stranger in the night

„Die Kunst der feinen Getränke“

HERZLICH WILLKOMMEN in einem Ort des Genusses und des Wohlfühlens. Der Name ONA MOR hat für uns eine große Bedeutung und ist inspirierend für unseren exzellenten Service und unsere feinen Getränke. ONA hat die Bedeutung „Liebling der Götter“, MOR steht für „ausgefallen und hervorragend“. Unsere hochwertigen Weine und Champagner werden Ihnen in feiner Auswahl bei der Flasche als auch im Glas serviert. Um Sie köstlich durch die Nacht zu begleiten, verwenden wir in unseren Mixturen nur die frischesten und besten Zutaten. Denn ein Cocktail kann immer nur so gut sein, wie die günstigste verwendete Zutat. ONA MOR- die Kunst der feinen Getränke - ist von Montag bis Sonntag immer ab 20:00 Uhr geöffnet. Wir empfehlen Reservierungen und bitten um Verständnis, dass wir große Gruppen nur nach vorheriger Vereinbarung platzieren können. Wir bitten zu vermerken,. dDass Cocktails sehr kKalt oder Winterdrinks halt sehr hHeiß gGetrunken werden sollten, um die Qualität zu bewahren. Es Lohnt sich nicht, einen Ddrink länger als 20 Mmin. stehen zu lassen. Der Geschmack würde sonst nur darunter leiden. Da wir nur einen Minimum an Plätzen haben und sehr gerne so vielen Gästen wie möglich die GelegenheitMöglichkeit zu geben möchten, uns und die Bar kennenzulernen,. bBehalten wir uns vorein, dass wenn es sehr voll ist, den Ssitzt jeder Zeit zurück zu nehmen, wenn innerhalb 1 Stunden nichts bestellt worden ist. Die Nutzung von Laptops, Pads und ähnlichen Geräten ist nicht erwünscht. Bei der Nutzung eines Mobiltelefons oder einer Kamera bitten wir Sie, Rücksicht auf andere Gäste zu nehmen.

Falls es Ihnen schwer fällt, unsere Karte zu lesen, stehen Ihnen Lese-Accessoires zur Verfügung. If you wish to read this menu in English, please ask us for our English drinks menu. Wir wünschen Ihnen eine angenehme Zeit im ONA MOR! Ihre Gastgeber, Conny, Alessandro, Paul & Claudio BEST OF GUEST Werden Sie ein „Best of Guest“ Cocktail Mixer, und kreieren Sie mit uns Ihren ganz eigenen Cocktail. Der Gewinner wird von unseren Artisan Bartendern aus Köln ermittelt. Als Anerkennung steht der Gewinner im nächsten Monat mit Namen und der Eigenkreation auf unserer Karte. Wir beraten Sie gerne bei neuen Cocktailkreationen, unseren so- genannten „Tailormade Cocktails“. Sie nennen uns die Zutaten, wir bringen noch ein paar gute Tipps mit und balancieren das Getränk so aus, dass es für Sie an diesem Tage zu einem Erlebnis der Barkultur werden kann. Alle „Tailormade Cocktails“ werden mit hochwertigen Spirituosen zu einem Cocktailpreis von 12,50€ angeboten. Bitte beachten Sie, dass diese Cocktails min. 15 Minuten Wartezeit mit sich bringen. „Tailormade Cocktails“ können auch auf einer „Smart Tailormade Card“ in Visitenkartengröße mitgenommen werden, um Ihren persönlichen Cocktail in anderen Bars oder zu Hause geniessen zu können. Fragen Sie uns einfach nach dem Rezept!

GEHEIMTIP Best of Guest kreiert von Dave aus Köln 99,50€ Réglisse Concombre
Dave verwendetn einen London Dry Gin in einer Komposition mit frischer Gurke, Orangenl Likör, frischem Zitronensaft, hausgemachtem Wachholder Sirup & Lakritz Aromen r

ONA MOR COCKTAIL 25,00€ Ein Drink, der an die internationale Diageo Weltmeisterschaft strebt! Der „25km“ besteht aus Zutaten, die aus der Region nicht weiter als 25km Entfernung kommen und sorgfältig angebaut und destilliert werden! Port Royal by Zacapa25 KM

Bierbrand destilliert Köln und für mindestens 2 Jahre Weißeichen-Fass.

