Edicin 2013 - 1.

00

bar cafe Coto

Desayuno
Croissant

Breakfast
1,60 2,50 2,50 2,50 4,50 3,90 4,90 3,00 9,50 Croissant Croissant with butter and jam Toast with olive-oil and tomato Toast with butter and jam Fresh fruit plate with joghurt Muesli with joghurt or milk Baguettes Sandwich Breakfast Coto Selection of cheese, jamon serrano, chorizo, bread, butter, jam and coffee Fried eggs (2 eggs) Scrambled eggs (3 eggs) Omelette (3 eggs) 1,60 2,50 2,50 2,50 4,50 3,90 4,90 3,00 9,50

Croissant con mantequilla y mermelada Tostada con aceite y tomate Tostada con mantequilla y mermelada Plato de frutas con yogurt Muesli con yogurt o leche Bocadillos Sandwich Desyuno Coto Seleccin de queso, jamon serrano, Chorizo, pan, mantequilla, mermelada y caf Huevos fritos (2 huevos) Huevos revueltos (3 huevos) Tortilla francesa (3 huevos)

4,50 4,50 4,50

4,50 4,50 4,50

Frhstck
Croissant Croissant mit Butter und Marmelade Tostada mit Olivenl und Tomate Tostada mit Butter und Marmelade Frchteteller mit Joghurt Muesli mit Joghurt oder Milch Baguettes Sandwich 1,60 2,50 2,50 2,50 4,50 3,90 4,90 3,00 9,50

Coto Dos
Para eventos privados les ofrecemos con gusto el Coto Dos. Si le apetece componemos un menu especial. Consultenos. Fr private Feiern stellen wir Ihnen gerne die Coto Dos zur Verfgung. Auf Nachfrage gerne auch mit einem speziellem Menu. Do you plan a private event? We offer you our Coto Dos. We could even create a special menu for you. Ask for more information.

Frhstck Coto verschiedene Kse, Jamon serrano, Chorizo, Brot, Butter und Marmelade, Kaffee Spiegeleier (2 Eier) Rhreier (3 Eier) Omlett (3 Eier)

4,50 4,50 4,50

Desayuno / Breakfast

Desayuno

Menu
Boquerones en vinagre Queso Manchego en aceite de oliva Tomates secos en aceite de oliva Gambas al Ajillo Mojama de Atun Atun seco en aceite de oliva

Tapa de Espaa Jamon Serrano, Salchichon, Chorizo y Quesos variados

9,50

Desde Alemania
Frikadella con patatas 8,50 Bocadillos 4,90 con tomate, jamon y queso o Tomate-Mozzarella o solo jamon y tomate o solo queso tomate Sandwich Jamon y Queso Tomate-Mozzarella 3,00 4,00

4,50 4,50 9,50 10,50 16,00

Sri Lanka
Sopa de pimiento rojo con muchas especias de la India Se puede consumir fria o caliente Sopa de zanahoria ayurveda con gengibre fresco Se puede consumir fria o caliente 5,50

4,80

Resumen de nuestros platos vegetarianos

Bruschetta Pan Moreno con tomate, aceite y albahaca Tapa de Francia queso de cabra gratinado con tomillo y ensalada mixta 4,90 8,50

Tapa de Espaa Especial Jamon Serrano, Salchichon, Chorizo, Quesos variados, Queso de Cabra con Chutney de Mango, Boquerones en vinagre Bruschetta Pan Moreno con tomate, aceite y albahaca Pa amb Oli Pan moreno con tomate, jamon serrano y queso sin jamon Tapa de Francia queso de cabra gratinado con tomillo y ensalada mixta Queso de Cabra gratinado con Chutney de Mango casero

Desde la India
Curry de pechuga de pollo con arroz basmati 9,50 9,50 Verdura de berenjenas y tomate con especias de la india ayurveda (puramente vegano) Dhal con arroz basmati
Lentejas con especias de la india valor nutritivo alto, depurativo, equilibrante y facilmente digestivo. Muy sano gracias a su alto contenido en hierro y vitamina B. (puramente vegano)

