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DA S U RL A U B SMAGAZIN D E S S D BU R G E N LAN D E S

Aus gabe 2013

IHR COUPON

HEIL-SCHTZE

Aufbauend, gesund und entspannend. Der Schatz der Erde in Bad Tatzmannsdorf.

WEIN-SCHTZE
Erdig, samtig oder fruchtig, beerig. Einzigartig der Wein aus dem Sdburgenland.

IHR COUPON

NATUR-SCHTZE
Sanfte Hgel, dichte Wlder, idyllische Weingrten. Der Zauber der Landschaft.

Jeder Coupon schenkt Ihnen ein Stck Sd burgenland. Details dazu finden Sie in der Heftmitte.

www.suedburgenland.info

WIEN
S L O WAK EI

A4
SALZBURG LINZ

BRATISLAVA
Kittsee

A21

Neusiedl am See
Nickelsdorf

E59

Wiener Neustadt

Eisenstadt

Neu sied ler S e

A3 S4

BUDAPEST
Frauenkirchen
St. Martins Therme & Lodge

Bad Sauerbrunn Zugverbindung Graz


GesundheitsZentrum Bad Sauerbrunn

Mattersburg Klingenbach
Pamhagen

A2

S31

Deutschkreutz

Oberpullendorf
Abfahrt Pinggau/Friedberg

Lutzmannsburg
Sonnentherme Lutzmannsburg Frankenau

Zugverbindung Graz

Abfahrt Pinkafeld

Rattersdorf

Bad Tatzmannsdorf
GesundheitsRessort AVITA Therme

Abfahrt Lafnitztal/Oberwart

Oberwart

Rechnitz Schachendorf

U N G AR N

Abfahrt Sebersdorf/ Bad Waltersdorf Abfahrt Ilz-Frstenfeld

Stegersbach

Reiters Familientherme Stegersbach

GRAZ

Eberau

Gssing
Heiligenbrunn Therme Loipersdorf

Heiligenkreuz

Zugverbindung Graz

Jennersdorf
IMPRESSUM: Herausgeber und fr den Inhalt verantwortlich: Sdburgenland Tourismus GmbH Waldmllergasse 2-4, 7400 Oberwart, Tel. +43 (0)3352 313 13-0, Fax: DW 20, info@suedburgenland.info, www.suedburgenland.info Fotos: Sdburgenland Tourismus, Burgenland Tourismus, AVITA Therme & Resort, Gsteinformation Bad Tatzmannsdorf, Kur- & Thermenhotel Bad Tatzmannsdorf, Iris Milisits, Sonnengartl, Burgspiele Gssing, Liga, Therme Loipersdorf, iStockphoto.com, Fotolia, Robert Seier, Innes, shotshop.com, Weinidylle Sdburgenland, Naturpark.at, Sdburgenland - Ein Stck vom Paradies., EnergyCamp.at, Bernhard Gratzl, fotosearch, Gesundheits-Ressort Bad Tatzmannsdorf, Trummer Fruchtsfte, Verein rund ums Moor, Gssinger Kultursommer, Urlaub am Bauernhof, Thinkstock, Schwabenhof, Uhudlerverein, MAXUM, MAXUM jenni:k, GenussRegionen, Hirmann, An-Alapanka-Ma, Bgld. Naturparke, Dr. Jrgen Frank, Urlaub am Bauernhof, Kulturvereinigung Gssing, jOPERA, Tourismusbro Stadtschlaining, Lucky Town, eo Oberwart, eo Kinder Burgenland, Wassererlebniswelt Sdburgenland, Georg Dorfer Gestaltung & Konzept: seier.com werbeagentur Konzept & Redaktion: green-PR, Isabella Hofmann-Mhr, Bakk., MAS Lektorat: Mag. Sylvia Eisenreich; Druck: Schmidbauer Druck

Bonisdorf

S LOWEN I EN

INHALT

Heilschtze der Natur


Sie kommen aus der Erde und haben eine wundervolle Heilwirkung: ber das Moor, die Kohlensure und das Thermalwasser.

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Editorial
So schee. Da ganz unten im Sden gibt es sie noch: die unberhrte Natur. Der Fuchs schlendert morgens durch die Weingrten, die sich langsam im Sonnenlicht golden frben. Am Flussufer luft aufgeregt die kleine Bach stelze auf Futtersuche hin und her. Eindrcke, die so schee sind, wie die Sdburgenlnder sagen, vergisst man nicht so schnell. Sie machen einen Urlaub erst zu richtigen Ferien. Diese besonderen Bilder kann man hier im Sdburgenland auftanken und fr sptere Zeiten, wenn wieder Stress ber einen herein bricht, speichern. Das Sdburgenland hat sich seine wunderschne Landschaft bewahrt (siehe Seite 31) und ist fr Naturfreunde ein Paradies. Gepflegt werden hier auch noch viele Traditionen, wie die des Uhudlers (Seite 18). Trotz allem ist man mit der Zeit gegangen. So kommen durchaus innovative Ideen aus dem Zipfel da unten, wie der mobile Urlaub ganz ohne Auto, nur mit dem EBike (Seite 34). So guat. Besonders dem guten Wein und Es sen sind die Sdburgenlnder nicht abgeneigt. Auf Schritt und Tritt gibt es hier Weinbauern, Buschenschnken und Vinotheken (siehe Seite 14 bis 17), die zum Verkosten einladen. Abge rundet wird der kulinarische siebente Himmel durch kleine, feine Gasthfe und Restaurants, die wirkliche Gaumenfreuden bieten. So viel Sdburgenland. Damit Sie bei Ihrem nchsten Urlaub vielleicht einmal mehr davon entdecken, haben wir fr Sie ein Stck Sd burgenland in dieser Ausgabe verpackt. Die Coupons in der Heftmitte knnen Sie bei vielen Unternehmen einlsen. Viel Spa beim Genieen!

Wein aus dem Sdburgenland


Die Weinidylle ist ein kleines Weinanbau gebiet. Gerade deshalb birgt sie besondere Schtze fr Weinkenner.

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Der Koch
Er kocht sich mit Leib und Seele nicht nur in die Herzen der Sdburgenlnder: Jrgen Csencsits und sein Haubengasthof in Harmisch.

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Sonnengrten
Die Rosen blhen um die Wette mit den Sonnenblumen. In der alten Laube gibt es Kaffee und Kuchen: auf Besuch in den Sonnengartln im Sdburgenland.

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Kunst & Kultur


Von Oper bis Theater, von Kunstkursen bis Konzerten. Das Sdburgenland ist ein Sammelbecken fr Kunstsinnige. Jetzt entdecken!

IHR COUPON

Ihr Sdburgenland-Team
Sdburgenland Tourismus GmbH

Wo Sie dieses Zeichen sehen, werden Sie mit einem Stck Sdburgenland belohnt! Die Coupons bieten Ihnen Vergns tigungen bei vielen Unternehmen im Sdburgenland an. Sie knnen Sie direkt bei den Betrieben einlsen (siehe Heftmitte).

IDYLLE Sdburgenland

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WELLNESS & GESUNDHEIT

Heilschtze
der Natur
Sie schlummern im Verborgenen und tragen Heilkrfte in sich. Einmal geborgen, wirken sie Wunder: die Naturelemente aus Bad Tatzmannsdorf Heilmoor, Kohlensure und Thermalwasser.

Das Heilmoor: erdverbunden gesund


Es braucht besondere Bedingungen, um zu reifen. Erst unter Luftabschluss und ohne Sauerstoff wandeln sich Pflanzenreste in das begehrte Moor um. Humifizierung oder Vertorfung nennt man diesen Prozess. Dabei entstehen Huminsuren, diese geben der Heilerde die dunkelbraune bis schwarze Farbe. Das Heilmoor rund um Bad Tatzmannsdorf ist ein sogenanntes Flachmoor. Es entfaltet seine Wirkung ber die ausgezeichnete Wrmespei cherung und ber seine besonderen Inhaltsstoffe.

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IDYLLE Sdburgenland

Das schwarze Gold


Es wird tglich frisch gestochen, in der Moormhle werden Pflanzenreste und Wurzelteile zerrieben, dann wird das Heilmoor in Rhrwerken mit Thermalwasser vermengt und in die gewnschte Konsistenz gebracht. Dieser Brei wird auf 46 C fr die Moorpackungen bzw. 40 C fr die Moorbder erwrmt.

Das Moorbad
Das Heilmoor wirkt wahre Wunder bei der Behandlung von Wirbelsu len und Gelenksschmerzen. Je nach Indikation und Kreislaufsituation wird vom Arzt ein Halb, Dreiviertel oder ein Vollbad verordnet. Moorbder wer den als sogenannte berwrmungs bder eingesetzt. Bei einem lnger dauernden Vollbad kommt es zum Anstieg der Krpertemperatur, das in der Wirkung mit einem Heilfieber vergleichbar ist.

Die Moorpackung
Fr Packungen wird das Moor zu einer dickbreiigen Masse verrhrt. Anders als beim Moorbad kann die Packung lokal und zielgenau eingesetzt werden. Da eine Moorpackung die Wrme konstant und schonend an den Krper abgibt, kann diese mit einer relativ hohen Temperatur von bis zu 46 C aufgetragen werden, ohne den Kreis lauf zu belasten.

Dr. Herbert Melchart, Kurarzt

Naturelemente und ihre Wirkung

Wie wirkt das Heilmoor? Die Wirkung geht von physikalischen und chemischen Faktoren aus. Insbesondere die Eigenschaft des Moores, eine hohe Temperatur ber einen lngeren Zeitraum konstant zu halten, sowie seine entzn dungshemmenden Inhaltsstoffe machen es zu einem hchst wirksamen Heilvorkommen bei der Behandlung von chronischen Beschwerden des Bewegungsapparates, rheumatischen Beschwerden, nach orthop dischen Operationen und bei Osteoporose.

Kohlensure im Bad, wofr? Im Wannenbad wird das kohlensurehal tige Wasser mit 34 bis 36 Grad eingesetzt. Bei einem Gasbad kommt nur das aus der Erde kommende CO2Gas zur Anwendung, mit 22 bis 28 Grad. Beim Gasbad sitzt man 25 Minuten in einer Kabine, das Wannen bad dauert 15 Minuten. Bei beiden wird das CO2Gas ber die Haut aufgenommen. Der Effekt: Es frdert die Durchblutung, das Blut fliet leichter und zudem sorgt es fr eine bessere Sauerstoffversorgung des Gewebes.
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Die Kohlensure: Perlen der Genesung


Vllig entspannt liegt man im warmen Wasser. Ab und zu steigen Perlen auf, die leicht auf der Haut prickeln. Man hat das Gefhl, als wrde man schweben ein wunderschner Zustand. So beschreibt Ulrike K., ein Kurgast, ihr erstes Bad mit Kohlensure. Die kohlensurehltigen Heilwsser, auch Suerlinge genannt, wer den in Bad Tatzmannsdorf schon seit Beginn des 17. Jahrhunderts therapeutisch angewandt. Hier sprudelt das kohlensurehltige Wasser direkt aus den Quellen ins Wannenbad. Fachkundige Therapeuten setzen es zu einer Verbesserung der Durchblutung und zur Erhhung des Spannungszustandes der Venen wnde ein. In einer Studie konnte jetzt gezeigt werden, dass die Anwendung von Kohlensurebdern auch zu einer verbesserten Hirndurchblutung fhrt.

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Champagnerbad & schwarzes Gold zum Kennenlernen


Der Gesundheitsort Bad Tatzmanns dorf setzt seit Jahrhunderten auf die Schtze der Natur. Krper und Geist strken hier die drei natrlichen Heil vorkommen vor Ort: Eintauchen in das 34 C warme Thermalwasser, die wohl tuende Tiefenwrme des Heilmoores genieen oder die Durchblutung mit prickelnder Kohlensure anre gen. Mit dem KennenlernAngebot Champagnerbad & schwarzes Gold kann man in 7 Tagen die Heilkraft der Natur erspren. Mehr dazu auf: www.bad.tatzmannsdorf.at

Thermalwasser: Heilende Wrme


Aus der Tiefe verdnnt mit Leitungswasser kommt das Ther malwasser in der Therme zum Einsatz. Hier kann man darin wun derbar entspannen. Im Kurzentrum wird es bei Heilgymnastik im Bewegungsbecken und fr die Unterwassermassagen eingesetzt. Eine spezielle Therapieform stellt in Bad Tatzmannsdorf die Extensions behandlung der Wirbelsule im warmen Thermalwasser dar. Dabei erfolgt eine sanfte, aber effektive Streckung der Wirbelsule durch den Zug eines Gewichtsgurtes. Durch das warme Wasser wird die Muskulatur locker und entspannt, dies ist eine Vorausset zung, damit die Wirbelsule gestreckt werden kann. Man fhlt sich schwerelos und scheint danach wie auf Wolken zu gehen. Ideal bei Problemen mit der Wirbelsule.

Wirkung erforscht
Seit 1986 werden die Wirkungen der Bad Tatzmannsdorfer Kur wis senschaftlich kontrolliert. In Studien konnte gezeigt werden, dass es wh rend der Kur in Bad Tatzmannsdorf zu deutlichen Blutdrucksenkungen kommt, die sogar noch monatelang nach der Kur anhalten. Nachgewiesen werden konnte auch, dass im Laufe der Kur eine deutliche Senkung der Cholesterinkonzentration im Blut auftritt. Die Kur in Bad Tatzmannsdorf bewirkt darber hinaus eine Schmerz reduktion, die sogar ein Jahr nach der Kur noch nachweisbar ist.

