Instituto Tecnolgico de Culiacn

Materia: Control estadstico de la calidad

alumno: Garca Lpez Pedro Antonio hora: 13:00/14:00 aula: J06

Calidad:
La calidad es una herramienta bsica para una propiedad inherente de cualquier cosa que permite que esta sea comparada con cualquier otra de su misma especie. La palabra calidad tiene mltiples significados. De forma bsica, se refiere al conjunto de propiedades inherentes a un objeto que le confieren capacidad para satisfacer necesidades implcitas o explcitas. Por otro lado, la calidad de un producto o servicio es la percepcin que el cliente tiene del mismo, es una fijacin mental del consumidor que asume conformidad con dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus necesidades. Por tanto, debe definirse en el contexto que se est considerando, por ejemplo, la calidad del servicio postal, del servicio dental, del producto, de vida, etc.

control de calidad:
El control de calidad son todos los mecanismos, acciones, herramientas que realizamos para detectar la presencia de errores. La funcin del control de calidad existe primordialmente como una organizacin de servicio, para conocer las especificaciones establecidas por la ingeniera del producto y proporcionar asistencia al departamento de fabricacin, para que la produccin alcance estas especificaciones. Como tal, la funcin consiste en la recoleccin y anlisis de grandes cantidades de datos que despus se presentan a diferentes departamentos para iniciar una accin correctiva adecuada.

aseguramiento de calidad:
Garantizar el cumplimiento de una obligacin, transmitir confianza a alguien, afirmar, prometer, comprobar la certeza de algo, cerciorar; de acuerdo con esto, a travs del aseguramiento, la organizacin intenta transmitir la confianza, afirma su compromiso con la calidad a fin de dar el respaldo necesario a sus productos y/o servicios.

Calidad total:
Aspectos diferenciadores:

Se aplican los principios de calidad desde los proveedores a los clientes. Pequea evolucin. Tcnicos de calidad para conseguir que cuando lleguen las materias primas no haya que hacer ms controles. Acaba en los clientes. La calidad se considera una variable estratgica y por lo tanto la calidad pasa a ser responsabilidad de la alta direccin. Nuestro objetivo ser satisfacer a los clientes, debemos detectar cuales son sus necesidades y ofrecer productos orientados al cliente, controlar su satisfaccin. La calidad no tiene fin, se requiere una mejora continua. Planificacin estratgica de la calidad, s la calidad es considerada aqu como una variable estratgica va a ser necesario que realicemos una planificacin a nivel de la alta direccin y tambin a L/P (ya que es estratgica) lo que nos har reconocer cual es el nivel de calidad que queremos para nuestros productos, que nos multiplique una mejora de nuestra posicin en el mercado. La GCT supone la integracin de todas las funciones y procesos de organizacin, con el fin de lograr la mejora continua de la calidad de los bienes y servicios que suministra para de este modo garantizar la satisfaccin de los clientes.

Sistemas de calidad:
Es el conjunto de toda la estructura organizativa, con sus responsabilidades, los procedimientos, los procesos y los recursos que se disponen para llevar a cabo la gestin de la calidad. Constituye todo el conjunto de los planes formales de calidad. Calidad es hacer bien el trabajo todas las veces, en todas las etapas. Calidad es reducir costos intiles Calidad es prevenir errores Calidad es responder a los usuarios internos y externos Calidad es involucrar a todos los actores dentro del sistema para lograr objetivos comunes.

Polticas de calidad:
como el conjunto de intenciones globales y orientacin de una organizacin relativas a la calidad, expresadas formalmente por la Alta Direccin.

Evolucin de la calidad:
En 1947 fue reclutado para que ayudara al Japn a preparar el censo de 1951, y en esa poca vivi los horrores y miserias de la postguerra y se concientiz de la necesidad de ayudar al Japn. En 1949, Ishikawa, se vincula a la UCIJ (Unin de Cientficos e Ingenieros Japoneses) y empez a estudiar los mtodos estadsticos y el control de la calidad. Los pasos que sigui y que lo guiaron fueron: 1. Los ingenieros tienen que conocer de memoria los mtodos estadsticos y cmo utilizarlos. 2. Como el Japn no tiene abundancia de recursos naturales sino que debe importarlos, es necesario que ample sus exportaciones produciendo productos de alta calidad y bajo costo. 3. Consider que la aplicacin del control de la calidad poda lograr la revitalizacin de la industria y efectuar una revolucin conceptual de la gerencia. En 1950 el director administrativo de la Unin de Cientficos e Ingenieros Japoneses (UCIJ), Kenichi Koyanogi, le escribi para que dictara unas conferencias sobre los mtodos de control de la calidad a investigadores, directores de plantas e ingenieros, y el 19 de Junio de 1950 pronunci la primera de una docena de conferencias. Para demostrar su aprecio por Deming, los japoneses establecieron en 1951 el Premio Deming. Adems le entregaron la Segunda Orden del Sagrado Tesoro, siendo el primer norteamericano en recibir tal honor. El xito de Deming en Japn no fue reciprocado en los EEUU, donde no lo descubrieron hasta 30 aos despus. En 1954, Juran visit por primera vez el Japn y orient el Control Estadstico de la Calidad a la necesidad de que se convierta en un instrumento de la alta direccin. Ese propio ao dict seminarios a gerentes altos y medios. A partir de ese entonces hubo un cambio en las actividades del control de calidad en Japn. Juran seal que el control estadstico de la calidad tiene un lmite y que es necesario que el mismo se convierta en un instrumento de la alta direccin, y dijo que para obtener calidad es necesario que todos

