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Acceso al sector
El sector de Mano Negra, cuenta con los sub-sectores de Emperador Guillermo, Mano Negra, El Richard y Bajo Hondo todos interconectados por un camino principal de ripio que se llama ruta 7 norte carretera austral, la cual se puede acceder por el cruce cabezas de Maihuales y por el cruce camino a villa ortega (carretera hacia Aysn), tambin est la ruta X-445 del sector de Bajo Hondo, que adems conecta con el sector de irehuao, segn productores del sector queda expedito casi todo el ao, siendo el invierno, la nica poca con problemas de arreglo del camino por las constantes lluvias y en casos especiales (invierno anterior) la inclemencia de la nieve, que por relato de los mismos locatarios, cuentan con una rpida y efectiva fiscalizacin de maquinarias viales de vialidad. El camino principal que conecta con la ciudad de Coyhaique, se encuentra aproximadamente a 25 km de Villa Ortega.
capaces de generar semillas al desaparecer por los reiterados fuegos (fuente verbal de CONAF). Por otra parte, un indicador de degradacin de la vegetacin prstina en esta rea, tiene relacin con la presencia cada vez ms predominante de especies introducidas como: Lupinus polyphyllus (chocho) que invade las praderas; Cytisus monspessulanus (retamo) arbusto colonizador que alcanza hasta cinco metros de alto, de forma variada e irregular, que es comn poder observarlo a orillas de caminos; y Rosa rubiginosa (rosa mosqueta) situado particularmente en sectores ms ridos. La parte arbustiva se puede mencionar que en la zona intermedia predominan los arbustos como el calafate (Berberis buxifolia), el michay (B. darwinii) y la rosa mosqueta (Rosa rubiginosa), entre otros. (INIA-SERPLAC, 1984a).
2. Sistemas de produccin
Los rubros principales en el sector de Mano Negra son; la ganadera bovina crianza y engorda, la ganadera ovina, la produccin de hortalizas, Chacarera, Turismo, Lea y recoleccin. Mencionando que los rubros ovinos, hortalizeros, chacareros, recoleccin y la cacera, son principalmente para autoconsumo y en menor medida para su comercializacin en la ciudad de Coyhaique y en las villas aledaas ms cercanas como Villa Ortega, irehuao y Maihuales. En el sector de Mano Negra se observan seis (6) reas o sub sistemas de actividad econmica productiva predominante, actividad Agrcola, Pecuaria, Forestal, recoleccin, Turismo y otra de menor relevancia como la Cacera (figura xx).
Figura XXX. Componentes y rubros principales Sistema de Produccin Tipo Mano Negra
Cabe destacar que en la produccin de forraje, los cultivos estn orientados, principalmente, al establecimiento de praderas, a travs de siembra asociativa de avena o cebada ms trbol rosado y gramneas, siembra de alfalfa y, ms recientemente, cultivos forrajeros de col, nabo forrajero y experiencias aisladas de rutabaga. A partir de experiencias del INIA, en la estacin experimental Tamel Aike.
El sistema de prestacin de servicios se enfoca principalmente en el arriendo de maquinaria agrcola, que se ocupa en las pocas de siembras, como para la poca de cosechas, en especial de pasto y forrajes, que tienen la mayor demanda del sector. El sector cuenta con una agrupacin gremial llamada AG Mano Negra, quienes ofrecen prestacin de servicios como algunos particulares del sector mismo.
