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Enero 2013 January

Manolo Blahnik
El diseo a sus pies Design at your feet
Tenerife x Tnger/Tangier x Buenos Aires x Singapur/Singapore

{ destino espaa { destination spain

Valle de la Orotava Bajo el volcn

El frtil Valle de la Orotava desciende desde la cima del Teide hasta la costa atlntica sorteando cultivos de papa, pltano y vid, pintorescos pueblos e innumerables parajes naturales. En sus tres municipios cabe de todo: urbanismo cosmopolita en Puerto de la Cruz, turismo activo en Los Realejos, tradicin y naturaleza en La Orotava.
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Texto/text: Carolina Silva z Fotografas/photos: Paolo Tiengo y

The Orotava Valley Under the volcano

The fertile Orotava Valley descends from the peak of Mount Teide to the Atlantic coast of Tenerife, winding past elds of potatoes, bananas or vines, picturesque villages and countless natural landscapes. There is room for everything in its three municipalities, from the cosmopolitan town planning of Puerto de la Cruz to the active tourism of Los Realejos and the nature and tradition of La Orotava.
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{ valle de la orotava bajo el volcn { the orotava valley under the volcano
n el antiguo Valle de Taoro, se asentaba el menceyato guanche ms rico y poderoso de Tenerife. Tambin se erigi el templo cristiano ms antiguo de la isla, la Parroquia Matriz del Apstol Santiago. El Valle de La Orotava destila historia y tradicin por los cuatros costados y atrae al turismo desde siglos atrs, siendo uno de sus ms ilustres visitantes el gegrafo, naturalista y explorador alemn, Alexander von Humboldt. La importancia histrica del valle se palpa en los tres municipios que abarca: la mencionada parroquia se encuentra en Los Realejos y los centros histricos de Puerto de La Cruz y de la Villa de La Orotava estn declarados conjuntos histrico-artsticos. Su produccin

La Casa de los Balcones, en la Villa de la Orotava, es una joya arquitectnica del siglo XVII. En la pgina siguiente, muelle en Puerto de la Cruz, bordadoras y alfombras de flores en la fiestas del Corpus.

de vino tambin echa races en el pasado y se remonta tambin al siglo XV. Adems est el paisaje, cuya vegetacin tanto fascin a Humboldt. Es otro de los fuertes de este enorme valle, presidido por la imponente cima de la montaa ms alta de Espaa: el Teide. El Parque Nacional del Teide es visita obligada, no en vano es el parque ms visitado de Espaa y Europa y el segundo ms visitado del mundo. Y adems recibe visitantes de toda ndole. Su similitud con Marte ha propiciado interesantes estudios de investigacin y el estudio de numerosos expertos en robtica espacial. Sus enormes tajinastes rojos planta endmica de la isla de Tenerife son, junto al pico y el Roque Cinchado, las fotografas ms buscadas por los turistas convenciona-

he richest and most powerful of the ancient Guanche kingdoms was here, in what was formerly known as the valley of Taoro, and here too rose the oldest Christian temple on the island, the parish church of Apstol Santiago. The Orotava Valley oozes history and tradition from every pore, and has been attracting tourism for centuries. One of its most illustrious visitors was the German geographer, naturalist and explorer Alexander von Humboldt. The valleys

historic importance is palpable in all three of the municipalities it covers. The ancient parish church is in Los Realejos, while the old centres of Puerto de la Cruz and La Villa de La Orotava have been declared historic and artistic monuments in their entirety. Its wine production also reaches down into the past, going right back to the 15th century. The landscape, whose vegetation so fascinated Humboldt, is another of the great attractions of this enormous valley overlooked by the imposing summit of

Spains highest mountain, Mount Teide. Teide National Park is a must. Not for nothing is it Spains most frequently visited nature park, and the second most visited in the world. Moreover, its visitors are of all kinds. Its resemblance to Mars has led to some interesting research projects, and to visits by numerous experts in space robotics. Its enormous red bugloss, plants endemic to the island of Tenerife, are, together with the peak and the Roque Cinchado, the photographs most sought