participen desde el principio. Si slo se hiciera como inspecciones de la calidad, estuviramos solamente impidiendo que salgan productos defectuosos y no que se produzcan defectos. Feigenbaum fue el fundador del concepto de Control Total de la Calidad (CTC) al cual define como un sistema eficaz para integrar los esfuerzos en materia de desarrollo de calidad, mantenimiento de la calidad, realizados por los diversos grupos de la organizacin, de modo que sea posible producir bienes y servicios a los niveles ms econmicos y que sean compatibles con la plena satisfaccin de los clientes Siendo la calidad tarea de todos en una organizacin, l tema que se convirtiera en tarea de nadie, entonces sugiri que el control total de la calidad estuviera respaldado por una funcin gerencial bien organizada, cuya nica rea de especializacin fuera la calidad de los productos y cuya nica rea de operaciones fuera el control de la calidad, de ah es que nacen los llamados Departamentos de Control de la Calidad. Aos ms tarde, Ishikawa retoma el trmino de Feigenbaum de Control Total de la Calidad, pero al estilo japons y prefiere llamarlo control de calidad en toda la empresa, y significa que toda persona de la empresa deber estudiar, participar y practicar el control de la calidad. Otro de los grandes, Crosby, desarrolla toda una teora basado fundamentalmente en que lo que cuesta dinero son las cosas que no tienen calidad, de todas las acciones que resaltan de no hacer las cosas bien desde la primera vez, de ah su tesis de la prevencin. Comparte la idea de Ishikawa de que la calidad es la oportunidad y obligacin de los dirigentes, y para lograr el compromiso por la calidad en la alta direccin, desarroll como instrumento el cuadro de madurez que permite realizar un diagnstico y posibilita saber qu acciones desarrollar. Muchas otras personas han surgido con concepciones e ideas particulares derivadas de su experiencia, pero a la vez todos coinciden en un conjunto de ideas que son bsicas para que la calidad tenga un carcter total, ellas son: 1. Esta filosofa es una tarea que tiene que ser impulsada por el nmero uno de la organizacin. 2. Es un problema de todos. 3. Tiene que estar orientada al consumidor. 4. Es un proceso de mejoramiento continuo. 5. Requiere de una educacin permanente, tanto de dirigentes como de trabajadores. 6. Necesita de una medicin permanente que identifique cul es el costo del incumplimiento. Detalles de la evolucin histrica de la calidad. Para ver cmo ha evolucionado la calidad durante el presente siglo, se lo puede apreciar a travs del anlisis de sus caractersticas fundamentales, considerando las cinco etapas principales de su desarrollo. 1 Etapa. Desde la revolucin industrial hasta 1930. La Revolucin Industrial, desde el punto de vista productivo, represent la transformacin del trabajo manual por el trabajo mecanizado. Antes de esta etapa el trabajo era prcticamente artesanal y se caracterizaba en que el trabajador tena la responsabilidad sobre la produccin completa de un producto. En los principios de 1900 surge el supervisor, que muchas veces era el mismo propietario, el cual asuma la responsabilidad por la calidad del trabajo. Durante la Primera Guerra Mundial, los sistemas de fabricacin se hicieron ms complicados y como resultado de esto aparecen los primeros inspectores de calidad a tiempo completo, esto condujo a la creacin de las reas organizativas de inspeccin separadas de las de produccin. Esta poca se caracterizaba por la inspeccin, y el inters principal era la deteccin de los productos defectuosos para separarlos de los aptos para la venta.

