Mtodos de separacin de fases

Los mtodos de separacin de fases de mezclas son aquellos procesos fsicos por los cuales se pueden separar los componentes de una mezcla.1 Por lo general el mtodo a utilizar se define de acuerdo al tipo de componentes de la mezcla y a sus propiedades particulares, as como las diferencias ms importantes entre las fases. La separacin es la operacin en la que una mezcla se somete a algn tratamiento que la divide en al menos dos sustancias diferentes. En el proceso de separacin, las sustancias conservan su identidad, sin cambio alguno en sus propiedades qumicas. Entre las propiedades fsicas de las fases que se aprovechan para su separacin, se encuentra el punto de ebullicin, la solubilidad, la densidad y otras ms. Los mtodos de separacin de mezclas ms comunes son los siguientes:

Decantacin Filtracin Tamizacin Tra Flotacin Cristalizacin

Decantacin

La mezcla de agua y aceite se puede separar por medio de decantacin.

La decantacin se utiliza para separar lquidos que no se disuelven entre s (como agua y aceite) o unslido insoluble en un lquido (como agua y arena). El aparato utilizado, que se muestra en la fotografa, se llama ampolla o embudo de decantacin. La decantacin es el mtodo de separacin ms sencillo, y comnmente es el prembulo a utilizar otros ms complejos con la finalidad de lograr la mayor pureza posible. Para separar dos fases por medio de decantacin, se debe dejar la mezcla en reposo hasta que la sustancia ms densa se sedimente en el fondo. Luego dejamos caer el lquido por la canilla, cayendo en otro recipiente, dejando arriba solamente uno de los dos fluidos.

Filtracin
La filtracin es el mtodo que se usa para separar un slido insoluble de un lquido. El estado de subdivisin del slido es tal que lo obliga a quedar retenido en un medio poroso o filtro por el cual se hace pasar la mezcla. Este mtodo es ampliamente usado en varias actividades humanas, teniendo como ejemplos de filtros los percoladores para hacer caf, telas de algodn o sintticas, coladores o cribas caseros y los filtros porosos industriales, de cermica, vidrio, arena o carbn. [editar]Imantacin

o separacin por magnetismo

La imantacin se utiliza para separar materiales con propiedades magnticas,es decir, que interactuan con un campo magntico, de otros que no tengan esa propiedad. Un ejemplo claro es la mezcla de arena y limaduras de hierro. [editar]Extraccin La extraccin es un mtodo que consiste en tratar una mezcla con un disolvente lquido para separar alguno de sus componentes, ya sea por el arrastre de una sustancia, como en la extraccin del almidn, o porque una fase es soluble en el lquido y por ende se separa del resto de la mezcla, no soluble. Es una mezcla de 2 elementos o ms. [editar]Lixiviacin

selectiva

Este mtodo de separacin consiste en extraer, por medio de disolventes orgnicos, aceites esenciales de plantas aromticas o medicinales. La lixiviacin es comn en la confeccin de perfumes, productos de limpieza y medicamentos. De igual manera, se utiliza en la extraccin de minerales en las minas como las esmeraldas, joyas, etctera.
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[editar]Tamizacin Este mtodo se utiliza para separar dos o ms slidos cuyas partculas poseen diferentes grados de subdivisin. Para ejecutar la tamizacin , se hace pasar la mezcla por un tamiz, por cuyas aberturas caern las partculas ms pequeas, quedando el material ms grueso dentro del tamiz. Un ejemplo en el cual se utiliza la tamizacin es en la separacin de una mezcla de piedras y arena. [editar]Tra Es un mtodo de separacin que consiste en separar slidos de diferentes tamaos, con unapinza o simplemente con la mano. Es un tipo de tamizacin. [editar]Flotacin La flotacin es en realidad una forma de decantacin. Se utiliza para separar un slido con menos densidad que el lquido en que est suspendido, por ejemplo, en una mezcla de agua y pedazos de corcho. La flotacin permite una separacin ms o menos solo hay que esperar que la mezcla se separe sola. [editar]Evaporacin

o cristalizacin

Artculo principal: Evaporacin.