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Naturelemente genieen
Dass die Kur ein echtes Vergngen sein kann, beweist das Kur- & Thermenhotel****S Bad Tatzmannsdorf, von dem der kritische Relax Guide schreibt, es sei mit Abstand die beste Kuradresse im Osten sterreichs. Gelobt werden dabei die rztliche und therapeutische Kompetenz sowie die drei natrlichen Heilmittel im Haus: das Moor, die Kohlensure und das Thermalwasser. Ganz besonders stolz ist man im Hotel auf das Reich der Sinne. Eine 4.000 m2 groe Thermen-, Saunaund Sinneswelt, die der Kur ein erfrischendes Urlaubsfeeling verleiht. Kur- & Thermenhotel****Superior 7431 Bad Tatzmannsdorf Elisabeth-Allee 1, Tel. +43 (0)3353 8940-7166 info@kur-undthermenhotel.at www.kur-undthermenhotel.at

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WELLNESS & GESUNDHEIT

Ladys im Spa
Ab und zu muss Frau sich verwhnen lassen. Das tut sie auf ihre eigene weibliche Art vor allem auch bei einem Wellnessurlaub. Es lebe der kleine Unterschied!
er Unterschied beginnt schon beim Frhstcksbuffet im Wellnesshotel: Whrend Frauen ihren Krper morgens ausgie big mit frischem Obst, Gemse und Msli versorgen, setzt Mann eher auf Eierspeis. Dabei versucht er mit einem Schuss Koffein, den Krper ber den Sportteil der Zeitung gebeugt um

nicht reden zu mssen , wach zu werden. Frauen entspannen vllig an ders als Mnner. So geht es nach dem Frhstck bei den Damen meist zum Nordic Walking. Ein leichtes Mittag essen, dann folgt der Rckzug in den SpaBereich. Massagen, Cleopatrab der, sanftes Saunieren und Krutertee, um das innere Gleichgewicht wieder

herzustellen. Und bei ihm? Da wird der Wellnessbereich in einen beheizten Funpark verwandelt. In der Sauna gilt: je heier, desto besser. Sie hingegen liebt es eher sanft und braucht ihren geschtzten Rckzugsort. Besondere LadysSpaBereiche nur fr SIE bieten die AVITA Therme in Bad Tatzmanns dorf und die Therme Loipersdorf.
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WELLNESS & GESUNDHEIT

Meine Seele zum Schwingen bringen!

Frauen entspannen anders als Mnner. Sie brauchen das richtige Umfeld, um ganz abschalten zu knnen. Dabei muss alles stimmen, vom Duft bis zur Temperatur.

tipp

Mein Schaffelbad!
8.500 m Wellness pur. Ruhesuchende finden im terrassenfrmig angelegten Areal der Therme Loipersdorf 14 abwechslungsreiche Entspannungsbecken, wie zum Beispiel ein Atrium- und ein eigenes Watsu-Becken, und ebenso viele Saunen darunter mehrere Infrarotkabinen sowie zahlreiche Whirlpools, einen Natursee, einen Kneippbach und ein Biotop. Da ist fr jeden Wellnessgeschmack etwas dabei. Therme Loipersdorf 8282 Loipersdorf, Nr. 152 Tel. +43 (0)3382 8204-0 www.therme.at 8 I
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ariannes Augen sind noch immer geffnet, obwohl der Masseur gerade sanft ihren Rcken knetet. Unruhig wandert ihr Blick umher, methodisch taxiert sie die kleine Massagekabine. Irgendetwas stimmt nicht. Doch so genau kann sie es nicht orten. Ist es der Duft oder das Massagebett? Marianne hat ein Problem sie kann schwer entspan nen. Damit ist sie nicht alleine. Viele Frauen tun sich schwer beim Abschal ten. So fanden Experten in einer Un tersuchung heraus, dass Frauen lnger beobachten und analysieren. Deshalb ist es fr sie umso schwieriger, abzu schalten. Umso grer ist die Heraus

forderung, Frauen in einer fremden Umgebung tief zu entspannen. Die sinnlichen Unterschiede zwischen Mann und Frau gilt es im Spa sowohl bei speziell entwickelten Treatments zu beachten als auch bei der sensiblen Einrichtung und Gestaltung besonde rer geschtzter Bereiche bis hin zu fantasievollen Nischen und Kokons. Die AVITA Therme in Bad Tatzmanns dorf und die Therme Loipersdorf haben sehr frh erkannt, dass Frauen mehr brauchen als nur Wellness Kitsch. Aufrichtigkeit, Authentizitt und Identifikation mit dem, was im Spa angeboten wird, sind aber nicht nur mehr in der Damenwelt gefragt.

Meine beste Freundin und ich!

Was ist anders im AVITA Ladys SPA? So gut wie alles. Hier fhlt sich jede Frau wie eine Prinzessin. Ein Hauch von Romantik und Sinnlichkeit.

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artina geht gerne in ihre Therme, am liebsten mit ihrer besten Freundin. Letztere kann sich zwar nach Lust und Laune ndern, aber ihre Therme die AVITA Therme in Bad Tatzmannsdorf nicht. Denn diese hat als eine der ersten Wellnesseinrichtungen erkannt, dass Frauen anders entspannen (siehe Seite 8). So gibt es hier das AVITA Ladys SPA. Die neue Wellness und Saunaoase ist ganz auf die Bedrfnisse der weiblichen Gste abgestimmt. Vier Wohlfhlsaunen und Ruhezonen ge whren Relaxstunden ohne Mnner, Frauen einmal unter sich! Im Ladys SPA knnen sich Frauen ungezwungen

bewegen. Gemeinsam wird sauniert (Aufguss aus Frauenhand!), das grozgige Atrium mit Bistrotischen ldt zum Chillen und Plaudern ein. Kuschelige Rckzugsnischen, in warmen Farben gehalten, garantieren erholsame Stunden. Ausgewhlte Aromadfte werden ebenfalls auf weibliche Vorlieben abgestimmt. Ab gerundet wird das weibliche Wellness und Aktivprogramm durch das Fitness Center der AVITA Therme. Im 200 m2 groen Fitnessbereich knnen sich Da men nach Lust und Laune auspowern. Anschlieend entspannen sie bei einer wohltuenden Massage oder verwhnen sich mit einer Kosmetikbehandlung.

Meine AVITA Therme!


Diese Therme ist anders: Inspirierende Licht-, Farb- und Soundeffekte sorgen fr Entspannung, ein Naturbadeteich, der Romantikgarten, das Erlebnisbecken laden zu grenzenlosem Wohlfhlen ein. Stimmungsvolle Ruhebuchten, ein harmonischer Saunagarten sowie 5.000 m begrnte Liegeflche, wo jeder sein Lieblingspltzchen findet, prgen den einzigartigen Charakter des Garten Eden. Plus: das AVITA Ladys SPA, der exklusive Bereich fr die Frau. AVITA Resort, 7431 Bad Tatzmannsdorf, Thermenplatz 1, Tel. +43 (0)3353 8990-0 www.avita.at
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BEWEGUNG & SPORT

gungse w e Lu s t
So viel Bewegung sollte sein: Sind Sie wirklich krperlich aktiv? Dann sollten Sie sich 150 bis 300 Minuten (2,5 bis 5 Stunden) in der Woche bei mittlerer Intensitt bewegen.

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Nur nicht sitzen bleiben! Denn Bewegung hlt nicht nur gesund, sondern auch jung. Das zeigen neueste Studien. Im GesundheitsRessort in Bad Tatzmanndorf gibt es viele Mglichkeiten, wie man zu einem MotionTyp wird.
evor Sie jetzt weiterlesen, ste hen Sie mal auf und gehen Sie eine Runde. Denn Ergebnisse einer australischen Studie zeigen, dass Erwachsene, die hufig aufstehen und das Sitzen unterbrechen, weniger auf die Waage bringen und bessere Blut fett und Blutzuckerwerte haben als jene, die nur am Sessel kleben. Dass sich sportliche Aktivitt positiv auf die Gesundheit auswirkt, ist nicht neu. Regelmige Bewegung senkt das Risiko fr HerzKreislauf Erkrankungen, Diabetes mellitus Typ 2, Bluthochdruck, Adipositas und Osteoporose. Ausreichend Bewegung hat aber auch weitere Vorteile: Eine Studie am Kings College London zeigte, dass krperlich Aktive auch biologisch jnger zu sein scheinen als unsportliche Gleichaltrige. Also dann: aufstehen und bewegen!

IHR COUPON

JeTzT einlsen: In der Heftmitte finden Sie Ihren persnlichen Gutschein fr ein Gesundheitstraining im GesundheitsRessort in Bad Tatzmannsdorf. Von Pilates bis Zumba reicht das Angebot. Mehr Informationen unter: www.kuren.at

Tipp: Vereinbaren Sie Ihren persnlichen GesundheitAktiv-Termin mit dem GesundheitAktiv-Team in Bad Tatzmannsdorf: www.kuren.at Tel. +43 (0)3353 8200-7236 Vielleicht untersttzt Ihre Versicherung Ihre Gesundheitsvorsorge? Das GesundheitsRessort in Bad Tatzmannsdorf arbeitet mit folgenden Versicherungen zusammen: Uniqa, SVA, Wiener Stdtische, Generali und dem Unternehmen Energie Burgenland.

Nahrhaftes, wenn Sie in Bewegung sind


Tipps von Karin Weingrill, MA Gesundheitsmanagerin & Ditologin im Thermen- & Vitalhotel****Superior

Gut zu Fu
Viele Menschen kommen erst darauf, wie gut ihnen Bewegung tut, wenn sie schon erkrankt sind, wei Mag. Peter Leirer, Sportwissenschafter im Gesund heitsRessort in Bad Tatzmanndorf. Zu ihm kommen Menschen, die erst spt dahinterkommen, dass Bewegung das A und O eines gesunden, erfllten Lebens ist. Wer regelmig flott unterwegs ist, hat seine Energiebilanz besser im Griff und senkt sein Risiko fr Herz KreislaufErkrankungen, erklrt Mag. Peter Leirer. Er bietet gemeinsam mit den Experten im GesundheitsRessort in Bad Tatzmannsdorf ein Gesundheit AktivProgramm an. So gibt es neben gefhrten NordicWalkingTouren, PilatesTraining, GesundheitAktiv Gymnastik, Koordinationstraining und Wassergymnastik sowie aktuelle Bewegungstrends, wie beispielsweise Zumba, auch Krafttraining. Allerdings eine spezielle Form: das sogenannte Kieser Training (auch Bundesprsident Heinz Fischer praktiziert es).

Kiesern
Kieser Training hat sich auf die Problemlsung der atrophiebedingten Muskel und Knochenschwche spezialisiert. Ab dem 25. Lebensjahr verliert der Krper bis zum Lebens ende zwischen 30 und 40 Prozent an Muskelmasse. Binde und Fettgewebe treten an die Stelle der Muskulatur, wenn man nichts dagegen unter nimmt. Was oft als normales Altern verstanden wird, ist hufig nur das Resultat von Passivitt und mangeln dem Training. Bewegung alleine reicht jedoch nicht aus, um seinen Krper leistungsfhig zu erhalten. Die Qualitt der Bewegung wird durch den Wider stand, den sie berwindet, bestimmt. Diesen Widerstand exakt zu dosieren und prventiv oder therapeutisch zu nutzen, genau das kann Kieser Training, so Mag. Peter Leirer. Profes sionell angeleitet, ermglicht es einen sicheren und gezielten Muskelaufbau bei strkeren Beschwerden am Be wegungsapparat. Mehr Informationen finden Sie auf: www.kuren.at

Nach dem Training frdern kohlenhydratreiche Speisen (z. B. Kartoffeln, Vollkornbrot, Reis- & Nudelgerichte) das Auffllen der Glykogenreserven (= Energiereserven) unseres Krpers. Keinesfalls sollte der Organismus vor der Trainingseinheit mit fettem, ppigem oder schwer verdaulichem Essen belastet werden. Bekmmlichkeit und kleine Portionen sind das oberste Gebot. Frhstck: Eine sportliche Anstrengung mit leerem Magen und damit niedrigem Blutzuckerspiegel ist nie gut. Die letzte Hauptmahlzeit sollte aber bereits rund drei Stunden vor der Belastung eingenommen werden. Optimale Frhstcksvarianten: Msli mit Banane Vollkornbrtchen mit fettarmem Frischkse, Schnittkse oder Schinken Die beste Zeit fr einen letzten Imbiss ist eine halbe Stunde vor der sportlichen Belastung. Dafr eignet sich eine Banane besonders gut.
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BEWEGUNG & SPORT

n recht Der Mller hat scho ist eine gehabt. Wandern gsform. lustvolle Bewegun e warten Weite Wanderweg d darauf, im Sdburgenlan n. entdeckt zu werde

Tag sollst du 0.000 Schritte am gel also machen so die Re Kilometer. Bei in etwa acht man etwa hem Gehen schafft rasc o Stunde, mit nur pr sieben Kilometer man dabei Stunde am Tag ist einer gs. Das Gehen kann schon gut unterwe z. B. Alltag einbauen: man auch in den en. tt Aufzug fahr Treppen steigen, sta r ist Wandern in de Doch am schnsten

ge atmen, den Wald Natur: Klare Luft s. n vom Alltagsstres nieen, abschalte rn und es kann All das ist Wande nur Quelle fr noch mehr sein als ng: Ein Erlebnis aktive Entspannu speichern und im nmlich, das man kann, wenn man mer wieder abrufen Laut Experten soll schlecht drauf ist. rn Natur auch vor Bu das Gehen in der n. schnste Prventio out schtzen. Die

Aktuelle Rad-, Wanderund Reittouren knnen Sie auch mittels Online Tourenguide planen. Sie finden den Link dazu auf www.suedburgenland.info im Men Bewegung.

