Direccin General de Desarrollo Rural Centro de Transferencia Agroalimentaria

Nm. 178 I Ao 2007

Evaluacin de costes
de sistemas y equipos

de aplicacin de purn
(Datos preliminares)

UNIN EUROPEA
Fondo Europeo Agrcola de Desarrollo Rural. FEADER
Departamento de Agricultura y Alimentacin

Introduccin
En Aragn, el sector porcino se ha incrementado notablemente en los ltimos aos, un 20% en el periodo comprendido entre 1998 y 2002. En el ao 2004 el censo de porcino fue de 507.324 plazas de reproductoras y 4.305.442 plazas de cebo segn el Instituto Aragons de Estadstica (2006), representando el 35% del producto final agrario (PFA). La produccin porcina de Aragn representa el 18% de la produccin porcina de Espaa. La distribucin de esta especie no ha sido uniforme en toda la Comunidad Autnoma, concentrndose cerca de la mitad del porcino aragons en la provincia de Huesca. El incremento del censo porcino lleva consigo un aumento paralelo del estircol lquido porcino (E.L.P), denominado comnmente como "purn". La problemtica en la gestin de estos purines se plantea sobretodo en zonas de elevada concentracin ganadera, siendo objeto de la atencin pblica. Si bien se han propuesto distintas alternativas de gestin del purn enfocadas a su tratamiento, hasta ahora todas ellas presentan inconvenientes sin resolver, ya sean de viabilidad medioambiental econmica (entre 5,4-11,0 /m3, segn el tratamiento utilizado en Francia (1)). Por el contrario, la aplicacin del purn como fertilizante al suelo cultivado, en dosis agronmicas y medioambientalmente adecuadas es el mtodo ms econmico para gestionar el purn y constituye adems uno de los mejores ejemplos de reciclaje de nutrientes, en el sistema suelo-cadena trfica. La gestin del purn supone alrededor del 15,8% de los costes totales del ganadero, en las explotaciones de cebo integrado en Aragn, con un coste estimado de 3,42 /plaza ao (2) que se traduce en 2,28 /m3. Estos costes de gestin del purn estn influenciados, en gran medida por el mtodo de aplicacin y la distancia entre la granja y las parcelas donde se aplica.

Objetivos
La aplicacin del purn como fertilizante es una prctica habitual y dado que existen en el mercado diferentes mtodos de aplicacin, surge la necesidad por parte del usuario (agricultorganadero), de conocer tanto las prestaciones en campo de cada uno de los mtodos como sus costes de aplicacin. Los objetivos que nos planteamos en el presente trabajo son los siguientes: I. Exponer una visin general de los mtodos de aplicacin de purn disponibles, destacando las ventajas e inconvenientes, que pueda ayudar en la eleccin del mtodo de aplicacin ms apropiado a cada situacin particular. II. Realizar una estimacin de los costes de aplicacin de purn como fertilizante, con diferentes equipos.

I. Mtodos de aplicacin
Segn el reparto de purn sobre el suelo agrcola, los mtodos de aplicacin se pueden clasificar en aquellos en los que se realiza la aplicacin sobre toda la superficie y en los que la aplicacin se realiza de manera localizada (en bandas).

A. En toda la superficie: A.1. Plato boquilla nica (aspersin en abanico) A.2. Rampa multiboquillas

B. Localizada: B.1. Rampa* de tubos colgantes B.2. Enterrador-inyeccin discos-rejas

* Rampa: procedente de la terminologa francesa rampe, para definir al dispositivo que reparte el purn en varias salidas.
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A. Aplicacin del purn en toda la superficie

A.1. Mtodo de boquilla nica de aspersin en abanico El sistema tradicional se basa en una boquilla de gran dimetro que proyecta el purn sobre una chapa denominada plato (de forma plana cncava) de tal manera que es proyectado hasta una altura de entre 2 y 3 m formando un abanico (Figura 1) con una anchura de aplicacin de entre 7-12 m. Tambin existe una variante de este mtodo en el que el plato se encuentra en posicin invertida, en este caso el abanico formado se eleva menos y se atenan las emisiones. Figura 1. Aplicacin de purn mediante el mtodo tradicional de aspersin en abanico (dcha) y abanico invertido (izda)

Ventajas e inconvenientes de la aplicacin de purn con el mtodo de abanico

Ventajas Precio de adquisicin barato. No presenta problemas con purines espesos por obstruccin. No precisa de gran potencia. Inconvenientes El reparto es muy sensible al viento. El reparto es heterogneo. La regulacin del plato es difcil, sobre todo a dosis bajas. La dispersin de olores y volatilizacin de nitrgeno son importantes. Riesgo de escorrenta, si hay pendiente en el terreno, a dosis altas.

