Mesa de frios (15 tipos a escolher)

Pes e torradas Romeu e Julieta Queijo provolone Queijo parmeso Peito de peru Salame Lombo canadense Azeitonas verdes e pretas Picles Mortadela defumada Queijo mussarela Queijo prato Presunto Vou-au de escabeche Vou-au de palmito Vou-au de frango com catupiry Salgados quentes Batata chips

Pats (2 tipos a escolher) Pat de azeitona Pat de frango Pat de queijo Pat de tomate seco Pat de ricota com alho Pat de ricota com kiwi Pat de ricota com nozes Salada (4 tipos a escolher)

Salgados (12 tipos a escolher) Coxinha Bolinha de queijo Croquete Crespinho de milho Kibe Rissoles de catupiry Rissoles de frango com catupiry Rissoles de carne com catupiry Rissoles de milho Empada de frango com palmito Esfirra de carne Esfirra de frango com catupiry Esfirra de calabresa com catupiry Enrrolado de presunto e queijo

Salada royalli Salpico Maionese Salada de gro de b Tabule Escarola com bacon Salada imperial Salada tropical Salada havaiana (ag Salada americana

Arroz (2 tipos a escolher)

Arroz com castanhas

 Mini dog Folhados (2 tipos a escolher) Frango com catupiry Palmito Quatro queijos Brcolis com ricota

Arroz branco Arroz com amndoa Arroz com brcolis e Arroz com ervas fina Arroz com brcolis e Arroz a jardineira arr

Carnes (4 tipos a escolher)

Alcatra Maminha Pene ao molho branco com rucula e tomate seco Picanha Canelone de presunto e queijo Kafta Rondele de 4 queijos File de coxa de frang Rondele de frango File de peito de frang Crepe de ricota com brcolis Franbacon Crepe de presunto e queijo Corao de frango Crepe de frango com catupiry Costelinha de porco Crepe de 4 queijos Panceta Espaguete ao molho jardineira Pernil Garganelia romanesca (molho branco e vermelho com presunto e queijo) Lingia de pernil Fetuccini na manteiga com ervas finas Lingia de frango Espaguete ao molho sugo Espaguete a bolonhesa Fagottini de frango com catupiry Sobremesa (1 tipo a escolher Sfogliatti de molho branco com 4 queijos Pav de maracuj e choc Banana flambada com so Torta de sorvete com cob Sobremesa (1 tipo a escolher ou 3 tipos de doces) Torta de sonho de valsa Pav de maracuj e chocolate Mouse de morango Banana flambada com sorvete Salada tropical Torta de sorvete com cobertura Tortilha de banana com d Torta de sonho de valsa Mouse de morango DOCES Salada tropical Tortilha de banana com doce de leite Bomba de creme Bomba de doce de leite DOCES Tortinhas de frutas Torta mouse de chocolat Bomba de creme Torta mouse de mar Bomba de doce de leite Torta mouse de mor Tortinhas de frutas Torta mouse de lim Torta mouse de chocolate Queijadinha Torta mouse de maracuj Brigadeiro Torta mouse de morango Beijinho Torta mouse de limo Cajuzinho Queijadinha Abacaxizinho Brigadeiro Camafeu Massas (4 tipos a escolher)

Beijinho Cajuzinho Abacaxizinho Camafeu Dois amores Moranguinho Olho de sogra

Dois amores Moranguinho Olho de sogra Encerramento Mesa de caf Pet for Bebidas

Encerramento Mesa de caf Pet for Bebidas Coquetel de frutas Cerveja (Skol, Brahma ou Antrtica) Refrigerante (coca-cola, guaran ou fanta) Refrigerante diet (coca-cola, guaran ou fanta) gua ** cerveja Original ou Bohemia acrscimo de R$ 2,50 por pessoa A definir Servio de bar-man Servio de recepcionistas Servio de seguranas Servio de manobristas Cerimonialista

