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UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP CENTRO DE EDUCAO A DISTNCIA CINCIAS CONTBEIS

INDIANA PEREIRA PAULO DA SILVA, RA: 373864 LUCIVALDO DIAS CARNEIRO, RA: 352184 NAISON NASCIMENTO DE SOUSA, RA: 352673 NILTON CARLOS RIBEIRO LOUREIRO, RA: 373699 PATRCIA RIBEIRO DA SILVA, RA: 355138

PLANO DE NEGCIO

ARAGUANA - TO ABRIL DE 2012

INDIANA PEREIRA PAULO DA SILVA, RA: 373864 LUCIVALDO DIAS CARNEIRO, RA: 352184 NAISON NASCIMENTO DE SOUSA, RA: 352673 NILTON CARLOS RIBEIRO LOUREIRO, RA: 373699 PATRCIA RIBEIRO DA SILVA, RA: 355138

PLANO DE NEGCIO

Trabalho de Atividade Pratica apresentada Disciplina de Empreendedorismo da Universidade Anhanguera Uniderp do polo de Araguana como requisito parcial para obteno da nota, para o curso de bacharel em cincias contbeis.

Orientador: Prof. Msc.Camila H. Gazal Fortaleza

ARAGUANA - TO ABRIL DE 2012


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SUMRIO PLANO DE NEGCIOS 1. SUMRIO EXECUTIVO 1.1. Objetivo 1.2. Resumo dos principais pontos do plano de negcios 1.3. Misso 1.4. Localidade 2. PLANO ESTRATGICO 3. PRODUTOS E SERVIOS 4. ANLISE DE MERCADO 5. PLANO DE MARKETING 6. PLANO FINANCEIRO 6.1. Investimento inicial 6.1.1. Oramento e investimento dos ativos permanentes 6.1.2. Oramento do estoque de mercadoria 6.1.3. Oramento dos custos diretos do produto 6.1.4. Oramento de custo/despesa indireta 6.1.5. Oramento das despesas pr-operacionais 6.1.6. Oramento das despesas fixas 6.2. Balano inicial 6.3. Fluxo de caixa para 3 (trs) anos 6.4. Demonstrao do resultado do exerccio 6.5. Ponto de equilbrio 7. ANLISE DOS INDICADORES DE AVALIAO DO NEGCIO 7.1. Mtodo payback 7.2. Mtodo de valor presente lquido 7.3. Mtodo do caixa interno do retorno ROTEIRO DE EXECUO DO PLANO DE NEGCIOS ANEXOS 1. RELATRIO SOBRE EMPREENDEDORISMO 2. QUESTES E RELATRIO SOBRE AS DECISES DO NEGCIO REFERNCIAS BIBLIOGRAFICAS
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TEXAS BAR Avenida Filadlfia, 256 Jardim Beira Lago Araguana TO (63) 3412-3171 www.texasbar.com.br texasbar@texasbar.com.br

Indiana Pereira Paulo da Silva, Rua 33, 356 Nova Araguana - Araguana - TO Lucivaldo Dias Carneiro Rua 88, 175 So Joo Araguana TO Naison Nascimento de Sousa, Rua Ocre Qd: 12 Lt: 01 Vila Azul I Araguana - TO Nilton Carlos Ribeiro Loureiro, Travessa 01, 37 Vila Gois Araguana - TO Patrcia Ribeiro da Silva, Rua 1, Qd: 05 Lt: 04 Jos Ferreira Araguana TO

Este Plano de Negcio foi elaborado em Abril de 2012 por: Indiana Pereira Paulo da Silva; Lucivaldo Dias Carneiro; Naison Nascimento de Sousa; Nilton Carlos Ribeiro Loureiro e Patrcia Ribeiro da Silva.