2 Etapa. 1930-1949. Los aportes que la tecnologa haca a la economa de los pases capitalistas desarrollados eran de un valor indiscutible. Sin embargo, se confrontaban serios problemas con la productividad del trabajo. Este estado permaneci ms o menos similar hasta la Segunda Guerra Mundial, donde las necesidades de la enorme produccin en masa requiri del control estadstico de la calidad. La contribucin de ms significacin del control estadstico de la calidad fue la introduccin de la inspeccin por muestreo, en lugar de la inspeccin al 100 por ciento. El inters principal de esta poca se caracteriza por el control que garantice no slo conocer y seleccionar los desperfectos o fallas de productos, sino tambin la toma de accin correctiva sobre los procesos tecnolgicos. Los inspectores de calidad continuaban siendo un factor clave del resultado de la empresa, pero ahora no slo tenan la responsabilidad de la inspeccin del producto final, sino que estaban distribuidos a lo largo de todo el proceso productivo. Se podra decir que en esta poca la orientacin y enfoque de la calidad pas de la calidad que se inspecciona a la calidad que se controla 3 Etapa. 1950-1979. Esta etapa, corresponde con el perodo posterior a la Segunda Guerra Mundial y la calidad se inicia al igual que en las anteriores con la idea de hacer hincapi en la inspeccin, tratando de no sacar a la venta productos defectuosos. Poco tiempo despus, se dan cuenta de que el problema de los productos defectuosos radicaba en las diferentes fases del proceso y que no bastaba con la inspeccin estricta para eliminarlos. Es por esta razn que se pasa de la inspeccin al control de todos los factores del proceso, abarcando desde la identificacin inicial hasta la satisfaccin final de todos los requisitos y las expectativas del consumidor. Durante esta etapa se consider que ste era el enfoque correcto y el inters principal consisti en la coordinacin de todas las reas organizativas en funcin del objetivo final: la calidad. A pesar de esto, predominaba el sentimiento de vender lo que se produca. Las etapas anteriores estaban centradas en el incremento de la produccin a fin de vender ms, aqu se pasa a producir con mayor calidad a fin de poder vender lo mejor, considerando las necesidades del consumidor y produciendo en funcin del mercado. Comienzan a aparecer Programas y se desarrollan Sistemas de Calidad para las reas de calidad de las empresas, donde adems de la medicin, se incorpora la planeacin de la calidad, considerndose su orientacin y enfoque como la calidad se construye desde adentro. 4 Etapa. Dcada del 80. La caracterstica fundamental est en la Direccin Estratgica de la Calidad, por lo que el logro de la calidad en toda la empresa no es producto de un Programa o Sistema de Calidad, sino que es la elaboracin de una estrategia encaminada al perfeccionamiento continuo de sta, en toda la empresa. El nfasis principal de esta etapa no es slo el mercado de manera general, sino el conocimiento de las necesidades y expectativas de los clientes, para construir una organizacin empresarial que las satisfaga. La responsabilidad de la calidad es en primer lugar de la alta direccin, la cual debe liderarla y deben

participar todos los miembros de la organizacin. En esta etapa, la calidad era vista como una oportunidad competitiva, la orientacin o enfoque se concibe como la calidad se administra 5 Etapa. 1990 hasta la fecha. La caracterstica fundamental de esta etapa es que pierde sentido la antigua distincin entre producto y servicio. Lo que existe es el valor total para el cliente. Esta etapa se conoce como Servicio de Calidad Total. El cliente de los aos 90 slo est dispuesto a pagar por lo que significa valor para l. Es por eso que la calidad es apreciada por el cliente desde dos puntos de vista, calidad perceptible y calidad factual. La primera es la clave para que la gente compre, mientras que la segunda es la responsable de lograr la lealtad del cliente con la marca y con la organizacin. Un servicio de calidad total es un enfoque organizacional global, que hace de la calidad de los servicios, segn la percibe el cliente, la principal fuerza propulsora del funcionamiento de la empresa. Hasta aqu la evolucin histrica de la calidad podra resumirse a travs de los siguientes cuadros. Breve referencia a la ISO 9000. En medio de esta valoracin de la evolucin histrica de la calidad resulta importante hacer mencin a la evolucin misma de la ISO 9000. En este sentido, y de una manera breve, se considera oportuno hacer referencia a los aspectos que se esbozan a continuacin. Que es ISO? La Organizacin Internacional para la Normalizacin se origina a partir de la Federacin Internacional de Asociaciones Nacionales de Normalizacin (1926-1939). En octubre de 1946, en Londres, representantes de veinticinco pases deciden adoptar el nombre de International Organization for Standardization conocida como ISO por sus siglas y por la referencia a la palabra griega relativa a la igualdad. ISO realiza su primera reunin en el mes de junio de 1947 en Zurich, Alemania, y se establece como sede para su funcionamiento la ciudad de Ginebra, Suiza. Su finalidad principal es la de promover el desarrollo de estndares internacionales y actividades relacionadas incluyendo la conformidad de los estatutos para facilitar el intercambio de bienes y servicios en todo el mundo. ISO es una federacin mundial integrada por organismos nacionales de normalizacin (organismos miembros de la ISO como el ICONTEC) representantes de cada pas participante, en la actualidad existen 138 pases miembros cuyos representantes se encuentran divididos en tres categoras: Miembros del Comit Ejecutivo, Miembros correspondientes y Miembros suscritos. Qu tipo de Norma es la ISO 9001? ISO 9001:2000 es una norma de carcter internacional emitida por la Organizacin Internacional de Normalizacin (ISO, por sus siglas en ingls) cuya sede se encuentra en Ginebra, Suiza. La oficina encargada de la misma serie de normas adecuadas a la regin latinoamericana es la Comisin Panamericana de Normas Tcnicas (COPANT) y el organismo que finalmente se encarga de adaptarlas para el caso Colombiano es el Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin (ICONTEC) el cual revisa las normas y las adapta para que stas se ajusten mejor a la tipologa de las empresas de mencionado pas. Evolucin de las ISO 9000 En 1959, el Departamento de Defensa de los Estados Unidos estableci un programa de administracin de la calidad el cual fue llamado MIL-Q-9858. Cuatro aos ms tarde se revis y naci la MIL-Q-9858A.