A.2. Mtodo de rampa multiboquilla El mtodo de rampa multiboquilla (Figura 2) consiste en tubera (plegable para el transporte) de un dimetro de 15-20 cm alimentada por mangueras centrales que salen de la cuba. De la tubera pueden salir desde 2 a 14 boquillas que distan del suelo entre 30 y 50 cm. Figura 2. Aplicacin de purn mediante la rampa multiboquilla

Ventajas e inconvenientes de la aplicacin de purn con el mtodo de rampa multiboquilla

Ventajas La anchura de trabajo es aceptable (8-12 m). La uniformidad de reparto es mejor que la del mtodo tradicional de abanico. Los olores y prdidas de volatilizacin de nitrgeno se reducen con respecto al mtodo de abanico, aunque de forma poco notable. No precisa de gran potencia. Inconvenientes Cuando el nmero de boquillas es alto (poco dimetro), se suelen producir problemas de obstrucciones, por lo que se aconseja disponer de 4 a 8 boquillas. El coste es algo ms elevado que el del mtodo de abanico. Riesgo de escorrenta, si hay pendiente en el terreno, a dosis altas.

B. Aplicacin localizada del purn

B.1. Mtodo de rampa con tubos colgantes El sistema de tubos colgantes (Figura 3) est constituido por una tubera general que sale de la cuba, conectada a un triturador-distribuidor que abastece a distintas mangueras que cuelgan sobre un soporte de acero (plegable para el transporte) y distan entre s alrededor de 20-30 cm. Estas mangueras tienen un dimetro de 4-6 cm, por lo que precisan del triturador-distribuidor para evitar obturaciones, y depositan el purn directamente sobre el suelo. Figura 3. Aplicacin de purn mediante el mtodo de rampa con tubos colgantes

Ventajas e inconvenientes de la aplicacin de purn con el mtodo de rampa con tubos colgantes
Ventajas La uniformidad de distribucin no est afectada por el viento al depositar el purn directamente en el suelo. La disminucin de olores y volatilizacin de nitrgeno es notable respecto a los mtodos anteriores. La anchura de reparto es variable (9-16 m). Permite aplicacin ajustada de dosis bajas. La uniformidad de la aplicacin es muy buena. Inconvenientes Necesita de un triturador-distribuidor para evitar problemas de obstruccin de los tubos. Riesgo de escorrenta, si hay pendiente en el terreno, a dosis altas. El coste es mayor que en los dos mtodos anteriores.

B.2. Mtodo de enterrado/inyeccin En el mtodo con enterradores (Figuras 4 y 5), la eleccin de discos rejas depender del tipo de trabajo a realizar, si la aplicacin es con sin cultivo y de la profundidad del soterramiento. Normalmente la aplicacin con enterradores de disco se utiliza en presiembra en praderas, en este ltimo caso para evitar el contacto del purn en superficie (posible rechazo del ganado).
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Los enterradores de discos incorporan el purn a profundidades entre 3-5 cm, y los enterradores de rejas a profundidades 10-15 cm, en este ltimo caso, el movimiento de tierra es considerable por lo que debe realizarse en suelo desnudo (presiembra). La separacin de los enterradores (discos rejas) debe estar como mximo a una distancia de 40 cm, con distancias superiores (60-80 cm) es necesario la realizacin de otro pase de labor transversal, para obtener buenas uniformidades de aplicacin. Estos equipos precisan de un tractor con potencia media-alta. El mtodo de inyeccin (Figura 6) es poco empleado en Aragn, pues su utilizacin es habitual en praderas permanentes. Figura 4. Aplicacin de purn mediante enterrador con reja