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PLANO DE NEGCIOS 1. SUMRIO EXECUTIVO 1.1. Objetivo Este Plano de Negcio tem por objetivo dar suporte tcnico ao pequeno empreendedor na tomada de deciso sobre a montagem de uma empresa no segmento de BAR. 1.2. Resumo dos principais pontos do plano de negcios A empresa se chamar Texas Bar. Um bar com estilo country instalado em um conjunto habitacional prximo a uma universidade na cidade de Araguaina, e pretende oferecer um lugar agradvel com msica ambiente nas teras-feiras e msica ao vivo das quartas-feiras aos domingos, fechando nas segundas-feiras, bebidas geladas, bebidas quentes e degustaes aos clientes pertencentes s classes sociais C em diante. O Texas Bar est em fase inicial e tem como objetivo a sua consolidao no seguimento de mercado, proporcionando sustentabilidade ao seu empreendedor, uma vez que se apresenta como alternativa de renda. Com a concentrao de pessoas na nossa regio por conta do clima tropical, agregando-se ao crescimento do mercado consumidor, criando impostos simples para micro e pequenas empresas, dando oportunidades para adquirir equipamentos de baixo custo. Seu produto principal foi selecionado mediante uma pesquisa sobre a preferncia da populao de Araguaina sobre cerveja, na qual se destacaram Brahma, Antarctica, Skol e Kaiser, sendo estas quatro as oferecidas pelo bar. O empreendimento tambm leva em considerao uma pesquisa do Sidicerv, na qual aponta o Brasil como um grande produtor de cerveja, tendo o brasileiro uma mdia per capta de 50,3 litros da bebida ao ano. O novo negcio ter 5 (cinco) scios, que sero responsveis por administrar avaliar e discutir as idias e oportunidades para transform-las em um bom negcio, alm de estarem sempre comprometidos com esse empreendimento. Com base nas projees do Plano financeiro possvel perceber que o empreendimento tem tendncia de alcanar seu objetivo do 3 ano em diante, porm, o que chama a ateno o retorno do investimento no 1 ano.
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1.3. Misso Pretende oferecer aos seus clientes os produtos e servios do ramo de bar, ou seja, um ambiente agradvel onde os clientes podero encontrar amigos, conversarem, tomar bebidas geladas ou quentes, acompanhado de degustaes, etc. 1.4. Localidade O Texas Bar ter seu endereo no Conjunto Alvorada, Avenida Filadlfia, n 110 Araguaina - Tocantins, onde tem por objetivo se consolidar como alternativa de momentos de descontrao para seus clientes. Por esta razo, ser um empreendimento que procura consolidar-se no segmento, com vistas a agregar um bom nmero de clientes. 2. PLANO ESTRATGICO O empreendimento TEXAS BAR encontra-se em fase inicial de planejamento e tem por objetivo se consolidar como alternativa no segmento, com atendimento e produtos de qualidade a preos acessveis. O empreendedor aposta principalmente no mercado de bebidas geladas, j que o clima quente no s da regio, mas de todo o pas, o qual visto como mercado em potencial pelos grandes fabricantes de cerveja e de refrigerante favorece um alto grau de consumo desses produtos. Vale ressaltar tambm o tradicional costume da populao em procurar, aps a jornada de trabalho, sobretudo nos dias de quarta-feira em diante, lugares agradveis onde possam desfrutar de momentos de descontrao e distrao, onde possam escutar msica ambiente ou ao vivo. 3. PRODUTOS E SERVIOS Os produtos e servios oferecidos tiveram como base uma pesquisa que procurou observar os tipos de produtos consumidos na maioria dos bares, em especial os que se encaixam no perfil do empreendimento. Mostrando assim a preferncia das pessoas com renda inicial de R$ 1.000,00 (mil reais) sobre marcas de cerveja e serviu de base para a elaborao da lista de oferta desse produto que conta com as quatro primeiras marcas da pesquisa. 4. ANLISE DE MERCADO No mercado de cerveja, o Brasil s perde, em volume, para os Estados Unidos (23,6 bilhes de litros/ano), China (15,6 bilhes/ano) e Alemanha (11,7 bilhes de litros/ano). O
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consumo de bebida, em 2003, foi de 2,5% superior ao do ano anterior, totalizando 8,45 bilhes de litros, segundo estimativas do Sindicerv baseada no recolhimento de tributos pelo setor. Em relao ao consumo per capta, no entanto, o Brasil, com uma mdia de 50,3 litros/ano por habitante, est abaixo do total registrado por pases como Mxico (52 litros/ano) e Japo (57 litros/Ano). Com esses dados possvel perceber que a pesquisa sobre o consumo de bebida do tipo cerveja baseada apenas nos volumes produzidos por cada pas. Isto torna difcil mensurar com exatido o quantitativo de pessoas que consomem cerveja, no entanto a informao de o brasileiro consome 50,3 litros de cerveja por ano, nos d base para trabalhar com uma estimativa de consumo de 06 (seis) cervejas por cliente. 5. PLANO DE MARKETING O Texas Bar tem a pretenso de ser um grande empreendimento do segmento. Partindo desse ponto, poder investir parcialmente em publicidade para sua inaugurao, e procurar vrias alternativas para que as pessoas saibam de sua implantao. As estratgias utilizadas pelo Bar sero baseadas principalmente na propaganda boca a boca, panfletos ou criao de pginas em redes sociais onde seus clientes iniciais recomendaro a outras pessoas o espao do empreendimento, bem como os seus produtos, atendimento, etc. Podero tambm ser adotadas promoes iniciais, sugerindo um desconto quando o cliente alcanar determinada quantidade de cerveja consumida, desconto para clientes que esto fazendo aniversrio, enfim, estratgias que visem agregar clientes, atravs de bom atendimento e preos acessveis sem perder a qualidade do negcio. 6. PLANO FINANCEIRO Comearemos o plano financeiro com o levantamento do investimento inicial do empreendimento, levando em considerao a aplicao dos recursos em ativo fixo, ativo circulante, despesas pr-operacionais e fixas, tendo por base preos coletados em pesquisa de mercado de todos os itens apresentados. 6.1. Investimento inicial 6.1.1 Oramento dos investimentos do ativo permanente
Item Descrio 1 Freezer 04 tampas 2 * Freezer vertical Unid. Vlr Unid. Quant. Vlr. Total Unid. 1.200,00 2 2400,00 Unid. 2 7