En 1966 la Organizacin de Tratados del Atlntico Norte (NATO) prcticamente adapt esta ltima norma para elaborar la publicacin referente al tema del Aseguramiento de la Calidad (Quality Assurance Publication); aos ms tarde, en el ao 1970, el Ministerio de Defensa Britnico adopt esta publicacin en su programa de Administracin de la Estandarizacin para la defensa (DEF/STAN 05-8). Con esta base, el Instituto Britnico de la Estandarizacin (British Standard Institute, BSI) desarroll en 1979 el primer sistema para la administracin de la estandarizacin comercial conocido como el BS5750. Con este antecedente, ISO cre en 1987 la serie de normas ISO 9000 adoptando la mayor parte de los elementos de la norma britnica BS-5750. en ese mismo ao la norma fue adoptada por los Estados Unidos como la serie ANSI/ASQC-Q90 (American Society for Quality Control); la norma BS-5750 sufri su primera revisin con el objetivo de que esta asimilara los cambios y mejoras planteados en la norma ISO 9000. A partir de ese momento se empiezan a adoptar las normas ISO 9000 como estndar mundial con lo referente a la gestin de la calidad; hasta este entonces y debido a los cambios tecnolgicos, cambios de mentalidad y a la globalizacin de los mercados se han realizado dos revisiones de esta norma que han generado dos nuevas versiones: la versin 1994 y la versin 2000 que reemplaza a las anteriores y es con la cual se trabaja actualmente. La ltima versin del 2000 En esta nueva versin, las normas ISO 9001 y 9004 tienen mayor congruencia en sus estructuras y contenido, se fundamentan en los ocho principios de administracin de la calidad, de alto nivel, definidos por el Comit Tcnico, que reflejan las mejores prcticas de administracin. Estos ocho principios son: 1. Organizacin enfocada al cliente: Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto deberan comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer los requisitos de los clientes y esforzarse en exceder las expectativas de los clientes. 2. Liderazgo: Los lideres establecen unidad de propsito y direccin a la organizacin. Ellos deberan crear y mantener un ambiente interno, en el cual el personal pueda llegar a involucrarse totalmente en la consecucin de los objetivos de la organizacin. 3. Participacin del personal: El personal, con independencia del nivel de la organizacin en el se encuentre, es la esencia de una organizacin y su total implicacin posibilita que sus capacidades sean usadas para el beneficio de la organizacin. 4. Enfoque basado en procesos: Los resultados deseados se alcanzan ms eficientemente cuando los recursos y las actividades relacionados se gestionan como un proceso. 5. Enfoque del sistema para la gestin: Identificar, entender y gestionar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado, mejora la eficacia y eficiencia de una organizacin. 6. Mejora continua: La mejora continua debera ser un objetivo permanente de la organizacin. 7. Enfoque objetivo hacia la toma de decisiones basada en hechos: Las decisiones efectivas se basan en el anlisis de datos y de la informacin. 8. Relacin mutuamente beneficiosa con el proveedor: Una organizacin y sus proveedores son interdependientes, y unas relaciones mutuamente beneficiosas intensifican la capacidad de ambos para crear valor. Esta versin de la norma exige un mayor nfasis en el papel de la alta direccin, lo cual incluye su compromiso en el desarrollo y mejora del sistema de gestin de la calidad, la consideracin de los requisitos reglamentarios, legales y del cliente y el establecimiento de objetivos medibles en todas las funciones y niveles relevantes de la organizacin. La familia de normas ISO 9000:2000 promueven la adopcin de un enfoque basado en procesos cuando se desarrolla, implementa y mejora un sistema de gestin de la calidad (SGC). El enfoque basado en procesos est reflejado en la estructura de la Norma ISO 9001:2000 Sistemas de Gestin de la Calidad. Requisitos, y tambin en la Norma ISO 9004:2000 Sistemas de Gestin de la Calidad. Directrices para la mejora del desempeo.