Coquetel de frutas Cerveja (Skol, Brahma ou Refrigerante (coca-cola, g Refrigerante diet (coca-co gua ** cerveja Original ou Bohem A definir

Servio de bar-man Servio de recepcionistas Servio de seguranas Servio de manobristas Cerimonialista

Drinks com servio de bar- m

Drinks com servio de bar-mam Vereda tropical Meia seda Coquetel de morango Coquetel de vinho com abacaxi Coquetel de maracuj Coquetel de uva Batida havaiana Coquetel de pssego Caipiroska Caipirinha Coquetel de chocolate Coquetel de frutas

Vereda tropical Meia seda Coquetel de morango Coquetel de vinho com a Coquetel de maracuj Coquetel de uva Batida havaiana Coquetel de pssego Caipiroska Caipirinha Coquetel de chocolate Coquetel de frutas

Incluso no fornecimento

Incluso no fornecimento Bolo Garons

Bolo Garons Prato, copos, talheres, ba Toalha de mesa, capa de Guardanapos Servio de salo e cozinh

Prato, copos, talheres, bandejas, jarras, pegadores Toalha de mesa, capa de cadeiras e lao Guardanapos Servio de salo e cozinha completo Baldes com gelo em todas as mesas

Baldes com gelo em toda

Salada (4 tipos a escolher) Salada royalli Salpico Maionese Salada de gro de bico Tabule Escarola com bacon Salada imperial Salada tropical Salada havaiana (agri-doce) Salada americana

Arroz (2 tipos a escolher) Arroz com castanhas e passas

Arroz branco Arroz com amndoas e champignon Arroz com brcolis e bacon Arroz com ervas finas Arroz com brcolis e champanhe Arroz a jardineira arroz a grega

Carnes (4 tipos a escolher) Alcatra Maminha Picanha Kafta File de coxa de frango File de peito de frango Franbacon Corao de frango Costelinha de porco Panceta Pernil Lingia de pernil Lingia de frango

Sobremesa (1 tipo a escolher ou 3 tipos de doces) Pav de maracuj e chocolate Banana flambada com sorvete Torta de sorvete com cobertura Torta de sonho de valsa Mouse de morango Salada tropical Tortilha de banana com doce de leite

Bomba de creme Bomba de doce de leite Tortinhas de frutas Torta mouse de chocolate Torta mouse de maracuj Torta mouse de morango Torta mouse de limo Queijadinha Brigadeiro Beijinho Cajuzinho Abacaxizinho Camafeu

 Dois amores Moranguinho Olho de sogra Encerramento Mesa de caf Pet for Bebidas Coquetel de frutas Cerveja (Skol, Brahma ou Antrtica) Refrigerante (coca-cola, guaran ou fanta) Refrigerante diet (coca-cola, guaran ou fanta) gua ** cerveja Original ou Bohemia acrscimo de R$ 2,50 por pessoa

Servio de bar-man Servio de recepcionistas Servio de seguranas Servio de manobristas Cerimonialista

Drinks com servio de bar- mam Vereda tropical Meia seda Coquetel de morango Coquetel de vinho com abacaxi Coquetel de maracuj Coquetel de uva Batida havaiana Coquetel de pssego Caipiroska Caipirinha Coquetel de chocolate Coquetel de frutas

Incluso no fornecimento Bolo Garons Prato, copos, talheres, bandejas, jarras, pegadores Toalha de mesa, capa de cadeiras e lao Guardanapos Servio de salo e cozinha completo

 Baldes com gelo em todas as mesas

150 convidados Mesa de frios (15 tipos a escolher) Pes e torradas Queijo provolone Queijo parmeso Peito de peru Salame Lombo canadense Mortadela defumada queijo branco Queijo mussarela Queijo prato Presunto Batata chips Azeitonas verdes e pretas Salgados (12 tipos a escolher) 200 200 100 200 100 150 200 100 100 200 1550 Coxinha Bolinha de queijo Croquete Crespinho de milho Kibe Rissoles de frango com catupiry Empada de frango com palmito Esfirra de carne risoles de camarao mini quiche R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 70.00 70.00 35.00 70.00 35.00 60.00 80.00 35.00 40.00 80.00 575.00