Figura 5. Aplicacin de purn mediante enterrador con disco

Figura 6. Aplicacin de purn mediante inyeccin

Ventajas e inconvenientes de la aplicacin localizada de purn en profundidad mediante enterradores inyectores

Ventajas La uniformidad de reparto es muy buena. No necesita labor de enterrado posterior. Reduccin muy importante de volatilizacin de nitrgeno respecto a los mtodos anteriores. Prcticamente no hay emisin de olores, lo que permite aplicar en zonas prximas a ncleos urbanos. No impregna la parte area de las plantas. Inconvenientes Las obturaciones en las salidas son difciles de detectar; se aconseja emplear rejilla antes de la toma de purn de tamao de malla menor que la salida. Anchura de trabajo 4-5 m. Necesita de un tractor ms potente que los mtodos anteriores. Mayor consumo energtico en la aplicacin que los mtodos anteriores. Necesita de un triturador-repartidor, si los tubos son de poco dimetro (inyectores). Coste del apero elevado. Con separaciones entre brazos superiores a 40-50 cm, es necesario el pase de otra labor transversal.

Resumen:
Los condicionantes que afectan en la eleccin de un mtodo de aplicacin son: - Uniformidad de la distribucin de purn. - Versatilidad en la aplicacin de dosis. - Conservacin del nitrgeno amoniacal. - Costes de amortizacin y funcionamiento. - Tiempo total: la facilidad de manejo, la aplicacin y la carga del purn.

Evaluacin de los sistemas de aplicacin presentados:

Mtodo de aplicacin Toda superficie Boquilla nica R. Multiboquilla Localizada R. tubos colgantes Enterradores Inyectores Uniformidad de aplicacin BAJA MEDIA ALTA ALTA EXCELENTE Conservacin de amonio BAJA BAJA MEDIA ALTA EXCELENTE Reduccin de olor BAJA BAJA MEDIA ALTA EXCELENTE Coste

II. Costes de aplicacin de purn

En este apartado trataremos el empleo del purn como fertilizante a dosis agronmicas adecuadas, evaluando: - Costes de aplicacin. - Valor y eficiencia fertilizante. - Umbral de aplicacin. Los costes de aplicacin del purn dependen del mtodo de aplicacin (adquisicin, funcionamiento) y de los tiempos requeridos en realizar la aplicacin (tiempo de carga, distancia a punto de aplicacin, velocidad media de transporte, y el tiempo de aplicacin del purn). A continuacin se desarrolla una valoracin comparativa de los costes con distintos equipos de aplicacin de purn mediante el mtodo de aplicacin superficial utilizando bien equipamiento del propio agricultor o contratando un servicio externo.

II.1. Metodologa
Se han realizado 48 mediciones del tiempo empleado por distintos ganaderos-agricultores en sus desplazamientos para aplicar purn en campo, utilizando distintos equipos de tractor (100-125-150-175 CV) y cuba (10-15-20 m3). Adems se han realizado 12 evaluaciones de la aplicacin de purn como servicio externo con camin (18-20 m3) con tres empresas diferentes. Mtodos de aplicacin evaluados El coste de la aplicacin de purn ha sido evaluado en dos situaciones distintas, aplicacin por el ganadero-agricultor con sus propios medios servicio externo: 1. Aplicacin realizada por el ganadero-agricultor: Tractor-cuba-ganadero-agricultor: el ganadero-agricultor utiliza el tractor como cualquier otra labor de la explotacin agraria, por lo que sus costes fijos (CF) y variables (CVr) sern considerados de forma proporcional a su utilizacin. Cuando la aplicacin la realiza el agricultor independientemente de la explotacin ganadera, el ganadero habitualmente deja a disposicin del agricultor el uso de la cuba. El tiempo del agricultor, lo hemos valorado de forma proporcional a la renta agraria (3). 2. Servicio externo contratado: Tractor-cuba-operario: El agricultor-ganadero contrata la aplicacin del purn como servicio externo. Se valora tractor con operario y cuba. Camin-cuba-operario: El agricultor-ganadero contrata la aplicacin del purn como servicio externo. Se valora camin con operario y cuba.

