McDonald's

McDonald's Corporation (Australia: Macca's Corporation)

Restaurante McDonald's en Sedav, Espaa.

Lema

I'm lovin' it

Tipo

Privada

Fundacin

15 de mayo de 1940 (72 aos) en San Bernardino, California. McDonald's Corporation, 1955 en Des Plaines, Illinois.

Fundador(es)

Dick y Mac McDonald,

fundadores del restaurante McDonald's

Ray Kroc, fundador de

McDonald's Corporation

Sede

Oak Brook, Illinois, Unidos

Estados

mbito Industria Productos Ingresos Beneficio neto

Mundial Restaurantes de comida rpida Comida rpida 22.744 millones de dlares1 4.551 millones de dlares1

Presidente del consejo Ralph lvarez de administracin Director general Empleados Sitio web Andrew J. McKenna 400.000 (2010) www.mcdonalds.com

McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rpida. Sus principales productos son las hamburguesas, sndwiches, papas fritas, mens para el desayuno, refrescos, helados, postres y, recientemente, ensaladas y fruta. En la mayora de los restaurantes se han incluido distintas reas con juegos para nios. Atiende aproximadamente a 47 millones de clientes al da.2 En 1940, los hermanos Dick y Mac McDonald decidieron crear la empresa, introduciendo la comida rpida 8 aos despus. Pero su salto cualitativo fue en 1955 con la primera franquicia, asumida por el ejecutivo Ray Kroc. A lo largo de los aos se ha ido extendiendo hasta ser uno de los restaurantes con mayor presencia en el mundo, convirtindose en un smbolo de Estados Unidos, la comida rpida, el capitalismo y la globalizacin. McDonald's es la cadena de comida rpida ms grande del mundo y provee una gran variedad de emparedados, bocadillos y otros productos. Esa presencia global indujo a la publicacin britnica The Economist a elaborar el ndice Big Mac, que consiste en comparar el precio de una hamburguesa (la Big Mac, la ms famosa de la cadena) en todos los pases donde lo venden y as establecer un parmetro comn de los costes de vida en cada pas y saber si las monedas estn sobrevaloradas con respecto al dlar estadounidense.

ndice
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1 Historia 2 Latinoamrica 3 Controversia o 3.1 Ley de los arcos dorados 4 Cierre de franquicias 5 Vase tambin 6 Referencias 7 Enlaces externos

[editar] Historia
El 15 de mayo de 1940, Dick y Mac McDonald abrieron el primer restaurante McDonald's en San Bernardino (California), sobre la Ruta 66. El men consista en 20 artculos de hamburguesas, sobre todo a la barbacoa. Ray Kroc, un empresario y vendedor de mquinas de malteadas, decidi visitar en 1955 aquel restaurante que le hizo un pedido de 8 mquinas de batidos, cuando el promedio era 1. Al llegar qued fascinado por la limpieza y la rapidez del servicio. Entonces decidi unirse a esta empresa. En 1975, McDonald's decidi incorporar el servicio McAuto. La gente puede pedir el pedido desde su automvil, a travs de una ventanilla situada en uno de los laterales. As, adems de que la sala est llena el servicio es, todava, ms rpido. Este concepto lo haban aplicado Wendy's y Pig sndwich. En el 2010, McDonald's tiene presencia en 119 territorios y pases alrededor del mundo. Se estima que atienden a 58 millones de clientes al da en un total de 31.000 restaurantes que emplean a ms de 1'5 millones de personas.3 Descartando Israel, desde 1998 el nico McDonald's Kosher que existe en el mundo se encuentra en el llamado Abasto de Buenos Aires.4 5

McDonalds Golden Arches, USA

[editar] Latinoamrica
El primer pas latinoamericano en tener un McDonald's fue Costa Rica, en 1970. El primer McDonald's en El Salvador se inaugur en 1971,6 en Panam abri sus puertas en 1971. En Guatemala 1974, En Managua (Nicaragua) en 1975. En Argentina, Mxico y Venezuela abri en 1985. En Chile abri en noviembre de 1990. El 18 de noviembre de 1991 inaugur su primer restaurante en Uruguay. El primer McDonald's en Colombia fue inaugurado el 14 de julio de 1995, mientras que en Paraguay y en Per fue en 1996, y en Ecuador 1997. El nico pais latinoamericano donde no hay McDonald's es en Bolivia donde la cadena tuvo presencia desde 1997 hasta 2002, ao en que anunci su retiro del pas. Sin embargo, en los aos setenta, en Ecuador funcion un Mc Donald's paralelo al estadounidense -cuya oferta alimentaria no era la misma que la de la multinacional-, creandose un litigio entre ambas empresas en 1997, el cual fue resuelto favorablemente para Mc Donald's ecuatoriano ya que haba pagado los derechos del registro de la marca, segn lo estableca la ley. En enero de 2013 el slogan de la compaia cambia a su contraparte estadounidense, es el mismo pero en ingls, pasando de "Me encanta" a "I'm Lovin' It", como el resto del mundo

