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(1 parte)

Soy Guiomar Fernndez, fundadora de Stopgrasa.com, y he preparado este libro electrnico porque quiero ayudarte en tu camino para perder peso y sentirte mejor.

En este eBook voy a aclararte, de la mano de nutricionistas reconocidos, algunos mitos sobre nutricin que nos confunden y nos impiden adoptar las medidas necesarias para reducir la grasa de nuestro cuerpo.

Pero antes voy a contarte mi propia historia...

Cuando tena 23 aos, pesaba ms de 80 kilos. Siempre haba sido una nia de constitucin delgada, pero con el cambio hormonal de la adolescencia, empec a ganar peso poco a poco. Sin embargo, el verdadero cambio que sufri mi cuerpo coincidi con una poca en la que viv fuera de Espaa, mi pas de origen, y no fue hasta que regres un ao despus cuando saltaron todas las alarmas: por fin, me di cuenta de que tena que ponerle remedio ya que mi aspecto haba empeorado dramticamente.

Durante aquel ao me abandon absolutamente, perd el control sobre mi alimentacin y gan casi 20 kilos de peso. nicamente las personas que lo han experimentado saben qu se siente cuando te sobran 20 o ms kilos de peso. Adems no slo eres t, no slo tienes que convivir con un cuerpo en el que no te sientes cmoda. Tambin tienes que hacer frente a la presin presente en todo lo que nos rodea promovida por pasarelas, anuncios, revistas, series televisivas, etc., que dibujan cul es el modelo de cuerpo a perseguir y que te excluyen si no cumples con los parmetros de lo que las tendencias marcan como perfecto o adecuado. Por ejemplo, hace unos aos la famosa Pasarela Cibeles de Madrid rechaz al 30% de las modelos que iban a desfilar debido a que su ndice de Masa Corporal se situaba por debajo de 18,5 algo que la Organizacin Mundial de la Salud considera infrapeso (el IMC relaciona el peso de cada persona con su estatura y permite conocer con carcter general su estado nutricional). Es triste que el canon de belleza est asociado a un fsico extremadamente delgado.

Que te llamen gorda sea con palabras o con miradas es una de las peores sensaciones de rechazo que he sentido. Ese tipo de presin te hace sentir muy vulnerable, por eso deseo que mi historia te anime a comprobar que ni ests sola ni es tan difcil conseguir un cuerpo con el que te sientas feliz si sigues un mtodo con principios claros. Volviendo a mi historia con aquella edad, ahora soy 15 aos mayor, me encantaba comer (y me sigue encantando), pero comprend que deba modificar algunos de mis hbitos si realmente quera perder los kilos ganados. Cuando regres a Espaa segu un Plan de prdida de peso que me ayud mucho y consegu bajar ms de 20 kilos, hasta el da de hoy que peso 58 kg y mido 1,70.

Luego entrar en detalles sobre ese Plan de prdida de peso que, como deca antes, no tuvo que ver ni con dejar de comer ni con hacer ejercicio y, adems, sigue funcionando 15 aos despus. Pero ahora me gustara compartir contigo lo que verdaderamente cambi mi forma de ver las cosas. Cuando empec a perder kilos descubr la maravillosa sensacin de sentirte ligera. Cuando sigues una alimentacin correcta no slo pierdes peso, sino que consigues dos cosas que tienen tanta o ms importancia:

La primera: Te sientes bien contigo misma, muy bien, te ves ms guapa y tu autoestima y confianza se multiplican.

La segunda: Ests invirtiendo en ti, en tu vida y tu salud. Incluso cuando consigas alcanzar el peso que quieres (yo te ayudar en todo lo que me sea posible para que lo hagas), te gustar cuidar tu alimentacin. No se tratar de medir la cantidad, sino ms bien de aprender a valorar la calidad, porque la eleccin que hagas sobre tu alimentacin, como veremos ms adelante, podr determinar tu salud futura, los aos que vivas o incluso lo tersa que est tu piel.

SOMOS LO QUE COMEMOS!

Preprate Para Perder Peso y darle un enfoque distinto a tu vida

Vamos a recorrer ese camino tocando los siguientes temas:

Mi peor enemigo soy Yo misma. Combatir la motivacin y la ansiedad

Atencin con los saboteadores que conviven contigo!

Perder 4 kilos en 15 das. Plan de Choque Grasas que no engordan y queman la grasa mala

Comida Ecolgica u Orgnica? Pero eso es muy caro!

Por qu se habla tan mal del azcar? La sustituyo por edulcorantes?

