Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
~1~
Cuprins
I. Introducere ......................................................................................................... 3 II. Biodeteriorarea ca fenomen general ...................................................... 3 III. Biodeteriorarea la piatr i fresc ............................................................. 4
Bibliografie ............................................................................................................. 11
~2~
I. Introducere
Conform
degradare sub aciunea factorilor biologici 1. Altfel spus biodeteriorarea, reprezint aciunea prin care organismele determin transformarea unui material valoros ntr-unul rezidual. Este un proces care acioneaz n sens negativ, care trebuie, pe ct posibil, evitat sau ntrziat.
Fenomenul de biodeteriorare
http://dexonline.ro/definitie/biodeteriorare
~3~
pectina, uleiuri vegetale, grsimi animale etc.) sau degradeaz materialele ce conin compui de natur proteic (piele, ln etc.) pentru asigurarea sursei de azot. Bunurile materiale mai pot fi degradate prin produii de metabolism ai microorganismelor, cum sunt acizii, care degradeaz materialele att de natur organic, ct i anorganic (hrtia, osul, materiale textile, vopsele, chituri, piatr, tencuiala, betonul, crmida, metalul etc.). Tot dintre produii de metabolism fac parte pigmenii produi de microorganisme, care determin degradri cromatice ale substraturilor, cu efecte inestetice. Unele microorganisme care deterioreaz produse alimentare elaboreaz, n procesul de metabolism, substane toxice cu aciune foarte duntoare pentru om. Ciupercile pot aciona i prin procese mecanice asupra substratului, ptrunznd n structura materialelor infectate (lemn, hrtie, vopsele, tencuieli etc.), unde determin deteriorri profunde i grave. Insectele i roztoarele produc deteriorri ale materialelor pe mai multe ci. Ele folosesc materialele respective drept hran, adpost i loc de reproducere sau depun la suprafaa lor produse de excreie. Adesea, simpla prezen a unor organisme pe suprafaa unor materiale sau n interiorul unor instalaii poate fi ncadrat n fenomenele de biodeteriorare. Astfel, prezena ciupercilor, a drojdiilor i algelor n instalaiile de climatizare sau n sistemele de rcire din instalaiile industriale determin o scdere a randamentului de funcionare a sistemului, iar uneori, chiar blocarea unor conducte. Fenomenele de biodeteriorare cauzeaz, an de an, pierderi imense de bunuri materiale, care cu greu ar putea fi estimate, avnd n vedere diversitatea produselor supuse degradrii i varietatea agenilor care le produc.
~4~
Dezvoltarea florei clorofiline i a microflorei fotoautotrofe depinde de aportul energetic al luminii. Prezena organismelor fotoautotrofe (bacterii, alge, licheni etc.) este determinat de elementele nutritive de natur mineral (necesare pentru biosinteze), substanele organice depuse pe suportul anorganic. Ascomycetes au celulele talului dispuse cap la cap n hife miceliene. Membrana celular este chitinoas i ntre cele dou celule rmne adeseori cte un orificiu de legtur. La Plectascales miceliul este bine dezvoltat, formnd mucegaiuri comune. Ele produc asce mult mai globuloase ca la Aspergillus sau care are conidiofori ramificai la capt ca un penel, ca Penicillium. La extremitatea ramurilor se desprind condiile dispuse ca mrgelele ntr-un irag. La Aspergillius conidioophorul este umflat la capt n form de mciuc de pe care pleac ramuri scurte la captul crora se desprind condiile. Phycomycetes au talul format din hife simple sau ramificate nconjurate de o membran extern. Hifele au form tubular n care se afl citoplasma cu numeroi nuclei ca i la algele sifonale, care se deosebesc prin absena clorofilei. Zygomycetes sunt ciuperci cu talul filamentos, ramificat, cu membrana chitinoas. Hifa este continu, nemprit n celule, cu citoplasma polinucleat lipsit de membrane transversale. La fresc prezena atacului biotic este semnalat prin coloraiile diferite ale coloniilor fungice, astfel cele de culoare verde, verde nchis indic prezena speciilor de Aspergillius restrictus i Trichoderma viride, iar cele brune, a speciilor de Penicillium.
ncreng. Ascomicete
Microorganismele endolitice descompun substratul n diferite moduri i forme alveolare specifice. n general fungii sunt prezeni n numr redus pe piatr datorit compoziiei anorganice a acesteia care nu constituie un substrat favorabil dezvoltrii lor. Fungii, care sunt
~5~
microorganisme endolitice cu structur filamentoas datorat hifelor, faciliteaz mai mult penetrarea substratului.