[editar] Controversia
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La comida rpida ha creado numerosos problemas, sobre todo con la sanidad, debido a que contiene muchas grasas. La pelcula Super Size Me (2004), un documental dirigido y protagonizado por Morgan Spurlock en el que decide alimentarse nicamente de comida de los restaurantes McDonald's durante un mes entero, ha reabierto la controversia sobre la calidad nutritiva de la comida rpida en general y de McDonald's en particular. Algunos nutricionistas opinan que la comida rpida puede formar parte de una dieta equilibrada ms diversa. Se le llama comida chatarra o basura por los pocos nutrientes que aporta al organismo. En Espaa, el especialista en nutricin y referencia mundial Francisco Grande Covin deca que se poda comer de todo pero con moderacin. Y preguntado sobre si se deba comer este tipo de comida, sealaba que era importante en la dieta, al igual que otros productos, pero siempre con moderacin y sin abandonar el equilibrio diettico. Debido a estos problemas, se est intentando crear una lnea de alimentos ms sanos, de modo que no sean perjudiciales para la salud. Otra controversia trata sobre las condiciones laborales de los trabajadores de los restaurantes, a menudo precarias. De hecho, el escritor estadounidense Douglas Coupland cre el trmino

McJob (McTrabajo), para definir un empleo con salarios bajos, pocas posibilidades de promocin laboral, que requiere poca formacin y donde la actividad est fuertemente regulada. El caso McLibel, tambin conocido como es otro ejemplo de la crtica que recibe. En 1990, los activistas de un pequeo grupo conocido como London Greenpeace (sin conexin con el grupo de presin internacional Greenpeace) distribuyeron panfletos titulados What's wrong with McDonald's? (Qu tiene de malo McDonald's?), criticando las consecuencias en medio ambiente, salud y trabajo de esta empresa. La corporacin escribi al grupo demandando que desistieran y se disculparan, y, cuando dos de los activistas rehusaron hacerlo, fueron demandados por McDonald's en uno de los casos ms largos en derecho civil britnico. En varios pases se proyect un documental sobre el caso.

Hamburguesa Mega Mac. Respecto a la publicidad de McDonald's, una de las principales crticas de los consumidores es que el aspecto de las hamburguesas que adquieren no se asemeja al que ven en los afiches promocionales.7 Para aclarar esta duda, en junio de 2012, la directora de marketing de McDonald's Canad, Hope Bagozzi, public un video en el que compara una hamburguesa real con una preparada especialmente para la sesin fotogrfica.8 En el video se muestra cmo un estilista de alimentos arma una hamburguesa en un estudio fotogrfico, montando cuidadosamente los ingredientes para que la cmara pueda capturarlos correctamente desde un ngulo especfico. Posteriormente, la imagen se edita digitalmente para ocultar imperfecciones. Tambin en el video, la hamburguesa real es fotografiada bajo las mismas condiciones que la publicitaria y luego se comparan. Segn Bagozzi, el menor tamao de la real se debe a que, al ser guardada caliente dentro de una caja de cartn, genera vapor, haciendo que el pan pierda volumen.8

[editar] Ley de los arcos dorados

Artculo principal: Ley de los arcos dorados.

La ley de los arcos dorados fue elaborada por Thomas Friedman, columnista del New York Times tres veces ganador del Premio Pulitzer, en su libro The Lexus and the Olive tree. La ley se populariz al dar a conocer el hecho de que no hay dos pases en los que est instalado

McDonald's que se hayan declarado la guerra. Mediante una utilizacin imaginativa del mtodo inductivo se llega a la conclusin de que los pases con McDonald's no se declaran la guerra.

[editar] Cierre de franquicias

Irn cerr por razones polticas, funcion del 14 al 16 de julio de 1994. Las Bermudas cerr por la influencia del gobierno, funcion del 10 de noviembre de 1985 al 9 de marzo de 19959 . Barbados, por bajas ventas del 30 de junio al 31 de diciembre de 200110 . Bolivia cerrado debido a las bajas ventas, funcion del 1 febrero de 1997 hasta 31 de diciembre de 200211 . Jamaica cerrado debido a problemas de gobierno y la desaceleracin de las ventas, del 15 abril de 1995 hasta el 30 octubre de 200512 . Islandia, cerrado por afiliacin con la franquicia islandesa, citando a los costos prohibitivos de importacin de alimentos extranjeros como es requerido por McDonald. Los puntos de venta de McDonald sern renombrados como su propia cadena de Metro restaurantes que ofrecen servicios similares y mens con ingredientes producidos en el pas. Del 3 de septiembre de 1993 al 31 octubre de 200913 . En El Salvador no ha cerrado operaciones pero ha llevado varios aos en disputas legales por la franquicia con el empresario Roberto Bukele. El 15 de agosto de 2012 un tribunal mercantil de San Salvador, capital del pas, orden el embargo de sus 36 distintivos comerciales, as como el pago al empresario de una multa de $23.9 millones de dlares14 .

