenje posle tekih obroka enzimi papaje, anis, gencijana, hajduka trava, pelin (vedenbiter), artioka Nadutost, gasovi, loa probava - nana, kamilica, konara, komora, anis, cimet Bol u elucu - nana, komora, anis Munina, povraanje - umbir, kamilica, nana Zatvor - sena, kruina (samo u akutnim stanjima) 134

Hronian zatvor - biljna vlakna, suve ljive, smokve, seme lana Dijareja (proliv) - list dunje, petrovac, zeleni i crni aj, kora hrasta, probiotici Oboljenja jetre i unih puteva - artioka, maslaak, areni kalj (silimarin)

lijecenje atrofini gastritis

Mi smo poeli izbjegavati sljedee namirnice: - dizana tijesta, - teke zaprke, - masnu prenu hranu, - rotilj *, - nareske i kobasice, - tvrde sireve, - zaine, - sok od rajice, - gazirana pia, - openito sve kupovne sokove - kavu, - mlijeko, - ajevi na bazi voa, - ajevi na bazi cvjetova, - paradajz, - papriku, - luk, - krastavce - lubenicu - mandarina, limun, narana i sl. - ocat 135

Gastritis: Kod leenja gastritisa sa povienom kiselinom, ira na elucu i dvanaestopalanom crevu veoma je koristan med sa sokom od krompira. U pola ae sveeg soka od krompira stavite pola supene kaike meda. Uzimati 2-3 puta pola sata pre jela deset dana, kada treba napraviti pauzu deset dana i potom ponoviti postupak.

Poveana eludana kiselina, Cir

Gastrina hiperhlorhidrija (Poveana eludana kiselina - vidi: Gastritis) Gastro-duodenalni ir (ir na elucu i dvanaestopalanom crevu) 1) Ishrana: - 5 dana leenje sokovima od voa i povra koje nije kiselo (kupus, krompir, argarepa, maslaak, cvekla, krastavac, spana). -1 klizma ujutru sa 1,5 - 2 litra mlakog aja od kamilice, 5 da na (vidi poglavlje IV); - U nastavku, leenje sokovima i presnom hranom, 1-2 meseca (vidi poglavlje III/C), izbegavati crni i beli luk u akutnoj fazi; - 3 x 1 kaika uglja od lipe, dnevno (vidi poglavlje VIII); - Preparat od aloje (vidi poglavlje II); 136

- Sok od mladog jema, 3 x 50 ml na dan (vidi: Mladi jeam poglavlje III/C); - Polen, 2 x 2 kaiice, pre jela (ujutro i u podne - vidi poglavlje II); - ajevi: Recept: Neven 20 g Troskavica (troskot) 20 g Gavez 20 g Vranilovka 10 g Petoprsta 20 g Matinjak 10 g Majoran 10 g Kuvati 1 kaiku strugotina drveta rujevine (Rhus cotinus) u 300 ml vode, 2-4 minuta. Potom dodati 1 punu kaiicu gore na vedene meavine i ostaviti da stoji 2 minuta, pa procediti. Piti 3 olje aja dnevno, toplog i zaslaenog medom. Na svaku olju dodati po 1 kaiicu vedske tinkture (vidi poglavlje II). 2) Kupka "Vitalis", 2 puta dnevno po 25 minuta (vidi poglavlje IV). 3) Kupka trupa, jedanput dnevno, 25 minuta (vidi poglavlje IV). 4) Naizmenini kotski tu, 2 puta dnevno (vidi poglavlje IV). 5) Parcijalno hladno tuiranje gornje polovine zadnje strane tela, jedanput dnevno (vidi poglavlje IV). 6) Lumbo-abdominalna kataplazma (na slabinski deo i tr 137

buh) od gline 3 sata dnevno (vidi poglavlje VII - na zonu eluca stavljati meavinu gline i crnog luka). 7) Biljna topla kupka celog tela, jedanput sedmino, 15 minuta, sa rusom, matinjakom, ruzmarinom, senom (vidi poglavlje IV). 8) Parna kupka donje polovine tela, 2-3 puta sedmino po 1015 minuta (vidi poglavlje IV). 9) Topla kataplazma sa preslicom i liem gaveza (vidi pog lav lje I) na predeo eluca, posle jela. 10) Sunanje, 1 tretman dnevno (vidi poglavlje V). 11) Derivativni oblog na trbuh, u toku noi (vidi poglavlje IV). 12) U sluaju hematemeze (povraanja krvi) treba uiniti sledee: - odmarati u krevetu; - drati kesu sa ledom na stomaku; - izbaciti iz jelovnika vrstu hranu, piti hladne napitke u retkim gutljajima (voda sa kockama leda, ajevi koji deluju hemostatiki - odnosno koji zaustavljaju krvarenje: preslica, rusoma a, itd); - posle zaustavljanja krvarenja, postepeno uvoditi u ishranu kae od itarica, sokove od voa i povra itd. Prvo u napisati koju hranu treba smanjiti odnosno to vie je izbjegavati unositi u organizam: 138