Queso de Cabra gratinado con Chutney de Mango casero Pasta con Rucola Tomates Cherry y tiras de Parmesano Pasta Pesto Pasta con salsa de tomate con ajo y cebolla Lasagna de espinacas con ensalada mixta Sopa de pimiento rojo con muchas especias de la India Se puede consumir fria o caliente

8,50 10,50 7,50 7,50 8,90 5,50

4,90 8,50 7,50 8,50

8,50

8,50

Desde Thailand
Curry verde con leche de coco, gambas y arroz basmati 12,50

Sopa de zanahoria ayurveda con gengibre fresco Se puede consumir fria o caliente Verdura de berenjenas y tomate con especias de la india ayurveda (puramente vegano) Dhal con arroz basmati
Lentejas con especias de la india valor nutritivo alto, depurativo, equilibrante y facilmente digestivo. Muy sano gracias a su alto contenido en hierro y vitamina B. (puramente vegano)

4,80

Platos italianos
Pasta Bolognesa casera Pasta Gambas Tagliatelle con Gambas aglio oglio y Tomates Cherry Pasta con Rucola Tomates Cherry y tiras de Parmesano Pasta Pesto Pasta con salsa de tomate con ajo y cebolla Pasta con Pollo al Curry Lasagna de carne con ensalada mixta Lasagna de espinacas con ensalada mixta Carpaccio de Ternera con Rucola y Parmesano 8,90 10,50

9,50

Todas nuestras ensaladas las compramos a diario en el Mercat de lOlivar y contiene Lollo Rosso, Roble rojo y verde, Zanahorias, Tomate Cherry y salsa con balsamico y limon exprimido

Ensalada mixta

8,50

10,50 7,50 7,50 9,50 8,90 8,90 10,50 Ensalada de Rucola con Tomates Cherry y tiras de Parmesano Mozzarella Buffala con tomate y albahaca 9,50 10,50 Con Queso de cabra gratinado Con Salmon ahumado Con Trucha ahumada Con Mozzarella de Buffala Con Queso y Jamon Serrano 8,50 9,50 12,50 10,50 10,50

Ensalada con Queso de cabra gratinado Ensalada con Mozzarella de Buffala Ensalada de Rucola con Tomates Cherry y tiras de Parmesano Mozzarella Buffala con tomate y albahaca Pregunte por nuestro plato del da
El precio incluye pan, aceitunas y aceite de oliva virgen Cada cesta de pan extra la cobramos a 1,50 Nuestros productos los compramos a diario en el Mercat de lOlivar

8,50 10,50 9,50 10,50

Gracias por su visita

Espaol

4,50

Menu
Boquerones Sardinen in Essiglake

Tapa de Espaa Serrano-Schinken, Variation von Spanischem Kse, Chorizo und Salchichn

9,50

Aus Deutschland
Hausgemachte Frikadelle mit Kartoffeln 8,50

Sri Lanka
4,50 4,50 9,50 10,50 Ayurvedische Paprika-Suppe mit vielen indischen Gewrzen warm und kalt zu geniessen Ayurvedische Karotten-Suppe mit frischem Ingwer warm und kalt zu geniessen 5,50

Manchego-Kse in Oliven-l Getrocknete Tomaten in Olivenl Gambas al Ajillo In Chili-Knoblauch-Olivenl gebratene Garnelen Mojama de Atun Luftgetrocknetes Thunfisch-Filet in Olivenl

Sandwich Schinken-Kse-Toast Tomaten Mozzarella

3,00 4,00

4,80

Unsere vegetarischen Gerichte auf einen Blick

Bruschetta Zwei Scheiben dunkles Mallorquinisches Brot mit Tomaten, Olivenl und frischem Basilikum Tapa de Francia Gratinierter Ziegenkse mit Thymian und grossem gemischten Salat Gratinierter Ziegenkse mit hausgemachtem Mango-Chutney Pasta mit Rucola Cherrytomaten und Parmesan-Streifen Pasta Pesto Pasta mit hausgemachter Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Sauce Spinat-Lasagne mit gemischtem Salat Ayurvedische Paprika-Suppe mit vielen indischen Gewrzen warm und kalt zu geniessen Ayurvedische Karotten-Suppe mit frischem Ingwer warm und kalt zu geniessen Ayurvedisches Gemse mit Basmati-Reis (rein vegan, sehr bekmmlich) Dhal mit Basmati-Reis
Linsengericht mit indischen Gewrzen hat einen hohen Nhrwert, wirkt reinigend, ausgleichend und ist fr jeden vertrglich. Durch seinen hohen Gehalt an Eisen und Vitamin B ist der indische Dhal sehr gesund. (rein vegan)

