-10TENSIN SUPERFICIAL DE UN LQUIDO

OBJETIVO.
Determinacin del coeficiente de tensin superficial de un lquido problema calibrando previamente el sistema a travs de la medida de la tensin superficial del agua.

MATERIAL.
Balanza de Searle. Caja de pesas de masas conocidas. Liquido problema. Agua destilada Vidrio de reloj. Lmina de vidrio de dimensiones conocidas.

FUNDAMENTO TERICO.
Las partculas que estn en la capa superficial de un lquido poseen exceso de energa con relacin a las que estn en el interior. En efecto dentro del lquido, cada partcula est rodeada por vecinas prximas que ejercen sobre ella fuerzas intermoleculares de cohesin. Por simetra estas fuerzas se ejercen en todos sentidos y direcciones por lo que la resultante es nula. Sin embargo las partculas de lquido en la superficie se encuentran rodeadas por arriba por otro tipo de molculas. Cuando en el exterior existe un gas, la interaccin entre ellas y las del lquido es despreciable, por ser muy pequea la concentracin de partculas en un gas, y existe una fuerza neta dirigida hacia el interior del lquido que se opone a que las molculas superficiales de lquido se escapen de su superficie. Esta fuerza lleva asociado un trabajo, que sera el necesario para arrancar una molcula superficial, y por tanto una energa. Si consideramos el conjunto de todas las molculas superficiales existe una diferencia de energa entre esta situacin y la que tendran si estuvieran dentro del liquido. Esta energa es proporcional al rea S de la superficie libre del lquido. U= S
(1)

donde es el coeficiente de tensin superficial del lquido que depende de la naturaleza de los medios en contacto y de su estado. Si producimos un aumento en la superficie del lquido la energa superficial variar en : d U = dS (2) Ahora bien, la superficie del lquido tiende a la menor energa posible, por lo que se opone a este aumento. Si la superficie ha aumentado en la direccin x, el mdulo de esta fuerza ser :
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F= -

dU dS = dx dx

(3)

Si las dimensiones lineales de la superficie del lquido son y x se tiene : F = y por tanto el coeficiente de tensin superficial es : (4)

(5)

Si situamos un slido sobre la superficie de un lquido, la tendencia del lquido a disminuir su superficie lleva a que en el lmite entre la pelcula superficial y el slido surjan las fuerzas de tensin superficial, dadas en las expresiones anteriores. Estas fuerzas son tangentes a la superficie y dirigidas hacia el interior del lquido. MTODO. La expresin (5) nos indica un procedimiento para medir el coeficiente de tensin superficial de un lquido, sin ms que colocar una lmina de algn material sobre la superficie y medir la fuerza que sta ejerce cuando intentamos separarla. Esta fuerza la mediremos por medio de la balanza de Searle. El modo de operacin de esta balanza est basado en el momento recuperador que se origina en un alambre fino cuando se provoca en l una deformacin por torsin. Este alambre est situado en la parte superior de la balanza sujeto por dos tornillos y est a la vista. La balanza tiene tambin un platillo y una plataforma. La plataforma es desplazable en sentido vertical por medio de un tornillo solidario. Del gancho de la balanza cuelga un vidrio de pequeo espesor cuyas dimensiones (espesor, a, y longitud , b) se dan como datos en la parte superior de la balanza. 1). Medida del coeficiente de tensin superficial del agua destilada. Determinacin del error sistemtico por medio de la calibracin. El error sistemtico que puede tener un sistema experimental est relacionado con los que tengan cada uno de sus componentes. Muchas veces estos errores sistemticos son difcilmente evaluables por lo que se recurre, cuando se puede, a realizar una calibracin del sistema. Si un aparato sirve para determinar una magnitud de una sustancia (por ejemplo, masa, densidad, calor especfico, etc.) y conocemos de forma fiable el resultado para una determinada sustancia, (sustancia patrn), en nuestro caso el coeficiente de tensin superficial del agua lo tenemos tabulado con una gran precisin, (ver tabla al final del guin), basta con realizar la medida de esta magnitud en nuestro sistema para esta sustancia y mediante comparacin de nuestro resultado con el patrn deducir el error sistemtico con el que corregiremos las medidas que realicemos con otras sustancias. De esta forma el error sistemtico quedara eliminado en gran parte (dentro de la precisin con la que hayamos realizado nuestra calibracin), persistiendo por tanto una incertidumbre residual.