Coste horario unitario de los mtodos de aplicacin Los costes tericos para las situaciones ms habituales de aplicacin de purn, desglosando las distintas posibilidades de implementar esta labor, se presentan a continuacin. 1. Aplicacin realizada por el ganadero-agricultor A) Evaluacin de costes de maquinaria Una situacin habitual es la del ganadero-agricultor de porcino de cebo, que al disponer de tiempo, frecuentemente realiza l mismo la aplicacin sobre la superficie que cultiva. Ello permite compartir el tractor con las labores agrcolas propias de la explotacin agraria. Esta situacin tambin se repite en el caso de los agricultores (sin explotacin ganadera), que aplican el purn como fertilizante, utilizando generalmente la cuba que les proporciona el ganadero (en esta situacin no sera imputable el coste de la cuba).
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Para calcular estos costes, se ha supuesto 12 aos de vida til de dichos equipos (lo cual puede resultar discrepante, con la situacin particular de cada explotacin). Se han evaluado como costes totales de maquinaria: Costes fijos (CF): Costes variables (CVr): Valor adquisicin, valor residual, depreciacin, vida til, reparaciones, seguro, desgaste, inters (4). Lubricantes, grasas y gasoil (5).

Tractor (CF + CVr) Tractor sin mano de obra, considerando como mnimo 1.000 horas trabajadas de tractor en la explotacin Tractor de 125 CV 33,4 /h Tractor de 150 CV 40,9 /h Tractor de 175 CV 48,4 /h

Cuba (CF+CVr) Cuba - reja - tubos colgantes, considerando como horas trabajadas para aplicacin del purn 250 horas anuales (horas destinadas al manejo del purn de una explotacin de 2.000-3.000 plazas de cebo 250-350 horas anuales).

Cuba con plato 10 m3 8,6 /h 15 m3 11,2 /h 20 m3 13,7 /h

Cuba con reja (triturador-distribuidor con anchura de trabajo 4,5 m) 10 m3 con reja 15,1 /h 15 m3 con reja 17,7 /h 20 m3 con reja 20,2 /h

Cuba rampa tubos colgantes (triturador-distribuidor con anchura de trabajo 9 m) 10 m3 con t colgantes 18,5 /h 15 m3 con t. colgantes 21,1 /h 20 m3 con t colgantes 23,6 /h

Los costes fijos de amortizacin dependen directamente de las horas trabajadas con el equipo (tractor/cuba/apero), por lo que una infrautilizacin de la maquinaria supone un incremento de los costes fijos de forma notable.

B) Coste horario del operario ganadero-agricultor. En base a la renta agraria (2006) segn el MAPA (3) el coste horario (unidad de trabajo agrario) fue de 12 /h.
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2. Servicio externo contratado Una segunda posibilidad de gestin del purn es contratar la labor de aplicacin del purn, como un servicio externo. Este servicio emergente, lo utilizan de forma ms habitual los ganaderos con explotacin de produccin de lechones ya que disponen de menor tiempo. - Tractor y cuba (16-20 m3) con operario: la aplicacin del purn supone un coste horario de entre 51 y 55 /h. En nuestra evaluacin de costes se consider un coste horario de 55 /h para una cuba de 20 m3. - Camin (18-20 m3) con operario: la aplicacin de purn supone un coste horario de entre 40 y 48 /h. En nuestra evaluacin de costes se consider un coste horario de 48 /h para una cuba de 20 m3. En ocasiones, un incremento de coste horario por la utilizacin de equipos ms sofisticados, es tambin compensado por un ahorro de tiempo, como por ejemplo la carga con brazo articulado y un depresor de mayor potencia que disminuyen notablemente el tiempo de carga.