Justificacin de su empleo. La calidad se ha visto como la capacidad para identificar las necesidades y expectativas de los clientes y dems partes interesadas para satisfacerlas, cumpliendo los requerimientos del producto o servicio ofrecido, esto adquiere cada vez ms importancia en la gestin de las empresas de ah que los gerentes reconozcan que se pueden obtener ventajas competitivas sustanciales mediante el desarrollo de sistemas de gestin de calidad. La calidad se ha convertido en el mundo globalizado de hoy, en una necesidad ineludible para permanecer en el mercado. Por ello los sistemas de gestin de la calidad basados en las normas ISO 9001, que reflejan el consenso internacional en este tema, han cobrado una gran popularidad, y muchas organizaciones se han decidido a tomar el camino de documentarlo e implementarlo. La documentacin es el soporte del sistema de gestin de la calidad, pues en ella se plasman no slo las formas de operar de la organizacin sino toda la informacin que permite el desarrollo de todos los procesos y proporcionan la informacin necesaria para la adecuada toma de decisiones. Las norma ISO 9001 trata sobre los requisitos de los sistemas de gestin de la calidad y, gestionar la calidad, consiste en definir e implantar un conjunto de actividades orientadas a proporcionar a la alta direccin de la empresa la confianza de que se est consiguiendo la calidad prevista a un costo adecuado. Es importante sealar que la norma no define exactamente el sistema de calidad a aplicar por las empresas, sino que se limita a describir los requisitos mnimos que debe cumplir dicho Sistema de Gestin de la Calidad. Entre las ventajas o beneficios ms evidentes de gestionar los procesos segn el modelo de mejora continua planteado en las normas ISO-9001:2000 se pueden mencionar: Apertura de nuevas oportunidades de mercado. Generacin de valor al optimizar procesos y hacerlos ms eficientes. La certificacin es un fuerte elemento de diferenciacin frente a mercados potenciales. Mejora de la planificacin general. Creacin de un marco para gestionar adecuadamente los procesos. Definicin de estrategias, polticas, objetivos y mtodos de trabajo. Cumplimiento de las especificaciones. Reduccin de los costos asociados a los productos no conformes. Supresin de costes intiles debidos a procesos y actividades que no agregan valor al producto. Mejora de las comunicaciones internas y externas. Mayor facilidad en la realizacin de las actividades gracias a documentacin de los procedimientos. Resolucin de problemas ms fcilmente y rpidamente. Mayor conciencia de la importancia de los clientes. Incorporacin del cambio y la innovacin en un sistema probado internacionalmente e intersectorialmente. La estrategia para su empleo. Los sistemas de calidad basados en reglamentos y procedimientos estandarizados segn normas internacionales de aceptacin mundial representan, desde hace algunos aos, la mejor opcin para las empresas de todos tipos y tamaos que se desenvuelven en diferentes industrias, empresas comprometidas a involucrar procedimientos adecuados y eficientes que reflejen un alto grado de calidad y mejora continua. A diferencia de muchos programas de mejora continua de la calidad, la implantacin de estndares, como las normas ISO 9000, no caducan, sino que se renuevan en forma dinmica logrando mantener niveles mximos de calidad en forma permanente. La certificacin ISO 9000, para una empresa determinada, no significa la eliminacin total de fallas en sus procesos internos, pero ofrece mtodos y procedimientos eficaces sistematizados para determinar las causas de los problemas para luego corregirlos y evitar que estos se repitan nuevamente.