Praderas y forraje
El tipo de praderas presentes en los predios del sector, corresponden a praderas de origen natural de baja produccin, los pastizales de la Ecorregin Intermedia agrupan zonas de menor precipitacin que los de la costa, predominan las praderas naturalizadas de Dactylis glomerata (pasto ovillo) y Trifolium repens (trbol blanco). El sector se encuentra dotado de recursos naturales: recursos hdricos y vegetacin exuberante con especies nativas herbceas y leosas, como se menciona a continuacin; Herbceas: siete venas (Plantago lanceolata), chpica (Agrostis capillaris), diente len (Taraxacum officinalis), oreja de ratn (Ranunculus repens), Frutilla silvestre (Fragaria chiloensis), Pimpinela (Acaena pinnatfida), Hierba del chancho (Hypochoeris radicata), entre otras. Leosa: Quila (Chusquea quila), ire (Nothofagus antartica), coigue (Nothofagus dombeyi), lenga (Nothofagus pumilio), coligue (chusquea culeou), etc. Las praderas son permanentes de uso mixto, es decir destinadas a pastoreo principalmente, y conservacin de forraje, de una composicin poliftica (dos o ms especies). Adems de sectores bajos ms hmedos, como los denominados malln. Los principales pastizales son las terrazas y lomajes con pradera; los que sustentan en condicin buena, 0.55 y 0.23 U/A h. Respectivamente. Tanto lomajes como praderas presentan suelos de acidez media a leve, no salinos ni sdicos, con niveles adecuados de fertilidad, macro y micronutrientes y bajos en saturacin de aluminio. Se destacan tambin mallines centrales con 0.44 y 0.14 U/A/ h. En buena condicin respectivamente; con algunas limitantes de suelo tales como niveles de acidez fuerte, y altos en saturacin de aluminio (GUIA DE CONDICION PARA PASTIZALES SAG 1999).
Se practica tambin la Engorda en predios de menor escala, en establecimientos de tamao mediano, que fluctan por encima de las 70 a 200 h. Siendo esta prctica, ms bien, una estrategia de ahorro. Producen terneros de 200 250 kg para ser comercializados en los meses de abril y mayo en ferias o a particulares. Un nmero reducido de crianceros se dedica a la produccin, estacional y ocasional, de leche para consumo principalmente y para la elaboracin de queso. Esto es para el autoconsumo y en menor medida se vende. Tambin, se produce o aprovecha el cuero de los animales en las faenas prediales o para consumo familiar, existiendo la prctica de dejar un animal, generalmente una ternerona, vaquilla o vaquillona de desecho para engorda y faenamiento.
Otros rubros que muestra la figura xxx de la actividad Pecuaria, es la produccin ovina que est orientada, principalmente, al autoconsumo y, en menor proporcin, a comercializacin. El rubro est enfocado a la produccin de carne, cuyo producto principal es el cordero, que es comercializado al detalle en los predios y centros urbanos vecinos como el caso de Villa Ortega, tambin es llevado a ferias ganaderas ubicadas en las cercanas de la ciudad de Coyhaique. Otro sub-producto obtenido de los ovinos es la lana, la cual se vende pero en dimensiones menores ya que las razas mayoritarias que existen en el sector son Corriedale que por lo dems son razas muy degastadas y la cual el mayor aprovechamiento que se le saca es a la carne, dejando la lana en un segundo plano de escasa comercializacin. Otro rubro o actividad de inters es la crianza de caballos, especficamente como animales de monta para el trabajo ganadero realizado en los propios predios. La comercializacin es mnima y slo se venden para carne o charqui cuando se desechan, en las Ferias de Coyhaique (TATTERSALL O REGIONAL). Respecto de las aves, esta es una actividad
domstica y de autoconsumo (carne y huevos). Sin embargo, se observa un decrecimiento en su tenencia, debido a que muchas familias tienen su residencia ms permanente en centros urbanos y no en el campo, a los costos de mantener la crianza, especialmente del alimento y a daos provocados por predadores como visones, jauras de perros vagos, zorros, zorrinos, y aves rapaces como caranchos y peucos. Las razas de aves presentes son, mayoritariamente, del tipo castellana, pero tambin se observan de la raza gallina araucana, de huevos azules, y en menor medida de la tradicional raza Rhode Island y Susexx.
periodo ms breve, adelantndolo a noviembre hasta enero, buscando, de este modo, lograr partos hacia el mes de agosto. La concentracin de encastes, entre noviembre y enero, busca disminuir los costos de forrajeo de primavera, en la vaca, y que, adems, los terneros aprovechen al mximo el desarrollo de la pradera en primavera, de alto valor nutritivo. De este modo, tendrn ms tiempo para crecer antes del siguiente invierno, entrando a ese periodo con pesos sobre los 200 kilogramos por animal y con un mayor techo de ganancia de peso potencial al ao. Cabe sealar que a los terneros se les mantiene en leche hasta los 6 u 8 meses; es decir, hasta el otoo del ao siguiente al nacimiento. La venta se realiza a destete con pesos de 200 a 250 kilogramos por animal. La recra y engorda es llevada a cabo por un nmero menor de productores debido, principalmente, a que requiere contar con mayor infraestructura, capacidad de produccin de forraje y respaldo econmico.