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les. Los fotgrafos ms avanzados buscan el llamado fenmeno de la proyeccin de la sombra del Teide, que llega a cubrir la isla de Tenerife y La Gomera. Algunos simplemente acuden por ser el tercer volcn ms grande del mundo, otros van en busca de los pequeos bosques de laurisilva tipo de selva subtropical que cubra Europa hace 20 millones de aos que ofrecen sus sendas, pero todos se asombran con sus rocas amarillas, rojas, blancas y verdes segn su contenido en hierro, azufre, hierro y olivina respectivamente y con el mar de nubes que queda a sus pies, admirado por un Andr Betn que bautiz al Teide como la montaa surrealista. La gema volcnica ocupa gran parte del municipio de La Orotava, que a su vez es el de mayor extensin

Facing page: La Casa de los Balcones, en Villa de la Orotava, is an architectural gem from the 17th century. Below: the harbour in Puerto de la Cruz, some women embroidering, and flowers for the Corpus Christi celebrations.

de toda la isla. Su principal ncleo de poblacin, la Villa de La Orotava, es una delicia de arquitectura colonial y canaria profusa en casas seoriales de aejas familias: Lercaro, Zrate-Mechado, Mesa, Monteverde, Bentez de Lugo, Pierres, Franchy, Bentez de las Cuevas, Ponte cuyas fachadas y bonitos balcones se disfrutan a golpe de agradable paseo. Tambin destaca por sus museos de carcter tradicional: el Iberoamericano de Artesana, el de arte sacro conocido como El Tesoro de la Concepcin, el etnogrco de Pinolere, el de las alfombras hechas con ores sobre las calles de La Villa durante la festividad del Corpus Christi y Artenerife, donde artesanos de la alfarera o del calado trabajan en directo.

after by conventional visitors. More advanced photographers search for the phenomenon of the so-called projection of the shadow of Mount Teide, which can cover the whole of the islands of Tenerife and La Gomera. Some simply visit it because it is the third largest volcano in the world, while others go looking along its paths for its small laurel forests, a type of sub-tropical woodland that used to cover Europe 20 million years ago. Everyone, however, is amazed at its rocks, coloured

yellow, red, white or green depending on whether they contain iron, sulphur, iron or olivine respectively, and at the sea of clouds which lies at the foot, one of whose admirers was Andr Breton, who called Mount Teide the Surrealist Mountain. Volcanic gemstone covers much of the municipality of La Orotava, which is at the same time the largest on the whole island. Its main town, La Villa de La Orotava, is a delightful example of colonial and Canary Island architecture, with many

stately mansions built by old lineages like the Lercaro, Zrate-Mechado, Mesa, Monteverde, Bentez de Lugo, Pierres, Franchy, Bentez de las Cuevas and Ponte families. Their faades and pretty balconies can be admired on a pleasant walk around the town. Also worthy of interest are its folklore museums, which include the IberoAmerican Craft Museum, the museum of sacred art known as the Treasury of La Concepcin, the Piolere Ethnographic Museum, the Carpet Museum (referring
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{ valle de la orotava bajo el volcn { the orotava valley under the volcano
En comparacin con La Orotava, el municipio de Puerto de la Cruz puede resultar diminuto. Sin embargo, fue el primer centro turstico de la isla y alberga numerosos atractivos. El ms convencional es sin duda Loro Parque, zoolgico que atesora la mayor reserva mundial de papagayos, uno de los pinginarios ms grandes del planeta y un memorable espectculo con orcas. Tambin, las obras de Csar Manrique: el lago Martinez o Playa Jardn. Ms autnticos son el Jardn Botnico y el Jardn de Orqudeas de Sitio Litre. El primero, creado por orden de Carlos III y donde destaca el enorme Ficus (de cerca de 200 aos de antigedad y con races que sobresalen del suelo); el segundo, el ms antiguo de la isla con 220
Playa Jardn, en el Puerto de la Cruz, con el pico del Teide al fondo. En la pgina siguiente, un ejemplar de drago, rbol endmico de las Islas Canarias.