Carbohidratos s o Carbohidratos no?

Un toque Extico, Algas, Bayas y Ts.

Qu tipo de ejercicio es el ms adecuado?

Algo que funciona

Cuando hablo de darle un nuevo enfoque a tu vida no quiero parecer grandilocuente, sin embargo, me gustara que te tomaras la reduccin de peso no como un episodio aislado (ya que normalmente cuando terminamos cualquier dieta volvemos a coger peso), sino como una oportunidad para cambiar ciertos hbitos alimenticios que, si terminas por asumir, van a cambiar tu vida.

Vers que hay muchas posibilidades de alimentarse de forma diferente y sana

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que te ayudarn a sentirte ms vital. Sigue conmigo hasta el final de este eBook y te descubrir algunos alimentos 100% naturales de los que quizs no hayas odo hablar nunca y que harn tu dieta rica en vitaminas, minerales y antioxidantes.

Para comer sano y sentirte bien por dentro y por fuera no tienes que pasar hambre ni hacer esfuerzos imposibles. Tienes que ir introduciendo pequeos cambios poco a poco en tu dieta diaria y ya vers como esos pequeitos cambios hacen que la meta se vaya acercando sin que te des ni cuenta.

Si tienes dudas, concdele una oportunidad a lo que vas a descubrir al leer las siguientes pginas. Lo que pretendo es ayudarte a experimentar un cambio significativo en tu vida: cmo te veas fsicamente, cmo te sientas, energa tengas y cmo va a aumentar tu confianza. cunta

Si crees que esta informacin puede ser de ayuda a amigos o familiares puedes compartirla con ellos a travs de Facebook o Twiter. Slo haz click en esos enlaces e invita a otros a leer este eBook. Ayudar a las personas a sentirse mejor es una sensacin maravillosa y compartir es vivir!

VAMOS A ELLO!

Mi peor enemigo soy Yo misma! Combatir la motivacin y la ansiedad

Antes de seguir prate un momento. Todos tenemos limitaciones y a todos nos resulta difcil lidiar con las circunstancias personales o profesionales en nuestras vidas. Te voy a pedir que identifiques qu es lo que te dificulta perder peso. Muchos de nosotros lo vemos como un camino imposible y en la mayora de los casos es por alguna de las siguientes razones:

Ansiedad que nos pierde y nos lleva a comer sin control en algunos

momentos?

Prdida de motivacin? Nos tomamos con mucha ilusin el reto pero

cuando vemos que no obtenemos resultados acabamos perdiendo las ganas de seguir.

Demasiada actividad y responsabilidades? Tenemos tantas cosas en

las que pensar y de las que ocuparnos, que siempre nos ponemos en ltimo lugar en la larga lista de cosas por hacer y al final nunca tenemos tiempo para nosotros.

Te falla la voluntad a veces? Somos personas, no mquinas y no

podemos mantenernos fuertes el 100% del tiempo. A mi por ejemplo me pierde el chocolate

Llevas una vida muy sedentaria? Si tienes un trabajo administrativo o

pasas mucho tiempo sentado durante el da, el peso no ser el nico problema que tendrs que combatir en el futuro. 15 minutos al da caminando es un buen antdoto para empezar.

Has tenido nios y no puedes recuperar el peso anterior a los

embarazos? Las mams sufrimos esto habitualmente despus de dar a luz.

Sufres de obesidad o incluso de diabetes?

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El primer paso es aceptar la limitacin, algo que seguramente ya tienes asumido, pero el segundo, y es aqu donde quizs s podemos hacer algo, es concederle una oportunidad y valorar el lado positivo (que siempre existe). A menudo las circunstancias anteriores no slo nos impiden perder peso, sino que adems condicionan nuestra vida en otros aspectos. Por esa razn hay que empezar por la base, por atacar la raz para que no rebrote posteriormente de nuevo y nos haga saltar otra vez a la casilla de salida.

Tus circunstancias pueden ser complicadas, quizs tengas que asumir ms responsabilidades que la mayora de las personas. Quizs te desanimes y te sientas culpable cuando te falla la voluntad o la ansiedad te haga comer en exceso. La verdad es que, no importa lo difcil que sea nuestra vida hoy, siempre habr alguien que pueda inspirarnos y hacernos ver las cosas de forma distinta.

Quiero ensearte un video, pero antes voy a pedirte que pienses cuntas veces dices o piensas NO PUEDO a la semana: 1, 4, tal vez ninguna? Ahora s te pido que veas el siguiente video

http://www.youtube.com/watch?v=X_XW6Y-K3QE

Piensa de nuevo en ese NO PUEDO que te limita a la hora de conseguir lo que pretendes. Sigues pensando que no puedes?