1. od pia: alkohol kava(ak i ona koja u sebi ne sadri kofein) voni sokovi od agruma(citrusa,limun,narana...) sokove od povra mlijeko(ukljuujui i okoladno mlijeko) jake(estoke) ajeve 2.od voa: bademi kikiriki orasi limun narana grejp 3.od povra: rajica(i svi proizvodi o rajice-sokovi...) brokule kupus cvjetaa prokulica grah crveni luk bijeli luk(enjak) kupus(ukljuujui i kiseli kupus) krastavac(ukljuujui i kisele krastavce) 4.od mesa: masnu hranu(svinjetina, govedina...) prenu hranu suhomesnatu hranu(kobasice, salame, unka...) ribu i meso od ribe koje je u umaku ili u nekom zainu vrsto i ilavo meso svjeu slaninu iznutrice 139

5.ostale namirnice: pepermint, mentol mlijeni proizvodi(kajmak,krema-lag,vrhnje...) punosomasni sirevi zainjeni sirevi juhe od ilija ili juha na bazi graha juhe na bazi rajice pikantne umake okoladu Evo sad kad sam to napisa ta se nesmije jesti-pitate se to smijet jesti? Eto, bit u toliko dobar pa u Vam napisat i to:)))) Hrana koja se moe unositi u organizam bez popratnih smetnji(iako je to sve individualno): 1.od pia: voda-(vodovodna voda) gazirana voda(npr.Donat Mg-al prije upotrebe promjeajte da vam se smanji koncentracija ugljinog dioksida, dok primjerice jamnicu i ne preporuujem-ona u sebi sadri vie kalcija nego magnezija-te automatski dolazi do poveanja kiseline u eludcu-to izaziva Kalcij) sokove koje u sebi sadre minimalne koliine kiselina lagane prirodne ajve 2.od voa: jabuka breskva kruka groe(al ne previe do 15- tak bobica dnevno) kiwi dinja banana(neka mala) 140

3.od povra jednu zdjelicu povra-svijeeg(moe svaki dan) dvije zdjelice zelene satale(moe svaki dan) 4.od mesa: piletina-kuhana bijela riba-kuhana plodovi mora puretina 5.ostale namirnice: juhe s niskim udjelom masnoe juhe s povrem juha od kokoe blagi umaci Gastritis Prehrana u slubi olakavanja simptoma gastritisa. Osnovne preporuke: 1. Izbjegavati prevrua i prehladna jela 2. Izbjegavati zainjena, pikantna jela i zaine 3. Hrana mora biti dobro usitnjena i savakana 4. Izbjegavati napitke koji sadre kofein i estoka alkoholna pia 5. Proteinska hrana privremeno neutralizira eluane sokove, no istovremeno stimulira luenje gastrina i pepsina, stoga se ne treba bazirati na proteinskoj hrani, ali je ne trebi niti eliminirati. 6. Mlijeko i mlijeni proizvodi u prolosti su se smatrali izrazito vanima u terapiji upalnih promjena sluznice eluca. Danas se mlijeku ne pridaje velika vanost jer se smatra da u velikim koliinama moe imati suprotan uinak. 141

Dobro je znati... Povien unos soli moe iziritirati sluznicu eluca. Neke znanstvene studije ukazuju na vei rizik infekcije bakterijom Helicobacter pylori ukoliko osoba konzumira izrazito slanu hranu. Osobama koje boluju od gastritisa nerijetko se preporua izbjegavanje zainjene i ljute hrane. Nasuprot tome, kapsaicin, tvar koja je pronaena u ljutim paprikama i feferonima, smatra se potencijalnom zatitom od gastritisa. To ne znai da treba ignorirati preporuke i konzumirati ljutu i zainjenu hranu, nego treba razmotriti terapijsku primjenu izoliranog kapsaicina. Neki istraivai smatraju da alergije ili nepodnoenje odreene hrane mogu uzrokovati gastritis. U dvostruko slijepim klinikim pokusima, u osoba s identificiranom preosjetljivou na odreenu hranu dokazana je iritacija eluane sluznice pri konzumaciji hrane na koju reagiraju. Kofein koji se nalazi u kavi, crnom i zelenom aju, nekim gaziranim bezalkoholnim piima, okoladi i mnogim lijekovima, povisuje kiselost eluane kiseline. Stoga je osobama s upalom eluane sluznice preporuljivo izbjegavati navedene napitke. Alkoholiari esto pate od gastritisa. Isto tako je i sa strastvenim puaima. Ove navike izazivaju pojavu akutnog gastritisa. Meutim, neke preliminarne studije bave se razjanjivanjem zatitnog uinka umjerenog unosa alkohola (do dva pia dnevno) na razvoj gastritisa. Kada se alkohol konzumira u koliinama koje su vie od umjerenih moe izazvati itavu lepezu 142

