INSTRUO NORMATIVA N 1, DE 1 DE ABRIL DE 2004

O Ministro de Estado chefe da Casa Civil da Presidncia da Repblica e os Ministros de Estado da Justia, da Sade e da Agricultura, Pecuria e Abastecimento, no uso de suas atribuies, resolvem: Art. 1 Ficam definidos os procedimentos complementares para aplicao do Decreto n 4.680, de 24 de abril de 2003, que dispe sobre o direito informao, assegurado pela Lei n 8.078, de 11 de setembro de 1990, quanto aos alimentos e ingredientes alimentares, destinados ao consumo humano ou animal, que contenham ou sejam produzidos a partir de Organismos Geneticamente Modificados, na forma do Regulamento Tcnico anexo. Art. 2 A fiscalizao do cumprimento do Regulamento Tcnico de que trata o art. 1 ser exercida pela Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria - ANVISA, pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento, pelo Ministrio da Justia e demais autoridades estaduais e municipais, no mbito de suas respectivas competncias. Pargrafo nico. Os rgos identificados no caput prestaro colaborao recproca para a consecuo dos objetivos definidos nesta Instruo Normativa. Art. 3 Esta Instruo Normativa entra em vigor na data de sua publicao. JOS DIRCEU DE OLIVEIRA E SILVA Ministro de Estado Chefe da Casa Civil MRCIO THOMAZ BASTOS Ministro de Estado da Justia HUMBERTO SRGIO COSTA LIMA Ministro de Estado da Sade ROBERTO RODRIGUES Ministro de Estado da Agricultura, Pecuria e Abastecimento REGULAMENTO TCNICO SOBRE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E INGREDIENTES ALIMENTARES QUE CONTENHAM OU SEJAM PRODUZIDOS A PARTIR DE ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS 1. mbito de Aplicao: 1.1. Este Regulamento se aplica comercializao de alimentos e ingredientes alimentares destinados ao consumo humano ou animal, embalados ou a granel ou in natura, que contenham ou sejam produzidos a partir de Organismos Geneticamente Modificados - OGM, com presena acima do limite de um por cento do produto; 1.1.1. A verificao do limite do OGM no produto ser efetuada com base na quantificao do cido Desoxirribonuclico - ADN inserido ou da protena resultante da modificao gentica ou, ainda, de outras substncias oriundas da modificao gentica, por mtodos de amostragem e de anlise reconhecidos pelos rgos competentes. 2. Definies: 2.1. Produto a granel: alimento ou ingrediente alimentar exposto venda diretamente ao consumidor sem qualquer embalagem, limitado unicamente pelo compartimento que o contm; 2.2. Embalagem: recipiente, pacote ou envoltrio destinado a garantir a conservao e facilitar o transporte e manuseio dos alimentos ou ingredientes alimentares, quando expostos diretamente ao consumidor; Av. Brig. Faria Lima, 1478 9 andar Cj. 913 CEP 01451-001 So Paulo/SP Tel./Fax: (11) 3815-3233 www.abima.com.br www.euamomacarrao.com.br e-mail: abima@abima.com.br

