Ministrio da Educao UNIVERSIDADE TECNOLGICA FEDERAL DO PARAN Campus Dois Vizinhos

PLANO DE ENSINO
CURSO Agronomia FUNDAMENTAO LEGAL Resoluo n 003/2011 - COGEP DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR Microbiologia Geral CDIGO PERODO MG11R 1 AT 34 CARGA HORRIA (aulas) AP APS AD APCC Total 17 51 MATRIZ 11

AT: Atividades Tericas, AP: Atividades Prticas, APS: Atividades Prticas Supervisionadas, AD: Atividades a Distncia, APCC: Atividades Prticas como Componente Curricular.

PR-REQUISITO EQUIVALNCIA

No h No h

OBJETIVOS Objetivo geral: Espera-se que o aluno seja capaz relacionar conhecimentos sobre conceitos e fundamentos de microbiologia bsica aplicada Agronomia. Objetivos especficos: Por meios dos contedos a serem abordados e investigados espera-se que o aluno seja capaz de demonstrar conhecimentos sobre: Morfologia, fisiologia, nutrio, reproduo de bactrias, fungos, vrus, algas e protozorios; Controle de microrganismos. Relaes de microrganismos com outros seres vivos e meio ambiente; Microbiologia aplicada s Cincias Agrrias; Noes de tcnicas microbiolgicas, identificao microbiana, formas de contaminao e preveno. EMENTA

Introduo microbiologia. Histria, evoluo e objetivos da microbiologia. Importncia e classificao dos microrganismos. Grupos de microrganismos. Caracterizao geral de bactrias, fungos, algas, protozorios e vrus. Fisiologia e metabolismo dos microrganismos: Produo de energia, biossntese, nutrio e reproduo. Influncia dos fatores ambientais sobre os microrganismos. Variabilidade em microrganismos. Relaes dos microrganismos com plantas e animais. Estudo dos microrganismos do solo, ar, gua, leite e em processos industriais. Meios de cultivo de microrganismos, exigncias nutricionais, influncia de fatores fsicos e qumicos no crescimento de microrganismos. Mtodos de controle de microrganismos. Gentica microbiana, biologia molecular aplicada ao estudo de microrganismos.
CONTEDO PROGRAMTICO ITEM
1

EMENTA CONTEDO Introduo microbiologia. Histria, - Introduo Microbiologia. Histria, evoluo e objetivos da evoluo e objetivos da microbiologia. microbiologia. - Importncia e classificao dos microrganismos. Grupos de Importncia e classificao dos Microrganismos. Clula procaritica e eucaritica. microrganismos. Grupos de - Normas de utilizao do laboratrio de microbiologia. microrganismos. Microrganismos da pele. Equipamentos e materiais utilizados no laboratrio de microbiologia. - Caracterizao geral de bactrias, fungos, algas, Caracterizao geral de bactrias, fungos, protozorios e vrus. algas, protozorios e vrus. - Diferenciao microscpica de microrganismos pela colorao de Gram. Fisiologia e metabolismo dos - Fisiologia e metabolismo dos microrganismos: Produo de microrganismos: Produo de energia, energia, biossntese, nutrio e reproduo. biossntese, nutrio e reproduo. - Influncias ambientais no crescimento de microrganismos Influncia dos fatores ambientais sobre os (pH, temperatura, presso osmtica, atmosfera, radiao). microrganismos. Variabilidade em microrganismos. - Variabilidade em microrganismos.

Relaes dos microrganismos com plantas - Relaes dos microrganismos com plantas e animais. e animais. Estudo dos microrganismos do Estudo dos microrganismos do solo, ar, gua, leite e em solo, ar, gua, leite e em processos processos industriais. industriais. Meios de cultivo de microrganismos, - Meios de cultivo de microrganismos, exigncias exigncias nutricionais, influncia de fatores nutricionais, influncia de fatores fsicos e qumicos no fsicos e qumicos no crescimento de crescimento de microrganismos. Tcnicas de inoculao. microrganismos. Mtodos de controle de microrganismos. - Mtodos de controle de microrganismos. Gentica Gentica microbiana, biologia molecular microbiana, biologia molecular aplicada ao estudo de aplicada ao estudo de microrganismos. microrganismos.

PROCEDIMENTOS DE ENSINO AULAS TERICAS Aula expositiva com problematizao de questes. AULAS PRTICAS Aulas prticas em sala de aula expondo tcnicas em microbiologia e em laboratrio. PROCEDIMENTOS DE AVALIAO Avaliao por meio de provas e participao em aula, apresentao de trabalhos. REFERNCIAS Referncias Bsicas: PELCZAR JR, M.J.; CHAN, E.C.S.; KRIEG, N.R. Microbiologia: Conceitos e Aplicaes. 2a ed. So Paulo: Makron Books, 1997. MADIGAN, M. T.; MARTINKO, J. M.; PARKER, J. Microbiologia de Brock. 10. ed. So Paulo: Prentice Hall, 2004. TRABULSI, L. R.; ALTERTHUM, F. Microbiologia. 4. ed. So Paulo, SP: Atheneu, 2005. Referncias Complementares: BLACK, J G. Microbiologia - Fundamentos e Perspectivas. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara, 2002. BARBOSA, H. R.; TORRES, B. B. Microbiologia Bsica. 1. ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2009. HARVEY, R. A. Microbiologia ilustrada. 2.ed. Porto Alegre : Artmed, 2008. OKURA, M. H. Microbiologia: roteiros de aulas prticas. Ribeiro Preto: Tecmedd, 2008. MOREIRA, F. M. S. Microbiologia e bioqumica do solo. 2.ed. Lavras: UFLA, 2006.

Assinatura do Professor

Assinatura do Coordenador do Curso