La evaporacin o cristalizacin permite separar un lquido de un slido disuelto en l, mediante el calor o la disminucin de la presin(vase: punto de ebullicin y presin de vapor). Para que este mtodo funcione el slido debe ser no voltil, de lo contrario sesublimar. Al final del proceso el lquido se ha transformado en gas y el slido no voltil queda en el fondo del recipiente, en forma de cristales.

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Destilacin

La destilacin es ampliamente utilizada en la industria licorera

La destilacin se usa para separar dos lquidos miscibles (que se mezclan) entre s, que tienen distinto punto de ebullicin, como una mezcla de agua y alcohol etlico; o bien, un slido no voltil disuelto en un lquido, como la mezcla de permanganato de potasio disuelto en agua. El proceso de destilacin se inicia al someter a altas temperaturas la mezcla. El lquido ms voltil se evaporar primero, quedando el otro puro. Luego, la fase evaporada se recupera mediante condensacinal disminuir la temperatura. Segn el tipo de mezcla que se desee separar, se contemplan dos tipos de destilacin: la destilacin simple en la cual se separan slido y lquido; y la destilacin fraccionada en la que se separan dos lquidos. En la segunda es en la que se obtiene una mejor separacin de los componentes, si bien esta va a depender de qu tan alta sea la diferencia entre los puntos de ebullicin de las diferentes fases. Los mtodos de destilacin son ampliamente utilizados en la industria licorera, la petrolera y la de tratamiento de aguas, as como en los laboratorios. [editar]Cromatografa
Artculo principal: Cromatografa.

La cromatografa comprende un conjunto de diversos mtodos de separacin de mezclas muy tiles en la industria como en lainvestigacin. Se utiliza para separar e identificar mezclas complejas que no se pueden separar por otros medios. Existen varios mtodos cromatogrficos: de papel, de capa delgada o capa fina, de columna y de gas. Todos, sin embargo, utilizan como principio la propiedad de capilaridad por la cual una sustancia se desplaza a travs de un medio determinado. El medio se conoce como fase estacionaria y la sustancia como fase mvil. Por ejemplo, si un refresco cae sobre una servilleta de papel, aqul busca ocupar toda la superficie de sta. En este caso, la servilleta es la fase estacionaria y el refresco, la fase mvil. Para que la fase mvil se desplace por la fase estacionaria debe existir cierta atraccin entre ellas. La intensidad de esta atraccin vara de una sustancia a otra, por lo que el desplazamiento se realiza a diferentes velocidades. La cromatografa aprovecha estas diferencias (de solubilidad) para separar una mezcla: el componente ms soluble se desplaza ms rpido por la fase estacionaria, y los otros quedan rezagados. Para identificar las sustancias se les puede agregar algn tipo de coloracin antes de separarlas. [editar]Vase

tambin

Mtodos fsicos: estos mtodos son aquellos en los cuales la mano del hombre no interviene para que estos se produzcan, un caso comn es el de sedimentacin, si tu depositas una piedra en un liquido el solido rpidamente se sumergira por el efecto de la gravedad. Mtodos mecnicos: Decantacin, se aplica para separar una mezcla de lquidos o un solido insoluble de un liquido, en el caso de un solido se deja depositado por sedimentacin en el fondo del recipiente y luego el liquido es retirado lentamente hacia otro recipiente quedando el solido depositado en el fondo del recipiente, ahora bien cuando los lquidos no miscibles estos lquidos al mezclarse tienen la propiedad de ir separndose en el recipiente, al comienzo quedan como un sistema homogneo pero luego al separarse se puede sacar al liquido que quede en la parte superior, quedando el otro en el recipiente de origen. Mtodo de Filtracin

Filtracin: es aplicable para separar un solido insoluble de un liquido se emplea una malla porosa tipo colador, la mezcla se vierte sobre la malla quedando atrapada en ella el solido y en el otro recipiente se depositara el liquido, de ese modo quedan separados los dos componentes.

