EL SEGUNDO PRINCIPIO Y LOS PROCESOS BIOLGICOS

Joaqun Gonzlez lvarez

Resumen Se realiza una breve exposicin de los fundamentos qumicos y fsico matemticos del desarrollo de los procesos biolgicos. Abstract A brief exposition is shown biological proceedings.

about the chemical, physical and mathematical fundaments of

Introduccin El Segundo Principio de la Termodinmica es uno de los ms importantes, sino el ms, de la ciencia. De los mltiples enunciados, todos equivalentes, que del mismo se dan, vamos a utilizar en este trabajo el que expresa que en sistemas aislados la entropa slo puede aumentar. La entropa es una medida del desorden de modo que el enunciado que hemos escogido equivale a expresar que en los sistemas aislados el desorden tiende a aumentar. Tambin es preciso tener en cuenta que en los procesos espontneos, como pueden ser las reacciones qumicas espontneas, disminuye la energa libre (procesos exoergnicos). Es necesario conocer que energa libre = energa interna - entropa x temperatura absoluta. Establecidas estas precisiones pasamos a tratar de cmo stas subyacen en el fundamento de los procesos biolgicos. Desarrollo En algunos procesos en sistemas abiertos como los biolgicos, en los que la qumica est presente, tales como la sntesis de las protenas, se producen con disminucin de entropa(procesos antientrpicos) y endotrmicamente (endoergnicamente).. Para continuar con nuestra exposicin es necesario introducir algunos conceptos. As debemos definir los flujos generalizados J y las fuerzas generalizadas X que originan esos flujos. Aunque estos conceptos ataen a distintos procesos fsicos, qumicos y biolgicos, para presentarlos nos referiremos slo a los procesos qumicos.

En las reacciones qumicas que pueden ser las de los procesos biolgicos, el flujo generalizado J es la velocidad de reaccin y la fuerza generalizada X es la relacin entre la afinidad qumica A y la temperatura absoluta T. En un proceso bioqumico se producen los flujos J, J, debidos a la fuerzas generalizadas X, X, y la sumatoria XJ resulta igual a la variacin de entropa con el tiempo dS/dt del sistema, magnitud que recibe el nombre de funcin de disipacin .. As que. = dS/dt = XJ

Por el Segundo Principio de la Termodinmica debe cumplirse que positiva y por tanto XJ positiva. Pero, y esto es muy importante, lo que tiene que ser positiva es la suma total de los productos XJ. De modo que pueden haber algunos productos aislados XJ negativos y no obstante la suma total y por tanto la funcin de disipacin ser positiva. De modo que un proceso qumico biolgico en el cual se producen reacciones parciales antientrpicas (producto XJ negativo) , al estar stas conjugadas con reacciones de productos XJ positivos que consiguen una suma XJ = positiva, el proceso en su totalidad no sera antientrpico y ser posible. El proceso descrito se denomina conjugacin de flujos. La conjugacin de los flujos permite procesos bioqumicos esenciales como la sntesis de las protenas fermentos (catalizadores biolgicos) que llevan la funcin biolgica ejecutiva mientras la funcin legislativa la llevan los cidos nucleicos ADN y ARN. Las protenas se producen por sntesis de aminocidos (son veinte los aminocidos).Pero la ordenacin de los aminocidos no se produce al azar sino regulada por la informacin codificada (cdigo gentico) suministrada por un cido nucleico (secuencia de cuatro nucletidos), el cido desoxirribonucleico ADN (los genes son trozos de la molcula de ADN) contenido en las clulas en los cromosomas comunicada mediante otro cido nucleico el cido ribonucleico mensajero mANR en los ribosomas. La biosntesis de las protenas es un proceso antientrpico o sea de ordenacin que aparentemente incumple el Segundo Principio, y endotrmico (endoergnico) esto es, que necesita que se le suministre energa libre. En definitiva que aparenta ser imposible, pero se produce gracias a que est conjugado con la reaccin exoergnica de descomposicin (proceso entrpico) del nuclesido adenosin trifosfato el ATP que suministra la energa libre necesaria .El ATP dona la energa que acumula (carga del acumulador) en un proceso como puede ser la glicolisis, la fotosntesis o la respiracin (fosforilacin oxidativa en los mitocondrios). Algunos definen la respiracin como combustin lenta a nivel de las membranas, constituyendo el combustible de esa combustin, las grasas, los carbohidratos y las protenas que ingresan en el organismo mediante los alimentos. Procesos como los de conjugacin de flujos que slo se producen por acciones cooperativas en los que surgen propiedades emergentes, o sea propiedades que no presentan los elementos cooperantes aisladamente son propios de sistemas que actualmente se denominan sistemas complejos (como ejemplos los biolgicos) y se estudian en la Teora de la Complejidad. Dichos procesos en los sistemas biolgicos se conocen como de sinergia. Los procesos como la gliclisis y similares que sirven de carga para el acumulador ATP, se producen en sistemas abiertos lejos del equilibrio (esto es, entropa sin alcanzar un valor mximo, no es lo mismo equilibrio que orden, stos son trminos opuestos), Otros factores los caracterizan adems, tales como que son procesos no lineales, de realimentacin autocataltica y por tanto