4,90

Tapa de Espaa Especial 16,00 Serrano-Schinken, Variation von Spanischem Kse, Chorizo und Salchichn, gratinierter Ziegenkse mit hausgemachtem Mango-Chutney, Boquerones Bruschetta Zwei Scheiben dunkles Brot mit Tomaten, Olivenl und frischem Basilikum 4,90

Aus Indien
Madras-Hhnchenbrust-Curry mit Basmati-Reis Ayurvedisches Gemse mit Basmati-Reis (rein vegan, sehr bekmmlich) Dhal mit Basmati-Reis 9,50 9,50 8,50

8,50

8,50 10,50 7,50 7,50 8,90 5,50

Pa amb Oli Inseltypisches Gericht 8,50 Mallorquinisches dunkles Brot mit Olivenl, Tomaten, Serrano-Schinken und Kse berbacken gerne auch ohne Schinken 7,50 Tapa de Francia Gratinierter Ziegenkse mit Thymian und grossem gemischten Salat Gratinierter Ziegenkse mit hausgemachtem Mango-Chutney 8,50

Linsengericht mit indischen Gewrzen hat einen hohen Nhrwert, wirkt reinigend, ausgleichend und ist fr jeden vertrglich. Durch seinen hohen Gehalt an Eisen und Vitamin B ist der indische Dhal sehr gesund. (rein vegan)

Aus Thailand
8,50 Grnes Curry mit Kokos-Milch, Garnelen und Basmati-Reis 12,50

4,80

Italienische Gerichte
Pasta mit hausgemachter Bolognese Pasta Gambas Tagliatelle mit in Chili-Knoblauch-Olivenl angebratene Garnelen und Cherrytomaten Pasta mit Rucola Cherrytomaten und Parmesan-Streifen Pasta Pesto Pasta mit hausgemachter Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Sauce Pasta mit Hhnchenbrust-Curry Fleisch-Lasagne mit gemischem Salat Spinat-Lasagne mit gemischtem Salat Rinds-Carpaccio mit Rucola und Parmesan-Streifen 8,90 10,50

Alle unsere Salate kommen tglich frisch aus dem Mercat de lOlivar und bestehen aus Lollo Rosso, Eichblatt rot und grn, Karotten, Cherry-Tomaten und einem Balsamico-Zitronen-Dressing.

Gemischter Salat

9,50 8,50

10,50 7,50 7,50 9,50 8,90 8,90 10,50

Mit gratiniertem Ziegenkse Mit geruchertem Lachs Mit geruchertem Forellen-Filet Mit Bffel-Mozzarella Mit spanischem Kse und Jamon Serrano Rucola-Salat mit Cherry-Tomaten und Parmesan-Streifen Bffel-Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum

8,50 9,50 12,50 10,50 10,50 9,50 10,50

Salat mit gratiniertem Ziegenkse Salat mit Bffel-Mozzarella Rucola-Salat mit Cherry-Tomaten und Parmesan-Streifen Bffel-Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum Bitte fragen Sie auch nach unserem Tages-Gericht
Ein Brot-Korb, Oliven und Olivenl sind im Preis inklusive Jeden weiteren Brot-Korb berechnen wir mit 1,50 Unsere Produkte kaufen wir tglich auf dem Mercat de lOlivar ein

8,50 10,50 9,50 10,50

Danke fr Ihren Besuch

Deutsch

4,50

Bocadillos Baguettes mit Tomaten, Schinken-Kse oder Tomate-Mozzarella oder nur Tomate-Schinken oder Tomate-Kse

4,90

Menu
Boquerones Sardines in Vinegar Dried Tomatoes in Olive-Oil

Tapa de Espaa Jamon Serrano (spanisch cured ham), Selection of spanisch Cheese, Chorizo and Salchichon