[editar] Vase tambin

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Hamburguesa con queso Charlie Bell (empresario) McDonald's Video Game ndice Big Mac Golden Arches Ley de los arcos dorados Big Mac Big Tasty Big King Cuarto de libra

Historia Precios y productos Publicidad y marketing Anlisis de los competidores Operaciones internas Estrategias Estadsticas Anexos

INTRODUCCION

Actualmente podemos ver que todo a nuestro alrededor gira muy rpido, el tiempo corre, tenemos que levantarnos, ir a trabajar o estudiar, almorzar, ir a una cita, regresar a casa, hacer miles de cosas en tan solo unas cuantas horas. Como nos damos cuenta esta es nuestra vida diaria, por esto, cada ves que los aos pasan encontramos mas a nuestro alcance a los grandiosos fast food o auto-servicios, uno de mas reconocidos es Mc Donalds. I. HISTORIA 1.1 Historia de la compaa. El primer local en la historia del servicio rpido de comidas fue inaugurado por los hermanos McDonald en 1948, en San Bernardino, California, (E.E.U.U).. Ellos le dieron una nueva direccin al negocio, ofrecieron comida preparada y servida a alta velocidad, y a dems modernizaron el sistema de la poca: reemplazaron el lavavajillas por servilletas y bolsas de papel. Ray Kroc, por entonces proveedor de la mquina mezcladora de shake, sorprendido por la cantidad de "Multimixers" solicitadas, visit a los hermanos McDonald en 1954. Les propuso abrir ms lugares como ese. Ray Kroc abri su primer restaurante Mc Donalds en 1955 en el cual se ofreca una variedad de alimentos de alta calidad y a un precio moderado. Ray utilizo el sistema de CSL Y V (calidad, servicio, limpieza y valor) que fue todo un xito, gracias a estos principios la cadena de comida rpida se extendi por muchas partes del mundo as es como en 1983 contaba con mas de 6000 restaurantes en los Estados Unidos y en 1995 llego a tener 18000 en 89 pases de los seis continentes, tan solo en ese ao Mc Donalds construyo mas de 2400 restaurantes y para el 2001 ya tenia mas de 29000 restaurantes en 121 pases. En la actualidad son ms de 26.000 establecimientos, 126 los pases en el mundo y cinco los continentes en donde se alzan los Arcos Dorados, y adems venden unas 145 hamburguesas por segundo. Su xito es muy grande, de hecho es la empresa comercial para clientes al menudeo ms rentable de Estados Unidos desde hace 10 aos. Y esta creciendo rpidamente, abriendo un promedio de 3 a 8 locales por da en el mercado mundial. 1.2 El creador. Ray Kroc, un desconocido vendedor de batidoras para hacer helados, despus de haber pasado por infinidad de oficios, recibe un da un pedido importante de parte de una cadena de restaurantes de California del Sur, de la que jams haba odo hablar. A raz de la importancia de este pedido, decide ir personalmente a operar con su cliente. All fue donde observ la multitud que entraba y sala de aquel pequeo negocio de los hermanos McDonald, que vendan hamburguesas a U$S 0,15. Lo que all se serva era sencillo y barato: hamburguesas, papas fritas y batidos de leche. Despus de varias conversaciones con los exitosos hermanos, acord, la "franquicia" para habilitar nuevas bocas de expendio. Conforme con el acuerdo, Kroc deba cobrar el 1,9% de los ingresos netos de cada concesin y la cuarta parte de sus ingresos pasara a los hermanos McDonald. Alentado por este xito, se extendi por las carreteras ms importantes del centro de Norteamrica. Al cabo de cinco aos, los restaurantes tenan un nivel de ventas cercano a los cincuenta millones de dlares. Pese al auge de su negocio, Kroc se senta insatisfecho. l quera ser el nico propietario de una cadena de restaurantes rpidos. Y es as como en 1960 consigue su objetivo por U$S 2.700.000. Una de las metas que deseaba alcanzar Kroc en las dcadas del '60 y del '70, fue tratar de incrementar las operaciones de sus locales de ventas. Y para poder aumentar l numero de personas que podran ser alimentadas al mismo tiempo, agreg al servicio exterior de los estacionamientos, servicio de mesas y barras. Esto estimul las ventas en los establecimientos situados en ciudades donde el nmero de Propietarios de automviles era relativamente bajo.

Ray Kroc vio necesario crear un programa de entrenamiento para sus empleados. Los encargados de cada uno de sus negocios tenan que seguir cursos muy exigentes en la McDonald's Hamburger University. Una de las claves de Kroc era la limpieza en cada establecimiento: el piso deba estar siempre mas limpio y para ello deba ser lavado cada hora. Kroc realizaba frecuentes inspecciones para asegurar l mismo que sus reglas eran cumplidas fielmente. Un da, en un local de Montana descubri un trozo de goma de mascar pegada en la parte interior de una mesa: Se arrodill y personalmente lo arranc. A Este negocio en menos de 20 aos se convertira en el "grande de la hamburguesa con un nivel de facturacin de 12 Mil Millones de dlares en todo el mundo y utilidades de ms de cuatrocientos millones de dlares. 1.3 Su liderazgo