Tiempo establecido para el trayecto El tiempo de desplazamiento, que incluye tiempo de carga, viaje (ida y vuelta) y esparcido en campo (sin enterrar), est condicionado por la velocidad media del trayecto, y sta ltima a su vez est determinada, primero por las limitaciones de la va y segundo por las caractersticas el mtodo utilizado en el transporte del purn. En la mayora de las evaluaciones realizadas se ha detectado, que para una distancia de alrededor de 3 km (normalmente el trmino municipal medio no excede de 6 km de dimetro), las caractersticas de la va limitan la velocidad de transporte. Sin embargo, cuando las distancias son superiores a 3 km las caractersticas de la va, dejan de ser limitante para la velocidad media del trayecto y es el mtodo utilizado el que limita la velocidad media del mismo. Por ello, se ha establecido diferente velocidad media del trayecto dependiendo de la distancia. As, en los 3 km primeros la velocidad media utilizada fue de 20 km/h para todos los equipos de aplicacin y a partir de los 3 km, la velocidad media del trayecto se estim en funcin del equipo elegido (Tabla 1).

Tabla 1. Velocidad media de trayecto establecida en funcin de la distancia a la parcela y equipo de aplicacin
Distancia de la parcela 0,5-3,0 km 20 km/h 3,0-15,0 km 35 km/h 50 km/h 60 km/h Velocidad media del trayecto Limitacin de la velocidad media del trayecto Las caractersticas de la va no permiten exceder de esta velocidad media del trayecto. Para cualquier equipo de transporte. El equipo de transporte es el limitante de la velocidad media del trayecto desde los primeros 3 km. Tractor de 125 CV con cuba de 10 m3. Tractor de 175 CV con cuba de 20 m3. Camin de 420 CV con cuba de 20 m3.
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II.2. Resultados
Efecto de la distancia en el coste de aplicacin Los costes de aplicacin dependen como se ha comentado anteriormente, de la distancia al punto de aplicacin y de la velocidad media del viaje, ya que afectan directamente al tiempo empleado en la labor de aplicacin del purn. Los costes de aplicacin de purn (Figura 1, Tabla 2) para parcelas situadas a una distancia de la granja de 0,5 km son prcticamente similares en los cuatro equipos de aplicacin cuantificados, con un valor medio de 1,06 /m3 (0,81-1,34 /m3). Esto es debido a que el tiempo empleado en la carga y esparcido representa una fraccin importante en el tiempo total del desplazamiento por lo que los costes son prcticamente iguales en todos los mtodos. Conforme la distancia a la parcela de aplicacin se incrementa, aparecen diferencias en los costes de aplicacin entre los distintos equipos evaluados, siendo menores los costes de aplicacin en aquellos de mayores prestaciones y mayor velocidad media. Esto es debido a que el tiempo requerido en el transporte del purn tiene un efecto importante en el tiempo de viaje, por lo que la reduccin del mismo supone un menor coste global de la aplicacin de purn. Cuando el agricultor realiza la aplicacin de purn, los costes de amortizacin estn en funcin de las horas anuales trabajadas, en este estudio, como se indic anteriormente se establecieron 1.000 horas anuales, resultando unos costes horarios de aplicacin superiores a los costes contratando el servicio como externo. Por supuesto el coste de contratacin de un servicio externo estar en funcin de la oferta y la demanda de cada zona. Figura 1. Evaluacin de los costes de aplicacin de purn (/m3), para los distintos equipos de aplicacin hasta una distancia de 7 km de la granja
5,0 4,5 4,0 Coste transporte purn (/m3) 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0 0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0
Tractor 125 CV - 10 m3 Tractor 175 CV - 20 m3 Servicio Tractor Servicio Camin

Distancia (km)

En los datos que se presentan a continuacin, se considera la aplicacin del purn en campo slo como esparcido (sin enterrado). La normativa aragonesa actual (6) obliga a realizar el enterrado antes de 24 horas siempre que el cultivo lo permita. Sera por consiguiente de inters simultanear el enterrado con las labores de presiembra, para que no suponga un coste aadido a la aplicacin del purn.
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Tabla 2. Costes de aplicacin (esparcido) de purn (/m3) de los distintos equipos de aplicacin segn la distancia de la granja (km)
Equipo de aplicacin Labor realizada por ganadero/agricultor Servicio externo Tractor 125 CV - Cuba 10 m3 Tractor 175 CV - Cuba 20 m3 Tractor Camin 0,5 km 1,11 1,34 0,99 0,86 1,5 km 1,65 1,71 1,27 1,10 3 km 2,46 2,26 1,68 1,46 5 km 3,08 2,56 1,90 1,62 7 km 3,69 2,85 2,12 1,78

Los mtodos de aplicacin que realizan el soterramiento en el momento de aplicacin aplican de forma localizada el purn, suponen ventajas, como un mejor aprovechamiento del poder fertilizante del purn, debido a que mitigan las emisiones a la atmsfera (prdidas de nitrgeno) y adems mejoran de forma considerable la uniformidad de reparto.