150 300 300 500 500 300 300 2Kg 1000 500 400 5 2Kg

R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$

30.00 10.00 10.00 8.00 20.00 20.00 20.00 30.00 15.00 10.00 10.00 25.00 16.00 224.00

Massas (4 tipos a escolher) Crepe Doces Tortinhas de frutas Brigadeiro Beijinho coco e limao Cajuzinho Abacaxizinho Camafeu Dois amores Moranguinho Olho de sogra

R$ 2,000.00

100 200 200 100 100 100 100 100 100

70 40 40 40 40 40 40 40 45

R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$

140.00 80.00 80.00 40.00 40.00 40.00 40.00 80.00 40.00

100 brigadeiro de colher 1200 Bolo sorvete

90 R$ 90.00 R$ 670.00 R$ 500.00 R$ 150.00 R$ 1,320.00

Encerramento Mesa de caf Pet for Bebidas

R$ R$ R$

40.00 40.00 80.00

Cerveja (Skol, Brahma ou Antrtica) 600.00 300 R$ Refrigerante (coca-cola, guaran R$ fanta) 80 ou 360.00 Refrigerante diet (coca-cola, 20 R$ ou 90.00 guaran fanta) gua 20 R$ 30.00 R$ 1,080.00 A definir R$ 2,000.00 Servio de recepcionistas Servio de seguranas Servio de manobristas Cerimonialista Drinks com servio de bar-mam Bar man Vereda tropical Meia seda Coquetel de morango Coquetel de vinho com abacaxi Coquetel de maracuj Coquetel de uva Batida havaiana Coquetel de pssego Caipiroska Caipirinha Coquetel de chocolate Coquetel de frutas Incluso no fornecimento Bolo Garons 20 kg R$ 700.00

R$ 2,000.00

Prato, copos, talheres, bandejas, jarras, pegadores Toalha de mesa, capa de cadeiras e lao Guardanapos Servio de salo e cozinha completo Baldes com gelo em todas as mesas 300 bem casado 1.7 R$ 500.00

150 300 300 500 500 300 300 2Kg 1000 500 400 5 2Kg

Mesa de frios (15 tipos a escolher) R$ Pes e torradas R$ Queijo provolone R$ Queijo parmeso R$ Peito de peru R$ Salame R$ Lombo canadense R$ Mortadela defumada R$ queijo branco R$ Queijo mussarela R$ Queijo prato R$ Presunto R$ Batata chips R$ Azeitonas verdes e pretas R$ Salada (4 tipos a escolher) Salpico Maionese Salada de gro de bico Tabule Escarola com bacon R$ Salada (tomate, alface, ...._) Arroz (2 tipos a escolher) Arroz branco Arroz com brcolis e bacon R$ Carnes (4 tipos a escolher) Alcatra 20 Kg Maminha 10 Kg Linguica 10 Kg frango 10 Kg R$ R$ R$ R$ R$

30.00 10.00 10.00 8.00 20.00 20.00 20.00 30.00 15.00 10.00 10.00 25.00 16.00 224.00

50.00

15.00 300.00 180.00 70.00 50.00 600.00

Salgados (12 tipos a escolher) 200 200 100 200 100 150 R$ Coxinha R$ Bolinha de queijo R$ Croquete R$ Crespinho de milho R$ Kibe R$ Rissoles de frango com catupiry 70.00 70.00 35.00 70.00 35.00 60.00

200 100 100 200 1550

Empada de frango com R$ palmito 80.00 R$ 35.00 Esfirra de carne R$ 40.00 risoles de camarao R$ 80.00 mini quiche R$ 575.00 Doces Tortinhas de frutas R$ 70 Brigadeiro 40 R$ Beijinho coco e limao 40 R$ Cajuzinho 40 R$ Abacaxizinho 40 R$ Camafeu 40 R$ Dois amores 40 R$ Moranguinho 40 R$ Olho de sogra 45 R$ brigadeiro de colher 90 R$ R$ Bolo R$ sorvete R$ R$ Encerramento Mesa de caf Pet for