9,50

From Germany
Homemade Beefburger with potatoes 8,50

Sri Lanka
4,50 4,50 9,50 10,50 Red pepper soup with ayurvedish indian spices cold or warm Ayurvedish Carrot-Soup with fresh ginger cold or warm 5,50

Manchego-Cheese in Olive-Oil

Sandwich Ham-Cheese-Toast Tomato-Mozzarella

3,00 4,00

Gambas al Ajillo Peeled prawns in spicy Garlic-Oil Mojama de Atun Smoked Tuna in Olive-Oil

4,80

Our vegetarian dishes on a single view

Bruschetta Two slices of brown bread with fresh tomato, Olive-Oil and fresh basil Tapa de Francia Gratinated goat cheese with Thym and mixed salad Gratinated Goat cheese with homemade Mango-Chutney Pasta Rucola with Rocket, Cherry-Tomatoes and Parmesano Pasta Pesto Pasta with homemade fresh TomatoOnion-Garlicsauce Spinach-Lasagne with mixed salad Red pepper soup with ayurvedish indian spices cold or warm 4,90

Tapa de Espaa Especial 16,00 Jamon Serrano (spanisch cured ham), Selection of spanisch Cheese, Chorizo and Salchichon, Goat Cheese with homemade Mango-Chutney and Boquerones Bruschetta Two slices of brown bread with fresh tomato, Olive-Oil and fresh basil Pa amb Oli typical mallorquin dish Brown bread with Olive-Oil, tomato, Jamon Serrano and cheese gratin With only cheese gratin Tapa de Francia Gratinated goat cheese with Thym and mixed salad Gratinated Goat cheese with homemade Mango-Chutney 4,90

From India
Madras-Chickenbreat-Curry with Basmati-Rice 9,50 Ayurvedish Aubergine-Tomato with Basmati-Rice 9,50 (pure vegan, very salubrious) Dhal with Basmati-Rice Lentil-Dish with indian spices high sustenance, purifying, balancing and very salubrious. As it has a high dose of iron and Vitamine B it results to be very healthy. (pure vegan) 8,50

8,50

8,50 10,50 7,50 7,50 8,90 5,50

8,50

7,50 8,50

8,50

From Thailand
Green Curry with Coconut-Milk, Prawns and Basmati-Rice 12,50

Ayurvedish Carrot-Soup with fresh ginger cold or warm

4,80

Italian Dishes
Pasta with homemade Bolognese Pasta Gambas Tagliatelle with peeled prawns in spicy garlic-oil and cherry-tomatoes Pasta Rucola with Rocket, Cherry-Tomatoes and Parmesano Pasta Pesto Pasta with homemade fresh TomatoOnion-Garlicsauce Pasta with Chickenbreast-Curry Beef-Lasagne with mixed salad Spinach-Lasagne with mixed salad Beef-Carpaccio with Rocket and Parmesano-Slices 8,90 10,50

We buy all our salads daily at the Mercat de lOlivar and they consist of Lollo Rosso, green and red curly lettuce, Carrots, Cherry-Tomatoes and seasoned with a Balsamic-Lemon-Dressing.

Mixed Salads

Ayurvedish Aubergine-Tomato with Basmati-Rice 9,50 (pure vegan, very salubrious) Dhal with Basmati-Rice Lentil-Dish with indian spices high sustenance, purifying, balancing and very salubrious. As it has a high dose of iron and Vitamine B it results to be very healthy. (pure vegan) Salad with gratinated goat cheese Salad with Buffalo-Mozzarella Rocket-Salad with Cherry-Tomatoes and Parmesano-Slices Buffalo-Mozzarella with Tomato and fresh basil Please ask about our daily special.
The prices include one bread-basket, Olives and Olive-Oil We charge every extra bread-basket with 1,50 We buy all our products daily at the Mercat de lOlivar

8,50

10,50 7,50 7,50 9,50 8,90 8,90 10,50 Rocket-Salad with Cherry-Tomatoes and Parmesano-Slices Buffalo-Mozzarella with Tomato and fresh basil 9,50 10,50 With gratinated goat cheese With smoked salmon With smoked trout With Buffalo-Mozzarella With spanish cheese and spanish cured ham 8,50 9,50 12,50 10,50 10,50

