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2 Dia
Matemtica - Questo 06 Apesar de ser possvel responder questo com base na figura apresentada, tendo como resposta correta a alternativa C (2,1 litros), a Banca de Matemtica entende que o equvoco na digitao no enunciado do problema (13 desses cubos ao invs de 14 desses cubos) pode ter comprometido a resoluo da questo por parte de alguns candidatos. Por isso, a Banca opta pela ANULAO DO ITEM. Matemtica - Questo 11 Em relao questo 11, de fato, a alternativa correta letra A, razo por que se permuta o que foi divulgado no gabarito preliminar, isto , troca da letra E para A. A Banca de Matemtica informa ainda que, ao contrrio do que foi descrito em um dos recursos, o contedo da questo est de acordo com o contedo programtico publicado no Manual do Candidato (item 5, subitens 5.3 e 5.4): Medidas de Tendncia Central e Medidas de Disperso. Mudar o gabarito da Letra E para A. Matemtica - Questo 15 Houve um equvoco na digitao da alternativa B da questo 15. Ao invs de 4 , a alternativa apresentou como resposta 4 , no havendo a resposta dentre as alternativas apresentadas. Dessa forma, a Banca opta pela ANULAO DO ITEM. Biologia - Questo 31 Gabarito divulgado - A

De fato, a interao que se destaca segundo o enunciado da questo 31, entre as duas espcies citadas, cotia e castanheira, a de interao animal-planta do tipo protocooperao. A banca decide pela mudana de gabarito para a letra B

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Biologia Questo 28 Gabarito divulgado- B

Os nomes cientficos devem ser sempre escritos em itlico, quando em publicaes oficiais, segundo orientao para as publicaes no Brasil, dada pela ABNT - Associao Brasileira de Normas Tcnicas. Somente quando manuscritos, ou quando no esteja disponvel a opo de escrita em itlico, devem ser sempre sublinhados. O primeiro termo, o nome genrico sempre escrito comeando por uma letra maiscula, enquanto o descritor especfico comea com letra minscula. Portanto, a alternativa B a nica correta. Manter gabarito.
Biologia Questo 29 Gabarito divulgado - C

A glndula de sal est localizada entre a cutcula e a epiderme axial, portanto correspondendo apenas a uma alternativa correta: C. Manter o gabarito na letra C
Filosofia - Questo N 58 Gabarito divulgado: E

O item IV da questo 58 diz que a liberdade tem como ponto de partida a liberdade individual e no o interesse coletivo. O enunciado falso, uma vez que a concepo de liberdade no tem como ponto de partida a liberdade individual, mas sim o interesse coletivo, porque a partir dele (interesse coletivo) que o comportamento individual se regula. Sendo assim, o enunciado proposto no item IV da questo 58 falso, diferente do que pretende o proponente do recurso. Manter gabarito na letra E

3o Dia
Histria Questo 5 Gabarito divulgado A A questo da teoria luterana acerca da salvao dos fiis sofre, sim, influncias de Santo Agostinho, dado ao passado de monge agostiniano de Lutero; porm a crena