Las ltimas encuestas sobre imagen y percepcin de marca publicadas por medios independientes colocan a McDonalds entre las 10 primeras empresas del mercado local y lder absoluto en su categora. En el ranking de "Las 200 marcas ms admiradas" realizado por el CEOP y publicado por el diario Clarn el 12/12/99, McDonalds aparece en el 7 puesto y en primer lugar entre las marcas de la categora de servicio rpido de comidas. La revista Negocios public en su edicin de diciembre un ranking de imagen realizado por la consultora Grupo Estratgico de Negocios Alberto Wilensky titulado "Las 100 mejores empresas", en donde McDonalds ocupa el 8 lugar y el primero en su categora. Como lo muestran las distintas categoras de las encuestas publicadas: #1 en servicio de comidas rpidas y nica entre las Top 10 #1 en Ranking General entre los Estudiantes #1 en Ranking general en las Categoras "Atencin al Cliente" y "tica Comercial" #1 en servicio de comidas rpidas y nica entre las Top 10 #1 Fast food en todas las Categoras: Calidad de productos y/o servicios, Atencin al Cliente, Poltica de precios, Honestidad y Transparencia, Trayectoria, "Mi cuestionamiento surge a partir de como es posible que una combinacin de cuatro elementos logre que unas cantinas dispersas por California del Sur se transformen en menos de 30 aos en una gran empresa". Ray Kroc. 1.4 Puntos dbiles y fuertes Puntos Fuertes:

Imagen corporativa Rentabilidad Infraestructura Personal capacitado Compaa lder en el sector de la comida rpida. Alta calidad de "management" Excelente Tecnologa y diseos. Muy buena calidad de comida, sin necesidad de que el consumidor se preocupe por su salud. Gran variedad de mens al consumidor.

Rapidez en el servicio de la comida rpida con el sistema "ready-to-eat" ("listo para comer"). Este sistema proporciona la comida caliente en su punto exacto de coccin, en tan solo 60 segundos. Buen sistema de distribucin. La empresa dice que el entorno se convierte en un mercado de muchas posibilidades, pudiendo ofrecer el producto a todo tipo de consumidor. Puntos Dbiles:

Su posicin dominante podra ser cuestionada. Un estudio de mercado revela que el consumidor prefiere la comida de restaurante, ya que se tiene la sensacin de que es ms sana. Tardanzas en la atencin en horarios pico. II. PRECIOS Y PRODUCTOS 2.1 Politica de precios. Mc Donalds ofrece un variedad de productos as tenemos a los mas conocidos la Big Mac, la Cuarta de Libra, Mc Pollo Deluxe, Pechuga Grill, Pechuga Crispy, entre otras. Los precios varan considerablemente alrededor del mundo, as podemos adquirir a 3.81 dlares en Suiza o 0.78 dlares en Argentina por la Big Mac, que en los Estados Unidos cuesta 2.49 dlares, 2.46 dlares en Chile, 2.37 dlares en Hong Kong, 1.40 dlares en Japn, 2.01 dlares en Mxico, 2.48 dlares en Per, 1.81 dlares en Singapur, y 1.27 dlares en Tailandia.El men tradicional que de Mc Donalds ha sido asombroso, miles de personas que posean diversos hbitos alimenticios, han preferido cada vez mas las hamburguesas y las paps fritas. 2.2 Comercializacin de productos. Buscan constantemente a agregar valor a la marca McDonald y realzan su reputacin entre sus clientes. Esto incluye el desarrollo de productos nuevos, tales como la pizza, para resolver la prueba y las exigencias de sus clientes, y para proporcionar un mayor numero de opciones cumpliendo con los requisitos de una dieta equilibrada III. PUBLICIDAD Y MARKETING 3.1 Plan de marketing y ventas. A pesar del carcter global de sus operaciones, Mc Donalds se mantiene en estrecho contacto con sus clientes, deseosos de alimentos de alta calidad, un servicio rpido y amigable, as como tambin locales limpios. En busca cada da mas de la calidad, Mc Donalds instalo centros de aseguramiento de la calidad en Estados Unidos, Europa y Asia, adems de la capacitacin desempea un papel importante en la atencin de los clientes, as como tambin la adquisicin de habilidades en 22 idiomas con el propsito de garantizar una satisfaccin total del cliente. Es importante hacer notar que los restaurantes de Mc Donalds en Europa fueron los primeros en aceptar a las familias con nios. Los nios no solo son bienvenidos, sino que adems en casi todos los restaurantes disponen de lpices y papeles para entretenerlos, sino tambin que cuenta con un patio de juegos y de un payaso Ronald Mc Donalds el cual habla 20 idiomas. Estas actividades son realizadas por las conocidas anfitrionas que tambin se dedican a realizar las fiestas infantiles en diversos restaurantes. Todo esto se lleva acabo apara con marketear los restaurantes, se dice que Mc Donalds invierte un promedio de 2billones de dlares. 3.2 Publicidad para nios.