8,50 10,50 9,50 10,50

Thank you very much for your visit

English

4,50

Bocadillos (Baguettes) Baguettes with Tomato, Ham and Cheese or Tomato-Mozzarella or just Tomato-Ham or Tomato-Cheese

4,90

Menu
Boquerones Anchois en vinaigre

Tapa de Espaa Jamon Serrano, variation de fromage, chorizo et salchichon

9,50

De lAllemagne
Boulette maison de veau et pommes de terre 8,50

Bocadillos (baguettes) 4,90 Baguettes avec Jamon et fromage ou Tomate-Mozzarella ou seulement Tomate-Jamon ou Tomate-Fromage Sandwich Jambon-Fromage-Toast Tomate-Mozzarella 3,00 4,00

4,50

Sri Lanka
4,50 4,50 9,50 10,50 16,00 Soupe ayurvdique de poivron rouge avec des pices de lInde a consommer froide ou chaude Soupe ayurvdique de carotte avec du du gingembre frais a consommer froide ou chaude 5,50

Fromage manchego en huile dolives tomates sches en huile dolives Gambas al Ajillo Crevettes lail Mojama de Atun Thon sch lair Tapa de Espaa Especial Jamon Serrano, variation de fromage, chorizo et salchichon, fromage de chvre gratin avec du Chutney de mango, Boquerones Bruschetta Pain complet avec tomate et basilic

Nos plats vegetariens rsums

4,80 Bruschetta Pain complet avec tomate et basilic Tapa de Francia Fromage de chvre gratin avec du thym et salade Fromage de chvre gratin avec du chutney de mango maison Ptes avec Rucola (Rouquette) tomates cerise et parmesan Ptes Pesto Ptes avec un sauce de tomate, ail et ognion maison Lasagne aux epinards et salade Soupe ayurvdique de poivron rouge avec des pices de lInde a consommer froide ou chaude Soupe ayurvdique de carotte avec du du gingembre frais a consommer froide ou chaude 12,50 Aubergines ayurvdique avec du riz Basmati (purement vgane, trs sain) 4,90 8,50

De lInde
Poitrine de poulet au Curry de Madras avec du riz Basmati 9,50 9,50

8,50 10,50 7,50 7,50 8,90 5,50

4,90

Aubergines ayurvdique avec du riz Basmati (purement vgane, trs sain)

Pa amb Oli typique de lille 8,50 Pain complet de mallorque avec du jamon serrano et fromage gratin seulement avec du fromage gratin 7,50 Tapa de Francia Fromage de chvre gratin avec du thym et salade Fromage de chvre gratin avec du chutney de mango maison 8,50

Dhal avec du riz Basmati 8,50 plat indien base de lgumineuses valeur nutritionnelle levs, nettoie, quilibrage et trs bnfique. Grce son haute teneur en fer et vitamine B le Dahl est trs saine. (purement vgane)

4,80

8,50

De Thailand
Curry verd avec du lait de Coco, Crevette et riz Basmati

9,50

Les plats italiens

Ptes Bolognese maison Ptes Gambas avec des crevettes lail et tomates cerise Ptes avec Rucola (Rouquette) tomates cerise et parmesan Ptes Pesto Ptes avec un sauce de tomate, ail et ognion maison Ptes poitrine de poulet au curry Lasagne de viande et salade Lasagne aux epinards et salade Carpaccio de veau avec roquette et bandes de parmesan 8,90 10,50 10,50 7,50 7,50 9,50 8,90 8,90 10,50

Salades mixtes et composes

tous nos salades proviennent du Mercat de lOlivar, composs par Lollo Rosso, chicore frise rouge et verd, Carottes, tomates cerise et un dressing de balsamic-citronette.