Ron Zacapa 23 Solera infused mit Zcitrusa Aromen der Buddha´s Hand, hausgemachter PflaumenChampagner- Marmelade, Fee Brother´s Whiskey Barrel Aged Bitter 2012, karamellisiert mit englischem Ginger Bread- berse Baiser & frisch geriebener Guatemala Tonka bohne

Lakritzzucker sorgfältig selektiert aus unserer

GIN TONIC

Ein dezentes Tonic Water, kombiniert mit einem ausdrucksstarken Gin, so mögen wir unsere Gin Tonics. Bei uns haben Sie nicht nur die Wahl zwischen den einzelnen exquisiten Gins, sondern auch das bevorzugte Tonic Water kann bei uns gewählt werden. Gin/ Genever 4cl Beefeater London Dry 47%(H) Brokers London Dry 47% Finsbury Platinum London Dry 47% Tanqueray London Dry Sünner Dry Gin Haymans Old Tom Style Plymouth Gin Beefeater 24 Tee Gin Citadelle The Duke London Dry Hendricks Gurke Rosen Gin Tanqueray Ten Grapefruit Gin Sipsmith London Dry Gin Blackwood 60% London Dry Gin Blue Gin Reisetbauer Dry Gin London No.1 London Dry Gin G-Vine Nouaison Weinblüten Citadelle Reserve 2010 Martin Miller Westburn Strength 8,00 8,50 8,50 9,00 9,00 9,50 9,50 9,50 9,50 10,50 10,50 11,00 11,00 11,00 11,50 11,50 11,50 12,50 12,50 Leopold Gin Monkey 47 Schwarzwald Dry Nr. 209 San Francisco Gin Cold River Gin mit Kartoffel destill. Death Door Dry Martini Thomas Henry Tonic Water 0,2l
(1)

12,50 12,50 13,00 13,50

Original Rezept

Weiches Tonic Water 5cl London Dry Gin, das Eis mit einer schönen Waldbeerennote, leichte Ansätze von französischem ausgewaschen mit Zitrussäure, aber für manche Wermut Gins zu dominant. Thomas Henry passt sehr gut zu starken Wachholder-Gins wie London 3 Oliven Zitronenzeste und Dry Gins. Micro destillierter Gin 14,50

2,50

Beefeater Crown Jewel Tanquerray Malacca 0,7l Fever Water Tonic Tree Tonic Water 0,2l

(1)

Frische Botanicals werden für GinRaritäten verwendet. Das Tonic ist feinperlig und crisp im Nachgeschmack, ideal für jeden Gin Tonic Connaisseur.

20,00 1000,00 4,00

Schweppes Tonic Water 0,2l 3,00

(1)

Herbe Zitrusaromen verbunden mit einer dominierenden Chinin-note, auf dem Gaumen bleibt eine trockene aber

Christmas Taste - all 10,00€
Weihnachtlichen Tropfen

La Poire Française (ONA MOR 2012) Leicht angelschlagene Zimts Sahne auf kKaramellisierter Zimtbirne mit ClavadosCalvados, Creme de Cacao und, Kakaobohnenzucker Snowball (ONA MOR 2012)
Lebkuchen auf hausgemachtem Sirup aus gebrannten Mandeln Sirup und einem Rum eingelegt mit Christstollen & Rosinen, verfeinert mit und

Hungry Squirrel (ONA MOR 2012)
Brandy infusiert mit Schokonüssen, Karamell & salziger Erdnussbutter, Sahne, Waldbeeren Püree, Port, Schokoladen Bitter

Grüner Claus (ONA MOR 2012)
Aachenern Printen mariniert mit einem London dry Gin, mMit Pistazienc Creme und Kaffeea Aromen Hausgemachtem X Mas Gewürz, Vanille Butter

Christmas Star (ONA MOR 2012) Santa’s Burnout (ONA MOR 2012)
Lillienbrand, Mandarinen mit frischen Limetten auf An einen einem hausgemachten Nelkenp Pfeffers Sirup, Bratapfels Sirup vereint mit einem kräftigen Mezcal/ Rauch BukettsBouquet Single Malt Whiskey 12y, mit Mohnkuchen & Feigen Aromen und karamellisiertemn

Refreshing Cocktails - all 9,00€
Leichter Kokos Wermut, Gurke, Zitrone, Holunder, Wermut, Zitrone, Holunder, Gurke, Crodino (Italian Bitter Aaperitivo), Grapefruit Bitter

Rum, Kokosnuss, Limette, Karamellisierte Limonade, Limette, schwarzes Hawaii Salz Carpaccio, Angostura Bitter Mexican Elbow (ONA MOR 2009) Tequila Blanco 100% Agave , Grapefruit, Grapefruit Limonade, sSchwarzes Hawaii Salz