Para no confundirnos de mtodos, las aplicaciones a travs de materiales porosos como el papel filtro, algodn o arena se separan el slido que se encuentra suspendido en un lquido. De esta manera estos materiales son quienes permiten que solamente pase el lquido, reteniendo al slido. Evaporacin: Aqu un solido soluble y un liquido por medio de temperatura de ebullicin la cual evaporara completamente y luego por condensacin se recuperara el liquido mientras que el solido quedara a modo de cristales pegado en las paredes del recipiente de donde podra ser recuperado. Punto de ebullicin: cuando un liquido a determinada temperatura se va evaporando. Todos los lquidos presentan diferentes puntos de ebullicin. Sublimacin: Es para separar una mezcla de dos slidos con una condicin uno de ellos podra sublimarse, a esta mezcla se aplica una cantidad determinada de calor determinada produciendo los gases correspondientes a los elementos, estos vuelven a recuperarse en forma de slidos al chocar sobre una superficie fra como una porcelana que contenga agua fra, de este modo los gases al condensarse se depositan en la base de la pieza de porcelana en forma de cristales. Centrifugacin: aqu como tantas ocasiones pondremos de ejemplo al talco como solido, para acelerar su sedimentacin se aplica una fuerza centrifuga la cual acelera dicha sedimentacin, el movimiento gravitacionl circular por su fuerza se logra la separacin.

Destilacin: esta separacin de mezcla se aplica para separar una mezcla de mas de dos o mas lquidos miscibles, los lquidos como condicin deben de tener por lo menos 5 de diferencia del punto de ebullicin. De esta forma se ira calentando hasta llegar al punto de ebullicin del primer liquido, se mantendr esta temperatura colocando o sacando el mechero para mantener la temperatura de ebullicin, a modo de calor regulado de vaporizacin, cuando ya no se observa vapores se aumenta la temperatura al punto de ebullicin del segundo liquido, podra ser repetitiva la operacin segn el nmero de lquidos que contenga la mezcla. Los vapores que se producen pasan por un condensador o refrigerante de tal manera que los vapores se irn recuperando en recipientes. Destilacin: Tcnica que se utilizada para purificar un lquido o bien separar los lquidos de una mezcla lquida.

Se trabaja en dos etapas: estas son la transformacin del lquido en vapor y condensacin del vapor. Destilacin: Tcnica utilizada para purificar un lquido o separar los lquidos de una mezcla lquida. Comprende dos etapas: transformacin del lquido en vapor y condensacin del vapor. Decantacin LIQUIDO -LIQUIDO: Lquidos de diferente densidad: Estos dejndolos en reposo sedimentan. Informacin extra. La informacin extra de la que dispongo es una breve descripcin del mtodo de decantacin para separar mezcla heterogneas, y las propiedades de los dos componentes empleados, el agua y el aceite. La decantacin

La decantacin es un proceso fsico de separacin de mezclas, especial para separar mezclas heterogneas, estas pueden ser exclusivamente lquido lquido slido lquido. Esta tcnica se basa en la diferencia de densidades entre los dos componentes, que hace que dejndolos en reposo se separen quedando el ms denso arriba y el ms fluido abajo. Para realizar esta tcnica se utiliza como instrumento principal un embudo de decantacin, que es de cristal y esta provisto de una llave en la parte inferior.

Como se realiza su extraccin en esta tcnica de separacin, se basa en las diferentes afinidades de los componentes de las mezclas en dos solventes distintos y no solubles entre s. Es una tcnica muy til para aislar cada sustancia de sus fuentes naturales o de una mezcla de reaccin. La tcnica de extraccin simple es la ms comn y utiliza un embudo especial llamado embudo de decantacin. Tamizacin: en la imagen de abajo podemos apreciar claramente el mtodo de separacin por tamizacin. El tamizado es un mtodo de separacin de los ms sencillos, consiste en hacer pasar una mezcla de cualquier tipo de slidos, de distinto tamao, a travs de el tamiz. Los granos ms pequeos atraviesan el tamiz y los ms grandes son retenidos, de esta forma podrs separa dos o ms slidos, dependiendo tanto de dichos slidos como el tamizador que utilizamos.

Cromatografa. La Cromatografa es la separacin de aquellos componentes de una mezcla que es homognea.