neeljenih uinaka. Suplementi u slubi olakavanja simptoma gastritisa Antioksidansi Gastritis uzrokovan bakterijom H. pylori za posljedicu ima podizanje razine slobodnih radikala u eluanoj sluznici. Ove nestabilne molekule pridonose upali i oteenjima eluane sluznice. Razina vitamina C, snanog antioksidansa, niska je u eluanom soku osoba koje imaju kronini gastritis. Ovaj deficit potencijalna je veza izmeu kroninog gastritisa i poveanog rizika od pojave karcinoma eluca. Osobe s gastritisom koje su uzimale 500 mg vitamina C dva puta dnevno kroz nekoliko tjedana podigle su razinu vitamina C u eluanom soku na normalnu razinu. Neki istraivai smatraju kako je unosom poviene doze vitamina C mogue iskorijeniti bakteriju H. Pylori, iako jo nema dovoljno znanstvenih dokaza za tu tvrdnju. Dok se ne donesu definitivne preporuke za unos vitamina C, svima s kroninim gastritisom preporuuje se hrana bogata vitaminom C, te drugim antioksidansima poput vitamina E i beta-karotena, te nekim fitokemikalijama. Vitamin C koji se unosi putem suplemenata, u povienim dozama trebao bi biti u esterificiranom, nekiselom obliku koji se komercijalno naziva Ester C. Vitamin A i cink su nutrijenti koji sudjeluju u cijeljenju koe i sluznice, te se esto koriste kao potporna terapija kod ulkusne bolesti. Budui da gastritis ponekad moe uzrokovati pojavu ulkusa, mogua je korist od dodatnog uzimanja ovih nutrijenata. 143

Pri dodatnom uzimanju vitamina A potrebno je konzultirati se s lijenikom, budui da poviene doze mogu biti toksine, posebice za trudnice. Ako elite prirodno povisiti razinu vitamina A, mudro je konzumirati hranu bogatu beta-karotenom, prekursorom vitamina A. Dobri izvori beta-karotena su zeleno lisnato povre, te uto i naranasto voe i povre. Aminokiseline Neke aminokiseline mogle bi biti uinkovite u olakavanju gastritisa uzrokovanog nesteroidnim antireumaticima. U kontroliranom, dvostruko slijepom pokusu, osobe koje su uzimale 200 mg cisteina etiri puta dnevno imale su znaajnu korist od uzimanja spomenutog suplementa. Ova aminokiselina najbolje je iskoristiva ako se uzima u obliku N-acetil-cisteina, koji ujedno slui i kao gradivna jedinica glutationa, snanog tjelesnog antioksidansa. Glutamin je aminokiselina koja slui kao glavno gorivo za stanice koje oblau probavni sustav, te se stoga smatra vanim supstratom kod upalnih promjena sluznice eluca. Probiotici Nedavne randomizirane kontrolirane studije bavile su se utjecajem nekih sojeva probiotikih bakterija na infekciju bakterijom Helicobacter pylori. Rezultati su ohrabrujui, ali jo uvijek kontradiktorni, te je potrebno provesti jo istraivanja kako bi se rasvijetlio ovaj uinak probiotik

144

Kukuruz sadri posebnu vrstu prebiotikih vlakana koja poboljavaju rad crijeva
Kukuruz je vrijedna sezonska namirnica koja te nee opteretiti suvinim kalorijama, a osigurat e ti ugljikohidrate i brzo raspoloivu energiju, aminokiseline te vitamine iminerale, ukljuujui vitamin C, B1, B5, folnu kiselinu, niacin, fosfor, kalij i magnezij Kukuruz je ikona amerike kulture koja je opisana u tradicionalnim mitologijama Maya, Azteka i Inka. Smatra se da potjee iz Meksika ili sredinje Amerike, a sezonska je namirnica koju su konzumirale najranije civilizacije koje su nastanjivale te prostore. Dokazi o pripremi jela od kukuruza seu u daleku povijest, ak do prije 7 000 godina. Indijanci su izrazito tovali ovu biljku, budui da im je sluila kao hrana, sklonite, dekoracija, pa ak i kao gorivo. Kukuruz je danas vrlo rasprostranjena namirnica. Konzumira se kao povre ili se melje u brano od kojeg se radi ukusan kukuruzni kruh. Palenta, tradicionalno jelo na bazi kukuruza, sastavni je dio starih mediteranskih jelovnika, a svoje mjesto nalazi i danas kao dodatak ribljim i mesnim specijalitetima. Isprobaj recept za delikatesnu palentu sa suenom rajicom!

145

Kukuruzne pahuljice ili corn flakes s dodatkom mlijeka ili jogurta sve su popularniji obrok, a posebice su omiljena hrana za doruak. Dobivaju se kuhanjem i mljevenjem kukuruznog zrna, nakon ega se zapeku da dobiju poznatu uto - smekastu boju i postanu hrskave.