5 6 7 8 9 10 11 12

Copo tipo Chopp Paliteiro Colher Paliteiro Porta leno Prato Loua * Jogo mesas c/ 04 cadeiras Bandeja Alumnio TOTAL

Unid. Unid. Unid. Unid. Unid. Unid. Unid. Unid.

1,90 2,10 1,50 4,50 3,50 2,00 12,00

100 100 100 20 20 50 20 20

190,00 210,00 150,00 90,00 70,00 100,00 100,00 3.572,0

* Cortesia do Fornecedor da cerveja 6.1.2. Oramento do estoque de mercadorias


Item 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Descrio Cerveja Pilsen 600ml Run Montila Vodka Orloff Martine Bianco/Rose Campari Whisk Natu Nobilis Conhaque Vinho Cantina da Serra 1500ml Aguardente caninha 51 gua Mineral 300ml Refrigerante Lata 355ml TOTAL Unid. Vlr. Unid. Quant. Vlr. Total Eng. 30,00 15 450,00 Unid. 8,50 6 51,00 Unid. 12,00 6 72,00 Unid. 8,00 12 96,00 Unid. 16,00 12 192,00 Unid. 17,00 6 102,00 Unid. 7,00 6 42,00 Unid. 4,50 6 27,00 Unid. 3,20 6 19,20 Unid. 0,30 80 24,00 Unid. 12,00 50 600,00 1675,20

Consideramos os itens acima como estoque de produtos, pois os mesmos no agregam custos de transformao, portanto prontos para a venda. Tambm ressaltamos que alguns produtos possuem alta rotatividade de estoque (como o caso da cerveja e do refrigerante), e outros uma renovao de estoques mais lenta (bebidas quentes em geral), portanto, optamos por elaborar um oramento baseado na renovao de estoques em torno de 01(uma) semana para bebidas geladas e 01(um) ms para bebidas quentes. O Texas Bar oferecer aos seus clientes degustaes para acompanhamentos de bebidas geladas ou quentes. Os itens a seguir foram orados conforme oferta de produtos mais comuns encontrados nos bares em geral e levando em considerao uma renovao de estoque de 01 (uma) semana. 6.1.3. Oramento dos custos diretos dos produtos

Item 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Descrio Batata Macaxeira Bacon Lingia tipo calabreza Queijo Tipo prato Carne bovina tipo alcatra Farinha Aucar Limo Molho ingls 500ml Sal p/ churrasco Condimentos TOTAL