Dhal avec du riz Basmati 8,50 plat indien base de lgumineuses valeur nutritionnelle levs, nettoie, quilibrage et trs bnfique. Grce son haute teneur en fer et vitamine B le Dahl est trs saine. (purement vgane) Salade avec du fromage de chvre gratin Salade avec Mozzarella Bufala Rouquette avec roquette et bandes de parmesan Mozzarella Bufala avec des tomates et basilic 8,50 10,50 9,50 10,50

Avec du fromage de chvre gratin Avec du saumon fum Avec de la truite fume Avec Mozzarella Bufala Avec du jamon serrano et fromage espagnole

8,50 9,50 12,50 10,50 10,50

Demandez notre plat du jour

Les prix incluent du pain, olives et de lhuile de olive On charge le pain additionnel avec 1,50 On achte tous les produits au Mercat de lOlivar

Rouquette, tomates cerise et bandes de parmesan 9,50 Mozzarella Bufala avec des tomates et basilic 10,50

Merci de votre visite

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Franais

Postres
Helado Crema Catalana Helado Fet a Soller Vanilla, Chocolate, Fresa, Almendra Sorbete de naranja Sorbete de naranja con Amaretto Helado de limon Tarta de queso fresco Tarta de manzana con nueces Tarta de chocolate con helado de vanilla Strudel de manzana con helado de vanilla Plato de quesos variados 4,80 2,50

Ssses
Crema Catalana Eiscreme Lecker Eis von der Eisfabrik Fet a Soller Vanille, Schokolade, Erdbeere, Mandel Orangen-Sorbet Orangen-Sorbet mit Amaretto Typisch spanisches Zitronen-Eis mit einer Zitrone serviert Kse-Kuchen Apfel-Nuss-Kuchen Warmer Schokoladen-Kuchen mit Vanille-Eis Apfelstrudel mit Vanille-Eis Kse-Teller 4,80 2,50

4,50 4,80 4,00 4,00 5,50 5,50 8,00

4,50 4,80

4,00 4,00 5,50

5,50 8,00

Sweeties
Crema Catalana Icecream Icecream from the Ice-Factory Fet a Soller Vanille, Chocolate, Almonds, Strawberry and Orange-Sorbet Orange-Sorbet with Amaretto Tipical spanisch Lemon-Icecream served in a lemon Cheese-Cake Apple-Nuts-Cake Warm Chocolate-Cake with Vanilla-Ice Apple-Strudel with Vanilla-Icecream Cheese-Plate 4,80 2,50

4,50 4,80

4,00 4,00 5,50 5,50 8,00

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Vinos / Weine / Wines / Vins

Blanco / Weiss / White / Blanc
Abadal blanco 3,30 Pla de Bages Chardonay, Sauvignon Blanc y Picapoll Abadal Picapoll Pla de Bages 100% Picapoll one of my favourites Armero Gonzales / Wilhelm Hammel 4,00 Mallorca Mallorquin Prensal and Riesling aleman un vino genial Godeval Valdeorras, Galicia 100% Godello one of my favourites Bocchoris from March 2013 on Binissalem, Mallorca Sauvignon blanc, Prensal, Gir Nuestra recomendacion para este ao Blanc Pescador Premium Emporada, Catalua Chardonnay, Xare-lo Vino de aguja, sparkeling Pirineos Somontano Chardonay, Gewrztaminer Cava - Randemar Sant Sadurni dAnoia Macabeo, Xarel-lo, Parellada 16,00

Tinto / Rot / Red / Rouge

Juan Gil 4 meses Jumilla 100% Monastrell Abadal Pla de Bages 60% Cabernet Franc 40% Tempranillo Abadal 3.9 Pla de Bages 85% Cabernet Sauvignon 15% Syrah 3,00 15,00

21,00

3,30

17,00

21,00

28,00

18,00

Abadal Aniversari 28,00 Pla de Bages 62% Merlot - 18% Cabernet Sauvignon - 13% Cabernet Franc 7% Syrah Ses Nines Selecci Binissalem, Mallorca Manto Negro, Syrah y Callet 4,00 21,00

Ex Ex N 9
Cada ao, los enlogos de Castillo Perelada elaboran pequeas cantidades de muchos vinos distintos con los que estudian la influencia de factores tales como la madurez de la uva en el momento de la recoleccin, el tipo de terreno, el riego, la exposicin solar Para ello cuentan con una parcela de viedo destinada a la experimentacin y una bodega de microvinificacin. Entre todos estos vinos, los mejores pasan a formar parte de la coleccin Ex Ex: Experiencias Excepcionales de ediciones limitadsimas. En su constante inquietud por investigar la adaptacin de distintas variedades a sus terroirs del Empord, Castillo Perelada cultiva en la finca Espolla una pequea produccin de Sangiovese y Nero dAvola, dos variedades de origen italiano, perfectamente adaptadas a las zonas clidas del clima mediterrneo.