Bogatstvo nutrijenata
Kukuruz je nutritivno vrijedna namirnica koja pritom ne optereuje organizam suvinim kalorijama budui da u jednom klipu prosjene veliine sadri 80 do 100 kcal. Kalorijske vrijednosti i ostalih namirnica moe provjeriti u Brojau kalorija! Svje i sladak, kukuruz je bogat ugljikohidratima i siromaan mastima te stoga predstavlja izvor brzo raspoloive energije. Masti koje prevladavaju u kukuruzu su viestruko i jednostruko nezasiene. Zrno kukuruza sastoji se od ovojnice, endosperma i klice. Stanice ovojnice sadre pigmente koji odreuju boju kukuruza koja varira od crne preko ute do potpuno bijele. Bijeli kukuruz ne sadri beta karoten, dok ga uti sadri te tako doprinosi podmirenju potreba za vitaminom A. Kukuruzu nedostaju dvije esencijalne aminokiseline lizin i triptofan. Upravo zbog toga dobro ga je u prehrani kombinirati s mahunarkama jer se na taj nain najbolje zadovoljavaju potrebe za bjelanevinama. 146

Kukuruz je vrlo dobar izvor tiamina (vitamina B1) te je dobar izvor mnogih drugih vitamina i minerala, ukljuujui vitamin B5, folnu kiselinu, niacin, vitamin C, fosfor, kalij i magnezij. Bogatstvo prehrambenih vlakana ini ovu namirnicu posebno vrijednom. Svee ceeni sokovi, osim to odlino osveavaju, predstavljaju pravi eliksir zdravlja. Ovi ukusni sokovi obiluju vitaminima, biljnim vlaknima i mineralnim solima. Osveie vas, ojaae vam imunitet i proistie organizam. Sada je pravo vreme da ih uvedete u ishranu. Potrebno je samo da odluite koje hronine tegobe elite da se reite i da pristupite leenju pomou sokova od povra. Za ienje organizma Izmiksirajte argarepu, paradajz i sok od limuna. Vitamini iz ovog povra obezbedie vam lep ten. Re je o monim antioksidantima koji usporavaju starenje elija. Kombinacija argarepe, paradajza (bogatog likopenom) i limuna (punog vitamina C) podstie stvaranje kolagena. Tokom dve nedelje svakodnevno pre ruka i veere popijte veliku au ovog soka. Ponovite to dva-tri puta godinje. Pozitivne efekte ete primeniti ve posle prvih sedam dana. Poto je ovaj sok prilino hranljiv, moete da ga pijete i za popodnevnu uinu. Za izbacivanje tenosti Izmiksirajte argarepu, cveklu, celer i krastavac. Sok od argarepe i cvekle podstie rad jetre, celer ubrzava prolazak hrane kroz creva, a krastavac doprinosi izbacivanju tenosti iz organizma. 147

Svee zainsko bilje (perun, korijander i vlaac) doprinosi da ovaj sok ima i osveavajue dejstvo. Pijte jednu veliku au ovog soka pre glavnih obroka tokom dve nedelje da biste oistili organizam od toksina nagomilanih zbog stresa, zagaenog vazduha i nezdrave ishrane. Trudite se da tokom ove kure pijete sedam do osam aa vode dnevno. Za punjenje baterija Izmiksirajte cveklu, kupus, argarepu, paradajz i papriku. Ovo je pravi koncentrat vitamina C (antioksidant) i vitamina grupe B (ublaavaju posledice stresa). Kupus je nezaobilazan u ovom koktelu poto obiluje biljnim vlaknima, vitaminom C, kalcijumom i gvoem. S druge strane, argarepa i cvekla sadre folate (vitamin B9), koji ublaavaju oseaj umora. Ako ste zimogroljivi, dodajte i umbir, malo bibera ili aleve paprike. Pijte ovaj sok pre glavnih obroka tokom dve-tri nedelje. Kuru sprovodite jednom do dva puta godinje . Napici za mravljenje Sok od cvekle - eliminie viak tenosti iz organizma, podstie rad eluca i crevne flore: sitno iseckajte est listova salate, jedan brokoli, jednu cveklu, pola korena komoraa. Iscedite i odmah popijte. Sok od krastavca - podstie varenje, jaa krv: iseckajte koren komoraa, pola krastavca, dve-tri argarepe. Iscedite i napitak je gotov. Za bolje varenje Sok od krompira vie od svih drugih sokova deluje na organe za varenje, naroito u kombinaciji sa sokom od argarepe. On lei ir na elucu, hronini gastritis, pomae kod goruice, gasova, zatvora, kolitisa. Lekovito svojstvo soka se osea ve 148

posle nekoliko dana redovnog uzimanja. Naalost, sok od krompira moe da se pije samo od jula do februara, jer se posle toga u njemu nagomilava otrovna materija solanin. Poto organizam brzo apsorbuje sve sokove, za ta mu je potrebno veoma malo energije, njihovo konzumiranje znatno olakava rad organa za varenje. Stoga je poeljno da povremeno odmarate organizam od tekog posla varenja hrane i toga dana pijete samo sokove i to po jedan i po do dva litra tokom 24 sata. Pripremanje domaeg soka Kako se priprema? Odaberite svee povre, po mogustvu bez pesticida da ne biste morali da ga ljutite (kora je bogata vitaminima). Isecite povre neposredno pre miksiranja. Sve sok od povra zadrava sve vitamine. Kad se pije? Tokom kure pijte ga pre glavnih obroka da biste maksimalno iskoristili korisne sastojke. U normalnim uslovima, pijte jednu au dnevno.

