ACTIVIDAD PROGRAMA DE FORMACIN ISO 9001: 2008: FUNDAMENTACIN DE UN SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD

UNIDAD 1

INTRODUCCIN A LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD

Actividad- Fundamentos y Vocabulario ISO 9000 Usted ha sido designado como responsable del proceso de gestin de la calidad en la organizacin donde labora; dentro de las funciones a desempear tiene el reto de realizar una serie de actividades y validacin de conceptos que le permitan el desarrollo de competencias para lograr la correcta implementacin del Sistema de Gestin de la Calidad y posteriormente optar por la certificacin del sistema de su empresa. Para iniciar cualquier proceso de implementacin de un Sistema de Gestin de la Calidad, el primer paso es la apropiacin de cada uno de los conceptos de calidad y las normas existentes, los requisitos exigidos por la norma ISO9001 y el enfoque de satisfaccin al cliente. El objetivo de estas primeras actividades es comprender y manejar los requisitos de la Norma Internacional ISO 9001:2008, sus interrelaciones y su adecuacin a la empresa, contribuyendo al desarrollo y mantenimiento de un Sistema de Gestin de la Calidad. Para esto realice el siguiente punto enfocado a la temtica: Principios de Calidad ISO 9000. a. Seleccione dos (2) de los 8 principios de calidad. LIDERAZGO MEJORA CONTINUA b. Complete la siguiente tabla:

Principios Seleccionados 1. Liderazgo

Qu estrategias o actividades emprendera en su empresa para implementar eficazmente ste principio y mantener su cumplimiento? Establecer unos objetivos y metas claras en la empresa capacitar al personal de la empresa Hacer actividades de motivacin y crear incentivos para que el personal no baje su rendimiento.

2. Enfoque al cliente Estar pendiente de las necesidades del cliente, con un servicio al cliente personalizado para satisfacer todas sus necesidades. Realizar Encuestas para evaluar que debemos mejorar del producto o del servicio ofrecido.

Realice el siguiente punto enfocado a la temtica: Ciclo PHVA.

c. Aplique la filosofa del ciclo P-H-V-A o tambin llamado P-D-C-A (crculo de Edwards Deming). Para lo cual seleccionar un proceso (ej. Compras, infraestructura, gerencial, productivo, mercadeo, recurso humano, etc.), de la empresa en que labora actual o anteriormente, sino est laborando investigue una empresa real (puede apoyarse en internet, o en un empresario conocido que le facilite la informacin), al proceso seleccionado deber identificarle un problema recurrente (por ejemplo: proceso de produccin: 10% de productos son devueltos por los clientes por defectos de fabricacin). Al problema identificado deber aplicar todo el ciclo PHVA (Planear-Hacer-Verificar-Actuar): Problema Identificado Como Recurrente Presencia de Elaboracin microorganismos del yogurt E.coli despus de anlisis de control Proceso

Aplicacin Ciclo PHVA

PLANEAR

Establecer normas de higiene al iniciar el proceso (desinfeccin, lavado de manos etc..) y tener el

calidad.

indumentario adecuado (overol, tapabocas, botas blancas) HACER: Hacer un control a la entrada de la planta de produccin y la desinfeccin adecuada del lugar. Delegar a un supervisor que este pendiente de todo el proceso. Capacitar a los empleados de la importancia de tener cuidado durante el proceso del yogurt.

VERIFICAR:

ACTUAR:

d. Establezca mnimo dos (2) conclusiones de su aprendizaje luego del desarrollo de la temtica FUNDAMENTOS Y VOCABULARIO ISO 9000. Conclusin 1 Que en toda empresa es indispensable aplicar las normas ISO 9000

Conclusin 2

Desarrolle en un documento Word lo solicitado y guarde el archivo en su computador, luego envelo a su instructor a travs de la plataforma utilizando el enlace Fundamentos y Vocabulario ISO 9000., disponible en el botn del men Actividades/ Actividades Unidad1 Introduccin a los Sistemas de Gestin de la Calidad. No olvide realizar posteriormente el aporte al foro temtico de la unidad 1 y la actividad interactiva en los enlaces disponibles del botn Actividades/ Actividades Unidad 1 Introduccin a los Sistemas de Gestin de la Calidad.

Nota: Recuerde revisar la Gua de Aprendizaje de esta unidad con el fin de verificar que ha realizado todas las actividades propuestas, saber cmo desarrollarlas y entregarlas correctamente.

Criterios de Evaluacin Reconoce los Principios bsicos de calidad de la Norma. Identifica los beneficios de la implementacin de un Sistema de Gestin de la Calidad en la empresa. Reconoce y aplica la metodologa PHVA. Entrega a tiempo: enva la actividad en la fecha indicada por el instructor.