INGREDIENTES

200ml 1 1 Polpa 1 1 1 150 150 lata g g lata de creme (ch) de de xcara colher colher de de de de chocolate leite leite de suco chocolate (sopa) de de (sopa) 1 condensado latinha de meio com maracuj amargo branco soro amido de (600 (450 (300 de gua milho acar maracuj g) g) ml)

derretido derretido

1 pacote de biscoito doce sem recheio (300 g)

MODO DE PREPARO
Numa panela coloque gua, amido de milho, acar e polpa de maracuj e leve ao fogo mdio at engrossar e formar uma geleia. Desligue o fogo e passe esta geleia por uma peneira. Deixe esfriar. Numa tigela coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite de latinha com soro e 1 xcara (ch) de suco de maracuj e misture bem. Divida este creme em 2 partes iguais. Adicione ao primeiro creme 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture bem. Na outra parte do creme adicione 150 g de chocolate branco derretido e misture bem. Reserve. Coloque num refratrio uma camada de biscoito doce. Despeje sobre o biscoito uma camada de creme de chocolate meio amargo. Coloque mais uma camada de biscoito, depois o creme de chocolate branco. Faa mais uma camada de biscoito, creme de chocolate meio amargo, biscoito e creme de chocolate branco e leve para gelar por mais 2 horas. Retire da geladeira cubra com a geleia de maracuj (reservada acima) e sirva em seguida com gotinhas de chocolate imitando sementes de maracuj.

RENDIMENTO
12 pores. Reproduo Site Mais Voc / Foto: Daniela Meira

INGREDIENTES

Enviar receita por email

massa: 1 e xcara (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de leite 2 ovos 4 colheres (sopa) de leo Sal a gosto Recheio:: 300 g de carne moda 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada tomate cortado em cubos lata de extrato de tomate 1 caixinha de creme de leite Sal a gosto 400g de mussarela fatiado Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO
Massa:

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Coloque no liquidificador: os ovos, o leite o e leo, bata durante alguns minutos, acrescentando aos poucos a farinha de trigo Aps colocar toda a farinha de trigo coloque sal a seu gosto A massa deve ficar pastosa no muito grossa Com um papel toalha espalhe leo por toda a frigideira Se tiver uma frigideira antiaderente melhor Pegue uma concha (essas conchas de servir feijo) ela vai servir como medida Cada concha vai equivaler a uma panqueca Despeje no meio da frigideira e v girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira Voc ir reparar que as bordas da massa iro se soltando, quando toda a massa se soltar da panela est no ponto de virar

10.Cuidado para que a massa no fique grossa 11. Quanto mais fina mais gostosa ela fica
Recheio:

1. 2.

Doure a cebola com o leo e depois acrescente a carne Deixa a carne dar uma fritadinha

3. 4.

Voc ir notar que da carne sair gua, quando isso acontecer, tampe a panela e deixa cozinhar ate que a gua diminua Acrescente ento o tomate picadinho e tampe novamente, deixe mais uns 3 minutos e depois mexa um pouco

5. Lembre-se sempre que o fogo tem que estar em temperatura mdia 6. Acrescente o extrato de tomate e seus temperos 7. Fica a seu critrio, podendo usar qualquer tipo de tempero 8. Deixe ento cozinha por mais ou menos uns 10 minutos mexendo de vez em quando 9. Quando voc perceber que o molho estiver engrossando desligue e deixe esfriar um pouco 10.Importante lembrar que no pode acrescentar o creme de leite com o molho muito quente
pois pode cortar o creme de leite e estragar todo o molho, por isso no esquea de deixa esfriar um pouco

11. Aps esfriar o molho acrescente o creme de leite e misture bem 12. Quando estiver bem homogneo leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por
mais uns 5 minutos

13. O molho ficar meio fino, com impresso que tem muita gua, mas assim mesmo que tem
que ficar

14. Depois voc vai perceber porque que tem que ficar assim
Preparo:

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Pegue as panquecas, coloque uma fatia de mussarela e uma poro de carne e enrole Faa esse processo com todas as panquecas Jogue um pouco de caldo no fundo de um refratrio para untar Coloque as panquecas j prontas no refratrio e despeje sobre elas o resto do molho Polvilhe sobre as panquecas queijo ralado Leve ao forno pra gratinar em fogo mdio por mais ou menos 15 a 20 minutos ou at ferver o molho e derreter o queijo Nessa etapa de gratinar voc ir notar q a massa vai absorver o molho e vai ficar ainda mais gostosa Por isso que o molho no pode ficar muito grosso, por que se ficar a massa ir absorver todo o molho e o prato vai ficar com um aspecto de seco Informaes Adicionais

Dica: essa massa tambm serve para panquecas doces. Basta substituir o sal por acar e fazer o recheio de frutas, doces, chocolates etc. Use sua criatividade!

Torta fria de frango 1 pacote de po de torta fria ou po sanduiche 250gr de maionese light 1 caixinha de creme de leite light 1 peito de frango 1/2 lata de ervilha(opcional) 1/2 lata de milho verde 1/2 xc. de uva passa 1 cebola bem picadinha 1 dente de alho picadinho 1 sach light de molho de tomate 100 gr de presunto magro bem picadinho sal a gosto salsinha e cebolinha a gosto Cozinhe o peito de frango, com um pouquinho de sal na gua,e depois de cozido reserve,enquanto faz um refogado com acebola,o alho e o molho de tomate,desfie ou corte bem pequeno o frango,acrescente ao refogado e deixe ferver at engrossar bem e ficar um refogado bem espesso (no lquido), misture a ervilha, o milho, a uva passa e o presunto. A parte misture a maionese com o creme de leite (essa mistura deixar sua torta muito leve). Coloque uma camada do po em um prato prprio para torta fria ou um que acomode bem o po, comece com o molho e coloque uma fina camada do creme,v intercalando,po, molho e creme, at terminar com o creme por fra de todo o po e por fim enfeite com a salsinha e a cebolinha picadinhas. Leve a gelar por no mnimo 4hrs antes de servir.