Lekovito bilje koje se koristi u terapiji oboljenja digestivnog sistema:

Poveana kiselost eludanog soka, goruica konara, slatki koren, beli slez, kamilica ir na elucu i dvanaestopalanom crevu, gastritis - slatki koren, kantarion, beli slez, astragalus Zastoj hrane, loe varenje posle tekih obroka enzimi papaje, anis, gencijana, hajduka trava, pelin (vedenbiter), artioka 149

Nadutost, gasovi, loa probava - nana, kamilica, konara, komora, anis, cimet Bol u elucu - nana, komora, anis Munina, povraanje - umbir, kamilica, nana Zatvor - sena, kruina (samo u akutnim stanjima) Hronian zatvor - biljna vlakna, suve ljive, smokve, seme lana Dijareja (proliv) - list dunje, petrovac, zeleni i crni aj, kora hrasta, probiotici Oboljenja jetre i unih puteva - artioka, maslaak, areni kalj (silimarin)

Pitanje
Koristim aj od nane kod gastritisa, zanima me koji ajevi jo mogu da se koriste?

Odgovor
Kod gastritisa mogu se koristiti: kamilica, neven, kantarion za smirenje upalnog procesa. Cvet nevena stimulie stvaranje novog sloja elija i regeneraciju oteene sluznice. Kamilica pokazuje protivupalno dejstvo, pa blagotvorno deluje na upaljenu sluznicu eluca. Beli slez i slatki koren se primenjuju kao sluzne materije, koje stvaraju zatitni sloj na sluznici i spreavaju iritaciju. Hajduka trava umiruje upaljenu 150

sluznicu, eliminie bakterije i spreava razvoj infekcija na sluznici i oputa glatkemiie eluca i creva. ajna meavina od jednakih delova hajduke trave i kamilice, a po elji dodavanjem petrovca, kima, nane, lipovog cveta, moraa ili kiice, moe piti tokom dana umesto vode.

Oboljenja sistema za varenje: * Poveana kiselost eludanog soka, goruica- konara, slatki koren, beli slez, kamilica * ir na elucu i dvanaestopalanom crevu, gastritis- Slatki koren, kantarion, beli slez, astragalus * Zastoj hrane, loe varenje, posle tekih obroka- enzimi papaje, anis, gencijana, hajduka trava, pelin (vedenbiter), artioka * Nadutost, gasovi, loa probava- nana, kamilica, konara, komora, anis, cimet * Bol u elucu- nana, komora, anis * Munina, povraanje- umbir, kamilica, nana * Zatvor- sena, kruina (samo u akutnim stanjima) * Hronian zatvor- biljna vlakna, suve ljive, smokve, seme lana * Dijareja (proliv)- list dunje, petrovac, zeleni i crni aj, kora hrasta, probiotici * Oboljenja jetre i unih puteva- artioka, maslaak, areni kalj (silimarin) -Oboljenja disajnog sistema:

151

* Neproduktivni kaalj- slatki koren, beli slez, islandski liaj * Produktivni kaalj- jagorevina, brljan, bokvica, timijan * Alergijska kijavica, kaalj- astragalus * Zapuen nos- aj od belog sleza za bebe i decu, rastvor morske vode, propolis sprej * este infekcije disajnih puteva, sinuzitisbeli luk, ehinacea, beta glukani, inhalacije * Puaki kaalj- beta glukani, bioflavonoidi, seme groa, E, C vitamin, cink, propolis -Problem stresa, za smirenje * Uznemirenost, razdraljivost, strah, nervna napetost-valerijana, matinjak, glog * Oputanje, relaksacija, smirenje, nesanicaEtarsko ulje lavande u kupkama ili kao aromaterapija, aj od kamilice, matinjaka * Smirenje bez uspavljivanja (uz ouvanje dobre koncentracije, za vozae, zaposlene, studente) glog -Problem poveanog napora: * Ubrzan, iscrpljujui tempo ivota, povean napor- en-en, sibirski en-en * Produena izloenost tetnim agensima (puenje, hemikalije, zraenje)-Beta glukani, Reishi, Shi take, Bioflavonoidi, Resveratol * Srce pod poveanim naporom- glog, koenzim Q10 -Problemi sa teinom:

152

* Regulacija probave i izluivanja tenosti: sena, kruina, breza, breza, kukuruzna svila, zeji trn, ipak, komora, kopriva,perun, kamilica... * Smanjenje resorpcije masti(smanjenje kalorijskog unosa): pektini, celulozna vlakna * Ubrzavanje metabolikih procesa: guarana, zeleni aj -Kod bakterijskih infekcija: * Prirodni antibiotici- beli luk, propolis, matini mle, koloidno srebro, * Prirodni antiseptici- alfija, bosiljak, eukaliptus, bor, timijan, majina duica, matinjak... * Imunostimulatori- ehinacea, propolis, cink, ulje ajkuline jetre -Kod gljivinih infekcija: * Prirodni antigljivini lekovi- beli luk, tahebo, ulje origana i druga etarska ulja * Imunostimulatori- ehinacea, propolis, ulje ajkuline jetre -Kod pada imuniteta i pojave alergija: * Preventivno jaanje imuniteta- ehinacea , propolis, cink, astragalus * Spreavanje alergija i smanjenje simptoma postojeih alergija- astragalus * Kod esto ponavljanih infekcija, prehlada, gripa- ehinacea, propolis, beli luk * Kod kancerogenih oboljenja i u prevenciji-