McDonalds se gasta bastante ms de 2 billones de dlares al ao en todo el mundo en campaas publicitarias y de promocin, en un intento por cultivar la imagen de ser una empresaverde y cuidadosa en el que adems es divertido comer. Los nios entran seducidos (arrastrando a sus padres) con la promesa de muecos y otros artilugios. Estos avisos bombardean a su principal: nios. McDonald discute que su publicidad sea no peor que cualquier persona y que adhieren a todos los cdigos de publicidad en cada pas. Pero otros lo discuten todava ascienden a la explotacin cnica de nios - algunas organizaciones del consumidor estn llamando para una interdiccin en la publicidad a los nios. IV ANALISIS DE COMPETIDORES 4.1 Competidores Mc Donalds enfrenta a fuertes competidores, como Burger King, Wendys, Kentucky Fried Chicken y ahora tambin Pizza Hut, por las pizzas. Adems ha alcanzado un excelente desempeo y en la actualidad un gran porcentaje de sus utilidades procede de sus operaciones internacionales. Por ejemplo, domina el mercado japons, con 1860 establecimientos (la mitad de los existentes en el mercado de ese pas) en 1996, mismo ao en el que Burger King contaba ah con apenas 43 restaurantes. En el ao 2001 el nivel de satisfaccin del cliente figur por debajo de sus competidores, Wendys y Burger King. 4.2 Proveedores La poltica de McDonald's con respecto a sus proveedores es el desarrollo de relaciones a largo plazo y mutuamente beneficiosas, que permitan mantener los estndares de calidad de la compaa. En 1998, McDonald's compr bienes y servicios por ms de 100 millones de dlares, provistos en su mayora por empresas nacionales. McDonald's hace su aporte para el crecimiento del campo, consumiendo anualmente una gran cantidad de productos alimenticios argentinos, que incluyen 8.000 toneladas de carne vacuna, 100 millones de panes, 900 toneladas de tomate, 1.000 toneladas de lechuga, 4,5 millones de litros de helado y 8.200 toneladas de papas. El 87% de los productos bsicos del men McDonald's -carne, papas, pan, lechuga y helado - son comprados a empresas argentinas. Este dato no slo confirma la confianza de la empresa en la industria nacional, sino que reafirma su vocacin por propiciar su crecimiento y expansin. Desde las materias primas, y durante todo el proceso de produccin (cadena de valor), McDonald's se compromete a brindar siempre la mxima calidad, seguridad, frescura y sabor, en todos sus productos. V. OPERACIONES INTERNAS 5.1 Los Arcos Dorados. Los Arcos Dorados de Mc Donalds garantizan el men y las mismas caractersticas de CSL Y V en todos los restaurantes. Sus productos procedimientos de manejo y preparacin y cocinas estn estandarizados y son estrictamente controlados. La compaa revoco las primeras franquicias francesas por no cumplir con las normas de servicio rpido y limpieza a pesar de que se trataba de restaurantes sumamente rentables. La conduccin de los restaurantes corre a cargo de los administradores y propietarios los cuales se encuentran totalmente capacitados en todas las operaciones de los restaurantes. Las estrategias que ha utilizado Mc Donalds ha contribuido en gran proporcin a la participacin de mercado en el sector de comida rpida, aunque los competidores se han incorporado rpidamente a este mercado. VI. ESTRATEGIAS McDonald en su informe anual 1995 anuncia orgulloso sus "estrategias para la dominacin global". Dice que la "visin de McDonald es dominar la industria global del servicio de alimentacin. La dominacin global significa fijar el

estndar de funcionamiento por satisfaccin de cliente mientras que aumenta la cuota y beneficios de mercado con sus estrategias de conveniencia, del valor y de la ejecucin ". Mc Donalds aplica la misma estrategia competitiva en todos los pases: ser la primera en el mercado y establecer su marca lo mas pronto posible por medio de una intensa publicidad. Liderazgo total en Diferenciacin: "mas por el mismo pecio". La empresa trata de diferenciar sus productos y servicios creando caractersticas percibidas como nicas e importantes por los consumidores .Su participacin en el mercado y sus beneficios crecieron debido a las estrategias de conveniencia, valor y ejecucin. McDonalds igualmente realiza actividades de valor de la manera ms eficiente posible de manera de reducir costos operativos, incrementndose as sus beneficios. Estrategias de integracin: 1. Integracin hacia adelante: ya que ejercen control sobre sus franquicias en todo el mundo. 2. Integracin hacia atrs: integra las cadenas de valor con la de sus proveedores, coordinando as sus actividades y logrando ambos beneficiase con ello. Estrategias intensivas: 1. Penetracin de mercado: ya que se desarrollan estrategias para incrementar las ventas, como son las actividades promocinales, etc. 2. Desarrollo de nuevos productos Ejecucin: sus planes se basan en la satisfaccin total de sus consumidores, tratando de ofrecer mas de lo normal, esto se logra entregando una calidad superior, un buen servicio, y una constante limpieza. Este es el fundamento de su crecimiento, y es un imperativo para captar nuevas oportunidades en el futuro. Expansin: la empresa, expande sus productos, de la lnea convencional de hamburguesas constantemente, implementando lo que l pblico desea, y descartando lo que l pblico le desagrada. Extensin: En el largo plazo, se busca que el negocio siga creciendo, por lo que se busca constantemente la innovacin y desarrollo de nuevos negocios. VII ESTADISTICAS Los seis pases que brindaban mas ingresos (80%) en 1995 eran Canad, Japn, Alemania, Australia, Francia e Inglaterra .En ese mismo ao unos 7000 restaurantes generaron 14000 millones de dlares, realmente es sorprendente como en tan poco tiempo la empresa Mc Donalds pueda haber contactado tantos clientes fieles Es importante recalcar cual era La misin y visin de la empresa antes de convertirse en una empresa tan importante en el mundo. La compaa se planteaba ser lder y la primera en prestacin de servicios alimenticios del mundo entero, ser lideres significa para ellos exigir estndares de calidad para satisfacer a los clientes incrementando la participacin en el mercado y la rentabilidad a travs de la ejecucin de estrategias que generan valor.