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Der Erlebniswanderweg: alpannonia


Dieser Weitwanderweg ist etwas fr Genieer und Gestresste, die abschalten mchten. Der alpannonia Wanderweg ist dabei nicht zu schwie rig und fhrt immer schn am Kamm entlang mit einem wundervollen Panorama. Man geht vom Semmering oder vom Hhenluftkurort Fischbach bis an den Rand der pannonischen Ebene bei Kszeg, sozusagen vom Enzian bis zu den Edelkastanien. Die gesamten 120 km kann man auch in Tagesetappen (zwischen 15 km und 21 km pro Tag) zurcklegen. Der Hhen und Panoramaweg ist dabei durchgehend gut beschildert. Am Weg entlang gibt es viele Gasthfe, wie den Kohlsttterhof in Oberkohlsttten, die auch ein Shuttleservice und bernach tungsmglichkeiten anbieten. www.alpannonia.at

Die Karte gibt es direkt auf www.alpannonia.at

Tipps fr Wanderer
ie Haltung ist wichtig: Das Kinn hinauf, die Schultern zurck und locker D lassen, die Bauchmuskeln werden dann gleich mittrainiert. Mit der Ferse zuerst den Boden berhren. Die Arme locker lassen. Geballte Fuste knnen die Blutdruckwerte erhhen. ntervalltraining gilt auch frs Wandern! Nach den ersten fnf Minuten im I langsameren Tempo sollte dann eine etwas schnellere Gangart folgen. Man sollte sprechen, aber nicht mehr singen knnen. Ein paar Steigungen in der Gehstrecke trainieren die Kondition. Pausen machen und trinken nicht vergessen! Alte Socken tragen das verhindert Blasen an den Fersen. Karte nicht vergessen auf Mobilfunknetze ist nicht berall Verlass.

pilgerWandern: Die Reise nach innen


Der Weg ist hier das Ziel. Spirituelles Wandern liegt seit der Wiederentde ckung des Jakobsweges 1999 im Trend. Die Religionen der Erde kennen die verschiedensten Formen. Verbindendes Element ist, dass sich Menschen aktiv auf den Weg machen, um an einem bestimmten Ort Gott zu erfahren. Pil gern auf burgenlndischen Pilgerwegen bedeutet Einkehr und Besinnung, aber auch Begegnung mit Menschen und deren Kultur, mit der Landschaft und der Natur. Die traditionellen Pilger und Wallfahrtssttten wurden mit bestehen den Pilgerwegen und Wallfahrtsorten vernetzt und auch mit Naturlehrpfaden, Themenwegen, Museen sowie mit Gastronomie und Beherbergung ver bunden. www.pilgerinfo.at

die Wege
Marienweg Route: von Csksomly (Rumnien) bis Mariazell; teilt sich in Celldmlk in drei Routen; auf der Sdroute kommt man ber Krmend ins Burgenland, dann ber Heiligenbrunn, Strem, Gssing, Stegersbach weiter nach Mariazell. Der Marienweg verbindet nicht nur die beiden wichtigen Marienwallfahrtsorte Csksomly in Rumnien und Mariazell in sterreich, sondern fhrt auch auf einer Gesamtlnge von 1.400 km an mehr als 100 Marien-Kapellen vorbei. Sternwallfahrt Route: Ausgehend von Maria Weinberg Richtung Inzenhof (St. Emmerichskirche), ber Heiligenbrunn bis nach Gssing. Hier gibt es kleine Weingrten und romantische, strohgedeckte Kellergassen zu entdecken sowie schne Auwlder und Feuchtwiesen, so weit das Auge reicht. Jennersdorf Dreilnder-Naturpark Route: Mogersdorf (Schllberg) Maria Bild Eisenberg Anschlussmglichkeit an Ungarn (St. Gotthard). Ein wunderschner Weg, der durch die Naturlandschaft des Dreilnder-Naturparkes Raab-rsg-Goric fhrt. ko

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KULINARIK & WEIN

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Vom Urbeginn der Schpfung ist dem Wein eine Kraft beigegeben, um den schattigen Weg der Wahrheit zu erhellen. Dante

lein und fein. Die Weinidylle Sdburgenland ist das kleinste Wein baugebiet des Burgenlandes. Dennoch oder gerade deswegen gehen internationale TopWertungen regelmig an diese Weinregion. Denn zwei Dinge werden hier grogeschrieben: Qualitt und Einzigartigkeit. Den Produzenten und Vermarktern des Gebietes ist klar, dass sie wegen der geringen Mengen auf dem Markt nur mit qualitativ hochwertigen und vor allem typischen Produkten bestehen knnen. Oberste Prmisse ist es deshalb, diese Typizitt zu erhalten. So findet man in der Weinidylle eben einzigartige Weinschtze.

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Coupon aus der Heftmitte einlsen und Wein genieen.

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Gebietsvinothek Sdburgenland
In der Vinothek Sdburgenland kann nach Herzenslust verkostet und dabei gleichzeitig das idyllische Ambiente des Weinmuseums genossen werden. Hier werden nur Topweine aus dem Sdburgenland angeboten. Gebietsvinothek Sdburgenland, 7540 Moschendorf, Tel. +43 (0)3324 631 82, www.weinidylle.at Geffnet von Ostern bis Martini: tglich 14-19 Uhr

Ortsvinothek Eisenberg
28 Winzer aus Eisenberg und Deutsch Schtzen bieten in der Ortsvinothek Eisenberg ihre 90 besten Weine zum Verkauf an. Alle Weine gibts zu den AbHofPreisen der Winzer! 7474 Eisenberg, Am Naturpark 1, Tel. +43 (0)3365 2666 www.vinothek.eisenberg.at 2. & 3. Mrz, 9. & 10. Mrz, 16. & 17. Mrz, 14-17 Uhr, Palmso. bis Martini, Mo.-Sa. 14-19 Uhr, So. & Ft. 13-19 Uhr, 12. Nov.22. Dez., Sa., So., Ft. 14-17 Uhr

Vinothek am Eisenberg
Nur was mundet, kommt auch ins Regal. Dieses Prinzip gilt fr alle Pro dukte im Sortiment dieser Vinothek. Ob es nun Weine, Spirituosen, Essige und le oder die Auswahl an Nudeln, Kse oder Schokolade ist alles wird diesem Grundsatz unterworfen. Das Hauptaugenmerk liegt natrlich auf dem Wein. Vinothek am Eisenberg 7474 Eisenberg, Obere Kellergasse 35, Tel. +43 (0)3365 200 90, vinothek_am_eisenberg@gmx.at
IDYLLE Sdburgenland

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Weinidylle
enn die Sonne ber dem Weinberg aufgeht, bricht sich das Licht in den Blt tern der Rebstcke. Ein Reh hebt scheu den Kopf und blickt um sich. Dann st es in aller Ruhe weiter. Die Weinidylle im Sdburgenland trgt ihren Namen zu Recht: Hier ist es fast zu schn, um wahr zu sein. Die Weinidylle ist das kleinste Weinbauge biet des Burgenlandes, hat aber dafr einige Schtze zu bieten. So liegt ganz im Sden eine Region, deren wellige Hgel und steile Hnge mit Reben bepflanzt sind, whrend die Kuppen oft Laub und Tannenwlder krnen. Ausgehend von der prgnan 16 I
IDYLLE Sdburgenland

tipp
testen Erhebung der Region wurden die Weine des Sdburgenlandes frher als Eisenberger bezeichnet, und man dachte dabei an mineralische, erdige Blaufrnkische. Diese alte Tradition lsst man nun mit der Etablierung eines Herkunftskontrollierten gebiets typischen Weines (DAC = Districtus Austriae Controllatus) wieder aufleben. Die weien Trauben (Welschriesling, Grner Veltliner, Weiburgunder) werden vor allem im Norden um Rech nitz und im Sden um Moschendorf kultiviert. Der Wein ist hier elegant, spritzig und fruchtig. Hier zhlt noch Eigenstndigkeit und Gebietstypizitt und damit punktet die Weinidylle.

Weinfrhling 2013
Am 4. und 5. Mai ist es wieder soweit: ber 60 offene Kellertren bei den sdburgenlndischen Winzern erwarten Weingenieer von Rechnitz bis Eltendorf. Verkosten und die Seele baumeln lassen. www.weinidylle.at
SDBURGENLAND

Weinfrhling Sdburgenland 2013

ber 60 offene Kellertren bei den Sdburgenlndischen Winzern von Rechnitz bis Eltendorf

4. & 5. Mai 2013


www.weinidylle.at

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Landhotel Schwabenhof

Das Landhotel Schwabenhof ist der perfekte Ort, um von dort aus eine Weinerkundungsreise zu starten, liegt es doch nahe dem historischen Kellerviertel von Heiligenbrunn. Das Haus in idyllischer Lage hat einen der schnsten Gastgrten im Sdburgenland. Die ausgezeichnete Kche bietet vor allem regionale Schmankerl. Tipp: der hauseigene Weinkeller, ein altes Kellerstckl, denn hier wird noch selbst gekeltert. Landhotel Schwabenhof Fam. Luisser 7522 Hagensdorf , Nr. 22, Tel. +43 (0)3324 7333, hotel.schwabenhof@aon.at www.schwabenhof.at

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IHR COUPON

Uhudler-Vinothek Eltendorf
In der UhudlerVinothek der Familie Wiener am Hochkogel in Eltendorf gibt es 10 verschiedene Uhudlerweine zu degustieren: Vom typisch trocken ausgebauten weien und roten bis hin zum duftigen und fruchtigen halb sen Uhudlerwein. Uhudler-Vinothek Eltendorf 7562 Eltendorf, Am Hochkogel, Tel. +43 (0)3325 2385, www.opel-wiener.at/uhudler/vinothek Ostern-Martini: Fr.-So. 14-20 Uhr

Vinothek am Csaterberg
Auch am Csaterberg nahe Kohfidisch werden in idyllischer Lage vor allem feine Weiweine gekeltert, die in einer Vinothek mit Steinmuseum (gezeigt werden u. a. Swasseropale und ver steinertes Holz) verkostet werden kn nen. 19 Weinbauern bieten ganzjhrig ihre Qualittsprodukte zum Kauf an. Vinothek am Csaterberg 7512 Kohfidisch, Klein Csater 11, Tel. +43 (0)3366 772 45, www.csaterberg.at ffnungszeiten per Telefon anfragen

Weinarchiv Bildein
Dies ist keine Vinothek wie jede ande re. ber Jahre hinweg werden hier die besten Jahrgnge der Regionswinzer im Gewlbekeller gelagert. Im Dorf ohne Grenzen fhrt man nicht nur die Weine der heimischen Winzer, sondern auch die der befreundeten Weinbauern aus Ungarn. Weinarchiv & Weinbar, 7521 Bildein, Florianigasse 1, Tel. +43 (0)664 792 02 89, www.weinbauverein-winten.at Von Ostern bis Oktober: Do. & Fr. 16-20 Uhr, Sa., So. & Feiertag 14-20 Uhr
IDYLLE Sdburgenland

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KULINARIK & WEIN

Er ist das sdburgenlndische Nationalgetrnk. Seine Entdeckung ging mit der Reblaus einher. Diese kostete vielen Winzern die Existenz. Der Uhudler war ein Hoff nungsschimmer. Lange verboten, kmpften die Weinbauern fr ihren Wein. Heute findet der Direkttrger immer mehr Anhnger, weit ber das Sdburgenland hinaus.
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IDYLLE Sdburgenland

I MUASS EINE REBlAUS GWESEN SEIN Ausgerechnet ein bekannter Weinforscher brachte 1860 die Reblaus nach sterreich. Das hatte verheerende Folgen fr den Weinbau. Das Gute daran: Auf der Suche nach widerstandsfhigeren Rebsorten stolperte man quasi ber den Uhudler.