Cuando las fuerzas me flaquean o me desanimo, este video vuelve a hacerme sonrer (y llorar) y valoro enormemente todo lo bueno que tengo a mi alrededor y que me da energa para seguir luchando. T puedes hacer lo mismo, ten ese video a mano y cuando te sientas desanimada recurre a l como si fuese una terapia. Ni la motivacin ni la voluntad son obstculos para Nick (el protagonista). Para ti TAMPOCO!

Vale, puedes decirme, puedo ver el ejemplo de Nick y motivarme, pero es que cuando la ansiedad me puede o me salto el plan un da, me siento decepcionada y vencida, y ningn video puede arreglar esa sensacin de fracaso.

Piensas que a mi no me pasa? Yo soy una persona igual que t, una madre y una trabajadora que acaba sus das agotada por la actividad. Crees que soy perfecta o que cumplo todas las veces? Desde luego que no. A menudo muchas personas creen que han de ser perfectos todo el tiempo. Nada ms lejos de la realidad. En la vida tenemos que encontrar un equilibrio y aprender a disfrutar de las oportunidades sin necesidad de culparnos por ello. Crees que cuando le hago un bizcocho de chocolate a mis hijos (que se vuelven locos) puedo evitar comerme un buen trozo? No me privo de ello, pero tampoco lo hago todos los das. Tienes que encontrar tu equilibrio. No pasa nada por darte un capricho de vez en cuando. Te insisto en lo que considero la clave del asunto: Introducir pequeos cambios en tu vida esos pequeitos cambios cada da, pequeos gestos que consiguen que la meta se vaya acercando.

As que no te culpes. No pasa nada si abandonas un da tu dieta. Incluso puede resultar un buen descanso para tu rutina y hasta te puede ayudar a mantener alto tu metabolismo.

Mi amiga Isabel de los Ros, nutricionista certificada de la que te hablar ms tarde, tiene un Plan de Contingencia para estos casos a los que denomina "3 Consejos de Control de Daos para ayudarte a retomar el camino, en caso de que alguna vez te desves, y a sentir de nuevo tu ser saludable ms rpido de lo que puedes pronunciar "tarta de chocolate".

1. Elimina el trigo y los lcteos durante 2-3 das despus del "incidente". Ya s lo que ests pensando... "Qu tiene esta chica contra el trigo y los lcteos?". Bueno, para empezar, estos son dos de los alimentos ms inflamatorios que provocan hinchazn en la mayora de las personas. No sin antes mencionar,
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que cuando la gente come en exceso, lo ms normal es que lo haga con alimentos que contienen trigo o lcteos: Galletas, pasteles, pasta, pan, helado, etc. Alguna vez has escuchado de alguien que haya sufrido una sobredosis de arroz integral? O de aves de corral? Eso nunca ha pasado. Si tiene trigo o lcteos, simplemente elimnalo de tu plan de alimentacin hasta que hayas retomado tu camino y te hayas deshecho de la "hinchazn post-fiesta".

2. Bebe grandes cantidades de agua! Por supuesto, esta regla es aplicable todo el tiempo, pero despus de una comilona, el agua es mucho ms importante. Tambin me gusta agregar un poco de zumo de limn fresco al agua por sus efectos "desintoxicantes". El limn fresco te ayuda a limpiar el hgado. Un hgado limpio y saludable es clave en tus esfuerzos para perder peso.

3. Aade algunas caminatas extra. Si consum demasiadas caloras, muevo mucho ms mi cuerpo. Con tan slo aadir 20 minutos de caminata durante los das siguientes, siento que volv al buen camino.

Hay personas que me dicen que no tienen tiempo de hacer deporte. Mi marido, por ejemplo, es un apasionado del deporte pero su actividad profesional le tiene apartado de l desde hace dos aos. Sin embargo, comprende la importancia de moverse y ejercitar los msculos, sobre todo, porque su trabajo es muy sedentario. Aunque llegue a casa muy tarde siempre sale a caminar 20 minutos y aprovecha y pasea a nuestros perros. Si no tienes tiempo, encuentra la manera de caminar 20 minutos al da compatibilizndolo con alguna otra de las obligaciones que atiendes diariamente. Tal vez puedas ir andando al trabajo, a comprar el pan o a sacar a tus perros (si los tienes), o encuentres alguna otra actividad que te permita optimizar tu tiempo y ejercitar tu cuerpo a la vez.