Se dice que el restaurante de Mosc es el que mas clientes atrae un promedio de 27000 diarios), el da de la inauguracin numerosas personas hicieron formaron colas durante mas de dos horas para comprar una hamburguesa. VIII. ANEXOS

AO 1990 1991 1992 1993

Ventas 18759 19928 21885 23587

Locales 10147 12418 13093 14127

Ingresos Netos 802 860 959 1083

Equidad de los accionistas 4182 4835 5892 6274

AO 1990 1991 1992 1993

ROI 19% 18% 16% 17%

ROI 19% 18% 16% 17%

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003

25987 29914 31812 33638 35979 38491 40181 30518 31037 29586

15899 18299 20884 22928 24513 26309 28707 30093 30783 31383

1224 1427 1573 1642 1550 1948 1977 1365 1237 1300 CUADRO DE DATOS

6885 7861 8718 8852 9465 9639 9204 9308 9395 9408

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003

18% 18% 18% 19% 16% 20% 21% 15% 13% 14%

18% 18% 18% 19% 16% 20% 21% 15% 13% 14%

.BIBLIOGRAFIA 1. 2. Koontz y Weihrich- Editorial Mc Graw Hill. Administracin, una perspectiva global. Stanton , Etzel y Walter . 3. Fundamentos de marketing www.mcdonalds.com www.mcdonalds.com.ar www.yahoo.com.ar Rws.tripod.com.ar Pginas Web

o o o o
4.

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos34/esfuerzo-mac-donalds/esfuerzo-macdonalds.shtml#ixzz2KejPbzsR

McDonald's: 45 acciones de marketing y publicidad de una marca genuina y omnipresente

Sin duda alguna, la cadena de restaurantes de comida rpida McDonald's posee una de las marcas ms populares y reconocidas a nivel mundial. En 1940, los hermanos Dick y Mac McDonald decidieron crear la compaa, introduciendo la comida rpida 8 aos despus. En el 2010, McDonald's posea presencia en 119 territorios y pases alrededor del mundo y se estima que diariamente, se atienden a 58 millones de clientes en un total de 31.000 restaurantes que emplean a ms de 1.5 millones de personas. Desde sus inicios, McDonald's ha sabido cuidar y potenciar la marca de los 'arcos de oro' a travs de todo tipo de estrategias y medios, convirtindola en una de las marcas ms reconocidas y omnipresentes de nuestros das. Como prueba de ello, hemos preparado una seleccin especial a travs de la cual, te invitamos a descubrir 45 creativas acciones de marketing y publicidad de una de las marcas ms populares del mundo.
Galera de imgenes

Mc Donalds y su estrategia publicitaria

Creacin y Produccin en Diseo y Comunicacin N33 [ISSN: 1668-5229] Proyectos Jvenes de Investigacin y Comunicacin Proyectos de estudiantes desarrollados en la asignatura Introduccin a la Investigacin Primer Cuatrimestre 2010 Proyectos Ganadores Introduccin a la Investigacin Primer Cuatrimestre 2010

Ao VII, Vol. 33, Noviembre 2010, Buenos Aires, Argentina | 108 pginas
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Cocha, Georgina; Revori, Ana Clara; Torre, Mara Emilia; Zaera, Mara Agustina
Sntesis Durante el trabajo se logr comprobar que una herramienta eficaz para la superacin de las crisis empresariales es la publicidad. La publicidad de McDonalds tiene la cualidad de ser generalmente exitosa y de alcance global, el uso de esta herramienta permite el cambio de imagen y de posicionamiento dentro de la mente del consumidor. Las crisis pueden llevar a la empresa al quiebre, porque no slo logran una respuesta negativa de los consumidores sino que tambin afectan al entorno de la empresa. El uso de la responsabilidad social tambin permite mejorar la imagen de una empresa al igual que cuidarla; ya que todas las empresas corren el riesgo de que se den a conocer rumores negativos. McDonalds constantemente apoya o crea campaas solidarias y le da mucho nfasis a las que estn relacionadas con