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de que essa salvao est predestinada no se apresenta na teologia luterana. A salvao , para Lutero, algo que todos podem alcanar, dada a bondade do Criador, porm, para alcan-la, o fiel deve crer e agir como um bom cristo, o que acaba por colocar na base da teoria luterana da salvao a necessidade dos atos e da f. A banca mantm o gabarito na letra A. Histria Questo 7 Gabarito divulgado A No enunciado da questo, apresentamos o dado de que estamos tratando, do Estado Contratualista adotado na estrutura poltica de vrios pases democrticos, ocidentais e contemporneos; dada essa realidade, o pensamento de Hobbes no se enquadra na vertente do contratualismo poltico em questo. O contratualismo social, baseado no fato de que o poder emana do povo e de que este realiza um contrato social com seus governantes, desenvolvido por Jean-Jacques Rousseau na obra Do contrato social. O Estado Hobbesiano se pauta na violncia e na concentrao do poder nas mos dos governantes a fim de evitar a anarquia poltica. A banca mantm o gabarito na letra A. Histria Questo 9 Gabarito divulgado C O Canal de Suez, inaugurado em 1869, de princpio, era propriedade da Frana e do Egito. Porm, desde o incio do projeto, a Inglaterra tinha interesse na obra, pois essa garantiria uma melhoria nas suas aes no Oriente Mdio e na ndia, devido facilidade de acesso ao Mar Vermelho que o canal propiciava. Sendo assim, os ingleses compraram a parte egpcia da empreitada ainda em 1882. Destacou-se, nessa ao, o primeiro-ministro Disraeli. Durante a Primeira Guerra Mundial, a Inglaterra conseguiu anular a influncia francesa no Canal. A banca mantm o gabarito na letra C. Qumica Questo 17 Gabarito Divulgado - A A contestao apresentada se baseia na compreenso de que h pelo menos mais uma afirmativa incorreta na questo 17, em relao ao gabarito divulgado. Com isso, no haveria uma alternativa correta, entre as opes listadas, e a questo deveria ser anulada, ou haveria outra opo de resposta. Porm, a banca discorda dessa proposio.

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Justificativa O enunciado da questo solicita que o candidato analise as afirmaes realizadas pelo cliente, apresentadas a seguir e que indique as corretas.
I. As verduras de uma salada temperada com sal tendem a perder gua e a murchar por causa do efeito osmtico. II. O acar (C12H22O11) adicionado nessa bebida batido com cachaa, fatias de limo e gelo. Alm de ado-la, por osmose, ele auxilia na extrao do suco da fruta. III. O fermento biolgico utilizado na preparao de pes, como esse, tem, em sua composio, bicarbonato de sdio, que libera CO2 no aquecimento do produto e faz a massa crescer. IV. O uso de panela de presso faz, na produo do caldinho, o cozimento do feijo ser mais rpido, porque, ao se aumentar a presso do sistema, ocorre a reduo do ponto de ebulio da gua.

A afirmao I est correta. A afirmao II tambm est correta, pois, POR OSMOSE, o acar AUXILIA na extrao do suco da fruta. A afirmao III falsa, pois o fermento biolgico constitudo de microorganismo, normalmente, Saccharomyces cerevisiae. O bicarbonato de sdio um dos constituintes do fermento qumico, que no o caso da afirmao III. A afirmao IV falsa, porque o aumento da presso do sistema aumenta o ponto de ebulio da gua. Portanto, as afirmaes corretas so I e II, conforme indicado no gabarito alternativa A. No procede o argumento de que a afirmao II estaria incorreta porque a osmose promove apenas extrao de gua e no do suco da fruta. Por definio, o suco da fruta a mistura, com carter nutricional, obtida a partir da fruta, contendo gua, sais minerais, vitaminas, acares, etc. No caso em questo, o suco obtido principalmente por uma ao mecnica (macerao). Porm, o processo osmtico instalado a partir da adio de acar contribui, de forma minoritria, para a composio do suco obtido, o que torna verdadeira a afirmao. Manter o gabarito na letra A Qumica questo 22 Gabarito divulgado- E A contestao se baseia na compreenso de que a alternativa D tambm estaria correta, argumentando que, no incio do processo de obteno do soro do leite, ocorre a pasteurizao. Afirma, ainda, que a pasteurizao um processo de aquecimento que tem como funo matar microrganismos, e posterior resfriamento pode gerar uma interpretao duvidosa, pois se o processo ocorrer em sistema fechado, no explicado na questo, a letra D tambm estaria correta. Assim, de acordo com o requerente, haveria duas alternativas corretas: D e E. Porm, a banca discorda dessa proposio.