Unid. Vlr. Unit. Quant. Vlr. Total Kg 2,12 20 42,40 Kg 1,50 10 15,00 Kg 3,90 10 39,00 kg 4,80 10 48,00 kg 6,00 5 48,00 kg 7,35 10 30,00 kg 1,49 10 73,50 kg 1,30 20 26,00 kg 1,50 5 7,50 Unid. 3,80 5 19,00 Kg 1,20 5 6,00 Unid. 4,50 5 22,50 376,90

Os oramentos a seguir referem-se a despesas operacionais e despesas properacionais necessrias implantao e funcionamento do empreendimento. Neste caso a inteno foi de mensurar o total de desembolsos que ocorrero mensalmente em decorrncia de sua operacionalizao e o desembolso inicial necessrios sua legalizao. 6.1.4. Oramento dos custos/despesas indiretos
Item 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Descrio Palito de dente Leno de papel c/ 50 Toalha de papel c/ 04 Saco p/ lixo 30l Detergente lava louas Papel higinico Personal Sabonete Desinfetante 750ml Sabo em p 500g TOTAL Unid. Unid. Unid. Unid. Pct. Unid. Unid. Unid. Unid. Unid. Vlr. Unit. Quant. Vlr. Total 0,90 20 18,00 2,30 4 9,20 3,20 20 64,00 0,90 10 9,00 1,80 4 7,20 4,90 5 24,50 0,90 10 9,00 5,50 4 22,00 3,95 4 15,80 178,70

6.1.5. Oramento das despesas pr-operacionais


Item 1 2 Descrio Consultoria Legalizao da empresa TOTAL Unid. Unid. Unid. Vlr. Unit. Quant. Vlr.Total 1.00,00 1 1.00,00 640,00 1 640,00 1.640,00

6.1.6. Oramento das despesas fixas

Item 1 2

Descrio gua Energia TOTAL

Unid. m Kw

Vlr. Unit. Quant. Vlr.Total 85,00 1 85,00 130,00 1 300,00 385,00

PROVISO P/ CONTINGNCIAS 921,25 TOTAL ORAMENTO 8.749,70 O total orado refere-se ao custo de implantao do empreendimento, onde levamos em considerao que os empreendedores no tero despesas com aluguel, j que o Bar funcionar em residncia prpria e os encargos sociais de funcionrios, tratam-se, pois, de um empreendimento de carter familiar, reduzindo, desse modo, despesas com encargos sociais de funcionrios. Achamos importante formar uma proviso para despesas/custos contingncias, para que o empreendimento tenha segurana no caso de pequenos imprevistos. Tendo por base os oramentos necessrios ao incio do empreendimento, apresentamos a projeo do Balano Inicial, onde evidenciamos as origens e aplicaes dos recursos. 6.2. Balano inicial
ATIVO Circulante Disponvel Caixa Banco c/ movimento Estoque Bebidas Geladas Bebidas Quentes Materiais Permanente Imobilizado Mveis e Utenslios Diferido Despesas de organizao TOTAL ATIVO PASSIVO 3.333,95 1.314,75 247,75 1.067,20 2.019,00 1.074,00 601,2 343,8 5.212,00 3.572,00 3.572,00 1.640,00 1.640,00 25.637,65 Circulante Financiamento 3.545,95 3.545,95

Patrimnio Lquido Capital Social

5.000,00 5.000,00

TOTAL PASSIVO

17.091,90

O Balano Inicial apresentado foi baseado no plano de investimento onde foram orados, a preo de mercado, os itens necessrios ao funcionamento do empreendimento tais como bebidas geladas, bebidas quentes, material para a produo das degustaes, etc. Foi tambm levado em considerao as promoes, brindes e fornecimento de freezers
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horizontais e jogo de mesas com cadeiras por parte dos fornecedores de cerveja, razo pela qual no foram orados os preos desses itens no oramento inicial. 6.3. Fluxo de caixa para 03 anos
CAIXA INICIAL Recebimentos Pagamentos Custos/Desp.Indiretos Custos/Despesas Fixos Custo Total SALDO DE CAIXA TOTAL 51.569,8 2.144,40 2.580,00 31.281,9 20.287,9 TOTAL 58.789,6 2.331,18 2.804,72 31.693,4 27.096,2 TOTAL 67.020,17 2.534,22 3.049,01 32.140,75 34.879,42