la salud y el bienestar de los nios, incorporando alimentos saludables para la dieta y fomentando la vida sana mediante el deporte de consumidores y empleados. Por supuesto que estas herramientas no son inagotables, en la actualidad el mensaje publicitario es molesto e invasivo para el consumidor. Si se produce un uso indiscriminado del mensaje que se quiere comunicar, puede que ste no resulte efectivo ya que crea desconfianza en el consumidor. Conclusin A lo largo de estas pginas se puede observar el rol de la publicidad como una herramienta eficaz para la superacin de las crisis empresariales. Durante la crisis econmica, financiera y de imagen que sufri McDonalds a finales del 2002 y principios del 2003, se pudo observar cmo la publicidad fue absolutamente necesaria cuando circul informacin negativa sobre los productos de dicha empresa. Esta mala imagen hacia las hamburguesas produjeron incertidumbre entre los consumidores, desconfianza entre los proveedores; lo cual llev a la reduccin del crecimiento de ganancias y descenso de la actividad comercial. Todos estos efectos pudieron llegar a provocar el quiebre de la empresa. Para que esto no sucediera, McDonalds utiliz distintas estrategias publicitarias para lograr un cambio de imagen del producto, para que de esta manera el consumidor pudiera generar otro posicionamiento del producto en su mente. Las diferentes estrategias publicitarias que utiliz y utiliza McDonalds para cautivar a su pblico son exitosas y de alcance global. Una de las 9 leyes vendedoras de marketing dice que una palabra simple, linda y fcil de recordar son el concepto ms poderoso de la mercadotecnia. McDonalds, con su lema mundial Im lovin it, definitivamente lo logr, ya que abarat los costos de la empresa y gener ms ganancias, brindando buen servicio, calidad y riqueza en su gran variedad de combos. Adems se puede prestar atencin a que para impulsar ms al cambio de imagen, McDonalds utiliza a la responsabilidad social para ofrecer respuestas solidarias al medio; amplia su men para lograr incorporar alimentos saludables, abre en todo el mundo casitas de Ronald McDonald para crear, encontrar y dar soporte a programas que mejoren directamente la salud y el bienestar de los nios. Por otra parte, la empresa tambin se compromete con proteger al medio ambiente. Todas las empresas corren el riesgo de sufrir crisis, es por eso que deben estar en permanente cuidado de su imagen y de los posibles rumores que pueden girar alrededor de la misma. Las herramientas como las estrategias publicitarias y la responsabilidad social contribuyen a mejorar el posicionamiento de una marca, pero a la vez, deben tener cuidado con el uso de stas; ya que su uso indiscriminado puede generar desconfianza en el consumidor y esto hara que la empresa entre en una crisis ms profunda de la que se encontraba antes.

ESTRATEGIA DE MARKETING DE MCDONALD'S

McDonalds es mundialmente reconocido, tanto por ser una organizacin comercial de alta calidad, como por ser una de las mejores oportunidades de oferta de Franquicias. La clave del xito de McDonalds es tener una base muy firme de personas: Sus Franquiciados. McDonalds y sus Franquiciados constituyen la organizacin ms importante en Locales de Comida de Servicio Rpido. En la actualidad son ms de 26.000 establecimientos, 126 los pases en el mundo y cinco los continentes en donde hacen presencia, y adems venden unas 145 hamburguesas por segundo. Su xito es muy grande, de hecho es la empresa comercial ms rentable de Estados Unidos desde hace 10 aos. Y est creciendo rpidamente, abriendo un promedio de 3 a 8 locales por da en el mercado mundial.

Las ltimas encuestas sobre imagen y percepcin de marca publicadas por medios independientes colocan a McDonalds entre las 10 primeras empresas del mercado local y lder absoluto en su categora. Para entender mejor el plan estratgico de la organizacin es importante revisar su misin y su visin. Misin: Servir con rapidez un men limitado de comida caliente apetitosa en un restaurante limpio y agradable por un buen precio.

Visin empresarial: Dominar la industria global de servicios alimenticios, a travs de la satisfaccin del cliente. Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y pblico en general. Promover la innovacin y creatividad. Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse. Establecen como objetivo corporativo: Lograr el 100% de la satisfaccin total del cliente todos los das en cada restaurante. Entre sus metas se encuentra aumentar la cuota y los beneficios del mercado y contribuir social y econmicamente con los pases, para alcanzar la satisfaccin del 100% de la clientela. McDonald en su informe anual 1995 anuncia orgulloso sus "estrategias para la dominacin global". Dice que la "visin de McDonald es dominar la industria global del servicio de alimentacin. La dominacin global significa fijar el estndar de funcionamiento por satisfaccin de cliente mientras que aumenta la cuota y beneficios de mercado con sus estrategias de conveniencia, del valor y de la ejecucin. Mc Donalds aplica la misma estrategia competitiva en todos los pases: ser la primera en el mercado y establecer su marca lo ms pronto posible por medio de una intensa publicidad. La empresa trata de diferenciar sus productos y servicios creando caractersticas percibidas como nicas e importantes por los consumidores. Su participacin en el mercado y sus beneficios crecieron debido a las estrategias de conveniencia, valor y ejecucin. McDonalds igualmente realiza actividades de valor de la manera ms eficiente posible de manera de reducir costos operativos, incrementndose as sus beneficios.