153

beta glukani, Reishi, Shi take, Ulje ajkuline jetre * Za spreavanje nastanka oteenja pod dejstvom puenja, zraenja, hemikalijevitamin C, E, selen, cink, seme groa, bioflavonoidi, Beta glukani, Reishi, Shi take -Kod prehlade i gripa: * Bolno, crveno grlo, upala grla- propolis (kapi, sprej za grlo, pastile), aj alfije za ispiranje, sprejevi za grlo na bazi kombinacija propolisa i antiseptinog lekovitog biljaalfije, nane, eukaliptusa, matinjaka... * Zapuen nos, sekret iz nosa- inhalacije (u vrelu vodu se kapne par kapi etarskog ulja eukaliptus, bor, kedar, timijan ili dr...), propolis sprej za nos, rastvor morske vode * Groznica, temperatura- aj od zove, hajduka trava, nana, kora vrbe (za temperaturu), aj od ipka (za nadoknadu vitamina) * Protiv upala- beli luk, propolis * Prirodni imunostimulatori- ehinacea, cink, propolis -Kod poremeaja cirkulacije: * Poremeaji modane cirkulacijezaboravnost, senilnost, loa panja, smanjena koncentracija- Ginko * Poremeaji periferne cirkulacije- hladne ruke i noge, trnjenje udova, grevi, smrzavanje na snienim temperaturama, Raynaud-ov sindrom- ginko, ruzmarin, umbir, hajduka trava, glog, vitamin E, C,

154

magnezijum, esencijalne masne kiseline (omega- 3 i omega-6 masne kiseline, ulje nourka), L-arginin, N-acetilcistein -Kod bolesti krvnih sudova: * Ateroskleroza-sueni krvni sudovi, srana oboljenja- ginko, glog, vitamin E, C, magnezijum, ekstrakt semena groa, bioflavonoidi, koenzim Q10, alfa-lipoinska kiselina, magnezijum * Povean krvni pritisak- beli luk * Proirene vene, hemoroidi - Divlji kesten, borovnica, kokotac, ginko, bioflavonoidi -Kod poveanog holesterola i triglicerida: * Povean nivo masti u krvi, holesterol, trigliceridi- omega 3 masne kiseline, beli luk, maslinovo ulje, bijna vlakna, smanjen unos zasienih masti , * Spreavanje oksidacije masti i oteenja krvnih sudova (komplikacije kao to su infarkt miokarda, modani udar...) bioflavonoidi, seme groa, resveratol -Kod uveane prostate: *Benigno uveanje prostate, prostatitis- Saw palmetto, cink, seme bundeve, kopriva -kod malignih oboljenja: * Imunostimulatori za spreavanje malignih mutacija- Reishi, Shitake, Beta glukani * Spreavanje elijskih oteenja pod

155

dejstvom zraenja, hemikalija, puenja, stresa- vitamin C, E, selen, cink, borovnica, limun i drugo citrusno voe, seme groa, resveratol, bioflavonoidi

Ako imate problema sa zelucem i crevima, mozete probati neki od proverenih narodnih recepata: - Pola kafene kasicice istucanog semena persuna preliti casom vode, ostaviti da odstoji osam sati i piti u toku dana u malim gutljajima. - cetiri kasike narendanog korena persuna preliti casom kljucale vode, posle 15 minuta procediti i piti po malo tokom dva dana.

Baza prehrane je integralna ria koja se rotira po danima redom: 1.dan ria 2.dan ria i proso 3 dan ria i jeam 4.dan ria i lea ili azuki grah (ima ga u konzumu recimo i jako je slian pravom grahu) 5 dan ponoviti slijed U riu se moe dodati mrkva svaki dan za bolji okus i treba izbjegavati sol koliko je mogue. Ugljikohidrati se probavljaju u ustima pa zato treba dobro vakati i nastavljaju probavu i apsorpciju u tankom crijevu, pa su zato oni dobri i ne optereuju eludac. Osim rie dobro je i sve zeljasto povre koje se moe koristiti kao juha, kuhano na pari ili na drugi nain. Izbjegavati ostale leguminoze (grah graak) kao i meso 156

i masti i nikako ne jesti paradajz. Ako vam se jede meso jesti bijelu ribu u malim koliinama i to ne svaki dan, ne plavu i izbjegavati mlijeko i mlijene preraevine. Ne jesti slatkie, med i ikakvo sirovo voe i povre. Ako se javi jaka elja pojesti malo suhog voa, a koliko je mogue elju za slatkim zadovoljatavi slatkastim povrem. Riu kuhati sa to manje vode i kuhati je toliko da pusti riine sluzi koje povoljno djeluju na stjenku eluca stvarajui zatitini sloj. Znai nakon kuhanja ne baciti vodu nego probati skuhati da vam voda taman ispari kad je kuhano. Meni treba sat vremena da se taman iskuha i da se voda reducira. Mrkvu stavim 15 min prije kraja. Proso leu i ostalo moete kuhati zajedno s riom. Jesti to manje procesuiranih itarica i hrane. Ne jesti kruh zbog kvasaca. Piti blagi aj, zeleni ili kamilica. Pomae po svjedoenjima drugih i propolis kao i biljni ajevi za eludac. I naravno nikako puiti ni piti alkohol. Ovo je ekstremna prehrana, ali u najteim trenucima meni pomae i rastereti mi eludac do kad se ne priberem. A i ovo su sastojci koji se mogu jesti svaki dan i kombinirati sa stvarima koje pojedincu isto odgovaraju. 157