1. Calidad de los productos y servicios. Deben de cumplir y superar las necesidades, gustos y expectativas del cliente. 2. Costos. Elaborar productos o brindar servicios con precios competitivos. 3. Flexibilidad. Reflejado en menores tiempos de entrega y mayor gama de productos. Como consecuencia, se logra mantener satisfechos a los clientes y por supuesto un mejor posicionamiento de mercado. Razones para su implantacin y resultados obtenidos a nivel mundial. Las razones para la implantacin de un Sistema de Calidad han sido resumidas por los autores en un amplio y riguroso trabajo elaborado con la finalidad de motivar a los empresarios a la utilizacin de dicha herramienta. En el mismo, entre otros aspectos se resumen los principales resultados publicados a nivel mundial con relacin a las razones expuestas por un gran nmero de empresas para la implantacin de los referidos sistemas y tambin los resultados obtenidos despus de varios aos de implantado el sistema. Estos se mencionan a continuacin. A. Razones para desarrollar / implantar SC, segn experiencia internacional a partir los criterios de mas de 2 164 empresas certificadas en el mundo. 93 % Lograr mejor calidad del producto. 97 % Lograr mejor calidad de la gestin. 92 % Lograr mejor posicin en el mercado. 31 % Reducir costos. 27 % Demanda de los clientes. B. Beneficios reportados a nivel mundial. 92 % Han logrado mejor calidad de sus productos. 85 % Mejora en satisfaccin de los clientes. 77 % Mejora en Control y Gestin. 54 % Ayuda a preservar clientes 50 % til para incrementar cuotas de mercado. 35 % Sensible disminucin de quejas. 92% Trazabilidad ms apropiada y efectiva de las quejas. 31 % Aumento de la productividad del trabajo. 51 % Disminucin sensible de los costos. 78 % Mejor Control 73 % Incremento de beneficios por empleados. C. Principales dificultades. 73 % Escritura de documentos. 73 % Gran volumen de la documentacin 58 % Tiempo de implantacin ms de un ao. 46 % Tiempo para preparar la documentacin es largo. 38 % Alto costo de elaboracin y mantenimiento del Sistema. 15 % Interpretacin compleja de las normas y modelos. Tienen ambigedades. 25 % Carecer de personal preparado. 96 % Conveniente uso de consultores. 4 % No necesario el uso de consultores. D. Principales escollos. - Preciosismo - Incomprensiones - Incumplimientos - Indecisiones - Falta de apoyo por parte de la direccin.

- Limitaciones materiales y humanas En el Cuadro 1, se muestra un enfoque cronolgico de la evolucin de la calidad y su gestin, desde su concepcin inicial de inspeccin hasta los ms actuales vinculados a la gestin de la calidad y la filosofa de la Calidad Total. Cuadro1. Evolucin de la calidad y esencia de sus actividades. As, el nivel de calidad se apreciar por: falta de calidad, cuando no se alcanzan las caractersticas especificadas; exceso de calidad, se sobrepasan las caractersticas especificados y, calidad justa, se alcanzan estrictamente las caractersticas especificadas. En el primer caso, se est defraudando al usuario, mientras en el segundo se estar probablemente despilfarrando recursos, por lo que resulta lgico y aconsejable atenerse a lograr la calidad justa, o sea, aquella acordada en el contrato, sin negar la bsqueda de la excelencia como una meta lgica a la cual siempre debe aspirarse. Otros importantes atributos de la calidad se muestran en el cuadro 2. Cuadro 2. Atributos de la calidad y su esencia. Ingreso de Cuba en la ISO. El ingreso de Cuba en la ISO, est estrechamente vinculada a la designacin el da 23 de febrero de 1961, de Ernesto Guevara, el mdico argentino y Comandante de Ejrcito Rebelde, como Ministro de Industrias, organismo creado para impulsar el desarrollo econmico del pas. El Che, ya conciente de las demandas de un proceso de desarrollo econmico e impuesto de los avances cientfico tcnicos del mundo industrializado, emprendi y promovi el desarrollo de una campaa popular por la calidad esbozando, como premisa fundamental, la necesidad de normalizacin tcnica, lo cual materializ en la solicitud de membresa de Cuba a la Organizacin Internacional de Normalizacin (ISO), en fecha tan temprana como el 5 de septiembre de 1961, lo cual constituye un verdadero testimonio de su integridad y amplia visin econmica. Cuba particip casi desde su ingreso en la ISO como miembro permanente, y en 1966 fue elegida para integrar, por primera vez, el Consejo de la ISO por un perodo de dos aos. Gran parte de las actividades realizadas desde la direccin de Normas y Metrologa, del antiguo Ministerio de Industrias, hasta hoy por la actual Oficina Nacional de Normalizacin, ha sido posible gracias a la inestimable colaboracin recibida de la ISO, la cual ha constituido para Cuba como pas en desarrollo la garanta de la calidad tcnica de los trabajos, la seguridad para la elaboracin de producciones destinadas a la exportacin y, al mismo tiempo, una simplificacin del esfuerzo tcnico y cientfico a realizar, lo cual nos ha permitido la entrada al comercio mundial, constituyendo un compromiso ineludible mantener y elevar el estado alcanzado. Calidad y algunos conceptos y trminos asociados. El concepto de calidad viene del latn Qualitas y est asociado al atributo o propiedad que distingue a las personas, bienes o servicios. Con el tiempo, como ya se ha referido anteriormente al abordar la evolucin histrica de la calidad, el trmino de calidad ha venido evolucionando; anteriormente, la calidad era vista como aquella que el productor era capaz de darle al cliente, es decir, que el sentido del flujo estaba orientado en una sola direccin: productor* cliente. Bajo este concepto la calidad se expresaba como aquella que el productor es capaz de darle al cliente en conformidad con las especificaciones de su producto Hoy en da, la calidad ya no queda expresada de esa manera, sino como aquella que se adecua a las necesidades de los consumidores, y se asocia con el uso y valor que da satisfaccin a dichas necesidades. De hecho, existen autores que al hablar de calidad refieren: La calidad es el nivel de excelencia que la empresa ha escogido alcanzar para satisfacer a su clientela