La mxima prioridad de McDonalds es la seguridad de sus clientes, slo usan productos y materias primas que cumplen con los ms estrictos estndares de calidad y seguridad que estn testeados y aprobados por las autoridades competentes del gobierno, como el SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria). Mc Donalds necesita situarse en lugares con mucha clientela de paso, por lo que tardaran en verse locales en zonas poco pobladas; an as estn apareciendo establecimientos con un diseo adaptado a la arquitectura de la zona. La poltica de McDonald's con respecto a sus proveedores es el desarrollo de relaciones a largo plazo y mutuamente beneficiosas, que permitan mantener los estndares de calidad de la compaa. Desde las materias primas, y durante todo el proceso de produccin (cadena de valor), McDonald's se compromete a brindar siempre la mxima calidad, seguridad, frescura y sabor, en todos sus productos. Poseen planes ambiciosos para ampliar su programa de franquicias, con el cual proporcionan apoyo total para su consolidacin, y para mantener los estndares requeridos por McDonald. Tiene xito porque cuenta con un sistema de normar corporativas y oportunidades individuales y el Franquiciado se integra al mismo con valores y expectativas claras y compartidas. Conciben el sistema de Franquicias como una autntica asociacin entre un empresario independiente y la Compaa, cuyo prestigio y experiencia estn reconocidos en todo el mundo. McDonalds vigila la calidad del producto y del servicio por medio de constantes encuestas a los clientes y dedica mucho esfuerzo a mejorar los mtodos de produccin de hamburguesas a efecto de simplificar las operaciones, bajar los costos, acelerar el servicio y entregar mayor valor a los clientes.

McDonald's emplea un sistema de operaciones sumamente rgido. Existen reglas especficas para hacer todo, desde establecer la distancia entre la pared y el refrigerador y la temperatura exacta en que se deben frer las papas. Todos estos mtodos se encuentran detallados en manuales especiales. La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de servicio rpido original, donde los detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un producto excelente. McDonalds logro diferenciarse de sus competidores a travs de la integracin de su cadena de valor con la de sus proveedores y de sus compradores, formando as todo un sistema interrelacionada que le permita lograr mximos beneficios. McDonalds se gasta bastante ms de 2 billones de dlares al ao en todo el mundo en campaas publicitarias y de promocin, en un intento por cultivar la imagen de ser una empresa verde y cuidadosa en el que adems es divertido comer. Los nios entran seducidos (arrastrando a sus padres) con la promesa de muecos y otros artilugios. Estos avisos bombardean a su principal: nios. McDonald's utiliza una estrategia publicitaria que se aprovecha de los nios.Las tcnicas publicitarias de McDonald's estn orientadas cuidadosamente al pblico infantil, fcilmente impresionable, con sus llamativos colores y ambiente de circo se impulsa a los nios a entrar, lo que constituye una presin enorme para los padres, presin con la que Mc Donald's cuenta para asegurar sus ganancias. De esta forma se utiliza a los nios como cmplices inocentes de esta industria. La responsabilidad de McDonald's es una actitud continua para sus clientes, transformada en constante preocupacin por la calidad, la innovacin y el compromiso con las comunidades en las que participa. En McDonald's, la Calidad, el Servicio, la Limpieza y el Valor son los pilares del trabajo diario, fundamentos que le han permitido ofrecer una experiencia

nica. La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de servicio rpido original, donde los detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un producto excelente. Para ello se utilizan ingredientes de alta calidad, locales con estndares de higiene estrictos, servicio superior al cliente y un ambiente familiar donde nios, jvenes y adultos tienen su propio espacio. McDonald's genera una revolucin silenciosa al entrar a un nuevo mercado. De inmediato establece un nuevo estndar en servicio rpido de comidas, brinda oportunidades a la gente joven y se destaca por ofrecer un nuevo patrn en el sistema de entrenamiento del personal. La creacin del slogan im lovinit (me encanta) pretenden profundizar la relacin con los clientes. Esta es una campaa educativa para ayudar a que los consumidores entiendan mejor las claves de un estilo de vida equilibrado y activo, establece una relacin entre comer bien y permanecer activo. Este es un enfoque innovador y educativo relacionado con la publicidad y el marketing. En el sentido de responsabilidad social crean la fundacin infantil Ronald McDonald. La cual es una institucin sin fines de lucro, con autonoma propia, funcionamiento independiente y apoltico, que trabaja para el bienestar de los nios y sus familias. Lo cual establece un vnculo especial entre los clientes de estos restaurantes. Las estrategias de marketing de McDonald's la posicionan como empresa lder a nivel mundial sirviendo de ejemplo para otras organizaciones que quieren posicionarse en el mundo de una manera solida logrando diferenciarse del resto.