Es war mit Sicherheit Schicksal, als der Direktor der Klosterneuburger Weinbauschule, Freiherr von Babo, auf der Suche nach einem Mittel gegen Mehltau Reben aus Amerika impor tierte, die mit der Reblaus verseucht waren. Fr den Weinbau hatte dies schreckliche Folgen, viele Winzer ver loren damals ihre Existenz. Doch im Tragischen lag auch ein Funken Hoff nung: der Uhudler. Die Winzer haben alles Mgliche unternommen, um der Plage Herr zu werden. Einige setzten Rebsorten aus Amerika an. Diese erwiesen sich als reblausresistent und wehrten auch gleich Pilze und andere Erkrankungen ab. Damit waren sie sozusagen die ersten Bioreben. Die Reben aus Amerika wurden zum Teil mit den europischen veredelt. Das

Ergebnis der Kreuzung nennt man Hybriden. Bekannte Sorten sind zum Beispiel Delaware oder Othello. Die Weinbauern im Sdburgenland haben den amerikanischen Rebwurzeln sogar erlaubt, ihre eigenen Stcke und Trauben auszubilden. In der Weinbau fachsprache heit dies Direkttrger. Diese Direkttrger sind uerst widerstandsfhig gegen Krankheiten. Aus ihnen wird der bekannte Uhudler gekeltert, mit seinem unverkennbaren beerigen Bukett und seiner charakter istischen herben, surebetonten Note. Lange Zeit waren die Direkttrger ver pnt, bis man sich in den 90er Jahren auf das alte Wissen besann. Heute ist der Uhudler ein regionales Kulturgut, das weit ber die Landesgrenzen hinaus bekannt ist.
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Nicht nur der Uhudler n der schmeckt gut. Die Traube en ein wunderbares Uhudlerrebsorten hab end zu Kse oder als ma und passen hervorrag Aro hten. unterschiedlichsten Geric Gelee zubereitet zu den schaften liegen rund um die Ort Die UhudlerWeingrten kann in allen und Moschendorf. Hier Heiligenbrunn, Eltendorf et sind, verkostet udlerFahne gekennzeichn Betrieben, die mit der Uh ch und noch immer Weingrten sind idyllis und gekauft werden. Die ingrten gepflanzt. ion auch Rosen in die We werden nach alter Tradit ennen. Klingende Gefahr des Mehltaus erk An ihnen kann man die atella sind unveredelte ah Grn, Elvira oder Rip Namen wie Isabella, No t ber 100 Jahren hier ekttrger, die schon sei Sorten, sogenannte Dir Wein erhielt den schon damals gekelterte beheimatet sind. Und der weil der Blick Frauen der Weinbauern, Namen Uhudler von den Uhu glich bzw. igem Konsum einem der Mnner nach berm lderdbeeren, hat ein feines nach Wa gleicht. Der Uhudlerwein er ist ein duftendes Bukett. Und Himbeeren und Robinen uerst Direkttrger ist er reines Naturprodukt: Als eiten und deshalb ist resistent gegen Krankh enschutz kein chemischer Pflanz ndig. notwe

Buch-tipp: Uhudler Legende: Vom Wein der Gesetzlosen zur regionalen Kstlichkeit. Mit 50 Rezepten. Ein Cuve aus Information und Vergngen ber die regionalspezifische Weinraritt. Gesehen auf: www.amazon.at, Uhudler Legende von Walter Eckhart und Robert Sommer, ISBN-10: 3854762720

Uhudlerverein
Der Uhudlerverein setzt sich im Sdburgenland fr den Erhalt der Weinspezialitt ein. Mit Erfolg: Der Uhudlerwein zhlt mittlerweile zu den kulinarischen Besonderheiten der Region. Der Verein wurde 1989 gegrndet und zhlt heute 340 Mitglieder. Wichtig ist dem Verein auch die Qualittskontrolle des Weines. Die Bezeichnung Uhudler drfen nur Weine verwenden, die einen ausgeprgten Geruch und Geschmack nach Himbeeren und Walderdbeeren (Direkttrgergeschmack) aufweisen. Der Verein der Freunde des Uhudler fhrt alljhrlich drei Verkostungen im Rahmen einer Kostkommission durch, wo die Weine auf Sortencharakter, Reintnigkeit und Sauberkeit geprft werden. Nach der sensorischen berprfung werden die Weine auch noch einer chemischen berprfung unterzogen. Verein der Freunde des Uhudler 7540 Moschendorf Tel. +43 (0)3324 6318 www.uhudlerverein.at office@weinidylle.at

Buch-tipp: Rotblond kocht mit Uhudler. Ihre Liebe zum Kochen und zum Uhudler haben zwei Linzerinnen in einem Kochbuch festgehalten. 120 Rezepte mit dem einzigartigen Uhudler im Jahreskreis. Gesehen auf: www.rotblond.at, Rotblond kocht mit Uhudler, ISBN 978-3-200-02876-0

UHUDlERvINotHEK: Das Weinmuseum in Moschendorf ist nicht nur ein echtes Kellerstckl aus dem Jahr 1905. Hier gibt es die Uhudlerweine von zahlreichen Uhudlerwinzern zum Kaufen und Verkosten. 20 I
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Uhudlerviertel Eltendorf

UHUDElN StAtt HUDElN: Wahre Genieer kommen nach Eltendorf - dem Uhudlerviertel. Fernab von Stress und Hektik kann man hier einfach nur leben, genieen und das frische, natrliche Essen schmecken.

Das Herz der Menschen in Eltendorf schlgt fr ihren Uhudler. Mit viel Liebe zaubern sie daraus beson dere Kstlichkeiten.

as ganze Jahr herrscht rund um Eltendorf reges Treiben. Hier werden die Uhudler trauben gepflegt, im Herbst wird gekeltert und dann erwartet man mit Spannung den ersten Uhudler der Saison. Arbeitsreich und schn ist das Jahr. Am Ende freut man sich z. B. ber den neuen UhudlerFrizzante. Kstlich anders und erfrischend echt. Wer Zeit hat, sollte einmal einen Ab stecher hierher machen, es lohnt sich! Das Eltendorfer Kellerviertel auf dem Hochkogel ist sehenswert. In alten, wunderschn restaurierten Weinkel

lern wird der Uhudler ausgeschenkt. Im Uhudlerviertel werden verschiedene Uhudlersorten angeboten. Hier kann man in Ruhe verkosten: von Mai bis Oktober Mo. und Fr. von 1624 Uhr und Sa., So. und an Feiertagen von 1424 Uhr. Bei telefonischer Voran meldung ist auch auerhalb der ff nungszeiten ein Besuch mglich. Viele Betriebe geben auch gerne Einblick in die Arbeit des Weinbaus. Tourismusverband Eltendorf 7562 Eltendorf, Kirchenstrae 2 Tel. +43 (0)664 395 68 17 www.eltendorf.at

tipp

Rund um den Uhudler


Uhudler Hochzeit: Im Uhudlerviertel Eltendorf am Hochkogel kann man sich in der wunderschnen Umgebung jetzt auch trauen lassen. Die Hoch-Zeitschenke Mirth bietet einen wundervollen Rahmen fr den schnsten Tag im Leben. Infos auf: www.uhudlerei-mirth.at

Uhudler Kellerviertelfest am 8. und 9. september: In der idyllischen Umgebung des Eltendorfer Hochkogels prsentieren die Winzer in der Kellergasse, die ca. 2,5 km auerhalb des Dorfes liegt, ihren Uhudler. Daneben knnen aber auch Sekt, Perlwein, Likr u. v. m. probiert und degustiert werden.

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KULINARIK & WEIN

Koch
JRGEN CSENCSiTS
Marinierter Gssinger Zander mit Bachkresse und Winterkrutern oder doch lieber gebratener Kalbsrcken mit Kaiserschoten und Petersilie? Wenn Jrgen Csencsits aufkocht, fllt die Entscheidung schwer. Der ehemalige Kchenchef des Tauben kogels hat das Wirtshaus seiner Eltern in Harmisch im Sdburgenland bernom men. Das ist ganz unten im sdstlichen Zipfel des Burgenlandes. Eigentlich nir gendwo. Aber der Koch Jrgen Csencsits ist halt Sdburgenlnder mit Leib und Seele und ihm reist man gerne hinterher. Innerhalb krzester Zeit hat er aus dem ehemaligen Landgasthaus mit seiner Frau Melanie ein Haubenlokal gezaubert. Dabei ist Jrgen Csencsits immer schn am Boden geblieben. So sind auch seine Gerichte geprgt von der sdburgen lndischen Kultur. Auf Basis von Qualittsprodukten aus der Region und Zutaten nach Saison zaubert er zeitgeme, jahreszeitlich inspirierte Gerichte, die hchsten Genuss auf gut Burgenlndisch bieten.

der

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1 Feine tischkultur & Service: Melanie Csencsits 2 Der Koch: Jrgen Csencsits 3 Im Beerengarten 4 Gasthaus-Impressionen 5 Beim Kicken mit die Buam

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Die frische, unkon ventionelle Landkche von Jrgen Csencsits hat den verschlafenen Ort Harmisch aus dem Dornrschenschlaf geweckt.

n Harmisch scheinen sich Fuchs und Hase gute Nacht zu sagen. Wenn da nicht das Gasthaus Csencsits wre. So kommen die Gste von weit her, um die Kstlichkeiten von Haubenkoch Jrgen Csencsits zu genieen. Im alten elterlichen Gasthof haben Melanie und Jrgen Csencsits ihr ZweiHauben Restaurant. Das Service, das Melanie fhrt, ist fein, unaufdring lich, einfach perfekt. Die Kche besticht durch ihre Leichtigkeit und ihre Regionalitt. Wer sich noch nicht hierher verirrt hat, sollte es schleunigst tun. Es lohnt sich!

tipp

GASTHAUS CSENCSiTS
Das zart knusprige Stubenkken kommt hier noch aus dem alten Holzofen. Den Unterschied schmeckt man. Wie kein anderer versteht es Haubenkoch Jrgen Csencsits Altes zu bewahren und mit Neuem zu verbinden. Brillante Bodenstndigkeit mit einem Hauch Extra vaganz eben. Die vielen Kchengeheimnisse von Aromaspezialisten Jrgen Csencsits kann man sich in seinem Gasthaus in Harmisch auf der Zunge zergehen lassen. Reservieren ist ntig, denn die Gste kommen hier von berall her. Gasthaus Csencsits, 7512 Harmisch, Nr. 13, www.csencsits.at Tel. +43 (0)3366 772 20, Kchenzeiten: Mo., Do., Fr., Sa. von 11:3014:00 und 17:3021:00 Uhr. So. von 11:0017:00 Uhr.
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KULINARIK & WEIN

Paradies
Auf der Suche nach dem Paradies landen wir im sdburgenlndischen Apfeldorf Kukmirn. Hier gibt es garan tiert mehr pfel als Einwohner und einen Apfelradweg. Wir genieen es, mit dem EBike die malerische Landschaft zu erkunden und lassen es uns bei den Paradiesbetrieben gut gehen.

Aus dem

Eines steht fest: Wenn es das Paradies gibt, dann rund um Kukmirn, dem Apfeldorf im Sdburgenland. Die Obstbume wachsen hier, so weit das Auge reicht. Die Landschaft ist leicht hgelig und die Menschen beraus freundlich. So wird man, wenn man mit dem E-Bike unterwegs ist, schon mal angesprochen und eingeladen, einen Obstsaft oder ein Glas Wein zu verkosten und sich die Paradiesbetriebe, von denen es hier im Ort vier gibt, genauer

anzuschauen. Wir erkunden auf unserer zweitgigen Tour mit dem E-Bike die Apfelstrae. ber Nacht bleiben wir im Vier-Sterne-Haus Lagler in Kukmirn. Im familir gefhrten Wellnesshotel relaxen wir zunchst am Schwimmbiotop, bevor es losgeht. Unser E-Bike fr die Tour erhalten wir direkt beim Lagler. Es gibt eine kurze technische Erklrung und dann brechen wir auf, ausgestattet mit der Radwegekarte und einem 5-Euro-Genussgutschein

Komm ins Paradies!

Tage der offenen Tr

18. & 19. Mai 2013


www.ein-stueck-vom-paradies.at

der Genuss-Betriebe im Sdburgenland

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IDYLLE Sdburgenland

GenussweltObstgut Hoanzl
Bei Familie Hoanzl probieren wir den UhudlerTraubensaft. Der intensive Geschmack nach Waldhimbeeren und das besondere ZuckerSureVerhltnis geben diesem alkoholfreien Genuss Getrnk eine interessante Note. Die Hoanzls produzieren neben Frucht sften auch feinfruchtige Edelbrnde und Fruchtlikre. 7543 Kukmirn, Himbeerweg 5, Tel. +43 (0)3328 323 97, www.obstgut-hoanzl.at

Obsthof Zotter
Bei den Zotters schlagen wir uns den Bauch voll mit frischem Obst. Im Mai beginnt hier mit Erdbeeren die Erntesaison und endet im Herbst mit Kernobst. Dazwischen gibt es Kirschen, Marillen und kstliche Beeren. Familie Zotter kultiviert auf ihrem Traditions hof vielerlei Obstsorten und verkauft diese ab Hof. 7543 Kukmirn, Schngrund 7, Tel. +43 (0)3328 320 27, www.obsthof-zotter.at

Brennerei und Wellnesshotel Lagler****


Eingebettet in sanfte Hgel und romantische Obstgrten fhrt Familie Lagler die Spezialittenbrennerei und das Brennerei, Wellness und Wohlfhlhotel in Kukmirn. Es ist eine

Oase der Ruhe und Entspannung. Unseren Gaumen erfreuen die leichte und regionale Kche sowie prmierte Destillate und Likre. 7543 Kukmirn, Hotelgasse 1, Tel. +43 (0)3328 320 03, www.lagler.cc

Obstgarten Nikles
Der Pfirsichnektar bei Nikles schmeckt nach der sonnengereiften Frucht und erfrischt nach der Fahrt. Seit Jahr zehnten kultiviert die Familie Nikles ein vielfltiges Obstsortiment und er zeugt daraus Fruchtsfte, Wein, Edel brnde und viele Spezialitten. So gibt es neben Erdbeeren auch Kirschen, Pfirsiche, Birnen, 17 verschiedene Apfelsorten u. v. m. 7543 Kukmirn, Apfelstrae 35, Tel. +43 (0)3328 320 81, www.nikles.at

fr die Paradiesbetriebe. Diesen lsen wir gleich bei Familie Zotter ein, wo wir frisches Obst genieen. Anfangs geht es nur langsam voran, weil wir fter stehen bleiben. Das liegt an den paradiesischen Genussbetrieben entlang der Strecke (siehe oben), die wir uns nicht entgehen lassen wollen. Doch dann zeigt sich, was in dem E-Bike steckt und wir erkunden noch das Freilichtmuseum Ensemble Gerersdorf,

Burg, Kloster und Gruft Gssing, das Schnapsbrennereimuseum in Neusiedl bei Gssing und besuchen die Zickentaler Moorochsen in Rohr. Buchen kann man die Radtour Der Duft der Frucht Apfel & Birn online unter: www.ebikeparadies.at oder office@foxtours.at und unter der Buchungshotline: +43 (0)664 386 89 79