Equivalencia fertilizante del purn y costes de aplicacin Considerando el valor fertilizante de los nutrientes del purn, la pregunta que es necesario responder es: cunto tiempo podemos dedicar? hasta qu distancia se puede transportar el purn? para que el coste de su aplicacin sea, como mximo, equivalente al del valor fertilizante del purn. Para poder establecer el valor del purn en equivalente de fertilizante mineral, se debe conocer la composicin del purn y la eficiencia de los nutrientes que contiene respecto al fertilizante mineral, el coste de la unidad fertilizante mineral y las extracciones del cultivo (segn el rendimiento esperado). Para optimizar este valor fertilizante, el purn se debe aplicar en dosis agronmicamente adecuadas, en base a las necesidades del cultivo y sin sobredosificar, ya que supondra efectos medioambientales nocivos e incrementara los costes de aplicacin de purn. La composicin del purn es variable, dependiendo principalmente del tipo de explotacin y manejo de la misma. En la Tabla 3 se presenta una composicin media segn el tipo de explotacin (7) aunque lo ms adecuado sera realizar un anlisis mediante un mtodo rpido de determinacin del nitrgeno en el purn. La eficiencia del purn respecto al abonado mineral segn la bibliografa consultada (8) (9) (10) (11) es para el nitrgeno (N) de 0,60 y para el fsforo (P) y potasio (K) de 0,85. Conocidas las necesidades fertilizantes del cultivo que queramos abonar con aportaciones de purn, se nos plantean dos posibilidades: - Calcular la dosis de purn en base a las necesidades de nitrgeno (N) del cultivo. En este caso, las extracciones de P y K por el cultivo son inferiores a las aportaciones de estos elementos con el purn. Para calcular el valor fertilizante del purn se utilizaran las extracciones de P y K del cereal, ya que el exceso de estos macronutrientes aplicados con el purn no son aprovechados, en su totalidad, y este exceso no repercute ni en la produccin ni en un ahorro fertilizante. - Calcular la dosis de purn en base a las necesidades de fsforo (P) del cultivo. En este caso las extracciones de N del cereal son superiores al aporte con purn, y se deber suplementar al cultivo con nitrgeno en cantidades que dependen del tipo de cultivo y las producciones previstas.
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Para calcular el valor de la unidad fertilizante (/UF) se han considerado los precios de los fertilizantes minerales siguientes: urea (46%), superfosfato clcico (45%) y cloruro potsico (60%). El coste por unidad fertilizante ha sido obtenido de los precios del MAPA (2006) (3). Definiremos umbral de aplicacin del purn como el tiempo la distancia de transporte en la que el coste de aplicacin es igual al del valor fertilizante del purn aplicado. Es decir, el tiempo la distancia de transporte calculado para cada mtodo, en el que el valor fertilizante del purn para un cultivo de cereal iguala a los costes de aplicacin. El tiempo requerido para cada desplazamiento es la medida ms real del coste de aplicacin debido a que en ocasiones, distancias cortas con mala accesibilidad requieren tiempos considerables. En la Tabla 4 se presentan para un cultivo de cereal, los valores obtenidos como umbral del tiempo de desplazamiento (ida y vuelta) expresados en horas y minutos para 4 posibilidades distintas de aplicacin para un purn de cebo y para un purn de produccin de lechones de composicin media (Tabla 3). Tabla 3. Valor fertilizante del purn para cereal segn su contenido de nutrientes
Composicin (kg/m3=UF/m3) Nutrientes N P2O5 K2O Cebo 5,8 4,5 4,0 Prod. lechones 3,5 1,8 2,5 Extr cereal* (kg/t) 28-30 14-16 27-29 0,622 0,518 0,367 / UF** Valor fertilizantedel purn (/m3) Cebo 2,16 0,95 1,24 4,35
*Extracciones de nutrientes de cereal por tonelada (12)