Ne mislim da je nuno izbjegavat plavu ribu, i npr. bijelo kuhano meso, ili lagano dinstano. Graak i grah takoer. Uglavnom, stanje je slijedee, za doruak jede griz, puding, na prokuhanom mlijeku. Nekad okolino, al rjee. Za rukove su uglavnom razna variva od mahunarki, s maslinovim uljem, ponekad ria i tjestenina s umacima od korijenastog povra i bijelog mesa, bez puno zaina, od proteina se jede perad, jako rijetko crveno meso (obino dobro prokuhano u saftu), riba, kuhana jaja. Krumpir isto pod normalno. Kuhamo i pilee juhe s tjesteninom. Mlijeko od 0.9%masti, ili zobeno. Kruh u manjim koliinama, svaki drugi dan recimo. Dakle, ovakva se prehrana vrti svaki dan. Al SVAKI. Alkohol 0, kava 0, preno, pohano, rotilj 0. Zaini debela 0. Na zadnjoj gastroskopskoj kontroli sluznica je izgledala kao da se nikad nita nije dogodilo Nakon samo mjesec dana! Dakle, ako je dobro i ovako, ne vidim neku potrebu za predrastinim jelovnicima. Zato muiti ovjeka, kad ovako jede koliko toliko raznoliko, a rezultati su super

158

Gastritis je upala sluznice eluca iji uzroci mogu biti bakterijska infekcija, djelovanje nadraajne hrane, alkohola ili lijekova na eluanu sluznicu, te pojaano luenje peptikog sekreta samog eluca. Meutim u veini sluajeva ovaj je poremeaj neposredno posljedica nepravilne prehrane, puenja ili stresa. Dijeta za kronini gastritis, bez obzira na njegov uzrok, podrazumijeva da u bolestan eludac ne smije doi hrana koja nadrauje sluznicu. To su: prevrua ili prehladna jela, pikantna jela i zaini, loe usitnjena i nedovoljno savakana hrana, alkoholna pia (pogotovo estoka), crna kava s kofeinom i bez njega. Bolesnicima se nikako ne preporuuje loe temperirana jela, papar i paprika, crna kava, jaki ajevi bogati kofeinom ili teinom, estoka alkoholna pia. Hrana koja se preporuuje juhe: nemasne juhe od povra (ukuhati sitnu tjesteninu, riu ili krupicu). mesa: nemasna mlada mesa kuhana ili peena na aru. ribe: nemasne ribe kuhane ili peene na aru, prije serviranja prelivene uljem ili maslacem. jaja: meko kuhana jaja. mlijeko i mlijeni proizvodi: mlijeko, kiselo mlijeko, jogurt, nemasni mladi sir. itarice i kruh: sitne tjestenine, krupica, ria, dobro peeni kruh, dvopek. 159

povre: kuhani krumpir, zeleno povre. masnoe: si rovo ulje i maslac. kolai: biskvit, nabujak, rolada, varenac od penine krupice, varenac od rie, vone torte, ato od jaja. voe: kuhano voe, voni sokovi, voni pire i vona krema. zaini: limun, sol. pia: slabi aj.

Laneno seme isceljuje [ 04 02 2011 ] [ Bilje & Zdravlje ] - Priredila :J. Matijevi Kako stie jesen tako su ee eludane tegobe, naroito one od ira na elucu. Ovo oteenje sluzokoe eluca poinje kao mala povrinska rana, koja se vremenom udubi u eludanu opnu i ozbiljna je bolest, sa posledicama koje mogu da budu veoma opasne. Za olakavanje tegoba, osim lekova, obolelima se preporuuje da vode rauna o ishrani, da ee jedu manje obroke i izbegavaju zainjenu, masnu i kiselu hranu, kao i alkohol. Savetuje im se i da prestanu da pue, jer je dokazano da puenje oteuje sluzokou eluca. Osim toga, da bi preduhitrili jesenje zdravstvene probleme izazazvane irom na elucu, ali i za leenje postojeih, i lekari i travari, obolelima preporuuju da 160

piju ajeve od jedne ili meavine biljaka, koji ne samo da umanjuju tegobe izazvane ovim oboljenjem, ve pozitivno deluju na vie probavnih organa. Ukoliko imate ir na elucu podseamo vas na biljke i ajeve koji su najdelotvorniji i trebalo bi da budu sastavni deo vae kune apoteke. LANENO SEME Poznato je kao izvor korisnih, raznovrsnih hemijskih materija. Kada se potopi u vodi postaje sluzavo, a sluz je glavni nosilac njegovih lekovitih svojstava. Lanena sluz je gusta i ilava, pa se zbog te viskoznosti veoma ceni. Na oboleloj sluzokoi eluca stvara takozvani neprekinut film i potpuno je pokriva, oblae i titi ublaavajui razne upale. RECEPT - kaiica lanenog semena - koren crnog gaveza - 2 dl aja od kamilice U avanu izdrobite osuen koren gaveza, i kaiku praha pomeajte sa lanenim semenom. Prelijte hladnim ajem od kamilice i povremeno promeajte drvenom kaiicom. Posle sat procedite aj i pijte nezaslaen pola sata pre jela. aj pripremajte i pijte 2-3 puta dnevno. DUNJINO SEME Obiluje sluzi i pektinom, pa osveava i jaa sluzokou eluca. Osim toga, sadri i cijanovodoninu kiselunu koja je odlian lokalni anestetik, to umanjuje bol i reakciju eluca na stres. Lekovi i preparati od dunjinog 161