El Ron Mule

(ONA MOR 2009)

mit Minze und Butter eingelegter Rum, Limette, Ingwerlimonade, Angostura Bitter, Ginger Beer

Italia Libre

(ONA MOR 2011)

8,50
Roter

The Bee´s knees

(ONA MOR 2012) London dry Gin, Zitrone, hausgemachter Runny Honey, Grapefruit Bitter, Apfel Limo

Damals gGut, hHeute aAuchCreamy/ - all 9,50€ Maybach Club Fizz (ONA MOR 2010)

Tiki - all12,00€

From Dusk til Don (ONA MOR 2011) Brandy, Vanilleessenz, Feigenkonfitüre, 2 vVerschiedene jJamaikanische Rums mit einem Zitrone, Zucker, Vanille B Bitter, Eischnee, Falernum, Limette, ONA MOR Pink Sodawasser Grapefruit - Zimt Sirup, abgelöscht mit Absinth Black Kosaken (ONA MOR 2010) Trader Vic`s Begeron, Roa ae (ONA MOR 2009)
Vodka, BrombeerChambordlen Likör, Waldbeeren Püree, gealterter Jamaica Rum, Cachaça, Zitronensaft, Zucker, IngwerLimondeIngwerlimonde Orangenl Likör, ONA MOR Marzipan- Orgeat Sirup, Limetten

ONA MOR Signature Drinks all 9,00€ Chocobrum

Torfiger Scotch Whisky mit Schokoladenlikör, Kakao, Sahne, Zucker, Schokoladen Bitter „Alessandro Romano, Gewinner des Signature Cocktail – Contest für Birmingham UK 2006“

Hang Tang
Holland Gin mit Orangenlikör, Granatapfel, Tamarindenpaste und ONA MOR Orangenbitter, verfeinert mit schwarzem Pfeffer auf der Oberfläche „Alessandro Romano für Virgin Airline, Getränk des Monats 2008“

Embury’s Daiquiri 8-2-1

Kubanischer Rum mit Limette, frischer Kiwi, Salbei und weissem Rohrzucker, bestäubt mit Anisaromen „Alessandro Romano, 3. Platz Havana Club Challenge 2010“

Pomme Marnier
Orangenlikör mit Lillet Rosé, grünem Apfel, Minze, serviert auf mit Absinth ausgewaschenen Eiswürfeln „Alessandro Romano, UK Bartender of the Year 2006“

Grand L´Orange

Tequila mit Orangenlikör, Orangenblütenwasser, Ting Grapefruitlimonade, Pernod „Alessandro Romano, 3. Platz Grand Marnier Challenge 2010“

Mojo
Leichter Rum mit Minze, Limette, Zucker, Soda Wasser, hausgemachtem Apfelschaum, Knallbrause „Alessandro Romano für das Burj Al Arab, Dubai 2009“

Green Invasion (ONA MOR 2009)
Vodka, Creme de Cacao, Pistazie, Zucker, Sahne, geriebene Tonkabohne, Rauchtropfen „Conny Romano, zur ‚Cocktail Praline’ im Tag & Nacht Magazin 2010 gekürtgekürt“

Coconaut (ONA MOR 2010)
Leichter Rum, Limette, Kokosnusscreme, Ingwer Bitter

Puristische Cocktails - all 120,00€ Rhineflower (ONA MOR 2011)
2012) Cachaça, Wermut, Portwein, hausgemachtresr X Mas Gewürz, TBT Berlin Kirsch Bitter, Zucker, Mozart Bitter

Opulent Champagne - all13,50€ Spiced X MAS DreamTraum (ONA MOR
Ein hausgemachtes X Mas Gewürz, mit Rum, Rosinen & Gebranntemr Mandel Sirup, aufgefüllt mit Champagner Brut

Old Chocolate (ONA MOR 2012)
12 Jahre alter Guyana Rum, Portwein, Mozart dry, Scrappy Chocolate & Kirsch Bitter

Death By Chocolate (ONA MOR 2012)
Williams Birne, Calvados, Creme De Cacao, Kakaozucker, Lebkuchengewürz, aufgefüllt mit Champagner er Brut

Frau A`Horn (ONA MOR 2011)
Islay Whisky & Kirsch marinierter Bourbon, Ahorn sirup, Ahorn Bitter, Mozart Bitter, ZitronenzesteAhorn sirup, Ahorn Bitter, Mozart Bitter, Orangenzeste

Choc Me Up (ONA MOR 2009)
Mozart dry, Zitrone, Granatapfel, Champagner Brut und Vanille Bitter

Roll it your own way
(Wählen Sie Ihre favorisierte Spirituose zu Ihrem Lieblingscocktail, hier kann noch viel den Cocktail beeinflussen!)