Penicillium notatum
Claviceps purpurea
~6~
Aspergillus niger
Morchela esculenta
Agaricus campestris
~7~
Bacterii Bacteriile sunt microorganisme monocelulare, care aparin regnului Procariota (Monera), cele mai vechi forme de via, foarte rspndite n aer, ap, sol, pe obiecte, alimente i organisme. Regnul Monera cuprinde dou ncrengturi: Schizophita sau Bacteriophyta (bacteriile) i Cyanophyta (algele albastre-verzi). Microorganismele se localizeaz frecvent n rocile fisurate de diferii ageni fizici sau corodate de precipitaii, de rdcinile plantelor sau n regiuni n care au ptruns pe diferite ci substane organice provenite de pe suprafaa solului. n cazurile n care procesele au o intensitate suficient de marcat, mineralele incomplet dezvoltate sau transformate sunt transportate i sedimentate pentru a forma roci sedimentare cu compoziie diferit de rocile originale. n general activitatea microorganismelor mrete viteza proceselor de degradare comparativ cu cea a proceselor fizico-chimice. Astfel acizii provenii din catabolismul diferitelor resturi organice solubilizeaz de 50 de ori mai mult siliciu i de 1000 de ori mai mult aluminiul dect apa de ploaia 2. n mod asemntor, acizii secretai de microorganisme solubilizeaz de cinci ori mai mult SiO2 i de zece ori mai mult Al dect apa de precipitaii. Alterarea rocilor de ctre microorganismele chimiolitotrofe se realizeaz prin intermediul acizilor produi activi att asupra rocilor n situ, ct i a celor din construcii. Bacteriile sunt una din cauzele decolorrii pigmenilor picturii murale, al cror coninut este surs nutritiv pentru acestea. La fresc cele mai ntlnite sunt bacteriile din genul Arthrobacter. Ele apar alturi de fungi i licheni. Microorganismele care determin biodeteriorarea picturii murale aparin i familiei Streptomycetes i speciilor de Nocardia.
Vornicu Nicoleta, Bibire Cristina Biodeteriorarea operelor de art, Editura Trinitas, Iai, pag 123;
~8~
Licheni i muchi Lichenii sunt un grup aparte de organisme, rezultate n urma convieuirii permanente dintre o ciuperc (ascomicet sau mai rar o bazidiomicet) i o alg verde sau o alg albastr. Corpul vegetativ rezultat (talul) este total diferit morfologic, structural i fiziologic fa de cei doi parteneri care particip la simbioz. Triesc n unele din cele mai dificile condiii de pe Terra n tundra arctic, deerturi, coaste stncoase, la nlimi mari sau n anumite zone toxice(deeuri de mine). Muchii, (Subregnul Bryophita) sau briofitele, cum sunt denumii n literatura tiinific, cuprind aproximativ 25.000 de specii de plante. Ei sunt rspndii pe tot globul, ncepnd cu zonele calde i ploioase tot timpul anului, cum este zona ecuatorial i sfrind cu zonele caracterizate prin temperaturi extrem de sczute, cum sunt zonele polare. n toate zonele climatice ei prefer biotopurile umede3. Lichenii care cresc pe piatra monumentelor sunt crustoi, frunzoi sau gelatinoi. Speciile de crustose penetreaz piatra prin hifele lor, suprafaa atacat avnd un aspect poros cu adncituri mici de ordinul milimetrilor. n funcie de locul unde se dezvolt, ei pot fi epilitici sau endolitici. Lichenii care se dezvolt pe piatra silicoas nu sunt diferii de cei care cresc pe piatra calcaroas. Astfel, n urma studiilor efectuate s-a stabilit c cele mai frecvent ntlnite specii sunt urmtoarele: Acarospora umbilicata Aspicilia calcarea, Aspicilia hoffmannii, Caloplaca aurantia, Caloplaca citrina, Diploschites actinastomus, Lecanora muralis, Verrucaria nigrescens etc. Distrugerea pietrei se datoreaz secreiei unor acizi n urma crora, mineralele din piatr trec n talul lichenian i a unor procese chimice determinate de produi de metabolism ca acidul carbonic, acidul oxalic, precum i capacitatea lichenilor de a produce compui chelatici. Muchi n general, Briophitele cresc pe piatra monumentelor i cea arheologic n condiii favorabile de mediu. Alge i cianobacterii Algele i cinobactriile care se dezvolt pe piatr se difereniaz n urmtoarele grupe: Cianobacterii (alge verzi-albastre) i Chlorophyta (algele verzi). Factorii care favorizeaz dezvoltarea algelor sunt intensitatea luminoas, temperatura i pH-ul. Algele verzi, Cyanobacteriile, prefer ca mediu de cretere apa, prezena compuilor anorganici i a substraturilor alcaline. Ele formeaz pelicule gelatinoase, variat colorate care absorb apa i o rein mult timp. Speciile cinobacterii comune ntlnite la piatr i la pictura mural sunt: Chroococcocus, Gleocapsa, Lyngbya, Nostoc, Oscillatoria, Scytonema, Myxosarcina.
Cianobacteria
http://ro.wikipedia.org/wiki/Mu%C8%99chi_%28plant%C4%83%29
~9~
Cianobacteriile pot fi unicelulare, solidare sau n pachete sau pluricelulare. La Chloroccocales talul este un arghetal format din celule care se nmulesc prin bipartiie vegetativ i devin sporociti care emit spori, Speciile de Chlorococcaceae se remarc printro mare plasticitate morfologic. Forma celulelor poate varia n decursul ontogenezei. Talul acestor alge confer culoarea verde a pietrei monumentelor.
~ 10 ~
BIBLIOGRAFIE
Barbu Valeria Biodeteriorarea aplicaii practice, Editura Ceres, Bucureti, 1983; Vornicu Nicoleta, Bibire Cristina Biodeteriorarea operelor de art, Editura Trinitas, Iai, 2002; Sandu Ion, Sandu Irina Crina Anca, Vasilache Viorica, Geaman Melania Lcrmioara - Aspecte moderne privind conservarea bunurilor culturale, Vol. IV Determinarea strii de conservare i restaurarea picturilor de evalet, Editura Performantica, Iai, 2006; Dr.ing. Paul Popescu Degradarea construciilor (ediia a II-a), Editura Fundaiei Romnia de Mine, Bucureti. 2010; www.wikipedia.ro
~ 11 ~