Bovinos
La actividad ms frecuente en la zona es la ganadera bovina de carne, preferentemente, en la crianza y engorda de terneros. El periodo de engorda, dependiendo de las razas, se realiza en poca de invierno y de otoo. Como complemento de esta actividad, la mayor parte de los productores del sector destinan importantes superficies a la produccin de forraje de guarda, principalmente a travs del mtodo tradicional de produccin de fardos de 25 kl. Las razas bovinas ms utilizadas son clavel alemn, Hereford y, ms recientemente, aberdeen angus. Antiguamente, se empleaban razas como, Overo colorado y Shorthorn (que aun existe un gran mestizaje entre ellas), animales de gran tamao y gran capacidad de trabajo. En la Tabla xxx se presenta la existencia de ganado Bovino, en el sector de Mano Negra y sub-sectores que lo componen.
Manejo sanitario
En la Tabla xxx se presentan las principales caractersticas del manejo sanitario de los animales en el sector de Mano Negra, indicando el tipo de control, productos utilizados y frecuencia de la prctica. Cabe sealar que este manejo se realiza, parcialmente, de acuerdo a un calendario sanitario recomendado para el rea por el Servicio Agrcola y Ganadero (SAG). Tabla xxx. Caracterizacin manejo sanitario Mano Negra
Control Sanitario Productos Utilizados PANACUR, reemplazando ivermectinas TRICLAVET SOFOREN SANOTIT pour on se est por Frecuencia de Prctica inicio de otoo y a inicio de primavera
Otoo
Control parsitos externo mosca del cuerno Control preventivo Clostridios, Mancha, Picada (infecto contagiosas) Esquila entrepierna (OVINOS)
MOSQUIMIK
Primavera
CLOSTRIBAC 8
Pimavera
Esquila manual
Comercializacin
La comercializacin del ganado bovino en el sector en general es realizada en las ferias ganaderas locales donde asisten compradores tanto de la regin como tambin de otras regiones dedicados a la recra y engorda. Debido al aumento del precio registrado los dos ltimos aos la venta en el predio ha disminuido considerablemente, ya que los productores prefieren llevar su ganado a las ferias ganaderas. Para el caso de los Crianceros la venta de los terneros es la ms importante que tienen en el ao, se realiza generalmente al momento del destete, alcanzando un peso aproximado entre los 200 - 250 kg, y se efecta entre los meses de marzo a abril y en algunos casos se puede extender hasta los meses de junio julio con aquellos terneros tardos, vale decir, cuyo nacimiento fue en los meses de diciembre a febrero.
Ovinos
La ganadera ovina al igual que el resto de la regin ha disminuido considerablemente, debido principalmente a la baja registrada en los ltimos aos del precio de la lana despus de la aparicin de la fibra sinttica, adems del dao producido por depredadores, abigeato y la reduccin del tamao de los predios. La base gentica ovina est sustentada en la raza Corrideale (raza doble propsito) incorporando en los ltimos aos razas de carne, con el fin de mejorar el peso a la vara de los corderos los que se comercializan en el predio o en las ferias ganaderas cercanas a la capital regional. Esta incorporacin de ganado de carne ha ido en desmedro de la produccin de lana bajando la calidad de la fibra y el peso promedio del velln por animal de esquila. La produccin ovina esta en mano de pequeos y medianos productores cuyo rubro principal es la ganadera bovina, que solo se dedican a la ovejera. De un tiempo a esta parte se ha notado en el sector un mayor inters por volver a aumentar la maza ovina, esto debido al buen precio que tienen los corderos y al aumento del precio de la lana que se ha registrado los dos ltimos aos. La ganadera ovina desde el punto de vista de los productores es un sistema bastante complejo, principalmente por los manejos que se deben realizar en el rebao, adems de la gran cantidad de enemigos naturales que esta especie tiene.
condiciones del tiempo, siempre es un factor poco descifrable para poder distribuir de manera equitativa los usos).