Caipirinha do Brazil
1. Sagatiba Pura 2. Magnifica Tradicional 3. Sagatiba Vehla
Cachaça, Limette, weisser Rohrzucker

3. Alipus Espadin San Juan

Whiskey Sour „Old School”
Bourbon, Zitrone, Zucker, Eischnee

Lilienbrand 100% Agave, Limette, Agaven Dicksaft

Tommy`s Margarita
1. El Jimador Blanco 2. Herradura Reposado

1. Four Roses 40% 2. Knob Creek 9yo 50% 3. Four Roses Single Barrel 50%

Mojito Selección de Cuba
Rum, Minze, Limette, weisser Rohrzucker, Soda

1. Havana Club anjeo 3 anós

2. Havana anjeo 7 anós

3. Havana Club Selección de Maestros

Pisco Sour
Pisco, Limette, Zucker, Eischnee, Armago Chuncho Bitter

Corn n Oil
Dunkler Rum, Limette, Falernum, Angostura

1. Acholado Demonio de los andes 2. Vinas de Oro – Italia 3. Ocucaje Puro Quebranta Huaco Color

1. Cruzan Black Strap 2. Gosling 40% 3. Gosling 151 proof

Upgrade Spirituose: 1..10,50€ / 2. 11,00€ / 3. 12,50€ Verlorene Klassiker all 16,50€mit Twist Es geht in die Weihnachtszeit, ergo kann man langsam aber stetig auch die Getränke anpassen, starke Cocktails warm serviert. Hot Buttered Rum
Old Monk Supreme XXX Rum, hHeisser van Nahmen Apfelsaft, Zimt, Orangenschalen, Nelken, Orange, Piment, Angostura aromatischer Bitter, Zucker und hausgemachter Vanille Kardamom Kardamon Butter Der Winterwärmer im alten new Orleans, viel Rum und übergossen mit einer hHeißen Brühe! Wahlweisse mit Naturtrüben nNaturtrübem Apfelsaft oder einfach kKochendem Wasser, um Euch schnell aufzuwärmen.

Blue Blazer
ApplejackGlenlivet Nadurra 16 Jahre, kKochendes Wasser, Zimt Stange, Nelke, Zitronenscheibe, Zucker , Angostura Bitter Kreiert von Thomas Jerry, der dem Vater der Cocktails, er schrieb 1862 das aller erste Cocktailbuch!h 1862. Er hat zum dank diesem Drink eine extrem hohe Popularität bekommenDiesem Drink zum Ddanke, genoss er hohe Popularität, der damalige Präsident der USA schenkte i Ihm zum Dank eine kubanische Zigarre. Thomas bereitete würde den Drink nur zubereiten dann zu, wenn es draußen weniger als 10 °C istwar. Dem bleiben wir treu und so mixen wir den Drink nur, wenn es draußen zu kKalt ist, oder wenn Ddu eine schnelle Genesung zu von Ddeiner Erkältung brauchst.

Egg Nog
Bookers Bourbon, Sahne, Eigelb & Eiweiss, Zucker, geriebene Muskatnuss Im 19. Jahrhundert wurde es zum traditionellen Getränk für Weihnachten und Neujahr in den USA & Kanada.

Bartender´s Choice - all 12,050€

Was andere Bartender bei uns genießen: stark, bitter & süss muss es sein. Serviert auf handgeschnitzten Eisdiamanten

Negroni
Beefeater 24 London Dry Gin, Campari, Antica Formula Wermut

Sazerac
Templeton Rye Whiskey / Pierre Ferrand Cognac, mit Zitronen aromatisierter Zuckerwürfel, Angostura & Peychaud`s Bitter, serviert in einem mit Absinth ausgewaschenen Glas

Old Fashioned
Four Roses Single Barrel/ Templeton Rye, Zucker aromatisiert mit Orangenzeste, Angostura Bitter, Orangenzeste

Opulent Fashioned (ONA MOR 201001)
Ron Zacapa 15 Solera Rum, Maker`s Mark Bourbon, hausgemachter Old Fashioned Sirup mit Angostura, Orange Bitter & Aphrodite Aromen