aos de antigedad y con una mansin de 1730 por donde han pasado William Wilde, Agatha Christie o Richard Francis Burton. Pero si se busca lo genuino, nada como una ruta por el barrio pesquero de La Ranilla, un conjunto de casas bajas tan coqueto como sencillo. En Los Realejos lo que manda es el turismo activo. El municipio con ms festividades de todo el territorio nacional, celebra en mayo su esta mayor, Cruces y Fuegos, que durante un da engalana con ramas las cruces del centro y del barrio de Santa Cruz, y al siguiente (3 de mayo) asiste al espectculo pirotcnico en el que compiten las Calles del Medio y del Sol en plena procesin de La Cruz. Una tradicin que se lleva celebrando tres siglos. Sus paisajes naturales, una

to the carpets made with owers on the streets of the town during the Corpus Christi festivities), and Artenerife, where craftsmen make pottery or fretwork in front of the visitors. By comparison with La Orotava, the municipality of Puerto de la Cruz might seem tiny. Nevertheless, it was the islands rst tourist centre and it houses numerous attractions. The most conventional is without doubt Loro Parque, a zoo containing the worlds largest reserve of
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macaws, one of the largest penguin houses on the planet, and a memorable killer whale show. There are also creations by Csar Manrique, such as Lago Martinez and Playa Jardn. More authentic are the Botanical Garden and the Orchid Garden of Sitio Litre. The rst, created by order of Charles III, is home to an enormous g tree that is over 200 years old, and whose roots emerge from the ground. Sitio Litre, the oldest garden on the island, is 220 years old, and contains a mansion dating from

1730 where William Wilde, Agatha Christie and Richard Francis Burton have all stayed. Those in search of the genuine, though, will nd there is nothing like a stroll through the shing quarter of La Ranilla with its simple but pretty cottages. In Los Realejos, active tourism reigns. The municipality with the largest number of festivals in all Spain holds its principal esta, the Crosses and Fires, in May. For one day, the crosses in the centre and the Santa Cruz neighbourhood are decorated with branches,

rica variedad de ecosistemas que forma una de las zonas mejor conservadas del archipilago canario, son en cambio disfrutables en cualquier poca del ao. Aqu se encuentra el mayor escalafn orogrco por el que un caminante puede transitar en una cumbre espaola, la Ruta 0-4-0 que comienza en la playa del Socorro y culmina en el pico del Teide. Pero no es el nico sendero relevante. El paisaje protegido de la Rambla de Castro esconde palmeras canarias, arrugados dragos centenarios y las solitarias y hermosas ruinas del antiguo Elevador de Aguas de Gordejuela. Cuenta la leyenda que cada uno de los dragos que existen en las Islas Canarias naci de las gotas de sangre que el dragn Ladn verti al ser ma-

Opposite page: Playa Jardn, in Puerto de la Cruz, with the peak of Mount Teide in the background. Below, a drago tree, endemic to the Canary Islands.

tado por Atlas, vigilante del Jardn de las Hesprides. Fantasa o no, Los Realejos dispone de un buen puado de ejemplares. Y tampoco est falto de haciendas histricas y de miradores. La altitud de su geografa permite admirar sus panormicas desde puntos estratgicos como La Corona, El Lance, San Pedro o La Grimona. Y disfrutar de deportes de altura como el vuelo libre y el parapente. Y, de hecho, el municipio ha hecho de esta ltima actividad uno de sus principales reclamos tursticos, celebrando anualmente el Festival Internacional del Parapente y brindando noticias de cuando en cuando acerca de atrevidas ancianas septuagenarias y octogenarias que deciden de vez en cuando poner a prueba su adrenalina. {

and on the next day, 3 May, the streets of Calle del Medio and Calle del Sol hold competing rework displays in the midst of the Procession of the Cross. This tradition has been going on for three centuries. Its natural landscapes, with a rich variety of ecosystems making up one of the best preserved regions in the Canary Islands, can on the other hand be enjoyed at any time of year. Found here is the highest climb of any footpath on a Spanish mountain, Route 0-4-0, which starts at Playa del Socorro and ends at the peak of

Mount Teide. However, this is not the only interesting route to follow. The protected area of La Rambla de Castro contains Canary Island palms, gnarled and ancient dragon trees, and the beautiful ruins of the old water elevator of Gordejuela. Legend has it that every one of the dragon trees in the Canary Islands was born of the drops of blood shed by the dragon Ladon when it was killed by Atlas, the watchman of the Garden of the Hesperides. Fantasy or otherwise, Los Realejos has a good many of these trees, and

no shortage either of historic haciendas and belvederes. Its altitude means visitors can enjoy panoramic views from strategic points like La Corona, El Lance, San Pedro and La Grimona, or indulge in mountain sports like ultralight ying and paragliding. In fact, the municipality has turned the latter into one of its main tourist attractions, with an international paragliding competition held every year, and occasional reports of daring ladies of seventy or eighty who decide to put their adrenalin to the test. {
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{ gua { guide