21,00

16,00

Contino Reserva Rioja Alavesa 85 %Tempranillo, 3% Mazuelo, 10% Graciano, 2% Garnacha tinta Clio Jumilla 70% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon Ex Ex N 9 Castillo de Perelada Emporada Nero dAvola y Sangiovese

36,00

39,00

15,00

85,00

18,00

Champagner Moet Chandon 49,00 Champagne Brut Imprial - Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagner Moet Chandon Ros Champagne Ros - Pinot Noir, Pinot Meunier 60,00

Rosado / Ros
Abadal rosado Pla de Bages Cabernet Sauvignon, Sumoll Cresta Rosa Premium Emporada, Catalua 85% Pinot Noir, 15% Syrah Vino de aguja, sparkeling 3,00 17,00

Every year, the oenologists of Castillo Perelada produce small quantities of a large variety of wines, aiming to study the influence of factors such as the maturity of the grapes at the time of harvesting, the soil type, irrigation, sun exposure... A special experimental vineyard plot and microvinification cellar are used for this experimentation. The very best of these wines become part of the Ex Ex collection. Exceptional Experiences which are very limited edition. Constantly concerned with researching whether different varieties can adapt to their terroirs in the Empord region, Castillo Perelada grows on their Espolla estate a small amount of Sangiovese and Nero dAvola, two varieties of Italian origin that are perfectly suited to warm areas with a Mediterranean climate.

18,00

Champagner Bollinger Cuve 3,30 60,00 Champagne Brut Imprial - Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

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Como naci el Coto

Queremos que la gran variedad de gente que habita la Plaza Drassana se sienta como en casa as como los visitantes que llegan desde todo el mundo. Hace 13 aos, cuando llegu a la isla y conoc Palma, naci dentro de m el sueo de un caf propio en el casco antiguo: autntico pero no comn, cntrico pero no en pleno foco cvico. As pasaron 7 aos hasta tropezar con el sitio ideal el Bar Coto: dirigido por un mallorqun quien llevaba 30 aos atendiendo vecinos y visitantes en la Plaza Drassana, el corazn del barrio de La Lonja. Durante las reformas me dej inspirar de Frida Kahlo: por su valenta no solo en colores pero tambin por su visin de futuro, por su amor a la vida, las personas y como no, por su belleza. Empec desde cero, pero nunca sola. La carta la hice con mi madre. Para la carta de vinos me dej llevar por las recomendaciones de un gran amigo, mientras el amor de mi vida me dio la fuerza de llevar a cabo mi sueo. Hoy en da somos un equipo de 16 personas de Mallorca y la pennsula, pero tambin de Portugal, Italia, Argentina, Uruguay y Alemania. Como nos encanta la buena comida y le damos mucha importancia a la calidad y alimentos frescos, compramos nuestros productos a diario en el Mercat de lOlivar. Nos gusta la diversidad lo que se refleja en nuestro men. En nuestros viajes por el mundo descubrimos siempre platos nuevos: por ejemplo el curry tailandes, el dhal desde la India as como el Fleischpflanzerl de Baviera. Adems de un buen caf y excelentes vinos espaoles, encuentra tambin cocteles refrescantes. Queremos que la gran variedad de gente que habita la Plaza Drassana se sienta como en casa as como los visitantes que llegan desde todo el mundo. Si adora Frida Kahlo y cree que la vida tendra que ser un arco iris no tarde en conocernos.