clave. Este enfoque de la calidad hace que existan diversos niveles de exigencia para cada producto y, por lo tanto, una calidad para cada necesidad. No es esta la nica definicin aceptada y reportada en la literatura. Consecuentemente, son muchos los esfuerzos de algunos autores para definir el concepto de calidad desde su propia perspectiva. Sin embargo, todos concuerdan en que la calidad debe estar encaminada a la satisfaccin plena y total del cliente. Es imprescindible que la calidad est en toda la empresa y no slo en algunas reas o funciones, debido a que se puede crear un desequilibrio en los sistemas de la empresa. Por tal motivo, muchos trminos de uso corriente se emplean en el campo de la calidad con un significado especfico o ms restringido respecto del conjunto de definiciones del diccionario, por razones como las siguientes: la adopcin de una terminologa de la calidad, por diferentes sectores comerciales e industriales, para satisfacer sus necesidades especficas percibidas; la introduccin de una multiplicidad de trminos por los profesionales de la calidad en los diferentes sectores industriales y econmicos. En lenguaje corriente el trmino calidad tiene muchas veces un significado diferente para personas diferentes. La Norma ISO 9000:2000, define el trmino calidad como Grado en el que el conjunto de caractersticas inherentes cumple con los requisitos Existen diferentes acepciones de la palabra calidad. Estas diferentes acepciones dan lugar a muchas confusiones y malentendidos. Dos de estas acepciones recogidas en la Norma ISO 9000:2000, son: "conformidad con los requisitos" y "grado de excelencia". La "conformidad con los requisitos" lleva a las personas a argumentar que "la calidad cuesta menos", lo que es verdad en ciertos casos. Por el contrario "el grado de excelencia" implica que "la calidad cuesta ms", lo que en ciertos casos es as. Con el fin de evitar cierta confusin en la acepcin del trmino calidad, se puede usar el trmino grado para describir el nivel de excelencia. El trmino grado se emplea en sentido descriptivo de la excelencia tcnica. El grado refleja una diferencia planificada o reconocida en los requisitos para la calidad. Si bien las diferentes categoras de grados no estn necesariamente ubicadas en orden jerrquico unas respecto de otras, se pueden utilizar indicadores de grado con sentido de orden jerrquico para describir el sentido de la excelencia tcnica. Un ejemplo de este uso es que cuesta ms proveer y administrar un hotel cinco estrellas que una pensin. Las necesidades habitualmente se traducen en caractersticas con criterios especificados, reconocidos como requisitos para la calidad. Las necesidades pueden incluir, por ejemplo, aspectos de desempeo, de facilidad de uso, de seguridad de funcionamiento (disponibilidad, confiabilidad), de seguridad, de aspectos relativos al medio ambiente, de aspectos econmicos y aspectos estticos. El trmino "calidad" no debera emplearse aisladamente para expresar un grado de excelencia en un sentido comparativo ni, en un sentido cuantitativo, para evaluaciones tcnicas. Para expresar estos dos sentidos, se debera usar un adjetivo calificativo. Por ejemplo, se pueden emplear los trminos siguientes: a) "calidad relativa" cuando las entidades se clasifican en funcin de su grado de excelencia o en forma comparativa no confundir con grado. b) "nivel de calidad" en un sentido cuantitativo (como el que se emplea en el muestreo para la aceptacin) y "medida de la calidad" cuando se efectan evaluaciones tcnicas precisas. La obtencin de una calidad satisfactoria abarca todas las fases del ciclo de la calidad. Las contribuciones a la calidad de estas diferentes fases a veces son consideradas separadamente para distinguirlas; por ejemplo, la calidad debida a la definicin de necesidades, la calidad debida al diseo del producto, la calidad debida a la conformidad, la calidad debida al respaldo al producto a lo largo de