Valle de la Orotava
Clima y situacin. Flanqueado por el Teide y por el Atlntico, el Valle de La Orotava se extiende desde el centro al norte de Tenerife, comprendiendo los municipios de La Orotova, Los Realejos y Puerto de la Cruz. En su paisaje se combinan montaas, llanuras y costas. Con una temperatura media anual de 20 C, su clima suave y templado permite disfrutarlo durante todo el ao a pesar de su variada altitud, que propicia diferentes microclimas. Hoteles. Hotel Botnico. Avenida Richard J. Yeoward, 1. 38400. Puerto de la Cruz. 922 381 400. www.hotelbotanico.com Parador Las Caadas del Teide. Las Caadas del Teide. 38300, La Orotava. 922 386 415. www.parador.es Hotel Villa Montemar. El Parque, 6. 38418, Los Realejos. 922 363 813. www.villa-montemar.com Sol Parque San Antonio. Carretera de Las Arenas. 38400, Puerto de la Cruz. 922 384 152. www.melia.com Hotel Rural Casablanca. Real, 146. Icod del Alto. 38414, Los Realejos. 922 359 621. www.hotelruralcasablanca.es Hotel Rural La Orotava. Carrera Escultor Estevez, 17. 38300, La Orotava. 922 322 793. www.hotelruralorotava.es Gastronoma La gastronoma del Valle de La Orotava es la tpicamente canaria, con recetas populares como las papas arrugadas con mojo, el conejo en salmorejo o el potaje canario. Y dulces o postres tradicionales como la leche asada, el bienmesabe de miel, ron, huevos y almendra o las tortas de millo. Sin embargo, destaca por su produccin de goo, papa, pltano y vino. Antiguamente existi una verdadera industria del goo en la zona, propiciada por 13 molinos de agua de los que an siguen tres en funcionamiento, a pesar de que se han renovado tecnolgicamente. Ya sea de maz o de trigo, el goo se consume en potajes, con el caldo de pescado o mezclado con leche, siendo La Orotava uno de los mejores lugares del archipilago canario para degustarlo. Lo mismo ocurre con el vino, donde numerosas bodegas con pequeas extensiones de viedo producen tinto, blanco y rosado integrando la Denominacin de Origen Valle de La Orotava. Destacan las bodegas El Penitente, por sus tintos Arautava; Suertes del Marqus, { Tenerife por su blanco de barrica; y Valleoro, { Tenerife por su rosado Gran Tehyda. Visitas de inters. Formado por tres municipios de Tenerife, uno de ellos el de mayor extensin de toda la isla La Orotava, el valle combina una enorme variedad de paisajes naturales, villas histricas, centros urbanos y playas. La Orotava comparte con los municipios de Santiago del Teide, Gua de Isora, Vilaor de Chasna, Fasnia e Icod de los Vinos la ubicacin de la principal joya natural de Tenerife: el Parque
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Orotava Valley
Climate and location. Flanked by Mount Teide and the Atlantic, the Orotava Valley stretches from the centre of northern Tenerife through the municipalities of La Orotava, Los Realejos and Puerto de la Cruz. Its landscape combines mountains, plains and coastline. With a mean annual temperature of 20C, its mild and temperate climate means it can be enjoyed all the year round despite its varied altitude, conducive to different microclimates. Hotels. Hotel Botnico. Avenida Richard J. Yeoward, 1. 38400 Puerto de la Cruz. 922 381 400. www.hotelbotanico.com Parador Las Caadas del Teide. Las Caadas del Teide. 38300 La Orotava. 922 386 415. www.parador.es Hotel Villa Montemar. El Parque, 6. 38418 Los Realejos. 922 363 813. www.villa-montemar.com Sol Parque San Antonio. Carretera de Las Arenas. 38400 Puerto de la Cruz. 922 384 152. www.melia.com Hotel Rural Casablanca. Real, 146. Icod del Alto. 38414 Los Realejos. 922 359 621. www.hotelruralcasablanca.es Hotel Rural La Orotava. Carrera Escultor Estevez, 17. 38300 La Orotava. 922 322 793. www.hotelruralorotava.es Gastronomy. The Orotava Valley has the typical gastronomy of the Canary Islands, with popular recipes like wrinkled potatoes with mojo sauce, rabbit in salmorejo sauce, or Canary Island pottage. There are also traditional sweets and desserts like roast milk, bienmesabe (with honey, rum, eggs and almond), and maize pancakes. The main local products, however, are cornmeal, potatoes, bananas and wine. There used to be a thriving cornmeal industry in the area supplied by 13 watermills, three of which are still working, though they have been technologically renovated. Meal made of maize or wheat is eaten in pottages, with sh stock or mixed with milk, and La Orotava is one of the best places in the Canaries to sample it. The same can be said of its wine, with reds, whites and ross made by a large number of local wineries with small vineyards. Together they make up the ofcial Valle de La Orotava appellation. . Especially outstanding are the reds of El Penitente, the barrel-fermented whites of Suertes del Marqus, and the Gran Tehyda ros made by the Valleoro winery. Worth visiting. Made up of three of Tenerifes municipalities, one of which (La Orotava) is the largest on the whole island, the valley combines an enormous variety of natural landscapes, historic towns, urban developments and beaches. Tenerifes greatest natural jewel, Teide National Park, is a UNESCO World Heritage Site shared by La Orotava with the municipalities of Santiago del Teide, Gua de Isora, Vilaor de Chasna, Fasnia