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Justificativa O enunciado da questo 22 apresenta um fluxograma de obteno do soro de leite a partir da produo de queijo coalho, utilizando leite de bfula in natura. Em seguida, o comando da questo (Utilizando-se de um processo que segue o fluxograma acima mostrado, tem-se que a) indica para a escolha de uma das alternativas apontadas. A alternativa D afirma que a D) destilao das impurezas volteis uma operao necessria aps o incio do tratamento do leite cru. A pasteurizao difere da destilao. Elas possuem objetivos diferentes. A destilao separa substncias de acordo com os seus pontos de ebulio, com nfase na obteno do destilado. Por ouro lado, conforme a indicao do prprio requerente, a pasteurizao um tratamento trmico para eliminao de microorganismos termossensveis. Dessa forma, a banca mantm o gabarito na letra E Qumica - questo 26 Gabarito divulgado - B A contestao se baseia na compreenso de que, tambm, existe outra alternativa correta para a questo 26, que seria a alternativa A. Porm, a banca discorda dessa proposio. Justificativa O enunciado da questo 26 reproduzido a seguir. ___________________________________________________________________
26. O dilogo apresentado a seguir ocorreu em um supermercado quando uma cliente se aproximou de uma demonstradora de produtos alimentcios. - Senhora, por favor. A senhora no deseja experimentar a nossa margarina? uma margarina sem gordura trans e sem colesterol! - Oh, amada, cad? Hummm... Bem, se ela realmente for uma margarina, concordo que no possua colesterol. Mas... O que me garante a ausncia de gordura trans no seu produto? A vendedora olhou para a cliente, olhou-a de novo e disse: - A senhora no deseja conhecer a nossa maionese?

Analisando-se a situao descrita acima, CORRETO afirmar que _______________________________________________________________ A resposta correta para essa questo a alternativa B, pois o colesterol no uma substncia produzida pelos vegetais. Logo, no deve ser encontrado nas margarinas, que so produtos derivados de leos vegetais comestveis. A alternativa A indica que: A) a dvida da consumidora residia no fato de que um produto alimentcio derivado de leo vegetal deve possuir gorduras trans. Isso no verdade. No geral, um produto alimentcio derivado de leo vegetal, necessariamente, no precisa e no deve conter gorduras trans. H diferentes leos vegetais que possuem apenas gorduras cis em suas composies qumicas e seus produtos derivados tambm conservam essa configurao espacial. Adicionalmente, recomendado que os produtos alimentcios no contenham gorduras trans.

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Particularmente no caso das margarinas, esses produtos podem ter gorduras trans. Essas podem ser produzidas no processo de hidrogenao parcial dos leos vegetais. No transcorrer desse tipo de processo, algumas das ligaes cis C=C dos cidos graxos sofrem adio, mas uma proporo isomerizada por meio de converso cistrans, existindo a possibilidade de mudana posicional ao longo da cadeia. Porm, isso no significa que as margarinas devem ter gorduras trans. No recomendvel que esses produtos contenham cidos graxos trans e j existem margarinas isentas de cidos graxos trans. Estudos vm apontando para prejuzos causados pela presena das gorduras trans nos alimentos industrializados. Reduzir a proporo e promover a iseno de gorduras trans tm sido alguns dos objetivos de polticas de diferentes pases, por meio de suas agncias e de seus rgos de fiscalizao, e de indstrias do setor na busca por alternativas mais saudveis. Tais necessidades vm estimulando o desenvolvimento de processos para a obteno de produtos alimentcios totalmente isentos de gorduras trans, como a interesterificao (qumica ou enzimtica). Margarinas com essas caractersticas tambm so comercializadas. Pelo exposto, no necessrio que um produto alimentcio derivado de leo vegetal deva conter gorduras trans. Ao contrrio, indicado que ele no deve conter, conforme vem sendo estimulado atualmente, inclusive no desenvolvimento e produo de margarinas sem gorduras trans. Deciso da banca Manter o gabarito na letra B

Fsica - Questes 44 e 47 A Banca Elaboradora decide em anular as questes 44 e 47, por falta de resposta correta no gabarito. Fsica - Questo 37 Manter Gabarito: E Soluo: Pot 6x10 3 F 2x10 11 N c 3x108 Fsica Questo 46 A Banca elaboradora decide manter a questo, e considera que ela est dentro do tempo previsto para a prova como um todo.

Atenciosamente, Comisso Permanente de Concursos Acadmicos- CPCA/UPE

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