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Sobral, Lafayette Franco; Nogueira, Luis Carlos Influncia de nitrognio e potssio, via fertirrigao, em atributos do solo, nveis crticos foliares e produo do coqueiro-ano Revista Brasileira de Cincia do Solo, vol. 32, nm. 4, agosto, 2008, pp. 1675-1682 Sociedade Brasileira de Fsica Brasil
Disponible en: http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=180214233031

Revista Brasileira de Cincia do Solo ISSN (Versin impresa): 0100-0683 sbcs@solos.ufv.br Sociedade Brasileira de Fsica Brasil

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INFLUNCIA DE NITROGNIO E POTSSIO, VIA FERTIRRIGAO, EM ATRIBUTOS DO SOLO, NVEIS CRTICOS FOLIARES E PRODUO DO COQUEIRO-ANO(1)
Lafayette Franco Sobral(2) & Luis Carlos Nogueira (2)

RESUMO
O plantio de coqueiro-ano irrigado, com o objetivo de produzir coco para aproveitamento de gua, tem se expandido muito no Brasil. As maiores produtividades, obtidas sob irrigao, influenciam nas quantidades de N e de K requeridas pela planta, o que altera as relaes entre os seus teores no solo e na planta. Um experimento com plantas de coqueiro-ano, irrigado por microasperso, foi conduzido em um Argissolo Amarelo da unidade de paisagem dos tabuleiros costeiros no Nordeste do Brasil. Foi utilizada a matriz Pan Puebla III em blocos ao acaso, com quatro repeties. Os tratamentos de fertirrigao foram dez combinaes de N e K, utilizando uria e cloreto de potssio como fontes dos nutrientes, aplicados semanalmente durante 52 meses. Amostras de solo foram coletadas na zona de influncia do microaspersor e amostras de folhas foram coletadas nas posies 9 e 14. A aplicao de uria reduziu o pH e os teores de Ca2+ e Mg2+ no solo. O maior valor de condutividade eltrica do extrato de saturao do solo foi de 0,65 dS m-1, na profundidade 05 cm, e decresceu com a profundidade. Os coeficientes de correlao entre os teores de K na folha e no solo, nas profundidades 05, 020 e 2040 cm, foram similares, indicando que a amostragem de solo para fertilidade na cultura do coqueiro-ano fertirrigado pode ser feita na profundidade de 020 cm. Maior quantidade de massa do fruto e mais volume do albmen lquido foram obtidos com a menor dose de N, dado o menor nmero de frutos por rvore. Os tratamentos de N e K no influenciaram o valor do pH da gua do coco, porm alteraram o valor do brix. O teor de K na gua do coco aumentou com a quantidade de K aplicada e do teor de K na folha. Os nveis crticos de N e K nas folhas 9 e 14 foram 19,2, 20,5, 12,1 e 9,4 g kg-1, respectivamente. O nvel crtico de K no solo pelo Mehlich-1, na profundidade 020 cm, foi 45 mg dm-3. Termos de indexao: coqueiro, adubao, anlise foliar.

(1) (2)

Recebido para publicao em agosto de 2006 e aprovado em maio de 2008. Pesquisadores da Embrapa Tabuleiros Costeiros. Avenida Beira Mar 3250, CEP 49025-040 Aracaju (SE). E-mails: lafayete@cpatc.embrapa.br; nogueira@cpatc.embrapa.br

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SUMMARY: INFLUENCE OF N AND K APPLIED BY FERTIRRIGATION ON SOIL PROPERTIES, CRITICAL LEAF LEVELS AND YIELD OF DWARF COCONUT
Irrigated plantations of dwarf coconut for the production of coconut water have expanded considerably in Brazil. Higher yields obtained under irrigation affect the amount of N and K required by dwarf coconut, influencing the relationships between yield and soil and leaf contents of these nutrients. An experiment was set up on an Ultissol in the Brazilian Northeast coastal tablelands, following a Pan Puebla III experimental matrix in a randomized block design. Ten combinations of urea and potassium chloride were weekly injected during 52 months. Soil samples were collected in the irrigated area and leaf samples taken from the leaves 9 and 14. Soil pH, Ca and Mg contents decreased as urea doses increased. The highest electrical conductivity value was 0.65 dS m-1 in the 05 cm layer and it decreased with depth. Correlation coefficients between leaf K and soil K in the layers 05, 020 and 2040 cm were very similar, indicating that layer 020 cm can be sampled for fertility purposes in irrigated coconut. Highest fruit weight and coconut water volume were obtained with the lowest N level, due to the lower number of nuts per tree. Nitrogen and K combinations did not influence the coconut water pH, but increased coconut water brix. The K content in the coconut water increased along the K doses; leaf K and K in the coconut water were directly related. Nitrogen and K critical levels for leaves 9 and 14 were 19.2 and 20.5 g kg-1 and 12.1 and 9.4 g kg-1, respectively. The critical level of soil K by Mehlich-1 in the 0-20 cm layer was 45 mg dm-3. Index terms: coconut, fertilization, leaf analysis.