su ciclo de vida. En algunos textos, la calidad est identificada por la frase "aptitud para el uso" o "aptitud para el empleo" o "satisfaccin del cliente" o "conformidad con los requisitos". Estas nociones no representan sino ciertas facetas de la calidad, tal como se indica ms arriba. En la ISO 9000:1994, la calidad qued definida como Totalidad de las caractersticas de una entidad que influyen en su capacidad para satisfacer necesidades establecidas e implcitas. En la ltima versin de la ISO 9000 correspondiente al ao 2000, la calidad queda definida como Grado en el que el conjunto de caractersticas inherentes cumple con los requisitos. Cuando se hace referencia a calidad resulta imprescindible precisar los requisitos para la calidad, los cuales deben ser entendidos como la expresin de las necesidades o su traduccin en un conjunto de especificaciones, establecidos en trminos cuantitativos o cualitativos, para las caractersticas de una entidad, con el fin de permitir su realizacin y su examen. Es esencial que los requisitos para la calidad reflejen completamente las necesidades establecidas e implcitas del cliente, lo cual debe precisarse en el contrato que regula las relaciones contractuales Cliente / Suministrador. El trmino "requisitos" cubre los requisitos del mercado, los contractuales o los internos de una organizacin. Pueden ser desarrollados, detallados y actualizados en diferentes etapas de la planificacin. Los requisitos establecidos en trminos cuantitativos para las caractersticas incluyen, por ejemplo, valores nominales, valores asignados, desviaciones lmites y tolerancias. Conviene expresar los requisitos para la calidad en trminos funcionales y documentados. Otro elemento importante a tener en cuenta al hablar de calidad a partir de la definicin aqu adoptada est relacionado con los requisitos de la sociedad, entendindose como tales las obligaciones que resultan de leyes, reglamentos, reglas, cdigos, estatutos y otras consideraciones. La expresin "otras consideraciones" se refiere a la proteccin del medio ambiente, la salud, la seguridad, la seguridad de acceso, la conservacin de la energa y de los recursos naturales. Conviene que se tomen en cuenta todos los requisitos de la sociedad cuando se definen los requisitos para la calidad. Los requisitos de la sociedad comprenden los requisitos jurdicos y reglamentarios y pueden variar de una jurisdiccin a otra. Al ejecutar un proyecto de construccin, resulta imprescindible garantizar ciertos requisitos entre los cuales ocupa un papel determinante la seguridad de funcionamiento de la instalacin, la cual est muy ligada al tiempo. En consecuencia, es importante comprender que la seguridad de funcionamiento es uno de los aspectos de la calidad ligados al tiempo en el sector de la construccin y que dicho trmino es usado para describir la disponibilidad y los factores que la condicionan: confiabilidad, sustentabilidad y logstica de mantenimiento. Otro aspecto a tener en cuenta en el sector de la construccin al hablar de calidad est muy asociado a la seguridad, conceptualmente diferente de seguridad de funcionamiento, por cuanto sta se entiende como el estado en el cual el riesgo de daos a personas o daos materiales est limitado a un nivel aceptable. Hay otros elementos muy importantes asociados al concepto de calidad y que resultan imprescindibles para obtener la calidad deseada en relacin a los cuales es interesante reflexionar. Entre stos pueden ser mencionados: inspeccin de la calidad, control de la calidad, aseguramiento de la calidad, gestin de la calidad y gestin total de la calidad. Ha habido cierta confusin respecto del significado de estos

trminos; sin embargo, en trminos simples, el control de la calidad se refiere a los medios operativos utilizados para satisfacer los requisitos para la calidad, mientras que el aseguramiento de la calidad apunta a dar confianza en dicho cumplimiento, tanto internamente para la propia organizacin como externamente para clientes y autoridades y consiste en un conjunto de actividades planificadas y sistemticas, aplicadas en el marco del sistema de la calidad, que se ha demostrado que son necesarias para dar confianza adecuada de que una entidad satisfar los requisitos para la calidad. El trmino aseguramiento de la calidad no aparece como definicin en la nueva versin del ao 2000. Las nuevas exigencias asociadas a la gestin de la calidad requieren cambios de mentalidad y cultura organizativa de las empresas, as como la adecuacin de las estructuras y funcionamiento de las entidades. La gestin de la calidad supone la garanta suficiente de que los servicios, obras y productos que se brindan cumplen las exigencias de calidad, previamente establecidas y acordadas con el Cliente, en el plazo convenido y con el menor costo de produccin que ofrezca un precio atractivo al Cliente y la obtencin de ganancias para la Empresa.