Tailormade Cocktails Geben Sie uns Anregungen und Ideen zu Ihrem Cocktail, bei 1760 alkoholischen und 160 nicht alkoholischen Möglichkeiten finden wir bestimmt den richtigen Geschmack für Sie! Vodka Gin 1. Box Welche Geschmackseigenschaft soll Ihr Cocktail haben? süss sauer bitter salzig ohne Alkohol mit Alkohol 8,50€ 12,50€ 3. Box erfrischend der Wie soll Cocktail für Sie scharf sein? beerig fruchtig puristisch cremig würzig herbal Asien Europa Nord Amerika 5. Box Was darf auf Karibik keinen Fall dabei sein? 1001 Nacht 4. Box Welchen Style soll Ihr Cocktail haben?

Tequila 100% Agave 2. Box Welche Premium Scotch Spirituose sollte in dem Cocktail Bourbon verwendet werden? Cachaça Rum Brandy Cognac Pisco

Punch Bowle Cocktails

Cinnamon 11
Brandy, Orange, Zitrone, Ingwer, hausgemachter Nelken Pfeffer pfeffer Likör, Zimtsirup, haus Cremant

Tiki Puka Puka
Jamaika Rum, kubanischer Rum, Bermudas Rum, Orangenblütenwasser, Absinth, Orange, Limette, Runny Honey, Angostura Bitter

* serviert für 1 Person

13€ 52€

* sServiert für 6 Personen

* sServiert für 8 Personen * sServiert für 12 Personen

68€ 99€

* serviert für 14 Personen 115€

R(h)UM / RON Ron ehem. spanische Kolonie 4cl 15,00 10,00 13,50 12,50 20,00 Rhum ehem. französische Kolonie 4cl

Centenario XX 20 anos Ron Zacapa 23 anos Ron Zacapa X.O.

Clement V.S.O.P Bielle Rhum MG 2003 Plantation Guadeloupe 14,00

Havana Club 3 anos (h) Havana Club 7 anos Havana Club Selec. d. Maest. Bacardi 8 Anos Bacardi Grand extra Pampero Anniversario Santa Teresa 1796 Rum

8,00 10,50 11,50 10,00 29,50 10,50 12,00

Cachaça ehm. portugiesische Kolonie 4cl Sagatiba Pura Magnifica Tradicional Serra das Almas Silver Sagatiba Vehla Santo Grau 10,50 Seleta 10,50 Magnifica Solera Reserva Casa Bucco 12,00 Indischer Ozean 4cl Old Monk 7yo Old Monk Supreme XXX 8,00 9,50 9,50 10,50

ehem. englische Kolonie 4cl 12,50 13,50 10,50 12,50 123,50 10,50 9,50 13,00 14,50 9,050 10,50 17,00 4cl 9,00 11,00 9,00

R.L Seales Barbados Rum 10y Smith & Cross overproof Plantation Nicaragua RenegadePlantation Guyana El Dorado 12yo Diplomatico Reserva Gosling 40% Gosling 151 Gosling Family Reserve Appleton V/X Appleton 12 YO

Spiced Rum

El Dorado, Piment

Lemon Heart 151 Demerara Angostura 1919 Angostura 1842 Sea Wynde

14,00

Elements Eight, Orange, Nelken

10,50
10,50 13,00 13,00

WHISK(E)Y Bourbon 4cl 4cl 8,050 10,50 9,00 9,50 4cl 10,00 10,00 10,50 10,00 11,50 11,00 11,00 20,00 11,500 12,50 Kanadisch

Four Roses (h) Bulleit Old Grand Dad Maker`s Mark Four Roses Single Barrel Blanton´s Elijah Craig 12yo Wild Turkey 8 yo Woodford Reserve

Seagrams Crown Royal

Scotch Blended Malt Black Bottle Chivas Regal 12yo Chivas Regal 18yo 15,00 Royal Salut 21yo The Famouse Grouse Vintage 1989

Bakers 7yo Knob Creek 9yo Wild Turkey Rare Breed Bookers Willet Pot Still Reserve Noah´s Mill Tennessee Gentleman Jack

11,500 110,50 10,00 12,50 13,50 12,50 14,00 14,50 16,00 14,50 20,00 4cl 4cl 11,50 10,50 10,50 4cl 10,50 10,00 4cl 13,00 13,50 12,50 17,50 20,00 4cl 20,00 25,00