IDYLLE Sdburgenland

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Sind Sie ein echter SdburgenlandFan? Dann testen Sie Ihr Wissen und gewinnen Sie einen Urlaub im Sdburgenland. Beantworten Sie einfach diese Frage: Woher hat der Uhudler der Legende nach seinen Namen? Weil der Blick der Weinbauern nach einer Nacht im Weinkeller einem Uhu glich. Weil der Uhu sein Nest in den Weingrten baut.
Tipp: Die Antwort ist auf den Seiten 18-21 versteckt.
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Weingutschein im Wert von 3 Euro ab einem Einkauf von 6 Flaschen Wein, einzulsen in der Uhudler Vinothek Eltendorf. Sie knnen den Gutschein bis zum 31.12.2013 einlsen. Ablse in bar nicht mglich. einzulsen bei: Uhudler Vinothek Eltendorf, 7562 Eltendorf, Am Hochkogel, Tel. +43 (0)3325 2385 ffnungszeiten finden Sie auf www.weinidylle.at

3 euro weinGutschein
Weingutschein im Wert von 3 Euro ab einem Einkauf von 6 Flaschen Wein, einzulsen in der Vinothek am Csaterberg. Sie knnen den Gutschein bis zum 31.12.2013 einlsen. Ablse in bar nicht mglich. einzulsen bei: Vinothek am Csaterberg, 7512 Kohfidisch, Klein Csater 11, Tel. +43 (0)3366 772 45 ffnungszeiten finden Sie auf www.weinidylle.at

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Weingutschein im Wert von 3 Euro ab einem Einkauf von 6 Flaschen Wein, einzulsen im Weinarchiv Bildein. Sie knnen den Gutschein bis zum 31.12.2013 einlsen. Ablse in bar nicht mglich. einzulsen bei: Weinarchiv & Weinbar, 7521 Bildein, Florianigasse 1, Tel. +43 (0)664 792 02 89 ffnungszeiten finden Sie auf www.weinidylle.at

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Weingutschein im Wert von 3 Euro ab einem Einkauf von 6 Flaschen Wein, einzulsen in der Vinothek am Eisenberg. Sie knnen den Gutschein bis zum 31.12.2013 einlsen. Ablse in bar nicht mglich. einzulsen bei: Vinothek am Eisenberg, 7474 Eisenberg, Obere Kellergasse 35, Tel. +43 (0)3365 200 90 ffnungszeiten finden Sie auf www.weinidylle.at

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Weingutschein im Wert von 3 Euro ab einem Einkauf von 6 Flaschen Wein, einzulsen in der Ortsvinothek Eisenberg. Sie knnen den Gutschein bis zum 31.12.2013 einlsen. Ablse in bar nicht mglich. einzulsen bei: Ortsvinothek Eisenberg, 7474 Eisenberg, Am Naturpark 1, Tel. +43 (0)3365 2666 ffnungszeiten finden Sie auf www.weinidylle.at

3 euro weinGutschein
Weingutschein im Wert von 3 Euro ab einem Einkauf von 6 Flaschen Wein, einzulsen in der Gebietsvinothek Sd burgenland. Sie knnen den Gutschein bis zum 31.12.2013 einlsen. Ablse in bar nicht mglich. einzulsen bei: Gebietsvinothek Sdburgenland, 7540 Moschendorf, Tel. +43 (0)3324 631 82 ffnungszeiten finden Sie auf www.weinidylle.at

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Dies ist ein Gutschein fr einen freien Eintritt in Lucky Town in den Monaten Juli und August. Sie knnen den Gutschein vom 01.07. bis zum 31.08.2013 einlsen. Ablse in bar nicht mglich. einzulsen bei: Lucky Town - Die Westernstadt 7503 Gropetersdorf, Stegersbacherstrae 13, Tel. +43 (0)664 484 17 38, www.lucky-town.at

teilnahmebedingungen Gewinnspiel: An der Verlosung nehmen alle frankierten Einsendungen mit der richtigen Antwort teil sowie jene Personen, die an dem Gewinnspiel per E-Mail, via Facebook unter www.facebook.com/ suedburgenland oder unter www.suedburgenland.info teilgenommen und die Gewinnfrage richtig beantwortet haben. Pro Person ist nur eine Teilnahme mglich. Ende der Teilnahmefrist ist der 31.08.2013. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erklren Sie sich mit der firmeninternen Verwendung ihrer personenbezogenen Daten zu Werbe- und Marketingzwecken durch die Sdburgenland Tourismus GmbH einverstanden. Die detaillierten Teilnahmebedingungen finden Sie auf unserer Website unter www.suedburgenland.info. Auf Anfrage senden wir Ihnen die Teilnahmebedingungen auch gerne per E-Mail oder per Post zu. Kontakt des Veranstalters: Sdburgenland Tourismus GmbH, Waldmllergasse 2-4, 7400 Oberwart, info@suedburgenland.info, www.suedburgenland.info

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Uhudler Vinothek Eltendorf

E-Bike Paradies Sdburgenland

Weinarchiv Bildein

Vinothek Csaterberg

Ortsvinothek Eisenberg

Vinothek am Eisenberg

GesundheitsRessort Bad Tatzmannsdorf

Gebietsvinothek Sdburgenland

Lucky Town

Streifzug durchs Moor

KULINARIK & WEIN

Genuss Reich

Die Gnse schnattern um die Wette. Die Ochsen weiden im Moor, das ganze Jahr ber an der frischen Luft. An den Bumen hngen die pfel und in den Grten blhen die Kruter. Zum Erleben und Genieen: Die GenussRegionen im Sdburgenland.
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IDYLLE Sdburgenland

se, der keiner ist. Pflanzen, die nie in der Erde waren. Hhner, die nie nach drauen drfen. Solche Lebensmittel gibt es. Doch sterreich ist anders. Um die Bedeu tung der lokalen Produkte zu strken und ihre Ursprnglichkeit zu erhalten, wurden u. a. die GenussRegionen in sterreich geschaffen. Geht es doch auch darum, traditionelles Wissen um das kulinarische Erbe sterreichs zu bewahren. Die GenussRegionen sind

Gebiete, in denen Produkte und Spei sen seit mindestens 3 Generationen oder 75 Jahren mit traditionellem Wissen in sterreich kultiviert oder verarbeitet werden. Das Sdbur genland ist Heimat von gleich vier GenussRegionen, in deren Mittelpunkt typische, traditionelle Spezialitten stehen. In jedem Fall sind die vier einen Besuch wert: Zum Entschleu nigen und Genieen. Mehr dazu auf: www.genuss-region.at

GenussRegion Sdburgenlndische Weidegans


Sie schnattern wieder in den Hfen und auf den Wiesen des Sdburgen landes: Die Weidegnse. Das war nicht immer so. In den 60er Jahren waren sie fast gnzlich aus den bur

genlndischen Drfern verschwunden. 2002 haben sich aufgeschlossene Bauern im Sdburgenland zu einer Gruppe zusammengeschlossen und die Gnsehaltung wieder aufgenommen. Bei der Weidegnsehaltung handelt es sich um eine artgerechte, naturnahe Haltungsform, da die Tiere nach der 6. Lebenswoche einen stndigen Wei dezugang haben. Die Gnse fressen frisches, saftiges, burgenlndisches Weidegras. Im Gegensatz zu Gnsen aus Schnellmastbetrieben wachsen die Weidegnse langsam zur MartiniGans heran. Den Unterschied schmeckt man. Kontakt: Ing. Christian Reicher 7540 Gssing, Stremtalstrae 21a, Tel. +43 (0)3322 426 10 www.weidegans.at
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GenussRegion Zickentaler Moorochse


Die Moorochsen grasen friedlich auf den ungedngten Weiden rund um das Zickentaler Moor. Nur ab und zu strt ein auffliegender Fasan die Ruhe. Das Zickentaler Moor ist einzigartig. Um es zu erhalten, wurden Rinder der Rassen Galloway und Angus angesiedelt, die nun die Randzonen beweiden und so zum nachhaltigen Schutz des grten Niedermoores des pannonischen Raumes beitragen. Der Moorochse wchst ab dem 4. bis 6. Lebensmonat auf den ungedngten Weiden rund um das Moor auf. Ein besonders schnes Naturerlebnis ist eine Wanderung durch das Moor und danach die Ein kehr bei einem regionalen GenussWirt. Kontakt: Verein rund ums moor Dr. Jrgen Frank, 7542 Sulz, Nr. 119 Tel. +43 (0)3322 427 86 www.moorochse.at 32 I
IDYLLE Sdburgenland

GenussRegion Sdburgenlndische Kruter


Ringelblumen, Goldmelisse, Pfef ferminze und die wohlriechende Zitronenverbene stecken vorwitzig ihre Kpfe durch den alten Lrchen lattenzaun. Inmitten der sanft hge ligen Landschaft des Sdburgenlandes und durch das pannonische Klima gedeihen hier fernab von groen Stdten und Industrie die besten und wirkungsvollsten Kruter. Die Kruterfrauen aus dem Sdburgenland ffnen ihre Grten gerne und geben ihr Wissen an Interessierte weiter. Sie bieten immer wieder verschiedene Veranstaltungen an und jede fr sich stellt aus ihren Krutern besondere Produkte her. Kontakt: Elke Piff 7432 Oberschtzen, Willersdorf 50 Tel. +43 (0)664 457 13 51 www.elkepiff.at

GenussRegion Sdburgenlndischer Apfel


Im Frhjahr erfreut hier das Auge ein zartes Bltenmeer, im Herbst stechen die mit goldgelben und roten pfeln behangenen Bume hervor. Kukmirn ist das grte Apfeldorf im Burgen land. Das besondere Kleinklima im sdstlichen Flach und Hgelland, mit unzhlig vielen Sonnenstunden im Jahr bringt vitaminreiche, knack frische und gesunde pfel hervor, im Einklang mit der Natur. Hier gibt es auch noch bodenstndige Gastronomie sowie zahlreiche Edelbrenner und Direktvermarkter, die regionale Kst lichkeiten anbieten. Zu empfehlen sind die vielen Veranstaltungen oder der Besuch des Schnapsbrennereimuseums. Kontakt: Obstbauverein Kukmirn R Franz Hoanzl, 7543 Kukmirn, Himbeerweg 5, Tel. +43 (0)3328 323 97 obst.hoanzl@aon.at

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Es gibt sie: die Spezialitten aus dem Sdburgenland. Ein kleines Gaumen freudenBrevier, was Sie hier nicht versu men sollten.
Essig aus dem Sdburgenland nach Omas Rezepten
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Kostbares aus dem Sdburgenland unter einem Dach


Im Verkaufsraum der Familie Trummer finden Sie neben regionalen Fruchtsften den einzigartigen Uhud ler sowie viele UhudlerProdukte. Aber auch Kernl, Honigprodukte oder Essige eignen sich hervorragend als Mitbringsel. Auf Wunsch auch als Geschenkkorb mit Produkten Ihrer Wahl.

Der Apfel fllt nicht weit vom Stamm. Martin Trummer bekommt den sorgsamen Umgang mit Obst schon in die Wiege gelegt: Der elterliche Betrieb faszi nierte den JungObstbauern schon von Kindheit an. Die ersten Ergeb nisse knnen sich sehen lassen: Feine Essige, die in keiner Kche fehlen sollten!

Im TrummerVerkaufsraum in TRUMMER FRUCHTSFTE Stegersbach finden Sie: STEGERSBACH 15 verschiedene Fruchtsfte 5 verschiedene Fruchtnektare UhudlerSekt und Wein Apfelschaumwein BigalaSekt und Saft 20 verschiedene Weine der Region Apfelwein Edelbrnde und Likre Kernl Verschiedene Essige Geschenke und Mitbringsel Honig und Honigprodukte Trummer Fruchsfte Stegersbach 7551 Stegersbach, Wiener Strae 63, Tel. +43 (0)3326 4149 ffnungszeiten: Mo. bis Fr. 812 Uhr und 1317 Uhr, Sa. 912 Uhr Verkostungen auf Anfrage

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WEIN & KULINARIK

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Zum alten Weinstock


Einfach echt guat: der LemonenSaibling mit Spargel oder die hausge machten Nudeln mit Zucchini, Ofenparadeis und Schafkse. Seine Kche ist mindestens eine Haube wert. Das fand auch Gault Millau, Sehr gute Kche, die mehr als das Alltgliche bietet. Markus Leitgeb, Haubenkoch und Besitzer Zum Alten Weinstock, kocht nicht nur mit Leib und Seele, er steht auch fr das burgenlndische Lokalkolorit und achtet drauf, dass Zutaten noch aus der Region kommen. Dafr ist alles, was bei ihm auf den Tisch kommt, knackfrisch. Ganz nebenbei kann man in der wunder schnen Weinlaube des 100 Jahre alten Weinstocks, dem Namenspatron des traditionsreichen Gasthofs, herrlich entspannen, z. B. wenn man gerade die LafnitztalWeinidylleRadtour macht (siehe auch Seite 35). Landgasthof Zum Alten Weinstock 7571 Rudersdorf, Hauptstrae 13, Tel. +43 (0)3382 716 21 www.zumaltenweinstock.at

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Hirmann alles Essig!