Os valores apresentados foram calculados a partir do ano 1 e corrigidos a uma taxa de crescimento de 14% para os produtos vendidos e considerando o IGPM de 9% no primeiro ano para correo dos custos totais 6.4. Demonstrao do resultado do exerccio
ANO 1 51.569,84 -8.766,87 42.802,97 ANO 2 58.789,62 -9.994,24 48.795,39 ANO 3 67.020,17 -11.393,43 55.626,74 -32.140,75 23.485,99 3.049,01 20.436,98 20.436,98 -613,11 19.823,87

Receita Bruta Servios (-) Dedues ISS Receita Operacional Lquida Custos Operacionais (-) Custos do Perodo Custo Direto dos Produtos Lucro Operacional Bruto Despesas Operacionais (-) Despesas Lucro Operacional (+/-) Rec./Desp. no Operacionais Lucro antes do Imposto de Renda (-) Imposto de Renda Lucro Lquido

-31.281,92 -31.693,42 11.521,05 2.580,00 8.941,05 8.941,05 -268,23 8.672,82 17.101,97 2.804,72 14.297,25 14.297,25 -428,92 13.868,33

6.5. Ponto de equilbrio O ponto de equilbrio calculado leva em considerao o percentual que de custo de cada produto em relao aos custos totais. Isto significa que o valor do ponto de equilbrio total de R$ 463,81, considerando todos os produtos, independente do volume vendido por produto, s aps as vendas superarem esse valor, o empreendedor ter lucro.
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7. ANLISE DOS INDICADORES DE AVALIAO DO NEGCIO 7.1. Mtodo payback

Anos 1 2 3 4 5

Taxa de retorno ao ano Payback em anos 237% 317% 413% 512% 631% 0,42 0,32 0,24 0,2 0,16

Dias 152 114 87 70 57

7.2. Mtodo do valor presente lquido


VPL = 94.631,77

7.3. Mtodo de taxa interna de retorno


TIR = 268%

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ROTEIRO DE EXECUO DO PLANO DE NEGCIOS Aps a realizao de uma reunio entre os scios da empresa, foi decidido por todos, que cada um investir com um capital de 20% no negcio, alm de um financiamento para a concluso do projeto. Concluindo a parte do investimento iniciamos a parte de localizao do Texas Bar, onde foi escolhido um local de bom movimento, com fcil acesso, com ambiente agradvel, limpo e organizado, para um pblico jovem e familiar. Em seguida ser realizado um os oramentos de custos e impostos, para regularizao de todas as documentaes necessrias para a abertura da empresa, como por exemplo: localizao, construo, reformas etc.. Com tudo regularizado, se iniciar a construo do Texas Bar no perodo de 4 (quatro) meses, assim que concluindo ser feito uma relao de quais cargos cada um dos scios ter e quais familiares podero ajuda no negcio, pois trata se de um empreendimento de carter familiar, reduzindo, desse modo, despesas com encargos sociais de funcionrios. E concludo todos os processos de abertura da empresa, sua organizao e organograma concludo, ser feita a inaugurao na prpria empresa, com promoes e sorteio de brindes para as pessoas presente e finalizando os agradecimentos dos scios. Atividades: 1. Investimento Financeiro; 2. Localizao; 3. Oramento de Custo e Impostos; 4. Documentao e Regularizao; 5. Construo; 6. Recrutamento de Pessoal; 7. Inaugurao.
Atividades 1 2 3 4 5 6 7 jan/12 Cronograma do Plano de Negcio fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12

Ponto de desenvolvimento do projeto.

