ADMINISTRACION DE CALIDAD TOTAL

La calidad total es el cumplimiento de los requerimientos de calidad de cada empresa, o dicho de otra forma, dar cumplimiento a las especificaciones. Qu es Administracin por Calidad Total? Dahlgaard, Rkistensen y Kanji (1995) la definen: Es una cultura corporativa que se caracteriza por incrementar la satisfaccin del cliente a travs del mejoramiento continuo, en el que todos los empleados participan activamente.

Importancia de la alta direccin en materia de Calidad La dedicacin de la alta direccin, es un atributo clave de la ACT. Muchos de los principios y prcticas requeridos en un ambiente de ACT puedenser contrarios a prcticas arraigadas. Solo una direccin vigorosa que velepor mejorar la calidad, puede vencer la resistencia y la inercia inevitablesmediante el establecimiento de objetivos bien definidos y de sistemas ymtodos para lograr dichos objetivos. La mejora constante La mejora constante, atributo fundamental de la ACT, surge de la teora quetodas las operaciones comerciales y las actividades laborales pueden realizarsecon ms eficacia. Ello exige un mtodo de

administracin que estimule laidentificacin y el aprovechamiento de oportunidades que se presenten paraefectuar la mejora. La accin basada en hechos, informacin y anlisis .Otro atributo importante es el deseo de evaluar constantemente la calidad

La Administracin Total de Calidad hace nfasis en los objetivos del negocioprincipalmente en calidad, varias polticas, prcticas y filosofas gerenciales quesoporten dichos objetivos y aumenten la calidad ya sea del producto o servicio,enfocndolo al cliente. TQM se observa ms que como un concepto una filosofa,la cual sirve de base para el desarrollo de muchos otros conceptos., desarrollo deherramientas y dems. Si quisiramos ver a TQM como sencilla ecuacin podramos encontrar:Calidad = Conforme a los Requerimientos.Total = Calidad involucra a todos y a todas las actividades en una organizacin.Administracin = La Calidad puede ser administrada. TQM = Un proceso para el manejo de la calidad; se traduce a un cambio decultura en la manera de afrontar la vida; siendo una filosofa de mejora continuaen todo lo que hacemos. A tiempos recientes TQM tiene como contraparte entre las teoras administrativasel auge de la alineacin estratgica de Recursos Humanos mostrando comointerseccin el factor humano de la empresa pero con la gran diferencia de queTQM incluye como parte de su metodologa un anlisis a detalle de los procesos,mtodos, herramientas y la constante bsqueda de minimizar costosmanteniendo el propsito de maximizar los beneficios.Para ver esto existe otro modelo en donde se expresa. DRH + DO = TQM Desarrollo de Recursos Humanos + Desarrollo Organizacional = Administracin dela Calidad Total En donde DRH se concentra en hacer mensurable el desarrollo del capitalhumano e intelectual, las organizaciones tienden a convertirse en organizacionesque aprenden, las compaas obtienen mayor posibilidad de generar riqueza atravs de su personal, esto atado con desarrollo organizacional producir unefecto de calidad total. Los Japoneses identifican tres principales dimensiones de TQM: AdministracinDiaria, Hoshin /Manejo de Polticas y la Administracin Multi Funcional. Administracin Diaria es la administracin de las operaciones de la administracinda a da Esto incluye Mejoramiento de Calidad, Mantenimiento, Estandarizacin. Administracin de Polticas Se enfoca en direccin estratgica para lograr objetivos de la compaa. Aseguramiento de la Calidad se enfoca en disear productos de calidadprocesos de calidad oponindose a inspeccionar despus. Administracin multifuncional se enfoca en las iniciativas de mejoramiento de lacalidad, reduccin de costos, mejoramiento de tiempos y compromisos medibles,satisfaccin de los accionistas, seguridad, proteccin en el ambiente de trabajo yotras directrices a gran escala.

GESTIN DE CALIDAD

es una manera de mejorar constantemente el performance en todos los niveles operativos, en cada rea funcional de una organizacin, utilizando todos los recursos humanos y de capital disponibles. El mejoramiento est orientado a alcanzar metas amplias, como los costos, la calidad, la participacin en el mercado, los proyectos y el crecimiento.

EVALUACION DE LOS SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD: Cuando se evalan sistemas de gestin de la calidad, hay cuatro preguntas bsicas que debera formularse en relacin con cada uno de los procesos que es sometido a la evaluacin: - Se ha identificado y definido apropiadamente el proceso? - Se ha asignado las responsabilidades? - Se han implementado

Dimensiones de la Calidad Calidad obligada es el aspecto de un producto o un servicio que el cliente espera. Calidad atractiva es el aspecto de un producto o servicio que va ms all de las necesidades actuales. Con el tiempo, la Calidad atractiva se convierte en una Calidad obligada. Gestin de la Calidad: NORMAS ISO Conjunto de actividades de la Direccin que determina, la poltica de calidad, los objetivos y las responsabilidades, y se llevan a cabo por medios tales como la planificacin de la calidad, el control de la calidad, el aseguramiento de la calidad y el mejoramiento de la calidad en el marco del Sistema de Calidad

Sistema de la Calidad Comprende la estructura de la organizacin, procedimientos, procesos y recursos necesarios para llevar a cabo la Gestin de la Calidad Sistema Universal Sistemas Especiales ISO9000 GLP