INTRODUO Nos ltimos 10 anos, tem sido observada grande expanso de plantios de coqueiros-anes irrigados, com produtividade superior obtida em cultivos sem irrigao. Cuenca (1998) estima produtividade de 90 e 150 frutos planta-1 ano-1 para o coqueiro-ano aos oito anos, sem e com irrigao, respectivamente. As deficincias de N e K so as mais comuns nos coqueirais (Sobral, 1998), e as quantidades dos dois nutrientes removidas pelo coqueiro alta, pois a planta desenvolve-se continuamente. Silva et al. (2005) observaram que, em rea no irrigada, a remoo de N e K pelos frutos colhidos aos sete meses foi 23 e 76 kg ha-1 ano-1, respectivamente. Os mesmos autores concluram que, em rea irrigada, a remoo foi de 74 e 243 kg ha-1 ano-1. Sob fertirrigao, maiores requerimentos podem influenciar os nveis crticos foliares dos dois nutrientes. Holanda et al.,(2007) observaram que em coqueiro-ano verde fertirrigado, os nveis crticos de N e K na folha 14 esto entre 18,7 e 19,3 g kg-1 e entre 9 e 10 g kg-1, respectivamente. O nvel critico de K maior que a faixa de 6 a 8 g kg-1 proposta por Magat (2005) para a folha 14 do coqueiro-ano sem irrigao. O N e o K influenciam a qualidade dos frutos do coqueiro-ano. Teixeira et al. (2005a) concluram que o N diminuiu o volume da gua do coco e a massa do fruto, e o K teve efeito inverso. Silva et al. (2006) e Ferreira Neto et al. (2007) observaram que o N diminuiu o teor de slidos solveis e o K aumentou.

A aplicao freqente de pequenas quantidades de N e K mantendo os nutrientes ao alcance das razes uma das vantagens da fertirrigao. Entretanto, a aplicao de fertilizantes pode influenciar os atributos qumicos do solo, principalmente naqueles com baixos teores de argila e matria orgnica. Teixeira et al. (2005b) concluram que doses superiores a 240 kg ha-1 de N na forma de nitrato de amnio provocaram acidificao do solo, diminuindo a saturao por bases. O comportamento produtivo do coqueiro em resposta salinidade no solo foi avaliado em pesquisas no Rio Grande do Norte e na Paraba (Ferreira Neto et al., 2002; Marinho et al., 2006). Os objetivos deste trabalho foram: (a) estudar a influncia do N e do K na produo e na qualidade dos frutos do coqueiro-ano fertirrigado; (b) determinar as relaes entre teores de K no solo e de N e K na folha com a produo, visando obteno de nveis crticos no solo e na planta; e (c) estudar as modificaes nos atributos qumicos do solo, provocadas pela aplicao continuada de uria e cloreto de potssio via gua de irrigao. MATERIAL E MTODOS O experimento foi conduzido no Distrito de Irrigao Plat de Nepolis, cujas coordenadas geogrficas so 10 17 S e 36 38 O, e altitude de 120 m. Na classificao de Kppen, o clima da regio do baixo So Francisco, onde est localizado o Distrito, do tipo semi-mido, com temperatura e umidade mdias de 26 C e 77 % respectivamente.