In Rudersdorf-Bergen rumort es! Und zwar in den Kesseln der Familie Hirmann, in denen ausgewhltes, regionales Obst und Gemse zu preisgekrnten Essigvariationen verarbeitet werden. Die sorgsame Auswahl der Rohstoffe und die Produktion im Einklang mit der Natur berzeugten bereits viele Fachjurys sterreichweiter Bewerbe. Mit dem Titel Genusskrone holte sich die Essigmanufaktur und Brennerei Hirmann 2012 auch den Ritterschlag der Essigerzeuger in Direktvermarktung. Viele verschiedene Sorten sind im Sortiment vertreten: vom fruchtigen HimbeerBalsam-Essig ber klassischen Wein- oder BierEssig, zu Tomaten-, Gurken- oder HolunderbltenEssig die Auswahl fllt nicht leicht bei Hirmanns. Fam. Hirmann, Edelbrnde, Kernl, Essig 7571 Rudersdorf, Puta 5, Tel. +43 (0)664 750 423 16 www.alles-essig.at 34 I
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AN-AlApANkA-MA

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Mitten im Herzen des Uhudlerlandes liegt das idyllische Drfchen Zahling. Hier kocht einer der besten Kche des Burgenlandes: Friedrich Gutscher. Er machte das speiseAtelier des ANALAPANKA-MA berhmt fr seine vegetarischen Gerichte. So wurde das Restaurant mehrfach im Gault Millau, A la Carte und Falstaff ausgezeichnet und das, obwohl der Koch auf Fisch und Fleisch verzichtet. Das AN-ALAPANKA-MA hat aber noch mehr zur bieten als vegetarische Kstlichkeiten: neben der wunderbaren Aussicht eine Herberge, einen Zen-Garten, eine Weinlaube und viel Kunst. Mehr als einen Besuch wert.

AN-ALAPANKA-MA Herberge GmbH 7562 Zahling, Bobisberggasse 20, Tel. +43 (0)3325 225 44 www.an-alapanka-ma.eu

NATUR & BRAUCHTUM

Gras im Ohr

Wann sind Sie das letzte Mal barfu durch die Wiese gelaufen? Haben den Nebel in Ihrem Gesicht gefhlt? Viele Menschen suchen sie die Natur und finden sie im Sdburgenland.

andra liegt ganz still am Bauch und hlt die Luft an. Sie will ihn ja nicht verscheuchen: den wunderbaren Moorfrosch. Ihre Schuhe liegen neben ihr im dichten Gras und das Mdchen streckt die Zehen aus. Auf den Winkelwiesen kreucht und fleucht vieles und will eben entdeckt werden! Naturexperte und Biologe Dr. Joachim Tajmel untersttzt Sandra bei ihrer Suche nach besonderen Tierarten und botanischen Raritten. Neben dem

Beobachten der Moorfrsche belau schen sie heute auch Sumpfheuschre cken. Dabei war es fr Sandra fast eine berwindung auf der schmut zigen Wiese die Schuhe auszuziehen. Mittlerweile geniet sie es und kann sich nichts Schneres vorstellen. So wie Sandra geht es vielen Kindern. Immer mehr geht ihnen der Kontakt zur Natur verloren. Und das obwohl sie es wirklich ntig htten. Wilfried Bhm ist Lehrer fr Mathematik,

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Pannonische Natur.Erlebnis.Tage
Ob Birdwatching, eine Kanutour, Kruter sammeln oder Fledermuse beobachten das Burgenland bietet Naturerlebnisse auf Schritt und Tritt. Und keiner kennt diese Naturschtze besser als die Guides und Naturexperten des Nationalparks und der sechs Naturparke des Landes. Sie stehen mit Erfahrung und Wissen bereit fr die Besucher der Pannonischen Natur.Erlebnis.Tage. Erleben Sie die wilde Seite des Burgenlands. Im Jahr 2013 gibt es brigens mit ber 300 fixen Fhrungsterminen und Veranstaltungen in den burgenlndischen Naturparken so viel Natur hautnah zu erleben wie bisher noch nie. 25. bis 28. April 2013 www.naturerlebnistage.at

Jetzt bestellen! Das Programm 2013 der Naturparke bei ARGE Naturparke, einfach per E-Mail: naturpark@rmb.at

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Sport und Geografie und sucht fr seine Schler bewusst den Kontakt zur Natur. Am liebsten wrde ich es halten wie Sokrates und auf den Stufen des Tempels unterrichten. Den Kindern heute fehlt diese Ruhe, Dinge eben in Ruhe zu Ende bringen zu knnen. Dafr sind die Angebote in den Naturparken das Beste, was wir unseren Kindern geben knnen.

Martin sitzt im Rollstuhl, bereits seit seinem dritten Lebensjahr. Er ist gerne in der Natur und irgendwo hoch oben. Doch das geht schwer, wenn man in der Stadt lebt. Jetzt hat er mit seinen Eltern einen Ausflug ber die Bume unternommen genauer zum Baumwipfelweg in Althodis. Einfache Holzwege im Wald auf Sttzen werden dabei immer hher und geben so ber

den Bumen die Sicht frei. Behinderte Menschen konnten dies bislang nie erleben. Das ist jetzt anders. In Altho dis entstand der erste Baumwipfelweg fr Rollstuhlfahrer und Blinde. Erklrt wird dabei auch die Flora und Fauna. Denn, wer wei schon, wie sich Baum heuschrecken verstndigen? Natrlich per Trommeln auf Bltter. Einfach unvergessliche Naturmomente.

Komm ins Obstparadies


Lernen Sie im Obstparadies in Neuhaus am Klausenbach 260 verschiedene Obstsorten kennen und erfahren Sie alles Wissenswerte ber das Obst. Durch den Sortengarten fhrt ein Erlebnisweg mit spannenden Stationen. Auch der Genuss kommt nicht zu kurz: neben Obst-Kostproben warten in der Mostothek prmierte Qualittsmoste! Information: Familie Lendl Tel. +43 (0)3329 2665 office@obstparadies.at Auskunft und Anmeldung: Naturparkbro Jennersdorf, Tel. +43 (0)3329 484 53, office@naturpark-raab.at www.obstparadies.at www.naturparkraab.at

Das Klappern der Strche


Lauschen Sie bei der gefhrten Wanderung dem Klappern der Strche und beobachten Sie mit etwas Glck gleich mehrere Strche, die auf der Suche nach Futter ber die Wiesen schreiten. Begleitet von Weistorch-Experten Dr. Joachim Tajmel erfahren Sie, wie die Strche leben, aber auch Wissenswertes ber die Artenvielfalt im Naturpark. Dauer: 3 Stunden Kosten: 4 Euro pro Person + 1 Euro fr den Lift auf die Burg Gssing Auskunft und Anmeldung: Naturparkbro Weinidylle, Tel. +43 (0)3324 6318, info@naturpark.at Anmeldung: mind. 2 Tage vor der Veranstaltung unbedingt erforderlich. www.naturpark.at

Baumwipfelweg
Erleben Sie den Wald aus einzigartiger Perspektive: In luftiger Hhe bewegen Sie sich durch die Baumwipfel, genieen die herrliche Aussicht und lauschen den verschiedensten Vogelstimmen. Barrierefrei: Der Weg ist so gebaut, dass er auch von Menschen mit Behinderung uneingeschrnkt benutzt werden kann und ist auch kinderwagentauglich. ffnungszeiten: 31.03.31.10.2013 Mittwoch bis Sonntag 10-12 Uhr und 14-17 Uhr; Juli bis August tglich 1017 Uhr Kosten: 5 Euro Erwachsene, 3 Euro Kinder Naturparkverein Markt-Neuhodis 7464 Markt Neuhodis, Nr. 106 , Tel. +43 (0)664 505 78 79 naturpark@marktneuhodis.at

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Moor
Heugraben Eisenhttl Rohr. Wo das liegt? Na, im Sdburgenland. Genauer im Zickentaler Moor. Wer sich hierher verirrt, erlebt den einmaligen Zauber des Moores, der einen nicht mehr so leicht loslsst.
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Das

Coupon aus der Heftmitte einlsen und einmal gratis das Moor erkunden!

raunkehlchen, Sumpfrohr snger und Feldschwirl sind nicht nur sehr klein, sondern auch scheu und nur einige der vielen Bewohner des Zickentaler Moores. Beobachten kann man sie bei einer gefhrten Wanderung durch das Moor. Auf der Wiese sammeln Kinder mit ihren Eltern entlang des Moorweges Kruter aus dem Krutergarten der Natur. Diese verarbeiten sie dann zu einer schmackhaften Moorjause. Daneben grasen in aller Ruhe die Moorochsen und finden das Schau spiel mit Sicherheit seltsam. Sie sind die eigentlichen Bewohner des Moores, natrlich neben der artenreichen Vogelwelt, die sich hier angesiedelt hat, seit das Moor unter Naturschutz steht. Das war nicht ganz einfach. Denn so, wie auch anderswo, stand immer die herkmmliche landwirtschaft liche Nutzung der

Feuchtwiesen im Zickental zwischen den Orten Heugraben, Eisenhttl und Rohr im Vordergrund. Doch das Vorrecht hat und hatte eindeutig das Moor. Immerhin ist es mindestens 10.000 Jahre alt. 1991 hat die Verordnung der Burgenln dischen Landesregierung das Moor zum Naturschutzgebiet Auwiesen Zickenbachtal erklrte. Absolut schutzwrdig ist dieses Moor, welches das grte im pannonischen Raum ist. Seither grasen 150 Moorochsen die Wiesen des Naturschutzgebietes ab und kuen die saftigen Grser wieder. Die Menschen, die hierher kommen, um das Moor hautnah zu erleben, sind schwer beschftigt. So versucht man sich beim Erforschen eines Bohrkerns, in dem sich 1.000 Jahre alte Pflanzen finden. Wie fhlt sich der Schlamm wohl an? Das gibt dann auch wunder bare Gatschfe. Nach der Wande rung wird die Moorjause zum Erlebnis, das man bestimmt nicht vergisst. Kinder drfen hier nmlich mit den Feuersteinen selber Feuer machen und Steckerlbrot backen.

Wanderung durch das Moor


Dauer: 3 Stunden Treffpunkt: Ortsmitte Rohr bei der Kruterhtte neben der Kirche Preis: Erwachsene ab 8 Euro / Kind 6 Euro Mindestzahl: 5 Erwachsene (40 Euro) Saison: 31. Mrz bis 28. Oktober Anmeldungen unbedingt erforderlich. Tel. +43 (0)664 596 68 58, fuehrung@moorochse.at. Nhere Informationen und Anmelde formulare unter www.moor.co.at
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NATUR & BRAUCHTUM

ohne
Auto
Wie kommt man ganz ohne Auto ins Sdburgenland und bleibt hier dennoch mobil? Ganz einfach: mit dem Bus und EBike. Urlaub fr die Seele und die Umwelt.

Ganz

E-Bike Tour lafnitztal & Weinidylle


Diese dreitgige Tour ist etwas fr Naturfreunde und Genieer. Sie fhrt durch die schnste Naturlandschaft und man macht Station bei Haubenlokalen und Vinotheken. Genchtigt wird u.a. im wunderschnen Koasa Schlssl direkt am Weinberg und im Gasthof Zum alten Weinstock in Rudersdorf, inkl. Weinverkostung (57 Proben) im Weingut Vinum Ferreum zum Pauschalpreis von nur 159 Euro! Buchen kann man die Radtour online unter: www.ebikeparadies.at oder via office@foxtours.at und unter der Buchungshotline: +43 (0)664 386 89 79 38 I
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Hallo Wien
Sie haben kein Auto oder wollen es stehen lassen und mchten das Sdburgenland erkunden? Nichts ein facher als das: Mit Hallo Wien! ldt das Sdburgenland speziell Wiener Gste ein, das Paradies per EBike zu erkunden. Die Touren sind variabel, fhren in Weinbaugebiete, zu entle genen Pltzen und Sttten und ent lang verschiedener Genussmeilen zu den Mitglieds und Partnerbetrieben von Sdburgenland Ein Stck vom Paradies (siehe auch Seite 24). Nach einem tollen Tag im Sdbur genland fhrt man entspannt mit dem Bus zurck nach Wien. Ganz nebenbei hat man auch noch den CO2Aussto gesenkt. Fr all jene, die lnger in der para diesischen Region verweilen mchten, gibt es interessante Verlngerungs mglichkeiten inklusive Nchtigungen und Frhstck mit Weinverkostungen oder Gourmetabendessen. Ein Tages angebot gibt es bereits zum Preis von 49 Euro. Mit dem Linienbus geht es morgens von Wien nach Oberwart/Bad Tatzmannsdorf und abends retour. Die Elektrorder knnen im Internet sowohl ber die Website als auch ber Facebook und direkt vor Ort (siehe Plan nchste Seite) gebucht werden.

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Lsen Sie diesen Coupon in der Heftmitte ein und Sie erhalten ein zweites E-Bike fr einen Tag gratis.

Die LafnitztalWeinidylle Tour: fr Krper, Geist und Seele!