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Primeramente comprobamos si la balanza est equilibrada, (el fiel sobre el limbo graduado debe estar en la posicin 0). Si no es as actuamos sobre los dos contrapesos que lleva en uno de sus brazos, desplazndolos ligeramente sin ms que aflojar el tornillo que los sujeta al brazo. . Hay que tener cuidado despus de equilibrar de que queden sujetos y no se muevan durante las medidas. Llenamos de agua destilada (sin llegar al borde) el vidrio de reloj situado sobre la plataforma. Subimos la plataforma girando el tornillo solidario hasta que la lmina entre en contacto con la superficie del lquido. Despus giramos en sentido contrario el tornillo lentamente intentando separar la lmina de la superficie. Observamos cmo el fiel se va desplazando sobre el limbo graduado hasta que llega a una determinada posicin en la que bruscamente se consigue la separacin de la lmina. Anotamos esta posicin del limbo (procurando afinar media divisin). En el momento de la separacin, la fuerza atractiva, F, debida a la tensin superficial del lquido ha sido compensada por la que ejerce la balanza en sentido opuesto, F. Se repite esta operacin cinco veces obteniendo cinco lecturas del fiel sobre el limbo. A continuacin se seca con cuidado la lmina, si es necesario quitndola de su soporte, y se van colocando pesas en el platillo hasta que el fiel marque la misma posicin en la que se efectu la separacin. En estas circunstancias : F= mg Esta fuerza es la que equilibra a F por lo que : F= =mg Como se dijo ms arriba la fuerza de tensin superficial slo acta en la frontera entre el agua y el slido, es decir, a lo largo del permetro del mismo. En este caso es el permetro de la lmina : =2a+2b Sustituyendo : mg F m g = = 2 ( a + b) (6)

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2). Medida del coeficiente de tensin superficial del lquido problema. Se procede de forma anloga al apartado anterior realizando tambin cinco medidas. RESULTADOS EXPERIMENTALES. Coeficiente de tensin superficial del agua destilada. Es una medida indirecta y su valor e incertidumbre est relacionada con la de las magnitudes que se miden a travs de la frmula (7).

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1. Realizar una tabla con los cinco valores de F. Hallar el valor medio de F y su desviacin tpica. Determinar la incertidumbre aleatoria. Hallar la incertidumbre sistemtica de la balanza, (que no es la del sistema), como el valor de la mnima pesa que consigue una desviacin apreciable del fiel sobre el limbo. Hallar la incertidumbre de F : F. (Tomar para g 9,81 m/s2 y suponer despreciable su incertidumbre) 2. Determinar e . Tomar como incertidumbre en a y b, la precisin del calibre con el que se ha realizado su medida que es de 1/20 mm. 3. Hallar el coeficiente de tensin superficial del agua , y su incertidumbre .

Calibracin del sistema : 4. Hallar la diferencia entre este valor y el tabulado a la temperatura del experimento que es el error sistemtico del sistema. C. 5. Hallar la incertidumbre C del error sistemtico mediante la raiz cuadrada de la suma cuadrtica de medido para el agua e tabulado. Este ltimo se puede deducir a partir de la precisin con la que conozcamos la temperatura, interpolando en la tabla.

Coeficiente de tensin superficial del liquido problema. 6. Repetir los apartados 1 y 3 para el lquido problema, obteniendo el coeficiente de tensin superficial del liquido problema , y su incertidumbre, . 7. Corregir este resultado restando con su signo el error sistemtico obtenido en el apartado 4. Hallamos el valor . 8. Hallar por medio de la raiz cuadrada de la suma cuadrtica de e C.

9. Expresad en unidades del S:I. Comentad el resultado. Coeficiente de tensin superficial del agua, . T ( C) (din/cm) 0 75,64 10 74,22 20 72,75 30 71,18 40 69,56 50 67,91

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