Bolo de Chocolate

B 2 chvenas de farinha 2 chvenas de acar 1/2 chvena de chocolate em p que se acaba de encher com gua a ferver 5 ovos, 1 colher de fermento 1/2 chvena de leo. Batem-se as gemas, o leo e o acar, em seguida o chocolate dissolvido e j frio, a farinha, o fermento e as clares em castelo. Leva-se a assar em frma untada e de buraco ao meio. Recheio: 2 ovos inteiros, 2 chvenas de acar, 1 chvena de chocolate em p, 2 colheres de manteiga e 1 clice de vinho do Porto. D Depois do bolo frio, cobre-se com esta mistura.

Paio de Chocolate salame

150 de bolacha "petit-beurre", 200 gr. de chocolate em p, 200 gr. de aucar, 150 de manteiga e 4 gemas. Bate-se o aucar com a manteiga, junta-se as gemas, depois o chocolate e por fim as bolachas cortadas s tirinhas. Deita-se esta massa na pedra mrmore e d-se-lhe o feitio dum rolo. Embrulha-se em papel vegetal humedecido em vinho do Porto e deixa-se no frigorfico de um dia para o outro. Enrola-se depois em papel prateado e corta-se s f fatias.

Pudim Francs
Batem-se 6 ovos inteiros e mais 2 gemas com 300 gr. de aucar. Junta-se meio litro de leite mrno, em que se desfz 2 colheres (de sopa) de farinha maizena e 1 clice de v vinho do Porto. Vai a cozer em forma barrada de aucar queimado.

Bla de Carne
2 chvenas almoadeiras (de farinha) 1 chvena almoadeira de leite meia chvena de leo, 4 ovos 2 colheres (de ch) de fermente, sal q.b.

Mistura-se tudo bem. Unta-se um tabuleiro, pe-se uma camada de massa, recheia-se com fiambre, mortadela e paio ou chourio. Cobre-se com a massa restante e vai ao f forno.

Sobrema trs sabores

Ingredientes: - 1 emb pudim chins para 1 litro de leite - caramelo q.b - 1\2 lata de leite condensado - 2 c.sopa de maisena - bolachas maria - caf forte - 1 emb. natas Comece por fazer o pudim conforme a embalagem, adicione o leite condensado, maisena e caramelo, deixe engrossar e coloque num pirex de vidro untado com caramelo. Passe as bolachas pelo caf e coloque-as por cima do pudim. Leve ao frigorfico. Quando o pudim tive bem condensado, bata as natas e coloque-as por cima. E pronto, aguarde umas horitas se conseguir e delicie-se! Decore com raspas de chocolate. Por SAPO Kids, 21 de fevereiro de 2012

Palmiers de queijo e fiambre

Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada 6 fatias de fiambre 6 fatias de queijo Preparao: Comea por cortar a massa at obteres um retngulo. Tapa toda a massa com as fatias de queijo. De seguida, faz o mesmo com o fiambre. Pega num dos lados da massa e enrola-a at ao

meio. Repete com o outro lado. Corta o rolo em fatias e coloca-as num tabuleiro com papel vegetal. Leva ao forno a 180 durante 20 minutos ou at os palmiers ficarem dourados.

Ingredientes para 1L de Leite:

7 colheres de sopa de Maizena Casca de limo 5 colheres de sopa de Acar 2 gemas de ovo Canela

Preparao:
Num tacho misturar bem a maizena e o acar. Colocar um pouco de leite para dissolver um pouco. Juntar o resto do leite e a casca de limo. Colocar o tacho ao lume e mexer sempre at engrossar ligeiramente. Colocar as gemas de ovo previamente batidas e continuar a mexer o preparado sem parar. Quando engrossar e comear a fazer bolhas, apagar o lume, tirar a casca de limo e colocar em pratos ou tacinhas. Polvilhar com canela. Eu pessoalmente gosto mais de a saborear ainda quente...mas fria tambm uma maravilha!!