Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Agro...
a soma das operaes de produo e distribuio de suprimentos agrcolas, das operaes de produo nas unidades agrcolas, do armazenamento, processamento e distribuio dos produtos agrcolas e itens produzidos a partir deles.(Davis & Goldberg, 1957)
negcio...
engloba todas as instituies que afetam a coordenao dos estgios sucessivos do fluxo de produto, tais como as instituies governamentais, economia, mercados futuros e associaes de comrcio. (Goldberg, 1968)
1990
Populao Mundial (bilhes) Demanda por alimento (bilhes de ton) 5,20 1,97
2000
6,20 2,45
2025
8,30 3,97
A demanda por alimentos se expandir de 2,45 bilhes de toneladas de alimentos, para 3,97 bilhes
Histrico do Agronegcio
Primrdios:
A agricultura era uma prtica conhecida pelos nativos, que cultivavam a mandioca, o amendoim, o tabaco, a batata-doce e o milho, alm de realizarem o extrativismo vegetal em diversos outros cultivares da flora local, como o babau ou o pequi, quer para alimentao quer para subprodutos como a palha ou a madeira, e ainda de frutas nativas como a jabuticaba, o caju, caj, goiaba e muitas outras.
Prof. Flavio A. Pavan
Logo aps o Descobrimento, as riquezas naturais da terra no se revelaram promissoras, at a introduo da produo de cana-de-acar na regio Nordeste. Isto obrigou os portugueses a introduzirem a mo-de-obra escrava, capaz de realizar as duras tarefas de cultivo da monocultura.
Ainda no final do perodo colonial o caf foi introduzido no pas. Mas foi somente aps a independncia que a produo se consolidou na regio Sudeste, sobretudo no estado de So Paulo.
Anos 1950
No perodo ps-guerra tem incio no pas o debate que indicava o atraso no setor agrcola como um dos obstculos ao desenvolvimento e industrializao que se projetava na Era Vargas.
Prof. Flavio A. Pavan
Agricultura de sub existncia; Fazendas familiares; Economia regionalizada; Plantio Manual. Recursos Escassos (Materiais)
Agricultura com rentabilidade; Grupos Agrcolas; Economia Globalizada; Plantio Mecanizado. Recursos Escassos (Conhecimento)
Eu nasci num recanto feliz Bem distante da povoao Foi ali que eu vivi muitos anos Com papai mame e os irmos...
Nossa casa era uma casa grande Na encosta de um espigo Um cercado pra partar bezerro E ao lado um grande mangueiro...
Pecuria de sub existncia; Distancia entre zona rural e urbana; Pouco acesso a recursos; (Sade, Educao Tcnicas.)
No quintal tinha um forno de lenha E um pomar onde as aves cantavam Um coberto pra guardar o pilo E as traias que papai usava...
De manh eu ia no paiol Um espiga de milho eu pegava Debuiava e jogava no cho Num instante as galinhas juntava
Nosso carro de boi conservado Quatro juntas de bois de primeira Quatro cangas, dezesseis cansis Encostados no p da figueira
Todo sbado eu ia na vila Fazer compras para semana inteira O papai ia gritando com os bois Eu na frente ia abrindo as porteiras.
Nosso stio que era pequeno Pelas grandes fazendas cercado Precisamos vender a propriedade Para um grande criador de gado
E partimos pra a cidade grande A saudade partiu ao meu lado A lavoura virou colonio E acabou-se meu reino encantado
xodo rural; Mo-de-obra desqualificada para indstria; Aumenta a densidade demogrfica desordenadamente; Aumento de problemas sociais; Fome.
Desigualdade social
Fim de um ciclo
Fim da cultura colonial; Fim da agricultura de sub existncia; Fim dos valores famlia rural; Fim dos carros de bois; Fim dos arados; Fim de um ciclo cultural rural e regionalizado.
Aumento da tecnologia; Aumento da produtividade; Profissionalismo; Melhoramento continuo; Ocupao de terras improdutivas; Maior participao na economia.
A primeira fase foi a implantao de modelos de produo em pases do Terceiro Mundo como Mxico, Brasil e Filipinas.
Prof. Flavio A. Pavan
Segunda Fase
Expanso das tcnicas utilizadas pelas empresas, que foram levadas para o resto do mundo como uma agricultura massificada.
Prof. Flavio A. Pavan
Terceira Fase
Na terceira, a que vivemos hoje, em que as grandes empresas do ramo da biotecnologia e da nanotecnologia passaram a desenvolver experimentos tecnolgicos com a utilizao do material biolgico de plantas e animais, ou seja, os organismos geneticamente modificados, ou simplesmente, transgnicos.
Hoje ali s existem trs coisas Que o tempo ainda no deu fim A tapera velha desabada E a figueira acenando pra mim...
E por ltimo marcou saudade De um tempo bom que j se foi Esquecido em baixo da figueira Nosso velho carro de boi. .
Eles Sim...
E o produtor rural?
? ?
Insumos
? ?
Industria Consumidor
Industria 25%
$$$$
$$$
Distribuio 20%
$$$$$
Varejista 35% Produtor 4%
Cadeia Produtiva
$
$$$$$$$
Insumos 16%
$$$$
$$$
$$$$$
$$$$$$$
$$$$
$$$
$$$$$
$$$$$$$
E o Mercado???
Estrutura do mercado agro industrial
Oligoplio...
(do grego oligos, poucos + polens, vender) uma forma evoluda de monoplio, no qual um grupo de empresas promove o domnio de determinada oferta de produtos.
E o Mercado???
Estrutura do mercado agro industrial
Oligopsnio
uma forma de mercado com poucos compradores, chamados de oligopsonistas, e inmeros vendedores. Poucos compradores.
Prof. Flavio A. Pavan
Oportunidades e Desafios
Desafios Globais
Os dez maiores problemas para a humanidade nos prximos 50 anos
Agricultura Brasileira
Potencial
Disponibilidade de terras Tecnologia para agricultura tropical Recursos humanos qualificados Polticas Pblicas
Produo
Exportao
1 1 1 1 2 2 2 2 2 3
1 1 1 1 1 1 1 1 3 4
47% 25% 83% 72% 27% 41% 33% 39% 13% 16%
Sustentabilidade
O que produzir? produzir? Quanto produzir? Para quem produzir? Como produzir?
A busca da incluso dos pequenos produtores; A busca de sistemas de produo compatveis com a sustentabilidade; A implantao de uma infra-estrutura nacional de suporte a qualidade dos produtos agro-industriais; A implantao de uma infra-estrutura nacional de apoio sanidade animal e vegetal;
(Peter Drucker)