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ANEXOS 1. RELATRIO SOBRE EMPREENDEDORISMO Hoje no Brasil existem muitas empresas que atuam com ferramentas para ajudar jovens que desejam ter o seu prprio negcio e se tornar um grande empreendedor. Como grande referncia, podemos citar o SEBRAE. Atravs dos seus cursos e consultorias, o SEBRAE auxilia o jovem empreendedor de que forma ele pode administrar e incluir o seu futuro ou novo negcio no mercado competitivo. No funo do SEBRAE, indicar em qual ramo voc deve atuar. Primeiramente deve-se saber qual a sua vocao para determinar que ramo seja esse, alm de identificar se o mercado para esse negcio ser favorvel. Pois no Brasil a taxa de mortalidade das empresas muito auto em relao aos pases desenvolvidos. Avaliar suas questes financeiras e recursos necessrios, alm de saber se o candidato tem o perfil para atuar no ramo escolhido, so uns dos principais desafios a se cumprir. Procurar por ajuda de consultoria em empresas - jnior, que funcionam em faculdades, um passo muito importante por ter um custo baixo. Outros caminhos que do suporte ao candidato que no seja de ensino so as instituies, como por exemplo, a Endeavor (organizao que identifica e viabiliza a continuidade sustentada dos negcios de empreendedores de alto potencial de crescimento). Uma grande empresa geralmente tem relaes de trabalhos diferentes de uma pequena. Pois, pequenos grupos de trabalhos tm maior facilidade de compreender e gerenciar um negcio. Mas existe uma grande preocupao com relao inovao, que um grande desafio para o candidato, porque na maioria das vezes o empreendedor no visa em preocupa em estar inovando o seu negcio. Portanto, o jovem empreendedor ele deve buscar sempre a qualificao e aprendizagem para seus conhecimentos, aperfeioando seu marketing pessoal e empresarial. A inovao e a criatividade so essenciais para esse jovem empreendedor. Gostar do que faz, e acreditar no seu ramo de negcio escolhido, focar o trabalho em equipe e ser um lder fundamental para ser um empreendedor de sucesso no mercado em que vivemos.

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2. QUESTES E RELATRIO SOBRE AS DECISES DO NEGCIO 1. Qual mercado ele atende? Bebidas e drinks. 2. Qual o retorno econmico ela proporcionar? Em torno de pouco mais de 200% s no seu primeiro ano de funcionamento. 3. Quais so as vantagens competitivas que ela trar ao negcio? Por conta de ser um empreendimento no ramo de bar no estilo country, as pessoas fs do estilo, que nessa regio muito grande, iro elevar o ndice de pblico, alm de ser uma regio tropical, o ramo de bebidas, principalmente gelada, muito lucrativo. 4. Qual a equipe que transformar a oportunidade em negcio? Uma equipe formada por 5 (cinco) scios. 5. At que ponto o empreendedor est comprometido com o negcio? Um empreendedor nunca para de trabalhar, ele sempre est atento ao seu negcio, por isso, os scios estaro sempre comprometidos com o novo empreendimento. O novo negcio um empreendimento no segmento de bar, que ser no estilo country com a inteno de chamar a ateno do pblico do mesmo estilo que nessa regio de grande porte. A localizao ser em um conjunto habitacional, porm com grande espao e com fcil e rpido acesso. A sua estrutura ser criada de forma com que os clientes se sintam a vontade e confortveis. Ser prximo a uma universidade e em frente a uma avenida bastante conhecida e movimentada.

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BILBIOGRAFIA <http://www.portaldeconhecimentos.org.br/index.php/por/content/view/full/9502> ACESSO EM 17/03/12


<http://www.biblioteca.sebrae.com.br/bds/bds.nsf/797332C6209B4B1283257368006FF4BA/

$File/NT000361B2.pdf> ACESSO EM 15/03


<http://www.google.com.br/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CEcQFj

AB&url=http%3A%2F%2Fwww.cin.ufpe.br%2F~rvf%2Fpublic%2Fmod_plano_negocio.doc &ei=ONllT6eHGI_egQenupXaAg&usg=AFQjCNFneZtdYbxpVQW5NlA6tC2kqq5mrQ&sig 2=7qcOGjTTAruDycpYYnGfQQ> ACESSO EM 18/03


<http://www.portaldeconhecimentos.org.br/index.php/por/content/view/full/9502>

ACESSO EM 18/03/12 WELSCH, Glenn A. ORAMENTO EMPRESARIAL. 4. Ed. So Paulo: Atlas, 1983. LEITE, Hlio de Paula, IONTRODUO ADMINISTRAO FINANCEIRA, 2.Ed. So Paulo: Atlas,1994. Fundamentos, Tcnicas e Aplicaes, 2. Ed. So Paulo: Atlas, 1997.

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