Unidad

Cambios fsicos de la materia

Estados de la materia Mezclas y soluciones Transferencia de energa

Aclaraciones prcticas
1. En cada uno de los ejercicios de Aprendo a pensar dispondrs de preguntas de desarrollo como tambin de preguntas de alternativas, en las que debers marcar aquella que consideres correcta. 2. Adems, en muchos casos se te pide que identifiques los pasos que has dado para llegar a la respuesta correcta. Descrbelos brevemente. 3. Otras veces se te dice en Aprendo a pensar en grupo que compartas tus pensamientos con tus compaeros. Sigue las instrucciones que se te dan en estos casos, solucionando primero los ejercicios de manera individual y luego negociando la solucin correcta con tus compaeros.

Conceptos previos de la Unidad 1

1. Concentracin de una solucin: Relacin entre la cantidad de soluto y solvente de una solucin. 2. Condensacin: Transformacin del gas a lquido por una disminucin de la temperatura, lo que produce que las molculas se acerquen. 3. Coloides: Se observa parcialmente la separacin de las fases. Los componentes generalmente no se mezclan. Ej.: aceite y agua. 4. Destilacin: Es la operacin de separar, mediante calor, los diferentes componentes lquidos de una mezcla. 5. Energa: La energa no tiene una definicin precisa, pero podemos indicar que es lo que permite los cambios en la naturaleza. 6. Energa cintica: Es la energa de los cuerpos en movimiento y se puede calcular con la siguiente frmula; Ec= 1 m v2 (m= masa; v= velocidad). 2 7. Energa elica: Energa del aire en movimiento. 8. Energa hidrulica: Es la energa proveniente del agua. 9. Energa potencial: Energa de los cuerpos en altura y se puede calcular con la siguiente frmula; Ep= m h g (m= masa; h= altura; g= gravedad). 10. Energa solar: Energa proveniente del Sol. 11. Estado de la materia: Apariencia observable de la materia, segn el grado de unin o cohesin de las molculas. 12. Estado granular: Compuestos formados exclusivamente por granos o partculas independientes y de tamao macroscpico. 13. Evaporacin: El lquido se transforma en gas por la ganancia de calor y aumento de la separacin de sus molculas. 14. Filtracin: Es un mtodo fsico que se utiliza para separar mezclas heterogneas. En este tipo de mezclas uno de los componentes es una sustancia lquida y otra slida. 15. Fuente de energa: Lugar donde se puede almacenar energa. 16. Gaseoso: Estado de la materia en que las molculas estn muy separadas, por lo que no tiene forma, ocupa todo el espacio disponible y es el estado que presenta la menor densidad de todos los estados de la materia. 17. Ley de la conservacin de la energa: En un sistema donde la energa se mantiene constante. 18. Licuacin o fusin: El slido pasa al estado lquido por ganancia de energa, provocando el aumento del movimiento molecular y separacin de las molculas. 19. Lquido: Estado de la materia en que las molculas se encuentran ms separadas, lo que permite que su forma no sea definida. Adquiere la forma del recipiente que la contiene.
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20. Mezclas: Son combinaciones de dos o ms sustancias puras sin que ocurra interaccin qumica entre ellas. Pueden separarse por medios fsicos dependiendo del tipo que sea. 21. Mezclas heterogneas: En ellas se pueden distinguir a simple vista los componentes que la conforman. 22. Mezclas homogneas: En ellas no pueden distinguirse sus componentes, observndose solo una fase. Este tipo de mezclas pueden separarse mediante cambios de estado y por tcnicas de destilacin, cristalizacin y cromatografa. 23. Solidificacin: Paso de lquido a slido por disminucin de la temperatura, produciendo que las molculas se unan ms y disminuyan su movimiento.
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24. Slido: Estado de la materia en que las molculas se encuentran muy unidas, lo que produce que la materia posea una forma definida y constante. 25. Soluciones: Una solucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias. 26. Soluto: Es la sustancia que se ha disuelto en un solvente. 27. Solvente: Sustancia que puede disolver a otra para formar una mezcla homognea, llamada disolucin o solucin. 28. Sublimacin progresiva: Cambio violento de slido a gas por un aumento brusco de la temperatura, por lo que las molculas se separan rpidamente de la superficie del slido. 29. Sublimacin regresiva: Cambio violento de gas a slido por un descenso brusco de la temperatura que provoca la congelacin del gas. 30. Suspensiones: Se observa claramente la separacin de fases. Puede ser un slido insoluble en un lquido. Ej.: agua y harina. 31. Tipos de cambios de estado: Transformacin de lquido a gas, de slido a lquido y todas las combinaciones posibles.

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Destrezas bsicas de la Unidad 1