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O solo da rea do experimento foi classificado como Argissolo Amarelo, e nas profundidades 020 e 20 40 cm, os teores de areia foram 892,1 e 863,3 g kg-1, os de silte 50,2 e 51,4 g kg-1 e os de argila 57,7 e 85,2 g kg-1, respectivamente (Peixoto, 2001). Antes da aplicao dos tratamentos, amostras de solo foram coletadas por bloco nas profundidades 020 e 20-40 cm. Os valores de pH foram 5,4 e 5,0, e os teores de matria orgnica, K, Na, Ca2+ e Mg+ foram 15,1 e 12,6 g dm-3, 13,6 mg dm -3 (nas duas profundidades), 7,4 e 6,0 mg dm -3 , 6,60 e 3,3 mmol c dm -3 e 4,2 e 3,3 mmolc dm-3, respectivamente. O teor de P na profundidade 020 cm foi 8,3 mg dm-3 e os valores de CTC foram 33,0 e 30,2 mmol c dm -3 nas duas profundidades. O experimento foi instalado em um plantio de coqueiro-ano verde com quatro anos de idade, plantado em espaamento 7,5 x 7,5 x 7,5 m em tringulo. A parcela til foi constituda de seis plantas, separadas por uma linha neutra. A rea do experimento foi de 2,86 ha. Foi utilizada a matriz Pan Puebla III modificada (2k + 2 x k + 1 + 1) em blocos ao acaso, com quatro repeties. Os tratamentos de fertirrigao foram dez combinaes de N e K, cujas doses foram 135, 810, 1.350, 1.890 e 2.565 g planta-1 ano-1. Foram utilizadas as fontes uria e cloreto de potssio, as quais foram aplicadas semanalmente, durante 52 meses. Foram feitas adubaes em todos os tratamentos com P na forma de superfosfato triplo na dose de 1 kg planta-1; com Mg na forma de xido de Mg na dose de 0,800 kg planta-1; com S na forma de S elementar na dose 0,100 kg planta-1; com B na forma de cido brico na dose de 0,050 kg planta-1; com Zn na forma de sulfato de Zn na dose de 0,100 kg planta-1 e com Mn na forma de sulfato de Mn na dose de 0,100 kg planta-1. O Ca foi provido por meio da aplicao de calcrio de forma localizada e a lano, nas doses de 2,5 kg planta-1 e de 2 t ha-1. O sistema de irrigao foi o de microasperso, com dois emissores autocompensantes por planta, com vazo de 40 L h-1 cada, operando a uma presso de servio de 240 kPa. O monitoramento da presso foi feito por manmetros instalados no incio da tubulao dos tratamentos, e o volume de gua aplicado diariamente foi de 150 L por planta. Durante a conduo do experimento, foram coletados dados de frutos por planta, consolidados para cada ano. Amostras dos frutos foram tomadas por tratamento, nas quais foram determinados a massa, o volume de gua, o pH e o brix da gua do coco. Amostras das folhas 9 e 14 foram coletadas anualmente para determinao do N e do K (Silva, 1999). Os teores de P, Ca, Mg, Mn, Zn, Cu, Fe, B e o Cl tambm foram determinados para acompanhamento do estado nutricional das plantas. Amostras de solo foram coletadas na rea de influncia do microaspersor, nas profundidades 05 e 020 e 2040 cm nas quais foram determinados o pH (H2O), o K e o Na pelo Mehlich-1 (modificado para

uma relao solo: soluo 1:10), o Ca2+ e o Mg2+ por meio de extrao com KCl 1 mol L-1. Um outro conjunto de amostras de solo foi coletado nas profundidades 05, 510, 1020 e 2040 cm, para a determinao da condutividade eltrica do extrato de saturao, de acordo com Silva (1999). Os dados mdios de colheita das plantas com seis anos de idade foram submetidos s anlises de varincia e regresso utilizando-se o Sistema de Anlise Estatstica (SAS, 1994). Para o clculo das doses econmicas, utilizou-se o mtodo proposto por Black (1992). O nmero de frutos foi multiplicado por 0,20 (assumindo-se R$ 0,20 por fruto) e uma nova equao foi ajustada. A segunda derivada desta equao foi igualada derivada do custo do fertilizante (R$ 1,78 kg-1 de N na uria e R$1,40 kg-1 de K no cloreto de K).