2.3. Ingrediente alimentar: toda substncia, incluindo os aditivos alimentares, que se emprega na fabricao ou no preparo de alimentos e que esteja presente no produto final em sua forma original ou modificada; 2.4. Rtulo: toda inscrio, legenda, imagem, ou outra matria descritiva ou grfica que esteja escrita, impressa, estampada, gravada, gravada em relevo ou litografada, ou ainda colada sobre a embalagem do alimento ou ingrediente alimentar. 2.5. Expositor: cartaz, anncio montado para ser colocado em balces ou mostrurio que se destina a cumprir o dever de informao do fornecedor, na oferta de produtos para o consumidor; 2.6. Organismo Geneticamente Modificado: organismo cujo material gentico (ADN/ARN*) tenha sido modificado por qualquer tcnica de engenharia gentica. (*) ARN - cido Ribonuclico 3. Dos requisitos e das informaes: 3.1. Das informaes que devem constar no rtulo de alimentos ou ingredientes alimentares pr-embalados: 3.1.1. Os alimentos e os ingredientes alimentares, destinados ao consumo humano ou animal, que contenham ou sejam produzidos a partir de OGM, com presena superior ao limite de um por cento do produto, devero apresentar em destaque, no painel principal e em conjunto com o smbolo definido pela Portaria n 2.658, de 22 de dezembro de 2003, do Ministro de Estado da Justia, uma das seguintes expresses, dependendo do caso: (nome do produto) transgnico, contm (nome(s) do(s) ingrediente(s)) transgnico(s), ou produto produzido a partir de (nome do produto) transgnico; 3.1.2. Dever ser informado, no rtulo, o nome cientfico da espcie doadora do gene responsvel pela modificao expressa do OGM, sendo facultativo o acrscimo do nome comum quando inequvoco. A informao dever ser feita da seguinte forma: a) aps o(s) nome(s) do(s) ingredientes(s); b) no painel principal ou nos demais painis quando produto de ingrediente nico; 3.2. Das informaes que devem constar do expositor dos alimentos e ingredientes alimentares a granel: 3.2.1. Os alimentos e os ingredientes alimentares, destinados ao consumo humano ou animal, que contenham ou sejam produzidos a partir de OGM, com presena superior ao limite de um por cento do produto, ofertados a granel ao consumidor, devero indicar no expositor ou no local imediatamente a ele contguo, de forma permanente e visvel, em caracteres de tamanho suficiente para ser facilmente legvel e identificado, e em conjunto com o smbolo definido pela Portaria n 2.658, de 2003, do Ministro de Estado da Justia, uma das seguintes expresses, dependendo do caso: (nome do produto) transgnico, contm (nome(s) do(s) ingrediente(s) transgnico(s), ou produto produzido a partir de (nome do produto) transgnico; 3.2.2. Dever ser informado no expositor ou no local imediatamente a ele contguo, de forma permanente e visvel, em caracteres de tamanho suficiente para ser facilmente legvel e identificado, o nome cientfico da espcie doadora do gene responsvel pela modificao expressa no OGM, sendo facultativo o acrscimo do nome comum quando inequvoco; 3.3. As informaes de que tratam os subitens 3.1.1, 3.2.1 ou 6.1 devem constar do documento fiscal que acompanha o produto ou o ingrediente alimentar nas etapas da cadeia produtiva. 4. Da Comprovao Documental: 4.1. A comprovao documental da presena ou ausncia de OGM, mediante documentos fiscais que acompanham o alimento ou ingrediente alimentar em todas as etapas da cadeia

Av. Brig. Faria Lima, 1478 9 andar Cj. 913 CEP 01451-001 So Paulo/SP Tel./Fax: (11) 3815-3233 www.abima.com.br www.euamomacarrao.com.br e-mail: abima@abima.com.br

produtiva, dever atender a requisitos e procedimentos estabelecidos pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento e pela ANVISA, no mbito de suas competncias. 5. Dos requisitos e informaes para rotulagem de alimentos e ingredientes alimentares que no contenham nem sejam produzidos a partir de OGM: 5.1. Aos alimentos e ingredientes alimentares que no contenham nem sejam produzidos a partir de OGM facultada a declarao no rtulo da expresso livre de transgnicos, desde que atendam aos seguintes requisitos: a) existam similares transgnicos no mercado brasileiro, e b) seja comprovada a ausncia de transgnicos no produto ou ingrediente alimentar, mediante documento de certificao reconhecido pelos rgos oficiais competentes; 5.2. Alm do cumprimento dos requisitos do item anterior, o fornecedor do produto ou ingrediente alimentar dever, em caso de fiscalizao, comprovar a ausncia de ADN, protena, ou outras substncias resultantes de modificao gentica, conforme mtodos de amostragem e anlise laboratorial reconhecidos pelos rgos competentes. 6. Disposies Relacionadas Lei n 10.688, 13 de junho de 2003: 6.1. Os rtulos dos alimentos e ingredientes alimentares que contenham ou tenham sido produzidos a partir da soja comercializada nos termos da Lei n 10.688, de 2003, devero apresentar a seguinte expresso: pode conter soja transgnica ou pode conter ingrediente produzido a partir de soja transgnica. 6.1.1. A informao de que trata o subitem 6.1 poder ser inserida por meio de etiqueta complementar ou qualquer outra forma de impresso, em local de fcil visualizao, sem prejuzo das demais informaes exigidas pela legislao; 6.1.1. Ficam dispensados da exigncia do subitem 6.1 os alimentos ou ingredientes alimentares produzidos a partir de soja originria de rea ou regio nas quais comprovadamente no se verificou a presena de soja geneticamente modificada, assim declarado em portaria do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento.

Av. Brig. Faria Lima, 1478 9 andar Cj. 913 CEP 01451-001 So Paulo/SP Tel./Fax: (11) 3815-3233 www.abima.com.br www.euamomacarrao.com.br e-mail: abima@abima.com.br