DIETA DA SOPA:

De certeza que j ouviste falar dela. Quem sabe se no chegaste inclusive a segui-la. Mas no obtiveste os resultados que esperavas. Conhece os princpios da verdadeira dieta da sopa e perde peso em pouco tempo.

PRINCPIOS BSICOS: Trata-se de uma dieta dissociada que no permite misturar hidratos de carbono com protenas. O seu prato principal uma sopa muito saciante, rica em vitaminas, sais minerais, fibra e oligoelementos. Para a digerir, o organismo precisa de consumir mais calorias do que as que a prpria sopa fornece. Permite perder muito peso rapidamente (at menos quatro quilos em sete dias) e, para alm disso, reduz os nveis de colesterol e de cido rico, facilita o trnsito intestinal e elimina lquidos acumulados.

A TER EM CONTA: - Se tiveres alguma doena, consulta o teu mdico antes de iniciar esta dieta. Deve ser seguida, no mximo, durante sete dias. - Deves respeitar a combinao de alimentos proposta para cada dia, sem alterar os menus nem repetir uns em vez de outros. Este o truque para garantir o aporte de nutrientes necessrios ao teu organismo. - A sopa deve ser caseira para evitar o excesso de aditivos e gordura dos caldos processados. A dieta probe os doces, os fritos, o po, o lcool e as bebidas gasosas ou aucaradas. - O frango deve ser ingerido sem pele e os alimentos devem ser assados, cozidos ou grelhados. - Come a sopa sempre que puderes ou quanto tiveres fome; quanto mais ingerires, mais peso vais perder e mais toxinas irs eliminar.

A RECEITA: Ingredientes (para 4 pessoas):

- 6 cebolas grandes; - 2 pimentos verdes ou vermelhos; - 8 tomates; - 1 repolho; - 1 molho de aipo; - sal, louro e pimenta moda; - caldo de carne caseiro.

Opcional: - 2 cenouras; - 2 dentes de alho.

Preparao: - Para o caldo de carne: limpa a carne de peles e gorduras, junta uma cebola, um dente de alho, uma folha de louro, um ramo de salsa, sal em pequena quantidade, junta gua q.b. e deixa cozer a carne. Depois de cozida, coa o caldo para adicionar receita.

- Corta todas as verduras em pedaos pequenos (como para o refugado), deita numa panela grande, cobre generosamente com o caldo de carne e tempera. Coloca a sopa em lume forte at que a gua comece a ferver; reduz o loume e deixa cozinhar at os vegetais ficarem tenros. Tambm podes preparar a sopa na panela de presso, seguindo as instrues do fabricante para saber o tempo exacto de coco das verduras.

- Podes ingeri-la tal como est ou pass-la com a varinha mgica para obter um creve aveludado. Tambem podes combinar as duas opes ao longo da semana, alternando dias. Pode ser consumida fria ou quente, sendo que quente mais saciante. Se a comeres fria, podes us-la como bebida vegetal.

A DIETA Segunda-feira: Come apenas a sopa e toda a fruta que quiseres, excepto bananas. Tambm podes beber sumo de frutas ou ch. As frutas mais recomendadas so o anans, o quivi e a laranja.

Tera-feira: Come a sopa e verduras de folha verde (acelgas, espinafres e alface). Podes prepar-las ao vapor, cozidas ou cruas em salada; neste ltimo caso, limita ao mnimo o azeite do tempero. Ao jantar, podes comer uma batata assada pequena ou mdia.

Quarta-feira: Acompanha a sopa com frutas e verduras. Trata-se de combinar os alimentos dos dias anterirores, suprimindo a batata assada.

Quinta-feira: Toma apenas a sopa, leite magro (a quantidade que quiser) e bananas (3 no mnimo e 6 no mximo).

Sexta-feira: Acompanha a sopa com tomate e carne (pode comer at meio quilo, mas deve ser carne magra ou, melhor ainda, frango ou per sem pele). Se te apetecer, podes substituir a carne por peixe. Deves preparar estes alimentos no forno ou na grelha. Quanto ao tomate, pode comer at seis, crus ou assados. Tenta beber, pelo menos, oito copos de gua durante o dia para eliminar o cido rico do organismo.

Sbado: Para alm da sopa, come carne ou peixes magros e verduras de folha verde. Deves combinar os alimentos do segundo e do quarto dia (excepto a batata assada e o tomate). A quantidade de carne est limitada a dois ou trs bifes de tamanho mdio. Para alm disso, assim como na sexta-feira, podes optar por comer frango ou per (sem pele) ou peixe.

Domingo: Acompanha a sopa com arroz integral cozido, verduras de folha verde e sumos naturais (tanto de vegetais como de frutas).