Prod. lechones 1,31 0,58 0,75 2,64

**Coste del fertilizante mineral (sin incluir los costes de su aplicacin al suelo)

Tabla 4. Tiempo umbral de aplicacin del purn como fertilizante (cereal)

Tiempo Labor realizada por agricultor / ganadero Servicio externo Equipo de aplicacin Tractor 125 CV - Cuba 10 m3 Tractor 175 CV - Cuba 20 m Tractor Camin
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Purn cebo (4,35 /m3) 49 min 1 h 10 min 1 h 35 min 1 h 49 min

Purn produccin lechones (2,64 /m3) 30 min 43 min 58 min 1 h 04 min

La distancia umbral de aplicacin del purn (cebo y produccin de lechones) en la que el coste de aplicacin es igual al valor fertilizante del purn (aplicado en cereal), con los supuestos anteriormente citados, y referidos a las limitaciones de velocidad para cada uno de estos equipos evaluados, se muestran en la Figura 2. Ors (1996) (7), encontr que en el reparto de un tractor con cuba de 10 m3 y purn de cebo (5,9 kg N - 5,3 kg P2O5 / m3 - 3,6 kg K2O / m3) la distancia umbral desde la granja, en la que se igualaban los costes de aplicacin con el valor fertilizante del purn fue de 8,4 km La distancia umbral de aplicacin obtenida en nuestra evaluacin con el tractor 125 CV y cuba 10 m3 fue ligeramente superior (Tabla 5; 9,2 km), en estos ltimos diez aos los precios del los fertilizantes y el precio del gasoil ha sido paralelos, dependiendo ambos del precio de la energa. El resultado ligeramente superior, se puede atribuir, al incremento de la eficiencia de aplicacin de los mtodos actuales (mayor potencia, brazo articulado, depresor, etc...).
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Tabla 5. Distancia umbral de aplicacin del purn (km) como fertilizante (cereal)
Distancia Labor realizada por agricultor / ganadero Servicio externo Equipo de aplicacin Tractor 125 CV Cuba 10 m3 Tractor 175 CV Cuba 20 m3 Tractor Camin Purn cebo (4,35 /m3) 9,2 km 17,0 km 27,3 km 39,0 km Purn produccin lechones (2,64 /m3) 3,8 km 5,5 km 11,7 km 16,0 km

Figura 2. Umbral de aplicacin de purn en distancia a la parcela, en purn de cebo y de produccin de lechones, para los distintos equipos evaluados en cultivo de cereal
6,5 6,0 5,5 5,0
Tractor 125 CV - 10 m3 Servicio Tractor Tractor 175 CV - 20 m3 Servicio Camin

Coste transporte purn (/m3)

4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0 0

Cebo

Produccin lechones

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Distancia (km) Valor equivalente del purn en fertilizacin mineral

La menor concentracin de nutrientes en el purn de produccin de lechones respecto al purn de cebo le confiere un menor valor fertilizante por metro cbico, por ello la distancia umbral de aplicacin de purn es menor. Una mayor concentracin de nutrientes del purn (manejo adecuado del agua de la explotacin), supone un menor coste de transporte debido una reduccin del volumen de purn con el mismo contenido de nutrientes, y aumentara las distancias umbrales de aplicacin. Los resultados se han obtenido con los supuestos anteriormente citados: limitaciones de velocidad establecidas, optimizancin del valor fertilizante de los nutrientes del purn, aportacin de las dosis necesarias para el desarrollo ptimo del cereal (sin sobredosificacin). Por tanto, todos los factores que afecten a un uso inadecuado del purn como: incremento de prdidas de nitrgeno por volatilizacin (viento, temperaturas elevadas), incremento del intervalo de tiempo entre las necesidades del cultivo y la aplicacin del purn, sobredosificacin, etc., repercutirn en la eficiencia el purn, distorsionando los resultados presentados.
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Conclusiones
- Cuando el purn es utilizado adecuadamente como fertilizante, los costes de su aplicacin pueden recuperarse teniendo en cuenta el ahorro de abono mineral que supone la aplicacin del purn. - En un cultivo de cereal optimizando la eficiencia del purn podemos obtener un umbral de aplicacin expresado como el tiempo de desplazamiento en distancia mxima de la granja, igual a su valor fertilizante (con las limitaciones de velocidad supuestas). Estos tiempos y distancias se resumen a continuacin: Tiempo por viaje Ganadero-agricultor Purn cebo Purn Prod lechones Purn cebo Purn Prod lechones 1h 37 min 1h 42 min 1h Distancia a granja 13 km 5 km 33 km 14 km