2.5 Sub Sistema Forestal Corresponde a rubros con productos madereros trozados como lea, postes, principalmente luego se pueden mencionar otros sub productos como varillas, tejuelas, varas. Los productos madera de aserro se puede mencionar principalmente los trozos y madera elaborada. Quedando tambin una nueva figura que se utiliza mucho en estos tiempos que es el arriendo del derecho a monte (Figura xxx). La produccin de lea es una actividad cada vez ms frecuente y se relaciona de manera complementaria con algn otro rubro desarrollado por productores, obteniendo la materia prima de bosque nativo mayoritariamente de lenga, coigue y ire. Se vende la lea a sectores ms poblados como Villa Ortega y a centros urbanos prximos como Coyhaique. Adems de ser para autoconsumo.
ofreciendo actividades como camping, paseos en bote, accesos a ros para la pesca. La caza corresponde principalmente para el autoconsumo de animales silvestres, como lo son las Avutardas, Faisn y Liebre, siendo esta ltima especie, una importante fuente de ingresos para algunas familias, en la poca invernal. Cabe destacar que el ao 2010 la cacera de liebre ces, debido al cierre de la empresa dedicada a la compra y exportacin de este producto.
Sector Mano Negra Bajo Hondo El Richard Emperador Guillermo Mano Negra Total general
Aos 0 1.000.000 13.047.833 3.229.249 2.005 0 0 3.520.000 2.006 2.007 0 0 2.008 0 0 471.489 2.009 0 0 9.290.065 0 9.038.354 Total 2.010 general 1.000.000 16.567.833 61.629.058
5.369.296 112.460.151
Sector Mano Negra Bajo Hondo El Richard Emperador Guillermo Mano Negra Total general
Aos 0 1.889.075 7.962.836 0 10.106.382 2.005 0 0 0 8.643.698 2.853.935 2.006 2.007 0 5.227.697 2.008 2.670.453 1.640.501 2.009 0 6.514.099 0 582.816 Total 2.010 general 4.559.528 21.345.133 46.029.657 85.443.297
5 Limitantes a la productividad
Un tema de preocupacin por parte de los productores y no productores del sector, es la contaminacin de las aguas del rio Emperador Guillermo, por efectos de los residuos que votan al rio, la planta de Salmonicultura los Fiordos, que existe en emperador Guillermo (campo de Felipe Sols).
Hortalizeros
6 aprox.
Media, con base agropecuaria en 2 rubro Media, con base agropecuaria en 2 rubros Alta, con base agropecuaria en 2 rubros Baja, con base pecuaria en 1 rubro Media, con base agropecuaria en 2 rubros
0,5 -1 (hectreas)
Autoconsumo 70% Venta 30% Autoconsumo 80% Venta 20% Autoconsumo 30% Venta 70% Autoconsumo 5% Venta 95% Autoconsumo 5% Venta 90
Familiar
P. Natural
Chacareros
4 aprox.
Papas
0,3 1 (hectreas)
Familiar Asalariados por evento Familiar con asalariados por evento Asalariada permanente y por evento Familiar permanente
P. Natural
Crianceros
30 aprox.
Engorderos
5 aprox.
Terneros Bovinos (200 250kg) Novillos Bovinos (400 - 450 kg) *Servicios tursticos
50 500 (hectreas)
P. Natural
P. Natural
Turismo
15 aprox.
P. Natural
*servicios tursticos: arriendo de camping, paseos en bote, venta de asados tpicos (al palo), venta de productos de recoleccin (mermeladas, licor), venta de artesanas, hospedajes, accesos a ros para pesca, cabalgatas, otros.