UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA VICERRECTORADO ACADEMICO DIRECCION DE POSTGRADO DE TECNOLOGA

Gerencia de Operaciones y Proyectos en Armona Mximo Valor

Realizado por: Ing. Johana Romero Ing. Harvy Jimnez Ing. Torres, Hctor Gerencia de Operaciones Facilitador: Dr. Juan J. Lugo Marn Febrero, 2013

La Gerencia de Operaciones esta dedicada tanto a la investigacin como a la ejecucin de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificacin, organizacin, direccin y control en la produccin tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfaccin de los clientes, y disminuir los costos. En este sentido, estos aspectos estn muy ligados a los conceptos y las etapas que se llevan a cabo para el desarrollo de los proyectos, desde su fase de conceptualizacin, ingenieras, hasta su ejecucin o construccin. La gerencia o administracin de operaciones tienen la responsabilidad de cinco importantes reas de decisiones: proceso, capacidad, inventario, fuerza de trabajo y calidad. 1. Proceso. Las decisiones de esta categora determinan el proceso fsico o instalacin que se utiliza para producir el producto o servicio. Las decisiones incluyen el tipo de equipo y tecnologa, el flujo de proceso, la distribucin de planta as como todos los dems aspectos de las instalaciones fsicas o de servicios. Muchas de estas decisiones sobre el proceso son a largo plazo y no se pueden revertir de manera sencilla, en particular cuando se necesita una fuerte inversin de capital. 2. Capacidad. Las decisiones sobre la capacidad se dirigen al suministro de la cantidad correcta de capacidad, en el lugar correcto y en el momento exacto. La capacidad a largo plazo la determina el tamao de las instalaciones fsicas que se construyen. A corto plazo, en ocasiones se puede aumentar la capacidad por medio de subcontratos, turnos adicionales o arrendamiento de espacio. Sin embargo, la planeacin de la capacidad determina no slo el tamao de las instalaciones sino tambin el nmero apropiado de gente en la funcin de operaciones. Se ajustan los niveles de personal para satisfacer las necesidades de la demanda del mercado y el deseo de mantener una fuerza de trabajo estable. 3. Inventarios. Las decisiones sobre inventarios en operaciones determinan lo que debe ordenar, qu tanto pedir y cundo solicitarlo. Los sistemas de control de inventarios se utilizan para administrar los materiales desde su compra, a travs de los inventarios de materia prima, de producto en proceso y de producto terminado. Los gerentes de inventarios deciden cunto gastar en inventarios, dnde colocar los materiales y numerosas decisiones ms relacionadas con lo anterior. 4. Fuerza de trabajo. La administracin de gente es el rea de decisin ms importante en operaciones, debido a que nada se hace sin la gente que elabora el producto o presta el servicio. Las decisiones sobre la fuerza de trabajo incluyen la seleccin, contratacin, despido, capacitacin, supervisin y compensacin. Estas decisiones las toman los gerentes de lnea de operaciones, con frecuencia con la asistencia o en forma mancomunada con la gerencia de recursos humanos. 5. Calidad. La funcin de operaciones es casi siempre responsable de la calidad de los bienes y servicios producidos. La calidad es una importante responsabilidad de operaciones que requiere del apoyo total de la organizacin. Las decisiones sobre calidad deben asegurar que la calidad se mantenga en el producto en todas las etapas de las operaciones: se deben establecer estndares, disear equipo, capacitar gente e inspeccionar el producto o servicio para obtener un resultado de calidad. La Importancia de la Administracin de Proyectos Cuando el equipo de administracin de proyectos de Bechtel entr en Kuwait, tuvo que movilizar con rapidez una fuerza internacional de casi 8.000 trabajadores, 1.000 profesionales de la construccin, 100 mdicos y 2 equipos de evacuacin por helicptero. Tambin tuvo que instalar 6 comedores de servicio completo para servir 27000 comidas diarias y construir un hospital con 40 camas. Cuando Microsoft Corporacin decidi desarrollar el Windows XP, a la fecha programa mas grande, complejo e importante, el tiempo era critico para administrador del proyecto, quien, con cientos de programadores trabajando millones de lneas de cdigo, en un programa cuyo desarrollo costaba millones dlares, tuvo que correr grandes riesgos para entregar a tiempo el proyecto. su el en de

Cuando Hard Rock Caf patrocina el Rockfest, que recibe 100.000 invitados ms sus seguidores en su concierto anual, el administrador del proyecto comienza a planear con nueve meses de anticipacin. Con el software MS Project, supervisa y controla cada una de los cientos de detalles que debe cuidar. Cuando un embotellamiento de transito impide que alguna banda de msica llegue en camin al sitio del festival, estn listos con un helicptero de apoyo.

Bechtel, Microsoft y Hard Rock son solo tres ejemplos de empresas que enfrentan el doble fenmeno de la creciente complejidad de los proyectos y el colapso del ciclo de vida de productos y servicios. Este cambio surge del reconocimiento del valor estratgico de la competencia con base en el tiempo y del mandato de mejora continua de la calidad. La introduccin de cada nuevo producto/servicio es un evento singular; un proyecto. Adems los proyectos son parte comn de nuestras vidas cotidianas. Podemos planear una boda, una fiesta de cumpleaos sorpresa, la remodelacin de una casa o preparar el proyecto del semestre. Para el administrador de operaciones la programacin de un proyecto implica un reto importante. El riesgo que se corre en la administracin de proyectos es alto. Los costos excedentes y las demoras innecesarias ocurren debido a deficiencias en programacin y control. Los proyectos que requieren meses y aos para completarse suelen desarrollarse fuera de los sistemas normales de produccin. Las empresas pueden instalar organizaciones especficas para administrar dichos proyectos y a menudo, las desmantelan tras su conclusin La administracin de un proyecto comprende tres etapas: 1. Planeacin. Esta etapa incluye establecer metas, definir el proyecto y organizar el equipo de trabajo. 2. Programacin. En esta etapa se establece una conexin entre las personas, el dinero y los suministros con actividades especficas, y la relacin entre las actividades. 3. Control. La empresa da seguimiento a recursos, costos, calidad y presupuestos. Tambin revisa o cambia los planes y canaliza los recursos para satisfacer las demandas de costo y tiempo Tomado de: HEIZER, JAY Y RENDER, BARRY Principios de Administracin de Operaciones. Quinta Edicin. Pearson Educacin. Mxico, 2004. De la lectura anterior se puede reflexionar sobre la importancia de que se cumplan efectivamente cada una de las etapas en el desarrollo de los proyectos y que esto debe sustentarse en el adecuado manejo de las operaciones que garanticen todos los insumos, logstica, servicios, personal, etc., para la puesta en marcha de los productos/servicios y su permanencia en el tiempo. Se han presentado casos emblemticos que ejemplifican la trascendencia de la gerencia de operaciones como sustento de cada una de las fases en el desarrollo de los proyectos, de cualquier ndole, tamao o magnitud, permitiendo a travs de la planificacin, organizacin, direccin y control, el xito de los proyectos o emprendimientos. En la prctica, una vez que la ejecucin de los proyectos finaliza y el producto o servicio implantado entra en completo funcionamiento, uno o varios procesos de la empresa son afectados y, en este caso, la direccin y control eficaz de dichos procesos resulta muy importante para lograr el valor mximo que el proyecto es capaz de generar a la empresa. Mediante la seleccin de estrategias y tcnicas apropiadas, los gerentes de operaciones pueden disear y operar procesos que proporcionen a la empresa una ventaja competitiva sustentable.