Para lograr comprender completamente los trminos que acabas de leer, necesitas algunas formas de razonamiento especiales que se denominan Capacidades, las cuales se desarrollan a travs de pequeos trabajos intelectuales llamados Destrezas. Estas, a travs de la ejercitacin que te presentamos en este libro, puedes desarrollarlas y conocer habilidades que no creas tener. 1. Analizar la informacin: Razonar y examinar la informacin para lograr una comprensin completa de ella. 2. Codificar informacin: Identificar y comprender el significado de diferentes smbolos qumicos, ecuaciones y otros. 3. Construir tablas: Es anotar los datos de una experiencia en forma ordenada para construir un grfico que describa los resultados. 4. Contrastar hechos e ideas: Se compara lo indagado con los resultados de la experimentacin, validando las hiptesis. 5. Deducir: Concluir consecuencias que se desprenden de determinados principios o generalizaciones. Es ir de los conceptos o las leyes a los hechos para verificarlos. 6. Definir: Describir las caractersticas, funciones y/o propiedades de una estructura, proceso o fenmeno. 7. Describir situaciones: Narrar las caractersticas de un objeto, hecho o proceso, relatando lo observado. 8. Diferenciar: Buscar las caractersticas que distinguen una cosa de otra, considerando diversos aspectos. 9. Elaborar conclusiones: Expresar en forma escrita u oral lo que se desprende de un estudio realizado. 10. Elaborar grficos: Vaciar los resultados de experimentos en la cuadrcula de una grfica. 11. Elaborar presentaciones: Confeccionar presentaciones en power point, papelgrafos, murales u otros como instrumentos de exposiciones. 12. Formular hiptesis: Expresar en forma escrita o verbal una posible respuesta por comprobar de un hecho y/o fenmeno observado. 13. Identificar: Reconocer conceptos, estructuras, procesos y otros. 14. Indagar: Investigar conceptos, ideas o teoras utilizando diferentes medios de informacin. 15. Inducir: Consiste en concluir generalizaciones o principios a partir de la observacin o del anlisis de hechos y/o datos.
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16. Inferir: Extraer una conclusin por medio del razonamiento, aplicando los conocimientos previamente adquiridos y la experiencia. 17. Interpolar: Buscar valores en la curva de un grfico. 18. Leer comprensivamente: Analizar un texto para entender cabalmente lo ledo. 19. Manipular instrumentos: Manejar manualmente objetos delicados o de precisin. 20. Observar: Corresponde a percibir y medir un objeto, proceso o hecho especfico para lograr una idea precisa de ello.
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21. Organizar la informacin: Ordenar conceptos, teoras, hiptesis y otros de acuerdo con diferentes patrones, en mapas conceptuales, diagramas de flujo o simplemente resmenes. 22. Relacionar: Se refiere a las conexiones entre conceptos conocidos y nuevos. 23. Representar: Dibujar o esquematizar hechos e ideas en forma grfica. Adems, elaborar imgenes mentales sobre determinados conceptos o situaciones dadas, construyendo mapas mentales. 24. Resolver problemas: Usar la informacin analizada para buscar la solucin a diferentes situaciones problemticas de la vida cotidiana. 25. Sintetizar: Articular las ideas, principios y procesos en forma coherente. 26. Valorar: Apreciar la importancia del entorno natural.

Atencin: Las actividades que vienen a continuacin las puedes desarrollar

en tu casa. En los casos de experimentacin, guate por un adulto y trabaja con mucho cuidado.

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Captulo 1
Estados de la materia
Los estados de la materia estn siempre en contacto con nosotros, pero no siempre nos damos cuenta de ello. Por esto comenzaremos a pensar usando diferentes materiales del laboratorio de ciencias o de tu casa, desarrollando las siguientes capacidades: Capacidades y destrezas Capacidad: Destrezas: Razonamiento lgico. Describir situaciones: Es narrar las caractersticas de un objeto, hecho o proceso, relatando lo observado. Inducir: Consiste en concluir generalizaciones o principios a partir de la observacin o del anlisis de hechos y/o datos. Capacidad: Destreza: Experimentar. Elaborar conclusiones: Expresar en forma escrita u oral lo que se desprende de un estudio realizado.
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Evaluacin individual

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Instruccin:
Desarrolla paso a paso las indicaciones que se dan y anota claramente lo que se solicita en cada etapa.

Primera Parte: Estado lquido

Destreza:
Describir situaciones.

1. Coloca un poco de agua en una botella. Qu forma adquiere el agua?

Destreza:
Describir situaciones.

2. El agua de la botella virtela en un vaso transparente. Qu ocurre con la forma del agua?

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Captulo 1 3. Vaca un poco del agua del vaso en una superficie lisa. Qu ocurre con la forma del agua?
Destreza:
Describir situaciones.

Unidad

4. Repite lo mismo con un poco de aceite o vinagre y anota tus observaciones generales.

Destreza:
Describir situaciones.

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5. El estado de la materia del agua, aceite y vinagre es:

Destreza:
Elaborar conclusiones.

5.1 Qu caracterstica general tiene dicho estado?

5.2 Cmo llegaste a esa conclusin?

Segunda Parte: Estado gaseoso Coloca humo, producido por la combustin de pasto seco y hmedo, dentro de un frasco transparente. Cirralo en forma hermtica y observa. 6. Cmo se distribuye el humo dentro del frasco?
Destreza:
Describir situaciones.

7. Qu hacen las partculas de humo? Aydate con la luz de una linterna.

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Captulo 1
Destreza:
Describir situaciones.

Unidad

8. Abre el frasco y observa el movimiento que desarrolla el humo. Cmo es?

Destreza:
Elaborar conclusiones.

9. Si el humo lo consideramos como un gas, qu caractersticas especiales tiene en relacin al espacio que ocupa y al movimiento de sus molculas?

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Destreza:
Describir situaciones.

tercera Parte: Estado slido 10. Toma una piedra y colcala dentro de un frasco transparente y observa. Luego scala y colcala encima de una superficie plana. Observa. Qu ocurre con la forma de la piedra?

Destreza:
Inducir.

11. Si repites esto con cualquier slido, qu ocurrira?

Destreza:
Elaborar conclusiones.

12. Qu propiedades tienen los slidos?

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