Recuerda que

ests incorporando

una

nueva

manera

de

alimentarte

de forma saludable de por vida. Una noche, una comida o unos cuantos alimentos malos no pueden evitar que logres tus metas.

Atencin a los Saboteadores que conviven contigo!

Otra cosa contra la que quizs tengas que combatir son los saboteadores. Denomino saboteadores a personas presentes en tu vida que supones van a apoyarte en tu esfuerzo y, sin embargo, Nos Sabotean!!

Ya sabes a quin me refiero verdad? Son esos familiares y amigos que te dicen:

"Venga, slo un pedacito ms".

"Vamos, que slo se vive una vez".

"En serio no te vas a comer esto?".

Todos tenemos alrededor a estos villanos de la "mala comida", como si perder peso no fuera suficientemente difcil. Esto no ayuda a facilitarnos la vida.

Creme, lo he escuchado todo. En todos los aos que he estado comiendo saludablemente, he tenido que aguantar toda clase de afirmaciones ridculas por parte de mis familiares y amigos (de todas formas, les sigo queriendo).

A continuacin te presento algunas maneras que puedes usar para lidiar con estos villanos de los malos hbitos alimenticios, mientras mantienes la calma y sigues logrando todas tus metas de salud:

1.- Recuerda que la mayora de las personas que estn intentando sabotear tu nuevo plan saludable de alimentacin slo estn celosas o molestas porque ellos no tienen la determinacin, fuerza de voluntad y el compromiso suficiente para hacerlo por s mismas. Por favor, s comprensiva. Si queremos que la gente nos comprenda, debemos mostrarles comprensin (as es, hemos regresado al jardn de infancia). Respndeles con frases que slo te describan

a ti, no a ellos. No quieras ofender ni lastimar los sentimientos de nadie (o por lo menos espero que no). Y usa frases como:

"Realmente me siento muy bien comiendo de esta manera, ya ha marcado una gran diferencia en mi vida".

"S que estoy haciendo algo grandioso para mi salud y me siento tan bien al respecto...".

"De verdad quiero ser un buen modelo a seguir para mi familia y mis hijos. Quiero ensearles a travs de mi ejemplo puros hbitos saludables".

Quin puede decir algo negativo de eso? (Lo s, seguro que te topas con alguien). Sin embargo, lo que has hecho t es no atacarles en absoluto y mantenerte positiva. No tiene ningn sentido enfrentarse a ellos.

2.- A continuacin te presento algunas de estas situaciones donde ests en casa de alguien y no quieres ofenderle. Si es una invitacin para cenar, haz lo mejor que puedas. Te prometo que no estars saboteando todos tus buenos esfuerzos comiendo una sola comida que no forma parte de tu plan. De hecho, podra ser una buena oportunidad para descansar de tu rutina. Es aqu donde la mayora de la gente se equivoca. Creen que si comen una cosa mal ahora, deben de tirar la toalla completamente. Una comida NO es motivo suficiente para renunciar a tus metas de salud. Haz feliz a tu abuela comiendo su lasaa (o cualquier otra cosa que te ofrezca) y no exageres en la racin. Un pedazo es suficiente y no habrs ofendido a nadie. Prate al siguiente da, y sigue con tu comida saludable, como si nada hubiera pasado (lasaa? qu lasaa? yo no vi ninguna lasaa...). No te tortures o lo reflejes en la comida. Decirte que has fracasado y luego insistir en ello, es peor an que comer el alimento malo. Deja de atacarte a ti misma!
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3.- Si descubres que solamente unas cuantas personas siguen siendo sper negativas con lo que ests haciendo, sin importarles cmo te afecta, no les hables sobre tu manera de comer. Me encantara decirles que las evitaras, pero desgraciadamente, a veces, son las personas ms cercanas a nosotros. Solamente mustrales los maravillosos efectos secundarios de la alimentacin sana mediante tus acciones. Tus resultados hablarn por s mismos.

Yo renunci a seguir intentando convencer a ciertas personas de los verdaderos beneficios de la nutricin saludable hace mucho tiempo. Era absolutamente agotador, y slo el tiempo les ha puesto al tanto de sus maravillosos beneficios, gracias a mis propios logros y mis propias acciones.

No permitas que NADIE te diga que no puedes hacer algo, especialmente alcanzar las metas de salud y peso que deseas. Mustrales lo que has logrado mediante tus sorprendentes resultados y eso ser suficiente para evitar que la gente te siga molestando o incluso atacando.