Cutty Sark 10,50 Johnnie Walker Black Label (H) Johnnie Walker Double Black Johnnie Walker Green Label 15yo Johnnie Walker Gold Label 18yo Johnnie Walker Blue Label Irisch Jameson Bushmills 10yo

Rye Tempelton Sazerac Rye Willet Hudson Manhattan Woodfort aged Barrel Woodfort New Cask Pappy van Winkle 13y

Connemara Peated Deutschland Coilmore Indien Amrut

13,50 Asien 4cl Nikka Barrel 16,00 SINGLE MALT Lowland Glenkinchie 12yo Auchentoshan Classic 4cl 4cl rkney Isle of islay

Highland

Oban 14yo Royal Lochnagar 12yo Dalwhinnie 15yo Glenmorngie Astar

9,550 Lagavulin 16yo 14,004o 14,50 12,50 Ardbeg Ten 15,00Highlandpark 12yo 13,50 Caol Ila 12yo 14,00 4cl Laphroig 10yo 12,50sle of islay Octomore 5 25,00 13,50 9,50 Isle of Skye 4cl o 14,00 12,00 15,00 16,00 Talisker 10yo 12,50o 14,00 Talisker 18yo 15,00o 12,50

Speyside The Glenlivet 12yo (h) The Glenlivet 16yo Nadurra The Genlivet 18yo Glenfiddich 12yo Singleton 18yo Macallan 12yo fine Oak Aberlour 10yo Aberlour 12yo Double Cask Aberlour 16yo Double Cask Aberlour 18yo Aberlour a`bunadh Cardhu 12yo Cragganmore 12yo Longmorn 16yo Glen Elighn 12yo

4cl 4cl sle of Skye 9,50 16,50o 16,00 15,00 16,00 11,50 4cl 12,00 13,50 16,50 10,50 12,50 16,00 4cl 17,00 17,00 12,00 13,50 17,00 10,00

Isle of Mull Tobermory 12,50 Talisker 18yo

Isle of Mull Falls etwas nicht auf der Karte sein Tobermory sollte, was Ihren Geschmack trifft, fragen Sie uns bitte, da wir eine größere Auswahl im Display haben. Campbeltown alle Spirituosen sind auch auf ausdrücklichen Wunsch mit 2cl zu geniessen.

ABSOLUTE RARITÄTEN 4cl

Johnnie Walker King George V 85,00 •
ist eine limitierte Ausgabe zur ersten königlichen Ermächtigung, Whisky an das Königtum zu liefern, die Johnnie Walker und Söhnen 1934 gewährt wurde. Der Whisky ist der Blue Label, welcher prestigeträchtige Whiskys aus geschlossenen Destillen von Port Ellen und Royal Lochnagar enthält.

Chivas Regal 25 yo

40,00

Das Mindestalter dieses Whiskys beträgt 25 Jahre, welcher mit Whiskys vermischt wird, die über ein halbes Jahrhundert gereift wurden. Für den deutschen Markt sind nur 30 Flaschen vorgesehen, die in zwölf ausgewählten Bars angeboten werden.

Ardbeg 17 yo

55,00

Der längst verschollene Liebling der Whisky Connaisseure taucht hin und wieder mal auf im Spirituosen Regal. Seit 2005 ist die Flasche sehr begehrt und selten geworden, wir haben dennoch das Glück, eine Flasche zu präsentieren. Wir haben auch Lust, Ihnen diese Rarität zur Verkostung frei zu geben. Mit sehr elegantem Torfrauch, nicht allzu heftig mit einer aufkommenden Süße. Eine Mischung aus Malz- und Vanillenoten. Entfernt etwas salzig mit recht präsenter Eiche. Eine Spur Bourbon und eine noch schwächere Spur Orange runden den Geruch ab und ist damit für uns auch einer der Komplexesten Scotch in unserer Bar.

Don Julio Real Extra Anejo

105,00

Die Agavenfrucht braucht bis zu 12 Jahre, bis sie geerntet werden kann. Der fertige Brand wird dann in alten amerikanischen Weiß-Eichenfässern für mehr als 3 Jahre gelagert. Ein sehr eleganter Extra Anejo in einer erfrischend leichten Art. Er gehört zu den besten Tequila der Welt. Aus auserlesenen 100% blauen Agaven Früchten (Tequilana Weber Azul) hergestellt und sorgfältig über Jahre gelagert. Deutschlandweit in nur 3 ausgewählten Bars zu genießen. In Köln nur exklusiv bei uns!