"Mitten im Winter entdecke ich in mir einen unbesiegbaren Sommer

Albert Camus

How everything started

The Bar Coto shall be home for the wild mixture of people at the Plaa Drassana as well for the international visitors coming to enjoy the island. When I arrived on this island 13 years ago and discovered Palma, I dreamt of my own Cafe in the old town: authentic but not normal, in the centre but not right in the middle. It took another 7 years to find the ideal place the Bar Coto. It was run by a Mallorquin and for 30 years meeting point for neighbours and visitors at the Placa Drassana in the LaLonja Neighborhood. During the renovation of the Caf I was inspired by Frida Kahlo: her courage, not only using colours, her vision, her passion for life and for people and last but not least her beauty. I started small, but never alone: I developed the menu together with my mother. Selected the vines following recommendations from a close friend, the power to realize my dream gave me the love of my life. Meanwhile we are an equipo of 16 persons from Mallorca and Spain, Portugal, Italy, Argentina, Uruguay and Germany. As we enjoy food and we cherish quality, we buy fresh regional products daily at the Mercat de lOlivar. And we love diversity reflected in our menu. During our travels through the world we love to discover new dishes for our menu: For example Curries from Thailand, Dhals from India, or Fleischpflanzerl (meatballs) from Bavaria. In addition our card offers everything between Cafe Cortado, excellent selected Spanish Wines and refreshing Cocktails. The Bar Coto shall be home for the wild mixture of people at the Plaa Drassana as well for the international visitors coming to enjoy the island. Our card offers everything between Cafe Cortado, well selected Spanish Wines and refreshing Cocktails to light meals, salads and cakes. If you love Frida Kahlo and think life should be more colourful come and meet us.

"En lo ms profundo del invierno, finalmente aprend que dentro de m se encuentra un invencible verano.
Albert Camus

Wie die Coto entstand

Die wilde Mischung von Menschen an der Plaza Drassana soll hier genauso Zuhause sein, wie die internationalen Gste der Insel. Als ich vor 13 Jahren auf die Insel gekommen bin und Palma kennen gelernt habe, entstand in mir der Traum von einem eigenen Cafe in der Altstadt: authentisch aber doch nicht gewhnlich, zentral aber doch nicht mitten drin. So dauerte es weitere 7 Jahre bis ich den idealen Ort - die Bar Coto - gefunden habe: seit 30 Jahren an der Plaza Drassana, mitten im La Lonja Viertel, betrieben von einem Mallorquiner und Treffpunkt von Nachbarn und Besuchern. Bei der Renovierung habe ich mich von Frida Kahlo inspirieren lassen: ihrem Mut, nicht nur bei Farben, ihrem Weitblick, ihrer Liebe zum Leben und zu den Menschen und nicht zuletzt von ihrer Schnheit. Ich habe klein angefangen, war aber nie alleine. Die Speisekarte habe ich mit meiner Mutter entwickelt. Bei der Weinkarte habe ich mich von den Empfehlungen eines guten Freundes leiten lassen und die Kraft, meinen Traum zu verwirklichen, gab mir meine grosse Liebe. Mittlerweile sind wir ein equipo von 16 Personen aus Mallorca und Spanien, Portugal, Italien, Argentinien, Uruguay und Deutschland. Da wir selbst Freude am Essen haben und groen Wert auf Qualitt und Frische legen, kaufen wir tglich regionale Produkte am Mercat Olivar ein. Wir lieben die Vielfltigkeit, das erkennen Sie auch an unserem Men. Auf unseren Reisen durch die Welt entdecken wir stets neue Gerichte fr unsere Speisekarte: vom Curry aus Thailand ber den Dhal aus Indien bis zum Fleischpflanzerl aus Bayern. Dazu finden Sie neben Cafe Cortado und guten spanischen Weinen auch erfrischende Cocktails. Die wilde Mischung von Menschen an der Plaza Drassana soll hier genauso Zuhause sein, wie die internationalen Gste der Insel. Wenn sie Frida Kahlo lieben, und auch sie finden, die Welt knnte etwas bunter sein, dann sind Sie bei uns herzlich willkommen. Conny Haslbeck

"Trume nicht Dein Leben, Lebe Deine Trume "No suees tu vida, vive tus sueos
Alfred Lichter

Alfred Lichter

"Wir sind hier um laut zu leben "Estamos aqu para vivir en voz alta
Emile Zola

Emile Zola

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Ilustraciones: Barbara Schleuer / www.schnellezeichnerin.de

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Mitten im Winter entdecke ich in mir einen unbesiegbaren Sommer

Bar Cafe Coto Plaza Drassana 12 07012 Palma de Mallorca Tel +34 609 88 10 40 www.bar-coto.com