Si a pesar de estos consejos sigues encontrando dificultades para seguir adelante, no dudes en escribirme a info@stopgrasa.com estar ah para contestar a tu correo yo misma.

ADELANTE PLAN DE CHOQUE!

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Cmo perder 4 kilos en 2 semanas de forma equilibrada

Para quin es el Plan de Choque? Este Plan de Choque est destinado a personas que quieren perder 4 5 kilos en un plazo de dos semanas de forma equilibrada. Nuestro objetivo es perder, pero sobre todo mantener. Buscamos cambiar ciertos hbitos en nuestra forma de alimentarnos y este es un camino que hay que afrontar con ilusin y con medida.

Te prometo que a largo plazo, no tienes que comer as para perder peso y no recuperarlo; sin embargo, s tengo la certeza de que esta es una manera perfecta de arrancar tu metabolismo y comprobar que parte de tu peso inicial desaparece un poco ms rpido.

Voy a comenzar revelndote "3 Secretos Mgicos" que han hecho que muchas personas pierdan hasta 4 kilos en tan slo 2-3 semanas. Comienza con una pequea historia sobre Isabel de los Ros, mi amiga nutricionista, y su to y una conversacin que mantuvieron el pasado verano:

Pasamos una hermosa tarde de sbado en familia preparando una parrillada y disfrutando del da. Hay dos cosas garantizadas en mis reuniones familiares: mucha risa y Grandes Cantidades de Comida!

As pues, mientras comamos chuletas de carne, muslos de pollo, hamburguesas y perritos calientes (yo me abstuve de comer estos ltimos), mi to se acerc y me dijo: "Tu madre me coment que las rodillas ya no le duelen tanto como el ao pasado.. Mis rodillas me estn matando. Qu crees que tengo? (me deca todo esto mientras se coma su tercer perrito caliente y beba un refresco de cola)".

"Bueno to, te voy a contestar directamente (y una expresin de miedo se mostr en sus ojos). El ao pasado, mi madre, tu hermana, baj 18 kilos. Esos son 18 kilos menos que sus rodillas tendrn que soportar. Por supuesto que se

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siente mejor. Te garantizo que si pierdes unos cuantos kilos, te dejarn de doler las rodillas".

En ese momento mi to me mir como deseando haberme preguntado por el clima, las elecciones o incluso fsica cuntica. Cualquier cosa menos que necesitaba perder peso.

"Tengo 60 aos y siempre he estado as de gordo. Ni siquiera sabra por dnde empezar". Entonces le di mis 3 reglas sper fciles de seguir. Estas son balas mgicas para hacer que tu metabolismo entre en modo "quemador de grasa".

"To, sigue estas tres reglas y te garantizo, es ms, te prometo que perders un mnimo de 4 kilos en 14 das".

Mi to me dijo que estaba dispuesto a aceptar el desafo. Que hara todo lo necesario para hacer desaparecer el dolor y lograr que su sobrina dejara de sermonearlo.

Estas son las 3 reglas mgicas para perder al menos 4 kilos en 14 das:

1. NO comas nada que sea BLANCO.

Piensa en la mayora de los alimentos que son blancos y es muy probable que no debas comerlos. Especficamente, me refiero al pan blanco, la pasta, el arroz y la mayora de los productos lcteos. Los alimentos sanos como la coliflor, el pollo, pavo y pescado son excepciones a esta regla. Basndome en los actuales hbitos alimenticios de mi to, no creo que haya estado muy preocupado por la coliflor...

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2. SOLO bebe AGUA, Nada ms!

Y el caf? Con el objetivo de evitar los posibles dolores de cabeza que podran darte, est bien si bebes una pequea taza de caf orgnico. Y puedes agregarle leche o crema?... Bueno, debes preguntarte: es blanca? y tendrs tu misma la respuesta.

3. NO comas nada que tenga TRIGO en la lista de ingredientes.

Y si es integral? Mira, si la palabra empieza con T, termina por O y tiene las letras r-i-t en medio, no puedes comerlo.

Te recomiendo encarecidamente que sigas las mismas reglas durante los siguientes 14 das (No, no por el resto de tu vida. Slo durante los siguientes 14 das). Quedars totalmente asombrada con los resultados.

Recuerda, nada de alimentos blancos (excepto los que mencion antes), bebe slo agua y no consumas productos derivados del trigo.

Compromtete con este Plan y con tu nueva vida ahora mismo. Te aseguro que merecer la pena.

(en breve recibirs la segunda parte en tu correo..)

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