describibles por medio de sistemas de ecuaciones diferenciales no lineales. Procesos que esquemticamente pueden representarse as: X + Y 2Y Donde la autocatlisis se evidencia en la presencia de la sustancia Y en ambos miembros. Existe un modelo terico, el de Lotka en el que se esquematizan procesos de autocatlisis anlogos al de la glicolisis. En la glicolisis se obtiene ATP, carga del acumulador, pasando por su sntesis del adenosin difosfato ADP con fosfato inorgnico (fosforilacin oxidativa), partiendo de la descomposicin de un glcido. En el siguiente esquema del modelo Lotka, A y E son los productos iniciales y finales, X e Y los productos intermedios. AX X + Y 2Y YE El proceso qumico anterior se traduce en el siguiente Sistema Dinmico no Lineal en el que las constantes a, b, c, d, son parmetros relacionados con las constantes de equilibrio que aparecen en la ley de accin de masas que aqu se aplica: dX/dt = aX - bXY dY/dt = cXY dY Estos sistemas de ecuaciones diferenciales por lo general no pueden resolverse analticamente por lo que hay que recurrir a procedimientos grficos. En esos casos se procede a bocetar el retrato fsico en un sistema de coordenadas XY, para lo cual primero se determinan las pendientes dY/dX, dividiendo la segunda ecuacin entre la primera y evaluando para varios puntos que describirn la trayectoria fsica. Los puntos de la trayectoria fsica representan estados del sistema. Luego se calculan los puntos estacionarios del sistema los cuales son aquellos en que dX/dt y dY/dt se hacen cero. As en nuestro caso se encuentran dos puntos estacionarios: (0,0) y (d/c, a//b). Habr entonces que determinar el carcter de estabilidad o inestabilidad de esos puntos. Cuando el sistema se encuentra en estado estacionario estable, una apreciable accin sobre el mismo no lo sacar de ese estado. Por el contrario, en el caso de estado estacionario inestable, una muy pequea accin sobre el sistema lo sacar de ese estado pudiendo darse el caso como en los sistemas biolgicos por naturaleza fluctuantes,, que para un aumento de las fluctuaciones, el sistema pasar a otro estado en el que se autoorganizar necesitando aporte de energa y/o materia (constitucin de estructuras disipativas) como ocurre en los procesos de evolucin biolgica. En ese estado permanecer hasta que una nueva inestabilidad pueda sacarlo de l. Es por eso que en el estudio de los sistemas biolgicos la mayor importancia se da a la determinacin y consecucin de los estados inestables. El estado en el que el sistema de nuevo se estabiliza resulta de una eleccin al azar, aleatoria, despus de explorar otras posibilidades., proceso que se presenta en la evolucin biolgica y que Darwin tom como seleccin natural. En cada paso evolutivo en el sistema aumenta la informacin. Dado el sistema de ecuaciones diferenciales y hallados los puntos estacionarios como hemos hecho, se pasa a determinar la estabilidad o inestabilidad de los mismos lo cual vamos a llevar cabo por medio del procedimiento que consiste en determinar el jacobiano (f,g)/(X,Y) de las funciones f(X, Y) y g(X,Y), segundos miembros del sistema de ecuaciones diferenciales (autocatlisis)

dado, para cada punto estacionario calculado, en este caso como dijimos y que son en este caso: (0,0) y (d/c,a/b). De ese jacobiano hallamos la traza y el determinante para cada punto estacionario. Los puntos estacionarios inestables son aquellos en los cuales con mayor que cero se cumpla que mayor que cero. Si se da el caso como el que se presenta en el modelo de Lotka que igual a cero y por tanto 2 menor que 4, entonces el sistema se hace oscilatorio (variacin peridica de las concentraciones de las sustancias obtenidas) con una frecuencia angular = , y como en nuestro caso =ad, se tendr que = ad.. En el retrato fsico en el plano XY, el proceso oscilatorio automantenido se graficar al cerrarse la trayectoria fsica en lo que se denomina un ciclo lmite. En esas trayectorias cerradas el punto fsico representativo de los estados del sistema en su movimiento ir repitiendo los valores peridicamente. Sistemas como stos y como ya explicamos, llegados a la inestabilidad pasan a otro estado en el cual se autoorganizan en el espacio o, como en el modelo de Lotka, en el tiempo ejecutando oscilaciones autosostenidas.

Conclusiones Hemos dado una panormica del moderno tratamiento de los procesos biolgicos mediante los mtodos de la biofsico-qumica en los cuales se imbrican la Termodinmica del No Equilibrio, la Teora de la Complejidad y la Dinmica No-lineal. En este estadio del desarrollo de los conocimientos sobre los fenmenos biolgicos, se hace evidente la necesidad de acudir cada vez con ms profundidad a los mtodos de las ciencias exactas debidamente aplicados al ser vivo.

Bibliografa -Elsgoltz, L. Ecuaciones Diferenciales y Clculo Variacional 1969 -Gonzlez, J. y R. vila. La Ciencia que Emerge con el Siglo.2005 -Lehninger, A.L. Biochemistry. 1970 -F.W. Sears. Termodinmica.1960 -Strogatz, S.H. Non Linear Dynamics and Chaos.2000 -Volkenshtein, M.V. Biofsica.1985

Joaqun GONZLEZ LVAREZ joaquin.gonzalez@cristal.hlg.sld.cu

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