RESULTADOS E DISCUSSO A aplicao da uria via gua de irrigao, durante 52 meses, causou decrscimo significativo no pH e nos teores de Ca2+ e Mg2+ no solo (Figura 1a,b,c) e ao longo do tempo, a aplicao de 2.565 g N na forma de uria acentuou a acidificao do solo (Figura 1d). Esse efeito pode ser atribudo s reaes de hidrlise da uria no solo, que produzem H+ e contribuem para decrescer o pH e os teores de Ca2+ e de Mg2+. Silva et al. (2005b) tambm observaram diminuio do pH e do teor de Ca2+ do solo com a fertirrigao com uria. Teixeira et al. (2005b) observaram decrscimo do pH do solo e na saturao por bases, quando as doses de N foram maiores que 240 kg ha-1 na forma de nitrato de amnio. Os tratamentos no influenciaram significativamente a condutividade eltrica do extrato de saturao do solo (CEes) nas profundidades amostradas (Quadro 1). Depois de 52 meses de aplicaes semanais de uria e cloreto de potssio, o maior valor de CEes encontrado foi 0,65 dS m-1 observado na profundidade 05 cm, que decresceu com a profundidade. Ferreira Neto et al. (2002) aplicaram gua com salinidade de at 15 dS m-1 e observaram que a CEes ficou acima de 4 dS m-1, sem, contudo, comprometer a produtividade do coqueiro. Entretanto, Marinho et al. (2006) observaram diminuio do peso e do nmero de frutos colhidos, quando a condutividade eltrica da gua de irrigao foi maior que 5 dS m-1. As relaes entre o N aplicado via gua de irrigao, a produo de frutos e os teores de N nas folhas 9 e 14 so mostradas na figura 2a,b,c. A dose de N que proporcionou a produo mxima foi 1.716 g de N planta-1 ano-1, e a dose econmica foi 1.567 g de N planta-1 ano-1 (Figura 2a). Os nveis crticos de N nas folhas 9 e 14, foram 19,2 e 20,5 g kg -1 , respectivamente, obtidos relacionando-se os teores foliares com a produo de frutos (Figura 2b,c). O

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Figura 1. Influncia de doses de N-uria no pH (a), nos teores de clcio (b) e de magnsio trocveis (c) e no decrscimo do pH em funo do tempo (d) na profundidade 020 cm. Quadro 1. Condutividade eltrica no extrato saturado de amostras coletadas em quatro profundidades do solo, na rea de influncia do microaspersor

nvel crtico N na folha 14 foi ligeiramente superior faixa de 18 a 20 g kg-1 proposta Magat (2005) para o coqueiro-ano sem irrigao. As relaes entre o K aplicado via gua de irrigao, a produo de frutos, e os teores de K nas folhas 9 e 14 so mostradas na figura 3. A dose de K2O que maximizou a produo de frutos foi 1.892 g planta-1 ano-1, e a dose econmica foi 1.654 g de K2O planta-1 ano-1 (Figura 3a). Os nveis crticos de K nas

folhas 9 e 14, calculados a partir das equaes da figura 3b,c, foram 12,1 e 9,4 g kg-1, respectivamente, sendo ambos superiores faixa de 6 a 8 g kg-1 proposta por Magat (2005) para a folha 14 do coqueiro-ano sem irrigao. As diferenas entre nveis crticos de coqueiros-anes irrigados e no irrigados foram maiores para o K, pois este nutriente removido pelos frutos em maior quantidade que o N (Silva et al., 2005). Esses resultados

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confirmam a hiptese de que, sob irrigao, o alto potencial de produtividade e o contnuo suprimento de gua e de nutrientes, aplicados via fertirrigao, alteram as relaes entre os teores na folha. Os teores de K no solo pelo mtodo Mehlich-1, nas profundidades 05, 020 e 2040 cm, foram relacionados aos teores de K nas folhas 9 e 14. Os coeficientes de determinao para a folha 9 foram 0,88, 0,86 e 0,87, e para a folha 14 foram 0,89, 0,89 e 0,86, os quais so muito prximos. Estes resultados indicam que a amostragem feita na rea de influncia do microaspersor, na profundidade 020 cm atualmente estudada, adequada para estimar o teor de K no solo. O nvel crtico de K no solo pelo Mehlich-1, para a profundidade 020 cm, foi estimado em 45 mg dm-3 (Figura 3d). A anlise de varincia mostrou efeitos significativos dos tratamentos nas variveis massa do fruto, volume do albmen lquido e brix da gua do coco. No foram observados efeitos significativos no pH da gua do coco (Quadro 2). A massa do fruto variou de 2.655,2 a 3.078,2 g, valor superior ao obtido por Silva et al. (2006): 2,23 kg. Doses maiores de N causaram diminuio do tamanho do fruto dado o maior nmero de frutos produzidos (Figura 4a,b). O volume do albmen lquido variou de 550,8 a 612,5 mL, maior que o observado por Silva et al. (2006): 417 mL, e que o observado por Ferreira Neto et al. (2207): 500 mL, com a menor dose de N. A variao do brix foi de 5,30 a 5,80, valor menor que o encontrado por Teixeira et al. (2005a): 7,0 a 7,5. Esses valores esto associados

Figura 2. Influncia do N na produo de frutos(a) e relao entre o teor foliar de N nas folhas 9 (b) e 14 (c) e a produo de frutos em coqueiros de seis anos de idade.