ANDERE SPIRITUOSEN Cognac Otard V.S.O.P Pierre Ferrand 1840 (h) Pierre Ferrand Reserve 4cl 10,50 10,500 13,50 12,50 12,50 4cl 15,00 8,00 16,50 9,00 14,50 14,50 4cl 12,50 Tequila/Mezcal 100% Agave 4cl El Jimador Blanco (h) 8,050 7 Leguas Blanco 11,50 Herradura Anejo Calle 23 Blanco Brandy Porfidio Blanco 15,00 Excellia Blanco Arette Suave Reposado Tapatio Blanco 14,50 Tapatio Reposado 14,50 Jose Cuervo R.F Blanco Olmeca Tecon Blanco Don Julio Blanco

B&B Brandy (h) Leird´s Applejack Cardenal Mendoza Extra

Pisco/ Grappa/ Obstbrand

12,50 Tacam Pisco (h) 89,050 13,50 Oro Italia 10,50 14,00 Ocucaje Puro Quebranta Huaco 11,50 25,00 Grappa 12,50 20,00 Mette Vieille Mirabelle 13,00 Williams Birne 13,00 5cl Vodka 4cl 8,50 8,050 10,00

Don Julio Reposado Don Julio Anejo Don Julio 1942 Anejo El Tesoro Paradiso Wermut/ Weinverschnitte Lillet Blanc/ Rouge/ Rose Noilly Prat/ Punt E Mes/ Dubonnet 8,50 Antica Formula 9,00

Ketel One (Niederlande) (h) Absolut Blue (Schweden) Aromatisierter Zitronen Vodka Grey Goose (Frankreich) Belvedere (Polen)

Mezcal 100% Agave

9,00Green Mark Vodka 10,50 Liköre 4cl 12,50 12,50 Grand Marnier Rouge 10,00 Grand Marnier C. Cinquantenaire 20,00 Kahlua über 20 Jahre alt 18,00 Cointreau über 30 Jahre alt 18,00

Alipus Black/ Red Espadin Tlacuache Angustifolia Piedre Almas Dorbadaan Piedre Almas Pechuga Soft Citron Presse Premium Cola Fever Tree
(1) (1)

11,50 25,00 12,00 14,50 20,00

Campari über 40 Jahre alt

Champagner ( Flasche ) 0,75l 5,00 5,00 4,00 4,50 4,50 4,00 3,500 129,00 Perrier-Jouët Brut NV (h) Perrier-Jouët Rosé NV Moët & Chandon Brut NV Moët & Chandon Rosé NV Taittinger Brut NV Veuve Clicquot Brut NV Ruinart Blanc de Blanc NV Billecart Salmon Rosé NV

T.H. Ginger Beer T.H. Grapefruit Limo Fritz Apfelschorle Crodino

0,40 l 865,00 0,33 l 95,00 0,20 l 95,00 0,20 l 105,00 0,33 l 105,00 0,20 l 110,00 9,80 cl 129,00

Wasser 185215,00 20075,00 3,500 3,500 7,50

Perrier-Jouët Belle epoque Brut V Moët Chandon Dom Perignon V

Evian Still Apollinaris Sprudel Gerolsteiner Sprudel

0,2 l 0,2 l 0,7 l

Champagner/ Cremant ( Glas ) Perrier-Jouët Brut 0,1l 12,50

Hellershof Zilliken Cremant 0,1l Kaffee Espresso (1) Kaffee (1) Bier ( Flasche ) Reissdorf Kölsch 0,33l 4,00 Green Cape 0,1l 5,00 Augustinera Edelstoff 0,33l 4,50 AustralienWestern Cape, Südafrika 3,00 3,50 Weisswein ( Glas ) 2011 Grauburgunder Hellershof-Zilliken, Baden Rotwein ( Glas ) 20110 Shiraz / CabernetPinotage Rosemount Estate, 0,1l

8,50

6,50

WEIN (Flasche) Weißwein 2009 Chardonnay Vina Maipo Maipo Valley Central, Chile 0,75l 45,00 34,00 Rotwein 2007 Cuvée Noir Kreuzberg Ahr, Deutschland 0,75l

2008 Pouilly Fumé J.C. Chatelain, Frankreich 2009 Sancerre 42,00 Bailly-Reverdy, Frankreich 2010 Chardonnay Woodbridge Robert Mondavi, Kalifornien 2008 Vernaccia Di San Gimig. Teruzzi & Puthod, Italien 2009 Riesling Kabinett Robert Weil, Deutschland 2009 Rioja Marqués de Cáceres, Spanien 2009 Sauvignon Blanc Cloudy Bay, Neuseeland

