Salada de feijo fradinho com bacalhau

INGREDIENTES

Tempo de preparo1h Rendimento15

05min

pores

500 g de feijo fradinho cozido 500 g de bacalhau escaldado e desfiado em pedaos mdios 3 cebolas picadas em rodelas finas 3 tomates picados em cubos pequeno sem semente 2 pimentes verdes picados em tiras finas 2 pimentes vermelhos picados em tiras finas 8 dentes de alho amassados 5 colheres de sopa de azeite 100 g de azeitona picada 1 xcara de ch de suco de limo 1 xcara de ch de cheiro verde picado 1/2 xcara de ch de azeite Organo gosto Uma pitada de manjerico Sal gosto

Bob de camaro

INGREDIENTES

Tempo de preparo45min Rendimento8 pores Imprimir receita Converso de medidas Imprimir lista de compras

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Moqueca de camaro 1 kg de camaro limpo 2 dentes de alho amassados 1/2 cebola mdia picada 2 tomates maduros picados 3 colheres (sopa)de azeite 1 mao de temperos verdes(Salsa coentro,cebolinha ) 5 azeitonas picadas 1 colher de sobremesa de colorau Sal a gosto 1/2 limo Creme de abbora:: 1 kg de abbora madura 2 dentes de alho amassados 1/2 cebola picada 3 colheres de sopa de azeite 1/2 xcara de coentro picado 1/2 xcara de salsa e cebolinha picadas 1 colher de sobremesa de coloral Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 caixa de leite de coco 1 caixa de creme de leite

Bacalhau dos deuses

INGREDIENTES
800 g de bacalhau 2 caixas de creme de leite 10 dentes de alho amassadinhos 2 maos de salsa picadinha 1 cebola picadinha 5 colheres de sopa de azeite 10 azeitonas laminadas 3 colheres de sopa de queijo parmeso Anncios Google MODO DE PREPARO

1. 2. 3. 4. 5.

Coloque o bacalhau de vspera para dessalgar, trocando a gua pelo menos 3 vezes Ferva gua suficiente para cobrir o bacalhau, deixe por uns minutinhos, retire, escorra Retire as peles e espinhas, ento desfie grosseiramente Reserve Cozinhe as batatas at que fiquem moles para se fazer o pur, amasse-as colocando 1/2 caixa de creme de leite e um pouco de azeite, salsa picadinha e 1 pitada de sal

6. 7. 8. 9.

Reserve Em uma panela grande, refoque o alho e cebola em azeite, depois coloque o bacalhau desfiado D uma rpida refogadinha, coloque ento as azeitonas e o resto da salsa picadinha Confira o sal

10. Reserve 11. Agregue ao pur de batatas 1/3 do bacalhau reservado e coloque num pirex untado com azeite 12. Por cima o restante do bacalhau (2/3 restantes) 13. Ajeite uniformemente e enfeite com rodelas de azeitonas 14. Por ltimo, coloque o restante do creme de leite que usou no pur mais outra caixa 15. Salpique queijo parmeso 16. Faa uns furos para que o creme de leite desa um pouco 17. Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos 18. Sirva com arroz branco e salada de legumes com vagem,broclis e palmito (minha preferida)