Servicio externo

- En desplazamientos cortos en parcelas situadas a corta distancia de la granja, no son importantes las diferencias en los costes de aplicacin entre equipos ya que tiene poca influencia la velocidad del viaje. El coste de aplicacin medio fue de 1,06 /m3 para una distancia a la parcela de 0,5 km un tiempo por viaje de 20 min.

Consideraciones finales
- Para poder establecer la dosis adecuada es muy importante conocer la composicin fertilizante del purn, es decir el contenido en nutrientes de nuestro purn, dada que la variabilidad entre purines. Existen en el mercado mtodos rpidos para la determinacin del nitrgeno del purn (Quantofix, conductimetra...) y adems es importante su homogeneizacin antes de la carga. - Un control en el manejo del agua de la explotacin (bebederos, limpieza, agua de lluvia), que disminuya el volumen de purn a aplicar, puede minorar los costes de aplicacin sin mermar la cantidad de sus nutrientes (transportar agua supone los mismos costes que transportar purn, sin valor fertilizante). - Se debera profundizar en el estudio del comportamiento del purn para conocer mejor su eficiencia como fertilizante, segn las distintas modalidades de cultivo, en diferentes condiciones de suelo y clima y con distintas tcnicas de riego. - Es necesario tener en cuenta que la dosis mxima permitida, por la normativa actual (referida a estircoles) es de 170 kg N/ha si nos encontramos en zonas vulnerables (13) y de 210 kg N/ha en zonas no vulnerables (14). Por ello es necesario antes de realizar la aplicacin conocer el contenido de nitrgeno del purn para poder establecer la dosis adecuada. No obstante, considerar que desde el punto de vista agronmico, el cultivo nicamente recicla los nutrientes que extrae la cosecha. Por ello, las dosis anteriormente citadas, serian excesivas en producciones bajas (secanos). - En la actualidad, la presencia en el mercado de equipos de reparto de gran capacidad, y cada vez con mejores prestaciones, en cuanto: a dosificacin, uniformidad de reparto, disminucin de emisiones a la atmsfera, mejor comportamiento frente a la compactacin y una disminucin de los tiempos de viaje, van a poder facilitar un cambio importante en cuanto a la gestin de los purines. No obstante, es importante destacar la inversin necesaria, por lo que, dependiendo de cada caso, la asociacin de agricultores y ganaderos podra ser una opcin interesante para manejar el purn de forma adecuada y con unos costes asequibles.
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Agradecimientos
Esta publicacin no se podra haber llevado a cabo sin la colaboracin de los agricultores y ganaderos colaboradores del Centro de Transferencia Agroalimentaria del Departamento de Agricultura y Alimentacin del Gobierno de Aragn.

Referencias Bibliogrficas
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Informacin elaborada por:

F. Igucel Soteras* y la colaboracin de: F. Ors Pueyo* *Centro de Transferencia Agroalimentaria Departamento de Agricultura y Alimentacin D. Qulez Sez de Viteri** **Centro de Investigacin y Tecnologa Agroalimentaria de Aragn (CITA) Departamento de Ciencia, Tecnologa y Universidad M. R. Yage Carrasco**

Gobierno de Aragn Fotos: A. Abaigar, F. Igucel, M.R. Yage.

Se autoriza la reproduccin ntegra de esta publicacin, mencionando su origen: Informaciones Tcnicas del Departamento de Agricultura y Alimentacin del Gobierno de Aragn.

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