49,00 59,00 45,00

2006 Côtes de Beaune Joseph Drouphin, Frankreich 2007 Châteauneuf-du-pape Armand Dartois, Frankreich

31,00 30,00 22,00 25,00 49,00 59,00 29,00 42,50 59,00 49,00

2007 Saint-Emilion Monsieur Louis, Frankreich 2006 Malbec Argento Reserva Mendoza, Argentinien 2004 Barolo Il Pozzo Cossano Belbo, Italien 2002 Barbaresco Riserva Cossano Belbo, Italien 2007 Amarone Valpolicella, Italien

Roséwein

0,75l

2009 Rosario Maipo Valley, Chile

21,00

TENDERBAR SEMINAR Bei uns dürfen auch Sie jetzt an den Shaker! Wir bieten Ihnen verschiedene Kurse zum Thema „Bar“ an. Ob für Bartender oder Laien, bei uns erlernen Sie mit Spaß, Genauigkeit und Fachwissen die Handgriffe, mit denen Sie bei jeder Gelegenheit Ihren Gästen ein „WOW“ entlocken können. Kursauswahl: (Alle Kurstermine finden Sie auf „www.onamor.de“) • Cocktail„Fun“Kurs: (nur für Firmen/Gruppen ab 10 Personen), 2 Stunden Ideal für Firmen-Events, Geburtstage und Junggesellen-Abschiede • Cocktail Bartender Modul 1: „Classic“, min. 8 Personen, - 3 Stunden Erlernen der Basis Techniken der Bar • Cocktail Bartender Modul 2: „Sweet n Sour“, min. 8 Personen - 4 Stunden Der erste Schritt zum Profi Mixer: Süße und Säure ausbalancieren • Cocktail Bartender Modul 3: „Liquid Cuisine“, min. 6 Personen - 4 Stunden Hier bekommt man den letzten Schliff: Cocktailgläser räuchern, Cocktails karamellisieren, eigene Sirupe und Liköre herstellen • „The Japanese Way“: min. 3 Personen - 8 Stunden Der japanische Gastgeber, japanische Bartechnik, Eiskugeln / Diamanten schnitzen • „Molekular Seminar“: min. 6 Personen - 3 Stunden 35,00 49,00 95,00 125,00

249,00 119,00

Große Cocktail Sphären, Kaviarperlen die im Mund zerplatzen, Cocktailschäume herstellen, u.v.m. • „Zigarren Seminar“: min. 6 Personen - 2 Stunden inkl. einer Zigarre und einer Rum Verkostung mit Havana Club Gerne stellen wir auch Geschenk-Gutscheine für unsere Seminare aus ! 49,00

WEITERE INFORMATIONEN • • Alle Preise verstehen sich in Euro & inklusive der gesetzlichen 19% Mehrwertsteuer. Wir akzeptieren Kredit - (Visa, Amex & Master Card) und EC – Karten ab 25,00€ !

• Reservierungswünsche können wir am Wochenende nur bis spätestens 22.30 Uhr berücksichtigen! • Gruppen ab acht Personen sollten vorher reservieren, da wir sonst keinen Platz garantieren können. • Sie können auch mit uns Ihren privaten Event planen und die Bar für Ihre geschlossene Gesellschaft mit bis zu 65 Personen nutzen ! • Unser Service und die köstlichen Getränke sind nicht nur in unseren vier Wänden verfügbar, gerne planen wir mit Ihnen Ihr Catering / Messe Support in Ihrer ausgesuchten Location. • Hauseigene Produkte wie Sirupe, Bitters, Wermuts, Liköre, hausinfusiertes Trüffelöl oder Cocktails können sehr gerne auch bei Vorbestellung mitgenommen werden, die Preise gibt es auf Anfrage.

• Diese Getränkekarte können Sie bei Verfügbarkeit gegen eine Schutzgebühr von 25,00 € käuflich erwerben. • zu (1) Bitte Beachten Sie, dass alle gealterten Spirituosen in unserer Karte zur gleichbleibenden Qualität mit Zuckercouleur gefärbt sind. Zusätzlich können ausgewählte Soft Getränke Koffein und Chinin beinhalten. Zu (h): markiert alle Pouringspirituosen im Haus.

BAR – Barschool– Catering/Messe Support/ Private Events

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