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and Icod de los Vinos. Moreover, La Nacional del Teide, declarado Patrimonio Orotavas main town, known to locals de la Humanidad por la Unesco. Adems, simply as La Villa, has an old centre su principal ncleo poblacional, La Villa, that has been declared a historic and cuenta con un casco antiguo declarado artistic monument. Among its interesting Conjunto histrico-artstico donde se buildings are the chapel of El Calvario, encuentran interesantes edicios como the churches of San Agustn and Santo la Ermita del Calvario, las iglesias de San Domingo, the Plaza de la Constitucin Agustn y de Santo Domingo, la plaza de la and the former monastery of San Constitucin y el exconvento de San Benito Benito Abad, as well as picturesque Abad, as como pintorescas calles como la streets like Calle del Escultor Estvez, Carrera del Escultor Estvez, plagada de full of emblematic mansions. The town emblemticas casonas. Puerto de la Cruz centre of Puerto de la Cruz has similarly tambin cuenta con un centro urbano been declared a historic and artistic declarado Conjunto histrico-artstico. La monument. Once the port of La Villa de localidad que hizo las veces de puerto de La Orotava, its notable buildings include La Villa de La Orotava dispone de edicios the Customs House, the Casa Miranda, de gran valor como la Casa de la Aduana, the Hotel Marquesa and the church of La la Casa Miranda, el hotel Marquesa o la Pea de Francia, which are all located in iglesia de la Pea de Francia, que se ubican streets near the busy Plaza de El Charco. en calles aledaas a la concurrida plaza Escultura de Csar Manrique que se encuentra a la The great attractions of the municipality de El Charco. El municipio de los Realejos entrada del complejo de piscinas Lago Martinez. of Los Realejos, on the other hand, are destaca sin embargo por su riqueza A sculpture by Csar Manrique at the entrance to the its natural riches nearly half its land is natural, pues casi la mitad de su suelo est Lago Martinez swimming pool complex. protected by environmental legislation protegido por leyes ambientales, y por sus and its estas. With nearly 80 of the latter, this is in fact the most estas, siendo el municipio de Espaa que mayor nmero celebra, cerca festive municipality in Spain. de 80 festividades. Among the Orotava Valleys best beaches are El Bolullo (La Entre las playas del Valle de La Orotava destacan El Bollullo (La Orotava) and La Fajana (Los Realejos), both with black volcanic Orotava) y La Fajana (Los Realejos) por su arena volcnica negra, sand, while El Socorro (Los Realejos) has rough waters ideal for El Socorro (Los Realejos) por sus aguas bravas ideales para el surf y surng, and Playa Jardn (Puerto de la Cruz) is a set of coves Playa Jardn (Puerto de la Cruz), un conjunto de calas remodelada developed and remodelled by Csar Manrique, who added gardens y urbanizada por Csar Manrique, que incorpor jardines y paseos and footpaths. Puerto de la Cruz also boasts another creation by peatonales. En Puerto de la Cruz tambin sobresale otra de las obras this artist from Lanzarote, the Costa Martinez complex, formed by del artista lanzaroteo, el Complejo Costa Martinez, formado por un a lake and a number of articial sea water pools. lago y piscinas articiales de agua de mar.

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