Eintreffen in Oberwart um ca. 10 Uhr. Start der EBike Tour mit einem ortskundigen Reise begleiter ber Buchschachen zur Lafnitzau. Mittags GRILLEN & CHILLEN direkt am Flussufer in der Lafnitzau an einem ein zigartigen Grillplatz. Um 14 Uhr Weiterfahrt nach Neustift an der Lafnitz zum Heurigenstadl Ehrenhfer, wo die RadlGruppe die Landmatura ablegen wird. Danach Zeugnisverteilung, Tagesausklang und Maturafeier. So kann er aussehen, ein Grup penausflug mit dem EBike. Bei der Route am Lafnitztalradweg erwartet die Radler eine absolute Genusstour (siehe Karte rechts). Wer trumt nicht davon, beim Radfahren jeden Hgel, jede Steigung ohne Absteigen zu bewltigen? Nicht auer Atem zu kommen, mit Rckenwind zu fahren, eine Trittkraft untersttzung zu haben, die das Radln erleichtert? Im hgeligen Sdburgenland setzt man des halb verstrkt auf das Elektro Fahrrad. Mehrmals wchentlich gibt es auch gefhrte EBike Touren zu fixen Terminen in Bad Tatzmannsdorf und in Neustift/ Lafnitz mit ausgebildeten Naturfhrern. Ein absolut paradiesisches Erlebnis. Mehr dazu auf: www.ebikeparadies.at

Heurigen-Stadl Ehrenhfer Schon mal eine Kuh gemolken? Beim Heurigen-Stadl Ehrenhfer in Neustift/ Lafnitz bekommt man Nachhilfe in Sachen Landleben. Auerdem lsst es sich hier gut jausnen. www.heurigen-stadl.at

Neustift/ Lafnitz

Bad Tatzmannsdorf

Lafnitzau

Buchschachen Oberwart

vinum Ferreum Im Weingut am Eisenberg stehen die vinophilen Kstlichkeiten zum Probieren und zum Kauf bereit. Hier bleibt man gerne ein bisschen lnger und nimmt dann den Blaufrnkisch Eisenberg DAC im Krberl mit. www.vinumferreum.at Eisenberg
DeutschSchtzen

Zum alten Weinstock Eingekehrt wird. Markus Leitgeb zaubert in seiner Kche kreative Gerichte vom Zickentaler Moorochsen, dazu einen Uhudlersaft vom hauseigenen 100-jhrigen Weinstock. www.zum altenweinstock.at
Lafnitz

Badersdorf

Stegersbach
57a

Kukmirn

Rudersdorf

Heiligenbrunn Hagensdorf

Knigsdorf

Heiligenkreuz

Mogersdorf Jennersdorf St. Martin/Raab Eisenberg/Raab Mhlgraben Minihof Liebau Neuhaus am Klausenbach

thamhesls Hofladen Hier wird der Korb am E-Bike neu befllt und der 5-Euro-Gutschein eingelst. Gutes aus der Region ist bei Thamhesls Hofladen zu finden, wie etwa Fleisch- und Wurstwaren. www.thamhesl.at
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NATUR & BRAUCHTUM

Sonnengrten
Es gibt sie nicht nur in Sdengland. Eine Reise zu den Sonnengrten ins Sdburgenland ist noch ein Geheimtipp. Neben Weingrten sind es hier alte Bauerngrten und ein wunderschnes lndliches Ambiente, die Augen und Seele erfreuen.

unte Sommerblumen blhen um die Wette zwischen Gemse und Kruterbeeten und dicht mit Frchten behangenen Beerenstruchern und Obstbumen. Wer kennt dieses Bild nicht aus Gro mutters Garten? Die typischen Bauern grten und naturbelassenen Streuobst wiesen kommen wieder in Mode. Im Sdburgenland in den Sonnengartln lebt diese Tradition wieder auf. Elf Betriebe die Gastgeber vom Sonnen gartl zeigen Gsten den eigentlichen Charme des Sdburgenlandes auf ihre besondere Art. Hier urlaubt man naturnahe im besonderen Ambiente. Die Grten sprechen dabei fr sich. Sie verbinden Natur mit Gartenkunst und einem authentischen Stck Sd burgenland. Neben dem alten Bauern garten sind es hier Weingrten, Streu obstwiesen oder Grten alter Gasthfe,

die es lohnt, einmal gesehen zu haben. Und wenn man einmal da war, bleibt man gerne. Denn es sind nicht nur die Bauerngrten, die verzaubern. Auch das Drumherum stimmt hier einfach, wie die Lrchendielen in den Zimmern oder die Vollholzmbel. Die SonnengartlBetriebe bieten Gsten eine andere Art von Urlaub, nahe an der Natur, nahe an einer Zeit, als die Uhren noch langsamer gingen, dafr mit allem Komfort, den wir nicht mehr missen mchten. Ihre Bauerngrten sind dabei typisch fr das Sdburgen land. Noch heute liegen sie meist in der Nhe des Hauses, es wachsen Nutzgemse, Obstbume, Heilpflanzen und Zierpflanzen nebeneinander. Die typischen Merkmale der Bauerngrten sind die rechteckige oder quadratische Form. Inspirationen holen Sie sich auf: www.sonnengartl.at

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Naturidyllhotel Landhofmhle in MinihofLiebau


Wie im Mrchen prsentiert sich der Bauerngarten der Land hofmhle in MinihofLiebau. Die Landhofmhle wurde krz lich mit dem Umweltzeichen ausgezeichnet. Zu Recht, denn das Ambiente der Mhle ist auergewhnlich. Allein die 10 Zimmer und 2 Suiten bezaubern mit lndlichem Interieur und bieten doch modernsten Komfort sowie auch genug Platz fr Seminare. Als Urlaubsparadies unser Geheimtipp! Landhofmhle, C. & F. Fartek OG , 8384 Minihof-Liebau, Tel. +43 (0)3329 2814, www.landhofmuehle.at

Gasthaus Sampl in Neuhaus


Hier sitzt man unter den Arkaden im alten Landgasthaus und geniet einfach. Das Gasthaus Sampl ist nicht nur fr seinen wunderschnen Garten, sondern auch fr sein gutes Essen, das mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet wird, bekannt. So gibt es auch abwechslungsreiche vegetarische Gerichte und viele saisonale Kstlichkeiten aus der Region. Gasthaus Sampl, Richard Sampl, 8385 Neuhaus/Klausenbach, Hauptstrae 12, Tel. +43 (0)3329 2403, www.gasthaus-sampl.at

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Weinhof Zieger in Neuhaus


Ein ganz anderer Garten offenbart sich am Weinhof Zieger: Rebstcke zieren die Landschaft. Auf einer Flche von 6,5 ha erstrecken sich wunderschne Weingrten. Der ideale Zeitpunkt fr einen Besuch: 2. und 3. Februar zum Sautanz, 18. und 19. Mai, die Tage der offenen Kellertr, und am 21. Juli zum Hoffest und Spanferkelgrillen. Fruchtige Weie, elegante Rote und Uhudler in verschiedenen Variationen werden Sie berraschen! Ganzjhrig geffnet. Weinhof Zieger, 8385 Neuhaus/Klausenbach, Altenhof 14, Tel. +43 (0)664 780 35 38, www.weinziegartig.at

Sonnengartln entdecken
Lavendel sumt den Weg in den Gemsegarten. Um einen herum summt es und die Vgel zwitschern. Solche idyl lischen Pltze gibt es nur in den elf SonnengartlBetrieben. Hier kann man wunderbar Urlaub machen, so zeigen die Gastgeber der SonnengartlBetriebe doch den eigentlichen Charme des Sdburgenlandes. Die Zimmer strahlen Behag lichkeit aus und haben einen unverwechselbaren Stil im Einklang mit dem natrlichen Umfeld. Die Sonnengartl Betriebe bieten Urlaub fernab vom Massentourismus. www.sonnengartl.at, landurlaub@sonnengartl.at

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NATUR & BRAUCHTUM

anders urlauben

Urlaub im Kellerstckl
Fenster auf und einmal richtig durch atmen. Allein schon fr diesen Aus blick lohnt es sich, hierherzukommen: Der Weinberg liegt einem zu Fen, dahinter geht die Sonne auf. Ruhe und Natur so weit das Auge reicht. Frher war es im Sdburgenland blich, dass jeder Weinbauer sein Kellerstckl fr die Weinverarbeitung direkt im Weingarten hatte. Heute ste hen viele Kellerstckl leer und einige davon wurden zu einzigartigen Ferien huschen umgebaut. Wohnen mitten in den Weingrten mit allem Komfort: 42 I
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das ist Urlaub im Kellerstckl Urlaub im Sdburgenland! Hier trifft man beim Wandern oder Radfahren Menschen, die einfach sagen geh setz di her. Dann trinkt man gemeinsam ein Glaserl Wein zu empfehlen ist der typische Uhudler, ratscht ber den Sinn des Lebens und geht dann wieder seiner Wege. Einfach malerisch so ein Urlaub im Keller stckl im Sdburgenland! Katalogbestellung und Information: www.kellerstoeckl.info www.burgenland.farmholidays.com

Man nehme ein Stck Ursprnglichkeit, wrze es mit Naturlandschaft und fge als Abrundung etwas Komfort dazu. Daraus wird: Urlaub wie damals, nur mit allem Drum und Dran. Den gibt es auf den Bauernhfen oder in den Kellerstckln in den Weinbergen im Sdburgenland.

m Morgen wacht Marie auf und alles ist anders. So als htte eine Fee gezaubert. Eine Katze liegt zu ihren Fen und schnurrt, drauen krht der Hahn. Keine hupenden Autos, keine stickige Luft. Sie ghnt und streckt sich, dann geht sie zum Fenster und blickt in den Hof. Dort meckert gerade die kleine Ziege. Rasch zieht sie sich an und

steigt die Treppe hinunter. Unten war tet schon die Buerin mit dem Frh stck: selbstgemachtes Bauernbrot mit Butter, ein weiches Ei von den haus eigenen Hhnern. Seit Marie mit ihren Eltern auf dem Familienbauernhof im Burgenland ist, will sie nur noch da bleiben. Hier ist es so schn! Ich kann den ganzen Tag drauen sein und mit den Katzen spielen, so Marie.

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Urlaub im Arkadenhof
Der wunderschne Arkadenhof liegt idyllisch direkt in der Nhe von fnf Thermen. Der alte, renovierte Hof bietet aber im Gegen satz zu groen Hotels eine besondere Atmosphre und gediege nes Ambiente. Das exklusive Gstehaus in Gerersdorf bei Gssing hat sogar einen eigenen Pool. Es ist auch ideal als Ausflugsort ins Freilichtmuseum Gerersdorf und zur Burg Gssing. Arkadenhof, Helga Sthli & Eric Honegger, 7542 Gerersdorf, Hackergraben 131, Tel. +43 (0)664 198 51 71 oder +43 (0)664 244 62 60, www.der-arkadenhof.at

Urlaub am Bauernhof
Ein Urlaub am Bauernhof ist einfach anders: herzlicher eben. Hier ist man eingebunden in die Natur, das Leben am Land und die buerlichen Traditionen. Das macht den Urlaub erst richtig echt. 50 Hfe bieten im Sdburgenland Urlaub am Bauernhof an, vom Baby und Kinderhof, Reiterhof, Kellerstckl, Winzerhof bis zum Gesundheitshof. Jetzt Katalog bestellen: Urlaub am Bauernhof, 7000 Eisenstadt, Esterhazystrae 15, Tel. +43 (0)2682 702 410 www.burgenland.farmholidays.com
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KUNST & KULTUR

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Selber kreativ sein


eden Sommer erfllt sich Margit M. einen Traum. Dann nmlich bucht sie einen Kreativurlaub im Burgenland. Letztes Jahr hat sie sich in Acrylmalerei bei Elisabeth Holzschuster in Unterkohlsttten ver sucht. Die Bilder hngen nunmehr in ihrem Wohnzimmer. Heuer mchte sie lernen, wie man alte Mbel restauriert. Im Auge hat sie dafr einen Kurs bei Kunsttischler Franz Potzmann in Litzelsdorf. Warum sie das macht? Ich

kann dabei so wunderbar abschalten und tue etwas nur fr mich. Auerdem ist es wunderschn, wenn man an einem Sommertag in einem blhenden Bauerngarten malt oder zimmert, er zhlt die 43jhrige Krankenschwester. Von Malerei, Bildhauerei, Keramik, Druckgrafik, Kunsthandwerk bis Thea ter und Musik gibt es von Norden ber die Mitte bis in den Sden des Burgen landes herausragende Kunstkurse. www.kreativreisen-burgenland.at

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Tickets fr die Kulturevents von Musical Gssing gibt es unter: Tel. +43 (0)3322 431 29, info@musicalguessing.com, www.musicalguessing.com Tickets fr Evita erhalten Sie auch bei oeticket.

Entdecken Sie Ihre Kreativitt. Die Knstler im Burgenland untersttzen Sie dabei. Der neue KreativReise-Folder fr das Burgenland ist da. Darin finden Sie alle Kursanbieter. Kostenlos bestellen auf: www.kreativreisen-burgenland.at

KUNST KULTUR
Immer mehr Knstler zieht es ins Sdburgenland. Das hat einen schnen Nebeneffekt: Das Kulturangebot kann sich mehr als sehen und hren lassen, wie die Kulturevents von Musical Gssing.

Das ganze Jahr Kultur mit Musical Gssing


Musicals, Kabarettabende, Konzerte. Seit fast 20 Jah ren bietet Musical Gssing zu jeder Jahreszeit ein Kulturhighlight. Und das Programm wchst immer weiter. Auch fr das Jahr 2013 sind wieder viele Hhepunkte zu erwarten: Unter anderem steht Andrew Lloyd Webbers Klassiker Evita auf dem Spielplan.
Das ganze Jahr Kultur ist das Mot to von Musical Gssing. Dieses Motto setzt man gleich zu Jahresbeginn prompt in die Tat um und liefert Ende Jnner mit dem Faschingskabarett das erste Highlight des neuen Jahres. An sechs Abenden wird dem Publikum eine gelungene Mischung aus Polit kabarett, Sketch und Showeinlagen geboten. Nach dem MegaErfolg des Kindermusicals Knig der Lwen wollen die Musical Kids, der musi kalische Nachwuchs von Musical Gssing, im April 2013 mit Highlights aus dem beliebten DisneyMusical Arielle das Publikum verzaubern. Fr die groe Musicalproduktion im September hat Regisseurin und Inten dantin Marianne Resetarits in diesem Jahr einen echten Klassiker gewhlt: Das talentierte Ensemble wird Andrew Lloyd Webbers Evita auf die Bhne bringen. Neben diesen Hhepunkten darf sich das Publikum auch auf meh rere Konzerte freuen unter anderem auf das Weihnachtskonzert Christmas in Gssing auf Burg Gssing. Wenn Sie ins schne Sdburgenland kom men, haben Sie zu jeder Jahreszeit die Mglichkeit, einen kulturellen Pro grammpunkt bei uns zu erleben, freut sich Intendantin Marianne Resetarits.