EFICIENCIA: Logro de las metas con la menor cantidad de recursos Eficacia: Cumplimiento de objetivos, satisfaccin a los clientes, calidad, etc. ESTANDAR

Estndar puede ser conceptualizado como la definicin clara de un modelo, criterio, regla de medida o de los requisitos mnimos aceptables para la operacin de procesos especficos, con el fin asegurar la calidad en la prestacin de los servicios de salud. El documento aprobado por consenso por un organismo reconocido, que proporciona reglas, pautas y/o caractersticas para uso comn, con el objeto de obtenes un ptimo nivel de resultados en un contexto dado. ISO/IEC Gua 2:1996 Clases de estndares Clasificacin ms frecuente (ISO/IEC): 1 Fundamentales 2 Mtodos de prueba y anlisis 3 Definiciones de caractersticas de productos y servicios

4 Organizacionales Clasificables en funcin de su finalidad especfica: 1 Especificacin tcnica completa 2 Cdigo de prcticas recomendadas 3 Tratamiento especfico de informacin 4 Mnimo 5 Fundamentales 1 Especificacin tcnica completa Comprende todos los aspectos tcnicos del estndar. Describen un elemento tecnolgico concreto y la forma en que otras tecnologas y normas deben utilizarlo. Ejemplos: TIFF (adobe), JPEG (ISO), JSR (Sun Corp.), C++ (ISO), SQL 99 (ISO), Grupo XML (W3C), etc. 2 Cdigo de prcticas recomendadas Conjunto de recomendaciones metodolgicas y organizativas dirigidas a un rea concreta de actividad. Ejemplos: ISO 17799. Seguridad en sistemas de informacin ISO 15489. Gestin documental DLM FORUM Tratamiento de informacin digital ,Normas UNE en general (correspondencia ISO) Normas UNE en general (correspondencia ISO) 3 Tratamiento especfico de informacin Establecen criterios unvocos respecto al tratamiento de datos e informacin de carcter especial (documentacin, serializaciones, fechas, etc.) en todas las vertientes posibles (descripcin, almacenamiento, preservacin, etc). Ejemplos: ISAD(G) descripcin multinivel de documentos ,ISO 3297 ISSN International Standard Serial Number 4 Mnimo Especificacin de un ncleo de implementacin obligatoria en estructuras de datos con el fin de garantizar criterios de interoperabilidad entre sistemas, fijar la calidad mnima exigida, etc. Ejemplos: R(95)3 Descripcin de arquitectura

5 Fundamentales Se ocupan de aspectos como terminologa, medidas, convenciones, signos, simbologa, etc. Ejemplos: ISO8601 Formato de almacenamiento de fechas en bases de datos ,ISO3166 Abreviaturas para pases ,ISO/DIS 15511 Identificadores de biblioteca para organizaciones relacionadas

CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD

Definimos el Control Estadstico de la Calidad como la aplicacin de diferentes tcnicas estadsticas a procesos industriales (mano de obra,

materias primas medidas, mquinas y medio ambiente), procesos administrativos y/o servicios con objeto de verificar si todas y cada una de las partes del proceso y servicio cumplen con unas ciertas exigencias de calidad y ayudar a cumplirlas, entendiendo por calidad la aptitud del producto y/oservicio para su uso. La aplicacin de tcnicas estadsticas al control est basada en el estudio y evaluacin de la variabilidad existente en cualquier tipo de proceso que es principalmente el objeto de la Estadstica. Las fuentes que producen la variabilidad objeto de estudio en la Estadstica, se clasifica en variabilidad controlada o corregible que no entra dentro de nuestro campo pero si es posible detectarla por causar una variabilidad muy grande (ajuste incorrecto de la mquina, errores humanos, siendo posible eliminar la causa o causas que la han producido, y la variabilidad debida al azar, tambin denominada variabilidad no controlable que no puede ser asignada a una causa nica sino al efecto combinado de otras muchas. Supongamos un esquema de un proceso de fabricacin determinado que produce cierta pieza donde la caracterstica de calidad sea Y (medible u observable). Se observa que la magnitud de la caracterstica vara de unidad a unidad de producto; esto es, se dice que el producto posee variabilidad, objetivo primario o base de la Estadstica.

En el desarrollo prctico de la asignatura tendremos en cuenta siempre su aplicacin a procesos industriales que permiten la disponibilidad de gran variedad de datos donde la o las caractersticas de calidad podrn ser medibles y se conocen como variables o podrn ser observadas a las que se refiere como atributos, utilizando distintas tcnicas segn el tipo de ellas. En todo proceso industrial cabe distinguir la calidad de diseo que no es objetivo de la asignatura y la calidad de fabricacin, sobre la que nos centraremos especialmente, aplicando los mtodos estadsticos al:

Control del proceso o en curso de fabricacin que proporciona no solo detectar fallos en curso de fabricacin sino tambin permite aprender cules son las causas que provocan variabilidad, aportando datos para mejorar el proceso. El objetivo del Control Estadstico de la Calidad es: 1. Detectar rpidamente la ocurrencia de variabilidad debida a causas asignables. 2. Investigar la(s) causa(s) que la han producido y eliminarla(s). 3. Informar de ella para la toma de decisin oportuna, pues de lo contrario se produciran gran cantidad de unidades de calidad no aceptable, originando una disminucin de la capacidad productiva e incremento de costos del producto terminado (supervisor). 4. Eliminar, si es posible, o al menos reducir al mximo la variabilidad del proceso (direccin).