semena, pripremaju se i koriste kao i od lanenog. RECEPT - 50 g dunjinog semena - 50 g lia kadulje - 50 g lia bokvice - 50 g korena belog sleza U pola litra prokljuale vode dodajte 3 kaike ove meavine, sklonite sa poreta i poklopite. Posle 2 sata procedite i popijte po au pola sata pre jela. HAJDUKA TRAVA (SPORI) Jedna je od najpoznatijih i najupotrebljavanijih lekovitih biljaka. Sadri etarsko ulje, tanine i malo cijanogenetskog glikozida, koji spreavaju zagnojavanje rana na sluzokoi, ubrzavaju njihovo zarastanje i ublaavaju bol, pa je hajduka trava na dobrom glasu za leenje goruice i ira na elucu. RECEPT - 7 kaika hajduke trave - 6 kaika pitome nane - 5 kaika kiice - 4 kaike lista umske jagode - kaika kadulje - kaika pelina Jednu kaiku meavine sipajte u litar provrele vode, kuvajte jo minut, sklonite sa poreta i poklopite. Kad se ohladi, procedite i pijte po pola ae aje pre i posle jela. SAVET PLUS: Dok pijete ovaj aj, neposredno pre jela 162

uzmimajte kaiku hladno ceenog maslinovog ulja, a tokom dana i po malo sveeg kupusovog soka. BELI SLEZ Koren i list sadre mnogo sluzi, pektina i masnog ulja. Kao i lanenog semena, sluz belog sleza potpuno pokriva, oblae i titi sluzokou eluca, ublaavajui razne upale. Farmaceuti kau da koren belog sleza najvie sluzi ima u oktobru, na kraju vegetacije, pa je najbolje da se vadi tokom ovog meseca. RECEPT - 40 g korena belg sleza - 40 g korena gaveza - 20 g slatkog korena - litar aja od kamilice Meavinu prelijte hladnim ajem kamilice i poklopite. Posle 2 sata dobro promeajte i procedite. Popijte po au pola sata pre svakog obroka. PODBEL Mnogo vie se koristi u narodnoj, nego u klasinoj medicini. U cvetu i listu ima mnogo sluzi i malo gorkih materija, pa se dobro pokazao u olakavanju tegoba i leenju gastritisa i ira na elucu. RECEPT - 25 g cveta podbela - 25 g lipovog cveta - 25 g kamilice - 25 g moraa 163

- aj od kamilice kaiicu meavine prelijte oljom hladnog aja od kamilice, povremeno promeajte i posle sat procedite. Pijte nezaslaen aj pola sata pre jela, 2-3 puta dnevno. List kupine U liu ovog voa ima mnogo tanina koji deluje na povrinsko skupljanje tkiva, pa se koristi za leenje zapaljenja sluzokoe i protiv krvarenja eluca. Najbolje je da se za aj koriste mladi, zeleni listovi, ali lekovitost ne gube ni oni pravilno osueni. RECEPT - kaika iseckanog lista maline - ? l vode List maline prelijte vodom i kuvajte dok ne provri. Sklonite sa poreta, poklopite i posle 2 sata procedite. Pijte po malo tokom dana.

Gastritis:

Kod leenja gastritisa sa povienom kiselinom, ira na elucu i dvanaestopalanom crevu veoma je koristan med sa sokom od krompira. U pola ae sveeg soka od krompira stavite pola supene kaike meda. Uzimati 2-3 puta pola sata pre jela deset dana, kada treba napraviti pauzu deset dana i potom ponoviti postupak.

164

Hleb: Da bi bio zdrav, hleb treba da je dobro peen i bez vlage u sebi. Hleb star 2-3 dana, mnogo je zdraviji od sveeg. Kako bi se uklonio svaki trag vlage iz hleba, pre upotrebe ga, celog ili iseenog na krike, treba zagrejati u penici. Prilikom pravljenja hleba nije preporuljivo koristiti praak za pecivo, kvasac, sodu bikarbonu. Najbolji je graham ili integralni hleb. Recept za hleb: 1 kg brana sa mekinjama, 1 kaiica izrendanog korena gaveza (bez kore), mlaka voda, so. Umesiti i ostaviti da testo malo naraste. Oblikovati male kifle i staviti u sud za peenje, koji se pre toga pospe branom (bez upotrebe ulja). Moe se pripremati i bez gaveza, uz dodatak narendane argarepe, krompira i brana od heljde.

165