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jOPERA: HNSEL & GRETEL


Es war einmal und ist noch immer das beliebteste Mrchen der Operngeschichte - Hnsel und Gretel von Engelbert Humperdinck. Groe symphonische Orchestermusik in Verbindung mit allseits bekannten Volksliedern ergibt den Reiz dieser einzigartigen romantischen Oper fr Jung und Alt, die 2013 auf dem Programm von jOPERA jennersdorf festivalsommer steht. Ein international erlesenes Ensemble unter der Regie von Josef Ernst Kpplinger (Intendant Grtnerplatztheater Mnchen) und die Junge Philharmonie Brandenburg musizieren unter der Leitung von Sebastian Weigle (Generalmusikdirektor Oper Frankfurt/Main) auf Schloss Tabor in Neuhaus am Klausenbach. Premiere ist am 1. August, weitere Auffhrungen bis 11. August 2013. jOPERA jennersdorf festivalsommer - intendanz Dietmar Kerschbaum, Tel. +43 (0)3329 430 37, www.jopera.at

HNSEL &GRETEL

Oper von Romantische perdinck Engelbert Hum

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Ritter Baumkircher
Vor 550 Jahren grndete Andreas Baumkircher Stadtschlaining. Sein abenteuerliches Leben, das ihm den volkstmlichen Beinamen Der steirische Wilhelm Tell einbrachte, und die Zeit, in der er lebte, werden in der Ausstellung Ritter Baumkircher - Leben & Sterben im 15. Jahrhundert gezeigt. Bei einem Stadtrundgang kann man sich auf die Spuren von Andreas Baumkircher begeben: Historischer Wanderweg mit interessanten Stationen wie Stadtmuseum, Pfarrkirchen, ehemaliges Kloster, Synagoge, alte Mhle, Burggraben und Burg Schlaining. Plus: Die Burg und die Burgarena sind immer wieder Veranstaltungsort vieler Konzerte. Tourismusbro Stadtschlaining 7461 Stadtschlaining, Baumkircher Gasse 1, Tel. +43 (0)3355 2201-30 www.stadtschlaining.at www.ritter-baumkircher.at

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20 Jahre
BURGSPIELE GSSING
Vor zwei Jahrzehnten fand die Renaissance der legendren Burgspiele statt. Wenn das kein Grund zum Feiern ist? Die kulturelle Institution der Stadt Gssing wartet diesmal mit berraschungen auf.
13 Jahre war der Burghof Schauplatz der Auffhrungen des Burgvereines. 2006 bersiedelte man auf eine Freilichtbh ne auf der Festwiese, mit Franziskanerkloster und Burg als malerische Kulisse. Seither gibt es alljhrlich eine zweite Produktion, gespielt von Kindern und Jugendlichen, ganz speziell fr Familien. Vom 13. Juli bis 17. August stehen insgesamt 16 Vorstellungen vom fantastischen Mrchen Alice im Wunderland (Jugend) und der Krimikomdie Sherlock Holmes auf dem Programm. Regie fhrt in bei den Produktionen Sabine James. Mit Sicherheit sehenswert.

Alice im Sherlock Wunderland Holmes


Alice gert im Traum in ein absurdes Wunderland: Ein eiliges Kaninchen, Zauber mittel, die Alice riesengro und klitzeklein werden lassen, eine zickige Herzo gin, lebendige Spielkarten, ein verrckter Hutmacher, ein Greif und andere skurrile Figuren kreuzen ihren Weg. Im Tumult einer Gerichtsverhandlung wacht Alice neben ihrer Schwester wieder auf Detektiv Holmes hat ein Faible fr Verkleidungen. Freund Dr. Watson steht ihm im Streit gegen das Bse (Dr. Mors) und einfltige Polizisten bei. Ein verschwundenes Tes tament und eine schne Erbin stiften Verwirrung. Dem Tod ins Auge sehend, gelingt es Holmes, den Kampf listenreich fr sich zu entscheiden und den Fall zu klren

Karten direkt beim Burgverein Gssing vorbestellen: 7540 Gssing, Hauptplatz 7 Tel. +43 (0)3322 421 02 bzw. +43 (0)676 612 97 76 info@burgspiele.eu, www.burgspiele.eu

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SDBURGENLAND NEWS

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JeTzT einlsen: In der Heftmitte finden Sie Ihren persnlichen Gutschein fr Lucky Town!

Lucky Town
Karl May htte sich das mit Sicher heit nie trumen lassen: eine Wes ternstadt mitten im Sdburgenland. Aber gewiss htte er Lucky Town in Gropetersdorf besucht. Denn hier wird der Wilde Westen noch gelebt. Was zuerst mit dem Bau des Saloons und einigen Kulissen begann, endete schlielich in einer naturgetreu er richteten Westernstadt. Jeden Mon tag von Ende Mai bis August treffen sich hier Cowboys und Indianer. Die einmalige Atmosphre begeistert da bei Jung und Alt. So spielen Country Bands auf, man sitzt ums Lagerfeuer, geniet die Freiluftkche und fhlt sich wie im Wilden Westen. Tipp: Lucky Town kann man auch fr private Partys oder Firmenfeiern buchen. Lucky Town - Die Westernstadt 7503 Gropetersdorf, Stegersbacherstrae 13, Tel. +43 (0)664 484 17 38, www.lucky-town.at

Lucky Town in Gropetersdorf: Hier warten Abenteuer fr Indianer und Western-Helden am 25. Mai 2013 ffnet die Westernstadt wieder ihre Tore. 48 I
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IHR COUPON

JeTzT einlsen: In der Heftmitte finden Sie Ihren persnlichen Gutschein fr das eo Kinder Burgenland in Oberwart!

eo Kinder Burgenland
Gehen wir heute wieder ins eo? fragt die kleine Franziska ungeduldig ihre Mama. Sie freut sich nmlich immer schon auf die Welt des Kinder Burgen landes im eo in Oberwart. Whrend Sie im grten Einkaufs zentrum des Burgenlandes in Ruhe einkaufen und Ihre Wege erledigen knnen, erleben Ihre Kinder die aufre gende Welt des Kinder Burgenlandes. Hier werden die jngsten Gste von erfahrenen WIKIKinderpdagoginnen betreut. Die Kinderbetreuungseinrich tung im eo ist von Mo. bis Fr. von 9 bis 19 Uhr und Sa. von 9 bis 18 Uhr geffnet. Der Kostenbeitrag betrgt 2 Euro die Stunde. Vielseitige Angebote fr Spiel, Spa und Unterhaltung

stehen fr Kinder von 3 bis 12 Jahren im Kinder Burgenland zur Verfgung. Neben stundenweiser Kinderbetreuung knnen Kinder auch ihre Geburtstagspartys im eigenen Partyraum des Kinder Burgenlandes feiern.

eo Einkaufszentrum, Kinder Burgenland 7400 Oberwart, Europastrae 1 Tel. +43 (0)3352 319 96 www.eoeo.at

Wassererlebniswelt Sdburgenland
tipp
Fast wie in der Karibik fhlt man sich in der Wassererlebniswelt in Moschendorf/ Eberau. Ist man einmal hier, lacht die Sonne und man geniet das Element Wasser in vollen Zgen. Das Familienparadies mit einem Wasserlauf von 150 Metern, einer Kanustrecke, einem gyptischen Schpfrad, einem Piratenschiff, einem Aussichtsturm und vielen weiteren Angeboten gilt es zu entdecken. Die Spiel- und Sportanlagen, das Restaurant und der grozgig angelegte Badeteich sorgen fr eine erfrischende Abkhlung an heien Tagen und machen jeden Besuch zu einem Vergngen. Im Energy-Camp auf dem Areal der Anlage lautet das Motto: Die Energie, die wir verbrauchen, erzeugen wir selber! Neugierig?

Wassererlebniswelt Sdburgenland, 7521 Eberau, Tel. +43 (0)3324 200 78 oder Tel. +43 (0)3323 4003, www.wassererlebniswelt.at, www.energycamp.at
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SDBURGENLAND NEWS

HOCH HiNAUS
Das Klettergeschirr angelegt und los geht es von Baum zu Baum. Im Hochseilgarten in Stegersbach lernt man mehr, als nur sein Gleichgewicht zu halten.
ich ber Hindernisse, Brcken, Rutschen und Traversen tasten und hanteln, 20 Meter ber dem Boden schwebend. Ganz schn mutig. Der Hochseilgarten in Stegersbach bietet auf rund 15.000 m2 die besten Voraussetzungen, um nicht nur Ge schicklichkeit zu schulen. Die Parcours fhren durch Baumwipfel und sind ein echtes Abenteuer. Die bungen in den unterschiedlich schweren Parcours

Mag. georg M. dorfer in persona:

sind alleine und auch im Team bewl tigbar. So werden Trainings im Hoch seilgarten in Stegersbach u. a. zur Fr derung der Teamfhigkeit eingesetzt. Vor allem Vereine und Firmen nutzen das Angeboot zur Entwicklung von Fhrungskompetenzen und dem Erleben von Unternehmenskultur. Zum Einsatz kommt das Training aber auch zur Untersttzung in der Sozialisation bei Kindern.

tipp

Hochseilgarten Stegersbach
seinen Partnern Mag. Walter Kornfeld und Manfred Janisch erffnet er den ersten Hochseilgarten in Stegersbach. 4 Parcours und ein Flying Fox Parcours sowie einige Team-Building-Elemente und ein Outdoor Fitnessparcours sind geplant, plus 35 bungen in einer Hhe von 1 bis 20 Metern. Zu sehen auf: www.stegerspark.at

Mag. Georg M. Dorfer hat viele Visionen. Eine davon hat der Sportwissenschafter bereits umgesetzt: Der 1. sterreichische Schulgolfclub der Golf-HAK Stegersbach machte ab 16. April 2011 seine bungsanlage sdlich vom Stegersbacher Fuballstadion, auf der auch Profis trainieren, ffentlich zugnglich. Ende April 2013 ist es dann wieder soweit. Mit 50 I
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Was macht ein Krntner im Sdburgen land? Richtig: Golf spielen. Das macht Georg M. Dorfer mittlerweile als PGA Dipl. Golfprofessional. Er absolvierte die GolfHAK in Stegersbach, studierte Sportwissenschaft in Graz und kam wieder. Der umtriebige Krntner unter richtet nicht nur in der GolfHAK den Nachwuchs, sondern baute auch eine besondere Driving Range auf. Am Rande von Stegersbach geben sich jetzt die Pro fis die Klinke, oder besser den Schlger in die Hand, wie Bernd Wiesberger und einige Jugendliche, die es an die Spitze der Welt schaffen mchten. Denn das Trainingskonzept von Georg Dorfer ist ausgeklgelt. Am besten selbst testen unter: www.golfhak-stadium.com

Wohlfhlgeschenk
Schenken Sie die faszinierende Vielfalt des Burgenlandes
Mit den Burgenland Gutscheinen in der attraktiven Box schenken Sie das gesamte faszinierende Angebot des Burgenlandes. Von Thermenvergngen bis zu Wellnessurlauben, von sportlichen Abenteuern bis zu kulinarischen Erlebnissen in Haubenlokalen oder regionaltypischen Gasthfen, von kulturellen Highlights bis zu attraktiven ShoppingAngeboten die Gutscheine sind bei ber 200 stellen im gesamten Burgenland einlsbar. Informationen und Onlinebestellung unter: www.suedburgenland.info

Das

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Die Gutscheine sind in folgenden vertriebsstellen erhltlich: Sdburgenland tourismus GmbH Waldmllergasse 2-4, 7400 oberwart, tel. 03352/313 13-0 info@suedburgenland.info, www.suedburgenland.info

Regionalbros: Gsteinformation Bad tatzmannsdorf: Joseph Haydn Platz 3, 7431 Bad Tatzmannsdorf, Tel. 03353/70 15-0 Region Gssing-Stegersbach: Thermenstrae 12, 7551 Stegersbach, Tel. 03326/520 52; Hauptplatz 7, 7540 Gssing, Tel. 03322/440 03 Region Jennersdorf: Kirchenstrae 4, 8380 Jennersdorf, Tel. 03329/486 83-9 Bank Burgenland Zentrale: Eisenstadt, Neusiedler Strae 33, 7000 Eisenstadt, Tel. 02682/605-0 Filialen: Wien, Lobkowitzplatz 3, 1010 Wien, Tel. 01/90 49 004-0 und Wien, Wallnerstrae 4, 1010 Wien, Tel. 01/40 60 460-0 Eisenstadt, Hauptstrae 31, 7000 Eisenstadt, Tel. 02682/605-0, Neusiedl/See, Hauptplatz 26-28, 7100 Neusiedl/See, Tel. 02167/22 71 Frauenkirchen, Amtshausgasse 3, 7132 Frauenkirchen, Tel. 02172/25 44, Neudrfl/leitha, Hauptstrae 33, 7201 Neudrfl/Leitha, Tel. 02622/773 41 Mattersburg, Martinsplatz 4, 7210 Mattersburg, Tel. 02626/675 70, oberpullendorf, Hauptstrae 9, 7350 Oberpullendorf, Tel. 02612/421 93 oberwart, Hauptplatz 11, Atrium, 7400 Oberwart, Tel. 03352/389 13, oberwart lKH, Dornburggasse 80, 7400 Oberwart, Tel. 03352/328 41 Gssing, Hauptplatz 1, 7540 Gssing, Tel. 03322/434 37, Jennersdorf, Hauptplatz 15, 8380 Jennersdorf, Tel. 03329/453 82

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