Figura 3. Efeitos do K na produo de frutos (a) e relao entre os teores de K nas folhas 9 (b), 14(c), no solo(d), e a produo de frutos (d) em coqueiros de seis anos de idade.

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Quadro 2. Peso de fruto, volume de albmen lquido, brix e pH da gua de coco, em funo de doses de N e K aplicados via gua de irrigao

Tanto o K aplicado quanto o teor de K da folha 14 influenciaram o teor de K na gua de coco (Figura 5a,b). Teixeira et al. (2005a) sugerem que o teor de K pode estar associado aceitabilidade da gua de coco. Entretanto, os autores no observaram diferenas na aceitabilidade, quando as doses de K2O variaram de 0

Figura 4. Massa do fruto de coqueiro-ano verde de seis anos de idade em funo de doses de N (a) e do nmero de frutos por planta (b).

a valores de volume de gua de coco bem menores que os encontrados neste trabalho, indicando um possvel efeito diluio. Os valores de pH da gua de coco esto prximos daqueles obtidos por Teixeira et al. (2005a): 4,9 a 5,2. As doses econmicas 1.716 e 1.654 g planta-1 ano-1 de N e K2O esto associadas a uma massa de fruto superior a 2.600 g, a um volume de gua superior a 550 mL e a um brix superior a 5,3. Em situaes em que o volume de gua menor, pode-se obter um brix maior (Teixeira et al., 2005a).

Figura 5. Teor de K na gua do coco do coqueiro-ano verde em funo do K aplicado (a) e do teor de K na folha 14 (b).

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a 360 kg ha-1. Da figura 5a, pode-se inferir que 172,84 mg K 100 mL-1 de gua de coco corresponde a uma dose de 135 g K planta-1 ano-1 e que 235,78 mg K 100 mL-1 de gua de coco corresponde a uma dose de 2.565 g K planta-1 ano-1 . A partir deste intervalo, pode-se criar uma tabela de recomendaes de K com base na anlise da gua do coco. Entretanto, como o teor de K na gua variou com o estdio de maturao, a poca de amostragem um fator crtico.

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CONCLUSES 1. A aplicao de uria reduziu o pH e os teores de Ca2+ e Mg2+ no solo. 2. A aplicao de uria e KCl via fertirrigao, durante cinqenta e dois meses, elevou a condutividade eltrica do extrato saturado para um valor mximo de 0,65 dS m-1. 3. A amostragem de solo para fertilidade na cultura do coqueiro-ano fertirrigado pode ser feita na profundidade de 020 cm. 4. Os tratamentos no influenciaram o pH da gua do coco, porm influenciaram o peso do fruto, o volume de gua e o Brix da gua do coco. 5. O teor de K na gua do coco aumentou com as quantidades de K aplicadas e com o teor de K na folha. 6. Os nveis crticos de N e K nas folhas 9 e 14 foram 19,2 e 20,5 g kg-1 e 12,1 e 9,4 g kg-1, respectivamente. 7. O nvel crtico de K no solo pelo Mehlich-1, na profundidade 020 cm, foi 45 mg dm-3. 8. As doses que maximizaram a produo de coco foram 1.716 g de N e 1892 g de K2O planta-1 ano-1.

AGRADECIMENTOS Ao Assistente de Pesquisa Erivaldo Fonseca Moraes e aos estagirios, representados por Derivan Santos da Silva (in memorian), pela assistncia durante a conduo do experimento. Aos proprietrios e funcionrios da Empresa H Dantas, nas pessoas do Sr. Marcelo Prado e do Sr. Hildeberto Barboza dos Santos, pela importante colaborao para este trabalho.

LITERATURA CITADA
CUENCA, M.A.G. Importncia econmica do coqueiro. In: FERREIRA, J.M.S.; WARWICK, D.R.N. & SIQUEIRA, L.A., eds. A cultura do coqueiro no Brasil. Aracaju, Embrapa, 1998. p.17-56.

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