100 200 200 100 100 100 100 100 100 100 1200

140.00 80.00 80.00 40.00 40.00 40.00 40.00 80.00 40.00 90.00 670.00 500.00 150.00 1,320.00

R$ R$ R$

40.00 40.00 80.00

Bebidas R$ 600.00 300 Cerveja (Skol, Brahma ou Antrtica) 80 Refrigerante (coca-cola,R$ guaran360.00 ou fanta) R$ 90.00 Refrigerante diet (coca-cola, guaran ou fanta) 20 R$ 30.00 20 gua R$ 1,080.00

A definir Servio de bar-man Servio de recepcionistas Servio de seguranas Servio de manobristas Cerimonialista Drinks com servio de bar- mam Vereda tropical Meia seda Coquetel de morango Coquetel de vinho com abacaxi Coquetel de maracuj Coquetel de uva Batida havaiana Coquetel de pssego Caipiroska Caipirinha Coquetel de chocolate Coquetel de frutas Incluso no fornecimento Bolo Garons Prato, copos, talheres, bandejas, jarras, pegadores Toalha de mesa, capa de cadeiras e lao Guardanapos Servio de salo e cozinha completo Baldes com gelo em todas as mesas

1 15.5 Peas por dia vestido saia macaco

2 vestidos 1 saia 1.5

10 8 17

valor atacado 20 R$ 15.00 20 R$ 10.00 20 R$ 8.00

total venda R$ 300.00 R$ 200.00 R$ 160.00 R$ 660.00

total gastos R$ 142.00 R$ 142.00 R$ 110.00 R$ 394.00

Custo pea vestido saia macaco

tecido costura R$ 5.60 R$ R$ 5.60 R$ R$ 4.00 R$

custos gerais 1.00 R$ 0.50 1.00 R$ 0.50 1.00 R$ 0.50

custo total pea R$ 7.10 R$ 7.10 R$ 5.50

Custo fixo por dia

R$

venda 180 80.00 peas dia

R$

Custo materia para 180 peas 660.00 dia

custo fixo por semana (banca R$ 150 reais e R$ 50 reais por dia ajudante) R$ 400.00 dias Dia semana ms 1 R$ 5 R$ 20 R$ 186.00 930.00 3,720.00

20 8 28

15.5

0.25

3.875

semi lucro R$ 158.00 R$ 58.00 R$ 50.00 R$ 266.00

R$

Lucro medio dia (180 peas e 394.00 custo fixo dia)

R$ 186.00

Peas por dia vestido saia macaco

valor varejo 10 R$ 30.00 10 R$ 25.00 10 R$ 20.00

total venda R$ 300.00 R$ 250.00 R$ 200.00 R$ 750.00

total gastos R$ 90.00 R$ 87.50 R$ 69.00 R$ 246.50

Custo pea vestido saia macaco

tecido costura R$ 5.60 R$ R$ 5.60 R$ R$ 4.00 R$

custos gerais 1.00 R$ 0.50 1.00 R$ 0.50 1.00 R$ 0.50

Custos adm R$ 1.90 R$ 1.65 R$ 1.40

Custo fixo por dia custo fixo por semana (39,90 hospedagem site)

R$

venda 180 1.33 peas dia

R$

Custo materia para 180 peas 750.00 dia

R$ dias

39.90

Dia semana ms

1 R$ 502.17 5 R$ 2,510.85 20 R$ 10,043.40

semi lucro R$ 210.00 R$ 162.50 R$ 131.00 R$ 503.50

custo total pea R$ 9.00 R$ 8.75 R$ 6.90

R$

Lucro medio dia (180 peas e 246.50 custo fixo dia)

R$ 502.17